Awọn ododo ti o nifẹ si nipa awọn oye barle
Awọn irugbin barle jẹ awọn irugbin ọka barle ti a fọ pa. O da lori iwọn ti awọn oka ti a gba, awọn irugbin barle ni a yan awọn nọmba kan (lati 1 si 3). Ko dabi gbogbo awọn woro irugbin miiran, ko pin si awọn oriṣiriṣi. Ṣaaju ṣiṣe awọn ipanu barle, awọn ọkà barle ti wa ni mimọ ti nkan ti o wa ni erupe ile ati awọn aarun Organic, fiimu ti yọ kuro lati ọdọ wọn, ṣugbọn wọn ko ni didan, nitorinaa gbogbo awọn ohun elo to wulo ni a fipamọ sinu wọn.
| Iwọn ijẹẹmu | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pupo fun sìn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ibí ibi ti ọkà baali jẹ Esia. Ninu egan, o ndagba ni Caucasus, Central Asia, Syria, Turkey ati Lebanoni. Nipa ipasẹ rẹ ati ailatumọ, ọkà barle ju gbogbo awọn woro-irugbin. O dara, nipa iye ijẹẹmu wọn, awọn woro irugbin ti ọka ọkà, ni afonifoji ọkà bariki ni pato, ni a ka ni kalori giga julọ ati ti nhu. Awọn otitọ ifẹPaapaa Avicenna, ninu iwe itọju rẹ The Canon of Medicine, kọ nipa awọn ohun-ini ti ọkà barle lati yọ awọn majele ati majele kuro ninu ara eniyan. Awọn data wọnyi jẹ iṣeduro ni kikun nipasẹ imọ-ẹrọ igbalode. Nitorinaa, awọn onimọran ijẹẹmu ṣe iṣeduro jijẹ awọn ounjẹ lati awọn irugbin barle fun majele ati awọn arun inira. Barri grits ni nkan ti a pe ni hordecin, eyiti o ni iṣẹ ṣiṣe antifungal. Ni asopọ yii, awọn egbo awọ ara ti o ku lati Ríi ọkà pẹlu omi ni a le ṣe itọju tabi lo lati ṣe idiwọ aarun naa, fun apẹẹrẹ, mu awọ ara awọn ese lẹyin ibẹwo si adagun-omi tabi wẹ. Awọn ohun-ini to wulo ti awọn onirin barle ni a le pe ni diuretic, anti-inflammatory, antispasmodic, enveloping ati soft soft action. Pẹlu iranlọwọ rẹ, wọn tọju awọn arun ti awọn keekeke ti mammary, isanraju, àìrígbẹyà, òtútù, idaamu, ati awọn arun ti ọgbẹ, ẹdọ, ati ọna ito. Niwọn igba ti a ti ni barle ni “awọn carbohydrates ti o wuwo” ti ko ja si ilosoke didara ninu glukosi ẹjẹ, awọn ounjẹ lati inu rẹ le wa ninu ounjẹ ti awọn eniyan ti o ni atọgbẹ. Atopọ ati awọn ohun-ini ti awọn ọkà barleAwọn ọkà barle kii ṣe ohun gbowolori, ṣugbọn ọja ounje ti o niyelori pupọ ni awọn ofin ti didara. Awọn anfani ti ọkà-barle fun ilera eniyan ni alaye nipasẹ ọlọrọ ti akopọ kemikali rẹ. O ni amuaradagba 10.4%, ọra 1.3%, awọn carbohydrates 66,3% ati awọn okun isokuso 13%. Ni afikun, o jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin A, PP, E, awọn vitamin B, ati awọn eroja micro ati macro (boron, zinc, chromium, fluorine, irawọ owurọ, ohun alumọni, iodine, nickel, magnẹsia, irin, Ejò, kalisiomu ati potasiomu). Iwọn pataki ti