Wara fun pancreatitis > Ounjẹ fun àtọgbẹ

Awọn alaisan ti o ni ijade pẹlu ẹdọforo gbọdọ tẹle ounjẹ ti o muna. Ni igbagbogbo, awọn alaisan nifẹ ninu boya wọn le mu wara pẹlu pancreatitis. Awọn ounjẹ amuaradagba giga nfa awọn nkan ti ara korira diẹ ninu awọn eniyan.

Ni afikun, amuaradagba ṣe alabapin si ifarahan ti ilana bakteria, eyiti o mu ki aṣiri pọ si ti oronro (ti oronro). Ni awọn ọran ibiti o fẹ gaan lati ṣe iyatọ ounjẹ pẹlu mimu mimu, o gbọdọ faramọ awọn iṣeduro ti o ti dagbasoke nipasẹ awọn amoye.

Ṣe Mo le mu?

Njẹ wara pẹlu ipọn ipọn tabi o dara lati yago fun? O ṣe pataki pupọ lati faramọ ounjẹ ti yoo ṣe iranlọwọ yomi ilana iredodo. Ọpọlọpọ awọn jiyan pe awọn alaisan ti o ni itọgbẹ ti jẹ eewọ lati mu wara wara maalu gbogbo, ti o yori si ilora arun na.

Nigbati o ba ṣe akopọ akojọ aṣayan, o tọ lati yọ si agbara:

yinyin
wara ti di ọgangan
Awọn ọja ibi ifunwara ti o ni awọn afikun ti oorun didun tabi awọn awọ,
lata, ounje mu,
ipara warankasi.

Ti o ba tun fẹ lati mu wara pupọ pẹlu panuni, o gbọdọ kọkọ wẹwẹ pẹlu omi mimu ni ipin 1: 1 kan. Iru mimu wara yoo jẹ ipilẹ ti o tayọ fun ṣiṣe porridge, jelly tabi bimo. Ti o ba jẹ dandan, o tun le mu wara pẹlu pancreatitis, ṣugbọn o gbọdọ jẹ itọ ati ọra-ọfẹ.

Lati le daabobo ara ni kikun lati lilọsiwaju ti awọn kokoro arun pathogenic, wara gbọdọ wa ni sise ṣaaju lilo. O ti jẹ contraindicated lati mu iye nla ti ohun mimu miliki, nitori pẹlu aisan onibaje, iṣelọpọ awọn ensaemusi dinku, eyiti ko gba awọn ọja laaye lati walẹ ni deede. Ti o ba fẹ, o le ṣafikun tọkọtaya ti tbsp. l skim wara ni awọn agbọn ti o ni irun tabi awọn agbon omi.

Maalu maalu

Ni ibere lati mu pada iṣẹ pancreatic yarayara, lilo awọn ṣiṣan wara ati jelly yẹ ki o tun bẹrẹ ni kete bi o ti ṣee. Ninu igbaradi ti iru ounjẹ, 1% wara ọra ti fomi po ni iwọn dogba pẹlu omi mimu. Si opin ọsẹ akọkọ ti imukuro, o le fun alaisan ni omelet sitẹriọdu amuaradagba, eyiti o yẹ ki a mura silẹ lori ipilẹ wara ti a ti fomi tẹlẹ pẹlu omi.

Ni idariji ti onibaje aladun, wara le ṣee lo ni iyasọtọ ninu awọn ounjẹ. Ni akoko kanna, o gbọdọ wa ni ti fomi po ni awọn iwọn dogba pẹlu omi. Lakoko igbapada, wara ọra ti 1% ọra le ma ṣe fomi pẹlu omi. Alaisan naa le jẹ iru awọn awopọ ti a pese sile ni wara:

Ni awọn poteto mashed, o le ṣafikun tọkọtaya kan ti tbsp. l inu mimu. O tun le Cook pẹlu wara:

eso tabi eso eso beri soufflé,
mousse
pudding.

O ti jẹ contraindicated lati ṣeto awọn obe ti o da lori wara. Wara ti o le jẹ pẹlu pancreatitis yẹ ki o wa ni sterilized tabi lẹẹmọ. Wara ti o ta lori ọja kii ṣe ọra nikan, ṣugbọn o le tun ni awọn kokoro arun to lewu. Iwọn apapọ ti ọmu ti ko ni miliki fun ọjọ kan ko yẹ ki o kọja 80-100 milimita.

Ewúrẹ wara

Mu wara ewurẹ fun pancreatitis ati cholecystitis tabi rara? Paapaa pancreatitis ṣe iṣeduro wara ewurẹ fun pancreatitis. Ohun mimu naa jẹ hypoallergenic. O gba ki oronia di isọdọtun. Aṣayan ti wara ewurẹ pẹlu lysozyme, eyiti o yọ ilana iredodo ati mu ilana isọdọtun ṣiṣẹ ni ti oronro.

Ohun mimu naa ṣe iranlọwọ lati yọ hydrochloric acid ti o dagba ninu ikun. Ni ọran yii, alaisan ko ni iriri belching, bloating, flatulence ati heartburn. A gba ọ niyanju lati mu ọti lojoojumọ ko si ju milimita 800 lọ. Ti o ba kọja iye ti a ṣe iṣeduro fun wara, o le mu ki iṣẹlẹ ti bakteria lagbara, bẹrẹ ni ifun.

O dara julọ lati bẹrẹ mimu mimu pẹlu iwọn kekere (40-50 milimita ni akoko kan). Diallydi,, iwọn lilo kan pọ si, ṣugbọn iwọn rẹ ti o pọju ko yẹ ki o kọja 250 milimita ni akoko kan. Ni fọọmu aise, wara ewúrẹ ni a le pa nikan ni awọn ọran ti itọju ewurẹ olominira.

Ni ipo yii nikan ni ọkan le ni idaniloju ipo ilera ti ẹranko. Ni awọn ọran miiran, ọja yẹ ki o wa ni sise ṣaaju lilo. O le ṣafikun propolis si rẹ.

Bawo ni lati wo pẹlu awọn ọja ifunwara

Nigbati o ba nlo awọn ọja ifunwara fun pancreatitis, nọmba kan ti awọn ami pataki gbọdọ wa ni akiyesi. Ni awọn ọjọ akọkọ lẹhin ikọlu, o dara lati yọ eyikeyi awọn ọja ibi ifunwara lati inu akojọ ašayan. Nikan fun awọn ọjọ 3-4 o le ṣe alekun ounjẹ pẹlu omi porridge omi. A ṣe e lori wara ti a fo pẹlu omi (ipin 1: 1). Iṣeduro ọra ti ọja ti jẹ 1%.

Awọn ọjọ 6 lẹhin ikọlu naa, o le ṣafihan warankasi ile kekere ti ko ni ọra (kii ṣe diẹ sii ju 40-45 g). Diallydially, apakan kan ti ọja ni a mu si 80-100 g. O ṣe pataki pupọ lati ma mu iwọn lilo iṣeduro niyanju ni iwaju arun aarun kan. Ni ọjọ 7, a ṣafihan omelet nya si ati kefir ọra-kekere, tii tabi kọfi pẹlu wara.

Ni ọran ti pancreatitis, a ko ṣe iṣeduro alaisan lati mu diẹ sii ju 1 lita ti mimu wara (ṣee ṣe pẹlu propolis) fun ọjọ kan. Ni afikun si ijẹẹmu, o ṣe pataki lati faramọ awọn iṣeduro miiran ti dokita rẹ ti paṣẹ.

Kini o jẹ eewọ?

Ninu fọọmu onibaje ti pancreatitis, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn ihamọ lori lilo awọn ọja ibi ifunwara. O jẹ ewọ lati lo:

wara ti di ọgangan
gbogbo wara
ṣiṣe, mu tabi ti warankasi lata,
yinyin
wara
amulumala pẹlu afikun ti ọyan tabi awọn afikun ti oorun didun.

Awọn ọja ifunwara ati onibaje aladun

Ṣe o ṣee ṣe lati mu wara ọra ti a fi omi ṣan pẹlu onibaje onibaje onibaje? Awọn oniwosan sọ pe ọja yii yẹ ki o wa ni ounjẹ ni awọn iwọn to lopin. Ryazhenka rọrun julọ lati Daijesti ni ọjọ-ori ọdọ kan. Awọn eniyan agbalagba yẹ ki o dinku agbara ti iru ọja yii.

Ni ọran ti iparun ipọnju, iṣan ara eniyan bẹrẹ lati walẹ eyikeyi awọn ọja ibi ifunwara, boya omi mimu, kefir, wara tabi warankasi ile kekere. Iyẹn ni idi ti ko fi tọ lati jẹ awọn ọja ibi ifunwara pupọ.

Lati mu alefin ti ounjẹ pọ si, a fun laaye awọn oniro-ara lati ṣafikun 1 tsp si satelaiti kọọkan. ipara alai-ọra Awọn amoye gbagbọ pe iṣesi ilọsiwaju le mu iyara ilana imularada ṣiṣẹ, ati pe ounjẹ to tọ yoo ṣe iranlọwọ lati mu ilera pada ni kiakia.

