Kini o le jẹ ati kini ko le jẹ pẹlu àtọgbẹ Iru 2

Laibikita boya alaisan naa ni iru igbẹ-ara ti igbẹgbẹ tabi rara, o di dandan lati faramọ awọn ofin kan ni gbogbo igbesi aye rẹ, eyiti o ṣe pataki julọ eyiti o jẹ ounjẹ ijẹẹmu.

Ounjẹ fun àtọgbẹ ti ni ipilẹ da lori yiyan awọn ounjẹ ti o ni atokọ kekere glycemic. Ni afikun, awọn iṣeduro wa lori ounjẹ pupọ, nọmba awọn iṣẹ iranṣẹ ati igbohunsafẹfẹ ti gbigbemi wọn.

Lati yan ounjẹ ti o tọ fun àtọgbẹ ti o gbẹkẹle-insulin, o nilo lati mọ awọn ọja GI ati awọn ofin fun sisẹ wọn. Nitorinaa, alaye lori imọran ti atọka glycemic, awọn ounjẹ ti a yọọda, awọn iṣeduro fun jijẹ ounjẹ, ati akojọ aarun dayabetik ojoojumọ ni a pese ni isalẹ.

Atọka glycemic

Ọja eyikeyi ni itọka tirẹ. Eyi ni iye oni-nọmba ti ọja, eyiti o ṣafihan ipa rẹ lori sisan glukosi sinu ẹjẹ. Dimegilio kekere, ounjẹ naa ko ni aabo.

INSD (àtọgbẹ-igbẹ-igbẹ-ẹjẹ) nilo alaisan lati faramọ ounjẹ-kabu kekere bi ko ṣe lati mu awọn abẹrẹ insulin ni afikun.

Ninu mellitus ti o gbẹkẹle-insulin-igbẹgbẹ (iru alakan 2), awọn ofin ti ounjẹ ati asayan ọja jẹ aami si iru àtọgbẹ 1.

Iwọn atẹle jẹ awọn itọkasi atọka glycemic:

• Awọn ọja pẹlu atọkasi ti to 50 AGBARA - gba laaye ni iye eyikeyi,
• Awọn ọja pẹlu atọkasi ti to awọn sipo 70 - le wa lẹẹkọọkan ninu ounjẹ,
• Awọn ọja pẹlu itọkasi ti awọn iwọn 70 ati loke ni a leewọ.

Ni afikun si eyi, gbogbo ounjẹ gbọdọ faragba itọju ooru kan, eyiti o pẹlu:

1. Sise
2. Fun tọkọtaya
3. Ninu makirowefu
4. Ni ipo multicook "quenching",
5. Lori Yiyan
6. Ipẹtẹ pẹlu iye kekere ti epo Ewebe.

Diẹ ninu awọn ọja ti o ni atokọ kekere glycemic le mu oṣuwọn wọn pọ si ni ibamu si itọju ooru.

Awọn ofin ounjẹ

Ounjẹ fun mellitus àtọgbẹ-insulin yẹ ki o ni ijẹẹmu ida. Gbogbo awọn ipin jẹ kekere, igbohunsafẹfẹ ti gbigbemi ounje jẹ awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan. O ni ṣiṣe lati gbero ounjẹ rẹ ni awọn aaye arin.

Ounjẹ alẹ keji yẹ ki o waye ni o kere ju wakati meji ṣaaju ki o to ibusun. Ounjẹ aarun aladun yẹ ki o ni awọn eso; wọn yẹ ki o jẹ ni ọsan. Gbogbo eyi jẹ nitori otitọ pe paapọ pẹlu awọn eso, glucose wọ inu ẹjẹ ati pe o gbọdọ fọ, eyiti o jẹ irọrun nipasẹ iṣẹ ṣiṣe ti ara, eyiti o maa n waye ni idaji akọkọ ti ọjọ.

Ounjẹ fun àtọgbẹ yẹ ki o ni awọn ounjẹ pẹlu okun pupọ. Fun apẹẹrẹ, ọkan ti oatmeal yoo ni itẹlọrun ni kikun idaji ibeere okun ojoojumọ fun ara. Awọn woro irugbin nikan nilo lati wa ni jinna lori omi ati laisi fifi bota kun.

