Awọn saladi ti artichoke ti Jerusalẹmu fun awọn alagbẹ

Ni afikun, # 171, eefin ata # 187, tun ni nkan miiran # 8212, inulin, eyiti o ṣe pataki pupọ fun awọn alagbẹ. O jẹ nitori rẹ pe awọn dokita kakiri agbaye ni igbimọran lati mu artichoke ti Jerusalẹmu fun àtọgbẹ. O le jẹ Ewebe gbongbo # 171, eso ata ilẹ # 187, o le jẹ aise, ṣan, yan tabi sisun, ṣafikun si awọn saladi ati awọn ege. Awọn awopọ pẹlu artichoke ti Jerusalẹ jẹ igbadun pupọ ati ni ilera, ati pe ọpọlọpọ awọn ilana jẹ o dara fun awọn alamọgbẹ. Nitorinaa, bawo ni o ṣe le ṣe itọwo atishoki Jerusalẹ ati ṣe itọju gbogbo awọn ohun-ini oogun rẹ?

Sise Jerusalemu atishoki fun awọn ti o ni atọgbẹ

Omi ṣuga oyinbo artichoke jẹ iye ti o niyelori, lilo rẹ ni pe o dinku ipele ti glukosi ninu ẹjẹ, mu iṣelọpọ, ṣe deede microflora ti iṣan, ati mu eto eto ajesara lagbara.

Lati ṣeto omi ṣuga oyinbo ti iwosan, awọn isu ti wẹ daradara labẹ omi mimu tutu. Siwaju sii, ti ifẹ kan ba wa, wọn sọ awọ ara di mimọ, ṣugbọn eyi ko le ṣee ṣe, nitori pe peeli naa tun ni inulin. Gbẹ ti a ya pẹlẹbẹ ti kọja nipasẹ ohun elo eran ati omi oje ti a tẹ. Yẹ oje naa nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ 2-3 ti eewo. Lẹhin iyẹn, oje mimọ ti wa ni kikan si 50 ° C. N tọju iwọn otutu yii, gbona fun awọn iṣẹju 5-7. Lẹhinna dara. Tun ilana naa ṣe ni igba mẹta ki omi ṣuga oyinbo fẹẹrẹ kekere diẹ. Fun igba ikẹhin, oje lẹmọọn ti wa ni afikun si ibi-gbigbona naa. Ti tu omi ṣuga oyinbo ti o pari sinu igo gilasi kan ati pe o fipamọ ni ibi itura.

Awọn saladi ti artichoke ti Jerusalemu

Orisirisi awọn eso ti eso eso alagbọn, eso kukumba ati radish ti wa ni fo labẹ omi ti n ṣiṣẹ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere tabi awọn ege. Sita ni ekan saladi jinna. Fi awọn ọya ti ge ge wẹwẹ. Igba ti saladi pẹlu ororo olifi ki o dapọ daradara.
Awọn eso atishoki Jerusalemu ti wa ni peeled ati rubbed lori kan grater grater. Apple ti awọn orisirisi ekikan ni a tun pọn ati awọn irugbin ati ilẹ lori grater kan. Ninu ekan saladi, awọn ọpọ eniyan grated papọ, wọn pọ sauerkraut, ti igba pẹlu ororo olifi.
Illa eso pia tuber ati awọn Karooti lori grater, ṣafikun kukumba ti a ṣan ati awọn ọya ti a ge. Aṣọ pẹlu epo Ewebe ti a tẹ.

Earthen Pia Casserole

Jerusalemu atishoki pẹlu àtọgbẹ yoo wulo ni fọọmu ti a yan. Nitorinaa, o le ṣee lo laarin awọn eroja casserole.

eso pia ilẹ # 8212, 600 g,
olu olu # 8212, 200 g,
olu ti nyọ # 8212, 100 g,
alubosa # 8212, 1 PC.,
warankasi ọra ti o kere ju # 8212, 50 g,
ẹyin # 8212, 1 pc.,
Ewebe epo
bredi
iyọ, turari.

Jeriko artichokes ti wa ni fifẹ daradara, peeled ati boiled ninu omi salted titi tutu. Lẹhin fifọ omi, ṣafikun ẹyin ki o lọ ni awọn poteto ti o ni mashed. Illa o pẹlu ibi-ẹran olu toasted. Ti yan satelaiti ti a fi omi ṣan pẹlu epo ati ki o fun wọn pẹlu awọn akara akara, tan adalu Ewebe ti a pese silẹ, ti fọ, ti wọn pẹlu warankasi grated ki o fi sinu adiro. Mura satelaiti ni iwọn otutu ti 180ºC fun awọn iṣẹju 25-30. O le lo satelaiti naa gbona ati otutu.

Daakọ awọn ohun elo aaye jẹ ṣeeṣe laisi iṣaju iṣaaju ṣaaju ni ọran

eto ọna atọka atokọ ti nṣiṣe lọwọ si aaye wa.

Ifarabalẹ! Alaye ti a tẹjade lori aaye naa jẹ fun awọn idi alaye nikan ati kii ṣe iṣeduro fun lilo. Rii daju lati kan si dokita rẹ!

Nipa aaye
Awọn ibeere si iwé
Awọn alaye ikansi
Fun awọn olupolowo
Adehun olumulo

Jerusalemu atishoki fun àtọgbẹ: ipalara tabi anfani?

Fun itọju awọn isẹpo, awọn oluka wa ti lo DiabeNot ni ifijišẹ. Wiwa gbaye-gbale ti ọja yi, a pinnu lati pese si akiyesi rẹ.

Jerusalemu atishoki (eso eso oniye) jẹ ẹya ti awọn irugbin eso-igi. O ti mọ nipataki fun nini ọpọlọpọ awọn ounjẹ ninu ẹda rẹ, jẹ ọlọrọ ni awọn ohun-ini to wulo, ohun alumọni, ati pe o ṣe pataki pupọ fun awọn eniyan ti o jiya lati itọgbẹ. Idi naa wa ni afọwọkọ adayeba ti insulin ti a pe ni inulin.

Awọn ohun-ini ati tiwqn ti artichoke ti Jerusalẹmu
Jerusalemu atishoki fun iru 1 ati àtọgbẹ 2
Atọka glycemic
Jerusalemu atishoki ninu awọn tabulẹti
Awọn ohun mimu Jerusalem artichoke wulo
Awọn awopọ ti artichoke ti Jerusalẹmu fun awọn alagbẹ

Awọn ohun-ini ati tiwqn ti artichoke ti Jerusalẹmu

Jerusalemu atishoki ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ti o wulo, awọn amino acids ati awọn nkan pataki miiran. Iwọnyi pẹlu:

Awọn amino acids wọnyi ṣe pataki fun ara eniyan. Wọn ṣe imudara ijẹẹmu ti iṣan ara, ṣe idibajẹ iparun awọn sẹẹli kan (glukosi ati amuaradagba), dinku ọra ara labẹ awọ ara. Ati awọn nkan bi isoleucine ati lysine wa si eniyan nikan pẹlu ounjẹ (wọn ko ni iṣelọpọ nipasẹ ara), ati kii ṣe gbogbo ounjẹ ni o ni awọn amino acids wọnyi.

potasiomu
kalisiomu
Ede Manganese
iṣuu magnẹsia
iṣuu soda
irin
ohun alumọni ati awọn miiran

Ọpọlọpọ awọn eroja wọnyi jẹ pataki fun ara fun idi kan tabi omiiran.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe potasiomu ati iṣuu soda ni ẹya-ara ti o ni iyanilenu: apọju ọkan ninu awọn eroja nfa aipe ti ekeji ati idakeji. Awọn eso atishoki ti Jerusalẹ dara ni pe wọn ni mejeeji ni iye to tọ fun ara. Lati mu iwọntunwọnsi ti awọn oludoti wọnyi pada, o ni ṣiṣe lati pẹlu eso pia kan ti o wa ninu ounjẹ.

O tun ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe ni awọn ofin ti iye irin ti a rii ni artichoke ti Jerusalẹmu, o jẹ ọpọlọpọ igba giga si awọn ẹfọ miiran (awọn beets, Karooti, bbl).

Pẹlu Jerusalemu atishoki ni awọn nkan pectin, acids, bbl

Fiber funrararẹ ko ni walẹ ninu ara, ṣugbọn o wulo ni pe nigba ti a sọ di mimọ “o mu” awọn nkan ipalara pẹlu rẹ. Nitori eyi, o mu ṣiṣe itọju eekanna ti iṣan oporo, dinku idaabobo awọ, dinku o ṣeeṣe àìrígbẹyà, ewu arun gallstone, ati idilọwọ hihan ti atherosclerosis. Ati pẹlu aini okun ti ara ninu ara, o ṣeeṣe ti dida awọn arun bii gastritis ati pancreatitis, bii awọn eegun eegun, pọ si.

Jerusalemu atishoki ni iye ti inulin ninu ẹya ara rẹ (titi di 20%). Eyi jẹ diẹ sii ju ni Ewebe miiran. O rii nikan ninu awọn eso ati awọn gbongbo ti awọn irugbin kan, bi daradara bi ninu eso eso ti a darukọ tẹlẹ.

Inulin jẹ ti ẹgbẹ ti a pe ni awọn paati ounjẹ - prebiotics, jẹ polysaccharide ati carbohydrate. Awọn nkan ti a pe ni eyiti a ko le gba sinu iṣan-inu oke, ṣugbọn a ti ṣaṣeyọri ni ilọsiwaju nipasẹ microflora ninu iṣan-inu nla, eyiti o jẹ ki idagbasoke ati idagbasoke ti ara. Inulin tun dinku iye ti glukosi ninu ẹjẹ, pẹlu mimu ti oronro ṣiṣẹ. Nitori awọn agbara wọnyi ati akoonu ti inulin funrararẹ ninu ẹda rẹ, Jerusalemu artichoke ni a gba iṣeduro ga julọ fun awọn alagbẹ. Nitori wiwa ti inulin, o ṣe igbelaruge igbesi aye awọn eniyan ti o ni arun suga.

Ti awọn abala ti ipalara ti eso eso kan, ọkan le ṣe iyatọ nikan pe ko yẹ ki o lo nipasẹ awọn eniyan ti o ni inira si eyikeyi awọn nkan ti o wa ninu ọmọ inu oyun. O tun le mu fifin gaasi pupọ lagbara (nitori akoonu awọ ti okun ati inulin). Sibẹsibẹ, laibikita, ninu awọn eniyan ti ko ti ni iriri awọn iṣoro pẹlu itusilẹ ṣaaju ki o to, Jerusalemu artichoke ko fa awọn ipa eyikeyi ti iru igbero naa. Nitorinaa, pẹlu ifarahan si flatulence, awọn eso ti artichoke ti Jerusalẹmu yẹ ki o jẹ ko wa ni alabapade, ṣugbọn ni boiled tabi stewed (bi apẹẹrẹ) fọọmu.

