Kọfi ati idaabobo awọ

Kofi ati idaabobo awọ ninu ẹjẹ ni akọkọ kokan ti sopọ si iwọn ti: kọfi funrararẹ ko ni idaabobo, ṣugbọn ni awọn epo pataki ti o ni awọn igbelaruge iredodo (eyiti o de iwọn diẹ dinku ewu ti idaabobo idaabobo awọ-ida - ekeji tun jẹ ipilẹ ni aaye ti ibajẹ ibajẹ si awọn iṣan ẹjẹ. ) Kofi tun ni Vitamin P, eyiti o ṣe okun awọn iṣan inu ẹjẹ, ati ni iye ti o tobi to - 1/5 ti iwuwasi ojoojumọ fun ago kọọkan. Kofi, ni yii, ko mu idaabobo kun, nitori o rọrun ko si ninu akojọpọ ti mimu, ati iye ti awọn ọra ati awọn carbohydrates fun ago ko ni pataki rara: 0.6 ati 0.1 g.

Kofi pẹlu atherosclerosis ko ni awọn contraindications, ati ni apapọ, awọn agbasọ ọrọ nipa ipalara rẹ si ilera ọkan ni apọju pupọ: kafeini lati awọn ago meji ti kofi mu ki ẹjẹ titẹ pọ si nipasẹ 2 - 3 mm Hg nikan. Aworan. Ipa yii jẹ igba kukuru ati ni kiakia parẹ ninu awọn eniyan ti o mu kọfi nigbagbogbo. Ni akoko kanna, titẹ ẹjẹ to gaju lewu fun awọn alaisan ti o ni atherosclerosis, nitori le ṣiṣẹ lori awọn ogiri ti awọn iṣan ara ẹjẹ bi agbọn - n ṣe awọn egbo tuntun (eyiti yoo kọju pẹlu awọn pẹkipẹki atherosclerotic tuntun) ati iparun awọn palekererol ti o wa. Pẹlupẹlu, kọfi le fa ilosoke igba diẹ ninu oṣuwọn ọkan, ṣugbọn ṣọwọn yori si awọn ọna ọkan ti kii ṣe deede.

Rara, ko si idaabobo wa ninu kọfi, nitori ọra ti o wa ninu rẹ jẹ ti Ewebe, kii ṣe orisun ẹranko. Sibẹsibẹ, kọfi pẹlu wara tẹlẹ ni idaabobo awọ - ṣugbọn lati wara (tabi ipara).

Bawo ni kọfi ṣe ni idaabobo awọ

Ipa ti kọfi lori idaabobo jẹ nitori cafestol ti o wa ninu rẹ, aporo Organic ti o mu idaabobo awọ sii ninu ara eniyan. A rii Cafestol ninu awọn epo kọfi, ati ni kọfi ti ṣẹda lakoko ilana fifin. Cafestol ati, nitorinaa, kofi ni ipa idaabobo awọ ni iwọn 6 - 8 ida idagba, ti o ba mu ni gbogbo ọjọ ni titobi nla. Iṣe ti nkan naa ni a ti ṣe iwadi daradara: o ni ipa lori awọn olugba ti iṣan-inu kekere, idalọwọduro awọn ilana ti o ṣakoso ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ.

Ni awọn ọrọ miiran, kọfi ji idaabobo awọ pọ, ṣugbọn mu ki o pọ si nikan ti o ba ni iye akiyesi ti cafestol. Ẹkẹhin ni a ṣẹda lakoko sise, ati pe o ti jinna gun, diẹ sii ni awọn fọọmu. Kofi ailewu pẹlu idaabobo awọ giga yoo jẹ miliki - ko ṣe alekun ipele ibẹrẹ ti idaabobo ati pe ko rufin awọn ọna ṣiṣe fun ṣiṣakoso ifọkansi rẹ.

Bẹẹni, pẹlu idaabobo awọ ti o ga, o le mu kọfi, ṣugbọn kọfi lẹsẹkẹsẹ, ti ipa rẹ lori idaabobo fẹẹrẹ ti ko si (itan naa jẹ diẹ bi iru si awọn ẹyin pẹlu idaabobo awọ giga). Sibẹsibẹ, kọfi lẹsẹkẹsẹ ni awọn nkan ti o mu inu mucosa inu. Nitorinaa, a ko gba ọ niyanju lati lo fun awọn eniyan ti o ni awọn arun ti inu, ẹdọ tabi ti oronro.

O ti ko niyanju lati mu boiled ati unfiltered kofi fun atherosclerosis ati hypercholesterolemia, bi ni awọn epo ti o le mu idapo lapapọ (OH) ti lipoproteins iwuwo kekere (LDL). Nigbati a ba yọ awọn eepo epo kuro, nitorinaa ọpọlọpọ awọn burandi ti kofi le mu yó pẹlu atherosclerosis.

Bẹẹni, ti a ba n sọrọ nipa ohun mimu insoluble - o le ṣe idaabobo awọ si 6 - 8%. Kafe Lẹsẹkẹsẹ ati idaabobo awọ ko ni ọna asopọ kan, ati nitori naa ko si iwulo lati sọrọ nipa ipalara naa, ṣugbọn ti o ba jẹ pe fa ti idaabobo giga kii ṣe ailagbara ninu ẹdọ. Diẹ ninu awọn ijinlẹ daba idinku kan ninu rirọ odi ara ẹjẹ pẹlu agbara kọfi, ṣugbọn awọn miiran daba idakeji: awọn ago meji fun ọjọ kan alekun gbooro ti iṣan.

Kofi Lẹsẹkẹsẹ ko mu idaabobo ẹjẹ pọ si, kii ṣe ipalara si ara ati awọn iṣan ara. Jinna, insoluble, awọn imudara. Jọwọ ṣe akiyesi: niwaju caffeine ko ni ipa ni ipele idaabobo awọ ni eyikeyi ọna - laibikita boya o mu kọfi pẹlu tabi laisi kanilara, eyi ko ni ipa ohunkohun ninu ipo labẹ ero.

Kofi ko ni idaabobo awọ rara. Isopọ ti kọfi pẹlu idaabobo awọ ni a ṣe abojuto nikan ni ipele ti cafestol tabi jẹ ti iṣaro mediocre mimọ kan: ti o ba mu kofi pẹlu wara tabi ipara, jẹ awọn ounjẹ ti o sanra ni ọna, lẹhinna asopọ kan yoo wa, ṣugbọn kọfiti tikararẹ ko ni nkankan lati ṣe pẹlu rẹ.

A rii idaabobo awọ ninu wara ati ọra (ti o ba mu kọfi 3 ni ọkan tabi nkankan iru). Ọra 1% ni ọra ni milimita 100 ti to 5 miligiramu ti idaabobo, lulú wara, nigbagbogbo ti a lo dipo kọfi kọkọ, jẹ 97 miligiramu fun 100 giramu ti ọja. Nitorinaa, kọfi pẹlu wara yori si ilosoke ninu idaabobo awọ, botilẹjẹpe.

Nkan naa, gẹgẹbi a ti sọ loke, wa ninu kafe, ti a ṣẹda lakoko fifin kọfi ti adayeba. O le yọkuro ninu mimu lati inu rẹ nipasẹ sisẹ kọfi ti o jẹ ajọbi nipasẹ àlẹmọ iwe, bi a yoo ṣe jiroro ni isalẹ. Cafestol ni ipa lori awọn olugba inu ikun ti o ni idahun si awọn acids bile. Ohun elo naa ṣe idiwọ pupọ fun ipin-ọpọlọ idagba fibroblast, eyiti o ṣe idiwọ iṣẹ-ṣiṣe ti ẹdọ nipasẹ iṣelọpọ ti awọn bile acids, eyiti o kan wẹ ẹjẹ ti idaabobo.

Ilana ti igbese ti cafestol jẹ rọọrun lati ṣalaye bi atẹle: o ṣojulọyin nọmba pupọ ti awọn olugba ninu ikun, eyiti o jẹ iduro fun gbigba awọn eroja (awọn eroja) papọ pẹlu idaabobo awọ. I.e. Kofi jẹ iyemeji eewu pẹlu awọn ounjẹ ti o sanra ati idaabobo awọ (bii ẹyin ti o jẹ ikẹ owuro pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ).

