Aṣayan Ọdun Tuntun fun awọn alaisan ti o ni ijakoko-arun: kini MO le jẹ lori Efa Ọdun Tuntun?

Niwaju pancreatitis, awọn rudurudu jijẹ le ni ipa odi lori ipo ara alaisan.

Lati le ṣe idiwọ arun naa, ifaramọ ti o muna si awọn ipilẹ ti ounjẹ ijẹẹmu ni a nilo paapaa lakoko awọn ayẹyẹ isinmi.

Ija awọn iṣeduro ti dokita ni igbaradi fun isinmi le yorisi idagbasoke awọn ilolu lakoko arun na.

Aṣayan ajọdun fun awọn alaisan ti o ni pẹlu ohun ti ara ṣe pẹlu ijusile ti lilo awọn ọja wọnyi ni igbaradi ti awọn n ṣe awopọ:

oti mimu
awọn ohun mimu carbonated
kọfi ati tii ti o lagbara,
awọn ọra ti a fiwe ati awọn nectars,
mu awọn ounjẹ ati sisun
pickles
muffin tuntun
Awọn ọja ologbele-pari
akara ati akara
olu
aise ati ẹfọ
caviar
eran ati ẹja pẹlu iwọn giga ti akoonu sanra,
sauces ati awọn akoko,
turari ati turari.

Tabili ti ajọdun fun pancreatitis yẹ ki o ni awọn ounjẹ ti o gba laaye nikan.

Awọn alamọja ni aaye ti ijẹẹmu ounjẹ ti dagbasoke nọmba nla ti awọn ilana fun awọn ounjẹ isinmi fun pancreatitis

Kini a gba iṣeduro fun ikọja ni igba isinmi?

Lati ṣe idiwọ arun naa, pataki ṣaaju jẹ ibamu to awọn ibeere ti ijẹẹmu paapaa awọn isinmi.

Fun apẹẹrẹ, ounjẹ jijẹ ni tabili Ọdun Tuntun le ni awọn ounjẹ ti o ni ilera ati oriṣiriṣi.

Nigbati o ba ṣẹda awọn n ṣe awopọ, o le tan oju inu tabi lo awọn iṣeduro ti awọn ẹtan ọjọgbọn.

Akojọ aṣayan fun ajọdun fun alaisan kan pẹlu onibaje aladun le ni awọn ounjẹ ti o tẹle:

Saladi ti a ṣe lati awọn ẹfọ sise, eyiti o yẹ ki o jẹ ti igba pẹlu epo Ewebe ti a ko ṣalaye.
O le ṣan awọn n ṣe awo ẹran pẹlu adirẹ, tolotolo ti ko ni awọ, ehoro eran tabi eran malu. Sise yẹ ki o ṣee ṣe ni lilo awọn ọna itọju ooru gẹgẹ bi fifo tabi yan akara.
A le ṣetan awọn ounjẹ lati awọn ẹfọ ati ẹja-ọra kekere nipasẹ jiji. Fun idi eyi, eran cod, pike ati perke piiki jẹ pipe.
Iresi, buckwheat ni a lo gẹgẹ bi ounjẹ ẹgbẹ; iyi ti isinmi le yipada nipasẹ ṣiṣe iresi pẹlu ounjẹ ẹja, ṣugbọn laisi lilo awọn tomati ati turari. Buckwheat le jẹ pẹlu afikun ti ẹdọ ati ki o yan ni adiro.
Awọn beets, Karooti, poteto, elegede ati ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ pipe fun awọn saladi. Gbogbo awọn ẹfọ yẹ ki o wa ni sise.

Fun ṣiṣe awọn ipanu, o le lo awọn akara tabi ege awọn akara funfun ti o gbẹ.

Gẹgẹ bi desaati, marshmallows tabi marshmallows jẹ pipe. Afikun adun si tabili ni yoo jẹ awọn eso alubosa ti awọn orisirisi ti o dun, o tun le ṣe ọṣọ tabili pẹlu eso eso ati eso ti o ni mashed. Afikun bojumu yoo jẹ soufflé eso tabi jelly.

Compote, alabapade tabi awọn mimu eso ti a pese sile ni ile yoo jẹ bojumu bi awọn ohun mimu.

Nigbati o ba ṣeto akojọ aṣayan isinmi, awọn ofin kan yẹ ki o tẹle. Ibamu pẹlu awọn ofin ati awọn ibeere wọnyi yoo ṣe idiwọ arun na.

Kini o yẹ ki o kiyesara ti awọn alaisan pẹlu onibaje aladun ni tabili ajọdun?

Eto awọn ọja wa ti ko yẹ ki o han lori tabili awọn alaisan onibaje aladunbẹni ni awọn ọjọ-ọṣẹ tabi bẹẹkọ lori awọn isinmi. Eyi ni:

oti
awọn ohun mimu carbonated
kọfi ati tii ti o lagbara,
oje awọn akopọ
mu awọn ounjẹ ati sisun
pickles ati jams,
awọn eso ti o jẹ ọlọla ati ti ọlọrọ
awọn ọja ti a pari ati awọn ọja ti o pari,
akara ati akara
olu
aise ati ẹfọ
caviar
eran sanra ati ẹja,
sauces ati awọn akoko,
turari ati turari.

Kini lati jẹ lori isinmi pẹlu panreatitis lati yago fun ilodi?

Ṣọra fun awọn ọja ti a ṣe akojọ loke, paapaa lori isinmi. Lati yago fun ifasẹyin ami aisan to ni arun ti o ko yẹ ki ebi nki wọle Odun titunṣugbọn akojọ aṣayan ṣe pataki lati gbero ni deede. Jẹ ki tabili Ọdun Tuntun ni awọn ounjẹ ti o ni ilera ati oriṣiriṣi. Tan oju inu rẹ ki o lo anfani ti awọn imọran ti ounjẹ ijẹẹmu ti aaye ayelujara iṣaro olokiki Medaboutme.

Ninu isinmi akojọ ti awọn alaisan pẹlu onibaje aladun le jẹ:

awọn saladi Ewebe ti a ṣan pẹlu ti igba pẹlu epo ti o jẹ alaye ti ko ni itasi didara tabi wara wara,
awọn ounjẹ ti a jinna tabi adiro ti adiro ati ti Tọki laisi awọ, ehoro, eran aguntan kekere,
ẹfọ ipẹtẹ ati ẹja-ọra-kekere, bi cod, pike, perch pike, bbl,
o le jẹ iresi, buckwheat lori satelaiti ẹgbẹ, nikan ni ọlá ti isinmi o yẹ ki o ko jẹ arinrin, alaidun booliki, ṣugbọn diẹ ninu ohunelo atilẹba ti o baamu si iwosan ati ounjẹ idena fun eto ẹkọ aisan rẹ, fun apẹẹrẹ, iresi paella ara pẹlu ounjẹ ẹja, nikan laisi tomati ati awọn turari, tabi buckwheat, ti a se ninu ikoko pẹlu ẹdọ,
bakanna bi awọn Karooti, awọn beets, poteto, zucchini, broccoli, elegede, ori ododo irugbin bi ẹfọ - gbogbo awọn ti a fi omi ṣan tabi stewed,
ipanu lori akara funfun ati akara oyinbo ti a fi omi ṣan,
fun desaati, awọn marshmallows kekere tabi awọn marshmallows ni a gba laaye, awọn eso ti a fi sinu wẹwẹ ti awọn orisirisi eleyi ti, eso ati eso puree, souffle tabi jelly,
Lati inu awọn ohun mimu o dara lati yan compote ti ile, ati ṣafikun awọn eso ati awọn ohun mimu eso diẹ ni diẹ diẹ.

Awọn ounjẹ ti a gba laaye fun panreatitis

Lakoko itọju ti arun, awọn ounjẹ wọnyi ni a gba laaye:

Eran sise ati eja pẹlu ẹran ti o ni ọra kekere.
Awọn ounjẹ iresi.
Ile kekere warankasi kekere ọra ati ipara ekan.
Sise, ndin tabi steamed ẹfọ ati awọn unrẹrẹ.
Ewebe.

Awọn ọja ti o wa loke ti wa ni lilo dara julọ ni ọkọọkan. Ni akoko kanna, ọpọlọpọ awọn ilana saladi wa fun awọn alagbẹdẹ, nibiti a le lo awọn eroja ti o jọra.

Awọn ounjẹ wo ni ewọ lati lo pẹlu ailera yii?

