Saladi pẹlu egugun egun: awọn ilana 10 pẹlu awọn fọto ti o rọrun, ti o dun ati iyara
Ayeye ojo ibi
Awọn ohunelo Imunilori → Awọn Saladi → Saladi ẹja
Tẹlẹ | Next → | ||||
|
Oju opo wẹẹbu yii nlo awọn kuki lati pese iṣẹ ti o dara julọ fun ọ. Nipa gbigbe duro lori aaye naa, o gba si ilana ti aaye naa fun sisẹ data ti ara ẹni. MO gba
Pẹlu ẹyin ati alubosa pupa "Otpad"
Cook pupọ pupọ lẹsẹkẹsẹ: wọn yoo beere fun awọn afikun! Ohunelo ti o rọrun pupọ ati ti o dun, laisi mayonnaise ati awọn eroja alailẹgbẹ. Ni akoko kanna, o yẹ fun tabili ajọdun fun ayẹyẹ idile kan.
- Egugun eja (salted salted) - 1 kekere
- Alubosa pupa (aka Crimean, saladi) - alubosa 1
- Awọn ẹyin (boiled) - 4 PC.
- Letusi - 1 opo nla
- Eweko (Dijon) - 1 teaspoon
- Olifi epo - 3 tbsp. ṣibi
- Oje lẹmọọn - 1 tsp
- Iyọ lati lenu
A dubulẹ awọn eroja ni ominira rudurudu, o si tú aṣọ atilẹba ni oke.
Soro - letusi leaves ya si awọn ege. Maṣe gbagbe lati wẹ ati ki o gbẹ wọn tẹlẹ. Ti awọn leaves ba ni akoko lati ṣaṣa, fibọ sinu omi tutu pupọ - fun iṣẹju 20.
Siwaju sii ni idotin ẹda:
- Awọn ẹyin ti o lobed tobi
- Titẹẹrẹ ti ge alubosa idaji tabi awọn oruka mẹẹdogun
- Eja. A gige o (tun tobi to) tabi ge rẹ (pẹlu awọn ila to nipọn)
Illa awọn paati ti obe - o jẹ idaji iṣẹju kan! - ki o si dà satelaiti wọn lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ṣiṣẹ.
Ohun ti kii ṣe arekereke arekereke ti Kesari. ) Ni ọna, awọn croutons ti o gbẹ jẹ ibamu satelaiti ni pipe.
Puff "Tọkantan" pẹlu egugun eja, poteto ati apple
Ati pe a ti yan aṣayan tẹlẹ fun itọju tobẹ kan. Ko si awọn iṣoro ninu sise! Mọ nikan fi awọn paati ẹni kọọkan sori oke ti ara miiran - ati gbadun itọwo nipasẹ tẹnumọ fun iṣẹju 30 si firiji.
- Egugun eja (salted salted) - 1 kekere
- Alubosa funfun - 1 ori nla (to 150 g)
- Apple (adun ati ekan) - 1 odidi (lati ṣe itọwo to 150 g)
- Ọdunkun (boiled, peeled) - 3 PC. Atẹle
- Awọn ẹyin (boiled) - awọn kọnputa 2-3.
- Karọọti (boiled) - 2 PC.
- Ewebe epo - 3 tbsp. ṣibi
- Light mayonnaise - to 6 tbsp. ṣibi
- Iyọ lati lenu
Iranlọwọ ninu iṣẹ:
- Saladi oruka tabi yan yan satelaiti
A ge alubosa sinu awọn oruka idaji tinrin ati yan ọkan ninu awọn aṣayan mẹta lati lenu:
- Maṣe mura silẹ.
- Marinate, fifi kikan kun (awọn ẹya 3) ati suga (2 awọn ẹya) si awọn ege, ṣafikun iyo diẹ. Fi silẹ fun awọn iṣẹju 20-30. Lẹhin ti oje ti mu, o fi alubosa sinu iṣe.
