Awọn kalori melo ni o wa ni aropo suga?

Ounje fun àtọgbẹ jẹ pataki kii ṣe lati ṣe deede awọn ipele suga ẹjẹ nikan, ṣugbọn lati ṣaṣeyọri ati ṣetọju iwuwo to dara julọ. Fun ni pe pẹlu aisan yii ọpọlọpọ awọn alaisan ni ibẹrẹ ti ni awọn iṣoro pẹlu iwuwo ara, ọkan ninu awọn ibi-afẹde ti awọn ounjẹ pupọ julọ fun awọn alamọ-ijẹ jẹ pipadanu iwuwo. Ofin jẹ gbogbo eewọ fun lilo ninu àtọgbẹ, pataki fun awọn alaisan wọnyẹn ti o nilo lati padanu iwuwo. Fun ọpọlọpọ awọn eniyan, o jẹ imọ-jinlẹ lati nira lati kọ fifun awọn lete si eyiti wọn ti saba. Awọn aladun le wa si igbala, ṣugbọn ni lilo wọn, o nilo lati ro nọmba awọn nuances pataki kan.

Awọn alamọdaju gbọdọ mọ! Suga jẹ deede fun gbogbo eniyan O ti to lati mu awọn agunmi meji ni gbogbo ọjọ ṣaaju ounjẹ ... Awọn alaye diẹ sii >>

Njẹ gbogbo awọn olohun le ṣe iranlọwọ ni pipadanu iwuwo?

Awọn oriṣi awọn aladun meji lo wa, eyiti o yatọ ni ọna iṣelọpọ ati orisun ti awọn ohun elo aise: Orík and ati adayeba. Awọn analogues ti ara sintetiki ni odo tabi akoonu kalori to kere julọ, wọn gba chemically. Awọn adun aladaani ti wa ni lati inu eso, ẹfọ tabi awọn ohun elo aise egboigi. Wọn ni awọn carbohydrates, eyiti ko fa ki ilosoke ilosoke ninu awọn ipele glukosi ninu ẹjẹ ara eniyan, ṣugbọn ni akoko kanna, akoonu kalori ti awọn ọja wọnyi nigbagbogbo ga pupọ.

Bii o ṣe le yan doko kan ati ni akoko kanna aropo gaari ti ko ni eewu fun pipadanu iwuwo? Ṣaaju lilo eyikeyi iru ọja, o jẹ dandan lati ṣe iwadi awọn ohun-ini rẹ ni pẹkipẹki, iye agbara, ka nipa contraindications ati awọn ẹya ti lilo, ki o kan si dokita kan.

Awọn olohun aladun

Pupo awọn iyọ suga adayeba jẹ giga ninu awọn kalori, nitorinaa o ko le lo wọn ni titobi nla. Nitori idiyele agbara pataki wọn, wọn le ja si ṣeto ti awọn poun afikun ni igba diẹ. Ṣugbọn pẹlu lilo iwọntunwọnsi, wọn le rọpo gaari daradara (nitori pe o jẹ ọpọlọpọ igba ti o wuyi) ati imukuro ifẹ ti o lagbara lati jẹ nkan ti o dun. Pẹlupẹlu, anfani indisputable wọn jẹ ailewu giga ati ewu kekere ti awọn ipa ẹgbẹ.

Fructose, ko dabi glukosi, ko ni ja si awọn fo ninu gaari ẹjẹ, ati nitori naa o jẹ igbagbogbo niyanju fun lilo ninu àtọgbẹ. Ṣugbọn akoonu kalori ti ọja yii fẹrẹ jẹ kanna bi ti gaari ti o rọrun - 380 kcal fun 100 g. Ati pe ni otitọ pe o jẹ akoko 2 ju ti o lọ, eyiti o tumọ si pe iye fructose ninu ounjẹ ni o le ṣe idaji, lilo ọja yi jẹ eyiti a ko fẹ fun eniyan ti o fẹ lati padanu iwuwo di graduallydi gradually.

