Paii - Awọn ewa Apricot: A pele ati inudidun Aladun inun

Ere wiwadun ati awọn ohun didan jẹ orisun nigbagbogbo ti ayọ ati iṣesi ti o dara. Ati pe bii ọmọ ti o dagba, o jẹ igbadun nigbagbogbo lati gbadun desaati ẹlẹwa ati ti o dun. Kan wo awọn ohunelo adun yii. Lati iru ẹwa elege yii, ẹmi n yọ.

Lati ṣe akara oyinbo ti o pele kan “Awọn ẹfọ Apricot”, a nilo:

Iyẹfun 130 g
200 g gaari
1 teaspoon ti yan lulú
100 g ti Ewebe epo
60 g ti omi
Ẹyin ẹyin mẹrin
6 lu awọn eniyan alawo funfun

500 milimita fun wara
Awọn akopọ 2 ti fanila pudding lulú
80 g gaari
600 g ekan ipara

500 g apricot Jam
150 milimita ti omi
6 awọn aṣọ ibora ti gelatin

Apricots 20 ti fi sinu akolo (awọn halves)
50 guku ṣokunkun
15 g ti chocolate funfun
ege almondi

Sise:

Ni akọkọ, mura akara oyinbo akara: ṣapọpọ gbogbo awọn eroja gbigbẹ. Lẹhinna ṣafikun epo Ewebe, omi ati awọn ẹyin ẹyin ki o dapọ ohun gbogbo pẹlu aladapo kan. Lẹhinna lu awọn alawo funfun ati tun ṣafikun si esufulawa. A dubulẹ ibi-pari ti o wa ni iwe fifọ nla ti o jinlẹ ati beki fun iṣẹju 15 ni 180 ° C.
Lakoko ti o ti n mura akara oyinbo, dapọ ipara naa: ooru fun wara ni obe obe, lẹhinna tu pudding lulú ati suga ninu rẹ. Illa ohun gbogbo daradara sinu ibi-isokan kan, lẹhinna yọ sinu awọn abulẹ. Nigbati ibi-tutu ba ti tutu, ṣafikun ipara ekan si. A tan ipara ti o pari ni ẹya Layer paapaa lori akara oyinbo bisiki.
Ipara ipara abirọti pẹlu omi ati igbona ni obe oriṣi, ati lẹhinna ṣafikun gelatin si ibi-nla. Ṣetan apricot jelly boṣeyẹ tan lori oke ipara.
Bayi o to akoko lati ṣe ọṣọ akara oyinbo naa. A tan awọn halves ti o wa ni apricot lori iwe ti epo epo ki o fa ọpọlọpọ awọn ila ti chocolate ti o yo lori ọkọọkan - o le lo sibi kan tabi apo aladun pẹlu iho-dín.
Ni bayi a fa awọn oju ti awọn oyin wa - pẹlu sibi kan a fi iwe atẹjade ti o fẹlẹfẹlẹ yika lori ọkan ninu awọn ẹgbẹ, ati lori chocolate funfun ati dudu ti a fa oju. Lori oke ti mucks naa, ṣe lila kekere ki o fi sii awọn ege ege almondi sinu rẹ - lati jẹ ki o dabi awọn iyẹ. Lẹhinna, rọra, ni awọn ori ila paapaa, dubulẹ awọn halves lori akara oyinbo - ọtun ninu jelly apricot.

Fi akara oyinbo sinu firiji fun igba diẹ, ati pe o le gbadun. Ẹwa!