- Fry titi ti rirọ ati wura fẹẹrẹ. Fi si ori aṣọ-inuwọ kan lati tutu, ki epo epo ti wa ni gbigba.
Awọn poteto, awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn ẹyin le wa ni grated ni ilana ti fifi fẹlẹfẹlẹ, fifi grater si iwuwo.
Lori awo ti o tobi pupọ ti a ni oruka saladi tabi rim lati satelati ti o yan pipin. Peeli ati ṣafiwe awọn poteto - ipilẹ ti saladi. Atẹle jẹ mayonnaise. Ẹran egugun yoo yanju lori ilẹ keji, ati apple ti o wa lori kẹta. Lẹẹkansi, mayonnaise, eyiti kii yoo jẹ ki apple jẹ dudu.
Fun ipele kẹrin - alubosa ti a pese silẹ.
Karun yoo jẹ awọn Karooti grated, lẹhin ti o mayonnaise ti o ba fẹ. Ẹkẹfa - awọn ọlọjẹ ti a fọ, ati ekeje - awọn yolks. A ṣe ọṣọ pẹlu iyẹ ti alawọ ewe ati fi sinu tutu fun o kere ju iṣẹju 15.
Awọn igbesẹ ni ipilẹṣẹ, ṣe kii ṣe nkan naa? Pẹlu fọto kan, iranti ni irọrun.
Egugun eja ati Korean Karọọti ohunelo
Awọn ti o fẹran awọn ounjẹ savory yẹ ki o wo si ila-oorun. O wa ni jade pe egugun eja tun le jinna ni aṣa ara Korea.
- Ina pẹlu salted egugun eja fillet - 1 pc (300 g)
- Korean karọọti - 200 g
- Ata Bulgarian - 1 pc.
- Alubosa funfun - alubosa alabọde 1
- Parsley (ọya) - lati lenu
- Soyi obe - 1 tbsp. sibi kan
- Kikan (9%) - 2 teaspoons
- Epo Ewebe - 1,5-2 tbsp. ṣibi
- Iyọ ati ata dudu lati lenu
Fun alubosa yiyan
- Omi tutu - 2, -3 tbsp. ṣibi
- Suga - 2 awọn wara pẹlu ifaworanhan
- Kikan (9%) - 2 teaspoons
Aṣayan rọrun lati mura silẹ - pẹlu iranṣẹ ti o ni awọ ati abajade ti adun. Wo gbogbo awọn alaye ni fidio kukuru pẹlu awọn isunmọ sunmọ.
Saladi pẹlu egugun ati poteto ati kukumba "Ni Russian"
Ọlọrọ, aṣa ati ilamẹjọ, ṣugbọn apẹrẹ ti o rọrun ati ti o dun, pẹlu fun tabili ajọdun. Ohun gbogbo yoo wa: mayonnaise ati ata ilẹ!
- Aṣọ egugun egun (iru ẹja salted) - 400-500 g (2 ẹja)
- Sise poteto - 1 PC. nla (100 g)
- Karooti ti a ṣoki - 2 pcs. (150 g)
- Apple (orisirisi ekan) - 1 PC. alabọde (100 g)
- Alubosa funfun - 1 PC. (o to 100 g)
- Pickled cucumbers - 2 PC. (o to 100 g)
- Ma mayonnaise - 8 tbsp. ṣibi
- Apple cider kikan (6%) - 1 tbsp. sibi kan
- Eweko (alabọde, ṣetan) - 2 tsp
- Iyọ - ½ teaspoon
- Ata ilẹ dudu - 1 teaspoon
A yoo ṣe akojopo awọn ọja ati mura wọn ti o ba jẹ dandan.
- Ti o ba jẹ pe awọn agbọn agba pẹlu awọ ti o nira pupọ, kọkọ sọ di mimọ.
