Awọn ipilẹ akọkọ ti itọju ailera suga

Ounjẹ jẹ ipilẹ lori eyiti itọju ailera ti igbesi aye igbesi aye ti awọn alaisan da lori. àtọgbẹ mellitus (àtọgbẹ). Awọn ipilẹ akọkọ ti itọju ailera ounjẹ ni lati ṣe idiwọn tabi imukuro awọn irọra ti o ni rirọ dibajẹ lati inu ounjẹ ati pese alaisan pẹlu iye ti ẹkọ ti awọn ọlọjẹ, awọn oṣan, awọn carbohydrates, awọn vitamin, alumọni lati ṣetọju iwuwo ara deede.

Erongba ti itọju ailera ounjẹ ni lati ṣaṣeyọri isanwo ti o pọju fun carbohydrate ati awọn oriṣi miiran ti iṣelọpọ, yọkuro awọn aami aiṣan ti hyperglycemia, dinku eegun ti hypoglycemia, ati ṣe idiwọ idagbasoke ti micro- ati macroangiopathies.

Tabili 6. Awọn ipinnu fun isanpada ti iṣelọpọ agbara carbohydrate ni iru 1 mellitus diabetes (DM-1)

* Gemomolobin ti Glycosylated - ida kan ti haemoglobin, iye eyiti o da lori ipele ti glukosi ẹjẹ lakoko igbesi aye ẹjẹ pupa. Akoonu rẹ funni ni imọran ti ipele glukosi alapọpọ fun awọn ọsẹ 6-8 ti tẹlẹ.

Tabili 7. Awọn ofin fun isanpada ti iṣelọpọ agbara carbohydrate ni àtọgbẹ 2 iru(SD-2)

Tabili 8. Awọn iṣakoso awọn iṣọn ti iṣelọpọ eefun ninu àtọgbẹ

Tabili 9. Titẹ Ẹjẹ

Awọn isunmọ si itọju ounjẹ ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 ati àtọgbẹ iru 2 yatọ diẹ. Pẹlu DM-2, awọn ọna akọkọ lati ṣe atunṣe hyperglycemia jẹ iwulo iwuwo ti ara pẹlu iranlọwọ ti ounjẹ kalori-kekere ati iṣẹ ṣiṣe ti ara pọ si. Pẹlu DM-1, ounjẹ jẹ aropin ti a fi agbara mu ti o niiṣe pẹlu ailagbara lati ṣe deede ti ipamo iṣọn-ara ti insulin paapaa pẹlu iranlọwọ ti itọju isulini ti o ni okun, o jẹ ọna jijẹ ati igbesi aye ti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju isanwo to dara julọ fun alakan.

Iṣoro akọkọ ninu ọran yii ni nkọ alaisan lati ṣatunṣe iwọn lilo hisulini gẹgẹ bi ounjẹ ti o mu. Ni awọn ọrọ miiran, alaisan naa funrararẹ pẹlu hisulini, ni iṣakoso to dara lori yiyan iwọn lilo rẹ.

Ninu ounjẹ fun awọn oriṣi mejeeji ti àtọgbẹ, awọn ipese gbogbogbo wa ti o ni nkan ṣe pẹlu idena awọn ilolu ti o pẹ, eyun:

ipinnu lati pade ti ijẹẹ-ara ti o fun laaye laaye lati pese alaisan pẹlu iye to wulo ti awọn ọlọjẹ, awọn oṣan, awọn carbohydrates ati awọn vitamin,
iyọrisi ati mimu iwuwo ara deede
iwontunwonsi ounje didara nitori ipin ti ẹkọ-ara ti awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn carbohydrates ninu ounjẹ (awọn ọlọjẹ - 15-20%, awọn carbohydrates - 55-60%, awọn ọra - 20-25%, ninu awọn eniyan sanra iye ọra jẹ 15%),
alekun agbara ti awọn carbohydrates okun isokuso, okun (to 40 g fun ọjọ kan),
ounjẹ ajẹkù
hihamọ
hihamọ ti oti gbigbemi.

Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ ti o ni iwuwo ara deede deede yẹ ki o gba ounjẹ ti iye agbara wọn jẹ dogba si awọn aini agbara wọn. A pe ounjẹ yii ni kalori kekere. Ijẹ ajẹsara tabi ajẹsarawa jẹ pataki fun awọn alaisan ti o ni iwọn apọju, akọkọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2. Ni awọn ọrọ kan, pẹlu pipadanu iwuwo ti ara pupọ (nipataki pẹlu àtọgbẹ 1), a ti tọka ijẹẹjẹ hypercaloric kan.

Ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, ipo ti o yẹ julọ ti pinpin kalori ojoojumọ ninu awọn akọkọ mẹta (ounjẹ aarọ, ọsan, ale) ati awọn ounjẹ afikun mẹta. Eyi jẹ ootọ ni pataki fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 ti o nlo itọju ailera ti iṣọn ara ilu (awọn abẹrẹ 2 ti insulin ti n ṣiṣẹ ni pẹ to pọ pẹlu awọn abẹrẹ meji ti hisulini ṣiṣẹ ni kukuru). Eyi ni a tumọ si nipasẹ ifẹ lati ṣe aṣeyọri igbese amuṣiṣẹpọ ti hisulini ati ounjẹ ni akoko, ati, nitorinaa, lati yago fun awọn iyipada nla ninu glycemia lakoko ọjọ.

Nigbati o ba nlo itọju isulini ti o ni okun, iyẹn ni, ifihan ti insulini kukuru-ṣiṣẹ ṣaaju awọn ounjẹ akọkọ, o di ṣee ṣe lati dinku iwọn lilo ti insulin ti n ṣiṣẹ ṣiṣe, eyiti o dinku nọmba awọn ounjẹ (to awọn akoko 4-5 si ọjọ kan), ati ti o ba jẹ pataki (fun irọrun alaisan) darapọ akoko jijẹ ati lilo abẹrẹ insulin, ṣiṣe ihuwasi alaisan naa ni ọfẹ. Ni ọna yii, iṣọn glycemia lẹhin-ti ounjẹ jẹ iṣapeye ati eewu ti hypoglycemia laarin awọn ounjẹ dinku.

Pinpin kalori awọn kalori ni awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ lakoko ọjọ ni a gbekalẹ bi atẹle:

Ounjẹ aarọ - 25% ti awọn kalori lojumọ.
Ounjẹ ọsan keji - 10-15% ti awọn kalori lojoojumọ.
Ounjẹ ọsan - 25-30% ti awọn kalori lojoojumọ.
Ipanu - 5-10% ti awọn kalori lojumọ.
Ounjẹ ale - 25-15% ti awọn kalori lojoojumọ.
Ounjẹ alẹ keji - 5-10% ti awọn kalori lojoojumọ.

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, ofin gbogbogbo ti itọju ounjẹ fun àtọgbẹ ni iyọkuro tabi hihamọ ti gbigbemi ti awọn carbohydrates irọrun (paapaa sucrose ati glukosi). A gbọdọ fi anfani si awọn carbohydrates laiyara rọra, eyiti o yago fun iyara ati ilosoke ilosoke ninu glycemia. Pẹlu iyọkuro pipe ti awọn carbohydrates irọrun lati ounjẹ, o ṣee ṣe lati lo awọn aropo suga (lati mu ilọsiwaju ti ounjẹ), eyiti o pin si awọn ẹgbẹ meji.

Akọkọ pẹlu awọn aladun kalori aladun tabi giga: fructose, xylitol, sorbitol. Iye agbara ti ọkọọkan wọn jẹ nipa 4 kcal fun 1g. O ko ṣe iṣeduro lati mu wọn diẹ sii ju 30-40 g fun ọjọ kan. Ẹgbẹ keji pẹlu awọn olohun ti o wu eniyan, ti ko ni kalori giga ati pe ko ni ipa ni ipele ti gẹẹsi. Iwọnyi jẹ acelsulfam, cyclamate, 1-aspartate. Cyclamate gbọdọ ni opin ni ọran ti ikuna kidirin, ati atselsulfam - ni ọran ti ikuna okan. Ni awọn abẹrẹ deede, awọn olohun ko ni laiseniyan. Isejade ati lilo saccharin lopin Lọwọlọwọ.

Iwulo fun awọn alaisan fiber ti ijẹun jẹ o kere ju 40 g fun ọjọ kan. Wọn wa ninu awọn ẹfọ, awọn irugbin, awọn eso ati bran (Table 9.1). Ipa hypoglycemic wọn ni alaye nipasẹ isare ti ọna ti ounjẹ nipasẹ awọn iṣan ati idinku ninu oṣuwọn gbigba gbigba glukosi ninu iṣan-inu ara. Ni afikun, okun okun ti ijẹun din dinku gbigba ti awọn acids ọra ati idaabobo awọ, ati nitori atunlo ti bile, wọn pọ si oṣuwọn ti ayọ wọn.

Nigbati o ba ṣe ilana ijẹẹmu, ẹnikan yẹ ki o tun ṣe akiyesi iwulo ojoojumọ fun awọn ajira, eyiti o pọ si ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. Awọn alaisan ni o han ohun mimu, awọn ohun ọṣọ, awọn infusions ti ibadi dide, awọn eso beri dudu, eeru dudu ati eeru oke pupa, eso beri dudu, lẹmọọn, bi daradara bi jijẹ ti o yẹ ti awọn eso ati ẹfọ miiran.

Ounjẹ fun àtọgbẹ 1

Ounjẹ pẹlu CD-1 pẹlu iṣiro iye naa sipo akara (XE), eyiti o jẹ pataki lati pinnu iwọn lilo hisulini ti a ṣakoso ṣaaju ounjẹ. 1 XE ibaamu si 10 g ti awọn carbohydrates ati 2 g ti awọn ohun alumọni. Lati mu iwọn akara 1 nilo fun awọn iwọn 1-2. hisulini (da lori ifamọra ti ara ẹni kọọkan), ati gbogbo 10 g ti awọn carbohydrates nigba ti a mu orally mu glycemia pọ nipasẹ iwọn 1.7 mmol / L.

Alekun ninu glukosi ẹjẹ lẹhin mu awọn ounjẹ oriṣiriṣi ti yori si iwulo fun iyatọ wọn ni ibamu si ohun ti a pe atọka atọka (gI). Nigbati o ba nlo awọn ọja oriṣiriṣi, paapaa ti o ni iye kanna ti awọn carbohydrates, igbẹhin ti wa ni wó lulẹ ni iṣan si awọn paati ti o rọrun ni awọn iyara oriṣiriṣi, ati awọn iyipada ti glycemia postprandial tun yatọ. GI ṣe apejuwe iyipada ninu ipele ti gẹẹsi lẹhin lilo ọja kan pato ati tọka si ipa ipa hyperglycemic ti ọkan tabi paati miiran.

Tabili 9.2. Atọka Glycemic (GI) (Berger M., Joegens V., 1990)

Loye iye ti olufihan yii fun awọn oriṣiriṣi awọn ohun elo ti o ni iyọ-ara jẹ pataki ni pataki, bi awọn ounjẹ ti o ni GI giga yẹ ki o yago fun (Table 9.2). Nitorinaa, iwulo fun hisulini lẹhin ti njẹ jẹ da lori atọka glycemic, eyiti, ni apa kan, ni nkan ṣe kii ṣe pẹlu iru ati iye ti awọn carbohydrates, ṣugbọn pẹlu iṣelọpọ ijẹẹjẹ ti ounjẹ, bakanna pẹlu akoonu okun. Lati isanpada fun mellitus àtọgbẹ, o to lati ṣe iṣiro XE ti o da lori paati carbohydrate nikan. Ni ọran yii, awọn ọja ti a pe ni iṣiro-carbohydrate nikan ni a gba sinu akọọlẹ (Tabili 9.3).

Tabili 9.3. Awọn ọja Carbohydrate (ọfẹ) ti ko ṣe akiyesi nigba iṣiro XE

Ipa ti diẹ ninu awọn ọja ti o ni carbohydrate lori glycemia (Ipa-glukosi ipa glukosi bi 100%) ni a gbekalẹ ni isalẹ:

90-100% - suga malt, poteto ti a ti pa, oyin, awọn agbado agbado, “afẹfẹ” iresi, kọọki ati pepsicol,
70-90% - akara funfun ati grẹy, eso-igi, awọn kuki ti o gbẹ, iresi, sitashi, iyẹfun alikama, akara, akara oyinbo kukuru, ọti,
50-70% - oatmeal, banas, oka, awọn poteto ti a ṣan, suga, burẹdi, oje eso laisi gaari,
30-50% - wara, kefir, wara, awọn eso, pasita, ẹfọ, yinyin yinyin,
kere ju 30% - fructose, lentil, soybeans, awọn ewa, awọn eso.

