Epo-apo Ipara ti ẹran ara ẹlẹdẹ wẹwẹ

A ti sẹ iraye si oju-iwe yii nitori a gbagbọ pe o nlo awọn irinṣẹ adaṣe lati wo oju opo wẹẹbu.

Eyi le waye bi abajade ti:

• Javascript jẹ alaabo tabi daduro nipasẹ itẹsiwaju (fun apẹẹrẹ, awọn olutọpa ipolongo)
• Ẹrọ aṣawakiri rẹ ko ṣe atilẹyin awọn kuki

Rii daju pe Javascript ati awọn kuki ṣiṣẹ lori ẹrọ aṣawakiri rẹ ati pe o ko ṣe idiwọ igbasilẹ wọn.

Itọkasi itọkasi: # d6490bf0-a61b-11e9-b0e4-8787e4dbe0fc

Awọn eroja

• 600 g adie igbaya,
• 100 g alabapade owo
• 200 g feta
• Awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ 100 g
• 2 eso eso oyinbo
• 3 cloves ti ata ilẹ,
• 1 shallot
• Ghee epo fun sisun,
• Ata lati lenu.

Iye awọn eroja fun ohunelo kekere-kabu yii jẹ fun awọn iṣẹ 2.

Yoo gba to awọn iṣẹju 15 lati ṣeto awọn eroja. Akoko fifin jẹ to iṣẹju 30.

Iwọn ijẹẹmu

Awọn iye ijẹẹmu jẹ isunmọ ati tọka si 100 g ti ọja kekere kabu.

Ọna sise

Preheat lọla si 180 ° C (ni ipo gbigbe) tabi 200 ° C ni ipo oke ati isalẹ alapapo.

Pe awọn shallots ati awọn ata ilẹ ata ilẹ ati gige gige. Ooru ghee ninu pan kan ki o din-din alubosa ati ata ilẹ lori rẹ titi di igba ti brown.

Sauté shallots ati ata ilẹ

Fi omi ṣan owo kekere labẹ ṣiṣan ti omi tutu ki o jẹ ki omi naa ṣan daradara.

Fi eso tuntun sinu panẹli ...

Fi awọn owo inu panṣan sinu ata ilẹ pẹlu alubosa ki o lọ kuro titi ti o fi rirọ.

Bayi o le yọ pan kuro lati inu adiro.

Fa feta weta ati isisile si pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Gbe awọn eso-eso sisun sinu ekan kan ti wara-kasi.

Fifun pa feta warankasi

Sauté awọn eso pine naa ni skillet laisi epo, lẹhinna fi wọn kun si kikun owo.

Ṣafikun Awọn eso Aje Pine

Akoko pẹlu ata lati ṣe itọwo ati ki o dapọ daradara.

Fi omi ṣan igbaya adie pẹlu omi tutu ki o jẹ ki o gbẹ pẹlu aṣọ tositi ibi idana kan. Ge pẹlu ọbẹ didasilẹ ni apo kọọkan bi o ti ṣee ṣe.

Lẹhinna awọn sokoto nkan pẹlu feta ati owo.

ati nkan pẹlu owo

Ni ipari, pa ọmu ni idaji ẹran ara ẹlẹdẹ.

Fi awọn ọririn adiye ti a fi sinu wẹwẹ sinu satela ti a yan.

Fi awọn ọmu sinu satela ti a yan ...

Beki ni adiro fun ọgbọn išẹju 30 titi jinna.

Ṣetan Adie Adie igbaya

Ṣafikun saladi ti o fẹ tabi awọn ege ata ti o dun ata. Imoriri aburo.

