Awọn ilana Leek > Àtọgbẹ

Awọn ilana-iṣe pẹlu awọn irugbin ẹfọ jẹ gbogbo awọn pies (aspic ati quiche), awọn ounjẹ, gẹgẹ bi awọn awopọ ẹgbẹ ti alubosa stewed. Diẹ ninu awọn ilana fun leeks pẹlu awọn fọto wa lori aaye naa. Ninu satelati ti o ti pari, irugbin ẹfọ jẹẹrẹ ju alubosa lọ, nitorinaa o ti lo ninu awọn awopọ yẹn nibiti o nilo itọwo alubosa elege ati aroma. Ni awọn ilana ẹfọ, o niyanju lati lo nikan apakan funfun ti yio ni irugbin ẹfọ, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe awọn ewe alawọ ewe alawọ yẹ ki o sọ. Diẹ ninu awọn iwe-pẹẹdi fun awọn bimọ ṣe iṣeduro lilo mejeeji funfun ati awọn alawọ ewe. Ni ọran yii, awọn ewe alawọ ewe gbọdọ wa ni ge gan daradara ki o fi kun lẹsẹkẹsẹ, tabi stewed ni iye kekere ti omi. Leek ti wa ni afikun si awọn akara, awọn saladi, o jẹ nkan. Leek lọ daradara pẹlu gbogbo iru ẹran, o dara fun ẹja. Lati ọdọ rẹ o le ṣeto nkún fun Ewebe ati awọn pies olu ati awọn pies.

Adie ọra-wara ati Ọra Mussel

iṣu (ninu awọn ota ibon), adiye (adiẹ), ọti funfun ti o gbẹ, awọn Karooti (ti ge wẹwẹ), ipara (ọra), saffron (ilẹ), alubosa, awọn eeru omi, seleri (eso igi gbigbẹ), ata dudu (ewa), alubosa irugbin ẹfọ, iyẹfun oka, iyọ, ata dudu (ilẹ), seleri (ọya) fun sìn.

apakan: Awọn ounjẹ Omi Onje, Ẹdẹ Adie

Bimo ti Mussel pẹlu Soseji Chorizo

waini ti o gbẹ, awọn shallots (ata ti a ge), awọn igbin, epo olifi, soseji chorizo (ni awọn cubes kekere), awọn Karooti (ti a ge ni awọn cubes kekere), awọn ewewe (ti ge ge nikan), alubosa (ge ge), ata ilẹ (minced) ), tomati (ti a fi omi ṣan), saffron, ọja ẹja, ọfọ adie, ọra-wara, iyọ, ata dudu (ilẹ), thyme

apakan: Awọn ounjẹ ti o jẹ ẹja

Flounder ndin pẹlu Seji

flounder, karọọti (minced), leek (minced), seleri (minced), sage (alabapade minced), ewe bunkun, alubosa (alabapade), bota, bota (lati girisi fọọmu), oje, nutmeg (ilẹ ), lẹmọọn (awọn iyika), awọn onirun (ti o bu), iyọ, ata dudu (ilẹ), awọn chives (fun ọṣọ).

apakan: Eja ti a ge

Bọtini Ewebe Tọki

Tọki (ilu ti n lu), awọn Karooti, awọn poteto, awọn irugbin ẹwẹ, broccoli (ti o tutu), bota, oka (fi sinu akolo), awọn ewa pupa (fi sinu akolo), obe tomati, ewe ẹbe, allspice (Ewa), parsley, dill (ge ọya ti a ge. ), iyo, ata, Korri

apakan: Awọn Ewebe Ewebe, Obe Adie

Tọki fillet ni obe ọra pẹlu awọn olu (awọn aṣaju-ija)

Awọn ohun elo sise:

Iwon kan ti Tọki
300 giramu ti awọn aṣaju,
Ata o dun - awọn ege 3,
2 ata ilẹ
Ipara ọra-wara milimita 250,
Meji eyin adie
Idaji apo kan ti bota,
Gilasi ti waini funfun ti gbẹ
Ewebe
Diẹ ninu iyo ati ata dudu.

Elo ni o ti pese - iṣẹju 60.

