Vanilla warankasi yoo fun didasilẹ ni suga ninu ọmọ kan: kini lati ṣe?

Bi Mo ṣe loye rẹ, o tumọ si didan curd wili fanila (boya glazed, tabi o kan dun curd warankasi). Nipa iye hisulini: ni otitọ, a ṣafikun hisulini kukuru, iṣiro XE ati mimọ onkaweegba ti iṣelọpọ agbara. Ni bayi, o han gedegbe, iwulo ọmọ fun hisulini ti ndagba (o le ka atokun carbohydrate).

Ṣugbọn ewu ti awọn wara-kasi ti o dun ni pe wọn ni awọn kalori ti o yara - ni eyikeyi ọran, cheesecake yoo fun ni fo ninu suga ẹjẹ, eyiti ko wulo pupọ fun àtọgbẹ.

Nitorinaa, o dara lati yọ iru awọn ọja kuro ninu ounjẹ. O le ṣe warankasi fanila, casserole funrararẹ, rirọpo suga pẹlu stevia tabi erythrol (awọn oloyin to ni aabo). Awọn oloyinyi ti amurele ti ile ko ni gbe gaari ẹjẹ rẹ.

Awọn carbohydrates melo ni ọmọ kekere le ni. Awọn carbohydrates ti o rọrun: atokọ ti awọn orukọ suga

Elo ni carbohydrate yẹ ki awọn ọmọde gba? Ati suga melo ni kii yoo ṣe ipalara fun ilera wọn? Awọn ibeere wọnyi ni a beere nipasẹ awọn onkọwe ti iwe “Bawo ni a ṣe le wean ọmọ lati awọn didun lete?” Ati pe o ṣe agbekalẹ gbogbo ete kan fun iyipada ounjẹ ọmọ. Igba ikẹhin ti a sọ fun ọ pe ounjẹ owurọ ti o ni ilera yẹ ki o ni ati bi o ṣe le da jijẹ iru ounjẹ alayọ ni owurọ. Loni - nipa bii awọn carbohydrates ti o rọrun ati eka ṣe yatọ ati kini o ṣẹlẹ si ọmọde lẹhin ounjẹ aarọ to dun.

Awọn carbohydrates ti o rọrun ati ti iṣanju: ninu awọn ounjẹ wo?

Carbohydrates - orisun akọkọ ti agbara - pese ara pẹlu awọn sugars. Carbohydrates jẹ rọrun ati eka. Awọn carbohydrates ti o rọrun - fun apẹẹrẹ, ninu burẹdi funfun - ni irọrun mu ati yarayara gbe awọn ipele suga ẹjẹ pọ si. Awọn carbohydrates to ni pipe - pataki ti wọn ba rii ni odidi, awọn oka ti a ko ṣalaye: oats, alikama odidi, bulgur ati quinoa - nira pupọ lati ko lulẹ ninu ara.

Ko dabi awọn ọja iyẹfun ti a tunṣe ti o ni endosperm nikan, gbogbo awọn ọja ọkà ni germ, bran ati endosperm, nitorinaa ko rọrun lati lọ wọn. Nigbati ọmọde ba jẹ gbogbo awọn ounjẹ alikama, awọn ounjẹ tẹ ara lọ laiyara, di graduallydi gradually, nitori o ni akọkọ lati ṣiṣẹ lori fifọ awọn carbohydrates alakoko sinu awọn ohun sẹẹli suga. Awọn oka ti a tunṣe tu awọn carbohydrates sinu inu ẹjẹ ni ṣiṣan agbara kan, nfa iru didi didan ni gaari ẹjẹ, bi ẹni pe ọmọ rẹ kun fun gaari funfun.

Bawo ni ipele suga suga ti ga soke lẹhin ti gba ọja yii ni a pe ni glycemic atọka (GI). Awọn ounjẹ GI giga pẹlu yinyin yinyin, onisuga, awọn eso ti o gbẹ, ati awọn oka ti a tunṣe gẹgẹbi iyẹfun funfun ati awọn agbado oka. Awọn ọja pẹlu atokọ kekere glycemic jẹ awọn ẹfọ, gbogbo oka, wara, eso.

Carbohydrates ti di asiko asiko “villain”, ibi-afẹde ti awọn ti n jẹun. Laipẹ diẹ, a ni iriri ariwo kan ninu awọn ounjẹ kekere-kabu: a ni idaniloju pe awọn carbohydrates jẹ ipalara si ilera ati fa iwuwo. O ti mọ ni bayi pe awọn carbohydrates ko buru bi iru, ṣugbọn awọn oriṣi nikan ati pe ti a ba lo ilokulo nikan.

