Shish kebab pẹlu igbona ti oronro

O ṣe pataki pupọ ṣaaju lilo kebab lati yọ kuro lati inu gbogbo awọn agbegbe pẹlu erunrun ti a fi omi ṣan.

Ohunelo ounjẹ

Fi omi ṣan ẹran naa daradara labẹ omi mimu ati yọ gbogbo awọn agbegbe pẹlu ọra ati ge si awọn ege kekere, eyiti lẹhinna pé kí wọn pẹlu awọn ewe ti a ge ati iye kekere ti iyọ, dapọ ati fi silẹ si iyọ.

Ni akoko yii, lakoko ti o ti n fi ẹran jẹ iyọ, o niyanju lati bẹrẹ mura awọn ẹyin, ni akoko ibẹrẹ ti yan, ko si ọwọ-ọwọ ti o ṣii yẹ ki o han. Mu awọn ọya ti o ju lati eran lọ ki o fi si ori afikọti okun. Beki titi jinna, yan ni ẹgbẹ kọọkan.

Adie yoo ṣetan ni idaji wakati kan, ati ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran malu nilo lati wa ni ndin fun bii iṣẹju 60-65. Ṣetan imurasilẹ ti eran ni a ṣayẹwo nipasẹ gige ọkan egede, ni aarin eyiti awọ awọ ẹran yẹ ki o jẹ grẹy.

O ti wa ni niyanju lati sise awọn ẹfọ fun barbecue kan ati ṣe ọṣọ ohun gbogbo ni ẹwa pẹlu awọn ọya tuntun ti dill, tabi parsley.

Je Tomati

Okun, eyiti o jẹ apakan ti awọn tomati, jẹ diẹ sii tutu ju ti awọn cucumbers, nitorinaa, o gba dara julọ, ati awọn ohun alumọni anfani ti ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn microorganisms ipalara ninu awọn ifun. Awọn tomati nigbagbogbo wa ninu ounjẹ lati dinku iwuwo nitori akoonu kalori wọn kekere, lati tinrin ẹjẹ, mu agbara ọkunrin pọ si, ati isọdọtun gbogbogbo. Jẹ ki a ro ni diẹ sii awọn alaye boya o ṣee ṣe lati jẹ awọn tomati pẹlu pancreatitis.

Lakoko akoko ilodi, a ko gba wọn laaye lati jẹ nitori akoonu ti awọn majele ti o jẹ ẹya ara. Ni ipele onibaje, o ṣee ṣe lati jẹ awọn tomati, ṣugbọn koko ọrọ si awọn ipo kan. Ọkan ninu wọn ni itọju iwọn otutu ti awọn tomati. O le nya si tabi mu wọn. Nigbati Ewebe ba di rirọ, o nilo lati yọ Peeli kuro ninu rẹ ki o lọ sinu gruel kan ti o ni ibatan. Ṣe afihan awọn tomati sinu ounjẹ yẹ ki o jẹ metured, pẹlu 1 tsp. fun ọjọ kan. Pẹlu ifarada ti o dara, iwọn yii le pọ si oyun 1 ni ọjọ kan.

Ni ipele agba, awọn tomati ni a rọpo dara julọ pẹlu awọn Karooti, ​​elegede tabi awọn poteto. Ninu aisan onibaje, oje tomati yoo jẹ aropo fun awọn tomati, eyiti a le papọ pẹlu awọn oje ti awọn ẹfọ miiran. O jẹ ohun ti a ko fẹ lati lo tomati kan, nitori pe o ni awọn turari ti o mu ọpọlọ inu jẹ, iyọ ni titobi pupọ ati awọn ohun itọju.

Bawo ni lati jẹ ori ododo irugbin bi ẹfọ?

Ọpọlọpọ laimọkuro ifa irugbin ododo lati inu ounjẹ, akoonu okun ti eyiti o jẹ kekere ju ti awọn orisirisi miiran lọ. Iṣe rẹ:

• normalizes awọn acidity ti inu oje, idi lọna idagba ti awọn ẹyin akàn,
• pese iṣẹ ti nṣiṣe lọwọ ti ounjẹ ngba.

Ọna ti o dara julọ lati jẹ o jẹ ipẹtẹ pẹlu awọn Karooti, ​​poteto, zucchini. Stewed tabi ori ododo irugbin bibẹ pẹlu pancreatitis jẹ Egba laiseniyan. O le ipẹtẹ rẹ funrararẹ, laisi iberu, tẹ sinu akopọ ti ọpọlọpọ awọn ti o jẹ irugbin ti o jẹ ajewebe pẹlu awọn woro irugbin. Awọn inflorescences ori ododo ti a ya sọtọ nilo lati wa ni sise fun awọn iṣẹju 20-25, ati lẹhinna ge pẹlu lilo Bilisi kan. Lilo awọn ori ododo irugbin bi ẹfọ ko gba laaye nitori ipa ti ibinu ti awọn akoko asiko, eyiti a darukọ loke.

Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn beets?