Ni afikun, awọn eniyan jiini asọtẹlẹ si iṣelọpọ ti o lọra ti kanilara ni eewu giga ti ikọlu ọkan (ikọlu ọkan). Sibẹsibẹ, eewu yii tun jẹ aibikita lati ni ero ni pataki, ni afikun, o dide nikan ni awọn alaisan ti o ni atherosclerosis to ti ni ilọsiwaju ati ischemia ti cardiac, nigbati o to akoko lati ronu nipa bi o ṣe le yọ awọn ibi-idaabobo awọ kuro.

Awọn ijinlẹ titun ti ibatan laarin agbara kọfi ati awọn ipele idaabobo awọ daba pe kofi le mu yó, ṣugbọn ni awọn iwọn ti o lopin, fifun ni ayanfẹ si awọn mimu mimu lẹsẹkẹsẹ tabi sisẹ awọn ohun mimu lati kọfi ọti oyinbo.

Ṣugbọn kọfi alawọ ewe paapaa ni a ṣeduro fun hypercholesterolemia (o jẹ paapaa iṣeduro bi oogun ti o yọ awọn iṣọn idaabobo awọ ninu awọn ohun elo ẹjẹ), bi olupese ti chlorogenic acid, eyiti o ṣe deede akoonu ti lipoproteins ninu ẹjẹ. Ijinlẹ aipẹ ti tun sọ imọ-jinlẹ pe a ṣẹda kafetiolulu lati caffeine, nitorinaa ko ni aaye diẹ ninu lilo kọfi ti ko fọ.

Nigbati awọn ohun ajeji wa ninu iṣẹ ti oronro, inu ara ati (tabi) ẹdọ, bi eyikeyi kọkanla ni inu awọ ti iṣan ati inu. Kofi adayeba ti ko ni agbara, ti ko ba ṣee ṣe lati ṣe àlẹmọ rẹ, tun ko le mu amupara, nitori o le ati pe yoo mu idaabobo pọ si, botilẹjẹpe o le mu kofi to ni mimu akọkọ idi ti idaabobo giga ninu awọn ọkunrin ati awọn obinrin.

Ilẹ dudu, ilẹ kọfi ati idaabobo awọ, bakanna pẹlu kọfi pẹlu wara (tabi ipara), kọfi ni owurọ lẹhin ẹyin ti o ti ni egun pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ (tabi eyikeyi awọn ounjẹ ti o sanra) mu ewu ti o pọ si ti hypercholesterolemia. Kofi Adayeba pẹlu awọn ounjẹ ti o sanra pẹlu gbigbemi deede ni anfani lati gbe ipele ti lipoproteins iwuwo kekere (ida “buburu”) kii ṣe nipasẹ 6 - 8%, ṣugbọn nipasẹ 20 - 30%!

Adayeba (brewed, brewed), kofi dudu ilẹ dudu, ti ko ba ṣe asẹ nipasẹ àlẹmọ iwe. Ko ṣe nkankan ti kofi ba wa pẹlu tabi laisi kanilara - eyi ko ni ipa lori ilosoke ninu idaabobo awọ. Kofi lẹsẹkẹsẹ, o han gedegbe, ko ni eyikeyi ipa lori OX, ṣugbọn tun ko ṣe alabapin si mimọ ẹjẹ lati idaabobo awọ.

Ti kafe kọfi pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo, fun apẹẹrẹ, aabo awọn ohun elo ẹjẹ lati iṣe ti awọn ipilẹ ti ọfẹ, dinku awọn ipa buburu ti gaari giga ati àtọgbẹ. Ṣugbọn kofi alawọ nikan le oyi idaabobo awọ kekere. Iwọn deede ti idaabobo kọfi, sibẹsibẹ, ko ṣeeṣe. Dipo, o jẹ idinku diẹ tabi iranlọwọ ni gbigbe LDL silẹ nitori afikun awọn ifosiwewe miiran.

Rara, ni apapọ, kọfi ko ni ipa idaabobo awọ boya oke tabi isalẹ. Ni pipe, kọfi ko yọ idaabobo kuro ninu ara. Awọn ọja okuta iranti idaabobo awọ dara fun eyi.

Ko si ibajẹ double lati pinpin kọfi pẹlu chocolate. Chocolate ṣokunkun ga awọn ipele idaabobo - o jẹ otitọ, ṣugbọn o tun jẹ otitọ pe ilosoke yii waye nitori awọn ida LDL ti o lewu ati HDL gbogbo iwulo (eyiti o fun ọ laaye lati ṣaṣeyọri awọn ipele giga ti idaabobo ilera).

Adayeba, kọfi ilẹ dudu ati kọfi pẹlu wara, bakanna pẹlu alawọ ewe alawọ ewe (eyiti o dinku idaabobo awọ) jẹ eyiti a ko fẹ lati mu, botilẹjẹpe ko ṣeeṣe pe ipa rẹ yoo ni ipa lori awọn abajade ti onínọmbà naa. Paapa ti o ba faramọ ounjẹ pẹlu gaari giga ati idaabobo awọ ninu ẹjẹ.

Bawo ni kọfi ṣe ni idaabobo awọ?

A yoo gbiyanju lati gbero ni alaye diẹ sii bi kọfi ṣe ni ipa lori idaabobo awọ. Gẹgẹbi a ti sọ loke, ipa ti cafestol, ṣugbọn kii ṣe ohun gbogbo ni o rọrun pupọ. Ni akọkọ, iṣojukọ rẹ yatọ lati ipele si idalẹnu. Ni ẹẹkeji, iwadi olokiki julọ ti o ṣe afihan awọn ipa ti cafestol lori idaabobo jẹ akiyesi ni Ile-ẹkọ Vrije (Holland).

Ninu ayewo awọn akiyesi, o ṣee ṣe lati ṣe idanimọ pe pẹlu lilo deede ati pipọ ti kofi - o kere ju awọn agolo 5 fun ọjọ kan lojumọ - ilosoke ninu awọn ipele idaabobo awọ ti 3-5% waye fun awọn ọsẹ 1 si 2. Iru ilosoke bẹ ko ṣee ṣe lati fa ipalara fun eniyan pẹlu ipele deede ti idaabobo awọ (OH), sibẹsibẹ, o gbe eewu ti o pọju fun awọn alaisan ti o ni hypercholesterolemia ati awọn arun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ (paapaa pẹlu awọn eewu ti ikọlu ọkan, ischemia) ati pe a ko nifẹ pẹlu itọju ti a paṣẹ fun idaabobo awọ giga.

Iye cafestol ti o tobi julọ ni a rii ni expresso, Kofi Scandinavian, bakanna ni kọfi lati awọn ẹrọ kọfi. Ifojusi ti cafestol rara, sibẹsibẹ, ko kọja ipele ti 0.2 - 0,5% nipasẹ iwuwo ti gbogbo awọn nkan ninu kọfi. Da lori akiyesi yii, awọn iṣeduro ni a gbekale:

kọ kọfi ti o ku pẹlu idaabobo awọ, paapaa ti awọn iṣiro, awọn oogun idaabobo awọ ti ni itọsi,
maṣe ṣamu si mimu naa, maṣe mu o fun diẹ ẹ sii ju 1 - 2 mọọgi fun ọjọ kan (otitọ ni otitọ fun oti pẹlu atherosclerosis),
àlẹmọ adayeba (brewed) kọfi nipasẹ awọn asẹ iwe.

Kofi ati idaabobo giga

Ti o ba jẹ pe idi ti idaabobo awọ giga jẹ aiṣedede ninu ẹdọ, lẹhinna paapaa kofi lesekese le ni eewu fun alaisan. Kofi insoluble pẹlu idaabobo awọ giga ni a le parun - ni iwọntunwọnsi - nipa gbigbe mimu naa kọja nipasẹ àlẹmọ iwe. Àlẹmọ iwe yoo ni idaduro kafe pẹlu awọn epo inu eyiti o jẹ ogidi lakoko fifin kọfi. Ni bayi paapaa awọn ẹrọ kọfi pẹlu iru awọn asẹ ni a ṣejade.

Ṣugbọn paapaa kọfi ese lẹsẹkẹsẹ pẹlu idaabobo awọ giga ko ṣe iṣeduro lati mu ni awọn iwọn nla. Kọfi ti fọ pẹlu awọn ifọkansi idapọ loke 6.95 mmol / L jẹ contraindicated. Bibẹẹkọ, awọn oriṣi ti kofi brewed, ni ọfẹ lati kafeeti, nitorinaa o yẹ ki a sọrọ nipa yiyan awọn ohun mimu ti o tọ.