O yẹ ki o ranti pe itọju ooru ni pataki dinku iye awọn ohun-ini to wulo ti ọja eyikeyi, ati eso pia kan ti a ta ni ko si sile.

Ewu Fructose

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ni otitọ pe Jerusalemu atishoki jẹ ọlọrọ ni fructose jẹ pataki. O ti wa ni de facto a dun suga aropo, ṣugbọn de jure o jẹ ko. Otitọ ni pe inulin jẹ oligosaccharide, ati ni akọkọ awọn carbohydrates. Ati hisulini jẹ amuaradagba funfun, oriširiši awọn amino acids.

Pupọ ti awọn sẹẹli ara le lo glukosi bi orisun agbara. Pẹlu fructose, eyi kii ṣe ọran rara. Ara ko ni anfani lati tan fructose sinu agbara fun iwalaaye rẹ, ati pe a firanṣẹ si ẹdọ. Lakoko ti fructose wa nibẹ, o yipada si ọra tabi glukosi ati pe ko fi ẹdọ silẹ. Ṣiṣe akiyesi pe suga ni ibẹrẹ ni glukosi (ati pe a mu suga nigbagbogbo ni iwọn kan tabi omiiran), fructose ninu ẹdọ nigbagbogbo yipada si ọra. Eyi nikẹhin yori si ibajẹ ẹdọ, idagbasoke ti atherosclerosis, eyiti o jẹ ipilẹ fun idagbasoke awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Gbogbo eyi mu ibajẹ kan wa ni ipo ti ara eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Bii o ṣe le ṣe agbero atishoki ti Jerusalẹmu fun awọn alagbẹ: saladi ati awọn ilana Jam

Pẹlu oriṣi àtọgbẹ 2, bii akọkọ, awọn ihamọ diẹ wa lori ounjẹ. Diẹ ninu wọn le fa ifunkun hyperglycemia, lakoko ti awọn miiran, ni ilodisi, le ṣe iranlọwọ lati dinku gaari ẹjẹ.

Ti o ni idi ti ọpọlọpọ awọn alaisan n ṣe iyalẹnu - bii o ṣe le ṣe itọwo artichoke Jerusalemu, tọju awọn ohun-ini to wulo. Ni isalẹ, awọn ounjẹ atishoki ti Jerusalẹmu fun awọn alagbẹ yoo jẹ apejuwe ni igbesẹ nipasẹ igbesẹ, ati pe awọn eroja pẹlu GI kekere yoo yan fun igbaradi wọn.

Atọka glycemic (GI)

Nigbati o ba n ṣe akojọ akojọ aarun atọka, o gbọdọ yan ounjẹ ti o ni GI kekere. Atọka yii ṣafihan ni awọn ofin oni ipa ti ọja ounje kan pato lori gaari ẹjẹ lẹhin ti o jẹ.

Ni afikun, o yẹ ki o san ifojusi si akoonu kalori ti ọja naa. Fun apẹẹrẹ, ororo, botilẹjẹpe ko ni GI, jẹ itẹwọgba fun àtọgbẹ ni awọn iwọn to kere. Gbogbo eyi jẹ nitori akoonu kalori rẹ giga.

GI pin si awọn ẹka mẹta:

to 50 AGBARA - kekere,
50 - 70 Awọn nkan - alabọde,
lori 70 AJẸ - giga (iru ounjẹ ti ni idinamọ muna ni àtọgbẹ).

Jerusalem atishoki pẹlu àtọgbẹ ti gba laaye ni awọn iwọn kekere ninu akojọ aṣayan ojoojumọ, GI rẹ jẹ awọn iwọn 50. Eso amọ yii le jẹ mejeeji aise ati sise awọn saladi ati awọn akara lati inu rẹ.

Lati ṣeto awọn ounjẹ pẹlu artichoke ti Jerusalemu, o le nilo iru awọn ọja, gbogbo wọn ni GI kekere:

iyẹfun rye
ẹyin - ko si ju ọkan lọ, awọn ọlọjẹ ni awọn iwọn ailopin,
apple
lẹmọọn
ọya (parsley, dill),
alubosa
ata ilẹ
seleri
gbogbo wara.

Gbogbo awọn eroja ti o wa loke le ṣee lo lailewu ni igbaradi ti awọn ounjẹ artichoke ti Jerusalemu.

Itọju idakeji pẹlu atishoki Jerusalemu

O le ṣe itọju àtọgbẹ pẹlu atishoki Jerusalẹmu tuntun. Lati ṣe eyi, jẹ ege ege meji tabi mẹta (nipa 50 giramu) lati jẹ idaji wakati kan ṣaaju ounjẹ ni owurọ lori ikun ti o ṣofo, lojoojumọ fun o kere ju oṣu kan.

A gba ọ laaye artichoke lati pọnti, iru ọṣọ kan kii yoo din ipele ti glukosi ninu ẹjẹ nikan, ṣugbọn tun mu ẹjẹ pupa pọ si. Mu mimu iwosan yii 400 milimita fun ọjọ kan, pin si awọn abere mẹta, mẹta si mẹrin ni igba ọsẹ kan.

Wẹ awọn isu naa daradara, ṣafikun omi, mu lati sise, lẹhinna simmer fun iṣẹju meje.

Fun ọṣọ ti iwọ yoo nilo:

Jerusalemu atishoki (eso eso kan) - 4 isu,
omi mimọ - 800 milimita.

Itọju pẹlu ọṣọ yii jẹ doko fun àtọgbẹ ti eyikeyi iru ninu awọn ọmọde, awọn agbalagba ati awọn agbalagba.

O le lo awọn leaves artichoke ti Jerusalẹ fun àtọgbẹ. Fun tincture, o nilo lati gige gige awọn leaves pẹlu ọbẹ kan ki o si tú omi farabale, lẹhin itẹnumọ o kere ju wakati mẹjọ. Mu 200 milimita idaji wakati ṣaaju ounjẹ, lẹmeji ọjọ kan.

Iye ti awọn eroja tincture:

tablespoon ti ge leaves atishoki ti a ge,
700 milimita ti omi mimọ.

Nikan ni oṣu keji ti lilo ọkan ninu awọn ilana naa, ipa imularada ti o daju ni àtọgbẹ yoo jẹ akiyesi.

Jerusalemu atishoki fun iru 1 ati àtọgbẹ 2

Nitori wiwa ti inulin, eso pia ilẹ jẹ iranṣẹ analog ti o dara (ṣugbọn kii ṣe aropo) fun hisulini, ni anfani ti o ni anfani lori awọn eniyan ti o jiya lati atọgbẹ. Ni àtọgbẹ 2, suga iwulo ati gbigba glukosi ti wa ni iduroṣinṣin.

Bi fun àtọgbẹ 1, Jeriko ti artichoke nilo lati wa sinu ara nigbagbogbo. Nikan ni iru awọn ipo bẹẹ nikan o le pese ipa itọju ailera ti o tọ. Nitori otitọ pe awọn ipele glukosi pada si deede, ti oronro yoo bẹrẹ lati ṣe agbejade hisulini, eyiti awọn oogun ti rọpo. Pẹlu eyi, awọn microelements ti o wa ninu iranlọwọ artichoke Jerusalemu.

O ti jẹ ẹri ijinle sayensi pe pẹlu lilo deede ọja yii ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ:

rilara ti o dara
iṣẹ ṣiṣe
iṣesi pọsi.

Jerusalemu atishoki ninu awọn tabulẹti

Ni afikun si ji eso eso alawo ara funrararẹ, o le jẹ ninu fọọmu tabulẹti.

O ṣe igbagbogbo niyanju ni itọju ti àtọgbẹ ati atherosclerosis. Ninu awọn ohun miiran, awọn oogun wọnyi ni a mu lati mu okunkun sii lagbara, mu iṣẹ pọ si, mu iṣọn-ounjẹ kaakiri ati mu microflora iṣan oporo pada si ipele ti ẹda.

Bi fun iwọn lilo, awọn dokita ni imọran lati mu awọn tabulẹti mẹrin ni gbogbo ọjọ ṣaaju ounjẹ, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju awọn ọjọ 20. Nigbagbogbo, ko si siwaju sii ju awọn iṣẹ 2-3 ti mu oogun yii lọ. Laarin awọn ohun elo, o nilo lati ya isinmi fun akoko kan ti awọn ọjọ 14.

Pelu gbogbo awọn ohun-ini to wulo ti artichoke ti Jerusalẹmu, ko gba ọ niyanju lati mu awọn oogun laisi ijumọsọrọ pẹlu dokita kan.

Awọn ohun mimu Jerusalem artichoke wulo

Gbigba gbigbemi ti oje Jerusaliki artichoke mu igbagbogbo jẹ iran (eyiti o jiya lati àtọgbẹ), mu ki ajẹsara ara sii, ati ni pataki julọ - dinku iye gaari ninu ẹjẹ. Oje yii yoo tun ni ipa ti o ni anfani lori ara pẹlu awọn arun ti ọpọlọ inu, atherosclerosis, haipatensonu, awọn arun ti awọn iṣan inu ẹjẹ, okan ati paapaa gout. Pẹlupẹlu, oje atishoki ti Jerusalẹ ṣe alekun pataki, yọ iyọ ti awọn irin ti o wuwo, eyiti o ṣalaye iru awọn anfani nla bẹ si ara.

Bi fun awọn abala ti ipalara ti mimu iyalẹnu yii - wọn ko rọrun rara. Iṣoro ti o ṣeeṣe nikan ni ifarada ti ẹnikọọkan tabi aleji si ọja yi. Bibẹẹkọ, mimu oje jẹ ailewu kan ni aabo.

Lati ṣeto oje lati artichoke ti Jerusalẹmu, o to lati nu awọn eso pẹlu fẹlẹ lati ilẹ ki o kọja larin juicer kan, lẹhinna igara. Awọn dokita ni imọran mimu 200 milimita ti oje ni idaji wakati ṣaaju ounjẹ ounjẹ ni igba mẹta 3 ni ọjọ lati le ni anfani ti o pọ julọ lati mimu mimu yii. O tun yọọda lati jẹ oje ti fomi po pẹlu omi ni iwọn ti 1: 1.

Oje yẹ ki o mu ọti titun ni imurasilẹ, botilẹjẹpe o le wa ni fipamọ ni firiji fun ko to ju awọn wakati 12 lọ.

Omi gbigbemi ko yẹ ki o pẹ diẹ sii ju ọsẹ meji lọ. Lẹhin eyi, o nilo lati ya isinmi ti ọjọ 10.

Paapaa dara ni awọn ofin lilo ati tincture ti artichoke ti Jerusalemu. Lati Cook o o nilo lati lọ fun awọn gbongbo inu oyun, lẹhin eyiti o jẹ 4 tablespoons ti ọja ikẹhin tú omi farabale (1 lita). O yẹ ki o mu mimu naa wa ni bii wakati 3, lẹhinna o ti mu bi tii.