Ti arun kan ba wa, o ṣe pataki lati yọ ẹran ẹlẹdẹ ati ọdọ aguntan kuro ninu ounjẹ. Lẹhin gbogbo ẹ, eran ti awọn ẹranko wọnyi ni ijuwe nipasẹ akoonu ti o sanra pọ si. Ofin tun pẹlu awọn ọja ibi ifunwara. Ibaramu pẹlu ijẹẹmu lakoko itọju ti ẹdọforo ko tumọ si lilo gbogbo awọn eso ati awọn ẹfọ, ni ewa pato ati awọn ewa. A kọ ọ kilọ lati inu ẹyin ẹyin ati awọn eso igi gbigbẹ. O jẹ itẹwẹgba lati lo mayonnaise, bi awọn ipanu (awọn eerun igi, awọn onigbẹ, ẹpa) pẹlu akoonu ti awọn afikun ounjẹ ati ọpọlọpọ awọn turari.

Da lori atokọ ti awọn ounjẹ ti a gba laaye ati ti a fi ofin de, eniyan kan ti o ni aisan le ṣe atunṣe awọn ilana saladi fun awọn ọlọjẹ. Ojutu yii ngbanilaaye lati faramọ ijẹẹjẹ laisi ipalara ilera rẹ, ati ni akoko kanna ṣe pataki isodipupo ounjẹ rẹ ojoojumọ.

Letusi ati owo

Awọn eroja ti a gbekalẹ le wa ninu awọn ilana fun awọn saladi ti ounjẹ fun panreatitis. Niwọn bi wọn ti wa lori aala laarin iyọọda ati awọn ọja ti a fi ofin de ni iwaju iru iwe aisan naa.

Nkan ti o wulo? Pin ọna asopọ naa

Lilo awọn ewe alabapade ti oriṣi ewe ṣe anfani fun ara eniyan eyikeyi, pẹlu awọn ti o jiya lati igbona ti oronro. Ọja naa ni opo ti ascorbic acid. Sibẹsibẹ, a ko gba ọ niyanju lati lo oriṣi ewe diẹ sii ju ẹẹkan lọ ni ọsẹ kan.

Owo pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ti ko ṣe atunṣe. Sibẹsibẹ, iru saladi bẹ ni acid oxalic. Ni igbehin ni anfani lati binu awọn ti oronro ti a fọwọsi. Nitorinaa, awọn onimọran ijẹẹmu ni imọran lẹẹkọọkan lati ṣafikun iye kekere ti ọdọ, awọn ewe owo tuntun ni ounjẹ. Lilo ọja ti a ko ṣakoso pẹlu le ja si awọn gaju ti a ko rii tẹlẹ.

Ounjẹ vinaigrette

Awọn saladi wo ni o ṣee ṣe pẹlu pancreatitis? Ohunelo fun vinaigrette ibile kii ṣe deede fun awọn eniyan ti o jiya lati igbona ti oronro. Iṣoro naa ni nini eroja bi awọn eso gbigbẹ. Eyi ni igbẹhin si ẹya ti awọn ọja pẹlu ipele giga ti acidity ati ni a leewọ fun lilo pẹlu pancreatitis. Ti ya sọtọ lati ohunelo jẹ tun awọn arosọ pataki.

Ohunelo fun saladi ti o rọrun pẹlu pancreatitis pẹlu lilo awọn poteto ti o gbooro, awọn beets ati awọn Karooti nikan. Awọn eroja wọnyi gbọdọ wa ni idapo ni awọn iwọn deede. Awọn ọja wọnyi yẹ ki o ge sinu awọn cubes kekere. Wíwọ ailewu fun vinaigrette ounjẹ jẹ iye kekere ti epo sunflower.

Beetroot ati saladi karọọti

Yiyan to dara si vinaigrette ijẹẹdi jẹ saladi, fun igbaradi eyiti a ti lo awọn beets ti o rọ ati awọn karooti nikan. Awọn ọja wọnyi jẹ didoju-ara ninu acid. Ni akoko kanna, awọn eroja wọnyi ni opo opo. Nitorinaa, pẹlu iredodo ti oronro, awọn beets ati awọn karooti ko ni iṣeduro lati jẹ ni awọn iwọn nla.

Gẹgẹbi ohunelo saladi ti tẹlẹ fun pancreatitis, awọn ẹfọ ti ni sise akọkọ. O ni ṣiṣe pe ki wọn ke. Ni kete bi awọn beets ati awọn Karooti ba ṣe imurasilẹ ni kikun, wọn gbọdọ di, tutu ati ge ni lilo grater kan pẹlu awọn iho alabọde. O dara lati kun saladi pẹlu epo Ewebe kanna. Ti o ba fẹ, satelaiti naa le yatọ nipa fifi iye kekere ti ọra apple apple si tiwqn.

Saladi ounjẹ “Olivier”

Ohunelo saladi ti o tayọ fun pancreatitis onibaje ni ounjẹ Olivier. Fun sise, awọn Karooti ati poteto ti lo. Awọn ẹfọ wọnyi ti wa ni boiled ni Peeli kan. Ni afikun, a ti pese adie. Awọn ẹyin ti o ni lile ti o ni lile le wa. Lati ọdọ wọn o jẹ dandan lati yọ awọn yolks kuro.

A ti ge awọn eroja sinu awọn cubes kekere ati dapọ daradara. Ọra-wara ipara ti ko ni ọra ni a lo bi aṣọ. Ṣetan saladi le jẹ iyọ diẹ. Ti yọọda lati ṣafikun iye kekere ti kukumba titun si satelaiti, lati eyiti o nilo lati yọ awọ ara kuro.

Eso ati Ewebe saladi

A tẹsiwaju lati sọrọ nipa awọn ilana saladi fun awọn alaisan ti o ni itọju pẹlu aarun. Lati ṣe ijẹẹmu ounjẹ ojoojumọ rẹ, o le mura ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ni ilera ati ilera nipa lilo awọn eso ati ẹfọ kan. Pẹlu igbona ti oronro, awọn onisẹjẹjẹ gba awọn ilana wọnyi:

Awọn eso alikama ati awọn Karooti ti mu. Awọn eroja ti saladi ọjọ iwaju yọ kuro ninu peeli. Awọn ọja jẹ ilẹ ni lilo grater. Awọn paati ti satelaiti papọ ati ti igba pẹlu wara-ọra-kekere.
Aṣayan miiran fun eso ati eso saladi pẹlu pancreatitis pẹlu lilo awọn melon, awọn eso adun ati elegede. Awọn ọja wọnyi ni a mu ni imurasilẹ ni kikun fun tọkọtaya, lẹhin eyi wọn ti fara balẹ. Isọdọtun tun pẹlu wara ọra-kekere. Fun itọwo pataki kan, o le ṣafikun diẹ sil drops ti oyin omi bibajẹ.
Eso miiran ati ala Ewebe ti o ni ilera ti o le jẹ ounjẹ aarọ ti o tayọ. Ni awọn ipin dogba, awọn eso alubosa ti a ge wẹwẹ ati awọn peach ni idapo. Elegede steamed ti wa ni afikun si eyi. Awọn eroja jẹ ti igba pẹlu wara ọra-kekere tabi ipara ekan.

Saladi kukumba

Satelati ounjẹ ti o rọrun julọ fun pancreatitis ni a le pese ni lilo ọpọlọpọ awọn cucumbers, ti ge ati ge sinu awọn oruka. Ewebe yẹ ki o wa ni iyọ diẹ. Ni irisi Wíwọ, o le lo epo Ewebe tabi ipara ọra-ko ni ọra. L’akotan, o yẹ ki o wa ni cucumbers pẹlu dill ti a ge ata.

O tọ lati ṣe akiyesi pe iru saladi bẹẹ ni eewọ lati lo lakoko ilolu arun na. A ṣe iṣeduro satelaiti lati wa ni ounjẹ ojoojumọ nikan pẹlu idariji itẹramọṣẹ. Ṣaaju ki o to lo si lilo ti saladi kukumba, o ṣe pataki lati tun jiroro lẹẹkansii ṣeeṣe pẹlu alamọja ijẹẹmu tabi dokita lọ.

Saladi ounjẹ “Mimosa”

Ohunelo saladi ti o dara fun pancreatitis ninu awọn agbalagba ni Mimosa ti ijẹun. Satelaiti le wa ninu akopọ ojoojumọ. Niwọn bi o ti jẹ pe iru ounjẹ kii ṣe ounjẹ pataki nikan, ṣugbọn tun ni ilera.