Awọn beets jẹ ọlọrọ Ewebe ti o ni ilera ọlọrọ ninu awọn vitamin. Ẹya alailẹgbẹ wọn ni pe lakoko itọju ooru, awọn vitamin ko ṣe adehun, nitori wọn jẹ sooro si awọn iwọn otutu to ga. Awọn ilẹkẹ ti o ni ẹran ṣe alabapin si iwuwo iwuwo, ṣe ilana iṣelọpọ, dinku ẹjẹ titẹ, sibẹsibẹ, lakoko ilolupo arun na, o dara lati kọ awọn beets nitori akoonu okun ọlọrọ. Beetroot pẹlu pancreatitis ninu ipele onibaje rẹ le bẹrẹ (ti o bẹrẹ lati 1 tbsp. L.) Pẹlu iṣọra ni a ṣe afihan sinu ounjẹ ni fọọmu ti o ni sise.

O ko le lo awọn akoko didasilẹ tabi iyọ ọra, o ni ṣiṣe lati jẹ awọn beets ti o rọ ni irisi grated. Yiyan si beetroot puree yoo jẹ awọn beetroot, ti awọn ilana-ilana rẹ lọpọlọpọ. Gbogbo eniyan yoo ni anfani lati yan ọna sise sise bimo ti si itọwo wọn, o ṣe pataki nikan lati ranti pe satelaiti yẹ ki o jẹ ajewebe, bi jijẹ ẹran ti o sanra pẹlu igbona ti oronro jẹ contraindicated.

Ni awọn iwọn kekere lakoko asiko idariji, o le ṣe akojọ aṣayan pẹlu oje esoroot alabapade ti a ṣepọ pẹlu awọn oje ti awọn ẹfọ miiran. Laarin igbaradi rẹ ati lilo ko yẹ ki o to awọn wakati 3 lọ. Iru mimu yii le ṣafihan laiyara ati ki o mu diẹ sii ju awọn akoko 2-3 lọ ni ọsẹ kan.

Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn beets pẹlu pancreatitis

Ewebe alailẹgbẹ ti ko padanu awọn ohun-ini anfani rẹ lẹhin itọju ooru jẹ awọn beets. Ewebe gbongbo jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ akọkọ, lati inu eyiti ọpọlọpọ awọn ilana ti oogun ibile ti pese, ati pe wọn tun lo bi akọkọ ati afikun eroja ni igbaradi awọn n ṣe awopọ. Bawo ni beetroot ni pancreatitis ṣe ni ipa ni ọna ailment yii? Iwọ yoo wa idahun si ibeere yii ni nkan wa.

Awọn anfani ti awọn beets pẹlu igbona ti oronro

Gẹgẹbi o ti mọ, awọn eniyan ti o jiya aarun bii panunilara ni diẹ ninu awọn rudurudu ti o ni nkan ṣe pẹlu eto iṣe-iṣe. Diẹ ninu awọn ọja le mu ilana yii pọ si, nitori abajade eyiti eyiti yoo jẹ ijade ti pancreatitis ati irora nla ni agbegbe ikun. Lati yago fun iṣẹlẹ yii, awọn iru awọn ọja kan, pẹlu awọn beets tuntun, gbọdọ yago fun. Njẹ ẹfọ aise jẹ ailera pupọ. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn amoye wa si ipinnu pe pẹlu awọn ailera panileiki ti a pa awọn beets ni a le jẹ.

Ailẹgbẹ ti awọn ẹfọ yii wa ni otitọ pe lẹhin itọju ooru ko padanu awọn vitamin ati awọn eroja ti o ni anfani. Awọn ilẹkẹ ti o ni ẹran pẹlu pancreatitis ni diẹ ninu awọn ohun-ini to wulo ti o daadaa ni ipa ọna arun na:

1. Normalization ti ẹjẹ titẹ.
2. Imudarasi ti iṣelọpọ agbara (idena ti isanraju).
3. Ṣiṣe itọju iṣan-ara ti majele ati majele.
4. Laxative Light ati ipa diuretic.
5. Imudara tito nkan lẹsẹsẹ ti ounjẹ.
6. Ni apapo pẹlu awọn paati afikun, o ni anfani lati wo awọn ọgbẹ inu (ọgbẹ inu).

Bii o ṣe le jẹ awọn beets pẹlu pancreatitis

Ti a ba ṣe ayẹwo alaisan pẹlu fọọmu ti o nira pupọ ti panunilara, a fun ni itọju ounjẹ, eyiti o pẹlu ebi. Lẹhin awọn ọjọ pupọ, alaisan naa yoo maa wọ inu pẹlu kalori kekere. Lakoko yii, paapaa awọn beets ti o ni sise le ṣakoran awọn ilana ti ounjẹ tito nkan lẹsẹsẹ, fun idi eyi o jẹ ohun ti a ko fẹ ni eyikeyi fọọmu lati lo awọn beets lakoko akoko ijade ti pancreatitis.

