Mimu ọti wara le dinku eewu rẹ.

Ni apapọ, iwadi naa, eyiti o pẹ to mẹẹdogun ọdun kan, ti o fẹrẹ to 90 ẹgbẹrun eniyan wa. Lakoko akoko iwadii, awọn ọran 5811 ti idagbasoke ti adenomas (awọn eegun iṣan) ninu awọn ọkunrin ati 8116 ninu awọn obinrin ni idanimọ. Awọn onimo ijinlẹ sayensi rii pe ninu awọn ọkunrin ti o jẹ wara wara fun o kere ju ẹẹkan ni ọsẹ kan, eewu ti awọn eegun iṣọn ti o dagbasoke ni isalẹ nipasẹ 19%, ati hihan ninu iṣan-ara nla ti adenomas ti o lagbara lati dibajẹ sinu akàn dinku nipasẹ 26%. Ni igbakanna, iru ibatan bẹẹ ni ko han ninu awọn obinrin.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣalaye pe microflora iṣan oporoku ti ara ṣe ipa pataki, ati nitorinaa, lilo igbagbogbo ti probiotics jẹ pataki pupọ fun ilera.

Ni iṣaaju, awọn onimo ijinlẹ sayensi fihan pe lilo wara-wara le ṣe iranlọwọ ninu igbejako awọn ilana iredodo. Ni afikun, wara ṣe iranlọwọ lati mu iṣelọpọ glucose ni awọn olukopa ti o ni iwuwo.

“Awọn kokoro arun ti ararẹ” tun ni anfani lati yago fun isanraju ati daabobo awọn eniyan lati oriṣi awọn arun, pẹlu àtọgbẹ ati arun inu ọkan ati ẹjẹ.

Yogurt jẹri awọn ohun-ini rere rẹ si awọn probiotics - awọn microorgan ti ngbe ti o ṣe anfani fun ogun nigbati a ṣakoso ni titobi pupọ. Ni ọjọ iwaju, o le ṣee lo bi idena adayeba ti aisan Alzheimer ati autism.

Gẹgẹbi awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe akiyesi, ni ọjọ iwaju, awọn kokoro arun probiotic tun le ṣee lo lati fi awọn oogun ranṣẹ si awọn iṣan inu.

Ni afikun, awọn probiotics ni ipa ti o ni anfani lori awọ ara ati ṣe alabapin si imularada rẹ. Wọn mu ipele ọrinrin ti awọ ara sii nipa titọ omi sebum, ṣiṣe awọn awọ ara wo ọdọ ati supple.

Pin pẹlu awọn ọrẹ

Awọn ijinlẹ laipẹ fihan pe agbara igbagbogbo ti wara ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iwuwo idurosinsin ati pe o jẹ bọtini pataki ni kikọ ounjẹ ti o ni ilera. Iṣẹ iranṣẹ wara ti ọjọ kan dinku ewu ti àtọgbẹ iru 2 nipasẹ 18%, ati pe o tun jẹ idena ti arun inu ọkan ati ẹjẹ, ti iṣelọpọ ati dinku ewu isanraju. Pẹlupẹlu, ko ṣe pataki ti o ba jẹ ọra tabi wara wara.

Ipa rere ti wara wara lori ara jẹ lọpọlọpọ ati ju gbogbo rẹ lọ
ti o ni ibatan si iye ijẹẹmu ti ọja yii:

- ninu wara akoonu giga ti amuaradagba, awọn vitamin B2, B6, B12, Ca K, Zn, Mg,
- iwuwo ti ijẹẹmu ti o ga julọ ti akawe si wara (> 20%),
- agbegbe ekikan (pH kekere) ti wara ṣe imudara gbigba ti kalisiomu, sinkii,
- akoonu lactose kekere, ṣugbọn akoonu ti o ga julọ ti lactic acid ati galactose,
- awọn yoghurts ni ipa lori ilana ti ifẹkufẹ nipa jijẹ imọlara ti kikun ati, nitorinaa, ni ipa rere lori dida awọn aṣa jijẹ deede,

Ipa ti wara ni awọn ọran ti jijẹ ilera ati iṣakoso iwuwo jẹ pataki ni ina ti awọn aṣa ti o wa lọwọlọwọ ni awujọ ode oni. Ni awọn ọdun 10 sẹhin, Russia ti ri ilosoke pataki ni itankalẹ ti isanraju.