Koodu Sabe

Ẹrọ orin yoo bẹrẹ laifọwọyi (ti o ba ṣeeṣe tekinikali), ti o ba wa ni aaye hihan loju-iwe

Iwọn oṣere naa yoo ni atunṣe laifọwọyi si iwọn ti bulọki loju iwe. Ifojusi Ratio - 16 × 9

Ẹrọ orin yoo mu fidio ninu akojọ orin ṣiṣẹ lẹhin ti o tẹ fidio ti o yan

Mu igbaya adie, ṣe lila ki o ṣii. Gige awọn olu, alubosa ati din-din ninu pan kan pẹlu epo Ewebe. Darapọ awọn olu ati alubosa pẹlu warankasi ipara ki o fi iyọpọ si aarin igbaya adie. Eerun yipo ki o fi ipari si ni awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Din-din ninu eerun ni pan ti o gbona - iṣẹju 2 ni ẹgbẹ kọọkan. Fi eerun lori iwe fifẹ pẹlu parchment ki o fi sinu adiro, kikan si awọn iwọn 200, fun iṣẹju 15. Sin igbaya adie pẹlu obe naa.

Lati ṣe obe, yo bota ni obe ti o pa ori, ṣafikun iyẹfun ki o papọ daradara. Tú ipara tabi wara. Fi awọn ọya ti ge ge wẹwẹ. Iyọ ati ata.

Pipẹ igbaya adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu igbesẹ ẹfọ garnished nipasẹ ohunelo igbesẹ

Apo ẹlẹsẹ ge pẹlu, ṣiṣe apo kekere aijinile. Fi warankasi curd sinu apo kan. Fi ipari si adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ. A fi sinu adiro preheated si iwọn 220 fun awọn iṣẹju 25.

Gige ata ilẹ daradara. Illa ata ilẹ pẹlu epo olifi, fi iyọ kun. Ata ata, alubosa pupa ti o ge sinu awọn ila. Illa pẹlu awọn eso owo. Akoko pẹlu epo olifi ata ilẹ.

A tan fillet adie ati saladi Ewebe sori awo kan. Ṣe! Gbagbe ifẹ si!

Ṣe o fẹran ohunelo naa? Alabapin si wa ni Yandex Zen.
Nipa ṣiṣe alabapin, o le wo awọn ilana igbadun diẹ sii ati ti ilera. Lọ ki o ṣe alabapin.

Awọn imọran to wulo

Fun sise, o dara julọ lati lo adie didi.

A ti ge fillet ti a pese silẹ si awọn ege kekere tabi awọn gige ni a ṣe lati inu rẹ, eyiti a ti yiyi sinu awọn yipo.

O dara lati ra ẹran ara ẹlẹdẹ fun sise satelaiti yii ti ge si awọn ege tinrin. Awọn aṣọ ibora ti a mura silẹ ni a we yika wọn. O le ṣatunṣe ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu awọn ami mimu tabi okun o tẹle ara.

Awọn ododo ti o nifẹ si! Ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ ọkan ninu awọn ọja mimu ẹran tẹlẹ. O ti wa ni a mọ pe awọn ara ẹlẹdẹ salted ikun ẹran ikun 3000 ọdun sẹyin.

Adodo ẹran ara ẹlẹdẹ ni adiro

Ti iyalẹnu tutu ni adie ẹran ara ẹlẹdẹ fillet ti a yan ni adiro.

• 350 gr fillet adiẹ,
• 100 gr. ẹran ẹlẹdẹ
• 1,5 teaspoons ti iyọ
• 3-4 cloves ti ata ilẹ
• 5 tablespoons ti ekan ipara,
• 1 teaspoon ti turari fun adie.

Peeli ati gige ata ilẹ, tabi kọja nipasẹ atẹjade kan, dapọ pẹlu ipara ekan, fi iyọ diẹ kun.

Adie fillet ge ipari gigun si awọn ẹya 2 tabi 3. Apapo kọọkan jẹ atunkọ daradara. A dubulẹ awọn ege ge ti fillet lori ọkọ, pé kí wọn pẹlu awọn turari fun ẹyẹ, iyo. Ati lẹhinna girisi pẹlu ata-ekan ipara obe. Fi ipari si fillet pẹlu apoowe kan, murasilẹ o ni awọn ẹgbẹ mẹrin ki nkún naa wa ninu.