Lati ṣeto saladi ti ijẹun “Mimosa”, o ti to lati sise sise-sise ọpọ awọn ẹyin adie. Ṣaaju lilo ọja gẹgẹbi apakan ti satelaiti kan, yolks yoo ni lati yọ kuro ninu rẹ. Apoti Pollock tabi eyikeyi ẹja miiran pẹlu akoonu ti o ni ọra kekere ti tun boiled. Awọn eroja miiran ti a yọọda jẹ awọn Karooti ati poteto. Wọn ti wa ni ẹfọ wọnyi titi o fi jinna ni kikun.

Nigbamii, o le bẹrẹ lati dubulẹ awọn eroja saladi ni awọn fẹlẹfẹlẹ. Lakọkọ, isalẹ satelaiti ti ni awọn fillets ti ẹja lẹsẹsẹ daradara. Atẹle t’okan ni awọn Karooti ti a tu sise. Lẹhinna, a ge ẹyin funfun lori awo. Ifọwọkan ti pari ni awọn poteto ti a fi omi ṣan.

Awọn fẹlẹ ti satelaiti ti ni itọra pẹlu ipara ekan, akoonu ọra ti eyiti ko ju 10% lọ. Saladi ti wa ni ọṣọ pẹlu ọpọlọpọ awọn sprigs ti dill. Abajade jẹ satelaiti ẹlẹwa, ti o dun ati ounjẹ ti o gba laaye fun lilo ojoojumọ.

Eto tito nkan lẹsẹsẹ jẹ ẹrọ ti o nira pupọ, awọn ikuna ninu eyiti o le ja si aarun aarun tabi awọn ihuwasi buburu. Awọn ami aisan wo ni a le ro pe awọn ojiṣẹ ti pancreatitis ati jedojedo, bawo ni igbesi aye eniyan ṣe yipada nigbati a ṣe awọn iwadii wọnyi?

Awọn oriṣi jedojedo

Ẹdọ ati ti oronro ko fẹran awọn ọra iwukara tuntun

Ẹdọ jedojedo le ni ẹda ti o yatọ. O nigbagbogbo n fa nipasẹ awọn ọlọjẹ ati awọn nkan ti ara korira-ti ara. Awọn oriṣiriṣi awọn iwadii le ṣee ṣe si eniyan kan (jedojedo A, C, B), arun yii gba awọn iyatọ ati ilana iyatọ onibaje. Bi o ṣe le ṣe idanimọ jedojuu nla:

Jaundice ti o pẹ
Ẹdọ ti o pọ si
Agbọn felefele,
Ito okunkun dudu
Idahun lọra
Awọn ipo itara.

Awọn ọmọde le ni atẹle nipasẹ imu imu; rashes han lori awọ ara. Ni awọn ọran ti o lagbara, gbogbo rẹ bẹrẹ ni ọna kanna, ṣugbọn ju akoko lọ, ipo alaisan naa buru si, ati pe awọn ami aisan naa nira pupọ ati ti o han. Ẹdọ jedojedo jẹ paapaa eewu - awọn oriṣi to ni arun na le fa idagbasoke ẹdọ negirosisi. Onibaje akàn arun nigbagbogbo n ṣan sinu iyatọ onibaje kan.

O ti ni irọrun pẹlu ewu: aarun naa ko ṣe akiyesi, eniyan ko ni rilara irora nla, o kan jẹ alailagbara pupọ pẹlu. Nigba miiran awọn ikọlu to waye ti inu rirun paapaa kii ṣe ifura. Igbẹẹgbẹ ti onibaje jugẹlọ jẹ iwujẹ pẹlu ewu: o le dagbasoke sinu ipo majẹmu diẹ sii: cirrhosis ti ẹdọ tabi akàn.

Alaisan kan ti o jiya lati arun ẹdọ ni a fun ni awọn oogun ati ounjẹ ti a pin, eyiti a ṣe apẹrẹ lati mu ẹru naa kuro lori ara ti o ni arun.

Awọn oriṣi ti Pancreatitis

Yara ounje ko dara!

Nigbagbogbo, awọn eniyan ti o ni ifiyesi nipa inu riru ati eebi dagbasoke pancreatitis, ipo ti o wa pẹlu igbona ti oronro (arun naa le jẹ iru ilana ilana onibaje, o le wa ni ipele agba). Ọna kekere ti arun le dapo pẹlu majele ti mora.

Arakunrin naa ṣaisan, eebi ko ni ilọsiwaju didara, awọn rudurudu iduro. Pẹlu ipọn ipọnju, eniyan kan lara irora ti o faradun. Arun naa ni akoko ọran naa kọja pẹlu kikankikan nla ti awọn aami aisan ti a ṣe akojọ. Alaisan ko le ṣiṣẹ ati ni isinmi ni kikun nitori irora nla. Awọn ailokiki ti ko dun le waye ni hypochondria mejeeji, irora irora le jẹ ohun-girdle.

Ni ọgbẹ nla, iranlọwọ ti dokita kan nilo: ipo naa yarayara ṣe pataki. Okan, ọpọlọ, ati kidinrin ni o jiya. O jẹ idẹruba lati wo eniyan kan: lagun han lori iwaju, fẹẹrẹ fẹlẹfẹlẹ ti awọn fọọmu okuta iranti lori ahọn. Ipo ti o nira le pari ọgbẹ.

Onibaje onibaje ṣe afihan ara lẹhin ilọkuro lati awọn ofin ti ounjẹ. Wakati kan lẹhin mu ounjẹ, ara funni ni ifihan kan nipa ẹru ti o lagbara lori ẹdọ ni irisi irora ninu hypochondrium.Awọn aiṣedede ti otita naa farahan.

Onjẹ pataki

Ounjẹ fun ẹdọ ati ti oronro - nọmba tabili 5

Ounjẹ itọju ailera Nhi. 5 ni o lo nipasẹ awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlu ẹdọ ati apo-apo. Ni awọn arun ti oronro, o le jẹ awọn ounjẹ awopọ kanna. Awọn ilana ti ounjẹ ni idinku awọn carbohydrates ati awọn ọra ati ni ọpọlọpọ tabili pẹlu awọn ounjẹ amuaradagba. O ti ni iyanju ipin ti ijẹun, ni eyiti awọn ara ara ti ko ti ni iriri wahala to pọju.

Awọn ọja ti ni idinamọ

Lati awọn mimu: oti, kvass, koko, tii ti o lagbara, kọfi ati omi onisuga.
Awọn ounjẹ Ounje Yara.
Awọn ounjẹ ti o lata, awọn ounjẹ ti o sanra, awọn eerun.
Awọn broths ti o lagbara ati ẹran ti o sanra.
Awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo, mu awọn ounjẹ mu ati lard.
Awọn ohun mimu elete: awọn didun lete, awọn àkara, awọn akara, awọn akara.
Turnip, radish, sorrel, radish.

Awọn alaisan ti o ni itan-akàn ti jedojedo ati cholecystitis ni a le ṣeduro ijẹun Bẹẹkọ 5a. O jọra ounjẹ ounjẹ karun 5th, ṣugbọn tumọ si awọn ihamọ lile diẹ sii lori lilo ti awọn ọra ati awọn carbohydrates (nọmba wọn dinku nipasẹ 50-100 giramu). Awọn ifihan ti ọgbẹ ti aarun ajakalẹ yoo dinku nipasẹ ounjẹ Bẹẹkọ 5p. Ko gba laaye lilo Jam, oyin, àjàrà, ẹyin ati awọn eso elegede.

Nitoribẹẹ, nini aisan ko dun. Awọn alaisan ti o ni awọn iṣoro pẹlu ẹdọ ati ti oronro ni a ni lara paapaa: ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o fẹran ni lati jẹ ni iye ti o ni opin tabi fi wọn silẹ lapapọ. Ṣugbọn pẹlu ọna to peye, paapaa aṣayan ounjẹ le jẹ ifẹkufẹ ati iyatọ. O le rii daju eyi ti o ba mọ ara rẹ pẹlu akojọ aṣayan ounjẹ ọjọ 3.

Ounjẹ aarọ: Boock Buckwheat, warankasi ile kekere pẹlu awọn eso, tii ti ko lagbara.
Ounjẹ ọsan: Eso (apple).
Ounjẹ ọsan: Bimo ti, vermicelli ati eran ti o rọ, jelly.
Ipanu: Tii ati awọn kuki.
Oúnjẹ alẹ́: àwọn poteto tí a ti pọ́n, ẹja (tú), kefir.