Carbohydrates ninu ounjẹ ti awọn ọmọde: awọn ofin 4

Awọn ọmọde yẹ ki o gba ida-60-60 ti gbogbo awọn kalori bi awọn carbohydrates.
Awọn carbohydrates to ni pipe yẹ ki o jẹ apakan ti ounjẹ ti wọn ba wa lati inu awọn oka kuku ju awọn ounjẹ ti a ti tunṣe lọ.
Awọn ọmọde yẹ ki o jẹun awọn orisun to ni ilera ti awọn carbohydrates ti o rọrun; awọn sugars ti o rọrun ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ni ilera, gẹgẹbi ifunwara (lactose), awọn eso (eso-eso (fructose)), ati awọn woro-ara (glukosi).
Ṣe opin awọn ounjẹ pẹlu awọn suga ti a ti tunṣe (ti a ti ṣafikun) ati awọn woro-ọkà (ti a ṣe ilana), farabalẹ ka atokọ awọn eroja.

Awọn orukọ ti suga le tọju labẹ:

glukosi onitira
brown suga
oje ireke
iwing gaari tabi suga
omi ṣuga oyinbo
gbẹ omi ṣuga oyinbo,
okuta didan dextrose,
dextrose
ifi nkan ti o gbo ori oka,
eso igi
oje eso koju
eso nectar
glukosi
omi ṣuga oyinbo oka fructose giga,
oyin
suga
lactose
omi fructose
omi ṣuga oyinbo malt
maltose
omi ṣuga oyinbo Maple
awọn awo
nectars (fun apẹẹrẹ eso pishi ati eso pia),
omi ṣuga oyinbo fun awọn fritters,
aise suga
aṣikiri
ṣuga
ohun ọgbin suga
granulated (funfun) suga.

Ipara ẹjẹ: bi o ṣe da lori ijẹẹmu

Jẹ ki a wo awọn ọmọkunrin meji naa. Ben bẹrẹ ni ọjọ pẹlu awọn ẹyin ti o ni itanjẹ, odidi alubosa ati eso pishi gbogbo. Ni owurọ John bẹrẹ pẹlu gilasi oje ati alikama iyẹfun, ti o jẹun lakoko ti o nṣiṣẹ lori bosi. Ara Ben gbọdọ ṣiṣẹ 4 g (ọkan teaspoon) ti gaari ti o rọrun, lakoko ti ara John yoo ni lati walẹ ati metabolize bi 40 g (awọn ṣuga mẹwa) gaari.

Ṣeun si okun ti awọn oka gbogbo ati amuaradagba ti o wa ninu awọn ẹyin, ara Ben yoo fa suga ni laiyara. Suga yoo duro nigbagbogbo yoo duro fun ọmọdekunrin pẹlu agbara, fifun ni iriri ti kikun ati gbigba ọ laaye lati ni idaduro titi ipanu tabi ounjẹ t’okan.

Niwọn igba ti ounjẹ aarọ John ti kuru ni okun ati amuaradagba, gbogbo gaari yii ni a gba ni iyara ati awọn ipele suga ẹjẹ jẹ eegun. Awọn ti oronro yoo Ijakadi lati bawa pẹlu ẹru naa, ṣugbọn ko rọrun lati ni ilọsiwaju iru iye gaari ni ijoko kan. Lẹhinna suga ẹjẹ yoo pada yarayara si ipilẹṣẹ rẹ, ati pe, ko ni akoko lati jẹ ounjẹ aarọ, ebi yoo tun pa John. Ni afikun, awọn ipele suga le ju silẹ ni isalẹ deede, nfa ipo ti hypoglycemia (suga ẹjẹ kekere).

Ni ọna kan tabi omiiran, ọmọ naa yoo fẹ iwọn lilo miiran ti suga. Ti o ba jẹ ni ọna yii lojoojumọ, o rọrun lati ṣẹda ailagbara ninu gaari ẹjẹ nitori ẹru ti o pọ si lori ẹru: nibẹ ni yio jẹ boya iwuwo pupọ (suga suga) tabi pupọ ju (hypoglycemia).

Ti o ba ro pe awọn ọmọde rẹ ni awọn iṣoro pẹlu awọn ipele suga, ṣayẹwo awọn ami ti a ṣe akojọ rẹ si isalẹ ki o rii daju lati pin awọn ifiyesi rẹ pẹlu oniwosan ọmọ-ogun rẹ lati ṣe akoso awọn idi pataki miiran ti o le fa awọn ami wọnyi.