Kini lati jẹ pẹlu àtọgbẹ type 2: mẹnu mẹẹdogun kan

Ounjẹ fun àtọgbẹ type 2 jẹ ọkan ninu awọn ọna akọkọ lati ṣetọju iṣelọpọ deede ati dinku awọn ipele suga ẹjẹ si deede. Laisi lilo ijẹẹmu kan, itọju arun naa ko ni mu awọn abajade pataki, ati awọn o ṣẹ ti carbohydrate, amuaradagba, ọra ati iwọntunwọnsi-iyọ ninu ara yoo ni ilọsiwaju.

Awọn ofin ijẹẹmu


Ninu àtọgbẹ ti kii-insulini-igbẹkẹle, awọn ofin ijẹẹmu ni okun sii ju ni awọn ọna miiran ti arun naa, nitori, ni akọkọ, awọn alaisan nilo lati padanu iwuwo, keji, ṣe deede awọn ipele glukosi ẹjẹ, ati ni ẹkẹta, din ẹru lori awọn ti oronro nigba awọn ounjẹ.

Awọn ipilẹ-ipilẹ lori eyiti ounjẹ alagbẹ-kekere ti kẹrẹ jẹ orisun wa ni atẹle:

  • ṣe iyọkuro lilo gaari ni ọna funfun ati ni akopọ ti awọn ọja,
  • tito lẹšẹšẹ yago fun overeating, šakoso iwọn sìn,
  • njẹ iye ounjẹ kekere ni akoko kan (titi ti o fi kun, ṣugbọn kii ṣe apọju),
  • jẹ ounjẹ daradara ni ẹnu, nitori didọ awọn carbohydrates bẹrẹ labẹ ipa ti awọn ensaemusi ni akojọpọ itọ,
  • ṣe abojuto gbigbemi kalori ati pe ko kọja iyọọda agbara lojumọ lojumọ,
  • ṣe akiyesi atọka glycemic ti awọn ọja (GI),
  • lo Erongba ti XE (apakan akara) ni igbaradi ti akojọ fun ọjọ,
  • iye pataki ti okun yẹ ki o wa pẹlu ounjẹ.

Fun lilo kikun ti awọn ipilẹ ipilẹ ti ounjẹ fun àtọgbẹ 2, o yẹ ki o kọ ẹkọ lati ṣe iṣiro XE, ni imọran ti atọka glycemic ati akoonu kalori ti awọn ounjẹ. Bii o ṣe le ṣe akojọ aṣayan ti o da lori awọn afihan wọnyi, ka ni isalẹ.

Atọka Ọja Ọja


Glycemia jẹ ipele gaari ninu ẹjẹ. Ni awọn eniyan ti o ni ilera, ni idahun si ilosoke ninu glukosi, iye to ti hisulini ti wa ni ifipamo lati di awọn kẹmika, gbilẹ agbara agbara ti awọn sẹẹli ati dinku ipele ti glukosi ninu pilasima.

Awọn ilana idakeji waye ninu ara pẹlu àtọgbẹ, nitori pe hisulini ti a tọju nipasẹ ẹgan jẹ ko to, eyiti o yorisi ni ọpọlọpọ awọn ilana ọlọjẹ:

  • pilasima glukosi ko dinku,
  • awọn sẹẹli iṣan ati awọn ara inu ko gba agbara,
  • awọn ile itaja ara sanra ti wa ni ti kun.

Lati le ṣe idiwọ suga ẹjẹ lati nyara, o jẹ dandan lati fara yan awọn ọja ounje, ni awọn kalori pataki, nitori awọn kaboṣeti jẹ eyiti o rọrun ati awọn iṣọn-ara ti o nira, eyiti o yatọ ni eto, iyara gbigba ati agbara lati mu gaari ẹjẹ pọ si.

Atọka glycemic jẹ itọka oni-nọmba kan ti o ṣe idanimọ ọja iṣuu carbohydrate ibatan si agbara rẹ lati mu glucose ẹjẹ pọ si lẹhin jijẹ. Ni apejọ, awọn carbohydrates pin si awọn ẹgbẹ 3: pẹlu giga, alabọde, ati akoonu GI kekere.

Fun àtọgbẹ 2, awọn kọọsi kekere pẹlu iwọn kekere (0-35) ati alabọde (40-65) atọka glycemic ni a gba laaye: alawọ ewe aise ati awọn ẹfọ elewe, eso, ẹfọ, awọn eso ti a ko sọ, warankasi ile kekere, ati bẹbẹ lọ.

Awọn ounjẹ ti o ni GI giga (ju 70 lọ) yẹ ki o yọkuro lati ounjẹ ojoojumọ loje pupọ, awọn akoko 1-2 ni oṣu kan ni awọn iwọn kekere (awọn ohun-oyinbo, awọn ọti-oyinbo, granola, pasita, ati bẹbẹ lọ). Ni deede, awọn ounjẹ GI giga ni iyẹfun funfun funfun ti o mu iyara awọn ipele glukosi ẹjẹ ni kiakia, bi o ti ṣe idiwọ suga.

Akara Akara


Ẹyọ burẹdi jẹ ọna lati ṣe iṣiro iye isunmọ ti awọn carbohydrates ni awọn ounjẹ. XE nlo ni itara ni iru aarun mellitus 2 2 ni awọn ọran nibiti a ti lo insulin fun itọju (iwọn lilo hisulini jẹ iṣiro ti o da lori iye awọn carbohydrates ninu ounjẹ).

1 XE jẹ 10-12 giramu ti awọn carbohydrates. Iṣiro ti XE ninu awọn ọja ounje ni a gbejade bi atẹle: tabili fihan iye ti ọja, fun apẹẹrẹ, akara - 25 giramu, ni 1 XE. Gegebi, nkan akara kan ti o ṣe iwọn 50 giramu yoo ni 2 XE.

Awọn apẹẹrẹ ti 1 XE ninu awọn ọja:

  • Burẹdi Borodino - 28 g,
  • awọn eeyan onidide - 17 g,
  • aise Karooti - 150 g,
  • kukumba - 400 g
  • apple - 100 g
  • àwọn ọjọ́ - 17 g,
  • wàrà - 250 g
  • Ile kekere warankasi - 700 g.

Iye XE ti o gba laaye lati jẹun fun ọjọ kan le yatọ si da lori ilana ọkọọkan ti àtọgbẹ. Koko-ọrọ si ounjẹ kekere-kabu, nọmba ti o pọ julọ ti awọn sipo akara jẹ 3, 1 XE fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale.

Bibẹẹkọ, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn tabili le ma ni awọn itọkasi kanna, nitori ni awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi o jẹ aṣa lati gbero nọmba oriṣiriṣi awọn carbohydrates fun akara burẹdi 1 (lati 10 si 15). Awọn endocrinologists ṣe iṣeduro lilo awọn tabili ti akoonu carbohydrate fun 100 giramu ti ọja dipo awọn olufihan XE.

Kalori kalori

Aisan iru ẹjẹ mellitus Iru 2 ni a ṣe akiyesi igbagbogbo ni iwọn apọju ati awọn eniyan ti o sanra. Pẹlu idinku iwuwo ara, ipo ti oronro ati ara bi odidi kan mu ilọsiwaju pọ si, eyiti o jẹ idi ti iwuwasi iwuwo jẹ ẹya pataki ninu itọju arun naa.

Fun idurosinsin ati iwuwo iwuwo ilera ni isanraju, ounjẹ ti o lọ silẹ ninu awọn carbohydrates yiyara ati imọran ti kalori akoonu ti awọn ounjẹ ni a lo. O yẹ ki o lo awọn tabili lojumọ ti o nfihan iye agbara ti awọn n ṣe awopọ, ṣe iṣiro oṣuwọn deede rẹ ati ṣe akiyesi iye agbara ti awọn ọja nigbati o ba ṣẹda akojọ fun ọjọ.

Awọn kalori to sunmọ fun ọjọ kan fun pipadanu iwuwo ni a ṣe iṣiro bi atẹle: iwuwo deede ni kg jẹ isodipupo nipasẹ 20 kcal fun awọn obinrin ati 25 kcal fun awọn ọkunrin.

  • akoonu kalori lojoojumọ fun obinrin ti o ni giga ti centimita 160 ati iwuwo fẹ 60 kilo yoo jẹ 1200 kcal,
  • awọn kalori lojoojumọ fun ọkunrin kan pẹlu giga ti 180 centimeters ati iwuwo fẹ 80 kg - 2000 kcal.

Ni aini isanraju iwuwo, iye agbara ojoojumọ ti ounjẹ yẹ ki o jẹ 1600-1700 kcal fun awọn obinrin ati 2600-2700 kcal fun awọn ọkunrin.

Ounjẹ fun àtọgbẹ 2 2 - kini o le jẹ, kini o ko le (tabili)

Fun àtọgbẹ 2, ounjẹ kekere-kọọdu ni a ṣe iṣeduro lati ṣetọju awọn ipele glukosi ẹjẹ deede. Ni akoko kanna, awọn ọlọjẹ ati awọn ọra ni a gba laaye lori ounjẹ ni awọn iwọn ailopin ti ko ni opin, ni akiyesi akoonu kalori lojoojumọ, ti o ba wulo, padanu iwuwo.

Awọn ọjaKini MO le jẹNi opinKini ko gbodo je
Awọn ọja iyẹfunAkara burẹdiAkara ati awọn ọja iyẹfun
Eran ati offalAgutan, ẹran maalu, eran aguntan, ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ehoro.
Ọkàn, ẹdọ, kidinrin, ati bẹbẹ lọ
ẸyẹAdie, Tọki, Gussi, ẹran pepeye
EjaGbogbo awọn oriṣiriṣi odo ati ẹja okun, oju-omi ati ẹja okun
Awọn sausagesGbogbo awọn oriṣi ti awọn sausages didara-giga pẹlu eroja ti o dara (laisi akoonu ti iyẹfun, sitashi ati cellulose)
Awọn ọja ifunwaraWarankasi Ile kekere, ọra ipara, ipara, warankasi lile
Awọn ẹyinGbogbo awọn oriṣi ẹyin laisi awọn ihamọ
Awọn ounjẹNi ọpọlọpọ igba ni ọsẹ kan, to 30 giramu ti awọn woro irugbin gbigbẹ: iresi dudu, buckwheat, quinoa, lentil, oatmeal, EwaIresi funfun Pasita
Awọn ọraBota, olifi, epo agbon, ọra-wara, awọn ọran ẹran ti yoAwọn ọra Trans: awọn epo ororo-hydro-ginous. Sunflower, rapeseed, oka oka
IgbaEweko, Ata Dudu, Eweko eleso, oloorun
ẸfọAwọn tomati, awọn ẹfọ, alubosa, ata ilẹ, zucchini, Igba, sorrel, funfun, Ilu Beijing, Awọn eso igi kekere, eso kabeeji pupa, letusi, owo, ẹfọ oyinbo, awọn ewa alawọ ewe, asparagus, ewa alawọ ewe, olu. Awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo, awọn saladi, bblElegede, elegede, awọn Karooti, ​​turnips, Jerusalemu atishoki, ọdunkun aladun, radish. Ólífì àti olifiNi àtọgbẹ, o jẹ ewọ lati jẹ awọn poteto, awọn beets, oka
Unrẹrẹ, awọn eso berriesLẹmọọn, Cranberry, piha oyinbo, QuinceAwọn apples, pears, cherries, plums, currants, raspberries, strawberries, gooseberries, aronia, strawberries (to 100 g fun ọjọ kan)Ayaba, àjàrà, awọn eso cherry, ope oyinbo, awọn peaches, apricots, prunes, melon, awọn ọjọ, awọn apricots ti o gbẹ, awọn raisins, awọn eso oyinbo, elegede.
Awọn esoGbogbo awọn eso ati awọn irugbin, lẹẹmọ eso GI kekere. Iyẹfun Wolinoti (agbon, sesame, eso almondi)
Chocolate ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹChocolate didara pẹlu akoonu koko 75% ti ko to ju giramu 15 fun ọjọ kanYan ati awọn akara ajẹkẹyin pẹlu gaari, awọn didun lete, oyin, ireke
Awọn ounjẹTii, awọn ọṣọ egboigiAwọn eso ati awọn oje ẹfọ
ỌtíMu ọti gbẹ lẹẹkan ni oṣu kanỌti, awọn ohun mimu ọti-lile.

