Sucralose oniye - anfani tabi ipalara? > Ounjẹ fun àtọgbẹ

Maṣe jẹ ki awọn ile-iṣẹ nla ṣisi ọ. Ko si ọna idan idan si gaari, pataki nigbati o ba de awọn olohun. Awọn ijabọ wa lati kakiri agbaye lati ọpọlọpọ awọn eniyan ti o sọ bi wọn ṣe jiya lati sucralose.

Ọpọlọpọ awọn iṣoro wa ti o dide lẹhin ti o gba sucralose:

Awọn iṣoro onibaje
Cramps, dizziness, ati migraine,
Iran oju
Awọn aati
Alekun suga
Ere iwuwo
ati ọpọlọpọ awọn iṣoro miiran.

Nitorinaa, idanwo mẹfa ti eniyan nikan ni o waiye. Ninu awọn mẹfa wọnyi, awọn meji nikan ni o pari ati ti a tẹjade.

Kini o nilo lati mọ nipa sucralose?

Sucralose - wọ inu ọja pẹlu gbigbe ọja tita olokiki:

“Ṣe lati gaari, nitorina o ṣe itọwo bii gaari.”

Sucralose di ẹni akọkọ ninu awọn tita ti awọn olorin adari ni akoko kukuru pupọ.

Ni ọdun marun 5 sẹhin, ipin eniyan ti nlo awọn ọja sucralose ti pọ si lati 3 si 20 ogorun. Laarin ọdun kan ti awọn titaja ti sucralose, owo-ori ti ile-iṣẹ naa kọja $ 177 milionu, ni akawe pẹlu $ 62 million - o jo'gun aspartame ati $ 52 milionu - saccharin.

Olupese ile-iṣẹ sucralose, ni titaja ọja rẹ, tẹnumọ pe o ti ṣe idanwo idanwo ti o lagbara julọ ati titi di oni, tirẹ ọja naa dara julọ ati afikun ilera ti ijẹfaaji. Wọn ṣakoso lati ṣe idaniloju alabara apapọ pe sucralose jẹ ailewu ailewu. Wọn beere pe o waye lori awọn ijinlẹ 100. Ni otitọ, wọn ko sọ fun ọ pe ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti a ṣe lori ẹranko.

Awọn iṣoro afikun ti o ni nkan ṣe pẹlu iwadi ti sucralose

Ni otitọ, awọn iwadi-igba pipẹ ko ti wa ati pe a ko mọ bi aropo suga yii ninu ara eniyan ṣe huwa. Pẹlupẹlu, a ko ṣe iwadi lori awọn ọmọde ati awọn aboyun ti o nlo lọwọlọwọ.

Loni, idije laarin awọn ile-iṣẹ ti n ṣe itọsi awọn itọsi jẹ tobi. Ile-iṣẹ suga lọwọlọwọ lẹjọ ile-iṣẹ sucralose kan fun sisọ pe Sucralose jẹ fọọmu ti adayeba ti gaari laisi awọn kalori eyikeyi..

Ṣe o gaari gaan?

Emi ko ni iyemeji pe sucralose bẹrẹ bi iṣọn suga kan, ati pe eyi jẹ bẹ gangan. Ṣugbọn eyi nikan ni ile-iṣẹ. Sucralose jẹ kemikali sintetiki, eyiti a ti pese tẹlẹ ni ile-iwosan. O ti ṣe ni awọn ipo pupọ: awọn sẹẹli chlorine mẹta ni a ṣafikun si sucrose tabi si ekan suga kan. Millix ṣoki kan jẹ disaccharide ti o ni awọn sẹẹli suga meji lọtọ ti o sopọ mọ ara wọn: o jẹ glukosi ati fructose.

Ninu iṣelọpọ ti sucralose, ilana kemikali kan wa ti o ṣe iyipada akojo kemikali rẹ ti gaari ki o yipada si ohun sẹẹli fructose galactose. Iru iṣuu suga yii ko rii ni iseda, ati nitori naa ara rẹ ko ni agbara lati fa. Gẹgẹbi abajade ti "ailẹgbẹ" aati biokemika, ile-iṣẹ iṣelọpọ n beere pe Sucralose ko ni walẹ tabi metabolized ninu ara, eyiti o jẹ ki o jẹ ọja pẹlu awọn kalori odo.

Ko ṣee ṣe lati sọ pẹlu igboiya pe sucralose ni awọn kalori odo. Ti ara rẹ ba ni agbara lati fa, o yoo ni awọn kalori ju odo lọ.

Bawo ni sucralose melo ni o wa ninu ara rẹ lẹhin ti o jẹ?

Ti o ba wo awọn ijinlẹ (eyiti a ṣe nipataki lori awọn ẹranko), iwọ yoo rii pe ni otitọ 15% ti sucralose gba inu eto walẹ ati ni ipo ara rẹ nikẹhin. 15% tumọ si pe diẹ ninu awọn eniyan gba diẹ ati diẹ sii dinku. Ninu iwadi kan ninu eniyan, ọkan ninu awọn alabaṣepọ mẹfa ko ṣe ifipamọ sucralose paapaa lẹhin awọn ọjọ 3 ti agbara. O han ni ara rẹ le fa ati metabolize kemikali yii. Eyi jẹ iṣẹ ẹda ti ara wa.

Laini isalẹ ni pe gbogbo wa ni alailẹgbẹ wa biokemika lenu. Diẹ ninu yin yoo gba ati ilana diẹ sii ju awọn miiran lọ. Ti o ba ni ilera ati eto walẹ rẹ ti n ṣiṣẹ daradara, o le ni diẹ si eewu ti fifọ ọja yii ni inu ati ifun rẹ.

Ti o ba ro pe sucralose ni ipa lori rẹ ni odi, Mo ni imọran ọ lati da lilo rẹ. Maṣe jẹ ki ẹnikan da ọ loju pe eyi jẹ iṣoro imọ-ọrọ. Ara rẹ mọ ohun ti o dara julọ.

Bi o ṣe le pinnu pe sucralose n ṣe ipalara fun ọ!

Ọna ti o dara julọ lati pinnu boya sucralose ni ipa lori rẹ ni lati sọ di mimọ. Fi fun sucralose ati awọn oloyinmọmọ miiran ti Oríkicial patapata fun ọsẹ meji 2. Lẹhin iyẹn, bẹrẹ sii mu lẹẹkansi, ni iye ti o to.

Fun apẹẹrẹ, lo ninu mimu rẹ ni owurọ, ati jẹ ki o kere ju awọn ọja meji ti o ni sucralose jakejado ọjọ (dipo, o le lo sucralose ninu awọn mimu jakejado ọjọ, ṣugbọn o kere ju 3 ni igba ọjọ kan). Yọ gbogbo awọn adun oloorun miiran ni akoko yii ki o le wa idi ti iṣoro naa.

Ṣe eyi fun ọjọ kan si mẹta. San ifojusi si alafia rẹ, ni pataki ti o ba yatọ si nigbati o wa laisi sucralose.

Sucralose tun le ṣe ipalara fun ọ!

Ti o ba pari adanwo ti a salaye loke ati pe ko ṣe akiyesi eyikeyi awọn ayipada, lẹhinna ninu ọran yiianfani lati pa sucralose. Sibẹsibẹ, ni lokan pe a ko waiye awọn adanwo to, ati ni ipele yii, o jẹ adanwo ọfẹ. A ko tii ṣalaye ọran yii ni kikun.

Jẹ ki a wo gbogbo awọn otitọ lẹẹkansi:

Idanwo eniyan nikan ni o waiye.
O kere ju 15% ti sucralose Ko yọ kuro ninu ara rẹ o si wa ninu rẹ.
Funni pe sucralose ni ibaamu kemikali nla si dichlorodiphenyl trichloroethane (DDT) ju suga, ṣe o ṣetan lati lo ati pa oju rẹ mọ si ilera rẹ? Ranti pe awọn nkan ti o ni ọra-ara, gẹgẹ bi DDT, le wa ki o si kojọpọ ninu ara rẹ (ọra) fun awọn ewadun ati mu ilera rẹ nigbagbogbo.

