Aṣayan isinmi fun awọn alagbẹ ọgbẹ

Lori awọn isinmi, o jẹ diẹ sii ju ibanujẹ lọ lati ṣe idinwo ara rẹ si ounjẹ, nitori igbadun pupọ wa nigbagbogbo lori awọn tabili. O jẹ nira julọ fun diẹ ninu awọn lati kọ awọn didun lete. Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ sọ pe o nira pupọ fun wọn lati fun awọn didun lete lori tabili isinmi, nitori awọn wọnyi jẹ igbagbogbo awọn ohun mimu ile ati awọn akara aarọ ti ko dara fun awọn alamọ-alaaan, ko dabi awọn didun lete pataki lati awọn ẹka alakan suga. Sibẹsibẹ, àtọgbẹ kii ṣe idi lati kọ ounjẹ ti o dun, ohun akọkọ ni lati Cook ni deede. Akojọ aṣayan isinmi fun awọn alagbẹ yoo ran ọ lọwọ lati ṣeto tabili ti o ni kikun ki o ma ronu nipa arun na, ṣugbọn gbadun isinmi naa.

Awọn ẹya ti ijẹun ni àtọgbẹ

Ibanilẹru ti to, akojọ fun awọn oyan aladun 1 kii ṣe “ebi n pa” ati pe o dara fun eniyan ti o ni ilera ti o faramọ igbesi aye igbesi aye ilera. Awọn ilana-iṣe fun iru awọn alakan 1 yọ awọn ọja ipalara fun gbogbo eniyan: ọra, dun pupọ tabi iyọ. Nigbati a ba ni ayẹwo pẹlu iru 1 àtọgbẹ, iwọn lilo ojoojumọ ti awọn carbohydrates ati awọn lete yẹ ki o ni opin. Sibẹsibẹ, awọn alagbẹ ti iru akọkọ le ṣe itọju ara wọn nigbakugba si chocolate tabi suwiti. Ṣugbọn ko si ye lati ṣe iyasọtọ awọn ounjẹ kan ati ṣe idiwọn ounjẹ rẹ ti o lagbara.

Ṣugbọn pẹlu àtọgbẹ type 2, ounjẹ ti o ṣe deede n ṣe awọn ayipada to ṣe pataki. Iṣoro naa ni pe arun yii nigbagbogbo wa pẹlu isanraju, awọn arun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, awọn kidinrin ati ẹdọ. Nitorinaa, akojọ aṣayan fun dayabetik 2 yẹ ki o jẹ ti ijẹun niwọnba lati dinku ẹru lori iṣan ara ati ṣe deede idaabobo awọ. Ni afikun, alaisan kan pẹlu àtọgbẹ, gẹgẹbi ofin, o nilo lati dinku iwuwo nipasẹ o kere 10%. Awọn ilana fun àtọgbẹ 2 lo iye ti o kere ju ti iyọ, awọn turari, ati awọn eso aladun ati ṣuga ni a ya ni gbogbogbo kuro ninu ounjẹ.

Ti o ba ni ọrẹ kan ti o ni ayẹwo ti àtọgbẹ ati pe o n nduro fun u lati ṣabẹwo, maṣe ṣe akiyesi. Nitoribẹẹ, awọn idiwọn lo wa si aisan yii, ṣugbọn awọn alakan aladun ara wọn mọ iru awọn ọja ti wọn ko le ṣe, ati pe o ko ṣeeṣe lati ṣiṣidọro fun u ni ounjẹ ti o lewu. Ṣakiyesi pe iru eniyan bẹẹ ko yẹ ki o jẹ ounjẹ aladun pẹlu gaari, awọn ounjẹ ti o sanra ati ẹran ti o sanra, bota, ọti-lile ko yẹ ki o jẹ. Ṣugbọn o le dun ifunni ọrẹ kan pẹlu àtọgbẹ. Ṣe itọju rẹ si awọn ẹfọ tuntun, eran ti a ti wẹ, salted tabi ẹja ti a fi omi ṣan.

Awọn ilana atẹle yii fun awọn alagbẹ o da lori ounjẹ ti awọn alaisan alakan iru 2. Ṣugbọn akojọ fun awọn oyan aladun 2 tun dara fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 pẹlu, ati awọn eniyan ti o ni ilera ti o fẹ lati jẹ awọn ounjẹ to ni ilera. Awọn ounjẹ ti a ni ajọdun fun awọn ti o ni atọgbẹ, awọn ilana ti eyiti a ti gba, yoo ṣe ọṣọ tabili ajọdun ati pe yoo gba ọ laaye lati lo Efa Ọdun Tuntun ni kikun ati inu didun. Lẹhin gbogbo ẹ, awọn ilana igbadun ti o dun pupọ fun àtọgbẹ, eyi ti yoo ṣe igbadun gourmets gidi.

Ipanu fun awọn alagbẹ

Ipanu jẹ apakan ọranyan ti tabili Ọdun Tuntun. O tun jẹ ipanu pipe fun awọn alakan. Nipa gbigba canapé kan tabi ounjẹ ipanu kan, o le ṣe idiwọ hypoglycemia ati tẹsiwaju igbadun naa. Sibẹsibẹ, awọn ilana fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ tumọ si iyaso ti akara, mayonnaise, ati awọn eroja miiran ti o nlo nigbagbogbo lati ṣe awọn ounjẹ ipanu. Bibẹẹkọ, awọn ilana iṣọn-ẹjẹ ṣalaye lilo awọn ounjẹ “ewọ”, ati awọn ipanu wa jade atilẹba ati iyalẹnu iyalẹnu.

