Eso kabeeji Lasagna pẹlu ẹran minced - ohunelo

- alubosa alabọde,

- Awọn agbọn meji ata ilẹ,

- 500 g ti eran malu ilẹ (tabi adalu),

- 1 idẹ ti awọn ege tomati (400 g),

- 2 tbsp. tablespoons ti awọn tomati lẹẹ,

- warankasi ipara 200

- 1 tbsp. l olifi

- 250 g Ko si ọra ipara,

- 100 - 120 g ti wara-kasi (grated),

- 50-70 milimita. wara fun fomipo,

- bota lati lubricate m,

- iyo ati ata lati lenu.

Fi ikoko omi sori ina. Peeli kohlrabi ki o ge si awọn ege ti o to to 0.8 cm. Peeli ati gige gige ata ilẹ.

Nigba ti omi ti o wa ninu pan naa bẹrẹ si ni sise, iyo ni, fọ awọn ege kohlrabi ati ki o Cook fun bii iṣẹju 20 titi idaji fi jinna. Lẹhinna fi wọn sinu colander ki o jẹ ki omi sisan.

Ninu agolo ti o tobi, pa epo olifi ki o din-din awọn alubosa ninu rẹ, lẹhinna fi ata ilẹ kun ki o din-din diẹ. Ṣafikun eran minced. Tẹsiwaju din-din, lilọ pẹlu spatula kan.

Akoko pẹlu iyo ati ata. Fi 2 tbsp. tablespoons ti awọn tomati lẹẹ, illa ati ki o simmer kekere diẹ. Fi awọn tomati sii, dapọ daradara ki o fi warankasi ipara, aruwo ki awọn abuku ko si.

Gbiyanju iyo ati ata, akoko ti o ba jẹ dandan. Cook fun iṣẹju marun. Ti obe naa ba nipọn, diluku pẹlu wara. Lẹhin iṣẹju 5, yọkuro lati ooru ati jẹ ki itutu.

Preheat lọla si iwọn 200. Mura satelaiti ti a yan ati ki o girisi pẹlu bota. Fi apakan ti obe sinu m lati pa isalẹ. Fi awọn ege kohlrabi sinu ipele ti o tẹle. Lẹhinna fi obe miiran ti obe - kohlrabi - obe - kohlrabi ati bo pẹlu oriṣi obe ti o kẹhin.

Tan ipara naa boṣeyẹ lori oke ati pé kí wọn pẹlu grated warankasi Emmental. Fi panti sinu adiro ki o beki fun bii iṣẹju 25. Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki itura die.

Ge sinu awọn ipin, sin.

Itan-akọọlẹ ti eso igi Lasagna

Boya, gbogbo eniyan mọ nipa itan ti lasagna ibile ti otitọ. Eyi jẹ satelaiti ara Italia kan ti o ni awọn sheets tinrin ti pasita ti ibilẹ ati ọpọlọpọ awọn kikun. Awọn eniyan fẹran itọwo yii pọ to pe lẹhin iṣẹgun ti Ilu Italia, lasagna bẹrẹ irin-ajo rẹ kakiri agbaye. Ni gigun oke ti aṣa, awọn aṣọ ibora 6 ti lo, laarin eyiti o jẹ Ewebe tabi eran minced.

Ṣugbọn ohunelo fun lasagna eso kabeeji yatọ si Ayebaye. Lati orukọ funrararẹ, o le pinnu kini o wa ni ipilẹ rẹ. Pẹlu iranlọwọ ti eso kabeeji, satelaiti yii ti rọrun pupọ, ṣugbọn ni akoko kanna, itọwo si wa ni dara julọ. Awọn imọran wa pe o jẹ awọn eniyan Slavic ti o bẹrẹ si jinna lasagna eso kabeeji, nitori ni ọpọlọpọ awọn ọna kan ni ibajọra pẹlu awọn yipo eso kabeeji ibile. Abajọ ti lasagna eso kabeeji ni orukọ keji laigba aṣẹ rẹ "Ọlẹ eso kabeeji yipo". Eto ti awọn ọja le jẹ iru kanna, ṣugbọn imọ-ẹrọ ounjẹ ti o yatọ. Kini diẹ si itọwo rẹ - awọn yipo ori eso kabeeji tabi lasagna eso kabeeji, nitorinaa, o yẹ ki o yan. Lasagna eso kabeeji, ohunelo ti a fihan ni isalẹ, yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe yiyan ti o tọ.