Ounjẹ aarọ: Pasita, ẹran ti a ṣan, tii kan.
Ounjẹ ọsan keji: warankasi Ile kekere (a gba ọ laaye lati ṣe itọwo itọwo ti raisins).
Ounjẹ ọsan: Bimo ti, yipo awọn eso kabeeji, jelly.
Ipanu: Eso (ogede).
Oúnjẹ alẹ́: oúnjẹ wàrà (ìrẹsì), kefir.

Ounjẹ aarọ 1: Oatmeal, ẹja ti a ṣan. Tii
2 ounjẹ aarọ: Casserole ti gba laaye.
Ounjẹ ọsan: Bimo ti, eran sise, ẹfọ stewed, compote.
Ipanu: Tii (marmalade ti gba laaye lati awọn didun lete).
Oúnjẹ Alẹ: Warankasi ti awọn onirẹlẹ oniruru, pasita ti a rọ, kefir.

Awọn ounjẹ wo ni o le jẹun kaunti ijẹẹmu ni nọmba 5

Ounje to peye: dun ati ni ilera

Lori atokọ ti awọn awopọ yii, igbaradi eyiti ko kọja ju ounjẹ ti a ti sọ tẹlẹ, ko pari sibẹ. Ẹbun ti adanwo ṣe iranlọwọ lati ṣe isọdi ọpọlọpọ akojọ alaisan ati ṣe akiyesi awọn ifẹ ounjẹ rẹ, ti a ti ṣẹda ṣaaju arun na. Awọn awopọ wo ni kii ṣe kaakiri kii ṣe akojọ aṣayan ojoojumọ nikan, ṣugbọn tun di awọn alejo ti o yẹ ni tabili ajọdun?

Awọn baasi okun

O le fun awọn eniyan ti o ni onibaje adena ati jedojedo: wọn ko le fo ẹja mimu. Yiyan ti onidara tun jẹ leewọ. O le Cook ẹja pẹlẹbẹ. Pupọ dun ati awọn n ṣe awopọ agbe-agbe ni a gba lati perch. O jẹ dandan lati ṣeto ẹja naa: mọ, fi omi ṣan. Sise titi tutu. Lori satelaiti ẹgbẹ, iresi dara fun ẹja ti a se sinu. Awọn alubosa gige ati awọn Karooti grated yoo ṣe l'ọṣọ satelaiti.

Akara oyinbo oyinbo

Nọmba Onjẹ 5 ni ọpọlọpọ awọn idiwọn, pẹlu iwulo lati fi kọ bota ti a fi omi ṣaa silẹ, ti ayanyan nipasẹ ọpọlọpọ. Ṣugbọn awọn alaisan gastroenterologist oloye yoo wa nigbagbogbo bi wọn ṣe le ṣe idunnu ara wọn. O le ṣe akara oyinbo kan ki o ma ṣe rú awọn iṣeduro ti dokita.

O jẹ dandan lati mura awọn akopọ 2 ti gelatin (tú omi). Illa adalu gelatin pẹlu 500 milimita. wara. Mura fọọmu kan. Fi awọn kuki akara lori rẹ, girisi pẹlu adalu wara-gelatin, ṣafikun ipele kan ti banas, tú lẹẹkansi pẹlu adalu ti a sọ. A gbe akara oyinbo sinu firiji. Itọju ijẹẹ ti ṣetan.

Lati akopọ

Ounjẹ yẹ ki o jẹ ọlọrọ ati Oniruuru!

Awọn arun ti ẹdọ ati ti oronro kii jẹ iṣoro ti o le fọ kuro laiṣe. Ti ṣe ifilọlẹ pancreatitis ati jedojedo le ja si ibajẹ, awọn itan ibanujẹ diẹ sii ni a mọ.

Kini a beere lati ọdọ ẹni ti a ti ni ayẹwo pẹlu awọn arun nipa ikun? Ni akọkọ, o nilo lati gba ayẹwo titun ati kọ ẹkọ lati gbe ni ibamu pẹlu awọn ihamọ ti o fa awọn arun wọnyi lori igbesi aye eniyan.

Awọn aṣiṣe ni ijẹẹmu, mimu ọti-lile le buru ilana papa ti arun naa. Ṣugbọn kii ṣe ohun gbogbo jẹ ibanujẹ. Pelu ọpọlọpọ awọn idinamọ, eniyan ni anfani lati ṣe akojopo akojọ aṣayan rẹ ati mura awọn ounjẹ ti o dun lati awọn ounjẹ ti a ṣeduro ti o ko le pe ounjẹ lẹsẹkẹsẹ. Lati ṣe iranlọwọ fun awọn alaisan pẹlu Intanẹẹti: ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn iṣẹ akọkọ, awọn akara aarọ fun awọn eniyan ti o pin awọn ipilẹ ti jijẹ ilera.

Gbogbo awọn ile le faramọ ounjẹ ti o tọka: awọn ounjẹ ti a ṣan ati awọn apopọ pọ jẹ wulo fun awọn ọmọde, din ẹru lori ẹdọ agbalagba. Jijẹ ni ilera le jẹ aṣa ti o dara lati daabobo ilera rẹ.

Awọn ọja to wulo fun ẹdọ yoo ṣe ọ pẹlu ohun elo fidio:

Ni kete ti oronro ti ṣe funrararẹ, a gba awọn alaisan niyanju lati ṣe ayẹwo ounjẹ wọn ni pẹkipẹki, kii ṣe fun iye akoko itọju, ṣugbọn tun apapọ. Tialesealaini lati sọ, akojọ ašayan fun arun aarun panini ko yẹ ki o ni awọn sisun, ti a mu, ti ọra ati awọn n ṣe awopọ mimu.

Awọn ẹya ti akojọ aṣayan ni ọsẹ akọkọ ti itọju

Lakoko akoko aiṣan ti awọn arun ti iṣan, wọn bẹrẹ lati ronu nipa ounjẹ nikan lẹhin awọn ọjọ 3-5 ti ebi pupọ, nitori pe o jẹ iru akoko isinmi ti ara aisan naa nilo lati bọsipọ. Bibẹrẹ lati ọjọ 4-5, o le tẹlẹ bẹrẹ lati jẹ ounjẹ ti o ni ọra, eyiti a yan ati jinna gẹgẹ bi ounjẹ Bẹẹkọ 5.

Nitorinaa, ni awọn ọjọ mẹta akọkọ o niyanju lati kọ ounje patapata. O gba laaye lati mu nikan, omi ohun alumọni didara ti o dara julọ dara fun awọn idi wọnyi, fun apẹẹrẹ, Borjomi tabi Essentuki. Ni awọn ọran pataki, nigbati arun na ti mu eniyan ni irẹwẹsi, wọn le wa ni ifun pẹlu ojutu glukosi sinu iṣan lati ṣetọju agbara.

Ni ọjọ kẹrin ti itọju, a gba awọn alaisan laaye lati jẹ awọn kalori kekere ni awọn iwọn kekere, ati ni awọn ọjọ 5 ati 6 mẹnu akojọ ti n di oniruuru diẹ sii. Ṣugbọn laibikita, lakoko ọjọ meji o yẹ ki o ma jẹ diẹ sii ju 200 g ti awọn carbohydrates, 10-15 g ti Ewebe tabi awọn ọlọjẹ wara. Iyẹn ni, o ko ṣe iṣeduro lati jẹ ohunkohun miiran ju awọn so mucous, awọn woro irugbin ti a ti tu ni omi, karọọti tabi awọn poteto ti a ti gbo, jelly ati jelly.

Ifarabalẹ! Ni ọsẹ akọkọ, a fi ofin fun awọn alaisan lati jẹun awọn ọra ni eyikeyi ọna, bakanna lati lo iyọ ni sise.

Ni ọjọ 7, akoonu kalori ti ounjẹ ojoojumọ n pọ si diẹ. Bayi o le ni nipa 250 g ti awọn carbohydrates, 60 g ti amuaradagba ati 15 g ti awọn carbohydrates.

Apejuwe akojọ

Ni ọsẹ akọkọ, awọn alaisan yẹ ki o faramọ isunmọ akojọ ti atẹle:

oat tabi iyẹfun buckwheat,
eepo eran onirun
tii pẹlu wara.

bimo ti Ewebe
ọdunkun ti a ni mashed
eran souffle
apple stewed.

awọn akukọ burẹdi funfun,
omitooro rosehip.

omelet nya si ti a ṣe iyasọtọ lati awọn ọlọjẹ,
porolina porridge
tii

Imọran: ni alẹ alẹ o niyanju lati mu idaji gilasi kan tabi bii 100 g ti omi nkan ti o wa ni erupe ile.

