Pasita Nutella

Itan Nutella bẹrẹ nigbati Italia Pietro Ferrero, ọkan ninu awọn oludasilẹ Ferrero, ṣe agbejade ọgọrun mẹta kilo ti pasita ti a pe ni “Pasita Gianduja” ni ọdun 1946. Pasita wa ninu ọra-wara 20% ati 72% awọn hazelnuts. O ta ni irisi awọn ọpa suwiti.

Ni ọdun 1963, ọmọ Pietro Michelle Ferrero yi akopo ti pasita naa, lorukọ rẹ ni Nutella o si bẹrẹ ta ni jakejado Yuroopu. Idẹ akọkọ pẹlu Nutella ni a bi ni Oṣu Kẹrin Ọjọ 20, Ọdun 1964. Ọja naa tan lati di olokiki ti iyalẹnu - ọgbin Ferrero ṣiṣẹ laisi iduro.

Sibẹsibẹ, ni ọdun 2012, awọn alaṣẹ AMẸRIKA fi ẹsun Ferrero ti o tan awọn onibara.

Jẹ ki ká ya ijinle ati alaye diẹ sii ni itan-akọọlẹ.

Fọto: DI MARCO / EPA / TASS

A bi Michele Ferrero ni Oṣu Kẹrin ọdun 1925 ni igberiko Piedmont. Eko rẹ ko ni opin si ile-iwe Katoliki kan. Paapaa ti di ọlọrọ, ko gba iwe-ẹkọ MBA kan o si sọ ede kan ti agbegbe titi di opin igbesi aye rẹ.

Lakoko ogun naa, awọn obi rẹ ṣi ile itaja suwiti kan ni ilu Alba. Ni awọn ọjọ wọnyẹn, awọn epa koko ti a gbe wọle wa ni ipese kukuru, lakoko ti awọn hazelnuts dagba ni opo lori awọn igi. Awọn oniwa pinnu lati ranti ohunelo kan fun ibi-eso-koko ti a pe ni "januja". Ti ṣẹda rẹ nipasẹ ẹniti o jẹ olupilẹṣẹ Turin kan lakoko Napoleon: lẹhinna ara ilu Gẹẹsi gbe idena ti Okun Mẹditarenia, ati koko tun jẹ eru oniye. Ni ọdun 1946, ẹbi Ferrero ta 300 kilo ti pasita, ati ọdun kan lẹhinna - toonu mẹwa. Ni akọkọ ọja ti gbejade ni awọn akopọ, bii bota, ati lẹhin ọdun mẹta Ferrero ṣe ẹya ọra-wara, eyiti o rọrun diẹ sii lati tan kaakiri akara.

Ni ọdun kanna, baba ti idile Pietro ku, ati arakunrin rẹ Giovanni tẹsiwaju iṣowo ẹbi, ati lẹhin iku rẹ ni ọdun 1957, ọmọ ti oludasile ile-iṣẹ naa, Michele Eugenio Ferrero, bẹrẹ iṣowo naa. Iya fẹràn lati yi orukọ rẹ pada, ni sisọ pe kii ṣe Eugenio nikan, ṣugbọn oloye gidi. Ni ipari, o jẹ ẹtọ.

Fọto: Ekaterina_Minaeva / Shutterstock.com

Ọmọ ọdọ ti ile-iṣẹ bẹrẹ si san ifojusi pataki si itusilẹ ti awọn ọja titun. Pupọ julọ ti o ṣe itọju boya Valeria yoo fẹran aratuntun naa. Ko ṣe iya, kii ṣe iyawo, ati kii ṣe iya-nla Michele. Nitorinaa o pe aworan akojọpọ kan ti iyawo iyawo Italia, ẹniti o lọ si ile itaja ati pinnu boya lati ra awọn ẹru tabi rara. O nigbagbogbo yanilenu: kini obinrin yii fẹ? Bawo ni igbesi aye rẹ? Kini fẹran lati di ararẹ ni? Kini rira awọn ọmọde?

Lẹhinna olufẹ Katoliki Katoliki ti o ṣojukokoro: kilode ti wọn jẹ awọn ẹyin chocolate lori Ọjọ Ajinde? O tun mọ pe awọn iya fẹ awọn ọmọde lati mu wara diẹ sii, ati awọn ọmọde nigbagbogbo beere wara. Nitorinaa ẹyin ẹyin Kinder farahan: chocolate lori ni ita, funfun miliki ninu, ni ọkọọkan o le wa ohun isere kan ati gba ikojọpọ. Nigba ti Michele paṣẹ fun awọn ọkọ ayọkẹlẹ 20 ti ẹyin ẹyin lati lọ raja, awọn oṣiṣẹ ro pe o ya were: Ọjọ ajinde Kristi ko ni de laipẹ. Wọn paapaa beere iyawo rẹ Maria Franky ti wọn ba loye aṣẹ naa ni deede. Ni igbati o ti rii ijẹrisi naa, wọn ko tun gbagbọ, ati pe oludokoowo naa ni lati laja ni ararẹ. O sọ pe ni Ọjọ ajinde Kristi ni gbogbo ọjọ.