Nigbati o ba n ra wara, o tọ lati fifun ni ààyò si iru ọja ti o rọ tabi ti iṣepo. Wiwa wara, ọra ti a fi omi ṣan, kefir ati ipara ipara jẹ aimọ, nitori iru awọn ọja le ṣe alabapin pẹlu nọmba nla ti awọn microorganisms pathogenic.

Ni itọju ti pancreatitis, alaisan le ni ounjẹ oriṣiriṣi. Nigbati o ba n ra, o ṣe pataki pupọ lati fiyesi ifarahan nikan, ṣugbọn tun si alabapade ti awọn ọja. Nigbakọọkan, ni lilo wara, kefir, wara, ọra-wara ati wara, ko ṣee ṣe lati fa ipalara ti ko ṣe pataki si ilera alaisan pẹlu alagbẹ. O jẹ contraindicated lati jẹ ounjẹ, eyiti o ni awọn afikun alami aro tabi awọn awọ.

Ounje fun ńlá pancreatitis

Lẹhin ibẹrẹ ti awọn aami aisan, o yoo jẹ pataki lati dinku ẹru lori oronro. Ounje fun pancreatitis yẹ ki o ni opin, o dara lati joko lori ration fasted kan. Nigbati irora lile ba waye, eniyan wa ni ile iwosan. Ti alaisan ko ba wa iranlọwọ iṣoogun, ipo naa buru si. Awọn ọjọ akọkọ ni ile-iwosan ko le jẹ, a ṣe itọju ara nipasẹ awọn abẹrẹ iṣan inu ti glukosi ati awọn eroja miiran. Omi mimu ti o lọpọlọpọ wa ni itọkasi. Wọn mu omi tun nkan ti o wa ni erupe ile, ọṣọ kan ti awọn igi egan soke.

Ti o ba jẹ pe pancreatitis jẹ buru pupọ, lẹhin ọjọ 3 si 6, da lori iwalaaye, oje omi, awọn ọfọ mashed tabi tanmo ti gba laaye.

Lati yago fun ipo ti buru si ipo titi di igba ti arun na yoo di onibaje, ninu aarun paneli nla wọn yipada ọna si ounjẹ nipa yiyọ awọn ọja kọọkan ti o mu iṣẹ ti oronro ṣiṣẹ kuro ninu akopọ. Ninu awọn: ọra, lata, ekan, pickled. O ti fi ofin de lori awọn ọja ile akara, kọfi, koko, ọti, ọra, ẹyin, oriṣi ẹran ti o yan.

Ounje fun onibaje aladun

Ounjẹ ilera ni a mọ bi itọju akọkọ fun arun naa. O niyanju lati jẹun ni awọn akoko mẹfa 6 lojumọ, ni idojukọ awọn ounjẹ to ni ilera ti o dẹrọ tito nkan lẹsẹsẹ. Nọmba awọn kalori ni ibatan si agbara lilo fun ọjọ kan.

Ni onibaje ẹru oniro, eran jẹjẹ ni a ṣe iṣeduro. Tọki, ehoro, ẹran maalu, adie yoo jẹ awọn orisun ti o tayọ ti amuaradagba ẹranko, awọn vitamin, irin ati awọn irawọ owurọ. Ninu fọọmu deede, a ko le gba awọn ẹyin laaye lati lo bi paati ti satelaiti. Boya agbara ti awọn orisirisi ẹja kekere-kekere. Wara jẹ ọja ti jẹ eewọ, o jẹ iyọọda lati lo gẹgẹ bi apakan awọn woro irugbin. Awọn ọja ọmu-wara Warankasi ti wa ni laaye ni idariji.

Fun sise, o nilo lati pọn awọn ọja tabi lo igbomikana meji. Ko ṣee ṣe lati din-din pẹlu pancreatitis.

Awọn ounjẹ ti a ṣeduro ni awọn woro irugbin, ẹfọ, awọn eso ti ko ni ekan. Bi awọn ohun mimu ṣe lo tii, compote, jelly. A ti ni idagbasoke adalu pataki kan, pẹlu afikun ti awọn vitamin pataki.

Ti o ba fẹ ṣe isodipupo atokọ ti awọn ọja ati ṣafihan awọn tuntun, o yọọda, fara, bẹrẹ pẹlu iwọn kekere ti sibi kan tabi ipin deede. Ti ko ba fi awọn ipa ẹgbẹ han, boṣeyẹ pọ iṣẹ iranṣẹ. Ti inu rirun, belching, tabi ami ifura kan waye, ọja na duro lesekese.

Kini lati jẹ pẹlu pancreatitis

Nigbati o ba ṣe akopọ akojọ aṣayan, o yẹ ki o beere lọwọ dọkita ti o wa ni wiwa fun atokọ ti awọn ọja ti o gba laaye fun lilo, ati kii ṣe adaṣe oogun-oogun, gbigbe ipo ti o nira sii.

O nira lati tẹle ounjẹ ti o pẹ tabi igbesi aye rẹ. Ni ibere ki o ma ṣe ni rudurudu pẹlu awọn ọja ti a fi ofin de ati ti yọọda, tabili ni o jẹ iṣiro.

Iru ẹfọ wo ni Mo le jẹ

Si awọn ẹfọ ti ko ni eto walẹ, wọn gbọdọ jinna. Nya si ati sise jẹ ka bojumu. Awọn ọja pẹlu ipẹtẹ pancreatitis tabi beki. Bimo ti ti a ṣe lori omitooro Ewebe di ounjẹ pataki ni pancreatitis. Ati bimo ti mashed, ti a fi omi ṣan pẹlu, yoo dẹrọ iṣẹ ti oronro.

A gba ẹfọ. Yiyan ti o dara julọ yoo jẹ: elegede, awọn beets, zucchini, ori ododo irugbin bi ẹfọ ati awọn Karooti.

Lakoko igbapada, eso kabeeji funfun ati awọn tomati ni a fikun kun, ti awọn ami aisan si buru si ko ba han. Awọn ẹfọ ni a fi ooru mu, kii ṣe aise.

Awọn ẹfọ ti a fi leewọ pẹlu Igba, radish, turnips, alubosa, ati ata ilẹ.

Eggplants ko yẹ ki o jẹ nitori akoonu ti o ṣeeṣe ti solanine, eyiti o pọ si ni ibi-nigba gbigbẹ. Ẹfọ ti ko ni itọju yoo jẹ ipalara ti o kere si.

Radish, turnip ati radish ṣe imukuro imukuro ti onibaje onibaje, nfa híhù si ipọn ti ounjẹ.

Pẹlu imukuro, a ṣe leefo ata Belii nitori akoonu giga ti ascorbic acid ati awọn nkan miiran ti nṣiṣe lọwọ biologically. Ni alakoso igbapada, a gba ọ laaye lati jẹ.

Iru awọn eso tabi awọn eso berries ni Mo le jẹ

Yiyan awọn unrẹrẹ ati awọn eso-igi ni awọn alaisan pẹlu pancreatitis jẹ kekere. Awọn atokọ ti awọn ounjẹ ti a yọọda pẹlu awọn eso adun, ni pataki ndin, pears, banas. Lakoko igbapada, wọn jẹ pọọpọ, pomegranate, melon (bibẹ kan ni ọjọ kan), awọn avocados, awọn ẹmu plums, ati awọn ipalẹmọ omi.

Berries ti wa ni laaye ni ita awọn alakoso ti exacerbation. Eyi pẹlu awọn cherries, lingonberries, àjàrà. Mousses tabi awọn compotes ti wa ni jinna lori ilana ti awọn strawberries, awọn raspberries, currants, gooseberries, awọn eso beri dudu ati awọn lingonberries.

Awọn eso ti yan ni iyasọtọ pọn, o ti wa ni niyanju lati beki tabi ṣe compote. Awọn eso ati awọn eso titun ti gba laaye ni iwọn kekere, o niyanju lati bẹrẹ laiyara.

Ajọpọ ti awọn eso rosehip - wulo fun pancreatitis. Ohun mimu naa pẹlu opo ti Vitamin C, awọn antioxidants ati awọn nkan miiran ti o wulo, jẹ okun gbogbogbo, mimu-pada sipo ara.

Kini awọn ọja eran le

Kii gbogbo iru eran jẹ itẹwọgba fun pancreatitis nitori iṣoro ti tito nkan lẹsẹsẹ ati akoonu ti awọn nkan ti o nfa iṣelọpọ awọn ensaemusi, eyiti o yori si ilosoke ninu fifuye lori ẹṣẹ. Dara fun jihoro, tolotolo, ẹran maalu ati adie.