Kofi ko le fa dida awọn akole idaabobo awọ ninu awọn ohun-ara, ati paapaa idakeji, nipa idinku awọn ilana iredodo ninu awọn iṣan inu ẹjẹ, o ṣe idiwọ dida awọn ọgbẹ titun ninu wọn ati, gẹgẹbi abajade, hihan ti awọn pẹtẹlẹ atherosclerotic. Bibẹẹkọ, lilo kọfi ti nmu pupọ le ja si ilosoke deede ninu titẹ ẹjẹ, eyiti, ni apa kan, mu irọri pọ ati ibaje si awọn iṣan ẹjẹ, eyiti o ṣe imudasile dida awọn awọn ipele idaabobo awọ.

Bawo ni kọfi ṣe ni ipa idaabobo awọ

Pẹlu iwọn lilo deede ti mimu - ko si ju 1 - 2 awọn agolo fun ọjọ kan - kọfi ko yẹ ki o ni ipa eyikeyi ti o ṣe akiyesi lori ipele idaabobo awọ. Ipa ti kọfi kọlu lori awọn ohun elo ẹjẹ jẹ dipo rere ni ipo yii. Kofi dudu ni ipa ti ko ni idaabobo lori wara.

Kofi ni Tooki, Scandinavian, expresso ati brewed ni ẹrọ kọfi laisi sisẹ ni atẹle lati kọfi le ni ipa ni ipele ti OX, o pọ si lati 3 - 5 si 6 - 8% pẹlu nla (to awọn agolo 5 fun ọjọ kan) ati lilo ojoojumọ. Awọn oluṣe kọfiiti ode oni, sibẹsibẹ, gba ọ laaye lati ṣe àlẹmọ mimu naa.

Awọn ohun mimu miiran, bii tii ti o dun, paapaa kere ju kọfi ni ipa idaabobo awọ ninu awọn iṣan ara ẹjẹ.

Ounjẹ ati itọju ti idaabobo giga ati kọfi

Lilo kọfi ni ounjẹ fun idaabobo awọ giga ni itọju ti hypercholesterolemia ni a gba laaye ni gbogbogbo, sibẹsibẹ, ti o ba jẹ pe awọn ohun ajeji wa ninu iṣan ara, eto walẹ ati ẹdọ, pẹlu awọn ti o yori si aitọ si iṣọn idaabobo awọ, o le jẹ pataki lati ifesi kọfi ati awọn mimu kọfi lati inu ounjẹ ounjẹ, lati din idaabobo awọ.

Ipa ti kọfi pẹlu idaabobo awọ giga.

Kofi funrarara ko ni idaabobo awọ. Ṣugbọn o ni akojọpọ Organic pataki kan, elegbogi cafestol, eyiti a rii ninu awọn ọra aladaani. Cafestol ni aiṣedeede ni ipa iṣẹ ti iṣelọpọ idaabobo awọ. O ṣe ẹmi apọju-ọpọlọ ti iṣan kekere, yi awọn iṣẹ ṣiṣe ti awọn sẹẹli ẹdọ ati akopọ awọn acids ọra. Nitori eyi, ara bẹrẹ lati ṣe idaabobo awọ diẹ sii, ati pe akoonu rẹ ninu ẹjẹ pọ si.

Cafestol kii ṣe ipalara bi o ti le dabi. O dinku agbara awọn sẹẹli lati di alakan ati iranlọwọ ni itọju ti aisan Pakinsini.

Bii abajade ti awọn ẹkọ lori awọn oluyọọda ti o ni idaabobo giga ti o gba lati mu awọn agolo 5 ti kofi ti o pọn ni ojoojumọ ojoojumọ, a fihan pe ni oṣu kan, awọn ipele idaabobo awọ pọ si nipasẹ 8% ninu awọn obinrin ati nipasẹ 10% ninu awọn ọkunrin. Pẹlu ago kọọkan, 5-6 miligiramu ti cafestol ti jẹ ingested.

Cafestol ni a rii ni mimu mimu kan ni Turk kan.

Ṣe Mo le mu kọfi ti ara pẹlu idaabobo awọ giga?

A ṣe agbekalẹ Cafestol nikan ti o ba dà awọn irugbin ilẹ pẹlu omi farabale tabi ti o jẹ ohun mimu ti wa ni ajọbi ni Tọki. O wa lati ororo alumọni ti a ri ninu awọn ewa kofi ati tu silẹ lakoko sisun. Ni Arabica, o pọ sii ju ni Robust, botilẹjẹpe igbehin naa ni kafeini diẹ sii. Awọn ilana sise pẹ to, kafeini diẹ sii kọja mimu mimu ti o pari.

Iye cafestol ko dale lori kafeini lọwọlọwọ, ṣugbọn nikan lori igbaradi ti mimu.

Pupọ ti kafeeti ti o wa ni kofi Scandinavian ti wa ni boiled. Ati ni espresso, eyiti o ta omi farabale. Ti o ba mu ju kọfi mu ni ilu Turk kan ti o fi le pọn loju omi, ile ounjẹ pupọ diẹ yoo wa nibẹ. Ni kofi kọfiisi, eyiti o rọ ninu iyanrin, ti a mu wa si sise nikan, ṣugbọn ko gba laaye lati sise, kafeeti diẹ sii.

Bibẹẹkọ, o ko ni le bẹru ti akojọpọ Organic yii, ati pe kii yoo ṣe ipalara fun ọ ni eyikeyi ọna ti o ba lo ọna ọna fifẹ ti o rọrun julọ. A le yọkuro Cafestol ni rọọrun lati inu mimu ti o ba lo awọn àlẹmọ iwe - a nigbagbogbo ta wọn fun awọn ẹrọ kọfi, ṣugbọn o le ṣe funrararẹ, fun apẹẹrẹ, lati inu awọ-pọ ti o pọ mọ tabi aṣọ inura ile-ounjẹ kan. Awọn sẹẹli naa wa lori iwe, ati kofi ko ni laiseniyan ni awọn ofin ti igbega idaabobo awọ. Awọn ẹrọ kọfi pẹlu awọn asẹ tun “idaduro” cafestol, ati pe ko fa ki ilosoke ninu idaabobo awọ.

O le mu kọfi ti ara pẹlu idaabobo awọ giga, ti o ba lo awọn asẹ.

Kofi lẹsẹkẹsẹ pẹlu idaabobo awọ giga

Bi o tile jẹ pe kofi lẹsẹkẹsẹ ni a ka pe o jẹ ipalara si ara eniyan ju ti ẹda lọ, ko si idaabobo tabi cafestol ninu rẹ. Awọn epo alaiṣan ni a yọkuro kuro ninu ilana ṣiṣe lulú tabi awọn ohun elo granules, ati ni afikun, kọfi ko le pọn. Nitorinaa, ti o ba ni idaamu nipa idaabobo awọ, lati oju iwoye yii o dara lati fẹ kofi kọfi. Ṣugbọn ranti pe o ni awọn ohun elo itọju, awọn awọ, awọn amuduro ati ọpọlọpọ awọn ohun elo kemikali miiran. Pipin ti kọfi ti ara ni kọfi kọlọfin kii ṣe diẹ sii ju 15-25%. Nitorinaa, anfani si ara jẹ ṣiyemeji. Ṣugbọn o daju pe ko si kafesi nibẹ.

Ṣe Mo le mu kọfi alawọ ewe

Idahun si jẹ bẹẹni. A n fi eepo epo han ni pipe ni akoko sisun, ati awọn oka alawọ ewe ko din-din. Nitorinaa, nigba Pipọnti ni eyikeyi ọna, cafestol ko ni itusilẹ, ati, nitorinaa, ko mu awọn ara ṣiṣẹ lati ṣe idaabobo awọ. Kofi Ilẹ lati oju iwoye yii le jẹ ajọbi bi o ṣe fẹ.

Ṣakiyesi pe nitori awọn ẹya miiran, pẹlu awọn ti a rii ni awọn oka alawọ, awọn amoye ko ṣeduro mimu diẹ sii ju awọn agolo 4-5 ti mimu fun ọjọ kan.

