Awọn anfani ati idawọle Isomalt ni àtọgbẹ

Isomalt jẹ ohun itọwo ti ara, eyiti a ṣepọ ni arin orundun 20th. Fun iṣelọpọ nkan yii, a lo sucrose arinrin, nitorinaa, ni awọn idiyele to niyeye, isomalt ko ṣe ipalara fun ara eniyan.

Nkan naa ni a nlo ni agbara ninu ile-iṣẹ ounjẹ bi itọju maili (E953). Awọn ohun itọwo ni:

• Dogba iye ti atẹgun ati erogba,
• Hydrogen (lẹẹmeji iye pupọ).

A lo Isomalt lati ṣe awọn ohun elo mimu ti o jẹ idilọwọ ati awọn fifunni iwukutu fun awọn ọmọde. Rirọpo suga adayeba ti ri ohun elo rẹ ni iṣowo confectionery - awọn eroja ti ohun ọṣọ fun awọn àkara ni a ṣe lori ipilẹ rẹ.

Awọn anfani ati awọn eewu ti isomalt

O ti fihan ni isẹgun pe isomalt ni anfani lati ṣetọju ipele aipe ti acidity ninu ikun. Ni akoko kanna, aropo suga ko ni ipa lori didara awọn enzymu walẹ, ati, nitorinaa, ilana tito nkan lẹsẹsẹ.

Isomalt jẹ ailewu patapata fun ara eniyan fun awọn idi pupọ:

• Nkan naa jẹ ti ẹgbẹ ti awọn ajẹsara ara - o pese iriri pipẹ ti satiety pẹlu akoonu kalori kekere kan,
• Ko dabi gaari, ko ṣe alabapin si idagbasoke ti awọn caries,
• Ko ni mu glukosi ẹjẹ,
• Olutọju alaaye ti wa ni gbigbe laiyara laisi rudurudu ati awọn ẹya ara ti o jẹ ounjẹ.

Isomalt ni awọn carbohydrates ti kii yoo ṣe ipalara fun ara ti awọn alagbẹ ati awọn eniyan ti o jiya lati ijakoko. Nkan naa jẹ orisun agbara.

Pataki: itọwo isomalt ko si yatọ si gaari lasan, o nlo itara ni sise. O yẹ ki o jẹri ni lokan pe olun-didẹ ni iye kanna ti awọn kalori bi suga funrararẹ, nitorinaa maṣe ṣowo nkan yii - o le jere awọn poun.

Isomalt fun àtọgbẹ

Kini idi ti ọja ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o jiya lati aisan yii? Agbara isomalt ni pe o fẹrẹ má gba ifun, nitorina, lẹhin lilo iru aladun kan, ipele glukosi alaisan alaisan ko yipada.

Awọn alagbẹ le mu isomalt ni irisi rẹ ti o mọ julọ (ti a ta ni awọn ile elegbogi) bi aropo suga. Ni afikun, ni awọn ile itaja iyasọtọ ti o le ra awọn ohun mimu (chocolate, awọn didun lete) pẹlu afikun nkan yii.

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, awọn ọja pẹlu isomalt ko ni ipa ni ipele glukosi ninu ẹjẹ ti awọn alagbẹ, ṣugbọn ni akoko kanna wọn ni nọmba awọn kalori pupọ. O dara ki a ma lo awọn iru awọn ọja bẹẹ.

A lo adun oluta ni iṣelọpọ awọn oogun fun awọn alagbẹ - awọn tabulẹti, awọn kapusulu, awọn etu.

Fun awọn idi oogun A lo Isomalt bi atẹle: 1-2 giramu ti nkan naa / lẹmeji ọjọ kan fun oṣu kan.

Ni ile O le ṣe koko funrararẹ fun awọn ti o ni atọgbẹ nipa lilo adun aladun, ya: 2 tbsp. lulú koko, ½ agolo agolo, giramu 10 ti isomalt.

Gbogbo awọn eroja jẹ idapọpọ daradara ati sise ni wẹ eemi. Lẹhin ibi-Abajade ti tutu, o le ṣafikun awọn eso, eso igi gbigbẹ oloorun tabi awọn eroja miiran si itọwo rẹ.

Awọn iṣọra aabo

Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni igbimọ niyanju lati ma jẹ ju 25-35 giramu ti aropo suga lojumọ. Ilọju ti isomalt le mu awọn ipa ẹgbẹ ti ko wuyi ba:

• Igbẹ gbuuru, irora inu, awọ ara,
• Awọn iṣan inu inu (awọn otita alaimuṣinṣin).