Awọn eroja fun eso kabeeji Lasagna

• Awọn eso igi eso kabeeji - awọn ege 9 (Peking Savoy tabi funfun funfun)
• Eran - 500 g (ẹran ẹlẹdẹ, ẹran malu)
• Alubosa - 1 nkan
• Tomati - awọn ege 3-4
• Awọn olu (awọn aṣaju-ija) - 200 g
• Warankasi lile - 200 g
• Ata ilẹ - 2 cloves
• Iyọ
• Titun ilẹ ata
• Ewebe
• Parsley

Sise Lasagna pẹlu eso kabeeji

1. Akọkọ, mura nkún. Pe alubosa naa, wẹ ki o ge gige.

Fo, Peeli ati ge alubosa daradara

Peeli iṣootọ ati gige pẹlu ọbẹ kan

Wẹ awọn tomati, mu omi pẹlu omi farabale, lẹhinna rọ wọn

Lẹhinna ge awọn tomati lasagna sinu awọn cubes bi ninu fọto

Ina kan din-din ge alubosa ni epo sunflower

Ṣe Eso kabeeji Lasagna obe

Rọ ẹran naa sinu filet kan pẹlu grinder eran tabi fifun kan

Din-din eran minced ni pan kan

Gbe mince ti a pese silẹ sinu awọn awo pẹlu obe fun obe wa

W, fọ ati bibẹ awọn aṣaju naa

Din-din awọn olu ni epo Ewebe fun iṣẹju 5

tú ohun gbogbo ninu ekan kan: awọn olu, ẹran minced, ewebe ati ki o dapọ daradara

W awọn leaves eso kabeeji ki o fibọ sinu omi farabale fun iṣẹju diẹ

Fi awọn eroja obe sinu pan bi a ti ṣalaye ninu ohunelo.

Ni kete ti obe ba bẹrẹ sii nipon - pa ooru, ata ati iyo

Fi oju-iwe akọkọ ti awọn eso eso kabeeji sori isalẹ ti satelati ti yan

Fẹlẹ awọn ewe pẹlu obe

Dubulẹ eran naa fun lasagna eso kabeeji lori obe naa

Ati pé kí wọn pẹlu warankasi lile

Ni atẹle, ma ndan awọn eso eso kabeeji lẹẹkansi ki o wa ni obe naa

Tan iyoku ti eran kun lori awọn leaves ti eso kabeeji ati boṣeyẹ kaakiri

Bi won ninu warankasi lile lẹẹkansi ati tan pẹlu obe

Eyi ni iru crappy ati lasagna eso kabeeji ti nhu ti o yẹ ki o gba

Lasagna pẹlu awọn eso kabeeji eso ti mura, dajudaju, rọrun ju ti gidi lọ, ṣugbọn, o gbọdọ gba, o tun nilo lati ṣe ipa pupọ. Lati fi akoko pamọ, a funni ni aṣayan ti o rọrun paapaa - gige kan ki o dapọ awọn eso eso kabeeji pẹlu mimu ẹran, ati iyoku ni ibamu si ohunelo. Boya ẹnikan yoo nilo ẹya ti pẹlẹpẹlẹ lasagna eso kabeeji. Fun eyi, nkún yẹ ki o pese sile lati olu, iresi ati alubosa, ati fun obe naa, dipo wara, mu oje Ewebe kan. Awọn aṣayan fun awọn kikun le tun jẹ eyikeyi. Ko ṣe dandan lati ṣafikun olu, o le mu ata Belii tuntun. Gbogbo rẹ da lori akoko naa, nitorinaa lasagna eso kabeeji yẹ fun orukọ ti satelaiti fun gbogbo akoko!

Awọn anfani ti satelaiti

Eso kabeeji ni awọn amino acids ti o niyelori, awọn vitamin, folic ati awọn acids pantothenic, awọn eroja wa kakiri pataki. Ni afikun, lasagna eso kabeeji pẹlu ẹran minced ni Ewebe ati awọn ọlọjẹ ẹranko, jẹ ounjẹ ti o ni itẹlọrun pupọ, nitorinaa o ni iṣeduro lati lo fun awọn ọmọde nikan lati ọdun marun. Eso kabeeji funfun jẹ orisun ti acid ascorbic, o ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates.

