Stevia - awọn anfani ati awọn eewu ti aropo gaari ti ara

Awọn ohun-ini imularada ti ọgbin yii ni akọkọ ṣe awari nipasẹ awọn ara ilu India, ati pe ṣaaju ki ọrundun kẹrindilogun, eyiti o jẹ iwadi akọkọ lori stevia. Awọn anfani ati awọn ipalara ti koriko didùn ni awọn ọdun diẹ sẹhin tẹsiwaju lati fa ariyanjiyan ni agbegbe onimọ-jinlẹ: diẹ ninu awọn onimọ-jinlẹ pe ni carcinogenic, awọn miiran sọ idakeji.

Nipa ọna, paapaa awọn arosọ rẹ ṣe adun rẹ. Gẹgẹbi ọkan ninu wọn, Stevia jẹ orukọ ọmọbirin ẹlẹgẹ ti o rubọ ararẹ fun anfani awọn eniyan tirẹ. Awọn oriṣa atijọ ko duro ni gbese ati, bi ami ti ọwọ, fun eniyan ni adun ati koriko ilera ti orukọ kanna.

Jẹ ki a rii bawo ni iwulo Stevia ṣe jẹ ati fun kini awọn dokita ohun-ini ṣe pataki julọ si rẹ, pẹlu awọn onimọran ijẹjẹ ni ayika agbaye. Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu awọn ipilẹṣẹ ati yiyi si awọn oniwadi ti o fun igba pipẹ ko le wa si ipohunpo kan nipa Stevia - Ṣe o jẹ ipalara tabi o tun dara?

Ohun ti awọn onimọ-jinlẹ sọ - jijẹ itan-itan nipa koriko dani

Awọn ohun elo Stevia ni to ju ọgọrun oriṣiriṣi awọn eroja ti phytochemical ti kii ṣe fun ohun ọgbin nikan ni itọwo didùn, ṣugbọn tun ni ipa anfani lori ara. Fun apẹẹrẹ, awọn steviosides ninu akopọ ni ohun-ini ọtọtọ kan - wọn dinku suga ẹjẹ ni pataki.

Sibẹsibẹ, awọn ero ti awọn oluwadi diverged. Diẹ ninu awọn sọ pe ọgbin naa ni ipa carcinogenic nitori mutagen kan, eyiti o yori si awọn iyipada. Awọn ẹlomiran, ni ifiwera, ro pe stevia jẹ ailewu. Nibayi, o tẹnumọ iduroṣinṣin sinu “igbesi aye ojoojumọ” o si nifẹ si t’ẹgbẹ ti awọn ọmọlẹyin ti ounjẹ to ni ilera, nitori koriko elege le rọpo gaari ti o ni ipalara.

Awọn gbaye-gbaye pọ si ti samisi ibẹrẹ ti iwadii tuntun. Nitorinaa, ni ọdun 2006, Ajo Agbaye ti Ilera ṣe agbekalẹ ayewo kan, eyiti o jẹrisi laisi idiwọ: ni iwọnwọnwọn, Stevia ko ni laiseniyan si ara.

Kini koriko to ni ati melo ni awọn kalori

Awọn iyasọtọ Stevia jẹ iyasọtọ nipasẹ eroja Vitamin ọlọrọ, lori mejila bulọọgi ati awọn eroja Makiro, ọpọlọpọ awọn acids ati awọn ohun alumọni. Ṣe akiyesi bọtini naa:

• awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ A, B, C, D, E ati PP,
• irin, zinc, chromium ati manganese,
• kalisiomu, potasiomu, irawọ owurọ ati selenium,
• kanilara ati humic acid
• awọn epo pataki ati ju awọn amino acids 17 lọ,
• flavonoids, glycosides ati awọn steviols.