Lootọ, Awọn ọmọ Iyalẹnu Kinder n ra nipasẹ awọn ọmọde ni eyikeyi akoko ti ọdun.

Ni ọdun 1964, Michele bẹrẹ si ṣiṣẹ lori imudarasi ohunelo ẹbi fun lẹẹ Wolinoti. O yi akopọ pada o fun orukọ ti itagiri pupọ diẹ sii Nutella. Otitọ ni pe Ferrero loyun imugboroosi kariaye - ọrọ Italia ti a ko le kede “januja” ko le ranti si “Valerii” kakiri agbaye. Ni iṣaaju, ile-iṣẹ ti tẹlẹ ni awọn ọfiisi aṣoju ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Yuroopu. Pẹlu dide ti Nutella, awọn ọfiisi Ferrero bẹrẹ ṣiṣẹ ni New York ati Latin America. Bayi lẹẹ-ara-oyinbo ti ta ni gbogbo agbaye. Lakoko ọdun, ẹda eniyan tan kaakiri 370 ẹgbẹrun toonu ti Nutella lori akara, ati Ferrero ni oluraja akọkọ ti awọn hazelnuts ni agbaye, ṣiṣe iṣiro 25% ti awọn rira. Ile-iṣẹ ṣe aabo ohunelo pasita bii pẹlẹpẹlẹ bi Coca-Cola - tiwqn mimu mimu rẹ.

Lati le gba ilẹ-inọnwo ni ọja Amẹrika, Michele wa pẹlu Tic Tac. O ṣe akiyesi pe awọn iyaafin agbegbe n ṣe abojuto nọmba naa ati gbiyanju lati ṣe iwunilori nla. Dragee mint, eyiti o ni awọn kalori meji ati freshens ẹmi, yẹ ki o ni iyanilẹnu wọn.

Lakoko iṣẹ rẹ, Michele Ferrero ti ni idagbasoke diẹ sii ju awọn burandi tuntun 20 lọ. O si jẹ ohun dani Oga. Awọn oṣiṣẹ ile-iṣẹ rẹ gba eleyi pe wọn jẹun ni gbogbo ọjọ, n gbiyanju awọn oriṣiriṣi aratuntun. Otaja funrararẹ gba apakan ti nṣiṣe lọwọ ninu idagbasoke ti awọn ọja tuntun. O fò lọ si iṣẹ nipasẹ ọkọ ofurufu ati lilo julọ ti akoko rẹ ninu yàrá tabi lọ si ile itaja, nibiti o ṣe incognito beere lọwọ awọn alabara nipa awọn ayanfẹ wọn.

Awọn ọfiisi ti ile-iṣẹ naa gbọdọ ni ere kan ti Madona. Wọn sọ pe paapaa awọn asọ-fẹlẹfẹlẹ Ferrero Rocher ni orukọ lẹhin apata ni Ilu Faranse, nibiti, ni ibamu si itan-akọọlẹ, Wundia Kristi han ni ọrundun 19th. Eyi ni ami iyasọtọ ti ile-iṣẹ si eyiti Michele fun orukọ ti o gbẹyin.

O papọ awọn aṣẹ Katoliki ti o muna pẹlu ilawo Kristian: owo osu awọn ile-iṣẹ jẹ giga ti paapaa awọn oṣiṣẹ Italia ti ko ni ọna rara ni idasesile ni gbogbo itan ile-iṣẹ naa. Ni ọdun 1983, Ferrero ṣẹda inawo ti o ṣe atilẹyin awọn ti o ti fẹyìntì tẹlẹ awọn oṣiṣẹ ile-iṣẹ naa. Nigbati a beere lọwọ rẹ boya o bẹru ti awọn alaifeiruedaomoenikeji, o dahun: "Emi li a sosialisiti." Ni akoko kanna, o wa lati ṣakoso gbogbo ipele ti iṣelọpọ, pẹlu iṣelọpọ awọn ohun elo ati ogbin awọn eso.