Awọn ẹya ti akojọ aṣayan ni ọsẹ keji ti itọju

Ni ọsẹ keji ti itọju, a gba awọn alaisan laaye lati yipada lati wẹwẹ si ounjẹ deede, nitori ẹṣẹ ti tẹlẹ ṣakoso lati bọsipọ ni pipe, bi a ti jẹri nipasẹ isansa ti irora ati aibanujẹ ninu ikun. Nitorinaa, a le toka atẹle bi apẹẹrẹ ti akojọ ašayan.

Ifarabalẹ! Ninu akojọ aṣayan fun arun panuni, eso kabeeji ni eyikeyi ọna ko yẹ ki o wa.

Awọn ẹya ti ounjẹ ni awọn aarun onibaje onibaje

Niwọn igba ti awọn arun aarun panṣan nigbagbogbo waye ni fọọmu onibaje, awọn alaisan yẹ ki o ṣe ayẹwo ounjẹ wọn ki o ṣe akojọ ki ounjẹ ti wọn jẹ ki o ma ṣe kun oju-iwe tito nkan lẹsẹsẹ. Nitorinaa, ounjẹ naa ko ni pẹlu ẹran ti o ni agbara, ẹja tabi awọn eṣin olu, bakanna awọn ounjẹ sisun ati awọn obe.

Aṣayan akojọ aṣayan yẹ ki a ṣe apẹrẹ ki iwọn lilo ojoojumọ ti awọn carbohydrates ko kọja 350 g, awọn ọlọjẹ - 100-120 g, ati awọn ọra nikan 70-90 g. O ṣe pataki pupọ lati ma jẹ awọn ọra lọtọ si awọn ounjẹ miiran.

Imọran: dipo gaari deede, o dara lati lo fructose tabi xylitol.

Kini nipa awọn ajira?

Nitoribẹẹ, ijẹẹmu naa ati, ni ibamu, akojọ aṣayan fun arun aarun panirun jẹ lile. Iwọn ojoojumọ ti awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates ati awọn ọra ti ni ilana to muna, nitori piparẹ rẹ le ja si ijade kikankikan ti arun naa. Ni iru awọn ipo bẹ, ọpọlọpọ awọn alaisan gbagbe pe awọn vitamin fun awọn ti oronro ko ni pataki ju fun eyikeyi awọn ara miiran, ati pe aipe wọn le ja si ailera ati idalọwọduro ti gbogbo ara. Nitorinaa, o ṣe pataki pupọ lati ṣe abojuto gbigba gbogbo awọn ohun alumọni pataki ati awọn vitamin ni awọn iwọn to tọ, ati awọn oluranlọwọ ti o dara julọ ninu ifẹ yii, dajudaju, jẹ ẹfọ ati awọn eso.

Nitorinaa, ninu awọn ounjẹ ti a gba laaye ni awọn vitamin ati alumọni ti o wulo fun awọn ti oronro?

Vitamin A jẹ ọlọrọ ni awọn tomati, oriṣi ewe, awọn eso cherry, awọn apricots, awọn Karooti, buckwheat, broccoli, parsley, gooseberries, ati awọn currant.
Ọpọlọpọ awọn vitamin B ti o niyelori julọ ni a ri ni iwukara Brewer, ewe, awọn tomati, awọn oka, Karooti.
Orisun Vitamin E le jẹ iru ounjẹ arọ kan, orisii epo epo, oriṣi ewe.
Ko ṣe aibikita fun ara, zinc ni a rii ni ata, letusi, elegede ati awọn irugbin rẹ, buckwheat, awọn Karooti, awọn ẹfọ, awọn eso dudu, eso igi gbigbẹ, awọn ẹmu kekere, awọn eso-irugbin, awọn beets, ati alikama ọkà.
Awọn ipara, awọn olifi, awọn beets, awọn Karooti, awọn currant pupa, awọn eso igi gbigbẹ, aronia, Ewa, awọn eso igi ati bẹbẹ lọ jẹ ọlọrọ ni koluboti.

Apples jẹ olokiki pupọ bi orisun awọn vitamin ati alumọni. Ṣugbọn awọn eso wọnyi pẹlu igbala ti awọn ailera aarun ayọkẹlẹ le di awọn ọta ti o buru julọ ti eniyan. Nitorinaa, awọn eso ati awọn ifunwara ni ibaramu nikan lakoko idariji awọn arun. O niyanju lati lo awọn eso alailẹgbẹ nikan ko ju 1 lọ fun ọjọ kan, ati ni ibẹrẹ wọn yẹ ki o wa ni ndin.

Ṣugbọn laanu, ni igbagbogbo, awọn alaisan ṣi kuna lati gba gbogbo awọn vitamin pataki pẹlu ounjẹ ni iye to tọ. Ni iru awọn ọran, wọn le gba wọn niyanju lati mu awọn eka ti a ṣe ṣoki pataki, ṣugbọn sibẹ, ṣaaju ki o to mu awọn oogun eyikeyi, botilẹjẹpe bi awọn vitamin, o nilo lati kan si dokita kan, nitori onimọṣẹ kan nikan le ṣe yiyan ti o tọ ki o yan awọn ti o tọ fun ti oronro naa. ọna.

Ni ipari, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe ipo gbogbogbo ti ara ati ndin ti itọju ti a ṣe da lori yiyan asayan ti o tọ fun akopọ. Lati ṣajọ rẹ ni ibamu pẹlu ipo lọwọlọwọ yoo ṣe iranlọwọ fun dokita ti o wa ni wiwa. O jẹ ẹniti yoo pinnu lakoko kini akoko o jẹ dandan lati jẹ ounjẹ iyasọtọ ti o ni iyasọtọ ati nigbati lati yipada si deede.

Awọn isinmi jẹ aye ko nikan lati ni akoko ti o dara pẹlu ẹbi ati awọn ọrẹ. Ṣeun si awọn ipari ọsẹ pipẹ ati awọn ayẹyẹ ẹbi, a le gbadun ti nhu, ounjẹ mimu omi, ẹlẹtan fun gbogbo awọn gourmets. Ṣugbọn kini ti o ba jẹ pe, ni akoko asiko yii, o pinnu lati lọ si ounjẹ kan? Njẹ o ni lati fi awọn ounjẹ ti o dun dun silẹ ki o jẹ oatmeal kan ti o gbẹ?

Dajudaju kii ṣe! Ni sise, awọn ilana oriṣiriṣi oriṣiriṣi wa fun awọn ounjẹ isinmi. Pẹlu fọto kan ati alaye ti diẹ ninu ti wọn, kii yoo ṣe ipalara lati familiarize awọn hostesses onítara. Fun ohunkohun ti o jẹ ki o lọ lori ounjẹ (o nilo lati padanu iwuwo tabi jẹ ki ifunlẹ ni isalẹ), o ko yẹ ki o binu lori ọsan ti ayẹyẹ naa: o han gbangba pe iwọ ko ni lati joko ebi npa ati ki o wo ibanujẹ lọpọlọpọ ti gbogbo iru awọn ti n fanimọra. Ninu ohun elo ti a ṣeto si isalẹ, o daju lati wa alaye ti o wulo fun ara rẹ.

Nitorinaa, a mu si akiyesi rẹ yiyan ti awọn ilana alaye fun awọn ounjẹ isinmi ounjẹ - pẹlu fọto kan ati apejuwe alaye.

Awọn iyatọ iyalẹnu fun awọn awopọ faramọ

Jẹ ki a bẹrẹ irin-ajo ounjẹ ti ounjẹ pẹlu awọn ọna alailẹgbẹ fun wa lati sin awọn ounjẹ ajọdun. Kini o n sọrọ nipa rẹ? Nitoribẹẹ, nipa gbogbo egugun egugun ti a mọ “labẹ ẹwu irun-ori” ati Olivier. Bawo ni o ṣe le foju inu awọn ounjẹ awopọ fun Ọdun Tuntun laisi wọn?! Ounje ijẹẹmu, sibẹsibẹ, ṣe awọn atunṣe tirẹ.

Ni akọkọ, o dara julọ lati fi mayonnaise kalori giga silẹ ki o rọpo rẹ ... iwọ yoo ka nipa rẹ ni isalẹ.

Ni ẹẹkeji, o niyanju lati xo diẹ ninu awọn ọja ti o wuwo miiran nipa wiwa wọn aropo didara ati ti o dun.

