Stevia eweko fun àtọgbẹ

Alaye pataki ni pataki fun alaisan kan ti o ni àtọgbẹ 2 ni iye ti awọn carbohydrates ati awọn kilokalo fun ọgọrun giramu ti ọgbin. Ti koriko ba ti lo ni ọna kika rẹ, awọn fifun gige, akoonu kalori jẹ 18 kcal fun ọgọrun giramu. Ti a ba lo iṣedede rẹ, lẹhinna akoonu kalori jẹ odo.

Awọn eroja kemikali rẹ pẹlu:

  • Irawọ owurọ, manganese, koluboti, chromium, selenium, aluminiomu, Fluorine, kalisiomu.
  • Awọn Vitamin ti ẹgbẹ B, K, C, carotene, acid nicotinic, riboflavin.
  • Camphor ati limonene epo pataki.
  • Flavanoids ati acid arachidonic.

Lara awọn flavanoids, rutin, querticitin, avicularin, ati apigenene ni a rii ninu akojọpọ rẹ. Ni ipilẹ, gbogbo awọn nkan wọnyi wa ninu awọn leaves ti ọgbin. Iwọn ailewu to dara julọ ni a gba lati jẹ miligiramu 2 / kg ti iwuwo ara fun ọjọ kan.

Anfani ati ipalara

Stevioside ni a tun ṣe ni irisi awọn ohun mimu ti a ṣetan, fun apẹẹrẹ, adalu chicory pẹlu stevia bi idakeji si awọn ohun mimu kọfi. Ohun ọgbin yii ni awọn anfani ati contraindications rẹ.

Ipa ti o lapẹẹrẹ ti stevia lati àtọgbẹ jẹ ailewu pipe ati pe ko si ipa lori ifọkansi glucose. Awọn ijinlẹ lori awọn ipa ajẹsara ni a ti ṣe ni Japan fun ọgbọn ọdun, nibiti a ti lo stevioside ni lilo pupọ bi yiyan si gaari. Lakoko yii, ko si esi odi nipa stevia ti a ko rii.

Maṣe ronu pe ọgbin naa ni eyikeyi iru ti itọju ailera dayabetik. Dipo, o jẹ irinṣẹ atilẹyin ati iṣan fun awọn eniyan ti o ni atọgbẹ ti ko le kọ awọn ohun mimu le, ṣugbọn a ko le sọ pe a lo stevia bi itọju ailera.

Lara awọn anfani ni ilọsiwaju ninu ẹmi buburu, idena ti awọn caries, itọju iwulo, ati iranlọwọ ni pipadanu iwuwo nitori isansa ti paati carbohydrate ninu ohun aladun.

Eweko Stevia: awọn anfani ati awọn eewu. Stevia fun àtọgbẹ

Fidio (tẹ lati mu ṣiṣẹ).

Stevia jẹ eweko didùn ti o jẹ ti idile Aster. Awọn asa ti o ni ibatan jẹ ragweed ati chamomile. Awọn eso ti ọgbin naa de 60-100 cm ni giga, awọn ewe kekere wa lori wọn. O fẹrẹ to awọn ewe 1000 ti a gba lati igbo kan ni apapọ. Wọn ni iye nla ti bioactive ati ounjẹ.

Ni Gúúsù Amẹrika, a ti lo ọgbin yii lati jẹ ki ounjẹ dun. Ni oogun ibile ti awọn ẹkun wọnyi, ewe ti a gbekalẹ ni lilo pupọ lati ṣe itọju awọn sisun, ailagbara Vitamin, ischemia, glycemia, angina pectoris, mellitus àtọgbẹ, ati awọn arun ti odo ikun ati inu. Ni ọja elegbogi ti igbalode ni Japan, diẹ sii ju 40% awọn ohun itọwo jẹ eyiti a yọ lati inu stevia.

Fidio (tẹ lati mu ṣiṣẹ).

Eweko stevia dagba ni agbegbe iha isale. Ninu egan, o jẹ wọpọ ni Ilu Brazil, Paraguay, Argentina. Awọn koriko suga Stevia tun dagba ni Korea, China, USA, Japan, Canada, Israel, Taiwan, Malaysia, Russia, Ukraine. Ti yan ni Iyanrin, loamy, ni Iyanrin, awọn ile tutu ni iwọntunwọnsi. Stevia - koriko, gbingbin ati abojuto fun eyiti ko gba akoko pupọ, yoo dagba nikan ni ile ti idapọtọ. Ohun ọgbin yii fẹràn ina to, ooru ati ọrinrin. Iwọn otutu ibaramu ti o dara julọ fun yẹ ki o wa ni iwọn iwọn 20-28.