Awọn craze fun gaari eso dipo deede ni igba miiran nyorisi si otitọ pe eniyan dẹkun ibojuwo kini awọn abere ati bii igbagbogbo ti wọn lo. Ni afikun, fructose ti wa ni gbigba yarayara ninu ara, ati pe o pọ si toju. Ati pe nitori akoonu kalori rẹ ti o ga ati ti iṣelọpọ ti ko nira, gbogbo eyiti ko daju yii nyorisi hihan ti awọn poun afikun. Carbohydrate yii ni awọn iwọn kekere jẹ ailewu ati paapaa wulo, ṣugbọn, laanu, kii yoo ṣiṣẹ lati padanu iwuwo pẹlu rẹ.

Xylitol jẹ adun aladun miiran ti o wa lati awọn eso ati ẹfọ. O jẹ agbedemeji ọja ti iṣelọpọ, ati ni iwọn kekere o jẹ iṣelọpọ nigbagbogbo ninu ara eniyan. Afikun nla ti xylitol ni ifarada ati aabo to dara rẹ, nitori kii ṣe nkan ajeji ni iṣe-ara ti kemikali rẹ. Ohun-ini afikun ti o wuyi jẹ aabo ti enamel ehin lati idagbasoke ti awọn caries.

Atọka glycemic ti xylitol jẹ to awọn ẹya 7-8, nitorinaa o jẹ ọkan ninu awọn olohun ti o wọpọ julọ ti a lo ninu atọgbẹ. Ṣugbọn akoonu kalori ti nkan yii jẹ giga - 367 kcal fun 100 giramu, nitorinaa o ko yẹ ki o ti gbe lọ pẹlu rẹ.

Stevia jẹ ohun ọgbin lati eyiti eyiti a gba stevioside ti adun igbadun ni iṣẹ. O ni itọwo adun ti o dun pẹlu tinge egboigi kan pato.

Lilo rẹ ninu ounjẹ kii ṣe pẹlu ayipada iyipada ninu suga ẹjẹ, eyiti o tọka atọka kekere ti glycemic ti ọja.
Afikun miiran ti stevia ni isansa ti ipalara ati awọn ipa ẹgbẹ lori ara eniyan (koko ọrọ si awọn iwọn lilo iṣeduro). Titi ọdun 2006, ọrọ aabo ti stevioside ṣi wa ni ṣiṣi, ati pe ọpọlọpọ awọn idanwo ẹranko ni a ṣe lori koko-ọrọ yii, awọn abajade eyiti kii ṣe ẹri nigbagbogbo ni ojurere ti ọja naa. Awọn agbasọ ọrọ wa nipa awọn ipa odi ti stevia lori ẹda eniyan ati agbara ti aladun yi lati fa awọn iyipada. Ṣugbọn nigbamii, nigbati o ba ṣayẹwo awọn ipo fun awọn idanwo wọnyi, awọn onimo ijinlẹ sayensi wa si ipari pe awọn abajade ti idanwo naa ko le ṣe akiyesi ohun-afẹde, niwọn igba ti o ti gbe ni awọn ipo ti ko yẹ.

Pẹlupẹlu, lilo rẹ nigbagbogbo nyorisi ilọsiwaju si ilọsiwaju ti awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus ati haipatensonu. Awọn idanwo iwosan ti stevia tun nlọ lọwọ, nitori gbogbo awọn ohun-ini ti eweko yii ko sibẹsibẹ ni kikun iwadi. Ṣugbọn fun akoonu kalori kekere ti ọja naa, ọpọlọpọ awọn endocrinologists ti ro tẹlẹ Stevia lati jẹ ọkan ninu awọn aropo suga ti o ni ailewu julọ ti ko ja si ere iwuwo.