Nigbati o ba ni alaidun pẹlu awọn awopọ lojumọ ati fẹ ohun tuntun, o yẹ ki o dajudaju mura lasagna eso kabeeji. Ko si awọn eroja ti o fafa ko nilo. Ohun gbogbo ti o wa ni o le rii ni ile pẹlu eyikeyi agbalejo. Kan gbiyanju awọn ọna oriṣiriṣi lati Cook satelaiti dani lati awọn ounjẹ ti o faramọ. Lẹhinna lojoojumọ o yoo gba itọju isinmi isinmi gidi. KhozOboz nifẹ isinmi isinmi ni tabili tabili rẹ! Gbagbe ounjẹ!

Awọn eroja fun "Eso kabeeji Lasagna" Awọn yipo eso kabeeji Itali ""::

• Eso kabeeji funfun / eso kabeeji (leaves) - 8 pcs.
• Eran minced (ẹran ẹlẹdẹ + eran malu) - 400 g
• Iresi - 100 g
• Dutch warankasi (eyikeyi lile) - 100 g
• Alubosa (nla) - 2 PC.
• Karooti (nla) - 2 PC.
• Tomati lẹẹ - 2 tbsp. l
• Olifi epo - 2 tbsp. l
• Iyọ lati lenu
• Ata dudu - lati lenu
• Suga lati lenu
• Wara - 300 milimita
• Bota - 1 tbsp. l
• Iyẹfun alikama / iyẹfun - 1 tbsp. l
• Nutmeg - 1 fun pọ.
• Ipara ipara (fun sìn) - lati lenu

Ohunelo "Eso kabeeji Lasagna" Awọn eso kabeeji eso kabeeji ""::

Awọn eso igi eso kabeeji ti wa ni imudani sinu omi farabale fun iṣẹju 5. Mu jade, dara.
Grate awọn warankasi.
Iparapọ pẹlu iresi, iyọ, ata.
Ooru epo ninu pan kan.
Mu alubosa ṣẹ, ṣọn awọn Karooti.
Din-din alubosa titi ti o laifoya, lẹhinna fi awọn Karooti kun. Din-din diẹ ki o fi lẹẹ tomati kun. Fry fun iṣẹju kan ki o mu wa lati itọ pẹlu iyọ, ata ati gaari.

Fun obehamham zamoham, yo bota naa lori ooru kekere ninu obe kan, ṣafikun iyẹfun, dapọ. Laisi yiyọ kuro ninu ooru, tú wara ni awọn ipin kekere. Sisọ, mu sise ati sise fun awọn iṣẹju 3-5, titi ti obe yoo fi di pupọ. Iyọ, ata ati akoko pẹlu nutmeg.
Ni isalẹ ti satelati ti a yan, fi obe diẹ, awọn eso kabeeji eso lori oke. O le ma jẹ gbogbo ewe, ṣugbọn awọn ege.

Lẹhinna fi awọ kan ti eran minced.

Top pẹlu ewe ti ẹfọ ati obe naa lẹẹkansi.

Lẹhinna awọn aṣọ ibora ti eso kabeeji. Pé kí wọn warankasi grated lori oke ti awọn aṣọ ibora.
Tun awọn ipele bẹ tun ṣe.

Preheat lọla si 170 * C.
Sise lasagna fun awọn iṣẹju 40-50. Idojukọ lori adiro rẹ. Lẹhinna gbe fọọmu naa jade, fun igbesoke kekere isinmi, nipa awọn iṣẹju mẹwa 10, ati pe o le sin.

Ohunelo yii jẹ alabaṣe ninu iṣe “Sisepo Papọ - Osẹ Onje”. Ijiroro ti igbaradi lori apejọ - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Awọn eroja

Awọn eso igi eso kabeeji - awọn apo-iwe 8-9.

Eran minced - 500 g

Warankasi lile - 200 g

Obe tomati - 200 g

Ata ilẹ - 2 cloves

Ata - lati lenu

Alubosa - 2 PC.