Lati tanran stevia, awọn irugbin tabi awọn eso ni a le lo. Ohun ọgbin nilo itọju to dara:

  • koriko deede,
  • ti akoko agbe,
  • Wíwọ oke
  • loosening ilẹ.

Ni agbegbe aarin ti Russian Federation, koriko stevia ko le igba otutu, nitorinaa o ti dagba ni awọn irugbin. Awọn irugbin ti wa ni gbìn ni pẹ Oṣù - tete Kẹrin. Ni kutukutu Oṣu Kẹwa, awọn irugbin ti wa ni gbìn ni ilẹ-ìmọ.

Eweko stevia tun dagba bi ẹgba ile kan. Nigbati o ba ndagba ni awọn ipo iyẹwu, a ti lo adalu ile pataki kan, ọlọrọ ni Organic ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile, pẹlu akoonu iyanrin ti o to. Ṣaaju ki o to gbingbin, ile gbọdọ wa ni steamed ni lọla. A gbooro amọ gbọdọ wa ni gbe ni isalẹ ikoko, lẹhinna fẹlẹfẹlẹ kan ti iyanrin, ati pe lẹhin igbati ilẹ ti o pese gbaradi ti dà. Lati ṣe idiwọ acidification ti ile ni isalẹ ikoko, awọn iho afikun gbọdọ ni.

Eweko Stevia, awọn anfani ati awọn eewu ti eyiti o fa nipasẹ awọn eroja kemikali ati awọn agbo ogun bio bio, ni a lo lọwọ lọwọ loni lati tọju ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ. Awọn leaves ti ọgbin ni iye nla ti awọn oludoti ti o wulo, gẹgẹbi:

  • polysaccharides
  • cellulose
  • luteolin,
  • apigenin
  • pectin
  • centaureidin,
  • amino acids
  • ilana
  • linoleic, linolenic ati arachidic acids,
  • formic acid
  • Kefuferol,
  • quercetrin
  • humic acids
  • avicularin
  • austroinulin
  • chlorophyll
  • alanfani
  • cosmosyin
  • ẹlọ imu kanilara
  • umbelliferon,
  • guaivarin,
  • xanthophyll
  • beta sitosterol
  • idaabobo chlorogenic
  • awọn epo pataki
  • quercetin
  • glycosides (stevioside, rebaudiazide, rubuzoside, dulcoside, steviolbioside, steviomoside, isosteviol, cinaroside),
  • awọn ọra-ara ati omi ara vitamin ti o mọ (thiamine, riboflavin, ascorbic acid, retinol, phylloquinone, tocopherol, folic acid),
  • Makiro- ati microelements (iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, kalisiomu, potasiomu, Ejò, ohun alumọni, koluboti, selenium, irin, zinc, aluminiomu, manganese, Fuluorine, chromium).

Ailẹgbẹ ti eweko oogun wa ni otitọ pe o dun pupọ, lakoko ti akoonu kalori rẹ kere. Ewé kan ti eweko stevia ni a ti fihan lati rirọpo bii iṣẹju kan ti sucrose. Gẹgẹbi a ti fihan nipasẹ ọpọlọpọ awọn ọdun ti iwadii imọ-jinlẹ, eweko stevia, awọn anfani ati awọn ipalara ti eyiti o jẹ apejuwe ninu nkan yii, ni o dara fun jijẹ fun igba pipẹ. Ohun ọgbin yii ko ṣe afihan awọn ipa ẹgbẹ lori ara eniyan.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fihan pe lilo ọna ṣiṣe ti ọgbin oogun kan ni rere ni ipa lori awọn ifura ijẹ-ara ninu ara eniyan, ṣe deede iṣuu ara, iyọ, agbara ati ti iṣelọpọ alumọni.

Awọn nkan bioactive ti ọgbin ṣe alabapin si imupadabọ awọn eto enzymu, mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn membran ti ibi, ni pataki, mu gbigbe gbigbe iranti ti monosaccharides, gluconeogenesis, biosynthesis ti awọn ọlọjẹ ati awọn ekini alakan. O ti fihan pe iṣa jade stevia ṣe idiwọ awọn ilana ti iyipada bi oyi ti awọn ọlọjẹ ati peroxidation lipid, mu awọn ensaemusi ti eto ẹda ara ṣiṣẹ.