Erythritol (erythritol)

Erythritol jẹ ti awọn oniyọ ti awọn eniyan bẹrẹ lati ṣe lati awọn ohun elo aise adayeba lori iwọn-iṣẹ ile-iṣẹ jo laipe. Ninu ẹda rẹ, nkan yii jẹ oti polyhydric. Itọwo erythritol ko dun bii gaari (o fẹrẹ to 40% o kere si o sọ), ṣugbọn akoonu kalori rẹ jẹ 20 kcal fun 100 g nikan nitorinaa, fun awọn alagbẹ ti o ni iwọn apọju tabi awọn eniyan ti o fẹ padanu iwuwo, adun yii le dara omiiran si gaari deede.

Erythritol ko ni ipa lori iṣelọpọ hisulini, nitorinaa o jẹ ailewu fun oronro. Ayanfẹ yii ko ni awọn ipa igbelaruge, ṣugbọn niwọn igba ti a ti lo o ni igba pipẹ, ko si data timo gangan lori ipa rẹ ni ifiwefiwe ọpọlọpọ awọn iran. O gba daradara nipasẹ ara eniyan, ṣugbọn ni awọn iwọn giga (diẹ sii ju 50 g ni akoko kan) le fa gbuuru. Iyokuro pataki ti aropo yii ni idiyele giga ti a ṣe afiwe si awọn idiyele ti gaari gaari, stevia tabi fructose.

Sintetiki Sweeteners

Awọn ologe ti atọwọda ko ni awọn kalori, ati ni akoko kanna ni itọwo didùn ti o sọ. Diẹ ninu wọn dara ni igba 300 ju gaari lọ. Wiwọle wọn sinu iho ẹnu o fa idara ti awọn olugba ti ahọn, eyiti o jẹ iduro fun ifamọra ti itọwo adun. Ṣugbọn, laibikita akoonu kalori odo, o ko nilo lati kopa ninu awọn nkan wọnyi. Otitọ ni pe pẹlu iranlọwọ ti awọn oniyọ sintetiki, eniyan kan tan ara rẹ jẹ. O jẹ ounjẹ ti a ro pe o jẹ ohun ti o dun, ṣugbọn ko mu ipa ti itẹlọrun. Eyi nyorisi ebi pupọ, eyiti o mu eewu ti padanu ounjẹ.

Diẹ ninu awọn onimo ijinlẹ sayensi gbagbọ pe awọn oludoti ti ara ko gba ati, ni otitọ, jẹ ajeji si rẹ, priori ko le wulo ati laiseniyan si eniyan. Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ ti awọn analogues suga sintetiki ko le ṣee lo fun yan ati awọn n ṣe awopọ ounjẹ, nitori labẹ ipa ti iwọn otutu to gaju wọn bẹrẹ lati tu awọn oludoti majele (soke si carcinogens).

Ṣugbọn ni apa keji, awọn ijinlẹ ile-iwosan afonifoji ti jẹrisi aabo ti nọmba ti awọn aropo suga Orík,, labẹ koko ti a ṣe iṣeduro. Ni eyikeyi ọran, ṣaaju lilo eyi tabi oloye yẹn, o nilo lati ka awọn itọnisọna ni pẹkipẹki, iwadi awọn ipa ẹgbẹ ti o ṣeeṣe ki o kan si dokita kan.

Aspartame jẹ ọkan ninu awọn olounjẹ ti o wọpọ julọ, ṣugbọn kii ṣe si ọna yiyan fun awọn alaisan wọnyẹn ti o fẹ padanu iwuwo. Ko ni awọn kalori ati awọn itọwo ti o dara, ṣugbọn nigbati o ba fọ, iye nla ti amino acid phenylalanine ti dida ni ara. Phenylalanine jẹ deede ninu pq ti ọpọlọpọ awọn ifura ti ẹda ti o waye ninu ara eniyan, ati pe o ni awọn iṣẹ pataki. Ṣugbọn pẹlu iṣipopada kan, amino acid yii ni ipa ti iṣelọpọ.