Fi omi ṣan eran Tọki, gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura ati ge sinu awọn ege kekere,
Tú epo Ewebe sinu panaa lilọ, ooru ati tan awọn ege ti eran. Fry titi ti brown brown
A sọ awọn podu ata ata kọọkan kuro ni awọn igi gbigbẹ ati awọn irugbin. Ge si sinu awọn isunmọ tinrin,
Ni pan din-din lọtọ, fi nkan kan ti bota, ooru ati ki o tú eebẹ ata ti o lori. Fry fun iṣẹju 3-4,
Wẹ awọn olu mi, gbẹ wọn pẹlu aṣọ-inọn-ara iwe ti a tẹ ki o ge sinu awọn awo ara tẹẹrẹ,
A kun awọn farahan olu si ata ati din-din fun awọn iṣẹju 7-8,
Lẹhinna tú ipara sinu olu ati ata ati sise. Ipẹtẹ ni ẹfọ ni ipara fun iṣẹju mẹta 3-4,
A yi awọn ẹfọ papọ pẹlu ipara si ẹran, akoko pẹlu ata, fi iyọ kun, dapọ ati bo pẹlu ideri kan. Cook fun iṣẹju 8-10,
Pe awọn ata ilẹ ata ilẹ, lọ wọn sinu awọn ege kekere, fi wọn sinu ẹfọ, dapọ ati ki o Cook fun iṣẹju 3-4 miiran,
A fọ ẹyin, ya awọn ọlọjẹ ati yolks,
Illa awọn yolks pẹlu ọti funfun funfun, lu daradara titi ti dan
Ṣe ounjẹ ọti-waini ati awọn yolks pẹlu omi ki o ṣan ẹran ti o pese pẹlu olu ati ata.

Tọki ni obe ọra-wara pẹlu ọti-funfun ni ounjẹ ti o lọra

800 giramu ti Tọki
Ipara pẹlu akoonu ọra 20% - 250 milimita,
Gilasi ti waini funfun ti gbẹ
Olu olupobiye - 200 giramu,
Ori alubosa,
Ọkan karọọti
Omi - idaji gilasi kan,
Ewebe
100-150 giramu bibẹ pẹlẹbẹ ti parmesan warankasi,
Allspice - Ewa 5-6,
Diẹ ninu iyo ati ata dudu.

Elo ni a ngbaradi - 1 wakati.

Kalori kalori ti ipin 1 - 242.

Lọ si sise:

A sọ awọn Karooti nu, wẹ wọn lati dọti ki o mu ese pẹlu awọn eerun nla,
A tú alubosa kuro ni inu wara ati gige sinu awọn cubes,
Fi omi ṣan olu, ki o gbẹ ki o ge sinu awọn ege tinrin,
Fi omi ṣan eran Tọki ki o ge pẹlu awọn cubes alabọde,
Tú epo Ewebe sinu agolo multicooker kan, yan eto “Yanyan” tabi “Frying” ki o fi ẹran ẹran sibẹ,
A din-din fun iṣẹju mẹwa 10, dapọ ki o tú pẹlu ọti-gbẹ gbẹ,
Lẹhinna a fi awọn awo ṣan akọre, awọn alubosa alubosa ati awọn eerun karọọti, dapọ ohun gbogbo, dẹ fun iṣẹju diẹ,
Lẹhin iyẹn, kun ohun gbogbo pẹlu ipara, ṣafikun allspice, ata dudu ti ilẹ, fi iyọ kun,
Yan ipo “Imukuro” ati Cook fun idaji wakati kan labẹ ideri pipade,
A mu ese nkan waran ti Parmesan wa lori grater kan,
Lẹhin idaji wakati kan a ṣafikun warankasi ọra si gbogbo awọn eroja, dapọ ki o lọ kuro lati ṣe simmer ni ipo “Ṣiṣe Gbona” fun awọn iṣẹju 10-15,
Eran ti o pari yoo jẹ tutu pupọ, ati ọti-waini yoo fun ni ohun mimu.

Tọki adiro ni obe ipara pẹlu warankasi

Tọki - 700 giramu
Eweko - spoon sibi nla,
Paprika -1 sibi kekere,
Ipara - 200 giramu,
150 giramu bibẹ pẹlẹbẹ wara-kasi
Ewebe
Diẹ ninu iyo ati ata dudu.

Akoko sise ni wakati 1.

Kalori kalori ti ipin 1 - 245.

A bẹrẹ sise:

Fo eran Tọki ninu omi tutu, ge sinu awọn onigun mẹrin,
Tú epo Ewebe sinu panti lilọ, fi si adiro ati ooru,
Fi eran ti ge wẹwẹ sori epo kikan ki o din-din ni ẹgbẹ mejeeji titi brown dudu. Fry wọn fun awọn iṣẹju 5-6, ko gun ju,
A fi awo burẹdi wẹwẹ pẹlu epo ati fi ẹyẹ sisun si ibẹ,
Tú ipara sinu ekan nla, fi eweko, paprika, iyo kekere ati ata dudu nibẹ. Illa daradara titi ti dan.
A mu ese nkan wara-kasi pẹlu grater itanran kan,
Tú 2/3 ti warankasi funfun sinu obe ipara ati aruwo,
Tú awọn ege ti ẹran pẹlu obe ipara pẹlu warankasi,
Tú awọn ege wara-kasi ti o ku ni oke,
Fi satelaiti sinu adiro preheated si awọn iwọn 190 ati fi silẹ lati beki,
A beki satelaiti fun bii iṣẹju 30. Ti o ba lojiji warankasi ti o wa lori oke yoo jo, lẹhinna o le bò pẹlu nkan ti bankanje.