Lilo awọn ipalemo Stevia ni a fihan ni irisi:

  • igbese ti ailagbara
  • gbigba awọn agbo ogun macroergic,
  • sisẹyin ipele ti idaabobo awọ ti ẹjẹ ninu ẹjẹ,
  • igbese antimicrobial
  • mu iṣelọpọ transcapillary,
  • mimu-pada sipo ati ẹsẹ ara ẹni
  • normalization ti awọn ẹṣẹ endocrine.

Awọn igbaradi Stevia ni a tọka fun itọju ailera ti pathologies ti o ni ibatan pẹlu idamu ti iṣelọpọ ninu ara. A nlo igbagbogbo Stevia ni itọju ti awọn arun wọnyi:

  • àtọgbẹ mellitus
  • atherosclerosis
  • Ẹkọ nipa ara ti ẹdọ ati iṣan biliary (cholangitis, dyskinesia, cholecystitis),
  • arun apo ito
  • neurosis
  • haipatensonu ti awọn ipilẹṣẹ,
  • idinku ajesara
  • dysbiosis,
  • inu ọkan
  • arun tairodu
  • inu ara,
  • àtọgbẹ
  • stomatitis
  • onibaje rirẹ ailera
  • ibanujẹ

Stevia jẹ eweko didùn ti o ni nọmba awọn ohun-ini to wulo, ti o ni akoonu kalori odo. Awọn ohun alumọni biogi ti ọgbin ṣe afihan ipa antioxidant, ṣe deede titẹ ẹjẹ, idaabobo awọ ninu ara eniyan.

Gẹgẹbi abajade ti awọn ijinlẹ idanwo, a ti fihan pe eweko stevia tun ṣafihan ipa iṣegun-carcinogenic, iyẹn ni, o ṣe idiwọ idagbasoke ti akàn. Awọn oniwosan ṣe iṣeduro mu idapo ti stevia pẹlu didenuku kan, iwọn apọju, awọn ẹru wuwo. Ni mellitus àtọgbẹ, ewe eweko stevia jẹ adun-aladun ti o dara julọ julọ nitori oogun yii ko mu ipele ti glukosi ninu ẹjẹ o ṣe iranlọwọ lati tinrin ẹjẹ. Ninu ilana ti canning ile, a le rọpo sucrose pẹlu awọn igbaradi Stevia.

Ni mellitus àtọgbẹ, eweko stevia ṣafihan ipa ailagbara pupọ, nitorinaa, awọn alaisan ti o ni aisan yii nilo lati ṣe atẹle nigbagbogbo ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ. Stevia ṣe iranlọwọ fun ara eniyan ni iṣelọpọ insulin, eyiti o tumọ si pe alaisan yoo ni lati mu insulini dinku tabi awọn oogun miiran ti o nilo fun àtọgbẹ, eyiti o tun ni ipa lori ara.

O tọ lati ṣe akiyesi pe a lo ọgbin yii ni agbara kii ṣe ni oogun nikan, ṣugbọn tun ni cosmetology. O ti rii pe awọn igbaradi pẹlu stevia ṣe iranlọwọ fun irun ati awọn eekanna ni okun. Awọn iboju iparada da lori eweko yii ṣe iranlọwọ awọn wrinkles daradara ki o jẹ ki awọ rẹ jẹ rirọ ati didan. Nife ninu eweko stevia? Iye idiyele ọja oogun kan (ọgọrun giramu ti koriko gbigbẹ) yatọ lati 150-200 rubles, eyiti o da lori olupese.

Pinpin

Ni Gúúsù Amẹrika, a ti lo ọgbin yii lati jẹ ki ounjẹ dun. Ni oogun ibile ti awọn ẹkun wọnyi, ewe ti a gbekalẹ ni lilo pupọ lati ṣe itọju awọn sisun, ailagbara Vitamin, ischemia, glycemia, angina pectoris, mellitus àtọgbẹ, ati awọn arun ti odo ikun ati inu. Ni ọja elegbogi ti igbalode ni Japan, diẹ sii ju 40% awọn ohun itọwo jẹ eyiti a yọ lati inu stevia.

Eweko stevia dagba ni agbegbe iha isale. Ninu egan, o jẹ wọpọ ni Ilu Brazil, Paraguay, Argentina. Awọn koriko suga Stevia tun dagba ni Korea, China, USA, Japan, Canada, Israel, Taiwan, Malaysia, Russia, Ukraine. Ti yan ni Iyanrin, loamy, ni Iyanrin, awọn ile tutu ni iwọntunwọnsi. Stevia - koriko, gbingbin ati abojuto fun eyiti ko gba akoko pupọ, yoo dagba nikan ni ile ti idapọtọ. Ohun ọgbin yii fẹràn ina to, ooru ati ọrinrin. Iwọn otutu ibaramu ti o dara julọ fun yẹ ki o wa ni iwọn iwọn 20-28.

