Ṣe Mo le lo fructose fun àtọgbẹ?

Igba pipẹ o gbagbọ pe eso igi - Oniye ti o dara julọ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Ati pe titi di bayi, awọn ẹka ijẹẹmu ni awọn ile itaja ni o kun pẹlu awọn ohun ti a pe ni "awọn ounjẹ ti o ni atọgbẹ", pupọ julọ eyiti o jẹ awọn didun lete ti fructose.

“Kini apeja na? Lẹhin gbogbo ẹ, fructose kii ṣe suga, ”o beere.

Lati le dahun ibeere yii, o jẹ pataki lati bẹrẹ lati ni oye kini gaari jẹ.

Suga Ṣe polysaccharide sucrose, eyiti, nigbati o ba fi omi sinu, ni fifọ ni iyara nipasẹ awọn ensaemusi ounjẹ si glukosi ati ... fructose.

Nitorinaa, fructose, eyiti o ṣe deede kii ṣe suga, jẹ apakan gangan. Pẹlupẹlu, o jẹ bẹ-ti a npe ni monosaccharide. Ati pe eyi tumọ si pe fun idawọle rẹ ninu ifun, ara ko paapaa nilo lati igara pẹlu iru pipin nibẹ.

Kini idi ti o fi ni itara ati ni igbagbogbo iduro lati rọpo suga pẹlu fructose ṣaaju?

Koko ọrọ ni iyatọ ninu awọn ọna ṣiṣe ti mimu glucose ati fructose nipasẹ awọn sẹẹli.

Bawo ni fructose ṣe yatọ si glukosi?

O ti gbagbọ tẹlẹ pe fructose ni anfani lati wọ inu awọn sẹẹli laisi ikopa ti hisulini. O wa ninu eyi ni wọn ri iyatọ akọkọ rẹ lati glukosi.

Ni ibere fun glukosi lati wọ inu sẹẹli, o nilo lati lo iranlọwọ ti amuaradagba ti ngbe kan. Amuaradagba wa ni mu ṣiṣẹ nipasẹ hisulini. Pẹlu aini insulini tabi o ṣẹ ti ifamọ ti awọn sẹẹli si hisulini, glukosi ko le wọ inu sẹẹli naa o si wa ninu ẹjẹ. A pe ipo yii hyperglycemia.

Fructose, ni ibamu si iran ti o kọja ti awọn dokita ati awọn onimọ-jinlẹ, le awọn iṣọrọ gba awọn sẹẹli laisi ayanmọ isulini. Ti o ni idi ti o fi gba ọ niyanju si awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ bi rirọpo fun glukosi.

Bibẹẹkọ, ni ibamu si awọn ijinlẹ aipẹ ni 1-4, o ti han pe awọn sẹẹli wa ko le ṣe ọpọlọ wọn jẹ metabolize fructose. Wọn rọrun ko ni awọn ensaemusi ti yoo ni anfani lati lọwọ. Nitorinaa, dipo titẹ si taara sinu sẹẹli, a fi fructose ranṣẹ si ẹdọ, nibiti a ti ṣẹda glukosi tabi triglycerides (idaabobo buburu) lati inu rẹ.

Ni akoko kanna, a ṣẹda glucose nikan ni ọran ti aito gbigbemi pẹlu ounjẹ. Ninu ọran ti ounjẹ wa deede, fructose nigbagbogbo yipada si ọra, eyiti a fi sinu ẹdọ ati ọra subcutaneous. Eyi yori si idagbasoke ti isanraju, hepatosis ti o sanra ati paapaa àtọgbẹ!

Nitorinaa, lilo fructose kii ṣe nikan ko dẹrọ ija ara eniyan si àtọgbẹ, ṣugbọn o le ba ipo naa jẹ!