Ni igbehin, ni ọna, fun Stevia ni itọwo adun pupọ, eyiti o jẹ igba 30 ga ju gaari lọ deede ni awọn ofin ti didara didùn: itumọ ọrọ gangan 1/4 teaspoon ti awọn ohun elo elemọ ti rọpo sibi kikun ti gaari. Sibẹsibẹ, koriko oyin (orukọ keji ati ni ẹtọ ni kikun fun stevia) ni a ṣe iṣeduro paapaa fun awọn alagbẹ, niwon ko ṣe alekun suga ẹjẹ.

Kalori kalori taara da lori fọọmu idasilẹ ti stevia. Anfani ninu gbogbo awọn ọrọ da lori iwọn lilo - eyi ni pataki lati ranti (a yoo ṣe apejuwe ni awọn alaye diẹ si isalẹ). Nitorinaa, awọn koriko koriko ni awọn kcal 18 nikan fun 100 g. Laika otitọ pe ewe 1 nikan ti ọgbin yii ni anfani lati fun adun si elegede nla! Ti a ba lo ninu awọn tabulẹti, kalori akoonu yoo pọ si 272 kcal / 100g, ni omi ṣuga oyinbo - 128 kcal / 100g.

Stevia mu aye pataki ni ijẹẹmu ijẹẹmu, rirọpo gaari ti o fẹnu ati ti a ti tunṣe, ati pẹlu awọn aropo atọwọda rẹ lori ipilẹ kemikali. Atọka glycemic ti koriko jẹ awọn ẹya 0, nitorinaa ko ṣẹda idiwọ si ara ni ṣiṣe iṣọn-ẹjẹ ati pinpin siwaju ti awọn sẹẹli ati awọn ara. Hisulini wa deede, nitori eyiti ko si ẹru glycemic.

Ni kukuru, eto wa ko nilo lati ṣakoso iṣuu glucose ju ni ipo pajawiri, nitori pe o rọrun ko si tẹlẹ. Ni ilodisi, ti a ba rọpo stevia pẹlu gaari deede, a ko le ṣe agbejade hisulini ni iwọn to to fun sisẹ glukosi ti akoko, eyi ti yoo yipada si ọra ti ko ni idiyele lori awọn ẹgbẹ, ikun ati awọn ẹya miiran ti o ni ipalara julọ ti ara.

Ayebaye ti eweko yii wa ninu akojọpọ ọlọrọ rẹ, eyiti ko si ọgbin miiran ni agbaye ti o le ṣogo. Apapo awọn dosinni ti awọn eroja to wulo fun ọ laaye lati lo Stevia bi aladun. O jẹ aṣiṣe lati ṣe afiwe awọn anfani ati awọn eewu ti adun yii, nitori ko rọrun ni ipa odi pẹlu lilo iwọntunwọnsi.

Nipa ọna, itọka glycemic ti iṣe ṣiṣẹ bi oluranlọwọ ti o tayọ ninu igbejako iwuwo pupọ - a tẹsiwaju lati jẹ awọn didun lete, ṣugbọn jẹ tẹẹrẹ. Ni bayi jẹ ki a rii bi Stevia ṣe n mu ilọsiwaju si eto gbogbo wa wa, ati ni awọn igba miiran ni ipa itọju ailera.

Bawo ni Stevia ṣe Ran Pipadanu iwuwo

Ninu ipa lati yọkuro iwuwo pupọ, diẹ ninu wa ni a lepa nigbagbogbo nipasẹ ifẹ lati jẹ nkan ti o dun, nitori pe o gbe iṣesi wa soke ati mu ọpọlọ lagbara. Bibẹẹkọ, awọn eso lete jẹ ewọ lori ounjẹ (paapaa pupọ julọ), ati tii pẹlu oyin jẹ alaidun pupọ.

Ni ipo yii, Stevia ṣe iranlọwọ jade - tii tii, oatmeal fun ounjẹ aarọ tabi ṣe adun pupọ, ṣugbọn desaati ijẹẹmu. Ni afikun si agbara lati rọpo gaari-kalori giga pẹlu stevia-kalori kukuru ati ni akoko kọọkan gbadun itọwo ounjẹ (eyiti o jẹ itẹlọrun pataki ni ehin adun), ọgbin naa tun mu iranlọwọ iranlọwọ wa si ara.

