Clam bimo > Ounjẹ fun àtọgbẹ

Bọtini ti Shellfish jẹ ounjẹ ti o ni pupọ, bimo ti ara ilu Amẹrika ti o jẹ olokiki jakejado agbaye. Satelaiti yii yoo jẹ wiwa gidi fun awọn ti o nifẹ awọn soups, ṣugbọn ti rẹ ni monotony ati pe o fẹ mu ohun tuntun wa si ounjẹ wọn - bimo ti clam yoo jẹ aropo ti o tayọ fun awọn ẹran ẹran ti o jẹ ẹran lasan, nitori ko ni omitooro ti o mọ.

Ko nira lati ṣe bimo lati awọn kilaipi - ilana naa ngba kere ju wakati kan lọ ati pe ko nilo awọn ogbon iwẹja pataki, ṣugbọn o yẹ ki o ṣọra pẹlu awọn kilamu - ti o ba tẹ wọn, wọn yoo nira pupọ julọ lati lenu.

Awọn eroja

Awọn iṣan - 20 awọn pcs.
Omi - 500 milimita. (1/2 lita)

Petiole seleri - 3-4 petioles (yio)

Ata dun - 1 podu
Ọdunkun - 250 g.

Awọn tomati (ti awọ) - 2 PC.
Alubosa - 1 PC.

Lard (sprouted pẹlu ẹran) - 100 g.
Olifi epo - 4 tbsp.
Koju ti eran broth - 3 tbsp. (laisi oke)
Bunkun Bay - 1 pc.
Ti ge wẹwẹ thyme, ata cayenne, ọti funfun, oje lẹmọọn, seleri alawọ ewe ti a ge ṣan

Ohunelo igbese-ni-igbese fun ṣiṣe bimo clam.

Fi awọn igbin sinu iye nla ti omi ki o lọ kuro fun awọn wakati pupọ, yi omi pada lati igba de igba, lẹhinna wẹ awọn iṣọn naa pẹlu fẹlẹ kan, bo awọn idagbasoke naa, fọ awọn igbin naa titi omi yoo fi di kikun. Awọn iṣan ti o ṣii nigbati wọn wẹ ko yẹ ki o jẹ. A ta yinyin yinyin, nigbagbogbo ti a tẹ lori oke.
Tú omi sinu pan, fi oje lẹmọọn kekere kun, mu si sise, fi awọn igbin sinu rẹ ki o ṣe ounjẹ fun bii iṣẹju 5 titi ti awọn ikuna yoo ṣii.
Tan aṣọ inura ni ipo ti o wa ninu ọfun, igara nipasẹ rẹ ni omitooro ti o ku lẹhin ti o nya awọn igbin, dilute pẹlu omi ti a fi silẹ ki 1 lita ti omi gba.
Mu awọn iṣan kuro lati ori ota ibon ati ni akosile.
W awọn igi gbigbẹ ti seleri, ti o ba jẹ dandan, yọ awọn isokuso kuro.
Ge ata ni idaji, yọ awọn irugbin ati awọn ipin funfun, wẹ podu naa.
Peeli ki o wẹ awọn poteto naa.
Tú awọn tomati pẹlu omi farabale, Peeli, ge ni idaji, yọ awọn irugbin kuro.
Si ṣẹ seleri, ata, poteto ati awọn tomati.
Pe alubosa, gige gige.
Si ṣẹ lard.
Ooru epo olifi ni obe ti o wa ninu obe, ti a fi bọ awọn ọlọ ọra-wara, alubosa, ṣafikun omitooro ninu eyiti a ti gbe awọn iṣan naa, ṣafikun ifọkansi ẹran ẹran, dapọ. Fi seleri, ata adun, awọn poteto, ewe ti o wa nibẹ, mu bimo naa wa si sise, akoko pẹlu awọn ewe thyme ti a ge, ata kayeni. Cook fun awọn iṣẹju 20.
Fi awọn tomati kun ki o Cook fun bii iṣẹju 5.

Fi awọn iṣan sinu bimo, ni akoko pẹlu ọti-funfun, awọn eso alawọ ewe ti a ge ge daradara ki o sin bimo naa si tabili.

Bi o ṣe le ṣe ounjẹ sate bimo ti clam kan

Ge ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn ege onigun ki o din-din titi o fi di agaran.
Fi alubosa ti a fi omi ṣan silẹ ki o din-din titi ti brown
Ge awọn olu, fi ata ilẹ kọja nipasẹ atẹjade kan, ṣafikun ohun gbogbo si alubosa ati ẹran ara ẹlẹdẹ ki o din-din titi ti brown.
Fi awọn ọya ati ọti-waini kun, Cook titi ti ọti-waini yoo fi yọ idaji.
Fi ọja iṣura adie kun.
Ge clam sinu awọn cubes, ṣafikun si pan ati ki o Cook lori ooru kekere fun iṣẹju 30 pẹlu ideri ni pipade.
Ge awọn poteto, fi si pan ati ki o Cook fun iṣẹju 30 miiran.
Iyọ lati ṣe itọwo, ṣafikun ata kayeni, tú ipara ati mu sise. Lẹhinna pa ina, fun itọwo didan, jẹ ki obe naa bimọ.

Ibẹrẹ ati bimo ti o dun.

Alubosa (alabọde) - 1 PC.
Olu - 200 gr.
Ata ilẹ - 2 ehin.
Oysters (eyikeyi iru ẹja nla kan) - 500 gr.
Ọdunkun (pupa) - 200 gr.
Ẹran ara ẹlẹdẹ - 150g.
Adie omitooro - 1000 milimita.
Waini funfun - 3/4 ago
Ipara - 1/2 ago
Iyọ (lati lenu) - 2 gr.
Ata Cayenne - 2 gr.
Ata (lati lenu) - 2 gr.
Bunkun Bay (lati lenu) - 2 gr.