O tọ lati ṣe akiyesi omi ṣuga oyinbo lati Jeriko artichoke. A ti lo nipataki bi aropo fun tii, awọn compotes ati awọn olomi miiran ti iwọ yoo fẹ lati dun. Ẹda ti omi ṣuga oyinbo pẹlu artichoke ti Jerusalemu nikan (nipa 70%) ati omi. Igbesi aye selifu jẹ ọdun 1, ati pe o ṣẹda nipasẹ itọju ooru (50 ° C). Atọka glycemic ti omi ṣuga oyinbo yii jẹ 15. Eyi ni atọka ti o kere julọ ti gbogbo awọn aladun adun, nitorinaa lilo rẹ ni iwọn lilo ko ni ipa awọn alakan. O le paṣẹ iru mimu bayi lori ayelujara, ati idiyele rẹ yipada ni ayika 200 rubles fun 350 g.

Awọn awopọ ti artichoke ti Jerusalẹmu fun awọn alagbẹ

O le lo ọja yii bi ounjẹ ni fere eyikeyi fọọmu. O le wa ni sisun, sise, fi sinu akolo, stewed, steamed, ti a ṣe lati ori casserole rẹ, awọn saladi, awọn ounjẹ ati paapaa awọn ọfọ.Ọpọlọpọ awọn ọpọlọpọ lọpọlọpọ ti awọn ounjẹ atishoki ti Jerusalẹmu, wọn ni opin nikan nipasẹ awọn ohun itọwo ti itọwo ti awọn eniyan ti o jẹ wọn. Eyi ni awọn ilana ti awọn ilana fun awọn ounjẹ eso pia

1. Saladi artichoke Jerusalemu.

Fun itọju awọn isẹpo, awọn oluka wa ti lo DiabeNot ni ifijišẹ. Wiwa gbaye-gbale ti ọja yi, a pinnu lati pese si akiyesi rẹ.

bata meji ti artichoke isu,
ẹyin ti a se wẹwẹ
alubosa (1 kuro),
kukumba tuntun (1 kuro),
apple (ẹyọ kan),
asiko, gẹgẹ bi ewe, eyiti a fi kun si itọwo.

Peeli ata atishoki Jeriko ni kikun (pẹlu fifẹ ṣaaju ati lẹhin peeling) lati oke Layer, ati lẹhinna ge sinu eyikeyi apẹrẹ, da lori ayanfẹ rẹ. Ṣafikun kukumba ati ẹyin, ge ni ọna kanna, ki o ṣafikun awọn eroja to ku. O ni ṣiṣe (ṣugbọn ko wulo) lati ṣe adun saladi pẹlu olifi tabi ororo miiran.

2. casserole Jerusalemu artichoke.

Awọn eso mẹta ti Jerusalemu ni atishoki,
aise ẹyin (3 sipo),
iyẹfun (awọn tabili mẹrin),
semolina (awọn tabili 4),
wara (2 tablespoons),
ororo olifi (1 tablespoon),

O jẹ dandan lati nu awọn eso ti artichoke ti Jerusalemu ni ibamu si ohunelo tẹlẹ. Lẹhinna wọn nilo lati wa ni grated tabi ge pẹlu lilo Bilisi kan. Lẹhinna dapọ ọja ikẹhin pẹlu awọn eroja to ku, ayafi epo.

O yẹ ki o jẹ ki o yan pẹlu satelaiti pẹlu epo olifi, lẹhin eyi o yẹ ki o wa ni itukọ pẹlu iye kekere ti iyẹfun ati ki o tú awọn akoonu si ori m. Beki pataki ni awọn iwọn 180. Yoo gba to iṣẹju 40 lati pari satelaiti. Ti casserole jẹ ọririn ni aaye yii, o tọ lati mu wa si imurasilẹ ni kikun.

Jerusalemu atishoki wulo pupọ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ṣugbọn ni lokan pe ohun gbogbo dara, ṣugbọn ni iwọntunwọnsi. Ilokulo ti awọn ounjẹ ti o munadoko paapaa pẹ tabi ya awọn abajade to ṣe pataki.

Awọn ohun-ini to wulo ti eso eso alawo fun àtọgbẹ ati awọn aisan miiran, bi daradara bi awọn ounjẹ lati inu rẹ ni a ṣe alaye ni fidio yii.

Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, artichoke ti Jerusalẹmu jẹ ọja ti o wulo pupọ ti o ṣe imudara ipo gbogbogbo ti ara, imudarasi ajesara ati gbogbogbo ni ipa rere lori ara. O tọ lati lo o bi igbagbogbo bi o ti ṣee, ṣugbọn o gbọdọ ranti nigbagbogbo pe abuse, paapaa pẹlu awọn ohun ti o dara, le fa awọn abajade to lewu.

Awọn saladi ti artichoke ti Jerusalemu

Awọn ilana ti a yan daradara fun awọn alagbẹ lati Jerusalemu artichoke kii yoo wulo nikan ati dun, ṣugbọn yoo tun di ounjẹ aarọ tabi ounjẹ ale ni kikun. Awọn saladi tuntun jẹ ohun ti a gbajumọ, wọn rọrun lati mura silẹ ati pe ko nilo akoko pupọ.

Awọn ilana saladi ti artichoke ti Jerusalẹ fun àtọgbẹ le pẹlu awọn eso, ẹfọ ati awọn ọja ẹranko (ẹyin, tofu, kefir kekere-ọra). Awọn saladi ti wa ni asiko pẹlu epo Ewebe, kefir tabi fifun pẹlu oje lẹmọọn. Aini itọju ooru ti awọn saladi ṣe itọju gbogbo awọn vitamin ati ohun alumọni ti o niyelori ti awọn eso ati ẹfọ.

A gba ọ laaye lati ṣafikun eyikeyi awọn ilana pẹlu awọn Karooti titun, eyiti GI jẹ awọn sipo 35, ṣugbọn nigbati o ba ṣan, o jẹ contraindicated, nitori GI wa ni awọn opin giga.

Fun saladi Ewebe lati Jeriko artichoke lati àtọgbẹ, ohunelo pẹlu awọn eroja wọnyi:

Jerusalemu atishoki - 200 giramu,
Karooti - 200 giramu,
irugbin ẹfọ - 40 giramu,
parsley ati dill - awọn ẹka diẹ.

kefir-ọra-kekere - milimita 50,
oje lẹmọọn - 0,5 teaspoon,
iyọ, ata dudu lati ilẹ itọwo.

Pe awọn ẹfọ ati bi won ninu lori eso alagbẹ, pa gige ni ewe ati alubosa, darapọ gbogbo awọn eroja ati akoko pẹlu obe. Iru satelaiti yii yoo jẹ ounjẹ aarọ akọkọ ti o tayọ, ati pe ti o ba ṣafikun ọja eran si saladi, lẹhinna o yoo rọpo ounjẹ alẹ akọkọ ni kikun.

O le mura saladi ti ina, eyiti o jẹ deede fun ipanu ọsan kan, ipin naa ko yẹ ki o kọja 200 giramu. O nlo eroja bi ọti oyinbo tofu, GI rẹ ni a ka pe o kere si ati sipo 15 nikan.

Fun ọkan sin, o gbọdọ:

tofu warankasi - 50 giramu,
radish - 50 giramu,
Jerusalemu atishoki - 100 giramu,
epo Ewebe - 1 teaspoon,
kefir - 50 giramu,
iyọ, ata dudu dudu ilẹ - lati lenu.

Grate radish ati artichoke ti Jerusalemu lori eso alamọlẹ, iyo ati ata. Ṣafikun tofu, kefir pẹlu ororo ki o dapọ daradara.

O le ṣe ọṣọ saladi pẹlu awọn sprigs ti Basil tabi parsley.

Ohunelo miiran fun saladi eso alagidi ti a ṣe pẹlu awọn eso alubosa ati awọn ẹyin. Iru ohunelo yii yoo ni itẹlọrun awọn ibeere itọwo ti paapaa gọọsi gbadun. Lati murasilẹ, o nilo awọn eroja wọnyi:

Jerusalemu atishoki - 150 giramu,
ẹyin ẹyin kan
alubosa - 1 nkan,
ọkan kekere alabapade kukumba
ekan apple
parsley, dill - awọn ẹka diẹ,
epo Ewebe - 1 tablespoon,
iyọ lati lenu.

Gbẹ awọn ẹfọ, ewe ati eso, iyọ ati akoko pẹlu epo Ewebe.

Awọn iṣeduro Ounjẹ Onigbọngbẹ

Gbogbo awọn ounjẹ ti o ni suga ẹjẹ giga yẹ ki o ni GI kekere - eyi ni ofin ipilẹ ti ijẹun aladun. Ti a ko ba ṣe akiyesi rẹ, lẹhinna iru àtọgbẹ 2 le yipada yarayara sinu iru igbẹkẹle insulin.

Ni afikun, o ṣe pataki lati bùkún ounjẹ pẹlu awọn vitamin, amino acids ati awọn eroja wa kakiri. Awọn eroja ti o niyelori ni a rii ni titobi nla ni awọn ẹfọ titun ati awọn eso. O le mura awọn saladi lati awọn ọja wọnyi, ṣugbọn ṣaaju lilo wọn taara.

Yiyan awọn eso fun àtọgbẹ pẹlu GI ti o kere ju lọpọlọpọ, ṣugbọn o jẹ eewọ fun awọn alaisan lati ṣe awọn oje, paapaa lati awọn eso ti a yọọda. Gbogbo eyi jẹ nitori otitọ pe lakoko itọju okun yii “sọnu”, eyiti o jẹ iduro fun ṣiṣan iṣọkan glukosi sinu ẹjẹ. Ṣugbọn oje tomati ti gba laaye ninu akojọ aṣayan ojoojumọ, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju 200 milimita.

Ti awọn eso, awọn wọnyi ni a gba laaye:

eso yẹlo
nekolasinu
eso pishi
persimmon
osan-unrẹrẹ - gbogbo awọn oriṣi,
awọn eso igi eso
strawberries
eso alapata irugbin
eso beri dudu
Awọn currants pupa ati dudu.

Ẹfọ GI Kekere:

Igba
eso kabeeji - gbogbo iru,
alubosa
ata ilẹ
tomati
alawọ ewe, pupa, ata ata,
awọn Karooti (aise nikan)
lentil
Ewa tuntun
Ewa ti ge ge.

