Daikon: awọn ohun-ini to wulo ati awọn contraindications
Awọn Japanese jẹ ibọwọ pupọ fun ilera wọn - orilẹ-ede naa jẹ ọkan ninu akọkọ ninu nọmba awọn ọgọọgọrun ọdun. Ni afikun si iresi ati ẹja okun, apakan pataki ti ounjẹ ti olugbe ti orilẹ-ede erekusu ni daikon, irugbin gbongbo pẹlu itọwo elege ati oorun ẹlẹgẹ. Awọn ara ilu Japanese lo jẹ aise ati stewed, ṣafikun awọn obe ti o nipọn ati sushi. Awọn anfani ti daikon ati awọn ipalara rẹ jẹ atunyẹwo nigbagbogbo. Awọn oje ti a fi omi ṣan ni oje jẹ orisun olokiki julọ ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Daikon ni abẹ kii ṣe fun awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ nikan, Ewebe kan pẹlu itọwo elege ni a tun nlo ni itọju ailera ati fun idena ti awọn ọpọlọpọ awọn aisan.
Anfani akọkọ ti daikon kan ni pe o le wa ni fipamọ fun awọn oṣu pupọ. Pẹlupẹlu, o ko padanu awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ, ati awọn ifọkansi ti awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ninu irugbin na gbongbo ko dinku ni gbogbo.
Wulo fun ilera eniyan, iṣẹ ti Japanese radish wa da ni ẹda alailẹgbẹ rẹ:
- Awọn ajira-tiotuka vitamin A ati E,
- gbogbo laini itọju ti awọn vitamin B,
- ascorbic ati awọn eroja nicotinic,
- ohun alumọni: molybdenum, irin, irawọ owurọ, kalisiomu, idẹ, potasiomu, Fluorine, sinkii,
- carotene immunostimulants,
- awọn ensaemusi, awọn ensaemusi, okun isokuso.
Ẹya ti o ṣe pataki ti daikon ni agbara rẹ lati ko kojọpọ awọn akojo majele. Awọn irin ti o wuwo ati awọn radionuclides ko ba wo inu inu ile sinu gbongbo. Radish Japanese jẹ ọja ti ounjẹ ailewu patapata.
Awọn daikon ni iru idapọ eroja toje. O jẹ iduro fun iṣesi ti o dara julọ ti eniyan ati agbara lati koju ija ati aarun kokoro. Apapo ti selenium ati iodine gba laaye lilo awọn irugbin gbongbo ni itọju ti hypofunction tairodu.
Endocrinologists ṣe iṣeduro daikon radish fun idena ati itọju ti àtọgbẹ mellitus etiology. Ilọsiwaju ti Ewebe ni aise tabi ti wẹwẹ ṣe iranlọwọ lati ṣe deede gaari ẹjẹ. Ni afikun, irugbin na gbongbo ni ọpọlọpọ awọn fructose, ohun aidiyele biologically lọwọ agbo ninu ounjẹ ti awọn alagbẹ.
Daikon tọka si awọn ounjẹ kalori-kekere (20 kilokalo fun 100 g), nitorinaa awọn eniyan ti o ṣe abojuto iwuwo tabi fẹ padanu iwuwo ni kiakia pẹlu rẹ ninu ounjẹ wọn. Ati okun isokuso daradara nu awọn ifun lati akopọ awọn majele ati majele. Awọn okun kokoro alamọ to wulo yanju ni aaye to ṣofo.
Daikon dinku akoonu ti idaabobo buburu ninu ẹjẹ, ṣe iranlọwọ imukuro awọn papọ ti a ṣẹda. Ti itan-akọọlẹ ti awọn iwe aisan inu ọkan tabi atherosclerosis wa, irugbin ti gbongbo yẹ ki o wa pẹlu ounjẹ ojoojumọ rẹ.
Ni akọkọ, ni ile, ati lẹhinna ni ayika agbaye, awọn ohun-ini bactericidal ati apakokoro ti radish Japanese bẹrẹ si ni lilo. Ti o ba lo oje daikon titun ti a fi omi ṣan si awọ rẹ ni gbogbo ọjọ, lẹhin awọn oṣu 1-2 awọn nọmba ti rashes irorẹ, õwo, awọn pimples kekere ti dinku pupọ, iṣelọpọ ni gbogbo fẹlẹfẹlẹ ti epidermis jẹ iwuwasi.
Nigbati o ba npa oje sinu awọ ara, awọn ayipada wọnyi waye:
- idagbasoke irun mu yiyara
- irisi wọn wa ni ilọsiwaju
- dandruff parẹ.
O ṣee ṣe pupọ lati yọkuro awọn aaye aiṣan ti ilosiwaju. Lati ṣe eyi, mu ese awọn agbegbe ti awọ dudu pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ kan ti daikon. Oje radish Japanese ti funfun ati fifọ awọn ohun-ini. Lẹhin awọn ilana ikunra, awọn ami naa parẹ patapata tabi di akiyesi diẹ.
Awọn itọkasi fun lilo ati awọn anfani
Awọn ohun-ini anfani ti daikon jẹ ki o ṣee ṣe lati lo Ewebe fun itọju ati idena ti awọn pathologies ti gbogbo awọn ọna ṣiṣe eniyan pataki. Gbogboogbo gbongbo ma n mu agbara eto eniyan jẹ nipa gbigbe ara ti awọn oludanilara ipalara:
- awọn ọja ase ijẹ-ara
- elegbogi ipalemo
- awọn ohun mimu ọti-lile
- majele ti agbo ti ọgbin ati eranko ti ipilẹṣẹ.
Ipa yii ṣee ṣe nitori si laxative kekere ati igbese diuretic ti radish Japanese. Wa kakiri awọn eroja potasiomu ati kalisiomu ṣe alabapin si imukuro edema ti awọn oriṣiriṣi awọn ipilẹ nitori yiyọkuro omi ele pọ si awọn sẹẹli ara. Awọn ohun-ini-oorun ti daikon n fun eniyan laaye lati mu pada nipo-pada oporoku deede, lati yọ àìrígbẹyà onibaje. Awọn onimọran ilera ṣe iṣeduro pẹlu awọn irugbin gbongbo ninu ounjẹ lati tun awọn vitamin ati alumọni ninu ara.
Nitori wiwa ti awọn phytoncides, a ti lo daikon fun idena ati itọju ti awọn otutu. Radish Japanese jẹki irọra, yọ Ikọaláìdúró, yọ irukutu ikojọpọ kuro ninu atẹgun oke ati isalẹ.
Ko dabi radish dudu, itọwo daikon kii ṣe tart ati didasilẹ. Eyi jẹ nitori aini awọn epo diẹ ninu akopọ ti Ewebe, eyiti o ni ipa ibinu bi ọpọlọ inu.
Awọn ohun-iwukara ti irugbin na gbongbo le ṣee lo ni itọju ti awọn pathologies ti eto ito:
- pẹlu dida ti iwẹru ti ikolu ni ọkan ninu awọn apa,
- pẹlu glomerulonephritis, pyelonephritis,
- pẹlu cystitis ida-wara,
- pẹlu awọn rudurudu ti urination.
Ti o ba mu idaji ago kan ti omi ọpọn daikon ti a ṣan ni ojoojumọ, lẹhinna iṣẹ ti oronro ati ẹdọ ṣiṣẹ. Ni hepatocytes, a pọ nọmba ti awọn ensaemusi, iṣelọpọ ti awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn carbohydrates ni iyara.
Lilo daikon ni ipa rere lori eto aifọkanbalẹ. Lẹhin ifisi ti radish Japanese ni ounjẹ eniyan, ibinujẹ aifọkanbalẹ ati idinku aibalẹ, iranti ati agbara ifọkansi dara. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi ipa rere ti Ewebe lori oorun. Awọn ipele ti oorun jẹ iwuwasi, ni owurọ eniyan kan lero jiji ati oorun. O kan ma ṣe lo radish Japanese lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to sun oorun - ikun ọkan le waye.
Awọn idena ati ipalara
Radish funfun ni ọpọlọpọ awọn okun awọn isokuso, eyiti o jẹ iru “panicle” fun gbogbo awọn ara ti eto eto ara. Ṣugbọn wọn tun fa híhún ti awọ ti inu. Iru ounjẹ bẹẹ jẹ gun pupọ; ọpọlọpọ hydrochloric acid ati pepsin ni a nilo lati fọ lulẹ. Nitorinaa, awọn oniro-ara nipa iṣeduro daikani kuro ninu ounjẹ fun awọn alaisan ti o ni awọn arun wọnyi:
- ọgbẹ inu ti inu ati duodenum,
- duodenitis
- iyin tabi onibaje onibaje,
- akunilara
- rudurudu bibajẹ.
Awọn isansa ti awọn epo mustard ninu irugbin gbongbo ngbanilaaye paapaa awọn eniyan ti o ni awọn aami aisan ti ọpọlọ inu lati lo. Ṣugbọn o dara lati lo daikon ni fọọmu ti a ṣe wẹwẹ tabi bi eroja ni awọn soups ti o nipọn, awọn bimo ti mashed.
Awọn alaisan ti o ni awọn iwe aisan ti eto ito yẹ ki o kan si alagbawo kan ṣaaju lilo daikon. Ohun-ini rere ti radish Japanese lati ṣe iyara iṣelọpọ ni ẹgbẹ odi. Awọn ti iṣelọpọ iyara ti awọn oludari alaini ẹya mu igberara pọ si ti awọn agbo-nkan ti o wa ni erupe ile, bi awọn okuta ninu awọn kidinrin ati àpòòtọ.
Daikon jẹ ọkan ninu awọn irugbin gbongbo ti o wulo julọ ati ti ounjẹ fun gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi. O le ṣee lo kii ṣe fun awọn agbalagba nikan, ṣugbọn fun awọn ọmọ-ọwọ. Fun ara ọmọ naa lati dagba ki o dagbasoke daradara, o nilo ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ati awọn vitamin, eyiti a ri ni opo pupọ ninu radish Japanese. Ewebe ṣe idaduro awọn ohun-ini anfani rẹ paapaa pẹlu itọju ooru pẹ.
Iru Ewebe wo
Daikon jẹ oriṣi ti radish. Ewebe gba ni awọn igba atijọ ni ọna yiyan lati ẹya radish Asia ti a npe ni Loba. Ni awọn ọdun diẹ sẹhin, daikon ti ni olokiki olokiki ni Russia.
Lati Japanese, daikon tumọ bi “radish nla.”Ọpọlọpọ awọn ẹfọ pupọ lo wa ti o yatọ ni awọ.
Kini wulo daikon
Ewebe jẹ ọlọrọ ninu awọn iyọ kalisiomu, eyiti o ṣe alabapin si yiyọkuro awọn majele lati inu ara ati ọrinrin pupọ. Beta-carotene ni a rii ni awọn titobi nla. O ṣe iranlọwọ lati funni ni ajesara.
Ti awọn oriṣiriṣi awọn ẹfọ, awọn radish nikan, horseradish ati daikon ni anfani lati wẹ awọn kidinrin ati ẹdọ ti awọn majele, gẹgẹ bi awọn okuta tuka.
Awọn ẹfọ ni titobi nla ni iṣelọpọ agbara - awọn eroja ti o ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn microbes, nitorinaa ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn ailera ọlọjẹ.
Fun awon obinrin
Radish funfun jẹ ọlọrọ ni Vitamin B9 tabi folic acid. Fun ara obinrin, nkan yii ṣe ipa pataki ninu tito-lẹsẹsẹ ti ipo oṣu, ati ilana ilana-ẹjẹ ni ara ọmọbirin naa.
Lakoko oyun ati igbaya
Awọn tara ti o n gbero oyun yẹ ki o mu jijẹ wọn ti awọn ounjẹ Vitamin B9 ni awọn ounjẹ ojoojumọ wọn.
Bi fun ọmu, ni awọn oṣu akọkọ akọkọ ti igbesi aye ọmọ, radish ko yẹ ki o ṣe afihan sinu ounjẹ iya. Eyi jẹ nitori ọpọlọpọ awọn okunfa:
- Lilo radish nipasẹ iya n yori si bakteria to lagbara ninu awọn ifun ọmọ, eyiti o fa colic ati irora.
- Lẹhin jijẹ awọn ẹfọ gbongbo, wara iya bẹrẹ lati gba aftertaste kikorò.
Ni apa keji, pẹlu ifisi to tọ ti daikon ninu ounjẹ ti iya, o le mu awọn anfani pupọ wa, paapaa ni igba otutu. Ni oṣu kẹrin, eto ounjẹ ọmọ naa bẹrẹ lati dagba sii, ara ọmọ naa mura lati gba ounjẹ tuntun. Ni akoko yii, o le ṣafihan Ewebe yii sinu ounjẹ iya rẹ.
Ti o ba jẹ pe lẹhinna pe ọmọ naa ko ni awọn iṣoro inu, lẹhinna o le lọ siwaju. Lẹhin awọn imuposi diẹ, o ko le kan mu oje gbongbo, ṣugbọn gbiyanju lati lo ninu fọọmu ẹda rẹ. Ni akọkọ o niyanju lati jẹ ¼ ti gbogbo daikon, ẹfọ yẹ ki o wa ni grated lori alabọde alabọde kan ati ki a fi omi sinu omi.
Awọn anfani ati awọn eewu ti daikon
Ọrọ naa "daikon" ni itumọ bi “radish Japanese.” Ewebe ni a tun npe ni "gbongbo nla." A fun orukọ yii nitori iwọn nla ti eso naa. Ni gigun, wọn le de 40 cm, ati ni iwuwo - 700 g. Ewebe gbooro daradara ni awọn oju-aye otutu.
O ni oorun oorun ati adun eweko. Awọn irugbin gbongbo wa ninu ounjẹ ojoojumọ ti ara ilu Japanese. O ti jẹ mejeeji titun ati ki o jinna. Ibere yii jẹ nitori awọn ohun-ini anfani wọnyi ti daikon:
- idena ti awọn arun ti atẹgun nitori awọn ohun-ini phytoncidal,
- normalization ti ipo ti aifọkanbalẹ eto,
- atunse ti tairodu ẹṣẹ,
- irun okun, eekanna ati ehin,
- funfun ohun ini
- ṣe iranlọwọ ninu pipadanu iwuwo
- ilọsiwaju ti iṣẹ ọpọlọ,
- itọju ti awọn arun awọ
- diuretic ati awọn laxative awọn ipa lori ara,
- okunkun ajesara
- tiwqn isọsi igba iwadii,
- iwulo ti ile ito.