- Ti o ba jẹ pe fillet naa ni iyo ju, yo wakati kan ninu wara, fi omi ṣan ninu omi ki o gbẹ pẹlu aṣọ-inuwọ.
A ge ni kuubu kekere kan, bii lori olivier: awọn poteto, awọn Karooti, eso ti a ṣan, fillet egugun ati eso. Gige alubosa.
Darapọ awọn ege ati illa.
O ku lati ṣeto obe. A sopọ gbogbo awọn paati ki o lu pẹlu orita kan. Tú adalu saladi.
Illapọ ki o ṣeto ni otutu fun o kere ju iṣẹju 30 lati tẹnumọ okete naa.
Saladi pẹlu egugun ati olu
Agbara kekere ati pe o sin satelaiti ti o munadoko lori tabili ajọdun. Awọn eerun meji ti ohunelo yii “labẹ ẹwu onirun”: apẹrẹ ti oke ti awọn Karooti ati apapo alailẹgbẹ ti ẹja ati olu. Yoo dabi pe awọn eroja oriṣiriṣi patapata, ṣugbọn ni ifiyesi pataki tẹnumọ itọwo ti kọọkan miiran.
- Egugun eja (salting arin) - 1 pc.
- Karọọti (nla) - 1 PC.
- Ọdunkun - 3 awọn pcs.
- Olu (a ni awọn aṣaju) - 300 g
- Alubosa - alubosa kekere 1
- Awọn ẹyin - 3 pcs.
- Ma mayonnaise - 6-8 tbsp. ṣibi
- Epo - fun fifin
- Iyọ lati lenu
A bẹrẹ lẹhin adiro. Sise ẹyin, Karooti ati poteto, jẹ ki wọn tutu, Peeli ati mẹta. Ti o dara julọ lori grater isokuso.
A gige alubosa ati olu ti o kere ju ki a tú wọn sinu pan. Fry titi hue ti adun ti goolu ti han. Ti o ko ba fẹ ribee pẹlu rosoti, mu awọn olu ti a ti firanṣẹ lẹsẹkẹsẹ.
O to akoko lati dubulẹ awọn ipele. Nipọn fẹlẹfẹlẹ kọọkan pẹlu mayonnaise. O le ṣe awọn siki lati smear lati itọwo.
- Egugun eja - Ọdunkun - Awọn ẹyin - Olu pẹlu alubosa - Karooti.
Ipara osan jẹ igbadun lati ṣeto ni irisi fox. Bibẹẹkọ, o le la ala nipasẹ ṣiṣe oorun, okere ati paapaa rakunmi kan, ti o ba ni oye ti o to.
"Rọrun" pẹlu awọn beets ati poteto
- Egugun eja (iyọ, fillet) - 200 g
- Beets (alabọde) - 2 PC.
- Ọdunkun - 3 awọn isu
- Alubosa - 1 PC.
- Epo (pelu olifi) - 3 tbsp. ṣibi
- Oje lẹmọọn, ata - lati lenu
Sise awọn beets ati awọn poteto tabi beki ni adiro (ni bankanje - o jẹ paapaa adun!). Jẹ ki itura ki o yọ Peeli kuro. A gige gbogbo awọn eroja pẹlu kuubu ti iwọn kanna, dapọ, ṣafikun epo. Awọn ololufẹ ti pungency ati sourness ko ba gbagbe nipa ata ati lẹmọọn. Gbogbo ẹ niyẹn!
Kan ṣe saladi laisi awọn poteto.Tabi, yọ irugbin na gbongbo, ṣafikun apple. Ati pe a yoo mura aaye ibi-epo gaasi naa. Gbọn epo (3 tablespoons) ati dọgba eweko didan ati oje lẹmọọn (1 tablespoon kọọkan). O tun le dapọ oyin - lati lenu (1 teaspoon ti to fun wa). O dabi pe ko jẹ nkankan nla, ṣugbọn itọwo jẹ iyatọ patapata - imọlẹ ati dani!