Nitorinaa, aropo suga suga kan ni anfani ati ipalara ti ọgbin yi ni igbejako iwuwo pupọ:

• onikiakia lakọkọ ti ase ijẹ-ara, iranlọwọ lati ni isunmọtosi awọn kilo ti aifẹ,
• nitori akoonu kalori rẹ kekere, o jẹ prophylactic ti o tayọ lodi si isanraju,
• o rọ ojukokoro ati dinku itara, disarming awọn ọta akọkọ ti pipadanu iwuwo.

Ti a ba sọrọ nipa didara ipa naa, o dara ki o mu ohun itọsi stevia ni irisi omi ṣuga tabi awọn ewe ti o gbẹ. Awọn anfani ati awọn eewu, ti o da lori irisi idasilẹ, jẹ eyiti o han gbangba: ni awọn ohun-ẹmi ati awọn tabulẹti ti o da lori eweko yii, awọn ohun itọwo ati awọn paati iwulo miiran ti o wulo nigbagbogbo nigbagbogbo.

Sibẹsibẹ, ni gbogbo awọn ọran, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi iwọn lilo ki ipa rere ko yipada sinu ipa odi. Ni ibere ki o má ṣe aṣiṣe pẹlu ipin, a ti pese tabili alaye fun ọ. Yoo ṣe iranlọwọ lati ni oye kedere bi gaari ṣe le rọpo Stevia laisi pipadanu itọwo:

Stevia yoo ṣe iranlọwọ lati padanu to 10 kg ti iwuwo laisi igbiyanju pupọ, ti o ba rọpo gaari pẹlu rẹ - ni awọn ohun mimu, awọn woro irugbin tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, o kan awọn iwọn sil drops ti awọn eso gbigbẹ gbigbẹ yiyọ dinku kalori akoonu ti satelaiti nipasẹ iwọn 30%.

Ni ipilẹ stevia, tii phyto pataki fun pipadanu iwuwo ni a tun ṣejade, eyiti o mu idaji idaji wakati ṣaaju ounjẹ. Bi abajade, ikun ko kun fun omi nikan, ṣugbọn agbara rẹ dinku, ṣugbọn rilara ti kikun wa.

O le ṣe iru tii funrararẹ: pọn ọra wara ti awọn igi stevia ninu omi farabale ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 20. Ranti pe, bii ọgbin miiran, stevia ni awọn contraindication, da lori ipo ilera.

Ninu awọn ọran wo ni stevia le ṣe ipalara si ara?

Gẹgẹ bi a ti ṣe rii, ọgbin alailẹgbẹ yii n pese awọn anfani ti o lọpọlọpọ ti o ba wa nigbagbogbo ni ounjẹ bi aropo suga. Ṣugbọn o ṣe pataki lati ṣe akiyesi ifọkanbalẹ ẹni kọọkan ti awọn paati ninu ẹda rẹ ati awọn abuda ti ilera.

Ko si awọn ihamọ to ṣe pataki lori lilo koriko didùn - awọn agbalagba ati awọn ọmọde le lo o bi adun. Sibẹsibẹ, ni awọn ọran 5, Stevia ni awọn contraindications ati awọn ipa ẹgbẹ:

1. Ẹhun Ni irẹlẹ tabi pẹlu awọn abajade to lekun (idaamu anaphylactic). Ti o ba ṣe akiyesi odi ti ko dara si awọn chrysanthemums, marigolds, tabi chamomile, aye rẹ lati ni idaamu anaphylactic pọ si.
2. Awọn ami akọkọ ti aleji pẹlu kukuru ti ẹmi, ọgbun, gbigbe nkan iṣoro, ati ailera gbogbogbo. Ti wọn ba han lẹhin ti o gba stevia, ibewo si dokita ni kiakia yoo nilo lati yago fun awọn ilolu.
3. Ibanujẹ ninu iṣẹ ti iṣan ara. Steviosides - akọkọ awọn ololufẹ ninu ọgbin, le ja si bloating, igbe gbuuru tabi ríru. Ṣafikun ni pe awọn aati odi waye ni ọna kekere ati ma ṣe fa awọn iṣoro nla. Ti ilana naa ba ti fa siwaju, o ṣe pataki lati wa iranlọwọ ti dokita.
4. Ti ẹjẹ ailera. Ilokulo ti stevia le "gbe jade" awọn ilana iṣelọpọ nitori gbigba gbigba talaka ti awọn carbohydrates. Eyi tumọ si pe iyipada ti ounjẹ sinu agbara fun ara yoo dinku, ati abajade iru ibajẹ yii yoo han ni irisi ọraju pupọ. Nitorinaa, o ṣe pataki lati ma ṣe iwọn iwọn lilo ojoojumọ.
5. Àtọgbẹ mellitus. Awọn iṣeduro ti awọn dokita lati lo stevia ni aisan yii jẹ iyasọtọ alakan ni iseda. Ohun-ini ti o ni anfani ti sokale suga ẹjẹ tun ni ibosile. Ni awọn ọrọ miiran, ọgbin ti o dun dun dinku agbara ara lati ṣakoso ipele “suga” lori tirẹ. Nitorinaa, pẹlu awọn ayipada ti o kere julọ ni ilera ti akọngbẹ ti o lo stevia, iwọ yoo nilo lati kan si dokita kan. Oun yoo ṣe awọn iwadii ti o yẹ ki o wa bi ailewu ṣe adun Stevia jẹ fun eniyan kan.
6. Riru ẹjẹ ti o lọ silẹ Ipa ti anfani ti stevia ni lati dinku titẹ ti o ba ju iwuwasi lọ. Ṣugbọn ti eniyan ba wa lakoko jiya titẹ kekere ati ni akoko kanna nlo stevia, ewu ti o dinku titẹ si aaye pataki kan pọ si.

Ni ọran yii, o le lo eso ohun elo eleyin nikan lẹhin iṣeduro ti dokita kan ti o le ṣe ayẹwo awọn ewu ati ṣe ipinnu to tọ.

Pelu aini aini awọn ijinlẹ lori ipalara ti stevia lakoko oyun ati lactation, a ṣe akiyesi: ti o ba n reti ọmọ tabi ọmu, o dara lati fi opin lilo lilo koriko didùn.

Ni ipari nipa nkan akọkọ - oṣuwọn ojoojumọ ti stevia

A yoo sọ ni lẹsẹkẹsẹ pe iwọn lilo ti o pọju ko yẹ ki o kọja 40 g ti awọn irugbin fun ọjọ kan. Iwọnyi jẹ awọn afihan gbogbogbo ti eniyan ilera le dojukọ. Ni ilodisi, ti o ba wa ninu eewu, nigbati o yẹ ki o gba stevia ni opin pupọ, o nilo lati rii dokita kan. A lo iwọn ojoojumọ ni ẹyọkan, ti o da lori kii ṣe awọn afihan ilera nikan, ṣugbọn paapaa lori ọjọ-ori ẹni naa.

Nigbati o ba n fa yiyọ tabi aropo suga ni awọn tabulẹti, maṣe ṣe ọlẹ lati ka awọn itọnisọna naa. Gẹgẹbi ofin, olupese ti ọja didara gbọdọ tọka iwọn lilo ti oṣuwọn koriko ni milimita, fun oṣuwọn ti a ṣe iṣeduro fun ọjọ kan.

Laibikita awọn anfani ti a ko le ṣagbe, nigbamiran stevia jẹ ipalara si ara, eyiti o ni awọn iṣoro ilera. Nitorinaa, lo olodun-ọlọgbọn ni ọgbọn ki awọn asesewa ko le tan si awọn iyokuro.