Paii Laurent ti o dùn julọ pẹlu adiye ati olu - itọwo ti o dùn pupọ ati oorun-alara jẹ iyalẹnu.

Faili salmon ti a ge wẹwẹ yoo rawọ si ọpọlọpọ. Eyi kii ṣe satelaiti ti o dun nikan, ṣugbọn o wulo pupọ, nitori ẹja pupa ni ọpọlọpọ awọn eroja wa kakiri.

Fẹ nkan ti o pọnran-aijinile? Cook adie ti a hun ni adiro lori agbeko okun waya. Ka ohunelo naa.

Pasita Tọki ni obe ọra-wara

Awọn ọja Sise:

Pack idaji pasita,
Tọki eran - idaji kilogram kan,
Alubosa - 1 nkan,
Iyẹfun - gilaasi ati idaji,
Ipara pẹlu akoonu ọra ti 10% - 200 milimita,
Parmesan warankasi bi 100 giramu,
Fun pọ ti ilẹ paprika
Ewebe
Diẹ ninu iyo ati ata dudu.

Akoko sise - iṣẹju 40.

Kalori kalori ti awọn iṣẹ 4 - 670.

Mu awọ ara kuro lati alubosa ki o ge si awọn ege tinrin,
Tú epo Ewebe sinu pan, ooru ati fi alubosa kun. Fry titi ti goolu fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna fi si ori awo kan,
Wẹ eran Tọki, ge sinu awọn onigun mẹrin ati tan ni pan kanna lori eyiti a ti ge alubosa ni iṣaaju,
Din-din eran lori gbogbo awọn ẹgbẹ fun iṣẹju diẹ, pé kí wọn iyẹfun sori gbogbo awọn ẹgbẹ, maṣe dapọ,
Lẹhin awọn iṣẹju 3-4, ṣafikun paprika ilẹ, alubosa sisun ati dapọ,
A mu ese nkan warankasi wa lori itanran grater,
Lẹhin awọn iṣẹju 5-7, kun gbogbo awọn eroja pẹlu ipara, ṣafikun warankasi ti o ni ọra, iyo ati akoko pẹlu ata dudu ilẹ,
Aruwo gbogbo awọn eroja, bo ideri ki o Cook fun iṣẹju 5 lori ooru kekere,
A fi eiyan omi sinu adiro, ṣafikun iyọ sibẹ ki o ṣe igbona rẹ,
Tú lẹẹ sinu omi farabale ati sise titi tutu,
Jabọ pasita ti a pese silẹ sinu colander, ki o fi omi ṣan ki o fi sinu awo kan pẹlu ẹran ati obe ipara pẹlu warankasi,
Illa ohun gbogbo daradara, yọ kuro lati inu adiro ki o sin.

Tọki meatballs ni obe ọra-wara

700 giramu ti eran ilẹ lati eran Tọki,
Alubosa kan
150 giramu ti iresi
Iyọ ati ata dudu diẹ,
Lavrushka - 1 nkan,
A bit ti ewe ewe.

250 milimita ti ipara iwuwo,
Alubosa - 1 nkan,
Nkan kekere ti bota
Ọkan karọọti
Diẹ ninu iyo ati ata dudu.

Akoko sise - 1 wakati.

Kalori 4 servings - 200 kcal.

A wẹ ẹran naa, ge o sinu awọn ege alabọde ki o yi lọ nipasẹ ọlọ ẹran tabi ẹrọ iṣelọpọ,
Yọ husk kuro lati ori alubosa, ge si awọn ẹya mẹrin ati tun fo pẹlu ẹran,
A wẹ warankasi ati sise titi idaji jinna,
Lẹhinna fi iresi kun si ẹran ti a fi silẹ. A tun da iyo, ata dudu, ewe gbigbẹ,
Illa ohun gbogbo daradara titi ti dan
Lati inu ẹran ti a ti ge minced a ṣe awọn ohun elo ẹran ti yika yika
A fi awo burẹdi yan pẹlu epo Ewebe ki a si fi awọn ẹran ẹran sibẹ,
A ooru ni adiro si awọn iwọn 150 ati fi awọn boolu nibẹ. Yan wọn titi awọ fẹẹrẹ kekere,
Lakoko ti o ti ngbaradi awọn meatballs, mura obe. A sọ awọn Karooti nu, wẹ wọn ati awọn eerun nla mẹta,
Da alubosa silẹ kuro ni ibi, ge si awọn oruka idaji,
Fi pan din din nkan lori adiro, kun epo Ewebe ki o gbona rẹ,
A gbe awọn Karooti mashed ti o gbona ti o gbona, awọn alubosa idaji ati din-din,
A kọja awọn ẹfọ titi di brown brown. Illa wọn pẹlu kan onigi spatula,
Ni atẹle, fi iyẹfun kekere kun si awọn ege ẹfọ, dapọ ati din-din,
Kun ohun gbogbo pẹlu ipara ki o ṣafikun nkan kan ti bota. A dapọ ohun gbogbo
Ninu obe a fi iyo kekere, lavrushka, ata dudu ti ilẹ, awọn ewe ti o gbẹ. Sise iṣẹju meji,
A mu awọn boolu ti a pari lati lọla, kun fun obe ipara ki o fi sinu adiro,
Beki titi jinna titi ti meatballs yoo fi awọ ruddy kan han.