A fi sinu paati ọkan paati afikun - oka ti a fi sinu akolo, Ewa tabi awọn ewa. Mu plump pupa, 2-3 tbsp. ṣibi.
Ati pe eyi ni afikun airotẹlẹ ẹnu-agbe: awọn cubes ti eso tomati ti o ṣan tabi ata pupa ti o dun. Maṣe ọlẹ ju lati tú awọn ẹfọ pẹlu omi farabale fun iṣẹju diẹ ki o yọ awọ ara kuro. Ara ti o nipọn ni a lero juicier pupọ, ati awọn saladi pẹlu rẹ jẹ adun diẹ sii.
Nipa ọna, ninu awọn tomati ti a ṣan, o tọ lati gige nikan ti ko nira, ati ki o jẹ ki omi inu inu obe-mash, ti a so pọ pẹlu oje lẹmọọn.
“Paapaa rọrun!” Pẹlu Ewa alawọ ewe
O ti ṣe ni gbogbo ni iṣẹju mẹwa, o si jẹ ni marun. :)
A nilo:
- Egugun eja - 250 g
- Sise poteto - 1 PC.
- Ewa (fi sinu akolo tabi ti o tutu) - 100 g
- Alubosa (pelu pupa dun) - 1 PC.
- Dill - 1 tbsp. sibi (ge ge)
- Olifi epo - 2 tbsp. ṣibi
- Oje lẹmọọn - 1 tbsp. sibi kan
- Lati lenu: iyo, ata dudu
Ge awọn poteto sinu awọn ila kukuru. A lọ egun egugun eja ni iwọn rẹ. A sopọ.
Ge alubosa sinu awọn mẹẹdogun kan tabi idaji ki o tú lori oje lẹmọọn. Jẹ ki duro fun iṣẹju diẹ, yọ gige ki o darapọ pẹlu awọn eroja meji miiran. Ṣafikun dill, Ewa, epo. Iyọ ati ata lati lenu.
Pẹlu iresi, Karooti ati ẹfọ
Awọn akojọpọ pẹlu iresi gba gbongbo gun ninu idile wa, ṣugbọn ṣeto ti o wuyi jẹ rọrun ati dun. Ko ṣeeṣe pe yoo rọpo olivier ni tabili ajọdun, ṣugbọn oun yoo ni anfani lati ṣe bi ọkan ti o ni itara ni ibi ounjẹ ale ti o gbooro.
- Aṣọ egugun egun (salted salted) - 500 g
- Alubosa - 1-2 PC. (o to 120 g)
- Awọn karooti - awọn pọọki 1-2. nla (to 150 g)
- Alabapade alabapade - awọn kọnputa 2-3. (10-12 cm gigun)
- Iresi (sise) - 120-130 g
- Dill (ninu awọn ege kekere) - 2 tbsp. ṣibi
- Oje lẹmọọn - 2 tbsp. ṣibi (iyan, fun ifẹ ti oorun)
- Ma mayonnaise - lati lenu: o to to 3 tbsp. ṣibi
- Iyọ, ata - lati lenu
- Letusi - 4-5 pcs. (fun ifunni lori sobusitireti)
- Epo Ewebe - fun didin
- Ka ninu ohunelo miiran bi o ṣe le se iresi ni irọrun ati dun.
- Ti o ba Egba ko fẹran iresi, rọpo pẹlu iye kanna ti ọdunkun tutu ti a fi sinu, ti o jẹ grated ni gbogbo.
Sise iresi ki o jẹ ki o tutu. A ge awọn Karooti, lọ wọn sinu grater isokuso ati sauté ni pan din-din - a ko nilo erunrun crispy titi ti rirọ. Fi ọwọ tẹẹrẹ sori aṣọ-inuwọ kan lati fa epo to pọju.