Ni awọn ọdun 1990, Michele fẹyìntì ati gbigbe iṣakoso ti ile-iṣẹ si awọn ọmọ Pietro ati Giovanni. Oniṣowo naa funrararẹ titi o fi gbe laipe ni Monte Carlo, ṣugbọn a sin ni Alba. Labẹ itọsọna rẹ, ile-iṣẹ ti di olupese ti o tobi julọ ti ile-ọṣọ pẹlu awọn ọfiisi ni awọn orilẹ-ede 53, awọn ile-iṣẹ 20, awọn oṣiṣẹ ẹgbẹrun 34 ati owo-ori lododun ti 8 bilionu awọn owo ilẹ yuroopu. Ferrero sọ pe aṣiri rẹ si aṣeyọri ni lati ronu yatọ si awọn miiran ati kii ṣe lati binu Valeria.

Bayi pada si aruwo.

Ninu awọn ikede tẹlifisiọnu ọdun 2012, a ṣe afihan Nutella gẹgẹbi “ounjẹ ti o ni ilera ati ti ilera,” iwa kan ti “ounjẹ aarọ to ni ilera.” Ile-ẹjọ paṣẹ fun Ferrero lati san $ 3 million (ni oṣuwọn $ 4 fun banki kọọkan ti o tan awọn olura yoo pada si wọn). Nitoribẹẹ, owo naa tun ni lati yipada.

Nutella ni a ṣe lati gaari, epo ọpẹ títúnṣe, awọn eso, koko, lulú wara, lecithin, vanillin ati lulú whey. Lẹẹ yii jẹ 70% sanra ati suga, nitorinaa o ga ni awọn kalori. Awọn tablespoons meji ti Nutella ni awọn kalori 200 (giramu 11 ti ọra ati giramu 21).

Ṣeun si Nutella, ijọba Faranse ni anfani lati din owo-ori epo ọpẹ. A darukọ owo-ori yi ni Nutella Tax - gbogbo rẹ nitori Nutella wa 20% oriširiši epo ọpẹ. 50% gaari ni o wa, ati pe 30% to ku ni o jẹ aṣoju nipasẹ apopọ wara, koko, eso, emulsifiers, awọn iṣu, awọn ohun itọju ati awọn eroja miiran ti “ounjẹ aarọ to ni ilera”.

Eyi ni diẹ ninu awọn itan iyalẹnu diẹ sii ti awọn burandi olokiki agbaye: ranti bi O ṣe fẹ ijọba ti itosiwewe Mars ati itan Itan Snickers daradara. Eyi ni omiiran fun Itan iwadi ti ipẹtẹ Russia ati nitorinaa o wa - Olivier. Mo le leti fun ọ kini itan ti awọn nudulu ese lẹsẹkẹsẹ, nibi ni itan-ẹda ti ẹda awọn akan. O dara, wo McDonald's akọkọ ni agbaye.

Atopọ ati awọn ohun-ini anfani ti lẹẹ Nutella

Tiwqn ti ọja da lori olupese. Gẹgẹbi ofin, iwọnyi jẹ: lulú ti awọ skimmed lulú, suga, hazelnut, ọra Ewebe, lulú wara ti skimmed, lecithin, adun vanillin. Gẹgẹbi awọn onisọpọ, Nutella lẹẹ ko ni awọn GMO, awọn awọ atọwọda ati awọn ohun itọju ara (calorizator). Ṣugbọn awọn ọja tun wa ti iṣelọpọ rẹ jẹ suga kẹta. Ni eyikeyi ọran, ọja naa ni awọn carbohydrates fun igba pipẹ ti o pese ipese ti agbara, awọn apakokoro adayeba ti o ṣe iranlọwọ fun teramo eto aifọkanbalẹ ati awọn aabo ara.

Aṣayan ati ibi ipamọ ti lẹẹ Nutella

Olupese nfunni ọpọlọpọ awọn aṣayan ati awọn iwọn didun ti apoti, nitorinaa o yẹ ki o yan da lori awọn aini rẹ pe pasita tuntun wa nigbagbogbo lori tabili. Nigbati o ba n ra, o nilo lati rii ọjọ iṣelọpọ, nitori igbesi aye selifu ti Nutella lẹẹ ko kọja ni ọdun kan. Lẹẹmọ ko nilo lati di mimọ ninu firiji, ọja naa ṣetọju awọn agbara Organolepti ati awọn ohun-ini to wulo ni iwọn otutu yara.

Ipalara ti Nutella lẹẹ

O ko gba ọ niyanju lati lo lẹẹmọ Nutella fun awọn ti o ni asọtẹlẹ si awọn aati inira ati aibikita lactose. Rii daju lati ka aami naa. Ọpọlọpọ awọn aṣelọpọ, lati le ṣafipamọ, ṣafikun gaari pupọ ati epo ọpẹ si akopọ naa. Pasita ni akoonu kalori giga.