Pasita Tọki ni obe ọra-wara

Idaji kilo kilo ti eran Tọki,
300 giramu ti pasita
Idaji alubosa,
300 milimita ọra ipara
2 ata ilẹ
120 milimita ti wara Greek,
Ibi nla 1 ti awọn irugbin caraway
Apẹrẹ nutmeg kan
Ata ilẹ dudu - 1/3 ti sibi kekere kan,
2-3 awọn ẹka ti oregano,
Awọn ẹka parsley 4-6,
Ewebe
Iyọ kekere ti iyo.

Elo ni jinna - iṣẹju 60.

Fi omi ṣan ẹran naa, gbẹ ki o ge si awọn ege kekere,
Tan awọn ege naa lori epo kikan ki o din-din fun awọn iṣẹju 15-20,
Pe alubosa lati alubosa ki o ge si awọn onigun mẹrin,
A nu ati ge awọn cloves ti ata ilẹ ni awọn ege kekere tabi mu ese pẹlu grater itanran kan,
Ṣafikun alubosa ti a ge, ata ilẹ, kumini, nutmeg ati oregano si ẹran,
Lẹhin awọn iṣẹju 3-4, tú ipara naa,
Gbe eiyan omi sori adiro, fi iyo si i,
Tú pasita sinu omi farabale ati ki o Cook titi tutu,
A tan pasita pari-pari ni pan pẹlu ẹran ati obe ọra, dapọ,
A gige parsley si awọn ege kekere ati pé kí wọn pasita pẹlu ẹran ati obe.

Awọn Imọran Sise Ilo

Lati ṣe ẹran rosy, o le kọkọ sẹ ni iyẹfun,
Ti ko ba si ipara, lẹhinna wọn le paarọ rẹ pẹlu adalu ipara ekan, mayonnaise ati wara,
O dara lati ṣafikun ata ilẹ ni ipari sise ati pe o ni imọran lati kọkọ-din-din ni epo Ewebe. Bibẹẹkọ, yoo bajẹ itọwo ipara,
Lati jẹ ki obe ipara nipọn, o le fi iyẹfun didan diẹ si i.

Tọki pẹlu obe ipara jẹ satelaiti ti o dara julọ ti yoo jẹ itọju nla fun ounjẹ alẹ kan. O tun le jinna fun ọpọlọpọ awọn irọlẹ isinmi. Rii daju lati ṣafikun awọn turari ati turari sinu rẹ, wọn yoo jẹ ki o jẹ turari ati ti adun pupọ.

Awọn eroja fun "Adie pẹlu Leek ati Dill in Sauce Warankasi Ipara":

Ẹsẹ Adie (alabọde) - 2 pcs.
Leek - 1 PC.
Warankasi lile (Gouda) - 100 g
Dill - 1 tan ina re si.
Ipara (tabi ọra-wara ọsan ti o sanra) - 200 g
Omi (boiled, gbona) - 150 g
Bota (bibẹ pẹlẹbẹ kekere)
Iyọ
Ata dudu (ilẹ)

Akoko sise Iṣẹju 40

Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 2

Ohunelo "Adie pẹlu irugbin ẹfọ ati dill ni obe warankasi wara-wara kan":

1. A mu ese adie meji. A le yọ Peeli lẹsẹkẹsẹ ki o din-din laisi rẹ, ṣugbọn Mo din-din ninu Peeli ati lẹhinna lẹhinna yọ kuro. Lẹhinna ẹran naa jẹ sisanra.

2. Mo din-din adie naa ni ẹgbẹ mejeeji o fẹrẹ tan titi o fi mura.
Mo ge awọn ese adie ti o ni sisun, iyọ diẹ ati mu pada si panẹli labẹ ideri ki o má ba tutu. Ina ti wa ni pa nipa ti.

3. Leek ge diagonally. Kii ṣe tinrin pupọ, bibẹẹkọ o yoo padanu apẹrẹ ju yarayara.

4. Di gige gige

5. Ni obe kekere ti o jinlẹ, yo bota naa ki o din-din ẹfọ lori rẹ lati ẹgbẹ mejeeji. Ilana naa ko yẹ ki o gba akoko pupọ, bibẹẹkọ alubosa yoo jẹ rirọ pupọ.
A tan awọn ese adie lori oke.