Iye amuaradagba ti o wa ninu ounjẹ yẹ ki o jẹ to giramu 1-1.5 ti amuaradagba fun 1 kilogram kan ti iwuwo ara. Lilo amuaradagba loke deede le ja si awọn abajade odi fun ọpọlọ inu ati awọn kidinrin.

Awọn ọra. Lilo ti Ewebe ati ọra ẹran ko ni ja si awọn abajade ilera odi nigba ti a jẹ ni iye deede. Ọra ati ọra ẹran ti o yo, bota ati awọn epo miiran ko ni ipa lori ẹjẹ ẹjẹ, nitorinaa o le wa ninu ounjẹ kekere-kabu fun àtọgbẹ 2 iru.

Irokeke gidi si ilera ni awọn ohun ti a pe ni awọn eepo transhydrogynezed, eyiti o jẹ abajade ti iyipada awọn epo Ewebe omi bibajẹ sinu awọn ti o nira (margarine, ọra aladun) ati lilo ni agbara ni ile-iṣẹ ounjẹ nitori idiyele wọn kekere.

Awọn ọra trans ko ni ya kuro ninu ara ati pe, ikojọpọ ninu awọn ohun-elo, ẹdọ, iṣan ọkan, ati bẹbẹ lọ, yori si awọn arun to ṣe pataki ti awọn ara inu. Awọn ọra ti a fi ẹjẹ hydrogenerated jẹ ewọ lati jẹ kii ṣe ni àtọgbẹ nikan, ṣugbọn fun gbogbo eniyan ti o ṣe abojuto ilera wọn.

Awọn aladun


Aini gaari ninu ounjẹ jẹ ofin ijẹẹmu ti o muna fun àtọgbẹ. Ni igbakanna, ọpọlọpọ awọn oldun didan ti a lo dipo gaari ti a ti refaini, eyun fructose, sorbitol, xylitol, saccharin, aspartame, stevioside, bbl

Awọn aladun ti pin si awọn ohun alumọni ati awọn nkan atọwọda, ṣugbọn laibikita eyi, ọpọlọpọ awọn aladun ni ipa ti ko ni lori iṣẹ ti ikun ati awọn ọna ara miiran, eyun:

  • ere iwuwo nitori akoonu kalori giga,
  • iṣẹlẹ ti awọn arun ti okan, kidinrin, ẹdọ,
  • iyọlẹnu
  • o ṣẹ ti walẹ ti ounjẹ,
  • inu rirun
  • Ẹhun
  • ibanujẹ

Ololufẹ ailewu kan nikan fun àtọgbẹ 2 ni stevia (stevioside, stevia lulú, awọn tabulẹti, omi ṣuga oyinbo, bbl). Awọn akoonu kalori ti stevia jẹ to 8 kcal fun 100 giramu, ṣugbọn niwọn igba ti ọgbin jẹ 300 ni igba ti o dun ju gaari lọ, a lo awọn ipaleke Stevia ni awọn abere to kere pupọ.

Awọn ọja pẹlu stevia ko ṣe igbega awọn ipele glukosi ni gbogbo rara, nitori wọn ni awọn glycosides (kemikali adun) ti o yọyọ lati yipada si ara. Awọn ohun itọwo ti stevia jẹ didi-cloying ati pe o nilo lati lo lati rẹ. Ẹya ti iwa ti ọgbin ni pe itọwo didùn ko ni lero lẹsẹkẹsẹ, bii suga, ṣugbọn pẹlu idaduro diẹ.

O yẹ ki o ranti pe lilo stevia sweeteners ni a ṣe iṣeduro fun awọn eniyan nikan ti o ni àtọgbẹ. Lilo loorekoore ti awọn olugba stevioside ni awọn eniyan ti o ni ilera le ja si resistance insulin.

Ipo Agbara

Paapaa otitọ pe ounjẹ kekere kalori 9 tabili tabili, eyiti a paṣẹ fun iru àtọgbẹ II, ṣe ilana loorekoore ati awọn ounjẹ ida, awọn oniwadi alakọja oniyi sagọ ọrọ yii.

Eto itọju to peye julọ jẹ jijẹ ni ibamu si ikunsinu ti ebi titi ounjẹ mẹta si mẹrin ọjọ kan yoo kun.

Ounjẹ kọọkan, laibikita ti awọn ọlọjẹ (awọn ọlọjẹ, awọn ọra, awọn carbohydrates) n fa iṣelọpọ ti hisulini, nitorinaa nọmba nla ti ounjẹ fun ọjọ kan din paṣan run. Fun ṣiṣe deede ti iṣan-inu ara ni àtọgbẹ, aarin ti o wa laarin ounjẹ yẹ ki o jẹ awọn wakati 2-4. Lilo eyikeyi ti ounjẹ (ni irisi ipanu) n fa iṣọn-jinlẹ ninu hisulini.

Awọn Ilana didun

Pelu otitọ pe nigbati awọn iṣoro pẹlu gaari ẹjẹ ba ti yọ, nọmba pataki ti awọn ounjẹ pẹlu awọn carbohydrates yiyara, a yọ onje kekere-kabu fun àtọgbẹ iru 2 le jẹ dun ati iyatọ.

Awọn ounjẹ kekere-kabu fun àtọgbẹ oriṣi 2 yẹ ki o ni ẹran, ẹja, awọn ounjẹ adiẹ, awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ miiran ti o da lori awọn ounjẹ eran, awọn ẹfọ ni ọpọlọpọ awọn fọọmu ati itọju ooru, awọn ọja ifunwara ati awọn awopọ lati ọdọ wọn.

Iyẹfun Pizza Iyẹfun

Lati ṣe pizza iwọ yoo nilo iru awọn ọja: adie minced (500 gr.), Igba, awọn turari, iyọ, alubosa.

Fun nkún: cucumbers, awọn tomati, olu, warankasi.

Dapọ adie adie pẹlu ẹyin ati alubosa ti a ge, iyọ, ṣafikun awọn turari. Nigbamii, eran ti wa ni minced ti wa ni yiyi sinu bọọlu kan ki o si fi iwe iwe akopọ ti greased fun din-din. Lati oke, mincemeat ti wa ni bo pelu fiimu cling (nitorinaa kii ṣe Stick si PIN yiyi) ati yiyi sinu Circle ti iwọn ila opin ti o fẹ. Lẹhin iyẹn, ipilẹ fun pizza ni a gbe sinu adiro fun awọn iṣẹju 10-15.

Lakoko ti o ti n ṣiṣẹ ẹran, o jẹ dandan lati din-din awọn olu, gige awọn cucumbers, awọn tomati ki o si ṣaja warankasi. Ni atẹle, awọn ẹfọ ti wa ni ipilẹ lori ipilẹ ti a ti pese, ati pe a dapọ ni iwuwo pẹlu warankasi grated lori oke ati gbe sinu adiro fun iṣẹju marun miiran.

Oúnjẹ tí a Petele ni a lè fi omi ṣan pẹlu ewe tuntun ṣaaju sise.

Zucchini spaghetti

Lati ṣe ifunni spaghetti, lo pataki ara aṣa ara Kareti ara-ara Korean. A ti pese satelaiti ni irorun: awọn zucchini ti wa ni grated ati sisun ni pan sisun ti o gbona fun awọn iṣẹju 3-4 titi idaji jinna.

Zucchini spaghetti yoo wa pẹlu awọn stews, ẹja, ẹfọ ati awọn obe ẹfọ.

Zucchini Spaghetti tomati obe

Eroja: tomati nla, alubosa 1, awọn alubosa 3 ti ata ilẹ, lẹẹ tomati (giramu 10), iyọ, ewebe. Fun sise, pa awọn tomati, peeli ki o ge sinu awọn cubes. Nigbamii, gige ati din-din awọn alubosa ati ata ilẹ, fi tomati kun, awọn turari ati ipẹtẹ titi ti a fi jinna. Ṣafikun spoonful ti lẹẹ tomati ni ipari.

Aworan ti ijẹẹmu ti ijẹẹmu: ounjẹ, awọn ounjẹ

Awọn ounjẹ wo ni a ko le jẹ pẹlu àtọgbẹ Iru 2? Bii o ṣe ṣẹda akojọ aṣayan fun gbogbo ọjọ pẹlu àtọgbẹ, ti fura si rẹ tabi isanraju? Olukọ Demo Endocrinologist Olga Demicheva sọrọ nipa ounjẹ ijẹẹgbẹ ninu àtọgbẹ ti oriṣi keji, eyiti o jẹ apakan pataki ti itọju, ninu iwe “Akoko lati Ṣee Ṣọra Daadaa”.

Ko dabi iru àtọgbẹ mellitus 1 (T1DM), ko si alapejọ ṣiṣan ti o tẹle pẹlu ongbẹ, urination profuse, pipadanu iwuwo, tabi ailera lile ni iru 2 diabetes mellitus (T2DM). Nigbagbogbo, arun naa fẹẹrẹ asymptomatic fun ọpọlọpọ ọdun, nitorinaa diẹ sii ju idaji awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ba ni agbaye ko mọ arun wọn. Ati pe wọn ko mọ nipa rẹ boya titi awọn ilolu akọkọ yoo han, tabi titi di lairotẹlẹ awari ipele ti glukosi ti o pọ si ninu ẹjẹ.

Iwadii ti o ni kikun ti awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ ti a ṣalaye tuntun jẹ ki o ṣee ṣe lati rii pe ni awọn osu to ṣẹṣẹ (awọn ọdun) wọn ti ṣe akiyesi fatigability iyara, idinku diẹ ninu agbara iṣan, ifarahan lati ito ni alẹ, ni afikun, awọn obinrin le ni idamu nipa nyún ninu perineum, ati awọn ọkunrin - erectile dysfunction . Ṣugbọn gbogbo awọn aami aisan wọnyi nigbagbogbo ko ni imọran nipasẹ awọn alaisan bi idi lati kan si dokita.

Awọn iṣedede fun ayẹwo ti T2DM ninu itupalẹ glukosi ẹjẹ ko yatọ si awọn fun T1DM, ṣugbọn ọjọ ori ju 40, niwaju isanraju visceral, awọn aami aisan alakan kekere ati deede (ati nigbakugba ni iwọntunwọnsi giga) awọn ipo iṣọn inu le gbarale ṣe iyatọ T2DM lati T1DM.

Ohun akọkọ kii ṣe lati ebi! Ounje fun Iru àtọgbẹ 2

Ounje ti alaisan kan pẹlu àtọgbẹ 2 yẹ ki o rii daju iwuwasi iwuwo iwuwo ara, kii ṣe fa hyper- ati hypoglycemia, ati dinku awọn ewu ti atherosclerosis ati haipatensonu iṣan.

Ounje yẹ ki o jẹ loorekoore, ida, ni awọn ipin kekere (igbagbogbo awọn ounjẹ akọkọ 3 ati awọn ounjẹ alabọde) pẹlu akoonu kalori ojoojumọ ti o to 1500 kcal. Ounjẹ ti o kẹhin jẹ iṣẹju 40-60 ṣaaju oorun alẹ.

Ohun-ipilẹ Nutrition - awọn carbohydrates alakoko pẹlu itọka kekere ti glycemic (GI), i.e.laiyara npo glukosi ẹjẹ, wọn yẹ ki o to 50-60% ti iye ijẹun.

Pupọ awọn ọja confectionery ni GI giga, awọn ohun mimu ti o mọ, muffins, awọn woro irugbin kekere, wọn yẹ ki o yọkuro tabi dinku. GI kekere ni gbogbo awọn oka, ẹfọ, ati awọn eso ti o jẹ ọlọrọ ninu okun ijẹẹmu.