Iwọ yoo nilo:

Eyin 4
200 g gaari
Iyẹfun 120 g
yan iyẹfun fun iyẹfun
fun pọ ti iyo
Jam abirun
awọn eso agbọn tabi awọn eso igi gbigbẹ
dudu ati funfun chocolate,
gelatin
fanila jade
idii ti bota,
Ipara 250 tabi ipara ipara,
idii ti wara-kasi kan
awọn irugbin almondi fun awọn ọṣọ,
onigun jin satelaiti jinna,
spatula pipẹ
iwe atẹgun

Akara oyinbo onigbọwọ ni awọn aṣiri akọkọ meji. Ni akọkọ, o nilo lati lu awọn eyin naa ni deede. Ya awọn eniyan alawo funfun lati awọn yolks, ki o jẹ ki akọkọ ki o fun pọ ni iyo kan. Lẹhin ibi-pọsi pọ si ni igba pupọ, o le ṣafikun suga ati awọn yolks. Aṣiri keji - iyẹfun yẹ ki o jẹ apẹrẹ nipasẹ sieve pẹlu iyẹfun ti a yan, ati lẹhinna lẹhinna ṣafihan sinu esufulawa (120 g ti iyẹfun ati suga ni a fi kun si akara). Fun afẹfẹ diẹ sii fi idii kẹta ti epo kun. Bo m pẹlu ẹrọ ti a fi omi ṣe tabi iwe iwe paṣii ati ki o bo pẹlu iyẹfun. Beki akara oyinbo ni iwọn otutu ti iwọn 180 fun bii iṣẹju 30.

Apa oke ti biscuit yẹ ki o ge, ati apakan ti o ku smeared pẹlu Jam Apricot. Ti o ba lo Jam ti ile, ṣe diẹ si diẹ nitori akoonu suga ti o ga julọ.

Darapọ bota ti o ku ati suga pẹlu ipara tabi ọra ipara ọra, warankasi curd ati jade fanila. O le ṣafikun awọn irugbin fanila, eyi yoo ṣe ipara diẹ sii aworan.

Bo akara oyinbo ti o tutu ti a fi tutu kun pẹlu ipara ki o fi si tutu ninu firiji.

A tẹsiwaju si dida awọn “oyin.” Di awọn halves ti peach tabi awọn apricots pẹlu aṣọ-inuwọ kan lati omi ṣuga oyinbo pupọ ki o dubulẹ lori iwe iwe. Yo awọ dudu ati funfun. Awọn okun ati awọn ori ti “oyin” ni a ṣe dudu, eyiti o dagba lori parchment. Firanṣẹ awọn iṣẹ iṣẹ lati di ni firiji tabi firisa (ninu ọran ikẹhin, awọn iṣẹju diẹ).

Awọn iyẹ ti wa ni dida lati awọn igi gbigbẹ alumọni. Lẹ pọ ori kọọkan si apricot pẹlu chocolate ti o yo yo gbona. Fa awọn oju pẹlu chocolate funfun, fifi awọn ọmọ ile-iwe dudu kun. Lẹẹkansi a firanṣẹ si di.

Dilute gelatin ni ibamu si awọn ilana lori package ki o ṣe jelly ti o da lori Jam Apricot. Ti o ba nlo Jam, ṣafikun omi diẹ sii. Bo akara oyinbo ti o tutu pẹlu Jam ati firanṣẹ si firiji lati fidi mulẹ.

Ipele ikẹhin n ṣe ọṣọ bisiki pẹlu “oyin”.

Awọn eroja

apricots ti a fi sinu akolo - 1 le (850 milliliters),
ṣokunkun dudu - 50 giramu,
Chocolate funfun fun ohun ọṣọ,
epo almondi.

iyẹfun - 180 giramu,
ẹyin (iwọn alabọde) - 2 awọn ege,
suga - 120 giramu
wara - 125 milili,
epo Ewebe - 125 milili,
yan iyẹfun fun iyẹfun - 8 giramu,
fanila gaari - 8 giramu,
fun pọ ti iyo.

wara-wara (ọra-wara, apricot tabi eso pishi) - giramu 220,
ipara (35%) - 500 giramu,
suga icing - 50 giramu,
gelatin - 20 giramu,
Apricots ti a fi sinu akolo
omi (omi ṣuga oyinbo) Apricot - 150 milili.

Apricot Jam (kii nipọn) - 150 giramu,
gelatin lulú - giramu 10,
omi (omi ṣuga oyinbo ọra oyinbo) - 100 milliliters.

