Gbogbo ohun ti o nilo lati mọ nipa sorbitol - awọn anfani ati awọn ipalara ti àtọgbẹ

Sorbitol jẹ ọti oje polyhydric dun. Orukọ naa jẹ nitori otitọ pe a ti gbe jade ni akọkọ lati awọn eso ti eeru oke, ẹniti orukọ Latin jẹ Sórbus aucupária.

Eyi jẹ iyanilenu! Ti idan sorbitol tun wa ninu ọpọlọpọ awọn eso okuta, ewe, ati awọn irugbin.

Ninu ile-iṣẹ igbalode, sorbitol ni iṣelọpọ nipasẹ hydrogenation (labẹ titẹ) ti glukosi, eyiti, ni ọna, ti gba lati sitashi oka ati cellulose. Relate si awọn oloyinfẹ adayeba pẹlu xylitol, fructose ati Stevia.

Sorbitol ni itọwo adun pẹlu akọsilẹ ti fadaka

Orukọ naa ni iforukọsilẹ nipasẹ Igbimọ European lori Awọn ifikun Ounje bi E420 “aami si ara”. O nlo ni agbara ni awọn ile-iṣoogun, ile-iṣẹ ounjẹ ati ohun ikunra, bi aladun kan, iduroṣinṣin, olupilẹṣẹ, emulsifier, aṣoju-mimu omi, itọju. Iduroṣinṣin nigba kikan ko si decompose labẹ ipa ti iwukara.

1. Sorbitol ni awọn kalori 64% diẹ sii ju gaari (2, 6 kcal fun 1 g), ati pe o jẹ 40% didùn diẹ sii.
2. Niwọn igba atokọ glycemic ti E420 jẹ 9, o jẹ ko ṣe pataki, ṣugbọn o mu ipele suga suga ẹjẹ (ni suga - 70).
3. Atọka insulin ti sorbitol jẹ 11. Eyi ni o yẹ ki o ṣe akiyesi nigba apapọ awọn ọja oriṣiriṣi.
4. Iye agbara glucite: 94.5 g ti awọn carbohydrates, 0 g ti amuaradagba, 0 g ti ọra.

Ifikunra naa n gba leralera ati dipo laiyara.

Sorbitol wa ni irisi kii ṣe lulú nikan, ṣugbọn omi ṣuga oyinbo tun

Wa bi:

• omi ṣuga oyinbo ninu omi tabi pẹlu akoonu oti kekere,
• awọ ofeefee kan tabi funfun-bi iyẹfun pẹlu awọn kirisita nla nikan.

Ti kojọpọ ninu awọn baagi, ampoules, awọn agunmi, awọn lẹgbẹ. O wa ni fipamọ ko ju ọdun mẹta lọ ati ni aaye gbigbẹ.

Iye idiyele ti sorbitol ounje ni lulú ni soobu ti ga ju ni gaari: ni apapọ, package ti 500 g ti lulú ti a ṣe ti Ilu Rọsia jẹ 100-120 rubles, India, Yukirenia - 150-180 rubles.

Sorbitol ninu oogun

Mọ choleretic, detoxification ati awọn ohun-ini antispasmodic ti sorbitol, eyiti a lo lati tọju:

• ajẹsara-obinrin,
• akunilara
• hypokinetic dyskinesia ti gallbladder,
• colitis pẹlu ifọkansi si àìrígbẹyà,
• awọn ipinlẹ mọnamọna.

Ninu àtọgbẹ, a lo sorbitol, gẹgẹbi ofin, kii ṣe bii oogun, ṣugbọn bi aropo fun sucrose.

Fun awọn idi iṣoogun, o le ṣee mu inu (awọn solusan isotonic, fun apẹẹrẹ, Sorbilact, Reosorbilact) ati ni ẹnu (nipasẹ ẹnu).

Ipa iyọkuro jẹ imudara ni iwọn si iye ti nkan ti o ya.

Nitori aabo majele, sorbitol ni a tọka fun lilo lati mu mimu oti mimu ba.