Epo Ewebe - fun didin

Dill - awọn ẹka 3-4

Fun obe:

Bota - 100 g

Nutmeg - fun pọ kan

Ata - lati lenu

• 199 kcal
• 40 iṣẹju
• 20 iṣẹju
• 1 wakati

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ pẹlu fọto

Eyi, nitorinaa, kii ṣe lasagna Itali ibile. Ninu rẹ, awọn ibora ti iyẹfun ti rọpo nipasẹ awọn eso eso kabeeji. O kere si kalori. Bi o ti wu ki o ri, abajade jẹ sisanra, oorun didun, hearty ati ki o dun pupọ. Ati anfani diẹ si ti lasagna eso kabeeji ni ayedero ti igbaradi rẹ.

Lati mura lasagna eso kabeeji pẹlu ẹran minced, a nilo awọn ọja ti a ṣe akojọ.

Awọn eso igi eso kabeeji ti wa niya lati eso kabeeji. Ti iwe naa ba fọ, kii ṣe idẹruba. A ge gige ti ewe.

A firanṣẹ Lea si omi farabale fun iṣẹju meji, lẹhinna yọ kuro.

Ti fi eran minced ranṣẹ si pan pẹlu epo Ewebe ati din-din, n ṣe igbagbogbo nigbagbogbo ki awọn abuku ko si.

Gige alubosa.

A firanṣẹ si eran minced.

Ngba obe na. Yo bota ti o wa ni pan din-din, fi iyẹfun kun ati din-din, saropo titi ti iyẹfun yoo yipada awọ diẹ.

A gba ibi-ororo ti o nipọn.

Ṣafikun wara sinu rẹ, nutmeg ati yarayara whisk pẹlu whisk kan ki awọn iyọ wa.

Fi idaji warankasi si obe, eyiti a ṣan lori grater alabọde.

Fi obe tomati ati ata ilẹ kun si tẹ lati tẹ eran minced.

Wiwa si ijọ ti lasagna. Lubricate awọn yan satelaiti pẹlu epo Ewebe. Dide pẹlu awọn eso kabeeji. Girisi awọn leaves ti eso kabeeji pẹlu obe. A tan adiro lati gbona si awọn iwọn 180.

A fi idaji eran minced sori obe.

A fi awọn leaves sori ẹran minced, ati lori wọn - obe naa.

Fun obe - idaji keji ti ẹran minced, ipele. Sitofudi - obe.

Bo ati firanṣẹ si adiro fun awọn iṣẹju 40. Iwọn otutu jẹ iwọn 180.

A mu u jade, yọ ideri kuro, pé kí wọn pẹlu idaji keji ti warankasi ki o fi sinu adiro fun iṣẹju marun 5 miiran, laisi bo.

Lasiko eso kabeeji pẹlu ẹran minced ti ṣetan. Ge ati ki o sin.

Awọn fọto "eso kabeeji Lasagna" Awọn eerun yipo ni Ilu Italia "" lati awọn olufọ (8)

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Karun 16, 2018 malum #

Oṣu Kẹta Ọjọ 26, 2018 K alina #

Oṣu Kẹta Ọjọ 13, ọdun 2018 Mack #

Oṣu Kẹta ọjọ 20, 2018 Seleona #

Oṣu Kẹsan ọjọ 18, 2018 Lyubashka 77777 #

Oṣu Kẹwa 17, 2018 Milomo #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 17, 2018 allan_sṣọ #

Oṣu Kẹwa 17, 2018 Mefistofa #

Oṣu Kẹjọ ọjọ 8, 2017 iren0511 #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 9, 2017 mtata #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 9, 2017 iren0511 #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 9, 2017 lili-8888 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kini 31, 2017 MashaMashaMasha #

Oṣu Karun Ọjọ 29, ọdun 2016 Dinni #

Oṣu Kẹsan Ọjọ 18, 2016 Mortadella #

Oṣu Karun 17, ọdun 2016 faina 4126 #

Oṣu Kẹta ọjọ 18, 2016 malena131984 #

Oṣu Kẹta ọjọ 20, 2016 lili-8888 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹwa Ọjọ 21, 2016 malena131984 #

Oṣu Kẹwa 3, 2015 lili-8888 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹwa 4, 2015 lili-8888 # (onkọwe ohunelo)

Fun sise, o nilo awọn eroja wọnyi:

• Owo 750 giramu
• Alubosa 2 awọn PC.,
• Epo 1 tbsp. sibi kan
• Iyọ, ata, nutmeg,
• Kohlrabi 1 kg tabi awọn ege mẹta,
• Ata ilẹ 1 clove,
• Ewebe epo 3-4 tbsp. ṣibi
• Iyẹfun 3 tbsp. ṣibi
• Wara 0,5 L
• Ewebe oje 100 milimita,
• Awọn tomati 4 awọn kọnputa.,.
• Sisun adie fillet 200 giramu,
• Grated lile warankasi 150 giramu,
• Awọn irugbin sunflower 2-3 tbsp. ṣibi.