Lapapọ iye ọra ko yẹ ki o kọja 30% ti akoonu kalori lapapọ, ọra ti o kun fun - 10%. Awọn ọra ti o ni ẹmu jẹ rọrun lati ṣe iyatọ si awọn ti o ni aito ti ko ni itẹlọrun: awọn eeyan ti ko ni itẹlọrun ni omi iduroṣinṣin ni iwọn otutu ti yara, ati awọn ti o kun fun ni iwuwọn iduroṣinṣin, wọn le ge pẹlu ọbẹ ki o tan kaakiri lori akara.

Gbogbo ounjẹ yẹ ki o pẹlu iye to ti amuaradagba lati da duro glycemia ati pese satiety. O ti wa ni niyanju lati jẹ ẹja o kere ju 2 igba ni ọsẹ kan. Ẹfọ ati awọn eso yẹ ki o wa ni ounjẹ o kere ju igba 5 lojumọ. Awọn eso aladun (eso ajara, ọpọtọ, banas, awọn ọjọ, melon) yẹ ki o ni opin.

Maṣe kun fun ounjẹ. Gbiyanju lati rii daju pe iye ti iṣuu soda kilo ju 5 g fun ọjọ kan (teaspoon 1).

ỌtíGẹgẹbi orisun ti "awọn kalori sofo", ohun iwuri fun itara, a iparun glycemic, yẹ ki o yọkuro lati ounjẹ tabi o dinku. Ti ko ba ṣeeṣe lati fi ọti silẹ, o yẹ ki o fun ayanfẹ si ọti-waini pupa. Gbiyanju lati fi opin oti si iwọn lilo kan fun ọjọ kan fun awọn obinrin tabi meji fun awọn ọkunrin (iwọn lilo 1 = milimita 360 ti ọti = 150 milimita ọti-waini = milimita 45 ti ọti lile).

Lo awọn antioxidants (awọn vitamin E, C, carotene) ni a ko niyanju, niwọn igbati ko si ipilẹ ẹri fun lilo wọn, ṣugbọn o ṣeeṣe awọn ipa alailanfani igba pipẹ.

O ti wa ni niyanju lati tọju iwe-akọọlẹ ounjẹ kan, nibo ni wọn ti gbasilẹ kini ati ninu kini opoiye, nigbati ati idi ti o jẹ ati mu.

Ṣe pataki da siga mimulati dinku ewu arun inu ọkan ati awọn ọgbẹ alakan.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn ọsẹ 2-3 lẹhin mimu mimu mimu, iṣẹ ti awọn olugba olfactory ti wa ni pada, eyiti o jẹ apakan diẹ ninu awọn oluko mimu. Gẹgẹbi abajade, ilosoke ninu ifẹkufẹ nitori “okun” ti oorun oorun ti oorun jẹ ṣeeṣe. Otitọ yii nilo iṣakoso ara ẹni pataki lati ṣe idiwọ iṣujẹ.

Eyi ni ohun ti “jibiti ounje” dabi ni àtọgbẹ iru 2.

Akojọ aṣayan fun ọsẹ kan pẹlu iru 2 àtọgbẹ

O ti wa ni niyanju pe ki a yọ awọn kalori ara ti o rọrun lati inu ounjẹ: suga (pẹlu fructose), awọn ohun mimu daradara (awọn akara, awọn lete, awọn yipo dun, awọn kuki akara, iṣere lori yinyin, awọn kuki), oyin, awọn itọju, awọn eso eso, ati bẹbẹ lọ. Gbogbo awọn ọja wọnyi ni alekun ipele naa. ẹjẹ suga ati ki o ṣe alabapin si idagbasoke ti isanraju. Ni afikun, lati dinku eewu atherosclerosis ni ilọsiwaju ni iyara ni T2DM, o niyanju lati ṣe iyasọtọ awọn ọran ẹran: eran ti o nira, ọra-wara, bota, ipara wara, warankasi Ile kekere, warankasi, ati bẹbẹ lọ.

Lilo awọn ọra ti ounjẹ ati ẹja ọra yẹ ki o dinku: botilẹjẹpe wọn ko mu eewu ti atherosclerosis, wọn ṣe alabapin si ilọsiwaju ti isanraju. Pẹlu T2DM, isanraju jẹ iṣoro ti o nira ti o ṣe idiju ọna ti arun naa. Ti o ba nilo awọn iṣeduro afikun ijẹẹmu, fun apẹẹrẹ, ti o ni nkan ṣe pẹlu iṣẹ kidirin ti bajẹ tabi ewu ti o pọ si ti gout, alagbawo ti n lọ si yẹ ki o sọ nipa awọn aaye wọnyi.

Ounjẹ aarọ
(lẹsẹkẹsẹ
lẹhin
ji
denia)
II aroOunjẹ ọsanTii gigaOúnjẹ Alẹ́Pẹ
ale
(fun 30-60
min ṣaaju
alẹ
oorun)
Oṣu MonOatmeal lori omi laisi bota ati suga tabi akara burẹdi
Ile kekere warankasi. Kofi tabi tii laisi gaari. *
Oje tomati pẹlu awọn akara.Saladi eso kabeeji alabapade (cucumbers, awọn tomati) pẹlu limo
oje. Bimo ti Ewebe. Burẹdi Eja pẹlu iresi. Kekere
Omi Al.
Apple, awọn kuki ti a ko mọ, tii laisi gaari. *Vinaigrette. Titẹ ẹran malu pẹlu poppy
durum lati alikama durum. Tii laisi gaari.
Buckwheat
Porridge Neva laisi epo (3-4 boqol-
spoonfuls) tabi akara burẹdi. Gilasi kan ti 1% kefir.
ṢiiKapusulu
gbogbo cutlets, akara burẹdi. Kọfi (tii) laisi gaari. *
Wara wara ọra-kekere pẹlu awọn akara.Saladi eso kabeeji titun (awọn tomati, awọn tomati, awọn aṣegun -
ata) pẹlu oje lẹmọọn. Bimo ti tomati Burẹdi Adie igbaya pẹlu ipẹtẹ Ewebe. Mi
omi gidi.
Peach, awọn kuki ti a ko mọ.Awọn ohun mimu. Ẹru pẹlu buckwheat
ti kii se-ri. Tii laisi gaari.
Oatmeal pẹlu
Kan wara tabi 1% kefir.
AlẹIpara-sise ẹyin. Ọdunkun
si bojuto ni adiro (2 awọn PC.). Kọfi (tii) laisi gaari. *
Awọn apple.Saladi Giriki. Lenten borsch. Akara ọkà Eran minced
ata (pẹlu ẹran malu ati iresi). Mi
omi gidi.
Awọn onigbẹ suru pẹlu mimu eso.Tọki igbaya pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ. Tii laisi gaari.Muesli pẹlu
Kan ti 1% kefir tabi wara.
O.Cheesecakes pẹlu Jam lori xylitol. Kọfi (tii) laisi gaari. *Oje Ewebe pẹlu awọn kuki ti a ko fi sii.Saladi kukumba titun pẹlu oje lẹmọọn. Titẹ si bimo eso kabeeji. Akara ọkà Bakla-
erin pẹlu ẹran. Mi
omi gidi.
100 g awọn ṣẹẹriWaini
Gret, adie cutlets (nya si). Tii laisi gaari.
Awọn ege 2 ti burẹdi eyikeyi. Gilasi ti 1% kefir tabi wara.
FriAgbon ewa gbigbẹ ninu omi laisi bota ati suga tabi akara burẹdi pẹlu eeru
Ile kekere warankasi (feta warankasi). Kọfi (tii) laisi gaari. *
Apẹrẹ Berry pẹlu awọn akara.Saladikraut saladi. Bimo ti Vermiche
osi lori iṣura adie. Burẹdi Adie igbaya pẹlu iresi. Mi
omi gidi.
Pia, awọn kuki ti a ko fi sii.Alabapade eso saladi. Ẹja kekere-kekere pẹlu
poteto. Tii laisi gaari.
Buckwheat
Botini elede ti ko ni epo (ọra 3-4)
agbado ipeja). Sta-
tabi 1% kefir tabi ayran.
SatẹIgba ẹyin kan. Burẹdi ajọdun pẹlu weta feta Kofi pẹlu wara laisi gaari tabi tii.Ọbọ
wara wara free fun kidirin. Awọn kuki ti ko yọ.
Saladi tomati pẹlu alubosa, 1 teaspoon olifi
epo, iyo. Solyanka bimo ti lori awo pẹlẹbẹ kan. Burẹdi Ẹru pẹlu ẹfọ. Mi
omi gidi.
Elegede (bibẹ pẹlẹbẹ 1).Ẹru cutlets pẹlu awọn lentils. Awọn ẹfọ titun. Un Marweet tii Marma
o dara lori xylitol.
Akara Akara. Gilasi kan ti 1% kefir.
OorunAta ilẹ barle. Warankasi Ile kekere-ọra. Kofi pẹlu wara laisi gaari tabi tii.Ewa alawọ ewe pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ 1 ti burẹdi eyikeyi.Bakla-
jean pẹlu ata ilẹ (ọra-ọra). Adie noodle bimo ti. Burẹdi Adie paali pẹlu buckwheat
Ata ilẹ ati ẹfọ Neva. Mi
omi gidi.
Apple tabi awọn beets ti a ge, ti a fi wẹwẹ
awọn ọmọ ẹgbẹ ninu adiro (gaari ọfẹ).
Ẹja ti o ni ọra-kekere pẹlu iresi. Awọn tomati, cucumbers, ọya.Oatmeal gaari-ọfẹ pẹlu wara ti a fi omi ṣan.

Iṣẹ ṣiṣe ti ara ni T2DM

Iṣẹ ṣiṣe ti ara kekere (aini idaraya) jẹ ọta eniyan ti ọlaju eniyan. Idaraya deede jẹ pataki fun atọju isanraju, fifalẹ hyperglycemia, deede iwuwo ẹjẹ, ati idilọwọ arun ọkan iṣọn-alọ ọkan.

Pẹlu T2DM, ija si ailagbara ti ara jẹ pataki paapaa. Otitọ ni pe pẹlu hypodynamia, awọn iṣan dawọ ni lilo glucose, o si wa ni fipamọ ni irisi ọra. Awọn ọra diẹ sii ni apọju, isalẹ ifamọ awọn sẹẹli si hisulini. O ti fihan pe ni 25% ti awọn eniyan ti o nṣakoso igbesi aye idagiri, o le wa resistance insulin.

Iṣẹ ṣiṣe iṣan nigbagbogbo ninu ara rẹ yori si awọn ayipada ti ase ijẹ-ara ti o dinku resistance insulin. Lati ṣe aṣeyọri ipa itọju kan, o to lati ṣe adaṣe lojoojumọ ọgbọn-iṣẹju iṣẹju 30 tabi igba 3-4 ni ọsẹ kan lati ṣe awọn ijade iṣẹju 20-30, ni fifẹ awọn wakati 1-1.5 lẹhin ti o jẹun, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dinku resistance insulin ati iṣakoso iṣakoso glycemic to dara julọ.

O le ṣe adaṣe “adanwo” ti o ni ominira nipa lilo glucometer ile kan, ki o ṣe akiyesi bi gẹẹsi ṣe dinku lẹhin iṣẹju 15 ti iṣẹ ṣiṣe ti ara.

Awọn aami aiṣan ti Àtọgbẹ 2

Àtọgbẹ yii ni ewu akọkọ nitori ninu awọn obinrin ati awọn ọkunrin o le jẹ asymptomatic, ni ọna agbelera. Ati pe o ṣe awari nigbagbogbo nipa ijamba, lakoko iwadii ọjọgbọn. Idanwo akọkọ ti o le jẹrisi àtọgbẹ ninu ọran yii jẹ ito ito.

Ounjẹ fun iru àtọgbẹ 2 kii ṣe odiwọn ti o le lo fun igba diẹ, o jẹ igbesi aye rẹ t’okan ti o tẹle ati didara ati iye igbesi aye yoo dale lori iye ti o ṣetan lati faramọ gbogbo awọn ofin ti ounjẹ. Aini Iṣakoso lori ounjẹ ati iwuwo le ja si àtọgbẹ.

