Gbogbo ohun ti o nilo lati mọ nipa awọn oloye: kini wo, kini wulo ati ipalara

Lati ṣetọju ipo deede ti ara pẹlu àtọgbẹ ati isanraju, eniyan ni lati fi kọ gaari silẹ. Gbigbe pupo ti o le tun ja si idagbasoke awọn arun ti awọn eyin ati ọkan ọkan. Fun ehin ti o dun, eyi di iṣoro nla, nitorinaa wọn nfun wọn lati ṣafihan awọn paarọ dipo suga ninu ounjẹ. Ni igbakanna, ọpọlọpọ ni awọn ibeere boya iru ọja bẹẹ jẹ ailewu ati kini iwulo gbigba laaye ojoojumọ. Lati wo pẹlu eyi, o nilo lati ro awọn abuda ti awọn ẹda ati ipa wọn lori ara.

Kini eyi

Nipa itumọ, awọn nkan wọnyi ti ko ni glukosi, ṣugbọn nitori niwaju diẹ ninu awọn paati fun ounjẹ ni itọwo adun.

O le ra awọn aladun ni awọn ile elegbogi tabi awọn ile itaja. Wọn ṣe idasilẹ ni irisi lulú, omi tabi awọn tabulẹti. Awọn oriṣi 2 akọkọ ni irọrun fun birin, ngbaradi awọn obe ati awọn igbaradi igba otutu. Awọn ohun itọwo ti a tẹ tabili ti a fi kun si awọn mimu lati mu itọwo wọn (compote, tii, kọfi).

Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti lilo awọn olututu ni iye owo kekere wọn. Eyi jẹ nitori adun iru awọn ọja bẹ jẹ igba ọgọrun tabi diẹ sii ti o ga ju ti gaari lọ, ati pe o nilo lati ṣafikun wọn si ounjẹ ni awọn iwọn ti o kere pupọ pupọ. Fun apẹẹrẹ, 1 kg ti aspartame le rọpo 200 kg gaari.

Kini awọn afikun aladun?

Ti o da lori ọna ti igbaradi, a ṣe iyatọ awọn itọsi si awọn oriṣi 2:

• àbínibí. Awọn nkan wọnyi ni a yọ jade lati awọn ohun elo ọgbin, nitorinaa diẹ ninu wọn ga ni awọn kalori. Ṣugbọn wọn wó lulẹ ni pẹlẹbẹ-ara, nitorinaa wọn ko ṣe alabapin si ilosoke to pọ ninu glukosi ẹjẹ,
• sintetiki. Ọja kan ti iru yii ni a ṣe lati awọn iṣiro kemikali, nitorinaa o jẹ kalori kalori. Ohun-ini yii ngbanilaaye awọn lilo ti awọn oniyọ oniyọ ni awọn ounjẹ ti a pinnu lati padanu iwuwo.

Ṣafikun eyikeyi awọn iṣiro kemikali si ounjẹ pẹ tabi ya yori si awọn iyapa nla ni iṣẹ ti awọn oriṣiriṣi ara. Eyi jẹ otitọ paapaa fun awọn eniyan ti o ṣafihan ọja sinu ounjẹ nitori contraindications si gbigbe suga. Nitori aarun naa, ilera wọn ti di alailera, nitorinaa ifosi afikun odi kan yoo buru si iṣẹ ṣiṣe ti awọn eto ara.

Awọn abuda ti o wọpọ julọ

Awọn afikun adun wa, nitorinaa nigba yiyan wọn, o nilo lati ṣe akiyesi awọn abuda ti ipa kọọkan ni ara. Awọn aropo suga yatọ ni ọna ti igbaradi, kikankikan ti adun, ikopa ninu iṣelọpọ ati eroja ti kemikali.

O rii nkan naa nipasẹ onimọ-jinlẹ Dubrunfo ni ọdun 1847. O ṣe awari pe pẹlu irọra lactic acid ti gaari invert, awọn ohun elo ti o wa ninu rẹ, awọn ohun-ini eyiti o yatọ si glukosi.

Fructose ni a ri ni awọn ẹfọ, awọn eso igi ati awọn eso. Adun-inu rẹ ti ga julọ ti gaari ni o fẹrẹ to 1.8 p., Ati pe akoonu kalori rẹ kere diẹ. Atọka glycemic ti nkan naa jẹ 19, ati pe gaari jẹ 80, nitorinaa lilo iru ọja kii yoo yorisi ilosoke to gaju ninu glukosi ninu ẹjẹ. Ni awọn iwọn kekere, lilo ti olumẹrin jẹ ailewu fun awọn alagbẹ, ṣugbọn afikun rẹ lojojumọ si ounjẹ jẹ aṣefẹ, nitori ninu ilana iṣelọpọ ti o yipada si glukosi. Iwọn lilo ojoojumọ ti nkan na ko yẹ ki o kọja 30-45 g.

Ti tu ọja jade ni irisi lulú funfun kan, eyiti o tu daradara ninu omi kan. Lakoko itọju ooru, awọn ohun-ini rẹ di mimọ ko yipada, nitorinaa nigbagbogbo lo fructose fun ṣiṣe jam, jam ati yan.

Awọn Aleebu ti n gba fructose:

• Pese sisan ẹjẹ ti o jẹ pataki ninu ẹjẹ,
• ko ni ipa ibinu lori enamel ehin,
• O ni ipa tonic kan, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ipo deede ti ara lakoko ipa ti ara.

Awọn alailanfani pẹlu iṣeeṣe pipin monosaccharide nikan nipasẹ ẹdọ. Nitorinaa, gbigbemi loorekoore ti fructose mu ki ẹru wa lori eto ara eniyan, eyiti o bẹru lati ba iṣẹ rẹ jẹ. O tun gbagbọ pe awọn oludoti ti o pọ ju le ṣe okunfa idagbasoke ti IBS, ti a fiwe nipasẹ flatulence, iṣan iṣan, igbẹ gbuuru tabi gbuuru.

Eyi jẹ adun aladaara ti a gba lati awọn leaves ti ọgbin ti orukọ kanna. O dagba ni Ilu Brazil ati Paraguay. Ayọ ti o ga jẹ nitori wiwa ninu akojọpọ kemikali rẹ ti glycosides.

Iyọyọyọyọ rẹ nikan ni itọwo kikorò, eyiti kii ṣe gbogbo eniyan le lo lati. Ṣugbọn awọn aṣelọpọ ngbiyanju nigbagbogbo lati mu ẹya yii dara sii nipa sisọ di mimọ jade.

• da duro awọn ohun-ini lẹhin alapapo,
• koja igbadun ti suga ni 200 r.,
• ninu akopọ ọpọlọpọ awọn eroja aladaani to wulo,
• ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn majele ati idaabobo awọ,
• normalizes tito nkan lẹsẹsẹ ati ẹjẹ titẹ,
• arawa awọn ohun elo ẹjẹ
• normalizes iṣẹ ọpọlọ,
• iranlọwọ lati faagun idagbasoke awọn èèmọ.

Iwọn lilo ojoojumọ ti ọja jẹ 4 miligiramu fun 1 kg ti iwuwo.

A rii nkan naa ni titobi nla ninu awọn berries ti eeru oke pupa, bi daradara bi ninu awọn eso ti awọn apricots ati awọn igi apple. Kalori kalori ati kikankikan ti awọn didun lete ju gaari lọ, nitorinaa a ma n fi kunbitbitol si awọn ọja ti ijẹun.

Iwọn ojoojumọ ti itọsi jẹ 15-40 g. Ailofani ti ọja jẹ hihan ti ipa laxative ati flatulence pẹlu lilo lilo pupọ.

O ti wa ni ayọ adun nipa didin glukosi lati awọn eso ati ẹfọ sitashi (oka, tapioca). Wọn tu silẹ ni irisi awọ funfun kirisita funfun ti o jọ gaari ni ifarahan.

Awọn anfani ti Lilo Erythritol:

• akoonu kalori ko kọja 0.2 kcal, nitorinaa ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ṣalaye nkan naa si ti kii-kalori,
• tiotuka ninu omi,
• ko ni ipa lori enamel ehin, nitorinaa, ko ṣe alabapin si idagbasoke ti awọn caries,
• ko si awọn ipa ẹgbẹ.

Awọn aini ailagbara gba wa laaye lati ṣeduro iru afikun igbadun bi ailewu julọ fun ilera.

Ṣiṣejade ti adun adun yii ni a gbejade lati gaari deede nipasẹ ṣiṣe itọju pẹlu klorine. Ni irisi, nkan naa jọ awọn kirisita ti awọ funfun tabi awọ ipara, eyiti o jẹ oorun, ṣugbọn ni aftertaste elege.

Awọn anfani ti Sucralose Sweetener:

• adun ti kọja gaari ni 600 p.,
• GI = 0,
• excreted ni ọjọ kan
• da awọn ohun-ini duro nigbati o gbona,
• ṣakiyesi ọja ti ko ni kalori
• awọn itọwo bii gaari.

Da lori awọn idanwo lọpọlọpọ, o ti fihan pe sweetener jẹ Egba ailewu lakoko oyun ati ni igba ewe. Botilẹjẹpe ọpọlọpọ ni ibeere otitọ yii, niwon ọna lati gba nkan naa ni lati tọju pẹlu klorine. Iru ifọwọyi yii ni a gbejade lati dinku akoonu kalori, ṣugbọn, o ṣee ṣe, pẹlu lilo ọja to pẹ, eyi yoo ja si awọn abajade ailoriire. Iwọn lilo ojoojumọ ti a yọọda jẹ miligiramu 15 fun 1 kg ti iwuwo ara.

Ayanfẹ sintetiki yii wa ni irisi lulú funfun tabi awọn tabulẹti. Ninu ile-iṣẹ oúnjẹ, a ma ṣafikun nigbagbogbo si ọpọlọpọ awọn ohun mimu tutu, awọn ọmu ati wara.

Awọn anfani ti lilo aspartame jẹ adun giga (200 p. Diẹ sii ju gaari lọ), aini awọn kalori ati aiṣe. Ṣugbọn da lori awọn ẹkọ, oniyewa ṣe ipalara pupọ si ara ju ti o dara lọ:

• aye wa ti arun alakan dagbasoke,
• takantakan si iyọlẹnu oorun, awọn aapọn ọpọlọ ati airi wiwo,
• loorekoore lilo mu awọn efori, inu rirun, iyọlẹdun,
• ni awọn iwọn otutu ti o ju iwọn +30 o decompos sinu awọn nkan ti majele (phenylalanine ati kẹmika ti ko awọ, eyiti o yipada si paseedhyde lẹhinna). Nitorinaa, awọn eniyan ti o mu awọn ọja aspartame wa ni eewu nla fun idagbasoke awọn ilana iṣọn.

Ni Yuroopu, a ko ṣe afikun afikun fun awọn ọmọde ti o wa labẹ ọdun 14 ati awọn aboyun. O pọju fun ọjọ kan le jẹ ko to ju iwọn miligiramu 40 lọ. Iru aladun yii ni a ṣe agbekalẹ labẹ orukọ iyasọtọ “Novasvit”. O gba ọ laaye lati ṣafikun tabulẹti 1 si awọn ohun mimu fun ọjọ kan.

Onigun yii ti ṣe awari lairotẹlẹ nipasẹ onimọ-jinlẹ Falberg ni ọdun 1879. O ti dun ju gaari ni 450 r., Ni omi diẹ ninu omi, ko padanu awọn ohun-ini rẹ nigbati o gbona, ati pe ara ko gba.

A ko niyanju Awọn aladun inira lati jẹ diẹ sii ju 0.2 g fun ọjọ kan, nitori iṣojuuṣe overdose takantakan si idagbasoke ti awọn eegun buburu ati cholelithiasis. Nitorinaa, nigbati o ba ṣe akopọ ounjẹ, o nilo lati fi opin jijẹ yinyin ati awọn ọja aladun, eyiti o ni saccharin nigbagbogbo. O le pinnu wiwa rẹ ninu ọja nipasẹ wiwa lori apoti ti akọle lori akoonu ti aropo E 954.

Afikun adun ni a lo ninu ile-iṣẹ ounjẹ ti awọn orilẹ-ede CIS tẹlẹ. Ta ni 30 p. ti o dùn ju gaari lọ, ko ni awọn kalori, tuka daradara ninu omi ati da alapapo alapapo si awọn iwọn otutu to ga.

Cy contraate ninu contraindicated ni awọn obinrin aboyun, ni pataki ni akoko oṣu mẹta. Awọn kokoro arun ti onibaje, nigbati o ba nlo pẹlu rẹ, dagba awọn nkan ti o ni ipa lori idagbasoke ti ọmọ inu oyun. A ko gba awọn olukọ elemi-kẹmika lati lo nipasẹ awọn obinrin lakoko igbaya ati awọn ọmọde ti o wa labẹ ọdun mẹrin. Daradara miiran ti oniyewa ni o ṣeeṣe ki idagbasoke awọn èèmọ alakan (ti ṣe idanwo lori awọn eku). Iwọn ojoojumọ ni 11 miligiramu fun 1 kg ti iwuwo ara.

Awọn anfani ati awọn eewu ti awọn oldun

Fifun awọn abuda ti awọn oludoti, a le dahun ibeere ti kini awọn olutoju-ipalara:

• lilo loorekoore ati iwọn lilo pupọ takantakan si idagbasoke ati aggravation ti awọn aami aiṣan ti ọpọlọpọ awọn pathologies (oncology, awọn arun ti awọn kidinrin, ẹdọ, ikun ati inu, okan ati oju). Eyi jẹ otitọ paapaa fun awọn olodun sintetiki,
• mu alekun ninu ifẹkufẹ. Awọn afikun ko pọ si glukosi ẹjẹ, nitorina ikunsinu ti kikun yoo wa pupọ nigbamii. Ibanujẹ ti ebi n fa eniyan lati mu iye ounjẹ pọ si, eyiti o jẹ pe abajade le ja si ilosoke ninu ọra ara.

Ṣugbọn awọn aladun tun ni awọn ohun-ini rere. Tabili ti o ṣe afiwe awọn anfani gaari ati awọn afikun adun yoo ṣe iranlọwọ lati pinnu wọn.

Ẹya	Suga	Aladun
Awọn kalori 100 g ti ọja	398 kcal	Lati 0 si 375 kcal, eyiti o ṣe idaniloju ikopa wọn ti o kere ju ninu iṣelọpọ agbara ati lilo isanwo awọn ipa lori ere iwuwo. Melo ninu awọn kalori ni ohun itọsẹ da lori iru rẹ. Iwọn ijẹẹmu ti awọn ifunpọ sintetiki, pẹlu ayafi ti saccharin, jẹ 0.
Adun	Sweeter suga ni 0.6-600 p., Nitorinaa, a lo ọja naa ni awọn iwọn kekere
Ipa lori enamel ehin	Awọn iparun	Wọn ko ni ipa ibinu, eyiti o dinku eewu eewu awọn arun ti o ti dagbasoke ti awọn eyin ati ẹṣẹ
Alekun ti ẹjẹ	Sare	O lọra

Ẹda ti kemikali ti diẹ ninu awọn oloomọra ti ara jẹ ọlọrọ ni awọn ohun elo eleto ti o wulo, nitorinaa, lilo wọn ni iwọn lilo ti a fun ni aṣẹ ṣe iranlọwọ lati teramo eto ajesara ati mu ilọsiwaju ba wa. Anfani akọkọ ti gaari ni lati mu iṣelọpọ agbara pọ si ati mu ẹjẹ kaakiri si ọpọlọ, eyiti o mu ki agbara ara pọ si ati imudarasi iṣẹ ọpọlọ. Ṣugbọn ni akoko kanna, awọn ohun mimu le fa apẹrẹ ati ipo ti awọn eyin, ati tun pọ si ewu ti ndagba awọn iṣan ọkan.

Kini itutu

O ti ni oye awọn aladun lati tumọ si awọn nkan pataki ti a ṣe afihan nipasẹ itọwo adun, ṣugbọn akoonu kalori kekere ati atokọ glycemic kekere.

Awọn eniyan ti gbiyanju fun igba pipẹ lati rọpo awọn ọja ti a ti tunṣe pẹlu adayeba ti ifarada ati ọja ti o niyelori ti o kere si. Nitorinaa, ni Rome atijọ, omi ati awọn ohun mimu diẹ dun pẹlu acetate asiwaju.

Bi o ti daju pe apo yii jẹ majele, lilo rẹ ti pẹ - titi di ọdun 19th. Saccharin ni a ṣẹda ni ọdun 1879, aspartame ni ọdun 1965. Loni, ọpọlọpọ awọn irinṣẹ ti han lati rọpo gaari.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe iyatọ awọn aladun ati awọn ologe. Awọn iṣaaju n kopa ninu iṣelọpọ ti awọn carbohydrates ati pe o fẹrẹ to akoonu kalori kanna bi tunṣe. Awọn igbehin ko ni ipa ninu iṣelọpọ; iye agbara wọn sunmọ odo.

Ipinya

Awọn ohun itọsi wa ni awọn ọpọlọpọ awọn fọọmu ati ni eroja kan pato. Wọn tun yatọ ni awọn abuda itọwo, akoonu kalori, atọka atọka. Fun iṣalaye ni ọpọlọpọ awọn aropo ti a tunṣe ati yiyan ti o yẹ, a ti ṣe agbekalẹ ipin kilasi.

Gẹgẹbi irisi idasilẹ, awọn aladun wa ni iyasọtọ:

Nipa iwọn ayọ:

• oninurere (iru si suro si itọwo),
• awọn ololufẹ lile (ọpọlọpọ awọn akoko ti o ju ti suga lọ suga).

Ẹya akọkọ pẹlu maltitol, isomalt lactitol, xylitol, sorbitol bolemite, keji pẹlu thaumatin, saccharin stevioside, monlyly glycyrrhizin, aspartame cyclamate, neohesperidin, Acesulfame K.

Nipa iye agbara, awọn iyọ suga ni a pin si:

• kalori giga (bii 4 kcal / g),
• kalori-ọfẹ.

Ẹgbẹ akọkọ pẹlu isomalt, sorbitol, alcohols, mannitol, fructose, xylitol, ẹẹkeji - saccharin, aspartame, sucralose, acesulfame K, cyclamate.

Ni ipilẹṣẹ ati tiwqn, awọn olohun jẹ:

• àbínibí (oligosaccharides, monosaccharides, awọn nkan ti kii ṣe eso-saccharide, awọn sitashi hydrolysates, awọn ọti olifi),,
• sintetiki (ma ṣe wa ninu iseda, a ṣẹda nipasẹ awọn iṣiro kemikali).

Adawa

Labẹ awọn adun aladaani loye awọn oludoti ti o sunmọ ni tiwqn ati akoonu kalori lati ṣaṣeyọri. Awọn oniwosan lo lati ṣeduro awọn alagbẹ lati paarọ suga deede pẹlu gaari eso. A ka Fructose jẹ nkan ti o ni aabo ti o funni ni awọn ounjẹ ati mimu awọn itọwo didùn.

Awọn ẹya ti awọn olodun aladun jẹ:

• Ipalara onitẹsiwaju lori iṣelọpọ agbara gbigbọ,
• akoonu kalori giga
• itọwo kanna ni itọsi eyikeyi,
• laiseniyan.

Awọn aropo Adayeba fun gaari ti a tunṣe jẹ oyin, stevia, xylitol, suga agbọn, sorbitol, omi ṣuga oyinbo agave, Jeriko artichoke, maple, atishoki.

Fructose n gba nipasẹ ara jẹ laiyara, ti yipada lakoko iṣeyeye sinu glukosi. Ero naa wa ninu nectar, awọn eso igi, awọn eso ajara. Awọn akoko 1.6 ju ti suga lọ.

O ni ifarahan ti iyẹfun funfun kan, eyiti o yarayara ati tuka patapata ninu omi kan. Nigbati kikan, nkan naa yipada diẹ awọn ohun-ini rẹ.

Awọn onimo ijinlẹ nipa iṣoogun ti fihan pe fructose dinku ewu ti ibajẹ ehin. Ṣugbọn o le fa flatulence.

Loni, a paṣẹ fun awọn ti o ni atọgbẹ, ti pese pe awọn aropo miiran ko yẹ. Lẹhin gbogbo ẹ, fructose fa ilosoke ninu pilasima iṣọn glucose.

Nigbati a ba reje fructose, ifamọ ti awọn sẹẹli ẹdọ si homonu hisulini dinku.

Awọn akoko 15 ju ti itanran lọ. Fa jade naa ni stevioside ati koja gaari ni adun nipasẹ awọn akoko 150-300.

Ko dabi awọn oniṣẹ abirun miiran, stevia ko ni awọn kalori ati pe ko ni adun egboigi.

Awọn anfani ti stevia fun awọn alatọ ni a ti fihan nipasẹ awọn onimọ-jinlẹ: a ti rii pe nkan naa ni anfani lati dinku ifọkansi gaari ninu omi ara, mu okunkun idena, titẹ ẹjẹ kekere, ni ẹya antifungal, diuretic ati ipa antimicrobial.

Sorbitol wa ni awọn eso ati awọn eso. Paapa pupọ ninu rẹ ni eeru oke. Labẹ awọn ipo iṣelọpọ ile-iṣẹ, sorbitol ni a gba nipasẹ ifoyinaṣe ti glukosi.

Ẹrọ naa ni iduroṣinṣin lulú, o jẹ ito eso pupọ ninu omi, o kere si si suga ni adun.

Afikun ounjẹ jẹ ijuwe nipasẹ kalori giga ati gbigba o lọra ninu awọn isan ti awọn ara. O ni ipa laxative ati ipa choleretic.

Ni awọn apo ifun sun sun, awọn cobs oka. Xylitol jẹ iru si ohun ọgbin ati gaari beet ni ayọ. O ti ka kalori giga ati pe o le ṣe ipalara eeya naa. O ni laxative onibaje ati ipa choleretic.Ti awọn ifura aiṣedeede, o le fa inu rirun ati rudurudu.

Fun awọn alagbẹ, awọn aladun adani ni a gba laaye nikan ni iwọn lilo ti dokita rẹ fihan. Ju iwuwasi lọ yori si hyperglycemia ati ẹjẹ igbaya kan.

Orík.

Àtọgbẹ bẹru ti atunse yii, bii ina!

O kan nilo lati lo ...

Awọn rirọpo suga Sintetiki jẹ aisi-ounjẹ, ni atokun kekere glycemic atọka.

Wọn ko ni ipa ti iṣelọpọ agbara carbohydrate. Niwọn bi awọn wọnyi ti jẹ awọn ohun elo ti a ṣẹda ti kemistri, o nira lati mọ daju aabo wọn.

Pẹlu ilosoke ninu iwọn lilo, eniyan le lero itọwo ajeji. Awọn ololufẹ ti atọwọda ni saccharin, sucralose, cyclamate, aspartame.

Eyi ni iyọ ti sulfobenzoic acid. O ni ifarahan ti iyẹfun funfun kan, ni imurasilẹ ni omi.

Dara fun awọn alagbẹ iwọn apọju. Ti nka ju gaari, ni ọna mimọ rẹ ni itọwo kikorò.

90% gba nipasẹ ọna ti ngbe ounjẹ, ṣajọ ninu awọn iṣan ti awọn ara, pataki ni apo-iwe. Nitorinaa, ti o ba lo nkan yii, eewu ee tumo kan.

O ti ṣiṣẹ ni ibẹrẹ awọn 80s. Awọn akoko 600 ju ti suga lọ. O ti jẹ iwọn nipasẹ ara nipasẹ 15.5% ati pe o ti yọkuro patapata ni ọjọ kan lẹhin agbara. Sucralose ko ni ipa ipalara, o gba laaye lakoko oyun.

Sucralose ni a gbaniyanju fun awọn ti o gbero lati padanu iwuwo.

O ti gbiyanju lori ni awọn mimu mimu. O ti wa ni tituka daradara ninu omi. Awọn akoko 30 ju ti itanran lọ.

Ninu ile-iṣẹ oúnjẹ o ti lo ni apapo pẹlu saccharin. Isẹ iṣan wa ni gbigba nipasẹ 50%, ikojọpọ ninu àpòòtọ. O ni ohun-ini teratogenic, nitorinaa o jẹ ewọ fun awọn obinrin ni ipo.

O ni ifarahan ti iyẹfun funfun kan. Ninu esophagus, o fọ lulẹ sinu amino acids ati kẹmika ti ko awọ, eyiti o jẹ majele ti o lagbara. Lẹhin ifoyina, kẹmika ti ko awọ ti yipada si formaldehyde. Aspartame ko gbọdọ ṣe itọju ooru. Iru abuku ti a ti refaini ni a lo o ṣọwọn pupọ ati pe ko ṣe iṣeduro fun awọn alagbẹ.

Awọn ohun aladun sintetiki wa ni deede diẹ sii fun awọn eniyan ti o ni awọn iyọlẹgbẹ endocrine ju awọn ti ara lọ (nitori wọn ni atokọ glycemic kekere). Ṣugbọn, niwọn bi awọn kemikali wọnyi, wọn le fa ifa ti eto ajẹsara ti ara. Awọn apọju aleji yẹ ki o lo awọn aropo ti a ti refaini pẹlẹpẹlẹ.

Atọka glycemic ati akoonu kalori

Awọn aladun adun le ni awọn agbara agbara ti o yatọ, atọka glycemia.

Nitorina, fructose ni 375, xylitol - 367, ati sorbitol - 354 kcal / 100 g. Fun lafiwe: ni 100 giramu ti tunṣe 399 kcal nigbagbogbo.

Stevia ko ni kalori-ka. Iwọn agbara ti awọn ifun suga sintetiki yatọ lati 30 si 350 kcal fun 100 giramu.

Atọka glycemic ti saccharin, sucralose, cyclamate, aspartame jẹ odo. Fun awọn ololufẹ aladaani, itọkasi yii da lori iwọn ti kirisita, ọna iṣelọpọ, ati awọn ohun elo aise ti a lo. Atọka glycemic ti sorbitol jẹ 9, fructose jẹ 20, stevia jẹ 0, xylitol jẹ 7.

Maitre de ṣaṣeyọri

O ni awọn carbohydrates ti o gba ipo ko dara sinu iṣan ara ounjẹ ma ṣe mu awọn ipele glukosi pọ. Awọn tabulẹti 650 wa ninu package kan, eyiti kọọkan ko ni diẹ sii ju 53 kcal. Ti yan iwọn lilo mu sinu iwuwo: fun awọn agunmi 10 kg 3 ti Maitre de Sucre ti to.

Awọn oloyinrin Maitre de Sucre

Igbesi aye nla

O jẹ ọja sintetiki ti o wa pẹlu saccharinate ati sodium cyclamate. Ara ko gba ati yọ nipasẹ awọn kidinrin. Ko mu ifọkansi ti glycemia ninu ẹjẹ ati pe o dara fun awọn alagbẹ ti awọn oriṣi akọkọ ati keji. O to awọn agunmi 16 ni a gba laaye fun ọjọ kan.

O jẹ stevia ninu awọn tabulẹti. O ti ka julọ to dun julọ. Ọkan kapusulu ni 140 mg ti ọgbin jade. Iwọn ojoojumọ ti o pọju fun dayabetiki jẹ awọn ege mẹjọ.

Awọn onigbọwọ ti saccharin ati cyclamate. Atọka glycemic ati akoonu kalori jẹ odo. Wort le fa ibajẹ awọ-ara, iparun-ara, ijade ti ẹdọ ati awọn arun iwe. Nitorinaa, a ko gba ọ niyanju fun awọn alagbẹgbẹ lati lo ọpa eewu yii.

Ẹda naa ni saccharin, fumaric acid ati omi onisuga mimu. Ni Sukrazit ko si awọn cyclamates ti o mu alakan. Oogun naa ko gba si ara ati pe ko pọ si iwuwo ara. Awọn tabulẹti tu daradara, o dara fun igbaradi ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn iloro wara. Iwọn lilo to pọju fun ọjọ kan jẹ 0.7 giramu fun kilogram ti iwuwo eniyan.

Sucrazite ninu awọn tabulẹti

Awọn iṣu suga suga

Awọn iṣupo suga lulú ni a ko ta ni awọn ile elegbogi ati awọn ile itaja, nitorinaa wọn yẹ ki o paṣẹ lori ayelujara. Fọọmu awọn oloomẹ yii jẹ irọrun diẹ sii lati lo ati dosing.

Oogun naa ni erythritol ati eso eso jade Luo Han Guo. Erythritol jẹ alailagbara ju gaari nipasẹ didùn nipasẹ 30% ati kalori nipasẹ awọn akoko 14. Ṣugbọn Lacanto ko gba ara mu, nitorinaa eniyan ko ni ni ilọsiwaju. Pẹlupẹlu, nkan naa ko ni fojusi fojusi glucose ninu pilasima. Nitorinaa, o yọọda lati lo fun awọn alagbẹ.

Ẹda ti lulú pẹlu sucralose, stevia, rosehip ati Jerusalemu artichoke jade, erythritol. Awọn nkan wọnyi ni ipa ti o ni anfani lori ipo ilera ti alagbẹ.

FitParad mu ki eto ajesara ma duro ni ipele ti gẹẹsi laarin iwuwasi.

Iru aladun yii ko le tẹri si itọju ooru, bibẹẹkọ o yoo padanu awọn ohun-ini ti o ni anfani ati di ipalara si ara.

Awọn aladun ni chewing gomu ati awọn ounjẹ ti ijẹun

Loni, fun awọn eniyan ti n wo nọmba wọn, fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ ounjẹ gbe awọn ọja pẹlu awọn aladun, eyiti a ṣe afihan nipasẹ akoonu kalori kekere ati atọka kekere glycemic.

Nitorinaa, awọn aropo suga wa ni awọn chewing goms, onisuga, meringues, waffles, awọn didun lete ati awọn akara.

Ọpọlọpọ awọn ilana lori Intanẹẹti ti o jẹ ki o ṣee ṣe lati mura desaati adun kan ti ko mu ohun glukosi wa ninu ẹjẹ ati ko ni ipa lori iwuwo. Fructose, sorbitol ati xylitol ni a wọpọ.

Awọn aladun yẹ ki o lo ni iwọntunwọnsi, nitori wọn le ṣajọ ninu ara, fa awọn nkan-ara, afẹsodi ati nọmba awọn iṣoro ilera.

Kini anaaki ti a le lo fun àtọgbẹ ninu awọn ọmọde ati awọn agbalagba?

Yiyan suga aropo da lori ipo ilera ti dayabetik. Ti arun naa ko ba ni iṣiro, a to iyọda ti o dara, lẹhinna a le lo iru eyikeyi ti ohun itọsi.

Sweetener gbọdọ pade awọn ibeere pupọ: jẹ ailewu, ni itọwo didùn ati mu apakan ti o kere ju ninu iṣelọpọ carbohydrate.

O dara julọ fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba pẹlu iwe-ara, awọn iṣoro ẹdọ lati lo awọn olohun-aladun ti ko ni ipalara julọ: sucralose ati stevia.

Awọn fidio ti o ni ibatan

Nipa awọn anfani ati awọn eewu ti awọn oldun ninu fidio:

Ọpọlọpọ awọn ifọle suga lo wa. Wọn ṣe lẹtọ ni ibamu si awọn igbero kan ati ni ipa lori ipo ilera ni awọn ọna oriṣiriṣi. O yẹ ki o ma ṣe ilokulo iru awọn ọja: iwọn lilo yẹ ki o mu fun ọjọ kan ti ko kọja idiwọn ti iṣeto. Rirọpo suga ti o dara julọ fun awọn alagbẹ o jẹ agbero lati jẹ stevia.

Awọn aladun didẹ - kini ewu si ilera eniyan?

Jẹ ki a wo pẹlu awọn ibeere ni alaye:

• Kini idi ti awọn aropo suga jẹ eewu?
• Awọn ololufẹ alailewu - ṣe wọn ha gangan bi?
• Ipalara tabi anfani nigbati pipadanu iwuwo lati awọn oloyin?

Diẹ nipa awọn ewu gaari

Otitọ pe njẹ gaari funfun jẹ ipalara pupọ, gbogbo wa mọ. Eyi ni awọn ariyanjiyan ti o lagbara pupọ ti o le jẹ ki o ronu nipa iṣedede ti lilo ọja didara yii:

1. Suga mu inu rudurudu ẹdọ, nitori eyiti o pọ si ni iwọn, ọra ti o pọ ninu rẹ, ati pe eyi n fa steatosis ẹdọ, ati atẹle naa o le ṣe idẹruba cirrhosis tabi paapaa akàn!
2. Ọkan ninu awọn okunfa ti awọn eegun buburu ni gbigbemi gaari pupọ.
3. Suga le fa idamu homonu ninu ara.
4. Lilo awọn ọja igbadun kan mu arun Alzheimer ti o lewu ṣoki.
5. O fa awọn migraines ati awọn efori, mu ki awọn isan wa dibajẹ.
6. O mu arun inu kidinrin, o fa awọn okuta ati disrupts iṣẹ ṣiṣe deede ti awọn ẹṣẹ oje orí-iwe.
7. Suga le fa loorekoore awọn ohun elo tito nkan lẹsẹsẹ, niwọn igba ti o ba jẹ tan, oṣuwọn iṣiyeye ounjẹ ti fa fifalẹ ati awọn enzymu ti ounjẹ
8. Nmu iṣu suga lọpọlọpọ le fa akàn gallbladder.
9. Ipara suga jẹ oogun ti igbadun tirẹ, bi o ṣe jẹ afẹsodi, bi ọti ati ọmu yii tun jẹ majele!

Nkankan wa lati ronu nipa rẹ, abi kii ṣe bẹẹ?

Ewu nla ni pe o fẹrẹ to gbogbo awọn ounjẹ ti a jẹ ni gaari. Eyi ni atokọ ti o wuyi dipo awọn ọja ti ounjẹ wa: burẹdi, awọn sausages, awọn sauces (mayonnaise, ketchup), confectionery, eyikeyi oti.

Awọn eniyan ko paapaa fura si iye suga ti wọn njẹ ni ọjọ kan, ni ero pe o jẹ, Egba ohunkohun tabi kekere pupọ!

O dara, ronu nipa rẹ, ṣibi gaari ni tii, tọkọtaya kan ni kọfi, tabi o le ni owo akara oyinbo kan, ati gbogbo ẹ niyẹn. Ṣugbọn o wa ni jade pe eyi kii ṣe gbogbo! O wa ni pe o jẹ agbara “ti o farapamọ” gaari, eyi ni, irokeke ti o tobi julọ si ilera wa.

Ṣe o jẹ ohun bojumu fun ọ, awọn ọrẹ, lati lo 10-16 awọn ege-cubes ti suga ti a tunṣe ni akoko kan? Rárá?

Ati lati mu igo idaji-lita ti Coca-Cola ni akoko kan? Huh?

Ṣugbọn ninu lita kan ti Coca-Cola, o kan iru iye gaari ni.

Eyi jẹ apẹẹrẹ ti o rọrun kan ti kini “ipamo” agbara gaari tumọ si ati bi o ṣe lewu to, nitori a ko mọ paapaa a ko rii ni oju wo ati bawo ni a jẹ, ati nitori naa a ro pe o ko dabi pe o wa.

Awọn eniyan ti o ka daradara diẹ sii, awọn ti o mọ nipa rẹ, wa ni iyara lati yipada si awọn aropo suga. Ati pe ti wọn ba rii akọle lori package pe ọja ko ni suga, wọn ko ṣe aibalẹ, ati pe wọn wa, itelorun pẹlu yiyan wọn, ni igbagbọ pe ohunkohun ko ṣe ewu ilera wọn.

Awọn oniyọ - kini o jẹ?

Ni ipilẹ rẹ, iwọnyi ni awọn “awọn nkan ẹtan” gidi ti o le tan awọn itọwo adun ti eniyan kan, ati ni akoko kanna ko ni awọn oludoti ati agbara to wulo fun ara.

O jẹ ohun-ini wọn ti wọn - aini awọn carbohydrates, eyiti o tumọ si awọn kalori (agbara), ti awọn olupese lo lati polowo ipolowo awọn olutẹmu kemikali wọn ni ifijišẹ.

Lẹhin gbogbo ẹ, ti awọn carbohydrates ko ba wa, lẹhinna ko si awọn kalori boya, otun, ṣe kii ṣe nkan naa?

Nitorinaa, gbogbo eniyan ti o fẹ lati padanu iwuwo, ni itara pupọ, ra awọn ọja ounje ti o ni awọn olukọ aladun ninu ẹda wọn. Ipinnu kan ṣoṣo ni o wa - kii ṣe lati jẹ ọpọlọpọ awọn kalori afikun.

Lẹhin gbogbo ẹ, gbogbo nkan jẹ nla, otun? O le ni ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn didun lete, ati ni akoko kanna ko gba awọn kalori to pọ, eyiti o tumọ si - maṣe ni ọra!

Bibẹẹkọ, eyi kii ṣe gbogbo, bi awọ pupa ati lẹwa bi o ti le dabi ni akọkọ iwo.

Kini “omoluabi” ti awọn ipa ifun gaari, ati pe awọn adaṣe suga mu awọn anfani tabi ipalara nigba pipadanu iwuwo?

Awọn onimo ijinlẹ sayensi Amẹrika ṣe iwadi iwadi to nira, eyiti o pẹ to pipẹ ati ninu eyiti wọn ṣe pẹlu ọpọlọpọ eniyan. Gẹgẹbi awọn abajade ti a tẹjade ti iwadi yii, o wa ni pe Egba GBOGBO awọn ifun suga suga ti o jẹ eeyan pupọ ni ipa ti iṣelọpọ ninu ara eniyan.

Bi abajade ipa yii, iṣọn-ara gbogbogbo ti ara jẹ idamu, ati ifẹ ti o lagbara lati jẹun diẹ sii!

O wa ni pe bi abajade ti amunibini yii, awọn kalori afikun tun tun gba, ati iwuwo apọju ti aigbagbe ti a ṣakoso lati sọnu pẹlu iru iṣoro ti pada.

Ti wọn ba mọ gbogbo “iwuwo pipadanu pipadanu” ati ehin ti o dun, kini idanwo ati iwa-ika ti ko dara, wọn ṣe afihan ara wọn ati psyche, nitorina o fọju ni igbẹkẹle gbogbo awọn oloyinmọmọ wọnyi!

Ti suga ninu ara rẹ ba lewu fun ilera ati ipalara pupọ fun ara, lẹhinna awọn olutẹjẹ majele gidi!

Pẹlupẹlu, majele naa jẹ SLOW pupọ ... "idakẹjẹ" ati alaihan si iru "mojuto".

Ṣugbọn, “idakẹjẹ” yii ko jẹ ki o dinku ati eewu!

O jẹ awọn ti wọn fun awọn n ṣe awopọ ayanfẹ wa ati mimu ohun itọwo didùn, ati ni igbagbogbo a gbekalẹ nipasẹ awọn aṣelọpọ bi kalori patapata (botilẹjẹpe eyi nigbagbogbo kii ṣe bẹ!).

Pẹlupẹlu, awọn aṣelọpọ, o fẹrẹ to ipele osise, ṣalaye wọn lati jẹ alailewu patapata si ilera eniyan, ṣugbọn, gẹgẹbi ofin, irọ yii ni!

Awọn ile-iṣẹ ounjẹ ti o tobi ti n ṣafikun awọn olukọ olomi si awọn ọja wọn dipo gaari! Ati awọn onibara n fiyesi bi “ti o dara.” O dara, kii ṣe suga gaari! Nitorinaa, gbogbo rẹ dara, nitorinaa a ronu, ati bawo ni a ṣe jẹ!

Kini awọn aladun didùn?

Ni otitọ, awọn dosinni pupọ wa. Àwa, awọn ọrẹ, yoo wa mọ, ninu nkan yii, pẹlu awọn aropo suga ti o wọpọ julọ, ki o le da wọn mọ ki o pinnu igba ti o yoo ka awọn akopọ lori awọn idii.

Ẹrọ yii fẹẹrẹ to igba 200 ju gaari funfun lọ deede. Aspartame Lọwọlọwọ gbajumọ julọ ati ... ni igbakanna, aladun to lewu ju!

Idapọ rẹ jẹ rọrun, o jẹ phenylalanine ati aspartic acid. Ni pipe gbogbo awọn olupilẹṣẹ beere pe aspartame, ti o ba lo ni iwọntunwọnsi, ko ṣe ipalara.

Sibẹsibẹ, ti a ba n sọrọ nipa nkan ti kemikali majele, lẹhinna kini, ni apapọ, odiwọn ni a le sọrọ nipa?

Iwọn “deede” tabi “wiwọn” jẹ nigba ti eniyan ko ba ku, otun? Ti ko ba ku, nigbanaa o ti lo “odiwọn” yii ...

Ṣugbọn bii majele ati ipalara ti o jẹ fun ara jẹ ibeere atilẹyin, nitorinaa?

Ati pe eyi jẹ aaye kan.

Ati nihin, keji, ni pe a le ma ṣe ani fura pe kini PATAKI iye iye ti o jẹ pe a ko le gba aspartame yii ni ọjọ kan!

Ati gbogbo nitori pe o ti n ṣafikun ni bayi, ibikibi.

Lẹhin gbogbo ẹ, o jẹ poku pupọ ati pe o nilo pupọ, pupọ diẹ. Kini ohun miiran ti awọn oṣere nilo lati ṣe awọn ere to dara?

Ewu ti o tobi ju ti aspartame ni pe nigbati o ba gbona si 30 iwọn Celsius, o jẹ phenylalanine ati kẹmika ti ko awọ. Ati pe a kẹyin kẹmika ti wa ni iyipada sinu carcinogen formaldehyde ti o lewu julọ - eyi ni majele gidi!

Awọn kidinrin ni akọkọ lati jiya ati dahun si nkan ipalara yii. Lati ibi ti o wa ni wiwu ti ara, botilẹjẹpe “Emi ko jẹ ohunkohun SUCH ipalara!”, Ipo ti o mọ?

Awọn ewu ti aspartame ni a tọka si nipasẹ awọn abajade ti adanwo kan. O jẹ ohun ti ko wuyi lati sọrọ nipa rẹ, ati pe o jẹ ibanujẹ fun awọn ẹranko alaiṣẹ, ṣugbọn awọn otitọ jẹ awọn ododo ati pe wọn gbẹkẹle.

Bi ọrọ naa ti n lọ, awọn asọye siwaju jẹ ko wulo!

O jẹ ibatan "ibatan ti aspartame ati pe o ni ẹda ti o ni afiwe pẹlu rẹ.

Ni akoko yii, eyi ni adun ti a mọ ju ti gbogbo awọn ologe lọ, nitori pe o jẹ ỌWỌ mẹta Ọdun mẹta wuyi ju gaari funfun lọ deede!

A ti polongo rirọpo suga wọnyi “KO jẹ aṣeyọri” ati “ti a fọwọsi” ni ipilẹṣẹ ni ọdun 1988.

O ni ipa pupọ moriwu lori psyche eniyan.

O ti gba ni gbogbogbo pe “iwọn lilo ailewu” (ti a sọ sinu “kii ṣe iku”) ti aropo ṣuga oyinbo kan jẹ giramu fun ọjọ kan.

Ohun aladun yii jẹ agbara pupọ ati lilo ni ibigbogbo, ni gbogbo awọn ile-iṣẹ ounje ati paapaa ni awọn ile elegbogi.

San ifojusi! Ni England, Kanada ati ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti agbaye, a ti ni idinamọ potasiomu acesulfame fun lilo ni ipele ipo ofin!

O ti gba pada ni orundun 19th, lati dinku ijiya ti awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. A le sọ pe eyi jẹ ọkan ninu awọn ohun itọwo ti o wuyi akọkọ.

A ti lo Saccharin ni fifẹ pupọ lakoko Ogun Agbaye akọkọ, nitori ailagbara ati idiyele giga gaari.

Nkan yii jẹ awọn akoko 400 ju ti suga lọ deede ati nitorinaa anfani pupọ fun awọn oniṣẹ ounjẹ.

Awọn data ti o gbẹkẹle lati awọn ijinlẹ sayensi ti o fihan pe saccharin ni ipele giga ti eegun, ati eyi le ja si dida ati idagbasoke awọn eegun eegun ninu ara!

Nigbagbogbo, o ṣe afikun si fere gbogbo awọn ọja confectionery ti a mọ daradara: awọn didun lete, ọra wara, yinyin, awọn jeli, awọn ohun mimu rirọ, awọn eerun igi, awọn onirun, ati bẹbẹ lọ.

Ṣe o le fojuinu kini majele ti o le ra fun awọn ọmọ rẹ ni ile itaja kan? Nitorinaa, farabalẹ ṣe iwadi tiwqn ti awọn ọja ti o ra, ti o ba jẹ pe awọn nkan eewu wa, o dara lati fi wọn silẹ. Ranti pe ilera diẹ gbowolori ati soro lati ra!

O fẹrẹ to igba 35 ju gaari lọ deede. O ṣe idiwọ awọn iwọn otutu to gaju, o jẹ ito eso pupọ ninu omi. Awọn ẹya wọnyi jẹ ki o ṣee ṣe lati lo nkan yii ninu ile-iṣẹ ounjẹ fun sise.

Cyclamate jẹ aropo suga ti o wọpọ julọ ni Russia ati awọn orilẹ-ede ti Union tẹlẹ.

Ati pẹlu wa, o gba laaye, jọwọ jẹ majele! Ko si ọrọìwòye.

Ṣayẹwo tabili wa ti awọn afikun ounjẹ ounje ti o buru ti o le ja si awọn iṣoro ilera to ṣe pataki.

O ti yọ lati ikarahun awọn irugbin owu, awọn cobs oka, diẹ ninu awọn oriṣi awọn eso ati ẹfọ. Eyi jẹ ọti atomu marun, eyiti o jẹ aami kanna si gaari lasan, ninu awọn kalori ati inu didùn. Iyẹn ni idi fun iṣelọpọ ile-iṣẹ, o jẹ alailere patapata.

Xylitol Elo kere ju awọn olọnmu miiran run apanirun ehin, nitorinaa o ti ṣafikun si akojọpọ ti ọpọlọpọ awọn ehin-ehin ati awọn ikun ti o njẹ.

Iwọn iyọọda ti xylitol jẹ 50 giramu fun ọjọ kan. Ti o ba ti kọja, lẹhinna inu inu ọkan (gbuuru) yoo bẹrẹ si lẹsẹkẹsẹ. A rii pe itiju ti o han gbangba wa ti microflora ti iṣan ati gbogbo awọn aburu ti ko dara ti o ni ibatan.

Ẹrọ yii ni itọka glycemic pupọ ga, nitorinaa o mu gaari suga pọ si. Ohun aladun yii jẹ majele otitọ kan fun awọn alagbẹ.

Maltodextrin ti wa ni gbigba pupọ yarayara ati wọ inu ẹjẹ, gẹgẹ bi suga. Ti eniyan ba ṣe itọsọna igbesi aye idagẹrẹ, lẹhinna nkan ipalara yii yoo kojọ ati ki o gbe sinu ibi-ara ti ara ni irisi ọra!

1. Fere gbogbo awọn ijinlẹ ti fihan pe maltodextrin ni anfani lati yi akopo ti awọn kokoro arun iṣan, mu idagba ti awọn “awọn ipalara” awọn microorganisms ati ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn anfani.
2. Iwadi miiran fihan pe lilo maltodextrin le ja si arun Crohn.
3. O takantakan si iwalaaye salmonella ti o lewu, ati pe eyi nyorisi awọn arun iredodo pupọ pupọ.
4. Iwadi yàrá ti a ṣe ni ọdun 2012 fihan pe maltodextrin le ṣe alekun resistance ti awọn kokoro arun e.coli ninu awọn sẹẹli ara, ati pe eyi fa awọn rudurudu ti autoimmune!
5. Iwadi 2013 kan fihan pe ti o ba lo maltodextrin, o le jo'gun awọn iṣoro to ṣe pataki nipa iṣan-ara (igbẹ gbuuru, bloating, gaasi).
6. Ile-iṣẹ iwadii kan ni Boston (AMẸRIKA) tun ṣe iwadii kan ti o fihan pe nkan na maltodextrin jẹ alailagbara awọn ifura ti ajẹsara ti awọn sẹẹli. Ṣe ifunni awọn ọna aabo adayeba ni awọn ifun, ati eyi n yori si awọn ilana iredodo nla ati awọn arun ninu awọn ifun!

Awọn apọju inira, itching ati irunu ara ni a ṣe akiyesi ni diẹ ninu awọn olukopa ti awọn adanwo wọnyi, gbogbo eyi ni a fa nipasẹ lilo aropo suga yii.

Maltodextrin jẹ igbagbogbo julọ lati inu alikama, eyiti o jẹ idi ti o ni giluteni, eyiti ko le yọkuro lakoko iṣelọpọ. Ati pe fun awọn eniyan wọnyẹn ti ko le farada giluteni, maltodextrin jẹ ńlá pupọ, ewu ti o farapamọ!

Afikun ohun elo ounje ti o lo bi aladun ni iṣelọpọ ounje, bakanna lati jẹ ki oorun ati itọwo jẹ ki o pọ si. O jẹ akoko 600 ju ti gaari lọ.

Sucralose ni iṣelọpọ lati inu suga funfun. Eyi ni a ṣe pẹlu itọju chlorine! Idi ti ifọwọyi yii ni lati dinku kalori akoonu ti ọja ti wọn gba.

Bi abajade, o wa ni pe “ọkan ti a wo, ati ekeji ni arọ”

Eyi jẹ nọmba kekere kan ti awọn ololufẹ olokiki julọ ti awọn oluṣe nifẹ lati lo, nitorinaa o fi gbogbo wa sinu eewu! Mo ro pe o ni gbogbo ẹtọ lati mọ nipa rẹ.

Idi ti lo sweeteners?

Ibeere kan ti o mọgbọnwa ati ti o ni iyanilẹnu dide: ti awọn aropo suga ba ni ipalara si ilera eniyan, lẹhinna kilode ti wọn ko fi fi ofin de, ṣugbọn kuku lo?

1. Otitọ ni pe awọn oloye jẹ dosinni ati paapaa awọn ọgọọgọrun igba ti o dùn ju gaari lọ. Fun apẹẹrẹ, kilo kilo kan ti aspartame le rọpo kilogram 250 ti gaari funfun. Ati kilogram kan ti neotam le rọpo 10,000 kilo kilo gaari.
2. Awọn ohun itọsi jẹ ọpọlọpọ awọn akoko din owo ju suga deede, ati pe eyi ni fifipamọ to dara ati èrè apapọ fun ile-iṣẹ naa! Ati awọn aropo wọnyi jẹ olowo poku, fun idi ti wọn jẹ gidi, “kemistri” funfun julọ.
3. Ni atẹle iṣaro iṣowo ti iṣaaju, a le ni rọọrun ni oye pe ile-iṣẹ elegbogi jẹ FAVORABLE ati paapaa awọn arun wa jẹ dandan. O jẹ ibanujẹ lati mọ eyi, ṣugbọn iru awọn ododo ni.

O jẹ ibanujẹ lati mọ eyi, ṣugbọn ko si nkankan lati ṣee ṣe, iru ni otitọ wa ti o muna.

O tọ lati darukọ pe ni kete ti awọn nkan alaye akọkọ ti bẹrẹ si han lori koko ti kini awọn aropo suga jẹ ewu fun ilera eniyan, lẹhinna lẹsẹkẹsẹ, ọpọlọpọ awọn olupese ti o lo kemistri ti dawọ lati darukọ awọn akoonu wọn lori apoti ọja!

Ni akoko kanna, laisi iyemeji, awọn aṣelọpọ kọ - “suga”, ṣugbọn ni otitọ a aropo wa fun rẹ, ati pe kemistri jẹ omi funfun!

Nibo ni ohun miiran ti o le wa ni adun adun wa?

Awọn oludoti wọnyi, eyiti o rọpo gaari, ni afikun si awọn ọja ounjẹ, eyiti a ti ṣalaye loke, ni igbagbogbo LATI ni awọn:

• ni awọn vitamin elegbogi, awọn tinctures, Vitamin ati awọn eka alumọni, eyikeyi awọn tabulẹti ati awọn potions, ninu ọrọ kan - ni gbogbo awọn ọja elegbogi,
• ninu awọn ọja ti a ṣe iṣeduro fun ounjẹ idaraya: awọn olufun iwuwo, awọn ọlọjẹ, amino acids ati awọn ọpọlọpọ awọn eka,
• Awọn afikun (awọn afikun agbara biologically), bi daradara bi eyikeyi awọn ọja miiran ti awọn ile-iṣẹ ti o ṣe amọja ni tita ti awọn ọja ilera.

Ipari

Ni bayi ti o mọ kini awọn idapo suga jẹ ewu fun ilera wa, a le fa awọn ipinnu wọnyi.

Rii daju lati farabalẹ ka ati ka awọn akopọ lori apoti ni awọn ile itaja ṣaaju ṣiṣe awọn rira. Gbiyanju lati yago fun rira awọn ọja ti o ni awọn eroja kemikali.

Yago fun ounjẹ ti ko ni ilera ati awọn ọja eleso ti o ni awọn paarọ suga!

Otitọ ni pe awọn ayọda ti ara, kii ṣe rọpo suga ati awọn olomi kemikali nikan fun wa, ṣugbọn tun pese ara wa pẹlu awọn vitamin ati iwulo, awọn eroja, eyi ni anfani wọn lori gaari ati awọn analogues kemikali. Lẹhin gbogbo ẹ, awọn ohun mimu elete jẹ iwulo itọwo ati anfani si ara!