Akara oyinbo ti o dun pupọ "Awọn oyin apricot." Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ

Ninu eiyan kekere fun esufulawa, darapọ iyẹfun pẹlu iyẹfun yan ki o papọ daradara ki iyẹfun iwukara naa jẹ boṣeyẹ kaakiri jakejado iwọn didun.
Lati ṣe akara oyinbo pẹlu Jam eso apricot, fi iyẹfun kun pẹlu iyẹfun yan.
Ninu ekan kan, fọ ẹyin adie meji, gaari fanila ki o bẹrẹ sii lu pẹlu aladapọ.
Laisi idekun lati lu, gaari ni aarọ kun si ibi-ẹyin.
Lẹhinna, laisi idaduro lilu, ni awọn ipin ti a ṣafihan epo ororo ati wara.
Ṣafikun iyẹfun ti a pese silẹ ni awọn ipin kekere si ibi-omi omi, ki o dapọ ohun gbogbo titi ti ibi-isokan kan yoo gba.
A bo iwe fifin fun gige akara kan pẹlu iwọn ila opin ti 23 * 32 centimeters pẹlu iwe parchment.
Tú esufulawa fun paii naa sinu iwe ti a ti pese silẹ, ti a bo pelu iwe, ati pinpin boṣeyẹ.
Beki akara oyinbo naa ni preheated si 180 iwọn adiro fun awọn iṣẹju 20-25. Ṣayẹwo imurasilẹ ti akara oyinbo pẹlu igi onigi.
Fi eso titun ti a fi omi ṣan sinu fọọmu lori ibi-okun waya ki o lọ kuro: jẹ ki o duro ati ki o tutu patapata.
Fun awọn oyin: awọn agogo 18 (nọmba ti a beere fun awọn apricots da lori iwọn ti paii funrararẹ) fi awọn apricots tinned sori aṣọ-inu kan ki o gbẹ diẹ.
Yo 50 giramu ti ṣokunkun ṣokunkun ati gbe si apo ẹran ẹlẹdẹ.
A gbe awọn apricots ti a pese silẹ si parchment, fa awọn ila lori wọn ati pe a gbin awọn olori awọn ọti oyinbo pẹlu ṣokunkun dudu.
A fi awọn oyin ranṣẹ si aaye tutu: titi chocolate ti di didi patapata.
Lati ṣeto ipara: Rẹ gelatin ninu omi ṣuga oyinbo oyinbo, dapọ daradara ki o fi silẹ lati swell.
Lẹhinna a gbona gelatin (ṣugbọn ma ṣe sise) titi di tituka patapata.
Tú ojutu gelatin sinu wara, aruwo ohun gbogbo daradara ki o fi silẹ lati tutu si iwọn otutu yara: lori tabili tabili.
Lu ipara tutu pẹlu gaari oniduuro titi iduroṣinṣin (ipara yẹ ki o tọju apẹrẹ rẹ ki o jẹ rirọ).
Fikun ipara ti o wara ni awọn ẹya si wara (ṣugbọn kii ṣe idakeji) ati rọra, ṣugbọn yarayara, dapọ pẹlu spatula kan.
Awọn apricots ti a fi sinu akolo ti o ku ni awọn cubes kekere, ti a fi ranṣẹ si ipara kan ati adalu.
A fi ipara ti o pari lori akara oyinbo ti a tutu, boṣeyẹ ṣe ipara jakejado kikan, ki o firanṣẹ akara oyinbo si firiji: lati ṣara ipara naa patapata.
A mu awọn oyin jade kuro ninu firiji ati fara sọtọ wọn kuro ninu parchment (o rọrun lati ṣe eyi pẹlu ọbẹ ti o gbona).
Pẹlu chocolate funfun ti a yo ti mu awọn oju ti awọn oyin apricot wa.
Fun awọn iyẹ ni apricots, ṣe awọn slits ki o fi sii awọn ohun alimọnti almondi.
A mu akara oyinbo naa pẹlu ipara ti o tutu lati firiji, fara dubulẹ awọn ọti oyinbo ti o ni oje ti o wa ni akara oyinbo lori akara oyinbo naa.
Lati tú gelatin, tú sinu omi (omi ṣuga oyinbo) ki o fi silẹ lati swell fun igba diẹ.
Lẹhinna a ti gelatin rọra titi o fi tuka patapata, o tú sinu Jam apricot, aruwo daradara ki o fi silẹ lati tutu si iwọn otutu yara.
Tú oke ti paii pẹlu ojutu gelatin ti o tutu.
A fi akara oyinbo ranṣẹ fun awọn wakati pupọ ni firiji: titi ti jelly patapata le.
Lẹhin akoko yii, a yọ akara oyinbo naa kuro lati m, ati yọ iwe iwe-ọja kuro.