Ni ilodisi igbagbọ olokiki, atọgbẹ waye kii ṣe nitori pe eniyan kan jẹ ọpọlọpọ awọn didun lete. Fun awọn kan ko wa awọn idi pataki ti àtọgbẹ, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn okunfa ni o wa ti o ṣe alabapin si idagbasoke ti arun na. Ohun pataki julọ ni lati ṣe iwadii aisan naa bi tete bi o ti ṣee ki o bẹrẹ itọju ni akoko.

Awọn ami akọkọ ti arun naa pẹlu ọpọlọpọ awọn ifihan akọkọ:

  1. Ẹsẹ-ẹsẹ
  2. Irora ninu awọn isẹpo awọn apa ati ese,
  3. Okunkun
  4. Sisun awọ inu awọn obinrin
  5. Iṣẹ iṣẹ erectile ninu awọn ọkunrin,
  6. Irun eegun ti awọ-ara,
  7. Iwọn iwuwo.

Ami miiran ti itọkasi àtọgbẹ jẹ polyuria. Arabinrin naa fiyesi nipa alaisan ni alẹ. Ṣiṣe igbagbogbo nigbagbogbo jẹ nitori otitọ pe ara nitorina ni igbiyanju lati yọ gaari lọpọlọpọ.

Thirst tun le fihan niwaju àtọgbẹ. Aisan yii wa lati polyuria, nitori pipadanu omi bibajẹ waye ati ara gbiyanju lati ṣe atunṣe. Rilara ti ebi tun le fihan arun kan. Paapa ti o lagbara ati ainidiju, paapaa lẹhin eniyan ti jẹ.

Ounjẹ fun àtọgbẹ 2 2: awọn ẹya ijẹẹmu

SD-2 jẹ arun ti o wọpọ ni Ilu Ijọ Russia. Ni Oṣu Kini ọdun 2014, apapọ nọmba awọn eniyan ti o beere fun iranlọwọ di 3 million 625 ẹgbẹrun. Ninu iwọnyi, awọn ọran 753 nikan ni awọn ọmọde ati ọdọ. Awọn alaisan to poju ti awọn alaisan ju ọdun 35 lọ, ni atọka itọkasi ara ti o pọ si.

Gẹgẹbi ipin kan, ipin CD1 ati awọn ọkọ ayọkẹlẹ CD2 jẹ 20 ati 80% ti apapọ nọmba awọn ọran, ni atele. Awọn alamọ-aisan nilo lati ṣe eto ijẹẹmu ti o tọ ati pẹlu awọn ounjẹ pataki julọ ninu rẹ, yọ ounjẹ ijekuje.

Awọn obinrin ti o ti ni itọ suga gestational wa ninu ewu fun idagbasoke iru àtọgbẹ 2 ni ọjọ iwaju, eyiti o nilo ibamu pẹlu awọn iṣeduro fun awọn iyipada igbesi aye ni ọjọ iwaju.

Wiwa ni kutukutu ti ẹjẹ ti iṣelọpọ agbara ninu arabinrin ti o loyun ati abojuto ipo yii jẹ ki o ṣee ṣe lati dinku awọn ewu ti o ni nkan ṣe pẹlu ipa ti hyperglycemia kekere onibaje lori dida oyun, ilera ti ọmọ tuntun ati obinrin naa funrararẹ.

Ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ ti o mọọmọ tabi aimọ ni ko tẹle ounjẹ ṣaaju iṣaaju ayẹwo, nitori iye to pọju ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ, ifamọ awọn sẹẹli si hisulini ti sọnu. Nitori eyi, glukosi ninu ẹjẹ ndagba ati tọju ni awọn oṣuwọn giga.

Itumọ ijẹẹmu fun awọn alakan ni lati pada si awọn sẹẹli ti o mọ ifamọ si insulin, i.e. agbara lati muye gaari. Kini o yẹ ki o jẹ ounjẹ Ayebaye fun iru awọn alakan 2?

Iye awọn carbohydrates ni titunse nipasẹ dokita da lori iwọn ti alekun gaari, iwuwo alaisan ati awọn arun to ni ibatan. Lati ṣetọju iwuwasi gbogbogbo ti ara pẹlu àtọgbẹ 2, o gbọdọ tẹle awọn ofin:

  • Ofin akọkọ ati pataki julọ ni akiyesi akiyesi ti awọn ofin ti ounjẹ ati dokita rẹ,
  • O jẹ ewọ lati fi ebi pa
  • Loorekoore (awọn igba 3-5 ni ọjọ kan) awọn ounjẹ kọọdu kekere ni awọn ipin kekere,
  • Kii ṣe imọran lati ya awọn isinmi gigun laarin ounjẹ,
  • Atunṣe iwuwo ara - o gbọdọ gbiyanju lati dinku rẹ, nitori ibaramu taara wa laarin iwuwo ati ifamọ ti awọn sẹẹli si insulin,
  • O ko le kọ ounjẹ owurọ
  • Lati ifesi gbigbemi ti awọn ounjẹ ti o sanra bi o ti ṣee ṣe, nitori awọn ọra ti nwọle ninu ẹjẹ lati inu iṣan ni o lo iṣamulo ti awọn carbohydrates nipasẹ awọn sẹẹli ti ara.
  • Ni akọkọ lati jẹ awọn ẹfọ ni akoko jijẹ, ati lẹhin wọn nikan - awọn ọja amuaradagba (warankasi Ile kekere, ẹran),
  • O gbọdọ tẹnumọ nla lori awọn ẹfọ (to 1 kg fun ọjọ kan), awọn eso ti a ko fiwewe (300-400 g), eran kekere ati ẹja (to 300 g fun ọjọ kan) ati awọn olu (to 150 giramu),
  • Gbogbo o gbọdọ jẹ ounjẹ jẹjẹ daradara, o ko le sare ki o gbe awọn ege nla,
  • Aṣayan ẹnikọọkan ti ounjẹ, da lori ọjọ-ori, akọ ati iṣẹ ṣiṣe ti eniyan,
  • Awọn ounjẹ ti o sin ko yẹ ki o gbona tabi tutu,
  • Fun ọjọ kan, o to lati fun alaisan lati jẹ 100 g ti akara, awọn woro irugbin tabi ọdunkun (ti yan ohun kan),
  • Ounjẹ ti o kẹhin yẹ ki o waye laipẹ ju awọn wakati meji ṣaaju ki o to lọ sùn,
  • Ti o ba fẹ lati kaakiri akojọ aṣayan ti carbohydrate bakan bakan, lẹhinna o dara ki o yan awọn didun lete (lori awọn paarọ suga), ṣugbọn ko yẹ ki wọn gbe lọ. O yẹ ki o ṣe akopọ nikan nipasẹ dokita ti o wa ni wiwa, ẹniti o mọ kini a le jẹ ati ohun ti ko le fun alaisan, ati iru awọn awo wo ni a gba laaye lati jẹ ni awọn iwọn to lopin,,
  • Pẹlu ifa odi ti ikun si awọn ẹfọ aise, o ni iṣeduro lati beki wọn,
  • O ko niyanju lati din-din, awọn ọja kirẹditi, ṣiṣe wọn ni batter, fifi awọn obe kun. Ni afikun, awọn ounjẹ ti o ni sisun ni atọka glycemic ti o ga julọ. Sisun tabi awọn ounjẹ ti o jẹ sise yoo jẹ anfani diẹ sii fun alaidan.
  • Ninu iṣelọpọ eran minced, a ko yọ burẹdi naa, ni rọpo nipasẹ oatmeal, ẹfọ,
  • Niwaju awọn carbohydrates ni ipin kan (iye pataki), wọn ti fo pẹlu awọn ọlọjẹ tabi awọn ọra laaye - lati dinku oṣuwọn ti tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba,
  • Awọn ohun mimu ti o gba laaye ni lilo ṣaaju ounjẹ, kii ṣe lẹhin,
  • Apapọ iye ito omi ojoojumọ jẹ 1,5 liters.,
  • Gbogbo awọn ọja-iṣẹ-ṣiṣe (awọn yipo, mayonnaise, awọn akara, bbl) kuro ni oju, rirọpo wọn pẹlu awọn abẹrẹ ti awọn eso ati ẹfọ,
  • Awọn carbohydrates yiyara (awọn didun lete, suga, akara, omi onisuga, bbl) ti ni idinamọ, awọn carbohydrates alaragbayida ni a jẹ ni iwọntunwọnsi,
  • Sakoso iye ti gbigbemi carbohydrate. Ọna to rọọrun ni lati ka awọn ẹka burẹdi (XE). Ọja ounjẹ kọọkan ni nọmba kan ti awọn nọmba akara, 1 XE mu glukosi ẹjẹ pọ nipasẹ 2 mmol / L.

O ṣe pataki lati mọ! Ẹyọ Akara 1 (1 XE) jẹ iwọn kan ti iye ti awọn carbohydrates ni awọn ounjẹ. Ni ajọṣepọ, 1 XE ni 12-15 g ti awọn carbohydrates, ati pe o ni irọrun lati wiwọn awọn ọja oriṣiriṣi ninu rẹ - lati awọn eso elegede si awọn wara-wara adun.

Iṣiro awọn ẹka burẹdi fun alaisan kan pẹlu àtọgbẹ jẹ rọrun: lori iṣakojọpọ ile-iṣẹ ti ọja, gẹgẹbi ofin, tọka iye ti awọn carbohydrates fun 100 g, eyiti o pin nipasẹ 12 ati pe o ni titunse nipasẹ iwuwo. Fun ounjẹ kan o nilo lati jẹ ko to ju 6 XE lọ, ati iwuwasi ojoojumọ fun agbalagba pẹlu iwuwo ara deede jẹ awọn iwọn 20-22.

Awọn apẹẹrẹ ti 1 XE ninu awọn ọja:

  • Burẹdi Borodino - 28 g.,
  • Awọn burandi Buckwheat - 17 g.,
  • Awọn Karooti ti a ṣoki - 150 g.,
  • Kukumba - 400 g.,
  • Apple - 100 g.,
  • Awọn ọjọ - 17 g.,
  • Wara - 250 g.,
  • Ile kekere warankasi - 700 g.

Awọn ounjẹ iwujẹ ẹjẹ

Ounjẹ ti ode oni fun àtọgbẹ 2, eyiti o pẹlu atunṣe ijẹẹmu, kọ awọn iṣeduro ti o ti ṣẹlẹ ni iṣaaju: awọn dokita laisi iyatọ ṣe imọran gbogbo eniyan ti o ni àtọgbẹ oriṣi 2 lati jẹ bi awọn kalori kekere bi o ti ṣee.

  1. Ougmeal porridge. Satelaiti yii ni okun to tiotuka, eyiti o ṣe deede gaari suga,
  2. Ẹfọ. Awọn alumọni, awọn vitamin ati awọn antioxidants jẹ apakan ti awọn ẹfọ tuntun. Lati dinku suga, awọn amoye ṣeduro jijẹ broccoli ati ata pupa. Broccoli - ija iredodo ninu ara, ati ata pupa - ọlọrọ ni ascorbic acid,
  3. Jerusalemu atishoki. Ṣe iranlọwọ lati yọkuro majele, imudara iṣelọpọ ati dinku suga ẹjẹ,
  4. Eja. Nipa jijẹ ẹja lẹmeji ni ọsẹ kan, eewu arun alaitẹgbẹ ti dinku. O ti wa ni aayo lati jẹ ki o lọ tabi jẹ ki o wa ninu adiro,
  5. Ata ilẹ. Ọja yii ni ipa lori iṣelọpọ hisulini nipa gbigbin itọ. Ni afikun, ata ilẹ ni awọn antioxidants ti o ni ipa rere lori sisẹ gbogbo ara,
  6. Eso igi gbigbẹ oloorun Ẹda ti turari yii pẹlu iṣuu magnẹsia, polyphenols ati okun, eyiti o dinku ipele suga ninu ara,
  7. Piha oyinbo Awọn ohun-ini ti awọn piha oyinbo jẹ ti anfani si ọpọlọpọ.Eso alawọ ewe yii jẹ ọlọrọ ni awọn eroja wa kakiri, folic acid, awọn ọlọjẹ, awọn ọra monounsaturated ati iṣuu magnẹsia. Lilo igbagbogbo o yoo mu ajesara pọ si, imudara ipo ti awọ ati irun ori, daabobo ara lati idagbasoke àtọgbẹ.