Egugun egugun eso “labẹ awọ ndan”

Jẹ ki a bẹrẹ akojọ ti awọn ilana fun awọn ounjẹ ounjẹ lori tabili ajọdun pẹlu satelaiti yii pato. Eto banal kan ti awọn ọja fun wa (awọn ẹmu, awọn Karooti ati awọn poteto, ti a gba ni awọn oye dogba, ati egugun iyọ) yoo mu iru eroja ti o nifẹ si bi mayonnaise wara. A yoo sọrọ nipa igbaradi rẹ lọtọ.

Lati gba obe kalori ti o ni ilera ati kekere, o yẹ ki o ni awọn eroja wọnyi:

Wara wara ti ko ṣe deede (laisi awọn afikun) ni iye idaji idaji lita kan.
Ọkan tabi meji cloves ti ata ilẹ.
Awọn iṣẹju diẹ ti epo olifi.
A tablespoon ti lẹmọọn oje.
A teaspoon ti eweko.
Iyọ, ata ilẹ - lati lenu.

Loke ni atokọ majemu ti awọn ẹya ara ti o jẹ ẹya ara ijẹẹ ati opoiye wọn. Gbogbo rẹ da lori itọwo rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ.

Nitorinaa, ni kọnrin kan a dapọ gbogbo awọn eroja si ibi-isokan onirẹlẹ kan, ati lẹhinna pẹlu rẹ a girisi awọn ẹfọ ti a ti tu silẹ, grated lori eso alamọlẹ, ti a gbe ni awọn fẹlẹfẹlẹ.

Nibi o tun le ni anfani ti ẹtan kekere kan - ma ṣe sise ẹfọ, ṣugbọn beki ni bankanje tabi apo tabi ṣetọju fun tọkọtaya. Ọna yii ti itọju ooru ti awọn ọja yoo fun satelaiti naa itọwo ti ko ni itọra ati oorun alara.

Egugun fun “ndan irun-ori” yẹ ki o wa ni iyọ-sere diẹ bi ki o má ṣe ṣe ipalara fun ikun ati awọn kidinrin, eyi ti yoo kan kii ṣe ilera nikan, ṣugbọn tun lori eeya ni irisi edema ti ko wulo ati afikun centimita. Ṣaaju lilo, eran ẹja le wa ni fifun ni iye kekere ti wara. Eyi kii yoo ṣafipamọ ọja naa nikan lati salinity ti ko wulo, ṣugbọn tun funni ni aftertaste onírẹlẹ.

Nipa ọna, niwọn igba ti a ti ngbaradi satelaiti ounjẹ (lori tabili isinmi tabi bii bẹẹ - kii ṣe pataki), a kii yoo fọ awọn ofin ati rọpo, ni odidi tabi apakan, awọn poteto pẹlu awọn ẹyin adie adiro. Ti ge daradara, wọn yoo jẹ ki saladi rẹ rọrun. Ti o ko ba gbiyanju lati fi kọ ohunelo deede silẹ, dinku nọmba ti awọn poteto ki o dapọ pẹlu awọn ẹyin. Ipa naa yoo fẹrẹ jẹ aami.

Oliple tẹẹrẹ

Saladi yii loni, laibikita ibiti o gbooro julọ ti atilẹba ati awọn ipanu mimu, ọpọlọpọ ro pe o jẹ ajọdun. Awọn ilana ti awọn ounjẹ ounjẹ ti o rọrun ati ti o dun pẹlu awọn fọto ati awọn imọran pataki lori awọn orisun alaye to wulo jẹ o kan kan, ati sibẹsibẹ awọn eniyan ko yipada satelaiti ti o ti di Ayebaye tẹlẹ. Kini o le ṣe atunṣe ninu saladi ti o faramọ fun gbogbo eniyan lati jẹ ki o ni ijẹun?

Ni akọkọ, soseji. O dara julọ lati yọ kuro, ki o lo adie tabi egbẹ tutu. A le se ẹran naa tabi yan ni lọla ni lilo apa wiwọ tabi fo. O tun le fi eepo eeru tabi fillet salmon dipo ti soseji.

Ni ẹẹkeji, dipo awọn ewa ti a fi sinu akolo, ti o kun pẹlu awọn ohun itọju ti ko wulo, o dara julọ lati mu alawọ ewe ti o tutu ati fẹẹrẹ fẹẹrẹ. Lẹhinna jẹ ki itura ki o fi sinu saladi.

Nipa pickles. Wọn tun dara lati yọ, nitori bi ko ṣe le binu awọn kidinrin ati inu. Mu awọn eso titun. On yoo fun oorun satelaiti oorun oorun oorun ati adun adun.

Poteto tun le paarọ rẹ pẹlu iye ti o pọ si ti awọn ẹyin ti o rọ. Ti wọn ko baamu, gbiyanju avocados.

Nitorinaa, a mọ awọn eroja, ti a mu ni eyikeyi opoiye ti o rọrun fun ọ, ge ati illa. A ṣe ohun gbogbo pẹlu gilasi ti a ṣe pẹlu ile tabi obe ti a ṣalaye loke.

“Mimosa” Wulo

O tun jẹ satelaiti isinmi aṣa.Ninu ilana ti mura “Mimosa” ti ijẹun o ṣe pataki lati lo ẹja ti a fi sinu akolo kii ṣe ninu epo, ṣugbọn ni oje tirẹ. Tabi o le mu ẹja adun, ẹja iyọ diẹ tabi paapaa iru salmon ti o mu. Nibi o le ṣe idanwo ni lakaye rẹ.

Iyoku a ṣe ohun gbogbo bi a ti ṣeduro loke: o kere ju awọn poteto, awọn ẹyin diẹ sii, mayonnaise ti a ṣe ni ile ki o ma ṣe fi awọn alubosa (alubosa tabi alawọ ewe) ṣe. Yoo fun ipilẹṣẹ saladi ati piquancy.

Nitorinaa, a tan kaakiri akọkọ ti ẹja, awọn ọlọjẹ ti a tẹ papọ, lẹhinna awọn poteto, awọn Karooti grated, alubosa ati awọn wara wara. Ranti lati girisi pẹlu awọ mayonnaise tabi obe miiran ti o yẹ.

Ati awọn ti a gbe lori. Saladi Giriki jẹ ounjẹ ti o faramọ ati olufẹ ni orilẹ-ede wa - ajọdun ati ti ijẹun! Ohunelo kan pẹlu fọto kan ati awọn ilana igbesẹ-ni-agbekalẹ ni a gbekalẹ ni isalẹ.

N ṣe awopọ lati Grisia jinna

Awọn eroja wo ni yoo nilo lati ṣeto rẹ? Mu:

awọn tomati nla ti o tobi
Belii ata
kii ṣe boolubu kikorò pupọ
tọkọtaya kan ti alabapade cucumbers
warankasi feta (tabi warankasi Ile kekere),
olifi ti a gbon
ewe saladi.

Ọna sise ni o rọrun:

Awọn tomati ṣẹ.
Gige ata sinu awọn ila.
Gige alubosa ni irisi awọn oruka idaji.
Kukumba - ni awọn oruka tabi awọn oruka idaji (da lori iwọn).
Awọn olifi ni a le ge ni idaji.
Letusi fun awọn ọwọ yiya.

Wọ saladi pẹlu adalu epo olifi ati oje lẹmọọn, ti a mu ni awọn iwọn deede.

Ni afikun si satelaiti, o le fi awọn Karooti Korean, adie ti a pa, idaji awọn ẹyin (paapaa quail), awọn eso alubosa. Bii o ti le rii, o le yi ohunelo pada. Ifẹ ati irokuro yoo wa.

Dipo bota ati oje lẹmọọn, o le jẹ asiko saladi pẹlu awọ mayonnaise.

Awọn ẹja ẹla nla wọnyi

Tani o sọ pe ounjẹ kan jẹ alaidun oatmeal tabi buckwheat lori omi, warankasi ile kekere-ọra kekere ati awọn ẹfọ ẹfọ? O jẹ itẹwọgba ni pipe ati paapaa pataki lati ṣafihan ẹja ati awọn ẹja okun to ni ilera sinu ounjẹ. Shrimp, squid, awọn igbin ati ẹja nla yoo ṣe ajọdun satelaiti ounjẹ deede. Awọn fọto ti iru awọn itọju bẹẹ ma n fa itara, ati laarin awọn ololufẹ ti awọn adanwo o tun jẹ ifẹ lati conjure ni ibi idana. Jẹ ki a sọrọ diẹ ninu awọn ilana.