Ounjẹ fun awọn alamọ-igbẹgbẹ ti o ni igbẹ-ara ati iyatọ awọn ofin ipilẹ wọnyi:

• Isodipupo awọn ounjẹ lati 5 si 6 ni igba ọjọ kan,
• Idapọmọra ida, ni awọn ipin kekere,
• Je ni awọn aaye arin
• Gbogbo awọn ọja yan atọka kekere ti ipo glycemic,
• Awọn eso yẹ ki o wa ni akojọ aarọ ounjẹ,
• Ṣẹ awọn afonifoji lori omi laisi fifi bota kun ati ki o ma ṣe mu pẹlu awọn ọja wara ti omi,
• Ounjẹ ti o kẹhin o kere ju wakati meji ṣaaju ki o to ibusun,
• Awọn eso eso ni a leewọ muna, ṣugbọn a gba ọ laaye tomati ninu iye 150 - 200 milimita fun ọjọ kan,
• Mu o kere ju liters meji ti omi fun ọjọ kan,
• Awọn ounjẹ ojoojumọ yẹ ki o ni awọn eso, ẹfọ, awọn woro-ẹran, ẹran ati awọn ọja ibi ifunwara.
• Yago fun ounjẹ jijẹ ati ãwẹ.

Gbogbo awọn ofin wọnyi ni a mu bi ipilẹ fun eyikeyi ounjẹ alakan.

Awọn ọja ti a gba laaye

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, gbogbo awọn ounjẹ yẹ ki o ni atokasi glycemic kekere, to awọn iwọn 50. Lati ṣe eyi, atẹle ni atokọ ti awọn ẹfọ, awọn eso, ẹran, awọn woro irugbin ati awọn ọja ibi ifunwara ti o gba laaye fun lilo ojoojumọ.

O tọ lati gbero pe atokọ yii tun dara ni ọran nigba ti mellitus alaini-igbẹkẹle ti ko ni igbẹkẹle-insulin, iyẹn, pẹlu iru akọkọ ati keji.

Ti o ba jẹ pe aarun aladun 2 ko ni ibamu pẹlu awọn ofin ijẹẹmu ati ilana ojoojumọ, lẹhinna aisan rẹ le dagbasoke sinu iru igbẹkẹle hisulini ni asiko kukuru.

Lati awọn eso ti o gba laaye:

1. Eso beri dudu
2. Dudu ati pupa currants
3. Awọn Apọn
4. Pears
5. Gusiberi
6. Awọn eso eso igi
7. Awọn eso Citrus (lemons, tangerines, oranges),
8. Awọn ẹkun nla
9. Awọn eso irugbin eso oyinbo
10. Iru eso didun kan Egan
11. Apricots
12. Nectarine
13. Peach
14. Persimoni.

Ṣugbọn o yẹ ki o mọ pe eyikeyi awọn eso oje, paapaa ti wọn ba ṣe lati awọn eso ti a gba laaye, wa labẹ ofin wiwọle to muna. Gbogbo eyi jẹ nitori otitọ pe wọn ko ni okun, eyiti o tumọ si pe glukosi yoo wọ inu ẹjẹ ni titobi nla.

Lati ẹfọ o le jẹ:

1. Broccoli
2. Teriba
3. Ata ilẹ
4. Awọn tomati
5. Eso kabeeji funfun
6. Lentils
7. Ewa alawọ ewe ati ofeefee itemole,
8. Olu
9. Igba
10. Radish
11. Turnip
12. Alawọ ewe, pupa ati Belii ata,
13. Asparagus
14. Awọn ewa

Awọn karooti alabapade tun gba laaye, atọka glycemic ti eyiti o jẹ 35 sipo, ṣugbọn nigbati o ba ṣan, eeya rẹ de awọn sipo 85.

Ounjẹ pẹlu iru-ominira insulin, bii pẹlu iru akọkọ ti àtọgbẹ, yẹ ki o pẹlu awọn ọpọlọpọ awọn woro irugbin ninu ounjẹ ojoojumọ. Contraindicated ni Macaroni, ni ọran ti aito, o le jẹ pasita, ṣugbọn lati alikama durum nikan. Yato si eyi yatọ si ofin naa.

Awọn irugbin pẹlu ika atọka kekere ni a gba laaye:

• Buckwheat
• Perlovka
• Bran iresi, (eyini ni bran, kii ṣe iru woro irugbin),
• Ata ilẹ barle.

Pẹlupẹlu, itọka glycemic ti 55 PIECES ni iresi brown, eyiti o gbọdọ jinna fun iṣẹju 40 - 45, ṣugbọn funfun ni itọka ti 80 PIECES.