Sise Nutella Pasita

Pasita Nutella jẹ ẹya ọja ti gbogbo agbaye - eyi jẹ afikun atilẹba si awọn ẹru titun, awọn eeru, awọn onigbẹrẹ ati akara, ati ipele kan laarin akara oyinbo tabi awọn akara oyinbo. Pasita ti wa ni afikun si esufulawa fun yan ti ọlọrọ lati fun friability ati oorun aladun. Burẹdi owurọ ti ibile tabi akara oyinbo pẹlu pasita Nutella jẹ ounjẹ aarọ ti o ni ilera ati ti ko dun kii ṣe fun awọn ọmọde nikan.

Fun diẹ sii lori itan-akọọlẹ ti pasita Nutella, wo fidio “Nutella Itan” lori fiimu tẹlifisiọnu DaiFiveTop.

Awọn otitọ ifẹ

• Ni ọdun 1964, ideri lori idẹ ti Nutella ni awọ pupa. Nigbamii o ti di funfun lati dinku (o kere ju diẹ) awọn idiyele iṣelọpọ.
• Ni ọdun 1969, igbidanwo kan ṣe lati fi idi ọrọ fun Nutella ṣe, ṣiṣe ni o dara fun ounjẹ ọmọ. Oluwanje ti o wa ni ile-iṣẹ Ferrero gba eleyi pe ni aaye diẹ iṣakoso naa paṣẹ lati mu pasita pọ pẹlu awọn vitamin lati ṣaju awọn oludije ati gba awọn iya niyanju lati ra. Ọja tuntun ko lọ lori tita.
• Lilo awọn apoti gilasi lati ibẹrẹ ibẹrẹ ti iṣelọpọ jẹ fọọmu ti iwuri lati ra pasita. Lẹhin empt awọn ikoko, o ti lo fun awọn aini ile. Titi di ọdun 1990, a ṣe ọṣọ pẹlu awọn aworan asọye ti o ni ibatan si iseda. Lẹhinna wọn rọpo pẹlu awọn fọto lati awọn apanilerin, eyiti a tun lo ni Ilu Italia fun ọja ni awọn apoti 200 g.
• Ni ọdun 2007, Claudio Silvestri, oniwosan ti ẹgbẹ agbabọọlu orilẹ-ede Italia, sọ pe oun funrarẹ njẹ awọn ounjẹ ipanu pẹlu nutella fun ounjẹ aarọ.
• Ni ọdun 2012, Alagba Faranse dabaa lati mu owo-ori pọ si lori epo ọpẹ nipasẹ awọn akoko 4. Epo jẹ ọkan ninu awọn eroja akọkọ ti lẹẹ naa. Nitorina, awọn media gbasilẹ ipilẹṣẹ "Owo-ori Nutella."
• Ni ọdun 2013, Ferrero darapọ mọ Greenpeace ni ojurere ti iṣọn-ọrọ lori ipagborun ni Guusu ila oorun Asia fun iṣelọpọ epo ọpẹ. Ile-iṣẹ naa nṣiṣẹ labẹ kokandinlogbon "Nutella Igbala Naa." Titi di oni, Ferrero nlo epo ọpẹ ti a gba lati awọn agbegbe nibiti ko si iparun awọn igi fun dida awọn igi ọpẹ.

Tiwqn Nutella yatọ lati orilẹ-ede si orilẹ-ede. Ni deede, kii ṣe awọn paati ti o yipada ni diẹ, ṣugbọn akoonu wọn. Pasita igbalode ni o ti lọ jina si iṣaju rẹ, janduya, eyiti o wa pẹlu suga, ṣokoto ati eso. Kini bayi lọwọ ninu ounjẹ aderubaniyan?

Palm epo

A gba epo ọpẹ lati awọn eso ti ọpẹ Elaeis Guineensis, eyiti o dagba ni agbegbe equatorial. O ti lo ni nutella ni lati le fun lẹẹmọ iwapọ ọra kan ati tẹnumọ aroma ti awọn eroja miiran. Epo yatọ si awọn oriṣi ti ọra Ewebe ni pe lẹhin sisẹ kan o ni itọwo dido ati olfato. Ojuami miiran ti o ni idaniloju ni ọrọ pataki, ṣe afihan itankale didara.

Awọn aṣelọpọ ti nutella ko ṣe epo ọpẹ hydrogenate, eyiti o ṣe idaniloju isansa pipe ti awọn ọra trans jẹ ipalara si ilera.

Hazelnuts fun ngbaradi nutella wa lati awọn oko kekere ni Tọki ati Italia. Ikore bẹrẹ ni ibẹrẹ Oṣu Kẹjọ ati pari ni ipari Oṣu Kẹsan. Lẹhinna awọn eso naa ti gbẹ, ti mọtoto ati gbigbe si ile-iṣẹ, nibiti wọn ti ṣe lẹsẹsẹ, ti di igbẹhin ati fifọ.