Daikon ni ipa isọdọtun si ara. Ni akọkọ, o ṣe atunṣe eto ajẹsara, tun ṣetọju ipese ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ninu ara. Ninu oogun eniyan, igbagbogbo ni a nlo lati ṣe imukuro aisan alapọpọ kan. Irugbin na gbongbo ni anfani lati yọ awọn oludoti majele ti ara lati Abajade ti ibajẹ ti oti ethyl. Ni afikun, o dẹ ilana ilana iredodo ati iranlọwọ lati koju awọn arun aarun. Awọn ẹfọ Iwosan nigbagbogbo ni a ṣafihan sinu ounjẹ, gẹgẹ bi apakan ti ounjẹ iṣoogun. O ṣe iranlọwọ fun ara lati bọsipọ yarayara lẹhin ti o jiya aisan lile tabi iṣẹ abẹ.
Ni ọran ẹjẹ, ọja ti lo pọ pẹlu awọn Karooti ati awọn beets. Ijọpọ yii ṣe igbelaruge daradara ati mu pada ipele ti irin ninu ara. Ni awọn ọrọ miiran, a lo oje radish Japanese bi antiparasitic. Nigbagbogbo a lo lati ṣe idiwọ helminthiasis.A ṣe akiyesi pataki ni ọja ni ibatan si eto walẹ. O mu nọmba ti awọn kokoro arun ti o ni anfani, eyiti o da lori ipa ti ilana gbigbe ounjẹ.
Awọn anfani ti daikon fun ara eniyan ni a fihan ninu idapọ ọlọrọ ọlọrọ. Ṣugbọn pẹlu lilo lilo ọja pupọ, paapaa awọn vitamin le ṣe ipalara si ilera. Eyi jẹ nitori akoonu giga ti okun ati ọpọlọpọ awọn acids. Nitori wọn, ọja naa ni ipa bibajẹ lori ẹmu mucous ti awọn ara ara ti ngbe ounjẹ. Ìdàrúdàpọ̀ ti oorun, ríru, ati inu ikun le waye.
Ẹrọ kemikali ti awọn irugbin gbongbo daikon
Awọn anfani ati awọn ipalara ti daikon radish fun ilera ni ipinnu ni ọkọọkan. Ni ọpọlọpọ awọn ọran, ọja naa ni ipa ti o ni iyatọ daradara lori gbogbo awọn ọna ṣiṣe pataki. Eyi jẹ nitori idapọ ọlọrọ ọlọrọ. O ni:
- acid ascorbic
- kalisiomu
- irawọ owurọ
- iṣuu soda
- Vitamin H, A ati C,
- retinol
- Ede Manganese
- bàbà
- kiloraidi
- efin
- iodine
- selenium.
Ipa antibacterial ti radish Japanese jẹ aṣeyọri nitori akoonu ti iṣelọpọ iyipada. Iwọn ijẹẹmu ti o ga julọ jẹ nitori wiwa ni akopọ ti awọn ensaemusi ti o ni anfani ti o ma nfa iṣelọpọ agbara. Iṣẹ ṣiṣe itọju jẹ ṣiṣe nipasẹ okun ti o wa ni daikon ni titobi nla. Daikon naa tun ni awọn ensaemusi ti o dẹrọ ifunmọ ounjẹ ti awọn ounjẹ pẹlu akoonu sitashi giga. Nitori akoonu ti iye nla ti isoyordanic acid, ọja naa ṣe idiwọ iṣẹlẹ ti awọn neoplasms eegun.
Awọn Vitamin ni daikon
Anfani akọkọ ti daikon radish fun ara ni lati ṣatunṣe ipese awọn vitamin. Nitori eyi, awọn aabo ara ti mu ṣiṣẹ. O di alailagbara si orisirisi awọn arun. Paapa pataki ni wiwa Vitamin C. O ṣe pataki pupọ fun ara ni akoko otutu, nitori pe o ni ipa safikun lori awọn ilana ajẹsara.
Micro ati awọn eroja Makiro
Awọn eroja Micro ati macro kopa ninu gbogbo awọn ilana igbesi aye. Ṣiṣeduro fun ipele wọn, radish Japanese dinku ewu ti awọn arun oriṣiriṣi. O ti gbagbọ pe lilo oje ojoojumọ lati gbongbo iranlọwọ lati ṣe deede ẹdọ ati awọn kidinrin. Eyi jẹ nitori isare ti iṣelọpọ awọn ensaemusi ninu ara.
Iwaju iṣuu magnẹsia ninu daikon ṣe idaniloju iwuwasi ti eto aifọkanbalẹ. Gẹgẹbi abajade, ainirunjẹ dinku ati pe a mu iṣẹ ọpọlọ ṣiṣẹ. Rirọpo awọn ẹtọ iodine pẹlu iranlọwọ ti awọn irugbin gbongbo yọkuro iṣeeṣe ti awọn arun tairodu. Nitori akoonu kalisiomu rẹ, ọja naa ni ipa ti o ni okun lori awọn ehin ati eto eegun. Ni afikun si eyi, ipo awọ ati irun ara dara.
Atọka Glycemic ti Daikon
Iwọn yii tọka oṣuwọn ni eyiti glukosi ti nwọle sinu ẹjẹ lẹhin ti njẹ ọja kan pato. A gbọdọ jẹ ijẹẹmu alaini lati awọn ọja ti o ni itọkasi ti to awọn sipo 49 ni ipin. Awọn ounjẹ pẹlu itọka ti awọn ẹya 50 - 69 ni a gba laaye lati lẹẹkọọkan ninu akojọ ašayan, kii ṣe diẹ sii ju 100 giramu lẹẹmẹmẹta. Ni igbakanna, arun “adun” ko yẹ ki o wa ni ipele nla.
Gbogbo awọn ọja miiran pẹlu atokọ ti awọn ẹka 70 ati loke ni o jẹ ewọ si awọn alatọ, ni wiwo awọn peculiarities ti pọ si ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ. Sibẹsibẹ, o nilo lati ro awọn ẹya pupọ nigbati atọka glycemic le pọ si. Nitorinaa, nigba ti o ba yi aitasera (mu wa si ipo ti awọn poteto ti o ni mashed), atọkasi le pọ si nipasẹ ọpọlọpọ awọn sipo. Lakoko itọju ooru, lasan yii tun le pọ si.
Ṣugbọn si Ewebe bii daikon, awọn imukuro wọnyi ko lo. Lati le ṣe akiyesi boya o ṣee ṣe lati jẹun daikon fun àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji, o nilo lati mọ GI ati akoonu kalori rẹ.
Daikon ni awọn itọkasi wọnyi:
- atọka naa jẹ awọn sipo 15,
- awọn kalori fun 100 giramu ti ọja yoo jẹ k 21 nikan.
Da lori data wọnyi, o wa ni jade pe daikon le wa ni ounjẹ ojoojumọ ti eyikeyi ti dayabetik, laisi ibakcdun ilera.
Awọn ilana Daikon
Awọn ounjẹ Daikon lọ dara pẹlu ẹran ati ẹja. Radish Japanese jẹ igbagbogbo lo ni igbaradi ti gbogbo iru awọn saladi. Nipa ọna, saladi Ewebe le di kii ṣe afikun si ounjẹ akọkọ, ṣugbọn tun ṣe ipanu kikun.
Gbogbo awọn awopọ ti o wa ni isalẹ wa ni awọn kalori kekere, ati awọn eroja ni atokọ kekere glycemic. Refueling awọn saladi dayabetik, o yẹ ki o kọ mayonnaise ati ki o tọju awọn obe. Yiyan miiran jẹ wara wara, ọra wara-kekere ọra-wara ati ororo Ewebe, pelu olifi.
Lati ṣafikun itọwo piquant si saladi, o le lo epo olifi ti a fun pẹlu awọn ewe fun imura. Lati ṣe eyi, a tú epo sinu satelaiti gilasi ati ata ilẹ, ata Ata (iyan) ati awọn turari, fun apẹẹrẹ, thyme ati basil, ni a ṣafikun si. Lẹhin ti a gbe eiyan sinu aye dudu ati itura fun o kere ju wakati mejila.
Lati mura daikon ati adiẹ, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- igba adie kan, o to 300 giramu,
- ọkan daikon
- ọkan karọọti nla kan
- alubosa kan
- opo kan ti ọya (parsley ati dill),
- ororo - Ewebe meji,
- Ipara ọra kekere-ọra - 100 giramu,
- iyọ, ata dudu dudu ilẹ - lati lenu.
Mu ọra ati awọ ti o ku kuro lati inu adiye, ge si awọn cubes mẹta si mẹrin sẹntimita, ki o din-din ninu epo Ewebe, iyo ati ata.
Gige alubosa sinu awọn oruka ati passer lọtọ titi di igba ti goolu. Grate awọn Karooti ati daikon lori grater isokuso, ṣafikun alubosa, adiye ati awọn ọya ti a ge wẹwẹ. Igba ti saladi pẹlu ekan ipara. Sin chilled.
Nigbakan o nira pupọ lati wa pẹlu awọn ounjẹ ipanu ilera fun awọn alagbẹ, ṣugbọn daikon jẹ oluranlọwọ akọkọ ninu eyi - igbaya adiye ati saladi daikon yoo di kalori kekere-kikun ati ounjẹ ina.
Fun satelaiti keji iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- daikons kekere meji
- bi ọpọlọpọ awọn Karooti
- ọkan teriba
- oje ti lẹmọọn lẹmọọn,
- ata Belii kan
- diẹ cloves ti ata ilẹ
- idaji ata kekere ti o gbona,
- tablespoons meji ti epo ti a tunṣe,
- ọya (Basil ati dill) - opo kan,
- iyọ, ata dudu lati ilẹ itọwo.
Grate daikon ati awọn Karooti lori grater isokuso, ata ata ti o dun ati ki o ge si sinu awọn ila, alubosa ni awọn oruka idaji, gige gige ọya. Darapọ gbogbo awọn eroja, iyo ati ata. Lọtọ, mura aṣọ imura: apapọ epo, oje lẹmọọn, ata ilẹ ati ata ti o gbona gbona, ti kọja nipasẹ atẹjade kan. Igba saladi ki o jẹ ki o pọnti fun o kere idaji wakati kan.
Saladi yii ṣe pataki paapaa fun awọn ti ko ni itara.
Gbogbogbo ounje
Ounje ti alaisan kan pẹlu àtọgbẹ gbọdọ jẹ iwọntunwọnsi, nitori ara, nitori awọn ikuna ti iṣelọpọ, ko ni awọn vitamin ati alumọni ti o wulo. Nitorinaa, o ṣe pataki pupọ lati jẹ awọn ounjẹ ti ọgbin ati orisun ẹranko lojoojumọ. Ti o ba ni iwọn apọju, o gba ọ laaye lati ṣeto awọn ọjọ amuaradagba lẹẹkan ni ọsẹ kan - eyi yoo ṣe alabapin si sisun ọra.
O jẹ dandan lati gbiyanju lati ṣe ifesi awọn ounjẹ ọlọrọ ninu idaabobo awọ lati inu ounjẹ. O yori si dida awọn pẹlẹbẹ idaabobo awọ ati titiipa ti awọn iṣan inu ẹjẹ, ati pe ọpọlọpọ awọn alagbẹgbẹ ni o ni ifaragba si iwe-ẹkọ aisan yii.
Awọn ounjẹ ti a gba laaye ti ounjẹ ti a ṣe ilana deede, eyun:
- fun tọkọtaya
- parẹ ni iye kekere ti epo Ewebe, ni pataki lori omi,
- sise
- ninu makirowefu
- lori Yiyan
- ni ounjẹ ti o lọra, pẹlu ayafi ti ipo “din-din”,
- ni adiro.
Nipa wiwo awọn ipilẹ ti itọju ailera ounjẹ fun àtọgbẹ ati adaṣe deede, o le dinku awọn ifihan ti arun naa.
Ninu fidio ninu nkan yii, akori ti awọn anfani ti daikon tẹsiwaju.
Daikon: awọn anfani ati awọn eewu, idapọ kemikali ti irugbin ọgbin, awọn contraindications ati awọn ilana ti oogun ibile
Daikon - iru radish kan, ti a mọ ni orilẹ-ede wa labẹ orukọ “radish funfun” tabi “radish adun”.
Ati lati ede Japanese ni orukọ yii tumọ si bi “gbongbo nla”, eyiti kii ṣe iyalẹnu, nitori diẹ ninu awọn orisirisi ti daikon dagba si 60 centimeters ni gigun, ati iwuwo wọn le de ọpọlọpọ awọn kilo.
Awọn baba ti daikon wa lati Oorun ti Ila-oorun Asia, awọn ara ilu Japanese gbin ọja yii, dagbasoke ọpọlọpọ awọn ọpọlọpọ awọn ọpọlọpọ awọn apẹrẹ ati titobi.
Loni daikon radish ti dagba ni gbogbo awọn orilẹ-ede ti agbaye, pẹlu Russia, sibẹsibẹ, o jẹ olokiki julọ ni Japan. Awọn olugbe ti ilẹ ti oorun nyara pẹlu rẹ ni ounjẹ bi igbagbogbo bi awọn poteto Russia.
Nife! Daikon jẹ ohun elo ti o wọpọ julọ fun gbigbe awọn ẹfọ - gbigbe. Lati ipon ati ti ko ni funfun-funfun ti ko nira, iyalẹnu awọn daisisi adayeba, awọn Roses, ati awọn lotuse ni a gba.