Iwọn ijẹẹmu fun 100 giramu

Awọn kalori 77,8 kcal.

Awọn eroja

200 g awọn kiko agbọn, ge
1 ago ge alubosa
1 agolo ti a fi omi ṣan ṣe
2 awọn agolo ti a fi eso didi ṣe
Karooti agogo didi 1
Butter ife bota
¾ ife iyẹfun
1 lita ti ipara iwuwo
2 tablespoons ti ọti-waini pupa
1 ½ awọn iyọ ti iyo
ata ilẹ dudu lati ṣe itọwo

Awọn ilana

1 Fa omi oje clam sinu alubosa frying nla kan, seleri, poteto ati Karooti. Fi omi kun si ndan patapata ki o din titi di sise.

2 Nibayi, ni obe nla kan, eru ti o wuwo, yo bota naa lori ooru alabọde. Tú ninu iyẹfun ati ki o illa titi ti dan. Cook ati ki o aruwo nigbagbogbo titi nipọn. Ṣafikun adalu Ewebe pẹlu oje clam. Ipẹtẹ lori ooru giga, ṣugbọn maṣe sise.

3 Di awọn kilamu ki o to sin. Ti wọn ba jinna fun igba pupọ, wọn di alakikanju. Nigbati awọn kilaipi wa ni kikan, dapọ pẹlu kikan ati akoko pẹlu iyo ati ata.

Ohunelo "Ọdunkun Chowder pẹlu Awọn Clams":

Peeli ati ki o gige awọn ẹfọ. O le lọ wọn diẹ pẹlu ẹrọ iṣelọpọ ounjẹ. Si ṣẹ ẹran ara ẹlẹdẹ. Pe awọn poteto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Ooru 2 tbsp ni saucepan kan. l epo Ewebe ati din-din ẹran ara ẹlẹdẹ fun iṣẹju 1.

Ṣafikun awọn ẹfọ ati din-din gbogbo papọ fun iṣẹju 3-4 miiran.

Fi awọn mollusks pẹlu adalu Ewebe papọ pẹlu gbogbo omi ti o tu lẹhin thawing. Dapọmọra.

Fi awọn poteto ti a ge si pan ati ki o dapọ.

Tú omi gbona si oke ki o jẹ awọn poteto diẹ. Fi Bay bunkun, iyọ lati lenu ati ki o fi awọn ewa ti ata dudu. Cook bimo ti fun awọn iṣẹju 20 tabi titi ti awọn poteto ti ṣetan.

Ni ipari, fun awọn poteto naa pẹlu sibi onigi tabi ki o kan orita, lati fun bimo ni aṣọ t’ọgbẹ ti o ni ibamu julọ si bimo ti mashed. Fun bimo ti kekere pọnti ati. gbadun adun ti elege ati elege ti ẹfọ, ẹja kekere ati ẹran ara ẹlẹdẹ!

Ṣetan bimo jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 20, ati pe o le sin! Pupọ dun pẹlu awọn croutons akara toasted!

Awọn itọsi ajẹsara fẹ awọn iṣan ni itọwo, botilẹjẹpe itọwo rẹ jẹ ẹlẹgẹ ati ọlọrọ. Eran Venus ṣe ilọsiwaju ti iṣelọpọ, mu ki eto ajesara lagbara. O ni ọpọlọpọ glycogen ati diẹ sii ju 30 oriṣiriṣi oriṣiriṣi makiro- ati awọn microelements, o fẹrẹ to gbogbo ẹgbẹ awọn vitamin, pẹlu provitamin D3, awọn ensaemusi nọmba kan ti o ṣe imudara tito nkan lẹsẹsẹ.

Ati nipa ounjẹ, ounjẹ awọn iṣupọ wọnyi ko kere si ẹyin adie, nitori amuaradagba wọn ni gbogbo awọn amino acids pataki.

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Bi awọn ilana wa?

Koodu BB lati fi sii:
Koodu BB ti a lo ninu awọn apejọ

Koodu HTML lati fi sii:
Koodu HTML ti a lo lori awọn bulọọgi bii LiveJournal

Bawo ni yoo ti ri?

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Kẹta Ọjọ 26, 2017 adg1231 #

Kọkànlá Oṣù 28, 2017 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kejila ọjọ 5, ọdun 2016

Kọkànlá Oṣù 28, 2017 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kẹfa ọjọ 30, ọdun 2016 Selenamama #

Oṣu Keje ọjọ 5, 2016 prosciutto 75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Karun 4, 2016 WindSurf #

Oṣu Karun ọjọ 4, 2016 prosciutto 75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 22, Ọdun 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, ọdun 2016 inulia68 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, ọdun 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, ọdun 2016 inulia68 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, ọdun 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, 2016 VolOksana #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, Ọdun 2016 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, Ọdun 2016 ọdun 2017 # 75 (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 15, Ọdun 2016 krolya13 #

Oṣu Kẹrin 17, 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 15, ọdun 2016 irinaa koshaa #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 15, 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 14, Ọdun 2016 irina tadzhibova #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 15, 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 14, Ọdun 2016 mariana82 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 15, 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 14, Ọdun 2016 IrikF #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 15, 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin 14, 2016 Ninzonka #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 15, 2016 prosciutto75 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 14, Ọdun 2016 Demuria #