Awọn ọja ti gbogbo eniyan yẹ ki o kiyesara ti:

Awọn didun lete ti a ti ṣetan ati awọn akara ti a ti ṣetan - wọn ni ọpọlọpọ awọn ọra, awọn carbohydrates ti o tunṣe, awọn amuduro, emulsifiers, awọn awọ ati awọn ipalara miiran "E",
mu ẹran
eran sanra ati ẹja,
awọn ọja eran ti a ti ṣetan ati awọn ọja ologbele - wọn ko ni akoonu ti a mọ ti sitashi, ọra, iyọ ati awọn eroja miiran,
mayonnaise, ketchup ati awọn obe miiran ti a ṣetan lati inu ile itaja,
omi onisuga didan ati awọn oje ti a papọ - tiwqn wọn jẹ ṣiyemeji pupọ, ati suga - o kan ti ko ṣe afiwe.

Ti o ba ni aisan 1 iru

A gba ọ laaye pupọ ti ayẹwo rẹ ba ni iru 1 mellitus diabetes kan, ṣugbọn o gbọdọ ni glucometer ati insulin ṣetan, iwọn lilo eyiti o gbọdọ ṣe iṣiro deede pe ki awọn ami eewu ti o lewu ti arun ko pada. Lati awọn ọja ti o ni ipalara ti a ṣe akojọ, o jẹ dandan lati yago fun ohun gbogbo, kii ṣe awọn alakan o kan, ki o maṣe ro pe o fi silẹ. Ati gbogbo isinmi ti o rii lori tabili ajọdun, o dara ki a ma ṣe lati ṣe aarọ, ṣugbọn lati jẹ, lẹhinna o kii yoo ni irora pupọ fun awọn isinmi ti aibikita.

Kini o le mura fun isinmi pẹlu àtọgbẹ?

Diẹ ninu awọn ihamọ ko tumọ si pe iwọ yoo ṣe alaidun lakoko ti gbogbo eniyan n ni igbadun, fiddling pẹlu ewe saladi kan. Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn ounjẹ isinmi atilẹba ti kii yoo ṣe ipalara ilera rẹ.

A le ṣe mayonnaise kanna ni ile ni ibamu si ohunelo kalori kekere.
O le ṣe asiko wọn pẹlu ounjẹ Olivier tabi eyikeyi saladi miiran ti a ṣe lati awọn ounjẹ ti o dara fun ọ.
Ẹja ti o ni ọra-kekere, eran malu, ehoro, adie ati Tọki laisi awọ ara - o le ṣe ohunkohun.
Ajẹsara aladun tabi akara oyinbo le tun mura silẹ ni ile, yoo wulo diẹ fun gbogbo eniyan - nla ati kekere, ni ilera ati kii ṣe pupọ.
Rọrun awọn ilana fun awọn alagbẹ ni a le rii lori aaye ayelujara ti olokiki Medaboutme.

Lo awọn iṣeduro wa lati fun isinmi fun ara rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ.

Igba pẹlu ata ilẹ

Igba jinna ni deede le ṣe ọṣọ tabili ajọdun. Awọn ilana ti ara dayafa ṣe iyasọtọ wara-kasi ati mayonnaise. Nitorinaa, awọn afetigbọ jẹ turari ati ti ko ni eepo.

Iwọ yoo nilo

Igba - 2 PC.
Waini funfun - 2 tbsp. ṣibi
Olifi epo - 1 tbsp. sibi kan
Ata ilẹ - 4 cloves
Ọja adie ti ko ni idapọ - ago 2/3
Paprika - 1 teaspoon

Ge Igba sinu awọn iyika, din-din ninu epo olifi. Fi omitooro ati ọti-waini ati simmer titi omi omi ti yọ. Fi Igba ti o pari sori awo kan, pé kí wọn pẹlu ata ilẹ ti a ge ge. Fi iyọ kun ati pé kí wọn pẹlu paprika.

Curd lẹẹ

Awọn ilana warankasi Ile kekere fun awọn alagbẹ a ṣe itẹlọrun ni ọpọlọpọ. O le Cook awọn akara ti o tutu, awọn akara ajẹkẹ ounjẹ, ipanu lati warankasi Ile kekere. Elege curd ipanu le tan lori Igba gbona, awọn tomati alabapade tabi akara fun awọn alagbẹ.

Iwọ yoo nilo

Awọn warankasi ile kekere ti ko ni ọra - 500 g
Wara wara-ọfẹ ti ko ni ọra - 500 g
Gige alubosa, parsley, dill - 3 tbsp. ṣibi

Illa gbogbo awọn eroja titi ti dan, fi ata ati iyọ kun.

Awọn panẹli Ayebaye ti apọju ti jẹ contraindicated fun awọn alagbẹ, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ilana pupọ wa fun awọn ohun mimu ti o jẹ ori-ọpọlọ, fun apẹẹrẹ, ohunelo ohunelo ti o jẹ ohun mimu ti o jẹ ti awọn alabẹgbẹ

Iwọ yoo nilo

Iyẹfun Buckwheat - 250 g
Omi - 150 milimita
Omi onisuga - 1 fun pọ
Apple cider kikan - 1/2 tsp
Epo Ewebe - 30 milimita

Ti ko ba ni iyẹfun buckwheat ni ọwọ, o le mu buckwheat arinrin ki o lọ ni agolo kọfi kan. Lẹhinna iyẹfun nilo lati di apẹrẹ nipasẹ sieve, tú omi gbona sinu rẹ ki o fun awọn esufulawa. Ṣafikun omi onisuga, kikan ati ororo si esufulawa, dapọ. Beki awọn akara oyinbo fun awọn alagbẹ o kan bi awọn ohun-oyinbo ti o jẹ deede.