6. Tú gbogbo obe pẹlu ipara tabi ọra ipara pẹlu omi gbona ti a fo. A kọkọ-ata ni obe, iyo. Fi idaji dill si i.
Lekan si Mo fẹ lati fa ifojusi si otitọ pe awọn n ṣe awopọ yẹ ki o jinlẹ.

Pade ideri, KII KO ju. Obe naa wa ni omi lakoko ati pe o yẹ ki o fẹ ki o nipọn.

7. Nigbati obe ba bẹrẹ si nipon (o to iṣẹju mẹẹdogun 15, boya diẹ diẹ), a ṣafikun warankasi si i. Mo fi omi ṣan, ṣugbọn o dara lati ṣe. Ki o si dipọ ohun gbogbo ni pẹkipẹki ki ibi-naa di isokan. Jẹ ki a ṣe agbasọ fun iṣẹju marun 5 miiran.

8. Ṣafikun iyokù ti dill, dapọ. Pa ina, pa ideri ni wiwọ ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 5 ṣaaju fifi awo kan

9. Fi si ori awo kan. Iresi Sin bi satelaiti ẹgbẹ.
Gbogbo ẹ niyẹn! Gbadun awọn ohun itọwo ti adie tutu, obe ti o kun fun obe. Mo jẹun ko fẹ ki omumini yii pari lori awo mi

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Bi awọn ilana wa?

Koodu BB lati fi sii:
Koodu BB ti a lo ninu awọn apejọ

Koodu HTML lati fi sii:
Koodu HTML ti a lo lori awọn bulọọgi bii LiveJournal

Bawo ni yoo ti ri?

Tọki ni obe - awọn ipilẹ gbogbogbo ti igbaradi

Lati eran Tọki o le Cook ipẹtẹ iyanu, sisanra ti awọn ẹran ẹran, awọn steaks, awọn paadi, awọn paati, pastes, awọn sausages, ounjẹ ti a fi sinu akolo. Ẹran ti ẹiyẹ yii ni a le ndin ati sisun, sise ati ki o stewed, sitofudi ati marinated, mu ati steamed. O dara daradara pẹlu ọpọlọpọ Ewebe, awọn ounjẹ ẹgbẹ ọkà, olu ati ẹdọ. Tọki dara fun tabili ati ajọdun tabili.

Lati ṣeto Tọki ni obe, o nilo lati mu apakan ti fillet lati igbaya tabi awọn ese, wẹ, gbẹ ati ge sinu awọn ipin. Eran ti a pese silẹ yẹ ki o boya jẹ ki o wa ni omi fun ọpọlọpọ awọn wakati, tabi lẹsẹkẹsẹ din-din ninu pan ti o gbona. Aṣayan kẹta ni lati ṣeto obe ni akọkọ, lẹhinna tú Tọki lori rẹ ki o simmer ohun gbogbo lori ooru kekere.

Ipara ipara, ọra ipara, oyin, eweko, soyi obe ni a nlo julọ fun obe. Bibẹẹkọ, igbagbogbo ti gravy jẹ ẹfọ ati awọn olu. Wọn nilo lati wẹ, ti mọ awọn ẹya ti o bajẹ ati awọn peeli, ati lẹhinna ge pẹlu ọbẹ kan tabi lilo grater kan. O le ge alubosa pẹlu awọn oruka tabi awọn cubes kekere. Karooti jẹ diẹ ti o ba ni iyan si awọn cubes tinrin tabi awọn ege. Ata ata le wa ni ge sinu awọn onigun mẹrin tabi ge sinu awọn ege gigun.

Lati din-din awọn ẹfọ ati ẹran, o le mu eyikeyi epo (ipara, olifi, sunflower, oka) ati paapaa ọra adayeba. Iru ile-iṣẹ ọra-wara yii yoo rawọ si Tọki ti ijẹun.

Tọki ni obe ipara pẹlu ata Belii

Fun satelaiti yii o nilo lati lo fillet igbaya Tọki.Eran gbigbẹ huwa iyalẹnu ni obe ọra-wara. Ijọpọ ibile ti ata ata, Karooti ati alubosa yoo ṣafikun itọwo nla si Tọki ninu obe.

Awọn eroja

• 700 giramu ti Tọki fillet,

• alubosa alabọde meji,

• karọọti nla kan,

• ata Belii alabọde,

• idaji lita ti ọra ipara,

• clove ti ata ilẹ (iyan),

• ororo din-din (bota tabi Ewebe lati yan lati).

Ọna sisẹ:

Ge fillet Tọki sinu awọn ege kekere.

Ooru epo naa ki o din-din ẹran naa, iyọrisi erunrun goolu kan.

Ge alubosa sinu awọn oruka idaji, ata sinu awọn ege tinrin, ki o ṣan awọn karooti sori grater isokuso.

Ṣafikun awọn ẹfọ si Tọki ti o ni sisun, iyọ, fi ata kun ati awọn turari lati lenu. Fry laisi ideri fun iwọn iṣẹju mẹẹdogun titi omi pipadanu rẹ yoo parẹ.