Ni afikun, aabo ti olun yii jẹ ibeere nla. Nigbati o ba gbona, a yọ itusilẹ jade kuro ninu nkan yii (o ni awọn ohun-ini carcinogenic, fa awọn nkan-ara ati awọn rudurudu ijẹun). Aspartame, bii awọn olohun adani miiran, o jẹ eewọ fun lilo ninu awọn obinrin ti o loyun, awọn ọmọde ati awọn alaisan ti o ni itanjẹ.

Ohun aladun yii ni awọn bulọọki ti o ṣe pataki ninu ifun - ipilẹ fosifeti, eyiti o ṣe idiwọ idagbasoke ti àtọgbẹ ati ailera. Nigbati o ba njẹ aspartame, ara kan lara ti o ni itọwo didùn (nkan yii jẹ igba 200 ju ti gaari lọ) ati ṣetan lati awọn kalsheeti ti o ni ounjẹ, eyiti ko wọle gangan. Eyi nyorisi si iṣelọpọ iṣelọpọ ti oje onibaje ati o ṣẹ si walẹ deede.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi yatọ si lori aabo ti aladun yii. Diẹ ninu wọn sọ pe lilo rẹ lati igba de igba ati ni iwọntunwọnsi kii yoo ṣe ipalara (ti pese pe kii yoo ṣe labẹ itọju ooru). Awọn dokita miiran sọ pe lilo aspartame ṣe alekun ewu ti orififo pupọ, awọn iṣoro iwe ati paapaa ifarahan ti awọn aarun buburu. Oluyọntọ yii ko dajudaju ko dara fun pipadanu iwuwo, ṣugbọn lati lo tabi kii ṣe si awọn akun ti ko ni awọn iṣoro pẹlu iwọn apọju jẹ ọran kọọkan ti o nilo lati wa ni ipinnu papọ pẹlu dokita ti o wa deede si.

Saccharin jẹ awọn akoko 450 ti o dùn ju gaari lọ, akoonu kalori rẹ jẹ awọn kalori 0, ṣugbọn o tun ni ibanujẹ, aftertaste die. Saccharin le fa aleji si ara-ara lori ara, awọn ohun elo ti ngbe ounjẹ, awọn efori (paapaa ti awọn iwọn niyanju ti wọn ba kọja). O tun gbagbọ tẹlẹ pe nkan yii fa akàn ni awọn ẹranko yàrá lakoko iwadii, ṣugbọn ni a ti sọ di mimọ. Saccharin ṣafihan ipa iṣegun carcinogenic si awọn rodents nikan ti ibi-ti ohun itọsi ti o jẹ run ba dogba si iwuwo ara ti ẹranko.

Titi di oni, o ti gbagbọ pe ni awọn iwọn lilo to kere ju nkan yii ko ni majele ati ipa carcinogenic. Ṣugbọn ni eyikeyi ọran, ṣaaju lilo awọn tabulẹti, o nilo lati kan si alamọran nipa ikun, nitori ninu awọn alaisan ti o ni awọn iṣoro ti ọpọlọ inu, afikun yii le fa ilodi si awọn arun iredodo onibaje.

O ṣe irẹwẹsi iṣẹ ti ọpọlọpọ awọn ensaemusi ninu awọn iṣan ati inu, nitori eyiti ilana ti ounjẹ tito nkan dojuru ati pe eniyan le ni idaamu nipasẹ idaamu, bloating ati irora. Ni afikun, saccharin disru gbigba ti awọn vitamin ni inu-ara kekere. Nitori eyi, ọpọlọpọ awọn ilana iṣelọpọ ati awọn aati biokemika pataki ti wa ni idilọwọ. Pẹlu lilo loorekoore ti saccharin, eewu ti hyperglycemia pọ si, nitorina ni bayi endocrinologists di mimọ ko ṣe iṣeduro afikun yii si awọn alatọ.

