Bawo ni lati rọpo suga? 20 awọn ounjẹ to ni ilera

O ti pẹ lati mọ pe gaari jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ipalara julọ. Ipalara akọkọ rẹ wa ni otitọ pe o gba lalailopinpin yarayara sinu iṣan ẹjẹ ati pe o yori si ilosoke iyara ninu awọn ipele glukosi, lẹhinna o tun dinku iyara. Iṣuu ti o kọja ninu ounjẹ ni ipa lori iṣẹ ti gbogbo ara ati pe o le yorisi kii ṣe iwuwo pupọ, ṣugbọn tun si awọn iṣoro ilera to ṣe pataki.

Maṣe gbagbe pe gaari jẹ ọkan ninu awọn imudara adun ti o lagbara julọ; o ṣe afikun si nọmba nla ti awọn ọja ounje. Nitorinaa, farabalẹ ṣe iwadi akopọ ti awọn ọja ṣaaju ki o to ra lati ṣe idiwọn ara rẹ lati gaari gaari, ati ni ibamu lati awọn kalori ti ko wulo. Sibẹsibẹ, o tọ lati ṣe akiyesi pe nkan miiran tun wa ninu gaari - pataki fun ọpọlọ wa glukosi. Nitorinaa, laarin awọn idiwọn to wulo, gaari kii yoo ṣe ipalara pupọ. Ṣugbọn o dara lati wa fun rirọpo ounjẹ diẹ sii fun u.

Awọn aropo suga Orík.

Awọn oninurere oniyebiye pẹlu aspartame, saccharin ati sucralose. Anfani ti awọn sugars wọnyi ni pe wọn ni ifarada ati ki o ni akoonu kalori kekere.

Pẹlupẹlu, awọn olohun ti o wu atọwọda jẹ ọpọlọpọ igba ti o dùn ju gaari ti a ti refaini, ṣugbọn wọn ko ṣe afikun iwọn didun si bisi. Daradara ti awọn paarọ sintetiki ni pe wọn ni itọwo didọ ti o kere si. Ti wọn ba fi kun si akara-kuru kukuru, lẹhinna kii yoo jẹ kikan ati crispy.

Pẹlupẹlu, ọja naa kii yoo ṣe paii ati akara oyinbo ni airy ati ina. Nitorinaa, awọn olutọwe ṣeduro nigbati o ba ngbaradi awọn didun lete lati dapọ awọn olọrọ sintetiki pẹlu suga deede ni ọkan si ipin kan.

Awọn ẹya ti awọn ololufẹ sintetiki olokiki julọ:

Aspartame Rirọpo sintetiki ti o lewu julo, botilẹjẹpe kemikali ko ni awọn kalori ati pe ko mu ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ lọ. Sibẹsibẹ, E951 jẹ ipalara si awọn agbalagba ati awọn ọmọde, bi o ṣe pọ si ewu ti àtọgbẹ ati akàn.
Saccharin. O to awọn tabulẹti mẹrin le jẹ run fun ọjọ kan. Lakoko awọn ẹkọ iwadii, a rii pe afikun ijẹẹmu yii yori si ifarahan awọn èèmọ.
Sucralose. Tuntun aladun gbona didara julọ, eyiti o fun laaye laaye lati lo ni agbara mimu ni ilana yan yan. Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe ọja kii ṣe majele ati carcinogenic.

Itumọ

Suga jẹ ọja ti a jẹ lojoojumọ, ati ni awọn ọna oriṣiriṣi rẹ. O funni ni adun satelaiti, funnilokun, igbega. O ti gbagbọ pe suga jẹ pataki fun awọn oṣiṣẹ ti iṣẹ opolo ti o ni imudara, o mu iṣẹ ọpọlọ dena ati ṣe idiwọ iṣẹ ṣiṣe ti o ṣeeṣe. Sibẹsibẹ, eyi jẹ ironu ti o wọpọ. Suga gaari jẹ yara ti o yara ti ko ni awọn abajade ti kii ṣe miiran yatọ ju gbigbe kalẹ lori awọn ẹgbẹ rẹ ati alekun alekun fun awọn didun lete. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fihan pe ara ko nilo rẹ rara, ati pe o dara lati rọpo rẹ pẹlu awọn carbohydrates ti o lọra, agbara eyiti yoo funni ni ọpọlọ pupọ.