Awọn idena si lilo isomalt ni:

1. Oyun ati lactation ninu awọn obinrin,
2. Awọn aarun onibaje ti aiṣan ti iṣan ara.

Awọn arekereke ti iṣelọpọ ati tiwqn ti isomalt

1. Ni akọkọ, a gba suga lati awọn beets suga, eyiti a ṣe ilana sinu disaccharide.
2. Awọn disaccharides olominira meji ni a gba, ọkan ninu eyiti a ṣe idapo pẹlu awọn ohun alumọni hydrogen ati oluyipada catalytic kan.
3. Ni ipari, a gba ohun kan ti o jọra gaari suga tẹlẹ ni itọwo ati irisi. Nigbati o ba jẹ ounjẹ isomalt ni ounjẹ, ko si ifamọ ti itutu kekere lori ahọn atorunwa ni ọpọlọpọ awọn aropo suga miiran.

Satẹlaiti Glucometer. Awọn abuda afiwera ti ile-iṣẹ glucometers "ELTA"

Isomalt: awọn anfani ati awọn eewu

• Ohun aladun yii ni itọka glycemic iṣẹtọ - 2-9. Ti fọwọsi ọja naa fun lilo nipasẹ awọn eniyan ti o jiya lati àtọgbẹ mellitus tun nitori pe o jẹ ibi ti ko dara pupọ nipasẹ awọn ogiri iṣan.
• Bii suga, isomalt jẹ orisun agbara fun ara. Lẹhin gbigba rẹ, a ṣe akiyesi ilosoke agbara. Eniyan kan lara ti iyalẹnu idunnu ati ipa yii duro fun igba pipẹ dipo. Awọn carbohydrates Isomalt ko ni ifipamọ, ṣugbọn mu ara lẹsẹkẹsẹ.
• Ọja oni-nọmba daadaa sinu akojọpọ ti awọn ọja eleso, o daapọ iyalẹnu pẹlu awọn awọ ati awọn eroja.
• Awọn kalori ni giramu ọkan ti isomalt jẹ 2 nikan, iyẹn ni, deede meji ni o kere ju gaari. Eyi jẹ ariyanjiyan pataki fun awọn ti o tẹle ounjẹ kan.
• Isomalt ninu iho ẹnu roba ko ni ajọṣepọ pẹlu awọn kokoro apọju ati ko ṣe alabapin si ibajẹ ehin. Paapaa o dinku iyọkuro diẹ, eyiti o fun laaye enamel ehin lati bọsipọ yarayara.
• Ohun aladun yii si diẹ ninu awọn iye ti awọn ohun-ini ti fiber ọgbin - sunmọ sinu ikun, o fa ikunsinu ti kikun ati satiety.
• Aṣọ asọ ti a pese pẹlu afikun ti isomalt ni awọn abuda ti ita ti o dara pupọ: wọn ko Stick mọ ara wọn ati awọn oju omi miiran, ni idaduro apẹrẹ atilẹba ati iwọn didun wọn, ki wọn má ṣe rọ ni yara ti o gbona.

Ṣe Mo le jẹ iresi pẹlu itọ dayabetiki? Bawo ni lati yan ati Cook?

Kini awọn ohun-ini anfani ti pomelo ati pe a le jẹ wọn pẹlu àtọgbẹ?

Isomalt fun àtọgbẹ

Isomalt ko mu glucose ati hisulini pọ si. Ni ipilẹ rẹ, ọpọlọpọ awọn ọja ti o pinnu fun awọn alatọ ni bayi ni iṣelọpọ: awọn kuki ati awọn didun lete, awọn ohun mimu ati awọn mimu, awọn ọja ibi ifunwara.

Gbogbo awọn ọja wọnyi le tun ṣe iṣeduro si awọn ti n jẹun.

Lilo ti isomalt ninu ile-iṣẹ ounjẹ

Awọn onirẹlẹ ma fẹran ọja yi, nitori o jẹ iṣeega pupọ ninu iṣelọpọ ti ọpọlọpọ awọn apẹrẹ ati awọn fọọmu. Awọn oṣiṣẹ ọjọgbọn lo isomalt lati ṣe ọṣọ awọn akara, awọn paii, muffins, awọn didun lete ati awọn akara. A ṣe awọn kuki akara kekere ni ipilẹ rẹ ati awọn candy ologo ni a ṣe. Lati ṣe itọwo, wọn ko kere si gaari.

A tun lo Isomalt bi afikun ijẹẹmu fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ ni awọn orilẹ-ede to fẹẹrẹ ọgọrun kan ni agbaye. O ti fun ni aṣẹ nipasẹ awọn ile-iṣẹ pataki bii Igbimọ apapọ lori Awọn ifikun Ounje, Igbimọ Imọ-ijinlẹ ti European Union lori Awọn ọja Ounje ati Igbimọ Ilera ti World.

Gẹgẹbi awọn awari wọn, a mọ isomalt bi aiseniyan ati laiseniyan si awọn eniyan, pẹlu awọn ti o ni àtọgbẹ. Ati pe o le ṣee jẹ lojoojumọ.