Idapo ọja
Iwọn ijẹẹmu ti 100 g:
Fi gbogbo akojọ han »
- Eeru: 0.8 g
- Sitashi: 0,5 g
- Mono- ati disaccharides: 0.2 g
- Omi: 95,4 g
- Okun Ounje: 1.4 g
Awọn ajira:
- Vitamin PP Vitamin (NE) (PP): 2.08 miligiramu
- Vitamin H (H): 19 mcg
- Vitamin E (TE) (E (TE)): miligiramu 2.1
- Vitamin C (C): 30 iwon miligiramu
- Vitamin B9 (B9): 18 mcg
- Vitamin B6 (B6): 0.3 iwon miligiramu
- Vitamin B5 (B5): 2,2 miligiramu
- Vitamin B2 (B2): 0.2 miligiramu
- Vitamin B1 (B1): 0.8 miligiramu
- Vitamin A (RE) (A (RE)): 10 mcg
- Vitamin PP Vitamin (PP): 2.2 miligiramu
Awọn ohun alumọni:
- Selenium (Se): 0.8 mcg
- Manganese (Mn): 0.75 miligiramu
- Ejò (Cu): 10 iwon miligiramu
- Iodine (I): 2.1 mcg
- Sinkii (Zn): 0.18 mg
- Iron (Fe): 0.84 miligiramu
- Sulfur (S): 5 iwon miligiramu
- Chlorine (Cl): 7 iwon miligiramu
- Irawọ owurọ (P): 28 miligiramu
- Potasiomu (K): 280 miligiramu
- Iṣuu soda (Na): 16 iwon miligiramu
- Iṣuu magnẹsia (Mg): 9 mg
- Kalisiomu (Ca): 27 iwon miligiramu
Radish funfun ni a ka ni ọja kalori-kekere - awọn kalori 21 nikan ni o wa ninu 100 giramu ati 100 giramu kanna le pese ara eniyan pẹlu o fẹrẹ to idaji iwujọ ojoojumọ ti Vitamin C. Ni afikun, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti rii pe daikon ni enzymu ti o ṣe igbega gbigba ti awọn ounjẹ sitashi.
Ẹda ti daikon pẹlu gbogbo awọn Makiro ati awọn microelements pataki fun ara eniyan, gẹgẹbi:
Ati pe gbogbo awọn vitamin ti ẹgbẹ B, PP, Vitamin C, beta-carotene, eyiti o ṣe iranlọwọ lati teramo eto ajesara, ati iṣelọpọ iyipada - idiwọ idagbasoke ti awọn microbes ati awọn kokoro arun. O tẹle pe daikon tun ni apakokoro to dara ati awọn ohun-ini ipakokoro ti o dara julọ.
Awọn ohun-ini to wulo ti daikon
Awọn akoonu ọlọrọ ti gbogbo awọn eroja ti o wa loke ni imọran pe lilo deede ti daikon ninu ounjẹ ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera ẹdọforo, kidinrin ati ẹdọ, ati pe o ṣe deede idapọ ti ẹjẹ.
Iwọn ijẹẹmu ti daikon tun jẹ nitori akoonu ti awọn ensaemusi ninu rẹ - awọn ensaemusi ti o wulo ti o kopa ninu iṣelọpọ, nitorinaa ṣe iranlọwọ fun ounjẹ lati ni gbigba ni kiakia ati imukuro ipo-inu ti iṣan-inu.
Pataki! Ọja yii n ṣaṣeyọri ja awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, atherosclerosis ati ọjọ ogbó. Gbogbo eyi jẹ nitori akoonu giga ti awọn antioxidants ti o yọ idaabobo awọ kuro ninu ara. Ipa rere kan ṣee ṣe nikan pẹlu lilo pẹ ati lilo igbagbogbo.
Lilo daikon ni ipinnu nipasẹ akoonu fiber rẹ, eyiti o ṣe iranlọwọ sọ ara ti majele ati fifa omi pọ. Ti o ni idi ti gbogbo eniyan ti o tiraka fun olutaja to peye ati igbesi aye ti o ni ilera, awọn onkọwe ounjẹ ṣe iṣeduro pẹlu radish funfun lojoojumọ ninu ounjẹ.
Ninu rẹ, ko dabi radish tabi radish arinrin, epo mustard patapata wa, eyiti o fun laaye lati ṣee lo bi satelatọ ti a ya sọtọ tabi ti a lo gẹgẹ bi apakan ti awọn saladi, sauces ati paapaa awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
O tọ lati ṣe akiyesi pe awọn leaves ati awọn abereyo ti radish funfun le tun jẹ, sibẹsibẹ, nitori igbesi aye selifu kukuru wọn le rii lori tita lalailopinpin ṣọwọn. Awọn ologba alawọ ewe nikan le ṣe itọju ara wọn si awọn ọya daikon.
Gẹgẹbi prophylactic, a ti lo daikon fun àtọgbẹ mellitus ati paapaa fun ifihan si itanna. Diẹ ninu awọn onimo ijinlẹ sayensi jiyan pe nipa njẹ daikon aise ninu ounjẹ, o le wẹ ara Ìtọjú.
Lilo ita ti radish funfun ṣee ṣe bi awọn compress, awọn lilọ ati awọn ipara.
Awọn ohun elo ti o ni anfani ti o wa ninu daikon ni ipa ti o ni anfani lori ilera ti irun ati eekanna, yara ifọkantan ọgbẹ ati yọ awọn iran ori kuro.
O le ṣe ipalara si daikon
Paapaa ni otitọ pe daikon radish ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo, awọn contraindications si lilo rẹ tun wa. Awọn eniyan ti o ni awọn aarun bii gastritis, ọgbẹ duodenal ati ikun, gout yẹ ki o jẹ awọn ẹfọ gbongbo pẹlu itọju nla.
Pataki! Ni ọran ti awọn arun onibaje ti awọn kidinrin ati ẹdọ, bi daradara bi ni awọn ailera iṣọn-ẹjẹ to ṣe pataki, a nilo ikansi onimọran pataki.
Bibajẹ si daikon tun le fa nipasẹ lilo lilo pupọ. Iwọn nla ti radish ti o jẹun ni akoko kan nyorisi híhún ti ara mucous ti eto ara ounjẹ, bakanna bi adun (ikojọpọ awọn ategun ninu iṣan).
Daikon ti a fi sinu akolo fun Ẹran
- Iye kanna ti radish, awọn Karooti ati awọn beets grate.
- Fi ibi-abajade ti o wa sinu adiro, ṣe simmer fun awọn wakati 2-3 ni iwọn otutu ti o kere ju.
- Mu ṣaaju ounjẹ (iṣẹju 10-15) ni igba mẹta ọjọ kan.
Pataki! Fun awọn ọmọde, iwọn naa dinku si teaspoon kan. Ọna itọju jẹ o kere ju oṣu meji 2.
Pẹlu cardiac arrhythmias
- Ge radish bi tinrin bi o ti ṣee ṣe ki o pé kí wọn pẹlu gaari pupọ.
- Jẹ ki o pọnti fun bii wakati mẹta titi ti suga yoo fi gba ni kikun.
- Fun pọ ni omi ki o mu igba mẹta ọjọ kan ṣaaju ounjẹ.
Pataki! Ohunelo yii tun wulo fun awọn iya ọmọde (oje daikon ṣe iranlọwọ ilosoke lactation) ati pẹlu cholelithiasis (ṣiṣẹ bi diuretic kan).
(170 ohun., 4,50 jade ti 5)
N di ẹru jọ ...
Ṣe dudu ati alawọ ewe radish wulo ninu àtọgbẹ?
Radish fun àtọgbẹ 2 ni a gba ọ laaye lati jẹ, bi ọpọlọpọ awọn ẹfọ miiran. Gbẹrẹ gbongbo ti ni idiyele fun awọn ohun-ini alailẹgbẹ rẹ. Ti a ti lo fun itọju ati awọn idi prophylactic ati fun sise.
Radish yoo ṣe atilẹyin atilẹyin alailera kan pẹlu àtọgbẹ, ni pataki ni igba otutu. Ewebe naa ni agbara lati ṣafipamọ awọn ounjẹ titi di akoko orisun omi.
Ni ibere fun u lati mu awọn anfani nikan, o jẹ dandan lati faramọ awọn ofin ipilẹ ti ounjẹ fun àtọgbẹ ati awọn iṣeduro ti dokita ti o lọ.
Iye ti radish fun àtọgbẹ
Niwọn igba ti ọpọlọpọ awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 2 jẹ iwuwo apọju, ipilẹ akọkọ ti itọju ounjẹ antidiabetic jẹ iwuwo iwuwo. Lati ṣe aṣeyọri iwuwo pipadanu iwuwo, endocrinologists ṣe iṣeduro fifun ni ayanfẹ si awọn ounjẹ kalori-kekere. Radish jẹ ti awọn ti o si ni iye kekere ti awọn carbohydrates.
Awọn irugbin gbongbo jẹ orisun ti awọn okun ọgbin isokuso. Ara wọn ko gba, ṣugbọn mu imudarasi iṣẹ-inu ara. Awọn okun ohun ọgbin wẹ ogiri ara inu, yọ majele lati inu ara ati ṣe idiwọ àìrígbẹyà.
Nitori wiwa ti okun isokuso, Ewebe pẹlu iru àtọgbẹ 2 ṣe iranlọwọ lati mu ajesara pọ si ati ilọsiwaju iṣelọpọ. O yarayara o kun inu ati fa ikunsinu ninu kikun.
Irugbin na gbongbo jẹ ti ẹgbẹ ti awọn ọja ti o le jẹun nipasẹ awọn alatọ ninu iye ti o to 200 g fun ọjọ kan. O yẹ ki o ranti pe:
- Fun àtọgbẹ type 2, o ṣe pataki lati fun ààyò si awọn ounjẹ pẹlu iwọn kekere glycemic atọka (GI).
- Radish ṣe afihan nipasẹ GI kekere (kere ju 15).
- Atọka glycemic jẹ afihan ti oṣuwọn ti ilosoke ninu ifọkansi glukosi ẹjẹ.
Ti o ga julọ ti o, ipele agbara suga yoo ni agbara ju lẹhin ti o mu ọja naa. Awọn irugbin gbongbo, bi ọja pẹlu GI kekere, ni a gba laiyara. Eyi ngba ọ laaye lati ṣetọju ipele glukosi ninu ẹjẹ ni ipele igbagbogbo lori igba pipẹ.
Iwaju nọmba nla ti awọn okun ọgbin ni radish gba ọ laaye lati dinku GI lapapọ ti awọn ọja ti o lo pẹlu rẹ. Nigbati a ba papọ Ewebe pẹlu awọn ounjẹ amuaradagba, gbigba amuaradagba ni ilọsiwaju. Amuaradagba ṣe iranlọwọ lati dinku Layer ti ọra inu-inu ati igbẹkẹle hisulini kekere ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2.
Itọwo sisun ti radish jẹ nitori niwaju nọmba nla ti awọn iṣiro imi-ọjọ ninu akopọ rẹ.Apakan yii ni ipa lori awọn ilana iṣelọpọ ati mimu mimu glukosi iṣan. Ti iye idapọmọra ba to ni ara, awọn ipele glukosi deede ni a ṣetọju. Ifisi ọja ninu ounjẹ alaisan ṣe iranlọwọ lati dinku iwulo rẹ fun hisulini.
Ọpọlọpọ awọn oriṣi ti radish, ọkọọkan wọn ni awọn abuda tirẹ. Pupọ julọ julọ jẹ radish dudu.
Awọn anfani ti radish dudu
Dudu radish ni 36 kcal ati 6.7 g ti awọn carbohydrates (fun 100 g). Ewebe jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin A, B1, B2, B5, B6, C, E ati PP. O ni potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, imi-ọjọ, iodine, irawọ owurọ ati irin.
Vitamin A kopa ninu kolaginni ti awọn awọ ele wiwo. O nilo fun isẹ ti itupalẹ wiwo. Vitamin A ṣe iranlọwọ idiwọ idagbasoke ti retinopathy ti dayabetik (ibaje si retina ti eyeball).
Vitamin E ṣe iranlọwọ lati mu coagulation ẹjẹ pọ si. Ilopọ kekere ni awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ jẹ nitori iṣojuuṣe glucose pupọ ninu rẹ. Tocopherol mu ki sisan ẹjẹ pọ si ati ki o mu ounjẹ ajẹsara pọ sii, iranlọwọ lati ṣe idiwọ ifarahan ti ilolu ti iṣeeṣe ti arun naa - ẹsẹ kan ti dayabetik. Ifogun ti awọn eefun asọ ti dagbasoke bi abajade ti idinku ninu kikuru sisan ẹjẹ ninu awọn ohun elo ti awọn ese.
Nitori wiwa ti awọn vitamin B, radish fun iru 2 mellitus àtọgbẹ le ṣe idiwọ ibajẹ si eto aifọkanbalẹ (neuropathy). Eyi jẹ ilolu to wọpọ ti àtọgbẹ.
Awọn aisedeede ti aifọkanbalẹ fa idamu ninu sisẹ awọn ọna ati awọn ẹya ara ti orisirisi. Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2, wiwa Vitamin B6 ninu irugbin ti gbongbo jẹ pataki pataki.
O gba apakan ninu iṣelọpọ ti awọn ọlọjẹ ati iranlọwọ lati fa ounjẹ amuaradagba, eyiti o jẹ apakan ti ounjẹ antidiabetic.
Vitamin H ṣe idaabobo glukosi ẹjẹ. O ṣe bi insulin. Vitamin C gba ọ laaye lati da ilana ti ibajẹ eegun ha wa, eyiti o maa nwaye ninu aisan mellitus. Odi ti awọn ohun elo ẹjẹ jiya lati awọn ilana ilana oxidative ti o mu ki ailera ara onibaje dide. Pẹlu lilo deede ti radish dudu:
- iṣeeṣe ti awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ati avitominosis ti dinku,
- o ṣeun si potasiomu, Ewebe kan pẹlu àtọgbẹ ni ipa ti o ni anfani lori iṣọn-iyọ-omi ninu ara,
- o ṣe iranlọwọ lati yọ wiwu,
- gbingbin irugbin ni ipa diuretic ati ipa laxative.
Ni radish dudu wa iye nla ti amuaradagba yellow lysozyme. O ṣe aabo fun ara ti ko lagbara lati awọn microorganisms ti olu, Staphylococcus aureus ati bacillus diphtheria.