Ni ijẹẹmu ojoojumọ, awọn woro-ọkà, eyiti o le ṣe ounjẹ aarọ ni kikun tabi bi satelaiti ẹgbẹ fun awọn ounjẹ akọkọ, ko yẹ ki o foju. O le Cook buckwheat, ọkà-barle, ọkà-bode oniruru. Ṣugbọn iresi funfun yẹ ki o wa ni asonu, nitori pe nọmba rẹ ga ju iwulo iyọọda. Yiyan miiran ti o dara julọ yoo jẹ iresi brown (brown), ẹniti GI jẹ 50 AGBARA. ni itọwo, ko kere si iresi funfun, o gba diẹ diẹ (iṣẹju 40 - 45 iṣẹju).

Orisirisi awọn ẹja ati ẹran yẹ ki o yan ọra-kekere, ki o yọ awọ ara kuro lọdọ wọn. Ti gba awọn wọnyi laaye:

adìyẹ
Tọki
eran ehoro
ẹran malu
adie ati ẹdọ malu,
ahọn malu
piiki
pollock
hake.

Ounje iwontunwonsi fun àtọgbẹ nṣe iranṣẹ bi iṣeduro ti suga ẹjẹ deede ati ṣe aabo alaisan lati abẹrẹ insulin ti ko ni ironu.

Fidio ti o wa ninu nkan yii sọrọ nipa awọn anfani ti artichoke ti Jerusalemu.

Duro awọn ipele suga fun igba pipẹ
Mu pada iṣelọpọ hisulini ti ẹja

Lilo itọju ailera

Kini iwulo ti artichoke ti Jerusalẹmu fun awọn alagbẹ ati bi o ṣe le lo awọn awopọ ti o da lori rẹ fun àtọgbẹ, o di mimọ nigbati o kẹkọọ ipa rẹ si ara. Awọn isu ti ọgbin ni a lo fun awọn idi wọnyi:

ilọsiwaju ti awọn ti oronro, ẹdọ, bi iṣelọpọ carbohydrate da lori rẹ,
mimu-pada sipo microflora ti iṣan ati awọn yomijade rẹ nipasẹ awọn sẹẹli ti peptide nipa ikun (o mu iṣan yomijade ti hisulini ni idahun si gbigbemi ounje),
ṣe iranlọwọ lati fọ awọn eegun kuro ki o yọ ọra kuro ninu ara,
wọn ṣe iṣakoso iṣẹ ti awọn kidinrin, mu wiwu wiwu ati titẹ ẹjẹ kekere, eyiti o ṣe idiwọ awọn ilolu ti àtọgbẹ,
o ṣeun si awọn ohun-ini antioxidant wọn ṣe aabo àsopọ alakan lati bibajẹ nipasẹ awọn ipilẹ-ara ọfẹ,
ṣe idiwọ idagbasoke ati lilọsiwaju ti atherosclerosis,
alekun ajesara, daabobo bo wiwu,
dabaru pẹlu dida awọn didi ẹjẹ.

Awọn idi ti o ṣalaye idi ti Jerusalẹmu artichoke isu ati àtọgbẹ jẹ allies tun pẹlu agbara lati dinku iwuwo lakoko isanraju, fa fifalẹ gbigba awọn ọra ati awọn kalori lati inu iṣan, mu ifamọ awọn sẹẹli pọ si hisulini tiwọn, ati ni ipa rere lori dida glycogen ẹdọ.

Pẹlu seleri ati awọn Karooti

Fun satelaiti yii iwọ yoo nilo:

gbongbo seleri - 100 g,
Jerusalemu atishoki - 50 g,
Karooti - 100 g
dill - 20 g
ororo
iyọ lati lenu
oje lẹmọọn - kan teaspoon.

Gbogbo awọn ẹfọ nilo lati wa ni grated, iyọ, tú pẹlu oje lẹmọọn ati ororo, pé kí wọn pẹlu dill ti a ge nigba sise

Pẹlu eso kabeeji, ata adun ati alubosa

Lati mura o nilo lati mu:

eso kabeeji - 100 g
tẹriba - awọn olori mẹrin,
Belii ata - 1 nkan,
Jerusalemu atishoki - 70 g,
iyọ - 3 g
parsley - 15 g
ororo sunflower - sibi desaati,
apple cider kikan - kan kofi sibi.

Gige eso kabeeji, grate pẹlu iyọ. Gige alubosa, ata, ṣaja Jerusalem atishoki tabi gige lilu ọwọ titi awọn okun naa. Illa ohun gbogbo, akoko pẹlu ororo ati kikan, sin pẹlu parsley finely ti a ge.

Pẹlu awọn beets, cucumbers, arugula ati warankasi

Fun saladi, o nilo lati mu:

Jerusalemu atishoki - 500 g,
arugula - 70 g,
warankasi lile - 50 g
oje lẹmọọn - 5 milimita,
oje osan - 10 milimita,
ororo olifi - 10 milimita,
iyọ - 2 g.

Ge Jerusalem atishoki, warankasi ati awọn cucumbers sinu awọn ege tinrin. O rọrun lati ṣe eyi pẹlu alagbẹ. Bi won ninu lẹmọọn ati oje osan, epo olifi, iyọ daradara. Pa arugula pẹlu ọwọ rẹ si awọn ege ki o fi sinu awo kan, ẹfọ ati warankasi lori oke rẹ. Illa daradara, tú pẹlu Wíwọ.

Warankasi ati olu casserole

Fun satelaiti yii lo iru awọn ọja naa

Jerusalemu atishoki - 450 g,
awọn aṣaju - 150 g,
alubosa - 1 ori,
ologbele-lile warankasi - 50 g,
ẹyin jẹ ohun kan
ọya - 15 g,
iyọ - 3 g
epo Ewebe - kan tablespoon.

Jeriko artichoke nilo lati di mimọ ati ge si awọn iyika. Ge alubosa sinu awọn oruka idaji, ati awọn olu sinu awọn ege. Gbe alubosa, artichoke ti Jerusalem ati awọn olu ninu ounjẹ ti a yan pẹlu iyọ, iyọ, ṣafikun epo, bo awo naa pẹlu ideri tabi bankankan ati beki ni awọn iwọn 180 25 iṣẹju. Pé kí wọn pẹlu warankasi grated ati ewebe, ṣe iṣẹju 7 miiran.

Ewebe caviar pẹlu awọn tomati ti ko ni eso

Eeri ti eso jẹ daradara pẹlu awọn tomati ti ko ni eso, eyiti o ṣafikun ọrọ ayọ adun si satelaiti Ewebe. Yoo nilo:

awọn tomati ti ko ni aro (brown tabi alawọ ewe) - 300 g,
Jerusalemu atishoki - 500 g,
Karooti - nla kan,
alubosa - idaji arin arin,
Belii ata - awọn ege 2,
ata ilẹ - idaji agbọn kekere kan (pẹlu ifarakan si awọn alubosa ati ata ilẹ, wọn le paarọ rẹ pẹlu turari dinetida),
ororo olifi - 2 tablespoons,
iyọ - 3 g
cilantro tabi parsley - 10 g.

Gbogbo awọn ẹfọ nilo lati wa ni ge ati ki o ge sinu awọn cubes kekere (kii ṣe diẹ sii ju 0,5 cm), awọn Karooti gige ati artichoke ti Jerusalemu pẹlu grater grater. Tú epo sinu ipẹtẹ kan ati ipẹtẹ alubosa ni akọkọ, lẹhinna ṣafikun milimita 20 ti omi ati gbogbo awọn ẹfọ miiran, simmer lori ooru kekere titi ti rirọ patapata (bii idaji wakati kan) pẹlu ideri ni pipade. Ti o ba jẹ dandan, ṣikun omi diẹ. Lẹhin itutu agbaiye, awọn ẹyin ni a gbe sinu ekan kan ati ki o wọn pẹlu cilantro (parsley). O le ṣe bi ounjẹ olominira tabi lo bi obe kan, ti nran ka burẹdi rye ti o gbẹ.

Pẹlu iresi ati lẹmọọn

Fun satelaiti ẹgbẹ ti o dun ati ni ilera o nilo awọn eroja wọnyi:

eso pia ilẹ - 600 g,
omi - 150 milimita
pupa tabi iresi brown - tablespoon kan pẹlu ifaworanhan,
alubosa - mẹẹdogun ti ori,
oje lẹmọọn - kan tablespoon,
ororo - epo ara kan,
lẹmọọn zest - kan teaspoon,
Rosemary - idaji kan kofi sibi
iyo - idaji kan kofi sibi.

Tú lori kan tablespoon ti omi ati ororo ni skillet pẹlu awọn ẹgbẹ giga, fi alubosa, ge sinu awọn cubes kekere ati simmer fun iṣẹju 5 labẹ ideri. Fi awọn ege ti iṣọn-ọnaa ti Jerusalẹmu fẹẹrẹ ki o tun kọja fun iṣẹju 7. Fi omi kun, oje lẹmọọn ati iyọ, mu si sise, lẹhinna tú iresi. Lẹhinna a ṣe ounjẹ satelaiti lori ooru kekere fun iṣẹju 25. Pa ina naa ki o si fi awọn zome lemoni ati ọra-wara. Illa daradara ki o jẹ ki duro ṣaaju ki o to sìn fun iṣẹju mẹwa 10 labẹ ideri.

Bimo ti artichoke Jerusalemu

Bọtini ti onírẹlẹ ti a ṣe lati eso pia amọ nilo iye ti o kere ju ti awọn ọja, lakoko ti o ni itọwo adun ati pe o wulo fun gbogbo eniyan ti o ṣakoso iwuwo ara.

Fun satelaiti iwọ yoo nilo:

Jerusalemu atishoki - 400 g,
alubosa jẹ ọkan nla
omi - 750 milimita
ipara omi - idaji gilasi kan,
iyọ lati lenu
dill, seleri - 10 g kọọkan

Ge alubosa sinu awọn ege alabọde-kekere, o da lori omi farabale ki o lọ si isalẹ pẹlu awọn iyika ti Jerusalemu atishoki ninu omi iyọ. Cook lori ooru alabọde fun iṣẹju 15 lati akoko sise. Lilo kan Ti idapọmọra, nà awọn bimo ti titi ti dan. Ni bimo ti o gbona fi ipara kun, dapọ. Sin pẹlu awọn ọya ati awọn oloja lati baguette pẹlu bran.

Ati omi ṣuga oyinbo ti artichoke ati Jam

Awọn ohun-ini anfani ti ọgbin naa ni afihan ni kikun nigba lilo omi ṣuga oyinbo gẹgẹbi aropo suga. O, pẹlu stevia, jẹ ti awọn aladun ti o dara julọ, nitori ni afikun si fifun itọwo adun si awọn ohun mimu, awọn akara ati awọn akara ajẹkẹyin, o ni ipa itọju ailera:

dinku glukosi ati idaabobo awọ ninu ẹjẹ nigbati wọn pọ si,
ṣe iranlọwọ puppy,
normalizes ẹjẹ titẹ
pẹlu lilo deede o ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo,
mu tito nkan lẹsẹsẹ sii, imukuro eefun ọkan.