Saladi Eran malu Mẹditarenia

Ṣe saladi ti nhu yii pẹlu obe atilẹba laisi mayonnaise. O ṣe itẹlọrun manna daradara, ṣugbọn kii ṣe fa ikunsinu ninu ikun.

Iwọ yoo nilo

Eran malu kekere Ọra - 500 g
Alubosa pupa - awọn ori 1/2
Saladi - 10 leaves
Brynza fun saladi - 100 g

Fun epo

Olifi epo - 4 tbsp. ṣibi
Lẹmọọn zest - 1 teaspoon
Oje lẹmọọn - 3 tbsp. ṣibi
Oregano - 1 teaspoon
Ata ilẹ - 2 cloves

Ge eran malu sinu awọn ege tinrin, iyo ati ata, din-din ninu epo olifi. Fi eran ti o pari sori awọn ewe oriṣi ewe, pé kí wọn pẹlu warankasi ati alubosa ti a ge. Fun obe naa, lu ni gbogbo awọn eroja titi ti o fi dan. Igba ti saladi pẹlu obe ati ki o sin.

Jerusalẹmu saladi

Awọn ilana Topinambur fun awọn alagbẹ pẹlu awọn ounjẹ savory, awọn ounjẹ, awọn awopọ ẹgbẹ, awọn awopọ akọkọ ati awọn saladi. Crispy alabapade Jerusalemu atishoki le ti wa ni yoo wa lori tabili bi a savory ipanu - pẹlu ata ilẹ, eweko ati curd lẹẹ. Jerichoke ti a ti ṣaja ṣe jọ ti ọdunkun ewọ fun awọn ti o ni atọgbẹ ni itọwo, o le ṣe afikun si awọn soups, awọn ọfun tabi sise bi satelaiti ẹgbẹ. Saladi ti ẹfọ pẹlu atishoki Jerusal titun titun mu tito nkan lẹsẹsẹ sii, mu ara yaniji, ati itọwo atilẹba rẹ yoo dùn awọn alejo.

Iwọ yoo nilo:

Awọn eso atishoki ti Jericho - 4 pcs.
Alabapade cucumbers - 2 PC.
Awọn pickles - 2 PC.
Alubosa - 1 ori
Letusi - 5 pcs.
Parsley - opo mẹrin
Epo olifi - 30 milimita

Ge gbogbo awọn eroja sinu awọn ege kekere, dapọ. Igba ti saladi pẹlu ororo olifi, akoko pẹlu awọn turari si itọwo rẹ.

Broth Olu pẹlu alubosa alawọ ewe

Ohunelo ti ko ṣe deede fun bimo olu, eyiti yoo rawọ si kii ṣe fun awọn eniyan nikan ti o ni àtọgbẹ. Omitooro ti o ṣetan tan elede, pẹlu oorun olfato ti turari ati olu.

Iwọ yoo nilo

Broth Ewebe - 1,5 L
Atalẹ ti a ti gbẹ - 1 tsp
Alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 6
Awọn oludije - 100 g

Tú awọn olu sisun, iyo ati awọn turari sinu broth ti o farabale. Ṣe iṣẹju marun si iṣẹju 5, fi alubosa ti a ge ge ki o ṣokunkun broth naa fun iṣẹju marun 5 miiran. Lati ṣe kikun omitooro, o le ṣafikun awọn Karooti ge, Jerichoki Jerusalẹ ati awọn ege ti adie ti a ṣan si rẹ.

Elegede bimo ti

Awọn ohun eso elegede fun awọn alagbẹ ti jẹ iyatọ: lati ọdọ rẹ o le Cook awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, sisun ati bimo ti ele.

Iwọ yoo nilo

Broth Ewebe - 1 l
Elegede puree - 1 kg
Alubosa - 250 g
Ipara Skim - 2 tbsp. ṣibi
Parsley titun, thyme - 1 tablespoon kọọkan
Iyọ, nutmeg, ata - lati lenu

Illa awọn omitooro Ewebe pẹlu awọn eso ti mashed, fi alubosa ti a ge ati thyme, iyo ati ata kun. Mu awọn omitooro si sise kan, dinku ooru ati ki o Cook bimo fun wakati idaji miiran. Fi ipara kun si bimo ti o pari, ṣe ọṣọ ọṣọ pẹlu ewebe.

Awọn awopọ akọkọ fun awọn alagbẹ

Awọn n ṣe awopọ akọkọ fun awọn ti o ni atọgbẹ yoo ṣe igbadun ọya otitọ. Iwọnyi jẹ elege, awọn ounjẹ ti o ni ọra-kekere pẹlu itọka asọye ati oorun alara. O le ṣe iranṣẹ gbona pẹlu satelaiti ẹgbẹ atilẹba, o le ṣetọju artichoke Jerusalemu. Ni awọn àtọgbẹ mellitus, awọn ilana fun ngbaradi irugbin ti gbongbo yii nilo afikun epo kekere. A le ṣagbe artichoke ti Jerusalem, ti a yan ni adiro, jinna tabi stewed pẹlu ẹfọ. Awọn ounjẹ akọkọ le ṣe iranṣẹ pẹlu awọn ẹfọ stewed. Satelaiti ẹgbẹ ti o dara kan yoo jẹ ounjẹ-omi. Fun awọn alagbẹ, awọn ilana fun ṣiṣe awọn woro irugbin gangan wara ati bota. Ṣugbọn buckwheat ati iresi ni a le ṣe lori ounjẹ adiẹ kekere-ọra.