Ni kete ti pancreatitis ti n bọ sinu idariji, a ṣe agbekalẹ awọn beets sinu ounjẹ di graduallydi in ni fọọmu boiled. Lakoko ọsẹ akọkọ, o le mu Ewebe naa ni awọn iwọn ti o kere ju, di graduallydi increasing jijẹ ipin naa. Ni ibere fun Ewebe lati mu awọn anfani ti o pọju si ara, diẹ ninu awọn nuances ti igbaradi rẹ yẹ ki o ṣe akiyesi:

1. Ṣaaju ki o to itọju ooru, o jẹ dandan lati fi omi ṣan eso naa daradara labẹ omi gbona, laisi yọ awọn awọ naa kuro. Lẹhinna gbe sinu pan kan pẹlu omi tutu, pa ideri ki o Cook fun o kere ju wakati meji.
2. Ti Ewebe ba tobi ju, o le ge ni idaji tabi ni awọn ẹya dọgba pupọ.
3. Nigbati o ba n beets sise, o ko le ṣafikun orisirisi acids, gẹgẹ bi eso lẹmọọn tabi kikan. Ọpọlọpọ lo ọna yii lati ṣe itọju awọ ti irugbin na gbongbo. Ifọwọyi yii le fa kikankikan ti pancreatitis.
4. Itọju igbona le ṣee ṣe nipa yan ni lọla. Nitorinaa, awọn beets di sisanra diẹ ati ni akoko kanna rirọ. Jọwọ ṣe akiyesi pe a le fi Ewebe ṣe laisi gbigbe awọn awọ naa kuro.
5. Ni ibere ko ṣe binu mucosa inu, o ṣee ṣe lati lọ ni ẹfọ naa lori grater itanran tabi lilo alailẹgbẹ kan ṣaaju lilo, nitori eyiti a o gba iṣọkan aṣọ kan.

Oje Beetroot fun ajakoko-arun

Oje beet alabapade ko ni okun isokuso, ṣugbọn lilo rẹ ni eewọ ni ipele ti o gbogan ti panunilara. Eyi jẹ nitori ipa ti iṣelọpọ afikun ti oje onibaje, eyiti o jẹ awọn ẹru ẹkun. Paapaa, oje lati Ewebe alabapade ni a ko niyanju fun pancreatitis fun awọn idi wọnyi:

• ga suga
• gbuuru ṣeeṣe
• sokale riru ẹjẹ
• akoonu giga acid.

O le mu oje lati awọn beets lakoko imukuro iduroṣinṣin, ṣugbọn o yẹ ki o faramọ diẹ ninu awọn iṣeduro:

1. O le mu mimu mimu ni titun fifun, ko si ju wakati kan lọ lẹhin igbaradi.
2. Oje Beetroot pẹlu iredodo ti oronro ti wa ni afihan sinu ounjẹ alaisan di graduallydi gradually, o le dilẹ pẹlu oje Ewebe miiran (eso kabeeji, karọọti, ọdunkun).
3. Oje mimu jẹ ṣee ṣe ko si siwaju sii ju meji lọ ni ọsẹ kan.
4. Ti ifanran ba waye, gẹgẹ bi rirun tabi eebi, ohun mimu naa yẹ ki o dawọ duro.

Awọn eroja

1. Eran - adie (igbaya tabi itan), malu tabi ẹran ẹlẹdẹ (eran elede, awọn egbegbe, tenderloin).
2. Iyọ
3. Awọn ọya - dill, cilantro, Basil (iyan).
4. Iyọ
5. Awọn turari aladun (awọn oka coriander, allspice ilẹ, bbl, si itọwo rẹ).

Fi omi ṣan eran ati ge ọraju kuro.

Gbẹ gige ọya.

Pé awọn ege eran pẹlu ewe, iyọ ati turari.

Lakoko ti ẹran yoo ti ni iyo, mura awọn ina (ko yẹ ki o wa ni ṣiṣi ṣiṣi diẹ ki o to akoko ti o ba bẹrẹ sii). Fi eran naa sinu ohun-mimu barbecue, ni ti yọ awọn ọya ti o ti kọja tẹlẹ, tẹ lori lilọ ati ohun mimu - iṣẹju 20 ni ẹgbẹ kan, lẹhinna iṣẹju 20 lori ekeji, lẹhinna iṣẹju 15-30 miiran ni ẹgbẹ kọọkan. Akoko sise jẹ da lori iru ẹran ati sisanra ti awọn steaks. Adie yoo ṣetan ni awọn iṣẹju 30-40; o yoo gba to wakati kan lati mu ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran malu ti ṣetan.

Mu lilọ silẹ kuro ninu ina, ṣayẹwo imura silẹ eran nipa gige ọkan ninu awọn steaks. Lori gige, eran yẹ ki o jẹ grẹy iṣọkan.

Sin pẹlu ewebe titun, ti a fi wẹwẹ tabi awọn ẹfọ sise.Pẹlu ipọn ipọn, o ni ṣiṣe lati ge erunrun ti o ni gbigbẹ ti o ni iyọ lati kebab, nlọ awọn ipin kekere ti ẹran ti a fi omi ṣan daradara.