okun ṣe ipinnu awọn anfani ti awọn ounjẹ barle fun tito nkan lẹsẹsẹ. Kii ṣe iyin awọn ilana ti tito nkan lẹsẹsẹ ati peristalsis iṣan, ṣugbọn o yọ awọn majele kuro ninu ara eniyan. Amuaradagba ti awọn ọkà barle jẹ eyiti ko fẹrẹ kere si amuaradagba alikama, ṣugbọn kii ṣe igbehin, o gba o patapata. Kalori kalori ti 100.0 g ti awọn ọkà barle jẹ 324 kcal. Awọn anfani ti awọn ọkà barleAwọn woro irugbin yii ni lilo pupọ fun siseto ọmọ ati ounjẹ ounjẹ, bi o wulo pupọ ati ihin ju ju ọkà-eso ajara lọrẹlẹ lọ. Pẹlu lilo rẹ nigbagbogbo ni ounje, o ko le ṣe ifipamọ isuna irugbin daradara, ṣugbọn tun mu ilera ilera gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ idile pọ si. Nitorinaa, a ṣe atokọ ni ṣoki akojọ awọn ohun-ini to wulo ti awọn ọkà barle:
Ipalara barle ati awọn contraindicationAwọn ọkà barle jẹ ounjẹ ti ilera ati ti o wulo pupọ. Ko yẹ ki o jẹun nikan nipasẹ awọn eniyan wọnyẹn ti o jiya lati awọn aarun onibaje ti iṣọn-alọ ọkan ninu akoko ilolu. Awọn ohun-ini ti o ni ipalara ti awọn ọkà barle le han nikan pẹlu lilo pupọ ati pe o ṣafihan ni ere iyara ti iwuwo pupọ. Lati le padanu iwuwo, agbonrin lati awọn ọkà barle yẹ ki o jẹ ko to ju meji si mẹta ni igba ọsẹ kan, ṣugbọn kii ṣe fẹ ni gbogbo ọjọ fun ounjẹ aarọ ati ale. Nikan pẹlu ọna imọran yoo ni anfani lati riri gbogbo awọn ohun-ini to wulo ti awọn ọkà barle. Orisirisi bariki agbon: awọn vitamin ati alumọniAwọn irugbin barle jẹ orisun ti awọn vitamin ati alumọni ti o ni anfani julọ si ara wa. O ni awọn vitamin ti ẹgbẹ B, awọn vitamin A, E, PP ati awọn eroja kakiri - ohun alumọni, irawọ owurọ, fluorine, chromium, zinc, boron. Ilọ ọkà jẹ ọlọrọ pẹlu potasiomu, kalisiomu, idẹ, irin, iṣuu magnẹsia, nickel, iodine ati awọn ohun alumọni miiran ti o wulo. Ọkà barle oriširiši 5-6% ti okun, ti o jẹ bẹ pataki fun ikun ati ifun wa. O ṣe alabapin si iwuwasi ti tito nkan lẹsẹsẹ ati imukuro gbogbo awọn ọja ibajẹ ipalara lati ara. Nipa iye ijẹẹmu rẹ, amuaradagba ni barle jẹ ti o ga julọ ju alikama lọ ati, ko dabi amuaradagba ẹranko, o gba ninu ara eniyan nipa fẹẹrẹ to 100%. Awọn ohun-ini to wulo ti awọn ọkà barle
Kini idi ti ọkà barle jẹ eyiti o dara julọ? Ohun pataki julọ ni pe o le ṣee lo fun ounjẹ ati ounjẹ ọmọde, bi o ti jẹ ẹni ti o ni itara ati ti o ni irẹrẹrun ju barli parili lọ. Bẹẹni, ati pe ko gbowolori bẹ, ṣugbọn bii o ṣe wulo! Ti o ba gbiyanju lati Cook ni igbagbogbo fun gbogbo ẹbi, o le mu ilera rẹ dara si daradara ki o fipamọ isuna ẹbi rẹ. Nitorinaa kilode ti awọn barle burandi ni ilera? Eyi ni awọn ododo diẹ:
Ikowe, diuretic ati awọn ohun-ini iredodo ti barle ni a lo ninu itọju ti isanraju ati àtọgbẹ. O ni itọwo to dara ati akoonu kalori giga. Awọn onimọran nipa ijẹẹmu ti ode oni sọ pe o dara julọ lati lo awọn bimo-barle ati awọn woro irugbin fun awọn eniyan ti o ni iwọn apọju, awọn arun oporo, ati àìrígbẹyà. Nkan ti o ni okun fireemu ti o pese barridge pẹlu mimu gbigba daradara ni akawe si awọn woro-irugbin lati awọn woro irugbin miiran. Ni akoko kanna, ipele suga ninu alaisan kan pẹlu àtọgbẹ ko pọ si ati pe a ṣẹda ikunsinu gigun ti satiety, eyiti o ṣe iranlọwọ lati koju iwuwo pupọ. Awọn ọkà barle ni a pe ni aṣẹgun ni akoonu ti gluteni ti o ni amuaradagba, nitorinaa a gba ọ niyanju nigbagbogbo fun igbaradi ti awọn woro irugbin ati ajẹkẹgbẹ. O ti lo ni lilo pupọ ni oogun awọn eniyan, wọn lo ọṣọ ti o wulo ti barle, eyiti o yọ irora ninu arthritis. Ni akoko iṣẹ lẹyin pẹlu awọn arun iredodo ti ikun ati awọn ifun, awọn woro irugbin ati awọn omi-ara lati iru ounjẹ arọ kan jẹ tonic to dara julọ. Oúnjẹ ọkà bariki ṣe deede iṣẹ-ṣiṣe ti eto endocrine ati iṣan ara. O ṣe iranlọwọ lati koju ibajẹ, aapọn ati iṣesi buburu. Ipalara ati contraindications fun tan-irugbin barli
Iyẹfun barle ko ni ipalara laisi ibaṣe nikan ti ko ba awọn idiwọ alakankan kọọkan, gẹgẹbi awọn arun ti o lagbara ti inu tabi awọn ifun ni ipele agba. Bibẹẹkọ, ipalara ti iyẹfun barle tun da lori iye ti agbara rẹ. Lilo awọn woro irugbin bibajẹ le fa ere iyara. Ti o ba jẹ pe ni ojurere a mẹnuba igbejako iwuwo pupọ, eyi ko tumọ si pe o yẹ ki o jẹun ni ọpọlọpọ igba ni ọjọ kan ati ni gbogbo ọjọ. Abajade yoo jẹ idakeji gangan. Nitorinaa, o dara julọ lati jẹ ounjẹ afonifoji ni igba 2-3 ni ọsẹ kan, nitorinaa o le ṣe anfani ilera rẹ nikan! Atopọ ati akoonu kalori ti awọn irugbin barle - kini o jẹ lati ṣe
Laibikita akoonu kalori giga, kuku lati iru ọkà ni a mọ bi ọja ti ijẹun, nitori ti o ni okun, eyiti o ni anfani lati ṣe iwuwasi ikun ati mu ifunra ijẹ-ara ni iyara pupọ. Ni afikun, okun ṣe iranlọwọ fun ara ni imukuro awọn nkan ti o ni ipalara ati awọn ọja, eyiti yoo ni ipa rere pipadanu iwuwo. Ṣe o jẹ otitọ pe barle ati awọn ọkà barle jẹ ọkan ati kannaNiwọn bi a ti ṣe awọn ọkà wọnyi lati ọkà kanna, a le sọ pe o jẹ kanna ati kanna. Sibẹsibẹ, diẹ ninu iyatọ wa ni sisẹ awọn irugbin aarọ, eyiti o fa iporuru laarin awọn eniyan ti ko mọ iru awọn nuances. Awọn ọkà barle (ni awọn ọrọ miiran “barle”) - ti a gba nipasẹ yiyọ awọn fiimu kuro, lẹhinna lẹhinna o tẹriba fun sisẹ pataki. O jẹ didan ati didan, eyiti o ni ipa lori awọn anfani ti ọja yi, nitori o padanu iye kekere ti awọn ohun-ini to wulo lakoko sisẹ. Ni apa keji, wọn ko tẹriba fun iru iṣiṣẹ bẹẹ, eyiti o jẹ ki o wulo diẹ sii ju barle. Ni wiwo, ọkà barli ti o tobi ati funfun. Iwosan awọn ohun-ini ti awọn ọkà barle: awọn anfani ati ipalara si ara