Sise:

1. Wẹ ati ki o gbẹ owo.
2. Peeli, gige, fi alubosa sinu skillet kikan pẹlu ororo.
3. Aruwo fun awọn iṣẹju 2, fi owo kan ni pan kan pẹlu alubosa, ideri, dinku ooru. Cook fun awọn iṣẹju marun 5, ti o nfa lẹẹkọọkan.
4. Fo, Peeli, ge kohlrabi ni idaji, ge si awọn iyika. Blanch ninu omi salted fun nipa 2 si 3 iṣẹju.
5. Sise obe: Peeli ati ki o ge ata ilẹ. Yo bota ti o wa ni obe kan, ṣan ata kun, papọ pẹlu iyẹfun, saropo nigbagbogbo. Ṣafikun milimita 250 ti omi ati wara. Pẹlu saropo lemọlemọfún, Cook fun bii iṣẹju 5. Fi iyọ kun, nutmeg.
6. Preheat lọla si awọn iwọn 175.
7. Wẹ awọn tomati, ge sinu awọn iyika.
8. Gige owo.
9. Epo ti akara sise.
10. Fi awọn iyika kohlrabi sori isalẹ ti fọọmu, owo, fillet eye ti a ge wẹwẹ, awọn tomati lori oke.
11. Tú pẹlu obe (ko si ju 1/3 ti iye lapapọ), lẹẹkansi dubulẹ gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ kanna lori oke ki o tú lori obe naa.
12. Fi warankasi grated, ṣagbe awọn irugbin, tú obe ti o ku.
13. Cook ni lọla ni iwọn otutu ti iwọn 150 to iṣẹju 40.

Paapaa diẹ sii awọn ilana ti o wulo ati ti nhu:

Kini lasagna ati kini o jẹ

Ṣugbọn awọn ọpọlọpọ miiran wa ti o. Fun apẹẹrẹ, lasagna ọlẹ: o ti pese kii ṣe lati awọn sheets ti iyẹfun, ṣugbọn lati pita, eyiti o gba akoko pupọ ni akoko pataki, ṣugbọn tun ni ipa lori ipilẹṣẹ ti itọwo. Lasagna Ewebe (Ewebe ati ewebe) wa, ninu eyiti eran ti fi minced rọpo nipasẹ ẹfọ. Pupọ dun, ni ilera, paapaa ti ọpọlọpọ wara-kasi ati turari wa.

Tabi, fun apẹẹrẹ, Ilu Russia wa: a paarọ awọn sheets iyẹfun pẹlu eso kabeeji, ati bi abajade a gba ohun iyanu, satelaiti ounjẹ ti nhu fun awọn ti o ṣe atẹle akoonu kalori ti ounjẹ wọn. Awọn akoonu kalori ti lasagna eso kabeeji pẹlu ẹran minced jẹ nipa 72 Kcal fun 100 g ti satelaiti ti o pari. A ti ṣayẹwo awọn oriṣi ti lasagna, ati bayi a yoo bẹrẹ ṣiṣe.

Eso kabeeji Lasagna pẹlu ẹran minced: awọn eroja

• Awọn orita 1 (tabi awọn eso eso kabeeji ti a ti pese tẹlẹ) - eso kabeeji
• 200 g - adie (pelu fillet)
• 200 g - eran Tọki

Fun "irọri Ewebe"

• 1pc - karọọti
• 1 pc - alubosa
• 1 pc - ata ata

Fun obe Bechamel

• 300 milimita - wara
• 30 g bota
• 30 g - iyẹfun alikama
• 2 g - nutmeg
• 2 g - iyo
• 50-80 g - warankasi lile