Bayi a fi apopọ apamọwọ kọọkan ti fillet pẹlu ọra gigun ti ẹran ara ẹlẹdẹ. A lo awọn “wa” ti ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu isunki diẹ. A dubulẹ awọn ọja ologbele ti a pese silẹ ni fọọmu ti o bo pelu bankanje. Fi fọọmu naa sinu adiro preheated, beki ni iwọn 180 fun nipa awọn iṣẹju 35-40.

Awọn iyipo Akin oyinbo Anrin adiye

O le ṣan awọn eerun ti adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn kikun, a fun ọkan ninu awọn aṣayan ohunelo.

• 2 adie oyan,
• 200 g. ipara warankasi
• 2 podu ti Belii ata, pelu pupa,
• 1 ewe alubosa ge awọn ewe eeru,
• 1 tablespoon finely ge dill,
• Awọn ege ege ẹran ara ẹlẹdẹ ti a wẹwẹ
• iyọ, ata lati lenu.

A ge fillet adie sinu fẹlẹfẹlẹ mẹjọ, eyini ni, a gbọdọ ge fillet si awọn ẹya mẹrin. A lu apakan kọọkan daradara pẹlu ju, fi o pẹlu iyo ati ata.

Ata ti ge ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Illa ge parsley ati dill.

Mu ege adiẹ kan, girisi pẹlu fẹẹrẹ fẹẹrẹ ti wara-kasi. Pé kí wọn pẹlu awọn cubes ata ati adalu ewe. A tan fillet sinu eerun ti o fẹẹrẹ. Lẹhinna eerun kọọkan ni a fi bọ ila kan ti ẹran ara ẹlẹdẹ.

A mu ounjẹ satelaiti kekere kan, ni wiwọ fi awọn eerun sinu rẹ. Ti a ba gbe awọn eerun yi ni loosely, lẹhinna ẹran ara ẹlẹdẹ ninu ilana fifin le fẹ ki o fo ni awọn yipo. Beki satelaiti fun o to idaji wakati kan ni iwọn 180. Ẹran ara ẹlẹdẹ yẹ ki o din-din daradara, dida agaran.

Adie sisun bibẹ ni ẹran ara ẹlẹdẹ

Ẹya yii ti satelaiti ti wa ni jinna laisi lilo adiro; awọn yipo fillet ti a pese silẹ ti wa ni sisun ni pan kan. Fun nkún, a yoo lo iresi ati warankasi.

• 500 gr. adie ọyan
• 70 gr. iresi
• 70 gr. warankasi lile
• ege tinrin ti ẹran ara ẹlẹdẹ ti a mu (ni ibamu si nọmba ti yipo)
• ọya, iyọ, turari lati lenu.

A wẹ awọn ọyan adie, gbẹ wọn. Lẹhinna a ge wọn si fẹlẹfẹlẹ nipasẹ sisanra. Awọn fẹlẹfẹlẹ 2 ti jade lati inu ọmu kekere, 3 tabi awọn ege 4 paapaa jade lati inu nla. Jẹ ki a mura silẹ bi ọpọlọpọ awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ bi a ti ni awọn yipo, lati ni 500 gr. fillet, nigbagbogbo 6 yipo.

A lu pa nkan kọọkan ti fillet pẹlu ọja Onje wiwa. Ṣaaju ki o to lu fillet, o dara ki o bo fiimu pẹlu cling. Fi awọn gige ti Abajade sori ọkọ, iyọ, pé kí wọn pẹlu awọn turari.

Imọran! O rọrun pupọ lati lo adalu ti awọn turari fun adie, ṣugbọn gbiyanju lati yan akoko kan pẹlu eroja ti ara.

