Ṣe o ṣee ṣe tabi kii ṣe lati jẹ lard pẹlu ayẹwo ti àtọgbẹ Iru 2, kini eewu naa

Fun ọdun pupọ ni bayi, awọn dokita ti n ṣe ijiyan laarin awọn dokita nipa boya awọn alatọ le jẹ ọra. Diẹ ninu awọn amoye tẹnumọ pe o yẹ ki o jẹ ọja yii, nitori pe o ni ipa ninu ọpọlọpọ awọn ilana ti o waye ni ara eniyan. Awọn miiran ni idaniloju pe lard jẹ asan ati ounje ijekuje kii ṣe fun awọn alatọ nikan, ṣugbọn fun awọn eniyan ilera. Lati nkan wa o yoo kọ boya sanra ni iru 2 àtọgbẹ ṣee ṣe tabi rara, ati pe kini awọn ihamọ lori lilo rẹ.

Awọn ẹya Awọn ọja

Ifiwera pẹlu awọn ihamọ ti ijẹẹmu jẹ ọkan ninu awọn ipilẹ fun itọju aṣeyọri ti àtọgbẹ mellitus (CX). Nigbati o ba ṣe akopọ ounjẹ ti o nilo:

maṣe laye gba kalori iwuwasi,
ni idapọmọra awọn idapọmọra, awọn ọra ati awọn carbohydrates.

Awọn ipilẹ wọnyi ṣe pataki julọ fun awọn alaisan pẹlu CX ti o jẹ iwọn apọju nigbakan.

Ọra jẹ ọja ti ara, eyiti eyiti iwọn 85 ida ọgọrun jẹ ọra. Awọn alagbẹ le lo o, ṣugbọn nikan ni ipin ti o muna ẹsẹ kan. Ni apapọ, 100 giramu ti ọra ni 600-900 kcal. Awọn kalori akoonu ni fowo nipasẹ iwọn ti akoonu ọra ati Layer eran.

Botilẹjẹpe atokun glycemic ti ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ odo, o le mu aladun kan wa si ilera. Ṣaaju ki o to jẹun ọra itaja, alaisan yẹ ki o ṣe akiyesi nkan wọnyi: awọn elede le ni ifunni pẹlu awọn kikọ jiini ti a yipada ati fifun pẹlu awọn homonu ati awọn aṣoju antibacterial.

Lati eyi, didara ti ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ Elo kere. Nitorinaa, awọn alamọgbẹ ni o dara lati ra lati awọn ti o ntaa ti o gbẹkẹle.

Lilo Ọja

Ọra ni choline, nitori eyiti awọn ifa iṣan na ni a gbejade ni deede. Nigbati eniyan ba wọle si awọn ipo aapọn, iwulo ara fun choline pọ si gidigidi. Nkan yii ni ipa ti o dara lori ẹdọ ati iranlọwọ lati sọ di mimọ. Pẹlupẹlu, labẹ ipa ti choline, iṣọn ẹdọ a tun yara yarayara lẹhin awọn ipa ti majele.

Nitori ohun-ini yii, ọra wulo fun awọn eniyan lẹhin mu awọn aṣoju antibacterial tabi lẹhin lilo ọti. Ni apapọ, 100 giramu ti ọja ni awọn milligrams ti choline 14.

Ni afikun si choline, lard oriširiši:

ọra
awọn ọlọjẹ
omi
ru
potasiomu
idaabobo
irawọ owurọ
iṣuu soda
kalisiomu
iṣuu magnẹsia
Selena
sinkii
irin
Vitamin D, PP, B9, B12, B5, C.

Pataki! Ọpọlọpọ eniyan ko jẹ lard nitori agbara rẹ lati gbe idaabobo. Ṣugbọn awọn eniyan diẹ mọ pe ọja yii mu idapọ ti idaabobo “ti o dara” dara, eyiti o ni ipa lori awọn odi ti iṣan ati ara ni odidi.

Awọn anfani fun ara

Ni afiwe awọn Erongba ti ọra ati àtọgbẹ, a le sọ lailewu pe wọn ni ibaramu. Ṣugbọn nikan lori majemu pe ọra yoo run ni awọn iṣẹ ti a gba laaye. Kini anfani ti ọja yi fun ara?