Bi o ṣe le rọpo awọn didun lete pẹlu àtọgbẹ

Stevia jẹ aropo lati awọn leaves ti ọgbin ọgbin, stevia, rirọpo suga ti ko ni awọn kalori. Awọn ohun ọgbin ṣiṣẹpọ awọn glycosides ti o dun, gẹgẹ bi stevioside - nkan ti o fun awọn ewe ati eyiti o ni itọwo didùn, igba 20 ju ti iṣaaju lọ.

O le ṣafikun si awọn ounjẹ ti o ṣetan tabi lo ni sise. O gbagbọ pe Stevia ṣe iranlọwọ lati mu pada ti oronro ati iranlọwọ ṣe idagbasoke isulini ti tirẹ laisi ni ipa suga suga.

Ti fọwọsi ni ibisi bi olutayo nipasẹ awọn amoye WHO ni ọdun 2004. Ilana ojoojumọ jẹ to 2.4 miligiramu / kg (ko pọ ju 1 tablespoon fun ọjọ kan). Ti afikun naa ba ni ilokulo, awọn ipa majele ati awọn aati inira le dagbasoke. Wa ni fọọmu lulú, awọn isunmi omi ati awọn irugbin fifun.

Ipa ti okun ti ijẹun ni iru 2 àtọgbẹ mellitus

Kini a ro pe okun ti ijẹun? Iwọnyi jẹ awọn patikulu ounjẹ ti orisun ọgbin ti ko nilo sisẹ nipasẹ awọn enzymu walẹ kan pato ati pe ko gba inu eto walẹ.

Ounje to peye fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 jẹ iwulo to ṣe pataki. Titẹle ni ibamu pẹlu ounjẹ jẹ ki o ṣee ṣe lati dinku awọn ipele suga ati ki o mu didara igbesi aye alagbẹ kan mu laisi awọn oogun.

Awọn oniwosan ṣe iṣeduro pe ki o tẹ okun ijẹẹmu sinu ounjẹ ti awọn alagbẹ, nitori pe wọn jẹ awọn ti o ni ifun-ẹjẹ suga ati awọn ipa-ọra eegun, ni akiyesi nipasẹ ara ati ṣe alabapin si iwuwo iwuwo.

Ni afikun, okun ti ijẹun ṣe fa fifalẹ gbigba ti awọn ọra ati glukosi ninu awọn ifun, dinku ipele ti hisulini ti o gba nipasẹ awọn alaisan, ati pe o ṣẹda ifamọra ti aṣeyọri pipe, eyiti o yorisi aifọwọyi si idinku ounjẹ ati, ni ibamu, iwuwo alaisan.

Ohun ti o ni okun ijẹẹmu:

  1. Ami ti o ni inira
  2. Oat ati rye iyẹfun
  3. Olu
  4. Ọpọtọ
  5. Awọn eso
  6. Lẹmọọn
  7. Elegede
  8. Awọn iṣupọ
  9. Awọn ewa
  10. Quince
  11. Awọn eso eso igi
  12. Awọn eso irugbin eso oyinbo.

Awọn oniwosan ṣe iṣeduro gbigbemọ si iwọn lilo ojoojumọ ti okun ti ijẹun ni iye 30-50 g ati pe o ni itara pupọ lati kaakiri iye yii bi atẹle.

  • Oṣuwọn 51% ti apapọ yẹ ki o jẹ ẹfọ,
  • 40% - awọn woro irugbin,
  • 9% - awọn eso, awọn eso ati olu.

Gẹgẹbi awọn iṣiro, ti alaisan kan ti o ba ni ayẹwo iru 2 àtọgbẹ mellitus ṣe itẹlera si awọn iṣeduro ati awọn iwe ilana ti olutọju ounjẹ, eyiti a fun ni ohun elo yii, ipo rẹ ṣe deede, awọn ipele suga ẹjẹ dinku.

Awọn ọran ti wa nigbati, ni ibamu ni kikun pẹlu awọn ofin ti ijẹẹmu ijẹẹmu lori abayọri ti aisan suga mellitus, ipele suga suga ti alaisan naa wa laarin awọn opin deede.

Fructose ninu àtọgbẹ: awọn anfani ati awọn eewu

Ṣe o ṣee ṣe lati lo fructose fun àtọgbẹ? Eyi ni ibeere ọpọlọpọ awọn dokita pẹlu aisan yii beere lọwọ awọn dokita. Awọn amoye n jiroro pupọ lori akọle yii, ati awọn imọran wọn yatọ.

Ni Intanẹẹti o le wa ọpọlọpọ awọn atunyẹwo nipa aabo ti fructose ni àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji, ṣugbọn awọn abajade tun wa ti awọn ijinlẹ imọ-jinlẹ n ṣeduro idakeji. Kini anfani ati ipalara ti awọn ọja fructose fun awọn eniyan aisan ati bawo ni o ṣe ṣe le lo wọn?

Bawo ni fructose ṣe wulo fun àtọgbẹ?

Gbogbo ara nilo awọn carbohydrates fun iṣẹ deede ti gbogbo awọn eto ati awọn ara. Wọn ṣe itọju ara, pese awọn sẹẹli pẹlu agbara ati fifun ni agbara lati ṣe awọn iṣẹ ṣiṣe ti o faramọ. Ounje ti awọn alagbẹ o yẹ ki o jẹ 40-60% awọn carbohydrates ti o ni agbara giga. Fructose jẹ saccharide ti orisun ọgbin, tun npe ni arabino-hexulose ati suga eso.

O ni atokọ kekere ti glycemic ti awọn sipo 20. Ko dabi gaari, fructose ko ni anfani lati mu iye glukosi ninu ẹjẹ. Ni oriṣi 1 ati àtọgbẹ 2, suga eso ni a ka ni anfani nitori ẹrọ gbigba rẹ. Nkan yii yatọ si gaari ni pe o gba pupọ diẹ sii laiyara nigbati o wọ inu ara.

Eyi ko paapaa nilo hisulini. Fun lafiwe, awọn sẹẹli amuaradagba (pẹlu hisulini) ni a nilo fun glukosi lati tẹ awọn sẹẹli ara lati suga deede. Ni àtọgbẹ, ifọkansi ti homonu yii ko ni iwọn, nitorinaa a ti fi glucose sinu ẹjẹ, o nfa hyperglycemia.

Nitorinaa, kini iyatọ akọkọ laarin gaari ati fructose ninu àtọgbẹ? Fructose, ko dabi gaari, ko fa fa fo ninu glukosi. Nitorinaa, lilo rẹ ni a gba laaye fun awọn alaisan ti o ni ifọkansi kekere ti insulin ninu ẹjẹ. Fructose jẹ anfani pupọ paapaa fun awọn alagbẹ ọkunrin, n pọ si iṣelọpọ ati adaṣe.

O tun jẹ ifunmọ ti infertility ninu awọn obinrin ati awọn ọkunrin. Fructose lẹhin ifoyina ṣe idasilẹ awọn ohun-ara adenosine triphosphate, eyiti o nilo fun iṣẹ ṣiṣe deede ti ara. Eso eso ko ni laiseniyan si awọn gums ati awọn eyin, ati pe o tun dinku o ṣeeṣe ti iredodo ninu iho ẹnu ati awọn kaun.

Kini idi ti fructose jẹ buburu fun awọn alagbẹ?

Pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun-ini anfani, suga eso pẹlu ori 1 ati àtọgbẹ 2 paapaa lagbara ti ipalara. Ọpọlọpọ awọn alamọgbẹ dojuko isanraju. Iyatọ laarin fructose ati suga ni àtọgbẹ ni pe iṣaaju ni diẹ ogidi pẹlu akoonu kalori kanna. Eyi tumọ si pe a le fi ounjẹ dun pẹlu gaari eso diẹ sii. Awọn ounjẹ ọlọrọ Fructose fun àtọgbẹ le ṣe ipalara fun awọn eniyan ti o ni arun eewu yii.

Awọn igbelaruge odi ni o ni nkan ṣe pẹlu awọn nkan wọnyi: Ni iye giga ti fructose, o fa ki fo ni idaabobo, awọn lipoproteins ati awọn triglycerides. Eyi n fa isanraju ẹdọ ati atherosclerosis. Alekun uric acid akoonu. Fructose le tan sinu glukosi inu ẹdọ.

Ni awọn abere ti o tobi, suga eso ni idagbasoke idagba ti microflora pathogenic ninu ifun. Ti monosaccharide bẹrẹ si kojọpọ ninu awọn ohun elo oju tabi awọn isan nafu, eyi yoo fa ibajẹ ẹran ati idagbasoke awọn arun eewu. Ninu ẹdọ, fructose fọ lulẹ, titan sinu àsopọ ọra. Ọra bẹrẹ lati kojọ, jẹ mimu iṣẹ ti eto ara inu.

Fructose funni ni iyanilenu ọpẹ si ghrelin kan ti a pe ni homonu ebi. Nigba miiran paapaa ife tii kan pẹlu itọwo yii nfa ikunsinu ti manna ti ko ni imuni, ati eyi yori si apọju.

Ni gbogbogbo, awọn ibaje si gaari eso ninu àtọgbẹ le jẹ ipalara bi suga nigbagbogbo ti o ba iloku olote yii.

Tẹ aṣayan ounjẹ ijẹẹgbẹ 2

Pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2, eniyan le yorisi igbesi aye deede, ṣiṣe diẹ ninu awọn ayipada si ounjẹ wọn. A daba ọ ki o mọ ararẹ pẹlu akojọ aṣayan ijẹẹmu fun àtọgbẹ Iru 2.

Ọjọ Mọndee

  • Ounjẹ aarọ. Sìn ti oatmeal, gilasi kan ti oje karọọti,
  • Ipanu. Meji eso ti a yan
  • Ounjẹ ọsan Iṣẹ iranṣẹ ti bimo ti ewa, vinaigrette, awọn ege ege ti akara dudu, ife tii tii,
  • Ipanu ọsan kan. Karọọti saladi pẹlu awọn eso pishi,
  • Oúnjẹ Alẹ́ Buckwheat pẹlu olu, kukumba, akara diẹ, gilasi ti omi nkan ti o wa ni erupe ile,
  • Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - ife ti kefir.

Ọjọru

  • Ounjẹ aarọ. Sìn ti warankasi Ile kekere pẹlu awọn apples, ife ti tii alawọ kan,
  • Ipanu. Oje Cranberry, ologbo,
  • Ounjẹ ọsan Bekin bimo ti, casserole ẹja, coleslaw, burẹdi, eso eso ti a ti gbẹ,
  • Ipanu ọsan kan. Ounjẹ ipanu warankasi, tii,
  • Oúnjẹ Alẹ́ Ewebe ipẹtẹ, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara dudu, ife tii tii kan,
  • Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - ife ti wara.

Ọjọru

  • Ounjẹ aarọ. Awọn ounjẹ oyinbo ti a nṣan pẹlu raisins, tii pẹlu wara,
  • Ipanu. A diẹ apricots
  • Ounjẹ ọsan Apakan ti borsch ajewebe, fillet ẹja ti a ṣe pẹlu ọya, diẹ ninu akara, gilasi ti omitooro rosehip,
  • Ipanu ọsan kan. Apakan ti saladi eso
  • Oúnjẹ Alẹ́ Stewed eso kabeeji pẹlu olu, burẹdi, ife tii kan,
  • Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - wara laisi awọn afikun.

Ọjọbọ

  • Ounjẹ aarọ. Amuaradagba omelette, gbogbo ọkà burẹdi, kọfi,
  • Ipanu. Gilasi ti oje apple, alapata eniyan,
  • Ounjẹ ọsan Bimo ti tomati, adiẹ pẹlu ẹfọ, burẹdi, ife tii kan pẹlu lẹmọọn,
  • Ipanu ọsan kan. Akara burẹdi pẹlu lẹẹdi curd,
  • Oúnjẹ Alẹ́ Karọọti awọn ege pẹlu wara Greek, burẹdi, ife tii kan,
  • Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - gilasi ti wara.