Iru woro irugbin yii ni o ni ipalara kekere, ṣugbọn laibikita o jẹ. Ipa ti ko dara ti sẹẹli le ni pẹlu aibikita giluteni kọọkan. Iyẹn ni idi, ti o ba ti lo ọja yii ti o ṣe akiyesi bloating tabi aibale okan ti ko dun, o le ni aibaramu giluteni. Ni ọran yii, a ko gba ọ niyanju lati lo awọn ounjẹ ti o pẹlu alagbeka kan, bibẹẹkọ o yoo ja si ifarahan ti arun onibaje ti “arun celiac.” Alagbẹdẹ - kini irugbin woro irugbin yi?
Lakoko ilana ilana fifun pa, okun ti wa ni idaduro diẹ sii ninu ọja ati kúrùpù ti di mimọ diẹ sii lati awọn fiimu ododo ati awọn eyikeyi impurities. Nitorinaa, a ka apoti naa diẹ sii ti o dun ati ilera ju barle. O ko pin si awọn oriṣiriṣi, ṣugbọn ṣe ipinlẹ ni ibamu si iwọn awọn eroja ti o tẹ lilu - Bẹẹkọ 1, Bẹẹkọ 2 tabi Bẹẹkọ 3. Barle jẹ ti idile ti awọn woro-irugbin ati pe o jẹ ọkan ninu awọn irugbin ogbin atijọ. Ti o kọkọ dagbasoke ni Aarin Ila-oorun ni nkan bi 10 ẹgbẹrun ọdun sẹyin. Ni iseda, barle ninu egan dagba ni Aarin Central, Transcaucasia, Tọki, Siria. Eyi jẹ ọgbin ti ko ṣe itumọ pupọ pẹlu iyara ripening giga. Ni orilẹ-ede wa, awọn ọdun 100 nikan sẹhin, awọn ounjẹ lati iru ounjẹ wo ni a gba ni ayẹyẹ. Kii ṣe ajọyọyọyọyọyọ kan ni idile ti awọn onile tabi awọn olọrọ ọlọrọ ti pari laisi tangan-ọkà barle. Awọn ajira, awọn eroja itọpa ati awọn kaloriO ti tọ Barle jẹ ọkan ninu awọn woro irugbin ti o wulo julọ. O ni ọpọlọpọ awọn vitamin, ohun alumọni ati awọn eroja wa kakiri. O fẹrẹ to 7% jẹ awọn okun isokuso ti o mu ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ. Ọja naa ni akoonu kalori giga, ati amuaradagba ẹfọ ti o wa ni o fẹrẹ to 100% ninu ara. Iye ounjẹ ijẹ ti 100 g:
Kalori kalori ti ọja naa ju alikama lọ - awọn kalori 320. Tabili ti awọn eroja ti o wa ninu ọja (fun 100 g):
Tani o le ko ni tan-irugbin-bode?Lilo ti agbon afonifoji ni awọn oye to ko le ṣe ipalara fun ara. Contraindication si lilo sẹẹli kan jẹ niwaju arun ti arun celiac, arun kan ninu eyiti ara ko ni ilana amuaradagba giluteni patapata. O ti wa ni niyanju lati da njẹ barle ni ipo ti awọn aati inira. Pẹlu atẹgun inu ara ti o binu, jijẹ ọja le ṣee ṣe nikan lẹhin igbimọran kan ti o jẹ alamọja. Agbara igbagbogbo ti awọn eepo pipọ barle kan le yorisi isanraju. Paapaa, ifarahan ti awọn poun afikun le ja si igbaradi ti awọn sẹẹli kii ṣe ninu omi, ṣugbọn ni wara tabi ipara. Ere iwuwo waye nitori iwọn ijẹẹmu ti o ga julọ ti ọja