Lasagna pẹlu awọn eso kabeeji: igbaradi ti awọn irinše ti o bẹrẹ

• Eso kabeeji Gẹgẹbi ofin, awọn eso eso kabeeji wa lẹhin igbaradi ti awọn eerun eso kabeeji - wọn yoo baamu wa ni pipe. Ti o ko ba ṣe awọn yipo eso kabeeji ni ọjọ ṣaaju ki o to, lẹhinna o nilo lati ge eso kabeeji sinu awọn leaves ati sise wọn ninu omi salted fun iṣẹju 10. Ati pe o le fi iru awọn leaves bẹ si firisa fun alẹ, ati lẹhinna lo wọn fun idi ti wọn pinnu.
• Eran naa. Laisi eyikeyi eran ni o dara fun sise lasagna. Ni ọran yii, a lo adie ati adodo Tọki.
• Bechamel obe. Ranti pe eyi jẹ satelaiti funfun pupọ - o nilo lati tẹle ohunelo pẹlẹpẹlẹ, bibẹẹkọ obe naa le bajẹ.
• "Irọ Ewebe." Awọn ẹfọ (Karooti, ​​alubosa, ata ata), ge ge ati didin ni epo Ewebe labẹ ideri pipade.
• Obe tomati Awọn tomati, ti a tẹ pa ninu iredodo kan, ti a fi salted ati ti igba pẹlu turari.

Bi a ṣe le ṣan lasagna eso kabeeji: ohunelo pẹlu fọto

Igbesẹ 1. Gẹgẹbi Mo ti sọ tẹlẹ, lana Mo ti jinna awọn yipo eso kabeeji pẹlu ẹbi mi, Mo ni awọn leaves to lati eso kabeeji (kekere kan ya, ko lẹwa pupọ). Mo pinnu lati tun lo wọn fun idi ti wọn pinnu, ni ọran lati sọ wọn nù.

Igbesẹ 2. Ṣe adie ati fillet Tọki kọja nipasẹ olupo ẹran. Iyọ, ata ki o ṣafikun eso diẹ.

Igbesẹ 3. Ilẹ ti fọọmu refractory ti wa ni greased pẹlu obe, to 2 tablespoons. A tan awọn eso eso kabeeji pẹlu Layer paapaa yika agbegbe agbegbe (ko ṣe pataki ti wọn ba fa).

Igbesẹ 4. Tan eran minced, ni fifa kaakiri pin si awọn leaves.

Igbesẹ 5. Ipele ti o tẹle jẹ irọri Ewebe. Mo duro pẹlu rẹ lẹyin sise sise eso kabeeji. O le mura lati awọn ẹfọ nipa jiji wọn ni iye kekere ti epo Ewebe. A pin awọn ẹfọ ni ibamu si ẹran minced.

Igbese 6. Rẹ awọn ẹfọ pẹlu obe tomati. O ṣe pataki lati ma overdo rẹ ki satelaiti ko “leefofo loju omi”.

Igbesẹ 7. Tú gbogbo obe Bechamel. Bi o ṣe le Cook, wo kekere ni isalẹ.

Igbesẹ 8. Ati lẹẹkansi, ni aṣẹ: awọn eso kabeeji, eran minced, irọri Ewebe ati obe.A pari igbaradi ti lasagna - bo pẹlu Layer ti ẹfọ, girisi pẹlu obe tomati ati obe Bechamel.

Igbese 9. Pé kí wọn pẹlu warankasi grated. A firanṣẹ lasagna lati awọn eso igi eso kabeeji si adiro lati beki ni iwọn otutu ti iwọn 180-200 fun wakati 1.

Igbesẹ 10. Ku itura lasagna ti a pese silẹ ki o ṣe iranṣẹ ni sisọ akara.

Eso kabeeji Lasagna ni ounjẹ ti o lọra

Bakanna, nigbami Mo ṣe lasagna eso kabeeji ni ounjẹ ti o lọra. Ni ọran yii, sise naa ni awọn aaye iyasọtọ pupọ ati awọn ipo:

• Awọn ewe eso nla ati gbogbo eso yẹ ki o gbe ni isalẹ pan naa ki nigbati titan satelaiti ti o pari o dabi anfani lori tabili ajọdun. Ni ounjẹ ti o lọra, erunrun han nikan ni isalẹ, nitorinaa oke ti satelaiti yoo jẹ bia.
• O da lori iwọn ila opin ti oluranlọwọ rẹ pupọ, nọmba awọn fẹlẹfẹlẹ ti lasagna yoo pọ si. Nigbati o ba pari, yoo dabi kekere kan bi akara oyinbo eso kabeeji.
• O jẹ dandan lati beki ni “Yanyan” ipo fun iṣẹju 45 ni agbara ẹyọ kan ti 900 watts. Ti agbara multicooker ba dinku (700-800 W), lẹhinna Cook kekere diẹ sii, to awọn iṣẹju 55-60.