Owun to le ṣe si satelaiti

Barbecue ko wa si ẹya ti jijẹ ni ilera. Bíótilẹ o daju pe igbaradi rẹ ni a ti gbe nipasẹ yanyan, awọn fọọmu erunrun sisun ni ilana, ati eran funrararẹ ṣi wa ni alakikanju. Satelaiti jẹ yiyọkuro pupọ (stimulates pancreatic and secretion secretion), ti ko dara. Ni ọran ti ko ni ibamu pẹlu imọ-ẹrọ sise, ṣiṣe apọju tabi ifihan kutukutu si akojọ aṣayan, barbecue le mu ijakadi nla ti panunilara pẹlu irora inu ati eebi.

Ni onibaje pancreatitis

Ni ipele igbala kan ati idariji pipe pe, a gbọdọ jẹ ki a fi ounjẹ sinu ounjẹ jẹ. Nikan ni akoko igbagbogbo idariji (kii ṣe ni iṣaaju ju ọdun kan lati ikọlu ikẹhin), ni isansa ti awọn ẹdun ọkan ati isọdi ti awọn itọkasi ile-iwosan ati awọn itọkasi ile-iwosan, o le ṣe itọju ara rẹ lẹẹkọọkan si nkan nkan ti a ti pese sile labẹ awọn ipo kan:

• eran yẹ ki o jẹ titẹ si apakan - o dara julọ lati lo igbaya adie, eran aguntan, ẹran maalu, ẹran ẹlẹdẹ ti o tẹẹrẹ, ọdọ aguntan, o jẹ lalailopinpin aito lati jẹ,
• BBQ dara julọ lati Cook lori barbecue tabi ohun-mimu, nipa sisun lori eedu, ati pe ko din-din lori ina ti o ṣii,
• O ko le jẹ kebab keledun pẹlu ifisi ti kikan, mayonnaise, awọn igba aladun, ati be be lo.
• A yẹ ki e fi se ẹran daradara - ki a gba barbe “pẹlu ẹjẹ” ko gba laaye, a ko se i jinna patapata tabi jinna.

Iṣiro ibamu fun onibaje onibaje ni idariji: 1.0

Idiwọn ijẹẹmu fun pancreatitis ti o nira: -10.0

Nipa onkọwe ti ohun elo naa

Paediatrician ati paediatric endocrinologist. Ẹkọ - ẹka ọmọ-ọwọ ti SSMU. Mo ti n ṣiṣẹ lati ọdun 2000, lati ọdun 2011 - bi olutọju ọmọ-ọwọ agbegbe kan ni ile-iwosan awọn ọmọde. Ni ọdun 2016, o kọja imọ-jinlẹ kan ati gba ijẹrisi kan ni endocrinology ti ọmọ-ọwọ, ati pe lati ibẹrẹ ọdun 2017 Mo ti n gba gbigba ni afikun ohun ti…

Shish kebab ipalara

A ṣe ounjẹ satelaiti eran lori eedu, ina ti a ṣii tabi lilo lilọ-ina. Ẹya Ayebaye pẹlu lilo awọn skewers, eyiti okun ti awọn ege eran. Nigbagbogbo pupọ o jẹ ẹran ẹlẹdẹ. Aṣayan ounjẹ - adie, tolotolo, ẹran maalu. Awọn ege jẹ sisun lori eedu, ni bo pelu erunrun aladun elege lori oke.

O jẹ awọ ara ti o fa ijade ni iredodo oniba ti oronro. Ni ifọwọkan pẹlu ina ti a ṣii, awọn ina, ina ti o gbona, ọpọlọpọ awọn akojọpọ carcinogenic dagba lori dada ti awọn ege tabi awọn steaks. Awọn iyẹfun jẹ lata, didasilẹ pupọ ati iyọ, pẹlu apọju ti mayonnaise ni marinade wọn ni ọraju pupọ.

Nitori iṣeega giga rẹ, carcinogens ati ipin ti o ni ọran ti o sanra, kebab ko ṣe iṣeduro fun awọn imukuro

Kebab ni a ka pe ounjẹ ti o wuwo, paapaa nigbati o ba lo ẹran malu, adiẹ tabi Tọki fun sise. Awọn ilana aṣiri ni inu-inu ara wa ni jijẹ, eyiti o jẹ aibikita pupọ fun iru eyikeyi ti pancreatitis. Ohun-ini ti barbecue ni a pe ni iyọkuro giga.

Lilo awọn n ṣe awopọ ni ipele akoko imukuro ni a leewọ muna. Awọn onibajẹ gastroenterologists ta ku pe pẹlu idasile itọju ile-iwosan ti ko ni rirẹ ti o njẹ barbecue pẹlu pancreatitis kii ṣe iṣeduro nitori iṣeega giga ti jijẹ ifasẹhin piparun ti arun ni fọọmu nla.