Kọfi ti a fọ silẹ

Ni ipilẹ, o ṣee ṣe, nitori kanilara ko ni lọwọ ninu ilana iṣelọpọ idaabobo awọ. Cafestol jẹ ohun ti o ṣe pataki, ati pe o wa ninu kọfi awọ decaffeinated, bi awọn epo ororo miiran. Iyẹn ni pe, ti o ba fẹran kọfi ilẹ laisi kanilara, awọn ipilẹ ti lilo ailewu pẹlu idaabobo giga jẹ kanna bi fun adayeba lasan - mimu ti pari gbọdọ wa ni filtered nipasẹ kan asẹ. Ti o ba mu kofi lẹsẹkẹsẹ laisi kanilara, pẹlu idaabobo awọ giga, kii yoo mu akoonu inu rẹ pọ si.

Ṣe o ṣee ṣe lati mu kọfi pẹlu ischemia ti okan?

Cardiac ischemia jẹ abajade ti idagbasoke ti atherosclerosis ati ibeere naa jẹ kedere boya o ṣee ṣe lati mu kọfi pẹlu iṣọn-alọ ọkan inu ọkan (CHD). Nigbati o ba kẹkọọ ipa ti kọfi lori ipo ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, awọn onisẹ-ọkan fun igba pipẹ lojutu lori haipatensonu (titẹ ẹjẹ ti o ga), sanwo ko si akiyesi si awọn arun miiran, bii arun inu ọkan tabi, fun apẹẹrẹ, thrombophlebitis.

Laipẹ awọn ẹkọ-ẹrọ ti o tobi ti fihan pe ko si alekun ewu ti mimu kọfi pẹlu ischemia okan. Pẹlupẹlu, eewu awọn ilolu ti ischemia ko ni ipa boya alaisan naa fẹ lati mu kọfi gidi tabi kọfi ti a ti fi omi ṣan silẹ. Ati pe botilẹjẹpe ko si awọn idanwo ile-iwosan laileto fun ọdun mẹwa si 20, ko si idi lati sọ pe kọfi pẹlu ischemia cardi jẹ ewu.

O ti daba pe kọfi le ṣe ipalara si awọn eniyan ti o wa tẹlẹ (ayẹwo) aisan iṣọn-alọ ọkan. Kofi le ṣe ipalara nitori awọn ewu ti o pọ si ti ikọlu ọkan, ṣugbọn a ṣe ayẹwo ewu naa bi aifiyesi, nitorinaa kofi le di apakan ti ounjẹ ti o ni ilera pẹlu idaabobo giga, ati pẹlu atherosclerosis, ati pẹlu iṣọn-alọ ọkan.

Nigbagbogbo ipalara ti kọfi jẹ asọtẹlẹ nipasẹ awọn eniyan ti ko mu. Ife kọfi owurọ kan laarin awọn alaisan pẹlu ewu ti o pọ si ti arun ọkan ti o dagbasoke le ja si ilosoke diẹ ninu ewu ti ikọlu ọkan, sibẹsibẹ, nitori ilodisi iye pataki ti awọn ayipada ninu titẹ ẹjẹ ati iṣojuuṣe ti eto aifọkanbalẹ lori awọn aaye imọ-jinlẹ, ilosoke aifọkanbalẹ, eyiti o le ṣafihan iparun ti awọn idogo atherosclerotic to wa tẹlẹ ninu iṣọn-alọ ọkan ti okan ati ki o ja si a okan kolu.

Nitorinaa, ti o ko ba fẹran kọfi tabi ronu pe mimu o jẹ ipalara, lẹhinna o dara ki a ma mu o - o le, nitorinaa, ṣe eyi lati oju iwoye, ṣugbọn fifọ aifọkanbalẹ, a ko le sọ iyasọtọ.

Ko si idaabobo awọ ninu kọfi

Lati loye idi ti kọfi ṣe fa idaabobo, o nilo lati familiarize ara rẹ pẹlu ẹda rẹ. Ọja naa ni awọn nkan bi:

Kafefeini O jẹ ohun iwuri ti eto aifọkanbalẹ ati pe o ni ipa moriwu. Pẹlu lilo iwọntunwọnsi, o mu iṣesi dara ati iranlọwọ lati yọkuro sisọ, pẹlu iṣuju deede o le fa isan ati rudurudu ti eto aifọkanbalẹ aifọkanbalẹ.
Omi. Lakoko fifin, ida ida omi naa di kekere (3%), nitorinaa o le ṣe igbagbe.
Suga Lakoko itọju ooru, wọn yipada sinu caramel, eyiti o fun awọn oka ni awọ brown. Ipele ti ifọkansi gaari jẹ aifiyesi.
Okun Nigbati o ba ni sisun, o yipada si awọn ohun mimu, amino acids ati acids.
Awọn ọra. Wọn lulẹ sinu awọn acids, nitorinaa wọn ko le fa ilosoke taara ninu idaabobo awọ.
Chlorogenic acid. Pese oorun ti iwa ati pe o fun itọwo kikorò.
Trigonnelinum. Lẹhin itọju ooru, pupọ julọ ti yipada si Vitamin PP.

O nira lati fun idahun ti ko ni idaniloju si ibeere ti iye idaabobo awọ ni kofi. O da lori didara ati kikankikan ti sisẹ, apakan ti ọra le ni ifipamọ ni fọọmu atilẹba rẹ. Sibẹsibẹ, iṣojukọ wọn le jẹ igbagbe, nitori ko ga to fun iyipada taara ni ipele idaabobo awọ.

Kini o wa pẹlu kọfi

Kofi jẹ ọja kalori kekere.

Ife kọfi (milimita 100) ni awọn kilo 9 awọn eroja ati ni:

Awọn ọra - 0.6 giramu
Awọn ọlọjẹ - 0,2 giramu,
Carbohydrates - 0,1 giramu

Ewa kọfi oriširiši to ẹgbẹrun kemikali awọn ohun elo kemikali ti o jẹ iduroṣinṣin lakoko sisẹ. Ẹya eleto ti awọn eroja yipada lakoko didin ati da lori iwọn rẹ. Diẹ ninu awọn agbegbe ni ipa lori oorun ati itọwo.

Kofi ati idaabobo awọ

Cholesterol ṣe awọn iṣẹ pataki, 80% ti iye lapapọ jẹ iṣelọpọ nipasẹ ẹdọ, 20% wa lati inu ounjẹ. Awọn idaabobo awọ ti o kọja ja si idagbasoke ti atherosclerosis, nitorinaa, o pọ si eewu ti ikọlu ọkan ati ọpọlọ.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi ni ọkan ninu awọn ile-ẹkọ giga ti Ilu Yuroopu, lati dahun ibeere ti boya kọfi mu idaabobo kun, ṣe iwadi iwadi ati mulẹ atẹle naa.

Agbara Organic ti o lagbara, cafestol, ni a ṣe awari ni kọfi, eyiti o ṣe idibajẹ ẹrọ adayeba ti iṣelọpọ idaabobo awọ. Cafestol binu awọn olugba ti epithelium ti iṣan kekere, eyiti o pẹlu ẹrọ ti iṣelọpọ idaabobo awọ, bi abajade, ipele rẹ ninu ẹjẹ pọ si.

Awọn ijinlẹ kanna fihan pe lilo ti kọfi ati idaabobo awọ ninu ẹjẹ ni o ni ibatan, ati ninu awọn ofin iwọn. Ti o ba mu awọn agolo kofi marun 5 ni Faranse ni gbogbo ọjọ, 6 mg ti cafestol pẹlu ago kọọkan wọ inu ara, lẹhinna ni oṣu kan ipele ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ le pọ si nipasẹ 8%.

Ṣe Mo le mu kọfi pẹlu idaabobo awọ to gaju? Igbadun ti a firanṣẹ nipasẹ kọfi owurọ ti kofi jẹ tọ wiwa ni aye kii ṣe lati sẹ ararẹ ati ni akoko kanna yago fun awọn abajade odi. Ati pe, nitootọ, pẹlu ọna ironu kan, awọn aṣayan le ṣee ri.

Kofi pẹlu idaabobo giga

A ti pinnu ọna kan lati yọ cafestol kuro ninu mimu kọfi. Ko nira lati ṣe eyi. Ti ohun mimu naa ba ni àlẹmọ nipasẹ àlẹmọ iwe, yoo ni ominira lati cafestol, eyiti yoo wa lori àlẹmọ naa. Fun idi kanna, awọn oluṣe kọfi pataki ti ni idagbasoke ati pe a ṣe agbejade lori iwọn ti ile-iṣẹ. Iru kofi pẹlu idaabobo awọ giga le mu yó ati rara ranti awọn abajade.