Eran malu

Tabili ti o ni ajọdun laisi satelaiti eran gbona yoo dabi asan ati ibanujẹ. Ẹran ẹlẹdẹ
a ko gba awọn alamọgbẹ laaye; ọdọ aguntan ni o nira lati Cook fun igba pipẹ. Adie ati tolotolo wa, bii maalu. Ṣugbọn adie jẹ ounjẹ ti o jẹ lojoojumọ fun awọn alamọgbẹ julọ. Nitorinaa, a funwa ni lati se ẹran ẹran maalu ni ọti-waini. Iyanu satelaiti ti o rọrun jẹ rọrun lati mura silẹ, ko nilo awọn ọja nla ti ko gbowolori ati awọn idiyele owo nla. Satelati jẹ ọlọrun, eran eleyi yo ni ẹnu.

Iwọ yoo nilo

Eran malu - 500 g
Oregano - 1 teaspoon
Olifi epo - 2 tbsp. ṣibi
Lẹmọọn zest - 1 tbsp. sibi kan
Waini pupa ti o gbẹ - 200 milimita
Ata ilẹ - 2 cloves
Eran malu - 250 milimita

Illa ewebe pẹlu lẹmọọn zest ati ata ilẹ ti a ge, ṣafikun spoonful ti epo olifi. Ge eran malu si awọn ẹya 6. Grate eran kọọkan pẹlu iyo ati ata ati din-din ninu epo to ku. Tan nkan kọọkan pẹlu adalu lata, ṣan ẹran naa sinu satela ti a yan, tú ọti ati iṣura, pé kí wọn tangangano. Firanṣẹ si adiro fun idaji wakati kan ni iwọn otutu ti 200 ° C.

Adie ologbo

Ti o ko ba ti fi adie jẹ, lẹhinna o le pese ounjẹ ti o gbona lati rẹ. Awọn ilana fun eran sise ti ẹyẹ yii kun fun awọn imọran atilẹba. Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ le jẹ adie ti a fi sinu ẹran ti a fi omi ṣan, ti a fi omi ṣan, ti stewed tabi jinna ni apọju. A n pese ohunelo fun ẹlẹgẹ kan, didan adie ipẹtẹ pẹlu awọn pishi, obe alubosa tart ati oorun alaragbayida kan. Satelaiti ounjẹ yii yoo ṣe inu-didùn kii ṣe itọwo nikan, ṣugbọn tun mu idamu ati ikunsinu ninu ikun leyin ajọdun ajọdun.

Braised Adie Fillet

Iwọ yoo nilo

Alubosa - 2 awọn olori
Adie omitooro - 250 milimita
Bunkun Bay - 1 pc.
Adie fillet - 500 g
Prunes - 70 g
Iyọ, ata - lati lenu
Olifi epo - 1 tbsp. sibi kan

Kọọdi ti o gbona, tú ororo olifi, fi alubosa gige sinu awọn oruka tinrin. Simmer fun idaji wakati kan lori ooru kekere. Fi sinu fillets ti ge wẹwẹ ninu awọn ege kekere, din-din din-din. Ṣafikun awọn eso ajara ti a ge, iyọ, tú iṣura adiye gbona, fi awọn turari kun ati, idinku ooru, simmer fun iṣẹju 20 labẹ ideri.

Eja akara oyinbo

Lati ṣeto satelaiti ti nhu, o le mu ohunelo eyikeyi ṣe. Iru iru ẹja eyikeyi, paapaa ororo, ni o dara fun awọn alamọgbẹ. Pie pẹlu ẹja jẹ oninu-didan, ẹlẹdẹ ti o ni adun pẹlu turari, nkún sisanra ati esufulawa fẹẹrẹ ti yoo bẹbẹ fun gbogbo awọn alejo.

Iwọ yoo nilo

Iwukara esufulawa - 1 kg
Ija pupa fẹẹrẹ pupa - 1 kg
Alubosa - 150 g
Marjoram, seleri, parsley, dill, ata, iyo - lati lenu

Eerun jade esufulawa ni Layer 1 cm ki o fi nkan ti o yan tabi ni satelati ti a yan. Fi alubosa ti ge wẹwẹ taara lori iyẹfun, awọn ege ẹja aise lori alubosa. Iyọ ni nkún, fi awọn turari kun. Eerun jade abala keji ti esufulawa ki o pa paii. So awọn egbegbe ti esufulawa ati fun pọ ni pẹkipẹki. Ni ipele oke ti esufulawa pẹlu orita, ṣe ọpọlọpọ awọn iho fun jiji lati jade. Beki paii ẹja fun bii iṣẹju 45 ni 200 ° C.

Akara oyinbo fun awọn ti o jẹ atọgbẹ jẹ aṣayan ti o dara. Awọn ilana Akara oyinbo jẹ rọrun, ni afikun, o le yi aṣayan ti a fun si itọwo rẹ.

Iwọ yoo nilo

Rirọpo suga - awọn tabulẹti 6
Wara - 150 milimita
Ekan ipara 10% - 4 tbsp. ṣibi
Awọn ẹyin - 2 PC.
Iyẹfun - 1 tbsp.
Koko - 1 tbsp. sibi kan
Vanillin - 1/2 sachet
Omi onisuga - 1 teaspoon
Awọn walnuts - 70 g

O mu wara naa tu, tu itọwo inu rẹ. Ni ekan ipara, ṣafara ipara ekan, ẹyin ki o pa lu adalu pẹlu aladapọ kan. Ṣafikun iyẹfun, koko, vanillin, omi onisuga ati awọn eso. Darapọ adalu daradara ki o tú sinu fọọmu greased. Beki akara oyinbo naa fun awọn iṣẹju 35 ni otutu ti 180 ° C.