(1,1,1-Trichloro-2,2-di (p-chlorophenyl) ethane ni ibamu si IANPAC nomenclature, ni ibamu si nomenclature onipin - trichloromethyldi (p-chlorophenyl) methane) - ipakokoro ti a lo lodi si efon, ajenirun owu, ewa, ẹpa, ẹpa . Ọkan ninu awọn ọja iṣakoso esu-lorun ti o munadoko diẹ. O ti jẹ eewọ fun lilo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede nitori otitọ pe o ni agbara lati kojọ ni ara awọn ẹranko, eniyan. Diẹ ninu awọn ajafitafita ti ayika sọ pe o ni ipa pupọ ni ipa lori ẹda ti awọn ẹiyẹ (akojo ninu ikarahun ẹyin). Bi o ti lẹ jẹ pe eyi, o lo ni opin ni USSR ati ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede miiran)

Ti awọn otitọ loke ko ba kan ọ ni ọna eyikeyi, nitori ti o gbagbọ pe WHO kii yoo gba laaye awọn majele lati wọ ọja, lẹhinna ka lori.

Ṣe o gbagbọ looto pe ẹnikan n gbiyanju lati daabobo rẹ bi?

WHO ati FDA ni itan-akọọlẹ gigun ti iboju-aṣe ti ko wulo ati awọn ikọlu ija pupọ ti anfani, bi o ti han ninu ailagbara wọn lati ṣe idanimọ oogun naaAṣiṣe“Bi o ti lewu pupọ. Asise ni yi. ti ẹmi awọn eniyan 55,000 padanu.

Ni bayi Mo fẹ ki o loye, nitori pe o ṣe pataki niyẹn sucralose kii ṣe arowoto, ati pe - afẹsodi ounjẹ (BAA). Gẹgẹbi o ti mọ tẹlẹ, nọmba awọn ijinlẹ ti a nilo lati gba ifọwọsi WHO fun awọn ijẹẹmu ijẹẹmu kere si fun awọn oogun. Vioxx ṣe aṣẹ aṣẹ ti titobi diẹ sii awọn idanwo ile-iwosan ju ile-iṣẹ iṣelọpọ sucralose, ati pelu eyi, o ni anfani lati pa awọn eniyan 55,000.

Eyi ni diẹ ninu awọn fọto ti awọn “awọn ti o ni orire” ti o ni iriri awọn aati ti sucralose:

Kini sucralose ati kini awọn ohun-ini wo ni o ni

Ohun elo ti sucralose tabi, bi o ti pe ni deede, trichlororgalactosaccharose jẹ ti kilasi ti awọn carbohydrates ati ṣiṣepọ nipasẹ chlorination ti sucrose. Iyẹn ni pe, tabili tabili suga ti o ṣe deede ṣe ifasẹyin aimi. Awọn ẹgbẹ hydroxyl ti o wa ninu rẹ rọpo nipasẹ awọn kẹmika kiloraini.

Iṣelọpọ yii ngbanilaaye sẹẹli lati di igba 600 ju ti gaari lọ. Fun lafiwe, paapaa aspartame jẹ o kan awọn akoko 180-200 diẹ sii dun ju gaari ti o ni agbara lọpọlọpọ.

Kalori kalori ati GI ti sucralose

Iwọn kalori ti sucralose jẹ idanimọ bi odo, nitori nkan yii ko ṣe alabapin ninu awọn ilana iṣelọpọ agbara ati pe ko fesi pẹlu awọn ensaemusi ounjẹ.

Ni awọn ọrọ miiran, ara ko gba. 85% ninu rẹ ti wa ni ita nipasẹ awọn ifun, ati 15% nipasẹ awọn kidinrin.

Gẹgẹbi, atọka glycemic ti sucralose tun jẹ odo. Gẹgẹbi awọn aṣelọpọ fun oriṣi 1 ati awọn alakan 2, awọn aladun yii jẹ ọkan ninu awọn solusan ti o munadoko julọ, nitori ko ṣe alekun awọn ipele glukosi ẹjẹ.

Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti olun ni pe ko fa ija ti atẹle nipa ti ebi ni àtọgbẹ tabi ni ounjẹ deede, eyiti o jẹ iwa ti ọpọlọpọ awọn nkan miiran ti iṣelọpọ kemistri.

Nitorinaa, a nlo ni agbara nigba ihamọ ihamọ, fun apẹẹrẹ, ninu ounjẹ Ducane, nitori paapaa chocolate lori sucralose yoo jẹ alailewu patapata si ẹgbẹ-ikun ati ilera.

Sucralose Sweetener: Itan-Awari ti Awari

A ṣe awari nkan yii ni ọdun 1976 ọpẹ si iyanilenu ede ti ko ṣe airotẹlẹ. Oluranlọwọ naa ko mọ Gẹẹsi ti o to tabi rara ko gbọ ati dipo igbiyanju nkan tuntun (“idanwo”), o gbiyanju ni itumọ ọrọ gangan (“itọwo”).

Nitorinaa a ṣe awari sucralose didùn ti a ko wọpọ. Ni ọdun kanna o ti ṣe itọsi, ati lẹhinna bẹrẹ awọn idanwo lọpọlọpọ.

Ni apapọ, diẹ sii ju ọgọrun awọn idanwo ni a ṣe lori awọn ẹranko esiperimenta, lakoko eyiti a ko rii awọn aati alailẹgbẹ paapaa pẹlu awọn iwọn giga ti oogun ti a ṣakoso ni awọn ọna oriṣiriṣi (ni ẹnu, intravenously ati nipasẹ catheter).

Ni ọdun 1991, olun yii tẹ inu akojọ awọn ti awọn adun aladun ti a fọwọsi ni Ilu Kanada. Ati ni ọdun 1996, wọn fi sinu iforukọsilẹ AMẸRIKA wọn, nibiti lati ọdun 98th o bẹrẹ si ni iṣelọpọ labẹ orukọ Sucralose Splenda. Ni ọdun 2004, European Union mọ nkan yii.

Loni o ti ka ọkan ninu awọn ailewu safeners julọ ni agbaye ati gba laaye paapaa lakoko oyun.

Ṣugbọn ṣe o lẹwa gidi? Jẹ ká gbiyanju lati ro ero rẹ.

Awọn anfani ati awọn eewu ti sweetener sucralose

Pelu awọn idaniloju ti awọn olupese ti aabo ti o pe ti aladun yii, ọpọlọpọ awọn ifiṣura osise pupọ.

O ko ṣe iṣeduro fun awọn ọmọde labẹ ọdun 14.
Niwọn igba iṣawari ati, ni pataki julọ, gbigba nkan naa si olumulo alabara, kii ṣe akoko pupọ ti kọja. Diẹ ninu awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣalaye awọn ifiyesi pe awọn abajade ti lilo sucralose lasan ko iti jẹ ki ara wọn ro.
Gbogbo awọn idanwo, toka nipasẹ awọn orisun ti n sọ pe adun yii ko ni ipalara eyikeyi, ni a ṣe ni iyasọtọ lori awọn eku.

Sucralose jẹ ipalara, ko ṣee ṣe lati dahun laisi aibikita, ṣugbọn lati pinnu boya o baamu funrarẹ jẹ ohun ti o wa labẹ agbara gbogbo eniyan. Lati ṣe eyi, o to fun awọn ọjọ pupọ lati lo ni awọn iwọn lasan, laisi ṣafihan awọn ounjẹ adun miiran sinu ounjẹ.

Sucralose pẹlu inulin

Fun apẹẹrẹ, Sucralose olohun pẹlu inulin ni wọn ta ni awọn tabulẹti ati pe awọn onibara fẹran nigbagbogbo fun itọwo adun wọn, isansa ti awọn igbelaruge ẹgbẹ, ailagbara ibatan ati ọna idasilẹ daradara. Olokiki julọ ni olodun-aladun Milford.

O rọrun lati ra ni ẹka ti fifuyẹ, ati lori awọn aaye pataki.

Gbajumo pẹlu Sucralose

Iru aladun yii tun n gba awọn atunyẹwo rere lati ọdọ awọn alabara ati awọn alamọja ti ijẹẹmu. Awọn dokita maa daba itọsi adun yii bi aropo yẹ fun suga ninu suga tabi fun pipadanu iwuwo. Ṣugbọn nigbagbogbo lilo sucracite ko ni sucralose, botilẹjẹpe o jọra pupọ si orukọ ati layman le dapo.

Ni sucracite jẹ aropo suga miiran - saccharin, eyiti Mo ti kọ tẹlẹ nipa.