Ẹtọ ti o dara julọ fun tito ni iwọn lilo ti hisulini ibatan si ounjẹ ti o jẹ jẹ glycemia ti o dara lẹhin ti njẹ. Lati ṣe eyi, o to lati ṣe iṣiro idiyele akoonu carbohydrate nikan ni ounjẹ ni ibamu si eto XE wiwo laisi iwuwo. Iru ijẹunjẹ “ominira” ti o rọ ati ounjẹ ti o ni okun jẹ ṣeeṣe ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 ti o ti kọ ikẹkọ ati awọn ti wọn ni ọna iṣakoso ara-ẹni. Ti alaisan ba ni anfani lati ṣetọju ipele deede ti glycemic deede, lẹhinna paapaa lilo ti sucrose di ṣee ṣe, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju 50 g fun ọjọ kan.

Nitorinaa, awọn ipilẹ ipilẹ ti ounjẹ igbalode ati ounjẹ ọfẹ diẹ sii ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 1 ni atẹle:

eukaloric adalu ti ounjẹ, ọlọrọ ti to ni awọn carbohydrates ati awọn okun ọgbin, ni anfani lati ṣetọju iwuwo ara sunmọ si deede,
isunmọ isunmọ iye ti awọn carbohydrates ti o ni ipa awọn ipele suga ẹjẹ, ni ibamu si eto eto awọn akara,
Iyatọ ti awọn ọja ti o ni iyọ-carbohydrate da lori GI, bi pinpin wọn ni awọn gbigba ti o da lori iru itọju ailera insulini,
ihamọ ọra nikan fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 1 ti o ni iwọn apọju lati dinku gbigbemi kalori ojoojumọ ti ounjẹ.

Ni ikẹhin, awọn ipilẹ ti ijẹẹmu fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 pẹlu iwuwo deede ni nọmba ati akoko ti mu awọn ọja ti o ni carbohydrate, eyiti o mu alekun ẹjẹ han, itọju atunṣe rirọpo.

Itọju ailera fun iru àtọgbẹ 2

SD-2 nigbagbogbo ṣafihan lodi si lẹhin ti isanraju, eyiti o yori si idagbasoke ti resistance insulin ati hyperinsulinemia. Nitorinaa, iṣẹlẹ akọkọ ati akọkọ ni itọju iru 2 suga mellitus jẹ itọju ti kii ṣe oogun ti o pinnu lati dinku iwuwo ara. Awọn iwulo Awọn iwulo atọka ara(BMI) - din ni 25 kg / m2, awọn itọkasi lati 25 si 27 kg / m2 ni a gba pe o ṣe itẹwọgba. Ninu ọpọlọpọ awọn alaisan, aṣeyọri iru BMI bẹ kii ṣe ojulowo to daju, ṣugbọn idinku ninu iwuwo ara paapaa nipasẹ 4-5 kg julọ nigbagbogbo n ṣe afihan awọn afihan ti iṣuu ngba ati ti iṣelọpọ agbara. Ti alaisan naa ba wa ni ipele ti jijẹ iwuwo ara, lẹhinna idaduro idinku ti o pọ si yẹ ki o tun jẹ abajade ti o ni itẹlọrun.

Ni afikun si idinku akoonu kalori ti ounje, awọn igbesẹ yẹ ki o mu ni akoko kanna lati mu inawo agbara pọ, iyẹn ni, ipele ti iṣẹ ṣiṣe moto, eyiti o le dinku hyperinsulinemia endogenous ati iṣelọpọ iṣọn ẹdọ pọ, bii imudara iṣamulo iṣọn nipa awọn ara agbegbe. Iwọn ipa ti ara ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 ni a pinnu nipasẹ ọjọ-ori, iṣẹ ṣiṣe akọkọ ti ara ati ipo gbogbogbo ti alaisan.

Iru awọn alaisan bẹẹ ni a ṣe iṣeduro lojoojumọ, aṣọ ile, ṣiṣe deede ti iṣẹ ṣiṣe ti ara, ni akiyesi ipo ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, ipele ẹjẹ titẹ (BP) ati ifarada si ọna wọn. O ti wa ni a mọ pe iṣẹ ṣiṣe ti ara dinku ipele ti iṣọn-ẹjẹ ni ifọkansi akọkọ ti glukosi ninu ẹjẹ nipasẹ ko si diẹ sii ju 14 mmol / l ni ibẹrẹ idaraya. Ipinnu ti iṣẹ ṣiṣe ti ara nilo abojuto abojuto ti glycemia ṣaaju, lakoko ati lẹhin adaṣe, ati ninu awọn alaisan ti o ni awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, iṣakoso titẹ ẹjẹ, ọṣẹ inu, ECG.

Awọn iṣe ti ara ti o fẹran julọ julọ ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ Iru 2 ni lilọ, odo, wiwakọ, gigun kẹkẹ, sikiini. Fun awọn agbalagba, awọn iṣẹju 30-45 ti n rin ojoojumọ lo ti to. Ni isansa ti o ṣeeṣe ti ayewo alaye ati iṣakoso iṣoogun lakoko awọn kilasi eto ẹkọ ti ara, ọkan yẹ ki o ni ihamọ ararẹ si awọn ẹru "ile" deede ti awọn ẹru kekere ati iwọntunwọnsi, fun apẹẹrẹ, ṣeduro lilọ alaisan naa ni iyara ti o lọra ati iwọntunwọnsi, ti o bẹrẹ lati awọn iṣẹju 10-15. pẹlu ilosoke mimu ni asiko, iyara ti o lọ soke ni pẹtẹẹsì (ti o bẹrẹ lati ori 1st), ṣeeṣe ikopa ojoojumọ ninu iṣẹ amurele.

Nitorinaa, itọju ti kii ṣe oogun ti àtọgbẹ 2 ni awọn ibi-afẹde wọnyi:

isanpada fun ti iṣelọpọ agbara carbohydrate,
dinku ninu iwọn apọju,
Atunse ti disiki-arun,
dinku ewu awọn ilolu ti o pẹ,
pese pẹlu awọn eroja ti o nilo, faitamiini ati alumọni.

Awọn iṣeduro lọwọlọwọ fun itọju ailera ounjẹ SD-2 da lori awọn ofin wọnyi:

idinku kalori
ida ounje
iyasoto ti mono- ati disaccharides lati ounjẹ,
hihamọ ti kikun gbigbemi sanra,
dinku gbigbemi idaabobo awọ (kere ju 300 miligiramu fun ọjọ kan),
njẹ awọn ounjẹ ti o ga ni okun,
dinku oti mimu (kere ju 30 g fun ọjọ kan).

Ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus-2, ounjẹ naa le ṣee lo bi monotherapy, ni apapo pẹlu awọn oogun suga-tabulẹti tabulẹti ati ni apapọ pẹlu itọju isulini.

Awọn Ilana Ounje fun Iru Diabetes 1

Ofin ipilẹ ti ijẹẹmu ijẹẹmu fun àtọgbẹ 1 ni lati jẹ ki akojopo rẹ pọ si pẹlu awọn ounjẹ wọnyẹn ti o ni awọn sitẹriọdu pẹlu itọka glycemic kekere. Lati ṣe eyi, o le lilö kiri ni tabili atẹle:

Ṣaaju ki o to bẹrẹ jijẹ, o yẹ ki o ṣe iṣiro iye ti akoonu carbohydrate ninu rẹ, ni lilo eto pataki ti awọn ẹka akara, ni ibamu si eyiti a ṣe iyatọ agbekalẹ wọnyi:

1 chl. awọn sipo = 12 g gaari tabi 1 chl. awọn sipo = Akara 25 g.

Awọn dokita gba awọn alaisan laaye lati ma jẹ diẹ sii ju awọn iwọn akara 2.5 fun ọjọ kan.

O le wa jade bi o ṣe le ṣe ka awọn iwọn akara ni deede nipa wiwo fidio pataki kan:

O ṣe pataki lati ni anfani lati ka awọn ẹka burẹdi, niwọn bi o ti ṣe deede ni opoiye rẹ ti o ni ipa iwọn-atẹle ti hisulini ti a fi sinu ni lati “pa” suga ẹjẹ. Pẹlupẹlu, kii ṣe iwọn lilo ojoojumọ ti hisulini, ṣugbọn iwọn lilo ti insulin “kukuru” (eyiti alaisan gba ṣaaju ounjẹ) da lori awọn afihan wọnyi.

Awọn ounjẹ wo ni a gba laaye fun awọn alagbẹ

Awọn ounjẹ wọnyi ni a gba laaye ninu ounjẹ ti dayabetik:

burẹdi
bimo ti lori oje Ewebe tabi lori omitooro ti a se ninu awon orisirisi ti sanra ninu eja ati eran,
eran aguntan
ẹran malu
adie ọyan
ẹfọ lati inu iwe-aṣẹ ti a gba laaye,
eyin (ko si siwaju sii ju awọn ege meji lọ fun ọjọ kan),
ìrísí
pasita wholemeal (ni akoko kanna o jẹ dandan lati dinku iye akara ti o jẹ fun ọjọ kan),
wara ati kefir,
Ile kekere warankasi (lati 50 si 200 giramu fun ọjọ kan),
kọfi ti ko lagbara
tii
awọn oje ti ara titun ti a fi omi ṣan lati awọn eso ajara tabi awọn oranges,
bota ati ororo Ewe (pelu lilo nikan fun sise).

Fun awọn alaisan ti o ni iwọn apọju, awọn onimọran ijẹẹmu pẹlu iṣeduro eso kabeeji (alabapade ati ti a ṣan), owo, ewa alawọ ewe, ati awọn eso pẹlu awọn tomati ninu ounjẹ wọn. Awọn ọja wọnyi ṣe iranlọwọ lati ni itẹlọrun awọn rilara ti ebi npa fun igba pipẹ.

Lati ṣetọju iṣẹ ti ẹdọ, eyiti o wa labẹ ikọlu nigbagbogbo pẹlu ayẹwo ti a ṣalaye, o jẹ dandan lati tẹriba awọn ọja bii warankasi ile kekere, soy, oatmeal.

Awọn ounjẹ wo ni o jẹ eewọ fun awọn alagbẹ?

Awọn ọja pupọ wa ti o jẹ iru awọn alakan 1 ni o ni contraindicated:

Chocolate (ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn, a gba ọ laaye chocolate dudu, ti o ba fọwọsi nipasẹ dokita ti o wa ni wiwa),
eyikeyi awọn didun lete ati suwiti
iyẹfun awọn didun lete
mu ẹran
lata, savory ati awọn awopọ savory
awọn ẹmi
omi onisuga
banas, elegede, melon,
àwọn ọjọ́ àti raisins
sise poteto, Karooti, beets, zucchini,
iresi ati semolina
ṣuga
pickles
yinyin
Jam
Awọn ọja ibi ifunwara pẹlu ipin giga ti akoonu sanra.

Ni awọn ọrọ miiran, diẹ ninu awọn ọja leewọ jẹ tun gba laaye lori akojọ aṣayan, ti o ba fọwọsi nipasẹ dọkita ti o lọ deede.

Ọjọ aarọ

Ounjẹ akoko: 0.1-0.2 kg ti parili elegede parili, 50 giramu ti warankasi lile, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye ati tii laisi gaari tabi kọfi ti ko ni agbara (o le ṣafikun ipara-ọra kekere).
Ounjẹ keji: 0.1-0.2 kg ti letusi lati eyikeyi awọn ẹfọ ti a gba laaye, 0.2 kg ti borsch lori omitooro-ọra kekere, awọn eso didẹ meji, pẹlu 0.2 kg ti eso kabeeji stewed, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye.
Ipanu lẹhin ounjẹ ọsan: 100 giramu ti warankasi Ile kekere tabi awọn akara oyinbo mẹta, 100 giramu ti jelly eso (laisi gaari ti a ṣafikun).
Oúnjẹ alẹ́: 130 giramu ti saladi Ewebe ati 0.1 kg ti eran funfun ti a jinna. Idaji wakati kan ṣaaju ki o to ibusun, o le mu gilasi ti kefir kekere-ọra.

Akojọ Aarọ

Ounjẹ akoko: Omelet-ẹyin meji, giramu 60 ti ẹran ti o jinna, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye ati tomati kan, ti a ṣe lati inu tii mimu laisi gaari tabi kọfi ti ko lagbara.
Ounjẹ ọsan: 170 giramu ti saladi lati awọn ẹfọ eyikeyi ti a gba laaye, 100 giramu ti igbaya adie (ndin tabi sise), 100 giramu ti elegede elegede (laisi fifi iresi kun).
Ipanu lẹhin ounjẹ ọsan: Eso ajara kan ati gilasi ti kefir ọra-kekere.
Oúnjẹ alẹ́: 230 giramu ti eso kabeeji stewed, 100 giramu ti ẹja sise.

Ọjọru Ọjọru

Ounjẹ aarọ: 200 giramu ti eran eso kekere ti a fi sinu eso (laisi afikun ti iresi), bibẹ pẹlẹbẹ ti akara ati ọsan ti ko ni gaari gaari.
Ounjẹ keji: 100 giramu ti saladi lati awọn ẹfọ eyikeyi ti a gba laaye, 100 giramu ti spaghetti lati iyẹfun odidi, 100 giramu ti eran ti a jinna tabi ẹja, idaji gilasi ti oje titun ti a ṣan lati awọn eso oyinbo (pẹlu adun).
Ipanu lẹhin ounjẹ ọsan: tii tii eso ti ko ni suga ati ọsan kan.
Oúnjẹ alẹ́: 270 giramu ti ile kekere warankasi casserole.