Fructose jẹ ki a jẹ diẹ sii dùn

Idi miiran ti a ṣe iṣeduro fructose fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni pe o jinna ju gaari lọ. O ti ni imọran pe eyi yoo jẹ ki o ṣee ṣe lati lo iye ti o kere ju ti adun lati ṣaṣeyọri awọn abajade itọwo ti o faramọ. Ṣugbọn! A le fiwewe awọn ounjẹ dun si awọn oogun. Ti ni iraye si nkankan ti o dùn ju gaari lọ, ara bẹrẹ lati beere diẹ sii. Diẹ awọn didun lete, igbadun diẹ sii. Laisi ani, a lo lati wa si “ti o dara” iyara pupọ ju ti ilera lọ.

O tun tọ lati ṣe akiyesi pe fructose jẹ ọja-kalori giga, ati awọn didun lete lori fructose ko ni ọna alaitẹgbẹ ninu agbara agbara si awọn ọja apejọ (350-550 kcal fun 100 g ti ọja). Ati pe ti o ba fiyesi pe nigbagbogbo ọpọlọpọ awọn eniyan ko ni opin si awọn kuki tabi awọn marshmallows lori fructose, ni igbagbọ pe ti ọja naa ba jẹ “alaidan”, lẹhinna wọn le jẹ “abuku” nigbakan, o wa ni pe ni irọlẹ kan eniyan le "mu tii" awọn kalori fun 700 Ati pe eyi ti tẹlẹ idamẹta ti ounjẹ ojoojumọ.

Awọn ọja Ọgbẹ aladun Fructose

A yipada si awọn ti n ṣelọpọ awọn ọja "alakan".

Fructose jẹ ọpọlọpọ igba ti o dun ju gaari lọ. Ni yii, eyi le gba awọn alamuuṣẹ lati lo ni awọn iwọn kekere, nitorinaa dinku akoonu kalori ti confectionery. Ṣugbọn! Kilode ti o ṣe eyi? Ti awọn itọwo itọwo ti ara eniyan ba lo lati inu itanra atọwọda, lẹhinna wọn yoo fesi pẹlu ọwọ si awọn ọja adayeba diẹ sii. Eyi yori si otitọ pe awọn eso kanna dabi alabapade ati maṣe mu idunnu pataki. Bẹẹni, ati awọn didun-lete lasan ni afiwera pẹlu “alaidan” tẹlẹ ko dabi ẹni ti o dun. Nitorina alabara iduroṣinṣin ti fructose confectionery ti dagbasoke.

O yẹ ki o tun ṣe akiyesi pe akojọpọ ti "awọn ọja ti o ni atọgbẹ" nigbagbogbo pẹlu ọpọlọpọ awọn paati ti Orík that ti ko le rii ni awọn ayẹyẹ Ayebaye.

Lati ṣe akopọ, fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ti a ti ni ayẹwo tabi awọn alakan ti o ni iriri ”ti wọn fẹ lati yi ounjẹ wọn pada ni ibamu si awọn iṣeduro iṣoogun, ma ṣe lo fructose bi olodi.

Ewo ni lati yan?

Gẹgẹbi yiyan si gaari, o le lo awọn ologe ti ko ni ipa lori ilosoke ninu glycemia, bii:

• Saccharin

• Cyclamate
• Stevozid

Ṣe awọn oloyinmọmọ ti o wu eniyan?

Ọpọlọpọ yoo bẹrẹ lati fi ehonu han ati sọ pe eyi jẹ kemistri ati lori tẹlifisiọnu wọn sọ pe awọn alarinrin jẹ ipalara pupọ si ilera. Ṣugbọn jẹ ki a yipada si awọn otitọ ti o da lori awọn ijinlẹ sayensi ti aabo ti awọn aladun.

• Ni ọdun 2000, lẹhin awọn ijinlẹ ailewu lọpọlọpọ, Ile-iṣẹ ti Orilẹ-ede Amẹrika ti yọ saccharin kuro ninu atokọ ti awọn arun ti o le fa eegun.
• Ni ibatan si awọn ipa carcinogenic ti awọn olutẹmu miiran, gẹgẹbi aspartamenìkan awọn iwadi Grandiose ni a ṣe ni ibamu si eyiti ko si asopọ ti o rii laarin alarinrin atọwọda yii ati eewu ti alakan idagbasoke.