Bo se wu ko ri, o wa fun ọ lati pinnu boya lati yan olutẹmu ti o dapọ pẹlu sucralose. Lẹhin gbogbo ẹ, yàtọ si rẹ, ọpọlọpọ awọn oldun aladun wa lori ọja, fun apẹẹrẹ, stevioside tabi erythritol, ti a ṣẹda lori ipilẹ awọn ohun elo adayeba, bi stevia tabi sitẹri oka.

Ṣe abojuto ilera rẹ, duro tẹẹrẹ ati lẹwa! Tẹ awọn bọtini awujọ. awọn nẹtiwọki labẹ nkan naa ki o ṣe alabapin si awọn imudojuiwọn bulọọgi ti o ba fẹran ohun elo naa.

Pẹlu igbona ati abojuto, endocrinologist Dilara Lebedeva

Gẹgẹbi data ijinlẹ tuntun ti sucralose:
1) fa iyipada ninu awọn kokoro arun ninu tito nkan lẹsẹsẹ, eyini ni, ko ni anfani pupọ ati pupọ diẹ sii, abajade jẹ igbona ti iṣan ara.
2) migraines buru tabi han,
3) ikosile ti awọn jiini awọn iyipada kan,
4) ipa aarun suga ti ni iyara.
Nitorinaa, fun kukuru.

O ṣeun fun afikun naa. Njẹ awọn ọna asopọ ka ni afikun?

Galina, ṣugbọn o le awọn ọna asopọ kan pato lati mọ ara rẹ pẹlu iru awọn ipinnu. Ede ko ṣe pataki. Tabi ipo eto-ẹkọ rẹ ati iwọn rẹ. Mo ni dayabetiki Kọ suga fun nkan bi ọdun 1. Mo mu adun-adun. Alaye diẹ lo wa. Mo fẹran sucralose pẹlu inulin ati awọn oloyin aspartame. Ṣe o le ṣeduro nkankan. Mo jẹ oludije ti sáyẹnsì.

Andrey, Emi yoo ko ṣeduro fun ọ lati kopa ninu awọn olorin aspartame, ati sucralose. Paapaa ti wọn ko ba ṣe alekun suga, wọn le mu awọn ipele hisulini pọ si, ati pe o tun ni nọmba awọn ipa ẹgbẹ. Titi di oni, apapọ ti stevia ati erythritol ni ojutu ti aṣeyọri julọ. Ti awọn ti o le ra ni awọn fifuyẹ - eyi ni Fit Parade No. 14

Lẹhin iru awọn ifiranṣẹ o jẹ igbagbogbo aṣa lati fun awọn ọna asopọ. Ṣugbọn wọn ko tẹle rara. Mo pari: gbogbo nkan ti o sọ jẹ itan-itan nikan

Ṣe afihan awọn ọna asopọ si iwadii tabi awọn nkan ijinlẹ ti n ṣe afihan awọn ọrọ rẹ! Elo ni Mo ṣawari, Emi ko rii iru data imọ-jinlẹ, nitorinaa awọn ọrọ rẹ jẹ eso ti ironu ti o jinlẹ.

Fun diẹ sii ju ọdun kan ti Mo ti nlo sucralose nikan. Ko si awọn efori boya. Emi ko kerora nipa iṣẹ ti iṣan ara. Nko le so ohunkohun nipa iyoku.

Emi tikalararẹ mọ awọn eniyan lati AMẸRIKA ti o ti nlo sucralose fun diẹ ẹ sii ju ọdun 15, eyun splenda, nitori Emi ko paapaa ni oye ohun ti o le jẹ nitori sucralose jẹ ọja ti ara, ati pe awọn eniyan wọnyi lero nla. Nitorina, maṣe sọ bi o ti buru to iwọ funrararẹ ko ni ile-iṣẹ yàrá kan ti o dara julọ ju igbekalẹ Ẹgbẹ Ilera AMẸRIKA lọ. Gbogbo awọn ipin-iwe rẹ, paapaa nipasẹ 0.01%, kii ṣe otitọ. Ni ibere ki o má ba ṣubu fun diẹ ninu awọn otitọ aibikita, Mo ṣeduro ibẹwo si ile itaja kan ninu eyiti akojọpọ oriṣiriṣi ti Splenda sucralose https://youmodern.com.ua/sucraloza Titun tun wa lati ile-iṣẹ yii, stevia, eyiti o jẹ laisi kikoro.

Awọn ẹri ko ni ipalara. Fun apẹẹrẹ, bawo ni ọna ti awọn atọgbẹ ṣe yarayara ti nkan naa ko ba ko ninu iṣelọpọ? Ibeere kanna jẹ nipa ikosile pupọ.

O mọ, aaye ti a ko darukọ pẹlu opo kan ti tita awọn oju-iwe ti awọn imọ-ẹrọ pipadanu iwuwo iyasọtọ nla, ati pẹlu bẹẹ lọ, nibiti o ti fẹrẹ ka gbogbo oju-iwe apaniyan n duro de ọdọ rẹ, ti o nfunni lati ṣe igbasilẹ ohun kan, ko funni ni igboya. Ti agbari yii ba jẹ ominira, bi wọn ṣe sọ, lẹhinna o kere ju ṣafihan ara wọn, bibẹẹkọ aaye kan laisi idile laisi idile kan. A, awa, awa - tani o? Akata - tani iwọ? Eyi ko ṣe pataki. Ni pataki fi ọna asopọ yii silẹ, tani yoo lọ sibẹ ka awọn asọye, idanilaraya pupọ. Emi ko ṣe aabo fun sucralose, Emi funrarami ko ṣeduro rẹ ki o maṣe lo, ṣugbọn sibẹ Mo wa fun otitọ, eyiti o jẹ ibikan ni ibikan wa nitosi)))

Daradara, nipasẹ golly - daradara, iru ero ajeji jẹ, lati fi jẹjẹ, Emi ko ṣeduro sucralose, botilẹjẹpe ipalara ko ti fihan? Fun diẹ ẹ sii ju ọdun 20, a ti ṣe agbejade aladun ati lo apọju, lori iwọn ile-iṣẹ. Lakoko yii, ko si ẹjọ kan ti a jẹrisi nibiti ẹnikan le sọ nipa awọn ewu ti sucralose. Kini o n sọrọ nipa nibi? Omiiran ninu "ko ka, ṣugbọn da lẹbi"? Tikalararẹ, Mo le sọ pe Mo ti mu sucralose nigbagbogbo fun ọdun 2, ati pe ohun gbogbo dara. Mo nlo ni irọrun fun awọn idi ọmọde, ni lati dinku agbara suga, nipataki pẹlu tii. Ohun gbogbo ti jẹ iyanu, iru naa ko ti dagba ati awọ naa ko ni ja, itọwo yatọ si yatọ si gaari, ṣugbọn emi ti lo si rẹ ati Emi ko akiyesi. Ti a ṣe afiwe si eyikeyi awọn aladun miiran, sucralose ni ọpọlọpọ awọn anfani - nitorinaa ko si ẹnikan ti o ni anfani lati ṣe afihan ipalara rẹ (ati pe o wa diẹ sii ti iru data lori awọn oloyin miiran), ko ni itọwo didùn ati aftertaste (bii eyikeyi awọn ohun adayeba, bii stevioside ati awọn miiran artichokes Jerusalemu ) Ati pe, ni pataki julọ, jijẹ suga jẹ ipalara pupọ ju sucralose. Nitorinaa, awọn alamọgbẹ, ti o joró pẹlu yiyan, o kan gbiyanju, ati pe iwọ yoo ni idunnu. Ọja naa han ni awọn anfani diẹ sii ju awọn konsi ASSUMED lọ, pataki ni akawe si awọn oludije.