Lati mura fun lilo, o nilo lati nu ẹran lati awọn eegun, kerekere, ọra, awọ ati awọn eroja miiran ti ko gba daradara. Awọn bimo ti, awọn bọn-ẹran, awọn eso gbigbẹ, awọn souffles, awọn yipo, awọn ifun ti a wẹwẹ, jijẹ tabi eran steamed pẹlu awọn ẹfọ ti pese sile lati eran elede.

Awọn eedu, lard, sausages ni awọn eewọ awọn ounjẹ. Pẹlu pancreatitis, o ko le jẹ ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan ati eran pepeye. Laibikita bi o ṣe fẹran itọwo erunrun ẹlẹdẹ, ti igba pẹlu turari, ẹran ẹlẹdẹ sisun tabi kebabs, o ṣẹ ti ounjẹ le ja si awọn abajade iparun.

Iru ẹja wo ni o le

Apejọ akọkọ fun yiyan awọn ọja fun pancreatitis ni ogorun ti akoonu sanra. Ti o sanra ju 8% sanra le ja si inu rirẹ, eebi, irora, ati gbuuru.

Awọn ẹja ọra ti o kere julọ jẹ pollock, haddock, cod ati perch odo. Lẹhinna iwuwo, pike ati burbot wa. Baasi okun, egugun eja, eja makereli, ati hake ni akoonu ti o sanra diẹ.

Ẹja epo niwọntunwọsi (ọra 8%) ni a ṣe afihan ni ipele idariji ni awọn iwọn kekere. Eyi pẹlu iru ẹja nla kan, ẹja okun, capelin, carp, chum, tuna ati bream. Sturgeon, eja makereli, halibut, saury, salmon ni a ka si awọn oriṣiriṣi ọra pataki.

Awọn ounjẹ ti a leewọ pẹlu ounjẹ ti fi sinu akolo, bi ẹja, sushi ati awọn ounjẹ ti o mu, awọn ounjẹ pẹlu caviar, ẹja ti o gbẹ.

Steamed tabi ẹja ti o ni sise jẹ niyanju. Ti yọọda lati se awọn ege gige fun tọkọtaya, souffle, casserole.

Awọn ọja ifunwara, kini lati yan

Awọn ọja ọra-wara: kefir, warankasi ile kekere-ọra, wara ti a fi omi ṣan, wara wara ti ibilẹ - ni a kà si apakan pataki ti ounjẹ fun arun na.

Iwọ ko le mu wara maalu ni ọna mimọ rẹ, o ti gba ọ laaye lati lo ni sise: porridge, awọn ẹyin ti o korọ, soufflé, awọn poteto ti a ti ni mashed. O jẹ yọọda lati ṣafikun tii kan.

Ewúrẹ ninu eran ti a ngba ni mimu pada ti oronro, pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ati awọn ohun alumọni. Ṣaaju lilo, o nilo lati sise.

Bota gba ọ laaye ni iwọn kekere.

O dara julọ ko lati ra wara ninu itaja. Lati ta awọn ẹru, awọn aṣelọpọ n kede awọn ọja bi ẹda, o ṣẹ si otitọ. Ti awọn igbọnsẹ, awọn awọ, awọn ohun itọju ati awọn afikun miiran ni a tọka si ninu akojọpọ, ko niyanju lati mu ọja naa.

O ko le jẹun pẹlu panunijẹ: ipara yinyin, warankasi ile kekere ọra, wara ti a fi oju mu, awọn cheeses lile, awọn ọja pẹlu afikun awọn ohun elo itọju ati awọn afikun awọn ipalara miiran.

Ti gba gbogbo awọn woro irugbin

Gẹgẹbi satelaiti ẹgbẹ tabi iṣẹ akọkọ fun ounjẹ owurọ, a jẹ awọn ọkà. Ounje jẹ ounjẹ, o kun fun awọn nkan pataki fun ilera.

Pẹlu pancreatitis, porridge jẹ iwulo, ṣugbọn kii ṣe eyikeyi. Iresi, oatmeal, semolina ati awọn woro irugbin buckwheat ko ni eewu. Ewu pẹlu oka, jero, ewa ati barle - nitori iṣoro ti ipẹrẹ ti awọn woro irugbin wọnyi.

O jẹ dandan lati ma tẹ awọn irugbin miiran, maṣe lo yiyan nigbagbogbo. Nitorinaa ọna ti ngbe ounjẹ yoo ni lilo si awọn ounjẹ oriṣiriṣi, ara yoo fa awọn ounjẹ diẹ sii.

Ojutu ti o dara julọ fun pancreatitis jẹ oatmeal, o ti gba ọ laaye lati lo ni awọn ọjọ ijade. Awọn ọran ti aiṣedede ti awọn imukuro si aibikita ẹnikọọkan ni a ṣalaye, ṣugbọn awọn ifẹnukonu ifẹnukonu oatmeal pẹlu iṣoro, mimu mimu ti a mẹnuba niyanju nipasẹ gbogbo awọn dokita laisi iyatọ. Ni awọn ọjọ akọkọ ti imukuro, nigbati ko ṣee ṣe lati jẹ, ṣugbọn mimu ara jẹ ni itẹlọrun pẹlu awọn nkan to wulo ni a nilo, oat jelly wa si igbala.

Ṣe Mo le ni awọn didun lete fun ikirun?

Ọpọlọpọ eniyan nifẹ awọn ohun mimu. Ṣe akiyesi bi o ṣe le ni itẹlọrun awọn ifẹ pẹlu ikun ti aisan.

Ni awọn ọjọ ti jijẹ ounjẹ, o ti gba ọ laaye lati ṣafikun awọn didun lete si akojọ aṣayan, o dara lati ṣe awọn ounjẹ ti o ni adun pẹlu awọn ọwọ tirẹ. Nitorinaa, alaisan naa mọ ohunelo fun awọn didun lete, jẹ akiyesi aini ti awọn ohun itọju, awọn awọ ati awọn afikun atọwọda miiran. Nigbati o ba n ṣe iṣelọpọ, ṣeduro pe pẹlu pancreatitis, o ko le ṣe ọra-wara, ipara, wara ti o ni ọmu, ọti-lile ati citric acid.

Ijẹ ijẹẹmu ti panirun jẹ opin yiyan si awọn nkan ti itọkasi: oyin, jam, mousse, jelly, marshmallows, marmalade, souffle, awọn akara gbigbẹ, fudge, pastille, awọn didun lete bi “Maalu”.

Paapaa pẹlu awọn didun lete, o nilo lati ranti nipa awọn iwọn ti o jẹ. Bẹrẹ lati tẹ ounjẹ pẹlu iṣọra.

Awọn akoko wo ni MO le lo

Nigbati o ba fẹ ṣe akoko satelaiti kan, tẹnumọ itọwo naa, awọn akoko di ohun afikun si ounjẹ. Pẹlu awọn ipọn adarọ-ese, o ko le lo awọn akoko pupọ, paapaa awọn akoko asiko: awọn alubosa, ata ilẹ, ẹja ẹlẹyamẹya Lakotan o ko le la ounje lata.

Ko tọ lati fi kọ ifihan ti adun atilẹba ninu satelaiti kan. Aṣayan ti a gba laaye jẹ ọya: basil, parsley, dill, awọn irugbin caraway, saffron. Eweko pẹlu ọpọlọpọ awọn ajira, alumọni, ni awọn ipa egboogi-iredodo. O gba ọ laaye lati ṣafikun eso igi gbigbẹ oloorun ati vanillin ni iwọn kekere si ounjẹ.

Kini lati mu pẹlu arun panuni

Tii yẹ ki o ṣe iyatọ si awọn ohun mimu; Awọn ara ilu Russia nigbagbogbo n mu ohun mimu ni awọn iwọn nla. Bi o ṣe le ṣabẹwo laisi mimu tii kan? Mu pẹlu pancreatitis ti gba laaye. Mu to lita kan fun ọjọ kan. Yiyan ti o dara julọ lati da duro pẹlu tii alawọ tabi puer Kannada. Idapo ko yẹ ki o pẹlu awọn awọ ati awọn eroja.

Awọn ohun mimu miiran pẹlu pancreatitis, ti a fọwọsi fun lilo:

jelly
eso mimu
ohun ọṣọ si awọn ibadi dide, awọn iyẹ meji, dill,
omi ti ko ni kaari kaboneti (Borjomi, Essentuki, Narzan),
oje ti fomi po - apple ati elegede.

Labẹ ifi ofin kọfin, omi onisuga, kvass ati awọn oje ara ogidi.

Mimu awọn ohun mimu ti o jẹ orisun Ethanol ninu arun na ni a leewọ muna, paapaa nigba ti o wa ni ipele kan ti idariji ti pancreatitis onibaje. Ọti n fa awọn omi fifa inu inu, awọn ensaemusi inu, bẹrẹ lati jẹ ẹya ara.

