Dumplings fun àtọgbẹ 2
Iyato laarin àtọgbẹ-igbẹgbẹ-insulin ti iru akọkọ ati àtọgbẹ ti kii-insulini-igbẹkẹle ti iru keji. Ninu ọran akọkọ, alaisan nilo awọn abẹrẹ ti hisulini sintetiki, nitori fun idi kan o dawọ ṣiṣiro ninu awọn sẹẹli ti oronro. Hisulini jẹ homonu ti o ṣe pataki ti o kopa ninu fifọ gaari, eyiti o wọ inu ara eniyan pẹlu ounjẹ.
Nigbati ko ṣee ṣe lati ṣe ilana glukosi ti o gba pẹlu ounjẹ, eniyan le dagbasoke ikọlu glycemic (suuru, coma). Ni àtọgbẹ ti iru keji, a ṣe agbero hisulini ni iye to tọ, ṣugbọn ko mu iṣẹ rẹ ṣẹ nitori awọn idilọwọ awọn ilana iṣelọpọ. Ni deede, iru 2 àtọgbẹ ni a ṣe akiyesi ni eniyan ti o ni iwọn iwuwo ti o ti bajẹ awọn nọmba ti awọn iṣẹ endocrine.
Erongba ti awọn ẹka burẹdi XE ni idagbasoke lati jẹ ki iṣiro iṣiro ti awọn carbohydrates ti o jẹ. Ẹyọ burẹdi 1 dọgba 12 giramu ti awọn carbohydrates ati awọn kalori 48. Atọka yii le sọ fun ọ ni ilosiwaju ti bii ipele ti gaari glycated ninu pilasima ẹjẹ yoo mu pọ si lẹhin satelaiti kan, ati, ni ibamu, yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana ilana isulini daradara.
Lati ṣetọju awọn ipele suga deede ni suga ti o gbẹkẹle-suga, a gba ọ niyanju lati ma jẹ diẹ sii ju awọn ẹka burẹdi 7 ni akoko kan.
Àtọgbẹ jẹ aiṣedede kii ṣe nikan ti iṣelọpọ agbara carbohydrate, ṣugbọn tun gbigba ti awọn ọra ninu ara. Ọra ko ni ilọsiwaju patapata ati pe a gbe sinu irisi awọn awo pẹlẹbẹ ti ara lori ogiri awọn iṣan ẹjẹ. Eyi nyorisi awọn gaju ni irisi ikọlu ati awọn ikọlu ọkan. Ounjẹ ti o ni ilera ati awọn ounjẹ to ni ilera yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun wọn.
Idaabobo awọ “buburu” ni awọn ọja eranko. Awọn ti o lewu julo ninu wọn ni ẹran ti o sanra ati ipara ekan. Gbogbo ọra ti o han lati ẹran ni a gbọdọ yọ kuro, awọ ara lati adie kuro ki o to sise. Ẹja ti o nira tun jẹun, kii ṣe iṣeduro. Awọn ẹyin pẹlu ẹyin ni wọn ko jẹ ju awọn ege meji lọ ni ọsẹ kan.
Eran omitooro yẹ ki o wa ni sise ni awọn igbesẹ meji. Lẹhin ti farabale, yọ foomu kuro ninu omitooro naa, gba eran laaye lati sise diẹ, lẹhinna mu omi omitooro naa, ṣan ẹran naa labẹ omi tutu, tú omi farabale ti o mọ ki o tẹsiwaju sise.
Ipẹtẹ ati awọn sausages ni a le jẹ lẹẹkọọkan. Ni igba pupọ, o dara julọ fun ilera. Ni eyikeyi awọn sausages ati awọn sausages pupọ ti ọra ati iyọ.
Lara awọn ọja ifunwara, yan awọn ounjẹ ti o ni ọra-kekere. Ninu wara - ọra 1,5%, ni warankasi ile kekere - 0%, ni kefir - 1%.
Ipara ipara ti eyikeyi ọra akoonu ko gba laaye. Awọn ọja ti a pari lati ibi itaja fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ko gba laaye.
Ma ṣe gbekele ọrọ ti a kọ lori package. Cook fun ara rẹ.