Saladi ẹja okun

O han gbangba pe awọn iyatọ le wa lori koko yii. Eyi ni awọn ilana diẹ fun awọn ounjẹ ajọdun - ti o dun ati ni ilera ni akoko kanna.

Fun apẹẹrẹ, “Saladi ”kun” dara pupọ. O ti pese ohun pupọ:

Ge awọn cucumbers meji ati awọn tomati mẹrin sinu awọn cubes kekere.
Sise ọkan ọgọrun giramu ti awọn ede ti o ṣokunkun ati igba ọgọrun giramu ti squid ninu omi iyọ fun iṣẹju meji si mẹta.
Gbẹ awọn ewe letusi, dapọ gbogbo awọn eroja, akoko pẹlu obe tabi adalu epo olifi ati oje lẹmọọn.
Iyọ, ata lati lenu.

Beki ẹja okun

Awọn eroja wọnyi ti wa ni titọ ni pẹkipẹki ninu awọn igbesi aye wa pe wọn jẹ apakan pataki ti awọn ilana pupọ. O ṣẹlẹ bẹ pe akojọ aṣayan rẹ ni awọn ounjẹ ounjẹ nikan? Awọn ilana ti ode oni jẹ oriṣiriṣi ti ounjẹ jẹ kii ṣe idi lati sẹ ara rẹ ni idunnu ti joko ni tabili ti o gbe lọpọlọpọ.

Kini pataki wọn? Ni isalẹ jẹ ọkan ninu awọn aṣayan.

Okú squid.
Peeled ede.
Lẹmọọn ati oje osan.
Ata ilẹ ti ata ilẹ.
Oso.

Gbogbo awọn eroja ni a mu ni awọn iwọn lainidii - gẹgẹbi awọn ohun itọwo rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ. Nitorinaa, ẹja epa bibo ni oje osan ati turari fun bii iṣẹju 40-50. Lẹhinna tan ka lori yan yan ati ki o beki fun iṣẹju mẹta tabi mẹrin.

Ti o ba fẹ ki satelaiti jẹ sisanra, di ounjẹ ni bankan. Ti o ba fẹ agaran kan - beki lori adiro tabi pan.

O le ni asiko obe ti a ṣe ṣetan pẹlu epo olifi, ata ilẹ ti a ge, oje lẹmọọn, awọn turari ati iyọ.

Ati pe eyi jẹ ẹya miiran ti satelaiti lori akori omi-okun kan. Lati ṣe eyi, ya:

awọn ege mẹfa awọn okú squid ti o tobi,
marun adie eyin
aadọta giramu ti bota,
ti a pe ni adalu Ilu Hawahi, eyiti o pẹlu oka, Ewa, iresi ti a rọ, ata Belii, olu (lati ṣe itọwo ati ifẹ).

Nitorinaa, fọ awọn okú squid, peeli ati sise ninu omi iyọ fun iṣẹju mẹta. A tun sise awọn ẹyin, lẹhin eyi ti a ipẹtẹ adalu Ilu Hawahi ni pan ti a fi bọ pẹlu bota fun bii iṣẹju mẹta, lẹhinna ṣafikun omi kekere ati simmer fun iṣẹju mẹwa miiran.

Lẹhinna o yẹ ki o ṣafihan awọn eyin lori grater isokuso ati ki o dapọ pẹlu adalu Ilu Hawahi ti gbaradi. Eyi yoo jẹ nkún wa, eyiti o gbọdọ wa pẹlu awọn okú squid. O ku lati ṣatunṣe awọn egbegbe pẹlu awọn ami mimu, firanṣẹ si adiro ki o beki fun ogun iṣẹju.

Ti o ba nifẹ lati lo makirowefu, lẹhinna nibẹ o le Cook satelaiti yii ni iṣẹju meje si mẹjọ.

Sibẹsibẹ, jẹ ki a lọ si ohun ti o ṣe pataki julọ - awọn ounjẹ eran isinmi.

Awọn ilana ounjẹ. Gbogbo awọn saladi

O ṣeeṣe julọ, ọpọlọpọ eniyan ro iru awọn ounjẹ bẹẹ lati jẹ ti adun julọ, ti adun ati elege ni eyikeyi àse.

Saladi "Puff". Lati mura o, a nilo iru awọn ọja:

igbaya adie (mẹjọ ọgọrun giramu),
ọkan le ti oka fi sinu akolo
tomati nla meji
aadọta giramu ti grated warankasi,
tabili meji ti kikan,
ọya
mayonnaise tabi Wíwọ lati lenu - lati lenu.

Bawo ni lati se oloyinrin? Akọkọ, ge si awọn cubes boiled fillet ati awọn tomati, lẹhinna fara fa omi oje lati oka ati gige gige parsley naa.

Fi awọn eroja ti a pese silẹ sinu awọn eso didẹ lẹwa. Ibẹrẹ oka, lẹhinna ẹran, awọn tomati lori oke. Tú gbogbo rẹ pẹlu mayonnaise tabi obe ti a ṣepọ pẹlu kikan. Garnish pẹlu warankasi grated. Ohunelo yii jẹ apẹrẹ fun awọn iṣẹ mẹjọ.

Saladi ajọdun miiran ni a ka ni ohun dani ati satelaiti omi, fun eyiti o jẹ dandan lati ra awọn eroja wọnyi:

ọyan adie meji (fillet),
ọdun meji giramu ti eso kabeeji Beijing ati awọn ẹfọ,
ọgọrun giramu ti Karooti,
awọn ege meji lẹmọọn
alubosa alawọ ewe
soyi obe tabi mayonnaise,
turari si itọwo rẹ.

A gbọdọ ge fillet tuntun ti sinu awọn ila ati ki o fi omi sinu oje lẹmọọn ati obe soyi fun wakati mẹẹdogun kan. Lẹhinna din-din titi brown brown ni pan kan. A tun gbọdọ ge awọn Karooti ati eso kabeeji sinu awọn ila, awọn alubosa alawọ ewe ti a ge. A dapọ gbogbo awọn eroja, ṣe asiko wọn pẹlu obe soy tabi mayonnaise ti a fi ile ṣe, pé kí wọn pẹlu ewebe ati awọn turari, ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn ege lẹmọọn. Awọn ounjẹ ti a mẹnuba loke ti to lati mura awọn iṣẹ mẹrin.

Sibẹsibẹ, o gbọdọ gba pe tabili ajọdun ko le ṣe pẹlu awọn saladi nikan.

Bawo laisi laisi igbona?

Ni isalẹ a ro awọn ilana meji fun awọn n ṣe awopọ ẹran ti o ni ilera.

Fun aṣayan akọkọ ti a mu:

ọkan kilo ti adie,
idaji kilo kilogram ti olu (awọn aṣaju fẹran nipasẹ gbogbo eniyan),
ọgọrun giramu wara-kasi ati ipara ọra-ọra-kekere.

Adie igbaya ge sinu awọn ege iwọn alabọde, le ṣee ni omi ni kikan, oje lẹmọọn tabi obe soyi, lu ni pipa. Lẹhinna din-din titi di idaji jinna, pelu laisi lilo ororo.

Lẹhin iyẹn, fi awọn olu ti a ge ni coarsely ni pan kan, din-din wọn titi brown ti brown, simmer fun iṣẹju mẹwa. Lẹhinna ekan ipara ati turari ni a fi kun si satelaiti.

Lẹhin sise eran ati olu, o dara lati gbe gbogbo awọn eroja lọ si ounjẹ ti o yan, pé kí wọn pẹlu warankasi grated ati firanṣẹ si adiro fun iṣẹju diẹ.

Satelaiti lọ daradara pẹlu satelaiti ẹgbẹ ti iresi tabi awọn poteto.

Aṣa ajọdun ti o tẹle fun eyikeyi ajọdun, ti a mọ si ọpọlọpọ bi ẹran ni Faranse, ni a le mura lati:

Ẹran ẹlẹdẹ ti o sanra-kekere, botilẹjẹpe adie tabi Tọki jẹ, dajudaju, eran ti ijẹun ti o dara julọ. Ṣugbọn kini lati mu, dajudaju, wa si ọdọ rẹ.
O tun jẹ dandan lati ra idaji kilo kilo ti alubosa (kilo kilo ati idaji ninu ẹran).
Ọgọrun giramu wara-kasi ati awọ mayonnaise.