Ounje alagbẹ pẹlu awọn ọja eranko ti o le saturate ara pẹlu agbara fun gbogbo ọjọ. Nitorinaa, eran ati awọn ounjẹ ẹja ni wọn yoo jẹ ounjẹ ọsan.

Awọn ọja ti orisun ẹranko ti nini GI ti o to 50 Awọn nkan:

1. Adie (eran lai si awọ),
2. Tọki
3. Ẹdọ adodo
4. Eran ehoro
5. Awọn ẹyin (kii ṣe diẹ sii ju ọkan lọ fun ọjọ kan),
6. Ẹdọ malu
7. Eje sisun
8. Ẹja ti o ni ọra-kekere.

Awọn ọja ọra-wara jẹ ọlọrọ ninu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, wọn ṣe ale ale keji ti o tayọ. O tun le mura awọn ounjẹ ti o wuyi, gẹgẹ bi panaco ati souffle.

Ibi ifunwara ati awọn ọja ifunwara:

• Curd
• Kefir
• Ryazhenka,
• Ipara pẹlu ọra akoonu to 10% isunmọ,
• Gbogbo wara
• Skim wara
• Wara wara
• Tofu warankasi
• Ipara ti ko ni kikọ.

Pẹlu awọn ọja wọnyi ni ounjẹ ti dayabetiki, o le ṣẹda ijẹẹtọtọ fun suga suga ati daabobo alaisan lati awọn abẹrẹ afikun ti hisulini.

Akojọ aṣayan fun ọjọ

Ni afikun si awọn ọja idasilẹ ti a kẹẹkọ, o tọsi oju inu wo akojọ aṣayan alaisan kan ti o ni àtọgbẹ ti eyikeyi iru.

Ounjẹ aarọ akọkọ - awọn eso oriṣiriṣi oriṣiriṣi (awọn eso beri dudu, awọn apples, awọn strawberries) ti igba pẹlu wara wara.

Ounjẹ ọsan keji - ẹyin ti a fi omi ṣan, ọkà-eso parili, tii dudu.

Ounjẹ ọsan - bimo ti Ewebe lori broth keji, ege meji ti ẹdọ adarọ adie pẹlu awọn ẹfọ, tii.

Ipanu ọsan - warankasi ile kekere-ọra pẹlu awọn eso ti o gbẹ (awọn prun, awọn eso ti o gbẹ, raisins).

Oúnjẹ alẹ́ - àwọn búrẹ́dì nínú obe tomati (láti iresi brown àti adìyẹ minced), tii pẹ̀lú àwọn biscuits lórí fructose.

Ounjẹ alẹ keji - 200 milimita ti kefir, apple kan.

Iru ounjẹ bẹẹ kii yoo jẹ ki awọn ipele suga suga nikan jẹ deede, ṣugbọn yoo tun ṣe deede ara pẹlu gbogbo awọn vitamin ati alumọni ti o wulo.

O tọ lati ṣe akiyesi pe awọn alawọ alawọ ati awọn epa dudu ni a gba laaye ninu àtọgbẹ. Ṣugbọn o ko ni lati ṣogo nipa ọpọlọpọ awọn mimu, nitori o ko le mu awọn ohun mimu. Nitorina, atẹle naa jẹ ohunelo fun igbadun, ati ni akoko kanna tii mandarin tii ti o ni ilera.

Lati ṣeto iṣẹ iranṣẹ kan ti iru mimu, iwọ yoo nilo peeli onipa kan kan, eyiti o yẹ ki o fọ si awọn ege kekere ki o tú 200 milimita ti omi farabale. Nipa ọna, awọn peeli tangerine fun àtọgbẹ ni a tun lo fun awọn idi oogun. Jẹ ki duro labẹ ideri fun o kere ju iṣẹju mẹta. Iru tii ṣe iyan awọn iṣẹ aabo ti ara, ati tun ṣe ifọkanbalẹ eto aifọkanbalẹ, eyiti o jẹ ifaragba si awọn ipa odi ni àtọgbẹ.

Ni akoko ti awọn tangerines ko si lori awọn selifu, eyi ko ṣe idiwọ fun awọn alamọẹrẹ lati ṣe tii tangerine kan. Gbẹ Peeli ni ilosiwaju ki o lọ pẹlu ago tabi kọfiisi kan. Mura tangerine lulú lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to Pipọnti tii.