Bi o ti wo, wo aworan ni isalẹ. Fun eyikeyi ase-ounjẹ pupọ pẹlu iwe ilana oogun, gbogbo nkan ti pese ni ọna kanna.

Ṣiṣe Bechamel obe: Ohunelo Igbesẹ-Igbesẹ

Igbesẹ 1 Fun obe a nilo ipẹtẹ pẹlu isalẹ nipọn. A kekere bota sinu rẹ ki o jẹ ki o yo lori ina kekere.

Igbesẹ 2. Ninu ipẹtẹ kan pẹlu bota ti o yo ti a fi sieve kan nipasẹ eyiti a yoo ṣe iwọn iye iyẹfun ti o wulo (30 giramu) Eyi ṣe pataki ki awọn iyọku ko wa ninu obe ti o pari. Din-din iyẹfun naa titi ti ẹya “nut” ti iwa han.

Igbesẹ 3. Tú 300 giramu ti wara tutu sinu iyẹfun sisun. Ni idi eyi, nigbagbogbo fa ibi-pọ pẹlu whisk kan. Fi ohun kekere kun ina, tẹsiwaju lati aruwo pẹlu whisk kan, ati ki o Cook iṣẹju 5 titi ti o nipọn.

Igbesẹ 4. Mu itọda nutmeg jẹ, fi iyọ kun. Iwọ ko nilo lati mu ohun gbogbo wa ni sise, obe yẹ ki o jẹ omi pupọ ki o le ni itunu lati fẹlẹfẹlẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ti lasagna.

Awọn aaye pataki ni ṣiṣe lasagna eso kabeeji

• Laarin eso kabeeji lasagna pẹlu eran minced gbogbo ni a ti pese ni awọn fẹlẹfẹlẹ, eyini ni: ipele akọkọ jẹ obe Bechamel, keji jẹ awọn eso kabeeji, ẹkẹta jẹ minced, kẹrin jẹ ẹfọ, ipele karun jẹ obe tomati. Nigbamii - ni aṣẹ kanna, pé kí wọn pẹlu warankasi lile lori oke.
• Wara fun obe Bechamel yẹ ki o jẹ tutu nikan. Obe naa gbọdọ wa ni igbagbogbo, igbagbogbo lakoko, lẹhinna lẹhinna o yoo nipọn ati aṣọ ile.
• Ti ṣe agbekalẹ nipasẹ lasagna a fi si aarin ile-iyẹfun ki ohun gbogbo ti jẹ boṣeyẹ, ati lori dada ohun appetizing, ruddy crust of cheese ti wa ni dida.

Awọn anfani ti satelaiti eso kabeeji kan

• Lati orita eso kabeeji 1 a le mura meji ti nhu, adun, ati ṣe pataki julọ - awọn awopọ ayanfẹ wa: lasagna ati awọn yipo eso kabeeji.
• Ati pe o tun ṣe pataki pe a ko ju iru awọn iwe pelebe eso kabeeji ti o wulo lọ - a fipamọ isuna ẹbi.

Loni a kọ bi a ṣe le ṣe obe obe Bechamel ti o tọ, kọ ẹkọ pupọ ti tuntun, alaye ti o yanilenu nipa itan ti Oti ati awọn aṣiri ti ṣiṣe awọn lasagna eso kabeeji tabi awọn eerun eso ọlẹ, ati ni pataki julọ, wọn fun gbogbo idile ni adun.

Igbadun Bon, awon oluka oluyin ti Iwe itosiwe Olga!

Fidio lori stb lati gbogbo nkan yoo jẹ adun nipa lasagna lati eso kabeeji

Ninu fidio yii lori ikanni STB, Tatyana Litvinova, ninu eto “Gbogbo nkan yoo dun,” kọni Yevgeny Litvinkovich bawo ni lati se n ṣe eso lasagna eso kabeeji pẹlu ẹran minced. Nigbati o ba n ṣiṣẹ awọn yipo eso kabeeji pẹlu ẹran ati iresi, awọn eso to ku ti eso kabeeji dara fun satelaiti yii. O wa ni sise aiṣe-egbin ti awọn ilana igbadun meji lati eso kabeeji.