Awọn ohun-ini iyebiye ti radish alawọ ewe
Awọn ipese alawọ ewe radish 32 kcal ati 6,5 g ti awọn carbohydrates (fun 100 g) si ara. O pe ni Margelan radish. Ewebe jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP, bakanna bi macro- ati microelements (potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, iodine, imi, fluorine). Paapa pupo ti Vitamin B2 ninu rẹ.
Riboflavin ṣe iranlọwọ lati mu iṣelọpọ pada, ṣe iwosan iwosan ọgbẹ ati isọdọtun àsopọ. Ni awọn alagbẹ, awọn ọgbẹ ti nira larada nitori iṣọn ẹjẹ kekere ati idaabobo ailera.
Vitamin B2 ṣe aabo fun oju-abinibi lati awọn ipa odi ti itankalẹ ultraviolet, mu iran dara si ati dinku ni aye ti idagbasoke aarun alakan.
Margelan radish ṣepọ choline nkan ti o niyelori. O ṣe iṣelọpọ ni ara nipasẹ bile ati pe o jẹ pataki pupọ fun awọn ilana ti o ni ibatan si iṣelọpọ. A lo Choline lati ṣe iduro suga ẹjẹ ati pe yoo ni ipa lori iṣelọpọ sanra. Choline tun ni awọn agbara pataki miiran:
- O fọ awọn eeyan ati yọ wọn kuro ninu ara.
- Pẹlu idagbasoke iru àtọgbẹ 2, iye choline ninu ara dinku ni iyara.
- Lilo awọn irugbin gbongbo ngbanilaaye lati mu ifọkansi ti nkan na pada.
- Mimu ipele iwulo iwulo ti choline jẹ pataki pupọ fun awọn eniyan ti o pọ si iwuwo ara.
Radish alawọ ewe fun àtọgbẹ jẹ iwulo nitori niwaju iodine ninu ẹda rẹ.Ẹṣẹ tairodu tairodu nilo iyara yii. Àtọgbẹ mellitus nigbagbogbo wa pẹlu iṣẹ mimu ti awọn ara ti eto endocrine, pẹlu ẹṣẹ tairodu.
Funfun radish ati daikon radish
Radish funfun ni akoonu kalori ti o kere ju. Ọmọbinrin 21 k 21 nikan ni. O ni 4.1 g ti awọn carbohydrates (fun 100 g). Awọn irugbin gbongbo jẹ orisun ti awọn vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, ati awọn ohun alumọni (potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, kiloraidi, imi, irin, zinc, iodine, Ejò) , manganese, selenium).
Vitamin B9 ṣe alabapin ninu ilana ti hematopoiesis ati iranlọwọ ṣe atunṣe àsopọ ti o bajẹ. Folic acid ṣe pataki fun paṣipaarọ awọn eekanna ati awọn ọlọjẹ.
Iwaju selenium ninu radish funfun jẹ ki irugbin irugbin gbingbin niyelori fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus, ninu ẹniti a ṣe ayẹwo iru aisan keji.
Pẹlu aiṣedede iṣẹ ti awọn sẹẹli islet ti ti oronro, iṣẹ ṣiṣe ti henensiamu-selenium ninu ẹjẹ ati awọn ara ti ẹya naa dinku pupọ.
Lẹhin ti njẹ awọn ounjẹ ti o ni selenium ati Vitamin E, iṣẹ insulin-secretory ti wa ni pada. Selenium ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ ati mu ki o ṣee ṣe lati dinku awọn isulini insulin.
Daikon radish ti o ni sisun ti o kere ju ni awọn ọpọlọpọ awọn kalori ati awọn carbohydrates bi funfun. Awọn irugbin gbongbo jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin B (B1, B2, B7, B9) ati Vitamin C. O ni kalisiomu, potasiomu, Ejò, iṣuu soda, chromium, selenium, irawọ owurọ, iodine ati irin.
Iwaju chromium jẹ ki daikon radish jẹ ọja antidiabetic ti o niyelori. Chromium le dinku suga ẹjẹ ati idaabobo awọ.
Pẹlu lilo deede ti awọn ọja pẹlu chromium, awọn ohun elo ẹjẹ ni a ti sọ di mimọ ti awọn aala atherosclerotic, ati pe o ṣeeṣe ki awọn arun to dagbasoke ọkan dinku.
Tiwqn ati iye ti ijẹẹmu ti daikon
Anfani akọkọ ti daikon kan ni pe o le wa ni fipamọ fun awọn oṣu pupọ. Pẹlupẹlu, o ko padanu awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ, ati awọn ifọkansi ti awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ninu irugbin na gbongbo ko dinku ni gbogbo.
Wulo fun ilera eniyan, iṣẹ ti Japanese radish wa da ni ẹda alailẹgbẹ rẹ:
- Awọn ajira-tiotuka vitamin A ati E,
- gbogbo laini itọju ti awọn vitamin B,
- ascorbic ati awọn eroja nicotinic,
- ohun alumọni: molybdenum, irin, irawọ owurọ, kalisiomu, idẹ, potasiomu, Fluorine, sinkii,
- carotene immunostimulants,
- awọn ensaemusi, awọn ensaemusi, okun isokuso.
Awọn daikon ni iru idapọ eroja toje. O jẹ iduro fun iṣesi ti o dara julọ ti eniyan ati agbara lati koju ija ati aarun kokoro. Apapo ti selenium ati iodine gba laaye lilo awọn irugbin gbongbo ni itọju ti hypofunction tairodu.
Awọn kalori ti 100 g ti daikon jẹ to 21 kcal. Ẹya yii ngbanilaaye lati tẹ irugbin na gbongbo ninu ounjẹ ni iwaju awọn iṣoro pẹlu iwuwo pupọ ati awọn eto eto ijẹẹmu.
Nigbati o ba darapọ daikon pẹlu awọn ẹfọ miiran, fun apẹẹrẹ, ninu awọn saladi, awọn itọkasi awọn eroja miiran gbọdọ wa ni akiyesi.
Iye ounjẹ ti daikon jẹ (ni 100 g):
- awọn ọra - 0 g
- awọn ọlọjẹ - 1,2 g
- awọn carbohydrates - 4.1 g
Ẹda ti daikon pẹlu awọn paati atẹle:
- awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ pupọ (paapaa Vitamin C ati B),
- kalisiomu (laarin awọn ẹfọ ni awọn ofin ti kalisiomu, daikon wa laarin awọn aṣaju),
- isoyordanic acid
- okun
- beta carotene
- iṣuu magnẹsia
- irin
- selenium
- chrome
- iodine
- irawọ owurọ
- potasiomu
- iṣuu soda
- bàbà
- ensaemusi
- pectins
- iyipada,
- ohun alumọni.
Ti o ba tumọ orukọ akọkọ ti daikon radish, o le rii pe ninu itumọ naa ọrọ naa tumọ si gbongbo nla kan. Nigbagbogbo irugbin ti gbongbo yii ni a tun pe ni Kannada tabi radish adun. Ti o ba ṣe afiwe Ewebe yii pẹlu awọn iru radish miiran, yoo tobi pupọ ju awọn oriṣiriṣi miiran lọ.
Nigbagbogbo, iru awọn irugbin gbongbo ni iwuwo lati kilo meji si mẹfa, ni awọn ọrọ miiran awọn ẹfọ ti o to ogún kilo kilo ni a rii.Ni ọpọlọpọ awọn ọran, apẹrẹ ti Ewebe yii jọ ti karọọti nla kan, ṣugbọn o le wa awọn apẹẹrẹ ti iyipo ati apẹrẹ iyipo.
Radish Daikon jẹ irugbin gbongbo ti o wulo pupọ
Akọkọ wulo awọn irinše ninu tiwqn ti radish:
- pectins ati awọn ensaemusi
- awọn vitamin ti ẹgbẹ PP,
- potasiomu ati irawọ owurọ
- Awọn vitamin ara,
- selenium ati iṣuu magnẹsia
- awọn antioxidants
- acid ascorbic,
- okun
- irawọ owurọ ati irin,
- iyipada iṣelọpọ.
Awọn akoonu kalori ti eso yii kere pupọ, ọgọrun giramu ti awọn iroyin ọja fun ko ju awọn kalori 21 lọ, lakoko ti ọgọrun giramu ni awọn amuaradagba 1.3 ti amuaradagba, ko si awọn ọra, ati awọn carbohydrates wa ni iye ti 4 giramu.
Ti a ba sọrọ nipa awọn ohun-ini anfani ti daikon, ati awọn contraindication rẹ fun awọn ọkunrin ati awọn obinrin, lẹhinna a le sọ ni pato pe ọja wulo fun gbogbo eniyan, laibikita fun abo ati ọjọ-ori. Ewebe yii ni ipa antibacterial ati ipa ajẹsara lori ara, ni afikun, amuaradagba pataki kan wa ninu akopọ, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera alaisan nigba akoko aisan ati otutu.
Ni awọn orilẹ-ede ila-oorun, a lo ọja yi bi aphrodisiac ti o munadoko. Gẹgẹbi iwadii, irugbin na gbongbo ṣe iranlọwọ lati mu ifẹ obinrin pọ si, lakoko ti o wa ninu awọn ọkunrin o ni agbara sii. Ni afikun, eniyan ni imọlara iyara ti agbara ati agbara, eyiti o tun jẹ pataki pupọ.
A gbin irugbin gbongbo bi aphrodisiac
Ti o ba ṣetan idapọmọra pataki kan ti o da lori ọja yii, o le sọ awọn ifun di mimọ. Ọja naa ni okun, eyiti o mu majele ati majele pọ, ati lẹhinna yọ wọn kuro ni ara. Lẹhin awọn iṣan iṣan ti yọkuro ti majele, ẹdọ bẹrẹ lati ṣiṣẹ diẹ sii daradara, bi fifuye lori rẹ dinku.
O le lo awọn saladi ti o da lori radish fun awọn eniyan wọn ti o jiya lati awọn iṣoro disiki, niwọn igba ti awọn nkan inu irugbin irugbin gbooro mu ilọsiwaju peristalsis. Ọja naa ni nọmba kalori ti o kere ju, fun idi eyi o le lo radish ninu ilana pipadanu iwuwo.
Awọn irugbin gbongbo ni o wulo fun tiwqn Vitamin wọn, itẹlera pẹlu Makiro- ati microelements pẹlu akoonu kalori kekere, eyiti papọ ṣe awọn ohun-ini anfani wọn.
Radish Japanese ni o fẹrẹ fẹrẹ to gbogbo awọn ohun alumọni ti o nilo fun ilera ti o tayọ:
- potasiomu - 280 miligiramu
- irawọ owurọ - miligiramu 28,
- kalisiomu - 27 miligiramu
- iṣuu soda - 16 miligiramu
- Ejò - 10 miligiramu
- iṣuu magnẹsia - 9 miligiramu
- kiloraidi - 7 miligiramu
- efin - 5 iwon miligiramu
- irin - 0.84 miligiramu
- Manganese - 0.75 miligiramu
- sinkii - 0.18 miligiramu.
Awọn eroja wa kakiri meji pẹlu awọn ohun-ini anfani fun eniyan ni a ṣe iwọn wọn ni 100 g ti daikon kii ṣe ni awọn ọlọ, ṣugbọn ni awọn micrograms:
Bii o ṣe le lo radish
Awọn anfani ati awọn eewu ti radish dale lori ọna ti lilo rẹ. Awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ 2 yẹ ki o jẹ ẹfọ gbongbo titun. Nigbati o ba ngbaradi awọn saladi, o niyanju lati ge rẹ sinu awọn ege nla. Ọja ti o lagbara ni ilẹ, ti o ga julọ atọka atọka rẹ. Atọka yii tun pọ si pẹlu eyikeyi itọju ooru.
O ni ṣiṣe lati fọ iwọn lilo ojoojumọ sinu ọpọlọpọ awọn ipin kekere. Nigbagbogbo ati awọn ounjẹ ida ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ipele suga suga ti iduroṣinṣin.
O wulo fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ lati mu oje radish. Bibẹẹkọ, omi titun ti a fi omi ṣan ko le ṣee lo. O yoo fa híhún ti ounjẹ ara. Awọn iṣeduro fun lilo radish:
- Lati gba oje radish, ge apa oke (awọn lo gbepokini ti awọn ewe Ewebe) lati Ewebe ki o ṣe isinmi.
- Iyọ oyin ti wa ni gbe sinu rẹ ki o ge gige kan pẹlu “fila” ti a ge. Lẹhin awọn wakati diẹ, oje naa yoo gba ni ipadasẹhin.
- Fun awọn idi oogun, o niyanju lati mu 40 milimita ti oje radish ni igba mẹta 3 ọjọ kan. Lati ko iru iye bẹ, o nilo lati ṣe gbigbẹ ni akoko kanna ni awọn ẹfọ 2 tabi 3, da lori iwọn wọn.
O jẹ ewọ lati lo radish fun gastritis, gout, ọgbẹ inu ati ọgbẹ duodenal, pẹlu iwe tabi ikuna ẹdọ.
Nipa boya o ṣee ṣe lati jẹ radish ati ninu kini opoiye, o jẹ dandan lati kan si dokita rẹ.
Radish fun ọgbẹ àtọgbẹ 2 le rọpo hisulini
Radish jẹ ọja egboigi ti o ni ipa rere lori ara, paapaa pẹlu àtọgbẹ. Lilo ọja naa fun àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji ni a gba laaye. Ẹda ti Ewebe jẹ ọlọrọ pupọ ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, nitorinaa ọpọlọpọ awọn amoye ni ti ero ti ọja gbọdọ wa ni ounjẹ alaisan.
Idi ti wulo
Boya o yẹ ki radish kan jẹ ni ilodi si ipele ti glukosi ninu ẹjẹ, nitorinaa, o jẹ atunyẹwo nipasẹ dokita nikan, nitori aworan ile-iwosan ti alaisan nigbagbogbo jẹ ẹni-kọọkan. Sibẹsibẹ, awọn anfani ti Ewebe laiseaniani mu ipa nla kan.