Awọn acids ọra-polyunsaturated ti o ṣe akojọpọ rẹ ni ipa rere lori iṣelọpọ agbara. LDL ni apapọ, eyiti o fa fifalẹ atherosclerosis ti awọn iṣan ẹjẹ ati dinku eewu ti idagbasoke awọn arun ti iṣan miiran.
Walẹ ti wa ni iduroṣinṣin. Ẹran ara ẹlẹdẹ n ṣiṣẹ lọwọ ninu iṣelọpọ ti bile acid ati homonu sitẹriọdu.
Lilo ọna ifunra sanra ṣẹda fiimu aabo lori ẹmu mucous ti ikun ati ifun. Nitori eyi, glukosi ko ni gbigba ni iyara ati di dayabetiki ko ni ifẹ to lagbara lati jẹ awọn didun lete.
Awọn eepo ti o ni ọra ni a nilo fun kolaginni ti awọn sẹẹli titun ati isọdọtun ti awọn ti atijọ.

Pẹlupẹlu, diẹ ninu awọn ijinlẹ ti fihan pe ọra ni ipa antioxidant. O ti walẹ fun igba pipẹ nipasẹ tito nkan lẹsẹsẹ, ati nitori naa o ṣe alabapin si ipadanu iwuwo.

Laibikita awọn anfani ti a ko le ṣagbe, ọja yi le ṣe ipalara nla si awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Ewu wo ni?

Awọn dokita kiki ki wọn yago fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ lati jẹ ẹran ara ẹlẹdẹ ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Iwọn ti a gba laaye jẹ iwọn 20 giramu julọ. Lilo ọja yi ju: o le fa:

ikojọpọ ọra ẹran ninu ara,
walẹ walẹ ti o fa eebi ati inu riru,
ere iwuwo.

Nigbati ọrá ẹran ba bẹrẹ lati kojọ ni ara, eyi ṣe idibajẹ iṣelọpọ agbara pupọ. Awọn ipele idaabobo awọ ti o ga julọ mu ibinujẹ ikọlu ati awọn ikọlu ọkan. Awọn alaisan ti o ni awọn arun ti oronro ati àpòòpo, pẹlu abuse ti lard yoo jiya lati awọn apọju dyspeptikito nigbagbogbo.

Atunse lilo

Awọn onimọran ilera ti ṣe agbekalẹ awọn ofin pataki ti paapaa awọn alakan le jẹ ọra. Awọn idiwọn jẹ irorun. Fun apẹẹrẹ, ko ṣee ṣe lati darapo ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu awọn ohun mimu ti o ni ọti. Bibẹẹkọ, ninu ara, dayabetiki yoo fo lojiji ni ipele gaari.

Ẹran ara ẹlẹdẹ ni ipin gaari ti o kere ju. Nitori gbigba ọja ti o lọra, suga wa ni inu ẹjẹ si iwọn ti o kere. Lẹhin ti njẹ ọra, iṣẹ ṣiṣe ti ara kii yoo jẹ superfluous. Yoo jẹ ki ara naa lo agbara ti o gba, ati kii ṣe tumọ rẹ sinu awọn ikojọpọ ọra.

Njẹ awọn alamọgbẹ le jẹ iyọ ti o ni iyọ? Awọn amoye ni imọran lati yago fun eyi. Iyọ nla ti iyọ ninu ara mu bi ikojọpọ ti omi ati idagbasoke ewiwu. Ni afikun, o mu iduroṣinṣin hisulini.

Pataki! Ti o ba fẹ lard gangan, o le jẹ nkan kekere kan, ti a ti wẹ tẹlẹ lati awọn kirisita iyọ.

Awọn onimọran ilera ṣe imọran apapọ ọra ati okun. Nigbati o ba wọ inu iwe-itọ ara, o ṣẹda eegun odidi kan. Salo sopọ mọ ọ ati dinku akoonu kalori rẹ. Lẹhin igba diẹ, LDL wa jade pẹlu odidi yii ko kojọ ninu ara.

Awọn alamọde ni a fi leewọ ni turari pẹlu turari. Paapaa nkan kekere le ṣe okunfa ilosoke didasilẹ ninu gaari ẹjẹ. Paapa ṣọra lati wa ni lilo awọn ọja itaja. Ṣaaju ki o to tita, ẹran ara ẹlẹdẹ ni a fi iyọ nigbagbogbo ati a lo soda iṣuu soda fun eyi. Ẹrọ yii ṣe iranlọwọ lati ṣetọju awọ titun ti ọja ati ṣe idiwọ idibajẹ rẹ. Omi iṣuu soda ni a rii ni ẹran ara ara ti o mu, nitorinaa o jẹ ewọ si awọn alatọ.