Ile-iṣẹ rira gbogbo hazelnut kan, eyiti ṣaaju ṣiṣe sisun jẹ afikun ohun ti a ṣayẹwo fun ibamu pẹlu awọn ajohunše didara.

Din-din ati ki o lọ o ṣaaju ki o to ṣafikun si lẹẹmọ lati le ṣetọju itọwo ati oorun-aladun bi o ti ṣee ṣe. Otitọ ti o yanilenu ni pe awọn rira Ferrero ti iroyin hazelnuts fun nipa 25% ti awọn tita hazelnut agbaye. Iwọn ida ti awọn eso ni nutella jẹ to 13%.

Skimmed wara ati whey

Gẹgẹbi Ferrero, fun iṣelọpọ nutella, lulú wara ati whey wa labẹ iṣakoso pupọ diẹ sii ju ti ofin beere fun. Abojuto ti awọn ohun-ini organolepti ti awọn ohun elo aise ifunwara waye ni awọn ipele pupọ (ni olupese, ni ile-iṣẹ ni akoko ifijiṣẹ, ni awọn apa aringbungbun ti iṣakoso didara) lilo awọn ọna igbalode julọ. Ipin ti wara jẹ 6.6%.

Ọgbẹni ajẹkẹgbẹ

A lo Lecithin ninu nutella bi emulsifier. O gba lati inu soyi, ti o dagba ni Ilu Brazil, India ati Italia ati pe a ko tẹriba si awọn ayipada jiini (ọja naa ko ni awọn GMOs). Lecithin pese sojurigidi lẹẹ alailẹgbẹ kan. Akoonu rẹ ninu adun-ounjẹ jẹ kere.

Ẹda ti nutella pẹlu aami adun si ohun alumọni iparun adayeba. Ṣiṣejade awọn padi fanila ko to lati ni itẹlọrun fun ibeere agbaye ti n dagba fun adun yii. Ninu asopọ yii, ile-iṣẹ confectionery ṣe ifilọlẹ si iṣelọpọ awọn nkan eleyi. A le ti 400 g lẹẹmọ ni nipa 0.08 g ti vanillin. Opo rẹ jẹ o kere ju, ṣugbọn o to lati ṣẹda itọwo ati olfato ti pasita Ayebaye ati ṣafikun ifọwọkan ti ipari.

Bii ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ nla ti o ṣe agbejade awọn ọja olokiki, Ferrero tọju ohunelo gangan ti Nutella ni igbẹkẹle ti o muna. Ṣugbọn ni awọn ofin ti akojọpọ ti lẹẹ, o le ṣee ṣe diẹ sii ni ika si awọn itankale ju awọn ipara chocolate.

Awọn ọja ti o ni ibatan

Ninu ile-iṣẹ confectionery, ọpọlọpọ awọn oludije Nutella wa laarin Italia ati odi. Laarin awọn analogues ti o gbajumọ julọ ti awọn ounjẹ adarila ti Italia le ṣe akiyesi:

• Merenda in Greece,
• Nusspli ati Nudossi ni ilu Jaman,
• Alpella ni Tọki,
• Choconutta ati Hazella ni Ilu Kanada,
• Biscochoc ni Ilu Caledonia Titun (Faranse). Ti gbesele nutella ara ilu Italia lati gbe wọle si erekusu lati le daabobo awọn ọja tita ọja rẹ.
• Nocilla ni Ilu Sipeni ati Ilu Pọtugali.

Titi di bayi, ko si ọkan ninu wọn ti ṣakoso lati kọja pasita daradara-olokiki ni gbaye-gbale. Ati ni gbogbo agbaye, pẹlu Nutella nikan ni aroma ti chocolate ati eso ti o somọ.

Kalori kalori

Lati sọ pe nutella jẹ itọju ajẹsara ni lati sọ ohunkohun. Awọn akoonu kalori rẹ fun 100 g jẹ bi 546 kcal, eyiti a jẹ ni:

Ti apapọ akoonu carbohydrate, o fẹrẹ to 98% jẹ sugars, ti awọn ọra - 30% ti o kun fun. Iwọnyi jẹ awọn nkan ariyanjiyan ninu ounjẹ ti awọn eniyan ti n ṣe igbesi aye ilera. Agbara ifinufindo ti awọn ipin pupọ ti lẹẹ le ja si ilosoke ninu àsopọ adipose.

Afọwọsi lojumọ ti a ṣe iṣeduro ko yẹ ki o kọja diẹ sii ju 15 g fun awọn ọmọde, awọn ọdọ ati awọn eniyan ti n ṣe itọsọna igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ.

Awọn ti o ni awọn iṣoro pẹlu iṣan-inu, eto inu ọkan ati ẹjẹ, awọn ipele giga gaari tabi idaabobo awọ, ti o gbe kekere diẹ nigba ọjọ ko yẹ ki o lo itọju olokiki ni gbogbo.