Koriko Stevia: gbingbin ati abojuto

Lati tanran stevia, awọn irugbin tabi awọn eso ni a le lo. Ohun ọgbin nilo itọju to dara:

  • koriko deede,
  • ti akoko agbe
  • Wíwọ oke
  • loosening ilẹ.

Ni agbegbe aarin ti Russian Federation, koriko stevia ko le igba otutu, nitorinaa o ti dagba ni awọn irugbin. Awọn irugbin ti wa ni gbìn ni pẹ Oṣù - tete Kẹrin. Ni kutukutu Oṣu Kẹwa, awọn irugbin ti wa ni gbìn ni ilẹ-ìmọ.

Eweko stevia tun dagba bi ẹgba ile kan. Nigbati o ba ndagba ni awọn ipo iyẹwu, a ti lo adalu ile pataki kan, ọlọrọ ni Organic ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile, pẹlu akoonu iyanrin ti o to. Ṣaaju ki o to gbingbin, ile gbọdọ wa ni steamed ni lọla. A gbooro amọ gbọdọ wa ni gbe ni isalẹ ikoko, lẹhinna fẹlẹfẹlẹ kan ti iyanrin, ati pe lẹhin igbati ilẹ ti o pese gbaradi ti dà. Lati ṣe idiwọ acidification ti ile ni isalẹ ikoko, awọn iho afikun gbọdọ ni.

Ẹrọ kẹmika ti ọgbin

Eweko Stevia, awọn anfani ati awọn eewu ti eyiti o fa nipasẹ awọn eroja kemikali ati awọn agbo ogun bio bio, ni a lo lọwọ lọwọ loni lati tọju ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ. Awọn leaves ti ọgbin ni iye nla ti awọn oludoti ti o wulo, gẹgẹbi:

  • polysaccharides
  • cellulose
  • luteolin,
  • apigenin
  • pectin
  • centaureidin,
  • amino acids
  • ilana
  • linoleic, linolenic ati arachidic acids,
  • formic acid
  • Kefuferol,
  • quercetrin
  • humic acids
  • avicularin
  • austroinulin
  • chlorophyll
  • alanfani
  • cosmosyin
  • ẹlọ imu kanilara
  • umbelliferon,
  • guaivarin,
  • xanthophyll
  • beta sitosterol
  • idaabobo chlorogenic
  • awọn epo pataki
  • quercetin

Ailẹgbẹ ti eweko oogun wa ni otitọ pe o dun pupọ, lakoko ti akoonu kalori rẹ kere. Ewé kan ti eweko stevia ni a ti fihan lati rirọpo bii iṣẹju kan ti sucrose. Gẹgẹbi a ti fihan nipasẹ ọpọlọpọ awọn ọdun ti iwadii imọ-jinlẹ, eweko stevia, awọn anfani ati awọn ipalara ti eyiti o jẹ apejuwe ninu nkan yii, ni o dara fun jijẹ fun igba pipẹ. Ohun ọgbin yii ko ṣe afihan awọn ipa ẹgbẹ lori ara eniyan.

Eto sisẹ ti awọn ewe iwosan

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fihan pe lilo ọna ṣiṣe ti ọgbin oogun kan ni rere ni ipa lori awọn ifura ijẹ-ara ninu ara eniyan, ṣe deede iṣuu ara, iyọ, agbara ati ti iṣelọpọ alumọni.

Awọn nkan bioactive ti ọgbin ṣe alabapin si imupadabọ awọn eto enzymu, mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn membran ti ibi, ni pataki, mu gbigbe gbigbe iranti ti monosaccharides, gluconeogenesis, biosynthesis ti awọn ọlọjẹ ati awọn ekini alakan. O ti fihan pe iṣa jade stevia ṣe idiwọ awọn ilana ti iyipada bi oyi ti awọn ọlọjẹ ati peroxidation lipid, mu awọn ensaemusi ti eto ẹda ara ṣiṣẹ.

Lilo awọn ipalemo Stevia ni a fihan ni irisi:

  • igbese ti ailagbara
  • gbigba awọn agbo ogun macroergic,
  • sisẹyin ipele ti idaabobo awọ ti ẹjẹ ninu ẹjẹ,
  • igbese antimicrobial
  • mu iṣelọpọ transcapillary,
  • mimu-pada sipo ati ẹsẹ ara ẹni
  • normalization ti awọn ẹṣẹ endocrine.