Ati pe bawo ni a ṣe le rọpo suga? O gbọdọ gba pe oyin ati nọmba kan ti awọn olodun-kemikali lati ibi fifuyẹ ti o sunmọ julọ wa si ọkankan. Awọn ọja wọnyi wulo pupọ, ṣugbọn ọkọọkan ni awọn anfani ati alailanfani rẹ. Ni afikun, awọn ọna miiran ti o dara miiran ti o wulo ti o si “majele ti o dun” ti o wa ni ibi idana wa. Eyi jẹ aṣayan nla fun rirọpo rẹ ni yan ti o ko ba le ṣe laisi gaari laisi iwe ilana lilo oogun.

A mọ nipa rẹ lati igba ewe. Itọju igbadun yii ni a pe ni elixir iwosan gidi fun iṣelọpọ ẹda adayeba iyanu rẹ. Oyin je aropo nla fun gaari. Ni akọkọ, o wulo diẹ sii, ati keji, ẹyin kan nikan yoo rọpo ọpọlọpọ awọn tabili iyanrin patapata.

Titi laipe, o jẹ ohun ijinlẹ patapata fun ọpọlọpọ awọn ara ilu Russia. Ṣugbọn lẹhin wiwa gbogbo awọn agbara didara rẹ, stevia ni kiakia gbaye-gbaye ati pe paapaa dagba ninu awọn igbero ti ara ẹni. Ailẹgbẹ ti koriko wa ninu ẹda ti o ni ọlọrọ ti o ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, amino acids, awọn vitamin ati awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ile. Ṣeun si eto stevia yii ni alefa giga ti adun ati pe o ni akoonu kalori kekere. Nigbati o ba yan, suga le rọpo pẹlu rẹ. Ni bayi o ta ni irisi omi ṣuga oyinbo ni eyikeyi itaja, ati ni afikun, Stevia le funni ni ajesara, koju awọn akopọ ti o kojọpọ ati awọn nkan miiran ti o ni ipalara ninu ara.

Ni yan, a lo stevia nibi gbogbo. O jẹ ibamu nikan fun awọn ilana ti o nilo afikun caramelization. Nipa fifi ọgọrun giramu gaari si awọn ọja, o le gba kii ṣe pupọ ti awọn kalori afikun, ṣugbọn tun ilosoke ninu iwọn didun sìn. A nilo Stevia ni awọn iwọn ti o kere pupọ, ko yipada iwọn didun ati eto gbogbogbo ti satelaiti ni gbogbo rẹ, fifi afikun adun sii si rẹ. Ohun ọgbin ni adun ti iwa adun, nitorinaa ko dapọ daradara pẹlu diẹ ninu awọn ọja. Nitorinaa, koriko naa ni itara ninu wara ati awọn akara aitọ diduro. Awọn amoye Onje wiwa ṣeduro idapọpọ Stevia pẹlu awọn olohun miiran, nitorinaa dinku iyin didan rẹ ati iyọrisi iye ti awọn kalori to kere julọ ni ipari.

Agave omi ṣuga oyinbo

Ayanfẹ iyanilẹnu ti iyanu kan, eyiti, laanu, nira lati wa lori tita. O ṣe lati inu igi ọgbin Ilu Mẹlikisi kan, lati inu eyiti, nipasẹ ọna, a tun ṣe tequila. O ti yan nipasẹ awọn eniyan ti o ṣe abojuto ounjẹ wọn, ṣugbọn omi ṣuga oyinbo yii yẹ ki o jẹun fara. Otitọ ni pe ninu ilana iṣelọpọ rẹ ni iye pupọ ti awọn isọfun ti fructose - akoonu rẹ le de to 97%, eyiti o jẹ alailere pupọ fun ara. Fructose ko ni anfani lati mu suga ẹjẹ pọ si, ṣugbọn gbigbemi rẹ nigbagbogbo ni awọn titobi nla ti o ndagba idari hisulini.