Bawo ni imukuro ijade ti pancreatitis ṣe ni ipa lori ounjẹ

Ni ọjọ akọkọ pẹlu ilolu ti panunilara, dinku ewu awọn ilolu, alaisan ko yẹ ki o jẹ ounjẹ, omi nikan. Nigba miiran a fa ãwẹ pẹ titi di igba awọn idi ti imukuro naa yoo fi di alaye. Asiko naa duro fun ọjọ 7-14. Ni ipari, a ṣe abojuto ounjẹ omi nipa lilo awọn Falopiani pataki sinu iṣan ara.

Nigbati arun na ba silẹ, ounjẹ naa pọ si. Pẹlu exacerbation, wọn gba kikọ kikọ olomi-olomi, ni wiwo ofin ijọba otutu (iwọn 18 - 37). Iye ọra ti dinku si o kere ju. Ipilẹ ti ounjẹ jẹ awọn carbohydrates. Iye ojoojumọ ti ounjẹ jẹ to awọn kalori 500-1000.

Pẹlu imukuro ijade ti onibaje onibaje, ounjẹ naa jẹ awọn woro-ọkà, awọn ipẹ ti a fọ, awọn kaakiri, jelly, awọn eso ẹfọ lati inu zucchini, awọn poteto, ati ododo irugbin ododo. Awọn ounjẹ ni a ṣe ni awọn akoko 6 lojumọ.

Ṣe Mo le mu

Lati loye boya o ṣee ṣe lati mu wara pẹlu ajakoko-arun, o nilo lati ni oye kini awọn idibajẹ ninu eto walẹ ti waye nitori abajade arun yii. Nitori ikolu ti ko dara ti awọn ilana iredodo lori àsopọ iṣan, ko ni anfani lati ṣe awọn iṣẹ rẹ ni kikun, pataki julọ eyiti o jẹ iṣelọpọ ti awọn ensaemusi. Wọn kopa ninu diden ati sisẹ ounjẹ.

Nibẹ ni a npe ni aipe lactase. Ọja ibi ifunwara eyikeyi ni lactose - iyọlẹbẹ lati ara ẹgbẹ disaccharide, tun npe ni suga wara. Lactase jẹ henensiamu ti o fọ lulẹ lactose sinu awọn ẹya meji: glukosi ati galactose. Ilana ti ilọsiwaju siwaju wọn waye ni inu-inu kekere.

Ti a ko ba ṣẹda imọ-in to to, lactose alailoye ti n wọ inu ifun, ati labẹ ipa ti awọn kokoro arun, ilana bakteria waye ninu rẹ. Ninu eniyan ti o jiya pẹlu ijakadi, eyi n fa gbuuru ati didi. Ṣiṣẹda awọn gaasi iye nla ninu ifun nyorisi jijẹ ati irora.

O jẹ aigbagbọ lati kọ panreatitis patapata lati jijẹ wara ati awọn ọja ibi ifunwara ti o ni lactose. Paapa ninu ọran nigba ti eniyan fẹran wọn ati lo si ounjẹ yii. O kan nilo lati tẹle awọn ofin kan:

Mu wara ni awọn ipin kekere ni ọpọlọpọ igba ọjọ kan,
Lati lo awọn ounjẹ ifunwara kii ṣe lọtọ, ṣugbọn pẹlu awọn ọja miiran, lẹhinna ounjẹ yii yoo gbe diẹ sii laiyara nipasẹ awọn iṣan inu, ati akoko fun sisẹ rẹ yoo pọ si, pẹlu didọ ti lactose,
Ju tutu tabi ounje gbona ni odi ni ipa lori ikun-inu kekere, wara ati awọn awopọ ti a pese sile lati wa ni iwọn otutu,
O le yan awọn ọja to tọ ni awọn ile itaja. Bayi ọpọlọpọ awọn ọja pẹlu akoonu lactose ti o dinku ni a ṣe iṣelọpọ; awọn chees chees ni ohun-ini yii.

O dara daradara pẹlu propolis wara. Idapo ti ọkan teaspoon lori ọgọrun meji giramu ti wara gbona ti a lo fun awọn ohun ti a ṣe fun panuni lati mu ifun le, yara si iwosan ti awo ilu ti ọgbẹ jẹ. Ọpa yii ṣe ilana iṣelọpọ daradara, pese ounjẹ to dara ati oorun isinmi.

Ni ipele ti o buruju ati ijade ti onibaje

Awọn ipilẹ akọkọ ti eto ijẹun ni ipele giga ti arun naa ni:

Ifiweranṣẹ pipe ti ounje lakoko igba ti awọn ifihan iṣegede ti iṣan (irora nla, eebi ti a papọ pẹlu bile),
Nitori otitọ pe alaisan naa nilo amuaradagba giga, o jẹ dandan lati ṣe iyipada si iyipada ti o ni ibamu pẹlu ounjẹ giga giga ni akoko to kuru ju,
Faagun ounjẹ rẹ nipa gbigbe awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ titun jẹ yẹyẹ,
O jẹ dandan lati daabobo eto ara eniyan lati awọn ipa ti iṣelọpọ agbara ati awọn ipa kemikali.

Lakoko akoko akoko ti arun naa, ẹniti o ni ijakadi ti o jẹ panunilara ni a jẹ ounjẹ ni ibamu si aṣayan Pevzner No. 5p 1. O ṣe afihan nipasẹ akoonu kekere ti awọn ọlọjẹ ati awọn ọra, nitorinaa agbara ti wara maalu ati awọn ọja lati ọdọ rẹ jẹ opin. Nikan lori 4 - 5 awọn ọjọ lẹhin akọkọ kolu ti gba ọ laaye lati jo to 50 giramu. Awọn warankasi ile kekere-ọra tabi awọn ounjẹ jijẹ lati rẹ. O ṣee ṣe lati ṣafikun bota si ounjẹ ti o pari, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju 5 gr. nigba ọjọ.

Ni awọn ọjọ kanna, lilo wara pupọ pẹlu akoonu ọra ti o to to 2,5% ti gba laaye ni lati le Cook awọn afun omi olomi omi olomi ati awọn omelet nya si lori rẹ. Wara wara nikan ni o yẹ ki o ra fun awọn idi wọnyi, ni idaniloju idaniloju pe o jẹ alabapade, ti ṣe iwadi ọjọ ti iṣelọpọ lori package. Awọn oniwosan ko ṣe iṣeduro rira wara lati ọdọ awọn oniṣowo aladani, jẹ ki o jẹ laini laisi farabale. Ikolu ti o fa nipasẹ ailagbara ti ara lakoko akoko ijade ti onibaje onibaje le ja si awọn abajade to gaju.

Nigbati o ba n fa ijẹẹẹẹẹ nipa fifa wara, o ṣe pataki lati ṣakoso ifesi ara. Bloating, iwuwo, belching jẹ awọn ami ti aipe lactase. Pẹlu iru awọn ifihan, o dara lati dilute wara ti a lo lati ṣeto awọn ounjẹ ti a ti ṣetan pẹlu omi ni ipin ti 1: 1. Ti alaisan naa ba dahun si wara, lẹhinna ni awọn ọjọ 10-14 kefir ti 1% ọra ti wa ni afikun, bẹrẹ pẹlu 50 milimita ati ni jijẹ iwọn lilo pọ si ago 1, eyiti o le mu yó nigba ọjọ.

Eyi pari awọn akojọ ti awọn ounjẹ ti a ṣe iṣeduro ati awọn ọja wara ti o lo ni ipele ti ogangangangan ti ẹdọforo. Ni ipele yii, ara alaisan naa ni iwulo nla fun awọn ọra ẹran didara ati awọn ọlọjẹ, sibẹsibẹ, fun awọn idamu ninu ilana walẹ, awọn ounjẹ wara miiran yẹ ki o ṣafihan sinu ounjẹ pẹlu iṣọra to gaju.

Irora panilara ati wara ewurẹ

Ewúrẹ ehin jẹ diẹ wọpọ ju wara maalu. O ta ni awọn igo pẹlu igbesi aye selifu gigun, lẹsẹsẹ, ti ni ilọsiwaju pẹlu awọn ohun itọju pataki. Omi ewurẹ alabapade le ṣee ra ni ọja tabi ṣeto fun ifijiṣẹ pẹlu r'oko. Awọn oniwosan tun ṣeduro lulú; awọn aya ile ṣakoso lati ṣe paapaa kefir ati warankasi ile kekere lati ọdọ rẹ.

Ibeere naa Daju, o ṣee ṣe lati mu wara ewurẹ pẹlu panunilara? Ọja yii ni iṣeduro nipasẹ awọn dokita fun awọn eniyan ti o ni awọn arun aisan. Ninu ẹda rẹ, wara ewurẹ sunmọ wara wara iya ju wara maalu. O ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni. Ewúrẹ ewúrẹ ni lysozyme enzyme, eyiti o ni apakokoro ati awọn ipa aarun alatako.

Ewúrẹ ewúrẹ jẹ igbala fun awọn alaisan pancreatitis pẹlu awọn nkan ti ara korira. Eyi jẹ ọja hypoallergenic pẹlu agbara lati yara yomi hydrochloric acid, eyiti o jẹ apakan ti oje oniba. Iwa naa tẹsiwaju laiparuwo, laisi bloating, ijaya ati belching.