naa, nitorinaa eyi ko ṣẹlẹ, awọn ọkà barle yẹ ki o jẹ ko to ju awọn akoko 3-4 lọ ni ọsẹ kan. Awọn obinrin ti o ni aboyun ko yẹ ki o jẹ ipin ti o tobi ninu awọn sẹẹli. Ni awọn ipele ti o kẹhin ti oyun, awọn nkan ti o jẹ tanganran le mu ki ibimọ ti tọjọ. Awọn dokita ni imọran pẹlu iṣọra lati jẹ ounjẹ agbọn barley fun àtọgbẹ. Kini gbigbemi sẹẹli ti o jẹ deede fun àtọgbẹ 2 iru? Atọka glycemic ti awọn woro irugbin jẹ 50. Eyi jẹ iye apapọ, eyi ti o tumọ si pe eniyan ti o ni àtọgbẹ le ni agbon omi ni o pọju 2-3 igba ni ọsẹ kan. Awọn ofin fun yiyan ati ibi ipamọLati yan iru ounjẹ arọ kan ati fipamọ tọ, o nilo lati mọ alaye wọnyi:
Otito lati inu itan naaA ka Asia ni ibi ibisi ọkà barle, ati pe wọn bẹrẹ si dagba aṣa yii ni pipẹ ṣaaju akoko wa. Laipẹ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe awari ọkà barle ni Jordani, eyiti o ti wa fun nkan bi ọdun 11 ẹgbẹrun ọdun. Gbogbo eyi ni imọran pe awọn anfani ati awọn eewu si ara eniyan nigbati njẹ jijẹ barley ni a ti mọ fun igba pipẹ ati awọn ohun-ini rere ti awọn woro-ọkà ni awọn aṣeyọri ti o han gbangba ju awọn aila-nfani rẹ. Awọn akoko wa nigbati ekuro barle kan ti iwọn gigun ati iwuwo.Awọn oka marun nipasẹ iwuwo ti a ṣe fun Carat Arabia, ati awọn awọ mẹta ṣe ibamu si inch ni gigun. Ríiẹ awọn kernels barle ninu omi, awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe awari hordecin, nkan ti a lo lati ṣe itọju fungus lori awọ ara. Lati yọ ninu otutu ti o wọpọ, ni atijo, ara eniyan ti a bo pẹlu ọkà bariki ti a fi omi ṣan. Nitori ti awọn egboogi-iredodo, antispasmodic ati awọn ohun-ini emollient ti awọn woro irugbin, arun na pada.
Idapo ọjaIyẹfun barle ni ọpọlọpọ awọn eroja pataki fun ara eniyan. 100 g ọja ni kalisiomu (94 miligiramu) ati potasiomu (478 mg), irawọ owurọ (354 miligiramu) ati irin (12 miligiramu). Ni afikun, iru woro irugbin pẹlu iodine, bromine, efin, manganese, sinkii, molybdenum ati awọn vitamin: niacin (PP), ergocalciferol (D), tocopherol (E), thiamine (B1), folic acid (B9). Ni akọkọ, ni awọn irugbin barle ni awọn titobi pataki ni aiyara laiyara awọn carbohydrates ti o nira, ọpọlọpọ amuaradagba (diẹ sii ju 11%) ati nipa 7% okun. Fiber ṣe iṣẹ ti o dara julọ ti ṣiṣe ifun iṣan ati yọ awọn majele ati awọn nkan egbin lati ara. Bayi ni porridge ati okun ti ijẹun, awọn ọra, awọn sugars. Botini ounjẹ barle ti ajẹsara fun ara (ti o ba jinna lori omi) jẹ 76 kcal nikan fun 100 g ti ọja. Awọn kalori kekere ati akoonu fiber ti o ga julọ gba ọ laaye lati lo satelaiti lakoko pipadanu iwuwo, nitori ọja naa ṣe idiwọ ikojọpọ awọn ọra ati idilọwọ idogo wọn.