Fidio ti o wa ninu nkan yii sọrọ nipa awọn ilana ijẹẹmu fun iru àtọgbẹ eyikeyi.

Awọn okunfa Ilodi Iṣedede-igbẹkẹle Agbẹ-ẹjẹ

Awọn okunfa eewu ti o nfa ito suga:

• Igbesi aye alailoye
• Isanraju ni ayika ẹgbẹ-ikun ati ibadi,
• Haipatensonu (riru ẹjẹ giga),
• Opo nla ti awọn carbohydrates ti a ti tunṣe ninu ounjẹ
• Kii ṣe ipin ogorun nla ni ijẹẹjẹ ti awọn ounjẹ orisun ọgbin (awọn woro irugbin, ewebe titun, ẹfọ ati awọn unrẹrẹ ti ko ni aabo),
• Ije
• Ajogunba.

Kini itọkasi glycemic?

Atọka glycemic (GI) - iwọnyi ni awọn ohun-ini ninu awọn ounjẹ lati mu gaari pọ si ninu ara. GI gbọdọ ṣee lo nigba ti o ṣe agbekalẹ akojọ aarun aladun kan ti iru igbẹkẹle igbẹkẹle insulin.

Eyikeyi ounjẹ ni GI kan pato. GI taara ni ipa lori atọka glukosi ninu ẹjẹ. Loke GI - suga ga soke pẹlu lilo nkan yii.

GI pin si:

• Giga - diẹ ẹ sii ju 70 sipo,
• Alabọde - o ga ju awọn ẹka 40 lọ,
• Kekere - olùsọdipúpọ ko ju 40 sipo.

Tabili aarun aladun - ṣe iyasọtọ awọn ounjẹ wọnyẹn ti o ni GI giga. Awọn ounjẹ wọnyẹn pẹlu iwọn GI alabọde jẹ opin ni opin ni akopọ akojọ aṣayan. Lati bori ninu ounjẹ ti alaisan pẹlu insulini alakan iru 2 jẹ ounjẹ pẹlu GI kekere.

Kini ipin burẹdi ati bawo ni lati ṣe iṣiro rẹ?

Apa Akara (XE) jẹ iwuwasi fun iṣiro awọn kabohayid ni awọn ounjẹ ti o ti jẹ fun awọn alagbẹ. Iwọn XE wa lati nkan ti akara (biriki), lati gige akara ni ibamu si ọpagun.

Lẹhinna nkan yii gbọdọ wa ni pin si awọn ẹya 2. Idaji kan ni iwuwo giramu 25, eyiti o jẹ deede 1XE.

Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ninu akojọpọ wọn ni awọn kabohoho, eyiti o yatọ ni ibarẹ pẹlu kalori akoonu wọn, ẹda ati awọn ohun-ini rẹ.

Nitorinaa o nilo lati ṣe iṣiro deede iwọn gbigbemi ti awọn carbohydrates, eyiti o baamu si iye ti hisulini hisulini ti a ṣakoso (fun awọn alakan mu insulin).

Eto XE jẹ eto iṣiro iṣiro ti kariaye ti iye ti awọn carbohydrates fun awọn alaisan ti o gbẹkẹle insulin:

• Eto XE jẹ ki o ṣee ṣe, laisi lilo si iwọn awọn ọja lati pinnu ipin ti awọn carbohydrates,
• Olumulo ti o gbẹkẹle insulini kọọkan ni aye fun ararẹ lati ṣe iṣiro akojọ aṣayan isunmọ ati iwọn lilo ojoojumọ ti awọn carbohydrates ti o jẹ. O jẹ dandan lati ṣe iṣiro iye XE ti jẹun fun ounjẹ kan ati wiwọn suga ninu ẹjẹ. Ṣaaju ounjẹ atẹle, ni ibamu si XE, o le tẹ iwọn lilo ti homonu naa,
• 1 XE jẹ 15,0 gr. Erogba kalori. Lẹhin ti o jẹun ni oṣuwọn ti 1 XE, itọka suga ninu akojọpọ ẹjẹ pọsi nipasẹ 2.80 mmol, eyiti o ni ibamu pẹlu iwọn lilo hisulini ti a beere fun awọn ẹya 2, fun gbigba ti awọn kabohayid,
• Ilana fun ọjọ kan jẹ 18.0 - 25.0 XE, ti o pin si awọn ounjẹ 6 (ya 1.0 - 2.0 XE fun awọn ipanu, ati pe kii ṣe diẹ sii ju 5.0 XE fun ounjẹ akọkọ),

1 XE jẹ 25,0 gr. akara iyẹfun funfun, 30,0 gr. - burẹdi dudu. 100,0 g awọn ounjẹ (oat, bi daradara bi buckwheat). Ati pẹlu 1 apple, awọn prunes meji.