Cyclamate jẹ adun sintetiki ti ko ni iye ijẹun, o si ni igba mẹwa ju ti gaari lọ. Ko si ẹri osise kan pe o taara fa awọn alakan tabi awọn arun miiran. Ṣugbọn ni diẹ ninu awọn ijinlẹ, a ṣe akiyesi pe cyclamate ṣe alekun awọn ipalara ti awọn eroja majele miiran ninu ounjẹ. O mu iṣẹ-ṣiṣe ti carcinogens ati awọn mutagens, nitorinaa o dara lati kọ nkan yii.

Cyclamate nigbagbogbo jẹ apakan ti awọn ohun mimu ti didẹ, ati pe a le tun lo lati mura awọn ounjẹ ti o gbona tabi ti a yan, nitori o le ṣe idiwọ awọn ayipada ninu awọn ipo iwọn otutu. Ṣugbọn funni pe kii ṣe igbagbogbo ṣee ṣe lati mọ deede tiwqn ti awọn ọja lati eyiti o ti pese ounjẹ naa, o dara lati ropo aladun suga yii pẹlu awọn aṣayan ailewu.

Omi onisuga pẹlu cyclamate ni itọwo didùn ti o ni imọlẹ, ṣugbọn ko pa omigbẹ run patapata. Lẹhin ti o wa nibẹ nigbagbogbo igbanilaaye ti iṣeun ni ẹnu, ati nitori naa eniyan kan fẹ nigbagbogbo lati mu. Bii abajade, alakan mu mimu ọpọlọpọ awọn fifa, eyiti o pọ si eewu ti idagbasoke edema ati jijẹ ẹru lori awọn kidinrin. Ni afikun, cyclamate funrara ẹni ni ipa lori eto ito, nitori pe awọn anfani wa pẹlu ito. Fun pipadanu iwuwo, afikun yii tun jẹ eyiti a ko fẹ, nitori pe ko gbe awọn iwulo ti ẹkọ ati pe o jẹ ki o yanilenu nikan, fa ongbẹ ati awọn iṣoro iṣọn.

Sucralose tọka si awọn olohun itọka ti atọwọda, botilẹjẹpe o wa lati gaari adayeba (ṣugbọn ni irufẹ ẹro-ara bi sucralose ko ni tẹlẹ). Nitorinaa, nipasẹ ati tobi, a le fi itọsi aladun yii mọ si atọwọda ati adayeba. Ẹrọ yii ko ni akoonu kalori ati pe ko gba inu ara, 85% ninu rẹ ti yọ jade nipasẹ iṣan-ara ni ọna ti ko yipada, ati pe 15% to ku ti yọ si ito, ṣugbọn wọn tun ko ara wọn si eyikeyi iyipada. Nitorinaa, nkan yii kii ṣe mu awọn anfani tabi ipalara si ara.

Sucralose le farada awọn iwọn otutu to ga nigba kikan, eyiti o fun laaye lati lo fun igbaradi ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Eyi jẹ aṣayan ti o dara fun awọn eniyan wọnyẹn ti wọn fẹ padanu iwuwo ati ni akoko kanna tọju ara wọn si ounjẹ adun. Ṣugbọn aropo suga yii kii ṣe laisi awọn idinku. Bii awọn aladun kalori miiran, sucralose, laanu, yori si alekun ounjẹ, nitori ara gba itọwo adun nikan, ṣugbọn kii ṣe agbara. Daradara miiran ti sucralose jẹ idiyele giga rẹ ni lafiwe pẹlu awọn afiwepọ sintetiki miiran, nitorinaa ko wọpọ to lori awọn selifu itaja. Laibikita aabo ibatan ati gbogbo awọn anfani ti aropo gaari yii, o nilo lati ranti pe o jẹ nkan ti ko ni ibatan fun ara wa, nitorinaa o yẹ ki o ma ṣe ilokulo rara.

Awọn eniyan apọju yẹ ki o gbiyanju lati pa ongbẹ wọn fun awọn didun lete pẹlu awọn eso ti o ni ilera pẹlu atọka kekere tabi alabọde. Ati pe ti nigbakan ba fẹ ṣe itọju ararẹ si awọn akara ajẹkẹlẹ, lẹhinna o dara lati lo iye kekere ti awọn ifun suga suga ati ailewu.