A ge alubosa sinu awọn oruka mẹẹdogun tinrin, ata diẹ ki o tú ninu oje lẹmọọn fun awọn iṣẹju 5-7.
Ge egun egun egugun laisi awọn egungun sinu kuubu kekere. Pipin kukumba pẹlu awọn ila kukuru kukuru. O jẹ ki ori ko lati di mimọ: o jẹ diẹ lẹwa ati crunchy diẹ sii. A gige dill bi o ti ṣee ṣe ati papọ pẹlu awọn ege kukumba.
Nrọ kan ti o rọrun ni fẹlẹfẹlẹ:
- Awọn eso saladi - Iresi + kan fun pọ ti iyọ + kan tinrin ti mayonnaise - Eja - awọn alubosa ti a fi ge (mu omi oje lẹmọọn!) - Karooti - Apa tinrin ti mayonnaise - Ipara kan ti cucumbers ati dill
A ko ta ku lori ẹwa puff fun igba pipẹ - wakati kan ni firiji. Ṣaaju ki o to sin, ṣafikun lori oke ki awọn cucumbers di paapaa tastier.
Pẹlu egugun eja ati piha oyinbo "Bold Chic"
Wọn gbiyanju pẹlu iṣọra ... Ati beere fun awọn afikun! Iru jẹ ayanmọ ti ko yipada ti ṣeto atilẹba ti awọn ọja ni saladi aladun laisi mayonnaise. Si itọwo wa, o tun dara fun ounjẹ ajọdun.
- Piha oyinbo - 1 PC. (aropin iwọn)
- Salted egugun egun - 150-200 g
- Kukumba (alabapade) - 1 pc. (tobi)
- Igba Adie - 1 PC. + 1 yolk fun obe
- Apple (adun ati ekan) - 1 pc. (kekere, peeled)
- Sise iresi - 3 tbsp. ṣibi (le paarọ rẹ pẹlu poteto)
- Eweko (adun) - 1-2 tbsp. ṣibi
- Epo Ewebe - fọ pẹlu eweko
- Dill tabi chives - iyan
- Iyọ ati ata dudu lati lenu
A ge gbogbo awọn eroja sinu kuubu kekere kan. A mu ọya laisi fanaticism ati gige gige. A ṣe obe naa: ọkan ti a fi omi ṣan yolk daradara daradara pẹlu orita kan ati ki o dapọ pẹlu eweko - laisi awọn iṣu. Fi ororo kun ati ki o dapọ titi ti dan. Ṣatunto ibi-pẹlẹbẹ ti awọn eroja ti a ge. Onígboyà yara ti ṣetan!
“Orisun omi” pẹlu awọn ewa ati ẹfọ
Satelaiti laisi mayonnaise pẹlu opo ti ina ati ẹfọ sisanra. O dara lati lo awọn ewa pupa. Ni itọju, o jẹ rirọ diẹ sii, ati awọn ewa naa funrararẹ jẹ iwọn to iwọn afinju.
Ibi ti lu jẹ dun ni awọn ọṣẹ ọjọ, alayọ fun igbadun, ounjẹ ajọdun ni akoko gbona. A le ṣeto awọn ẹmi awọn orisun omi ni aarin igba otutu, ti isuna ba fun ọ laaye lati ra awọn ẹfọ ti a gbe wọle.
- Ina egugun egugun egugun - 1 pc. tobi
- Alubosa (pelu pupa) - 1 pc.
- Ata ilẹ - 1-2 cloves
- Awọn ewa (pupa, fi sinu akolo) - 1 le (200-240 g)
- Ata Bulgarian - 2 pcs.
- Awọn tomati - 3 pcs.