Nigbati oje oje ba ti ṣan, tú gbogbo ọra ipara naa.

Sọ awọn akoonu ti pan lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 20.

Sin pẹlu poteto, iresi tabi pasita sise.

Tọki ni obe ipara "Ibile"

Tọki ni obe ipara ni a ka ni ọna ti aṣa ti n ṣe iranṣẹ yii tutu, ti ijẹun, ṣugbọn ẹran ti o gbẹ. Elege, oorun didun, satelaiti dun diẹ yoo wa ni ọwọ mejeeji lori yara jijẹ ati lori tabili irọlẹ. Iwọn eroja ti o kere ju yoo gba ọ laaye lati Cook ẹyẹ naa ni iyara pupọ ati laisi wahala pupọ.

Awọn eroja

• 600 giramu ti Tọki fillet,

• ọgọrun milili ipara ọra,

• agolo iyẹfun kan,

• turari ati ewebe lati tọ,

• ago mẹẹdogun ti waini gbẹ,

• epo epo diẹ fun pan.

Ọna sisẹ:

Ge fillet si awọn ege kekere, tú ọti-waini ati dubulẹ lori oke ti sprigs meji tabi mẹta ti rosemary. Iyọ ko ni idiyele, bibẹẹkọ ẹran naa yoo gbẹ.

Din-din iyẹfun ninu pan din-din gbigbẹ titi ti brown.

Ṣe afihan ipara sinu iyẹfun, ni kikankikan fun gbigbẹ obe ati idilọwọ hihan awọn lumps. Ibi-yẹ ki o di isokan patapata.

Iyọ obe naa, fi ata dudu kun, awọn turari ati ewebẹ ti o gbẹ.

Fi ẹran naa sinu satelaiti jijoko, tú ninu obe ipara ki o simmer ni sise ti o lọra pupọ. Tọki yẹ ki o rọ titi ti obe yoo bẹrẹ lati sise, nipon.

Bi kete bi obe ti gba aitasera ti ipara ekan, satelaiti ku lati wa simmer fun iṣẹju mẹwa miiran.

Nigbati o ba nsin, discard rosemary. Garnish pẹlu awọn ewe tuntun ti o ba fẹ.

Ekan Tọki ipara pẹlu turari ati ọti-funfun

Ẹran ni ibamu si ohunelo yii ni a ṣe jinna ni odidi dipo awọn ege nla ni lọla. Iboji adun yoo fun ọti-funfun funfun ni ọra ipara kan. Opolopo ti awọn turari yoo bẹbẹ fun awọn ololufẹ ti awọn akọsilẹ Ila-oorun. Tọki ni obe pẹlu ọti-waini ati turari yẹ ki o wa pẹlu iresi, poteto tabi awọn ewa alawọ ewe.

Awọn eroja

• 600 giramu ti fillet,

• 150 giramu ti ipara ekan,

Gilasi mẹẹdogun ti waini funfun,

• awọn turari: nutmeg, allspice, coriander (idaji teaspoon),

• awọn ọya ayanfẹ (alabapade tabi ti gbẹ).

Ọna sisẹ:

Ge fillet si awọn ege nla, fi ipari si ni bankan ki o firanṣẹ si adiro.

Beki ni awọn iwọn 180 fun wakati kan ati idaji.

Dipo ti bankan, irin tabi ohun elo gilasi pẹlu ideri le ṣee lo.

Mura obe naa, dapọ ipara ekan, ọti-waini, awọn turari.

Mu eran kuro lati lọla, tú sori obe ipara ekan ki o firanṣẹ pada sinu adiro, pipa. Lakoko ti adiro naa ti n rọ, ẹran ti kun pẹlu obe, o yoo di ẹlẹri ati sisanra.

Ge Tọki sinu awọn ipin, sin pẹlu awọn ọya nigbati o ba n ṣiṣẹ.

Ekan Tọki ipara pẹlu warankasi

Ohunelo ti o rọrun pupọ, ti o dun ti o ni itẹlọrun le tan sinu ounjẹ ni kikun. Ipara ọra-wara ẹlẹgẹ ti a papọ pẹlu oorun aladun ti o dara julọ ti epo olifi funni ni Tọki ni piquancy. Ni afikun oorun oorun oorun pẹlu oorun ekan ipara.

Awọn eroja

• 600 giramu ti Tọki fillet,

• tablespoons meji ti epo olifi,

• 150 giramu ti ologbele-lile warankasi,

Ọna sisẹ:

Ge fillet si awọn ege kekere.

Alubosa ti a ge laiyara ni kiakia din-din ninu epo olifi gbona.

Fi eran kun si pan ati din-din titi awọn ege Tọki yoo di funfun.

Tú ẹran naa pẹlu ipara ekan, pé kí wọn pẹlu dill ti a ge ati simmer fun iṣẹju mẹwa lori ooru kekere labẹ ideri kan.

