Pasita Parmesan pẹlu awọn meatballs

Meatballs tabi awọn ẹran ẹran ni obe tomati jẹ ohunelo ti o tayọ, ṣugbọn awa yoo Cook kii ṣe awọn meatballs nikan, ṣugbọn polpette.

Polpette jẹ awọn eran ara Itali ni obe tomati, eyiti a ti pese pẹlu waran Parmesan, awọn akara oyinbo ati ewebẹ Provence. A ti pese Polpette ni iye nla ti obe, o dun pupọ ati elege. Apẹrẹ fun spaghetti, poteto ati iresi. Mura awọn boolubu Itali wọnyi ni obe tomati fun awọn ayanfẹ rẹ fun ale tabi si dide ti awọn alejo, labẹ igo ọti-waini ti o dara.

Eran maalu - 500 gr.

Awọn tomati ninu oje ara wọn - 800 gr.

Parmesan warankasi - 50 gr.

Ata ilẹ - 3-4 cloves

Tomati lẹẹ - 1 tbsp.

Basil ti o gbẹ lati ṣe itọwo

Si dahùn o thyme - lati lenu

Alubosa - 1 PC.

Iyọ ati ata - lati lenu

Awọn bakeki - 2-3 tbsp

1. Illa awọn ẹran ti a fi sẹẹli, tọkọtaya ti ẹyin, tọkọtaya kan ti awọn sẹẹli akara, parmesan grated, iyo ati ata. Illa daradara, titi ti o fi dan, ati dagba awọn meatballs kekere, nipa iwọn ti Wolinoti kan.

2. Jẹ ki a lọ ni obe tomati. Gbẹ awọn alubosa ati ata ilẹ. Din-din alubosa ni obe titi di brown ti goolu, ṣan ata ilẹ kun ati ki o din-din iṣẹju meji pẹlu alubosa. Fi awọn tomati ti a fi sinu akolo. O dara lati yọ awọ kuro lọdọ wọn ṣaju, tabi mu lẹsẹkẹsẹ laisi awọ ara, ti o ba wa. Awọn tomati gbọdọ wa ni oje ara wọn. Ni ọran yii, wọn yoo jẹ aropo fun obe tomati Passat, eyiti o le jẹ iṣoro lati ra. O tun le ṣafikun tablespoon ti lẹẹ tomati, ṣugbọn eyi ko wulo. Pẹlu rẹ, itọwo yoo ni kikun sii. Lẹhin eyi, ṣafikun Basil, thyme, ata dudu ati iyọ lati lenu. Cook fun iṣẹju 5-10 lori ooru alabọde.

3. Fi awọn meatballs-polpette sinu obe, dapọ rọra, mu lati sise ati ki o Cook fun iṣẹju 20-30 lori ooru kekere. Ti o ba jẹ dandan, o le ṣikun omi kekere ti obe naa ba nipọn ju.

4. Sin pẹlu spaghetti, poteto tabi iresi, ti a fi omi ṣan pẹlu parmesan grated.

Awọn eroja

• fun ẹran minced
• ẹran ẹlẹdẹ - 100 g.
• ẹran malu - 100 g.
• igbaya adie 1 pc.
• alubosa - 1 PC.
• wara 50 milimita.
• fun pasita
• awọn tomati ninu oje ara wọn 450 g
• tomati ti o gbẹ-oorun 30 g.
• olu - 200 g.
• ata didan -1 pc
• ata ilẹ - 3 cloves
• ipara 10% - 50 milimita.
• waini funfun -30 milimita.
• ororo olifi - wakati 2 ṣibi
• opo kan ti Basil
• iyo
• ata

Awọn fọto ohunelo ni igbese-ni-igbesẹ

Lati bẹrẹ, a yoo mura gbogbo awọn eroja ti o wulo, Mo ti lo awọn ohun elo ẹran ti o ti pese tẹlẹ

2. Fun igbaradi ti awọn egun ẹran, a tẹ ẹran naa, ge alubosa daradara ki o din-din ninu ago kan, ni kete ti alubosa naa di goolu, ṣafikun wara ati simmer fun awọn aaya 10.