Awọn kuki fun awọn alagbẹ

Awọn ilana fun ṣiṣe awọn kuki ti jẹ iyatọ, ṣugbọn rọrun, nitorinaa o dara julọ lati Cook funrararẹ ju lati ra awọn didun lete ni ile elegbogi. Awọn kuki ti Oatmeal ni itọwo adun, awọn raisini funni ni adun, ati awọn walnuts ṣafikun gamut ti itọwo.

Iwọ yoo nilo

Oatmeal - 500 g
Omi - 150 milimita
Olifi - 150 milimita
Lẹmọọn - 1/4 awọn pcs.
Awọn walnuts - 50 g
Raisins - 100 g
Sorbitol - 1 tsp
Omi onisuga - 1 g

Lọ raisins ati awọn eso, illa pẹlu oatmeal. Illa epo olifi pẹlu omi gbona ki o tú sinu iru ounjẹ arọ kan. Fi sorbitol slaked pẹlu lẹmọọn oje si adalu ati ki o dapọ daradara.

Beki awọn kuki fun iṣẹju 15 ni 200 ° C. O yoo tan awọn kuki ti o ni itara friable oatmeal fun awọn alagbẹ, ohunelo ti eyiti ko nilo awọn ọja gbowolori.

Curse casserole fun awọn alagbẹ

Ohunelo naa rọrun, ṣugbọn o le ṣe o ni awọn ọjọ ọṣẹ lati wu awọn ibatan.

Iwọ yoo nilo

Awọn warankasi ile kekere ti ko ni ọra - 500 g
Semolina - 2 tbsp. ṣibi
Awọn ẹyin - 3 pcs.
Awọn Apples - 3 pcs.
Fructose - 2 tbsp. ṣibi
Vanillin, eso igi gbigbẹ oloorun lati ṣe itọwo

Illa gbogbo awọn eroja ayafi awọn alumọni daradara, ni pataki ni ero isise ounjẹ. Tú adalu naa sinu satelati ti a yan, fi awọn eso alubosa ti a ge ṣan. Beki casserole fun iṣẹju 25 ni 200 ° C. Eyi jẹ casserole Ayebaye fun awọn alagbẹ. Awọn ilana fun igbaradi rẹ ni awọn aṣayan pupọ: o le ṣafikun awọn eso, awọn raisins, awọn ege lẹmọọn ati koko si esufulawa.

Charlotte fun awọn alagbẹ

Ohunelo fun charlotte fun awọn alagbẹ jẹ iru si Ayebaye. Ṣugbọn yan pẹlu àtọgbẹ, awọn ilana ti eyiti o lo ohun aladun ni awọn tabulẹti tabi xylitol, jẹ iyatọ diẹ ninu itọwo.

Iwọ yoo nilo

Iyẹfun alikama - 1/2 ago
Iyẹfun rye - ago 1/2
Awọn ẹyin - 4 PC.
Apples - 8 pcs.
Sweetener - 6 awọn tabulẹti (tabi 1/2 agopọ xylitol)

Lu ẹyin pẹlu aropo suga titi foamy, ṣafikun iyẹfun, tú bota yo. Aruwo daradara. Ge awọn ege sinu awọn ege kekere. Fi esufulawa ati awọn eso alubosa sinu iyẹfun ti a fi omi ṣan, Cook charlotte fun iṣẹju 40 ni iwọn otutu ti 200 ° C. Ohunelo fun paii ti dayabetik ni o rọrun, ṣugbọn dipo awọn apples, o le lo awọn pears tabi awọn eso ata.

Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ fun awọn alagbẹ

Awọn ilana fun ṣiṣe awọn didun lete fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ yoo gba ọ laaye lati jẹun lori awọn didun lete ayanfẹ rẹ lati igba ewe laisi ipalara ilera rẹ.

Ohunelo yinyin yinyin fun awọn ti o ni atọgbẹ jẹ rọrun, ati itọwo elege rẹ yoo tun ṣafẹri si awọn ti o tẹle eeya naa ati pe ko fẹ lati jẹ kalori afikun.

Iwọ yoo nilo

Ekan ipara 10% - 100 g
Pears, peaches, strawberries, apples - 200 g
Gelatin - 10 g
Omi - 200 milimita
Sweetener - 4 awọn tabulẹti

Lu ekan ipara, ṣafikun sweetener ati awọn eso ti mashed. Kuro: gelatin ninu omi tutu, ooru lori ooru kekere titi ti wiwu, yọkuro lati ooru ati itura. Illa gelatin pẹlu adalu akọkọ ki o fi sinu firisa fun iṣẹju 40.

Gẹgẹbi desaati, o le sin syrniki fun awọn alagbẹ lori tabili. Ohunelo fun igbaradi wọn ko yatọ si ti atilẹba.

Iwọ yoo nilo

Awọn warankasi ile kekere ti ko ni ọra - 500 g
Awọn ẹyin - 2 PC.
Sweetener - 3 awọn tabulẹti
Oatmeal - 1 ago

Lu awọn ẹyin pẹlu itọsi, lọ ni idapo didùn pẹlu warankasi Ile kekere. Fi iyẹfun kun. Ti wa ni akara warankasi ni adiro ni 180 ° C titi ti erunrun goolu fi han. Sin itọju pẹlu ipara ekan tabi Jam.

Jam fun awọn alagbẹ

Ohunelo rẹ ṣe iyatọ si ọkan ti kilasika, sibẹsibẹ, itọwo ti itọwo jẹ dídùn ati pe o jẹ si fẹran awọn ti ko fẹran arinrin ọsan.