Grate awọn warankasi, fi sinu obe ipara ekan ki o simmer Tọki labẹ ideri fun iṣẹju mẹẹdogun.

Tọki ni obe soyi

Soy obe ati fillet Tọki darapọ mọ ara wọn. Iṣọkan wọn lagbara ati onirẹlẹ. Satelaiti yoo rawọ si gbogbo eniyan ti o fẹran piquancy ti obe soy. Ẹran tutu ti a ṣe ni ibamu si ohunelo yii yoo jẹ ounjẹ pipe.

Awọn eroja

• 400 giramu ti Tọki fillet,

• sibi kan ti epo olifi,

• idaji gilasi ti obe soyi (o le ni diẹ diẹ - lati lenu),

• awọn tablespoons meji ti ọti kikan Balsamico,

Ọna sisẹ:

Ge ẹran naa sinu awọn ila to tinrin.

Gige alubosa finely.

Sita ẹran ni ekan nla kan, ni apapọ o pẹlu alubosa, epo olifi, obe soy ati kikan balsamic. Iyọ lati ṣe itọwo ati fi silẹ fun wakati kan ni firiji.

Ooru pan ki o din-din awọn ege ti a ti ge wẹwẹ lori rẹ. Ma ṣe tú epo: pan naa gbọdọ jẹ gbẹ.

Ṣe aawọ Tọki titi ti ẹran yoo fi rọ̀ fun bii iṣẹju iṣẹju.

Sin Tọki ni obe pẹlu boiled buckwheat tabi awọn poteto ti a ti ni mashed.

Tọki olu ni ipara ati obe obe

Tọki ti o dun pupọ ninu obe pẹlu olu, ipara ati eweko. Pipe itọwo ati inira yoo jẹ ki satelaiti yii jẹ apẹrẹ fun ale isinmi ti idile. Sin pẹlu pasita, iresi, buckwheat.

Awọn eroja

• 800 giramu ti eran Tọki,

• Awọn giramu 400 ti awọn aṣaju tabi olu olu,

• alubosa alabọde meji,

• gilaasi ati idaji ipara,

• tablespoon ti eweko,

• agolo mẹta ti ata ilẹ,

• bota kan,

• awọn agolo mẹta ti epo Ewebe,

• ilẹ dudu ati allspice,

Ọna sisẹ:

Ge eran ti a pese silẹ sinu awọn cubes.

Alubosa ge sinu awọn orin tinrin tinrin.

Ge gbogbo olu, da lori iwọn, si awọn ẹya meji tabi mẹrin.

Din-din alubosa lori adalu bota (bota ati ẹfọ) pẹlu olu.

Din-din awọn ege fillet ni panẹli lọtọ.

Mura obe naa nipa sisopọ ipara ati eweko. Iyọ obe naa.

Darapọ awọn fillets, olu, turari ati obe, simmer fun idaji idaji wakati kan ni pan-kan ti o nipọn tabi iṣẹju mẹẹdogun ni kuki ti o lọra.

Tọki ni obe-ekan ipara

Ẹya ti o nifẹ si satelaiti yii ni a le mura silẹ lori ipilẹ ti obe-ọra ipara obe. Omitooro Adie yi ohunelo yii sinu duet eran ti o ni iyanu, pẹlu oninurere pẹlu awọn akọsilẹ ti eweko, epo olifi ati kikan.

Awọn eroja

• 700 giramu ti ẹran,

• gilasi ti ọja iṣura adiye,

• yolks adie meji,

• tablespoons meji ti epo olifi,

nkan kan ti bota

Ọna sisẹ:

Ge awọn fillet sinu awọn ipin, ṣe iyọ pẹlu iyọ, tú lori epo olifi ki o fi sii lori iwe ti o yan.

Din-din ninu adiro ti o gbona lọ si awọn iwọn 220, fifi oje eran ti o duro jade.

Ṣe obe naa. Tu bota naa sinu pan kan, din-din iyẹfun ti o wa ninu rẹ, yọ broth naa, kikan, ṣan eweko ati ipara ekan. Illa daradara, fifọ gbogbo awọn igi iyẹfun ati duro fun sise.

Lọtọ, lọ awọn yolks pẹlu sibi obe, tú sinu satelaiti akọkọ, iyo ati Cook ni sise ti o lọra titi obe yoo fi nipọn sii.

Fi awọn ege ẹran ti o ti pese silẹ sinu awọn awo farahan ki o si tú obe ẹyin ipara-ọje kikan.

Tọki ni eso-eso ara oyinbo-osan

Awọn eso igi gbigbẹ-tutu ati eso ọsan ti oje ni ipilẹ ti iyalẹnu elegede ẹran elegede to yanilenu. Akọsilẹ adun ti o dun yoo fun oyin satelaiti elege yii. Tọki ni obe ni ibamu si ohunelo yii jẹ nkan ti iyalẹnu dun. Iru satelaiti ounjẹ ti o fẹrẹẹ yoo ṣe ọṣọ eyikeyi tabili ajọdun.