Ni ọdun mẹwa to kọja, awọn iran tuntun ti awọn ologe olore, bi eleyi acesulfame potasiomu (ACK, Dun Ọkan ®, Sunett ®), sucralose (Splenda ®), neotam (Newtame ®), eyiti o ti wa ni ibigbogbo lati awọn ọdun 10 sẹhin.

FDA (Agenty Federal Drug in the USA) fọwọsi lilo wọn, ni ero pe o jẹ ailewu patapata fun ilera.

Pelu awọn alaye ti ko dara ninu atẹjade, ninu igbekale ti ọpọlọpọ awọn ijinlẹ sayensi, ko si ẹri ti o gba ni ojurere ti awọn idawọle ti awọn olohun itetisi fa awọn alakan ninu eniyan.

Awọn iwe ti a lo

1. Tappy L. Njẹ fructose lewu? Eto ati awọn afoyemọ ti Ẹgbẹ European fun Iwadi ti Ṣẹgbẹ (EASD) Ipade Ọdọọdun 2015, Oṣu Kẹsan Ọjọ 14-18, 2015, Dubai, Sweden.
2. Lê KA, Ith M, Kreis R, et al. Fructose overconsumption n fa dyslipidemia ati ectopic lipid deposition ni ilera awọn akọle pẹlu ati laisi itan idile kan ti àtọgbẹ oriṣi 2. Am J Clin Nutr. 2009.89: 1760-1765.
3. Aeberli I, Gerber PA, Hochuli M, et al. Kekere si iwọntunwọnsi mimu ohun mimu ti o jẹ ohun mimu-mimu ti ko ni iyọdajẹ ati iṣelọpọ ọra ati ṣe igbelaruge iredodo ni awọn ọdọ ọdọ ti o ni ilera: iwadii idari ti a ti pinnu. Am J Clin Nutr. 2011.94 (2): 479-485.
4. Hataz F, Noguchi Y, Egli L, et al. Awọn ipa ti afikun pẹlu awọn amino acids pataki lori awọn ifọkansi ọra ọra intrahepatic lakoko gbigbemi kọja fructose ninu eniyan. Am J Clin Nutr. 2012.96: 1008-1016.

O le tun nifẹ si awọn nkan:

Iseda ti iṣoro naa

Ohun pataki ti àtọgbẹ jẹ ikojọpọ ti glukosi (suga) ninu ẹjẹ, lakoko ti awọn sẹẹli ko gba, botilẹjẹpe o jẹ dandan bi alabọde ounjẹ. Otitọ ni pe fun iṣijẹ sẹẹli ti glukosi, a nilo enzymu (hisulini), eyiti o fọ gaari si ipo ti o fẹ. Pathology ni irisi àtọgbẹ ndagba ni awọn ẹya 2. Àtọgbẹ Iru 1 ni nkan ṣe pẹlu aipe hisulini ninu ara, i.e., ifihan kan ti aipe hisulini. Mellitus alakan 2 ni ijuwe nipasẹ resistance ti awọn sẹẹli si henensiamu, i.e., ni ipele deede ti hisulini, ko gba ni ipele sẹẹli.

Pẹlu eyikeyi iru iwe aisan, ounjẹotherapy jẹ iyasọtọ ni itọju rẹ gẹgẹ bi ẹya pataki julọ ti itọju ailera gbogbogbo. Suga (glukosi) ati gbogbo awọn ọja pẹlu akoonu rẹ ṣubu labẹ wiwọle pipe ni ijẹun ti alatọ. Nipa ti, iru iwọn kan nyorisi iwulo lati wa aropo suga ailewu.

