Kohlrabi Schnitzel > Ounjẹ fun àtọgbẹ

Ni akoko yii Mo fun ọ ni ewé ti ajewebe kan.

1 kohlrabi nla (600 g)
Awọn ilẹ alumoni 60 g
4 tbsp. l bredi
3 tbsp. l iyẹfun
Ẹyin 1
bota (nipa 2 tbsp. l.)
ororo Ewebe (nipa 2 tbsp. l.)
iyo, ata

Peeli kohlrabi ati ki o ge sinu awọn fifọ nipọn 1 cm. Fọ wọn fun iṣẹju mẹta ninu omi farabale. Sisan ati gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe.
Illa almondi pẹlu awọn akara oyinbo. Lu ẹyin naa, iyo ati ata. Ni akọkọ, fibọ schnitzel ni iyẹfun, lẹhinna ninu ẹyin, lẹhinna ninu awọn akara kikan pẹlu awọn almondi, fẹẹrẹ pa fifun ni bibẹ.

Din-din schnitzel ni awọn ẹgbẹ mejeeji lori ooru alabọde titi brown dudu ni Ewebe ati bota. Fi schnitzel sisun ti o wa lori aṣọ-inuwọ kan.

Mo ṣe iranṣẹ schnitzel pẹlu saladi ati couscous.

Gbagbe ifẹ si!

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ

Kohlrabi mọ, ge si awọn washers.

Sise awọn gbigbẹ ninu omi iyọ fun bii iṣẹju 10.

Gbẹ lori awọn aṣọ inura.

Fi ham si ori rinhoho wara-kasi, ṣe agbo ni idaji.

A dubulẹ awọn washers kohlrabi pẹlu warankasi ati fifun pa.

Mura lezon kan: lu ẹyin meji pẹlu wara tabi ipara, iyọ, ata.

Fibọ schnitzels ni lezon kan, ki o yipo ni akara akara.

Din-din ni awọn ẹgbẹ mejeeji ni epo Ewebe titi browned.

Dun mejeeji gbona ati ki o tutu.

Sise ni awọn igbesẹ:

Ohunelo yii ti o rọrun fun ẹkọ akọkọ ti nhu pẹlu eso kabeeji, warankasi ipara, ẹyin adie, awọn akara akara, iyẹfun alikama, iyọ ati epo didi ti a ti tunṣe.

Ni akọkọ o nilo lati sise eso kabeeji ni omi iyọ. A tunto awọn olori eso kabeeji ki a ṣe wọn ni awọn ipele bat. Gbogbo eniyan fẹran ipele ti ara wọn ti rirọ: fun apẹẹrẹ, Mo fẹ awọn ewe mi lati wa ni rirọ ati ọkọ mi fẹran awọn ti o tutu. Nitorina, Cook si fẹran rẹ. Nọmba ti awọn leaves yẹ ki o jẹ kanna bi nọmba ti awọn farahan ti wara-kasi. Jẹ ki awọn leaves dara ni die-die.

Lẹhinna a ge ipilẹ iduroṣinṣin pẹlu iwe ati ki o ge diẹ diẹ lati ṣe iwe paapaa. Ti eso-eso naa ba ya, kii ṣe idẹruba - nitori bibẹ bibẹ ṣe jẹ warankasi kii yoo jo.

A fi si ẹgbẹ ti o sunmọ ọna kan ti ipara wara-kasi.

A tẹ awọn igun apa idakeji, ti a fi iwe pọ pẹlu apoowe kan.

A di ara wa mọ, ni ṣiṣeto schnitzel alapin bi eso kabeeji ti o ko nkan. Ṣugbọn o tun nilo lati tẹ awọn ofo pẹlu ọpẹ rẹ ki o le jẹ alapin diẹ sii.

Bakan naa, ta awọn ewe to ku pẹlu warankasi.

Bayi a yoo pan schnitzels eso kabeeji. Akọkọ ninu iyẹfun.

Lẹhinna ni awọn ẹyin adie (o kan iwiregbe wọn pẹlu orita).

Ati ni ipari - ni awọn akara akara. Nitorinaa, a gba ikarahun ti o gbẹkẹle dipo, nipasẹ eyiti warankasi ko ba ṣe nigba fifọ.

Bayi ṣe epo naa ki o din-din awọn eso-eso schnitzels eso-ilẹ lori ooru alabọde. Fry titi brown brown lori underside.

Lẹhinna tan-an ati brown ẹgbẹ isalẹ. Sisun gigun ni ko wulo - eso kabeeji wa ti rirọ tẹlẹ. Fry gbogbo awọn ibora miiran.

A tan awọn schnitzels eso kabeeji ti o ṣetan lori awo kan ki o sin lẹsẹkẹsẹ.

Irorun, dun ati itelorun! Ti o ba fẹ eso kabeeji, lẹhinna o yoo dajudaju fẹran ohunelo miiran fun satelaiti ẹlẹẹkeji - awọn yipo eso kabeeji pẹlu ẹran ati iresi. Cook fun ilera, awọn ọrẹ, ati gbadun ounjẹ rẹ!

Ohunelo Schnitzel:

Lati Cook schnitzel lati kohlrabi jẹ dandan.

Peelira Kohlrabi ati ki o gige ni kuruju. Agbo gbogbo awọn ege mẹta ti kohlrabi pẹlu turret kan pẹlu nkan 1 ti wara-kasi ati 1 ham, gun pẹlu ifọpa ki turret naa mu, iyọ, ata ati ki o tẹẹrẹ fẹẹrẹ, na nipasẹ esufulawa ki o din-din ni skillet kan ninu epo gbona lori alabọde fun iṣẹju marun 5.

Yan ehin itẹnu kan, fara awọn turrets ki o din-din ni apa keji fun min miiran. 7 lori ooru kekere.

Sin pẹlu obe tomati, oriṣi ewe, poteto tabi ohunkohun ti o fẹ.

àmi ìwò: 0.00
ibo: 0

Awọn eroja fun “Iyọ Wẹẹdi Sẹẹdi Schnitzel”:

Awọn warankasi Dutch (Dara fun eyikeyi iru Russian. Mo ni Gouda) - 600 g
Adie ẹyin - 1 PC.
Iyẹfun alikama / iyẹfun (pẹlu ifaworanhan ti o dara) - 1 tbsp. l
Ata ilẹ (a ko gbọdọ fi wọn) - 3 ehin.
Turari (Mo ni Kari Madras. O ko le fi) - lati lenu
Awọn akara akara / awọn akara bibi (Mo ṣafikun awọn irugbin Sesame diẹ sii) - 1 tbsp. l
Epo Ewebe (fun didi) - 1 tbsp. l

Akoko sise 20 iṣẹju

Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 8