Akara oyinbo rye pẹlu iru ẹja nla kan, ẹfọ ati ṣẹẹri

Awọn eroja
eran Tọki (Mo ni ti ko ni eeki shank ti ko ni egungun) - 200 g
poteto - 2 awọn ege
nettle, owo ọya - ni opo kan
iyọ, turari lati lenu
alikama bran - 1 tbsp
iyẹfun rye - 2 tbsp
iyẹfun alikama - 4 tbsp
yan lulú fun esufulawa - fun pọ kan
epo Ewebe - 50 milimita
omi gbona - 50 milimita
warankasi lile 50 g

Too awọn nettle ati owo ọya, fi omi ṣan. Scalp awọn nettles pẹlu omi farabale. Lẹhinna gige awọn ọya.

Fun idanwo naa, ṣajọpọ awọn eroja gbigbẹ (bran, iyẹfun, iyẹfun didẹ ati iyọ diẹ).

Illa epo Ewebe pẹlu omi gbona ki o ṣafikun si adalu gbẹ. Knead kan esufulawa isunmọ. O wa ni ṣiṣu ati rirọ. Fi silẹ diẹ “isimi”.

Ge ẹran ara Tọki si awọn ege kekere ati din-din ninu epo Ewebe titi awọ ẹjẹ yoo fi parẹ. Fi awọn turari ati eran ipẹtẹ fun iṣẹju 15.

Pe awọn poteto, ge si awọn ege tinrin ti iwọn kekere.

Illa eran, ọya ati poteto.

Eerun jade esufulawa sinu Circle kan ti iwọn ila ti o fẹ (fara, o jẹ iyipada ati awọn iṣọrọ omije), yi lọ si pan kan ki awọn egbegbe fi sii ju rẹ. O le ṣe eyi lori ohun elo alumọni, lẹhinna o ko nilo lati yi lọ si ibikibi ati pe a ṣe ohun gbogbo lori iwe fifọ kan.

Fi nkún sinu aarin (ti o ko ba wa ni apẹrẹ, lẹhinna fi 5 centimita silẹ lati eti).

Tẹ awọn egbegbe ọfẹ si aarin ki agbegbe ṣiṣi wa ni aarin, fọwọsi pẹlu warankasi grated.

Beki ni adiro fun ọgbọn išẹju 30.
Gbagbe ifẹ si!

Sise

Cook awọn esufulawa. Sift iyẹfun pẹlu yan etu ati iyọ. Ninu gilasi kan tú epo, ṣafikun omi farabale. Tú iyẹfun sinu adalu ati yarada iyẹfun lulẹ ni kiakia. Fi ibọ pẹlu aṣọ inura fun iṣẹju 15.

Cook nkún ni akoko yii.

Ooru epo kekere ti epo olifi ni pan din-din Ku kan clove ti ata ilẹ ki o di idaduro fun iṣẹju 1 lati ṣe itọwo epo naa. Mu ata ilẹ kuro ki o fi eso owo sinu pan, din-din, fun aruwo fun awọn iṣẹju 2-3. Mu kuro lati ooru.

Pin esufulawa ati kikun sinu awọn akara 2. Eerun iyẹfun esufulawa, nipọn 0.3-0.5 cm.Iyọ, tan awọn ege iru ẹja nla kan ati awọn tomati ti o ge idaji ni oke. Tẹ awọn egbegbe bisiki si aarin.