Ipari Kofi ni awọn Organic yellow - cafestol, eyiti o ṣe iṣelọpọ iṣelọpọ idaabobo awọ ninu ara. Nigbati o ba mu kofi ti o ni iyasọtọ, idaabobo awọ ko pọ si. Eyi jẹ nitori otitọ pe àlẹmọ iwe idaduro idaduro cafestol ati pe ko tẹ inu mimu naa.

Ko ṣe pataki ti o ba ṣe kọfi ni Ilu Turki ni Tooki tabi ṣe iyatọ Scandinavian, o ṣe pataki lati lo asẹ ni ipele ikẹhin.

A bit nipa kofi kọlọfin

Awọn ijinlẹ ti fi idi rẹ mulẹ pe cafestol ti wa ni dida nigbati o ti n fun kọfi ilẹ. Kofi lẹsẹkẹsẹ ko nilo lati jẹ ajọbi. Ọpọlọpọ awọn kofi ti o fẹran lẹsẹkẹsẹ, mọrírì irọrun ati irọrun ti mura mimu kan. Ṣugbọn o wa ni ero pe didara ti kọfi ti o bimọ ju analoble ọpọlọ rẹ. Ṣe eyi looto ni?

Ilana lati gba ilẹ ati kọfi ese lẹsẹkẹsẹ oriširiši ni ṣiṣe pataki ti awọn ewa adayeba: sise, lilọ, ati lẹhinna, kọfi ilẹ ti wa ni ajọbi, ati kọfi ese lẹsẹkẹsẹ ti gbẹ pẹlu afẹfẹ gbona tabi ti tutun. Ni ọran mejeeji, iṣelọpọ jẹ 100% ọja ti ara.

Ni iṣaaju, a lo dichloroethane ninu imọ-ẹrọ kọlọfin lẹsẹkẹsẹ. Awọn iṣedede imototo titun ṣe ifesi lilo awọn iṣọn chlorine.

Kofi lẹsẹkẹsẹ iyasọtọ ko kere si kọfi ilẹ ni didara, botilẹjẹpe wọn ni olfato ati itọwo ti o yatọ. Ni didara, o le ṣe akiyesi pe kọfi ese lẹsẹkẹsẹ ko ni awọn alafaramọ kere ju kọfi ilẹ. Awọn eniyan wọnyi le jẹjẹ - kofi kọkan ati idaabobo giga ko ni asopọ.

Ṣe Kofi Lẹsẹkẹsẹ Dide idaabobo awọ? Idahun si jẹ rara. Ṣe kọfi lẹsẹkẹsẹ le ṣeeṣe pẹlu idaabobo awọ giga? Idahun si jẹ bẹẹni.

Ipari Kọfi lẹsẹkẹsẹ jẹ ki idaamu duro tabi rara? Ko si kafeulu ninu rẹ, ko le ṣe agbekalẹ ilana iṣelọpọ idaabobo awọ nipasẹ ara wa. Kofi ko ni idaabobo, eyi ti o tumọ si pe gbigbe sinu ikun ko mu pẹlu rẹ.

Kofi lẹsẹkẹsẹ ko mu idaabobo ẹjẹ pọ si. O le jẹ pẹlu idaabobo awọ giga.
Ninu apakan “kọfi ati idaabobo awọ” ti eto “Live Healthy” pẹlu Elena Malysheva, o niyanju lati mu lati awọn agolo kọfi meji si mẹrin lojumọ, nitorinaa dinku eewu ti arun Alzheimer. Oṣu kọfi kan yẹ ki o fo pẹlu omi pẹtẹlẹ, yoo wulo.

Kọfi ṣe aabo fun wa lati alakan ati arun inu ọkan ati ẹjẹ. Kofi brewed ni Tọki yẹ ki o kọja nipasẹ àlẹmọ iwe ṣaaju mimu. Iru iwọn yii yoo ṣe ifesi ipa ti kọfi lori idaabobo awọ ati ṣe idiwọ idagbasoke ti atherosclerosis.

Kofi jẹ ohun ijinlẹ ati jinna si ọja ti a ṣawari ni kikun. Mo fẹ gbagbọ pe lọjọ kan gbogbo awọn aṣiri rẹ ni yoo han fun anfani ti awọn onibara. Lakoko yii, lakoko ti o gbadun kofi ti oorun didun ti oorun didun, o yẹ ki o ranti pe iwọntunwọnsi dara ninu ohun gbogbo. Kini majele ninu titobi nla, lẹhinna ni awọn iwọn kekere o di oogun!

A bit ti itan

Ile ti kofi, eyiti o jẹ ti idaabobo awọ, ni a gba pe o jẹ Ethiopia gbona. Awọn arosọ ati aṣa pupọ lọ nipa ohun ọgbin iyanu ti o fun ni agbara ati iṣesi ti o dara.

Itan kan sọ pe fun igba akọkọ, ọmọkunrin oluso-aguntan gbiyanju awọn ewa kofi, ti ṣe akiyesi pe awọn ewurẹ, ti n jẹ awọn leaves ti ọgbin, wa ni alagbeka fun igba pipẹ ati gbagbe nipa oorun. Ni rilara iru ipa kan si ara rẹ, oluṣọ-agutan naa sọ fun abbot ti monastery nipa ọgbin. O tọ awọn ewa naa mọ, riri ipa wọn ati paṣẹ pe ki agbo-ẹran rẹ gba, eyiti o ni anfani lati gbadura lailewu ni gbogbo alẹ. Nitorinaa darukọ akọkọ ti kọfi han ni awọn iwe afọwọkọ atijọ, ati alaye nipa mimu mimu agbara itankale kaakiri agbaye.

Ni idaji keji ti orundun 20, asopọ ti o wa laarin kọfi ati idaabobo awọ giga ni a fihan: mimu mimu mu iye pọ si ti awọn “awọn eefin lipids” ninu ẹjẹ.

Itumọ miiran ni ajọṣepọ pẹlu orukọ dokita Etiopia kan ti o ṣe ayẹwo awọn agbara iwosan ti awọn irugbin. Lẹhin ti tọ awọn unrẹrẹ ti igi kọfi, o ro awọn ẹmi ti o dara ati iṣẹ-abẹ agbara ti agbara. O ṣe akiyesi awọn abuda wọnyi ti ọgbin ninu iṣe iṣoogun rẹ, ni lilo ọṣọ ti awọn ewa kofi fun suuru ati irora inu. Nigbamii, imo nipa awọn ohun-ini ti kọfi ti kọja lati iran de iran, lati baba si ọmọ: gbogbo agbaye kọ ẹkọ nipa agbara agbara mimu ti mimu.

Ṣugbọn eyi jẹ aṣa atọwọdọwọ kan. Awọn ohun ti o sọ pe awọn ẹya ti n gbe Etiopia fọ lu awọn ewa kofi ti o ya ni amọ okuta kan, dapọ iyẹfun ti o yọrisi pẹlu ọra ẹran, awọn boolu ti o ṣẹda ati mu pẹlu wọn fun awọn gbigbe gigun. Iru ounjẹ naa fun awọn ara ilu ni igbelaruge agbara ati agbara. Nigbamii, awọn eso kọlẹ ti ilẹ kọ ẹkọ lati ṣe ohunelo ati mura ohun aladun ati mimu elege. Nipa ipa ti mimu mimu lori ilera ati, ni pataki, lori idaabobo awọ ti o ga, lẹhinna ko si ọrọ.

Ifihan ti kọfi ni Russia ni nkan ṣe pẹlu orukọ Peter I, ẹni ti a mọ bi connoisseur nla ti awọn ohun mimu lati awọn orilẹ-ede ti o jinna. Loni, kọfi, pẹlu tii, jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu olokiki julọ ni agbaye ati awọn orilẹ-ede CIS. Morning dabi pe o dara ti o ba ni ife ti mimu mimu agbara fun ounjẹ aarọ. Sibẹsibẹ, awọn dokita n pariwo itaniji: agbara mimu ti kofi ni odi ni ipa lori ipo ilera, ati ni diẹ ninu awọn arun, o jẹ mimu mimu naa patapata.

