Awọn ẹya ti ipa ti awọn apples lori ara ni àtọgbẹ

Apples jẹ ẹlẹgẹ, sisanra ati eso-igi, ti a rii nigbagbogbo ninu ounjẹ wa. Wọn ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini ilera. Wọn ni awọn carbohydrates ti o ni ipa gaari ẹjẹ. Nkan naa ji ibeere ti boya awọn apples pọ si gaari ẹjẹ tabi rara ati kini ipa wọn si ara ni àtọgbẹ.

Awọn abuda ati tiwqn kemikali ti apples

Awọn ohun alumọni ni iṣapẹẹrẹ ti carbohydrates ati omi. Ṣugbọn awọn alamọgbẹ nife si ibeere ti boya gaari ni ẹmi-inu. Nitoribẹẹ, awọn eso jẹ ọlọrọ ninu gaari, ṣugbọn pupọ ninu rẹ jẹ eso-eso, ati pe sucrose ati glukosi tun wa. Nigbati o ba jẹ awọn eso titun, fructose ko ni alekun awọn ipele suga, nitorinaa atọka glycemic wọn kere ati awọn sakani lati 29 si 44 GI. Ati pe o dara fun awọn alagbẹ. Ṣugbọn maṣe jẹ awọn eso ti a fi wẹwẹ, atọka wọn glycemic yoo jẹ aṣẹ ti titobi ti o ga ju ti awọn eso alaise.

Boya atọka glycemic ti eso jẹ nitori iye nla ti okun ati awọn polyphenols ti o wa ninu wọn. Wọn ṣe alabapin si gbigba ti o lọra ti awọn carbohydrates, lakoko ti o fa fifalẹ gbigba gaari ati ilana tito nkan lẹsẹsẹ bi odidi. Ni iṣe, eyi tumọ si pe laiyara walẹ ko ni agbara ti ilosoke didasilẹ ninu ẹjẹ.

Okun, eyi ti a rii ninu awọn eso, ni a ka ni titoke ti o ga ati ti o ni omi. Arabinrin naa ni O le dinku idaabobo awọ ẹjẹ, fa fifalẹ gbigba glukosi, ati pe o tun ni ipa igbe-iredodo, eyiti o wulo ni gbigba pada lati awọn akoran ti o ni ibatan si àtọgbẹ.Iṣeduro gbigbemi ojoojumọ ti okun ti a ṣe iṣeduro jẹ lati 25 g fun awọn obinrin ati o to 38 g fun awọn ọkunrin. Peeli ti apple 1 funni ni giramu 3 ti okun, eyiti o jẹ to 12% ti iwọn lilo iṣeduro ojoojumọ. Awọn ọlọpu ko ni ọlọrọ pupọ ni awọn vitamin. Nọmba wọn lati iwuwasi ojoojumọ ko kọja 3%. Sibẹsibẹ, wọn ni iwọn lilo to dara ti Vitamin C.

Tiwqn Vitamin 100 g eso:

Orukọ Vitamin	Opoiye	% ti oṣuwọn ojoojumọ
Folate	3 mcg	1
Niacin	Miligiramu 0,091	1
Pantothenic acid	0.061 miligiramu	1
Pyridoxine	0.041 miligiramu	3
Thiamine	0.017 miligiramu	1
Vitamin A	54 IU	2
Vitamin C	Miligiramu 4,6	8
Vitamin E	0.18 iwon miligiramu	1
Vitamin K	2,2 mcg	2

Tiwqn nkan ti o wa ni erupe ile ti 100 g ti apples:

Orukọ alumọni	Opoiye	% ti oṣuwọn ojoojumọ
Iṣuu soda	1 miligiramu	0
Potasiomu	Miligiramu 107	2
Kalsia	6 miligiramu	0,6
Iron	0,12 miligiramu	1
Iṣuu magnẹsia	5 miligiramu	1
Irawọ owurọ	Miligiramu 11	2
Sinkii	Iwon miligiramu 0.04	0