Ojobo Ojobo

Ounjẹ akoko: 200 giramu ti oatmeal pẹlu awọn ege ti eso titun lati atọọda ti a gba laaye, 70 giramu ti warankasi lile ati tii laisi gaari.
Ounjẹ ọsan: 170 giramu ti ekan, 100 giramu ti broccoli, bibẹ pẹlẹbẹ kan ti rye akara, 100 giramu ti stewed eran eran.
Ipanu lẹhin ounjẹ ọsan: tii laisi gaari ati awọn giramu 15 ti awọn kuki ti a ko fi sii (akara oyinbo).
Oúnjẹ alẹ́: 170 giramu ti adie tabi ẹja, 200 giramu ti awọn ewa alawọ ewe, tii laisi gaari.

Igbimọ Jimọ

Ounjẹ akoko: 100 giramu ti awọn ẹfọ ọlẹ, 0.2 kg ti kefir ati apple kan tabi awọn apricots ti o gbẹ / awọn eso ajara.
Ounjẹ keji: 200 giramu ti saladi lati eyikeyi awọn ẹfọ ti a gba laaye, 0.1 kg ti awọn poteto ti a fi omi ṣan, 0.2 kg ti compote laisi gaari.
Ipanu ṣaaju ounjẹ alẹ: 100 giramu ti elegede ndin, 200 giramu ti awọn mimu eso mimu.
Oúnjẹ alẹ́: 100 giramu ti stelets steamed, 0.2 kg ti saladi lati eyikeyi awọn ẹfọ ti a gba laaye.

Ounjẹ Satidee

Ounjẹ akoko: 30 giramu ti iru salmon kekere iyọ diẹ, ẹyin kan ati tii laisi gaari.
Ounjẹ ọsan: 0.1-0.2 kg ti eso kabeeji ti o pa (laisi afikun iresi), 0.2 kg ti borscht lori omitooro ọra-kekere, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye.
Ipanu lẹhin ounjẹ ọsan: Awọn akara burẹdi ati giramu 150 ti kefir kekere-ọra.
Oúnjẹ alẹ́: 0.1 kg ti ndin tabi adie adie, 100 giramu ti Ewa titun, 170 giramu ti awọn eso eso stewed.

Ọya Sunday

Ounjẹ akoko: 200 giramu ti iru ounjẹ arọ kan buckwheat ti a jinna ninu omi, adiẹ ti stewed, tii laisi gaari tabi kọfi ti ko lagbara.
Ounjẹ ọsan: 200 giramu ti bimo ti eso kabeeji tabi bimo ẹfọ, awọn ege ata kekere meji, 0.1 kg ti awọn ewa stewed ni obe tomati ati bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye.
Ipanu lẹhin ounjẹ ọsan: 100 giramu ti awọn plums titun ati iye kanna ti warankasi ile kekere-ọra.
Oúnjẹ alẹ́: 170 giramu ti kefir ọra-kekere ati 20 giramu ti awọn kuki ti a ko mọ (bisasi), apple kan.

Eto ounjẹ yii fun awọn ọjọ 7 ngbanilaaye lilo ti ọpọlọpọ awọn ti awọn ohun ọgbin infusions, omitooro rosehip yoo wulo paapaa. Awọn ọṣọ ti egboigi ati awọn infusions le mu yó nigbakugba, ohun akọkọ kii ṣe lati dapọ eyikeyi awọn afikun si irisi gaari tabi oyin.

Niwọn igba ti a ti jẹ ijẹẹmu ti ijẹẹ ti osẹẹẹẹ pẹlu awọn ounjẹ mimu ti ounjẹ ati awọn ounjẹ ajẹsara, ko si iwulo fun ounjẹ aarọ keji. Ṣugbọn, ti o ba wa ni agbedemeji laarin ounjẹ aarọ ati ọsan, ti rilara ti a ko le fi oju pa ti ebi npa, lẹhinna o ko yẹ ki o jiya - o le ni anfani lati ni buni pẹlu saladi Ewebe kanna tabi jẹ wara wara ati eso kan.

Ti o ba nifẹ si awọn ọna miiran ti atọju àtọgbẹ 1 (ayafi ounjẹ), a ṣeduro pe ki o mọ ararẹ pẹlu awọn ọna omiiran.

Nọmba Ounjẹ 9 fun awọn alagbẹ to ni igbẹkẹle hisulini

Nọmba ounjẹ 9 - eto eto ijẹẹmu ti o gbajumo julọ fun àtọgbẹ. Ofin ipilẹ ni lati dinku gbigbemi iyọ si o kere ju, bi fifọ awọn ounjẹ ti o jẹ steamed, beki tabi awọn ounjẹ. Iwọ yoo ni lati kọ jiji ati din-din, ṣugbọn niwọn bi o ti jẹ pe eto eto ounjẹ yii ko muna, ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn o le bimọ funrararẹ.

Akojọ aṣayan isunmọ ti ounjẹ yii fun ọjọ kan dabi eyi:

Ounjẹ aarọ. Tii laisi gaari granulated, warankasi ile kekere pẹlu ipin kekere ti akoonu sanra ati wara kanna.
Ounjẹ aarọ keji. Oúnjẹ ọkà barle pẹlu ẹran.
Ounjẹ ọsan Borsch, eyi ti o yẹ ki o ni eso kabeeji alabapade (jinna ni omitooro Ewebe), jelly eso, bibẹ pẹlẹbẹ kan ti ẹran ti a ṣan tabi soy.
Ipanu ọsan kan. Apple kan tabi osan kan.
Oúnjẹ Alẹ́ Eja ti a din tabi ti a se (ti a ṣe laisi batter) ni obe wara, saladi eso kabeeji alabapade pẹlu ororo olifi.

Dipo gaari pẹlu ounjẹ Bẹẹkọ. 9, o le lo fructose, sucrose ati awọn oloyin miiran.

O le ṣatunṣe ijẹẹmu rẹ nipa lilo awọn atokọ ti awọn ọja wọnyẹn ti wọn gba laaye ninu akojọ aṣayan àtọgbẹ-igbẹgbẹ iru 1.

Awọn ẹya ti ounjẹ fun awọn ọmọde

Ti a ba ti rii àtọgbẹ ni ọmọ kan, diẹ ninu awọn amoye ṣe iṣeduro yipada si ounjẹ alumọni ti o ni ibamu, nibiti awọn carbohydrates ṣe ida 60% ti ounjẹ lapapọ. Ṣugbọn, abajade ti iru ounjẹ jẹ igbagbogbo igbagbogbo ni gaari ẹjẹ lati pupọ ga si kekere, eyiti o ni ipa lori odi alafia awọn ọmọde. Nitorinaa, o dara julọ fun awọn ọmọde lati tẹle ounjẹ kanna Bẹẹkọ. 9, nibiti iye ti awọn carbohydrates ti dinku dinku.

Lati ṣe akojọ aṣayan ọmọde, o le lo awọn ọja atẹle ni igbagbogbo:

Eto ẹfọ - kukumba, tomati, eso kabeeji, Karooti titun.
Agbọn ti awọn eso ati awọn eso - eso pishi, rasipibẹri, ṣẹẹri, iru eso didun kan, apple.
Apo eran - eran aguntan kekere, adiẹ.
Awọn didun lete Fructose ati sorbitol.

O jẹ ewọ ni muna fun ọmọ lati fun wara, Jam, awọn ọja ti a ṣe akara ti a fi iyẹfun funfun ṣe.

Ṣaaju ki ọmọde to lọ ni ijẹun-ara-ara kekere, o tọ lati ṣetọju awọn ipele wọnyi:

Lati ni anfani lati ṣe idiwọ hypoglycemia, fun eyiti o jẹ dandan lati tọju suwiti tabi awọn kuki nigbagbogbo ni ipamọ.
Lakoko iyipada si ounjẹ aarun aladun, ọmọ naa nilo lati wiwọn glukosi ẹjẹ ni ọpọlọpọ igba - ṣaaju ki o to jẹun, iṣẹju 60 lẹhin ounjẹ, ṣaaju ki o to sun. Ni apapọ, o wa pe ọmọ nilo lati ṣe iwọn suga o kere ju awọn akoko 7 lojoojumọ, eyi ngbanilaaye lati yan iwọn lilo deede ti insulin ati dinku wọn da lori awọn afihan.
Nigbati ọmọ naa bẹrẹ si jẹun ni ibamu si eto ijẹẹ ti No .. 9, o jẹ dandan lati daabobo rẹ kuro ninu aapọn, ipalọlọ ti ara to lagbara, nitori eyi le mu agbara nla pọ si ninu rẹ, eyiti yoo da duro pẹlu awọn carbohydrates. Nigbati ounjẹ naa ba di aṣa, o le bẹrẹ awọn ere idaraya ti nṣiṣe lọwọ.

Ka diẹ ẹ sii nipa awọn ẹya ti àtọgbẹ 1 iru ni awọn ọmọde - ka nibi.

Bawo ni o ṣe le ifunni ọmọ pẹlu àtọgbẹ?

O ti wa ni niyanju pe awọn ọmọ-ọwọ, ti ounjẹ wọn jẹ ti o gbẹkẹle iya wọn, ni lati tọju omu-ọmu fun bi o ti ṣee ṣe. Awọn ọyan pẹlu ayẹwo ti àtọgbẹ 1 iru yoo ni anfani lati gba ounjẹ to tọ ati iwontunwonsi bi o ti ṣee ṣe.

Ti o ba jẹ pe fun idi diẹ lactation ko ṣeeṣe, lẹhinna fun awọn ọmọ rẹ o nilo lati ra awọn iparapọ pataki ti o ni akoonu glukosi ti o dinku. O ṣe pataki pupọ lati ṣe akiyesi awọn aaye arin kanna laarin awọn ounjẹ.

Ounjẹ ajẹsara fun awọn alaisan ọdọ ni a le ṣafihan titi di ọdun kan ni ibamu si ọna yii: ni akọkọ, ọmọ ti ni ifunni pẹlu awọn alafọ Ewebe ati awọn oje, ṣugbọn awọn woro-irugbin, ninu eyiti ọpọlọpọ awọn carbohydrates, ni a ṣe afihan sinu ounjẹ ọmọ ni akoko ikẹhin.

Fidio: Bawo ni lati jẹ pẹlu àtọgbẹ 1 Iru?

Àtọgbẹ kii ṣe gbolohun kan, ṣugbọn ọna igbesi aye, awọn dokita sọ. "Tame" rẹ àtọgbẹ - ṣee ṣe! O jẹ dandan nikan lati ṣe atẹle ipele gaari ninu ẹjẹ, fa abẹrẹ insulin ki o yan awọn ounjẹ to tọ ti o da lori atọka glycemic wọn:

Ti o ba fẹ mọ diẹ sii nipa àtọgbẹ 1, lẹhinna nkan yii yoo ran ọ lọwọ.

Laanu, àtọgbẹ jẹ arun ti ko ṣeeṣe, ṣugbọn pe ko ni wahala, o ṣe pataki lati tẹle awọn ofin ti itọju, bi daradara jẹun daradara. Eyi yoo ṣe iranlọwọ fun alaisan kii ṣe itaniji nikan ki o kun fun agbara, ṣugbọn tun ṣe idiwọ awọn ilolu.

Ounjẹ fun awọn alaisan 2 ti o ni àtọgbẹ ti ko ngba insulin

Ofin ipilẹ ti ijẹẹmu ijẹẹmu ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 pẹlu iwuwo ati apọju - dinku akoonu kalori ti ounjẹ ojoojumọ lati ṣẹda iwọntunwọnsi agbara odi, ni apapọ, nipasẹ 500-1000 kcal fun ọjọ kan. Ni akoko kanna, ninu awọn obinrin, iye kalori lojoojumọ ko yẹ ki o kere si 1200 kcal, ati ninu awọn ọkunrin - kere si 1500 kcal. O ni ṣiṣe lati ṣe idinku isalẹ ni mimu kalori akoonu ti ounjẹ, eyiti o yago fun ibajẹ alafia ati agbara dinku lati ṣiṣẹ. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ebi ti ni contraindicated fun gbogbo awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ.

Ẹrọ-ara ẹni ti gbigbemi kalori to lopin ni a ṣe ni awọn ọna meji. Lilo akọkọ, awọn kalori ojoojumọ ojoojumọ awọn kalori ti a jẹ ni iṣiro, lati eyiti 500 kcal fun ọjọ kan ni iyokuro. Iwọn ti Abajade yoo ni iṣeduro ni ipele akọkọ ti pipadanu iwuwo. Lẹhin oṣu 1, ti agbara rẹ ko ba lagbara, awọn kalori le dinku paapaa ṣaaju ki o to de awọn iye ibi-afẹde. Iyipada iyipada ni mimu awọn iwa jijẹ alaisan mu ki ibamu pẹlu awọn itọsọna ti ijẹẹmu.