Kalori olote ti Orík Ca kalori

Lasiko yi, ọpọlọpọ awọn olohun ti a mọ nkan (sintetiki). Wọn ko ni fojusi fojusi glukosi ati ki o ni akoonu kalori kekere.

Ṣugbọn pẹlu ilosoke ninu iwọn lilo ti olun ni ọpọlọpọ awọn ọran, awọn ojiji itọwo itunra han. Ni afikun, o nira lati pinnu bi nkan ṣe jẹ ailewu fun ara.

Awọn rirọpo suga Sintetiki ni lati mu nipasẹ awọn eniyan ti o ni ilakaka pẹlu iwọn apọju, bakanna awọn ti o jiya lati àtọgbẹ mellitus (Iru I ati II) ati awọn ọlọjẹ miiran.

Awọn ohun itọsi sintetiki ti o wọpọ julọ jẹ:

  1. Aspartame Ni ayika nkan yii ariyanjiyan pupọ wa. Ẹgbẹ akọkọ ti awọn onimọ-jinlẹ gbagbọ pe aspartame jẹ ailewu patapata fun ara. Awọn miiran gbagbọ pe finlinic ati awọn aspartic acids, eyiti o jẹ apakan ti tiwqn, yori si idagbasoke ti ọpọlọpọ awọn pathologies ati awọn akàn alamọ. Ohun aladun yii ni a leewọ muna ni phenylketonuria.
  2. Saccharin. Ayanfẹ olowo poku ti o jẹ iṣẹtọ, itọwo rẹ ju gaari lọ nipasẹ awọn akoko 450. Botilẹjẹpe a ko fi ofin de ijọba naa ni gbangba, awọn iwadii idanwo ti ṣafihan pe lilo saccharin mu ki o pọ si arun alakan.Lara awọn contraindications, akoko ti bibi ọmọ ati ọjọ-ori awọn ọmọde titi di ọdun 18 ni a ṣe iyatọ.
  3. Cyclamate (E952). O ti ṣejade lati awọn ọdun 1950 ati pe a lo o ni lilo pupọ ni sise ati ni itọju ti àtọgbẹ. A ti royin awọn ọran nigba ti a yipada iyipada cyclamate ninu iṣan nipa ikun sinu awọn nkan ti o gbejade ipa teratogenic. O jẹ ewọ lati mu adun ni akoko oyun.
  4. Potasiomu Acesulfame (E950). Nkan naa jẹ igba 200 ju ti gaari lọ, jẹ alailagbara si awọn ayipada iwọn otutu. Ṣugbọn kii ṣe olokiki bi aspartame tabi saccharin. Niwọn igba ti Acesulfame jẹ insoluble ninu omi, nigbagbogbo ni idapo pelu awọn nkan miiran.
  5. Sucrolase (E955). O ṣe agbejade lati sucrose, awọn akoko 600 ju ti gaari lọ. Oniye-itọ tuka daradara ninu omi, ko ya ni awọn iṣan inu ati iduroṣinṣin nigbati o gbona.

Tabili ti o wa ni isalẹ n ṣafihan ifun ati akoonu kalori ti awọn aladun sintetiki.

Orukọ aladunAdunKalori kalori
Aspartame2004 kcal / g
Saccharin30020 kcal / g
Cyclamate300 kcal / g
Potasiomu Acesulfame2000 kcal / g
Sucrolase600268 kcal / 100g

Kalori Awọn aladun Adapọtọ

Awọn aladun adun, ni afikun si stevia, jẹ kalori pupọ.

Ti a ṣe afiwe si gaari ti a tunṣe nigbagbogbo, wọn ko lagbara to, ṣugbọn wọn tun mu alekun ẹjẹ pọ si.