Ọjọru

  • Ounjẹ aarọ. Meji asọ ti o rọ, tii pẹlu wara,
  • Ipanu. A iwonba ti berries
  • Ounjẹ ọsan Bimo ti eso kabeeji, awọn patties ọdunkun, saladi Ewebe, akara, gilasi ti compote,
  • Ipanu ọsan kan. Ile kekere warankasi pẹlu cranberries,
  • Oúnjẹ Alẹ́ Sisun ẹja ele ti a jẹ, saladi Ewebe, diẹ ninu akara, tii,
  • Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - gilasi wara-wara kan.

Satide

  • Ounjẹ aarọ. Ipin kan ti jero efin eleso pẹlu eso, ife tii kan,
  • Ipanu. Eso saladi
  • Ounjẹ ọsan Selery bimo, agbọn barle pẹlu alubosa ati ẹfọ, diẹ ninu akara, tii,
  • Ipanu ọsan kan. Curd pẹlu lẹmọọn,
  • Oúnjẹ Alẹ́ Awọn patiti Ọdunkun, saladi tomati, nkan ti ẹja sise, akara, ife ti compote,
  • Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - gilasi kan ti kefir.

Ọjọ Sundee

  • Ounjẹ aarọ. Sìn ti ile kekere warankasi casserole pẹlu awọn berries, ife ti kọfi,
  • Ipanu. Oje eso, alapata eniyan,
  • Ounjẹ ọsan Alubosa bimo ti, cutlets adie cutlets, ipin kan ti saladi Ewebe, diẹ ninu akara, ife ti eso eso eso gbigbẹ,
  • Ipanu ọsan kan. Apple
  • Oúnjẹ Alẹ́ Dumplings pẹlu eso kabeeji, ife tii kan,
  • Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - wara.

Awọn ilana fun iru àtọgbẹ 2, awọn n ṣe awopọ fun awọn alagbẹ

Ounjẹ ajẹsara, awọn ilana ijẹẹmu ti eyiti o yẹ ki o murasilẹ bi apakan ti akojọ aṣayan ounjẹ fun ọsẹ kan. Atokọ awọn ounjẹ ti a gba laaye fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 2 ko ni opin si ohun ti mẹnuba ninu tabili naa.

Oúnjẹ púpọ̀ ló wà tí kò fi òfin fún ìlò. Awọn ilana fun iru awọn alakan 2 jẹ iru pe a le ni itẹlọrun gourmet kan ti o ni oye. Igbaradi diẹ ninu awọn ni a ṣalaye ni isalẹ.

Awọn iṣẹ akọkọ

Ni agbara yii ni awọn obe, awọn ounjẹ ti ko ni iye ti ọra pupọ. Lati padanu iwuwo ati tọju glucose ẹjẹ laarin awọn ifilelẹwọn itẹwọgba, o gba ọ niyanju lati Cook:

  • Alawọ ewe alawọ: 30 g ti ẹfọ stewed, 20 g ti bota ati awọn eyin 2 fray, ṣafikun awọn tabili 3 ti ọra-ọra ipara-ọra kekere. Lẹhin iyẹn, adalu wa ni imudani sinu omitooro eran ati ki o Cook titi tutu,
  • Bimo ti ẹfọ: eso kabeeji, seleri, owo, awọn ewa alawọ ewe ti ge, ti a fi epo kun, ti a fi stewed, ti a fi sinu ẹran ẹran. Siwaju sii, o gba bimo naa lati fun infuse fun awọn iṣẹju 30-60,
  • Bimo ti olu: ge awọn olu, akoko pẹlu iyo ati ororo, ipẹtẹ ni pan kan ki o fi sinu broth. O le ṣafikun yolk ti ẹyin kan.

O yẹ ki a fi awọn ounjẹ ti o gbona gbona fun alaisan naa o kere ju 1 akoko fun ọjọ kan.

Tomati ati Belii ata bimo

Iwọ yoo nilo: alubosa kan, ata agogo kan, awọn poteto meji, awọn tomati meji (alabapade tabi fi sinu akolo), tablespoon ti lẹẹ tomati, awọn alubosa 3, ½ teaspoon ti awọn irugbin caraway, iyọ, paprika, to 0.8 liters ti omi.

Awọn tomati, ata ati alubosa ni a ge si awọn cubes, ti a stewed ni pan kan pẹlu afikun ti lẹẹ tomati, paprika ati awọn tabili iṣẹju diẹ. Lọ awọn irugbin caraway ni ọlọ eegbọn tabi ni kọfi kofi kan. Mu awọn poteto ṣiṣẹ, ṣafikun si awọn ẹfọ, iyo ati tú omi gbona. Cook titi awọn poteto ṣetan.

Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju sise, fi kumini ati ata ilẹ ti a papọ si bimo naa. Pé kí wọn pẹlu ewebe.

Bimo ti Lentil

A nilo: 200 g ti awọn lentili pupa, 1 lita ti omi, epo olifi kekere kan, alubosa kan, karọọti kan, 200 g ti olu (awọn aṣaju), iyọ, ọya.

Ge alubosa, awọn olu, ṣa awọn Karooti. A ooru ọgbẹ, tú epo Ewebe kekere, din-din alubosa, olu ati awọn Karooti fun iṣẹju 5. Ṣafikun awọn lentili, tú omi ati ki o Cook lori ooru kekere labẹ ideri kan fun iṣẹju 15. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju sise, fi iyọ ati turari kun. Lọ ni Bilisi kan, pin si awọn ipin. Bimo ti yii dun pupọ pẹlu awọn croutons rye.

Awọn iṣẹ keji

A lo ounje to muna bi ounjẹ afikun lẹhin awọn ounjẹ ti o ti ṣee fun ounjẹ ọsan, ati iru ounjẹ ti o ni ominira ni owurọ ati irọlẹ.

  • Ṣiṣe nkan ti o rọrun: gige alubosa, dapọ pẹlu parsley, olu ti a ge. Ipara naa jẹ sisun, ti a fi kun si eran yiyi. Ti ọja ti gbero lati ṣee lo bi itankale fun ounjẹ ipanu kan, o yẹ ki o wa ni sisun-ṣaaju. A lo adalu aise fun kikun awọn tomati tabi ata Belii,
  • Saladi Seleri: ge awọn gbongbo, Cook titi ti o pe, ipẹtẹ ni iye kekere ti omi. Ṣaaju lilo, satelaiti yẹ ki o wa ni asiko pẹlu epo sunflower tabi kikan,
  • Casserole: ori ododo irugbin bi ẹfọ, ti sise ki ewebe naa ko tu. Lẹhin iyẹn, a fi sinu apo ti a fi epo ṣe, doused pẹlu adalu yolk, ipara ekan, warankasi grated, ati lẹhinna yan.

Ninu ohunelo keji, sise ti seleri jẹ a gbọdọ. Ninu ilana itọju ooru, Ewebe npadanu awọn carbohydrates.

Ohun elo ẹfọ

A yoo nilo: awọn tomati alabọde 6, awọn Karooti meji, alubosa meji, ata aarọ 4, 300-400 g ti eso kabeeji funfun, epo ọfọ kekere, ewe Bay, iyo ati ata.

Gige eso kabeeji, ge ata sinu awọn ila, awọn tomati sinu awọn cubes, awọn alubosa sinu awọn oruka idaji. Ipẹtẹ lori ooru kekere pẹlu afikun ti epo Ewebe ati turari. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, pé kí wọn pẹlu ewebe. O le ṣee lo nikan tabi bi satelaiti ẹgbẹ fun ẹran tabi ẹja.

Awọn ounjẹ Meatballslati ẹfọ ati ẹran minced

A nilo: ½ kg ti adie minced, ẹyin kan, ori kekere ti eso kabeeji, awọn Karooti meji, alubosa meji, alubosa 3, gilasi kan ti kefir, tablespoon ti lẹẹ tomati, iyọ, ata, epo ororo.

Gbẹ eso kabeeji, gige alubosa, awọn Karooti mẹta lori grater itanran. Din-din alubosa, ṣafikun awọn ẹfọ ati simmer fun iṣẹju mẹwa 10, dara. Nibayi, ṣafikun ẹyin, awọn turari ati iyọ si eran minced, fun ori.

Ṣafikun awọn ẹfọ si ẹran ti a ṣe minced, dapọ lẹẹkansii, ṣe awọn meatballs ki o fi wọn sinu amọ kan. Ngbaradi obe: dapọ kefir pẹlu ata ilẹ ti o fọ ati iyọ, ṣan omi awọn bọn-ẹran. Waye lẹẹ tomati kekere tabi oje lori oke. Gbe awọn boolu ni adiro ni 200 ° C fun awọn iṣẹju 60.

Iwọn kekere gaari ni a gba laaye ninu akojọpọ ti awọn didun lete fun mimu tii, sibẹsibẹ, saccharin ijẹẹmu jẹ preferable.

  • Ipara Vanilla: lori ina kan, lu adalu 2 yolks, 50 g ipara ti o wuwo, saccharin ati fanila. O ṣe pataki lati ma ṣe jẹ ki eroja jẹ sise. Satelaiti Abajade ni a jẹun tutu diẹ,
  • Awọn akara afẹfẹ: awọn eniyan alawo funfun ti o nipọn si eepo fẹlẹfẹlẹ ti wa ni didùn ati gbe ni awọn ipin lọtọ lori iwe ti ko ni awọ. O jẹ dandan lati beki ni iru ipo kan ti idapọmọra naa gbẹ. Lati ṣe itọwo itọwo, ṣafikun ipara si awọn kuki,
  • Jelly: omi ṣuga oyinbo eso (ṣẹẹri, rasipibẹri, Currant) ti wa ni idapo pẹlu iye kekere ti gelatin, ti a gba laaye lati congeal. Lẹhin eyi, o jẹ pe satelaiti ti ṣetan. Ṣaaju lile, o niyanju lati ṣafikun kekere saccharin si rẹ.

O yẹ ki o lo awọn ounjẹ ti o ni suga suga pẹlu iṣọra. Glukosi, eyiti o jẹ apakan ti desaati, ti yọkuro lati iwuwasi ojoojumọ ti c / a rọrun. Bibẹẹkọ ipele C6H12O6 le dide. Awọn iṣẹlẹ loorekoore nigbagbogbo ti hyperglycemia ja si awọn ilolu.

Awọn eso igi gbigbẹ

Iwọ yoo nilo: ½ kg ti eso kabeeji funfun, parsley kekere, tablespoon ti kefir, ẹyin adiye, 50 g ti wara-kasi ti o nira, iyọ, 1 tbsp. l bran, 2 tbsp. l iyẹfun, ½ tsp. omi onisuga tabi yan lulú, ata.

Gige eso oyinbo, fibọ sinu omi farabale fun iṣẹju 2, jẹ ki omi sisan. Fikun awọn ọya ti a ge, warankasi grated, kefir, ẹyin, ọra kan ti bran, iyẹfun ati yan lulú si eso kabeeji. Iyọ ati ata. A dapọ ibi-ati ibi ninu firiji fun idaji wakati kan.

A bo iwe fifin pẹlu parchment ati girisi pẹlu ororo Ewebe. Pẹlu sibi kan, fi ibi-ori sori parchment ni irisi fritters, gbe sinu adiro fun bii idaji wakati kan ni 180 ° C, titi ti goolu. Sin pẹlu wara Greek tabi lori ara rẹ.

Iru ijẹẹẹgbẹ 2 2 - awọn imọran iranlọwọ

Onjẹ nipasẹ ẹjẹ, laisi awọn carbohydrates, ounjẹ ti o ya sọtọ, ijẹẹmu-ẹyọkan, amuaradagba, kefir, ebi, gbogbo iru awọn ori wẹwẹ fun pipadanu iwuwo - gbogbo awọn alamọgbẹ lo kọja. Ọpọlọpọ eniyan ko le foju inu aye wọn laisi awọn didun lete - awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ le lo awọn ologe.