Kalori akoonu ati iye ti ijẹẹmu

Apẹrẹ alabọde kan ni awọn kalori 95 nikan, nipa awọn giramu 16 ti awọn carbohydrates ati 3 giramu ti okun. 100 g tun ni:

lapapọ - 52 kalori
nipa omi 86%
amuaradagba kekere - 0.3 g,
iye agbedemeji gaari jẹ 10,4 g
o fẹrẹ to iye kanna ti awọn carbohydrates - 13,8 g,
diẹ ninu okun - 2,4 g,
bakanna ọra ti o kere ju - 0.2 g,
monounsaturated acids acids - 0.01 g,
polyunsaturated - 0.05 g,
pobu - 0.03 g,
Omega-6 - 0,04 g,
Omega-3 - 0.01 g
trans fats - 0 g.

Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ apples fun àtọgbẹ

Ko si iyemeji pe awọn eso ati ẹfọ jẹ ara ti o ni ilera ati pataki ti ounjẹ fun gbogbo eniyan, pẹlu awọn alakan, botilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ bẹru lati jẹ awọn eso. Wọn gbagbọ pe akoonu gaari giga ni ipalara ninu aisan wọn. Ṣugbọn nitori akoonu okun ti o ga ati iye ti ijẹẹmu ti o ga julọ, awọn apples ni ibamu pẹlu eto ijẹẹmu laisi nfa ilosoke to lagbara ninu gaari ẹjẹ, nitorina wọn le jẹ afikun ailewu si eyikeyi ounjẹ o dayati ti o ba pẹlu wọn ni apapọ iye ti awọn carbohydrates nigba iṣiro iṣiro eto ijẹẹmu. Awọn eso nikan nilo lati jẹ aise ati odidi, kii ṣe ndin. Wọn dinku eewu iru àtọgbẹ 2.

Awọn ohun-ini àtọgbẹ ti Apple

Ninu oogun, a lo iyatọ meji ninu awọn atọgbẹ. Ṣiṣe ayẹwo ti àtọgbẹ 1 iru tumọ si pe ti oronro ko ṣe agbejade hisulini to fun igbesi aye eniyan. Insulin jẹ homonu kan ti o jẹ iduro fun gbigbe gaari lati ẹjẹ si awọn sẹẹli. Ni ọran yii, eniyan naa nilo awọn abẹrẹ insulin.

Ayẹwo àtọgbẹ 2 ti a ṣe ayẹwo tumọ si pe a ṣe agbero hisulini, ṣugbọn ko le gbe gaari, nitori awọn sẹẹli ko dahun si rẹ. Ilana naa ni a pe ni resistance hisulini. Awọn unrẹrẹ le dinku imukuro hisulini lori akoko. Ati pe eyi tumọ si pe nipa jijẹ wọn, o dinku suga ẹjẹ rẹ tabi o kere ju ki o gbe e. Awọ ni awọn polyphenols, wọn tun mu iṣelọpọ ti insulin nipasẹ awọn ti oronro ati iranlọwọ awọn sẹẹli lati fa gaari.

Ounjẹ ọlọrọ ninu ẹfọ ati awọn eso jẹ dara fun gbogbo eniyan. O wulo pupọ fun awọn eniyan ti o ni awọn arun onibaje, nitori pẹlu iranlọwọ ti ounjẹ o le ṣatunṣe ipo ilera rẹ. Nigbati o ba n ṣiṣẹ awọn eso, awọn okun, awọn antioxidants ati awọn eroja miiran ni ipa ti o pọju lori ara, ṣe iranlọwọ fun eto aarun-ara ati ilera lapapọ. Njẹ awọn eso aise pese anfani ti o tobi julọ.

Awọn anfani ati awọn ohun-ini imularada

Awọn ohun-ini imularada ti awọn apples ti wa ni akọsilẹ daradara ninu iwe-ẹkọ biomedical. Lilo wọn ti jẹ koko-ọrọ ti awọn nọmba pupọ lati dinku eewu ti akàn.