Awọn aṣewe aladun ti ara ni a ṣe lati awọn eso ati eso-igi, nitorina, ni iwọntunwọnsi, wọn wulo ati laiseniyan si ara.

Lara awọn aropo, awọn atẹle yẹ ki o wa ni ifojusi:

  • Fructose. Idaji ninu ọgọrun ọdun sẹhin, nkan yii jẹ aladun aladun nikan. Ṣugbọn fructose jẹ kalori pupọ gaan, nitori pẹlu dide ti awọn aropo atọwọda pẹlu iye agbara kekere, o ti di olokiki diẹ. Ti yọọda lakoko oyun, ṣugbọn ko wulo nigbati o padanu iwuwo.
  • Stevia. Oluka ohun ọgbin kan jẹ awọn akoko 250 - 300 ju ti gaari lọ. Awọn ewe alawọ ti stevia ni 18 kcal / 100g. Awọn ohun ti o wa ni sitẹrio stevioside (ẹya akọkọ ti aladun) ko ṣe alabapin ninu iṣelọpọ agbara ati pe a ti yọkuro patapata lati inu ara. A ti lo Stevia fun imukuro ti ara ati nipa ti opolo, mu ṣiṣẹ iṣelọpọ ti insulin, ṣe deede titẹ ẹjẹ ati ilana tito nkan lẹsẹsẹ.
  • Sorbitol. Akawe si gaari ko dun. A ṣe agbejade nkan naa lati awọn eso apples, àjàrà, eeru oke ati eso dudu. To wa ninu awọn ọja ti o ni atọgbẹ, awọn ohun elo mimu ati awọn ikun mimu. O ko han si iwọn otutu ti o ga, ati pe o ni omi inu omi.
  • Xylitol. O jẹ bakanna ni tiwqn ati awọn ohun-ini si sorbitol, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn kalori ati ti nka. A yọ ohun naa kuro ninu awọn irugbin owu ati awọn cobs oka. Lara awọn kukuru ti xylitol, tito nkan lẹsẹsẹ le jẹ iyatọ.

Awọn kilocalo 399 wa ni 100 giramu gaari. O le gba alabapade pẹlu igbadun ati kalori akoonu ti awọn ololufẹ adani ninu tabili ni isalẹ.

Orukọ aladunAdunKalori aladun
Fructose1,7375 kcal / 100g
Stevia250-3000 kcal / 100g
Sorbitol0,6354 kcal / 100g
Xylitol1,2367 kcal / 100g

Awọn aladun - awọn anfani ati awọn eewu

Ko si idahun ti o daju si ibeere ti o jẹ aladun lati yan. Nigbati o ba yan olututu ti o dara julọ ti o dara julọ, o nilo lati san ifojusi si awọn abuda bii ailewu, itọwo didùn, ṣeeṣe ti itọju ooru ati ipa ti o kere ju ninu iṣelọpọ carbohydrate.