Ṣiyesi awọn ohun-ini rere ti wara, awọn onimọ-jinlẹ gbero ọja yii bi ọkan ninu awọn okunfa ti ijẹẹmu ti o le ni ipa ipa to gbooro ti arun yii.

Fun igba akọkọ ni Russia, pẹlu atilẹyin ti Igbimọ Ẹtọ Eto Isuna-owo ti Ipinle ti Ilẹ-ilu ati Imọ-ẹrọ Imọ-jinlẹ ti Imọlẹ-ilu ti Imọlẹ-ara ti Imọlẹ-ilu, awọn iwadi ni a ṣe lori ibatan laarin agbara wara ati ipa rẹ lori idinku eewu iwuwo. *

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti Ile-iṣẹ Iwadi Federal fun Ounje, Imọ-ẹrọ ati Aabo Ounjẹ sọrọ nipa awọn abajade ti awọn iwadii wọnyi lakoko apero kan ti o waye pẹlu atilẹyin ẹgbẹ ti Awọn ile-iṣẹ Danone ti Awọn ile-iṣẹ ni Russia.

Awọn oniwadi ti rii pe ifisi wara ninu ounjẹ ti ni ipa ti iṣelọpọ ati, nikẹhin, iwuwo ara eniyan naa. Awọn ijinlẹ naa wa nipasẹ awọn idile Russian 12,000. Iye akoko ibojuwo jẹ ọdun 19.

Lakoko iwoye naa, a rii pe awọn obinrin ti o jẹ wara wara nigbagbogbo jẹ apọju iwọn apọju ati isanraju. Wọn tun ni ipin kekere ti idapọ ti ẹgbẹ-ikun ati ayipo ibadi. Ibasepo ti iṣeto laarin agbara wara ati lilo ti iwọn apọju tọka si idaji obinrin ti o kawe. Ni ibatan si awọn ọkunrin, iru ibatan bẹẹ ko dide.

Iwari ti o yanilenu ni wiwa ti ẹya miiran: awọn eniyan ti o jẹ wara wara nigbagbogbo pẹlu awọn eso, awọn eso, awọn oje ati tii alawọ ni ounjẹ wọn, njẹ awọn ounjẹ aladun diẹ ati, ni apapọ, gbiyanju lati jẹun diẹ sii daradara.

* Nipa iwadi naa: esiperimenta ati awọn ẹkọ aarun-ọpọlọ ti ṣe afihan ibajẹ ibatan laarin agbara wara ati ewu isanraju.

Awọn awari imọ-jinlẹ tun jẹrisi ni iwadii epidemiological nla miiran ti a ṣeto nipasẹ Federal Statistics Service paapọ pẹlu Ile-iṣẹ Iwadi Iṣeduro Isuna Ilẹ ti Ijọba ti Ipinle nigba akiyesi awọn iṣiro lori awọn iṣoro awujọ-ibi ati imuse ti igbese iṣe kan fun imuse ti “Awọn ipilẹṣẹ ti Ipinle Ilẹ ti Ipinle Russia ni aaye ti ijẹẹmu ti ilera fun akoko naa to 2020 ”.

Awọn ikẹkọ irufẹ ni a ṣe ni awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi: Spain, Greece, AMẸRIKA. Awọn awari ti awọn onimọ-jinlẹ wa lori ipilẹ awọn ẹkọ ni olugbe ilu Russia jẹrisi imọran ti awọn ẹlẹgbẹ ajeji ati pe a gbekalẹ ni awọn apejọ imọ-jinlẹ agbaye.