- Awọn ọya (parsley ati dill) - 3-4 tbsp. ṣibi (ge ti ge)
Fun obe alubosa ati marinade:
- Epo Ewebe - 2-3 tbsp. ṣibi
- Apple cider kikan (6%) - 3-4 tbsp. ṣibi
- Suga - ½ teaspoon
Sise naa ti han daradara ninu fidio ni isalẹ. Jọwọ ṣe akiyesi pe gbogbo kikan ati suga yoo lọ si alubosa fun yiyan. Iwọn fun gige eso jẹ alabọde. Gbẹ gige yoo nilo alubosa ati ewe nikan.
Bi o ṣe le ge ẹja yarayara ati laisi egungun
Awọn ọna meji lati ọdọ ọmọbirin afinju. Sare keji pẹlu ẹja kan ti n tu kiri kọja iru - lati 02:28.
Ati pe ti o ba koju ibeere yii si okun ọjọgbọn? Olokiki fun gbogbo ilana YouTube ti o ṣiṣẹ nipasẹ ọkọ oju-omi kekere kan: gbogbo nkan jẹ mimọ ati mimọ. Ṣaaju ki o to bẹrẹ ti gige ẹja ko kọja paapaa awọn aaya mẹwa.
Ni afikun si awọn eso sise ati awọn beets, fun eyikeyi awọn aṣayan ninu asayan wa yoo gba idaji wakati kan ti akoko lati ipa. Ṣe ko o lẹwa? Paapa ninu awọn iṣakojọpọ atilẹba, eyiti kii ṣe ẹṣẹ lati fi sori tabili ajọdun. Ṣe afikun eto wa ninu awọn asọye ati ifẹkufẹ Bon!
P.S. Awọn ilana 4 diẹ sii pẹlu fidio: Danish ati 2 ni 1 fun isinmi naa
Iyatọ akọkọ pẹlu awọn poteto ati awọn apples ni ifamọra nipasẹ obe turari lori ipara ekan ati eweko pẹlu oje lẹmọọn ati ata dudu.
Ati ilana keji ni iṣakoso nipasẹ olokiki olokiki Ilya Lazerson. Eso kabeeji kohlrabi elege, apple, griskins ti crispy ati ipara ekan pade pẹlu ẹja salted.
Ala Salaule saladi pẹlu egugun ati warankasi tabi pasita fun awọn ounjẹ ipanu.
- Egugun egugun eja - lati ẹja nla 3
- Karooti ti a ṣoki - 4 pcs.
- Warankasi ti a ti ni ilọsiwaju - 2 PC. (180-200 g) tabi awọn pọọmu 3. fun saladi
- Bota - 100 g (nikan fun pasita)
- Dill (ge ge) ati awọn turari: iyan
Gbogbo nkan rọrun bi adun. Ati pe awọn algoridimu fun aṣeyọri jẹ eyiti o jinna si ọkan.
Fi warankasi sinu firisa fun awọn iṣẹju 20-30. Lẹhin iyẹn, yoo rọrun lati gige.
Ti a ba ge gbogbo awọn eroja sinu kuubu kekere, a gba saladi. O beere fun tartlet kan!
Ati pe ti a ba tan-iṣẹ aṣọn-alọ kan, niwaju wa ni itankale ti fanimọra kan.
Aṣayan miiran ti o nifẹ: gige gige egugun ati fara ṣafihan sinu lẹẹdi isodi ti awọn paati ti o ku. Yoo ni awọn awo ọrọ diẹ sii, ati ṣiṣu ti lẹẹ yoo wa ni ifipamọ. Ti o ba ge awọn Karooti, ipa awọn ẹyin ni a ṣẹda. Wulẹ nla ni gige kan pẹlu dill ti o ge, ti o fun ori oke ipanu-ẹran. Festive appetizer laisi wahala!
Yoo dabi Peking ati egugun eja?! Ati bẹẹni! Ohunelo ti o rọrun ati ti o dun pẹlu tcnu lori awọn olufọ ati laisi mayonnaise. Ni iṣẹju diẹ ninu fidio ti o wuyi iwọ yoo kọ ohun gbogbo ti o nilo fun aṣeyọri.