Mba awọn ohun-ini ti ọgbin

Awọn igbaradi Stevia ni a tọka fun itọju ailera ti pathologies ti o ni ibatan pẹlu idamu ti iṣelọpọ ninu ara. A nlo igbagbogbo Stevia ni itọju ti awọn arun wọnyi:

  • àtọgbẹ mellitus
  • atherosclerosis
  • Ẹkọ nipa ara ti ẹdọ ati iṣan biliary (cholangitis, dyskinesia, cholecystitis),
  • arun apo ito
  • neurosis
  • haipatensonu ti awọn ipilẹṣẹ,
  • idinku ajesara
  • dysbiosis,
  • inu ọkan
  • arun tairodu
  • inu ara,
  • àtọgbẹ
  • stomatitis
  • onibaje rirẹ ailera
  • ibanujẹ

Awọn ohun-ini to wulo ti ọgbin

Stevia jẹ eweko didùn ti o ni nọmba awọn ohun-ini to wulo, ti o ni akoonu kalori odo. Awọn ohun alumọni biogi ti ọgbin ṣe afihan ipa antioxidant, ṣe deede titẹ ẹjẹ, idaabobo awọ ninu ara eniyan.

Gẹgẹbi abajade ti awọn ijinlẹ idanwo, a ti fihan pe eweko stevia tun ṣafihan ipa iṣegun-carcinogenic, iyẹn ni, o ṣe idiwọ idagbasoke ti akàn. Awọn oniwosan ṣe iṣeduro mu idapo ti stevia pẹlu didenuku kan, iwọn apọju, awọn ẹru wuwo. Ni mellitus àtọgbẹ, ewe eweko stevia jẹ adun-aladun ti o dara julọ julọ nitori oogun yii ko mu ipele ti glukosi ninu ẹjẹ o ṣe iranlọwọ lati tinrin ẹjẹ. Ninu ilana ti canning ile, a le rọpo sucrose pẹlu awọn igbaradi Stevia.

Ni mellitus àtọgbẹ, eweko stevia ṣafihan ipa ailagbara pupọ, nitorinaa, awọn alaisan ti o ni aisan yii nilo lati ṣe atẹle nigbagbogbo ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ. Stevia ṣe iranlọwọ fun ara eniyan ni iṣelọpọ insulin, eyiti o tumọ si pe alaisan yoo ni lati mu insulini dinku tabi awọn oogun miiran ti o nilo fun àtọgbẹ, eyiti o tun ni ipa lori ara.

Lilo awọn ewe ni cosmetology

O tọ lati ṣe akiyesi pe a lo ọgbin yii ni agbara kii ṣe ni oogun nikan, ṣugbọn tun ni cosmetology. O ti rii pe awọn igbaradi pẹlu stevia ṣe iranlọwọ fun irun ati awọn eekanna ni okun. Awọn iboju iparada da lori eweko yii ṣe iranlọwọ awọn wrinkles daradara ki o jẹ ki awọ rẹ jẹ rirọ ati didan. Nife ninu eweko stevia? Iye idiyele ọja oogun kan (ọgọrun giramu ti koriko gbigbẹ) yatọ lati 150-200 rubles, eyiti o da lori olupese.

Lilo stevia ni àtọgbẹ: contraindications, awọn ipa ẹgbẹ

Laarin awọn dokita wa imọran ti paapaa awọn ololufẹ ohun adayeba le ṣe ipalara fun ara eniyan. Nitoribẹẹ, eyi le rii nikan ti wọn ba gba wọn ni awọn iwọn ailopin. Awọn iwọn kekere ti oogun naa pọ si oṣuwọn ọkan inu ọkan ati imudarasi sisan ẹjẹ. Awọn iṣẹ iyanilẹnu le ja si ipa idakeji. Awọn iwọn nla ti oogun naa fa fifalẹ heartbeat.

A ko ṣe iṣeduro Stevia fun aboyun ati awọn obinrin ti n loyan. Ohun ọgbin yii ni awọn eniyan ti o ni aifiyesi eekan le fa awọn aati inira. Awọn ipa ẹgbẹ, gẹgẹbi ofin, ti han ni irisi ọgbọn, dizziness, bloating (flatulence), dida gaasi ati gbuuru.

Awọn aati

Ohun ọgbin le ṣe ipalara ti o ba jẹ pe eniyan ni ifamọra aleji ti o pọ si tabi ibalokan ninu ọkan kọọkan. Fun idi eyi, gbigba yẹ ki o bẹrẹ ni pẹkipẹki ati lẹhin igbimọran pẹlu dọkita ti o wa ni wiwa.