Anfani ati ipalara

Awọn anfani ti sorbitol pẹlu lilo iwọntunwọnsi:

1. Ṣe imudara didara igbesi aye fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
2. O ni ipa prebiotic.
3. Ṣe idasi awọn iṣẹ ti iṣan ara.
4. Fifipamọ agbara ti awọn vitamin ti ẹgbẹ B.
5. Ṣe idilọwọ ibajẹ ehin.

Ohun naa jẹ ipalara ti ọran ti apọju, lilo pupọ ati lilo pipẹ. A le yago fun awọn abajade ti ko dara nipa isunmọ ni ibamu ati lilo awọn iṣeduro ti dokita kan.

Awọn ipa ẹgbẹ ti o ṣeeṣe

Lara awọn ipa ẹgbẹ ti a ṣe akiyesi:

• pọ si yomijade, eyiti o le fa isunmọ awọn abawọn duro,
• gbígbẹgbẹ, dyspepsia, ikun ọkan, ijade,
• awọn ilolu ni eto iṣan nitori agbara lati wọ inu ogiri ti awọn iṣan ara,
• Awọn apọju inira, dizziness, sisu.

Iṣejuju

Ju lọ 50 g ti glucitol fun ọjọ kan ni a ti fihan lati fa flatulence, igbe gbuuru, irora eegun, ati inu riru.

• Ẹhun inira
• urticaria
• ẹnu gbẹ
• ongbẹ
• ekikan
• gbígbẹ.

Ijẹ iṣu-ara ti sorbitol ninu àtọgbẹ (decompensated) le fa hyperglycemia.

Lilo eyikeyi ti olodun fun awọn idi iṣoogun yẹ ki o jiroro pẹlu dokita rẹ akọkọ, paapaa fun àtọgbẹ.

Sorbitol fun àtọgbẹ

Awọn alagbẹ 1 1 ko yẹ ki o jẹ suga ni otitọ pe oronro naa ko lagbara lati daabobo hisulini to, eyiti o ṣe iranlọwọ fun awọn sẹẹli lati ṣakoso ilana glukosi ninu ẹjẹ. A le gba Sorbitol laisi hisulini.Nitorinaa pẹlu ayẹwo yii, o le ṣee lo laisi iwọn lilo awọn iṣeduro ti a ṣe iṣeduro.

Àtọgbẹ Iru 2 ni nkan ṣe pẹlu resistance hisulini ati pe o wa pẹlu isanraju tabi iwuwo ara ti o pọ si. Niwọn igba ti glucitol ko dun pupọ, yoo ni lati ṣafikun diẹ sii ju gaari, eyiti yoo mu nọmba ti awọn kilocalories ṣofo pọ si.

Sọbitol calorie daradara ni o yẹ ki o tẹ ni deede sinu ounjẹ-kabu kekere bi ko ṣe ju iye ojoojumọ ti awọn kalori lọ.

Ounje aitara ti o ga ni awọn iyọ ti o mu awọn ipele hisulini ninu ẹjẹ pọ si ni ibẹrẹ iru àtọgbẹ 2. Ni ipele ibẹrẹ, nigbati a ṣe agbekalẹ homonu diẹ sii ju iwuwasi lọ, eyi di idi naa:

• ti iṣọn-ẹjẹ
• alekun
• idinku ninu ipese ẹjẹ si ọpọlọ,
• hypoglycemia.

Ati ni atẹle, gẹgẹbi idahun ti oni-iye si awọn ayipada oni-nọmba, iṣelọpọ insulin le dinku catastrophically, eyiti yoo mu ibajẹ naa pọ si.

Pẹlu aipe insulin, iṣelọpọ naa tun ni idamu, fifọ awọn ọra, bii glukosi, ko waye si ipari. A ṣẹda awọn ara Ketone (acetone). Awọn ohun elo majele wọnyi ninu ẹjẹ jẹ irokeke ewu si coma dayabetik. O gbagbọ pe sorbitol ṣe idiwọ ikojọpọ wọn, nitorinaa o wulo.