Oúnjẹ ọkà barley fun àdánù làìpẹSatela ọkà ọkà jẹ ohun elo ti o dara julọ ti o fun ọ laaye lati padanu awọn poun afikun ati padanu iwuwo ni akoko to kuru ju. Awọn akoonu kalori ti satelaiti yii jẹ 76 kcal fun 100 g, eyiti o dinku pupọ ju itọkasi kanna fun awọn woro irugbin miiran. Pẹlú pẹlu eyi, ọja naa mu iṣẹ-ṣiṣe tẹlọrun rilara ebi, mu ara pọ si pẹlu agbara to wulo ati ṣiṣan pẹlu awọn ọlọjẹ ti o niyelori, awọn eroja itọpa ati awọn vitamin. Awọn onimọran ilera ti ṣe agbekalẹ awọn ounjẹ barle pataki fun pipadanu iwuwo. Ti o ba tẹle iru ounjẹ, ni awọn ọjọ diẹ o le yọ kuro ninu kilo kilo 3-4 ti iwuwo. Ni afikun, fifọ ifun inu, gbigbe idaabobo awọ silẹ, ara yoo ni ominira lati ito omi pupọ, iṣetọju yoo ni ilọsiwaju pataki. Alaye ti iru ounjẹ bẹẹ ni lati jẹ ounjẹ tango laisi afikun ọpọlọpọ awọn ọra ati gaari. Ni afikun, o yẹ ki o ma jẹ ẹran ati awọn ọja ibi ifunwara, awọn ọja ibi akara ati ọti. Lakoko ounjẹ, o le jẹ awọn eso ati ẹfọ, mu kefir, kọfi ati tii. Eyi ni isunmọ ọjọ-isunmọ kan pẹlu iru ounjẹ a:
Ṣe ifarada iru ounjẹ bẹẹ ni irọrun, nitori eniyan ko ni rilara ebi. Lẹhin oṣu kan, a le tun ounjẹ naa ṣe, ṣugbọn paapaa pẹlu ounjẹ ti o jẹ deede, o ko yẹ ki o yọ porridge kuro ninu ounjẹ rẹ.
Iyẹfun barle fun awọn ọmọdeIyẹfun barle fun awọn ọmọde wulo pupọ. Ọja naa ṣe iduroṣinṣin iṣẹ ti ikun ati awọn ifun, mu ara oju lagbara, mu stamina ati ajesara duro. Ti ọmọ naa ko ba jẹ ẹja ati ẹran, agbon lati bariki gbọdọ ṣafihan sinu ounjẹ, eyiti yoo fi iye amuaradagba ṣe pataki fun ara awọn ọmọde. Lati yọkuro seese ti dida ifura si giluteni, eyiti o wa ninu akojọpọ ọja, o yẹ ki a ṣafihan afonifoji sinu ounjẹ lẹhin ọdun kan ati idaji. Akoko sise ti agbon omi ni a le dinku ni pataki nipasẹ fifun pa awọn oka si ipo ti iyẹfun lori iyẹfun kọfi.