Bawo ni ti idapọ ọra ṣe kan eniyan

Awọn amoye gbagbọ pe jijẹ awọn ọra ti o kun fun ara (NJ) ni awọn iwọn nla jẹ ipalara kii ṣe fun awọn alatọ nikan, ṣugbọn si eniyan ti o ni ilera. Ni afikun si jijẹ iwuwo ara, awọn ọja wọnyi mu okan ati awọn arun ti iṣan ṣiṣẹ. Eyi jẹ otitọ paapaa fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ Iru 2.

Diẹ ninu awọn onimọran ijẹẹmu jiyan pe iye NF ni ounjẹ ojoojumọ yẹ ki o kere ju. Wọn ṣe iṣeduro patapata kọ silẹ lilo ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn ọja ọra ti o ni iru giga, nitori wọn gbagbọ pe wọn mu awọn ọlọrun CX ati awọn ilana CCC ṣiṣẹ. Pẹlupẹlu, ẹgbẹ yii ti awọn onimo ijinlẹ sayensi gbagbọ pe lard mu ki resistance insulin duro ni awọn alagbẹ.

Awọn amoye miiran jiyan pe ibasepọ laarin ọra ati iṣeduro isulini ko ni iwadi ni kikun. Wọn leti pe awọn eniyan iṣaaju jẹ ẹran ara ẹlẹdẹ ati eran pupa ni iye pupọ ati pe wọn jiya diẹ si alakan. Arun yii bẹrẹ si ni ipa lori awọn olugbe ti awọn orilẹ-ede to ti dagbasoke lẹhin awọn ounjẹ ti o ni kabu ti o ni awọn ọra-kalori trans ti o lọra han ni ounjẹ wọn.

Sise Sise fun Àtọgbẹ

O dara julọ fun awọn alaisan lati jẹ ẹran ara ẹlẹdẹ. Nigbati o ba nlo ọja ti o ti ni ilọsiwaju, awọn kalori ati suga ti o jẹ gbọdọ ni ṣoki ni muna.

Awọn alamọgbẹ nilo lati gbagbe nipa lard sisun. A ṣe apejuwe satelaiti yii nipasẹ akoonu ti o sanra pupọ, glukosi giga ati awọn ipele idaabobo awọ.

Lati daabobo ara wọn lati awọn ipo ailopin, o dara julọ fun awọn alagbẹgbẹ lati bimọ lard. Ṣeun si itọju ooru yii, ọja npadanu ọra, ṣugbọn da duro awọn eroja wa kakiri.

Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o ṣe pataki lati tẹle ohunelo naa, lo iyọ diẹ ati awọn turari, ṣakoso iwọn otutu ati akoko yanyan. O dara julọ lati beki ẹran ara ẹlẹdẹ fun igba pipẹ - eyi yoo yọ awọn nkan ti ko wulo kuro ninu rẹ.

Mura 450 giramu ti ẹran ara ẹlẹdẹ, awọn eso ẹyin diẹ, zucchini ati ata ata. Ẹfọ le paarọ rẹ pẹlu awọn eso ajara ti a ko fi sii.
Iyọ ẹran ara ẹlẹdẹ ki o lọ kuro fun iṣẹju diẹ.
Lẹhin eyi, tan eroja akọkọ pẹlu ata ilẹ ti a ge. Ni afikun, o le ṣafikun eso igi gbigbẹ oloorun ati ata dudu kekere. Awọn ifunmọ miiran le ṣe ipalara alakan.

Beki ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu satelaiti ẹgbẹ fun wakati kan. Lẹhin gbigba satelaiti lati tutu ki o fi sinu firiji fun awọn wakati 2-3. Lẹhinna gbe ọra naa si ibi yan ati ki o gbe ni adiro ti a gbona pupọ.

Bọti ti o yan yẹ ki o wa ni sme pẹlu olifi tabi ororo Ewebe: awọn nkan ati microelements ti o wa ninu akojọpọ wọn ni ipa rere lori ara.

Tun-ṣe satelaiti fun iṣẹju 45-60. Ni pẹ diẹ ṣaaju ki o to yọ ẹran ara ẹlẹdẹ kuro, o nilo lati ṣayẹwo bi wọn ṣe ndin. Lẹhin ṣokunkun diẹ diẹ ki o fa kuro ni lọla.

Satelaiti ti a pese ni o dara fun awọn alagbẹ pẹlu eyikeyi aisan. O le jẹ lojoojumọ, ṣugbọn ṣe akiyesi apakan ti o gba laaye.

Àtọgbẹ jẹ aisan ti o nira ti o le buru ilera ilera alaisan. Lati yago fun eyi, o niyanju lati tẹle gbogbo awọn iṣeduro iṣoogun nipa lilo lard ati ki o ṣe abojuto alafia daradara rẹ.