Sibẹsibẹ, lilo pẹ ti glucite ati ikojọpọ rẹ ninu ara n funni ni iyanasi afikun si idagbasoke ti awọn ilolu ti o ni atọgbẹ:

1. Pẹlu iran (retinopathy).
2. Pẹlu awọn eegun agbeegbe ati eto aifọkanbalẹ aarin (neuropathy).
3. Pẹlu awọn kidinrin (nephropathy).
4. Pẹlu eto iṣan (atherosclerosis)

Nitorinaa, a gba ọ niyanju lati lo sorbitol fun àtọgbẹ ko to ju oṣu mẹrin lọ pẹlu isinmi atẹle. O nilo lati bẹrẹ mu pẹlu awọn abere kekere, ati pe iye naa tun yẹ ki o dinku diẹdiẹ.

Sorbitol gbigbemi nigba oyun ati ono

O yẹ ki o yago fun mu sorbitol lakoko oyun ati lactation. Ṣugbọn nkan naa ko ni leewọ. Botilẹjẹpe a ko mọ ni pato bi awọn ọja ibajẹ rẹ ṣe n ṣiṣẹ lori ọmọ inu oyun ti o dagbasoke.

Pẹlu àtọgbẹ ni awọn obinrin ti o loyun, o tọ lati ṣe itọju awọn afikun ounjẹ pẹlu iṣọra, o nilo lati kan si dokita kan.

Nigbati o ba n jẹun, ọmọ naa nilo glukosi ti ara, eyiti eyiti olutẹmu tabi awọn oldun didi ninu ounjẹ iya ko le rọpo.

Sorbitol fun awọn ọmọde

Ti ni idinamọ Sorbitol ni iṣelọpọ ounje ọmọde. Ṣugbọn awọn didun lete pẹlu rẹ fun awọn ọmọde ti o ni àtọgbẹ le lẹẹkọọkan jẹ itọju. O ṣe pataki nikan lati rii daju pe akopọ ko ni awọn oloka adani miiran ti o fura si ti o jẹ ki oncology, ati lati wa labẹ iṣakoso gbogbo kalori gbigbemi ti ọmọ naa. Ni iru awọn ọja, Yato si awọn kalori glucite, awọn ọra wa.

Awọn idena

Idi contraindications fun lilo ti sorbitol ni:

• airika si awọn paati
• arun gallstone
• ascites (inu ikun),
• rudurudu bibajẹ.

Nitorinaa isọdi ti glucite ninu ounjẹ fun àtọgbẹ ni o yẹ ki o gba pẹlu alagbawo ti o lọ si laisi ikuna.

Sorbitol ni nọmba awọn contraindications fun lilo, ni aarun gallstone pataki ati awọn ascites.

Tabili lafiwe ti awọn ololufẹ aladaani diẹ ati awọn olumo ifẹ atọwọda fun àtọgbẹ

170

1,8 —
2,7

Suga ati awọn aropo rẹ - fidio

Lilo lilo sorbitol ni mellitus àtọgbẹ ko wulo nigbagbogbo ati iwulo, ṣugbọn o yọọda lati mu didara igbesi aye naa dara. Niwọn igbati itọju (paapaa ti iru 2 keji) ti yan ni ẹyọkan, o ṣeeṣe ti lilo sorbitol ati iwọn lilo ni a pinnu nipasẹ endocrinologist lori ipilẹ awọn itupalẹ ati awọn aati si olutọju aladun. Ti o ba jẹ aigbagbọ, o le yipada si awọn aropo sucrose miiran.

Kini sorbitol?

Sorbitol - kii ṣe iyọdi. O jẹ ọti-ọti atomu mẹfa ti a fa jade ninu glukosi. Nitori adun ti o dun, o ti di olodi olokiki.

Tun npe ni glucite tabi sorbitol (sorbitol).

O ni ifarahan ti awọn kirisita funfun ti ko gbọran. O ti wa ni tituka daradara ninu omi. Tẹlẹ ni iwọn 20 Celsius, to 70% ti nkan naa ti tuka. Ati pe ko dabi aspartame, ko padanu awọn ohun-ini “adun” rẹ nigbati a ba tu wọn.