- ensaemusi
- ajira
- iyọ iyọ
- wa kakiri awọn eroja
- miiran oludoti anfani.
Anfani akọkọ ti ọja ni ipa rẹ lori gaari ẹjẹ. Pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2, lẹhin ti o jẹun ọja, glukosi yarayara pada si deede. Ọja ti a ṣeduro fun eyikeyi iru arun. Ṣugbọn o yẹ ki o fiyesi niwaju awọn contraindications kan, pataki niwaju ifarahun inira si Ewebe kan.
Awọn ẹya
Awọn ẹfọ meji lo wa: dudu ati alawọ ewe. Pẹlu àtọgbẹ, o le jẹ iru ọja mejeeji. Ọkọọkan wọn ni awọn ohun-ini to wulo.
Radish funrararẹ dun, ṣugbọn o tun ni choline ninu ẹda rẹ, eyiti o ṣe ipa nla ni didaduro awọn ilana iṣelọpọ.
Ni iru 2 àtọgbẹ mellitus, alaisan naa ni ilọsiwaju awọn ipọnju ọpọlọ inu, ati bi abajade kan pe o ni aipe ti choline, eyiti o ni ipa lori ipo gbogbo ara.
Ẹya miiran ti tiwqn ti o ṣe iyatọ awọn awọ alawọ ewe ati awọn awọ dudu lati ọpọlọpọ awọn ẹfọ miiran ni akoonu iodine. Niwọn igba ti àtọgbẹ jẹ ẹkọ nipa ẹkọ ti endocrine ati awọn ọna ajẹsara, afikun gbigbemi ti iodine ninu ara jẹ pataki lati ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn arun aarun, eyiti awọn alamọgbẹ jẹ itankale si.
Pelu gbogbo awọn anfani ti radish alawọ ewe ni fun àtọgbẹ, o nilo lati lo nikan ni ibarẹ pẹlu awọn ilana kan. Ni akọkọ, o gbọdọ wa ni igbe kakiri ni lokan pe radish pẹlu àtọgbẹ dinku iye gaari ninu ẹjẹ. Nitorinaa, ti o ba ṣeeṣe ki sisọ ipele gluksi wa ni isalẹ deede, lẹhinna ewebẹ ko yẹ ki o jẹ. Suga kekere jẹ ewu bi gaari giga.
- alabapade
- ni irisi oje
- ni irisi awọn saladi,
- ni fọọmu boiled.
Ninu ọran ilosoke didasilẹ ninu glukosi, radish ṣe iranlọwọ pẹlu àtọgbẹ iru 2 ni irisi oje. O ti wa ni niyanju lati fi oyin kun oje (ni ipin kan ti 1: 1). O dara lati mu iru mimu yii ni igba mẹta ọjọ kan ni iṣẹju diẹ ṣaaju ounjẹ naa. Awọn dokita ni imọran awọn alagbẹ lati ṣe awọn saladi Ewebe, ọkan ninu eyiti o yẹ ki o jẹ radish. Awọn saladi yẹ ki o wa ni asiko pẹlu epo olifi.
Nigbati o ba ngbara awọn n ṣe awo tabi oje lati Ewebe, akiyesi pataki yẹ ki o san si otitọ pe dudu dudu tabi radish alawọ ewe fun àtọgbẹ yẹ ki o jẹ iyasọtọ alabapade. Gbogbo anfani ti ọja naa ni oje ti o ni. Awọn eso ti o lọra padanu awọn ohun-ini alailẹgbẹ wọn, nitorinaa ko ni anfani lati lilo wọn.
Ewebe bii radish wa ni irisi ẹda rẹ nikan ni akoko kan. Ni àtọgbẹ, ko ni ṣiṣe lati jẹ ọja kan:
- didi
- rà ninu itaja kan jade ti akoko,
- ni awọn ami ti ibajẹ.
Radish fun àtọgbẹ yẹ ki o jẹ alabapade nikan ati pọn. O dara lati jẹ ọja ti o dagba ninu ọgba, nitori ninu ọpọlọpọ awọn ẹru itaja wa awọn nkan ipanilara si ara. Ewebe adayeba ati alabapade n fun ọ laaye lati ṣetọju ipo igbagbogbo ni iwuwasi ati ni ipa ipa itọju.
Alaye ni Afikun
Iwọntunwọnsi ati agbara to dara ti radish normalizes awọn ipele glukosi, ati tun jẹ ki idaabobo kekere dinku.Oje Ewebe ati awọn n ṣe awopọ pẹlu afikun ti ọja to wulo yii, ni afikun si gbogbo awọn ohun-ini anfani ti a ṣe akojọ, ni ipa idena si awọn arun bii atherosclerosis ati nọmba kan ti awọn ọlọjẹ miiran.
- jẹ laisi awọn afikun awọn ounjẹ,
- o jẹ ayanmọ lati ṣe awọn ohun mimu ọti oyinbo tabi jẹ bakẹ,
- jẹ laisi fi iyọ pupọ kun,
- nigbati o ba n ṣe oje ko dapọ pẹlu awọn ohun mimu miiran.
Anfani ti Ewebe ko ni sẹ paapaa nipasẹ awọn ogbontarigi iṣoogun. Ṣugbọn ṣaaju ki o to bẹrẹ sii jẹ, o niyanju lati kan si dokita kan, bi alaisan naa le ni awọn apọju arun ninu eyiti lilo rẹ kii ṣe ifẹ.
O tun le jiroro pẹlu alamọja iye agbara ti a beere, ati ni iru ọna wo ni o jẹ ifẹ lati jẹ. Dudu ati alawọ ewe radish ni a gbaniyanju fun àtọgbẹ, laibikita iru rẹ.
Pẹlu iru akọkọ ati keji iru arun, o ni anfani ti o tobi julọ.
Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ radish fun àtọgbẹ?
Ọpọlọpọ awọn alaisan ko paapaa fura pe bi radish ti o wulo ṣe wa ni àtọgbẹ type 2. Nitori ti ọrọ ọlọrọ rẹ, Ewebe naa kii ṣe deede iṣuu ara kẹgbẹ ati ijẹ-ara amuaradagba, ṣugbọn tun ni ipa ti o ni anfani lori endocrine, aifọkanbalẹ ati awọn ọna ṣiṣe ounjẹ.
Retinol ti o wa ninu ọja naa mu oju-iran dara, potasiomu n mu ara ẹran ṣiṣẹ, ati awọn ohun-ini antibacterial ṣe iranlọwọ lati koju awọn aarun.
Lilo Ewebe ni igbagbogbo ṣe iranlọwọ fun ala atọgbẹ lati ni ilera ati kikun.
Awọn anfani ti radish fun àtọgbẹ
Awọn eniyan ti o ni gaari ẹjẹ ti o ni igbagbogbo yẹ ki o ṣe idiwọ gbigbemi wọn ti awọn ounjẹ ti o ni awọn k carbohydrates ti o n sare sare ati ni agbara agbara giga. O fẹrẹ to 50% ti ounjẹ ojoojumọ yẹ ki o ni awọn ẹfọ ati awọn eso, eyiti o ni atokọ kekere glycemic.
Ẹya pataki ninu eyi ni radish ni àtọgbẹ 2 iru. Ewebe yii ṣe deede awọn ilana ase ijẹ-ara, dinku ipele ti glukosi ninu pilasima ẹjẹ ati iranlọwọ lati ja iwuwo pupọ.
Ni afikun, radish ni ipa ti o ni anfani lori eto inu ọkan ati ẹjẹ, iṣan-ara, awọn kidinrin ati ẹdọ, idilọwọ idagbasoke idagbasoke awọn ilodi si ipilẹ ti arun ailokiki.
Lilo deede ti radish ṣe iranlọwọ:
- sọ ara ti majele ti o kojọ nitori lilo deede ti awọn oogun,
- ja pẹlu awọn pẹlẹbẹ idaabobo awọ ninu awọn ohun-elo,
- mu iṣọn-ẹjẹ kaakiri,
- alekun ẹjẹ pupa,
- din wiwu
- riru ẹjẹ ti o lọ silẹ
- teramo awọn ma
- tako ija ti arun jejere.
Nitori atọkasi kekere glycemic ti ọja, eniyan yoo duro ni kikun to gun.
Atọka glycemic ti radish kan jẹ awọn 12 sipo. Gegebi, o gba fun igba pipẹ, laisi ni ipa ni ipele gaari ninu ẹjẹ, ṣugbọn fun igba pipẹ fa ikunsinu ti satiety. Ni afikun, awọn okun ọgbin ti o wa ninu iranlọwọ ọja lati dinku lapapọ atokọ atokọ ti ounjẹ ti awọn ti o ni atọgbẹ jẹ pẹlu radish.
Dudu dudu
Dudu radish ni nọmba ti awọn eroja ti o jẹ alaini nigbagbogbo ni ailera ailera kan. Fun awọn alagbẹ, irugbin na gbongbo jẹ pataki nitori pe o mu ifamọ ti awọn sẹẹli pọ si hisulini.
Ni afikun, Vitamin C, eyiti o jẹ ọlọrọ ninu ẹfọ, dinku eewu ti dagbasoke atherosclerosis ati ọpọlọ, Vitamin A ṣe idilọwọ idagbasoke ti cataracts ati retinopathy, Vitamin E ṣe ilọsiwaju iṣọn-ẹjẹ, idilọwọ iṣẹlẹ ti ẹsẹ ti dayabetik, ati awọn vitamin B ẹgbẹ ni ipa ti o ni anfani lori awọn iṣan, laisi awọn neuropathy.
Awọn alumọni ni akoko kanna mu tito nkan lẹsẹsẹ, ati tun ni bile kan ati ipa diuretic. Awọn ohun elo imularada ti irugbin ti gbongbo ti wa ni apejuwe ninu tabili.
Rish alawọ ewe
Oniruuru alawọ ewe ti ẹfọ ṣe alabapin si pipadanu iwuwo ni isanraju.
Radish alawọ ewe fun àtọgbẹ ko wulo ju dudu lọ, nitori o ni iṣepọ irufẹ kan.
O wulo pupọ fun awọn eniyan apọju, nitori choline ti o wa ninu irugbin na gbongbo ṣe alabapin ninu iṣelọpọ ọra, idasi si didọ awọn ikunte ati yiyọ wọn kuro ninu ara.
Iwọn ti o tobi ti iodine jẹ iṣẹtọ dara fun awọn oriṣi mejeeji ti awọn alagbẹ ọgbẹ: o jẹ dandan fun ẹṣẹ tairodu, ati tun ṣe iranlọwọ lati mu pada iṣelọpọ ati eto endocrine lapapọ. Ni afikun, Ewebe naa ni otitọ pe o mu ki coagulation ẹjẹ pọ si, mu awọn sẹẹli pada ki o ṣe igbelaruge iwosan ọgbẹ.
Daikon ati funfun
Radish funfun jẹ iwulo julọ si eniyan ti a ṣe ayẹwo pẹlu iru aarun mellitus 2 2, bi o ṣe ṣe alabapin si iṣelọpọ insulin.
Bii daikon, ọpọlọpọ awọn ẹru yii dinku ipele ti glukosi ninu ẹjẹ, o tako iṣelọpọ ti awọn ṣiṣu idaabobo awọ, ati tun mu awọn iṣẹ aabo ti ara pọ si.
Nitori awọn apakokoro ati awọn ohun-ini bactericidal, irugbin na mule fa fifalẹ idagba awọn kokoro arun ati aabo si awọn arun to fa awọn microorganisms pathogenic.
Pẹlu àtọgbẹ
Atọka glycemic ti daikon jẹ awọn sipo 15. Ewebe n funni ni rilara ti o kun fun, wulo fun awọn ti o ṣakoso iwuwo iwuwo ati awọn alagbẹ. Okun ṣatunṣe suga ninu ara. Wọn lo daikon fun àtọgbẹ 2 iru nitori awọn ohun-ini ti o ni anfani, akojọpọ ọlọrọ ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin, pẹlu iranlọwọ ti eyiti:
- ẹjẹ ti ni idiwọ
- ajesara posi
- iṣẹ ọkan ṣe ilọsiwaju
- didara iran ti ni itọju,
- ipa rere lori eto aifọkanbalẹ ni a ṣe akiyesi.
A ṣe afihan Radish sinu ounjẹ ni irisi awọn saladi:
- pẹlu igbaya adie, alubosa stewed, awọn Karooti grated ati daikon, eyiti a jẹ ti igba pẹlu ewe, ata ati ipara ekan,
- pẹlu awọn Karooti grated ati daikon, ata adun, alubosa, ewe, ti igba pẹlu ororo olifi ati oje lẹmọọn.
Fun ẹdọ
Awọn iṣọn ẹfọ wẹwẹ awọn bile, ṣe iranlọwọ fun ilera ti ara ẹni ni awọn ounjẹ ti o sanra, nitorinaa saladi lati inu o gbọdọ wa ninu atokọ ti awọn ounjẹ isinmi. Daikon yoo ni anfani fun ẹdọ ni iru satelaiti kan:
- sise ati ki o Peeli 150 g ti ede,
- fun obe illa 2 tangerine oje pẹlu 4 tbsp. l mayonnaise
- Peeli 1 apple ati ki o ge si awọn ege ege,
- 4 awọn ori tangerines pin si awọn apakan,
- Bi won ninu 100 g ti daikon ati igba pẹlu obe jinna.
Pẹlu gout
Pẹlu idagbasoke ti ilana gouty iredodo, ilana radish paapaa ti ko ni iṣeduro lati wa ninu ounjẹ. Daikon fun gout, gẹgẹbi rheumatism, ni a lo ni irisi lilọ awọn isẹpo: 30 milimita ti oje radish, 20 g ti oyin, 10 milimita ti oti 70% ni idapo ati fi sinu aaye dudu, itura fun ọsẹ kan.