Sise iresi titi ti a fi jinna, o tú sinu colander ki o fi omi ṣan pẹlu omi tutu. Jẹ ki iresi naa tutu. Fo ọya, gige ni gige ati dapọ pẹlu iresi. Ṣẹ warankasi ata ti ko tọ si adalu yii.

Dide ekan ti a gbaradi sinu awọn ege tinrin ti fillet, lẹhinna fi ipari si ninu eerun kan ti o muna. Kọọkan eerun ti wa ni ti a we ni rinhoho ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Ti awọn ila naa jẹ dín, lẹhinna o le lo awọn ege 2 fun yipo.

A tan awọn yipo wa ni pan kan ki eti ọfẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ wa ni isalẹ. A ṣafikun 100 milimita ti omi, ati fun idaji wakati kan a Cook labẹ ideri lori ooru kekere. Lẹhinna yọ ideri, fi ina kun, ki o si din-din awọn yipo lori gbogbo awọn ẹgbẹ titi brown dudu. Ṣaaju ki o to sin, o le pé kí wọn yipo pẹlu awọn ọya ti a ge tuntun.

Feta Warankasi Recipe

Mura adie sitofudi pẹlu warankasi feta ati awọn tomati, o wa ni tanti kan ti o ni inu pupọ ati sisanra.

• 3 adie fillets,
• 100 gr. feta warankasi
• Tomati 1
• Ege ege tinrin
• 3 cloves ti ata ilẹ
• iyọ, adalu awọn turari fun adie lati ṣe itọwo.

A ge fillet adie ni idaji ni sisanra, o yẹ ki a gba awọn fẹlẹfẹlẹ 6 ti o nipọn. A fi ipele kọọkan pa daradara pẹlu jubiara Onjẹ-aro kan ki sisanra rẹ jẹ idaji.

Peeli ata ilẹ, kọja nipasẹ atẹjade. Fi ata ilẹ kun ekan kekere kan, ṣafikun adalu turari fun adie ati iyọ, lilọ, fifi 1-2 tablespoons ti omi tutu. A bo awọn ege fillet ti a pese silẹ pẹlu adalu abajade, jẹ ki wọn dubulẹ ni iwọn otutu yara fun awọn iṣẹju 20-30. O le marinate fillet fun awọn wakati pupọ, ṣugbọn ninu ọran yii, o gbe sinu eiyan ti a fi sinu firiji.

Feta warankasi ti ge si awọn ẹgbẹ mẹfa mẹfa. A wẹ tomati, ati tun ge sinu awọn cubes, nipa iwọn kanna bi warankasi.

Lori apakan jakejado ti fillet kọọkan, dubulẹ nkan ti feta ati tomati, fi ipari si fillet ni eerun ti o fẹẹrẹ. Kọọkan eerun ti wa ni wiwọ pẹlu awọn ila meji ti ẹran ara ẹlẹdẹ. A tan awọn ọja to pari ti a pari ni fọọmu ti o le gba eepo (ko si ye lati lubricate fọọmu naa). Beki ni iwọn 1902 fun awọn iṣẹju 20-30.

Ẹran ara ẹlẹdẹ fillet pẹlu obe eweko obe

Sare lati Cook ati satelaiti ti o munadoko yẹ fun tabili ajọdun - fillet adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ ni obe obe.

• 500 gr. fillet adiẹ,
• 200 g. ẹran ara ẹlẹdẹ mu,
• 1 tablespoon ti soyi obe,
• 2 tablespoons ti oyin omi
• 1 tablespoon ti ọkà eweko,
• 1 tablespoon ti lẹmọọn oje
• iyo ati ata.

W ati ki o gbẹ fillet adie. Ge sinu awọn ila to muna ni ipari. Iyọ ati ata ẹran naa. A fi ipari si paali fillet kọọkan pẹlu rinhoho ti ẹran ara ẹlẹdẹ. A tan kaakiri awọn ọja ti a pari ti a pari lori iwe fifẹ ti a bo pelu bankanje tabi awọn ọja.