Ọna keji ti iṣiro iye kalori ojoojumọ ti ounjẹ jẹ da lori awọn iṣeduro WHO ati pe o jẹ agbekalẹ diẹ sii. Ni akọkọ, oṣuwọn imọ-jinlẹ ti iṣelọpọ basali jẹ iṣiro mu iṣiro sinu abo, ọjọ ori ati iwuwo ara gangan ti alaisan.

Awọn Obirin:
Ọdun 18-30 = 0.0621 x r.m.t./in kg + 2.0357,
Ọdun 31-60 = 0.0342 x r.m.t2. / Kg + 3.5377,
ju ọdun 60 lọ = 0.0377 x r.m.t. + 2.7545.

Awọn ọkunrin:
Ọdun 18-30 = 0.0630 x r.m.t. + 2,8957,
Ọdun 31-60 = 0.04884 x r.m.t. + 3.66534,
agbalagba ju ọdun 60 = 0.0491 x r.m.t. + 2.4587.

Abajade ni isodipupo nipasẹ 240 lati yipada lati megajoules si awọn kilo. Lẹhinna ṣe iṣiro inawo inawo ojoojumọ. Fun eyi, oṣuwọn ti iṣelọpọ basali jẹ isodipupo nipasẹ 1.1 (fun awọn eniyan ti o ni ipele kekere ti iṣe ti ara), nipasẹ 1.3 - fun awọn eniyan ti o ni ipele iwọntunwọnsi ti iṣẹ ṣiṣe tabi nipasẹ 1,5 - fun awọn eniyan ti o ni ipele giga ti iṣẹ ṣiṣe ti ara. Ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 ati isanraju, alajọpọ ti 1.1 ni a nlo julọ. Nigbamii, lati ṣẹda iwọntunwọnsi agbara odi lati iye ti a gba ni igbesẹ ti tẹlẹ, yọkuro 500-600 kcal.

Iru ounjẹ naa le ṣee lo fun igba pipẹ laisi ibajẹ ti didara ati ilera gbogbogbo. Lẹhin ti o de iwọn iwuwo ara, akoonu kalori ti wa ni imudarasi diẹ ni mimu diẹ sinu akiyesi niwaju iwuwo ara tuntun. Atunṣe gbigbemi kalori nilo awọn apapọ akitiyan ti dokita ati alaisan, ikẹkọ alaisan ni mimu mimu iwe ijẹẹmu ounjẹ, ṣiṣẹ pẹlu tabili kalori ti awọn ounjẹ oriṣiriṣi.

Ti alaisan ko ba le tabi ti ko fẹ lati ṣakoso iye kalori ojoojumọ, lẹhinna a ṣe atunṣe ijẹẹmu ti agbara, ni pipin gbogbo awọn ọja si awọn ẹka mẹta: ọjo, didoju ati ailabo.

Awọn ounjẹ kalori-kekere ti o ni awọn carbohydrates ti ko ni itọkasi (awọn okun ọgbin) ni a ka pe o wuyi. Iwọnyi pẹlu awọn ẹfọ, ewe, olu, omi nkan ti o wa ni erupe ile, kọfi, tii, awọn ohun mimu asọ pẹlu awọn aladun.

Awọn ọja pẹlu akoonu giga ti awọn ọra ti o kun fun omi (ghee ati bota, margarine, lard, sauces ati gravy, ẹja ọra, ẹran, adie, awọn ounjẹ ti o mu, oriṣi ti a fi sinu akolo, ipara, ipara wara, warankasi ile kekere ati awọn cheeses, akara, ti o jẹ sise, ni a sọ di alaiṣedeede. awọn sausages ati awọn sausages, esufulawa, yinyin ipara, chocolate, eso, awọn irugbin, oti). Iyan yẹ ki o funni si awọn ọra ti ko ni itẹlọrun (nitori ipa atakoko-atherogenic wọn) ti o wa ninu epo Ewebe.

Ounjẹ ti awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 yẹ ki o ni ipa rere nigbagbogbo lori iṣelọpọ ọra. Awọn ipilẹ ipilẹ ti ijẹun-osun-kekere, ni ibamu si awọn iṣeduro ti European Union fun Atherosclerosis, ni a gbekalẹ ni Tabili 9.4. Awọn ọja ti o ni awọn carbohydrates funfun ni fọọmu mimọ wọn (suga, awọn ọja Onigbagbọ, awọn mimu mimu, awọn eso ti o gbẹ, ọti, oyin) ni a ka lati jẹ aibuku pẹlu àtọgbẹ 2. Dipo, o niyanju lati lo awọn oloyin-ọfẹ awọn kalori.

Tabili 9.4. Awọn ipilẹ ipilẹ ti ijẹẹ-ara kekere (awọn iṣeduro ti European Union fun Atherosclerosis)

Ainidena jẹ awọn ọja ti o ni awọn carbohydrates alaidani (sitashi). Lilo wọn ni a ṣe iṣeduro lati dinku nipasẹ idaji lati deede. Gbogbo awọn ọja sitashi ni ọdunkun ati iru ounjẹ arọ kan. Ayanyan yẹ ki o fi fun awọn ọja pẹlu akoonu fiber giga (awọn ọja lati iyẹfun osun, iru ounjẹ arọ kan). Ẹgbẹ didoju pẹlu pẹlu awọn unrẹrẹ, awọn eso igi, awọn ọja ti o ni awọn ọlọjẹ pẹlu iye kekere ti ọra tabi awọn kalori (eran kekere, ẹja, adiye, warankasi kere si ọra 30%, ẹfọ, awọn irugbin aarọ, soy).

Nitorinaa, apakan akọkọ ti awọn iṣeduro igbalode lori itọju ounjẹ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 pẹlu isanraju ni opin awọn kalori lojumọ, ni akọkọ nitori idinku idinku ninu ọra (kii ṣe diẹ sii ju 20-25% ti iye agbara lapapọ).

Awọn alaisan ti o ni iru ẹjẹ mellitus iru 2, ti wọn ni iwuwo ara deede ati gbigba insulini, ko nilo ijẹẹjẹ hypocaloric, ṣugbọn eto agbara ti ijẹẹmu yẹ ki o jẹ kanna bi loke.

Awọn ọja wo ni a gba laaye?

Ni itọju ti itọju ailera ounjẹ, o jẹ dandan kii ṣe lati mọ awọn ofin nikan.

O nilo lati ṣajọ akojọ aṣayan daradara, ati fun eyi o nilo lati dojukọ lori atokọ ti awọn ti o gba laaye ati ti o ni itọsi igbaya ti iru 1st awọn ọja.

Lara awọn ọja ti a yọọda ni awọn ti o ni anfani si ilera ti alaisan ati ti idasi si awọn iyi agbara rere.

Iwọnyi pẹlu:

burẹdi dudu (rye),
Ewebe
awọn ege ti o jẹ awo ti ko ṣee ṣe ni ẹran ti o tẹ ara tabi ẹran,
okroshka
borsch lori pẹlẹbẹ omitooro,
beetroot bimo
eti
eran aguntan
Adie (igbaya),
ẹran malu
kefir
wàrà
pasita ti a ṣe lati iyẹfun odidi (nigba lilo wọn, o nilo lati dinku iye akara),
oje apple
Warankasi kekere-ọra-ọra (kii ṣe diẹ sii ju 200 g),
Awọn ounjẹ ti o da lori oyinbo warankasi (fun apẹẹrẹ awọn cheesecakes),
eyin (o pọju 2 awọn PC.),
oje osan
tii
eso kabeeji (mejeeji titun ati ki o pickled),
pẹkipẹki
tomati
owo
kukumba
kọfi ti ko lagbara
bota ati epo Ewebe (lo ninu ilana sise),
awọn saladi Ewebe
awọn woro irugbin (oat, buckwheat, ọkà baili)
iresi (aise)
awọn ounjẹ ẹran ti o ni ọra-kekere (stewed, boiled, steamed),
warankasi ọra-kekere (ayafi iru-ara iyọ),
Eja okun (sise tabi ndin),
ẹja ti a fi sinu akolo (ẹja gbọdọ wa ni oje tirẹ),
amuaradagba omelets,
elegede
Igba
zucchini
elegede,
jelly
mousses
compotes (gaari ọfẹ),
eso-ipanu-unrẹrẹ ati awọn eso-igi,
Awọn ounjẹ aladun ati awọn kuki fun awọn ti o ni atọgbẹ,
awọn akoko kekere ni awọn iwọn kekere.

Ti awọn ọja ti o wa loke, o yẹ ki o ṣe akojọ ojoojumọ ki ounjẹ naa jẹ iyatọ o si pese ara pẹlu awọn nkan pataki.

O da lori ipo ati awọn abuda ti alaisan, atokọ yii le ṣe afikun tabi kuru. Nitorinaa, o nilo lati wa gbogbo awọn alaye lati ọdọ dokita ti o n ṣe itọju naa.

Ka diẹ sii nipa ounjẹ ounjẹ fun awọn alagbẹ ninu fidio:

Awọn ọja wo ni o jẹ eewọ?

Awọn ounjẹ ti a yago fun jẹ apakan pataki julọ ti apẹrẹ akojọ. Lati ọdọ rẹ, o nilo lati ṣe ifayakuro ounjẹ ti o le ṣe ipalara alaisan naa.

O ni:

ologbo
awọn didun lete
ṣuga
yinyin
Jam
awọn ohun mimu carbonated,
oyin
kuki
yan,
iyẹfun didan
poteto
awọn Karooti
Ewa alawọ ewe
ìrísí
ẹfọ ti a ti yan
ẹfọ alawọ ewe,
awọn eso ti o gbẹ (raisins, awọn ọjọ),
àjàrà
mango
banas.

Ni afikun, awọn ihamọ wa lori iru awọn ọja:

iyo
ẹja ti a fi sinu akolo
oka flakes
funfun iresi
eso (paapaa ẹpa),
mu ẹran
muesli
sauces ti pese sile ni iṣẹ.

Nigbakan dokita kan le yanju diẹ ninu awọn ọja wọnyi ti alaisan ba wa ni ilera. Ṣugbọn a gba wọn laaye ni iwọn kekere. Ti ibajẹ ti wa ni akiyesi lẹhin lilo wọn, ọja naa ni eewọ muna.

Akojọ Aṣayan Ọsẹ-sẹsẹ

Pelu wiwa ti awọn itọnisọna ti o han gbangba, diẹ ninu awọn alaisan ko le ṣe akojọ ti tọ. Eyi le ṣe iranlọwọ fun alamọja kan, ṣugbọn o le lo awọn apẹẹrẹ ti a rii lori Intanẹẹti. O jẹ dandan nikan lati ṣe afiwe awọn ounjẹ ati awọn ọja lati inu akojọ ti a dabaa pẹlu awọn atokọ wọnyẹn ti o jẹ iṣiro nipasẹ dokita kan.

Apeere kan ti ounjẹ fun iru aladun 1 han ni tabili:

Oṣu Mon	Ṣii	Alẹ	O.	Fri	Satẹ	Oorun
Ounjẹ aarọ 1	Burẹdi dudu, eso kabeeji alabapade pẹlu oje lẹmọọn, buckwheat porridge, tii kan	Oúnjẹ ọkà barle ninu wàrà, awọn karooti grated, akara rye, tii kan	Eja ti a ṣan, akara bran, warankasi ile kekere-ọra, tii kan	Oatmeal ninu wara, akara, karọọti ati saladi apple, warankasi ọra-kekere, mimu kofi	Saladi Beetroot, agbon alikama, tii, akara	Omelet (ẹyin meji), burẹdi, egbẹ agbẹ, tomati, tii kan	Oatmeal, warankasi ọra-kekere, akara, mimu kofi
Ounjẹ aarọ keji	Apple, tun jẹ nkan ti o wa ni erupe ile	Apple sorbet (1 PC.), Tii	Eso ajara	Berry compote	Apple sorbet	Apple, omi nkan ti o wa ni erupe ile	Berry compote
Ounjẹ ọsan	Titẹ si borsch, adiẹ ti a fi omi ṣan, jelly berry, akara (bran), compote	Bimo ti ẹfọ, saladi, rosoti Ewebe (ti a pese pẹlu iye kekere ti epo sunflower), akara burandi, tun jẹ nkan ti o wa ni erupe ile	Ẹja omitooro Ewebe omitooro, adiẹ ti a ṣire, eso kabeeji ati saladi apple, akara, lẹmọọn ti ile	Titẹ si borsch, eso kabeeji stewed, eran sise, akara brown, omi omi ṣi tun wa	Bekin bimo ti, iresi ti a ko se saladi, ẹdọ aguntan (stewed), akara burẹdi, omitooro rosehip	Adie ti a ndin, saladi Ewebe, elegede elegede (laisi iresi)	Pickle, broccoli, ipẹtẹ ọra-kekere, tii kan
Tii giga	Ile kekere warankasi, apple tabi eso pia, eso pia	Osan, omitooro rosehip	Apple	Osan, omitooro rosehip	Eso Saladi, Omi alumọni	Eso ajara	Awọn kuki ti ko yọ, tii kan
Oúnjẹ Alẹ́	Zucchini caviar, akara (rye), cutlets ẹran pẹlu eso kabeeji, tii kan	Ile kekere warankasi tabi kasisi iresi, akara, ẹyin ti o rọ, tii kan	Eso kabeeji schnitzel, awọn ẹfọ sauteed, awọn breeki ẹran ti ile (eran tẹẹrẹ), tii	Schnitzel lati ẹja, akara bran, awọn ẹfọ (stewed), lemonade ti ibilẹ	Casserole pẹlu elegede, saladi Ewebe (ẹfọ, awọn tomati), ata kekere (nya si)	Eja ti a hun, eso kabeeji stewed, akara	Awọn ewa okun, Ẹja ti a ge, Oje
Ale ale 2	Kefir	Ryazhenka	Mimu ọti wara	Wara	Kefir	Mimu ọti wara	Wara

A le ṣatunṣe akojọ aṣayan ni ibamu si awọn ayanfẹ ti alaisan ati bi itọju rẹ ṣe nlọsiwaju.

