Ṣe Mo le mu kefir pẹlu àtọgbẹ 2 2: ohunelo pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun

Eyikeyi iṣelọpọ wara wara ti jẹ ẹya pataki ti ounjẹ pipe ti eniyan igbalode. Wara wara ti n ṣetọju iranlọwọ lati ṣetọju iwọntunwọnsi inu jakejado ara, ati tun ṣe pataki iṣelọpọ ti iṣelọpọ, tito nkan lẹsẹsẹ, o si ni ipa ti o ni anfani lori eto ajẹsara. Ọja ọra-wara ti o gbajumo julọ ni a pe ni kefir.

Kini a mọ nipa kefir?

O yẹ ki a mọ Kefir gẹgẹbi ọja ti ara, eyiti o gba bi abajade ti lactic tabi bakteria ọti ti gbogbo tabi wara wara skim. Ti a pe ni awọn olu kefir lo laisi ikuna.

Ni orilẹ-ede wa, iru ọja wara yoo jẹ kafir, eyiti o ni 2,8 g ti amuaradagba fun gbogbo 100 g, ati pe awọn ohun alamọ-jinle ti o wa laaye 10 10, 10 4 iwukara.

Awọn akoonu ọra ti kefir Ayebaye le yatọ lati 0,5 si 7,2 ogorun. Kefir akoonu ti ọra ti 2,5 ogorun ni a gba pe o jẹ boṣewa.

Ọja ibi ifunwara yii jẹ ọlọrọ ni:

amuaradagba
ọra wara
ohun alumọni
lactose
ajira
ensaemusi.

Ẹgbẹ alailẹgbẹ ti kefir ni yiyan iyasọtọ ti probiotics.

Kini lilo kefir?

Ọja yii gbe ọpọlọpọ awọn agbara to wulo, fun apẹẹrẹ:

ṣe ifunni awọn ilana putrefactive,
Ni atunse microflora oporoku,
idi lọna idagbasoke ti awọn aarun,
daadaa ni ipa lori ipo awọ ara, ojuran, ilana idagbasoke,
arawa awọn egungun bakanna bi eto ajẹsara,
lowers ẹjẹ glukosi
ṣe atunṣe ifun kekere ti ikun,
takantakan si idena ti atherosclerosis, dinku idinku ti idaabobo buburu,
o dinku o ṣeeṣe ti awọn egbo ti o ni arun tairodu ninu ara,
ni ipa lori awọn poun afikun nitori ilana ti iṣelọpọ,
ni a le lo ni cosmetology odidi.

Kini o ṣe pataki lati ranti nigba lilo kefir?

Ni bayi, ariyanjiyan pupọ wa nipa awọn ewu ti kefir nitori wiwa ti oti ethyl ninu rẹ. Ti a ba gbero ọrọ yii diẹ sii ni pẹkipẹki, o wa ni pe iye rẹ ninu mimu wara yii kii yoo kọja 0.07 ogorun, eyiti o jẹ aifiyesi.

Paapaa lori ara ọmọde, iru iwọn didun ti nkan yii ko lagbara lati ṣiṣẹ eyikeyi awọn ipa ipalara.

San ifojusi! Ti o wa ni kefir to gun julọ, ti o ga julọ akoonu oti ethyl.

Kefir ti wa ni contraindicated ni gastritis pẹlu acidity giga, ọgbẹ inu, ọgbẹ duodenal, bii daradara pẹlu iparun iredodo ti oronro..

Àtọgbẹ ati Kefir

Pẹlu mellitus àtọgbẹ ti eyikeyi iru dajudaju, kefir jẹ aṣẹ ati mimu akọkọ. O ṣe iranlọwọ lati ṣe iyipada glukosi ẹjẹ ati suga wara sinu awọn ohun elo ti o rọrun ju ti o ṣeeṣe, lakoko ti o dinku ifọsi ti glukosi ati fifọ awọn ifun.

Ni afikun, kefir pẹlu àtọgbẹ ti iru keji yoo ṣe iranlọwọ lati yọ awọn iṣoro kuro pẹlu awọ ara.

Lilo ti kefir bẹrẹ nikan lẹhin ijumọsọrọ iṣaaju pẹlu dọkita ti o wa ni wiwa.

Ti o ba gba kefir, lẹhinna o mu ọti ni owurọ fun ounjẹ aarọ ati ni alẹ ṣaaju ki o to ibusun. Iru ifunni iru ọja naa yoo yago fun diẹ ninu awọn arun ati mu ilọsiwaju dara si pẹlu àtọgbẹ type 2.

Nigbati kefir wa ninu ounjẹ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi rẹ nigbati o ba nṣiro XE (awọn apo akara), eyiti o ṣe pataki fun iru 2 diabetes mellitus. O yẹ ki o mọ pe 1 ago ti ọja (250 g) jẹ dogba si 1 XE.

Buckwheat pẹlu kefir

Ni irọlẹ, o nilo lati mu kefir pẹlu akoonu ọra kekere ati ki o dapọ pẹlu gige-igi ti a ti ge pẹlu ti o ga julọ. O nilo fun gbogbo awọn tabili 3 ti buckwheat lati tú 100 milimita ti kefir. Abajade iyọrisi ti o ku lati wú titi di owurọ.

Lakoko ounjẹ aarọ, a ti jẹ buckwheat ti o pari pẹlu gilasi ti mimọ tabi omi nkan ti o wa ni erupe ile laisi gaasi. Ọna iru itọju ailera yoo jẹ ọjọ 10, ati pe o yẹ ki o tun ṣe ni gbogbo oṣu mẹfa.

Ọna yii ngbanilaaye lati dinku ifọkansi gaari nikan, ṣugbọn lati ṣe idiwọ idagbasoke ti àtọgbẹ ti iru keji. Ni gbogbogbo, buckwheat fun àtọgbẹ jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o wulo julọ ni eyikeyi fọọmu.

Apple Kefir

O le jẹ Kefir pẹlu eso adun ati eso oloorun ati eso igi gbigbẹ oloorun. Lati ṣe eyi, ge eso naa daradara ki o tú pẹlu gilasi kefir. Ipara igi gbigbẹ olodi ti wa ni afikun si itọwo rẹ, fun apẹẹrẹ, o le jẹ idaji teaspoon ti turari.

Desaati elege yii yoo ni ipa idaamu ninu ara ati pe o le di satelaiti ayanfẹ ti alaisan. O ṣe pataki lati tọka pe iru apapo awọn ọja ni contraindicated lakoko oyun ati lactation, ati fun awọn ti o jiya lati awọn rudurudu ẹjẹ ati haipatensonu.