Awọn aladunAwọn anfaniAwọn alailanfaniIwọn ojoojumọ
Sintetiki
AspartameFere ko si awọn kalori, ti nmi ninu omi, ko fa hyperglycemia, ko ṣe ipalara eyin.Ko jẹ iduroṣinṣin ti ara (nkan naa tutu ṣaaju ki o to ni afikun si kọfi, wara tabi tii); o ni awọn contraindications.2.8g
SaccharinKo ṣe ni ipa lori awọn eyin eyin, ni akoonu kalori kekere, wulo ni sise, o si jẹ ti ọrọ-aje.O ti jẹ contraindicated lati mu pẹlu urolithiasis ati alailowaya kidirin, ni iyọda irin kan.0.35g
CyclamateKalori-ọfẹ, ko ja si iparun ti àsopọ ehín, le ṣe idiwọ awọn iwọn otutu to ga.Ni awọn igba miiran o le fa awọn nkan ti ara korira, o ni eewọ ninu jiini kidirin, ni awọn ọmọde ati awọn aboyun.0.77g
Potasiomu AcesulfameKalori-ọfẹ, ko ni ipa ti glycemia, ooru-sooro, ko yorisi awọn caries.Ko dara tiotuka, leewọ ni ikuna kidirin.1,5g
SucraloseO ni awọn kalori ti o dinku ju gaari lọ, ko run eyin, jẹ igbona, o ko ni ja si aarun ayọkẹlẹ.Sucralose ni nkan ti majele - kiloraidi.1,5g
Adawa
FructoseAdun ti o dun, tuka ninu omi, ko ni ja si caries.Caloric, pẹlu iṣuju iṣipopada nyorisi acidosis.30-40
SteviaO jẹ tiotuka ninu omi, sooro si awọn ayipada iwọn otutu, ko pa awọn eyin run, ni awọn ohun-ini imularada.Iduro kan pato wa.1.25g
SorbitolDara fun sise, ti o yọ ninu omi, ni ipa choleretic kan, ko ni ipa lori eyin.Fa awọn ipa ẹgbẹ - igbe gbuuru ati itusọ.30-40
XylitolTi o wulo ni sise, iwara ninu omi, ni ipa choleretic, ko ni ipa lori eyin.Fa awọn ipa ẹgbẹ - igbe gbuuru ati itusọ.40g

Da lori awọn anfani ati alailanfani loke ti awọn ifirọpo gaari, o le yan aṣayan ti o dara julọ fun ara rẹ. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn itọka afọwọṣe igbalode ni awọn ohun alumọni ni ẹẹkan, fun apẹẹrẹ:

  1. Sweetener Sladis - Cyclamate, Sucrolase, Aspartame,
  2. Rio Gold - cyclamate, saccharin,
  3. FitParad - stevia, sucralose.

Gẹgẹbi ofin, a ṣe agbejade awọn aladun ni awọn ọna meji - lulú tiotuka tabi tabulẹti. Awọn igbaradi olomi jẹ eyiti ko wọpọ.

Awọn aladun fun awọn ọmọ ọwọ ati awọn aboyun

Ọpọlọpọ awọn obi ṣe aibalẹ ti wọn ba le lo awọn ohun aladun ni igba ewe. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn oniwo-itọju ọmọde gba pe fructose ni itẹlọrun ni ipa lori ilera ti ọmọ naa.

Ti a ba lo ọmọ si jijẹ suga ni isansa ti awọn pathologies to ṣe pataki, fun apẹẹrẹ, àtọgbẹ, lẹhinna ounjẹ ti o jẹ pe ko gbọdọ yipada. Ohun akọkọ ni lati ṣe abojuto iwọn lilo gaari nigbagbogbo lati le ṣe idiwọ mimu.

Lakoko oyun ati lactation, o nilo lati ṣọra gidigidi pẹlu awọn olohun, nitori diẹ ninu wọn ti jẹ contraindicated patapata. Iwọnyi pẹlu saccharin, cyclamate ati diẹ ninu awọn miiran. Ti iwulo nla ba wa, o nilo lati kan si alamọbinrin nipa gbigbe eyi tabi aropo naa.

Awọn obinrin ti o loyun gba ọ laaye lati mu awọn adun aladun - fructose, maltose, ati ni pataki stevia. Ni igbehin yoo ni irọrun ni ipa si ara ti ọmọ iya ati ọjọ iwaju, ni iwuwọn iṣelọpọ agbara.

Nigba miiran a lo awọn olututu fun pipadanu iwuwo. Atunṣe ti a gbajumọ ti itẹmọlẹ jẹ Itolẹsẹ Itage, eyiti o yọkuro ifẹkufẹ fun awọn didun lete. O jẹ dandan nikan lati ma kọja iwọn lilo ojoojumọ ti sweetener.

Awọn ohun-ini to wulo ati ipalara ti awọn olọrọ ti wa ni ijiroro ninu fidio ninu nkan yii.

Fi Rẹ ỌRọÌwòye