Fun pipadanu iwuwo
Iye giga ti Vitamin C ṣe iranlọwọ lati ṣe iwuwo iwuwo. Pẹlu ounjẹ, jijẹ 300 g radish ti o dun fun ọjọ kan yoo ṣe iranlọwọ lati yọ awọn kalori 175 silẹ, bi o ṣe npọ si ti iṣelọpọ. Daikon fun pipadanu iwuwo ni a lo ninu awọn saladi ati awọn cocktails ṣaaju ikẹkọ:
- 100 g ẹfọ gbongbo ati awọn mangoes ti wa ni ranse ni a Ti idaṣẹ,
- Ni ọjọ irọlẹ ooru ti o gbona, a ti pese smoothie onitura lati 100 g ti kukumba, 100 g ti awọn ẹfọ gbongbo ati ọpọlọpọ awọn sprigs ti parsley.
Pẹlu radish Kannada ninu ounjẹ ti awọn ọjọ ãwẹ.
Imọran! Ti ko ba si contraindications, awọn anfani daikon nikan nipasẹ otitọ pe ko kojọ awọn agbo ogun ipalara lati inu ile tabi afẹfẹ.
Pẹlupẹlu, Ewebe ni anfani lati yọ radionuclides kuro.
Pelu awọn ohun-ini anfani rẹ, daikon mu ipalara wa paapaa eniyan ti o ni ilera pẹlu lilo ailopin. Irora ati irora inu ikun, igbẹ gbuuru, si iwọn otutu ti o pọ si, le ṣe idamu. Pataki leewọ daikon fun iru awọn contraindications:
- gastritis pẹlu acidity giga,
- ọgbẹ inu
- Ẹkọ nipa ara ẹdọ
- Àrùn àrùn.
O yẹ ki o kọ Ewebe ati awọn ti o jiya lati gout.
Bayi o tọ lati ṣe alaye lori awọn ohun-ini anfani ati contraindications ti daikon. Anfani akọkọ ti Ewebe jẹ akoonu kalori kekere rẹ, ati akojọ nla ti awọn irinše iwulo ninu akopọ.
- Ẹda ti ọja yii ni potasiomu, eyiti o ṣe iranlọwọ lati yọ imukuro ọpọlọ kuro ninu ara, ati paapaa yọ iṣuu soda, eyiti o jẹ ki o ṣee ṣe lati yọkuro edema. Bii iye ti iṣuu soda ninu ẹjẹ ti dinku, iṣan ọkan bẹrẹ lati ṣiṣẹ diẹ sii ni agbara, eyiti o ṣe iranlọwọ lati yago fun iṣẹlẹ ti arrhythmias.
- Awọn Vitamin lati ẹgbẹ B jẹ paati pataki ti o ṣe iranlọwọ lati tọju eto aifọkanbalẹ eniyan ni iwọntunwọnsi. O jẹ awọn vitamin wọnyi ti o ṣe iranlọwọ fun ọmọ inu oyun ni itara ati ni idagbasoke ni kikun, jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣe ilana ipele ti hisulini ninu ẹjẹ, ati tun mu ilọsiwaju iranti pọ si.
- Ẹda naa ni iye ti o tobi irin, o jẹ paati yii ti o ṣe iranlọwọ lati dagba haemoglobin ninu ẹjẹ, eyiti o ṣe pataki pupọ fun ẹjẹ, eyiti o ma nwaye lakoko oyun.
- Vitamin C ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo, o ni ipa ipa gbogbogbo lori ara, ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn otutu, bi o ti n mu awọn iṣẹ aabo ti ara pọ si. Daikon radish ni a le lo lati tọju awọn òtútù ati aisan.
- Ẹda naa ni iodine, eyiti o mu iṣọn tairodu, ati radish tun ni beta-carotene, eyiti o mu oju iran dara.
- Selenium jẹ paati pataki, bi o ṣe aabo lodi si idagbasoke ti akàn, ati pe o tun ṣe iranlọwọ lati ja awọn àkóràn bii kokoro aarun ayọkẹlẹ ati Ebola.
- Fiber wọ inu iṣan, ati lẹhinna yọ gbogbo awọn nkan eewu kuro ninu ara, irawọ owurọ ṣe iranlọwọ lati jẹ ki awọn egungun ni okun sii, eyiti o ṣe pataki ni ọjọ ogbó, ati pectin lowers idaabobo awọ ninu ẹjẹ.
Daikon ni awọn eroja pupọ
O tọ lati ranti pe awọn ilana ti o da lori daikon ko ni awọn ohun-ini to wulo nikan, ṣugbọn contraindications tun. O ṣe pataki pupọ lati kan si dokita kan ṣaaju lilo awọn ilana ati awọn infusions ti o da lori ọja yii.
O tọ lati ronu pe daikon ko ni awọn ohun-ini to wulo nikan, ṣugbọn awọn contraindications tun, o jẹ dandan lati lo pẹlu àtọgbẹ pẹlu itọju nla. Pupọ eniyan jiya arun alakan 2, o wa pẹlu iru aisan ti a le lo irugbin gbingbin yii. Niwọn igba ti alaisan naa yoo gba awọn poun afikun ni iru àtọgbẹ keji, o jẹ dandan lati xo wọn, ati radish Kannada yoo ṣe iranlọwọ.
Awọn irugbin gbongbo funrararẹ ni atokọ glycemic kekere pupọ. Ṣugbọn pẹlu eyi, o ni nọmba nla ti awọn okun isokuso, eyiti o le dinku itọka glycemic ti awọn ọja wọnyẹn ti o lo pọ pẹlu Ewebe. Ti o ba darapọ ọja naa pẹlu awọn ọja amuaradagba, ilana ti gbigba amuaradagba yoo yarayara.
Bawo ni daikon dagba
Dudu dudu
Ewebe ti a gbekalẹ wa ni kikun pẹlu gbogbo akojọ ti awọn paati Vitamin, eyun awọn vitamin A, gbogbo awọn iru Vitamin B, C, E ati paapaa PP. Ni afikun, ọkan ko yẹ ki o gbagbe nipa wiwa awọn eroja wa kakiri, fun apẹẹrẹ, potasiomu, kalisiomu ati awọn omiiran. Paapa ti o niyelori ni lilo ti radish dudu nitori niwaju iodine, irawọ owurọ ati irin. Ni afikun, irugbin ti gbongbo wa ni ijuwe nipasẹ atọka ipo glycemic, eyiti o fun laaye lilo ti Ewebe paapaa fun awọn alagbẹ pẹlu iriri.
Dudu radish ni 36 kcal ati 6.7 g ti awọn carbohydrates (fun 100 g). Ewebe jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin A, B1, B2, B5, B6, C, E ati PP. O ni potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, imi-ọjọ, iodine, irawọ owurọ ati irin.
Vitamin A kopa ninu kolaginni ti awọn awọ ele wiwo. O nilo fun isẹ ti itupalẹ wiwo. Vitamin A ṣe iranlọwọ idiwọ idagbasoke ti retinopathy ti dayabetik (ibaje si retina ti eyeball).
Vitamin E ṣe iranlọwọ lati mu coagulation ẹjẹ pọ si. Ilopọ kekere ni awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ jẹ nitori iṣojuuṣe glucose pupọ ninu rẹ. Tocopherol mu ki sisan ẹjẹ pọ si ati ki o mu ounjẹ ajẹsara pọ sii, iranlọwọ lati ṣe idiwọ ifarahan ti ilolu ti iṣeeṣe ti arun naa - ẹsẹ kan ti dayabetik.Ifogun ti awọn eefun asọ ti dagbasoke bi abajade ti idinku ninu kikuru sisan ẹjẹ ninu awọn ohun elo ti awọn ese.
Nitori wiwa ti awọn vitamin B, radish fun iru 2 mellitus àtọgbẹ le ṣe idiwọ ibajẹ si eto aifọkanbalẹ (neuropathy). Eyi jẹ ilolu to wọpọ ti àtọgbẹ. Awọn aisedeede ti aifọkanbalẹ fa idamu ninu sisẹ awọn ọna ati awọn ẹya ara ti orisirisi. Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2, wiwa Vitamin B6 ninu irugbin ti gbongbo jẹ pataki pataki. O gba apakan ninu iṣelọpọ ti awọn ọlọjẹ ati iranlọwọ lati fa ounjẹ amuaradagba, eyiti o jẹ apakan ti ounjẹ antidiabetic.
Vitamin H ṣe idaabobo glukosi ẹjẹ. O ṣe bi insulin. Vitamin C gba ọ laaye lati da ilana ti ibajẹ eegun ha wa, eyiti o maa nwaye ninu aisan mellitus. Odi ti awọn ohun elo ẹjẹ jiya lati awọn ilana ilana oxidative ti o mu ki ailera ara onibaje dide. Pẹlu lilo deede ti radish dudu:
- iṣeeṣe ti awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ati avitominosis ti dinku,
- o ṣeun si potasiomu, Ewebe kan pẹlu àtọgbẹ ni ipa ti o ni anfani lori iṣọn-iyọ-omi ninu ara,
- o ṣe iranlọwọ lati yọ wiwu,
- gbingbin irugbin ni ipa diuretic ati ipa laxative.
Ni radish dudu wa iye nla ti amuaradagba yellow lysozyme. O ṣe aabo fun ara ti ko lagbara lati awọn microorganisms ti olu, Staphylococcus aureus ati bacillus diphtheria.
Ninu oogun eniyan
Awọn oniwosan n ṣeduro ni jijẹ oje daikon:
- ran lọwọ hangout
- ṣiṣẹ iṣẹ ti gall ati àpòòtọ,
- ọfẹ awọn ifun lati majele ati majele,
- idekun Ikọaláìdúró
- dinku iredodo ni tonsillitis, ninu awọn isẹpo ati awọn akoran ara,
- atọju awọn ọgbẹ ati awọn gige pẹlu gruel,
- atehinwa alekun ifamọra.
Ni ẹkọ iwọlo
Lilo radish ti Kannada gẹgẹbi apakokoro, oje tabi ti ko nira ni a lo bi:
- mimọ ipara
- boju-boju fun irorẹ,
- ọna fun fifọ funfun ati awọn agbegbe ti awọ ni awọ ara,
- balm fun ẹwa, didan ati idagba irun.
O ti wa ni niyanju lati lo daikon alabapade. Awọn ohun itọwo ti irugbin ti gbongbo yii ṣe iyatọ si radish ti o wọpọ ati pe o tutu diẹ sii (ko si iwa kikoro aftertaste).
Ninu awọn ilana, kii ṣe awọn ẹya funfun ti Ewebe nikan ni a lo, ṣugbọn awọn lo gbepokini tun. Awọn ewe alawọ ewe ti wa ni afikun si awọn saladi, sisun tabi stewed.
Lilo daikon ko fa ibalokanjẹ, ati ifihan rẹ deede sinu ounjẹ ni ipa imularada ti o ni agbara si ara ati ṣiṣe ti gbogbo awọn ọna inu.
Daikon ni awọn ohun-ini anfani wọnyi:
- ipa ti o ni anfani lori eto aifọkanbalẹ eniyan (o gbagbọ pe lilo deede ti awọn ẹfọ gbongbo ninu ounjẹ takantakan si alafia ti okan),
- ifọkansi pọ si ati iṣẹ ọpọlọ,
- ipa ipa lori irun, eyin, eekanna ati eepo ara (nitori akoonu kalisiomu giga ni irugbin ti gbongbo),
- ṣiṣe itọju awọn kidinrin ati ẹdọ ti awọn nkan ipalara (pẹlu itu ti awọn okuta kekere ati iyanrin),
- idena ati itoju awon arun ti arun inu ọkan ati ẹjẹ,
- ìdènà ti ẹda ti awọn kokoro arun ipalara ati awọn microbes ninu ara,
- Agbara ọkan ati awọn ohun elo ẹjẹ,
- ipese ti awọn ipa apakokoro lori ara,
- ipa alamọ antibacterial,
- ilọsiwaju ti awọn ilana ti liquefaction ti sputum,
- ipa ipa diuretic
- idena ti dida awọn akàn arun alakan (nitori ifọkansi giga ti isoyordanic acid),
- ebi n pa lorun,
- isare ti awọn ti iṣelọpọ agbara ninu ara,
- tito nkan lẹsẹsẹ ti ilọsiwaju
- normalization ti ẹdọfóró iṣẹ (pẹlu ìwẹnu wọn),
- imukuro idaabobo awọ ati majele lati ara,
- ṣe iranlọwọ ninu ija lodi si iwuwo pupọ,
- Agbara awọ funfun (fun apẹẹrẹ, ni iwaju awọn iṣan tabi awọn aaye ori)
- imukuro irorẹ ati awọn arun awọ miiran (irorẹ, irorẹ, ọgbẹ),
- teramo eto ajesara (jijẹ resistance si awọn otutu ati awọn aarun gbogun),
- alekun ti ara (okun ara ti o pọ si ati iṣesi pọsi),
- ayẹyẹ ti omi ele ati idahoro;
- imukuro awọn ami ti arrhythmia ati tachycardia,
- ilana ti ilana ti ile sẹẹli,
- ifun titobi
- ilosoke ninu awọn kokoro arun ti o ni anfani ninu ifun,
- isare ti egbo ọgbẹ, pẹlu purulent isanku,
- didọti awọn carbohydrates (pẹlu sitashi),
- isare ti ilana imularada ara pẹlu awọn ọna oriṣiriṣi ti Ìtọjú.
Daikon wa ninu awọn eto ijẹẹmu afonifoji ninu igbejako apọju tabi awọn arun ti awọn ara inu.
O ti fihan pe radish Japanese jẹ ki ilana imularada wa ni awọn arun bii àtọgbẹ mellitus, iṣẹ ti ko ṣiṣẹ ti okan ati awọn iṣan ẹjẹ, awọn kidinrin, ẹdọ tabi iṣan ẹdọforo. Daikon ṣe iranlọwọ lati bawa pẹlu atherosclerosis tabi làkúrègbé.
Awọn sakani ti daikon jẹ Oniruuru. Ni ọwọ kan, irugbin gbongbo ni a ka pe ọja ikunra ti o dara, ni apa keji, a nlo igbagbogbo lati ṣe itọju awọn arun lọpọlọpọ.
O le lo radish Japanese ni irisi awọn iboju iparada oju, awọn idapọ fun lilọ tabi awọn ipara, eroja fun igbaradi ti awọn saladi tabi awọn ohun mimu. Ipa imularada ti o lagbara ni daikon titun kan.