O kere si suga deede ni adun - 40% din adun. Kalori kalori tun kekere ju -2.6 kcal fun 1 giramu.

Bii afikun afikun ounjẹ jẹ itọkasi - E420

Ti iṣowo ti iṣelọpọ lati oka. Nitorinaa, o le ṣe agbeyẹwo iseda aye.

Ohun elo Sorbitol

Nitori irọrun ati awọn ohun-ini ọtọtọ rẹ, a lo sorbitol lulú ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti awọn igbesi aye wa.

1. Oogun. Sorbitol ti ṣalaye awọn ohun-ini laxative. Nitorinaa, a lo fun iṣelọpọ awọn laxatives. Nitori awọn ohun-ini choleretic, o ti lo fun awọn oogun lati wẹ ẹdọ ati awọn kidinrin. Sorbitol ni a tun lo ninu iṣelọpọ Vitamin Vitamin sintetiki, bi nkan ti o ṣe agbekalẹ nkan-ara ni awọn iṣelọpọ agbara ati awọn ọmu ikọ. Sorbitol ṣe alabapin ninu iṣakojọpọ ti Vitamin B ati ki o ṣe ifunni ẹda ti microflora ninu ifun, nitorinaa o lo ninu awọn oogun immunostimulating.
2. Ile-iṣẹ Ounje. Nitori akoonu kalori rẹ kekere, a ti lo sorbitol fun igbaradi ti ijẹẹmu ati awọn ọja ti o ni atọgbẹ. Nigbagbogbo o le wa aropo suga yii ni cheoms, awọn mimu, akara ati ẹran ti a fi sinu akolo. Sorbitol jẹ emulsifier ti o dara ati kikọ ọrọ. Ati nitori awọn ohun-ini idaduro omi, o nlo nigbagbogbo ni awọn ọja eran.
3. Ile-iṣẹ ohun ikunra. Gẹgẹbi nkan hydroscopic, o ti lo ni iṣelọpọ awọn ọra-wara, awọn gels, awọn ohun elo mimu, awọn ipara, abbl. Sorbitol ni awọn ohun-ini pataki ti isọdọtun ti awọn egungun ina, nitorinaa laisi rẹ ko ṣee ṣe lati ṣe agbejade ọpọlọpọ awọn iṣipopada.
4. Omiiran. A tun lo Sorbitol ninu aṣọ-ọgbọ, taba ati awọn ile-iṣẹ iwe, nitori hygroscopicity rẹ (ṣe idiwọ gbigbe jade).

Tubage pẹlu sorbitol - awọn ẹya ti ṣiṣe itọju ẹdọ

Ọna olokiki ti o wa fun fifẹ ẹdọ ati awọn bile pẹlu sorbitol. Lati ṣe eyi, da gilasi ti omi nkan ti o wa ni erupe ile laisi gaasi pẹlu 5 giramu ti sorbitol. Ni owuro lori ikun ti o ṣofo wọn mu akopọ yii, fi paadi gbona alapapo gbona lori ẹdọ. ki o si dubulẹ bii iyẹn fun iṣẹju 20. Lẹhin mimu gilasi miiran ti omi nkan ti o wa ni erupe ile. Ilana naa ṣee titi di igba mẹwa 10 laipẹ. Nigbagbogbo ero naa jẹ gbogbo ọjọ kẹta ni ilana kan. O le jẹun awọn wakati 2 2 lẹhin ilana naa.

Iru itọju naa ni nọmba kan ti awọn ẹya.

• Ṣaaju ki o to itọju, o jẹ dandan lati ṣe iboju kan fun niwaju awọn okuta kidinrin. Pipọn pẹlu sorbitol ti ni idinamọ pẹlu awọn okuta.
• A ṣe itọju itọju labẹ abojuto dokita kan. Paapa ti o ba ṣe iwẹ ninu ile, o ṣe pataki pupọ lati kan si dokita kan.
• Titẹ pẹlu sorbitol ti wa ni idasilẹ ni àtọgbẹ mellitus. Iwọn lilo ti sorbitol tiotuka ninu omi jẹ kere. Ati paapaa ojutu mimu yó lori ikun ti o ṣofo kii yoo mu ipele gaari pọ si, nitori pe sorbitol ni atokọ kekere glycemic.