Awọn ijinlẹ ti jẹrisi pe:
oje apple, pectin ati peeli dinku eewu ti akàn ẹdọ ati iranlọwọ ninu igbejako arun to wa,
awọn eso wọnyi ṣe idiwọ ati idiwọ alakan igbaya ninu awọn ẹranko,
carotenoids ti ya sọtọ lati awọn eso-idiwọ idagba awọn idagbasoke ti awọn sẹẹli alakan ti o ni egbogi,
procyanidin ti o wa lati awọn eso ṣe idiwọ akàn tairodu,
Ọna kan ninu eyiti awọn paati apple ṣe idiwọ akàn ikunsinu jẹ nipa didena Helicobacter pylori, ọkan ninu awọn aṣoju akoran akọkọ ti o ni nkan ṣe pẹlu ọgbẹ ati ọgbẹ inu.

O dabi pe ohunkohun ti apakan ti apple ti wa ni iwadi, o ni awọn ohun-ini antitumor. Awọn unrẹrẹ titun tun yọ majele ati radioisotopes carcinogenic lati ara.

Omiiran "ẹri" ti ohun-ini imularada ti eso naa ni:
itọju ti gbuuru ti kii ṣe pato ni awọn ọmọde,
ṣe idiwọ lilọsiwaju ti atherosclerosis,
ipadanu iwuwo pataki ni nkan ṣe pẹlu lilo ojoojumọ ti awọn apples mẹta laarin awọn eniyan apọju,
idinku ti iredodo inu,
iwulo ti walẹ,
dinku ninu idaabobo awọ “buburu”,
imudarasi ilera iṣan,
imudarasi iranti ati idilọwọ iyawere,
idinku ewu ikọlu
dinku ewu ti àtọgbẹ
idena ti isanraju ati awọn ibajẹ ti o ni ibatan.

Ipalara ati contraindications

Awọn apọju jẹ ailewu fun gbogbo eniyan. Paapa ti o ko ba jẹ awọn irugbin wọn. Awọn ipa ẹgbẹ ti o ni nkan ṣe pẹlu oje apple tabi awọn eso naa funrararẹ wọn ko ṣe iwari. Awọn polyphenols ninu awọn eso jẹ ailewu nigbati a ba gba ẹnu o ati ti wọn lo ni soki si awọ ara. Lakoko oyun ati lactation, a gba ọ niyanju lati jẹ awọn apples ni awọn iwọn ti o jẹ deede fun ọ. Wọn fẹẹrẹ ko fa awọn aleji. Yato ni awọn eniyan ti o ni aleji si apricot tabi awọn ohun ọgbin ti o ni ibatan si ẹbi Rosaceae. Ẹya yii pẹlu eso almondi, eso almondi, pupa buulu toṣokunkun, eso pishi, eso pia ati iru eso didun kan. Ni iru awọn ọran, ṣaaju ki o to jẹun awọn eso, o jẹ dandan lati kan si dokita kan.

Awọn ẹya ti yiyan ti awọn eso titun ati didara didara

Nigbati o ba yan awọn eso apples, o niyanju lati mu awọn apẹrẹ iwọn-alabọde ti wọn ṣe iwọn 130-150 g. Wọn le jẹ ti awọn awọ oriṣiriṣi, ṣugbọn gbọdọ ni awọ rirọ dan ati adun apple elege. Maṣe ra awọn eso nla ju. Lati dagba wọn, wọn nigbagbogbo lo awọn nkan pataki ti o le ṣe ipalara si ara.

Maṣe gba:

apples pẹlu awọn ami ti arun, rot ati awọn miiran bibajẹ,
rirọ - wọn julọ seese overripe,
ju lile - wọn ko pari,
ru - Awọn wọnyi ni awọn eso ti a fipamọ ni iwọn otutu ti ko tọ ti o bẹrẹ si ọjọ-ori,
pẹlu alalepo tabi ara yiyọ - Iwọnyi jẹ ami ami itọju lati awọn ajenirun ti o nira lati wẹ kuro.

O ti gbagbọ pe “apple pẹlu aran kan” jẹ ami ti aini ti awọn iyọ loo ninu rẹ. Ṣugbọn iru eso kan yoo yarayara ni kiakia, nitorinaa rira o jẹ aaye moot. Orisun omi awọn eso lẹwa ni awọn selifu - awọn alejo lati awọn orilẹ-ede ti o jinna. Lati mu mule irugbin naa wa, o ṣe itọju pẹlu awọn iṣiro kemikali. Iru awọn eso bẹẹ lẹwa, ṣugbọn ko wulo pupọ.

Bii o ṣe le lo deede ati nigbagbogbo

Ti ibeere naa ba han bi “oṣuwọn oṣuwọn agbara ti eso fun ọjọ kan”, lẹhinna eyi jẹ ọrọ ti ko tọ ti ibeere naa. Ko ṣe pataki iru awọn ounjẹ ti jẹ orisun awọn carbohydrates. O ṣe pataki lati gbero ounjẹ rẹ ati pinnu bi o ṣe yipada pẹlu awọn oogun ti o mu. Lati mọ daju eyi, o to lati ṣe iwọn ipele ti hisulini lori ikun ti o ṣofo ati lẹhin ounjẹ, fun apẹẹrẹ, apple kan tabi ọja miiran. Ni akoko kanna, alaisan naa ngbero ounjẹ rẹ patapata, ṣugbọn diẹ ninu awọn ọja le paarọ nipasẹ awọn miiran ki ohun-iṣọpọ gbogbogbo ko yipada. Ounjẹ rẹ bi dayabetiki jẹ 100% alailẹgbẹ fun ọ, nitorinaa ti o ba ni awọn ibeere, o yẹ ki o kan si alagbawo dokita rẹ.

Ṣugbọn sibẹ awọn nọmba kan ti awọn iṣeduro gbogbogbo wa lori bi o ṣe le jẹ awọn apples fun awọn alagbẹ.

Je gbogbo eso naa lati ni anfani julọ. Pupọ okun ati awọn eroja miiran ni a rii ni awọ ara.
Imukuro oje apple lati inu ounjẹ: ko ni awọn anfani kanna bi gbogbo eso, niwọn bi o ti ni suga diẹ sii ko si okun to.
Stick si 1 apapọ apple. Ilọsi ni ibi-apple yoo tọka si ilosoke ninu fifuye glycemic.
Pin eso eso boṣeyẹ jakejado ọjọ, lati jẹ ki suga suga idurosinsin.

Ni ori kini 1st

Ti o ba ti ni ayẹwo pẹlu iru 1 àtọgbẹ (igbẹkẹle insulin) ati ibeere naa dide nipa iye awọn eso melo ti o le jẹ tabi ounjẹ miiran, lẹhinna o yoo jẹ ohun iyanu, ṣugbọn o le jẹ eyikeyi ọja pẹlu atọka kekere ti atọka. O le jẹ awọn apples 1-2. O ṣe pataki pe ounjẹ gbogbogbo jẹ iwọntunwọnsi. Ni iṣaaju, awọn eniyan ti o ni ayẹwo yii wa lori ounjẹ ti o muna pupọ. Ṣugbọn eyi jẹ nitori wiwa insulini lopin, ati pe awọn ọna itọju ko rọ. Dokita n ṣẹda ẹda ti o ṣe deede fun ọ ti o da lori awọn aini insulini rẹ ati awọn ayanfẹ ounjẹ. Dajudaju iwọ yoo nilo lati yago fun gbogbo awọn ounjẹ wọnyẹn ti o ṣe alekun suga ẹjẹ ati ṣe ni iṣeeṣe. Nitori okun, apple naa ko le mu awọn ipele suga pọ si ni pataki, nitorinaa a ko ka pe o lewu. Ni afikun, o dajudaju o nilo awọn carbohydrates. Nipasẹ insulin-ọfẹ ọfẹ le fa idinku kan ninu glukosi ẹjẹ. Apple jẹ orisun ti awọn carbohydrates ti o ni ilera ti ko ni iyọ, suga ti ko ni ilera ati awọn ọra ti o kun fun.

