Sitofudi ẹran ara ẹlẹdẹ ti a tu sita

Akoko sise: iṣẹju 20

Loni Mo pinnu lati di awọn ayanfẹ mi pẹlu iworan ti o rọrun ati ni akoko kanna yangan satelaiti. Awọn eerun adie le ṣee ṣe pẹlu satelaiti ẹgbẹ, tabi o le ṣafihan wọn bi ipanu kan ki o si sin wọn pẹlu obe (o le yan obe eyikeyi si itọwo rẹ).

Ni ibere lati jẹ ki adie jẹ diẹ sisanra ati tutu, o le ṣee ṣaju-ṣaaju. O le mu marinade kanna bi ninu ohunelo yii, tabi o le lo marinade ti o da lori oyin, tabi soyi obe, tabi mayonnaise.

Warankasi fun nkún jẹ dara lati yan lati awọn oriṣiriṣi lile, gẹgẹbi “Parmesan” tabi “Grana Padano”. Ṣugbọn ti o ba fẹran warankasi yo ti yo, lẹhinna o dara lati mu warankasi ti ile ṣe, botilẹjẹpe o ṣee ṣe pe julọ warankasi yoo wa ni ita yipo (itọwo naa ko ni ibajẹ ni gbogbo).

Loni, gẹgẹbi adaṣe kan, Mo mura diẹ ninu awọn yipo laisi ẹran ara ẹlẹdẹ, ati pe inu mi dun si abajade naa. Awọn eerun fillet adie laisi ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ diẹ tutu. Nitorinaa Mo ṣeduro igbiyanju bi adaṣe lati ṣe tọkọtaya kan ti ohun laisi ẹran ara ẹlẹdẹ.

Ni gbogbogbo, ohunelo jẹ irorun, ati pe abajade yoo wu ko nikan pẹlu irisi rẹ, ṣugbọn tun pẹlu itọwo.

Ohunelo fun adie yipo:

Agbọn ẹlẹsẹ ge gigun gigun sinu awọn ẹya 2-3 (da lori iwọn). Ina fẹẹrẹ pa lu nkan kọọkan ni ẹgbẹ mejeeji. Fun irọrun, o dara julọ lati fi ipari si nkan kọọkan ni fiimu cling ki o lu pipa pẹlu ẹgbẹ kuloju ti ju ẹran eran (laisi awọn cloves). Eyi yoo gba laaye ẹran lati ṣetọju eto rẹ, ati awọn ege kekere ti adie kii yoo fò ni ayika ibi idana.

Sise marinade. Illa eweko, epo olifi, awọn eyin quail, iyọ, ata dudu, ati awọn turari miiran lati ṣe itọwo. Gẹgẹbi marinade, o le lo mayonnaise, ipara ekan, epo olifi. ṣugbọn o le ṣe laisi marinade rara.

Knead awọn marinade titi ti dan.

Gere adie pẹlu marinade ki o pé kí wọn pẹlu iyo ati turari. Ti o ba fẹ, o le mu adie naa sinu marinade fun awọn iṣẹju 20-30.

Pé kí wọn jẹ adìyẹ pẹlu warankasi lile. Warankasi dara julọ lori alabọde tabi grater nla. O dara julọ lati lo awọn warankasi ti o nira, gẹgẹ bi awọn Parmesan, Grana Padano, iru awọn cheeses naa ko ni yo ati kii yoo ṣan jade nigba yan.

A tan adie si awọn yipo.

Fi ipari si kọọkan eerun pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Fun eerun kan, o nilo bibẹ pẹlẹbẹ kan ti ẹran ara ẹlẹdẹ.

A fi awọn eerun sinu fọọmu (opin ọfẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ yẹ ki o wa ni isalẹ) ati fi sinu adiro preheated kan. Beki ni 180 * -200 * fun awọn iṣẹju 15-20.

Sin awọn eerun ti o gbona pẹlu garnish ati obe lati ṣe itọwo.