Awọn turari ti ibilẹ

Eso igi gbigbẹ oloorun, nutmeg, almondi ati ni pataki fanila le fun satelaiti kii ṣe oorun adun iyanu nikan, ṣugbọn itọwo adun iyanu. Ṣe o le rọpo suga pẹlu gaari fanila? Eyi jẹ ọkan ninu awọn aṣayan ti o wọpọ julọ lati ọjọ, eyiti o lo pẹlu awọn iyawo iyawo ti o ni iriri. Eroja eleso yii, ni otitọ, jẹ gaari ti o wa ni awọn podu fanila. O ti wa ni dipọ ni awọn apo kekere ti ko ni iwuwo ju ọgbọn giramu lọ. Iṣoro naa ni pe iru gaari le ni kikun pẹlu fanila mejeeji ati aropo aropo rẹ. Ni ibere ki o ma ra iru turari aibotan, farabalẹ ka ọrọ ti o wa lori aami tabi ṣe suga fanila suga ni ile.

Sise Vanilla gaari

Bawo ni a ṣe le paarọ fanila? Awọn eso ẹlẹgẹ nikan ni, eyiti o jẹ gbogbo awọn podu fanila nikan. Wọn kun fun oorun oorun, eyiti o n gba gaari ni kiakia, ti o ba gbe papọ pẹlu awọn ohun mimu fanila ni idẹ gilasi ti o nipọn. O le ṣe idiwọ gba eiyan ni eyikeyi itura ati ibi ti itanna o dara, rii daju lati mu awọn akoonu wa lorekore. Lẹhin ọjọ mẹwa, a le lo ọja lati mura awọn ounjẹ lọpọlọpọ ati awọn ounjẹ elege ati awọn adun elege miiran.

Ti o ko ba ni suga fanila ni ọwọ, ṣugbọn ti o ba fẹ lati ṣafikun iwa jijẹ, lo awọn eso raisini. O jẹ ẹda ara ti o lagbara eyiti, ti ilẹ ba funni ni satelaiti adun ti o dara ati oorun aladun didan. Gbiyanju lati beki muffin ti nhu pẹlu rẹ. Laisi gaari, dajudaju!

Maple omi ṣuga oyinbo

Kini ohun miiran le rọpo gaari fanila? Maple omi ṣuga oyinbo jẹ ọja iyasọtọ ti iyasọtọ ti a ṣe lati oje alabapade gidi. O jẹ ọlọrọ ninu awọn vitamin ati awọn alumọni, o ni diẹ sii ju aadọta awọn iru ti awọn antioxidants, ati pe o tun jẹ adunra pupọ ati pe yoo jẹ yiyan nla si suga ni awọn woro irugbin owurọ tabi awọn akara eso.

Orík Sweet Ẹrọ

Iwọnyi pẹlu saccharin, aspartame ati sucralose. Anfani nla wọn ni iraye si ati pe isansa pipe ti awọn kalori. Ṣe o le rọpo suga pẹlu iru olun-didun yi? Wọn wa ni ọpọlọpọ igba ti nka ati maṣe fun iwọn ni afikun nigbati o ba yan awọn ọja, ati bii stevia. Ṣugbọn itọwo wọn jẹ paler Elo ju gaari gidi, ati ni igbaradi ti akara oyinbo ti ko ni igbẹkẹle ko ṣee ṣe lati ṣaṣeyọri niwaju awọn eegun crumps crumbs pẹlu lilo wọn. Ni ko si ọkan ninu awọn ẹya ti o ra ni ọja yii ti o lagbara lati pese satelaiti naa airness ati lightness ti o nilo, ṣugbọn itọsi ti o pọju ni iṣeduro nibi. Awọn amoye Onje-mimu Onimọnran ṣe iṣeduro pe lati le dinku kalori akoonu ti yan, rọpo pẹlu aladun idaji iwọn didun suga ni ohunelo. Ṣe o ṣee ṣe lati rọpo gaari ti a fi omi ṣe pẹlu gaari Orík?? Awọn adun ti ọja yii jẹ ogidi, pẹlu iṣaro mimọ ninu aftertaste, nitorinaa, ni iru iyatọ, lilo awọn olukọ wọnyi ko ni iṣeduro.