Awọn ipa ti ounjẹ

Ounjẹ ti o ni ilera jẹ ipilẹ ti ilera pipe. Eyi jẹ ooto fun gbogbo eniyan, laisi iyatọ. Bibẹẹkọ, ni ọran ti àtọgbẹ, awọn ailera ijẹẹmu ko le ni ipa ni odi ni ilera nikan, ṣugbọn tun gbe aye lewu. Otitọ ni pe pẹlu arun kan ti oronro, alaidan kan ko ni anfani lati ṣe agbejade hisulini. Ati laisi rẹ, piparẹ ounjẹ jẹ ko ṣeeṣe.

Titi di oni, ọna ti o munadoko kan ti o le ṣe atilẹyin awọn iṣẹ pataki ti ara alaisan ni awọn abẹrẹ insulin nigbagbogbo. Bibẹẹkọ, awọn iṣẹ ti eniyan ti o ni ilera ṣe awọn adaṣe laifọwọyi ninu ti oronro, alakan lilu fun lati mu.

Iwọn ti oogun ti a nṣakoso yẹ ki o wa ni iṣiro to muna, nitori aitoju tabi aito hisulini le ja si awọn abajade ibi. Ni ibere ki o maṣe ṣe aṣiṣe pẹlu iwọn lilo, o jẹ pataki lati ko bi a ṣe le ṣe iṣiro iwọn ati didara ti gbigbemi ounje taara. Nitorinaa, igbaradi ti ounjẹ pẹlu awọn aye-iṣiro ti a ti kọkọ jẹ ohun akọkọ ninu atokọ ti awọn ọna iwosan.

Glycemic ati awọn itọka hisulini

Lati ṣe iṣiro iwọn lilo to dara julọ ti hisulini, o nilo lati mọ iye ati fun igba ti ipele glukos ba ga soke. Lati le jẹ ki awọn iṣiro dẹrọ, ero kan bii atọka glycemic ti a ṣe afihan. O gba sinu ero:

iye ti okun
Oniruuru carbohydrates,
ọra ati akoonu amuaradagba
Ọna igbaradi ọja.

Eniyan a gba olopobo agbara lati awọn carbohydrates. Sibẹsibẹ, wọn yatọ. Fun apẹẹrẹ, ninu ẹbi desaati ọkan ti oyin ati ni 100 g ti awọn ewa stewed, iye awọn carbohydrates jẹ kanna. Ni igbakanna, awọn eroja lati inu oyin yoo fẹẹrẹ wa si inu ẹjẹ, ati pe yoo gba akoko pupọ lati ṣagbe awọn ewa naa. Da lori iṣiro ti oṣuwọn ti iṣiro ti awọn ọja, wọn fi itọka si.

O jẹ ayanmọ lati jẹ ounjẹ pẹlu iwọn kekere (ninu ọran ti o gaju - apapọ) itọka glycemic, nitori ninu ọran yii ipele ipele glukosi yiyara ati laiyara.

Iwadii iṣoogun ti a ṣe ni igbagbogbo ti ṣafihan otitọ ti o nifẹ - awọn ọja ti ko ni awọn kaboali tun jẹ ki ara ṣe iṣelọpọ insulin. Onimo ijinlẹ sayensi ti ilu Ọstrelia J. Brand-Miller dabaa ọrọ titun - itọka hisulini. Iwọn naa ni ipinnu lati ṣe afihan idahun insulini ti ara si lilo ọja kan pato, eyiti o ṣe iranlọwọ fun awọn alamọẹrẹ ni iṣiro iwọn lilo oogun ti a ṣakoso.

Iwari ailorukọ ti Ọjọgbọn Brand-Miller julọ airotẹlẹ ni iyalẹnu idaamu laarin awọn glycemic ati awọn itọsi insulin ti awọn ọja ibi ifun julọ. Yogurt jẹ iyalẹnu pataki - pipinka rẹ ni awọn ofin jẹ awọn ẹka 80 (glycemic atọka 35, lakoko itọka insulin 115).

Akara Akara

Pupọ ninu awọn alagbẹgbẹ nigbagbogbo lo iru afihan bi akara kan (tabi iyọ ara) nigba kikọ akojọ kan. Iwọn naa ni idagbasoke nipasẹ awọn onimọ-jinlẹ ilu Jamani lati ṣero iye ti awọn carbohydrates ti o jẹ.

Ẹyọ kan ni awọn giramu 10 ti awọn carbohydrates, eyiti o jẹ deede si jijẹ akara burẹdi kan (20-25 g). Nibi ti orukọ ti awọn Atọka.

O le wa nọmba gangan ti awọn ẹka akara ni ọja kan pato lati awọn tabili pataki. Botilẹjẹpe iṣiro ominira paapaa ko ṣafihan eyikeyi iṣoro. Tiwqn ti ṣafihan nigbagbogbo lori package. O nilo lati wa akoonu carbohydrate. Fun apẹẹrẹ, ni 100 g awọn kuki, 76,0 g ti awọn carbohydrates. Nitorinaa, iṣiro naa jẹ bayi:

(100 × 10) ÷ 76.0 = 13,2 g

Ni awọn ọrọ miiran, 13,2 g = ipin burẹdi tabi 10 g ti awọn carbohydrates. Iyẹn ni, lati ṣe iṣiro, o nilo lati pin 1000 nipasẹ iye ti awọn carbohydrates ti itọkasi lori package. Abajade yoo fihan kini ibi-ọja naa jẹ ibamu si ẹyọ burẹdi kan.

Awọn ipilẹ ipilẹ ti ounjẹ

Ipilẹ fun itọju ti awọn alamọ-ara jẹ akojọ aṣayan pipin. O yẹ ki o jẹri ni lokan pe ounjẹ fun àtọgbẹ 1 iru gbọdọ ni ibamu pẹlu awọn ofin pupọ:

Ṣe iṣiro kalori lapapọ ti o da lori lilo agbara rẹ.
Je nigbagbogbo, fifọ ounje sinu awọn ipin kekere.
Yago fun jijẹ awọn carbohydrates ati awọn ọlọjẹ ni akoko kanna.
Awọn ọja ifunwara ti gba laaye nikan ni owurọ, fun awọn ipanu wọn ko dara.
Maṣe dapọ awọn ọra ti ko ni iyọda ati awọn carbohydrates yiyara ninu ounjẹ kan.
Nigbagbogbo ṣe atẹle oṣuwọn glycemic ojoojumọ. Fun eyi, o jẹ ayanmọ lati lo awọn ọja pẹlu atokọ kekere glycemic.
O ni ṣiṣe lati ṣe ounjẹ owurọ ni amuaradagba amuaradagba.
Fun ale, gbigbemi to dara julọ ti awọn carbohydrates, awọn ọra ati awọn ọlọjẹ ni a ṣe iṣeduro lati dinku bi o ti ṣee ṣe.
Ṣe iyọkuro ọra kekere ati awọn ounjẹ ijẹẹmu.

Iṣoro akọkọ fun awọn alagbẹ jẹ awọn ipele suga giga. Lati dinku, o yẹ ki o faramọ diẹ ninu awọn iṣeduro:

Ṣe opin tabi sọ awọn ohun mimu tu silẹ, lẹmọọn, ati awọn mimu mimu miiran. Tii ati kọfi yẹ ki o jẹ pẹlu iye ti o kere julọ ti awọn olutisi, ati laini laisi wọn ni gbogbo.
Nigbati o ba n ra awọn ọja, yọkuro fun awọn savory eya. Nipa ṣiṣe ounjẹ ti tirẹ, o rọrun lati ṣakoso iye gaari.
Kọ ẹkọ lati wa rirọpo ti o yẹ fun awọn akara ajẹkẹyin ti o fẹran. Fun apẹẹrẹ, dipo wara wara, yan dudu.

Ti yọọda ati Awọn ihamọ Awọn ọja

Arun naa paṣẹ awọn ihamọ pataki lori ounjẹ ti dayabetiki. Sibẹsibẹ, pẹlu ọna ti o tọ, iyatọ ati akojọ aṣayan ti o nifẹ si ni a le ṣe lati awọn ọja itẹwọgba. Ohun akọkọ ni lati ranti iru awọn awopọ lati fun ni ayanfẹ si, ati eyiti o dara julọ lati kiyesara.

Awọn ọja ti a ṣeduro ni:

Akara burẹdi.
Eran ti o ni ọra-kekere: ẹran ehoro, adiẹ ti ko ni awọ, tolotolo, quail, veal, ati be be lo.
Awọn eniyan alawo funfun, ti o dara julọ ni irisi omelet kan.
Awọn ọja ifunwara, pẹlu warankasi Ile kekere kekere ati wara wara.
Awọn bọta lori omitooro Ewebe, nigbami o le ṣafikun olu.
Porridge ti a ṣe lati inu buckwheat, oka, oats, jero, barle, ati awọn ẹfọ.
Eja - okun nikan, awọn iru-ọra-kekere, o ni ṣiṣe lati beki tabi sise.
Lati awọn ẹfọ: saladi, eso kabeeji, elegede, Igba, ẹfọ, ata ti o dun, zucchini.
Berries: o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn oriṣi, ayafi awọn ti o dun.

Ọpọlọpọ awọn ọja le jẹ, ṣugbọn pẹlu diẹ ninu awọn idiwọn:

Awọn ọja iyẹfun ti a ṣe lati rye tabi iyẹfun grẹy ti a ra lati awọn apa amọdaju ti amọdaju.
Ipara ipara, cheeses, awọn akara ti a ṣe lati awọn ọja ibi ifunwara (fun apẹẹrẹ, awọn wara-kase, kasisi kekere warankasi).
Ẹja fẹẹrẹ tabi omitooro ẹran - to 2 ni igba ọsẹ kan.
Awọn nudulu, semolina, barle ti ni opin nitori akoonu akoonu giga ti wọn ni.
Ẹja sisun.
Awọn yolks ẹyin, awọn ẹyin ti a ṣan - ko si ju 1-2 lọ, kii ṣe diẹ sii ni igba 1-2 ni ọsẹ kan.
Awọn marinades, awọn ẹfọ, awọn turari - ti o ba ṣeeṣe, din ku.
Ekan tabi dun ati awọn eso ekan - ni iwọntunwọnsi, to 300 g fun ọjọ kan.

Fi fun awọn abuda ti sisẹ ti ara ti dayabetik kan, o han pe diẹ ninu awọn ọja, nigba ti a fa sinu, fa ibajẹ didasilẹ ni ipo. Nitorinaa wọn leewọ ti leewọ:

Ere-ijeẹ, oyin, yinyin ati awọn ohun mimu miiran.
Agutan ati ọra ẹran ẹlẹdẹ.
Awọn ounjẹ eran ti o ni wara, bakanna bi ipẹtẹ, soseji, eran mimu.
Yan ati eyikeyi awọn ọja ti a ṣe iṣẹ Bekiri.
Awọn eso aladun ati awọn eso berries: persimmons, àjàrà, bananas, bbl
Ọti ni eyikeyi fọọmu.

Awọn aladun

Dipo suga, awọn alakan a fi agbara mu lati lo awọn aropo lati ṣe burẹdi stewed, awọn kasẹti, ati awọn akara ajẹkẹyin. O jẹ igbagbọ pupọ pe lilo wọn jẹ ailewu Egba. Sibẹsibẹ, eyi kii ṣe otitọ patapata. Ni akọkọ, awọn ohun-ini ti sweetener da lori ọpọlọpọ rẹ. Awọn aladun ni:

Adawa - ni awọn eroja adayeba.
Sintetiki - ti ṣẹda lasan lati awọn iṣiro kemikali.