Pelu awọn ohun-ini rẹ ti o dara julọ, wara ewurẹ le mu yó pẹlu pancreatitis, labẹ awọn ihamọ kanna bi ti maalu. Ni ipele giga ti arun naa, o yẹ ki o jẹ mẹrin si mẹrin ọjọ marun lẹhin ikọlu naa. O ni ṣiṣe lati lo bi apakan awọn ounjẹ ti a ṣetan: awọn woro omi omi, omelettes nya. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o nilo lati dilute pẹlu omi ni ipin ti 1: 1. Ohun akọkọ ni lati ṣe atẹle ipo alaisan naa lakoko akoko iṣọn-alọ ọkan. Ti o ba jẹ buru, gaasi pọ si ati irora, ati awọn otita alaimuṣinṣin, wara ewurẹ yẹ ki o jẹ laipẹ.

Awọn ọja ọra-wara

Awọn warankasi ile kekere, ipara ekan, kefir, wara ti a fi omi ṣan, wara ati awọn ọja ọra miiran ti a ṣe lati inu maalu tabi wara ewurẹ nipa iṣafihan awọn kokoro arun pataki ati bakteria pataki. Kokoro arun lulẹ suga wara, lactose, pẹlu dida acid lactic. Labẹ ipa rẹ, casein, amuaradagba eka kan ti o ni gigun ti walẹ ati gbigba, ṣubu ni irisi flakes.

Nitori eyi, awọn ọja wara ti tu sita ni irọrun ni rọọrun nipasẹ eto ti ngbe ounjẹ. O ti wa ni a mọ pe nigba ti mu gbogbo wara titun ni wakati kan, nipa 30% mimu mimu ni nipasẹ ara. Fun awọn ọja ibi ifunwara, nọmba rẹ jẹ 80-90%. Ni awọn ofin ti amuaradagba ati ọra, wọn fẹrẹ má yatọ si wara-wara gbogbo.

Awọn ọja ọra-wara jẹ pataki fun pancreatitis. Ko si lasan pe ninu ounjẹ ni ibamu si Pevzner No. 5p, ti a lo lakoko itọju ikọlu nla kan, o niyanju lati pẹlu warankasi ile kekere-kekere ninu ounjẹ ti alaisan ni ọjọ karun. Ni ọjọ kẹwaa, ọja ọra wara miiran ti gba laaye - kefir.

Ni asiko igba ipadasẹhin, o jẹ dandan lati lo awọn wọnyi ati awọn ọja miiran ni mẹfa ojoojumọ. Awọn anfani wọn fun awọn eniyan ti o ni awọn arun aarun paneli jẹ atẹle wọnyi:

Wọn ni amuaradagba iwuwo, ti o kun pẹlu amino acids kanna bi ẹran, ṣugbọn yiyara pupọ ati rọrun lati ni lẹsẹsẹ. Pẹlu pancreatitis, o jẹ dandan lati jẹ amuaradagba 30-40% diẹ sii fun ọjọ kan ju iwuwasi apapọ fun eniyan ti o ni ilera,
Ni kalisiomu ti o nilo fun ara ti ko lagbara,
Pada sipo microflora ti iṣan ara,
Ni iye kekere ti lactose ni akawe si gbogbo wara,
Imudara iṣesi oporoku
Gba ifẹhinti ti mucosa ti o jẹ panuni ti bajẹ.

Awọn ọra ti awọn ọja ifunwara omi ko yẹ ki o kọja 2.5%. Fun ipara ekan, a ṣeto Atọka yii ni 10%, fun warankasi ile kekere - 4%, fun awọn cheeses lile - 30%. Awọn ọja wara ti o dara julọ ti o dara julọ jẹ ibilẹ, ti a ṣe lati wara didara. Ni aini ti iru aye bẹ, o yẹ ki o ra awọn ọja titun, nipasẹ opin akoko igbesi aye selifu ti a fi idi mulẹ nipasẹ awọn ajohunše, itọka acidity pọ si ati iye awọn kokoro arun ti o ni anfani dinku.

Awọn ọja ọra-wara ko gbọdọ pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn awọ, awọn eroja atọwọda, tabi awọn afikun ounjẹ.

Lilo ewurẹ ati wara maalu ni ounjẹ fun panreatitis da lori awọn abuda ti ara ẹni kọọkan ti alaisan, awọn itọwo ounjẹ rẹ ati awọn ayanfẹ. Dojuko pẹlu arun kan ti oronro, o nilo lati ni oye pe ni bayi o ni lati yan ounjẹ ti o tọ ni pẹkipẹki, akiyesi akiyesi iṣe ti ara. Awọn ọja ọra-wara ati panreatitis jẹ awọn ohun ibaramu ti o tẹriba si nọmba kan ti awọn ipo ati awọn ihamọ.

Ifi ofin de ati awọn irufin ounjẹ

Ti gba laaye ati ijekuje ounje ni ipinnu nipasẹ dokita. Ko ṣee ṣe, gbigbekele idajọ ara ẹni, lati ṣe awọn atunṣe si ounjẹ. Ti alaisan naa ba fẹ yi pada akojọpọ ti awọn n ṣe awopọ ninu ounjẹ, o gbọdọ kọkọ ba dokita rẹ sọrọ.

Awọn ounjẹ ti a fi ofin de pẹlu pancreatitis ni o gba ibi ti ko dara. Eyi pẹlu oti, kọfi, onisuga, chocolate, olu, akara, ẹfọ. Awọn marinade, sisun, mu, lata, ekan, ọra ni lati yọ lati inu ounjẹ.

Ti o ko ba tẹle ounjẹ, awọn abajade le wa ni irisi ẹjẹ, thrombosis, jaundice, wiwu, àtọgbẹ, ibajẹ ara. Pẹlu awọn ipalara irira paapaa, abajade apaniyan kan waye.

Ṣe Mo le mu wara pẹlu arun ipọnju ati lo gbogbo awọn ọja ibi ifunwara? Eyi le ṣee ṣe, ṣugbọn koko ọrọ si awọn ipo kan.

Pancreatitis jẹ arun ti o fa nipasẹ igbona ti oronro. O le jẹ eegun mejeeji, nilo itọju lẹsẹkẹsẹ ni ile-iwosan, ati onibaje. Ṣugbọn ni eyikeyi ọran, itọju rẹ pẹlu kii ṣe ni gbigbe oogun nikan, ṣugbọn tun ni atunyẹwo gbogbo ounjẹ. O ti jẹ ounjẹ ti o ni aṣẹ fun awọn alaisan, eyiti, laarin awọn ihamọ miiran, nilo idinku idinku ninu lilo wara.

Wara ti wa ni muna contraindicated nigba ẹya burujai ti aarun. Ṣugbọn ko ṣe dandan lati fi silẹ patapata; pẹlupẹlu, wara ni ọpọlọpọ awọn oludoti pataki fun ilera eniyan. Iwọnyi jẹ awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati lactose carbohydrate, eyiti o gba apakan ninu iṣẹ ti ọpọlọpọ awọn ara. Wara tun ni ọpọlọpọ awọn microelements ati awọn vitamin, bakanna bi kalisiomu, eyiti o jẹ pataki fun idagbasoke egungun to ni ilera ati sisẹ deede ti eto aifọkanbalẹ.

Ṣugbọn ọjọ-ori alaisan yẹ ki o ṣe akiyesi: agbalagba naa ni eniyan, iṣoro diẹ sii ni gbogbo wara lati jẹ ki ara wa ni ara, ati pe nigbagbogbo wa ni eewu awọn aati inira. Nitorina, o jẹ ki o lo ori lati lo kii ṣe ni ọna mimọ rẹ, ṣugbọn gẹgẹbi apakan ti awọn ounjẹ pupọ ati awọn ọja wara wara.

Ṣe Mo le mu wara pẹlu onigbẹ?

Arun ti ọpọlọ inu ngba nilo ounjẹ; ni akoko ijade, o gbọdọ jẹ ti o muna. Awọn ọja ifunwara ni a ṣe iṣeduro lati lo lati awọn ọjọ akọkọ ti arun naa. Bi fun wara, diẹ ninu awọn iparun wa.

On soro ti wara, ni ọpọlọpọ igba wọn tumọ maalu. O yoo wa ni sísọ siwaju. Ninu ounjẹ ti eniyan ti o ni ilera, 25% yẹ ki o jẹ awọn ọja ifunwara, fun ọmọde, iwuwasi pọ si nipasẹ awọn akoko 2. Ni ọran yii, diẹ ninu awọn ẹya ara rẹ yẹ ki o gbero.