Sorbitol, xylitol ati fructose ni a gba kalori, nitorinaa o yẹ ki o ṣe akiyesi sinu iroyin nigba kalori awọn kalori. Aspartame (NutraSvit, Slastelin), cyclamate ati saccharin jẹ ti kii ṣe kalori. Wọn ko le jinna, bibẹẹkọ kikoro dide. Potasiomu Acesulfame jẹ ti iru kanna. Nigbati o ba yan oogun ti o tọ, o yẹ ki o kan si dokita rẹ nigbagbogbo ki awọn contraindications ko si.

Awọn oogun to dun julọ:

  • SAKHARIN - aropo dídùn - igba 375 ju ti gaari lọ. Awọn kidinrin n ṣiṣẹ lọwọ ninu iṣiṣẹ ati yiyọ kuro. Nitorinaa, pẹlu awọn arun ti awọn kidinrin ati ẹdọ, ko le lo. Ni ọjọ kan, o ko le run diẹ sii ju awọn ege 1-1.5 fun ọjọ kan,
  • Aspartame jẹ igba 200 ju ti gaari lọ. Maṣe gba awọn alaisan pẹlu phenylketonuria (aisan to jogun pataki kan ti o yori si idagbasoke ọpọlọ ti ko ṣiṣẹ). Iwọn lilo - 1-2 awọn tabulẹti fun ọjọ kan,
  • ATSESULPHAM POTASSIUM (ACE-K, SWEET-1) (igba 200 ni itun ju gaari lọ, mu awọn tabulẹti 1.15 fun ọjọ kan.) Gbigba jijẹ ti o lopin fun ikuna kidirin ati awọn arun ninu eyiti o jẹ contraindicated ti potasiomu.

Awọn oogun miiran tun wa:

  • SORBIT - ti jẹun ni 20-30 giramu fun ọjọ kan, o ṣe iranlọwọ lati jẹki iṣelọpọ,
  • ỌRỌ - ti a ṣe lati eso ajara, ti a ṣe afiwe pẹlu gaari, fructose jẹ akoko ti o dun ju meji (ko si ju 30 giramu fun ọjọ kan),
  • XILIT - gba lati awọn cobs oka (cobs). O gba laisi ikopa ti hisulini. Nigbati o ba nlo rẹ, tito nkan lẹsẹsẹ ti ounjẹ fa fifalẹ, nitorinaa o le dinku iye ounjẹ. Iwọn iṣeduro niyanju ko ju 30 giramu fun ọjọ kan.

Iru 1 ati Àtọgbẹ 2 2

Eyi kii ṣe kanna pẹlu tabili ounjẹ Ayebaye 9, nibiti “awọn kalsheria ti o yara” nikan ni opin, ṣugbọn awọn ti “lọra” wa (fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ awọn iru akara, awọn woro irugbin, awọn irugbin gbongbo).

Alas, ni ipele ti isiyi ti imọ-aarun atọka, a ni lati gba pe tabili Diet 9 Ayebaye ko peye ninu iṣootọ rẹ si awọn carbohydrates. Eto rirọ ti awọn ihamọ yii n ṣiṣẹ lodi si erongba ti ilana ọna ajẹsara ni iru àtọgbẹ 2.

Awọn anfani lati awọn ounjẹ kekere-kabu ti iṣeto

Ti a ba rii iru àtọgbẹ 2 ni ipele ibẹrẹ, iru ounjẹ jẹ itọju pipe. Ge awọn carbohydrates kuro si iwọn kekere! Ati pe o ko ni lati mu “awọn ìillsọmọbí ni ikunwọ”.

O ṣe pataki lati ni oye pe awọn fifọ ni ipa lori gbogbo awọn iru ti iṣelọpọ, kii ṣe iyọdi kabo nikan. Awọn idojukọ akọkọ fun àtọgbẹ jẹ awọn iṣan ara ẹjẹ, oju ati awọn kidinrin, bakanna pẹlu ọkan.

Ọjọ iwaju ti o lewu fun dayabetiki ti ko le yi ijẹẹmu jẹ neuropathy ti awọn apa isalẹ, pẹlu gangrene ati gige, afọju, atherosclerosis nla, ati pe eyi jẹ ọna taara si ikọlu ọkan ati ọpọlọ. Gẹgẹbi awọn iṣiro, awọn ipo wọnyi gba to ọjọ 16 si igbesi aye ni dayabetid ti ko sanpada fun igba diẹ.

Ounjẹ to peye ati awọn ihamọ ti carbohydrate ni gigun yoo jẹ idaniloju ipele idurosinsin ti hisulini ninu ẹjẹ. Eyi yoo fun iṣelọpọ ti o tọ ninu awọn ara ati dinku eewu awọn ilolu to ṣe pataki.

Ti o ba jẹ dandan, maṣe bẹru lati mu awọn oogun lati ṣakoso iṣelọpọ hisulini. Gba iwuri fun ounjẹ ati otitọ pe o fun ọ laaye lati dinku iwọn lilo awọn oogun tabi dinku eto wọn si o kere.

Nipa ọna, metformin - itọju loorekoore fun àtọgbẹ 2 - ti wa ni iwadi ni tẹlẹ ninu awọn iyika imọ-jinlẹ bi o ti ṣee ṣe oluso pupọ ti o ṣeeṣe lodi si iredodo aarun senile, paapaa fun awọn eniyan ilera.

Awọn ipilẹ ijẹẹmu ati awọn yiyan ounjẹ

Awọn ounjẹ wo ni MO le jẹ pẹlu àtọgbẹ Iru 2?

Ẹya ọja mẹrin.

Gbogbo iru eran, adie, ẹja, ẹyin (odidi!), Olu. Ni igbẹhin yẹ ki o ni opin ti awọn iṣoro wa pẹlu awọn kidinrin.

Da lori gbigbemi amuaradagba 1-1.5 g fun 1 kg ti iwuwo ara.

Ifarabalẹ! Awọn ọpọtọ 1-1.5 giramu jẹ amuaradagba funfun, kii ṣe iwuwo ọja naa. Wa awọn tabili lori apapọ ti o fihan iye amuaradagba ti o wa ninu ẹran ati ẹja ti o jẹ.

  • Ẹfọ GI Kekere

Wọn ni to awọn giramu 500 ti awọn ẹfọ pẹlu akoonu fiber giga, o ṣee ṣe aise (awọn saladi, awọn smoothies). Eyi yoo pese rilara iduroṣinṣin ti kikun ati ṣiṣe itọju ifun titobi.

Sọ ko si si awọn trans trans. Sọ “Bẹẹni!” Si epo ẹja ati epo epo, nibiti Omega-6 ko ju 30% lọ. Alas, sunflower olokiki ati epo oka ko ni lo si wọn.

  • Awọn unrẹrẹ ti ko ni kikọ ati awọn eso pẹlu GI kekere

Ko si diẹ sii ju 100 giramu fun ọjọ kan. Iṣẹ rẹ ni lati yan awọn eso pẹlu itọkasi glycemic ti o to 40, lẹẹkọọkan - to 50.

Lati 1 si 2 r / ọsẹ o le jẹ awọn didun lete aladun - nikan lori ipilẹ ti stevia tabi erythritol. Ranti awọn orukọ ati salaye awọn alaye! Laisi, awọn oloyin-rere ti o gbajumo julọ jẹ ewu si ilera.

Nigbagbogbo a gba sinu atọka atọka naa

Awọn alamọgbẹ ṣe pataki si agbọye oye ti "atọka glycemic" ti awọn ọja. Nọmba yii ṣafihan idaṣẹ apapọ ti eniyan si ọja - bawo ni glukosi ti yara ṣe ninu ẹjẹ ga soke lẹhin ti o mu.

GI ti ṣalaye fun gbogbo awọn ọja. Awọn gradations mẹta ti olufihan.

  1. GI giga - lati 70 si 100. Di dayabetik yẹ ki o ṣe iru awọn ọja bẹ.
  2. Iwọn apapọ jẹ lati 41 si 70. Iwọn iwọntunwọnsi pẹlu iduroṣinṣin iyọrisi ti iṣọn-ẹjẹ ninu ẹjẹ jẹ toje, kii ṣe diẹ sii ju 1/5 ti gbogbo ounjẹ ni ọjọ kan, ni awọn akojọpọ ọtun pẹlu awọn ọja miiran.
  3. GI kekere - lati 0 si 40. Awọn ọja wọnyi jẹ ipilẹ ti ounjẹ fun àtọgbẹ.

Kini o pọ si GI ti ọja kan?

Iṣiṣẹ Onje wiwa pẹlu awọn carbohydrates “inconspicuous” (ṣiṣe akara!), Ibamu ti ounjẹ carb giga, iwọn otutu ti agbara ounje.

Nitorinaa, ori ododo irugbin bi ẹfọ ko dawọ lati jẹ olomi-kekere. Ati aladugbo rẹ, ti o wa ni sisun kikan, ko si ni itọkasi fun awọn alagbẹ.

Apeere miiran. A ko foju wo awọn ounjẹ GI, a tẹle pẹlu ounjẹ pẹlu awọn carbohydrates pẹlu ipin amuaradagba ti o lagbara. Saladi pẹlu adie ati piha oyinbo pẹlu obe Berry - satelaiti ti ifarada fun àtọgbẹ. Ṣugbọn awọn eso kanna wọnyi, ti o dabi ẹnipe “desaati laiseniyan” pẹlu awọn oranges, o kan wara ti oyin ati ipara ekan - eyi jẹ yiyan buburu tẹlẹ.

Duro iberu awọn ọlọjẹ ki o kọ ẹkọ lati yan awọn ilera

Lati opin orundun to kẹhin, ẹda eniyan ti yara lati ja awọn ọra ninu ounjẹ. Ọrọ ọrọ “ko si idaabobo awọ!” Awọn ọmọ-ọwọ nikan ni ko mọ. Ṣugbọn kini awọn abajade ti ija yii? Ibẹru ti awọn ọlọjẹ yori si ilosoke ninu awọn iṣẹlẹ ti o ku ti iṣan eegun (ikọlu ọkan, ọpọlọ, embolism embolism) ati itankalẹ awọn arun ọlaju, pẹlu àtọgbẹ ati atherosclerosis ninu awọn mẹta mẹtta.

Eyi jẹ nitori otitọ pe agbara ti awọn ọra trans lati awọn epo Ewebe hydrogenated ti pọ si ni pataki ati pe ounjẹ ipalọlọ ounjẹ ti o pọ si ninu awọn ọra Omega-6. Omega3 / omega-6 ti o dara ipin = 1: 4. Ṣugbọn ninu ounjẹ wa ti aṣa, o de 1:16 tabi diẹ sii.

Tabili ti ọja ti o le ati ko le ṣe

Lekan si a ṣe ifiṣura kan. Awọn atokọ ti o wa ninu tabili ṣe apejuwe kii ṣe oju ọna archaic (ounjẹ Ayebaye 9 tabili), ṣugbọn ounjẹ kekere-kabu ti igbalode fun àtọgbẹ 2 iru.

  • Gbigba amuaradagba deede - 1-1.5 g fun kg ti iwuwo,
  • Deede tabi alekun gbigbemi ti awọn eeyan ti o ni ilera,
  • Ateyọyọ ti awọn didun lete, awọn irugbin aarọ, pasita ati wara,
  • Iyokuro didasilẹ ni awọn irugbin gbongbo, awọn ẹfọ ati awọn ọja wara ọsan.

Ni ipele akọkọ ti ounjẹ, ibi-afẹde rẹ fun awọn carbohydrates ni lati tọju laarin 25 giramu fun ọjọ kan.

Fun irọrun, tabili yẹ ki o wa ni ibi idana ounjẹ ti dayabetik - lẹgbẹẹ alaye nipa atọka glycemic ti awọn ọja ati akoonu kalori ti awọn ilana ti o wọpọ julọ.