Iwọ yoo nilo

Sitiroberi - 1 kg
Omi - 250 milimita
Acid Citric - 2 g
Sorbitol - 1,4 kg

Fi omi ṣan strawberries (tabi awọn eso miiran ayanfẹ), Peeli ati gbẹ diẹ. Tú 700 g ti sorbitol, citric acid ati omi farabale sinu ekan pẹlu awọn berries. Illa awọn adalu ki o jẹ ki o pọnti fun awọn wakati 5, lẹhinna Cook Jam fun iṣẹju 15. Lẹhinna tutu Jam ki o jẹ ki duro fun wakati 2 miiran, lẹhin eyi ti ṣafikun ku ti sorbitol si rẹ ati ki o Cook titi jinna ni kikun.

Wara wara

Ọpọlọpọ awọn amoye ṣọ lati gbagbọ pe paapaa awọn àkara ko ni suga fun àtọgbẹ jẹ iwulo. A nfun ohunelo ailewu ti o daju fun awọn alagbẹ - lori ipilẹ wara.

Iwọ yoo nilo

Ipara ti ko ni ọra - 0,5 L
Awọn warankasi Curd - 250 g
Ọra-ọfẹ ipara - 0,5 L
Aropo suga - 5 awọn tabulẹti
Gelatin - 2 tbsp. ṣibi
Vanillin, eso igi gbigbẹ oloorun, koko, awọn eso igi, eso - iyan

Kuro: gelatin fun iṣẹju 20. Illa wara, warankasi curd, aropo suga, gelatin. Lu ipara daradara ki o fi si adalu. Tú ibi-Abajade sinu m ati ki o tutu fun wakati 3. Akara oyinbo ina ti a ṣatunṣe ni a le ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege ti awọn eso ajara, kiwi, awọn walnuts tabi koko.

Awọn mimu ti o ni ito

Nitoribẹẹ, lori isinmi nibẹ yẹ ki awọn mimu akọkọ wa lori tabili, ati pe eyi kii ṣe ọti-lile. Awọn alagbẹ le mu awọn ohun mimu ti ko ni omi ati awọn mimu eso lati inu eso oloko ati lingonberries, omi nkan ti o wa ni erupe ile pẹlu lẹmọọn tabi awọn eso, awọn eso egboigi. Ṣugbọn lori isinmi kan, o le ṣe itọju ara rẹ si kọfi ti ko lagbara, ohun eso ti ko ni ọti-lile ati ifẹnukonu pataki kan fun awọn alagbẹ.

Kọfi ti oorun didun pẹlu turari

Omi mimu oorun didun yoo fun ni agbara ati ki o gbona ninu oju ojo otutu.

Iwọ yoo nilo:

Omi - 1 L
Eso igi gbigbẹ ilẹ - 2 tsp
Allspice - 2 Ewa
Ilẹ almondi - fun pọ
Kọfi ilẹ - 2 tbsp. ṣibi

Tú awọn turari sinu omi, mu sise. Ṣafikun kọfi ki o mu mimu kuro ninu ooru.

Atọka Ọja Ọja

Da lori atọka yii, endocrinologists ṣe agbekalẹ awọn ounjẹ fun akọkọ, keji ati awọn oriṣi gestational ti àtọgbẹ. GI ṣafihan bi iyara glukosi ṣe nwa sinu ẹjẹ ti nwọ si ara lẹhin ti gba ọja tabi mimu.

Awọn ounjẹ Ọdun Tuntun fun awọn alatọ yẹ ki o ṣe pẹlu awọn ounjẹ GI kekere. “Ailewu” ni Atọka ti o wa lati 0 si awọn aadọta 50, bi iyatọ, ko si diẹ sii ju giramu 100 lẹmeji ni ọsẹ kan, o le jẹ ki ounjẹ pọ sii pẹlu ounjẹ pẹlu itọka ti to to awọn 69 sipo. Ounje ati awọn mimu ti o ni GI ti o ju 70 awọn sipo lọ, tabi dogba si nọmba yii, jẹ eefin ni muna si awọn alamọgbẹ nitori ipa buburu lori ilosoke gaari ẹjẹ.

Awọn ẹya pupọ wa ninu eyiti atọka naa le pọ si ati pe wọn nilo lati di mimọ si gbogbo dayabetiki. Ni akọkọ, awọn Karooti ati awọn beets ni a gba laaye lori akojọ aṣayan nikan titun, ṣugbọn ni ọna ti wọn ti jinna wọn ti fi ofin de nitori atokọ ti awọn ẹya 85. Keji, awọn oje ko ṣee ṣe lati awọn eso ati awọn eso ajara. Awọn ọja ti n ṣakoso ẹrọ padanu okun ati glukosi ti nwọle si inu ẹjẹ jẹ yarayara. Gilasi oje kan kan le mu gaari ẹjẹ pọ si nipasẹ 3 - 5 mmol / l ni iṣẹju diẹ.

Awọn ọja ti o wa tun wa ti atọka rẹ jẹ odo, gbogbo nitori iru ounjẹ bẹẹ ko ni awọn carbohydrates ni gbogbo. Sibẹsibẹ, nigbagbogbo ounjẹ pẹlu itọka odo jẹ giga ninu awọn kalori ati apọju pẹlu idaabobo buburu. Ati pe o le ti ṣaju tẹlẹ ti dida awọn ibi-idaabobo awọ.

Fun iru 1 ati oriṣi alakan 2, nigbati o ba yan awọn ọja, o nilo lati fiyesi si:

atọka atọka
kalori akoonu.

O wa ni jade pe ọja ti o ni atọgbẹ yẹ ki o wa ni atọkasi kekere ati ni awọn kalori.