Wara le fa bloating, bakteria. O jẹ microflora bojumu fun idagbasoke awọn aarun, awọn kokoro arun. Imudara iṣan dysbiosis ti iṣan. Ṣugbọn o jẹ dandan lati ni sise, din akoonu ti o sanra, bi awọn ohun-ini ṣe yipada ni ọna idaniloju. Ọja ti n ṣatunṣe otutu nigbagbogbo dinku ipele hydrochloric acid, nitorina yiyọ bloating, irora, ati irọrun tito nkan lẹsẹsẹ. Nitorinaa, o le mu wara pẹlu pancreatitis, ṣugbọn lẹhin itọju ooru, itu pẹlu omi ti a fo.

Bi fun akoko idariji, ni asiko yii ounjẹ kii ṣe dandan. Ti n mu wara titun, odindi ni a gba laaye pẹlu ifarada lactose deede. Ti o ba jẹ lẹhin ounjẹ naa ko ni aibanujẹ didùn, o le mu ohun mimu ti o fẹran julọ nipa lita 1 fun ọjọ kan.

Awọn ori ọmu - eyiti ọja wo ni o le mu pẹlu pancreatitis

Orisirisi ọja lo wa, ọkọọkan wọn ni awọn abuda tirẹ.

Bọpọ. Gbona, miliki nikan. Awọn olutẹtọ aṣa ṣe iṣeduro mimu iru ọja bayi fun awọn idi itọju ailera ni ibere lati jade awọn anfani diẹ sii. Awọn amoye sọ pe wara ọra ni awọn ọlọjẹ, awọn kokoro arun, ati ku laarin awọn wakati 2. Mimu mimu ọja ni a ṣe iṣeduro ko ṣaaju ju awọn wakati 1,5 lẹhin ti o ti gba.
Ghee. O jẹ ooru mu. A ṣetọju iwọn otutu ni iwọn 95 iwọn Celsius, sise ko gba laaye. Iru ọja yii pẹlu gbogbo awọn ohun-ini anfani ti gbogbo wara, lakoko ti awọn kokoro arun ti o le fa bloating, belching ati awọn ami ailopin miiran ti wa ni iyọpọ nigbakan. Awọn ohun itọwo yipada, awọ naa di ofeefee.
Gbẹ. Ipara kan ti o gba nipa lilo omi fifa omi kuro. Lati gba mimu, o nilo lati dilute pẹlu iye kan ti tutu tabi omi ti o gbona. Ni imọ-ẹrọ, ọja naa jẹ adayeba patapata, ti a fọwọsi fun lilo nipasẹ awọn ọmọde, awọn agbalagba ti ọjọ-ori eyikeyi. Sibẹsibẹ, fun aiṣododo ti olupese tuntun kan, o dara lati kọ iru ọja yii fun pancreatitis.
Pasteurized. O wa ni itọju ooru ni otutu ti ko kọja iwọn 75 Celsius. Lenu, awọ, awọn ohun-ini ko yipada, igbesi aye selifu ni a gun si ọsẹ meji. Nọmba ti microflora pathogenic ti dinku.
Sterilized tabi sise. Sise fun ọpọlọpọ awọn iṣẹju ni otutu ti 145 iwọn Celsius. Pẹlu ọna itọju yii, awọn kokoro arun ati awọn microorganism ku, ṣugbọn awọn ohun-ini to wulo ti sọnu.
Nipọn. Gba nipasẹ fifa omi ti omi pẹlu afikun gaari. Nigbati o ba n fo lori ooru kekere, ọja naa yoo nipọn, yi itọwo pada. Lakoko akoko ijade kan ti pancreatitis, o yẹ ki wara ti wara ti fipamọ, niwọn igba ti akoonu ti o pọ si gaari pọ si awọn aami aiṣan ti ko ni itara. Ni awọn onibaje onibaje lakoko igbapada, o gba laaye lati lo wara ti a fi sinu, ni jinna ni ominira ni ile. Ninu ọja itaja ti o pari, lulú wara, awọn ohun itọju, ati awọn eroja ti Oti kemikali wa ni afikun lẹhinna.

Pasteurized, wara ti a fi wẹwẹ jẹ ọja ti o peye fun panreatitis. Ati paapaa, ti a fi omi ṣan, ni apapo pẹlu awọn woro irugbin - buckwheat, oatmeal, iresi, semolina.

Awọn anfani Ilera ti Wara

Wara ni awọn ohun elo to wulo ju ọgọrun 100 lọ, eyiti 20 jẹ ọra, amino acids iwontunwonsi, lactose, ati awọn ohun alumọni. Gẹgẹbi iye ijẹun, 1 lita ti wara maalu ni ibamu si 500 g ti ẹran. Iye ọja kanna ni iwọn lilo kalisiomu ojoojumọ fun agbalagba.

Globulins, casein, albumin jẹ oogun aporo ti ara. Wọn fun ọja naa ni awọn ohun-ini bactericidal, mu eto ti ko nipo lagbara, ṣe idiwọ ati dẹkun idagbasoke ti ikolu.
Nọmba nla ti awọn eroja wa kakiri ṣe atilẹyin iṣẹ ti awọn ọna inu, awọn ara. Eyi jẹ akiyesi paapaa lori irun, eyin, eekanna, awọ ara. Nitori iye ti kalisiomu ti o pọ si, awọn egungun ni okun, awọn rickets ati awọn dida egungun ni awọn ọmọde ni idilọwọ. Ṣe okun si iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, ṣe ilana ilana ase ijẹ-ara.
Awọn eepo ti o ni itara ni ipa ti o ni anfani lori sisẹ eto aifọkanbalẹ, ni ipa ifunilara. O ti wa ni niyanju lati mu ni kan gbona fọọmu lati se imukuro insomnia, normalize oorun, ki o si tunu lẹhin kan lile ọjọ iṣẹ.
Lactose ṣe iranlọwọ fun gbigba kalisiomu, ṣe deede awọn ifun, ṣe idiwọ bakteria, idagbasoke ti microflora pathogenic.
Akoonu giga ti amuaradagba, ọra ṣe iranlọwọ lati mu pada agbara pada, mu agbara agbara pọ si. O niyanju lẹhin adaṣe, ni akoko imularada lẹhin aisan nla tabi onibaje.
Amiso acid misozyme n pese awọn ohun-ini imularada, eyiti o wulo pupọ ni awọn arun ti ọpọlọ inu pẹlu ọgbẹ, igbẹ, ati ilana iredodo.
Wara ni ipa iṣupọ. Ṣe aabo fun awọn odi ti inu lati awọn ipa ti awọn ifosiwewe odi, dinku iye hydrochloric acid. Ṣe imukuro iṣan ọkan, bloating, flatulence ti o ni nkan ṣe pẹlu iṣẹ iṣan.

Lati mu awọn ohun-ini ti o ni anfani ti wara ṣe ni itọju ti pancreatitis, a gba ọ niyanju lati darapo o pẹlu awọn eroja miiran.

Propolis Wara

Ọja ifunni ti ara oto ni ọpọlọpọ awọn agbara to wulo. O ni ipa ti o ni anfani lori ito, mu ki eto ajesara naa lagbara lapapọ.

Awọn ohun-ini to wulo ti propolis:

Antimicrobial
Apakokoro
Alatako-iredodo
Antibacterial
Iwosan
Itunu
Oogun irora
Choleretic.

Propolis ṣe idibajẹ iparun ti awọn sẹẹli, ṣe ilana ilana iredodo, mu awọn ohun-ini aabo ti iṣan ngba silẹ, ṣe deede ipele ti ekikan.

Awọn oogun oogun

Ni 500 milimita ti wara fi 2 tbsp. Awọn onigbọwọ ti propolis funfun. Sise lori ooru kekere fun iṣẹju 15, gba lati dara. Yo fiimu epo-eti kuro lati inu dada, àlẹmọ.
Ni 150 milimita ti wara gbona ṣafikun 25 sil of ti tincture oti propolis. Mu ni akoko kan. Lati ṣeto oogun naa fun awọn ọmọde, dinku iwọn lilo si awọn sil 15 15.

O nilo lati bẹrẹ itọju ailera lati awọn ọjọ akọkọ ti imukuro tabi fun idena ti onibaje onibaje to awọn akoko 5 fun ọdun kan. Ẹkọ naa ko yẹ ki o kọja ọjọ 7, fun awọn ọmọde o to ọjọ 3-5 nikan. Bibẹẹkọ, propolis ṣe iranlọwọ lati dinku awọn iṣẹ aabo ti ara, safikun ibisi awọn arun. Oogun naa dara julọ ṣaaju akoko ibusun.

Laanu-laini ọfẹ fun alagbẹdẹgbẹ

Agbara latosi tabi aipe lactase waye nitori aito iye ti ko ni tosi ti imọ-pataki kan ninu ara - lactase. Ipo naa ni nkan ṣe pẹlu asọtẹlẹ jiini, awọn ayipada ti o ni ibatan ọjọ-ori, awọn arun ti iṣan ara, paapaa ikun, ifun, ti oronro. Ni ọran yii, nigbati lactose wọ inu ounjẹ ngba, bloating, flatulence, dida gaasi ti o pọ si, iba gbuuru han.