Titi di akoko aipẹ, a ṣe iṣeduro fructose fun awọn alaisan, ni pataki pẹlu iru aarun mellitus 2 2 bi analog suga, nitori a ti ro pe insulin ko nilo fun gbigba gbigba sẹẹli rẹ. Iru awọn ipinnu bẹẹ ni a ṣe da lori otitọ pe gaari jẹ polysaccharide ti o fọ lilu ninu ara sinu glukosi ati fructose, iyẹn ni, keji le rọpo gaari laifọwọyi. Ni akoko kanna, arabinrin, bi monosaccharide, ko nilo iyọkuro lọtọ fun idawọle cellular pẹlu ikopa ti hisulini.

Sibẹsibẹ, ni awọn ọdun aipẹ, awọn ijinlẹ lọpọlọpọ ti safihan iro ti iru ero yii.

O wa ni jade pe ara rọrun ko ni enzymu eyikeyi ti o ṣe idaniloju isọdi ti fructose nipasẹ awọn sẹẹli. Bii abajade, o lọ si ẹdọ, nibiti lakoko awọn ilana iṣelọpọ pẹlu glukosi ikopa rẹ ati triglyceride, eyiti a tọka si bi idaabobo “buburu”, ti dagbasoke. Ni otitọ, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe glucose ni a ṣẹda ni igba ti ko pese ipese daradara pẹlu ounjẹ. Nitorinaa, a ka airi pe a ṣe agbejade eroja ti o sanra ti o le ṣajọ ninu ẹdọ ati iṣan ara. Ilana yii, pẹlu lilo pupọ ti fructose, ṣe alabapin si isanraju ati hepatosis ti o sanra.

Awọn iṣoro pẹlu fructose

Ṣaaju ki o to figuring jade boya o ṣee ṣe lati lo fructose fun awọn alagbẹ, o jẹ pataki lati ṣe idanimọ awọn rere ati odi awọn ẹgbẹ ti nkan yii, i.e., pinnu kini awọn anfani ati awọn eewu wa. Boya ko ṣe dandan lati ṣalaye pe iyasoto ti awọn ohun mimu lete lati ounjẹ jẹ ki o jẹ alebu ati alailere, eyiti ko ṣafikun ifẹ si eniyan aisan. Kini o yẹ ki o jẹ lati san fun iwulo ara fun awọn didun lete? Orisirisi awọn rọpo suga ni a ti dagbasoke fun awọn idi wọnyi, ati pe a ka fructose si ọkan ninu wọn.

Nigbati ẹnikan ba ni àtọgbẹ, fructose le jẹ ounjẹ ti o ni itọrun, ati itọwo rẹ ni a rii ni bakanna si gaari. O fẹrẹ to gbogbo awọn eeyan eniyan nilo suga lati tun kun agbara, ati fructose fun awọn alakan to jẹyọ yanju iṣoro yii, ati laisi ikopa ti hisulini, eyiti alaisan naa ṣe alaini lile.

Lilo rẹ ṣe iṣelọpọ iṣelọpọ awọn eroja pataki - adenosine triphosphates.

Ohun elo yii jẹ pataki fun awọn ọkunrin lati gbe alamọlẹ ti ara kikun, ati pẹlu aipe eegun rẹ, idagbasoke ti ailesabiyamo ọkunrin ṣee ṣe. Ohun-ini fructose, bii akoonu kalori ti o pọ si, ni a rii ni awọn ọna meji. Ni ọwọ kan, eyi ṣe iranlọwọ lati mu iye agbara agbara ti ijẹun dayabetik ṣiṣẹ, ṣugbọn ni apa keji, eewu ere iwuwo ti ko ni akoso.

Ni ojurere ti fructose ninu ibeere boya o ṣee ṣe fun awọn alagbẹ lati jẹ a run, otitọ pe o fẹrẹ to igba meji ti o dun ju gaari lọ, ṣugbọn ko mu iṣẹ ṣiṣe pataki ti awọn microorganisms ipalara ninu iho ẹnu, tun sọrọ. O ti fi idi mulẹ pe pẹlu lilo loorekoore ti fructose, eewu ti awọn kaarun ati awọn ilana iredodo ninu iho ẹnu o dinku nipasẹ fẹrẹẹẹta.