Awọn ẹya Ounje fun Arun Ounjẹ II

Ninu eniyan, pẹlu iru aisan yii, alailagbara awọn sẹẹli si iṣe ti hisulini homonu parẹ. Gẹgẹbi abajade, suga pọ si ninu akopọ ẹjẹ, ko si ṣubu lati awọn oṣuwọn to ga.

Koko ti ounjẹ aarun aladun jẹ lati pada si awọn sẹẹli ni ifaragba si iṣẹ ti homonu ati agbara lati jẹ glukosi guluku:

• Ijẹ ti dayabetiki jẹ iwọntunwọnsi nitorinaa, laisi pipadanu agbara agbara rẹ, dinku iye ti ounjẹ jinna,
• Pẹlu ounjẹ ijẹun, iye ijẹẹmu ti ounjẹ ti a jẹ jẹ commensurate pẹlu agbara agbara ti ara ki o le padanu iwuwo,
• Ounjẹ fun àtọgbẹ-igbẹgbẹ hisulini jẹ pataki pupọ (o gbọdọ jẹ ni akoko kanna),
• Nọmba ti awọn ilana fun jijẹ jẹ o kere ju awọn akoko 6. Awọn awopọ pẹlu ipin kekere. Kanna kalori kanna ti ounjẹ kọọkan. A o tobi ogorun ti awọn carbohydrates ni a gbọdọ mu ṣaaju ounjẹ ọsan ti ọjọ,
• Orisirisi awọn ounjẹ kekere-kekere gba ọ laaye lati fẹ akojọ aṣayan ounjẹ rẹ,
• Iwọn ti o pọ julọ ti okun ba wa ninu awọn ẹfọ alabapade adayeba, ninu ọya ati awọn eso. Eyi yoo dinku oṣuwọn gbigba gbigba glukosi,
• Nigbati o ba jẹun, jẹ awọn akara ajẹkẹgbẹ lori fọọmu Ewebe ti ọra, nitori jijẹ ti awọn ọra fa fifalẹ gbigba gaari,
• Lo awọn ounjẹ ti o dun nikan ni ounjẹ ipilẹ ki o ma ṣe lo wọn fun ipanu kan, nitori bi abajade iru gbigba bẹẹ, itọka suga naa ga soke,
• Erogba carbohydrates ti o rọrun lati digest - yọkuro lati ounjẹ,
• Awọn carbohydrates tokapọ jẹ opin to muna,
• Fi opin si mimu ẹran sanra
• Ounjẹ tumọ si iyọ iyọ,
• Kọ fun lilo awọn ohun mimu ati ọti oti kekere,
• Imọ ẹrọ igbaradi ounjẹ gbọdọ ni ibamu pẹlu awọn ofin ijẹẹmu,
• Imi gbigbemi fun ọjọ kan - o to milimita 1500.

Awọn ilana ijẹẹmu

Ounjẹ fun insulini-igbẹkẹle mellitus jẹ igbesi aye ti o nilo lati lo lati faramọ ati lati faramọ jakejado igbesi aye. Ounjẹ fun àtọgbẹ-alaikọ-igbẹkẹle mellitus tun jẹ pataki pupọ. Awọn ilana ati awọn ofin fun iru 1 ati àtọgbẹ 2 iru kanna ni kanna.

• je 6 tabi diẹ ẹ sii ni igba ọjọ kan pẹlu akoko dogba,
• jẹun ni awọn ipin kekere
• jẹun 2 wakati ṣaaju ki o to ibusun,
• ṣe aṣeju ounjẹ ikọlu ati idasesile ebi,
• Ka awọn akara akara
• njẹ awọn ounjẹ pẹlu itọka glycemic kekere,
• ṣe ounjẹ fun tọkọtaya, beki ni adiro, makirowefu,
• Yago fun awọn ounjẹ sisun
• mu o kere ju 1,5 liters ti omi fun ọjọ kan,
• ka awọn kalori
• dipo gaari deede, o dara lati ṣafikun fructose si ounjẹ rẹ.