Bota gbọdọ wa ni rọpo pẹlu Ewebe. Ṣugbọn ranti, botilẹjẹpe ko ni idaabobo awọ, o ga pupọ ninu awọn kalori.
Nitorinaa, o jẹ dandan lati fi opin lilo rẹ si awọn ṣibi diẹ fun ọjọ kan. O le jẹ imura saladi tabi tanradi.
Ni ibere ki o ma din-din ninu epo, eepo tabi ẹfọ ipẹtẹ.
Dumplings ohunelo wa fun dayabetik
Ti o ba tun fẹ lati jẹ ẹran abuku pẹlu ẹran gidi, mu eran Tọki ti ijẹẹ fun ẹran ti o lọ minced. Eyi ni ohunelo ni ara Ila-oorun. Tutu eso kabeeji Kannada ti wa ni afikun si ẹran ti a fi omi tẹ. O ni okun pupọ, ati nkún pẹlu rẹ yoo jẹ sisanra. Obe naa tun jẹ ti ijẹunjẹ a le jẹun pẹlu o fẹrẹ ko si opin.
Lati ṣeto iru awọn iruju kekere, awọn ọja wọnyi yoo nilo:
Apoti Tọki - 0,5 kg
Bere fun sise
Ṣe ẹyẹ fillet nipasẹ eran agun. Maṣe ra mincemeat ti a ṣetan-ṣe, o ko mọ kini a ṣe lati rẹ. Ni eran ti ge ge eso kabeeji ti a ge, 1 tbsp. kan spoonful ti Atalẹ, iye kanna ti obe soy, epo Sesame.
Ọkan ninu awọn n ṣe awopọ olokiki julọ ti ounjẹ Ounjẹ Russia pẹlu awọn omi didẹ. Wọn ko le ṣe itọka si ounjẹ ijẹẹjẹ, nitorinaa a fi ofin de wọn ni ọpọlọpọ awọn oriṣi ti awọn arun onibaje. Awọn àtọgbẹ 2 iru idapọmọra jẹ awọn nkan ti o nira lati ṣe ibatan.
Alaye gbogbogbo
Ṣe MO le jẹ awọn ounjẹbẹ fun iru àtọgbẹ 2 O jẹ, ṣugbọn koko ọrọ si awọn ofin ti sise. Awọn aṣayan ti a ra fun awọn ọja ologbele ti ni ofin ni idinamọ muna pẹlu awọn tabili itọju 9 - paapaa iye kekere le fa ibaje nla si ilera ti awọn alaisan alakan.
Awọn ọja ti a pari ni awọn ile itaja jẹ ti awọn ọja kalori giga pẹlu atọka glycemic giga. Ni afikun si awọn itọkasi wọnyi, awọn paadi ni a ṣe:
- Lati iyẹfun alikama Ere
- Eran ti a fi sinu akolo giga,
- Iwọn nla ti iyọ, awọn ohun itọju ati awọn turari.
Ni wiwo ti o wa loke, pẹlu àtọgbẹ type 2, o le lo awọn ohun mimu ti a pese silẹ ni iyasọtọ pẹlu awọn ọwọ tirẹ.
Imurasilẹ idanwo
Ti ni eefin iyẹfun alikama lati ṣẹda idanwo fun awọn paadi fun arun naa. Ti o ba rọpo pẹlu rye, lẹhinna itọwo ti satelaiti ti o pari yoo jẹ ibanujẹ. Nitorinaa, a gba ọ niyanju lati dapọ rẹ ni awọn iwọn dogba pẹlu awọn oriṣi miiran eyiti atọka glycemic atọka rẹ fun àtọgbẹ. Iwọn apapọ ti GI ko yẹ ki o kọja awọn iwọn 50, esufulawa lati inu adalu yẹ ki o jẹ rirọ, pẹlu itọwo ilọsiwaju.
Lara awọn oriṣi ti a gba laaye fun sise ni:
Laarin awọn onimọran ijẹẹmu, apapo ti o yẹ julọ jẹ idapo ti rye ati oatmeal. Ni ita, ọja ti o pari dabi ṣokunkun ju iboji awọ ti boṣewa ju awọn abọ silẹ ni a gba lati iyẹfun alikama Ere. Satelati ti pari lati esufulawa ti a pese sile ni ọna yii kii yoo ni ipa ni ipele ti ifọkansi glucose ninu eto gbigbe.