Awọn ounjẹ ẹja

Awọn ounjẹ ẹja keji jẹ ọṣọ ti o yẹ fun tabili ajọdun, lakoko ti wọn kii yoo jẹ kalori giga. Eyi ṣe pataki julọ fun awọn alatọ wọnyi ti o n gbiyanju lati padanu iwuwo ati jẹ ko to ju 1500 kcal fun ọjọ kan. Awọn ilana yii fun awọn ti o ni atọgbẹ ni awọn kaboṣoma ti o nipọn nikan.

O jẹ dandan lati yan ẹja ti ko ni ọra, yọ caviar ati wara kuro lati inu rẹ, nitori wọn jẹ ẹru aarun. O le yan mejeeji okun ati ẹja odo.

Sise ọja yi ni a gba laaye ni pan kan, ninu adiro ati lori ohun mimu naa. Ọna igbehin ni irọrun ati pe ko tako awọn ofin ti tabili gbigbẹ.

Pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2, o tọ lati yan awọn iru ẹja wọnyi:

Ọṣọ akọkọ ti tabili Ọdun Tuntun yoo jẹ pike sitofudi pẹlu awọn ẹfọ. Igbaradi ti satelaiti yii yoo gba igba pipẹ, ti o ba jẹ pe nitori pike yẹ ki o wa “fi” fun wakati 12.

Awọn eroja wọnyi ni yoo beere:

pike kan jẹ to 1 - 1,5 kilo,
alubosa - awọn ege 2,
diẹ ninu awọn Karooti kekere,
100 giramu ti lard
ẹyin kan
Ewebe epo
iyọ, ata dudu ilẹ,
kan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye (40 giramu),
200 milili miliki.

Nu ẹja naa kuro ninu irẹjẹ ati viscera, yọ awọn iṣu kuro ni ori ki o fi omi ṣan carcass labẹ omi ti n ṣiṣẹ. Ya ori ati ibi kan ninu firiji, yoo nilo diẹ lẹhinna. Lati lu pipa ara funrara pẹlu pin kan sẹsẹ lati le ni irọrun ya ẹran si awọ ara. Lọgan ti yoo to.

O jẹ dandan lati pàla ẹran naa lati awọ ara lori ilana ti “tan bi iṣu iṣura,” lati oke de isalẹ. O ti ge igun naa kuro ninu iru ki o fi ẹran di mimọ. Fi ọwọ fa ẹja to ku kuro ni awọ ara. Tókàn, o ti mura. Alubosa kan ati Karooti ge sinu awọn cubes kekere ati ki o kọja ni epo Ewebe. Optionally, ṣafikun fun pọ ti fennel ati ata dudu.

Kuro burẹdi naa ni wara. Awọn ẹfọ sisun, fillet ẹja, ọra-wara, alubosa titun, ẹyin ati akara ti o rirọ, ṣe ni ọpọlọpọ igba nipasẹ grinder eran kan tabi lu ni fifun kan titi ti o fi dan, iyo ati ata. Ti o ba ti lo grinder eran kan, lẹhinna a gbọdọ tun fi ẹran pa minced kuro.

Kun awọ ara Paiki pẹlu ẹran ti minced, ṣugbọn ko ni wiwọ, nitorinaa nigba lilo o ko ni bu. Bo ibi-iwukara naa pẹlu parchment ati ọra kekere pẹlu ororo Ewebe. Fi apo apo gige ti o ge si ori oke, ati ẹran ti o ko nkan lori, fi ori boke si ara rẹ. Lubricate oninurere pẹlu ororo.

Fi ipari si ẹja naa ni apo fifunwẹ. Gbe iwe ti a yan sinu adiro preheated si 180 C, fun awọn iṣẹju 45 - 50. Gba awọn ẹja laaye lati tutu lori ara wọn ki o yipada si aaye itura fun awọn wakati 12. Ṣiṣẹ satelaiti yii fun awọn alamọ 2 2 le jẹ iyatọ, fun apẹẹrẹ, gige Paiki ni awọn ipin ati gbigbe lori awọn oriṣi ewe.

Ọna keji ni lati dubulẹ awọn ege tinrin ti iṣupọ lori oke ti okú.

Awọn saladi isinmi

Awọn saladi fun awọn alagbẹ, paapaa awọn ẹfọ, jẹyelori nitori wọn ni ọpọlọpọ fiber, eyiti o fa fifalẹ gbigba glukosi sinu ẹjẹ. Ti o ba ṣetan saladi ni deede, yoo jẹ ounjẹ ti o ni kikun.

Awọn ẹya pupọ wa fun ṣiṣe awọn saladi aladun. Ni akọkọ, wọn ko le wa ni asiko pẹlu awọn obe itaja, awọn ketchups ati mayonnaise. Gẹgẹbi Wíwọ, wara wara ti a ko mọ, ọra wara ti ko ni ọra tabi ipara ọra-kekere, ṣugbọn ni awọn iwọn kekere, ni a lo.

Gbogbo eniyan ni o ti jẹun ni iru ounjẹ saladi kanna. Eyi ni ohunelo tuntun ti o wa ni iṣẹtọ fun saladi pẹlu awọn cucumbers, eyiti a ti pese ni kiakia ati pe yoo ṣẹgun paapaa gilasi ti o ni inveterate pupọ pẹlu itọwo rẹ.

Awọn eroja wọnyi ni a nilo:

márùn-ún tuntun,
kan teaspoon ti ilẹmeme ati bi Elo si dahùn o Mint
oje lẹmọọn
ipara-ọra ipara fun imura saladi,
iyọ lati lenu.