Ni AMẸRIKA, Ferrero ti ni ẹjọ fun ipolowo eke pe nutella dara fun ilera. Ni Oṣu Kẹrin ọdun 2012, ile-iṣẹ gba lati san biinu ni iye ti $ 3 million ati ṣe atunṣe awọn ikede lori redio ati tẹlifisiọnu.

Laibikita bawo ni o ṣe fẹ fi idẹ ti Nutella ṣii ni firiji, o yẹ ki o ma ṣe eyi, nitori:

1. Iwọn nla gaari ni ọja ṣe bi itọju, ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn microorganisms.
2. Awọn ọra lati awọn eso di viscous pupọ lori itutu agbaiye, ati lẹẹ naa npadanu iduroṣinṣin rẹ.
3. Pupo awọn eepo epo ọpẹ ni o kun ati ti ibajẹ nigbati iwọn otutu ba lọ silẹ, rancid ọja naa.

Nitorinaa, nutella ti o ṣii le wa ni fipamọ ni iwọn otutu yara ni minisita kan titi di ọjọ ipari.

Ohunelo ti ile

Awọn olupese Nutella le koju wa, ṣugbọn a le ni igboya sọ pe lẹẹ koko chocolate ti ile jẹ wulo diẹ sii ju ti o ra.

Ohunelo fun Nutella ni ile jẹ rọrun pupọ. Ọja ti o pari yoo ko ni iru oorun didan, ṣugbọn itọwo rẹ yoo ṣe iwunilori pupọ. Lati ṣe pasita 450 ti pasita iwọ yoo nilo:

• Chocolate dudu - 100 g
• Wara - 100 milimita
• Bota - 80 milimita,
• Hazelnuts - 80 g
• Suga - 100 g
• Fun pọ ti vanillin.

Bibẹkọkọ, lọ suga pẹlu awọn eekanna ti a fi si ni ipara O jẹ ayanmọ lati lọ paati awọn paati sinu lulú, ṣugbọn ti o ba nifẹ lati lero awọn ege ti awọn eso, lẹhinna o ko le fifun pa titi ipari.

Ni obe ti o wa lori obe kekere ti o yo yo pẹlu chocolate, ṣafikun wara. Lẹhin gbigba ibi-isokan kan, tú lulú-nut lulú ati ki o dapọ lẹẹkansi. Cook fun awọn iṣẹju 6-8, laisi sise.

Kun nutella ile ni idẹ kan, pa ideri ki o jẹ ki o tutu. Ko dabi ọja ti o ra, pasita ti a ṣe ni ile gbọdọ wa ni fipamọ ninu firiji fun ko to ju ọsẹ 2 lọ. A lo itọju naa bi afikun si ẹdọ, akara ati eso. O ti lo bi ipara fun awọn àkara ati awọn akara, ati gẹgẹ bi nkún ni awọn akara oyinbo.

Ra nutella ni eyikeyi orilẹ-ede ọlaju ni agbaye ko nira. Ni ilẹ ti pasita, idiyele rẹ jẹ to 18 Euro fun 3 kg. Ni Russia, 3 kg kanna ni o le ra fun 1800-1900 rubles. Package ti o ra julọ ti 350 g yoo jẹ ọ 300 rubles.

Lori eyi, gbogbo awọn aṣiri ti pasita olokiki ni a fihan. O beere: “Kini aṣiri rẹ?” O jẹ pe awọn aṣiri ko si. Fun apakan pupọ julọ, awọn eniyan njẹ ohun ti o ni itẹlọrun itọwo wọn, ko ni san ifojusi si awọn Aleebu ati awọn konsi ti awọn ọja. Ni igboya, ni igboya ni ironu, ṣe irin-ajo laisiyonu ati ranti ohun ti Vladimir Mayakovsky yoo sọ: “Je nutella lakoko ti o jẹ ọdọ ki o si wa laaye. "O dagba, o si joko ni alaga kan - rii daju lati fi fun ọta naa!"

Ṣatunṣe idapọmọra

Iṣakojọpọ yatọ lati orilẹ-ede si orilẹ-ede: fun apẹẹrẹ, ni ẹya Italia, akoonu suga ni o kere ju ni Faranse. Ninu iyatọ fun Russia, AMẸRIKA, Kanada, Ukraine ati Mexico ti o lo epo igi ọpẹ (titi di ọdun 2006 o ti lo epa epa). Oṣuwọn ti lulú wara ṣe iyatọ diẹ diẹ: lati 5% (ni Russia, Italy, Greece) si 8.7% (ni Australia ati Ilu Niu silandii).