Ṣiṣakiyesi gbogbo awọn aaye, o jẹ ailewu lati sọ pe glucose ẹjẹ yoo wa ni ilana, eyi yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn abajade ti ko fẹ.

Awọn ounjẹ ti a gba laaye fun awọn alagbẹ ti o gbẹkẹle insulini

Ni àtọgbẹ mellitus, a lo tabili itọju ti No .. 9. Ounje jẹ ninu didiwọn ounjẹ ti o ni iyọ-ara gẹẹ, ti o jẹ aṣeyọri nipasẹ iwuwasi ti iṣelọpọ agbara ati iṣelọpọ ọra.

Ipilẹ ti nọmba tabili 9:

• awọn ọlọjẹ - 75-85 g,
• awọn ọra - 65-75 g,
• awọn carbohydrates - 250-350 g,
• omi - 1,5-2 l,
• awọn kalori - 2300-2500 kcal,
• iyo - to 15 g,
• ida ounjẹ, loorekoore.

O tun le lo kabu kerin lọtọ ati awọn ounjẹ amuaradagba.

Njẹ ounjẹ Iwọ-oorun guusu kan ti dagbasoke nipasẹ oniṣọn-ọkan kadio A. Agatston ati onigbese M. M. Almon. Awọn opo ni lati rọpo awọn ọra “buburu” ati awọn carbohydrates pẹlu awọn ọra “ti o dara” ati awọn carbohydrates.

Iṣiro ti atọka glycemic (GI) ti awọn ọja

GI jẹ iwọn ibatan kan ti nọmba awọn carbohydrates ni awọn ounjẹ ti o ni ipa lori iyipada ninu glukosi ẹjẹ. Atọka glycemic ti glukosi ni a ka pe 100.

• kekere - 55 ati ni isalẹ, eyi pẹlu awọn woro irugbin, ẹfọ, ẹfọ,
• alabọde - 56-69, eyi ni muesli, pasita lati awọn oriṣiriṣi lile, akara rye,
• ga –70 ati ju bẹẹ lọ, eyi ni ọdunkun sisun, iresi funfun, awọn didun lete, burẹdi funfun.

Gegebi, ti o ga atọka glycemic, awọn ti o ga ipele suga ẹjẹ. Ninu mellitus àtọgbẹ, ọkan yẹ ki o fojusi ko nikan lori atọka glycemic, ṣugbọn tun lori akoonu kalori ti awọn ounjẹ. Gẹgẹbi ofin, ti GI ti o ga julọ, akoonu ti kalori tobi julọ.

Pẹlú eyi, o yẹ ki o ṣe atẹle gbigbemi ti gbogbo awọn nkan pataki ti o wulo ati awọn eroja wa kakiri.

Awọn ọja Ifihan

Iwọnyi pẹlu awọn ọja ti o gba laaye, ati awọn ti ko fa ṣiṣan to lagbara ninu gaari ẹjẹ.Awọn ọlọjẹ ati awọn ọra ni a ko mọ lati mu awọn ipele glukosi pọ si.

Lojoojumọ o nilo lati jẹje 400-800 g ti awọn eso titun ati aitọ, awọn eso ati ẹfọ. Dipo iyọ iyo lasan, o dara lati lo okun ati iodized. Lati awọn didun lete, o le jẹ pastille, jelly ati orisii awọn kasẹti.

• awọn eso ati eso titun (awọn eso beri dudu, eso eso dudu, awọn pishi, awọn currant, awọn eso igi ati awọn eso oloje).
• ẹfọ (alubosa, eso kabeeji, ẹfọ, turnips, Igba, zucchini, elegede),
• olu
• awọn woro irugbin (buckwheat, ọkà-barle, barle, jero, oatmeal),
• awọn ọja ẹran (adiẹ laisi eṣu kan, tolotolo, ẹran ehoro, eran aguntan, ẹja kekere-ọra, ẹyin - kii ṣe diẹ sii ju 3 fun ọsẹ kan),
• Awọn ọja ibi ifunwara (warankasi ile kekere, wara ti a fi omi ṣan, kefir, skim ati wara soyi),
• burẹdi (rye, bran),
• awọn ohun mimu (tii, omitooro rosehip, chicory).