ỌjaLe jẹWiwa to lopin (1-3 r / ọsẹ)
pẹlu awọn iye glukosi iduroṣinṣin fun oṣu kan
Awọn ounjẹGreen buckwheat steamed pẹlu omi farabale ni alẹ, quinoa: 1 satelaiti ti 40 giramu ti ọja gbẹ 1-2 ni igba ọsẹ kan.
Labẹ iṣakoso ti glukosi ẹjẹ lẹhin awọn wakati 1,5.
Ti o ba ṣatunṣe igbega lati ipilẹṣẹ nipasẹ 3 mmol / l tabi diẹ sii - yọ ọja naa.
Ẹfọ
awọn ẹfọ gbongbo, awọn ọya
ìrísí
Gbogbo awọn ẹfọ ti o dagba loke ilẹ.
Eso kabeeji ti gbogbo awọn orisirisi (funfun, pupa, broccoli, ori ododo irugbin bi ẹfọ, kohlrabi, awọn eso igi kekere), awọn ọya titun, pẹlu gbogbo iru ewe (saladi ọgba, arugula, abbl.), Awọn tomati, cucumbers, zucchini, Belii ata, atishoki, elegede, asparagus , awọn ewa alawọ ewe, olu.
Awọn Karooti ti o ni aito, gbongbo seleri, radish, Jerusalemu artichoke, turnip, radish, ọdunkun adun.
Awọn ewa dudu, awọn lentili: 1 satelaiti ti 30 giramu ti ọja gbẹ 1 r / ọsẹ.
Labẹ iṣakoso ti glukosi ẹjẹ lẹhin awọn wakati 1,5. Ti o ba ṣatunṣe igbega lati ipilẹṣẹ nipasẹ 3 mmol / l tabi diẹ sii - yọ ọja naa.
Eso
berries
Piha oyinbo, lẹmọọn, eso igi gbigbẹ oloorun.
Ni igbagbogbo, awọn eso igi esoro, awọn eso eso beri dudu, eso eso beri dudu, awọn eso eso beri dudu, awọn adun pupa, eso igi gbigbẹ.
Pin si awọn abere 2 ati tẹle pẹlu awọn ọlọjẹ ati awọn ọra.
Aṣayan ti o dara jẹ awọn obe lati awọn eso wọnyi fun awọn saladi ati ẹran.
Kii ṣe diẹ sii ju 100 g / ọjọ + kii ṣe lori ikun ti o ṣofo!
Berries (blackcurrant, awọn eso beri dudu), pupa buulu toṣokunkun, elegede, eso ajara, eso pia, ọpọtọ, apricots, awọn eso oyinbo, tangerines, adun ati awọn eso ọfọ.
Igba, awọn turariAta, eso igi gbigbẹ oloorun, awọn turari, ewe, eweko.Awọn aṣọ ẹfọ saladi, mayonnaise olifi ti ibilẹ, awọn obe piha oyinbo.
Awọn ọja ifunwara
ati arekereke
Ile kekere warankasi ati ipara ekan ti akoonu ọra deede. Awọn cheeses ti o nira. Ti o wọpọ, ipara ati bota.Brynza. Awọn ohun mimu ọra-wara ti akoonu ọra deede (lati 5%), ni pataki iwukara ti a ṣe ni ile: 1 ago fun ọjọ kan, o dara julọ kii ṣe lojoojumọ.
Eja ati bi ejaKo tobi (!) Okun ati ẹja odo. Squid, ede, ede, iṣọn, iṣọn.
Eran, Eyin ati Awọn ọja EranGbogbo ẹyin: 2-3 awọn PC. fun ọjọ kan. Adie, Tọki, pepeye, ehoro, eran aguntan, ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ, lati inu ẹran ati awọn ẹiyẹ (ọkan, ẹdọ, ikun).
Awọn ọraNi awọn saladi, olifi, epa, almondi tutu ti tẹ. Agbon (o jẹ iṣeeṣe lati din-din ninu epo yii). Bọta ti Adayeba. Ẹja Eja - bi afikun ti ijẹun. Ẹdọ Cod. Kekere wọpọ, ọra ati ọra eranko ti o yo.Asopọ alabapade (alas, epo yii jẹ iyara ati iwọn alaini si Omega ninu epo ẹja ni bioav wiwa).
Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹAwọn saladi ati awọn akara ajẹunjẹ lati awọn eso pẹlu GI kekere (to 40).
Ko si diẹ sii ju 100 giramu fun ọjọ kan. Ko si ṣafikun suga, fructose, oyin!
Jelly eso laisi gaari lati awọn eso pẹlu GI to 50. Chocolate ṣokunkun (koko lati 75% ati loke).
YanyanAwọn aarọ ti a ko ṣoki pẹlu buckwheat ati iyẹfun nut. Awọn iwe kikọ lori quinoa ati iyẹfun buckwheat.
Ohun mimuṢokunkun dudu (Real! Lati koko 75%) - ko si ju 20 g / ọjọ lọ
Awọn eso
awọn irugbin
Awọn almondi, awọn walnuts, hazelnuts, cashews, pistachios, sunflower ati awọn irugbin elegede (ko si ju 30 giramu fun ọjọ kan!).
Nut ati iyẹfun irugbin (eso almondi, agbon, chia, bbl)
Awọn ounjẹTii ati adayeba (!) Kofi, omi nkan ti o wa ni erupe ile laisi gaasi. Lẹsẹkẹsẹ di mimu chicory mimu.

Kini a ko le jẹ pẹlu àtọgbẹ Iru 2?

  • Gbogbo awọn ọja akara ati awọn woro irugbin ti a ko ṣe akojọ ni tabili,
  • Awọn kuki, marshmallows, marshmallows ati awọn confectionery miiran, awọn àkara, awọn akara, ati bẹbẹ lọ,,
  • Oyin, ti a ko ni ṣoki ti chocolate, awọn didun lete, nipa ti - suga funfun,
  • Awọn poteto, awọn kọọsi ti a din ni akara, awọn ẹfọ, awọn ẹfọ gbongbo julọ, ayafi bi a ti sọ loke,
  • Ṣọọbu mayonnaise, ketchup, din-din ni bimo pẹlu iyẹfun ati gbogbo awọn obe ti o da lori rẹ,
  • Wara ti o ni igbẹ, ipara ipara (eyikeyi!), Awọn ọja itaja itaja ti samisi “wara”, nitori Wọnyi ni o wa farasin suga ati awọn ọjẹ trans,
  • Awọn eso, awọn eso igi pẹlu GI giga: ogede, awọn eso ajara, awọn eso ṣẹẹri, ope oyinbo, awọn peaches, elegede, melon, ope oyinbo,
  • Awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso candied: ọpọtọ, awọn apricots ti o gbẹ, awọn ọjọ, raisins,
  • Ile itaja awọn sausages, awọn sausages, ati bẹbẹ lọ, ni ibiti o ti jẹ sitashi, cellulose ati suga,
  • Sunflower ati ororo oka, eyikeyi awọn epo ti a tunṣe, margarine,
  • Ẹja nla, epo ti a fi sinu akolo, ẹja mimu ati ẹja okun, awọn ipanu gbigbẹ ti o gbẹ, olokiki pẹlu ọti.

Maṣe yara lati fẹlẹ ounjẹ rẹ nitori awọn ihamọ ti o muna!

Bẹẹni, dani. Bẹẹni, laisi akara ni gbogbo rẹ. Ati pe a ko gba laaye paapaa buckwheat ni ipele akọkọ. Ati pe lẹhinna wọn fun wọn lati di alabapade pẹlu awọn woro-ọkà tuntun ati awọn ẹfọ rẹ. Ati pe wọn rọ lati delve sinu akopọ ti awọn ọja. Ati awọn epo ti wa ni akojọ ajeji. Ati opo alailẹgbẹ - "o le sanra, wa fun ilera" ... Irora loju-loju, ṣugbọn bawo ni lati gbe lori iru ounjẹ yii?!

Gbe daradara ati gigun! Ounje ti a dabaa yoo ṣiṣẹ fun ọ ninu oṣu kan.

Ajonirun: iwọ yoo jẹ ọpọlọpọ awọn akoko ti o dara julọ ju awọn akẹgbẹ lọ ti awọn alamọgbẹ ko ba ti tẹ, duro de awọn ọmọ-ọmọ rẹ ati mu awọn aye rẹ ti agbara gigun.

Ti a ko ba mu iṣakoso, àtọgbẹ yoo fa kukuru si igbesi aye yoo pa a ṣaaju akoko ipari. O kọlu gbogbo awọn ohun elo ẹjẹ, okan, ẹdọ, kii yoo gba laaye lati padanu iwuwo ati itiju si buru didara igbesi aye. Pinnu lati ṣe idinwo awọn carbohydrates si kere julọ! Abajade yoo wu ọ.

Bii o ṣe le ṣe agbero ijẹẹmu daradara fun àtọgbẹ 2 iru

Nigbati o ba di ijẹẹmu fun alagbẹ, o jẹ anfani lati ṣe iṣiro iru awọn ọja ati awọn ọna ṣiṣe mu ara wa ni anfani ti o pọ julọ.

  • Ṣiṣẹ ounjẹ: sise, beki, steamed.
  • Bẹẹkọ - loore-sẹ nigbagbogbo ninu epo sunflower ati salting ti o nira!
  • Tcnu lori awọn ẹbun aise ti iseda, ti ko ba si contraindications lati inu ati ifun. Fun apẹẹrẹ, jẹun to 60% ti awọn ẹfọ ati awọn eso titun, ki o lọ kuro 40% lori itọju ti o gbona.
  • Ni pẹkipẹki yan awọn iru ẹja naa (awọn iṣeduro iwọn kekere lodi si Makiuri pupọ).
  • A ṣe iwadi ipa ti o pọju ti awọn olututu julọ. Awọn nikan didoju ni awọn ti o da lori Stevia ati erythritol.
  • A ṣe alekun ounjẹ pẹlu okun ti ijẹun ti o tọ (eso kabeeji, psyllium, okun funfun).
  • A ṣe alekun ounjẹ pẹlu Ome acids-fatty acids (epo ẹja, ẹja pupa pupa).
  • Ko si oti! Awọn kalori sofo = hypoglycemia, ipo ti o ni ipalara nigbati insulini pupọ wa ninu ẹjẹ ati glukosi kekere. Ewu ti gbigbẹ ati alekun ebi ti ọpọlọ. Ni awọn ọran ti o ni ilọsiwaju - to coma kan.

Nigbati ati bawo ni o ṣe le jẹ lakoko ọjọ

  • Ida ida ti ounjẹ nigba ọjọ - lati awọn akoko 3 3 ọjọ kan, pelu ni akoko kanna,
  • Ko si - pẹ ale! Ounjẹ ti o ni kikun - wakati 2 ṣaaju ki o to ibusun,
  • Bẹẹni - si ounjẹ aarọ ojoojumọ! O takantakan si ipele iduroṣinṣin ti hisulini ninu ẹjẹ,
  • A bẹrẹ ounjẹ pẹlu saladi - eyi ṣe idaduro awọn eegun insulin ati ni kiakia ni itẹlọrun ikunsinu koko ti ebi, eyiti o ṣe pataki fun pipadanu iwuwo dandan ni iru àtọgbẹ 2.

Ipo yii yoo gba ọ laaye lati tun kọ iyara, ni irọrun padanu iwuwo ati kii ṣe idorikodo ni ibi idana, ṣọfọ awọn ilana deede.

Ranti ohun akọkọ! Idinku iwuwo ni àtọgbẹ iru 2 jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe akọkọ fun itọju aṣeyọri.

A ti ṣe apejuwe ọna iṣẹ lori bi a ṣe le ṣe idi ijẹẹ-kabu alaini kekere kan fun dayabetik. Nigbati o ba ni tabili niwaju awọn oju rẹ, kini awọn ounjẹ ti o le jẹ pẹlu àtọgbẹ iru 2, ko nira lati ṣẹda akojọ aṣayan ti o dun ati iyatọ.

Lori awọn oju-iwe ti aaye wa a yoo tun mura awọn ilana fun awọn alagbẹ ati sọrọ nipa awọn iwoye igbalode lori fifi awọn afikun ounjẹ kun si itọju ailera (epo ẹja fun omega-3, eso igi gbigbẹ oloorun, alpha lipoic acid, chromium picolinate, bbl). Duro aifwy!

Fi Rẹ ỌRọÌwòye