Ipa ti kọfi si ara

Kofi jẹ ọgbin iyanu. Awọn ewa rẹ ni nkan bi ẹgbẹrun meji awọn vitamin, alumọni ati awọn nkan Organic. Tiwqn yatọ ko nikan lati inu ọpọlọpọ, ṣugbọn tun lati iwọn ti sisun: ti o lagbara ni, kekere ogorun ti omi ninu awọn oka omi ati ipin ogorun awọn kẹmika.

Awọn ẹya akọkọ ti n ṣiṣẹ lọwọ kọfi:

Kafeini jẹ alkaloid Organic ti o ni ifunra, fifi ipa si eto aifọkanbalẹ. Ipa yii jẹ nitori agbara ti kọfi lati ṣe idiwọ awọn olugba ti adenosine nkan ti n ṣe biologically, eyiti o jẹ iduro fun rilara ti oorun ati isimi ti awọn neurons. Kafeini tun mu iṣelọpọ adrenaline ṣiṣẹ, eyiti o mu iyara-ọkan lọ si ibisi, mu titẹ ẹjẹ pọ si ati mu sisan ẹjẹ si awọn ara ati awọn ara. Ati iṣesi iṣesi ati afẹsodi si kọfi (diẹ ninu awọn ti o dagbasoke sinu igbẹkẹle) jẹ nitori ipa rẹ lori iṣelọpọ ti dopamine - neurohormone ti ayo.
Awọn polysaccharides iṣoro (to 3%) mu iye agbara ti mimu pẹlu akoonu kekere ti awọn kilocalories (ninu ago boṣewa ti kọfi dudu laisi gaari, gaari 9 kcal nikan).
O to awọn acids Organic 20, pẹlu aito chlorogenic acid, ti o kopa ninu iṣelọpọ amuaradagba ati ikole awọn sẹẹli tuntun ninu ara.
Awọn epo pataki ti o fun mimu ni ohun itọwo didan ti o ni iyasọtọ ati oorun aladun, bi nini nini ẹda ati iṣẹ aṣekọja.
Awọn eroja wa kakiri (potasiomu, irawọ owurọ, kalisiomu, irin) ni o ni ipa ninu gbogbo awọn iru iṣelọpọ ninu ara ati mu iwulo pọ si.
Vitamin PP ṣe alabapin ninu iṣẹ ti eto aifọkanbalẹ ati mu ara ogiri iṣan ṣiṣẹ.

Iru ọrọ ọlọrọ ati Oniruuru. O dabi pe kọfi le jẹ ohun elo ti o tayọ fun idena ati itọju ti ọpọlọpọ awọn arun. Bibẹẹkọ, nitori igbese iyanrin ti o pọjù, mimu naa pọ si idaabobo ati o jẹ contraindicated ni:

haipatensonu atẹgun (titẹ ẹjẹ giga),
iṣọn-alọ ọkan
glaucoma
Àrùn àrùn
airorunsun
ninu awọn ọmọde labẹ ọdun 14,
atherosclerosis ati idaabobo awọ giga.

Ti ofin ti mimu kofi kọfi pẹlu titẹ ẹjẹ ti o ni agbara, ọkan ati awọn arun kidinrin jẹ han, lẹhinna ibeere naa ni idi ti ko yẹ ki o mu yó pẹlu atherosclerosis nigbagbogbo awọn ohun, nitori mimu mimu ko ni paapaa awọn ọra Ewebe ati paapaa idaabobo. Ni otitọ, ohun gbogbo jẹ diẹ diẹ sii idiju ati pe o ni nkan ṣe pẹlu awọn ilana biokemika ti iṣelọpọ idaabobo awọ ti o waye ninu ara.

Kini idi ti kọfi mu idaabobo awọ dagba?

Pelu isansa idaabobo ninu ohun mimu, kọfi ni aye iyanju Organic iyanilenu - cafestol. O ti ṣe lakoko fifin mimu, lati tu silẹ lati awọn epo kofi Organic. Ṣeun si ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti a ṣe, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fihan pe laibikita cafestol mu idaabobo ẹjẹ pọ nipa didi si awọn olugba ninu iṣan-inu kekere ati ni aṣiṣe ti o tọka si idinku to ṣe pataki ninu ara. Lori eyi, ninu ẹdọ ti ngba awọn eefin ti ko ni deede, iṣelọpọ imudarasi ti idapọmọra, ida “ti ara” bẹrẹ, ati ipele rẹ ninu ẹjẹ ni alekun. Awọn dokita sọ pe ti o ba mu agolo 5 boṣewa ti kọfi dudu lojoojumọ fun ọsẹ kan, ipele idaabobo awọ rẹ yoo pọ si nipasẹ iwọn 6-8. Lilo kọfi ti igbagbogbo lakoko ọdun mu idaabobo jẹ nipasẹ 12-18%.

Kofi pẹlu wara jẹ paapaa eewu diẹ sii fun awọn alaisan pẹlu atherosclerosis.Kii ṣe ni ipa lori kolaginni ti ọra ọra inu ẹdọ, ṣugbọn o tun jẹ orisun ti idaabobo awọ ti o wa ninu wara.

Laibikita isansa ti awọn ifihan ita gbangba ti idaabobo giga ninu ẹjẹ, o ni anfani lati yanju lori awọn odi ti awọn àlọ ati dinku dín ti awọn iṣan naa. Iṣọn sisan ẹjẹ nipasẹ iru awọn iṣan ara bẹ ni a ṣakoro, o ṣẹ si ipese ẹjẹ si gbogbo ara ati awọn ara. Ọpọlọ ati ọpọlọ jiya paapaa lati idaabobo awọ giga, nitori o jẹ awọn ara wọnyi ti o nilo ọpọlọpọ awọn atẹgun ati awọn eroja.

Ṣe kọfi ṣee ṣe fun awọn eniyan ti o ni idaabobo awọ giga?

Awọn oniwosan ninu ọran yii jẹ tito lẹsẹsẹ: awọn alaisan ti o ni idaabobo giga ninu ẹjẹ ko gba laaye lati lo kọfi atọwọda, nitori pe kafesi ti o wa ninu rẹ mu ipele lipids pọ si ninu ẹjẹ, ṣe alabapin si ilọsiwaju ipo, idagbasoke ti atherosclerosis ati iru awọn eewu iru bii ikọlu, ọpọlọ.

Bibẹẹkọ, fun awọn ololufẹ ti ohun ẹlẹgẹ ati mimu mimu pẹlu idaabobo awọ giga ti ko fẹ lati fun kọfi, awọn ọna meji lo wa:

Cafestol ni a mọ lati dagba lakoko ajọbi awọn ewa kofi ilẹ. Kofi Lẹsẹkẹsẹ ko nilo lati wa ni ajọbi, nitorinaa ko mu idaabobo ẹjẹ pọ si.
Ti o ba tun lero bi mimu ati ipanu nikan ohun mimu ti ara, lẹhin sise o le ṣe igara nipasẹ iṣafihan iwe pataki kan ti yoo dẹ awọn epo Organic ati cafestol. O fẹrẹ to gbogbo awọn ti n ṣe kọfi kọfisi lo awọn asẹ. Iru kọfi bẹẹ ko ni ipa kankan lori idaabobo awọ.

O tọ lati ṣe akiyesi pe awọn ọna wọnyi ni a ṣojuuṣe nikan ni idilọwọ ilosoke ninu idaabobo awọ. Ẹrọ kanilara ti o wa ninu akopọ ti mimu mimu naa ko yipada ko si le mu titẹ ẹjẹ pọ si. Nitorinaa, kọfi ṣetọju ofin ni awọn ọran nibiti hypercholesterolemia (idaabobo awọ ẹjẹ) ti ni idapo pẹlu haipatensonu, okan ati awọn arun iṣan. Paapaa eniyan alaragbayida kan ni a ṣe iṣeduro lati ma jẹ diẹ sii ju awọn agolo kọfi 1-2 fun ọjọ kan, daradara ni owurọ.

Kọfi ti a fọ silẹ

Ni ibẹrẹ orundun 20, a ti ṣẹda kọfi decaffeinated, eyiti a ṣe nipasẹ “isediwon” kemikali ti awọn ohun elo Organic lati awọn ewa kofi. Awari ko gbe idi eyikeyi ti iṣoogun ti a lo fun ati pe o jẹ airotẹlẹ. O gba mimu iru mimu yii fun awọn alaisan ti o ni haipatensonu iṣan, niwon o fẹrẹ ko ni ipa ohun orin iṣan ati iṣelọpọ adrenaline. Ni apa keji owo naa ni ipadanu ti awọn agbara biokemika ipilẹ, eyiti o jẹ ki kọfi decaffeinated jẹ ohun mimu ti o ni itọka ti ko ni ipa vivacity ati iṣesi.