Pẹlu aipe lactase pipe, o niyanju lati fi kọ wara silẹ patapata, rọpo rẹ pẹlu awọn ọja ibi ifunwara - wara, kefir, warankasi parmesan, mozzarella, feta, cheddar. Pẹlu insufficiency apakan, ọja ni idariji yẹ ki o jẹ. Awọn alamọja tun ṣeduro mimu mimu wara-ọfẹ lactose, eyiti ko ṣe iyatọ si eyi ti o ṣe deede ninu akopọ ti anfani, awọn ohun-ini, ati itọwo. Iyatọ kan ni pe lactose ti pin si awọn awọn ensaemusi ti ni rọọrun lẹsẹsẹ.

Pẹlu pancreatitis, awọn dokita ṣeduro awọn eniyan lati 25 si ọdun 35 lati mu awọn gilaasi 3 ti mimu, to ọdun 45 - 2, ni ọjọ ogbó ko ju ọkan lọ. Si iwọn ti o tobi, o nilo lati dojukọ awọn ikunsinu ti ara rẹ, ipo rẹ. Bi wara ko ba fa ibajẹ, ko ṣe pataki lati fi opin si ara ẹni.

Awọn ọja ifunwara nigba kikankikan

Ipo naa jẹ ariyanjiyan ati onikaluku. Ti o ba ni iriri awọn aami aiṣan bii inu rirun, itọwo ti ko dun ni ẹnu, irora sternum, pipadanu ifẹkufẹ, walẹ ti ko dara, ati mimu nonfat, wara laaye lati tọju ooru. Ti o ba jẹ kikankikan ti pancreatitis pẹlu pẹlu bloating lile, aribling, gbuuru, dida gaasi pọ - o nilo lati kọ ọja naa silẹ fun awọn ọjọ 1-2.

Sibẹsibẹ, lati awọn ọjọ akọkọ ti imukuro, awọn ọja ibi ifunwara ni a ko leewọ. Gba laaye:

Kefir
Wara wara,
Ryazhenka,
Wara wara
Warankasi ile kekere-ọra
Bojutiki wara.

O jẹ dandan lati kọ ipara ekan, ipara ọra. Awọn ọja wọnyi yẹ ki o ṣafihan sinu ounjẹ ko ni iṣaaju ju awọn ọjọ 3 nigbamii. Mii, awọn woro irugbin ti wara ti a tẹ silẹ lati iresi, oat, buckwheat, semolina ni ipa anfani lori ara.

Diẹ ninu awọn amoye tẹnumọ ijusile ti awọn ọja ifunwara fun awọn ọjọ 2-3 lakoko akoko imukuro. Ni ọran yii, o nilo lati dojukọ awọn ikunsinu tirẹ. Ti lẹhin awọn ọja ifunwara ipo naa dara, o le jẹ wọn. Ṣe iranlọwọ lati mu pada agbara, mu ki ajesara lagbara, da idagbasoke ti pathogenic microflora Ile kekere warankasi pẹlu raisins, awọn apricots ti o gbẹ.

Leewọ Awọn ọja ifunwara

Ni akọkọ, o nilo lati fiyesi si didara ọja, igbesi aye selifu. Ko gba laaye lati jẹ pari, baje, gẹgẹ bi afikun pẹlu awọn afikun awọn ohun elo kemikali. O yẹ ki o ra ọja adayeba lori ọja lati awọn ti o ntaa ti o gbẹkẹle, ati ki o ṣe itọju ooru.

O jẹ ewọ lati mu gbogbo wara ni ibere lati yago fun aibikita lactose, pọ si awọn ami ailoriire.
O ko le jẹ warankasi ile kekere ti o sanra, ipara ekan, warankasi lile, pẹlu ayafi ti awọn orisirisi. Iru awọn ọja naa ṣe lẹsẹsẹ tito nkan lẹsẹsẹ, sii ipo naa, fa ijaya, belching.
Maṣe jẹ ki wara ti o ni adehun. Nitori akoonu giga suga, iṣogo lẹsẹsẹ, awọn ilana bakteria pọ si, ikun ọkan han. Ni ipo kanna ni yinyin yinyin.
O ko le lo pẹlu pancreatitis lakoko idena, ni iye pọọku lẹhin piparẹ awọn ami aisan ti ko wuyi - warankasi lile, sisẹ, mu, ẹlẹdẹ.

O yẹ ki o ma mu wara ọra lakoko ilosiwaju. Dilute ni ipin ti 1: 1 pẹlu omi ti a fi omi ṣan.

Nibo ni lati bẹrẹ?

O dara julọ lati mu wara wara ti wara skim (pẹlu akoonu idapọ 1%). Ti Atọka yii ba ga julọ, lẹhinna o dara julọ lati dil omi pẹlu omi. Awọn ọja ọra-wara yẹ ki o tun jẹ ọra-kekere, eyiti o tumọ si pe ipara ati ipara ipara yẹ ki o yọkuro lati ounjẹ. Gbogbo awọn ounjẹ ti o jẹ yẹ ki o jẹ alabapade ati tutu.

O ṣee ṣe lati ṣafihan awọn ọja ifunwara sinu ounjẹ alaisan tẹlẹ ni ọjọ 2-3 lẹhin ti o ti yọ imukuro kuro. Ni akọkọ, iwọnyi yẹ ki o jẹ ipin kekere. Diallydi,, wọn le pọ si nipa gbigbe akiyesi ifura ti ara. O dara lati bẹrẹ pẹlu awọn ounjẹ ibi ifunwara: awọn woro-ọkà, awọn bọ-ọbẹ, tii wara. Ti a ko ba ṣe akiyesi awọn abajade odi, laarin ọjọ mẹwa 10 alaisan le pada si pada si ilana iṣaro ti agbara wara.

Nipa wara maalu

“Mu wara maalu fun ilera!” Ṣe ila kan lati orin imudaniloju aye, ṣugbọn mimu mimu dara ni iwọntunwọnsi. Igbamu pẹlu ọja ilera kii yoo ṣafikun. Eyi jẹ ootọ ni pataki fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlẹbẹ. Ti o ba jẹ ayẹwo ọlọjẹ, ọra ti wara gbogbo wara yoo ṣe ipalara.

Porridge - lori omi, awọn wara "wara" - bakanna. Ni akọkọ a Cook ni iyasọtọ lori omi. Lẹhinna o gba ọ laaye lati dilute ogun nipa ikun pẹlu ipin kekere ti wara. Oúnjẹ ti a ṣàpèjúwe ni a nilo lati faramọ awọn alaisan ti arun wa ni ipele “agba”. Nipa lilo deede ti wara maalu:

Ọjọ mẹta lẹhin ikọlu naa, o nilo lati ṣafihan awọn ọja ifunwara di graduallydi gradually sinu ounjẹ: agbon porridge, jelly,
Sise awọn ounjẹ jijẹ nilo sanra 1% lati wara. Iwọn - 2,5%
A dilute wara ni idaji pẹlu omi,
Ọjọ mẹta lẹhinna, steamed omelet ti gba laaye.

Awọn alaisan onibaje lakoko “lull” ti arun naa mu wara maalu ni ipo ti fomi, ọna ti ko ni ọra pataki. Ipo ti o jọra kan si sise pẹlu ikopa ti ọja ti o fẹran: ni ọna mimọ rẹ ti ni eewọ, tabi pẹlu akoonu sanra kekere.

“Tabili” ni ipele tuntun jẹ diẹ ni ọrọ diẹ. Ti yan awọn ounjẹ desaati ti a yan. Awọn iwọn ti gbogbo nkan gbọdọ ni oṣuwọn iwọntunwọnsi. A ni ibamu pẹlu awọn iṣeduro:

Ni afikun si awọn woro-ọkà, jelly ati omelettes, a ṣe isodipupo atokọ ti awọn ipẹtẹ pẹlu awọn woro irugbin.
A bẹrẹ lati lo awọn poteto ti a ti grẹy (awọn tabili meji ti wara fun ọpọlọpọ awọn iṣẹ).
Awọn kasẹti Berry jẹ itẹwọgba.

Kini lati wa fun?

Nigbati ifẹ si, san ifojusi pataki si didara ati freshness ti awọn ọja ibi ifunwara. O dara lati fi kọ idanwo naa lati ra lita kan tabi meji lati awọn iya-nla lori ọja, awọn onisọpọ artisanal ti iru awọn ọja ko ṣe afihan awọn ẹru si itọju to dara, imukuro awọn aarun. Iru awọn ọja ibi ifunwara pẹlu pancreatitis kii yoo mu awọn anfani wa.

O dara lati lọ si ile itaja ki o ra ra-ọra tabi wara ọgangan. Wara maalu fun awọn alaisan ti o ni arun pẹlẹbẹ jẹ lilo rẹ ti iyasọtọ ni sise. Ida kan lojoojumọ ti ọja funfun ni a ṣe iṣeduro 150 milimita.