3. Fi alubosa ti o din-din kun si ẹran ti a fi silẹ, fi ata kun si itọwo, ṣe awọn ẹran ẹran kekere ki o din-din lori ooru alabọde.Man awọn ẹran ẹran ko ni gbẹ, sisun ni die-die lori oke ati sisanra inu

4. Ipo olu sinu awọn ege rọrun fun ọ, ṣugbọn kii ṣe tobi pupọ, Lẹhin iyẹn, lọtọ din-din

Gige ata ilẹ ati ata Belii sinu awọn ege kekere

6 Tú epo olifi sinu pan din-din gbona ki o din-din awọn ata ilẹ, ni kete ti o bẹrẹ lati tan goolu ṣafikun ata ti o dun, simmer fun iṣẹju 10 titi ti ata yoo di rirọ, fi nkan ti bota

7. Ṣafikun awọn tomati si pan pẹlu ata. Mo ge wọn ni idapọmọra tẹlẹ, ṣugbọn ti o ba fẹran rẹ, o le ge awọn tomati si awọn ege, simmer titi ifiweranṣẹ wa yoo bẹrẹ si nipọn, ṣafikun ipara, ata ati iyọ, ṣe ounjẹ fun iṣẹju 6, lẹhinna fi ọti-waini kun

8. Ipo lori awọn ege alabọde ti awọn tomati ti o gbẹ

9. Fi awọn tomati ti o gbẹ, basil, awọn ẹran ẹran ati awọn olu kun si pasita wa Cook fun iṣẹju 2.

10. Ṣaaju ki o to sin, ge awọn ege parmesan

Ohunelo "Meatballs pẹlu wara-kasi":

Mura eran minced: onkọwe ni imọran eran ti lilọ kiri, awọn eso (aise) ati alubosa nipasẹ olupo ẹran. Niwọn igba ti mo ti jẹ ẹran ẹran, emi o ge alubosa lilu ti mo awọn poteto lori itanran grater. Fun pọ awọn poteto lati eso oje pupọ.

Illa ohun gbogbo, ṣafikun ẹyin aise, iyo ati ata lati ṣe itọwo. Aruwo lẹẹkansi.

Gbẹ awọn warankasi fun nkún. Mo ni mozzarella. Ti o ba fẹ, fi iyo ati ata ti o ba jẹ pe wara-kasi ko ni iyo. Ti o ba mu feta warankasi, lẹhinna onkọwe ṣalaye pe ko wulo lati jẹ iyọ.

Mu 1 tbsp. l forcemeat, ṣe “ohun mimu”, ṣe 1 tsp ni aarin nkún warankasi.

So awọn egbegbe pọ, o gba iru afikọti afinju bẹ.

Gbe lori iwe fifẹ ti a bo pẹlu iwe fifọ.

Girisi lori oke pẹlu ipara ekan tabi mayonnaise.

Cook ni adiro preheated ni iwọn otutu ti iwọn 180 fun nipa awọn iṣẹju 30-40, titi o fi jinna.
Akoko naa da lori adiro rẹ.

Sin si tabili.
Mo ya fọto ti awọn boolu ni fọọmu tutu, ati nigbati wọn gbona, nigbati wọn ba fọ, warankasi didan dabi ẹni.

Ohunelo yii jẹ alabaṣe ninu iṣe "Sise papọ - Osu Onje. Ijiroro ti igbaradi lori apejọ: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4702

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Awọn fọto "Meatballs pẹlu wara-kasi" lati awọn ti n pa awọn ounjẹ (23)

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Kini 29 ọjọ larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu Kẹjọ Ọjọ 8, 2016 Babita #

Oṣu Kẹjọ Ọjọ 8, 2016 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu kẹfa ọjọ 15, ọdun 2016 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu kọkanla 14, 2015 vikkka #

Oṣu kọkanla 14, 2015 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu Kẹwa Ọjọ 9, Ọdun 2015

Oṣu Kẹwa Ọjọ 9, ọdun 2015 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu Kẹta Ọjọ 22, Ọdun 2015 ver18 #