Alaye ti Ounjẹ (100 g) Ṣatunkọ

• Irawọ owurọ: 172 mg = 21.5% (*)
• Iṣuu magnẹsia: 70 mg = 23.3% (*)
• Vitamin E (tocopherol): 6.6 miligiramu = 66% (*)
• Vitamin B₂ (riboflavin): 0.25 mg = 15,6% (*)
• Vitamin B₁₂ (cyanocobalamin): 0.26 mcg = 26% (*)

(*) - Niyanju iyọọda lojumọ ni ibamu si awọn ajohunše Ilu Yuroopu.

Iwọn Nutrela ti a ṣe iṣeduro nipasẹ Ferrero jẹ 15 g (awọn wara meji). Ipin yii ni 80 kcal, 1 g ti amuaradagba, 4,7 g ti ọra ati 8,3 g gaari.

Nutella akoonu ni Ilu Faranse ti a ṣe jade ni Ilu Faranse jẹ 0.1%, ati ọkan ti a ṣejade ni Russia jẹ aimọ.

A nlo Nutella bi nkún fun awọn ounjẹ ipanu, awọn ohun mimu bipara, muffins, waffles, awọn toasts, croissants, bbl Nigbati a ba dapọ pẹlu ipara ti o ta, o ti lo lati ṣe awọn akara ati awọn akara. Ọja naa run ni ọna mimọ rẹ.

Ni ọdun 1946, Pietro Ferrero (Ilu Italia) Russian. , eniti o ni ile kan ti a ti n ṣe ounjẹ ti alba, ṣe ifilọlẹ ipele akọkọ ti lẹẹ oyinbo ti a pe Pasita gianduja ni irisi awọn ifi ti a we sinu bankanje. Nitori aini chocolate, ni awọn ọdun akọkọ lẹhin opin Ogun Agbaye II, Ferrero ṣafikun awọn hazelnuts si lẹẹ, eyiti o lọpọlọpọ ni Piedmont. Ni ọdun 1951, o ṣẹda ẹya ipara kan ti ọja, ti a pe Supercrema .

Ni ọdun 1963, ọmọ rẹ Michele Ferrero ṣe awọn ayipada si ẹda ti lẹẹ naa, ati ni ọdun 1964 ọja kan ni awọn apo gilasi ti a pe Nutellati o ni kiakia gba gbale ki o si ni aṣeyọri iṣowo.

Lati ọdun 2007, gbogbo ọdun ni ọjọ Kínní 5, Ọjọ Nutella ni a ti ṣe ayẹyẹ. Ero ti ṣiṣẹda isinmi yii ni a bi ni Ilu Italia, ati awọn ayẹyẹ ti nṣiṣe lọwọ julọ waye ni ibẹ. Awọn ayẹyẹ wa pẹlu awọn ere orin, awọn ayẹyẹ ita ati awọn ounjẹ ipanu ti awọn ounjẹ ti a pese pẹlu lilo Nutella.

Ni ọdun 2007, Nutella gbero ipo-akọọlẹ Forbes ti awọn imọran 10 ti o rọrun ti o mu awọn ọkẹ àìmọye wa si awọn ẹda wọn.

Ni Oṣu Keje ọdun 2009, Facebook kede ipo ti awọn oju-iwe ti o bẹwo julọ lori aaye naa. Nutella mu ipo kẹta, ti o gba fere 3 milionu awọn onijakidijagan.

Nutella ni a ta ni awọn orilẹ-ede 75. Oluwọle si ilu Russia lati 1995 - Ferrero Russia CJSC (Ẹkun Moscow). Lati ọdun 2011, Nutella fun ọjà Russia ni a ti ṣejade ni ile-iṣẹ ile-iṣẹ ni abule Vorsha, Ẹkun Vladimir. Ile-iṣẹ Ferrero jẹ ọkan ninu awọn onigbọwọ ti bọọlu afẹsẹgba Torpedo bọọlu Vladimir. Lori irisi ẹgbẹ ti n ṣiṣẹ ni FNL Championship 2011/12 ni aami Nutella.

Ilu Italia lododun ṣe agbejade 179 ẹgbẹrun toonu ti Nutella.

Gẹgẹbi ọdun 2006, Nutella mu Ferrero 38% ti titoka ọdun rẹ ti 5,1 bilionu yuroopu.

Eke ipolongo "Che mondo sarebbe senza Nutella?" (pẹlu Ilu Italia. - “Kini aye yoo dabi laini Nutella?”).

Awọn atunyẹwo odi

• ipalara.
• nyorisi si iwuwo pupọ.
• oorun pupọ ju

Mo fẹ lati fa ifojusi rẹ si awọn nkan 2 nikan.