Alikama ọti

Xylitol ati erythritol jẹ olokiki paapaa ni bayi. Wọn ni o kere ju awọn carbohydrates. Wọn jẹ aṣayan nla fun awọn alakan o si wa ni ọpọlọpọ awọn fọọmu. O le rọpo suga pẹlu awọn eroja wọnyi lakoko fifin, wọn yoo fun ni iwọn didun ti o fẹ, eto ati aitasera, o fẹrẹ laisi yiyipada itọwo akọkọ ti ọja ti pari. Bibajẹ akọkọ wọn ni a le ṣe ika si agbara giga nikan. Ni ibatan si gaari, erythritol ati xylitol ni a lo ni awọn iwọn to dọgba. Wọn ni anfani lati kigbe, ati fun eyi wọn fẹran nipasẹ awọn kuki ti o ṣe amọja ni iṣelọpọ awọn ounjẹ pẹlu akoonu kalori kekere. Pẹlu iranlọwọ ti awọn ọti ọti, o le ṣan awọn ohun mimu ti o dara ti o wuyi lọ tabi awọn eso ajara caramelized elege. Ni ọran yii, o le rọpo suga pẹlu gaari ti a ṣe lati awọn eroja wọnyi, tabi lo wọn bii apapọ, apapọ ni awọn iwọn deede pẹlu gaari arinrin. Eyi yoo dinku iwọn ti ipa ti awọn ọti ti a mẹnuba lori ara, nitori lilo wọn ni titobi pupọ le ni ipa lori ipa ti iṣan inu ara.

O ni itọwo didùn diẹ sii ti a ṣe afiwe si gaari (nigbagbogbo lo ninu awọn ipin 1: 3), ati pe o jẹ yiyan ti o dara julọ fun awọn alagbẹ. Ṣe Mo le rọpo suga pẹlu fructose nigbati yan? O ni awọn ohun-ini agbara agbara ati o le fa ọrinrin diẹ sii lati ayika. Nitorinaa, awọn ọja pẹlu rẹ yoo jẹ igbomikana nigbagbogbo, paapaa ti o ba mu fructose ni awọn iwọn kekere. Pẹlupẹlu, labẹ ipa ti awọn iwọn otutu to gaju, o yipada awọ ni kiakia si okunkun, nitorinaa kii yoo ṣiṣẹ lati mura akara oyinbo funfun ti o lẹwa lori ipilẹ rẹ.

Fructose n gba ni igba mẹta losokepupo ju gaari.
O ngba ara pẹlu iye agbara ti o nilo.
Ko funni ni iyara ti kikun, nitorina o le ṣee jẹ ni tobi ju awọn iwọn pataki lọ.
Ipele glukosi ninu ẹjẹ ga soke laiyara lẹhin lilo rẹ, ṣugbọn o pẹ diẹ sii ju lẹhin ounjẹ lọ pẹlu gaari deede.

Yiyan bi o ṣe le rọpo suga, ọpọlọpọ eniyan fẹran fructose. O ni ilera ati dun, o le ṣee lo ni igbaradi ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ṣugbọn nilo diẹ ninu awọn ihamọ lori lilo. Pin ninu ara ni laiyara pupọ, o fẹrẹ di kikun si awọn sẹẹli ẹdọ, nibiti o ti ṣe iyatọ si awọn acids ọra. Ikojọpọ giga wọn le ja si iṣedede ẹdọ pẹlu ọra visceral, eyiti, ni ẹẹkan, jẹ ami akọkọ ti ibẹrẹ ti isanraju.

Awọn eso ati awọn eso ti o gbẹ

Njẹ a le rọpo suga pẹlu awọn eso deede? Kilode ti o ko de? O pọn pupọ ati sisanra, wọn ni iye ti o pọ julọ ti adun, eyiti ọpọlọ ṣe akiyesi daradara ati lo iyasọtọ fun anfani tirẹ.

Rọpo suga pẹlu ounjẹ to tọ ati nigba pipadanu iwuwo, ṣe iyẹfun pẹlu awọn ọwọ tirẹ

O le gbọ diẹ sii ati nigbagbogbo ni awọn ibaraẹnisọrọ: Emi ko jẹ suga, Emi ko jẹ ijẹ giluteni. Eyi tumọ si - ko si yan ti iṣelọpọ, nitori paapaa ni burẹdi gbogbo ọkà, suga ati iyẹfun alikama nigbagbogbo. Ṣugbọn awọn alatilẹyin ti ijẹẹmu to dara ko ṣe fawon ara wọn ti awọn ounjẹ ti o dun ati sitashi ni gbogbo wọn - wọn kan Cook pẹlu awọn ọwọ ara wọn ki o rọpo suga ati iyẹfun alikama pẹlu awọn eroja ti o wulo pupọ. Bawo ni lati ṣe eyi, sọ pe Blogger Valery Yakovtseva sọ.