Ti alaisan naa ba faramọ ounjẹ yii, ipele ti glukosi ninu ẹjẹ yoo jẹ iduroṣinṣin.

Awọn ọja ti aifẹ

Eyi pẹlu awọn ounjẹ pẹlu itọka glycemic giga. Ti alaisan naa ba ṣe aṣiṣe ninu ounjẹ, jẹun ohun kan ti ko ṣe iṣeduro, lẹhinna afikun abẹrẹ insulini jẹ pataki lati yago fun didagba gaasi ninu gaari.

Ti gbogbo awọn ofin ba tẹle, ati nigba njẹ awọn ounjẹ ti a fọwọsi, alaisan kan ti o ni àtọgbẹ yoo ni anfani lati yago fun awọn ilolu. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju boṣewa ati didara igbesi aye, bi daradara bi alekun iye akoko rẹ.

• eso ati eso (raisins, àjàrà, ọpọtọ, awọn ọjọ, banas),
• ẹfọ ati eso ti o ni iyọ,
• awọn woro irugbin (iresi funfun, semolina),
• awọn ọja eranko (Gussi, pepeye, ẹran ti a fi sinu akolo, awọn oriṣiriṣi ẹja ọra, ẹja salted),
• Awọn ọja ibi ifunwara (ipara kan, wara ti a ṣe wẹwẹ, warankasi curd, wara),
• burẹdi funfun
• eso ati awọn oje berry, eyi jẹ nitori aini okun, nitori peeli ti gbogbo awọn eso ati awọn berries jẹ ọlọrọ ninu okun, ati gaari nigbagbogbo wa ni awọn oje itaja,
• mu awọn ounjẹ ati awọn turari mu, ati awọn ounjẹ aladun,
• oti
• mayonnaise, ketchup ati awọn obe miiran,
• awọn ohun mimu ati awọn lete (awọn akara, awọn akara, akara, awọn didun lete, jams).

Awọn ounjẹ wọnyi kii ṣe alekun gaari ẹjẹ nikan, ṣugbọn tun dara ni awọn eroja wa kakiri. Wọn jẹ ipalara paapaa si awọn eniyan laisi aarun, kii ṣe lati darukọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Awọn ayẹwo ayẹwo fun ọjọ naa

Olukuluku eniyan ti o ni itan akọngbẹ yẹ ki o ṣe akojọ aṣayan fun ọjọ 1. Eyi yoo gba ọ laaye lati ṣe iṣiro awọn iwọn akara (1 XE - 12 g ti awọn carbohydrates), awọn kalori ati atokọ glycemic. A ṣe akojọ aṣayan yii fun awọn ounjẹ ẹyọkan 6 pẹlu iwọn didun ti 250-300 miligiramu.

Paapaa awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ le jẹun ti o dun, wa pẹlu ọpọlọpọ awọn akojọpọ awọn ọja ati yan ohun ti o fẹ.

Ipari

Àtọgbẹ kii ṣe gbolohun kan. Mọ awọn atokọ ti awọn ounjẹ ti a gba laaye, o le ṣatunṣe suga ẹjẹ rẹ, ṣetọju rẹ ni ipele igbagbogbo, yago fun awọn fo.

Ti alaisan ba ṣafihan ọja eyikeyi sinu ounjẹ, ṣaaju pe, o dara julọ lati kan si dokita kan. O tun nilo lati ṣe wiwọn suga ẹjẹ nigbagbogbo.

Ti gbogbo awọn ofin ijẹẹmu ba tẹle, suga yoo pada si deede ati ilera yoo ni ilọsiwaju. Lẹhinna alaisan naa paapaa le gbagbe nipa aisan rẹ.

Alaye pataki ti ijẹẹmu

Àtọgbẹ Iru 2, awọn ofin ti ounjẹ to dara:

• Ounjẹ aarọ
• Imukuro awọn isinmi gigun laarin awọn ilana jijẹ,
• Ounjẹ ti o kẹhin - wakati 2 - wakati 2.5 ṣaaju ki o to ibusun,
• Ounje gbona
• Njẹ yẹ ki o jẹ ni ibamu si awọn ofin - akọkọ o nilo lati jẹ ẹfọ, ati lẹhinna awọn ounjẹ ti o ni amuaradagba,
• Ninu ounjẹ kan, pẹlu awọn carbohydrates, o gbọdọ ni pato jẹ awọn ọra, tabi awọn ọlọjẹ, eyi ti yoo ṣe idiwọ tito nkan lẹsẹsẹ wọn, tẹle ounjẹ kan,
• Mu ṣaaju mimu ati maṣe mu ninu ilana,
• Ti awọn ẹfọ ko ba ni digested ni ọna ṣiṣe ti ara tuntun wọn, o niyanju pe ki o ṣe itọju ooru ni ṣiṣe nipasẹ yan,
• Maṣe jẹun ni iyara, o nilo lati jẹ ounjẹ ni pẹlẹpẹlẹ ati lati tabili ti o nilo lati dide ti ebi npa diẹ.