Pe awọn cucumbers naa ki o ge sinu awọn oruka idaji, ṣafikun awọn ewe ti a gbẹ ki o pé gbogbo wọn pẹlu oje lẹmọọn. Iyọ lati ṣe itọwo ati ṣe akoko saladi pẹlu ipara ekan. Sin lori kan platter, tẹlẹ gbe jade pẹlu oriṣi ewe. Iru saladi bẹẹ jẹ nọmba ti o kere ju ti awọn ẹka akara. O dara daradara pẹlu ẹran ati awọn n ṣe awopọ ẹja.

Saladi pẹlu awọn olu sisun jẹ olokiki fun itọwo rẹ ti o dara julọ, eyiti o ni, bii saladi ti o wa loke, ti awọn ọja pẹlu atokọ kekere glycemic. O le fọwọsi pẹlu ọra-wara ati wara wara ti ibilẹ.

A gba ọ laaye eyikeyi olu, ṣugbọn awọn oṣere lo dara julọ - wọn ni o din-din nigba itọju ooru.

Awọn eroja wọnyi ni yoo beere:

awọn aṣaju - 300 giramu,
diẹ cloves ti ata ilẹ
fillet adie - 300 giramu,
mẹta alabọde alabapade cucumbers,
epo ti a tunṣe
eyin meji
opo ninu dill - ni ife,
ekan ipara tabi imura saladi ti ibilẹ.

Ge awọn aṣaju naa si awọn ẹya mẹrin ati din-din ninu pan kan, lori ooru kekere pẹlu afikun ti omi, iyo ati ata. Fi ata ilẹ ti a ge ge ni iṣẹju meji ṣaaju sise. Jẹ ki awọn olu tutu.

Mu eyọku kuro ati ọra kuro ninu adie ki o sise ninu omi iyọ. Ge fillet sinu awọn ila, awọn cucumbers daradara, awọn ẹyin ni awọn cubes nla, gige gige dill. Illa gbogbo awọn eroja, akoko pẹlu wara.

Saladi ti o ni ẹja to ni ẹja yoo jẹ anfani fun awọn alamọgbẹ. Ni otitọ gbogbo ẹja okun ni a gba laaye fun àtọgbẹ ni wiwo akoonu kalori kekere ati atọka kekere. Ohunelo saladi jẹ irorun. O nilo amulumala okun kan (awọn igbin, ẹja nla, squid, ede) sise fun awọn iṣẹju pupọ ninu omi iyọ. Lẹhin ti o fa omi, dapọ amulumala pẹlu awọn eyin ti a ge ge daradara ati awọn cucumbers, fi ipara ekan kun.

Iru saladi yii yoo bẹbẹ fun awọn alakan ati awọn eniyan alaragbayọ.

Awọn ounjẹ nran

Rii daju lati Cook awọn ounjẹ eran fun awọn alakan, nitori pe ko si isinmi ti o le ṣe laisi wọn. O yẹ ki o yan awọn ounjẹ to tẹẹrẹ - adie, quail, Tọki, ehoro tabi ẹran malu. Pẹlupẹlu a ko ni eefin - ẹdọ adie, ẹdọ malu ati ahọn.

O dara julọ lati beki eran fun isinmi ni adiro tabi ṣe ounjẹ ni ounjẹ ti n lọra, nitorinaa yoo jẹ sisanra diẹ sii.

Atẹle naa jẹ ohunelo olokiki fun awọn ege Tọki stewed fun awọn alabẹgbẹ ni ounjẹ ti n lọra eyiti kii yoo pẹ lati mura.

Awọn eroja wọnyi ni yoo beere:

ọkan kilogram ti Tọki filet,
250 giramu ti ọra-wara ọra kekere,
agolo mẹrin ti ata ilẹ,
alubosa kan
iyọ, ata dudu ilẹ.

Ge Tọki sinu awọn cubes marun centimita, iyọ, ata ati lu sere kan. Tú tablespoon ti epo Ewebe ti a ti tunṣe sinu isalẹ ti multicooker ki o gbe eran naa. Ge alubosa ni awọn oruka idaji, ata ilẹ sinu awọn cubes kekere ki o ṣafikun si alabẹbẹ ti o lọra. Tú awọn akoonu pẹlu ipara ekan, tú 100 milili ti omi mimọ ati ki o dapọ daradara. Cook ni ipo ipẹtẹ fun wakati kan.

Ọna yii ti eran sise yoo ṣe l'ọṣọ eyikeyi akojọ fun àtọgbẹ 2 2.

Ọti fun isinmi naa

Nigbagbogbo, gbogbo awọn isinmi ni ipa ni nkan ṣe pẹlu mimu ọti. Awọn alamọgbẹ nilo lati ṣọra pataki pẹlu ẹya ti awọn mimu. Lẹhin gbogbo ẹ, ọti n fa idaduro hypoglycemia, eyiti o bẹru awọn abajade ilera to ṣe pataki.

Paapaa nitori atọka oti kekere, o ṣi lewu fun eyikeyi àtọgbẹ. Ohun naa ni pe ilana ti itusilẹ glucose fa fifalẹ, bi ara ṣe “ja” pẹlu majele oti.

Nigbati o ba mu ọti, o nilo lati tẹle awọn ofin pupọ ti yoo dinku eewu ti awọn abajade. Ni akọkọ, o mu ọti nikan lori ikun ti o kun. Ni ẹẹkeji, ipanu yẹ ki o ni awọn kalori kikan lilupọ.

Ni ẹkẹta, o jẹ dandan lati kilọ fun awọn ibatan ati awọn ọrẹ nipa mimu ọti, nitorina ni ọran ti awọn ilolu ti ko dara, wọn le pese iranlọwọ akọkọ ni akoko. O tun tọ lati tọju ẹrọ kan fun wiwọn glukosi ninu ẹjẹ ati mu awọn wiwọn nigbagbogbo.

Atokọ ti Awọn ọti ọti GI kekere: