Awọn igbelaruge Ẹwa Sweetener ati Ipa ti Awọn olututu

Orisirisi awọn ọja ounje igbalode nyorisi si otitọ pe ọpọlọpọ ninu wọn ni rọpo pẹlu analogues ti o ni awọn ohun-ini to wulo. Ofin yii kan si awọn olohun ayanmọ. A ṣẹda wọn ni ibere lati ṣe idiwọ awọn ipa ti eeru adayeba tabi ohun ọgbin gaari. Awọn anfani ati awọn eewu ti awọn olutaja jẹ akọle ti ijiroro pupọ.

Ewo ni o dara julọ: itọsi tabi suga

Pẹlu dide ti awọn aropo, awọn ariyanjiyan nipa awọn anfani ilera ati awọn ọgbẹ gaari ti di ija siwaju sii. Ọpọlọpọ eniyan gbiyanju lati yọkuro gaari patapata kuro ninu ounjẹ. Ṣe iru iwọn yii jẹ lare? Ṣe itọsi jẹ ipalara diẹ sii ju ti o dara lọ fun ara eniyan? Lati wa, o nilo lati ni oye kini gaari jẹ ati bi o ṣe le rọpo rẹ.

Suga, suga ti a fi agbara mu, suga ti a tunṣe ni a pe ni sucrose. O gba lati awọn beets gaari tabi ohun ọgbin. Awọn orisun afikun gaari ni a mọ: maple, ọpẹ, oka, ṣugbọn wọn ko wọpọ.

Sucrose jẹ ipin ti pq ounje: o jẹ aṣoju ti awọn carbohydrates ti eniyan nilo. Nigbati o ba jẹ inje, o fọ lulẹ sinu fructose ati glukosi. Glukosi lorun diẹ sii ju idaji awọn idiyele agbara ti ara eniyan.

Awọn oniwadi jiyan pe lilo ti o pọ si jẹ ipalara ti ko daju. Suga jẹ alabaṣe ati onitumọ ọpọlọpọ awọn aati ti o fa awọn ayipada ninu ṣiṣe awọn ọna ṣiṣe oriṣiriṣi.

Awọn ohun aladun ti a ṣe apẹrẹ lati dinku ipalara naa lati jẹ gaari gaari. Awọn kemikali wọnyi pẹlu itọwo didùn. Ninu wọn, o jẹ aṣa lati ṣe iyatọ:

Awọn paati ti awọn ẹgbẹ mejeeji ni ipin bi kalori-kekere ati awọn ounjẹ ti kii ṣe kalori. Awọn idahun si awọn ibeere nipa eyiti o dara julọ: sucrose tabi sweetener, kini awọn anfani ati awọn eewu ti awọn oludoti mejeeji, dale lori iru aladun ati iwulo fun rirọpo yii.

Ṣe awọn aladun didan?

Awọn ijiroro nipa awọn anfani ati awọn eewu ti awọn olọrọ didi fun eniyan ti o ni ilera yẹ ki o bẹrẹ pẹlu otitọ pe iwọnyi jẹ awọn iṣiro kemikali pataki ti a ṣẹda lasan. A ko ṣe agbekalẹ ilana yii si awọn adun-oorun, ti o ni oyin ati awọn eso.

Awọn agbo kemikali ti awọn olupilẹṣẹ lo lati ṣẹda ọja le ni awọn ipa ẹgbẹ:

• aspartame nigbagbogbo di aṣewadii ti orififo, mu inu didùn apọsi ki o pọ si ounjẹ,
• saccharin ni a mọ bi olukopa ninu awọn ilana ti o yọrisi dida awọn sẹẹli alakan,
• sorbitol ati xylitol mu ṣiṣan ti bile, eyiti ko nigbagbogbo ni ipa ti o dara lori ipo ti oronro, ni ipa laxative,
• Suclamate ni ohun-ini ti nfa ifarahun inira.

Awọn anfani ti awọn oldun

Awọn ohun-ini to wulo ti awọn olutẹjẹ aladani ni a ka ni ẹda ti ara wọn, aini ti awọn ipa ẹgbẹ.

Awọn ohun itọsi ti wa ni igbagbogbo nilo fun awọn eniyan ti o ni awọn oriṣi mejeeji ti àtọgbẹ, isanraju, ati arun ẹdọ nitori ailagbara wọn lati jẹ eso fructose.

Wọn lọ ninu awọn kalori ati pe o dara fun awọn ti o ṣe abojuto ounjẹ wọn. Wọn ni awọn ohun elo ti o ni irọrun ti ko jẹ ki wọn lo wọn ni aitọ.

Awọn Ohun Ipara Agbara Ayebaye

Ẹgbẹ yii ni awọn ohun-ini to wulo. Wọn ya sọtọ si awọn ohun elo aise adayeba, nitorinaa a ka wọn si ohun ayanmọ.

awọn unrẹrẹ, awọn eso igi, oyin

igi, egbin ọgbin ogbin

unrẹrẹ okuta, ewe, awọn igi ọkà

Awọn akoko 2 ju ti gaari lọ

Igba 200 ju ti gaari lọ

2 igba kere

Awọn akoko 2 diẹ sii ju gaari lọ

ojoojumọ gbigbemi

Sintetiki awọn ololufẹ

Awọn anfani tabi awọn eewu ti awọn olulu sintetiki da lori iru ati eroja.

• Aspartame O jẹ itọsi bi afikun ounjẹ ounje E951. O jẹ akoko ti o dùn ju igba 200 lọ ju sucrose, pẹlu iye kalori ti 4 kcal fun 100 g. O jẹ agbekalẹ ni irisi awọn tabulẹti, ti a ṣafikun si awọn ohun mimu, wara, awọn vitamin. Ọja naa wa ni ipo keji ni agbaye laarin awọn oloyinmọ ti a mọ daradara. Sisisẹsẹhin pataki ti iru yii ni pe o le ṣe ipalara ti o ba jẹ lẹhin igbona alapapo. Awọn iwọn otutu ti o ga nfa ifilọlẹ ti awọn nkan ipalara. Nitori ohun-ini yii, ko ṣe iṣeduro fun lilo ninu awọn ounjẹ ti o jinna.
• Saccharin. Awọn akoko 300-500 ti dùn ju sucrose lọ; ara ko gba, ya jade lati inu ito. Iforukọsilẹ bi afikun ounje ti E954, o ti lo nipasẹ awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. O ṣe afikun si awọn mimu mimu ati awọn ounjẹ didùn pẹlu igbesi aye selifu gigun. Saccharin ti ni ihamọ patapata ni Yuroopu bi nkan ti o jẹ eegun.
• Sucraclosa. Mo bi afikun ounje jẹ E955. O ni itọwo didan, eyiti o jẹ igba 600 ju ti ayọ lọ. Ninu ilana awọn ijinlẹ ti awọn ọdun aipẹ, awọn ipa ẹgbẹ lati lilo ni a ko rii. Ọpọlọpọ awọn adanwo waye ni awọn agbegbe ti Ilu Kanada: o wa nibẹ pe sucralose jẹ diẹ wọpọ, o ti lo fun ọdun 15 sẹhin ati pe a ka a si afikun ti o wulo.
• Sucrazite. Eyi jẹ afikun ijẹẹmu fun awọn alakan. O ni iyọrisi kan: o le jẹ majele ti o ba gba apọju nitori akoonu ti fumaric acid.
• Cyclamate. Ohun aladun yii ti ya sọtọ lati kalisiomu ati iyọ sodium. O jẹ kirisita lulú ti o ni ohun-ini ti tituka ninu omi. O jẹ igba marun-un ti o dùn ju gaari lọ; o jẹ iru awọn ifawọn kalori-ọfẹ. Ipa itọsi ẹgbẹ ti nkan yii lori ara ni a mọ.

Ewo ni ti o ṣe alailagbara julọ

Lara awọn oriṣiriṣi awọn ọja lori ipese, yan awọn ti o ni anfani julọ si ara. Awọn amoye ṣeduro awọn aladun didun da lori:

Mọ awọn ohun-ini ti awọn oloyin-olokiki olokiki wọnyi, o le ṣe yiyan tirẹ eyiti ọkan le rọpo gaari laisi ipalara si ara

• O gba lati gaari
• Awọn akoko 600 ju ti suga lọ
• atọka glycemic jẹ odo: o tumọ si pe ko ni ipa gaari ẹjẹ,
• o ṣetọju awọn abuda rẹ lẹhin itọju ooru,
• ko ni aftertaste ti ko dun
• ti ara lati ọjọ.

Idibajẹ akọkọ ni iwulo lati ṣe idiwọn lilo rẹ ni oṣuwọn 0,5 g fun 1 kg ti iwuwo, bibẹẹkọ o le gba awọn abajade ailoriire ni irisi awọn idogo sanra.

Ti a ṣe afiwe si sucralose, stevia ni:

• ohun ọgbin
• ohun ọgbin
• awọn ohun-ini didùn jẹ awọn akoko 25 ga ju gaari,
• kalori kekere akoonu: 18 kcal fun 100 g,
• odo GI ati agbara lati ṣe itọju ti oronro ati mu pada awọn iṣẹ rẹ,
• ko yipada didara lakoko itọju ooru,
• apakokoro alagbara ati mimu-pada sipo awọn ohun-ini ti ọgbin,
• aito awọn ihamọ iwọn lilo.

Awọn alailanfani ti stevia pẹlu adun kan pato ti koriko (eyiti o jẹ isan ninu lulú).

O le jẹ awọn ọja ominira mejeeji, ati awọn iṣiro to nira.

Kini awọn aladun fun àtọgbẹ

Iṣoro akọkọ fun awọn ti o ni àtọgbẹ jẹ ibojuwo igbagbogbo ti awọn ipele glukosi ti o ga julọ. Lati dinku iṣẹ, o niyanju lati lo awọn iru sintetiki. Awọn anfani wọn fun awọn alagbẹ

• dinku akoonu kalori
• ilọsiwaju ti awọn ilana ase ijẹ-ara.

Lilo awọn aropo suga fun àtọgbẹ wa ni agbara lati dinku eewu awọn kika ẹjẹ pọ si lakoko ti o tẹ awọn itọwo itọwo.

Ọpọlọpọ awọn amoye ni imọran lilo sorbitol. Awọn ohun-ini rẹ dara fun awọn ti o ni atọgbẹ ni awọn ọna pupọ:

• ko ni ipa lori gaari ẹjẹ
• o gba laisi ikopa ti hisulini,
• tiotuka ninu omi, le fara si awọn iwọn otutu to gaju,
• ni awọn ohun-ini choleretic
• awọn itọwo bii gaari.

Ninu ile-iṣẹ oúnjẹ, a saba maa nlo sorbitol bi aropo ninu igbaradi ti ounjẹ fun awọn alagbẹ.

Ewo ni ti o dara julọ fun awọn aboyun?

Akoko oyun ti wa ni iṣe nipasẹ otitọ pe awọn obinrin yan awọn ọja didara didara ati ṣe abojuto lilo ti sucrose, bibẹẹkọ o le ṣe ipalara idagbasoke idagbasoke iṣan inu ọmọ.

Orík sweet sweeteners ti wa ni contraindicated ni aboyun obirin. A gba wọn niyanju lati yan Stevia bi aropo tabi lati mu fructose adayeba, eyiti a rii ninu oyin ati awọn eso alara.

Ṣe o ṣee ṣe lati fun aladun kan fun awọn ọmọde

Nigbati o ba n ṣe agbekalẹ awọn iwa to dara ninu awọn ọmọde, o niyanju lati lo awọn ilana aṣa. Ninu ẹbi nibiti ko si awọn ofin fun rirọpo sucrose, o yẹ ki o ko yi wọn pada. Awọn ọmọde yẹ ki o tẹle ounjẹ deede. Iye awọn ti awọn lete gbọdọ wa ni iṣakoso ni lati dinku awọn ewu ti ipalara ti ara awọn ọmọ.

Slimming Sweeteners

Ọpọlọpọ awọn obirin nigbagbogbo beere kini o jẹ diẹ sii lati lilo ti aladun kan nigbati o padanu iwuwo: ipalara tabi anfani.

Nigbati wọn ba padanu iwuwo, wọn ṣe iṣeduro awọn aladun ayanmọ, eyiti ko ni awọn iye kalori kekere, ṣugbọn pelu eyi, ṣe alabapin si didọsi lọwọ awọn carbohydrates ati iyipada wọn si agbara.

Aṣayan ti o dara julọ lati inu awọn sintetiki fun awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo, ro sucralose. Anfani ti aropo yii ni pe o ni ohun-ini ko lati kopa ninu awọn ilana ti imunibini. O ti yọkuro lati ara laisi fi kakiri kan silẹ.

Gbigba gbigbemi lojumọ

Awọn oṣuwọn ojoojumọ ti igbaradi iru irupọ kọọkan ni a tọka lori package. Awọn aala wa laarin 30 - 50 g lojoojumọ. Awọn tabulẹti, awọn ohun mimu, awọn olomi ti wa ni afikun si tii ati awọn mimu miiran. Fun yiyan, lo awọn fọọmu alaimuṣinṣin.

Awọn ipa ti ipalara ti awọn ologe itọsi

Aspartame, aka E951, aropo suga ti o ni nkan lẹsẹsẹ, pẹlu akoonu kalori kekere, jẹ ọgọọgọrun igba ti o dùn ju gaari lọ. O jẹ adun sintetiki ti o gbajumo julọ, ṣugbọn gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn ijinlẹ, o jẹ majele pupọ.

Ti lo adapo yii lati ṣe agbejade awọn ounjẹ alakan diẹ sii. Aspartame ti mu ipin kiniun ti lilo pupọ ti awọn analogues suga sintetiki ati pe a lo lati ṣe ọpọlọpọ ẹgbẹrun ounjẹ ati awọn ọja mimu ni kariaye.

Awọn idanwo ominira ti a ṣe ridi ṣe afihan ipa buburu ti lilo ilokuro aspartame lori ilera eniyan. Awọn aṣoju ti sayensi iṣoogun gbagbọ pe gbigbemi pipẹ ti aspartame le binu:

1. orififo
2. tinnitus (awọn ohun isẹ-ara) ninu awọn etí,
3. awọn iṣẹlẹ inira
4. ibanujẹ ibanujẹ
5. Ẹkọ nipa ẹdọ.

Gbigbawọle ti aspartame nipasẹ awọn alaisan ti o jiya iwuwo, ni lati dinku iwuwo, ni awọn igba miiran, ni ipa idakeji. Awọn onibara n gba iwuwo ni iyara. A ti fihan aridaju yii lati mu ebi npo sii. Kẹta ti awọn onibara n ni imọlara awọn ipa odi ti aspartame.

Acesulfame, afikun E950, jẹ ohun itọsi irekọja kalori ti ko ni kalori pẹlu atọka itọka giga. Lilo rẹ loorekoore ni ipa lori iṣẹ ti iṣan ara, ati pe o le mu awọn ilana inira ninu ara. Titaja ati lilo fun iṣelọpọ awọn ọja ti ni eewọ ni awọn orilẹ-ede pupọ.

Saccharin jẹ adun-kalori kekere-pẹlu ipin didùn ti o ga julọ. O ni itọwo ti iwa ti ara iwapọ. Ni iṣaaju o ti gbesele fun iṣelọpọ ati tita ni nọmba awọn orilẹ-ede. Nigbati a ba ṣe idanwo ninu awọn eku yàrá, o pọ si eewu ti idagbasoke awọn èèmọ.

Cyclamate, tabi afikun E952 ti ijẹẹmu, jẹ aropo suga pẹlu iwọn kekere ti awọn kalori ati iwọn kekere ti didùn. Lilo rẹ ati iṣelọpọ ni awọn ihamọ lile ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.

Eyi jẹ nitori ikolu ti o ṣee ṣe lori ipo iṣẹ ti awọn kidinrin.

Awọn aladun adun a dara tabi buburu

Gbogbo awọn paarọ le wa ni pin si awọn ẹgbẹ meji:

Ẹgbẹ akọkọ pẹlu fructose, xylitol, stevia, sorbitol. Wọn gba sinu ara patapata ati pe wọn jẹ orisun agbara, bii gaari deede. Iru awọn oludaniloju jẹ ailewu, ṣugbọn ga ni awọn kalori, nitorinaa ko le ṣe sọ pe wọn wulo 100%.

Lara awọn aropo sintetiki, cyclamate, potasiomu acesulfame, aspartame, saccharin, sucracite ni a le ṣe akiyesi. Wọn ko wa ni ara ati pe wọn ko ni iye agbara. Atẹle naa jẹ Akopọ ti awọn ololufẹ ipanilara ati awọn oluku aladun:

O jẹ suga ti ara ti a rii ninu awọn eso igi ati awọn eso, bi daradara ninu oyin, nectar ti awọn ododo ati awọn irugbin ọgbin. Aropo yii jẹ awọn akoko 1.7 ti o dùn ju sucrose.

Awọn anfani ati awọn anfani ti fructose:

1. O jẹ caloric 30% kere ju sucrose.
2. Ko ni ipa pupọ lori glukosi ẹjẹ, nitorinaa o le lo awọn alamọgbẹ.
3. O le ṣe bi itọju nkan, nitorinaa o le Cook Jam fun awọn alagbẹ pẹlu rẹ.
4. Ti o ba ti rọpo suga lasan ninu awọn pies pẹlu fructose, lẹhinna wọn yoo tan lati jẹ rirọ pupọ ati ọti.
5. Fructose le mu idinkujẹ oti inu ẹjẹ pọ si.

Ipalara ti o ṣeeṣe lati fructose: ti o ba jẹ diẹ sii ju 20% ti ounjẹ ojoojumọ, lẹhinna eyi mu alekun ewu ti okan ati awọn arun ti iṣan. Iwọn to ṣeeṣe to ga julọ ko yẹ ki o to 40 g fun ọjọ kan.

Sorbitol (E420)

Oludun aladun yii ni a wa ni awọn eso alikama ati awọn apricots, ṣugbọn pupọ julọ ninu eeru oke. Igi tirẹ ni igba mẹta kere ju gaari.

Ohun aladun yii jẹ oti polyhydric, ni itọwo adun igbadun. Sorbitol ko ni awọn ihamọ lori lilo ninu ounjẹ ijẹun. Gẹgẹbi olutọju, o le ṣafikun si awọn ohun mimu rirọ tabi awọn ohun mimu.

Titi di asiko yii, lilo sorbitol ni a tẹwọgba, o ni ipo ọja ọja ti o jẹ ti igbimọ imọ-jinlẹ ti awọn amoye ti European Community lori awọn afikun ounjẹ, iyẹn ni, a le sọ pe lilo aropo yii jẹ lare.

Anfani ti sorbitol ni pe o dinku lilo awọn vitamin ninu ara, takantakan si iwuwasi ti microflora ninu iṣan ara. Ni afikun, o jẹ oluranlowo choleretic ti o dara. Ounje ti a pese sile lori ipilẹ rẹ ṣe idaduro freshness fun igba pipẹ.

Aini ti sorbitol - o ni akoonu kalori giga (53% diẹ sii ju gaari), nitorinaa fun awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo, ko dara. Nigbati o ba nlo ni awọn abere nla, iru awọn ipa ẹgbẹ le waye, bii bloating, ríru, ati ikun inu.

Laisi iberu, o le jẹ to 40 g ti sorbitol fun ọjọ kan, ninu eyiti o jẹ anfani lati ọdọ rẹ. Ni awọn alaye diẹ sii, sorbitol, kini o jẹ, ni a le rii ninu nkan wa lori aaye naa.

Xylitol (E967)

Ohun aladun yii ti ya sọtọ lati awọn cobs oka ati peeli ti awọn irugbin owu. Nipa akoonu kalori ati adun, o ni ibamu si gaari lasan, ṣugbọn, ni idakeji si rẹ, xylitol ni ipa rere lori enamel ehin, nitorinaa o ti ṣafihan sinu iṣujẹ ati itọsi ehin.

• o kọja laiyara sinu ẹran-ara ati pe ko ni ipa lori ifọkansi gaari ninu ẹjẹ,
• idilọwọ awọn idagbasoke ti awọn caries,
• iyi awọn yomijade ti inu oje,
• ipa choleretic.

Konsi ti xylitol: ni awọn abẹrẹ nla, ni ipa laxative.

O jẹ ailewu lati jẹ xylitol ni iye ti ko ju 50 g fun ọjọ kan, anfani nikan ni ọran yii.

Saccharin (E954)

Awọn orukọ iṣowo fun onidee yii jẹ Dun io, Meji, Dun Ko dun, Pipẹdi Didun. O ti wa ni igbadun pupọ ju sucrose lọ (awọn akoko 350) ati pe ara ko ni gbigba rara. Saccharin jẹ apakan ti awọn aropo suga tabulẹti Milford Zus, suga Dun, Sladis, Sucrazit.

• Awọn tabulẹti 100 ti aropo jẹ dogba si awọn kilo 6-12 gaari ti o rọrun ati ni akoko kanna, wọn ko ni awọn kalori,
• O jẹ sooro si ooru ati awọn acids.

1. ni itọwo ohun alumọni ajeji dani
2. diẹ ninu awọn amoye gbagbọ pe o ni awọn kikan, nitorina o ko ni imọran lati mu awọn mimu pẹlu rẹ lori ikun ti o ṣofo ati laisi jijẹ ounjẹ pẹlu awọn carbohydrates
3. imọran kan wa pe saccharin n fa ijade si arun gallstone.

Wọn ti fi ofin de Saccharin ni Ilu Kanada. Iwọn ailewu naa ko ga ju 0.2 g fun ọjọ kan.

Cyclamate (E952)

O to ọgbọn si ogoji igba ju ti o se suga lọ. Nigbagbogbo o wa ninu awọn idapo suga ti o nipọn ni awọn tabulẹti. Awọn oriṣi meji ti cyclamate wa - iṣuu soda ati kalisiomu.

1. Ko ni itọwo irin, ko dabi saccharin.
2. Ko ni awọn kalori, ṣugbọn ni akoko kanna igo kan rọpo to 8 kg gaari.
3. O jẹ ọra-wara pupọ ninu omi ati sooro si awọn iwọn otutu to gaju, nitorinaa wọn le jẹun ounjẹ lakoko sise.

O le ṣe ipalara si cyclamate

O ti gbesele fun lilo ni European Union ati America, lakoko ti o wa ni Russia, ni ilodi si, o jẹ ibigbogbo pupọ, jasi nitori idiyele kekere. Iṣuu iṣuu soda jẹ contraindicated ni kidirin ikuna, bi daradara bi lakoko akoko iloyun ati lactation.

Iwọn ailewu naa ko ju 0.8 g fun ọjọ kan.

Aspartame (E951)

Aropo yii jẹ igba ti o dùn ju igba igba meji lọ, ti ko ni aftertaste ti ko dun. O ni ọpọlọpọ awọn orukọ miiran, fun apẹẹrẹ, ti adun, adun, ori sucrasite, nutrisvit. Aspartame ni awọn amino acids meji ti o ni ipa ninu dida amuaradagba ninu ara.

Aspartame wa ni lulú tabi fọọmu tabulẹti, ti a lo si awọn ohun mimu ti o dùn ati awọn ẹru akara. O tun wa ninu awọn aropo suga ti o nipọn, gẹgẹbi Dulko ati Surel. Ninu fọọmu mimọ rẹ, awọn igbaradi rẹ ni a pe ni Sladex ati NutraSweet.

• rọpo to 8 kg ti gaari deede ati pe ko ni awọn kalori,

• ko ni iduroṣinṣin gbona,
• gbesele fun awọn alaisan pẹlu phenylketonuria.

Iwọn lilo ojoojumọ lojoojumọ - 3,5 g.

Potasiomu Acesulfame (E950 tabi Ẹyọ Dun)

Awọn ohun itọwo rẹ jẹ igba 200 ti o ga julọ ju sucrose. Bii awọn aropo sintetiki miiran, ara ko gba ati pe o yara jade. Fun igbaradi ti awọn ohun mimu rirọ, paapaa ni awọn orilẹ-ede Oorun, lo eka rẹ pẹlu aspartame.

Awọn Aleebu ti potasiomu Acesulfame:

• ni igbesi aye selifu gigun,
• ko ni fa Ẹhun
• ko ni awọn kalori.

Owun to leṣe si potasiomu acesulfame:

1. ibi tiotuka
2. awọn ọja ti o ni lilo ko le lo fun awọn ọmọde, aboyun ati awọn obinrin ti n lo itọju,
3. ni kẹmika ti ko awọ, ti o yori si idalọwọduro ti okan ati awọn ohun elo ẹjẹ,
4. ni aspartic acid, eyiti o yọ eto aifọkanbalẹ ati fa afẹsodi.

Iwọn lilo ailewu ko ni ju 1 g fun ọjọ kan.

O jẹ itọsẹ ti sucrose, ko ni ipa lori ifọkansi gaari ninu ẹjẹ ko si kopa ninu iṣelọpọ tairodu. Ni deede, awọn tabulẹti tun pẹlu olutọsọna acidity ati omi onisuga mimu.

• idii kan ti o ni awọn tabulẹti 1200 le rọpo 6 kg gaari ati ko ni awọn kalori.

• fumaric acid ni majele diẹ, ṣugbọn o gba laaye ni awọn orilẹ-ede Yuroopu.

Iwọn ailewu jẹ 0.7 g fun ọjọ kan.

Stevia - adun aladun kan

Eweko Stevia jẹ wọpọ ni diẹ ninu awọn agbegbe ti Ilu Brazil ati Paraguay. Awọn ewe rẹ ni 10% stevioside (glycoside), eyiti o pese itọwo didùn. Stevia daadaa daadaa lori ilera eniyan ati ni akoko kanna o jẹ igba 25 ju ti gaari lọ. A nlo Stevia jade ni Japan ati Brazil bi giga kalori-giga ati aropo suga lasan.

A lo Stevia ni irisi idapo, lulú ilẹ, tii kan. Ipara bunkun ti ọgbin yii ni a le fi kun si eyikeyi ounjẹ ninu eyiti o ti lo gaari nigbagbogbo (awọn akara, yoghurts, awọn woro, awọn ohun mimu, wara, tii, kefir, awọn akara).

1. Ko dabi awọn olodun ti sintetiki, kii ṣe majele ti, ti o faramọ, ti ifarada, awọn itọwo ti o dara. Gbogbo eyi ni pataki fun awọn alagbẹ ati awọn alaisan alarun.
2. Stevia jẹ anfani ti si awọn ti o fẹ lati ranti ounjẹ ti awọn ode ọdẹ atijọ, ṣugbọn ni akoko kanna ko le kọ awọn lete.
3. Ohun ọgbin yii ni alafọwọsi giga ti adun ati akoonu kalori kekere, o tu awọn iṣọrọ, fi aaye gba ooru daradara, o gba laisi ikopa ti hisulini.
4. Lilo igbagbogbo ti stevia dinku glukosi ẹjẹ, mu awọn odi ṣe fun awọn iṣan ẹjẹ, ati idilọwọ idagba awọn èèmọ.
5. O ni ipa rere lori iṣiṣẹ ti ẹdọ, ti oronro, idilọwọ awọn ọgbẹ ti iṣan ara, imudara oorun, imukuro awọn inira igba ewe, ati imudarasi iṣẹ (opolo ati ti ara).
6. O ni iye pupọ ti awọn vitamin, ọpọlọpọ awọn nkan micro ati awọn eroja Makiro ati awọn nkan miiran ti nṣiṣe lọwọ biologically, nitorina o ṣe iṣeduro fun aini awọn ẹfọ titun ati awọn unrẹrẹ, lilo awọn ọja ti o ti ṣe itọju ooru, ati fun aapọn-kekere ati ounjẹ kekere (fun apẹẹrẹ, ni Oorun ti Ariwa).

Stevia ko ni ipa odi lori ara.