Iyẹ alikama kii ṣe asiko. Kini lati ropo rẹ pẹlu

Iyẹfun alikama funfun-funfun funfun ti jade! Mo dupẹ lọwọ fun awọn ohun mimu elegede ati awọn piesi “lati iya-nla mi,” ṣugbọn akoko ti to lati rọpo rẹ pẹlu ọja ti o dara fun eeya ati ilera rẹ.

Ninu awọn ilana mi, Mo gbiyanju lati rọpo iyẹfun ti a tunṣe nigbagbogbo pẹlu gbogbo awọn oka. Gbogbo ọkà ni a tẹ fun ni fun. Nitori eyi, o da duro okun, awọn vitamin ati awọn nkan miiran ti o ni anfani. Nitorinaa wa fun akọle “gbogbo ọkà” lori awọn akopọ ti iyẹfun alikama. Bẹẹni, o jẹ diẹ gbowolori diẹ, ṣugbọn eyi ni ọran nigbati o ba dajudaju ko nilo lati fipamọ lori ilera. Ati ki o wo awọn iru iyẹfun wọnyi.

Oatmeal Ki asopọ awọn n ṣe awopọ diẹ sii ni pẹtẹlẹ. Ti o ra le jẹ kikorò nigba miiran, nitorinaa o dara lati ṣe jinna rẹ funrararẹ lati oatmeal. Dara fun awọn pies, awọn iwe kikọ, ati ni apapo pẹlu iyẹfun miiran, paapaa fun awọn akara.

Iresi. Giluteni ọfẹ (diẹ ninu wọn gba ọra lati ọdọ rẹ, ati boya psychosomatics tabi giluteni jẹ alaaanu si nọmba naa, ṣugbọn o dara lati dinku niwaju rẹ ni awọn awopọ). Ni akoko kanna, iyẹfun iresi jẹ iru ni kikọ si iyẹfun alikama. Aarin lati ṣe itọwo. O funni ni elege kan, o dara fun ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ: awọn oyinbo kekere, awọn ọbẹ, awọn ọfọ, akara oyinbo ati awọn pies.

Oka. Paapaa giluteni ọfẹ. Yoo fun n ṣe awopọ kan alawọ ofeefee tint. Mu ki yan nkanigbega. O dara daradara pẹlu iyẹfun iresi. Dara fun awọn akara, awọn kuki, awọn ohun mimu ọfin, awọn pies, tortillas.

Buckwheat. Ati pe o ni giluteni ni ọfẹ! O ni itọwo adun adun ati tọju gbogbo awọn anfani ti buckwheat. Apẹrẹ fun muffins, awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu, awọn muffins.

Rye Ki asopọ esufulawa diẹ ipon, lọ daradara pẹlu awọn iru iyẹfun miiran. Dara fun awọn eso savory, awọn akara, awọn paati, akara.

Gbogbo alikama ọkà. Pẹlu rẹ, yanyan jẹ diẹ ipon ati lile, o dara lati darapo rẹ pẹlu iresi tabi oka. Dara fun muffins, awọn akara, pies, akara.

Oka, sitashica sitio. O le rọpo 20-30% ti iyẹfun eyikeyi ki o ṣe ifunra diẹ sii tutu ati airy. O tun ni awọn obe ati awọn aṣa.

Bi o ṣe le ṣe iyẹfun funrararẹ

Fun oatmeal:

Long Cooked Oat Flakes
Kofi grinder tabi Ti idapọmọra lagbara
Isoto daradara

Gba oatmeal ni kọfi kofi si ipo ti iyẹfun, yoo gba iṣẹju 3-5.
Lẹhinna a ṣe iyẹfun iyẹfun nipasẹ sieve lati yọkuro awọn flakes ti o ko pari.
Fipamọ sinu idẹ gilasi ti o ni pipade ni wiwọ.

Nipa opo yii, o le Cook iyẹfun lati fẹrẹ iru ounjẹ arọ kan. Ohun kan ṣoṣo: ni iṣoro ti o ni, diẹ sii nira o ni lati ṣe lilọ itanran.