Awọn ohun-ini to wulo

Eran jẹ orisun akọkọ ti amuaradagba fun ara eniyan. Awọn amino acids ti ipilẹṣẹ ẹran ṣe iranṣẹ fun mimu iṣẹ awọn ẹya amuaradagba tuntun.

Awọn okun Eran mu iye ti oje oni-nọmba ti o ni ifipamo, bile, awọn ensaemusi oporoku, ti oronro. Fun awọn eniyan, eyi ko jẹ laiseniyan nikan ni awọn ipo ti imukuro ile-iwosan itẹramọṣẹ, nigbati ko si awọn awawi ti irora ninu eegun, eegun ti o tọ, ibanujẹ lẹhin jijẹ, tabi alaimuṣinṣin tabi awọn otita ti a ṣẹda.

Eran ti a jinna lori eedu ko padanu iye ijẹun giga rẹ. O ni iye to ti irin, zinc, awọn eroja wa kakiri miiran ti o wulo, awọn ajira.

Awọn imọran fun Alaisan Pancreatitis

Awọn ounjẹ ara ilu, awọn oniroyin nipa iṣan lemọ idiwọ lilo ti iru awọn ounjẹ bẹẹ nipasẹ awọn alaisan ti o ni iredodo iṣan. O niyanju lati rọpo ọna gbigbe pẹlu onirẹlẹ diẹ sii fun ara - sise, jijo.

Ọna pataki kan ti pancreatitis tabi ijade ti onibaje jẹ contraindication pipe fun ifisi ti barbecue ninu ounjẹ. Oofa eleto ati gbigbin kemikali ni ipilẹ akọkọ ti eto ijẹẹmu ninu aisan yii. Paapaa lilọ pẹlu panreatitis ko le ṣee lo.

Tooki Turkey

Arun onibaje kan yoo ni ipa lori iṣẹ ti ọpọlọ inu iṣan kere si lile. Nitorinaa, a le lo ọti-oyinbo, ṣugbọn ti awọn ipo kan ba ba pade:

1. Eran fun ounjẹ agbọn ti yan daradara. Agutan pẹlu awọn eeyan ti o ni awọ tabi ẹran ẹlẹdẹ ti o sanra ko dara. O yẹ ki o fojusi si awọn oriṣiriṣi titẹ si apakan diẹ - Tọki, adiẹ, ehoro, eran aguntan.
2. Ti fi aaye pataki fun yiyan nkan ti ominira. O yẹ ki o ko ra marinades ti a ṣe, ti ṣetan fun awọn kebabs din-din. Pẹlu ibi ipamọ pẹ, o mu ipin ti carcinogens ati awọn iṣiro miiran ti o lewu paapaa fun eniyan laisi awọn iṣoro pẹlu ọpọlọ inu.
3. Kikan bi marinade yẹ ki o paarọ rẹ pẹlu oje lẹmọọn.
4. Alubosa ni a ko niyanju fun pancreatitis ni eyikeyi fọọmu, paapaa pickled tabi alabapade.
5. Iye ata ati awọn turari miiran lopin. Ni afikun wọn mu awọn ẹya ara ti ngbe ounjẹ kaakiri, ni iyanju yomijade pupọ, muwon ti oronro lati ṣiṣẹ ni ipo imudara.
6. Ẹran yẹ ki o wa ni sisun fun igba pipẹ. Shish kebab pẹlu ẹjẹ ti ni idinamọ muna - o ṣeeṣe ti iṣipopada mu dosinni ti awọn akoko.
7. Peeli tabi erunrun ni a ṣe iṣeduro lati yọ ati ge ẹran naa sinu awọn cubes.
8. Awọn ọya ko ni idinamọ. O yomi awọn ipa odi ti ounje lori tito nkan lẹsẹsẹ.
9. Eran naa dara si ni apapo pẹlu ẹfọ. A le gbìn wọn lori awọn skewers tabi yoo wa pẹlu barbecue.

Koko-ọrọ si awọn iṣeduro ati awọn ipo ti o loke, o le pẹlu lẹẹkọọkan barbecue ninu ounjẹ rẹ. Ṣugbọn nigbati o ba n jẹ awọn ounjẹ, o nilo lati tẹtisi ara rẹ, ati tun ṣe iwọn ipalara ati anfani ti o ṣeeṣe.

Ṣe o ṣee ṣe pe a jẹ ki a fi ounjẹ wẹwẹ pẹlu pania?

Ounje to peye ṣe iranlọwọ lati ṣe idiwọ idagbasoke ti ilọsiwaju ti ilana iredodo, ninu eyiti ọran akoko idariji yoo pẹ pupọ, pẹlu ilera ti o dara.

Nigbati awọn irora irora iṣan pẹlẹpẹlẹ bẹrẹ lati gbagbe, alaisan fẹ lati fi ararẹ di ararẹ diẹ pẹlu nkan ti o dun ati dani fun ounjẹ ijẹẹjẹ Ṣugbọn o ṣee ṣe lati jẹ kebab pẹlu pancreatitis? Njẹ ipalara yoo wa lati ọdọ rẹ?