Oṣu Kẹta Ọjọ 22, Ọdun 2015 larik_malasha # (onkọwe ohunelo) (adari)

Oṣu Kẹta 6, 2015 Hamisha #

Oṣu Kini Ọjọ 30, Ọdun 2015 korolina #

Oṣu Kini Oṣu Kini Ọjọ 30, Ọdun 2015 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu Kini Ọjọ 30, Ọdun 2015 korolina #

Oṣu kejila Ọjọ 29, Ọdun 2014 Akchuch #

Oṣu Kejila 29, 2014 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu kejila ọjọ 19, Ọdun 2014 Akchuch #

Oṣu kejila ọjọ 20, 2014 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu kejila ọjọ 19, Ọdun 2014

Oṣu Kejila 19, 2014 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu kejila ọjọ 19, Ọdun 2014

Oṣu Kejila 19, 2014 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu Kẹwa 31, 2014 veronika1910 #

Oṣu Kejila 19, 2014 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu Karun 2, 2014 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (oluṣakoso)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 28, Ọdun 2014 Z Olga #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 28, Ọdun 2014 larik_malasha # (onkọwe ohunelo) (adari)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 7, Ọdun 2014 Isobella #

Oṣu Kẹta Ọjọ 29, 2014 gruzcat #

Oṣu Kẹta Ọjọ 29, Ọdun 2014 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Oṣu Kini Oṣu Kẹrin Ọjọ 4, 2014 larik_malasha # (onkọwe ohunelo) (adari)

Oṣu kọkanla 14, 2013 Asyut4 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 10, 2013 Filadelfia #

Oṣu Kẹta Ọjọ 30, 2013 Mura86 #

Oṣu Kẹta Ọjọ 30, ọdun 2013 larik_malasha # (onkọwe ti ohunelo) (adari)

Kini o nilo

• 2 poun ilẹ Tọki
• 3/4 ago grated parmesan
• 3/4 ago asọ alabapade awọn akara oyinbo kekere
• Ẹyin nla 1, lu diẹ
• 2 teaspoons sikirinirin ti akoko Itali tabi apopọ ti ewegangano ati awọn ewe basil
• 2 teaspoons si dahùn o parsley flakes
• 1 teaspoon ata ilẹ lulú
• 1 teaspoon ti iyo
• Ata dudu dudu
• 3-4 tablespoons ti itanran gbẹ akara crumbs

Bawo ni lati se

1. Preheat adiro si 375 F.
2. Laini iwe fifẹ ti o tobi pẹlu bankankan ti ko ni Stick, gẹgẹ bi awo pan-apo nla nla nla kan tabi paneli jelly kan, tabi awọn pọn kekere kekere alaga ijoko.
3. Darapọ Tọki, warankasi, agolo 3/4 agolo iyẹfun titun, ẹyin, igba ilẹ Itali, parsley, lulú ata, iyo ati ata. Aruwo tabi dapọ ni apopọ iyara kekere pẹlu iduro fun scapula titi dipọ.
4. Apẹrẹ sinu awọn meatballs kekere, to iwọn 3/4 fun ọkọọkan. Mo lo ofofo kekere fun awọn kuki, tabi o le ṣe iwọn wọn bi o ṣe n ṣe apẹrẹ wọn lati tọju wọn paapaa ni iwọn.

1. Jabọ awọn bọn-kekere ni awọn akara kikan ti o gbẹ kekere lati fi sere fẹẹrẹ si agbada kan, ati lẹhinna gbe wọn si ori akara ati eruku pẹlu awọn akara gbigbẹ.
2. Beki fun awọn iṣẹju 20-25, tabi titi browned ati browned. Ti o ba ṣe awọn boolu nla, fun akoko diẹ sii.

Lo awọn boolubu Tọki wọnyi ni ohunelo eran agbọn ti o fẹran tabi ṣafikun wọn si obe spaghetti ayanfẹ rẹ fun ounjẹ nla.

O le tun fẹ

• Sisanra ti Pipọn Ata ilẹ Burger
• Aṣọ Tooki pẹlu Iran Cranberry
• Apo ẹran
• Meatballs barbecue
• Ina didan ati awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ gbona