Mo gba patapata pẹlu rẹ. Fun ọdun marun 5 Mo ti nlo stevia ati sucralose ni Tan. Ṣugbọn ara ilu Amẹrika. Igbiyanju wa lati ra Russia ti a ṣe, niwọn ọdun mẹta sẹhin, gba aṣẹ lori Intanẹẹti o fẹrẹ pa a silẹ. Didara ti lọ silẹ, apoti naa jẹ ẹru, ongbẹ pọ si lẹhin agbara. Wọn ṣiṣẹ fun olupese-ọja iṣelọpọ ti ko si orukọ ile-iṣẹ lori apoti, o han gbangba pe o ti sọnu ni idoko-owo naa. Emi ko ṣe akiyesi awọn iṣoro eyikeyi pẹlu awọn ifun ati inu lati lilo awọn olutẹwẹ ilu Amẹrika. Ṣugbọn a ṣe apejuwe bi Fitparad No .. oogun ti o dara pẹlu 7 pẹlu stevia, sucralose ati eretriol, Mo ṣe ijusile lẹsẹkẹsẹ. Lẹhin gilasi tii mi akọkọ pẹlu aropo eka yii, gbogbo ọgbẹ mi larada fa ifura kan bi ẹni pe eso inu mi ati ọfun mi ti ni ifun pẹlu acid. O ṣe awọn igbiyanju meji diẹ sii, idahun naa jẹ kanna. Ni afikun, o bẹrẹ si gbẹ larynx ati ahọn, nipa awọn wakati 3. Lẹhin lilo, Ṣaaju ki o to, ni ọdun meji sẹhin Mo ni Fitparad ni iṣẹ mi laisi eretriol, ko si awọn iṣoro kan pato. Ati pe ohun ti o jẹ ẹrin ni, Truvia Ilu Amẹrika ni o ni Ere-iṣaju ninu ẹda rẹ. Ati pe Emi ko ṣe akiyesi ohunkohun bi eyi lati awọn aati odi. Ni bakan Mo lo Truvia nikan ni ọna kan, awọn idii meji, ati package ọkan nipa awọn ifunni 140. Mo nireti ni otitọ lẹhin kika awọn nkan Dilyara ti o yoo ni anfani lati fipamọ nipa rira awọn burandi Ilu Russia, alas. Mo tun ni awọn paarọ lati Bulgaria, stevia pẹlu inulin jẹ tiotuka ni awọn tabulẹti, a tun fi kun acid sibẹ, tabili tabulẹti lesekese, ko dabi Leovit, ṣugbọn o ni citric acid pupọ, eyiti o tun ko bamu mi. Laini ti o dara julọ ti awọn olututu ni irisi omi omi, ni awọn igo 50 milimita kekere. Ko ṣe ipese si Russia ni eyikeyi ọna; awọn burandi igbe aye to dara julọ llc wa ni eyikeyi awọn ile itaja ni AMẸRIKA. Laisi ani, Mo ti fẹrẹ pari. A yoo duro ati ireti. gbiyanju awọn idagbasoke Russian tuntun. Loni, nikan Leovit Stevia ti ṣeto fun mi.

hello1 Emi ko ta ohunkohun ati pe ko ni ibatan si aaye yii. Mo kan joko lori ounjẹ ti ko ni iyọ-ara ati bẹrẹ wiwa fun awọn aropo suga, nitori gaari ti lẹkunrẹrẹ ((Mo gbiyanju Stevia ti awọn ile-iṣẹ pupọ, pẹlu Mo Stevia, eyiti, bi wọn ti kọ, ko ni aftertaste ti ko wuyi ti stevia. Fun mi, eyi kii ṣe bẹ. Eyikeyi stevia ni irorun (dariji awọn ti o fẹran rẹ) Emi ko mu tii paapaa pẹlu ọkan tabi tabulẹti kan. Aisan ati pe o jẹ! Ni gbogbogbo, Mo wo, mo ri nipa sucralose. Ni akọkọ Mo ri iyin ati pe o fẹrẹ paṣẹ. ni Yandex, ipalara ti sucralose jẹ ibanujẹ. isano nipa ipalara rẹ. O wa ni aaye yẹn daradara. Ni gbogbogbo, o di idẹruba ((Lẹhin naa Mo wa alaye diẹ sii ati pe o wa aaye rẹ. Mo pinnu pe ti MO ba fun eniyan ni ọna asopọ kan lati aaye yẹn, yoo fipamọ ọpọlọpọ lati awọn iṣoro ilera. Mo ti ge mi ni ẹrọ aṣawakiri, ati Emi ko ṣe akiyesi awọn ohun ti nmu badọgba ((Ma binu, eyi ni aibikita mi. Mo tun n wa aropo suga alailowaya. Mo ni awọn tabulẹti ti Gold Gold, ti ju wọn.) Ati pe awọn akoonu inu ko dun pupọ .. Bayi ni Mo n ronu nipa Sucralose tun lẹẹkan si ... Ṣugbọn sibẹsibẹ, ọpọlọpọ mu wọn sọ pe o Itolẹsẹ fit jẹ aropo suga ti o dara julọ fun itọwo mejeeji ati IwUlO. Boya o sọ fun mi oniye ti o dara julọ? Ni ibere ki o má ṣe ṣẹda ipolowo kan, o le ni PM. Tabi, ni ilodiẹ, kọ si awọn asọye pe awọn ti o fẹran mi ni wiwa sahzam ko ni laiseniyan ni aye lati gba kii ṣe ipalara si ara, ṣugbọn o kere ju aladun didoju. Ati pe Mo binu fun ọna asopọ yẹn .. Emi ko ko fun ipolowo, fẹ dara julọ ...

Awọn aito-ọrọ Nipa Ounjẹ

Igbagbọ pe jijẹ awọn ounjẹ ati awọn mimu ti o ni itọsi yoo ran ọ lọwọ lati padanu iwuwo tabi ṣetọju rẹ ni diẹ ninu ipele ti o ni itẹlọrun fun ọ ni abajade ti farasin ireje itan. Ti o ba tun yan iru ounjẹ kan, jọwọ loye pe o ti ṣina rẹ.

Ni otitọ, gbogbo awọn ounjẹ ati ohun mimu wọnyi le ni ipa ni ipa ipa ti ara rẹ lati ṣakoso iwọntunwọnsi kalori rẹ. O ti han pe awọn ohun mimu asọ ti o le jẹ ilọpo meji eewu ti isanraju!

Iwadii lati fẹẹ jẹ ọdun mẹwa sẹhin ti fihan pe awọn olohun ti itun le:
Mu alekun si,
Pọsi awọn ifẹkufẹ fun awọn carbohydrates,
• mu ikojọpọ sanra ati ere iwuwo.

Laisi ani, ọpọlọpọ awọn onisọye tun ṣeduro awọn olutọ oloorun ti Orilẹ-ede wọnyi bi yiyan itẹwọgba si gaari.

Sucralose ipalara si ilera

James Turner sọ pe: “Awọn abajade naa fihan gbangba ṣafihan niwaju awọn ipa ẹgbẹ ipalara nigba mu sucralose. O dabi jijẹ ipakokoropaeku fun ounjẹ aarọ. Eniyan ti o jẹ ege akara oyinbo meji ati mimu awọn agolo kofi meji ti o ni sucralose yoo gba iwọn lilo to lati ni ipa P-glycoprotein. Ati gbigba awọn apo kekere Splenda meje nikan yoo dinku iye awọn kokoro arun ti o ni anfani.».

Awọn ẹdun ọkan ti o wọpọ julọ:
• awọn iṣoro pẹlu ikun-inu,
• migraine
• cramps,
• iwaraju
• iran wiwo
• aati inira,
• gaari suga,
• ere iwuwo.

Atunwo gigun tun wa ti awọn atunyẹwo lati ọdọ awọn ti o ti ni iriri awọn ipa ẹgbẹ ti gbigbe sucralose. Ọpọlọpọ diẹ sii ti awọn eniyan wọnyi ju ti a ni idanwo ni awọn ẹkọ ti a gbekalẹ awọn esi rẹ fun itẹwọgba FDA!

Awọn aami aisan jẹ lọpọlọpọ ti atokọ gbogbo wọn nihin ko ṣeeṣe. O wọpọ julọ ati akiyesi ni gbogbo wakati 24 akọkọ lẹhin ti njẹ awọn ounjẹ ti o ni sucralose:
Awọ - Pupa, awọ, ewiwu, dida ti roro ati roro, hihan awọn agbegbe ẹkun, dida awọn fifun, rashes, hives. Iwọnyi jẹ ami aisan ti o wọpọ julọ ti ifura ẹhun.
• Ẹdọforo - atẹgun, kikuru ẹmi, Ikọaláìdúró, kikuru ẹmi.
• Ori - wiwu oju, ipenpeju, ete, ahọn tabi ọfun.
• Imu - imu imu, imu imu (imu jade), fifo.
• Awọn oju - Pupa ti awọn oju (sisan ẹjẹ), ara, ewiwu, wiwọn.
• Ikun - bloating, flatulence, irora, ríru, ìgbagbogbo, gbuuru, tabi gbuuru ẹlẹjẹ.
• Okan - iṣan-ara, arrhythmia.
• Awọn isẹpo - irora apapọ.
• Neurology - aifọkanbalẹ, dizziness, lethargy, ibanujẹ, awọn efori ati awọn ọpọlọ.