Ewu akọkọ ti eran sisun lori ina ti a ṣii jẹ fragrant ati agaran. O le fa aisun ti n buru si, iru idapọmọra crispy yoo di majele gidi fun ti oronro ti ailera.

Awọn dokita sọ pe laibikita iwuwo arun naa ati iru ẹran ti eyiti kebab ti pese, ounjẹ ti jẹ eefin ni lile lati jẹ. Ọpọlọpọ awọn igba le buru ipo naa:

Ko si ipalara ti o dinku fun panreatitis jẹ awọn eroja ti a lo lakoko igbaradi ti satelaiti, eyun oje lẹmọọn ati kikan. Ni ọpọlọpọ igba, a fi ẹran bọ ninu wọn.

Carcinogens tun lagbara lati fa ipalara, ni eniyan ti o ni ilera wọn mu ibinujẹ ni apa ọtun ati apa osi, ariwo ti ibanujẹ. Sisọ ti awọn alaisan ti o ni pẹlu pancreatitis, cholecystitis ati gastritis, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe nọmba awọn ifaimọra pọ si ni igba pupọ.

Ni afikun, nigba fifin awọn kebabs lori ina ti a ṣii, nkan ti benzopyrene ni a tu sinu ẹran, o ṣẹda nigbati ọra wọ inu awọn ina gbona. Nitorinaa, kii ṣe ohun iyanu pe kebab ẹlẹgẹ lesekese nina ijakadi.

Pẹlupẹlu, o jẹ ipalara lati jẹ ẹran ti o sanra, o jẹ lati ọdọ rẹ pe wọn nigbagbogbo Cook awọn kebabs.

Adie Agbako

Jẹ pe bi o ti le ṣe, iyasoto nigbagbogbo wa si ofin eyikeyi, ni awọn ọran alaisan kan pẹlu awọn iṣoro ipọnju le fun tọkọtaya kan ti awọn ege kebab mẹta. O ṣe pataki pe ki a ṣe lati inu ẹran adie, ti a fi omi ṣan sinu oje tomati ti ibilẹ. Lẹhin sise, yọ awọ ara kuro lati awọn ege ẹran.

Ẹran adie yoo di orisun ti o niyelori ti amuaradagba ẹranko ti o ni agbara to gaju, ọja naa ni itọsi daradara ati mu nipasẹ ara. O gbọdọ ṣe akiyesi pe adie ṣe iranlọwọ lati mu pada aabo idena, ni ipa to dara lori ipo ti ara bi odidi.

Gẹgẹbi iyasọtọ, o le jẹun awọn eeka adiye, fun sise o dara lati yan fillet naa. O gbọdọ ranti pe ni itọju ti oronro o ko le lo turari didasilẹ, kikan ati awọn eroja miiran.

O yẹ ki o mọ pe marinade fun adie kebab jẹ pataki lati fun satelaiti:

1. diẹ ninu awọn piquancy
2. itọwo pataki
3. oorun aladun.

Oun yoo funni ni adun adie ati turari; niwaju oorun ninu marinade ko wulo. Loin yẹ ki o wa ni marinated pẹlu iye kekere ti ọra (epo Ewebe, kefir, ipara ekan).

Ohun alumọni Omi Ohunelo

Ohunelo yii rọrun, ko ṣe ipalara fun ara ti o rẹ. Ti ko ba ni aleji, ati arun na ko buru fun o kere ju oṣu 3, o gba ọ laaye lati ṣafikun kekere oje lẹmọọn. Atokọ ti awọn eroja jẹ bi atẹle:

• 1 kg ti adie
• 200 g ti omi nkan ti o wa ni erupe ile,
• Olori ori alubosa
• 100 g epo ti a ti refaini,
• iyo.

A ge eran sinu awọn ipin, fi alubosa kun, ti ge ni awọn oruka idaji, epo Ewebe ati iyọ. Awọn onigun ni a fun omi fun awọn wakati meji ni aye tutu, sisun lori awọn ina gbona, yọ erunrun ṣaaju ki o to jẹ ẹran.

Ohunelo kebab miiran - pẹlu kefir. Marinade wa kalori-kekere, awo-ounjẹ. A gba ọ laaye lati ṣe diẹ diẹ, fun itọwo ṣafikun ọya, paprika ati awọn paati miiran ti gba laaye lakoko ilana iredodo.

O nilo lati mu kilo kilo ti adie kan, gilasi ti kefir kekere, idaji kilogram alubosa, iyo lati lenu. A da Kefir sinu pan pẹlu ẹran, ge si awọn ege dogba, ti a fi omi ṣan pẹlu, alubosa, ti a fi si marinate fun awọn wakati 3.

1. kilogram ti adie
2. 200 giramu ti ekan ipara
3. lati lenu alubosa ati iyo.