Bi o ṣe le rọpo suga ni awọn ọja ti a yan ati awọn ounjẹ adun

Kini idi ti o nilo awọn fo ni hisulini ninu ẹjẹ ati iwuwo pupọ, eyiti o jẹ irọrun nipasẹ gaari ti a ti tunṣe? Mo lo awọn ifun suga suga, bi eyi.

Oyin, 329 Kcal fun 100 g. Oyin alaaye ni iye pupọ ti awọn ajira ati awọn aladaani. Ṣugbọn ko ṣe pataki lati ooru, nitori ni akoko kanna o padanu awọn ohun-ini to wulo. Nitorina, o dara julọ lati jiroro ni omi ni satelaiti wọn tabi lo ninu awọn ilana ti ko beere alapapo.

Ṣọnti artichoke Jerusalemu, 267 kcal fun 100 g. O jẹ itọka atunwo kekere ti glycemic (GI). O jẹ orisun ọlọrọ ti inulin ati pectin, mu iṣelọpọ, yọ awọn majele lati inu ara ati mu eto eto ajesara lagbara. Pẹlu rẹ o le Cook awọn akara ati ọra-wara mejeeji. Ipin ti adun si gaari ni 1: 1.

Akara agbon, 382 Kcal fun 100 g. Ni ita pupọ si iru koriko dudu. O ni GI kekere ju beet ati gaari ireke. Sift daradara nipasẹ sieve ṣaaju fifi rẹ.Iwọn awọn didun lete si gaari ni gbogbo igba jẹ 1: 1.

Stevia. Eyi ni ọgbin lati eyiti a ṣe lati ṣe awọn adun aladaani. Igba ọgọrun ni ti nka ju gaari lọ. Maṣe ṣafikun pupọ ki satelaiti kii ṣe kikorò. O ni awọn akoonu kalori to odo pupọ.

Sweetener pẹlu erythritol. Ayanfẹ mi fun wẹwẹ. Tiwqn: erythritol, sucralose, stevioside. Ko fun itọwo kan. Ailewu fun ilera. Iwọn ti ayọ si gaari ni a kọ lori apoti. O ni awọn akoonu kalori to odo pupọ.

Bawo ni lati rọpo suga ni yan?

Suga kii ṣe fun ohunkohun ti a pe ni “majele ti o dun”, nitori iwuwo rẹ ninu ara n fa ipalara nla si ilera. Ṣugbọn kii ṣe anfani eyikeyi. Ṣugbọn ọpọlọpọ eniyan ko le kọ lati jẹ awọn ounjẹ ti o ti jẹun nikan. Kini lati ṣe si eniyan ti o fẹ lati ṣe igbesi aye ilera ni ilera ati jẹun? Idahun si jẹ rọrun: o nilo lati lo awọn adun aladun, wọn yoo ni itẹlọrun iwulo rẹ fun awọn didun lete, ati kii yoo ṣe ipalara fun ara.

Ohun gbogbo fun yan - ṣe funrararẹ

Mo fẹ lati ni idaniloju pe ninu awọn ounjẹ mi ko si ida ti kemistri, awọn ohun itọju ati awọn idoti miiran. Nitoribẹẹ, mejeeji gbigbe lulú ati wara wara le ṣee ra ni ile itaja, ṣugbọn Mo fẹ iṣẹ “Afowoyi”. Iwo nko?

Fun ibilẹ iyẹfun iyẹfun ti ibilẹ:

Iyẹfun tabi sitashi - 24 g
Omi onisuga - 10 g
Acid Citric - 6 g

Illa gbogbo awọn eroja. O jẹ dandan lati tọju akiyesi awọn iwọn ati ni igboya ninu iwọn-ibi idana rẹ.
A fipamọ ni idẹ kekere, gbẹ gbẹ ki o ma ṣe gba ọrinrin lati tẹ adalu. Iyẹfun ati sitashi le ṣee lo eyikeyi.

Fun wara almondi:

Awọn almondi aise - 100 g
Omi - 400 milimita
Iyọ lati lenu
Sweetener lati lenu

A wẹ almondi daradara, tú omi gbona ki o lọ kuro fun awọn wakati 2. A nu Peeli, lẹhin Ríiẹ o ti yọkuro pupọ.
A n yi awọn alumọn sinu ekan funfun, ṣe afikun omi ni iwọn otutu yara ki o ge gige.
Tú wara nipasẹ. Fi iyọ ati adun dun bi o ti fẹ. A tọju wara sinu firiji fun awọn ọjọ 5.
Akara oyinbo ti o ku le ṣafikun si sise.