Awọn eroja fun Ipara fun ẹran ara ẹlẹdẹ ti a tuka:

• Fillet Adie - 5 awọn pcs.
• Ẹran ara ẹlẹdẹ (ti ge wẹwẹ) - 1 idii.
• Olu - 200 g
• Warankasi lile - 80 g
• Awọn ọya (opo kekere, parsley ati dill) - opo kan.
• Alubosa - 1 PC.
• Epo Ewebe (fun marinade) - 2 tbsp. l
• Obe soyi (kikkoman, fun marinade) - 1 tbsp. l
• Ata ilẹ - 1-2 ehin.
• Igba (Provencal ewe ti o gbẹ) - 1 tsp.
• Turari (iyo, ata, lati ṣe itọwo)

Ohunelo "Apolopo Igba ti Nkan ni ẹran ara ẹlẹdẹ":

Aruwo gbogbo awọn ọja marinade. Ni awọn ọyan lori ẹgbẹ ti o nipọn, ṣe awọn gige ti o jinlẹ ki fọọmu "awọn sokoto" ki o tú ninu marinade fun wakati 1. Ju ọpọlọpọ igba lakoko yii.

Ṣe eyikeyi awọn olu ti o rọ nipasẹ agun eran kan (Mo ni igbaradi ile kan - caviar olu, idẹ kekere ti caelinar caelinar). Gige alubosa gan daradara, din-din, fi caviar olu kun ati ki o din-din diẹ diẹ si. Itura. Fi awọn warankasi lile grated ṣe itọwo ati ọya ti a ge ge daradara. Dapọ. Pupo ti nkún ko wulo.

Gba awọn ọmu lati marinade, fi sinu “awọn sokoto ti 2 tbsp. L. Awọn toppings, so awọn egbegbe ti ge.

Arabinrin ọmọ mi ko jẹ awọn olu ni eyikeyi irisi, nitorinaa fun u Mo pese nkún miiran: ope oyinbo ti a fi sinu akolo, warankasi lile ati ata Belii - gbogbo awọn ni awọn cubes kekere pẹlu awọn ọya.

Fi awọn ọmu ti a fi sinu apokun pẹlu awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o gbe lori iwe ti o yan.

Pé kí wọn kekere kan lori oke ki o fi sinu adiro gbona. Beki fun awọn iṣẹju 30-35 ni 180 * C.

Sin pẹlu sise poteto tabi iresi.

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu kejila ọjọ 21, 2018 Volkova Alla #

Oṣu Kejila 22, 2018 Wisdom1288 #

Oṣu Kejila 23, 2018 Nina Super-Grand # # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kejila ọjọ 5, 2018 Margarita2512 #

Oṣu Kejila 10, 2018 Nina Super-Grand # # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kejila ọjọ 5, 2018 Elbra #

Oṣu Keji ọjọ 5, 2018 Nina Super-Grand # # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kejila 5, 2018 Ọmọ-binrin Mitya #

Oṣu Kejila 10, 2018 Nina Super-Grand # # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kinni Ọjọ 30, 2017 Nina Super-Grand # # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹjọ 17, 2016 Rita Max #

Oṣu Kẹjọ 17, 2016 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹjọ 13, 2016 Natali12389 #

Oṣu Kẹjọ Ọjọ 14, 2016 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 3, Ọdun Nina-Super-iya-nla # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹsan Ọjọ 28, 2015 Edem-ka #

Oṣu Kẹsan Ọjọ 28, 2015 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹsan 4, 2015 Natasha Dyatlova #

Oṣu Kẹsan Ọjọ 4, 2015 Nina Super-Sílà # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹsan 4, 2015 Natasha Dyatlova #

Oṣu Kẹsan Ọjọ 4, 2015 Nina Super-Sílà # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 14, ọdun 2015 l l #

Oṣu Kẹta Ọjọ 14, 2015 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹsan Ọjọ 13, Ọdun 2014

Oṣu Kẹsan Ọjọ 14, 2014 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹsan ọjọ 12, 2014 Samanta_Jones #

Oṣu Kẹsan ọjọ 12, 2014 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹjọ Ọjọ 19, 2014 mamamisha #

Oṣu Kẹjọ Ọjọ 19, 2014 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kẹfa ọjọ 30, ọdun 2014 Olchen-7 #

Oṣu Keje 1, 2014 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu karun ọjọ 5, 2014 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu karun ọjọ 5, 2014 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kini Oṣu Kẹrin Ọjọ 14, Ọdun 2014 Nina-super-iya-nla # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kini Ọjọ 3, Ọdun 2014 Elena Siguta #

Oṣu Kini Oṣu Kẹrin Ọjọ 4, 2014 Nina Super-Grand # # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kọkanla ọjọ 21, 2012 gurman2012 #

Oṣu kẹfa ọjọ 22, ọdun 2012 Nina Super-Grand # # (onkọwe ti ohunelo naa)

Oṣu Karun ọjọ 21, 2012 Valushok #