Adawa

Awọn aropo Adayeba ni nipa iye kalori kanna bi gaari. Ni akoko kanna si eni ti o kere si fun awọn didun lete. Nitorinaa, wọn ni lati ṣafikun ni pataki diẹ sii, pọ si alekun akoonu kalori lapapọ ti satelaiti.

Yato si jẹ stevia. Ohun aladun yii jẹ igbala gidi fun awọn alagbẹ. O ti wa ni patapata adayeba, lakoko ti kii ṣe kalori giga ati ni ilera. Wa ni ọpọlọpọ awọn fọọmu, eyiti o fun ọ laaye lati yan aṣayan ti o rọrun julọ.

Ti awọn ẹya naa, o tọ lati ṣe akiyesi wiwa ti aftertaste kan pato pẹlu kikoro kekere. Biotilẹjẹpe iru itọwo ajeji ti ko ni kiakia di faramọ ati paapaa fun awọn ilana deede ni diẹ ninu piquancy.

Sintetiki

Awọn ololufẹ ti atọwọda, ti n ṣiṣẹ ni awọn itọwo itọwo, tunṣe ara si gbigbemi kutukutu ti awọn carbohydrates. Sibẹsibẹ, wọn ko ni awọn kalori, iyẹn ni pe a ko pese ounje. Iru ẹtan bẹẹ ni a fihan ni yarayara. Ẹya ti o tan jẹ tun ṣe si isansa ti apakan iyọ ti o nireti nipasẹ riri ti ebi npa.

Awọn aropo sintetiki julọ ni ọpọlọpọ contraindications ati awọn abajade odi ti o ṣeeṣe. Nitorinaa, o jẹ wuni lati dinku lilo wọn tabi fi wọn silẹ ni ojurere ti ẹda.

Awọn ilana ilana Wulo

Ounje ti a ronu daradara fun iru atọgbẹ 1 ṣe idaniloju iduroṣinṣin ti ipo ilera kan. Sibẹsibẹ, awọn ihamọ igbagbogbo le fa alaisan naa ni idunnu ati ireti, ngbanje iwọntunwọnsi ti ọpọlọ. Nitorina, nigbami o tọ lati toju ara rẹ. O le yan ohunelo ti o tọ si itọwo rẹ.

Satelaiti buckwheat ti n fanimọra. Iru ounjẹ arọ kan ti o wulo julọ fun awọn alagbẹ jẹ buckwheat. Lati ọdọ rẹ o ko le ṣe ounjẹ tanjuu nikan, ṣugbọn tun jẹ awọn ipanu ti o rọrun pupọ ati ti o dun pupọ. Din-din 300 g ẹran eran adie ni obe kan pẹlu isalẹ nipọn lori ooru kekere. Fi iyọ diẹ ati awọn turari kun, bo. Lọtọ, din-din alubosa, ṣafikun si ẹran. Awọn iṣẹju 10-15 lati din-din gilasi kan ti buckwheat ni bota. Tú awọn woro irugbin sinu ikoko ti o wọpọ. Tú awọn agolo 2 ti omi. Lẹhin ti farabale, dinku ooru. Ṣokun fun iṣẹju 20-25.
Capeti caviar appetizer. A ṣe ounjẹ satelaiti ni iṣẹju diẹ. Ni akoko kanna, o dabi ẹni nla ati pe ko rú awọn ipilẹ ti ounjẹ. Awọn apanilẹjẹ ti a ko ka tabi awọn tartlets ti o ṣetan lati kun pẹlu caviar. Lati ṣe ọṣọ tartlet, o le lo awọn olifi, ede, eyikeyi ọya.
Marmalade. Fun sise, o nilo tii hibiscus tii, gelatin ati ologe kan. Tú gelatin pẹlu omi. Lakoko ti o ti tan, ṣe tii kan. Ṣikun adun. Ṣafikun hibiscus ti o dun ni eiyan kan pẹlu gelatin. Ooru omi titi ti awọn oka gelatinous tu. Igara nipasẹ sieve, fi silẹ lati tutu. Ni awọn wakati diẹ, satelaiti ti ṣetan. Awọn akoonu kalori ti desaati da lori aladun ti a lo.

Titi di oni, itọju ti o munadoko fun àtọgbẹ ko tẹlẹ. Oogun ko duro de. Iwadi ti nlọ lọwọ n tẹsiwaju ni agbegbe yii. Awọn abajade wa paapaa. Biotilẹjẹpe, iṣakoso insulini ati ounjẹ to dara fun àtọgbẹ 1 paapaa ni aṣayan itọju nikan fun arun naa.

Ohun ti o nilo lati ni imọran ninu ounjẹ fun àtọgbẹ 2 iru

Ti alaisan ko ba faramọ akojọ aṣayan ounjẹ, lẹhinna awọn sẹẹli naa yoo padanu ifamọ si hisulini, eyi ti o tumọ si pe wọn ko ni gba suga daradara, eyiti o yori si awọn ipele giga ti glukosi ninu ẹjẹ.

Lati yago fun awọn oṣuwọn to gaju, o gbọdọ tẹle awọn ofin wọnyi:

Pupọ gbigbemi ti carbohydrate yẹ ki o waye ni owurọ.
Ounje kọọkan yẹ ki o wa ni to dọgba ni KBLU.
Kọ awọn ounjẹ ti o ni suga, fun ààyò si awọn yoghurts ati awọn eso.
Iye awọn oloye yẹ ki o ṣe abojuto nipasẹ dokita kan.
Mu ọkan ati idaji liters ti omi lojoojumọ.
Maṣe ṣe apọju.
Gbagbe nipa awọn fifọ.
Lilo oti ati gaari ni eyikeyi opoiye ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn lewu fun awọn alagbẹ.

Awọn ọja ti a gba laaye ni eyikeyi opoiye:

Gbogbo awọn oriṣi eso kabeeji (ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli, awọn eso igi ọdẹ ti Brussels, bbl), asparagus, zucchini, Igba, ẹfọ, olu, ẹfọ, saladi, piha oyinbo, alubosa, ata, awọn tomati, ati bẹbẹ lọ.
Lẹmọọn, piha oyinbo, Berry.
Epa bota, Olifi.
Epo ẹdọ cod (ẹja).
Ẹja alabọde-kere, ẹja ara.
Awọn ẹyin (ko si siwaju sii ju awọn ege mẹta lọ fun ọjọ kan).
Eran-kekere-kekere, offal.

Atokọ awọn ọja ti a gba laaye ni iwọn to lopin fun iru 2:

40 giramu ti buckwheat gbẹ si awọn akoko 2 ni ọsẹ kan (tú omi gbona ni alẹ moju),
seleri, Karooti, turnips, radishes, ọdunkun adun, awọn lentili, awọn ewa (kii ṣe diẹ sii ju 30 giramu ni ọsẹ kan),
linki epo.

Atokọ awọn ọja ti a fi ofin de fun oriṣi 2:

Suga ni eyikeyi awọn ifihan rẹ.
Yan eyikeyi iru.
Awọn ounjẹ ti o nipọn (ẹran ti o sanra, awọn sauces, lard).
Awọn ọja ti a pari.
Trans awon.
Yago fun gbogbo awọn eso ti o gbẹ (awọn eso ti o gbẹ, awọn fig, ati bẹbẹ lọ) ati awọn eso (persimmons, banas, bbl)

Awọn Ilana Ounje fun Iru Alakan 1

Iru akọkọ ti àtọgbẹ ni a funni nigba ti oronro ba dẹkun iṣelọpọ. Ofin akọkọ ti ounjẹ fun awọn alaisan ti iru akọkọ ni lilo awọn ounjẹ pẹlu atokọ kekere glycemic.

Awọn ọja ti o le jẹ nipa iru 1:

Gbogbo ọkà, awọn eso ti ajẹ ati awọn ajara ika.
Obe
Eran ti o ni ọra-kekere ati adie (laisi awọ ara).
Ẹja ti o ni ọra-kekere.
Ẹfọ.
Berries ati awọn unrẹrẹ.
Buckwheat ati oatmeal.
Awọn ọja ifunwara-kekere.

Awọn ofin de fun iru awọn alakan 1

Gbogbo awọn ọja ti o ni suga.
Awọn Eran Eran
Semolina, pasita, iresi.
Awọn ounjẹ ti o mu, awọn pickles ati marinades.
Awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo.
Yan ati ndin.
Awọn ọja ibi ifunwara giga.
Awọn eso ti o ga ni gaari adayeba (bananas, àjàrà, awọn idanwo, ati bẹbẹ lọ) ati awọn eso ti o gbẹ.
Erogba ati ọti awọn ọja.

Onibaje ada

Àtọgbẹ oyun le waye ninu obinrin ti o loyun. Nigbagbogbo o da lori awọn Jiini. Lati yago fun idagbasoke siwaju sii ti àtọgbẹ ni iya ati ọmọ, ounjẹ ti o muna yẹ ki o tẹle.

Awọn ipilẹ ijẹẹmu fun àtọgbẹ oyun:

Din gbigbemi carbohydrate ti o nira pupọ ati yọkuro awọn carbohydrates ti o rọrun patapata.
Ṣe idinwo pasita ati lilo ọdunkun.
Awọn ounjẹ ọlọra, awọn ounjẹ ti a ti ilana ati awọn sausages ni a leewọ.
Ọna ti igbaradi ti awọn ọja yẹ ki o yan ni ojurere ti itọju nya, jijẹ ati yan.
Je gbogbo wakati 3.
Mu omi pupọ lojoojumọ.

Ọpọlọpọ eniyan pari pe ounjẹ ti awọn alagbẹ ko jẹ Oniruuru ati alaidun, ṣugbọn lori Intanẹẹti o le wa awọn ilana igbadun pupọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ.

Ounjẹ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2

Ninu awọn alaisan ti o ni iwuwo ara deede ti o ngba insulin, ilana ti itọju ailera ounjẹ ko yatọ si ti iru aarun suga mellitus. O ni ijẹunjẹ isocaloric, iṣiro ti awọn carbohydrates ti o mu alekun ẹjẹ ni ibamu si eto XE, yiyipada iwọn lilo hisulini “ounjẹ” da lori iye XE ati pe ko si iwulo lati dinku iye ọra lapapọ.

Ti o ba ti ṣe itọju isulini ni awọn alaisan ti o ni iwọn apọju ati isanraju, lẹhinna itọju ailera jẹ tun itumọ ti mu sinu awọn ipilẹ ti a lo ninu CD-1, ati ṣiṣe akiyesi awọn ipilẹṣẹ ti a sọrọ loke, iyẹn ni, apapọ eto eto awọn ẹka akara ati kalori kika pẹlu ọra lopin.

1. Ounje gbọdọ jẹ onipin

Awọn ipilẹ-iwuwo ti ijẹẹmu ti o dara ni a ṣe alaye ni alaye ni ọrọ “Ounjẹ Oniruuru”. Ti o ko ba ye wa nipa ohun ti o jẹ, o nilo lati kawe ohun elo yẹn. Lai ko ni oye awọn ipilẹ ti ijẹẹmu ti o dara, o yẹ ki o ko gbẹkẹle lori isanwo to dara fun àtọgbẹ.
Pinpin awọn eroja pataki ninu ounjẹ fun iru àtọgbẹ 1 laisi isanraju yẹ ki o jẹ atẹle.

Ọpọtọ. 1

Ti a fun ni pe awọn ọlọjẹ jẹ ohun elo ile akọkọ ti ara, “ohun elo” yii (ni irisi ẹran, ẹja, adiye, warankasi ile) gbọdọ wa ni inu ojoojumọ.

A fọwọkan lori aiṣedeede ti o gbooro si pe hihamọ ti awọn ọra ni iru 1 àtọgbẹ gbimọ mu ilọsiwaju biinu.

Iwadi ti ipa ti gbigbemi kalori lori ibeere insulin ti han pe idinku lulẹ ni gbigbemi kalori nitori idinku ninu akoonu ọra ko ni ipa awọn ibeere insulin ati, nitorinaa, isanpada aisan.

Ọpọtọ. 2 Iwulo fun hisulini ninu awọn ounjẹ pẹlu 40%
ati ọra 5% (Dunn & Carrol, 1988)

Awọn data wọnyi fihan pe imọran nipa ipa imudara suga ti awọn ọra ounjẹ jẹ eyiti ko pe.

2. Ayẹwo deede ti iye ti awọn carbohydrates digestible gẹgẹ bi eto eto awọn sipo

Agbara lati ṣe iyatọ iyatọ awọn ọja ti o ni carbohydrate ti o da lori atọka glycemic ki o pin kaakiri wọn sinu awọn gbigba ti o da lori iru itọju ailera insulini.

Agbara lati ka XE ati ṣe deede nọmba wọn pẹlu iwọn lilo insulini kukuru ni ofin pataki julọ fun àtọgbẹ 1.