Fun eso beri Jam:

Berries - 200 g
Sweetener lati lenu
Okuta sitashi - 20 g
Omi - 80 milimita

Tú awọn berries sinu ipẹtẹ, ṣafikun 50 milimita ti omi ati adun.
Cook lori ooru alabọde titi ti awọn berries fi ṣan.
A da sitashi pẹlu milimita 30 ti omi ati ki o dapọ titi ti o fi dan.
A ṣafikun sitashi si awọn berries ati sise, saropo nigbagbogbo, titi ti o nipọn.

Awọn idi pataki 5 fun kiko gaari

O le sọrọ nipa awọn ewu ti ọja yii fun igba pipẹ, ṣugbọn awọn ariyanjiyan akọkọ marun lo wa.

Awọn ifẹkufẹ tootọ fun awọn ohun mimu le ja si isanraju. Ọja yii ni awọn carbohydrates ti o yara, eyiti, nigbati a ba fi sinu, wa ni iyipada si ọra ara, iparun awọ, irun, eekanna ati ilera. Lilo gaari lọpọlọpọ jẹ ki eewu o pọ si eewu. O fa iṣelọpọ hisulini pọ si. Ilana spasmodic yii jẹ ọna taara si àtọgbẹ. Idapada ti awọ ara. Titẹ titẹ si ni ara, nkan yii ma npa collagen, ati pe bi abajade, awọ naa padanu ipalọlọ rẹ. Suga leje kalisiomu lati ẹran ara eegun. Ti o yori si iparun ti awọn eegun ati eyin. Eto inu ọkan ati ẹjẹ ngba. Fọ kalisiomu kuro ninu iṣan ara, suga ni ọpọlọpọ awọn ẹya ara. O n fa idiwọ ti awọn iṣan inu ẹjẹ, ati bi abajade - awọn ikọlu ọkan. p, blockquote 3,0,1,0,0 ->

Nitorinaa ronu boya igbadun igba diẹ ti ilera ilera jẹ o tọ. Ni omiiran, ọja yi le rọpo rọpo pẹlu miiran ti yoo fun itọwo didùn, ṣugbọn kii yoo fa ibaje si ilera.

Awọn ọjọ dipo gaari

Ọkan ninu awọn rirọpo adayeba jẹ eso ila-oorun. Fun rirọpo, a ti lo lẹẹ viscous. Lati le gba, gilasi kan ti awọn ọjọ (ti a gbe) nilo pipese idaji gilasi ti omi farabale ati ta ku fun iṣẹju meji. Lẹhinna dapọ pẹlu idapọmọra kan titi ti o fi dan. O le lo ninu yandi dipo gaari ni iwọn ti 1 1.

Jerusalẹmu artichoke

Ọja yii kii yoo gba ọ laaye lati jẹ tii tii tabi kọfi owurọ rẹ, ṣugbọn tun ṣe awọn akara oyinbo ti ibilẹ jẹ aṣayan ti ilera diẹ sii. Ni afikun si imudara itọwo, omi ṣuga oyinbo ni nọmba awọn ohun-ini to wulo.

Inulin ti o wa ninu rẹ lowers idaabobo awọ. Pectin ṣe igbega yiyọkuro awọn majele lati inu ara. Ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pese iwosan ati mu eto ajesara duro. p, blockquote 7,1,0,0,0 ->

Awọn oriṣi miiran ti awọn aladun adun

Awọn onimọran ilera ati awọn dokita ṣe iṣeduro pe ẹnikẹni ti o ṣe abojuto iwuwo ati ilera wọn yẹ ki o yi suga deede wọn pada si awọn adun aladun nigba ti ngbaradi awọn didun lete laisi gaari. Ọkan ninu iwọnyi ni a ka pe o jẹ stevia.

Afikun igbadun ko ni yi itọwo ndin ki o mu awọn anfani nla wa si ara. Pẹlupẹlu, stevia ko lọpọlọpọ ninu awọn carbohydrates, nitorinaa o le ṣee lo nipasẹ awọn eniyan ti o tẹle ounjẹ kan.