Adie yẹ ki o wẹ, ki o gbẹ, ge si awọn ege dogba. Pe alubosa, ge sinu awọn oruka, gbe awọn eroja sinu ekan kan jinna, pé kí wọn pẹlu iyọ, tú ipara kikan, kunlẹ daradara pẹlu ọwọ rẹ lati tan obe naa boṣeyẹ lori ẹran. Ọra ipara jẹ ọra, o jẹ pipe daradara fun aini ọra ni igbaya adie. Nitorinaa, agba-nla, ti a yan ni ipara wara, jẹ tutu ati sisanra. O le jẹun pẹlu satelaiti pẹlu onibaje onibaje tabi ohun mimu ninu ipele ti imukuro igbagbogbo.

Kebab ni adiro

Fun awọn alaisan wọnyẹn ti o bẹru lati ṣe ipalara funrara wọn nipa jijẹ agbọn ti a pese silẹ ni ọna ti aṣa, o le gbiyanju lati ṣe ninu adiro. O nilo lati mu awọn fillets meji, awọn cloves meji ti ata ilẹ, bi ọpọlọpọ awọn tablespoons ti epo Ewebe, coriander kekere, iyọ, obe soyi.

Akọkọ ti o nilo lati Rẹ awọn onigi onigi, o kan mu wọn fun iṣẹju 20 ninu omi tutu. Nibayi:

• ṣe marinade
• ata ilẹ ni a tẹ lulẹ
• ṣafikun fillet ti a ge,
• dapọ.

Ti fi eran si ara lori awọn onirin, ti a bo pẹlu fiimu cling, ati yọ fun esopo ninu firiji.

Lẹhin awọn wakati diẹ, a gbe satelaiti naa sinu satela ti a yan, adiro wa ni kikan si iwọn 200, a yan kebab fun bii iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna o wa ni tan-an ki o wa ni adiro fun iye kanna.

Bi o ṣe le yan adie fun ounjẹ-ẹran

Lati mura kebab ti o dara ati ilera, o nilo lati yan adiye didara kan, okú yẹ ki o jẹ iyipo, awọn apa rẹ jẹ ibamu. Awọn adie ti o tobi pupọ ni igbagbogbo dagba lori ifunni homonu, o dara lati ra ẹyẹ kan ti ko ni iwuwo to ju awọn kilo ati idaji kan lọ.

Adie yẹ ki o ni hue pupa ti o wuyi, o ko awọn eeka, awọn ere ati awọn didi ẹjẹ. Titẹ pẹlẹpẹlẹ lori okú alabapade, eran naa yẹ ki o pada lẹsẹkẹsẹ si ọna atilẹba rẹ, ti ehin ba duro, eyi sọ pe ọja naa ti di alamọ.

Ami kan ti ọja ti ko dara didara julọ yoo jẹ oorun oorun ti oorun ikunsinu, nigbakan oorun olfato diẹ die ti awọn oogun le jẹ.

O buru nigbati awọ ara ti ẹran ba wa ni ilẹmọ, o gbọdọ jẹ gbẹ. Niwaju nọmba nla ti awọn didi ẹjẹ, eran pupa, a le sọ pe adiye ku iku iku kan, o jẹ eyiti a ko fẹ lati jẹ.

Awọn anfani ati awọn eefun ti ọti oyinbo ni a sapejuwe ninu fidio ninu nkan yii.

Awọn ilana Beetroot

Ro ọpọlọpọ awọn ilana ti o da lori awọn beets ti a le jẹ lakoko imukuro ti igbona ipọnju:

1. A gbin irugbin gbongbo sinu pan kan pẹlu omi tutu ati ki o Cook titi tutu (o kere ju wakati 2). Lẹhinna rọ awọn ẹfọ si iwọn otutu yara, ki o yọ awọ ara pẹlu fẹẹrẹ fẹẹrẹ. Nigbamii, nipa lilo grater itanran, lọ awọn beets, o gba ọ laaye lati ṣafikun iye kekere ti epo Ewebe ati ki o dapọ daradara, lẹhin eyiti satelaiti ti ṣetan lati jẹ.
2. Lọ ni Ewebe lori itanran grater laisi mimọ iṣaaju. Awọn poteto ti a ge ni gige, eso kabeeji ge ati awọn Karooti le wa ni gbe sinu omi farabale. Gbogbo awọn ẹfọ ni a fi sinu lẹẹkan ni pan kan, ni iye kekere, ṣafikun iyọ ati ki o Cook fun o kere ju iṣẹju 40. Ṣaaju ki o to jẹ bimo, ṣe ọṣọ satelaiti pẹlu dill.
3. A tẹ awọn beets ni peeli ni adiro (iwọn 180 - 200) titi ti a fi jinna. Lẹhinna awọn beets ti tutu si iwọn otutu yara ati rubbed lori itanran grater. Ṣafikun ẹyin ẹyin funfun funfun ati warankasi ọra kekere. Saladi gbọdọ wa ni igba pẹlu wara adayeba tabi ipara ekan kekere-ọra.

Ṣe Mo le jẹ awọn ẹmu pẹlu awọn ohun mimu? A pari pe Ewebe yii pẹlu iredodo ipọnni jẹ anfani diẹ sii iyasọtọ ni fọọmu ti o rọ. Ni ibere ki o má fa ibajẹ eekan, ṣe akiyesi muna ti o daju fun igbaradi ati lilo ti Ewebe.