Ni ọna yii ijẹẹmu ti eniyan ti o ni àtọgbẹ 1 ti ko ni iwọn apọju, ni iyatọ rẹ, iwulo, iwọntunwọnsi, agbara agbara (awọn kalori) ko yẹ ki o yatọ si ijẹẹmu ti eniyan ti o ni ilera, pẹlu iyatọ nikan ni pe XE yẹ ki o ni imọran.

Kini awọn ẹka burẹdi ati atọka atọka

Ṣaaju ki o to sọrọ nipa awọn ero wọnyi, gbero awọn carbohydrates ni alaye diẹ sii.

Erogba kalori (kii ṣe awọn ọlọjẹ ati awọn ọra) ni orisun akọkọ ti agbara fun sẹẹli. Aito awọn carbohydrates yori si igbi agbara ti awọn sẹẹli ati awọn rudurudu ti iṣelọpọ.
Nitorinaa, o ṣe pataki pe ara gba ni o kere ju 55% ti agbara ojoojumọ nipasẹ awọn carbohydrates.
A leti wa pe o yẹ ki awọn ọlọjẹ ni ijẹrisi onipin jẹ 15-20%, awọn - 25-30% (ti ko ba iwuwo iwuwo pupọ).

O da lori boya awọn kabohayidimu sinu iṣan ara tabi rara, nitorinaa, wọn tẹ inu ẹjẹ ati pọ si glycemia tabi rara, wọn ṣe iyatọ digestible
ati ti kii-digestible awọn carbohydrates.

Ọpọtọ. 3

A gbọdọ ni anfani lati wa awọn carbohydrates digestible ni ounjẹ ati ka wọn ni ibamu si XE. Awọn sitẹriodu ti ko ni ijẹ, nitori aini ipa lori glycemia, XE ko ni ka.

Ni akọkọ ronu awọn carbohydrates alaigbọran. Gẹgẹbi a ti le rii lati tabili, wọn jẹ tiotuka ati insoluble.

Awọn carbohydrates ti ko ni nkan lẹsẹsẹ, si eyiti cellulose jẹ ti, eniyan ti iṣe iṣe ko ni jẹ, nitori wọn jẹ aiwuju dipo, o nira lati jẹ nkan ara. Orisun akọkọ ti cellulose ni iseda jẹ igi. Orisun cellulose fun awọn eniyan le jẹ awọn afikun awọn afikun biologically ninu eyiti o wa pẹlu.

Awọn iṣoro kabẹdi ti ko ni lẹsẹsẹ Ṣe iyẹn ẹgbẹ okun, eyiti o ni okun, pectin, guar. Laisi gbigba sinu iṣan ẹjẹ, wọn kọja gbogbo iṣan nipa iṣan ni gbigbe, mu pẹlu wọn ati yọkuro kuro ninu ara gbogbo nkan ti ko wulo ati ipalara ti o dagbasoke bi abajade ti iṣelọpọ tabi wa lati ita (majele, awọn microbes, radionuclides, awọn irin ti o wuwo, idaabobo awọ. ati be be lo).

Nitorinaa, kii ṣe orisun orisun agbara (ko dabi awọn carbohydrates digestible), ounjẹ
awọn okun naa ṣe iṣẹ kan ko ṣe pataki fun ara: bii fẹlẹ, wọn “sọ di mimọ”, “wẹ” awọn iṣan inu wa, idilọwọ awọn ohun elo ipalara lati fa sinu ẹjẹ ati nini majele kan, ipa ipanilara lori awọn sẹẹli (eyiti o yori si awọn iṣoro ilera).

Nitorinaa, o ṣe pataki pe ni ijẹun ti gbogbo eniyan igbalode n gbe jinna si awọn ipo ayika to dara (awọn gaasi eefin, awọn atẹjade ile-iṣẹ, awọn ipakokoropaeku,
loore, awọn awọ, awọn ohun elo alaabo, ati bẹbẹ lọ), ni ibamu si awọn iṣeduro ti awọn dokita, jẹ o kere 40 g okun ti ijẹun ni ojoojumọ. Eyi jẹ ofin miiran ti ounjẹ to dara ti o nilo lati ranti.

Jẹ ki a ṣe apejuwe ni alaye diẹ sii kini okun, pectin, guar.

Ọpọtọ. 4

Okun aṣoju awọn sẹẹli sẹẹli ti awọn eweko.
Awọn ounjẹ okun ti o ga julọ pẹlu alikama ati rye bran, burẹdi odidi pẹlu bran, awọn woro-ọkà (buckwheat, ọkà pele, oat), ati awọn ẹfọ elekitiro alawọ.

Bi o ti le rii lati inu apẹẹrẹ, okun n fun ọ laaye lati yanju awọn iṣoro ti àìrígbẹyà ati alekun ounjẹ. Fifi pa ati sise dinku awọn ipa ti okun.

Ọpọtọ. 5

Pectins - awọn nkan ti o so awọn sẹẹli ọgbin si ara wọn. Pectin jẹ ọlọrọ ninu awọn eso, awọn eso igi ati awọn ẹfọ diẹ. Iṣẹ ti awọn pectins ninu ara ni a ṣe afihan ni Figure 6.

Ọpọtọ. 6

Ipa ti o wa lori okun ati awọn pectins lori ara yẹ ki o ni akiyesi bi apakan ti igbelaruge ipa ti okun ijẹẹmu.
Nitorinaa, diẹ ninu awọn ọja (awọn ewa, Ewa alawọ ewe, jero, buckwheat, awọn beets, awọn Karooti, apples, letusi, bbl) ni ipa ti o tobi ju eyiti a yoo reti lọ nikan ni akoonu fiber (wo tabili ni isalẹ).

Iye okun, g	Awọn ọja ounjẹ
Ju lọ 1,5 - pupọ tobi	Buka alikama, awọn eso eso igi gbigbẹ, awọn ewa, awọn eso, awọn ọjọ, awọn eso igi gbigbẹ, apricots, oatmeal, chocolate, raisins, awọn funfun ati pupa awọn currant, awọn eso olowe, awọn eso igi gbigbẹ olokun, awọn eso ajara
1-1.5 - nla	Buckwheat, ọkà baali, alubosa, oat flakes "Hercules", Ewa, poteto, Karooti, eso kabeeji funfun, awọn ewa alawọ ewe, Igba, ata ti o dun, elegede, sorrel, quince, oranges, lemons, lingonberries
0.6-0.9 - iwọntunwọnsi	Igi irugbin rye, irugbin jero, alubosa alawọ ewe, cucumbers, awọn beets, awọn tomati, radishes, ori ododo irugbin bi ẹfọ, melon, apricots, pears, peaches, apples, àjàrà, banas, tangerines
0.3-0.5 - kekere	Burẹdi alikama lati iyẹfun ti ipele keji, iresi, awọn irugbin alikama, zucchini, letusi, elegede, awọn eso ṣẹẹri, awọn ẹmu oyinbo, awọn eso ṣẹẹri
0.1-0.2 - kekere pupọ	Iyẹfun alikama ti ipele 1st, akara alikama lati iyẹfun ti 1st ati ipari ti o ga julọ, semolina, pasita, awọn kuki

Guar - nkan elo-pectin-nkan ti o wa ninu ewe. Awọn ohun-ini to wulo jẹ iru awọn ti awọn okun ti ijẹun.

Aito gigun ti okun ijẹẹmu n yorisi si àìrígbẹyà, takantakan si iṣẹlẹ ti diverticulosis, polyposis ati akàn ti igun-ara ati oluṣafihan, ida-ẹjẹ, jẹ
ọkan ninu awọn okunfa ewu fun idagbasoke atherosclerosis, cholelithiasis.

Bayi ro awọn carbohydrates digestible ni awọn alaye diẹ sii.
O da lori iyara afamora, wọn pin si iyara ati lọra. Awọn carbohydrates ti o lọra-inu-ilẹ yẹ ki o ṣe 80% ti gbogbo awọn carbohydrates ni ounjẹ ti eniyan eyikeyi.
sare - nikan 20%.

Awọn carbohydrates yiyara , eyiti o pẹlu glukosi, fructose (monosaccharides), sucrose, lactose ati maltose (disaccharides), bẹrẹ lati gba tẹlẹ ninu iho ẹnu ati lẹhin 5-10
awọn iṣẹju lẹhin agbara, wọn ti wa tẹlẹ ninu iṣan ẹjẹ. Glukosi (suga eso ajara) ni a gba iyara pupọ julọ.
Iyẹn ni idi ti eso ajara, eso ajara, raisins, ọlọrọ ninu glukosi, nitorinaa mu ipele ti glukosi pọ si ninu ẹjẹ niyẹn ati pe idi ni glukosi ti o dara julọ lati da (imukuro) hypoglycemia (glukosi ẹjẹ kekere).

Fructose o gba diẹ losokepupo ju glukosi, ṣugbọn sibẹ o ti yarayara o han ninu iṣan-ẹjẹ ati mu glycemia pọ, ati diẹ sii, diẹ sii
aipe insulin. Awọn orisun akọkọ ti fructose jẹ awọn eso, awọn eso igi, oyin. Oyin ni 35% glukosi, 30% fructose ati 2% sucrose.

Lactose ọfẹ - suga wara ti o wa ninu whey.
Gbogbo awọn ọja ifunwara ti o ni whey ni awọn lactose (iwọnyi ni awọn ọja ifunwara omi: wara, kefir, wara ọra, wara, ipara, wara wara).
Lati le jẹ ki o rọrun lati ni oye akojọpọ ti awọn ọja ibi ifunwara, wo gilasi wara. Whey ni lactose digestible digestible.
Gbogbo eyiti o gba lati oke wara - “oke” - jẹ ohunkohun bi awọn ọra ti a gbekalẹ lori tabili wa pẹlu bota, ipara ekan, ipara.
Ati nikẹhin, kini o ku ti wara, nigbati a yọ whey ati ọra kuro ninu rẹ, awọn ọlọjẹ wọnyi - warankasi Ile kekere.

Maltose - suga malt. O jẹ ọja agbedemeji ti ibajẹ sitashi nipasẹ ọgbin ati irugbin alamọlẹ (malt), ati iyọrisi ti o yorisi jẹ fifọ si glukosi. A rii Maltose ni fọọmu ọfẹ ni ọti, kvass, oyin, iyọjade malt (omi ṣuga maltose), ati wara malt.

Sucrose , tabi suga o kan, ni a rii ni fọọmu mimọ rẹ (suga granulated tabi suga ti a ti tunṣe), bakanna bi ni confectionery, awọn oje, compotes, awọn itọju.

Gbogbo awọn carbohydrates yiyara wọ inu ẹjẹ.

Ṣe o dara tabi buburu? O dara - lati ja hypoglycemia, buburu - nitori otitọ pe glycemia lẹhin mu awọn carbohydrates yiyara ga soke ni iyara, yiyara ju hisulini lọ le ṣiṣẹ, ati pe o ṣiṣe eewu ti gbigba glycemia pupọ paapaa paapaa ti o ba gba iwọn lilo ti hisulini.

Ni afikun, ipele glukosi “kuro” lẹhin ti o gba awọn carbohydrates “yiyara”, awọn ti o ga julọ ni o ṣe npa wọn. Ipo ti ara ti ọja naa ni ipa lori oṣuwọn gbigba ti awọn carbohydrates (gbogbo nkan ni ọna omi ti wa ni gbigba pupọ yiyara, nitorinaa o gba awọn carbohydrates pẹlẹpẹlẹ ni ọna omi yoo mu glycemia pọ julọ ni kiakia: tii pẹlu gaari tabi oyin, awọn oje laisi ti ko nira, awọn mimu mimu), iwọn otutu ọja (ohun gbogbo ti o gbona n gba yiyara, fun apẹẹrẹ tii ti o gbona pẹlu gaari yoo gbe glycemia yiyara ju ohun mimu ti o rọ lati firiji lọ).

Bawo ni o ṣe le fa fifalẹ gbigba ti awọn carbohydrates tito nkan lẹsẹsẹ ati nitorinaa ṣe idiwọ ilosoke iyara pupọ ninu glycemia, ti o ba fẹ “dun” gaan?

O jẹ ayanmọ lati lo awọn carbohydrates yiyara ni otutu dipo fọọmu ti o gbona.
Je awọn carbohydrates yiyara lẹhin ounjẹ, kii ṣe lori ikun ti o ṣofo.
O dara lati jẹ awọn ounjẹ ti ko ni awọn kalori gbigbẹ mimọ (oyin, caramel, awọn ohun mimu ti o dun), ṣugbọn tun okun (awọn eso, awọn eso igi, awọn ẹru ti a yan), awọn ọra (bii yinyin ipara tabi chocolate), awọn ọlọjẹ (ipara amuaradagba) ti o fa fifalẹ afamora.

Atọka miiran: maṣe jẹ ọpọlọpọ awọn carbohydrates ni akoko kan, nitori pe awọn carbohydrates diẹ sii ti o jẹ ni akoko kan, ilosoke nla ninu glycemia.