Oyin ni aropo miiran ti oyẹ fun gaari. O jẹ igbagbogbo diẹ sii ju awọn adun miiran ti a ṣafikun sinu yan.

Ọja ibọn fun ni oorun oorun pataki ati pe o ni ipa rere lori ara, ṣiṣu rẹ pẹlu iṣuu magnẹsia, awọn vitamin (B, C), kalisiomu ati irin. Ṣugbọn o tọ lati ranti pe oyin jẹ kalori pupọ ga pupọ ati pe o le fa awọn ohun-ara.

Awọn ohun itọwo miiran ti a lo lati ṣe awọn ohun elo aladun:

Ọpẹ gaari. Ti gba nkan naa lati oje ti awọn irugbin Areca. Ni irisi, o jọbi ireke brown. O nigbagbogbo nlo ni awọn orilẹ-ede ila-oorun, fifi si awọn sauces ati awọn didun lete. Iyokuro aropo - idiyele giga.
Omi ṣinṣin Maltose. O jẹ oriṣi aladun yii ni a ṣe lati sitashi oka. Ti a ti lo ni iṣelọpọ ti ounjẹ, ounjẹ ọmọde, mimu ọti-waini ati Pipọnti.
Suga suga Nipa ayọ, o fẹrẹ ko yatọ si deede. Ṣugbọn ti o ba ṣafikun si awọn eso ti o dun, yoo gba awọ brown ina ati adun kajara-oyin funfun kan.
Carob. Ti gba lulú dun lati inu epo igi carob. Itọwo rẹ jẹ iru si koko tabi eso igi gbigbẹ oloorun. Awọn anfani Sweetener - Hypoallergenic, Ẹrọ kanilara. A lo Carob lati ṣe ọṣọ awọn akara ajẹkẹyin; glaze ati chocolate ti ṣetan lori ipilẹ rẹ.
Vanilla gaari. Eroja pataki ni eyikeyi desaati. Sibẹsibẹ, o ṣe afikun si awọn didun lete ni awọn iwọn to lopin, nitori pe o ni odi ni ipa lori awọn iṣan ẹjẹ, awọn ehin ati awọn ilana ase ijẹ-ara.

Bi o ṣe le rọpo suga ninu akara oyinbo, ni afikun si awọn oloye ti a ṣalaye loke? Yiyan miiran ti tunṣe jẹ malt ọkà. Abajade omi bibajẹ barle, ọra, jero, alikama tabi rye oriširiši fructose, glukosi ati maltose.

Malt joko ara pẹlu awọn acids ọra. O ti lo fun igbaradi ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati ounjẹ ajẹsara.

Fructose ni a ka pe olutayo olokiki, paapaa laarin awọn alakan. O ni igba mẹta dun ju gaari ti o rọrun lọ.

Ti o ba ṣafikun iru awọn didun lete yii lati yan, lẹhinna o yoo mu iduro titun pẹ. Ṣugbọn lakoko itọju ooru, fructose jẹ brown brown, nitori eyi, a ko lo fun igbaradi ti awọn ọra-wara ati awọn akara.

Awọn anfani ti fructose fun ara:

mu iṣẹ ṣiṣe dara ati yọkuro rirẹ,
ko ni fa hyperglycemia,
O jẹ orisun ti awọn vitamin ati alumọni.

Bibẹẹkọ, fructose ko fun ni rilara ti kikun, o ti rọ laiyara ninu ara. Titẹ titẹ si ẹdọ, monosaccharide ti yipada si acid ọra. Ikojọpọ ti igbehin n yori si ilana iṣọn ti eto ara pẹlu ọra visceral ati aiṣedeede kan ninu iṣelọpọ agbara carbohydrate.

Ni likorisi ni ọkan ninu awọn oloyinmọja to wulo julọ. Gbongbo ọgbin ọgbin ni o dun ju gaari lọ, nitori o ni glycyrrhizic acid.

Liquorice le ṣee lo ni irisi omi ṣuga oyinbo, lulú, awọn isediwon, ati iru ounjẹ arọ gbigbẹ. Ti lo licorice lati ṣeto paii kan, kuki tabi akara oyinbo pẹlu eso ati kikun Berry.

Awọn ijiroro ti o ni aabo julọ ni a sọrọ lori fidio ninu nkan yii.