Ṣọra: o le jẹ sucralose laisi mimọ!

Apa akọkọ ti sucralose ni a lo ni irisi awọn afikun si awọn ounjẹ ti a mura silẹ ati awọn ohun mimu rirọ. Sibẹsibẹ, o tun le wọ inu ara rẹ pẹlu oogun kan, niwon o fẹrẹ to 10% ti gbogbo sucralose ni a ta si awọn ile-iṣẹ elegbogi.

Nigbagbogbo a ko mẹnuba sucralose ninu alaye lori akojọpọ ti oogun naa, nitorinaa o le ma mọ pe o n gba adun ololufẹ ti o le gan nipa. Bibẹẹkọ, ti o ba ni eyikeyi ninu awọn aami aisan ti a ṣe akojọ loke, botilẹjẹpe o yago fun awọn oloyinmọmọ ti atọwọda, o le tọ lati gbero idapọ ti oogun rẹ.

Ko si ti jẹ ẹri ti aabo ti lilo eniyan ti sucralose!

Gẹgẹ bi ọdun 2006, awọn idanwo eniyan mẹfa ti sucralose ni a ti tẹjade. Sibẹsibẹ, awọn meji ninu awọn ẹkọ wọnyi ni o pari ati ṣe atẹjade ṣaaju ki FDA fọwọsi sucralose fun agbara eniyan. Ninu meji ninu awọn idanwo mẹfa, apapọ eniyan 36 ni idanwo dẹ.

Awọn eniyan 36 ko to fun awọn iṣiro kikun, o sọ? Ṣugbọn duro, o buru paapaa siwaju. Ni otitọ, 23 ninu wọn nikan ni o gba sucralose fun idanwo. Ati pe eyi ni iyanilenu julọ: idanwo ti o gunjulo to fun ọjọ mẹrin nikan! Bẹẹni, ati awọn oniwadi naa nifẹ si ibeere kan ṣoṣo: jẹ sucralose lagbara lati yori si idagbasoke ti awọn caries? Eyikeyi awọn ipa miiran ti o le ni lori ara eniyan ko ni ero.

Iwadii ti iyalẹnu paapaa diẹ sii wo ninu eyiti ipa ti sucralose lori ara eniyan ti ṣe iwadi tẹlẹ lori awọn oluyọọda 6! Ati pe eyi jẹ ọkan ninu awọn ijinlẹ meji wọnyẹn, ni ṣoki awọn abajade eyiti eyiti FDA pari pe itọsi Orík is jẹ ipalara si gbogbo ẹda eniyan (pẹlu awọn obinrin, awọn ọmọde, awọn arugbo ati awọn eniyan ti o ni awọn aarun onibaje - idanwo ti awọn aṣoju ti ko si ninu awọn ẹka wọnyi ni a ṣe).

FDA sọ pe o ti ṣe atunwo lori awọn ijinlẹ 100 ti awọn ipa ti sucralose lori ara. Ni igbakanna, o dakẹjẹẹ dakẹ pe ọpọlọpọ awọn adanwo wọnyi ni a gbe lori ẹranko.. Pẹlupẹlu, awọn ijinlẹ ẹranko wọnyi ti ṣafihan ọpọlọpọ awọn iṣoro, bii:
• dinku nọmba awọn sẹẹli ẹjẹ pupa - ami ami ẹjẹ - pẹlu iwọn lilo ojoojumọ ti olumẹẹrẹ loke 1500 miligiramu fun kilogram ti iwuwo ti ẹranko esiperimenta.
• Idagbasoke ti ailesabiyamọ akọ, iṣelọpọ idinku eniyan ati ṣiṣeeṣe rẹ.
• Bibajẹ ọpọlọ ni awọn iwọn giga.
• Awọn kidinrin ti o pọ si ati awọn kikan wọn (olupese ti Splenda, McNeil, ṣalaye eyi nigbagbogbo ni a ṣe akiyesi nigba lilo awọn nkan ti ko gba nkan ti ko dara ati pe ko ni pataki toxicological. FDA pinnu pe awọn abajade wọnyi jẹ iwa ti awọn eku obinrin ati pe ko ṣe pataki.).
• Awọn aṣebiakọ lẹẹkọkan ni o fẹrẹ to idaji awọn ehoro ti a fun Sucralose ni afiwe si isansa ti awọn oyun ti a fopin si ẹgbẹ iṣakoso.
• Iwọn iku ni awọn ehoro jẹ 23% (akawe pẹlu 6% ninu ẹgbẹ iṣakoso).

Lati oju wiwo ti kemikali, sucralose kii ṣe suga ni gbogbo

Ni otitọ, sucralose jẹ kemikali sintetiki ti a ṣiṣẹda tẹlẹ ninu yàrá. Iyika rẹ jẹ aṣeyọri arinrin (suga) - disaccharide wa ninu glukosi ati fructose. Ninu ilana itọsi marun-marun kan fun ṣiṣejade sucralose, awọn mẹta ti chlorine ni a ṣafihan sinu kẹmika sucrose.

Iru oligosaccharide yii ko rii ni iseda, ati nitori naa ara wa ko ni agbara lati fa mu daradara. Sucralose ko ni walẹ, ati nitori naa akoonu kalori rẹ jẹ odo.

Ni otitọ, ninu iwadi kan, awọn abajade ti awọn adanwo ẹranko ni a ṣe kaakiri si eniyan. Kini a ri? Apapọ 15% ti sucralose ni o gba nipasẹ eto walẹ rẹ ati gbigba nipasẹ awọn sẹẹli ọra rẹ. Laisi, ti o ba wa ni ilera ati eto walẹ rẹ n ṣiṣẹ daradara, o wa ninu ewu ti o tobi, nitori eyi tumọ si pe sucralose yoo gba daradara ninu ikun ati ifun rẹ!

Awọn ọna yiyan ilera

Ti o ko ba ṣe aibikita si awọn didun lete, maṣe gbiyanju lati wa awọn ọna “ilera to dara” lati tẹsiwaju lati ṣe awọn agbara ailagbara rẹ. O wa ninu ifẹ rẹ ti o dara julọ lati kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe pẹlu ifẹkufẹ fun ewọ.

Idaduro lilo awọn ounjẹ ti o ni suga kii yoo ni irọrun, nitori a mọ suga lati jẹ afẹsodi diẹ sii ju cocaine lọ. Ipa pataki ninu awọn afẹsodi rẹ ni o ṣeeṣe nipasẹ awọn homonu rẹ - hisulini ati leptin. Lati dẹrọ “fifọ” yoo ṣe iranlọwọ aropo. Rirọpo suga alada ti ayanyan ti o le ṣee lo julọ awọn ounjẹ ati awọn mimu ni o gbẹ ati awọn ewe stevia ti a ge.. Bibẹẹkọ, lati le mu afẹsodi rẹ kuro patapata, o nilo ijusile pipe ti awọn didun lete.

Nigbagbogbo, lati le dinku ifẹkufẹ eniyan fun ounjẹ (pẹlu awọn didun lete), wọn nlo si Imọ-ẹrọ ti Ominira Ẹdun (EFT). Ọna ti o munadoko yii, da lori apapo acupressure ati oroinuokan, ṣe iranlọwọ lati ṣe irẹwẹsi isopọmọ ẹdun ti eniyan pẹlu awọn ifẹ ifẹkufẹ rẹ.

Awọn ohun-ini to wulo

O to 85% ti sucralose ingested ti wa ni alaya. Nikan 15% ni o gba, ṣugbọn paapaa awọn ti o fi ara silẹ pẹlu ito lakoko ọjọ.

O ti wa ni adun aladun ailewu, ati pe eyi sọrọ ni ojurere rẹ. Awọn dokita sọ pe sucralose ko le wọ inu ọpọlọ, ibi-ọmọ ti aboyun ati wara ti obinrin ti n gba itọju.

Ẹrọ naa jẹ ọfẹ ti awọn carbohydrates ati pe ko mu gaari ẹjẹ pọ si. Ti o ni idi ti ounjẹ ati ohun mimu pẹlu afikun ti oldun yii wa ni eletan laarin awọn alagbẹ.

Sucralose ṣe idaduro aftertaste adun lori ahọn gigun ju gaari lọ, nitorinaa o ṣe afikun si ounjẹ ni awọn iwọn kekere.