Nitorinaa, ge fillet ni awọn ege nla, lu, pickle, girisi pẹlu mayonnaise. Gige awọn alubosa awọn ohun mimu (bi tinrin bi o ti ṣee ṣe), bi won ninu warankasi lori grater grater kan. Nigbamii, fi alubosa si iwe fifẹ tabi ni satelati ti a yan, ati eran lori oke. Lẹhinna firanṣẹ si adiro fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhin idaji wakati kan, pé kí wọn satelaiti pẹlu warankasi ati beki fun iṣẹju mẹwa miiran.

Eran Faranse wa ni ilera ti šetan!

Nitorinaa, bi ọpọlọpọ awọn iyawo iyawo ti o ni iriri, ṣe le Cook gbogbo ẹja (tabi fillet ẹja laisi egungun).

Tabili karun: kini o jẹ ati kini o jẹ pẹlu?

Ni deede, iru ounjẹ yii ni a paṣẹ fun awọn arun ẹdọ: jedojedo, cirrhosis, cholecystitis ati bẹbẹ lọ. Ero akọkọ ti iru ounjẹ ni lati ṣe idinwo gbigbemi ti awọn ọra, san ifojusi nipataki si awọn carbohydrates ati awọn ọlọjẹ.

Njẹ awọn ilana fun awọn ounjẹ ounjẹ isinmi fun nọmba ounjẹ 5? Bẹẹni, fun apẹẹrẹ, o le Cook soufflé lati eran malu ati warankasi Ile kekere (ti a mu ninu iye idaji kilogram ati giramu 250, ni atele). Bawo ni lati se?

Sise ẹran naa, lẹhinna lilọ nipasẹ epa ẹran kan pẹlu warankasi Ile kekere. Ṣafikun giramu mẹwa ti bota ati ẹyin ẹyin kan, dapọ daradara. Lu amuaradagba ti o ku ati ṣafihan laiyara sinu eran minced, saropo nigbagbogbo. Lẹhin iyẹn, a ṣe awọn boolu lati ibi-abajade ti o wa tabi yiyipada gbogbo esufulawa sinu m ati ki o Cook fun tọkọtaya.

Ohunelo miiran daba pe lilo ẹran malu ati awọn Karooti. Fun eyi, eran aise (ni iye ti idaji kilogram kan) ti wa ni ayọ ninu epa ẹran kan pẹlu awọn Karooti alabọde mẹrin. Gilasi ti wara ati iyọ ti wa ni afikun si adalu. Lẹhin eyi, o jẹ dandan lati ṣe awọn bọndi ẹran lati ẹran ẹran minced ati din-din wọn laisi lilo ọra ati akara.

Aruniloju aarun panini

Yoo dabi, daradara, kini awọn ounjẹ isinmi pẹlu panreatitis? Ounjẹ, dajudaju! Maṣe binu. Wọn tun le jẹ ẹnu-agbe ati oorun. Nitoribẹẹ, awọn saladi Ewebe ti a ṣan, ẹran ti o ni ọra-kekere (ẹran ehoro nikan, eran aguntan tabi Tọki), ẹja stewed jẹ awọn paati ti ko lagbara ti ounjẹ ojoojumọ ti alaisan, ṣugbọn lori isinmi wọn le ṣe iranṣẹ ati ṣe ọṣọ ni ọna pataki.

Kini ọna ti o dara julọ lati Cook? Ni akọkọ, saladi Kesari. Lati ṣe eyi, iwọ yoo nilo:

meji ọgọrun giramu ti sise fillet,
aadọta giramu ti warankasi lile
tọkọtaya ege ti burẹdi
adie yolks,
ewe saladi
fun Wíwọ - tablespoon ti epo olifi ati oje lẹmọọn, iyo ati ata lati ṣe itọwo.

Sise ẹran naa, din-din akara ni adiro (laisi ororo Ewebe), lu awọn yolks ti a ṣan pẹlu oje lẹmọọn ati ororo olifi (fun gbigbe). Awọn eroja to ku ni a ge si awọn ege nla, tan kaakiri ẹwa, akoko pẹlu obe.

Satelati ti nhu miiran ti o le ṣetan pẹlu pancreatitis oriširipa eran agbẹ (ọdunrun giramu), eso kabeeji Beijing (idaji kilogram kan), Karooti Korean (laisi awọn turari aladun, ọgọrun giramu), tọkọtaya kan ti awọn ẹyin adiye ti a ṣan, iwonba ti awọn ohun elo ti a fiwe ati awọn eso alabapade ni opoiye ti awọn ege meji.

Gbogbo awọn ọja ti wa ni ge si awọn ila ati adalu. Ti o ba fẹ, ni iyọ diẹ ati fi omi ṣan pẹlu ororo olifi.

Aladun dandan

Awọn ohun ọṣọ ni a ka awọn ounjẹ pataki ti eyikeyi ajọdun ajọdun. Bawo ni o ṣe le ṣe iwe ararẹ ati ni akoko kanna ko ṣe ipalara fun ara ati ki o ko ni ilọsiwaju daradara?

Ohun ti o rọrun julo ti o le Cook ni awọn eso ti a fi wẹwẹ ati awọn eso jeli. Jẹ ki a joko lori igbehin ni alaye diẹ sii.

Fun desaati, a nilo eyikeyi eso tabi eso oje Berry (o le jẹ eso ajara, apple tabi ṣẹẹri nectar) ati awọn akopọ diẹ ninu gelatin.

O jẹ dandan lati tu gelatin silẹ ni ibamu si awọn ilana ti itọkasi lori package nipa lilo awọn ohun mimu ti o wa loke. Lẹhinna a tẹ awọn eso diẹ tabi awọn ege eso sinu awọn abọ tabi awọn gilaasi ẹlẹwa, kun ohun gbogbo pẹlu omi ti a pese silẹ ki o firanṣẹ si firiji fun ọpọlọpọ awọn wakati. Ti aye ati ifẹ ba wa, o le ṣafikun gaari.

Wara souffle tun jẹ desaati ti ijẹun ti ijẹun. Lati ṣe ounjẹ, o nilo lati mu 250 milili milis ti wara skim ati giramu mẹẹdogun ti gelatin.

Tu gelatin sinu wara ni ibamu si awọn ilana naa. Lẹhinna tú ọkan teaspoon ti koko sinu omi gbona ki o ṣafikun stevia (mẹta tabi mẹrin sil drops ni irisi yiyọ, idaji teaspoon ni irisi lulú), dapọ daradara.

Lẹhin iyẹn, duro titi di igba ti adalu naa yoo fi tutu. Lẹhin idaji wakati kan, lu o pẹlu kan fẹlẹ ki o tú sinu awọn apoti ti a ti pese tẹlẹ. Bo pẹlu fiimu cling ki o firanṣẹ si firiji, nibiti o ti jẹ ki souffle di.

Ti o ko ba le fojuinu tabili ajọdun kan laisi fifọ, o le ṣe itọju ararẹ si charlotte ounjẹ. Lati ṣe eyi, lo idaji gilasi ti oatmeal ati iyẹfun alikama, awọn apples marun, ẹyin meji, awọn iṣẹju diẹ ti oyin. Gbogbo awọn eroja fun esufulawa ti wa ni pẹlẹpẹlẹ ati ki o dà sinu satela ti a yan. Lẹhinna fi awọn eso ge sinu awọn ege kekere. Beki ni adiro fun awọn iṣẹju 30-40.

Awọn ọrọ diẹ ni ipari

Bii o ti le rii, awọn ilana pupọ wa fun awọn n ṣe awopọ ounjẹ ti o jẹ ibamu fun eyikeyi ajọdun ajọdun. Iwọnyi jẹ gbogbo awọn iru saladi, ati awọn ounjẹ eran, ati ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati paapaa awọn ounjẹ ti o fẹran gbogbo eniyan. Ounjẹ kii ṣe idi kan lati kọ lati lo akoko ni ajọṣepọ pẹlu awọn ọrẹ ni tabili ti o gbe daradara ati ti kojọ pẹlu awọn ounjẹ abirun. O nilo lati lo akoko diẹ lati wa awọn ounjẹ ti o yẹ tabi ṣe awọn atunṣe kan si awọn ayanfẹ rẹ. Nkan naa ṣafihan awọn ilana diẹ ati awọn fọto ti awọn ounjẹ ounjẹ isinmi, ni otitọ ọpọlọpọ diẹ sii fun gbogbo itọwo ati isuna. Yan eyikeyi, maṣe bẹru lati ṣẹda ati igbiyanju, lẹhinna ko si ohunkan ti yoo bẹru ẹwa ati ilera rẹ! Lẹhin gbogbo ẹ, ilera ni ohun ti o niyelori julọ ti a ni. Ati ẹwa, bi o mọ, ṣe gba aye là.