Imọran! Ti ko ba ni oyin omi bibajẹ, ṣugbọn gaari ni, lẹhinna ṣaaju sise o gbọdọ jẹ yo. Eyi ni irọrun ṣe ni makirowefu, ṣugbọn o le lo wẹ omi naa.

Bayi mura obe. Lati ṣe eyi, illa oyin omi pẹlu oje lẹmọọn, obe soyi ati eweko ọkà. Aruwo titi ti ibi-eniyan yoo di isokan. Lilo fẹẹrẹ silikoni, lo obe ti o jinna lọpọlọpọ lori awọn ọja ti o pari ipari olomi lori iwe fifọ kan.

Fi iwe fifẹ sinu adiro gbona ati beki fun awọn iṣẹju 10-15 titi di igba ti brown. Lẹhinna a mu jade ni yan yan, ṣe akiyesi pẹlẹpẹlẹ nkan kọọkan ati lẹẹkansi girisi obe pẹlu fẹlẹ. Fi sinu adiro ni akoko yii fun awọn iṣẹju 5-7. Sin, garnished pẹlu awọn ege tinrin ti lẹmọọn ati ewe.

Adie fillet ni ẹran ara ẹlẹdẹ lori awọn skewers

Agbọn ẹlẹsẹ ti o wa ninu ẹran ara ẹlẹdẹ lori awọn skewers dabi enipe o ni igbadun pupọ, iru ipanu ti o ni itara yoo ṣe ọṣọ tabili eyikeyi.

• 2 adie oyan,
• Awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ 8
• iyo, ata, eweko, oje lẹmọọn, epo Ewebe - lati lenu.

Ni akọkọ, ṣe marinade kan. Lati ṣe eyi, da iyọ si pẹlu awọn turari ti o fẹran, ṣafikun mustard, oje lẹmọọn kekere ati awọn tabili 3-4 ti epo Ewebe. A dapọ ohun gbogbo daradara.

Imọran! O le marinate adie igbaya ni eyikeyi turari ti o fẹ. O le mu ọmu naa ni marinade fun bii iṣẹju 20, tabi o le ṣeto awọn igbaradi ilosiwaju ati tọju awọn ege fillet ninu marinade ninu firiji fun gbogbo alẹ.

Wẹ adie naa, gbẹ ki o ge si awọn ege iwọn wara Wolinoti kan. Aruwo awọn ege fillet pẹlu marinade. O dara lati fun pẹlu awọn ọwọ rẹ, bi ẹni pe fifi pa marinade sinu ẹran. Fi filet silẹ lati gbe omi fun igba diẹ.

Imọran! Ki awọn skewers ko ba ṣaja lakoko sise, wọn gbọdọ fi omi fun idaji wakati kan ninu omi tutu. Ati ki o nikan ki o si okun awọn ọja lori wọn.

A ge awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn ẹya 2-3, da lori iwọn awọn ege naa. Fi ipari si nkan ti fillet ni rinhoho ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati okun lori skewer.

Sisun awọn kebabs ti a pese silẹ ni pan kan ti o gbẹ. A din-din lori ooru alabọde titi jinna. O le Cook iru kebabs ni adiro pẹlu iṣẹ lilọ.

Fillet ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu olu

O le ṣan adie pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati olu. Fun sise, a yoo lo awọn aṣaju.

• 500 gr. fillet adiẹ,
• 250 gr awọn aṣaju
• 2 tablespoons ekan ipara
• Iyẹfun 1 tablespoon
• 100 gr. warankasi
• 100 gr. ẹran ara ẹlẹdẹ tinrin
• iyo, ata lati lenu,
• sise epo fun din-din.