Nigbati a ba lo fructose fun àtọgbẹ, ọkan gbọdọ ranti pe anfani ati ipalara wa. A ko gbọdọ gbagbe nipa iru awọn nkan odi:

• akoonu ti eepo apọju pọ si, eyiti o mu ki eewu pọ si,
• nigbakanna pẹlu iṣelọpọ ti triglycerides, ipele ti lipoproteins pọ si, lakoko ti idagbasoke ti atherosclerosis ṣee ṣe,
• fructose ni iru 2 àtọgbẹ le wa ni yipada ni itara ni kikun si glukosi ni niwaju awọn iṣoro ẹdọ, eyiti o ṣe itọka àtọgbẹ,
• nigbati o n gba fructose ni eyikeyi fọọmu ni iye ti o ju 95-100 g / ọjọ, akoonu uric acid ni iyara pọ si.

Fi fun awọn ipa odi ti o wa loke, ipinnu ikẹhin lori boya fructose jẹ ipalara o yẹ ki o fi silẹ si lakaye ti dokita. Nipa ti, awọn aaye odi ti nkan yii farahan pẹlu agbara lilo rẹ. Dokita kan nikan, ti n ṣe idanimọ awọn ẹya ti ipa aarun na, le pinnu awọn iṣedede ailewu ati ounjẹ to dara julọ.

Kini lati ro?

Nigbati ẹnikan ba dagbasoke àtọgbẹ, awọn ipo suga diẹ ni a gba laaye, pẹlu fructose, ṣugbọn nọmba awọn nuances ti lilo wọn yẹ ki o ṣe akiyesi. O ni awọn abuda wọnyi:

• 12 g ti nkan na ni 1 akara akara,
• a ka ọja si kalori giga - 4000 kcal fun 1 kg,
• atọka glycemic jẹ 19-21%, lakoko ti ẹru glycemic jẹ nipa 6.7 g,
• o jẹ igba mẹta-mẹta si mẹta diẹ ti itoorun ju glukosi lọ ati igba 1.7-2.

Nigbati o ba n gba fructose, ipele suga suga ẹjẹ a fẹrẹ yipada ko yipada pupọ. Laisi ewu ti buru si ọna arun na, fructose ti gba laaye fun àtọgbẹ mellitus ni awọn iwọn atẹle: fun awọn ọmọde - 1 g fun gbogbo 1 kg ti iwuwo ara fun ọjọ kan, fun awọn agbalagba - 1,6 g fun 1 kg ti iwuwo ara, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju 155 g fun ọjọ kan.

Lẹhin awọn ijinlẹ lọpọlọpọ, awọn alamọja ṣe itọka si awọn ipinnu wọnyi:

1. Àtọgbẹ Iru 1: awọn adaṣe ko si awọn ihamọ lori lilo fructose. Iwọn naa ni iṣakoso nipasẹ akoonu ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ ti o lapapọ (nọmba ti awọn sipo burẹdi) ati iye ti hisulini ti a ṣakoso.
2. Àtọgbẹ Iru 2: awọn ihamọ jẹ muna (ko ju 100-160 g fun ọjọ kan), pẹlu idinku ninu eso eso ti nkan na. Akojọ aṣayan pẹlu awọn ẹfọ ati awọn eso pẹlu akoonu kekere ti fructose.

Bawo ni a ṣe lo fructose?

Koko akọkọ ti jijẹ fructose ninu àtọgbẹ ni ifisi awọn unrẹrẹ ati ẹfọ pẹlu awọn akoonu oriṣiriṣi ni ounjẹ, bakanna bi igbaradi ti awọn oje pataki, awọn omi ṣuga oyinbo, awọn mimu ati fifi ni fọọmu lulú si awọn ounjẹ pupọ. Awọn ti o wọpọ julọ jẹ awọn ọna 2 fun ṣiṣe eso fructose:

1. Ṣiṣẹda Jerusalemu artichoke (eso alagidi). A gbin irugbin gbon sinu ojutu ti eefin imi-ọjọ. Fructose han loju omi ti o tẹle ti iru eroja kan.
2. Ṣiṣẹ Sucrose. Awọn ọna paṣipaarọ ion ti o wa tẹlẹ jẹ ki pipin gaari sinu glukosi ati fructose.