Pẹlu oriṣi 2

Ni ogbẹ àtọgbẹ 2, o wa ni hisulini ninu ara, ṣugbọn awọn sẹẹli ko rii, ati pe ko le fi glucose fun wọn. O tun npe ni igbẹkẹle ti kii-hisulini. Lati mu glukosi wa ninu ẹjẹ tabi sọkalẹ rẹ, a paṣẹ ilana ijẹunda. Ati awọn apples jẹ ohun ti o yẹ fun eyi. Lẹhin gbogbo ẹ, atọka wọn jẹ nipa 35, lakoko ti iwuwasi fun dayabetiki jẹ 55 GI. Iṣeduro gbigbemi apple ti o niyanju fun ọjọ kan jẹ ọkan fun àtọgbẹ 2 2. Ni lokan pe oṣuwọn ojoojumọ da lori iye ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ rẹ ati iṣe ti ara.

Awọn ẹya ti titoju apples

Awọn irugbin Igba Irẹdanu Ewe ti awọn apples le wa ni fipamọ fun awọn oṣu, ti o ba ṣeto awọn ipo ipamọ daradara. Lati ṣeto ilana, o nilo awọn eso, awọn apoti tabi awọn agbọn ati iwe pẹlu eyiti iwọ yoo gbe wọn, tabi awọn ohun elo miiran.

Ọna ẹrọ ipamọ:

Mu awọn eso fun ibi ipamọ laisi bibajẹ. Wọn ko gbọdọ ni awọn ehín, awọn dojuijako, ibaje lati awọn kokoro tabi awọn agbegbe rirọ.
Too wọn nipasẹ iwọn: kekere, nla, alabọde. Nla ko le wa ni fipamọ fun igba pipẹ, nitorinaa wọn nilo lati jẹun ni akọkọ.
Lẹsẹẹsẹ nipasẹ awọn onipò tun ko ṣe ipalara, nitori akọkọ o nilo lati jẹ awọn eso ti awọn orisirisi iru akọkọ.
Gbe awọn eso lẹsẹsẹ si awọn apoti tabi awọn agbọn. Lati fa igbesi aye selifu wọn, di eso eso kọọkan ninu iwe irohin ṣaaju fifi sinu apoti kan. Ti ọkan ninu awọn eso naa ba bajẹ, lẹhinna iwe naa yoo daabobo awọn eso ti o ku lati ọdọ olubasọrọ.
Gbe awọn apoti eso ni aye tutu. O le jẹ ipilẹ ile, abà, gareji tabi firiji. Awọn apọju yoo lero nla ti iwọn otutu afẹfẹ ninu yara yii jẹ 0 ° C ati ọriniinitutu jẹ to 90%.
Ni awọn iwọn otutu ti o wa ni isalẹ 0 ° C, wọn le jiya lati otutu, nitorina gbiyanju lati tọju iwọn otutu ni ipele ti a fun.
Ṣayẹwo nigbagbogbo fun spoiled ati yọ eso rotten, ki wọn to le ikogun awọn eso miiran.

Awọn ẹfọ jẹ awọn eso nla ti o le fi kun ninu ounjẹ rẹ fun àtọgbẹ. Nigbati o ba yan awọn eso, idinwo ara rẹ si awọn eso alabọde ati ranti pe eyikeyi awọn ayipada ninu ounjẹ gbọdọ wa ni ijiroro pẹlu dokita rẹ.