Awọn aleji le ṣe afihan ni awọn iṣoro pẹlu mimi, awọn hives, Pupa ti awọn agbegbe kan ti awọ ara, awọn aye, rashes kekere pẹlu awọ ti o ni awọ, imọlara sisun. Ni ọran yii, o yẹ ki o da mimu stevia tabi iṣedede rẹ, ki o tun kan si alamọ tabi oniwosan lati pilẹ itọju antihistamine lati yago fun awọn ilolu ti inira.

Awọn itọkasi ati contraindications

Awọn itọkasi fun lilo stevia ati awọn irugbin oyinbo ti ogidi jẹ:

  • Àtọgbẹ mellitus, laibikita iru keji tabi akọkọ,
  • Awọn ẹkọ-ara ti ifarada glukosi,
  • Ducan ati awọn ounjẹ Atkins,
  • Awọn fọọmu ile-iwosan ti isanraju.

A gba ọ laaye fun awọn alaisan ti o ni pyelonephritis, pancreatitis, arun aisan ti o ni gall, pẹlu awọn okuta, ati paapaa pẹlu akàn. Ni candidiasis onibaje, arun ko ṣe alabapin si itankale ti fungus, nitori awọn microorganisms ti awọn ẹbi idile Candida, ṣugbọn wọn ko wa ni stevia, nitorinaa ko dara lati ṣetọju awọn iṣẹ pataki wọn.

Awọn idena jẹ awọn aati inira si awọn ohun ọgbin ati ẹbi Asteraceae, ni pataki. Ti o ba ti ṣe awari awọn aati inira si awọn nkan ti ara korira diẹ, o yẹ ki o ṣe idanwo kan - lo iwọn lilo ti o kere ju 0.1 g ki o ṣe atẹle iṣesi ara fun wakati mejila. Nigbati o ba nlo omi ṣuga oyinbo, omi rẹ ni a fi we lori ọrun ọwọ ati pe a tun ṣayẹwo ifura naa fun wakati mejila.

Stevia sweetener: awọn anfani ati awọn eewu, bii o ṣe le lo

Awọn alaisan ti o ni ayẹwo pẹlu àtọgbẹ ni a fi agbara mu lati kọ awọn carbohydrates sare, nipataki ti o ti refaini suga. Dipo awọn didun lete, stevia ati ologe kan ti o da lori rẹ ni a le lo. Stevia - ọja ọgbin patapatabii ẹni pataki ti a ṣe fun awọn alagbẹ. O ni adun ti o ga pupọ, akoonu kalori ti o kere pupọ ati pe o ko fẹrẹ gba ara. Awọn ohun ọgbin ti ni ibe gbaye-gbale ni awọn ewadun to ṣẹṣẹ, ni akoko kanna lilo laiseaniloju rẹ bi a ti fi han pe aladun kan. Bayi, stevia wa ni lulú, awọn tabulẹti, awọn sil drops, awọn apo Pipọnti. Nitorinaa, kii yoo nira lati yan apẹrẹ ti o rọrun ati itọwo elege.

Stevia, tabi Stevia rebaudiana, jẹ ọgbin ti a perennial, igbo kekere kan pẹlu awọn ewe ati ọna abuda ti o jọra chamomile ọgba tabi Mint. Ninu egan, ohun ọgbin nikan ni a ri ni Paraguay ati Brazil. Awọn ara Ilu India ti lo o jakejado bi itọsi fun tii iyawo ibile ati awọn ọṣọ ti oogun.

Stevia ni olokiki olokiki agbaye laipẹ - ni ibẹrẹ orundun to kẹhin. Ni akọkọ, koriko ilẹ gbigbẹ ti ni ajọbi lati gba omi ṣuga oyinbo ti o ni ogidi. Ọna lilo agbara yii ko ṣe onigbọwọ adun idurosinsin, niwon o dale lori awọn ipo dagba ti stevia. Gbẹ koriko koriko le jẹ Awọn akoko mẹwa si ọgọrin 80 ju gaari lọ.

Ni ọdun 1931, a ṣafikun nkan kan lati inu ọgbin lati fun itọwo didùn. O ni a npe ni stevioside. Glycoside alailẹgbẹ yii, eyiti a rii ni stevia nikan, ni tan lati jẹ awọn akoko 200-400 ti o dùn ju gaari lọ. Ninu koriko ti ipilẹṣẹ oriṣiriṣi lati 4 si 20% stevioside. Lati fẹ tii, o nilo diẹ sil drops ti yiyọ tabi lori sample ọbẹ lulú ti nkan yii.