Iwọn pataki ti fructose ti ni papọ pẹlu awọn eso, awọn eso ati awọn ẹfọ. Iye kan ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ọja miiran.

Nigbati o ba n ṣe akojọ akojọ aarun atọka, o ṣe pataki lati mọ akoonu ti nkan yii ninu wọn.

A le ṣe iyatọ awọn ẹgbẹ wọnyi ti awọn orisun adayeba ti fructose:

1. Awọn eso pẹlu akoonu ti o ga julọ ti nkan na ni ibeere: eso ajara ati awọn raisins, awọn ọjọ, awọn oriṣiriṣi eso ti awọn eso alufaa, awọn ọpọtọ (paapaa ti o gbẹ), awọn eso beri dudu, awọn eso cherry, awọn ẹdun ororo, awọn eso eso, awọn eso eso, awọn currant, awọn eso oyinbo, awọn eso igi gbigbẹ, kiwi, ope oyinbo, eso ajara, eso pishi, tangerines ati awọn oranges , Cranberries, piha oyinbo.
2. Awọn eso pẹlu akoonu fructose ti o kere julọ: awọn tomati, ata ata, awọn eso igi ati awọn zucchini, zucchini, elegede, eso kabeeji, letusi, radishes, Karooti, ​​olu, ẹfọ, alubosa, ẹfọ, elegede, oka, awọn eso, eso.

Ninu akoonu ti o ga julọ ni a ṣe akiyesi ni awọn ọjọ (to 32%), àjàrà ti raisini (8-8.5), awọn ẹpa adun (6-6.3) ati awọn apples (5.8-6.1), persimmons (5.2-55) , 7), ati eyi ti o kere julọ - ni awọn walnuts (ko ju 0.1 lọ), elegede (0.12-0.16), ẹfọ (0.14-0.16), almondi (0.08-0.1) . Iye nla ti nkan yii ni a rii ni awọn eso eso ti o ra. Awọn olupese ti ko wulo ti fructose ni a gbaro iru awọn ọja: omi ṣuga oyinbo, ketchups, ọpọlọpọ awọn ọja ologbele-pari fun ṣiṣe awọn ohun mimu.

Nigbati a ba beere boya a le lo fructose fun àtọgbẹ, awọn amoye funni ni idahun to daju fun àtọgbẹ 1 iru.

O jẹ dandan lati jẹ a pẹlu àtọgbẹ 2, ṣugbọn pẹlu awọn ihamọ iwọn lilo ojoojumọ. Fructose ni awọn ohun-ini rere ati odi ti o gbọdọ ronu nigbati o ba ngbaradi ijẹun dayabetik. O le ṣe akiyesi aropo suga kan ati pe o le “ṣe itọwo” igbesi aye ti dayabetiki, ṣugbọn o dara lati ṣajọpọ ounjẹ pẹlu dokita kan.

Kini fructose?

Fructose jẹ ti ẹgbẹ ti monosaccharides, i.e. protozoa ṣugbọn awọn carbohydrates o lọra. Ti a ti lo bi aropo suga ti ara. Agbekalẹ kemikali ti carbohydrate yii pẹlu atẹgun pẹlu hydrogen, ati awọn hydroxyls ṣafikun awọn didun lete. Monosaccharide tun wa ninu awọn ọja bii nectar ododo, oyin, ati awọn iru awọn irugbin kan.

A lo Inulin fun iṣelọpọ ile-iṣẹ ti carbohydrate, eyiti o rii ni titobi nla ni Jerusalemu artichoke.Idi lati bẹrẹ iṣelọpọ ile-iṣẹ ti fructose jẹ alaye ti awọn dokita nipa awọn ewu ti sucrose ninu àtọgbẹ. Ọpọlọpọ eniyan gbagbọ pe ara fructose ni irọrun n gba nipasẹ ara ti alagbẹ kan laisi iranlọwọ ti hisulini. Ṣugbọn alaye nipa eyi jẹ ṣiyemeji.