Akara oyinbo savory pẹlu eso aladun atilẹba ti o kan yo ni ẹnu rẹ. Ohun gbogbo ti lẹwa ati ki o dun ti o nìkan ko le ṣe han ni awọn ọrọ. Cook - ati pe iwọ yoo rii fun ara rẹ! Oju opo wẹẹbu ti o ni inudidun pupọ nfẹ ọ ni ayẹyẹ tii ti o gbadun

Ọna sise

Eroja fun Awọn ọti oyinbo Apricot

Ni akọkọ, rọra wẹ awọn apricots labẹ omi tutu. Lẹhinna ge awọn eso kekere ni idaji ni idaji. Ge nipa gige apricot. Yọọ okuta naa ki o gbe awọn halill ti o ni ẹla lori aaye ti a ge pẹlu ẹgbe yika lẹwa.

O jẹ akoko ti awọn apricots lati dubulẹ labẹ ọbẹ

Ni bayi o nilo lati to awọn ohun elo almondi fun awọn iyẹ oyin. Wa 20 odidi, awọn igbasilẹ almondi aami ti apẹrẹ ti o lẹwa.

Awọn iyẹ kekere fun oyin

Fun awọn ila Bee, fi ọra wara ati ọra oyinbo ni ikoko kekere.

Wara wara ati wara

Tu chocolate ṣan lori ooru kekere ninu ipara, n ṣe laiyara. O ṣe pataki pupọ pe chocolate ko gbona pupọ, nitorinaa ṣe alaisan. Ti o ba gbona pupo, yoo dagba ati awọn flakes yoo leefofo loju omi koko koko.

Eyi ko dabi ẹnipe a ko ni ta mọ, ṣugbọn, laanu, a ko le tunṣe. Ni ọran yii, chocolate ko le ṣee lo mọ.

Ati ni bayi, lati yi awọn halill apricot sinu awọn oyin ti nhu, iwọ yoo nilo apo kekere ti akara. O ko ni lati ni ọkan ni ile, o le gba nipasẹ nkan nkan ti iwe fifẹ ati teepu olopo meji. Ge nkan onigun kekere kan kuro ninu iwe yan ki o si ṣe pọ ki o le gba apo ẹran-pẹrẹ pẹlu iho kekere. Fi ọgbọn iṣẹ rẹ ṣe pẹlu teepu alemora.

O le ṣe laisi apo akara oyinbo ti o ra

Kun apo pẹlu chocolate ti o yo. Fẹlẹ awọn opin rẹ papọ ki o gbọn eso naa gbọn nipasẹ iho kekere kan. Lo awọn ila dudu mẹta si idaji kọọkan ti apricot. Fun ori Bee, gbe awọn iyika dudu kekere lori awọn opin ti o lẹwa ti awọn halill apricot.

Agbara ọwọ jẹ pataki nibi

Awọn oju oyin jẹ awọn ege meji ti eso almondi, eyiti iwọ yoo rii ni almondi ti a ge. Imọran: lati so awọn oju lati awọn idoti almondi, lo awọn tweezers, eyi yoo jẹ ki iṣẹ ṣiṣe rẹ dẹrọ pupọ.