Gilasi kan ti “ewurẹ” lati ṣe iranlọwọ fun wa

Awọn ewurẹ ewurẹ ti oogun ti ni ifipẹrẹ si awọn ipele giga ti iwulo. Awọn onimọran ajẹsara jẹ aijọpọ ninu ero wọn pe ọja yoo jẹ idakeji ti o dara julọ lati Maalu, yoo jẹ dọgbadọgba wulo si ilera ati aisan.

Orisirisi iru wara ti a sọtọ jẹ oninurere fun awọn microelements to wulo; kii ṣe fa ifun ati awọn aati “ẹgbẹ” miiran ti ara. Ewúrẹ ewúrẹ jẹ wulo fun oronro, yọ ara ti irora ati igbona. Kii ṣe laisi awọn ipọnlẹ.

Mimu wara ewurẹ laisi wiwọn ni a ko ni iṣeduro ni muna, iwọn ọja ni ara yoo bẹrẹ bakteria ninu oluṣafihan, eyiti o jẹ itẹwẹgba fun awọn eniyan ti o ni panunilara. A gba ọmu ọra mu ti ara ko ba kọ lactose.

Awọn abere kekere

Fun ohun elo ti o nira, lilo ọja ewurẹ ni awọn oye to wulo jẹ anfani pupọju. Ni lilo, mimu naa jẹ gbogbo agbaye. Ni ipilẹ rẹ, laisi iberu, o tan lati ṣe awọn ounjẹ ajẹsara, awọn ounjẹ ati awọn ohun miiran - gẹgẹ bi apakan ti ounjẹ, laisi awọn frills.

Eto ti awọn ofin olokiki yoo ṣe iranlọwọ fun ara lati ja arun naa nipasẹ wara ewurẹ. A Stick si awọn ohun kan:

Wara wara ti o faramọ nikan yoo ṣe iranlọwọ.
A da ohun mimu naa pẹlu omi, awọn oṣuwọn jẹ 1: 2 (paapaa “ipele” nla ti arun naa nilo eyi).
Iyọọda ojoojumọ fun ọmu ti alikama jẹ 1 lita, iye to dara julọ jẹ 700-800 milimita.
Lilo ojoojumọ.
Nigbati o ba n ra wara lati ọdọ awọn eniyan ti o ni ẹran, rii daju pe itọju ewurẹ ni igbagbogbo. Didara ọja da lori ifamọra ati ọwọ fun ẹranko.
Ọkan omoluabi jẹ dogba si gilasi kan.
A gbiyanju lati ṣeto iṣeto gbigbemi wara ti ara wa, fun apẹẹrẹ, mu 150-200 milimita fun ounjẹ aarọ, lẹhinna ni akoko ounjẹ ọsan.
O ti ni ewọ muna lati lo awọn ọja ni ipo tutu. Wara gbọdọ jẹ gbona tabi ni iwọn otutu yara.

Omi ti mu ọra-wara ni a mu ni alabapade nikan, ko pari. Lẹhin ti farabale, pupọ julọ awọn ohun-ini anfani ti wara yoo sọnu, pẹlu awọn ipọn ipọnju, o dara ki o ma ṣe ewu rẹ ki o mu wara naa gbona, ni ifojusona fun ijade arun na. Ni awọn abẹrẹ kekere, pẹlu ilosoke mimu si igbanilaaye ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro, wara ewurẹ ni a ka pe ohun elo ti ko ṣe pataki fun panreatitis.

Iru omi ara ilera

Gobbling soke ọra, lata, iyọ, eniyan ni ṣiṣe ewu ti nini arun ti o nilo itọju gigun ati tedious. Nigbati a ba ti rii onihoho pancreatitis, ounjẹ ijẹẹmu ko si ariyanjiyan. Ni afikun si wara ewurẹ, whey tun ṣe iranlọwọ. Awọn ohun elo olomi ko ni akoonu ọra atorunwa, o kun fun awọn ọlọjẹ pataki fun ara.

Omi ara fun pancreatitis jẹ eyiti ko ṣe pataki nitori akoonu Vitamin rẹ. Ninu fọọmu mimọ rẹ a ko lo wọn fun ounjẹ, ọja naa dara ni tandem pẹlu buckwheat (awọn irugbin granals ti wa ni itemole sinu iyẹfun). O ti jẹun “tandem” ti o dùn fun ounjẹ aarọ, ti o jẹ ki ounjẹ naa rọrun. 150 milimita ti whey ti wa ni dà pẹlu tablespoons ti buckwheat ilẹ ni iye to tọ. A ti pese adalu naa ni irọlẹ, ati ni owurọ o gba ọ laaye lati gbadun satelaiti gidi ati ilera.

Ewo le

Ni irisi mimọ rẹ, wara pẹlu aisan yii ko yẹ ki o jẹ, nitorinaa lati ṣe bi ijanu ati gbuuru. Ni iye kekere, o ti ṣafikun tii, tango tabi bimo ounjẹ.

Iduro yẹ ki o fi fun wara ewurẹ, ko dabi wara maalu, o le ni ipa itọju: o dinku ifunra ti oje onibaje, nitori abajade eyiti fifuye lori ẹran ti o ni ipa ti dinku.

Ni ipele imularada, warankasi gba laaye lati jẹ, bẹrẹ pẹlu ipin kekere ti awọn onipalẹ rirọ ati ọra-kekere, ni gbigbe lọ si awọn ounjẹ iponju diẹ sii. Ṣugbọn o yẹ ki o kọ mimu, mimu ati awọn ounjẹ elero. O ko le jẹ ọpọlọpọ awọn warankasi wọnyẹn eyiti a fi kun ọpọlọpọ awọn ewe tabi awọn eso.

Ipara wara ni lọla

Tú sinu awọn obe amọ. Mu si sise ni iwọn otutu adiro ti awọn iwọn 180 iwọn Celsius, dinku iwọn si iwọn 100. Duro fun wakati 1. Awọn fọọmu fiimu ipon lori dada. Bo pẹlu ideri kan, dinku iwọn otutu si 70 iwọn Celsius, fi silẹ fun wakati 6. Abajade jẹ ọja ti o sunmo bi o ti ṣee ṣe si ohunelo sise ni adiro - brown, pẹlu adun caramel.

Omi ti a fi bọ ni olujẹ lọra

Tú sinu eiyan kan, yan Ipo iparun. Ti mu ohun mimu naa laarin awọn wakati 6. Lẹhinna tan iṣẹ alapapo fun awọn wakati 1-2 miiran.

Ọja ti o dun, ti o ni ilera ti a ṣe lati wara ti a fi omi ṣe ati ọra wara. Fun awọn obe amọ 3 iwọ yoo nilo 1,5 liters ti wara, 6 tbsp. Awọn onigi ti ipara ipara. Ti tú ọra sinu awọn obe, kii ṣe si oke oke. Gbe sinu adiro, ti kikan si 200 iwọn Celsius, titi ti o fi yo. Din iwọn otutu si 100 iwọn Celsius, fi silẹ fun wakati 1,5. Pa adiro, fi awọn obe silẹ lati tutu. Mu fiimu brown kuro, ṣafikun 2 tbsp si ọkọọkan. Awọn Spoons ti ekan ipara ni iwọn otutu yara. Ideri, lọ kuro ni iwọn otutu yara fun awọn wakati 10. Lẹhin eyi ni ryazhenka yoo di nipọn, sourness yoo han.

Olufẹ awọn onkawe, ero rẹ ṣe pataki pupọ si wa - nitorinaa, a yoo ni idunnu lati ṣe atunwo wara pẹlu pancreatitis ninu awọn asọye, yoo tun wulo si awọn olumulo miiran ti aaye naa.

Elena: “Awọn iṣoro wa pẹlu ikun ati awọn ifun, lẹhin awọn ẹkọ ẹkọ meji ti awọn ajẹsara pẹlu isinmi kukuru, ẹdọforo tun han. Bloating ti o nira, irora, igbe gbuuru, gaasi pọ si, flatulence. Emi ko fẹ lati jẹ ohunkohun rara. Lori wara ko fa ni ipo yii. Biotilẹjẹpe pẹlu ilosiwaju ti gastritis nigbagbogbo Mo fẹ kefir. Mo bẹru lati mu wara, ṣugbọn Mo jẹ wara wara ti ibilẹ pẹlu afikun ti bifidobacteria. Mo mu tii lori ewe, mu eedu ṣiṣẹ. Ipo naa pada si deede lẹhin ọjọ 3. ”

Anna: “Ninu onigbẹ ti o jẹ onibaje, ounjẹ akọkọ ni awọn ọja ifunwara, wara, tii egboigi, ẹfọ, awọn unrẹrẹ ti o yara tito nkan lẹsẹsẹ. Mo fẹran warankasi ile kekere pẹlu awọn eso ti o gbẹ, wara pẹlu awọn eso eso beri dudu, awọn ododo, Mo nifẹ wara wara ”