O jẹ sooro si awọn kokoro arun, pẹlu awọn ti ngbe inu iho roba. Wulo fun enamel ehin ati aabo fun ibajẹ ehin.

Ipalara ati contraindications

Awọn orisun osise jabo pe ko si ipalara. Ṣugbọn iru awọn alaye yii le jẹ gbigbe ti iṣowo, nitori ni awọn ọdun aipẹ, awọn tita ti sucralose ti dagba lati 3% si 20%.

Awọn ariyanjiyan ti o nbọ wọnyi sọ ilodi si lilo oloye:

Awọn ẹkọ aabo nkan ti a ti waiye nikan lori awọn ẹranko,
kiloradi ni Sucralose le ṣe ipalara fun awọn eniyan,
idanwo adunwo mu igba diẹ.

Gẹgẹbi awọn orisun laigba aṣẹ, awọn okunfa sucralose:

alebu awọn ikọlu
alekun ninu sanra ara,
idinku ajakalẹ,
awọn aarun
homonu aito
awọn iṣoro iṣan
awọn arun inu ara.

Iye ailewu ti sucralose fun ọjọ kan: 4 miligiramu fun 1 kg ti iwuwo eniyan.

Ohun elo

Atunṣe naa jẹ ki iṣipo suga suga 600 igba miiran ju gaari lọ beet, ni isansa ti aftertaste ti fadaka ti ko wuyi, iwa, fun apẹẹrẹ, ti saccharin.

Eto sucralose ko ṣubu nigbati o gbona, nitorinaa o ti n ṣiṣẹ pọ ni sise ati ile-iṣẹ ounje ni iṣelọpọ:

Malu ati awọn arabinrin,
omi onisuga
ologbo
Odun ati awọn obe,
awọn akara ajẹun ti o tutu ati awọn ọja ti o pari,
ile ati onifioroweoro ndin,
awọn oogun ati awọn oogun oogun.

Sucralose ati Co

Fọto: Depositphotos.com. Ti a fiweranṣẹ nipasẹ: ajafoto.

Loni ọja nfunni awọn adapo suga ati ti iṣelọpọ:

Fructose jẹ yellow ti a rii ni awọn eso ati oyin. Ṣe alekun suga ẹjẹ nigbakan 3 o lọra ju glukosi, nitorinaa idinku ewu ti àtọgbẹ. Ẹrọ caloric ati pe ko dara fun ounjẹ ijẹẹmu.
Sorbitol jẹ oriṣi miiran ti adun aladun. O ṣe itọwo bii gaari, ṣugbọn kii ṣe si awọn carbohydrates, nitorinaa ko kan awọn iṣelọpọ ti insulin. Eyi ni anfani akọkọ rẹ. Lilo ti o ju 30 g ni akoko kan ṣe idiwọ iṣẹ ti ọpọlọ inu, ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn, fa cholecystitis.
Stevia jẹ agbasọ ọgbin ọgbin adayeba ti a lo ninu awọn eto pipadanu iwuwo. Ni afikun si sisun sisun ti sanra, o ṣe deede ẹjẹ titẹ ati daadaa ni ipa lori iṣẹ ti awọn ara ara oriṣiriṣi.Awọn ijinlẹ ko ṣe idanimọ awọn ipa ẹgbẹ lati lilo igba pipẹ ti stevia.
Saccharin jẹ afọwọṣe atọwọda, ni igba 300 ju ti gaari lọ. Bii sucralose, o jẹ sooro si awọn iwọn otutu. O ni akoonu kalori kekere. Ṣugbọn pẹlu lilo pẹ, o mu ki idagbasoke ti aarun alakan, nyorisi dida awọn okuta ni apo-apo. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, o jẹ itẹwọgba gbawọ-ọpọlọ bi onibaje.
Aspartame jẹ ohun itọwo olokiki ti o jẹ iṣiro fun 62% ti ọja naa. O jẹ apakan ti o ju awọn ọja ounjẹ 6,000 lọ, ṣugbọn lilo igba pipẹ rẹ ko ka pe o wulo.

Ọja kọọkan ni “Aleebu” ati “awọn konsi”, ṣugbọn nigbati o ba de si lilo igba atijọ ti awọn ologe itọsi, awọn alailanfani diẹ lo wa. Ranti pe sintetiki awọn ololufẹ homonu homonu.

Dipo, jẹ 1-2 tablespoons ti oyin fun ọjọ kan. Ipalara ti o le gba ni dinku si awọn aleji ounjẹ. Ti o ko ba fẹ oyin, san ifojusi si awọn eso ti o gbẹ.

Bawo ni awọn aropo suga sucralose ṣe?

A gba Sucralose sweetener ni ọdun 1976, a ṣe iwadi rẹ ni rodents fun ọdun 15, nitori abajade eyiti, ti safihan aabo rẹ, o gba itọsi osise ati bẹrẹ si ni lilo bi aladun, akọkọ ni AMẸRIKA, lẹhinna ni kiakia ni olokiki olokiki ati gbajumọ ni agbaye.

Ẹrọ naa kii ṣe ti atilẹba, gba ni artificially. Orukọ kemikali fun aladun jẹ trichlorogalactosaccharose. Koodu iṣelọpọ fun sucralose jẹ E955.

O jẹ ohun ti a nifẹ si pupọ ninu eyiti a fi ṣe sucralose: a mu molecule ti suga lasan ati a ti fi ohun chlorine sẹẹli si. Iru ifọwọyi irọrun yii ṣe ayipada ibaraenisepo ti nkan kan pẹlu ara ati itọwo rẹ.

Rọpo suga Sucralose dabi iyẹfun funfun funfun, ṣugbọn o le ṣe iṣelọpọ ni fọọmu omi.

Tiwqn ati akoonu kalori ti sucralose

Iye iyebiye ti aropo suga fun sucralose jẹ 336 kcal fun 100 g, ti eyiti:

Awọn ọlọjẹ - 0 g
Awọn ọra - 0 g
Erogba carbohydrates - 91,2 g,
Okun Onje - 0 g,
Omi - 8 g.

Ni 85%, akojọpọ ti sucralose jẹ awọn paati ti ara ko gba, iyẹn ni pe, wọn yọ yiyara kiakia ti ko yipada, 15% to ku, lẹhin ti o ti kọja awọn ipele kan ti iṣelọpọ, fi ara silẹ ni ọjọ kan.

Awọn idena ati ipalara si Sucralose sweetener

Bi o ti le je pe, ọpọlọpọ awọn ẹkọ itaniji lo wa lori aropo supolose fun sucralose. Wọn ko nira lati gbagbọ ninu idajọ ododo, fun ni pe Sucralose kii ṣe ọja ti ara, o jẹ adapọpọ ni imọ-ẹrọ, eyiti o tumọ si pe o jẹ nkan ajeji ti ko mọ patapata fun ara wa, ṣiṣe awọn ti o nira pupọ lati metabolize.

Ni akọkọ, nitorinaa, o jẹ dandan lati sọ nipa iwọn lilo. A gba iwọn lilo ailewu ti sucralose ni ipele ti 3-15 mg / kg ti iwuwo ara fun ọjọ kan. San ifojusi, awọn ọlọ, kii ṣe giramu. Sibẹsibẹ, bi a ti sọ loke, eyi kii ṣe kekere, ni iṣiro pe Sucralose lulú jẹ awọn akoko 600 ju ti gaari lọ.

Sibẹsibẹ, paapaa pẹlu iwọn lilo ailewu, awọn ijinlẹ wa lori nipa ipalara ti sucralose:

Din ku ninu awọn ogun ti ara
Agbara aila homonu - bi abajade, awọn eeku ninu iṣelọpọ ti awọn ọra, idagbasoke awọn ilana iṣọn, bbl,
Awọn iṣoro Neuro,
Awọn arun eto ounjẹ - aladun le jẹ paapaa ewu fun microflora oporoku ti o ni anfani,
Awọn apọju aleji - ti a fihan nipasẹ ọpọlọpọ awọn ami, ti o wa lati inu iru ara si opin ati pari pẹlu awọn ami aisan ọpọlọ.

Ati pe botilẹjẹpe wọn ko ka awọn ẹkọ wọnyi gẹgẹbi oṣiṣẹ fun idi kan tabi omiiran, ẹnikan ko le ṣugbọn san ifojusi si wọn, ni pataki niwon gbogbo awọn idanwo ti o jẹrisi ailagbara ti sucralose ni a gbe jade ni iyasọtọ lori awọn rodents.