Nira julọ julọ ti gbogbo awọn iru esufulawa ni a ka pe apopọ flax ati iyẹfun rye. Titiipa ti o pọ si ti iṣaju akọkọ n yori si ijuwe ti iyẹfun, ati awọ brownish tirẹ ni o fa ki awọn paadi pọ si ni awọ dudu. Ti o ko ba ṣe akiyesi irisi dani ati si tinrin yipo esufulawa naa, lẹhinna fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ aṣayan yii yoo wulo julọ.
Fun gbogbo awọn iru iyẹfun, itọka ti awọn sipo burẹdi ko kọja iwuwasi ti awọn amoye gba laaye, wọn ni iye kekere ti awọn carbohydrates. Iye gangan ti XE taara da lori iru iyẹfun ti a lo ninu igbaradi.
Àgbáye fun satelaiti
Ohunelo Ayebaye fun igbaradi ti nkún pẹlu ẹran eran malu ti a papọ ati ẹran ẹlẹdẹ, pẹlu afikun ti alubosa ti a ge ata ati ata ilẹ. Satelaiti ikẹhin wa ni ọraju pupọ, eyiti o tumọ si pe ko yẹ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus (mejeeji ni akọkọ ati awọn oriṣi keji).
Gbogbo ounjẹ, pẹlu awọn ọja eran, ni a ti pese sile gẹgẹbi apakan ti ounjẹ fun awọn alagbẹ. Tabili itọju naa tumọ si iyasoto tabi ihamọ eyikeyi awọn ounjẹ ti o sanra ti o le mu ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ ti aisan.
Tabili ti ijẹun jẹ idilọwọ lilo ti:
- Ọdọ-Agutan
- Agutan
- Eran malu
- Egan
- Lérí
- Ducklings.
Ohunelo ibile fun awọn ohun mimu nigbati ounjẹ njẹ ni awọn ayipada pataki. Gẹgẹbi awọn ọja akọkọ ti o yẹ fun iṣelọpọ ti nkún, lo:
- Eran funfun ti Tọki, adiẹ,
- Awọn oriṣi oriṣi olu,
- Awọn ọya tuntun
- Awọn ẹfọ titun - zucchini, zucchini, eso kabeeji funfun, eso kabeeji Beijing,
- Ẹran ẹlẹdẹ, okan ẹran, kidinrin, ẹdọforo,
- Awọn oriṣi oriṣiriṣi ti ẹja - pẹlu akoonu ora ti o kere ju.
Pẹlu yiyan ti o tọ ti awọn ọja eran, awọn ohun mimu ti o jinna kii yoo ṣe ipalara fun ara ati kii yoo fi ipa mu ẹjẹ gẹẹsi lati fo si ipele ti o pọ julọ.
Ounjẹ kalori-kekere fun àtọgbẹ 2
Tabili ti o jẹun 9 tabi 9a ni a gbajumọ ni a pe ni ounjẹ kabu kekere. Iru ounjẹ yii jẹ deede kii ṣe fun awọn alagbẹ nikan, ṣugbọn fun awọn ti o nireti ti sisọnu awọn poun afikun laisi ipalara ilera wọn. Ni afikun si àtọgbẹ, ounjẹ yii ni a paṣẹ nipasẹ dokita kan fun awọn iwe aisan inu ọkan ati ẹjẹ ati dermatitis.
Awọn aaye akọkọ ti ounjẹ:
Ofin ipilẹ ti ijẹẹmu fun awọn alagbẹ ni lati ka awọn awọn akara ki o yan awọn ounjẹ pẹlu itọkasi glycemic kekere.
Ounjẹ, mẹnu fun ọsẹ, pẹlu àtọgbẹ iru 2 nigbagbogbo ni idiwọ nla kan - iyọkuro pipe lati inu ounjẹ ti gbogbo awọn iru awọn eso. Iyatọ kanṣoṣo ni o wa - avocados.