Atokọ ti awọn ọja ounje yọọda ati laigba fun lilo ni àtọgbẹ 2 iru

Awọn ọja ti o ni GI-aala irekọja yẹ ki o jẹ ni fọọmu ti o ni opin. Pẹlu papa ti eka kan ti àtọgbẹ - yọ kuro lati inu akojọ ašayan.

Awọn ọja leewọ fun lilo ni iru II àtọgbẹ mellitus

Suga (ti a ti tunṣe) wa ni ipo akọkọ ninu wiwọle naa, botilẹjẹpe gaari ti a ti tunṣe jẹ ọja pẹlu iwọn ilaja alabọde ti GI.

Ṣugbọn ẹya pataki kan ti gaari ni pe o gba iyara ni kiakia lati awọn ọja nipasẹ ara, eyiti o yori si ilosoke didasilẹ ninu glukosi ninu ẹjẹ.

A gba awọn alaisan alakan iru II niyanju lati fi opin lilo wọn ti ọja yii, ati ọna ti o dara julọ fun iru àtọgbẹ yii ni lati yọkuro akojọ aṣayan wọn patapata.

Rọpo awọn ounjẹ pẹlu atọka glycemic giga pẹlu awọn ti o wulo diẹ sii

Nọmba 9 Onjẹ Ipilẹ Ounje jẹ ounjẹ ti iyasọtọ fun awọn alatọ 2 2 ti aisan igbẹkẹle-insulin, eyiti o jẹ ipilẹ ti ounjẹ ni ile.

Ounjẹ naa pẹlu awọn ounjẹ wọnyi:

• Ẹfọ - 80.0 giramu
• Eso - 300,0 giramu
• 200 milimita oje
• 0,5 kilo kilogi ti wara wara,
• Olu - 100,0 giramu,
• 200.0 giramu ti warankasi Ile kekere pẹlu ọra kekere%,
• Eja tabi ẹran - 300,0 giramu,
• 200 giramu ti akara
• Poteto, awọn woro irugbin - 200.0 giramu,
• Ọra - 60.0 giramu.

Awọn ounjẹ ti o jẹ ounjẹ ti o jẹ akọkọ ninu ounjẹ jẹ awọn ounjẹ lori ẹran ina tabi omitooro ẹja ti o ni ina, bakanna lori Ewebe ati omitooro olu.

Amuaradagba yẹ ki o wa pẹlu ẹran ti ko ni pupa ati adie, sise tabi stewed.

Ounjẹ ẹja - ẹja ti ko ni ọra ti a jinna nipasẹ sise, jiji, ni iwẹ jiji, ṣii ati ọna bakisi pipade.

A ti pese awọn ọja ounje pẹlu ipin kekere ti iyọ ninu wọn.

Isunmọ ounjẹ fun ọsẹ kan

Aṣayan ijẹẹmu ti ijẹẹmu ojoojumọ ojoojumọ nipasẹ ọjọ:

Abajade ti ijẹun ti o ni atọgbẹ

Ounjẹ alaisan ti àtọgbẹ-igbẹgbẹ tairodu nyorisi si iṣẹ ti o tọ ti ilana iṣelọpọ, eyiti o mu ipo ti gbogbo eto ara eniyan.

Ounjẹ ṣe iranlọwọ lati ṣakoso gbigbemi sanra, awọn oriṣiriṣi awọn carbohydrates, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dinku iwuwo ara ati iwọn didun, pataki ni agbegbe ẹgbẹ-ikun.

Iṣẹ ṣiṣe ti ara tun sun.

Àtọgbẹ Iru 2 jẹ aisan ti awọn eniyan ni ọjọ ogbó, nitorinaa iṣẹ ṣiṣe ni igbesi aye yoo mu ilọsiwaju didara wa ati idilọwọ iru iru kan ti o ni suga.