Ni afikun si stevioside, akopọ ti ọgbin pẹlu:

  1. Glycosides rebaudioside A (25% ti lapapọ glycosides), rebaudioside C (10%) ati dilcoside A (4%). Dilcoside A ati Rebaudioside C jẹ kikoro diẹ, nitorinaa eweko stevia ni aftertaste ti iwa. Ni stevioside, kikoro ni a ti han ni kekere.
  2. Awọn oriṣiriṣi amino acids, awọn akọkọ jẹ lysine ati methionine. Lysine ni ipa ti ajẹsara ati ipa atilẹyin ajẹsara. Pẹlu àtọgbẹ, agbara rẹ lati dinku iye ti triglycerides ninu ẹjẹ ati ṣe idiwọ awọn ayipada atọgbẹ ninu awọn ọkọ oju-omi yoo ni anfani. Methionine ṣe ilọsiwaju iṣẹ ẹdọ, dinku awọn idogo ọra ninu rẹ, dinku idaabobo.
  3. Flavonoids - awọn nkan pẹlu iṣẹ antioxidant, mu agbara awọn odi ti awọn iṣan ẹjẹ, dinku coagulation ẹjẹ. Pẹlu àtọgbẹ, eewu ti angiopathy dinku.
  4. Awọn ajira, Sinkii ati Chromium.

Tiwqn Vitamin:

Bayi, a ti gbin stevia jakejado bi ọgbin ti gbin. Ni Russia, o dagba bi ọdun lododun ni agbegbe Krasnodar ati Crimea. O le dagba Stevia ninu ọgba tirẹ, bi o ti jẹ itumọ si awọn ipo oju ojo.

Nitori ipilẹṣẹ rẹ, eweko stevia kii ṣe ọkan ninu awọn ololufẹ ti o ni aabo, ṣugbọn paapaa, laiseaniani, ọja to wulo:

  • dinku rirẹ, mu agbara mu pada, funnilokun,
  • o ṣiṣẹ bi prebiotic kan, eyiti o ṣe imudara tito nkan lẹsẹsẹ,
  • normalizes ora ti iṣelọpọ,
  • din yanilenu
  • arawa awọn ohun elo ẹjẹ ati onigbọwọ san ẹjẹ,
  • ṣe aabo lodi si atherosclerosis, aisan okan ati ọpọlọ,
  • din titẹ
  • disinfects iho roba
  • ṣe atunṣe mucosa inu.

Stevia ni akoonu kalori ti o kere ju: 100 g ti koriko - 18 kcal, ipin kan ti stevioside - 0.2 kcal. Fun lafiwe, akoonu kalori ti gaari jẹ 387 kcal. Nitorinaa, a ṣe iṣeduro ọgbin yii si gbogbo eniyan ti o fẹ lati padanu iwuwo. Ti o ba kan rọpo suga ninu tii ati kọfi pẹlu stevia, o le padanu kilogram iwuwo ni oṣu kan. Paapaa awọn abajade to dara julọ ni a le ṣẹ ti o ba ra awọn lete lori stevioside tabi ṣe wọn funrararẹ.

Wọn kọkọ sọ nipa ipalara ti stevia ni ọdun 1985. O fura pe ọgbin naa ni ipa lori idinku ninu iṣẹ androgen ati carcinogenicity, iyẹn ni, agbara lati mu alakan. Ni akoko kanna, wọn ti fi ofin de ilu okeere rẹ si Amẹrika.

Awọn ijinlẹ pupọ ti tẹle ẹsun yii. Ni iṣẹ wọn, a rii pe awọn glycosides stevia kọja nipasẹ ọna ti ngbe ounjẹ laisi ni walẹ. Apakan kekere ni o gba nipasẹ awọn kokoro arun ti iṣan, ati ni irisi steviol wọ inu ẹjẹ, ati lẹhinna yọkuro ti ko yipada ninu ito. Ko si awọn aati kẹmika miiran pẹlu awọn glycosides ni a ri.

Ninu awọn adanwo pẹlu awọn abere ti o tobi ti eweko stevia, ko si ilosoke ninu nọmba awọn iyipada ti a rii, nitorinaa o ṣeeṣe ki o gba ijabọ carcinogenicity rẹ. Paapaa ipa anticancer ti ṣe afihan: idinku ninu ewu adenoma ati ọmu, dinku akiyesi lilọsiwaju ti alakan awọ ara ni a ṣe akiyesi. Ṣugbọn ipa lori awọn homonu ibalopo ọkunrin ni a ti jẹrisi apakan. O rii pe pẹlu lilo ti o ju 1,2 g ti stevioside fun kilogram ti iwuwo ara fun ọjọ kan (25 kg ni awọn ofin gaari), iṣẹ ti awọn homonu dinku. Ṣugbọn nigbati iwọn lilo ba dinku si 1 g / kg, ko si awọn ayipada waye.