O le ra omi ṣuga oyinbo ti artichoke ti a ṣe ṣetan tabi ṣe ounjẹ funrararẹ. Lati ṣe eyi, fi omi ṣan ati pe awọn eso naa. Lẹhinna o yẹ ki o lọ wọn ni ọna eyikeyi - lori grater kan, juicer tabi grinder eran, lu pẹlu Tilati alagbara.

Lati iyọrisi ti o yorisi, fun omi ti oje, tẹ ina ti ko lagbara ki o ṣe fun iṣẹju 7 pẹlu isinmi iṣẹju mẹẹdogun. Awọn igbesẹ wọnyi ni atunṣe titi omi ṣuga oyinbo bẹrẹ si nipọn. Lẹhin iyẹn, oje milimita 10 mil fun gbogbo 100 g ti omi ti wa ni afikun si rẹ fun ibi ipamọ to dara julọ. Gbe sinu igo jọpọ ki o fipamọ ninu firiji.

Awọn omi ṣuga oyinbo artichoke ati awọn apples, awọn plums tabi elegede ni a lo fun Jam. Lati ṣe eyi, ya kilo kilogram ti eso ti a ge ge tabi elegede ati 100 milimita ti omi ni gilasi ti omi ṣuga oyinbo ti a ṣetan. Mura titi di sise ni pipe ati papọ pẹlu omi ṣuga oyinbo. Lẹhinna lu titi ti dan, sise fun iṣẹju 5 miiran ati nioki ni pọn.

Kini lati Cook pẹlu artichoke ti Jerusalemu fun àtọgbẹ

Ni otitọ, awọn oriṣiriṣi awọn awopọ ni a le pese sile lati eso pia kan ti amọ. O le jẹ aise, sisun, stewed, boiled, ati paapaa si dahùn o bi awọn eso ajara. Ṣugbọn boya awọn ounjẹ ti o wulo julọ fun eniyan ti o ni àtọgbẹ yoo jẹ awọn saladi lati artichoke Jerusalẹmu tuntun. Nipasẹ lilo eso pia kan ti o wa amọ ni fọọmu alaise rẹ, o ṣe itọju gbogbo ohun-ini to wulo ati awọn vitamin ti ọja, eyiti a run nipasẹ itọju ooru. Ni isalẹ Mo fun yiyan, ninu ero mi, ti awọn akojọpọ aṣeyọri julọ ti artichoke ti Jerusalemu ni awọn saladi.

ọpọlọpọ awọn isure artichoke ti Jerusalẹmu
kukumba titun
ọpọlọpọ awọn radishes
ọya (dill, parsley)
afikun wundia olifi epo

Wẹ awọn ẹfọ, ge si sinu awọn ege alabọde tabi awọn cubes ati ki o dapọ pẹlu ororo olifi.

Saladi artichoke ti Jerusalem pẹlu sauerkraut

ọpọlọpọ awọn isure artichoke ti Jerusalẹmu
apple kan
200 g sauerkraut
afikun wundia olifi epo

Wẹ atishoki ati peeli, ṣaju lori grater isokuso. Pe awọn apples ati ki o tun ṣaja lori grater isokuso. Ṣafikun sauerkraut, dapọ pẹlu ororo olifi.

Saladi "ayọ igba otutu"

ọpọlọpọ awọn isure artichoke ti Jerusalẹmu
karọọti nla kan
ọkan alabọde
ọya
afikun wundia olifi epo

Atike ata ilẹ ati awọn Karooti nilo lati wa ni grated lori kan grater grater. Gbẹ kukumba ati ewebe. Illa gbogbo awọn eroja ati akoko pẹlu epo olifi.

Iyẹn ni gbogbo mi. Mo nireti pe lẹhin kika nkan naa, iwọ, bii mi, yoo yi iwa rẹ pada si Ewebe ti o wulo yii.Ati ni ọdun yii iwọ yoo ṣe alekun ounjẹ rẹ pẹlu awọn n ṣe awopọ artichoke ti Jerusalẹmu, eyiti yoo wulo kii ṣe fun àtọgbẹ nikan, ṣugbọn tun ẹbi to ku.

Mo mu wa si akiyesi rẹ diẹ awọn ilana diẹ sii ni lilo awọn atishoki Jerusalemu ni agekuru fidio yii.

Pẹlu igbona ati abojuto, endocrinologist Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Bi o ṣe le ṣe ounjẹ artichoke Jerusalemu fun àtọgbẹ 2

Ni ọpọlọpọ julọ ti awọn nkan ori ayelujara nipa awọn ofin ti ounjẹ ajẹsara fun awọn alagbẹ, Jerichoke ti ṣe apejuwe Jerichoke fere bi panacea. Ṣe otitọ ni eyi, ati pe bi o ba ṣe bẹ, bawo ni o ṣe le ṣe ifunni Jerusalem artichoke fun àtọgbẹ?

Awọn orukọ miiran fun artichoke ti Jerusalẹmu jẹ gbongbo ti Sun, tuber sunflower, Jerusalemu atishoki, awọn poteto Kannada, Don turnip

Bibẹẹkọ, ifisi ni ounjẹ ti awọn isu, awọn ewe ati awọn ododo ti ọgbin yii ni a tọka fun itọju ti awọn ikun ati awọn arun inu ọkan, loorekoore arun eegun ti iṣan ti o wọpọ ati awọn aarun atẹgun nla, osteochondrosis, arthritis, psoriasis, eczema, burn ati awọn arun ara miiran.

100 g ti eso isu eso eso

awọn ọlọjẹ - 2.34-3.86 g,
awon eniyan - awon wa, ara to 0.2 g,
awọn carbohydrates - lati 12 si 17 g (da lori awọn ipo ti ndagba),
kalori akoonu - lati 64 si 75 kcal,
atọka ti glycemic - 50,
faitamiini - B ati C (ni iwọn nla pupọ ni pataki),
kakiri awọn eroja - K, Ca, Mg, Si, P, Fe, Zn,
okun - 12 g
8 amino acids ti ọgbin orisun,
inulin - 16-25% (ni ajẹku gbigbẹ).

Pataki! Atọka glycemic giga ko gba laaye artichoke Jerusalemu lati duro ni ẹka ti awọn ọja lojumọ fun àtọgbẹ 1.

Bi o ṣe jẹ pe akopọ yii ati iwontunwonsi ti awọn oludoti, Jerusalemu artichokes ko pẹlu ninu ẹka ti awọn irugbin oogun pẹlu imudarasi iṣoogun ti a fihan, ati lilo wọn ṣubu si ẹka ti awọn ọna itọju yiyan. Kini idi ti itọju ti àtọgbẹ pẹlu Jeriko artichoke jẹ ṣiyemeji?

Jerusalemu ti artichoke, awọn anfani ati awọn eewu ti awọn isu rẹ fun awọn alagbẹ o da lori akoonu rẹ:

inulin, amino acids, okun, awọn vitamin ati alumọni - awọn anfani,
awọn carbohydrates ati atọka glycemic (50) - ipalara.

Ọpọlọpọ awọn adaru awọn imọran ti Insulin ati Inulin, eyiti o yori si Iro eke ti awọn ohun-ini imularada ti eso pia kan ti o jẹ amọ:

Insulini jẹ homonu ti iṣelọpọ nipasẹ awọn sẹẹli pataki ninu ifun. Ni ipilẹ rẹ, o jẹ amuaradagba henensiamu, ọkan ninu awọn iṣẹ ti eyiti o jẹ ilana (gbigbe silẹ) gaari suga.
Inulin jẹ carbohydrate ti o jẹ awọn to ku ti awọn ẹwọn molikula ti fructose. O wa ninu awọn ẹya ara ti Asteraceae ati Campanula, ati pe o jẹ isunmọtosi ipamọ ti awọn ohun ọgbin nilo fun ẹda.

Awọn irugbin ti o ni inulin ni awọn iwọn pataki:

awọn gbongbo gbẹ ti burdock - to 45%,
awọn gbongbo ti elecampane giga - to 44%,
wá ti awọn oogun dandelion - to 40%,
awọn eso eso pia ilẹ - to 25%,
ewe chicory ati awọn gbongbo, awọn olori eso eso oyinbo - 11%.

Jọwọ ṣe akiyesi pe inulin wa ninu awọn isu ti artichoke ti Jerusalẹmu, ati ni awọn ẹya miiran ti ọgbin ọgbin akoonu rẹ jẹ scanty. Nitorinaa, awọn igi atishoki ti o wa ni àtọgbẹ wa pẹlu ounjẹ nikan bi ounjẹ Onje wiwa ti awọn ọya asiko.

Fun alaye. Lati gbe awọn afikun ijẹẹmu pẹlu inulin, kii ṣe eso eso amọ ti a dagba ni ile-iṣẹ, ṣugbọn chicory ati endive, ati ni awọn orilẹ-ede nibiti agave ti dagba, awọn afikun ounjẹ ni a ṣe lori ipilẹ agavin, eyiti o ni awọn ohun-ini iwosan kanna.

Iwulo ti artichoke ti Jerusalẹmu fun àtọgbẹ kii ṣe lati dinku glukosi ẹjẹ tabi isalẹ itọka glycemic ti awọn ọja ti o jẹ pẹlu rẹ. Alas, eyi ko ṣẹlẹ.

pẹlu awọn iwọn lilo to gaju ti lilo ojoojumọ ni ti awọn pears earthen ajara, awọn ikun ikun ati flatulence le waye, eyiti o jẹ idi ni Russia ni a pe ọgbin yii ni Don turnip,
lakoko sise ati jiji, awọn iṣẹku ti awọn ẹwọn fructose ti wa ni hydrolyzed pada si awọn ohun alumọni fructose ni kikun, ati loni o wa ninu ẹya ti awọn olohun “ipalara”, nitorinaa o dara lati lo oje eso titun ti a tẹ, stevia, tuamanine tabi cyclamant.

Ifarabalẹ! Awọn omi ṣuga oyinbo artichoke ti Jerusalem ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates pupọ, eyiti ko tun ṣe aṣoju nipasẹ awọn iṣẹku, ṣugbọn fructose ti o kun fun kikun. Awọn dokita ni imọran lilo rẹ lati yọ awọn ipo febrile kuro - mu gilasi kan ti omi ni owurọ lori ikun ti o ṣofo ni owurọ pẹlu awọn sil drops mẹta ti omi ṣuga oyinbo.