Iru hihamọ jẹ kosi odiwọn pataki kan. Onjẹ ti ko ni eso le dinku ati ṣetọju awọn ipele suga ẹjẹ deede.
Atokọ ti awọn ọja ọgbin eewọ ko tobi, awọn wọnyi ni a yọkuro lati inu akojọ aṣayan:
- Awọn oje eso
- Gbogbo awọn unrẹrẹ (ati awọn eso eso citrus paapaa), awọn berries,
- Oka
- Awọn karooti
- Elegede
- Awọn ọti
- Awọn ewa ati Ewa
- Alubosa ti a hun. Le jẹ aise ni awọn iwọn kekere,
- Awọn tomati ni eyikeyi fọọmu lẹhin itọju ooru (eyi pẹlu awọn sauces ati awọn pastes).
Eyikeyi eso fun àtọgbẹ yẹ ki o wa ni fara yan. nitori wọn, bii awọn oje eso, ni suga ti o rọrun ati awọn kalori, eyi ti a ṣe ilana fere lẹsẹkẹsẹ sinu glukosi, eyiti o mu ifọkansi gaari pọ si.
Ko jẹ ohun iyanu pe pẹlu iru mellitus iru 2, ounjẹ naa yẹ ki o wa laisi awọn ọja aṣoju fun awọn alagbẹ. Eyi tọka si awọn ọja ti awọn ile itaja pataki.
Awọn ounjẹ bẹẹ ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates, eyiti o ṣe idiwọ ara lati sanra sisun patapata ati sisẹ sinu agbara to wulo.
Alaisan kọọkan le dagbasoke fun ara wọn awọn ilana ijẹẹmu ti o jẹ ibamu fun àtọgbẹ type 2. Eyi nilo:
- Mọ iye ipele suga mmol / l ti o dide lati 1 giramu ti awọn carbohydrates.
- Mọ iye kan pato ti awọn carbohydrates ṣaaju ki o to jẹ eyi tabi ọja naa. O le lo awọn tabili pataki fun eyi.
- Lilo mita glukosi ẹjẹ kan, ṣe iwọn suga suga ṣaaju ki o to jẹun.
- Ṣe iwuwo awọn ounjẹ ṣaaju ki o to jẹun. Wọn nilo lati jẹ ni awọn iwọn kan, laisi rú ofin.
- Lilo glucometer kan, wiwọn ipele suga lẹhin ti o jẹun.
- Ṣe afiwe bi awọn afihan gangan ṣe yatọ si ilana yii.
Jọwọ ṣe akiyesi pe ifiwera awọn ọja jẹ pataki.
Ninu ọja ounje kanna, ṣugbọn ti a ra ni awọn oriṣiriṣi awọn aaye, o le jẹ iye ti o yatọ si awọn carbohydrates. Ninu awọn tabili pataki, data apapọ fun gbogbo awọn ọja ti gbekalẹ.
Nigbati ifẹ si awọn ọja ti pari ni awọn ile itaja, o gbọdọ kọkọ kọ ẹkọ wọn.
O ṣe pataki lati kọ lẹsẹkẹsẹ lati ra ti ọja ba ni atẹle wọnyi:
- Xylose
- Glukosi
- Fructose
- Lactose
- Xylitol
- Dextrose
- Maple tabi oka omi ṣuga oyinbo
- Malt
- Maltodextrin
Awọn eroja wọnyi ni iye to pọ julọ ti awọn carbohydrates. Ṣugbọn atokọ yii ko pari.
Ni ibere fun ounjẹ kalori kekere lati jẹ muna, o ṣe pataki lati farabalẹ ṣe alaye alaye lori package. O ṣe pataki lati rii lapapọ nọmba ti awọn carbohydrates fun 100 giramu ti ọja. Ni afikun, ti iru aye ba wa, o jẹ dandan lati ṣayẹwo iye ti awọn eroja ti o wa ni ọja kọọkan.