Nigbati a ba han si itọju ooru, ni awọn irugbin gbongbo, bi ninu awọn ẹfọ miiran, apakan pataki ti awọn oludoti iwuwo ti sọnu.
Daikon fun pipadanu iwuwo:
- Oje daikon ṣaaju ki o to ni akoko ibusun (awọn ẹfọ gbongbo yẹ ki o wa ni grated ati oje ti a fi omi ṣan, lakoko ti o jẹun o niyanju lati lo idaji gilasi lojoojumọ ṣaaju ki o to ni akoko ibusun, lati rọ itọwo, o le dapọ pẹlu oje karọọti tabi eso apple ti o dun),
- saladi Ewebe pẹlu daikon (daikon wa ni idapo pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati eyikeyi epo Ewebe, ṣafihan rẹ sinu ounjẹ ojoojumọ, o le ṣe ilana ilana iyara kuro ninu awọn afikun poun, o ni imọran lati lo awọn irugbin gbongbo lẹẹkan ni ọjọ kan jakejado ounjẹ).
Daikon ninu ikunra ẹkọ:
- iboju boju (o nilo lati ṣaami daikon, iye kekere ti ipara ipara tabi epo Ewebe ni a le fi kun si eroja naa, lo iyọrisi ti o wa pẹlu fẹẹrẹ fẹlẹfẹlẹ lori oju ki o wẹ lẹhin iṣẹju 20, ti awọ naa ba ni epo, lẹhinna o dara lati lo oje aloe dipo awọn ohun elo afikun wọnyi tabi ipara fun iru awọ ti o wa),
- fifọ pẹlu oje (fifọ lojoojumọ pẹlu oje daikon ṣe iranlọwọ lati mu awọ ara pọ si, mu awọ rẹ dara ati ipo, pataki ati mu rirọ rẹ, mu irugbin gbongbo ati ki o fun oje naa pẹlu gauze, lati mu ipa naa jẹ, wẹ oje ti o ku pẹlu wara tutu ati lẹhinna nṣiṣẹ omi )
Radish alawọ ewe, nipa awọn anfani ati awọn ewu ti eyiti Emi yoo sọ fun ọ loni, jẹ irugbin ti gbongbo, eyiti o fun idi kan a gbagbe. O le mọ orukọ rẹ nipasẹ Margelan, radish Kannada, Lobo. Laisi ani, igba Ewebe alabapade ko pẹ.
Ọpọlọpọ ni idaniloju pe Usibekisitani ati eti okun Mẹditarenia ni a ro pe ibimọ ibi ti radish Kannada, o wa nibẹ pe o jẹ olokiki julọ. Eyi kii ṣe bẹ, Margelan radish jẹ ọja ibisi ati pe ko waye ninu egan. Ewebe jẹ orisirisi ti radish sowing, ti o sunmọ julọ ninu akojọpọ si radish dudu ti a mọ daradara.
Ohun ti o gbasilẹ fun Vitamin B2 jẹ, dajudaju, radish alawọ ewe. Ẹya ti a gbekalẹ jẹ pataki nitori pe o fun ọ laaye lati pese ipele ti iṣelọpọ ti aipe, n fun imularada awọn ọgbẹ ati awọ ni odidi. Ni afikun, o wa ni ọna yii pe a pese aabo idaabobo pipe ni deede, awọn iṣẹ wiwo ti wa ni ilọsiwaju, ati pe a ko da retinopathy silẹ. Atọka glycemic gba ọ laaye lati lo ọja paapaa pẹlu gaari giga, ati nitori naa Emi yoo fẹ lati fa ifojusi si awọn ẹya miiran:
- nkan ti o niyelori ninu akopọ jẹ choline, eyiti o ṣe pataki pupọ fun iṣelọpọ deede,
- iye ti paati ti a gbekalẹ n dinku dinku pẹlu idagbasoke ti àtọgbẹ 2,
- mimu iye to dara julọ ti choline jẹ pataki pupọ ati pe o fẹrẹ ṣe aini fun awọn eniyan ti o ni atọka ara giga.
Ti on soro nipa idi ti ko yẹ ki a ṣe igbagbe radish alawọ ewe sibẹsibẹ, wọn ṣe akiyesi niwaju iodine ninu akopọ naa. Ẹya wa kakiri yii, bi o ṣe mọ, ṣe iranlọwọ lati mu ilọsiwaju iṣẹ ṣiṣe ti ẹṣẹ endocrine, eyiti o jiya pupọ ninu awọn alakan. Nitorinaa, lilo ti radish alawọ ewe tun jẹ pataki pupọ ati pe o le ṣe imudara iṣẹ ti ara ni àtọgbẹ. O ye ko si akiyesi ti o kere si boya o ṣee ṣe ati pe o ṣe pataki lati jẹ ounjẹ funfun ati idi, boya o wulo fun iwuwọn iwuwọn iwulo.
Gẹgẹbi awọn dokita, Daikon ni awọn ohun-ini to wulo ati awọn contraindications, nigbati a ba lo lẹhin ọdun aadọta, awọn aaye rere tun wa, o tọ lati sọrọ nipa wọn ni awọn alaye diẹ sii. Fun apẹẹrẹ, ti o ba jẹ irugbin gbongbo yii nigbagbogbo, o le mu iye pataki ti irawọ owurọ ati kalisiomu ninu ẹjẹ, eyi ti yoo jẹ ki awọn egungun ni okun. Eyi tumọ si pe Ewebe kan le ṣe idiwọ idagbasoke ti arun bii osteoporosis.
Daikon wulo fun osteoporosis
Idahun fun àìrígbẹyà
Oje ati awọn leaves ti ọja yi ni a lo lati yọ àìrígbẹyà igba pipẹ. Lati ṣeto iru ọja kan, mu sibi kan ti awọn ti lo gbepokini ki o tú gilasi kan ti omi farabale. Ta ku atunse naa fun awọn iṣẹju 45, ati lẹhinna mu o ni igba mẹta ọjọ kan. Gbigbawọle ni a ṣe lẹsẹkẹsẹ lẹhin ounjẹ. Ọna itọju ko ju ọjọ mẹta lọ.
Lati awọn ọgbẹ purulent
Lati ṣe iwosan iredodo ninu ọgbẹ, o nilo lati ya irugbin ati gbongbo. Lẹhin eyi, a fi ọja naa si ọgbẹ ati fi bandwid pẹlu bandage. Awọn aṣọ-aṣọ ni a yipada ni gbogbo wakati 2-3.
Atojọ yii ṣe iranlọwọ lati ṣẹgun otutu ati aisan otutu, kan ṣaan awọn radish, ati lẹhinna illa pẹlu oyin. O tun le ṣe saladi lati ọja yii, eyiti o tun jẹ asiko pẹlu oyin. O to lati jẹ ipin kan ti iru saladi lojoojumọ lati ṣe arowoto otutu tabi lati yago fun aisan.
Fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba
Awọn ọmọde yẹ ki o fun awọn irugbin gbongbo ni ọdun 3-4th ti igbesi aye. Ko si ye lati fi ipa mu ọmọde. Bibẹẹkọ, ti o ba nifẹ si Ewebe, lẹhinna o ṣe pataki lati rii daju pe ko si ifunfun, ati ikun ko ni clog pẹlu okun pupọ.
Ṣugbọn awọn agbalagba nilo lati lo awọn irugbin gbongbo pẹlu iṣọra, nitori tito nkan lẹsẹsẹ jẹ alailagbara pẹlu ọjọ-ori, ati awọn oriṣiriṣi awọn arun dagbasoke.
Ṣugbọn ti o ba fẹ, ni iwọn kekere, o le mu oje mule. O jẹ laxative onibaje ati oniṣẹ.
Ṣe daikon wulo fun pipadanu iwuwo
Fun pipadanu iwuwo, awọn onisẹjẹri ṣeduro ijẹun daikon alabapade, nitori gbogbo Makiro ati awọn eroja micro ti wa ni ifipamọ ni kikun. O tun ni akoonu kalori kekere. Nitori ẹya ara ẹrọ yii, irugbin ti gbongbo le wa ninu ounjẹ ojoojumọ ti padanu iwuwo.
Ṣaaju ki o to lọ sùn, o nilo lati mu oje daikon. Lati ṣe eyi, ṣafihan eso naa, fun oje naa. Awọn idiyele mimu mimu ½ ago. Ti itọwo ko ba dun, lẹhinna o le dapọ pẹlu apple tabi oje karọọti.
Agbara igbagbogbo ti saladi Ewebe alabapade pẹlu daikon yoo yara mu ilana ti padanu iwuwo. O ti wa ni niyanju pe o kere ju lẹẹkan ni ọsẹ kan daikon wa lati tẹle eyikeyi ounjẹ.
Lilo ti daikon ni oogun ibile
Ewebe ti lo ni oogun lati tọju ọpọlọpọ awọn arun, bakanna ni okun idena gbogbogbo:
- Itoju awọn ọgbẹ, alokuirin, awọn dojuijako ati awọn egbo ara miiran. Fun eyi, gbin irugbin yẹ ki o wa ni grated ati loo si awọn agbegbe iṣoro.
- Usetútù lo. Lati mu oyi-iwẹ jade, 50 giramu ti oje root jẹ adalu pẹlu oyin ati mu yó
- Fun itọju arrhythmias, Ewebe ti wa ni grated ati ti a bo pẹlu gaari ti o ti ni idaabobo. Lẹhinna oje yẹ ki o mu yó ṣaaju ounjẹ, 1 tablespoon 3 igba ọjọ kan.
- Daikon ti a fi sinu akolo le ṣe iranlọwọ pẹlu ẹjẹ.O jẹ dandan lati ṣafihan radish, awọn Karooti ati awọn beets, dapọ ki o firanṣẹ fun wakati 3 ninu adiro. O yẹ ki o wa ni 1 tablespoon 3 igba ọjọ kan.
- Iparapọ ti daikon, oyin ati omi ni ipin 3: 2: 1 yoo ṣe iranlọwọ fun awọn alaisan ti o jiya lati radiculitis ati làkúrègbé.
Irun Ikọ funfun
Iwe ilana itọju lati radish funfun pẹlu oyin ṣe iranlọwọ fun awọn alaisan lati fa iwẹ-gbẹyin. Gbogbo iyawo ni ki o ni. O le mu adalu yii fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde.
Awọn ofin fun mura ọja:
- a ti ge oko-gbongbo ge,
- mojuto ti wa ni scraped
- aaye kun fun oyin
- lẹhin awọn wakati 12, irugbin na gbongbo bẹrẹ lati jẹ ki oje ninu, eyiti o jẹ idapo pẹlu oyin.
Lẹhin iyẹn, adalu iyọrisi le mu yó.
Ṣugbọn awọn aṣayan miiran wa fun ṣiṣe daikon. Fun apẹẹrẹ, alubosa ti ge ti ge wẹwẹ sinu awọn cubes, fi sinu ekan kan ki o ṣafikun 3 tablespoons ti oyin. Pa ideri ki o lọ kuro fun awọn wakati 12. Lẹhin ti o le mu oje ti o gba.
Iye akoko itọju jẹ ọjọ mẹwa 10. Awọn ọmọde yẹ ki o mu teaspoon 2 ni igba ọjọ kan ṣaaju ounjẹ. Ati awọn agbalagba ni tablespoon ni ọna kanna.
Lilo lilo radish funfun ni cosmetology
Ni cosmetology, daikon le ṣee lo ni awọn ọna meji:
- Bi boju-boju oju. Lati ṣe eyi, radish yẹ ki o wa ni grated, ṣafikun iye kekere ti ipara ekan. Pin nkan ti o yorisi kaakiri ni awọ tinrin lori oju ti oju. Fo kuro lẹhin iṣẹju 20.
- Fun fifọ. Nibi a ti lo oje gbongbo. Fifọ deede pẹlu oje ṣe iranlọwọ lati mu awọ ara pọ si, mu awọ dara ati ipo. Alekun alekun.
Kini idi ti o ṣe pataki lati jẹ alabapade?
O ṣe pataki pupọ pe dayabetiki n gba radish titun. Nikan irugbin gbongbo titun kan ni gbogbo atokọ ti awọn paati ti oogun, fun eyiti Ewebe jẹ iwulo fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde ti o gbẹkẹle iṣeduro.
Paapaa ibi ipamọ kukuru ni firiji ko ni odi ni ipa lori iwulo ọja. Ni afikun, pẹlu pọ si ẹjẹ suga, o ti wa ni tito lẹsẹsẹ contraindicated lati consume unripe radish.
Ninu fọọmu yii, Ewebe jẹ eewu si ilera ati pe o le fa awọn ilolu.
Bawo ni lati waye?
Lati gba oje lati Ewebe, o nilo lati fi oyin kekere sinu ibi-gige ninu rẹ.
O nilo lati lo radish titun, ngbaradi awọn saladi lati inu rẹ. Ni akoko kanna, awọn alaisan yẹ ki o mọ pe o kere Ewebe ti a ge, ti o ga julọ ni GI rẹ.
Ofin iyọọda fun ọjọ kan fun àtọgbẹ 2 jẹ 200 g, sibẹsibẹ, fun ni agbara ti aarun, iwuwasi yẹ ki o pin si awọn ipin pupọ ati ki o jẹ ni awọn apakan kekere ni awọn aaye arin. Oje Radish tun wulo.
Nitori itọwo sisun, oje titun ti a fi omi ṣan ni odi ni ipa lori ikun ati inu, nitorina o gbọdọ yọ jade pẹlu iranlọwọ ti oyin:
- A ti ge oke lati ori radish ati ogbontarigi ni a fi pẹlu ọbẹ.
- Fi ọja Bee si ibi ipadasẹhin ati ideri.
- Oje akojo jọjọ lori wakati 3.
Rish kan ni awọn milimita milimita 15-20, lakoko ti ilana ojoojumọ jẹ 40 milimita.
Kini o le ṣe lati daikon
Radish funfun jẹ Ewebe gbongbo ti o lọ daradara pẹlu eyikeyi ẹfọ. Nitorinaa, lati inu rẹ o le Cook ọpọlọpọ awọn saladi nla kan. O tun darapọ pẹlu awọn ọja miiran.