Ewu elegede barleTi a ṣe afiwe pẹlu awọn anfani ti awọn tanki ọkà-barley, ipalara ti ọja yii le fa si ilera eniyan kere pupọ ati ni alakan ni pato. A ṣe iṣeduro satelaiti yii fun lilo ninu awọn ọran wọnyi:
Ti awọn irugbin barle lati barle wa ni ounjẹ, o dara lati kọ amuaradagba adie. Lẹhin ti pinnu lati lọ si ounjẹ barle kan, o yẹ ki o kan si alamọja ijẹẹmu, nitori dokita nikan le pinnu awọn iwọn ti o fẹ ati igbohunsafẹfẹ ti iṣakoso ọja. Bibẹẹkọ, dipo yiyọ kuro kilo kilo diẹ, o le, ni ilodi si, gba iwuwo.
Bi o ṣe le ṣe ounjẹ barridgeMura tanjuu lati barle ni omi tabi wara. Ni eyikeyi ọran, gbogbo awọn ohun-ini imularada ni a tọju. Awọn eso tabi ọya, awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso, iyo ati suga ni a le fi kun si satelaiti ti pari. Nigbati o ba n ṣiṣẹ sise, tangan-bariki pọ si ni iwọn pọ nipasẹ awọn akoko 3, nitorinaa o nilo lati mu pan kan ti iwọn to yẹ. Mura satelaiti fun ko to diẹ sii ju awọn iṣẹju 40.
Sise bẹrẹ pẹlu rosoti ina ti awọn woro-ọkà. Oṣuwọn omi ti a beere ni iṣiro da lori kini aibikita ọkà-barley yẹ ki o jẹ: nipọn, viscosity alabọde tabi crumbly. Ninu ọrọ akọkọ, awọn ago mẹrin ti omi ni a mu fun 1 iru ounjẹ arọ kan, ni keji - agolo mẹta ti omi, ni ẹkẹta - awọn ago 2-2.5. Omi ti wa ni sise ati ki o dà sinu pan pẹlu awọn irugbin bibẹ. Cook lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 30-40, lẹhinna bo pẹlu aṣọ inura kan ati ki o bọ fun idaji wakati kan. Ni ipari sise, o le ṣafikun awọn turari, epo ati ewebe si itọwo rẹ ni porridge. O nilo lati mọ pe sẹẹli ti a fi sinu omi jẹ ilera ju ọkan ti a ṣe lọ sinu wara.
Iwọn ijẹẹmu ti ounjẹ barle pẹlu wara jẹ diẹ ti o ga ju ti a ti pese pẹlu omi, ṣugbọn o tun ṣeduro fun ounjẹ ijẹẹmu. Gilasi iru ounjẹ arọ kan ti a fo pẹlu omi ati ti a fi omi pa fun ọpọlọpọ awọn wakati, ni alẹ ni alẹ. Ṣaaju ki o to sise, omi to ku ti wa ni fifa ati awọn ago 2 ti omi farabale ni a ṣafikun, lẹhin eyi ti o ti wa ni boiled fun iṣẹju marun. O le fi kun awọn eroja ni ipele ti sise. Lẹhinna tú 2 tbsp. Sinu pan. farabale wara ati sise fun iṣẹju marun miiran. Iyẹfun barle yoo jẹ viscous ati viscous.
Ọna to rọọrun ati iyara ju ni lati ṣe ounjẹ tanki ọkà barle ni ounjẹ ti o lọra. Lati gba satelaiti ounjẹ, a tẹ omi ọkà ti a fo sinu ekan, ni ibamu si awọn iwọn, o dà pẹlu omi, a fi kun turari ati jinna fun iṣẹju 10. Iwaju ninu iyẹfun barle ti iye nla ti awọn nkan ti o wulo ati ipalara ti o kere julọ jẹ ki satelaiti yii ṣe pataki ni ounjẹ ti eniyan ti n ṣiṣẹ.
|
Ile-sẹẹli nigbagbogbo dapo pelu ọkà-wili parili, nitori pe awọn irugbin wọnyi ni a gba lati barle. Iyatọ wa ni pe awọn ọkà barle ni a ṣe nipasẹ fifun paadi barle, ati awọn ọkà barle nipa lilọ ni.