A ṣe atokọ awọn ohun-ini to wulo ti inulin:

Ni pataki ṣe ifikun ayọ ti strontium, awọn iṣiro miiran ti o lewu ati awọn nkan lati ara.
Lilo igba pipẹ, o ju oṣu mejila lọ, ṣe iranlọwọ lati mu gbigba kalisiomu pọ si nipa titẹ ara.
Gbigba agbara lojoojumọ ṣe pataki idaabobo awọ ati amonia. Normalizes ẹjẹ titẹ. Agbara ipa ti awọn iṣan ara ẹjẹ.
O ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn kokoro arun pathogenic ninu awọn ifun ati awọn idi lọna ilana ilana ifọle. O ṣe deede microflora lẹhin lilo awọn ajẹsara. Imudara ipese ẹjẹ si awọn iṣan mucous ti iṣan.
O ni ipa safikun (choleretic) lori gallbladder.
Din ewu eegun adenoma to dagbasoke.
Nigbati a ba lo ni ita, o mu awọn ohun-ini ọrinrin ti awọ ara ṣiṣẹ.

Akiyesi! Awọn tabulẹti artichoke ti Jerusalemu ko pẹlu ninu akojọ osise ti awọn oogun fun àtọgbẹ. Wọn ko ṣe ilana awọn ipele glukosi ati pe wọn ko sun suga, ṣugbọn jẹ ti awọn afikun awọn ounjẹ ijẹẹ-prebiotics. Awọn igbaradi Inulin ko gba inu iṣan-ara oke, ṣugbọn bẹrẹ iṣẹ wọn ni iṣan-inu nla, yiyan yiyan iṣuu ifaara ati idagbasoke lactobacilli ati bifidobacteria.

Nitorina bawo ni o ṣe le lo atishoki ti Jerusalẹmu pẹlu àtọgbẹ?

Awọn ọna fun ngbaradi awọn n ṣe eso earthen fun awọn ti o ni atọgbẹ

A tẹnumọ lẹẹkanṣoṣo pe ifisi ojoojumọ ni ounjẹ kekere-kabu ti awọn poteto Kannada ṣee ṣe nikan fun awọn alaisan ti o ni iru mellitus iru II pẹlu aiṣedede alailori ni awọn ipele suga ẹjẹ ati awọn eniyan ni ipo iṣọn-aisan.

Bawo ni lati Cook Jeriko artichoke fun àtọgbẹ?

Akoko sise fun artichoke ti Jerusalem da lori fọọmu ati ọna ti sisẹ:

Saladi artichoke ti Jerusalẹ fun awọn alagbẹ - fifọ, gige ni awọn ila kekere ati imura pẹlu oje lẹmọọn yoo gba iṣẹju marun -7-7,
gige sinu awọn cubes kekere - iṣẹju 9,
farabale gbogbo isu - iṣẹju 12,
yan ni lọla - iṣẹju 30-45,
ege ege - bii iṣẹju 50.

Italologo. Fun awọn alagbẹ, o jẹ ayanmọ lati jẹ awọn n ṣe awopọ pẹlu aise, ndin tabi awọn eso sisun diẹ ti gbongbo oorun.

Awọn ilana fun awọn ounjẹ ọlọsọọsẹ ti o wa ni isalẹ ni a le rii lori apapọ, ṣugbọn fun awọn iyawo ile ti o ni iriri, o kan wo fọto ati orukọ ti satelaiti yoo to.

isokuso eso pishi
ẹyin funfun
dipo iyo ati ata, savory.

eso pia ilẹ
seleri mule
ori ododo irugbin bi ẹfọ
alubosa
iyọ ti o kere ju, ata funfun, ọya aladun.

daikoni
Jerusalemu atishoki
kukumba
Wíwọ - soyi obe ati oje lẹmọọn.

Nigbati o ba n ṣan gbogbo awọn isu, iyọ omi, ṣafikun awọn ewa allspice, ata ilẹ ati bunkun Bay.

Nigbati o ba n ṣiṣẹ, fun wọn ni ọwọ pẹlu awọn ewe akoko.

Ati ni ipari, a ro pe o ṣe pataki lati kilọ pe eso eso amọ le fa ailagbara ti ara ẹni, ati pe nitori pe o ni awọn ọlọjẹ Ewebe, o le jẹ ohun ti o jẹ idahun atanirun ti eto ajẹsara - awọn aleji ounje.

Jerusalemu atishoki jẹ orisun ti inulin. Nkan ti eso pia jẹ ọlọrọ ni a gba iṣeduro fun àtọgbẹ noo 2. O ṣe deede ipele ipele suga ninu ara alaisan. Gbogboogbo gbongbo ṣe ifun inu ifun, ṣe iranlọwọ fun ara lati gbejade hisulini. Jerusalemu atishoki jẹ ọlọrọ ni okun. Awọn okun amunisin isokuso mu awọn ilana ase ijẹ-ara ṣiṣẹ ati iranlọwọ fun awọn alaisan lati ja iwuwo pupọ, eyiti o ni ipa lori alafia awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 2.

Pẹlu ipele giga ti gaari ninu ẹjẹ, awọn irugbin gbongbo ni a gba ni igba mẹta ni ọjọ kan ni fọọmu aise. Jerusalemu atishoki apepada itọwo ti awọn poteto, o jẹ diẹ sii dun ati kekere ninu sitashi. A ti wẹ pia amọ labẹ tẹ ni kia kia, nu rẹ lati inu ilẹ, ati rubbed lori grater alabọde. Apoju naa jẹ ti asiko pẹlu linseed tabi epo oka. Ọja naa le ge ni gige daradara ati iyọ-sere diẹ. Lẹhin gbongbo, ya isinmi iṣẹju ọgbọn kan, lẹhinna ni ounjẹ ọsan tabi ounjẹ aarọ.

Ina ipanu
Ni àtọgbẹ, awọn saladi ti o ni ilera ati ni ilera ti pese sile lati inu afikun Vitamin kan. Ẹya igba ooru ina pẹlu:

radish
kukumba tuntun
parsley
sprig ti dill
arin Jeriko artichoke.

Awọn cubes Ewebe ti o tobi tabi alabọde pọ pẹlu awọn ewe ti a ge. Aṣọ pẹlu olifi tabi ororo ti a sopọ, awọn turari ati obe ọra. Nitorinaa pe eso eso amọ ko ṣe okunkun, ṣafikun milimita 20 ti tabili tabili tabi kikan apple si saladi.

Ounjẹ ti eniyan ti o ba ni àtọgbẹ yẹ ki o yatọ. Awọn irugbin ati awọn radishes le paarọ rẹ pẹlu daikon nla ati diẹ sii. Awọn ẹfọ gbongbo ni a kọja nipasẹ grater alabọde, a fi awọn ọya kun si ilọsiwaju palatability ati satelaiti satelaiti pẹlu awọn vitamin. Pilati oniyebiye kan yoo han ọpẹ si cilantro, parsley ati Basil tuntun. Awọn ẹfọ ti igba nikan pẹlu epo Ewebe. Awọn obe ti o ni awọn ọra ẹran ni a yọkuro lati ijẹẹjẹ ti eniyan ti o ni dayabetiki.

Dipo awọn awọn akara ajẹsara, a ti pese saladi dun. Onidaradun ti ilera ni awọn eroja ti o rọrun:

pọn awọn eso pupa
eso alawo
awọn Karooti
alabapade lẹmọọn oje,
ororo olifi fun epo.

Ko si suga tabi oyin ti a fi kun si satelaiti. Dipo awọn aladun, fi awọn ege ti awọn eso igi gbigbẹ, awọn eso pele tabi awọn ege ogede. Ṣugbọn o le ṣe pẹlu awọn Karooti ati awọn apples, grated lori alabọde alabọde. Ti o ba fẹ ṣe saladi diẹ sii ni piquant, o yẹ ki o ṣafikun opo ti ewe ati ṣokunkun turari. Fun apẹẹrẹ, Basil ti o gbẹ tabi ata dudu.

Ni igba otutu, nigbati ko ba jẹ radish tabi awọn eso titun, Jerichoke ti wa ni adalu pẹlu sauerkraut. Awọn ọja ni ibamu pẹlu awọn eso alawọ ewe ekan, Karooti aise ati awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa alawọ ewe. Ẹya keji ti saladi pẹlu awọn beets ti o rọ, awọn eso ajara, eso pia ilẹ ati epo Ewebe ti a tẹ.

Casseroles
Jeriki artichoke dara ninu eyiti paapaa pẹlu itọju ooru o ko padanu awọn ohun-ini to wulo. Awọn ẹfọ gbongbo wọn jẹ awọn kasẹti elege ti o le farada awọn iṣẹ-ṣiṣe meji ni ẹẹkan: wọn ṣe iranlọwọ lati ja ebi ati ki o dinku ifọkansi gaari ninu ẹjẹ.
A pese awo ti o rọrun ati itẹlọrun lati:

500 g ti eso amọ
4 tbsp. l wara airi
Eyin 2
100-150 g semolina.

Eso gbongbo, ti a wẹ labẹ tẹ ni kia kia, ni a fi rubbed. O yara yiyara lati lọ fun iṣẹ nkan-iṣẹ pẹlu ti gulu kan. Ibi-pẹlẹbẹ ti wa ni fifun ni pẹlẹpẹlẹ, yọ oje pupọ, ati tan lori pan kan ti a ti pa, ti a fi omi ṣan pẹlu bota tabi ororo olifi. Ipẹtẹ labẹ ideri titi idaji jinna, tutu ni dan diẹ ki o tú awọn ẹyin lilu naa. Akoko pẹlu wara ati ki o nipọn pẹlu semolina. O ti gbe lọ si iwe iwẹ ti o bo pẹlu iwe iwe ti a fi sinu apo adiro fun idaji wakati kan tabi awọn iṣẹju 35-40. Beki artichoke Jerusalemu ni awọn iwọn 180. Mu jade nigbati erunrun goolu han. Sin lọtọ tabi pẹlu iru porridge kan. O le tú pẹlu wara wara ti a ko mọ, ṣugbọn kii ṣe ọra-wara tabi mayonnaise.

Casserole ti o ni inira ti pese tun lati:

alabapade ati olu olu - 200 g kọọkan,
Jerusalemu atishoki - 600 g,
warankasi lile kekere-50 - 50 g,
alubosa - 1 PC.,,
ẹyin - 1 pc.,
ororo - 30-40 milimita,
bredi

Iwọ yoo tun nilo turari ati iyọ, nitori laisi turari satelaiti yoo tan lati jẹ alabapade pupọ.
Ni akọkọ, awọn cubes alubosa tabi awọn oruka idaji ni sisun ni pan kan. Lẹhinna, awọn olu ti a fi iyọ ati awọn olu alabapade ni a gba ni lọtọ. Awọn ohun elo naa ni a mu si igbaradi idaji, lẹhinna dapọ, omi kekere ni a fi kun si eiyan ati stewed fun awọn iṣẹju 3-4.

Lakoko ti awọn alubosa ti n ku ninu ọpọn, a ti ta atishoki Jeriko ti o wẹ sinu omi farabale. Ipilẹ jẹ dara si iyọ, ṣugbọn o ṣe pataki lati maṣe pẹlu turari kun. Omi ti n fa omi ati irugbin ti gbongbo ti tan sinu smoothie, ti igba pẹlu ẹyin aise. Ṣafikun ibi-ọra olu si eso eso alapọ, dapọ.