Sibẹsibẹ, ni awọn akoko aipẹ, paapaa awọn adanwo rere lori awọn rodents ti kuna. Fun ọsẹ kan, awọn onimo ijinlẹ sayensi fun eku dipo gaari sucralose nikan, eyiti a ko le yipada si glukosi deede. Bi abajade, ara awọn rodents ko gba agbara to wulo ati nilo ounjẹ diẹ sii. Awọn akoonu kalori ti ijẹun ti eku pọ nipasẹ 30%.

Ni afikun, awọn ṣiyemeji beere pe oloun-ọmọde ti kere ju - ti European Union gba nikan ni ọdun 2004, ati nitori naa awọn abajade ẹgbẹ ti sucralose ko ti ni rilara.

Niwọn igba ti aworan naa ti tako ara wa, a ṣeduro pe ki o maṣe lo aropo suga ninu ounjẹ rẹ ni gbogbo ọjọ, paapaa fun awọn eniyan wọnyẹn ti o ni awọn iṣoro ilera kan. Awọn ọmọde aladun tun yẹ ki o yago fun; sucralose fun awọn aboyun tun tun jẹ aṣayan ti o dara julọ.

Ti o ba tun pinnu lati lo aladun kan ninu ounjẹ, nitori atọka glycemic ti Sucralose jẹ odo, ninu àtọgbẹ eyi le jẹ ẹtọ, farabalẹ ṣe akiyesi esi ara si nkan ajeji yii. Ni pataki, o le fa inu rirun ati awọn efori. Jọwọ ṣe akiyesi pe awọn ami ailaanu ninu ounjẹ le waye pẹlu idaduro pataki - to awọn wakati 72 lẹhin ti o jẹ ọja naa.

Lailorire, laibikita iru ero ti o papọ nipa aladun ati awọn esi odi nigbagbogbo lati ọdọ awọn dokita nipa sucralose, ko tii fi ofin de ni eyikeyi orilẹ-ede.

Bi o ṣe le yan sucralose?

Ti ya aworan jẹ aropo suga sucralose ni lulú

Sucralose nigbagbogbo nlo nipasẹ awọn aṣelọpọ bi yiyan si gaari, kii ṣe ni iṣelọpọ awọn ohun mimu - awọn didun lete, akara oyinbo, awọn ohun mimu, awọn mimu mimu, ṣugbọn o tun jẹ awọn ounjẹ ti o ni irọrun, awọn oriṣi, awọn ẹja oniye, abbl. Nigbagbogbo, a le rii itunra ni awọn iṣujẹ chems, awọn ile elegbogi. Lilo sucralose bi itọju jẹ tun iṣe ti o wọpọ, fun idi eyi o fẹran pataki lati ṣafikun awọn ohun elo ti o gbẹ, eyiti o jẹ nitori nkan naa jẹ alabapade ati rirọ fun igba pipẹ.

A le rii Sucralose ni ọpọlọpọ awọn fọọmu, ṣugbọn o dara julọ lati ra ni awọn tabulẹti, nitorinaa o le ṣakoṣo iwọn lilo ojoojumọ.

Onigun ti wa ni iṣelọpọ nipasẹ ọpọlọpọ awọn olupese, idiyele ti sucralose yatọ da lori ile-iṣẹ naa:

Sucralose lati NovaSweet - awọn tabulẹti 350 fun 195 rubles,
Sucralose Milford - awọn tabulẹti 650 fun 100 rubles,
Sucralose lulú “gaari ti o dun” - 40 giramu fun 430 rubles,
Sucralose ti ile-iṣẹ BioNova ni irisi omi ṣuga omi - 80 milimita fun 200 rubles.

Mo gbọdọ sọ pe sucralose tun le ṣee ra gẹgẹbi apakan ti awọn olodun ti o nipọn, paapaa ni igbagbogbo o le rii ni awọn ifunpọ Fit Parad sweetener gbajumọ, nitorinaa ni idapo pẹlu awọn tabulẹti inulin 150 awọn idiyele jẹ iye 150 rubles. Eyi jẹ idapọ ti o dara pupọ, nitori inulin ni a ṣe akiyesi prebiotic kan, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu igbona iṣan iṣan.

O tun tacralose Milford tun ni apapọ pẹlu inulin. Iye naa ti n pọ si. Ti awọn tabulẹti “mimọ” ti sucralose jẹ nipa 100 rubles fun awọn ege 600, lẹhinna awọn tabulẹti 400 ni idapọ pẹlu inulin yoo jẹ 200 rubles.

Awọn ilana igbadun sweetener

Ni ọpọlọpọ awọn orisun, o le ka pe sucralose ruula ooru daradara, ko yipada eto naa lakoko itọju ooru, sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ titun beere pe ko yẹ ki o wa ni gbigbẹ kikan.

Tẹlẹ ni iwọn otutu ti 125 ° C, o bẹrẹ lati yo ati itusilẹ awọn ẹya ara ti o mọ carcinogenic, gẹgẹ bi chloropropanol. Ni 180 ° C, iparun nkan na waye. O ṣe ewu paapaa lati ooru sucralose ni awọn awopọ irin alailabawọn, ninu eyiti o jẹ agbekalẹ majele carcinogenic, dioxin, ni a ṣẹda. Nipa ọna, o ni itara gaan lati inu ara lakoko lactation, nitorinaa iya le atagba ipin pataki ti majele si ọmọ naa.

Kini o le ṣetan lati sucralose laisi ipalara pupọ si ilera:

Ipara Ice Ipara. Eyi jẹ ohunelo ti o tayọ fun ounjẹ kekere-kọọdu, sucralose ko ṣe igbona nibi gbogbo, ati eyi ni afikun nla kan. Mu awọn ẹyin (awọn ege 2) ki o ya awọn squirrels kuro ninu awọn yolks. Illa awọn yolks pẹlu topping ti ge daradara - o le mu eyikeyi eso ti o gbẹ, awọn eso, marmalade tabi marshmallow lori fructose bi o ṣe - gbogbo rẹ da lori awọn ayanfẹ itọwo. Di awọn onirẹlẹ ni foomu fẹẹrẹ. Lọtọ, okùn pẹlu aladapọ ipara (400 milimita) ti akoonu sanra giga, amuaradagba (30 g) ati sucralose (awọn tabulẹti 5, ilẹ tẹlẹ sinu lulú). Ipara yẹ ki o nipọn, ṣugbọn kii ṣe pupọ - ko si ye lati ṣe aṣeyọri ibamu epo. Illa gbogbo awọn eroja, dapọ daradara, fi sinu awọn m ati ki o fi firisa sinu awọn wakati 2-3. Ohunelo yii, ni otitọ, n fun ọpọlọpọ awọn oju inu ti o rọrun. O ko le nikan wa pẹlu awọn toppings oriṣiriṣi, ṣugbọn tun ṣafikun orisirisi awọn turari - fanila, eso igi gbigbẹ oloorun, zest osan, bbl Ati lẹẹkan si a tẹnumọ pe yinyin yinyin lori suro lori ounjẹ ti Ducane ati awọn miiran kekere-kabu miiran jẹ aṣayan aṣayan desaati.
Berry tartlets. Ọna miiran lati yago fun itọju ooru ti sucralose. Illa bota (100 g) pẹlu iyẹfun (180 g), koko (3 tbsp), tẹ ẹyin (nkan 1). Fi esufulawa ti o yorisi sinu firiji fun wakati kan, lẹhinna yiyi ni tinrin ati ki o beki ni awọn mọnamọna tartlet fun awọn iṣẹju 15-20 ni iwọn otutu ti 180 ° C. Fun ipara, okiki Philadelphia warankasi (100 g) pẹlu ọra ipara (200 milimita) - o kere ju 33% ati lulú sucralose - 1 tsp Loosafe awọn tartlets ti o pari, fi ipara ati awọn eso igi sinu wọn fun ọṣọ. Jọwọ ṣe akiyesi pe esufulawa naa ko ni lakaye, ṣugbọn nitori ipara aladun, itọwo yoo ni ibamu.
Waffles ti ilu Viennese. Ohunelo yii tẹlẹ pẹlu alapa itọsi, ṣugbọn o kuru pupọ, nitorinaa o le ṣee lo lẹẹkọọkan. Lu awọn ẹyin (awọn PC 2.) Pẹlu kan fun pọ ti iyo ati sucralose (1/4 tablespoon), ṣafikun vanillin lati ṣe itọwo ati lulú yan (1 tsp). Fi iyẹfun kun (awọn agolo meji) ati ṣafihan wara wara (agolo 1,5) di graduallydi gradually. Nigbati esufulawa ba di isokan, bẹrẹ sii yan waffles ni irin waffle - akoko sise jẹ to iṣẹju marun. Waffles le ṣe iranṣẹ pẹlu Jam, ipara ekan tabi eyikeyi omi ṣuga oyinbo.