Bi o ti le rii, aladun yii ni awọn aleebu diẹ sii ju awọn konsi lọ. Pẹlupẹlu, ailagbara sorbitol ni nkan ṣe pẹlu ṣiṣe iwulo iyọọda rẹ kọja.

Nitorinaa, Mo le ṣeduro lilo adun yii, ṣugbọn kii ṣe lori ipilẹ. Lo sorbitol ni igbaradi ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Ni ọran yii, maṣe gbagbe lati ṣakoso oṣuwọn ojoojumọ. Ni awọn ofin suga, giramu 50 ti sorbitol jẹ awọn ori-ilẹ 4 gaari.

Orogun Sorbitol

Ẹrọ kan ti ọja yii ni lati 250 si 500 giramu ti sorbitol ounje.

Ẹrọ naa ni awọn ohun-ini imọ-ẹrọ wọnyi:

• solubility ni iwọn otutu ti iwọn 20 - 70%,
• adun ti sorbitol - 0.6 lati inu didun ti sucrose,
• iye agbara - 17.5 kJ.

Lilo ti aropo suga fun sorbitol ni àtọgbẹ mellitus iru 1 ati 2

Lilo lilo ti aladun ni iwọntunwọnsi kii yoo fa hyperglycemia nitori otitọ pe o gba si ara pupọ diẹ sii laiyara ju gaari.

Ni pataki, a ka ero sibitbitol munadoko ninu itọju ti àtọgbẹ nitori isanraju.

Laibikita ni otitọ pe a le lo oogun naa pẹlu oriṣi I ati iru II àtọgbẹ mellitus pẹlu imudara nla, eyi ko ni idiyele lati ṣe lori igba pipẹ. Awọn amoye ṣe iṣeduro mu sorbitol fun ko to ju ọjọ 120 lọ, lẹhin eyi o jẹ dandan lati ya isinmi pipẹ, yọkuro igba diẹ nipa lilo aladun kan ninu ounjẹ.

Atọka glycemic ati akoonu kalori

Sweetener ni atokọ glycemic kekere pupọ. Ni sorbitol, o jẹ awọn sipo 11.

Atọka ti o jọra tọka pe ọpa ni anfani lati mu awọn ipele hisulini pọ si.

Alaye ti Ounjẹ ti Sorbitol (1 giramu):

• suga - 1 giramu
• amuaradagba - 0,
• awon eniyan - 0,
• awọn carbohydrates - 1 giramu,
• awọn kalori - 4 sipo.

Awọn analogues Sorbitol jẹ:

Iye owo ti Sorbit ni awọn ile elegbogi ni Russia jẹ:

• “NovaProduct”, lulú, 500 giramu - lati 150 rubles,
• "Aye dun", lulú, 500 giramu - lati 175 rubles,
• "Dun Ayọ", lulú, giramu 350 - lati 116 rubles.

Awọn fidio ti o ni ibatan

Nipa lilo aropo suga fun sorbitol ni oriṣi 1 ati àtọgbẹ 2 ni fidio kan:

Sorbitol jẹ aropo suga ti o wọpọ daradara, eyiti, nigbati a ba lo o ni deede, yoo ni ipa lori ara nikan daadaa. Awọn anfani akọkọ rẹ ni o ṣeeṣe ti ohun elo kii ṣe ni awọn olomi nikan, ṣugbọn tun ni ọpọlọpọ awọn awopọ ati awọn ounjẹ ẹran, nitori eyiti o nlo ni agbara ninu ile-iṣẹ ounje.

Labẹ awọn ipo kan, sorbitol ni ipa lori pipadanu iwuwo. Ṣugbọn ohun akọkọ kii ṣe lati kọja iwọn gbigbe lojoojumọ, eyiti o jẹ 40 giramu.

• Duro awọn ipele suga fun igba pipẹ
• Mu pada iṣelọpọ hisulini ti ẹja

Kọ ẹkọ diẹ sii. Kii ṣe oogun kan. ->