Ẹya akọkọ ti monosaccharide ni gbigba fifalẹ rẹ nipasẹ awọn ifun, ṣugbọn fructose fọ lulẹ ni iyara bi suga sinu glukosi ati awọn ọra, ati pe a nilo insulini fun gbigba siwaju glukosi.

Kini iyatọ laarin fructose ati suga?

Ti o ba ṣe afiwe monosaccharide yii pẹlu awọn carbohydrates miiran, awọn ipinnu kii yoo ni ireti. Biotilẹjẹpe ni ọdun diẹ sẹhin, awọn onimo ijinlẹ sayensi n ṣe igbohunsafefe nipa awọn anfani iyasọtọ ti fructose. Lati mọ daju aiṣedede ti iru awọn ipinnu, ẹnikan le ṣe afiwe ni alaye diẹ sii ti carbohydrate pẹlu sucrose, eyiti o jẹ aropo.

Sucrose ko nigbagbogbo ṣe ilana lẹsẹkẹsẹ ninu ara, ati nitori naa nigbagbogbo o maa n fa isanraju.

Fructose, awọn anfani ati awọn eewu

Fructose tọka si awọn carbohydrates adayeba, ṣugbọn o yatọ si pataki lati gaari suga.

Awọn anfani ti lilo:

• akoonu kalori kekere
• to gun ni ilọsiwaju ninu ara,
• gba inu ninu awọn ifun.

Ṣugbọn awọn asiko wa ti o sọrọ nipa awọn ewu ti awọn carbohydrates:

1. Nigbati o ba jẹ eso, eniyan ko ni inu kun ati nitorina nitorinaa ko ṣakoso iye ounjẹ ti o jẹ, ati pe eyi ṣe alabapin si isanraju.
2. Awọn oje eso ni eso ti fructose pupọ, ṣugbọn wọn ko ni okun, eyiti o fa fifalẹ gbigba awọn carbohydrates. Nitorinaa, a ṣe ilọsiwaju ni iyara ati fifun idasilẹ ti glukosi sinu ẹjẹ, eyiti ara ti o ni atọgbẹ ko le koju.
3. Awọn eniyan ti o mu ọpọlọpọ eso oje jẹ aifọwọyi ni ewu fun akàn. Paapaa awọn eniyan ti o ni ilera ko ni iṣeduro lati mu diẹ sii ju ago ¾ ago lọjọ kan, ati awọn alabẹgbẹ yẹ ki o sọ asonu.

Lilo ti fructose ni àtọgbẹ

Monosaccharide yii ni itọka glycemic kekere, nitorinaa, iru awọn alagbẹ 1 le lo ni awọn iwọn kekere. Lootọ, lati ṣe ilana carbohydrate yii ti o rọrun, o nilo isunmi 5 ni igba diẹ.

Ifarabalẹ! Fructose kii yoo ṣe iranlọwọ ninu ọran ti hypoglycemia, nitori awọn ọja ti o ni monosaccharide yii ko fun didasilẹ suga ninu ẹjẹ, ti o nilo ninu ọran yii.

Adaparọ ti insulin ko nilo fun sisẹ fructose ninu ara parẹ lẹhin eniyan ti rii pe nigbati o ba wó, o ni ọkan ninu awọn ọja ibajẹ - glukosi. Ati pe ni apa rẹ nilo insulini fun gbigba nipasẹ ara. Nitorinaa, fun awọn alagbẹ, fructose kii ṣe aropo suga ti o dara julọ.

Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ type 2 nigbagbogbo ni isanraju. Nitorinaa, gbigbemi ti awọn carbohydrates, pẹlu fructose, yẹ ki o dinku si opin (ko si siwaju sii ju 15 g fun ọjọ kan), ati awọn oje eso yẹ ki o yọkuro patapata lati inu akojọ aṣayan. Ohun gbogbo nilo odiwon.