Alaye ti o wulo fun awọn alagbẹ
O jẹ lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ lati salaye pe awọn ohun mimu ti o ra, eyiti ọpọlọpọ ti ni deede si jijẹ pẹlu àtọgbẹ ti iru eyikeyi jẹ awọn taboos ti a ko le rekọja. Wọn ko le jẹ paapaa ni iye ti o kere julọ. Eyi jẹ ipalara kii ṣe nitori akoonu kalori giga tabi atokọ glycemic kanna, ṣugbọn nitori nitori wọn ni awọn paati bii:
- iyẹfun
- ọra tabi fi sinu akolo eran
- iyọ (ni awọn titobi pupọ).
Sibẹsibẹ, awọn iroyin ti o dara wa, eyiti o ni ninu otitọ pe ọja ti nhu ti a gbekalẹ ti o tun ṣee ṣe. Ṣugbọn nikan lori ipo kan - wọn yoo mura silẹ ni ominira pẹlu akiyesi pataki ti awọn ofin. Wọn yoo ṣe apejuwe nigbamii.
Bii o ṣe le ṣeto ipilẹ ti idanwo naa
Ninu ṣiṣe murasilẹ satelaiti ti salaye, gbogbo awọn iyawo ni ile lo iyasọtọ ti ẹya ti o ga julọ. Sibẹsibẹ, o le ṣee lo fun àtọgbẹ, mejeeji iru akọkọ ati keji. Idahun si jẹ aidogba - awọn ti o dojuko aarun ti a gbekalẹ ni lati kọ silẹ, nitori o jẹ ijuwe nipasẹ atokọ glycemic ti o gaju pupọ.
O yẹ ki o tun ṣe akiyesi niwaju awọn carbohydrates ti o tunṣe ti o wa ninu idanwo naa. Wọn wa ni iyara pupọ ati gba sinu aye iru ara bi awọn iṣan inu. O tun yarayara mu ilosoke didasilẹ ni ipin suga ẹjẹ. Lẹhin eyi, iṣelọpọ ti nṣiṣe lọwọ ti hisulini waye ati lẹhinna ipele ipele suga tun dinku - gbogbo eyi ni ipalara pupọ pẹlu eyikeyi àtọgbẹ. Ni afikun, lẹsẹkẹsẹ lẹhin iru ounjẹ kan, ikunsinu ebi kan yoo bẹrẹ si ni rilara.
Kini o le ṣe pẹlu eyi? Aṣayan ti o dara julọ ati ti o tọ julọ yoo jẹ lati lo iresi dipo iyẹfun alikama. O ṣe afihan nipasẹ iwọn kekere ti akoonu kalori pupọ ati atọka atọka. Ni iyi yii, yoo wulo julọ fun àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji.
Laisi ayọkuro, gbogbo eniyan ṣe deede si otitọ pe o le jẹ satelaiti ti a gbekalẹ pẹlu afikun eran. O tun jẹ akiyesi pe fun idi eyi, lati ṣe agbekalẹ ti nhu, ẹran malu ti wa ni idapọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ lati jẹ ki o kun fun sisanra pupọ. Fun awọn alagbẹ, jijẹ eran pẹlu esufulawa jẹ afikun ati, nitorinaa, ọra ti ko wulo.
Ni afikun, ni ilana ti Titunto si eran ti a dapọ pẹlu esufulawa, eewu ti ṣiṣe awọn ohun elo ti a pe ni atherosclerotic jẹ gaju gaan. Eyi jẹ eyiti ko ṣeeṣe gangan ati pe o jẹ opopona taara si ikọlu, ni pataki pẹlu eyikeyi iru àtọgbẹ.
Lati yago fun eyi, o le gbiyanju lati ṣe nkún pẹlu afikun awọn ọja to wulo gẹgẹbi:
- olu
- omi okun tabi adagun adagun,
- eso kabeeji
- ọya.
Eyi kii yoo jẹ diẹ ti o ni anfani pupọ ati ti o ni ilera fun awọn alakan kọọkan, ṣugbọn yoo tun ṣe iranlọwọ lati dinku awọn bibajẹ lati awọn paadi.
Gbogbo iyawo ni iyawo mọ pe diẹ sii ni agbara obe, diẹ sii palpable yoo jẹ itọwo ti a gba lati satelaiti. Sibẹsibẹ, o niyanju lati lo ninu awọn paadi, eyiti o ti pese ni pataki fun mellitus àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji.