Nisisiyi WHO ni ifowosi ti a fọwọsi iwọn lilo ti stevioside jẹ 2 miligiramu / kg, awọn ewe igi stevia 10 miligiramu / kg. Ijabọ WHO kan ṣe akiyesi aini aini aarun ayọkẹlẹ ninu stevia ati ipa itọju ailera rẹ lori haipatensonu ati mellitus àtọgbẹ. Awọn dokita daba pe laipẹ iye ti o gba laaye yoo tunwo.

Pẹlu oriṣi aarun suga meeli 2, eyikeyi gbigbemi glukosi le ni ipa ipele rẹ ninu ẹjẹ. Awọn carbohydrates ti o yara jẹ pataki ni ipa-ọra ninu glycemia, eyiti o jẹ idi ti o fi idiwọ suga fun awọn alagbẹ. Iparun awọn ohun mimu le jẹ igbagbogbo nira pupọ lati ṣe akiyesi, ninu awọn alaisan o wa awọn fifọ loorekoore ati paapaa awọn aito lati inu ounjẹ, eyiti o jẹ idi ti awọn alakan mellitus ati awọn ilolu rẹ n tẹsiwaju ni iyara pupọ.

Ni ipo yii, Stevia di atilẹyin pataki fun awọn alaisan:

  1. Adaṣe ti adun rẹ kii ṣe carbohydrate, nitorina suga ẹjẹ kii yoo dide lẹhin agbara rẹ.
  2. Nitori aini awọn kalori ati ipa ọgbin naa lori iṣelọpọ ọra, yoo rọrun lati padanu iwuwo, eyiti o ṣe pataki fun iru àtọgbẹ 2 - nipa isanraju ninu awọn alagbẹ.
  3. Ko dabi awọn olohun miiran, stevia jẹ laiseniyan.
  4. Ẹda ọlọrọ yoo ṣe atilẹyin ara ti alaisan kan pẹlu àtọgbẹ, ati pe yoo ni anfani daradara lati ni ipa lori ipa ti microangiopathy.
  5. Stevia ṣe igbelaruge iṣelọpọ ti insulin, nitorinaa lẹhin lilo rẹ ipa ipa hypoglycemic diẹ.

Pẹlu àtọgbẹ oriṣi 1, stevia yoo wulo ti alaisan ba ni resistance insulin, iṣakoso suga ẹjẹ ti ko ni iduro tabi o kan fẹ lati dinku iwọn lilo insulin. Nitori aini awọn carbohydrates ni aisan 1 iru ati fọọmu ti o gbẹkẹle-insulin ti iru 2, stevia ko nilo abẹrẹ homonu afikun.

Awọn oriṣi oriṣiriṣi ti aladun ni a ṣe agbekalẹ lati awọn leaves stevia - awọn tabulẹti, awọn isediwon, lulú okuta. O le ra wọn ni awọn ile elegbogi, awọn ile nla, awọn ile itaja iyasọtọ, lati ọdọ awọn iṣelọpọ ti awọn afikun ounjẹ. Pẹlu àtọgbẹ, eyikeyi fọọmu dara, wọn yatọ ni itọwo nikan.

Ṣe o loro nipasẹ titẹ ẹjẹ giga? Njẹ o mọ pe haipatensonu nyorisi awọn ikọlu ọkan ati awọn ọpọlọ? Deede rẹ titẹ pẹlu. Ero ati esi nipa ọna kika nibi >>

Stevia ninu awọn leaves ati lulú stevioside jẹ din owo, ṣugbọn wọn le ni kikorò diẹ, diẹ ninu awọn eniyan ni iriri olfato koriko tabi aftertaste kan pato. Lati yago fun kikoro, iwọn ti rebaudioside A ti ni alekun ninu adun (nigbakan ninu to 97%), o ni itọwo didùn nikan. Iru aladun kan jẹ diẹ gbowolori, a ṣe agbejade ni awọn tabulẹti tabi lulú. Erythritol, aropo suga ti o dun diẹ ti a ṣe lati awọn ohun elo aise adayeba nipasẹ bakteria, ni a le fi kun lati ṣẹda iwọn didun. Pẹlu àtọgbẹ, a gba laaye erythritis.

Fi Rẹ ỌRọÌwòye