Ti lẹ pọ lọ si amọ ti a fi bọ pẹlu bota ti rirọ. Isalẹ wa ni omi pẹlu akara akara. Puree ti olu ati awọn pears earthen ni a ṣo. Apa ti o kẹhin jẹ warankasi grated, ki casserole ni erunrun piquant viscous. A ṣe ounjẹ satelaiti fun awọn iṣẹju 25, titan tan adiro 180 iwọn. Sin gbona ati ki o tutu.

Casserole ti artichoke pẹlu olu ati awọn warankasi jẹ ko to ju akoko 1 lọ fun ọsẹ kan. O jẹ ohun kalori pupọ ati giga-kalori, nitorinaa fifuye lori aporo pọ si.

Awọn iṣẹ akọkọ ati pasita fun awọn ounjẹ ipanu
Bọtini Vitamin, ti iṣafihan iṣelọpọ ti insulin, ti pese lati awọn ẹrọ kekere ti awọn ọmọde. Ipa ti alawọ ewe ti wa ni itumọ ọrọ gangan fun awọn iṣẹju 2-3 ni omi farabale lati yọ kikoro naa. Lẹhinna ge pẹlu sorrel sinu awọn ila to tinrin. Lọtọ, din-din alubosa, ge ni awọn oruka idaji, ati fi 1 tbsp si Wíwọ. l alikama tabi iyẹfun oka. Lati jẹ ki satelaiti rọrun, o le mu oatmeal ilẹ.

Awọn irugbin ti a ge sinu awọn ifi tinrin ti wa ni idapo pẹlu ọya. Tú ninu omitooro ninu eyiti nettle blanched. Fi sori ina ti o lọra ki o kuro fun awọn iṣẹju 15-20. Awọn ege ti odo tabi ẹja okun, ewa 2-3 ti allspice ati idaji ekan-omi Bay tun jẹ afikun si bimo Vitamin naa. Tú alubosa sinu satelaiti iṣẹju marun ṣaaju ki o to yọ kuro lati inu adiro ki imura naa ko ni titan ati rirọ.

Ti eniyan ti o ba ni àtọgbẹ ba nilo lati padanu iwuwo, bimo ti ounjẹ lati Jerusalemu atishoki ati seleri yoo ṣe iranlọwọ. Kọ́kọ́ se oúnjẹ adìyẹ náà. Ki o ma jẹ ogidi pupọ ati ọra, a gbọdọ yọ awọ naa kuro ninu ẹran. Abajade akọkọ ti omi ninu eyiti o ti jẹ igbaya tabi itan ti a fi omi ṣiṣẹ. Omitooro keji ti wa niya lati adie o fi sinu adiro.

Lakoko ti o n ṣeto ipilẹ fun bimo naa, ni pan din din-din lọtọ ti o nilo lati din-din ati mu ipo asọ ti parapọ ti eso amọ eeru ati gbongbo seleri. Ti gba awọn irugbin gbongbo ni awọn iwọn dogba ati ge sinu awọn ifi nla. Ni ọna kanna, gige alubosa. A mu ibi-ewe Ewebe sinu pan kan pẹlu omitooro adie, ti igba pẹlu apopọ awọn eeru omi ati ata dudu tabi ata pupa, ti a fi iyọ si ati ṣeto si iwọn otutu ti iwọn 180. Mu jade lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 15, Idalọwọduro pẹlu blender titi ti o fi nka. Awọn onigbẹ ti a ge ni gige ni a fi kun si awo pẹlu bimo ipara.

Kii ṣe gbogbo awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ yoo fẹ lati mu thermos pẹlu ounjẹ akọkọ wọn. Fun iru eniyan bẹẹ wa pẹlu ounjẹ ati lẹẹ Vitamin lati ara eso alagidi. O ni:

ẹja pupa ti ni iyọ diẹ - 100 g,
wara wara-air - 3 tbsp. l.,
Jerusalemu atishoki - 100 g,
ata ilẹ - 1 ori,
warankasi ọra-kekere - 100 g.

A le paarọ salmon tabi iru ẹja nla kan pẹlu maskerel budget tabi hake, ṣugbọn lẹhinna o dara julọ lati nya si paati naa. Epo ilẹ, warankasi ati fillet iyọ ti ge sinu awọn cubes kekere. Warankasi ati bi won ninu ata ilẹ. O yara yiyara lati darapo gbogbo awọn ọja ti o wa ninu ekan funfun, akoko pẹlu wara ati lọ sinu ibi-ara kan. Fun awọ ẹlẹwa ati olfato didùn, eyikeyi awọn ọya ti wa ni afikun si lẹẹ. Parsley, cilantro, ati Basil yoo ṣe. Ibi-itankale ti wa ni tan pẹlu fẹẹrẹ tinrin lori akara dudu tabi akara. Awọn ounjẹ ipanu pẹlu artichoke ti Jerusalemu ni itẹlọrun manna ati mu iṣelọpọ iṣelọpọ.

Pẹlu àtọgbẹ, o wulo lati mu omi titun ti a fi omi ṣan lati eso palẹ. 150-300 milimita ojoojumo ṣaaju ounjẹ aarọ tabi ounjẹ ọsan. O le mu mimu naa pẹlu omi ti a fi sinu omi, papọ pẹlu karọọti tabi oje apple, ṣugbọn adayeba nikan. Refuel pẹlu gaari tabi oyin ti ni eewọ.

Lati daabobo ara wọn lati awọn ilolu ti o fa ti àtọgbẹ, a mu oje ni orisun omi ati Igba Irẹdanu Ewe. Iye akoko ti itọju lati jẹ ki oronro jẹ ilọsiwaju jẹ awọn ọjọ 7-10.

Ni akoko ooru, nigbati ara ba jiya iya gbigbẹ, wọn ṣe tii lati Jerusalemu ni atishoki. Ni irọlẹ, tú 100 g ti awọn ẹfọ gbon gbingbin ti a ge sinu thermos kan. Brewed pẹlu awọn agolo meji ti omi farabale. Ta ku ni gbogbo oru, ati àlẹmọ ni owurọ ati pin si awọn ipin pupọ.

Ni Igba Irẹdanu Ewe o niyanju lati ṣe ofifo fun tii ti oogun. A ge eso pishi kan sinu awọn ege tinrin ati ki o gbẹ ninu adiro tabi labẹ ibori kan.Ohun akọkọ ni pe o yẹ ki o ni aabo lati oorun, nitori eyiti gbogbo awọn irinše iwulo n jade. Awọn ohun elo ti o pari ti wa ni ilẹ ati dà sinu gilasi tabi idẹ ṣiṣu. A mu mimu lati dinku suga ẹjẹ ti pese lati 1 tsp. ewe tii ati awọn agolo omi mimu. Ta ku nipa iṣẹju 20. Mu ni igba mẹta ọjọ kan ṣaaju ki o to jẹun.

Ni àtọgbẹ, awọn eso ati awọn leaves ti artichoke ti Jerusalẹmu ni a tun lo. A ge awọn abereyo alawọ ewe, o gbẹ ati ni fipamọ sinu apo asọ. Wiwọn jade 1 tbsp. l awọn blanks ati pọnti ni kan thermos 500 milimita ti farabale omi. Mu lẹhin awọn wakati 2-3. Oyin, suga ati awọn aladun miiran ko yẹ ki a ṣafikun idapo artichoke ti Jerusalemu.

Pears earthen rọpo kii ṣe tii nikan, ṣugbọn tun kọfi kọlọfin. Isu ti wa ni fo daradara labẹ tẹ ni kia kia, ge wẹwẹ ati dà pẹlu omi farabale fun iṣẹju mẹrin. Omi naa ti wa ni omi, asọ-awọ naa ti gbẹ lori aṣọ inura, lẹhinna sisun ni pan kan. O dara lati mu awọn ounjẹ pẹlu ohun ti a bo, ti o ko ni lilo Ewebe tabi bota. Awọn ege paarẹ nigbagbogbo ati rii daju pe wọn ko bimọ ati sisun. Nigbati ohun elo aise di gbigbẹ ti o si dinku ni iwọn didun, a dà sinu grinder kọfi. Awọn lulú ti wa ni fipamọ ni ago kan ati pe o jẹ ajọdun gangan bi kọfi ẹsẹse.

Jerusalem atishoki rọpo nipasẹ awọn poteto. A gbin irugbin ti gbongbo si awọn bọbẹ, ti a fi sinu wẹwẹ ati sautéed ni epo Ewebe. Earthen eso pia ti ni idapo pẹlu broccoli, awọn ewa alawọ ewe, Ewa odo ati ata Belii. Ipẹtẹ nipasẹ gbigbe omi tabi oje tomati. O wa ni jade hearty ati ni ilera ipẹtẹ.

Ni àtọgbẹ, suga ko ni iṣeduro. Ti gba oyin laaye, ṣugbọn awọn ipin kekere nikan, kii ṣe diẹ sii ju 50 g fun ọjọ kan. Omi ṣuga oyinbo artichoke ti wa ni afikun si tii, kofi ati awọn ohun mimu miiran bi aladun kan. Ko nira lati Cook:

Lọ 1.5-2 kg ti fo root ngbo. Fun pọ ni oje.
Tú ohun mimu sinu pan kan pẹlu isalẹ nipọn, fi ooru kekere si.
Preheat si awọn iwọn 45-50. Ko ṣeeṣe loke ti awọn vitamin ati alumọni ma ṣe jade kuro ni iṣẹ iṣẹ.
Ipẹtẹ omi ṣuga oyinbo ọjọ iwaju fun iṣẹju mẹwa 10. Yọ ati itura, ati lẹhinna fi adiro sori lẹẹkansi.

Oje titun ti a fi omi ṣan lati eso eso kan ti a gbẹ jẹ kikan pupọ ni igba pupọ. Apakan ti workpiece yẹ ki o fẹ. Ohun mimu naa yoo nipọn ati viscous, ti o jọra pẹlu oyin. Oje lẹmọọn nigbagbogbo ni a fi kun omi ṣuga oyinbo lati fun ni itọwo ekan kan. Jeriko atishoki ti wa ni fipamọ sinu idẹ gilasi pẹlu ideri to muna.

Paapaa eso pia kan ti o ni amọran ni a ṣe iṣeduro nipasẹ awọn dokita. Ọja naa, nitorinaa, ko ni arowoto àtọgbẹ, ṣugbọn yoo ṣe imudara ipo ti oronro ati alafia daradara ti alaisan. Ohun akọkọ ni lati ṣe awọn akara awọn akara, awọn saladi ati awọn kasẹti ti artichoke ti o kere ju ọjọ 3-4 ni ọsẹ kan, ati lẹhinna ipele suga ninu alaisan kan pẹlu iru alakan 2 yoo ma jẹ deede.