Awọn ododo ti o nifẹ si sucralose

Oluwanje "wa sinu jije" bi abajade ti aṣiṣe ninu iwadi naa. Ni Ile-ẹkọ giga ti Ile-ẹkọ giga ti King London, Ọjọgbọn Leslie Hugh ṣe iwadi ọpọlọpọ awọn ifun suga. Ọkan ninu awọn oluranlọwọ ni Hindu Shashikantu Phadnis. Shashikantu dapọ idanwo ati itọwo awọn ọrọ Gẹẹsi papọ, ti ohun rẹ jọra gidigidi, ati dipo igbiyanju ohun elo idanwo naa, o tọ ọ, o fẹran itọwo na gangan. Nitorinaa a ṣe awari aropo suga titun ti o ni adun ti a ko mọ.

Aibikita ti awọn ero nipa sucralose jẹ ohun iruju fun ọpọlọpọ eniyan lati sọrọ nipa iyasọtọ ti awọn eniyan ni awọn atunyẹwo ti sucralose, paapaa ti o ba le ka lori Wikipedia pe aladun duro ṣinṣin lakoko itọju igbona, ati kekere diẹ: “Oju-ọna gbigbe - 125 o C”.

Olupese akọkọ ti sucralose, Splenda, bẹrẹ iṣelọpọ ẹrọ aladun ni ọdun 1998. O jẹ akiyesi pe ile-iṣẹ kanna ti ṣe onigbọwọ awọn iwadi ti sucralose, bi abajade eyiti eyiti a ti ṣeto iwọn ailewu kan ni aala ti 1 miligiramu / kg ti iwuwo fun ọjọ kan, ṣugbọn ọna itẹwọgba o pọju ti o ga laisi awọn ami aiṣedede ti o wa titi ni 16 miligiramu.

Ibeere ti wa ni igbagbogbo beere lọwọ wo ninu awọn olohun ti o dara julọ - sucralose tabi Stevia. Stevia, bii sucralose, ni iṣe ko ṣe afikun awọn kalori si awọn ounjẹ, o ni itọka glycemic odo, ṣugbọn ko dabi sucralose, o jẹ sooro si ooru ati pe o ni ipilẹṣẹ atilẹba. Ẹri nikan ti ko si ni ojurere ti Stevia jẹ aftertaste ti ko dun, ni akoko ti sucralose ṣe atunṣe itọwo suga ti tẹlẹ.

Wo fidio naa nipa awọn anfani ati awọn eewu ti sucralose:

Sucralose jẹ ọkan ninu awọn oloye ti ariyanjiyan julọ julọ lati ọjọ yii. Diẹ ninu awọn sọ pe o jẹ laiseniyan lasan, lakoko ti awọn miiran ẹsun o ti ọpọlọpọ awọn ipa buburu lori ara. Ni ọna kan tabi omiiran, oju opo ti oye julọ yoo jẹ lati ni akiyesi bi o ti ṣee ṣe si adun yii, nitori ko ṣee ṣe pe awọn ọja ti ko wulo le fa iru nọmba awọn ariyanjiyan. Ni pato, awọn idi wa lati fura si sucralose bi ipa ti ko dara lori ara.

Kini sucralose?

Sucralose ni a ṣe lati gaari.

Ohun sẹẹli tabili suga deede, ti o jẹ glukosi ati fructose, ni a tẹ si awọn iyipada iyipada ti o ni marun-marun, nitori abajade eyiti o di ohun-elo iṣapẹẹrẹ sucralose.

A ko rii nkan yii ni iseda, ati nitori naa o nira pupọ lati fa nipasẹ ara eniyan. Anfani ti o tumọ si nikan ni pe ko ni awọn kalori.

Bibẹẹkọ, paapaa ti o ba pa oju rẹ mọ si otitọ pe isansa awọn kalori ko jina nigbagbogbo igbagbogbo paapaa fun ilana ti pipadanu iwuwo, ọkan ko le gbagbe ipa buburu ti o tobi pupọ ti sucralose le ni lori ara eniyan.

Nitorinaa, kini o yẹ ki o mọ ṣaaju bẹrẹ lati lo sucralose fun ounjẹ?

O ko le Cook lori sucralose

Awọn aṣelọpọ ti sucralose ṣe idaniloju pe o jẹ idurosinsin ati nitorinaa o le ṣee lo ni sise, fun apẹẹrẹ, fun awọn eso elewe.

Ṣugbọn ni otitọ, lakoko itọju ooru ti sucralose, awọn chloropropanols ni a ṣẹda - awọn nkan ti majele ti iṣe ti kilasi ti awọn dioxins. Ibiyi ni awọn majele bẹrẹ tẹlẹ ni iwọn 119 Celsius. Ni ọdun 180, sucralose ti parẹ patapata.

Iwọnyi ni data lati ijabọ Sayer Ji ti a tẹjade lori GreenMedInfo.com.

Awọn abajade akọkọ ti agbara eniyan ti awọn akopọ dioxide jẹ awọn ipọnju endocrine ati akàn.

O ti ni ewu pupọ lati ooru sucralose ni awọn awopọ irin. Niwon ninu ọran yii kii ṣe awọn dioxins nikan ni a ṣẹda, ṣugbọn tun polychlorinated dibenzofurans, tun awọn agbo-majele pupọ.

Sucralose pa microflora ti iṣan ni ilera

O rii pe sucralose ni odi ni ipa lori microflora ti iṣan. Gẹgẹbi awọn adanwo, agbara ti olun yii le pa to 50% ti microflora ti o ni anfani.

Niwọn igba ti ajesara eniyan da lori ipo ti microflora ninu awọn iṣan inu rẹ, iku microflora yii laifotape yori si otitọ pe ajesara dinku. Pathogens lẹsẹkẹsẹ gba aye ti microorganism ti anfani, eyiti o jẹ lẹhinna gidigidi soro lati etch lati inu iṣan.

Abajade iku microflora ti o ni anfani jẹ ọpọlọpọ awọn arun: lati awọn itutu loorekoore si akàn. Bii pẹlu gbigba iwuwo pupọ, niwon iwuwo deede ni nkan ṣe pẹlu iṣẹ deede ti microflora. Ati pe ti microflora ba ṣaisan, o nira lati ṣetọju iwuwo to dara. Ti o ni idi ti awọn ọja ti o mu pada microflora oporoku, fun apẹẹrẹ, sauerkraut, ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo.

Sucralose kii ṣe fun awọn alagbẹ

Sucralose jẹ olokiki laarin awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Ati ni asan.

Ninu awọn adanwo lọpọlọpọ ti o ṣe pẹlu olutayo eniyan ati ẹranko, o fihan pe sucralose ṣe pataki ni ipa lori awọn ipele ẹjẹ ti glukosi, hisulini ati glucagon-like peptide-1 (GLP-1). Ati pe o ni ipa jinna si eyiti o dara julọ.

Ṣiṣe ayẹwo ti ifunra si sucralose

Ni afikun si awọn ipa ẹgbẹ ti a ṣe akojọ loke ti o jẹ wọpọ si gbogbo eniyan, diẹ ninu eniyan jiya lati isunra si aropo suga ti Orík this.

Laanu, nitori ọpọlọpọ nla rẹ ati agbara lati ṣe mimic awọn ami aisan ti awọn oriṣiriṣi awọn arun, awọn ipa ẹgbẹ lati mu sucralose nigbagbogbo ma jẹ aimọ nipasẹ awọn dokita ati awọn alaisan wọn.

Iwọn atẹle jẹ ami aiṣan si sucralose, eyiti o dagbasoke nigbagbogbo laarin awọn wakati 24 lẹhin ti o ti jẹ itọka yii.

Ṣe o fẹran iwe naa? Lẹhinna ṣe alabapin si ikanni wa ni Yandex.Zen lati ṣe imudojuiwọn nigbagbogbo pẹlu awọn iroyin to wulo lati agbaye ti eto ijẹẹmu to dara.