N ṣe awopọ lati daikon:
- orisirisi awọn saladi
- San-pẹlẹbẹ meatball
- Japanese croquettes
- cutlets
- jellied,
- yipo
- steaks
- irugbin bi ẹfọ
- bimo miso
- erogba, udon,
- sushi.
Bawo ni lati fipamọ daikon
Awọn ọna pupọ lo wa lati fi gbongbo pamọ.
Ibi ipamọ ti Ewebe alabapade ninu iyanrin fun igba otutu. Ni akọkọ, o yẹ ki o yan awọn eso funfun julọ. Lẹhinna dubulẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ ninu awọn apoti onigi. Bo ori kọọkan pẹlu iyanrin tutu. Moisturize iyanrin nigbagbogbo ki radish ko gbẹ. Fi awọn apoti sinu yara kan pẹlu iwọn kekere pẹlu ifihan oorun ti o kere ju.
Jeki daikon ninu firiji. Fi ipari si eso kọọkan ni polyethylene pẹlu awọn iho kekere. Gbe ninu iyẹwu Ewebe. Nigbagbogbo gbero awọn irugbin gbongbo fun rot.
Ibi ipamọ ni iyẹwu kan tabi kọlọfin. Lori balikoni o nilo lati bo awọn ẹfọ pẹlu asọ ki o ma di di. Ati iwọn otutu ti kọlọfin ko yẹ ki o kọja +8 C.
Didi Yọ petioles ati ki o fi omi ṣan daikon. Ge eso naa si awọn ege kekere, tabi ṣatunṣe. Ti mọtoto ni polyethylene ati ninu firisa.
Ibi ipamọ oje, canning. Nya si ati ki o gbona awọn agolo. Fun pọ ni oje. Tú sinu awọn apoti ki o yipo. Tọju ni ibi itura, dudu.
Ipari
Awọn anfani ati awọn eewu ti daikon ni a mọ si gbogbo eniyan ti o ka. Gbogun gbongbo wulo fun gbogbo eniyan. Ṣugbọn nọmba eniyan nilo lati kan si dokita kan ṣaaju lilo awọn irugbin gbongbo. Lilo ti saladi radish funfun ni ninu pipadanu iwuwo mejeeji ati itọju ati idilọwọ awọn oriṣiriṣi awọn arun. Ṣiṣeṣọsin Ewebe kan ko yẹ ki o jẹ. Ohun gbogbo yẹ ki o wa ni iwọntunwọnsi.
Le daikon loyun ati igbaya
Daikon nigbagbogbo n paṣẹ fun awọn aboyun lati le yọkuro ti puffiness, nitori pe o ni ipa diuretic. Ni afikun, o ṣe iranlọwọ idiwọ kalisiomu ati dinku awọn ami ti majele. Nigbati o ba n fun ọmọ ni ọmu, a gba laaye daikon lati lo nikan ti ọmọ ba jẹ oṣu 3.
Daikon fun pipadanu iwuwo
Nitori akoonu ti o ni okun rẹ, daikon ni ipa rere lori tito nkan lẹsẹsẹ ti awọn ounjẹ amuaradagba. O tun ṣe idiwọ ikojọpọ idaabobo awọ ati yọ awọn majele kuro ninu ara. Nitori eyi, ilana pipadanu iwuwo yarayara. Lati bẹrẹ ilana iwuwo iwuwo, o to lati mu 1 tbsp. Oje Japanese radish fun ọjọ kan.
Bi o ṣe le jẹ daikon
Awọn aṣayan pupọ wa fun jijẹ daikon. Awọn wọpọ julọ ni fifi afikun radish si awọn saladi Ewebe. Ọja naa tun ṣe deede pipe awọn ounjẹ eegun. Ni awọn ọrọ miiran, awọn soups ti ara ṣetan ni ipilẹ rẹ. Fun igba otutu o jẹ gige ati fi sinu akolo. Nipa itọwo, irugbin na gbongbo dara pẹlu:
Lori tita nibẹ kii ṣe irugbin ti gbongbo nikan, ṣugbọn awọn leaves rẹ pẹlu awọn abereyo. Wọn ni iye kanna ti awọn eroja. Nitori igbesi aye selifu kukuru, wọn ko le ra nibi gbogbo. Awọn ṣiṣan ni a maa n ṣafikun si awọn saladi Ewebe ati awọn ẹfọ.
Lati dinku ipa ibinu lori eto walẹ, a ti lo daikon ni irisi smoothie tabi oje. O ti wa ni niyanju lati mu o ṣaaju ṣiṣe awọn adaṣe ti ara lati ṣe iyara ilana sisun ọra. Mu diẹ sii ju 1 tbsp. oje fun ọjọ kan jẹ aifẹ.
Lilo ti daikon ninu ikunra
Fun awọn ohun ikunra, ọja nigbagbogbo ni a lo lati ṣẹda awọn iboju iparada, yiyo awọn aaye ọjọ ori ati awọn ibọn kekere. Ipa ti waye nitori awọn ohun-funfun funfun ti awọn irugbin dida. Ni ọran yii, o to lati mu didimu lati daikon lori awọ ara fun awọn iṣẹju 15-20.
Awọn ẹfọ nigbagbogbo lo lati yọkuro irorẹ ati irorẹ. Ṣaaju ki o to kan awọ-ara, awọn ẹfọ gbongbo itemole ti wa ni idapo pẹlu oje aloe tabi ipara ekan. Oje Daikon nigbagbogbo ni a lo dipo eleso ohun ikunra. O ni ipa antibacterial kan, eyiti o ṣe pataki fun idena ti ọpọlọpọ rashes. Igbonikẹmu Iwosan dinku awọn wrinkles ati awọn imudara awọ ara. O gba ọ niyanju lati ṣe awọn ilana ile ni lilo daikon 1-2 ni igba ọsẹ kan.
Gruel lati awọn ẹfọ gbongbo ni a nlo nigbagbogbo lati mu igbekalẹ irun. O pin kaakiri ninu awọn idika ati osi fun iṣẹju 20-25. Lilo deede ti iru boju bẹ pese tàn lori irun ati mu idagba wọn pọ si.
Awọn idena si daikon
Ni awọn igba miiran, o jẹ wuni lati fi opin si lilo awọn ẹfọ. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera nipa yago fun awọn aati ti aifẹ lati ara. Awọn idena pẹlu nkan wọnyi:
- ọgbẹ inu
- Àrùn àrùn
- idalọwọduro ti ẹdọ,
- acidity ti ikun.
Lilo lilo ti iyalẹnu daikon deruba idagbasoke ti ifura Ẹhun. Ni ọpọlọpọ igba, o ṣafihan ara rẹ ni rashes awọ.Nitorinaa, irugbin na gbongbo gbọdọ jẹ muna ni awọn abere ti mba. Tun ṣee ṣe ti gbuuru ati bloating. Ti eniyan ba ni awọn arun ti eto walẹ, daikon le mu irora inu. Eyi ṣẹlẹ nigbati njẹ awọn ẹfọ gbongbo lori ikun ti o ṣofo.
Awọn idena ati awọn iṣọra
Pelu gbogbo ibiti o wulo ti awọn ohun-ini to wulo, awọn irugbin gbongbo yẹ ki o jẹ ni iwọntunwọnsi. Ni afikun, nitori itọwo kikorò, radish ko ṣe iṣeduro lati ṣee lo bi ọja ominira, o gbọdọ papọ pẹlu awọn ẹfọ miiran ati awọn eso.
Radish ti wa ni contraindicated ni ọran ti ifarada ti ara ẹni si awọn paati ọja, ọgbẹ inu ti ọpọlọ inu, gẹgẹ bi ikun ati ọra inu pẹlu ifun ga.
O nilo lati kan si dokita kan pẹlu dayabetiki fun awọn arun ti okan, kidinrin, ati awọn ti oronro.
Daikon: awọn anfani ati awọn ipalara ti àtọgbẹ
Àtọgbẹ mellitus ti akọkọ, keji ati iru iṣọn adaṣe alaisan lati fi kọ nọmba kan ti awọn ọja, kalori giga ati pẹlu atokọ glycemic giga kan (GI).
O jẹ nipasẹ GI pe awọn ọja fun ounjẹ ti dayabetiki yan, eyiti, pẹlu iru ominira insulin, jẹ itọju akọkọ, ati pẹlu iru igbẹkẹle-insulin, o ṣe iranlọwọ lati ṣakoso ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ sunmọ awọn iye deede.
Ni iru 2 mellitus àtọgbẹ, o jẹ pataki lati ṣe iwọntunwọnsi ijẹẹmu, nitori ara ko ni awọn ohun-elo to niyelori nitori awọn ikuna ti ase ijẹ-ara. Awọn akẹkọ endocrinologists ni gbigba sọ fun awọn alaisan nipa awọn ounjẹ ti o wọpọ julọ ni ounjẹ eniyan. Nigba miiran, ko ṣe akiyesi awọn eso ati ẹfọ daradara ni ilera. Iwọnyi pẹlu daikon.
Awọn ibeere wọnyi ni ao gbero ni isalẹ - awọn anfani daikon ati awọn ipalara ti àtọgbẹ, kini itọkasi glycemic, nọmba awọn akara burẹdi ati akoonu kalori ti Ewebe yii, ati awọn ounjẹ daikon ti wa ni apejuwe.
Daikon - awọn anfani ati awọn eewu, contraindications ti radish funfun
Awọn Japanese jẹ ibọwọ pupọ fun ilera wọn - orilẹ-ede naa jẹ ọkan ninu akọkọ ninu nọmba awọn ọgọọgọrun ọdun. Ni afikun si iresi ati ẹja okun, apakan pataki ti ounjẹ ti olugbe ti orilẹ-ede erekusu ni daikon, irugbin gbongbo pẹlu itọwo elege ati oorun ẹlẹgẹ.
Awọn ara ilu Japanese lo jẹ aise ati stewed, ṣafikun awọn obe ti o nipọn ati sushi. Awọn anfani ti daikon ati awọn ipalara rẹ jẹ atunyẹwo nigbagbogbo. Awọn oje ti a fi omi ṣan ni oje jẹ orisun olokiki julọ ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.
Daikon ni abẹ kii ṣe fun awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ nikan, Ewebe kan pẹlu itọwo elege ni a tun nlo ni itọju ailera ati fun idena ti awọn ọpọlọpọ awọn aisan.
Anfani akọkọ ti daikon kan ni pe o le wa ni fipamọ fun awọn oṣu pupọ. Pẹlupẹlu, o ko padanu awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ, ati awọn ifọkansi ti awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ninu irugbin na gbongbo ko dinku ni gbogbo.
Wulo fun ilera eniyan, iṣẹ ti Japanese radish wa da ni ẹda alailẹgbẹ rẹ:
- Awọn ajira-tiotuka vitamin A ati E,
- gbogbo laini itọju ti awọn vitamin B,
- ascorbic ati awọn eroja nicotinic,
- ohun alumọni: molybdenum, irin, irawọ owurọ, kalisiomu, idẹ, potasiomu, Fluorine, sinkii,
- carotene immunostimulants,
- awọn ensaemusi, awọn ensaemusi, okun isokuso.
Ẹya ti o ṣe pataki ti daikon ni agbara rẹ lati ko kojọpọ awọn akojo majele. Awọn irin ti o wuwo ati awọn radionuclides ko ba wo inu inu ile sinu gbongbo. Radish Japanese jẹ ọja ti ounjẹ ailewu patapata.
Awọn daikon ni iru idapọ eroja toje. O jẹ iduro fun iṣesi ti o dara julọ ti eniyan ati agbara lati koju ija ati aarun kokoro. Apapo ti selenium ati iodine gba laaye lilo awọn irugbin gbongbo ni itọju ti hypofunction tairodu.
Endocrinologists ṣe iṣeduro daikon radish fun idena ati itọju ti àtọgbẹ mellitus etiology. Ilọsiwaju ti Ewebe ni aise tabi ti wẹwẹ ṣe iranlọwọ lati ṣe deede gaari ẹjẹ.Ni afikun, irugbin na gbongbo ni ọpọlọpọ awọn fructose, ohun aidiyele biologically lọwọ agbo ninu ounjẹ ti awọn alagbẹ.
Daikon tọka si awọn ounjẹ kalori-kekere (20 kilokalo fun 100 g), nitorinaa awọn eniyan ti o ṣe abojuto iwuwo tabi fẹ padanu iwuwo ni kiakia pẹlu rẹ ninu ounjẹ wọn. Ati okun isokuso daradara nu awọn ifun lati akopọ awọn majele ati majele. Awọn okun kokoro alamọ to wulo yanju ni aaye to ṣofo.
Daikon dinku akoonu ti idaabobo buburu ninu ẹjẹ, ṣe iranlọwọ imukuro awọn papọ ti a ṣẹda. Ti itan-akọọlẹ ti awọn iwe aisan inu ọkan tabi atherosclerosis wa, irugbin ti gbongbo yẹ ki o wa pẹlu ounjẹ ojoojumọ rẹ.
Ni akọkọ, ni ile, ati lẹhinna ni ayika agbaye, awọn ohun-ini bactericidal ati apakokoro ti radish Japanese bẹrẹ si ni lilo. Ti o ba lo oje daikon titun ti a fi omi ṣan si awọ rẹ ni gbogbo ọjọ, lẹhin awọn oṣu 1-2 awọn nọmba ti rashes irorẹ, õwo, awọn pimples kekere ti dinku pupọ, iṣelọpọ ni gbogbo fẹlẹfẹlẹ ti epidermis jẹ iwuwasi.
Nigbati o ba npa oje sinu awọ ara, awọn ayipada wọnyi waye:
- idagbasoke irun mu yiyara
- irisi wọn wa ni ilọsiwaju
- dandruff parẹ.
O ṣee ṣe pupọ lati yọkuro awọn aaye aiṣan ti ilosiwaju. Lati ṣe eyi, mu ese awọn agbegbe ti awọ dudu pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ kan ti daikon. Oje radish Japanese ti funfun ati fifọ awọn ohun-ini. Lẹhin awọn ilana ikunra, awọn ami naa parẹ patapata tabi di akiyesi diẹ.