Fidio: eso pishi amọ (Jerichoki Jerusalemu) - awọn ohun-ini to wulo

Gurvich, Ounjẹ Mikhail fun àtọgbẹ / Mikhail Gurvich. - M.: GEOTAR-Media, 2006. - 288 p.
Viilma, Àtọgbẹ Luule / Luule Viilma. - M.: Titẹjade Ile AST, 2011. - 160 p.
Ilo nipa ẹkọ-ẹkọ ti ara ẹni. - M.: Zdorov'ya, 1976. - 240 p.

Jẹ ki n ṣafihan ara mi. Orukọ mi ni Elena. Mo ti n ṣiṣẹ bi opidan-pẹlẹpẹlẹ diẹ sii ju ọdun 10 lọ. Mo gbagbọ pe Lọwọlọwọ ọjọgbọn ni mi ni aaye mi ati pe Mo fẹ lati ṣe iranlọwọ gbogbo awọn alejo si aaye lati yanju eka ati kii ṣe bẹ awọn iṣẹ-ṣiṣe. Gbogbo awọn ohun elo fun aaye naa ni a kojọ ati ṣiṣe ni abojuto ni pẹkipẹki lati le sọ bi o ti ṣee ṣe gbogbo alaye pataki. Ṣaaju ki o to lo ohun ti o ṣe apejuwe lori oju opo wẹẹbu, ijomitoro ọran pẹlu awọn alamọja jẹ pataki nigbagbogbo.

Awọn anfani ọgbin

Ni akọkọ, o jẹ dandan lati san ifojusi si otitọ pe oje atishoki ti Jerusalẹmu, bi irugbin na gbongbo funrararẹ, pẹlu inulin. Ero yi jẹ nkan ainidi fun kọọkan ti awọn alagbẹ. Ẹya akọkọ ti inulin yii ni agbara lati ṣetọju microflora tirẹ. Eyi ni ipa rere kii ṣe lori iṣẹ ti iṣan ara, ṣugbọn lori gbogbo ara. Awọn alamọja ni igboya pe paati ti a gbekalẹ ṣe alabapin si dida aarun ajakalẹ, ati tun gba laaye ija lodi si Igba Irẹdanu Ewe ati awọn orisun omi orisun omi ti aarun tabi awọn arun miiran.

O ṣe pataki ni pataki lati san ifojusi si otitọ pe ko ni suga. Dipo, awọn carbohydrates, eyun fructose, le pese igbadun ti o jẹ deede si awọn isu. Fifun gbogbo eyi, ko jẹ ohun iyanu pe ọja ti a gbekalẹ ko mu ibinu lojiji ninu suga ẹjẹ. Ni afikun, awọn iye agbara ti iru awọn ounjẹ ni a ṣe akopọ nipataki lati amuaradagba Ewebe. Fun idi ti a gbekalẹ, ebi npa agbara ti awọn sẹẹli ti ara eniyan le ni rọọrun ilana laisi insulini, paapaa ti a ba rii iru keji ti àtọgbẹ.

Pẹlupẹlu, Emi yoo fẹ lati fa ifojusi si otitọ pe awọn ounjẹ artichoke ti Jeriko pẹlu paati Vitamin A. O wa ninu awọn isu ni awọn iye pataki paapaa ju awọn ọja bii elegede tabi awọn karooti lọ. Ṣiyesi pe awọn iṣẹ wiwo ni àtọgbẹ mellitus jiya pupọ pupọ, Jerusalemu artichoke yoo tan lati jẹ paati agbaye ati imunadoko prophylactic ti o munadoko fun mimu ilera oju bojumu. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati mọ ohun gbogbo nipa bi o ṣe le run Jerusalẹki artichoke pẹlu àtọgbẹ.

Iye pataki ti okun abinibi jẹ ki o ṣee ṣe lati mu iduro naa duro.

Ni afikun, eyi ni ohun ti o jẹ ki o ṣee ṣe lati yọkuro ti majele nla ninu ara ati yọkuro awọn aami aiṣan ti ketoacidosis. Diẹ ninu awọn alaye afikun lori bi o ṣe le lo artichoke ti Jerusalẹmu fun àtọgbẹ yẹ akiyesi pataki.

Diẹ sii nipa itọju

Oogun ode oni ṣe iṣeduro iṣeduro pupọ pẹlu artichoke ti Jerusalem ni algorithm ti ijẹẹmu kii ṣe fun awọn ti o ni àtọgbẹ nikan, ṣugbọn fun awọn eniyan ti o ni ilera deede. Eyi ni a gbe jade bi atilẹyin idiwọ lati yago fun dida ti àtọgbẹ. O jẹ dandan lati san ifojusi si otitọ pe:

Nigbati iru nkan ba wọ inu agbegbe ti inu eniyan, o bẹrẹ lati ko ṣiṣẹ sinu fructose. Lẹhin eyi nikan, nkan naa wa sinu ẹjẹ, lati eyiti o wọ sinu awọn sẹẹli ti gbogbo awọn ẹya ara,
abajade ti adayeba ti eyi ni idanimọ ti nkún adayeba ti awọn sẹẹli ati ara bi odidi pẹlu gbogbo agbara ti a nilo,
ti eniyan ba ni iru mellitus alakan 2 iru aini aini insulini, o le ṣe awọn eyikeyi idiwọ eyikeyi. Ninu ọpọlọpọ awọn ọran, wọn ṣe ifọkanbalẹ lati mu iduroṣinṣin ati didasilẹ awọn ipele suga ẹjẹ nipa fifihan ni irugbin irugbin gbongbo sinu ounjẹ.

Nitorinaa, awọn anfani ti artichoke ti Jerusalẹ pẹlu àtọgbẹ jẹ pataki, ni pataki ti o ba jẹ ọja nigbagbogbo. Bi abajade eyi, eniyan laiyara, ṣugbọn ni ilosiwaju daradara ati ni ilọsiwaju a mu pada ipo ti aipe ti ailagbara ti awọn sẹẹli si hisulini. Ni afikun, lilo Jerusalem atishoke fun awọn alagbẹ o jẹ o dara nitori pe o mu ki o ṣee ṣe lati mu agbara pọ si ilana homonu ti a gbekalẹ nipasẹ ti oronro.

Awọn ipilẹ ilana

Anfani ti irugbin-gbongbo yii ni pe o le jẹ ko nikan ni aise, ṣugbọn tun ni fọọmu ti a ti ṣa-jinna. Ṣaaju lilo rẹ bi paati ti eyikeyi ninu awọn n ṣe awopọ fun àtọgbẹ oriṣi 2, Jerusalemu ti artichoke ni iṣeduro ni iyanju lati nu. Eyi gbọdọ ṣee ṣe ni iyasọtọ pẹlu iranlọwọ ti awọn ohun ti ko ni nkan. Eyi jẹ nitori nigba ti o wa sinu olubasọrọ pẹlu awọn roboto pẹlu awọn irin, ọja npadanu apakan kan ti awọn abuda iwulo rẹ. Seramiki tabi awọn ọbẹ onigi dara fun eyi.

Ọpọlọpọ awọn amoye ṣe iṣeduro oje mimu ninu eyiti awọn ohun-ini ti artichoke ti Jerusalemu ti wa ni itọju ni kikun. O jẹ dandan lati lo orukọ titun ki o ṣe e siwaju ju idaji wakati kan ṣaaju ounjẹ. Ti a ba sọrọ nipa lilo igbagbogbo, o ni imọran lati lo mimu lojoojumọ, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju 200 milimita.

Fun ọpọlọpọ ọdun Mo n ṣe ikẹkọ iṣoro ti DIABETES. O jẹ idẹruba nigbati ọpọlọpọ eniyan ba ku, ati paapaa diẹ sii di alaabo nitori àtọgbẹ.

Mo yara lati sọ fun awọn iroyin ti o dara - Ile-iṣẹ Iwadi Endocrinology ti Ile-ẹkọ giga ti Ile-ẹkọ Ilu Russia ti Imọ-ẹrọ Iṣoogun ti ṣakoso lati ṣe agbekalẹ oogun kan ti o ṣe arogbẹ àtọgbẹ patapata. Ni akoko yii, ndin ti oogun yii ti sunmọ 100%.

Awọn irohin miiran ti o dara: Ile-iṣẹ ti Ilera ti ṣe ifipamo gbigba ti eto pataki kan ti o san gbogbo idiyele oogun naa. Ni Russia ati awọn orilẹ-ede CIS di dayabetik ṣaaju Oṣu Keje 6 le gba atunse - Lofe!

Lati gba awọn abajade pataki diẹ sii, o jẹ igbanilaaye lati ya awọn isinmi laarin ilana ti iru iru ẹkọ kan.

Ti ko ba si aye lati mura oje fun àtọgbẹ 2, o gba niyanju pupọ lati ma kọ itọju. Ni ọran yii, o gba ni niyanju pupọ lati lo awọn ege ege meji tabi mẹta ti awọn ẹfọ gbon gbun iṣẹju 30 ṣaaju jijẹ ounjẹ, laisi sise wọn pẹ ṣaaju pe. O jẹ ọna yii ti yoo ṣe itọju itọju tairodu doko gidi diẹ sii.

Ọkan ninu awọn ilana ti o rọrun julọ ni awọn ofin ti sise jẹ saladi ti artichoke Jerusalẹmu tuntun. Ni afikun, awọn anfani rẹ jẹ ayedero akude ni igbaradi. Iru awọn eroja bi artichoke ti Jerusalẹmu, ẹyin ti a fi omi ṣan, alubosa kan ni a lo lati ṣeto saladi. Ni afikun, o gbọdọ ṣafikun kukumba titun kan, apple kan, bi awọn ewe ati iyọ tabi ata lati ṣe itọwo. Gbogbo eyi ni pataki lati le mọ gangan bi o ṣe le ṣe ifunni Jerichoki ti Jerusalem.

Ni atẹle, iwọ yoo nilo lati ṣe akiyesi atẹle-iṣe ti atẹle: mu ọpọlọpọ awọn eso atishoki ti Jerusalẹ ati ki o fọ wọn daradara bi o ti ṣee ṣe labẹ omi ti nṣiṣẹ. Lẹhinna awọn nkan wọnyi ti a lo fun àtọgbẹ ti parẹ pẹlu aṣọ inura, ti mọtoto ati didọ. Lẹhinna, ni saladi artichoke ti Jerusalemu ṣafikun iye itọkasi ti awọn ẹfọ tuntun, ẹyin ti a ṣan, alubosa ati awọn eroja miiran.

O ṣe pataki pupọ lati lo epo olifi bi imura, eyiti, laisi iyemeji, yoo wulo fun ọkọọkan awọn alakan. O le jẹ iru satelaiti gangan ni ojoojumọ, ṣugbọn o gba ni niyanju pupọ lati lo awọn ọja titun fun eyi.