A ge fillet adie ni idaji gigun, lu lu nkan kọọkan daradara lati ṣe iruju tinrin kan. Iyọ fillet, pé kí wọn pẹlu ata ati awọn turari miiran bi o fẹ.

Wẹ awọn olu, ge sinu awọn ege kekere. Din-din awọn olu ni epo Ewebe titi tutu. Lẹhinna kí wọn pẹlu iyẹfun ati ki o dapọ daradara. Fi ipara wara kun, iyo ati ata si awọn olu. Illa. Grate awọn warankasi. Illa awọn warankasi pẹlu awọn olu tutu.

A tan kaakiri olu kekere lori awọn gige adie, yi fillet wa lori eerun kan. Kọọkan eerun ti wa ni awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ. A tan kaakiri awọn ọja ti o pari ni amọ ati beki ni iwọn 180 fun iwọn idaji wakati kan.

Adie yipo pẹlu ope oyinbo ti a yan ni ẹran ara ẹlẹdẹ

Awọn onijakidijagan ti ẹran ati eso yoo nifẹ awọn adiye ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu ope oyinbo.

• 3 alabọde iwọn adie
• 3-4 awọn ope oyinbo
• 3 warankasi bulọọki 1 cm nipọn,
• 6 fẹlẹfẹlẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ
• iyọ, ata, Korri, mayonnaise lati lenu,
• Ewebe epo.

A ge fillet adie ni sisanra, ṣugbọn kii ṣe patapata, ki o le fẹ siwaju rẹ bi iwe. A ṣii fillet, bo pẹlu fiimu kan ki o lu pipa pẹlu ju.

Filet iyọ, iyọ, ata, pé kí wọn pẹlu lulú lulú tabi akoko pẹlu awọn turari miiran lati lenu. Lẹhinna girisi fillet pẹlu mayonnaise, fifi obe naa sinu fẹẹrẹ tinrin pupọ.

Imọran! Dipo mayonnaise, o le lo ipara ekan ti o ni iyọ pẹlu eweko.

Ni eti ọkan ti fillet ti a pese silẹ, tan ka bibẹ pẹlẹbẹ wara-kasi kan ati ope oyinbo ti a ge wẹwẹ. Tan sẹsẹ fillet. A fi eerun kọọkan sinu awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ, ati lẹhinna gbe sinu bankan ki oke naa wa ni sisi.

Beki ni iwọn 200 fun bii idaji wakati kan. Ṣaaju ki o to sin, tusilẹ awọn eerun lati bankanje ki o ge awọn yipo ni titan si awọn ege 2-3 cm nipọn.

Adie fillet pẹlu warankasi curd ati owo

Ohunelo miiran fun adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ. Fun kikun ninu ọran yii a yoo lo warankasi curd ati owo. Owo le ṣee lo aotoju.

• 700 gr. fillet adiẹ,
• 200 g. ẹran ara ẹlẹdẹ tinrin
• 150 gr. Ile kekere warankasi
• 100 gr. owo ewe
• ọya lati lenu
• iyọ, turari lati ṣe itọwo,
• Ewebe epo.

Apo ẹlẹsẹ ti a ge sinu awọn awo. A lu awo kọọkan daradara pẹlu ju. Pé kí awọn gige pẹlu iyọ ati turari ki o lọ kuro fun iṣẹju 20, ki fillet wa ni kikun pẹlu adun ti awọn akoko.

Ipẹtẹ owo lori iye kekere ti epo Ewebe. Iyọ o, ṣafikun dill, parsley tabi awọn ewe miiran lati itọwo.

A lo warankasi curd pẹlu fẹẹrẹ fẹẹrẹ lori awọn abẹrẹ fillet ti a pese, lẹhinna pin kaakiri eso owo. A tan fillet sinu yiyi ki o fi ipari si kọọkan eerun ni awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ.A beki awọn ọja to pari idaji awọn ọja pari ni lọla fun bii idaji wakati kan ni iwọn 200.