Adie pancreatitis jẹ orisun to dara ti amuaradagba, awọn vitamin, ati alumọni. O le wa ninu ounjẹ alaisan 2 ọsẹ lẹhin itọju aladanla. Eran Adie ni a ka si ijẹun nitori ounjẹ ainiti.

Gbogbogbo awọn ofin sise adie

Awọn ounjẹ adiẹ ṣe isodipupo awọn akojọ aṣayan fun awọn alaisan ti o ni itọju pẹlu ẹdọforo.

Ni asiko ijade, o dara lati fun ààyò si ẹran funfun. O yẹ ki o wa ni lilọ ninu eran eran ni igba pupọ. Orisirisi awọn ounjẹ ni a ṣe jinna lati igbaya adiro tabi ni adiro. Ti o dara ju fit:

Nigba idariji ti onibaje onibaje, igbaradi ti ẹran adie le jẹ Oniruuru diẹ sii. O le jẹ stewed, sise, ndin, adalu pẹlu awọn woro irugbin ati ẹfọ. Adie adie ti a ṣiṣẹ pẹlu awọn saladi, awọn woro irugbin, pasita. Sibẹsibẹ, o nilo lati lo faramọ ni pẹlẹpẹlẹ, o dara lati jẹ ẹran ti o jinna nikan, ki o tú omi naa.

Eyi tun kan awọ ara, o yẹ ki o yọ ṣaaju ki o to jẹ ẹran.

Adie ko yẹ ki o jẹ didan tabi iyọ. O dara lati ṣe awọn obe didoju ti o da lori ipara ọra-ọra fun-kekere.

Awọn alaisan ti o ni ijakoko le jẹ awọn adie adie ati awọn ikun, wọn ko ni ọra rara rara ati pe wọn jẹ ọlọrọ ninu awọn vitamin ati alumọni. O le ṣafikun wọn ninu akojọ aṣayan oṣu 3 lẹhin imukuro arun na. Awọn ọja wọnyi nilo itọju ooru to gun, wọn ti wẹ, ti a fi fun wakati kan.

Lati inu ikun ati awọn ọkàn ti o ti tu, ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn n ṣe awopọ. Wọn le wa ni stewed ni obe, yan ni adiro, ti a ṣafikun si awọn saladi ati awọn ege.

Awọn ilana adiye

Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe adie. Diẹ ninu wọn wa ni ibamu daradara fun ounjẹ ti awọn alaisan ti o ni alagbẹdẹ.

1. Souffle lati igbaya adie. Fun sise iwọ yoo nilo: 1 adie igbaya, ẹyin 1 ati wara milimita 150.Ṣe igbaya nipasẹ eran ẹran ni igba meji. Ṣafikun ẹyin ati wara si ẹran ti a fi silẹ. Iyọ ki o lu daradara pẹlu Bilili kan. Fi ibi-sinu silikoni tabi awọn molds irin. Beki fun awọn iṣẹju 30 ninu adiro ni 200 ° C.
2. Zucchini pẹlu adie. Eroja: 1 kg ti zucchini, 500 g ti adie, 100 g iresi, 100 g ipara ekan, bota. Illa iresi ti a rọ pẹlu ẹran minced, ewebe. Ge awọn zucchini. Fi wọn si ori greased yan nkan. Top pẹlu adalu ẹran eran ati iresi. Tú gbogbo ekan ipara. Cook ni a lọra paneli tabi adiro fun ọgbọn išẹju 30.
3. Adie eran dumplings. Fun igbaradi o nilo: 300 g ti adie minced, milimita milimita 100, ọpọlọpọ awọn ege ti burẹdi lana, ẹyin 1. Kuro ninu burẹdi ni wara fun awọn iṣẹju pupọ. Ṣe afikun wara ati ẹyin si adie minced. Iyọ iyọrisi naa. Dagba awọn kways. Cook ni igbomikana double fun iṣẹju 30.
4. Saladi Eran. Eroja: fillet adie ti a ṣan, awọn poteto ti a ṣan ati awọn Karooti (awọn ege mẹta kọọkan), awọn eyin 2, milimita 200 ti wara ọra-kekere. Mu gbogbo awọn eroja ṣiṣẹ, ṣafikun iyọ ati akoko pẹlu wara.
5. Bimo puree pẹlu adie. Iwọ yoo nilo: adie ti a ṣan, milimita 150 ti wara, 250 milimita ti omitooro Ewebe, 5 g ti bota. Omitooro ẹfọ yẹ ki o wa ni boiled lati poteto, awọn Karooti, ​​alubosa ati ewe. Fi eso ege ti a ge wẹwẹ si. Ni omitooro tutu si 60 ° C, ṣafikun wara ọra ati bota ni ṣiṣan tinrin. Lu bimo naa pẹlu milimita tutu titi ti o fi gba isọdọmọ.