Awọn kalori ti o lọra - Eyi ni sitashi, eyi ti o jẹ polysaccharide, iyẹn, carbohydrate iṣoro. Ṣaaju ki o to titẹ si inu ẹjẹ, sitashi gbọdọ wa ni lẹsẹsẹ pẹlu awọn ensaemusi itọ ara si glukosi, bibẹẹkọ kii yoo kọja nipasẹ odi oporoku kii yoo wọ inu ẹjẹ. Ilana fifọ sitashi gba akoko kan, nitorinaa awọn ounjẹ ti o ni sitashi pọ glycemia diẹ sii ni pẹkipẹki ju awọn carbohydrates ti n walẹ ni iyara. Awọn carbohydrates ti o lọra-ounjẹ pẹlu awọn ọja ibi akara, awọn poteto, oka, awọn woro irugbin, pasita.

Awọn carbohydrates ti o lọra lọ sinu iṣan ẹjẹ.
Sitashi jẹ irọrun ati yiyara lati lọra lati iresi ati semolina ju lati jero, buckwheat tabi barle, ati lati awọn poteto ati akara ju yiyara tabi awọn ewa lọ. Eyi tun jẹ nitori wiwa “awọn inhibitors” ti gbigba kaboti, ni pataki ni apẹẹrẹ okun.

Gbogbo awọn giramu 10 ti awọn carbohydrates digestible (sare ati lọra) mu glycemia pọ nipasẹ iwọn 1.7 mmol / L.
Sibẹsibẹ, nigba mu awọn ọja oriṣiriṣi pẹlu akoonu carbohydrate kanna, ilosoke ninu glycemia le jẹ oriṣiriṣi, nitorinaa, iwulo fun hisulini le yatọ si da lori iru ọja naa.
Ṣiyesi ipa ti “awọn oniwọnwọn” lori iye ti glycemia (iṣelọpọ ijẹẹjẹ ti ounjẹ, iṣogo tabi gige awọn ounjẹ, ipa ti iwọn otutu), a pe ni atọka glycemic atọka ti o fihan bi Elo glycemia yoo ṣe pọ si ti ọkan tabi ọja miiran ti jẹ. Ipa igbelaruge suga-glukosi ti gba bi 100%.

Awọn iṣọ glycemic ti diẹ ninu awọn ọja

90—110% - maltose, poteto ti a ti pa, oyin, “iresi” iresi, awọn agbado oka, Coca-Cola ati Pepsi-Cola,
70—90% - akara funfun ati grẹy, akara, alikama, iresi, sitashi, iyẹfun alikama, akara, akara kekere, ọti,
50—70% - oatmeal, banas, oka, awọn poteto ti a ṣan, suga, bran
burẹdi, burẹdi, oje eso-ọfẹ,
30—50% - wara, kefir, wara, awọn eso, pasita, ẹfọ, yinyin yinyin.

Eto Akara Apo

Lati le ṣe iwọn iye ti awọn carbohydrates olomi -jẹ ti a jẹ pẹlu iwọn lilo ti hisulini insulin kukuru ṣe nṣakoso, eto awọn akara burẹdi ni idagbasoke.
Fun 1 XE, a gbero 10-12 g ti awọn carbohydrates olooru.

1XE = 10-12 g ti awọn carbohydrates olooru
1 XU nilo 1 si mẹrin sipo kukuru (ounje) hisulini
Ni apapọ, 1 XE jẹ awọn sipo 2 ti hisulini ṣiṣẹ-kukuru
Olukọọkan ni iwulo tirẹ fun hisulini ni 1 XE.
Ṣe idanimọ rẹ pẹlu iwe iranti ibojuwo ti ara ẹni
Awọn sipo burẹdi yẹ ki o wa ni iṣiro nipasẹ oju, laisi iwọn awọn ọja

Bawo ni lati ṣe iṣiro iye XE lati jẹ lakoko ọjọ?
Lati ṣe eyi, o nilo lati pada si akọle "Ounjẹ Oniruuru", ṣe iṣiro akoonu kalori lojoojumọ ti ounjẹ rẹ, mu 55 tabi 60% ninu rẹ, pinnu nọmba awọn kilokalo ti o yẹ ki o wa pẹlu awọn kalori kabo.
Lẹhinna, pipin iye yii nipasẹ 4 (niwon 1 g ti awọn carbohydrates fun 4 kcal), a gba iye ojoojumọ ti awọn carbohydrates ni giramu. Mimọ pe 1 XE jẹ dogba si 10 giramu ti awọn carbohydrates, pin iye ti o jẹ iyọrisi ojoojumọ ti awọn carbohydrates nipasẹ 10 ati gba iye ojoojumọ ti XE.

Fun apẹẹrẹ, akoonu kalori ojoojumọ rẹ jẹ 1800 kcal, 60% ninu rẹ jẹ 1080 kcal. Pin 1080 kcal sinu 4 kcal, a gba 270 giramu ti awọn carbohydrates. Pinpin awọn giramu 270 nipasẹ awọn giramu 12, a gba 22.5 XE.

Bawo ni lati kaakiri awọn iwọn wọnyi jakejado ọjọ?
Fifun niwaju awọn ounjẹ akọkọ 3 (ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale), opo ti awọn carbohydrates yẹ ki o pin laarin wọn, ni akiyesi awọn ipilẹ ti ijẹẹmu ti o dara (diẹ sii ni owurọ, kere ni irọlẹ) ati, nitorinaa, gbigbe inu ero rẹ.
O yẹ ki o jẹri ni lokan pe fun ounjẹ kan o ko ṣe iṣeduro lati jẹ diẹ sii ju 7 XE, nitori pe awọn carbohydrates diẹ sii ti o jẹ ni ounjẹ kan, ilosoke ti glycemia ati iwọn lilo hisulini kukuru yoo pọ si. Ati iwọn lilo kukuru, "ounjẹ", hisulini, ti a nṣakoso lẹẹkan, ko yẹ ki o jẹ diẹ sii ju awọn ẹya 14 lọ.

Nitorinaa, isunmọ pinpin awọn carbohydrates laarin awọn ounjẹ akọkọ le jẹ bi atẹle:

6 XE fun ounjẹ aarọ (fun apẹẹrẹ, oatmeal - 10 awọn tabili (5 XE), ounjẹ ipanu kan pẹlu warankasi tabi eran (1 XE), warankasi ile kekere ti ko ni itun pẹlu tii alawọ tabi kọfi pẹlu awọn olohun).
Ounjẹ ọsan - 6 XE: bimo eso kabeeji pẹlu ipara ekan (kii ṣe XE) pẹlu awọn ege akara meji (2 XE), gige ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹja pẹlu saladi ẹfọ ni epo Ewebe, laisi awọn poteto, oka ati ẹfọ (kii ṣe XE) poteto ti o ni mashed - 4 tablespoons (2 XE), gilasi oje kan.
Ounjẹ alẹ - 5 XE: omelet Ewebe ti awọn ẹyin 3 ati awọn tomati 2 (ma ṣe ka nipasẹ XE) pẹlu awọn ege akara meji (2 XE), wara (2 XE), kiwi (1 XE).

Nitorinaa, apapọ 17 XE ni a gba. “Ati ibo ni o ku 4,5 XE?” O beere.

XE to ku le ṣee lo fun awọn ti a pe ni ipanu laarin awọn ounjẹ akọkọ ati ni alẹ. Fun apẹẹrẹ, 2 XE ni irisi 1 ogede le jẹ ounjẹ fun wakati 3-4 lẹhin ounjẹ aarọ, 1 XE ni irisi apple apple wakati mẹrin lẹhin ounjẹ ọsan ati 1 XE ni alẹ, ni 22.00, nigbati o ba fa insulin “alẹ” rẹ pẹ. .

Njẹ awọn ounjẹ agbedemeji ati ọranṣe ọganjọ fun gbogbo eniyan ti o fa insulini?
Ko beere fun gbogbo eniyan. Ohun gbogbo jẹ ẹyọkan ati da lori eto ilana itọju ailera hisulini. Ni igbagbogbo ẹnikan ni lati dojuko iru ipo bẹ nigba ti eniyan ni ounjẹ aarọ tabi ọsan ati pe ko fẹ lati jẹ ni gbogbo awọn wakati 3-4 lẹhin ti o jẹun, ṣugbọn, iranti awọn iṣeduro lati ni ipanu ni 11.00 ati 16.00, wọn fi “nkan” XE sinu ara wọn ati mu ipele ti glukosi.

A nilo ounjẹ ti aarin agbedemeji fun awọn ti o wa ni ewu alekun ti hypoglycemia wakati 3-4 lẹhin jijẹ. Nigbagbogbo eyi waye nigbati, ni afikun si insulin kukuru, insulin ti pẹ ni a bọ ni owurọ, ati pe iwọn lilo rẹ ti o ga julọ, o ṣee ṣe ki hypoglycemia wa ni akoko yii (akoko ti ṣiji ti ipa ti o pọju ti insulin kukuru ati ibẹrẹ ti insulini gigun.

Lẹhin ounjẹ ọsan, nigba ti hisulini gigun gun wa ni tente oke iṣe ati pe o jẹ abojuto lori tente oke ti insulin kukuru, ti a ṣakoso ṣaaju ounjẹ ọsan, o ṣeeṣe ti hypoglycemia tun pọ si ati 1-2 XE jẹ pataki fun idena rẹ. Ni alẹ, ni 22-23.00, nigbati o ba ṣakoso insulin gigun, ipanu ni iye 1-2 XE (digestible) fun idena hypoglycemia ni a nilo ti o ba jẹ pe glycemia ni akoko yii kere ju 6.3 mmol / l.

Pẹlu glycemia ti o wa loke 6.5-7.0 mmol / L, ipanu ni alẹ le yorisi hyperglycemia owurọ, nitori pe ko ni to insulin “alẹ” to.
Awọn ounjẹ agbedemeji ti a ṣe lati yago fun hypoglycemia lakoko ọjọ ati ni alẹ ko yẹ ki o jẹ 1-2 XE, bibẹẹkọ iwọ yoo gba hyperglycemia dipo hypoglycemia.
Fun awọn ounjẹ agbedemeji ti a mu bi odiwọn idiwọ ni iye ti ko ju 1-2 XE lọ, insulin ko ni afikun ni a nṣakoso.

Ọpọlọpọ alaye ni o sọ nipa awọn ẹka burẹdi.
Ṣugbọn kilode ti o nilo lati ni anfani lati ka wọn? Wo àpẹẹrẹ kan.

Ṣebi o ni mita mita glukosi ti ẹjẹ ati pe o ṣe wiwọn glycemia ṣaaju ki o to jẹun. Fun apẹẹrẹ, iwọ, bi igbagbogbo, ti fi abẹrẹ sipo 12 ti hisulini ti dokita rẹ ti paṣẹ nipasẹ dọkita rẹ, jẹun ekan kan ninu agbọn omi ati mu gilasi wara kan. Lana o tun ṣetọju iwọn lilo kanna o jẹ ounjẹ sisun ati o mu wara kanna, ati ni ọla o yẹ ki o ṣe kanna.

Kilode? Nitori ni kete ti o ba yapa kuro ninu ounjẹ ti o jẹ deede, awọn itọkasi glycemia rẹ yipada lẹsẹkẹsẹ, ati pe wọn ko dara rara. Ti o ba jẹ eniyan ti o jẹ oye ati mọ bi o ṣe le ka XE, lẹhinna awọn ayipada ijẹẹmu kii ṣe idẹruba fun ọ. Bi o ṣe mọ pe ni 1 XE o wa lara ti 2 PIECES ti hisulini kukuru ati mọ bi o ṣe le ka XE, o le yatọ idapọmọra ti ounjẹ, ati nitori naa, iwọn lilo hisulini bi o ti rii pe o yẹ, laisi fi opin si isanwo alakan. Eyi tumọ si pe loni o le jẹ ounjẹ omi fun 4 XE, awọn ege akara meji (2 XE) pẹlu warankasi tabi eran fun ounjẹ aarọ ati ṣafikun hisulini kukuru si awọn 6 XE 12 wọnyi ki o gba abajade glycemic ti o dara.

Ni owurọ ọla, ti o ko ba ni itara, o le fi opin si ara rẹ si ago tii pẹlu ounjẹ ipanu kan (2 XE) ki o tẹ awọn iwọn 4 nikan ti hisulini kukuru, ati ni akoko kanna gba abajade glycemic ti o dara. Iyẹn ni, eto awọn iwọn burẹdi ṣe iranlọwọ lati ara deede insulin kukuru pupọ bi o ṣe jẹ pataki fun gbigba ti awọn carbohydrates, ko si diẹ sii (eyiti o jẹ idaamu pẹlu hypoglycemia) ati pe ko si dinku (eyiti o jẹ idapọ pẹlu hyperglycemia), ati ṣetọju isanwo alakan to dara.

Lati le jẹ ki o rọrun lati lilö kiri ni agbaye ti awọn ẹka burẹdi, awọn apẹẹrẹ ni isalẹ fihan ibiti o wa lori awo kọọkan ni iye ti ọja ti o baamu 1 XE.