Ṣugbọn bawo ni kọfi ti idoti ṣe ni ipa lori awọn alaisan ti o ni idaabobo awọ giga? Ẹrọ kafeini ko ni ipa lori profaili ti ọra ninu ẹjẹ, a ṣe iṣelọpọ cafestol ninu rẹ bi o ti ṣee ṣe, nitorinaa o le mu iru kọfi, ṣugbọn lẹhin awọn iṣọra ti o wa loke.

Kini o le rọpo kọfi?

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣajọ akojọ kan ti awọn ọja ti o le paarọ kofi ni ifijišẹ laisi kọlu idaabobo. Eyi jẹ ounjẹ ti o rọrun (ati nigbamiran airotẹlẹ pupọ) eyiti ko ṣe iranlọwọ nikan lati yọ ara rẹ lẹnu, ṣugbọn tun ko mu ilera wá:

Gilasi ti omi mimọ. Ohun akọkọ ti o fa ti rirẹ ati iṣaju iṣẹ ni gbigbẹ banal. Gilaasi kan tabi meji ti omi tutu lẹsẹkẹsẹ lẹhin ijidide awọn sẹẹli nafu ṣe itọju omi iṣan ati iranlọwọ ji. Omi ni awọn kalori 0 ati pe ko mu ohun ikunra ninu ẹjẹ.
Oje Citrus Titun sọ di mimọ lati ọsan kan, eso ajara tabi orombo wewe yoo fun igbelaruge agbara fun gbogbo ọjọ ati “ji” ọpọlọ fun iṣẹ nitori akoonu giga ti Vitamin C ati awọn antioxidants.
Berries jẹ ilera ti o ni itara ati igbadun ti o pese ipilẹ nla si ọjọ. Iwọn ọwọ ti awọn berries, ti a ṣafikun si tango tabi warankasi ile kekere, yoo ṣe iranlọwọ lati ni idunnu nitori awọn vitamin, ohun alumọni ati awọn nkan aṣeyọri, lakoko ti mimu awọn ipele idaabobo awọ laarin awọn idiwọn deede.
Ṣokunkun dudu jẹ ọja olokiki ti iṣesi to dara. Awọn ewa koko jẹ orisun orisun ti endorphins ati dopamine, eyiti o mu iṣesi pọ si. Ni afikun, chocolate, bii kofi, ni kafeini ninu akopọ rẹ, ṣugbọn ni awọn iwọn kekere.
Awọn eso ni agbara agbara giga ati pe yoo ṣe iranlọwọ lati bọsipọ ipadanu agbara ni kiakia. Awọn ekuro Wolinoti, awọn hazelnuts, cashews, awọn pistachios jẹ ọlọrọ ninu awọn acids ọlọra ati awọn ọlọjẹ, wulo fun idaabobo giga, ati ni kiakia ni itẹlọrun kii ṣe ebi nikan, ṣugbọn rirẹ tun.
Awọn apọju jẹ orisun ti ilera ati ti igbadun ti boron ati quercetin, eyiti o mu akiyesi pọ si si alaye ati tọju gbogbo awọn iṣan ni apẹrẹ ti o dara.
Ayaba jẹ orisun igbadun ti agbara ati ohun alumọni. Ọkan tabi meji awọn eso yoo jẹ ipanu ti o tayọ lakoko iṣẹ ọpọlọ lile tabi igbaradi fun awọn idanwo.
Tii ni keji, lẹhin kọfi, ọja pẹlu akoonu giga ti kanilara ati kekere - ti cafestol. Tii ko ni ipa idaabobo awọ, o nṣe iṣele ati arẹrun ju kọfi, botilẹjẹpe o tun pese idiyele ti vigor fun gbogbo ọjọ.

Nitorinaa, idaabobo awọ ti o ga julọ ati kọfi ilẹ ilẹ adayeba jẹ awọn aladugbo ti o lewu ti o le ja si ibajẹ pataki ati idagbasoke awọn ilolu. O tun le mu ohun mimu mimu agbara pẹlu atherosclerosis, ṣugbọn pẹlu awọn ifiṣura kan. Ibaramu pẹlu awọn ofin ti o rọrun kii yoo ṣe ipalara ilera rẹ, ṣetọju ipele deede ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ ati gba ọ laaye lati gbadun ife ti kọfi oorun ti oorun oorun ni gbogbo owurọ. Ati pe ti dokita naa ti fi ofin de lilo kọfi, o le wa ọna yiyan miiran nigbagbogbo ni irisi omi mimọ, awọn eso, awọn eso ati eso.

Dudu ti dudu

Nigbati o ba dahun ibeere ti bii bii kofi dudu dudu ṣe ni ipa idaabobo awọ, o ṣe pataki lati salaye iru iru wo ni o wa ninu ibeere. Lati oju iwoye yii, awọn mimu wọnyi ni ipalara julọ:

Lati atẹjade Faranse. Awọn ohun elo aise ilẹ ni ago kan ni a dà pẹlu omi farabale ki o fun akoko fun Pipọnti. Bi abajade eyi, iye to pọju ti cafestol ni o gba itusilẹ lati awọn ọra, eyiti o wa ninu mimu.
Scandinavian. Kofi ti wa ni boiled ni igba pupọ ṣaaju lilo. Pẹlu mimu tuntun kọọkan si sise, akoonu ti cafestol n pọ si.
Ederesia Iru mimu ti o wọpọ julọ, eyiti o ti pese sile ni awọn Tooki tabi awọn ẹka pataki ni iṣẹju diẹ. Ni opolopo ti cafestol.

Eto ti o ni ipalara ti o kere si fun mura mimu, ninu eyiti kofi ti wa ni kikan ni awọn Tooki iwọn didun lori iyanrin gbona. Ni ọran yii, omi naa ko ni akoko lati sise, ṣugbọn o gbona nikan, ati awọn ọra ti o wa ninu rẹ ko ni akoko lati yipada sinu awọn iṣiro ti o ni ipalara si ilera.

Bayi ni ọpọlọpọ awọn ẹrọ kọfi nibẹ ni àlẹmọ iwe pataki lori eyiti gbogbo tabili kọfi ku wa. Lẹhin eyi, mimu naa di ailewu fun ilera, ati pe o le mu yó paapaa nipasẹ awọn alaisan ti o jiya atherosclerosis.

Ṣe Mo le mu kọfi pẹlu idaabobo awọ giga

Idahun si ibeere ti boya o ṣee ṣe lati mu kọfi pẹlu idaabobo awọ giga da lori ipo alaisan ati iru ọja naa. Pẹlu awọn iyapa kekere ati igba pipẹ lilo, mimu le ma yorisi si awọn ipa ẹgbẹ. Ni ilera to dara ati awọn ipin iwọntunwọnsi, ipa ti ọja le jẹ igbagbe. Ti awọn iṣoro ti o lagbara ba wa, ni ọpọlọpọ awọn ọran mimu mimu ko jẹ eewọ, ṣugbọn awọn iṣedede ailewu yẹ ki o tẹle.

Ti tu Cafestol silẹ ninu ọja nigba itọju ooru. Nitori lilo kọfi, idaabobo awọ le jẹ giga nikan ni ọran ti Pipọnti pẹ ni Tọki kan. Ni apejọ, awọn eso adayeba ni a ka ni o lewu julo, nitori ọja ti o ni tiotuka ko ni ifihan si ooru. Nikan 5% ti cafestol wa ni lulú, nitorinaa, pẹlu agbara iwọntunwọnsi, ibinu olugba ko ni waye.

Yoo ṣee ṣe lati dinku ipa buburu ti mimu mimu nipasẹ sisẹ ṣọra. Lati gba ọja ailewu lati awọn oka ni ipele ikẹhin ti igbaradi, omi naa gbọdọ jẹ nipasẹ apo iwe. O ṣe iranlọwọ lati mu awọn epo ọra ati kafe wa. Ilana naa gbọdọ gbe jade mejeeji pẹlu lilo boṣewa ti awọn Tooki, ati pẹlu imọ-ẹrọ Scandinavian.