Awọn eroja

• nipa kilo kilo kan ti filiki Tọki,

Gilasi kan ti awọn eso eso igi titun,

• tablespoon ti oyin,

• epo Ewebe fun pan,

Ọna sisẹ:

Ge eran naa sinu awọn ege alabọde.

Ooru epo ati din-din Tọki lori rẹ titi brown.

Iyọ ni ẹran ati pé kí wọn pẹlu allspice.

Ṣe obe naa. Lati ṣe eyi, yọ zest kuro lati osan, gige ẹran ara daradara.

Ninu obe oyinbo, ṣan eso pishi, eso igi, oyin ati sise idapọ fun iṣẹju mẹẹdogun.

Ṣe afihan zest osan ati sise obe ni iṣẹju marun.

Bi won ninu eso ati ibi-akiriko Berry nipasẹ sieve, dilutu diẹ pẹlu omi farabale.

Tọki ni eso igi gbigbẹ oloorun ati obe osan le ṣee ṣe pẹlu iresi.

Tọki ni obe elege

Piquant turkey Piquant ti a ṣe lati applesauce ni itọwo daradara diẹ. Ẹran ti a jinna ni ibamu si ohunelo yii jẹ apẹrẹ pẹlu awọn ege awọn ege ti a ti din-din ati ẹfọ.

Awọn eroja

• ẹgbẹta giramu ti eran Tọki pẹlu awọn eegun,

• ago mẹẹdogun ti oje lẹmọọn,

• ewe igi gbigbẹ,

• iyẹfun mẹta ti iyẹfun,

• epo Ewebe fun pan,

• a tablespoon ti lẹẹ tomati,

• teaspoon ti obe obe,

• gilaasi meji ti omitooro,

• eso nla ti o dun ati ekan daradara,

Ọna sisẹ:

Ge eran sinu awọn fillets ati awọn eegun.

Ge fillet ni awọn ipin, ṣe ounjẹ broth lati awọn eegun.

Tú ẹran naa pẹlu oje lẹmọọn ati iyọ, ti a fi sinu iyẹfun ki o din-din ninu epo titi ti brown.

Ge awọn gbongbo, alubosa, awọn Karooti ki o fi kun si ẹran. Fry titi awọn ẹfọ ati parsley ti wa ni browned.

Tú ẹran ati ẹfọ pẹlu omitooro naa ki o ṣe simmer lori adiro tabi ni adiro titi ti ẹran yoo ti ṣetan.

Grate awọn apple.

Illa lẹẹ tomati, ẹfọ apple ati obe soyi, ṣafikun si obe eran ati ki o gbona titi sise.

Nigbati o ba n ṣiṣẹ, garnish pẹlu awọn ewe ti a ge.

Tọki ni obe ọti-waini

Akara oyinbo wi funni ni adun aladun aladun si ẹran ara Tọki ti a pese ni ibamu si ohunelo yii. Lati iye ẹran ti o sọ tẹlẹ o gba satelaiti ti o le fun ile-iṣẹ nla ni. Sin Tọki ni obe waini pẹlu stewed sauerkraut jinna pẹlu olu.

Awọn eroja

• kilo meji ti Tọki,

• idaji gilasi ti epo Ewebe,

• tablespoon ti eso tomati kan,

• gilasi ti waini gbigbẹ funfun,

• parsley tuntun (le paarọ rẹ pẹlu koriko ti o gbẹ),

• ata ilẹ dudu,

Ọna sisẹ:

Ge sinu awọn ipin sinu awọn fillets, grate pẹlu iyo ati ata ati din-din ninu epo Ewebe.

Illa waini pẹlu lẹẹ tomati.

Tú aṣọ wiwọ-tomati sinu pan pẹlu ẹran ni awọn ẹya, ipẹtẹ eran naa labẹ ideri pipade.

Iyọ ni obe, garnish pẹlu ewebe alabapade nigbati o ba n ṣiṣẹ.

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Keje 28, 2016 churs110684 #

Oṣu 36 sẹyin sẹhin zuravlik #

Oṣu Kẹta Ọjọ 3, 2014 Irina241072 #

Oṣu Karun 1, Ọdun 2011 asenok #

Oṣu Keji ọjọ 2, ọdun 2011 E-va # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kẹfa ọjọ 2, Ọdun 2011 asenok #

Oṣu kejila ọjọ 9, ọdun 2010 lelika # (adari)

Oṣu kejila ọjọ 13, 2010 E-va # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kejila 9, 2010 E-va # (onkọwe ohunelo)

Oṣu kọkanla Ọjọ 9, ọdun 2010 Asiana paarẹ #

Oṣu Kejila 9, 2010 E-va # (onkọwe ohunelo)

Oṣu kejila ọjọ 8, 2010 mamaliza #