Ni igba akọkọ ni awọn kalori, fun ọgọrun ati ọgọrun kan ti o jẹ nipa 4 tablespoons ti awọn kalori 530. Ṣe o mọ ọpọlọpọ awọn kalori ara rẹ le lọwọ?

Keji jẹ awọn giramu 56 ti awọn carbohydrates, ati pe ti o ba wa ni gaari Ilu Rọsia fun ọgọrun giramu ti ọja naa.

Ati pe o fẹ lati fi fun awọn ọmọde tabi funrararẹ?

Bibẹrẹ ni owurọ pẹlu ounjẹ aarọ, eyiti o jẹ iye pupọ ti awọn carbohydrates, o yori si iṣẹ hyper, ati keji, o nṣiṣẹ ni gbogbo ọjọ fun awọn ounjẹ ipanu. Ni afikun, kọwe si mi lori Imeeli mi.

Lana Mo ra okun nla ti lẹẹ oyinbo koko Nutella, Mo ra fun ipin, nitori gram 630 kan le jẹ 220 rubles. Emi funrarami ko ṣe aibikita si iru awọn nkan bẹ ati pe Emi ko fẹran awọn didun lete, ṣugbọn ọmọ mi fẹràn. Lẹhin kọlẹji, mu tii pẹlu lẹẹ chocolate - iyẹn ni. Tan lori akara kan, bun, mu tii tabi kọfi, paapaa fun ounjẹ aarọ paapaa paapaa ko jẹ nkankan. Ṣugbọn o tobi kan "Ṣugbọn."

Mo ti kẹkọ idapọ ti lẹẹ koko chocolate Nutella, inu mi bajẹ diẹ, nitori ko ni iwuri igboya. Emulsifiers, awọn ohun itọwo, whey, lulú wara skimmed, bbl Ati pe ki ni ẹda nibi?! Lehin ti ṣii kan le ti lẹẹ oyinbo chocolate "Nutella", Mo lero lẹsẹkẹsẹ olfato pungent ti koko ati awọn eso - iwọnyi jẹ awọn eroja, o bẹrẹ itankale akara, ati pasita, bii plasticine, tan kaakiri ni ọpá kan. Lẹsẹkẹsẹ ero dide: boya eyi jẹ iro?! Ṣugbọn aami naa sọ pe “Olupilẹṣẹ: ZAO Ferrero Russia. Ọja naa ni iṣelọpọ ni ibamu pẹlu awọn ipele didara Ferrero.” Ati pe o ṣelọpọ ni agbegbe Vladimir. Ibeere naa dide: Njẹ a ṣe agbekalẹ ni ibamu pẹlu awọn ajohunše? Tabi olupese jẹ disingenuous, eyiti a ṣe ni ibamu si imọ-ẹrọ Italia. Ọpọlọpọ awọn ibeere dide: Njẹ a n sanwo fun iyasọtọ naa lẹẹkansi? Kini idi ti iru ile-iṣẹ olokiki bii “Ferrero” n padanu ami iyasọtọ rẹ.

O wa si ọdọ wa kọọkan lati pinnu boya tabi kii yoo ra, ṣugbọn Emi kii yoo ṣeduro Nutella chocolate lẹẹ, eyiti a ṣe ni Ekun Vladimir. Awọn aṣelọpọ kedere ko faramọ awọn ajohunše lakoko iṣelọpọ ti lẹẹ oyinbo Nutella, nitorinaa ṣiṣiyemeji lori didara lẹẹ.

Mo feran Nutella chocolate nut paste (Nutella) ni igba ewe mi. Nigbati o kọkọ farahan lori awọn ibi-itaja itaja, o jẹ igbadun pupọ lati gbiyanju. A smeared nutella lori akara, akara, awọn kuki, jẹun bẹ. Emi yoo ko sọ pe awọn obi nigbagbogbo ra o fun wa, ṣugbọn nigbami wọn tun mu.

Bayi Emi ko fẹ Nutella (Nutella) pasita chocolate-nut, o dun pupọ, tirẹ. Emi ko gba igba pipẹ. Botilẹjẹpe ni awọn ile itaja Mo nigbagbogbo rii i lori awọn selifu.

Mo atilẹyin! Itankale ati awọn afikun. Chocolate ati awọn eso jẹ KO wa nibẹ. FUN ỌMỌDE - POISON !!

NUTELLA RẸ NI IBI NIPA TI A ṢẸ KAN TI NIPA TI ỌRỌ NIPA.

ITAN KAN TI O NI IBI TI OWO. BAYI NI A KO NI ṢE ṢE SI ỌJỌ ỌRUN TI ỌRỌ TI OWO ATI ADURA FUN ỌMỌ.

AWON ENIYAN TI MO MO SI IGBAGBARA TI O MO RẸ.