Ni awọn oluṣe kọfi ti ilọsiwaju, o ṣeeṣe ki o se asẹ ni ilosiwaju, nitorinaa awọn ohun mimu ti ẹrọ mu nipasẹ ẹrọ jẹ ailewu ailewu. Lilo atẹjade Faranse ṣe iranlọwọ lati dinku ifọkansi ti cafestol, ṣugbọn kii ṣe ọna ti o munadoko to.

Ti o ba ni idaabobo giga, o nilo lati gba igbani dokita ṣaaju mimu. Ọjọgbọn yoo ni anfani lati ṣe ayẹwo ipo alaisan naa daradara, bakanna lati ṣe idanimọ awọn contraindications agbara miiran.

Paapa ti o ba tẹle awọn iṣeduro, o ko le mu diẹ sii ju awọn agolo kekere 1-2 fun ọjọ kan. Nitori ipa ti kanilara, eewu idagbasoke haipatensonu ati awọn arun miiran ti eto aifọkanbalẹ aarin ati eto inu ọkan ati ẹjẹ pọ si. Eyi le ṣe aiṣe-taara fa idasi okuta-olodi lori awọn ogiri. Ti awọn aami aisan concomitant ti han tẹlẹ, o niyanju pupọ lati kọ lati lo ọja naa.

Iru kọfi wo ni MO le mu pẹlu idaabobo awọ giga?

Ipa ti awọn ohun mimu lori ara da lori ọpọlọpọ:

Kọfi lọ lẹsẹkẹsẹ. Pupọ ninu akojọpọ jẹ awọn ifunpọ sintetiki ti o mu awọn agbara alabara dara. Pipin ti kọfi ti ara ẹni dinku si 20%, nitorinaa, cafestol ninu mimu naa kere si. Anfani miiran ni pe ọja ti o pari ko nilo ṣiṣe gigun. Sibẹsibẹ, iru awọn ohun mimu ko yẹ ki o mu yó ti awọn iyapa ba wa, nitori a ṣe ọpọlọpọ awọn didara kekere lati robusta, ninu eyiti akoonu kafeini ga julọ.
Kọfi alawọ ewe. O ni ifọkansi giga ti chlorogenic acid. Nitori iyatọ ninu tiwqn si ibeere boya o ṣee ṣe lati mu kofi alawọ pẹlu idaabobo giga, idahun naa yoo jẹ bẹẹni. Lakoko itọju ooru ti nkanmimu, itusilẹ cafestol ni a yọkuro, nitorinaa, ọja ko le buru majemu naa. Pẹlupẹlu, awọn nkan ti o wa ninu awọn oka ṣe alabapin si iṣelọpọ ti nṣiṣe lọwọ ti awọn iṣiro atherogenic. Wọn ṣe iranlọwọ lati mu awọn ohun alumọni cholesterol, nitorinaa kofi alawọ ewe dara fun ọkan ati awọn ohun-elo ẹjẹ.
Dudu kọfi. Ohun mimu Ayebaye ṣe irokeke nla julọ. Laibikita isansa pipẹ ti idaabobo awọ ni kọfi, awọn oriṣiriṣi dudu ni a ṣe akiyesi nipasẹ ifọkansi giga ti cafestol. Pẹlu filtration ti ko to, iru ọja yii n fa ilosoke to lagbara ninu sitẹrio ninu ẹjẹ. Kofi dudu le mu yó lẹhin ṣiṣe afikun tabi igbaradi ni ẹrọ pataki kan.
Kọfi ti a fọ silẹ. O jẹ fọọmu ti o fẹ julọ niwaju awọn iṣoro ilera. Nitori aini caffeine, ko jẹ ohun afẹsodi ati pe ko mu ijakadi ẹjẹ pọ si, nitorinaa o jẹ ailewu ailewu. Lori tita o le wa kọfi ati kọfi ilẹ. Ayanyan yẹ ki o fi fun aṣayan akọkọ. Nigbati o ba n ṣatunṣe ọja yii, cafestol ni tu silẹ, nitorinaa awọn iṣọra kanna gbọdọ wa ni atẹle bi nigba ti ngbaradi mimu mimu Ayebaye.

Pẹlu idaabobo awọ giga, alawọ ewe ni kofi ti o fẹ. O ko ṣe iṣeduro lati lo ọja ti o ni imuduro boṣewa, nitori o ni awọn afikun kun. Kofi dudu jẹ ewu ti o lewu julo. Yiyan ti o dara miiran jẹ mimu mimu decaffeinated. O ni ṣiṣe lati yan aṣayan tiotuka.

Awọn oriṣi ti kofi ti o wọpọ julọ jẹ arabica ati robusta. Ni aṣa, a ka ikẹhin iru ti ko ni agbara, ṣugbọn o le rii ọja to dara ti o gbowolori. Arabica ko ni ipalara si ilera, nitori ni ọpọlọpọ igba o ni kanilara diẹ (1,5%) ju robusta (2%). Eyi dinku eewu ti awọn arun concomitant.

O ko ṣe iṣeduro lati lo ilana Scandinavian ni ngbaradi mimu, nitori ninu ilana o jẹ dandan lati pọn omi ni igba pupọ, eyiti o jẹ idi ti ifọkansi ti cafestol ga soke. Ni ibatan ailewu jẹ kofi kọfiisi. Nigbati o ba n mura, o mu mimu naa wa ni sise, lẹhinna o kuna. Nitori ifarahan ooru pẹlẹpẹlẹ, kere si cafestol ni a tu lakoko ilana naa.

Kafefeini laisi ọfẹ

Nigbagbogbo a gbagbọ pe kanilara wa ni eewu ilera ti o tobi julọ. Paapaa imọ-ẹrọ fun iṣelọpọ ti kọfi awọ ti a ti dagbasoke, lakoko ti o ti pa itọwo ati oorun-alade wọn mọ.

Lẹsẹkẹsẹ lẹhin eyi, awọn alabara ṣe aniyan nipa ibeere boya iru kọfi kọfipo awọn ipele idaabobo awọ ati bawo ni o ṣe le ṣe igbega. Awọn ijinlẹ titun ti fihan pe isansa caffeine ko ni ipa lori akoonu ti cafestol ni eyikeyi ọna. Akoonu rẹ wa kanna.

Kọfi alawọ ewe

Nigbati o ba dahun ibeere boya kọfi alawọ ewe mu ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ, o gba sinu ero pe alekun rẹ waye lẹhin itọju ooru. O gbagbọ pe awọn ohun elo aise alawọ ewe jẹ ọja ti o pari ọja ti o gbọdọ wa ni sisun ṣaaju lilo. Sibẹsibẹ, kọfi alawọ ewe ti ṣetan lati mu ati pe ko nilo itọju ooru. Ko si kafeeti ninu rẹ, ṣugbọn awọn eroja miiran ti o wulo, ni pataki, awọn antioxidants ti o ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn eegun buburu ati awọn arun ti awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.

Awọn ohun elo aise alawọ ewe ni ọpọlọpọ chlorogenic acid, eyiti o mu pada awọn ipele deede ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Kofi alawọ ewe ko ni oorun-aladun kan pato, bi dudu, ṣugbọn kafeini jẹ iru kanna. Ni wiwo eyi, mimu alawọ ewe ni igbẹkẹle deede ati awọn ohun-ini tonic.

Ṣe idaabobo kọfi wa

Idaabobo awọ ninu kọfi wa ninu iye to kere julọ, eyiti o tọka si ọra kekere ninu rẹ. Pupọ julọ idaabobo duro lori awọn ogiri ti awọn iyika ati nitorinaa ko wọ inu ara. Nitori eyi, kọfi ati idaabobo awọ ko kan si taara ninu ara.

Awọn kalori ti 100 milimita ti ọti oyinbo ti a mura silẹ yatọ lati 1 si 9 kcal

Yiyan mimu Mimu Kan

Niwọn igba ti ọpọlọpọ awọn oriṣi ti kọfi mu idaabobo, o nilo lati ṣọra nigbati o ba yan. Ni afikun si mimu lẹsẹkẹsẹ ati mimu, o le mu kọfi alawọ ewe paapaa pẹlu idaabobo giga.

Afọwọkọ ti kofi, ṣugbọn laisi wiwa kafesi, jẹ koko. Ọja yii tun dinku idaabobo awọ ninu ara.