Iyọ tun ni ipalara ninu ọran yii, ati iṣuu iṣuu soda wa ninu atokọ awọn eroja.
O jẹ ẹniti o di iye iṣan ele pọ pupọ ninu ara eniyan. Nitorinaa, iṣuu soda kiloraidi nfa alekun kikankikan ninu titẹ ẹjẹ.
O yẹ ki o tun ṣe akiyesi pe iru awọn akoko ayanfẹ bi ketchup ati mayonnaise tun jẹ taboo. Eyi ṣẹlẹ nitori ọpọlọpọ awọn okunfa: bẹrẹ pẹlu akoonu kalori wọn pataki ati pari pẹlu ipa ti o ni ipalara lori tito nkan lẹsẹsẹ.
Sibẹsibẹ, o le ṣafikun si awọn opo omi nikan nọmba nla ti awọn turari ti ipilẹṣẹ ti ara, bi awọn ewe. Ti a ba sọrọ nipa awọn obe, ketchup ati mayonnaise, lẹhinna a le lo oje lẹmọọn dipo. Yoo jẹ diẹ sii wulo ju fun àtọgbẹ ti eyikeyi iru.
Lati le ṣe ounjẹ ti o ni atọgbẹ, ṣugbọn lati eyi ko si awọn ohun itọwo ti o dun pupọ, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- fillet turkey, nipa idaji kilogram kan,
- obe ti a ni soyi
- Sesame ororo, tablespoon kan,
- grated Atalẹ, meji tablespoons,
- Eso kabeeji Kannada, ti a ge ṣaaju, 100 giramu,
- iru iyẹfun kekere-ọra, wa ninu gbogbo iyẹfun, 300 giramu,
- balsamic kikan, 50 giramu,
- mẹta tablespoons ti omi.
Ilana ti ngbaradi awọn ẹfọ kekere wọnyi, eyiti o le jẹ lẹhinna run pẹlu mellitus àtọgbẹ kii ṣe ti akọkọ, ṣugbọn tun ti iru keji, bẹrẹ pẹlu otitọ pe fillet Tọki yẹ ki o kọja nipasẹ grinder eran pataki kan. Nitoribẹẹ, o le ra mincemeat ti a ṣetan, ṣugbọn o jẹ igbagbogbo julọ lati awọn ajeku ati awọn ọja ti pataki keji.Ni iyi yii, o wa siwaju ju igboya lọ. Eyi ko le faramo ni eyikeyi iru àtọgbẹ.
Lẹhinna, ninu apoti pataki kan, dapọ eran minced, ṣafikun iye itọkasi ti obe soy, epo ti a ṣe lati awọn irugbin Sesame, bakanna bi ekan kekere kekere ati eso eso ge ata ilẹ ata ti a ge ata.
Lo pelu iyẹfun didasilẹ ti a ṣe ṣetan ni itaja. Sibẹsibẹ, ti iru ifẹ bẹẹ ba wa ati paapaa aye kan, lẹhinna o le ṣe esufulawa fun awọn idoti pẹlu awọn ọwọ tirẹ. Iyẹfun grẹy ti a ko ṣalaye jẹ dara julọ fun eyi. O nilo lati yiyi ni tinrin, lẹhinna o yoo jẹ pataki lati ge e si awọn agbegbe. Itẹkun pọ ni iwọn ti o tẹle: fun ẹyọkan ti ọja, ẹyin kan ti Tọki ilẹ. Eyi ni bi wọn ṣe wulo julọ fun àtọgbẹ ni iru akọkọ ati keji.
Lẹhin iyẹn, yoo jẹ pataki lati dubulẹ awọn paadi lori iwe pataki ati aye ninu firiji. Iwe naa gbọdọ wa ni yiyọ.
Ni ibere lati jẹ ki o rọrun pupọ lati Cook, awọn iyasọtọ yẹ ki o lọ ni ọna diẹ, ṣugbọn di. Lẹhinna o le tẹsiwaju ni ibarẹ pẹlu awọn aṣayan meji: sise wọn ninu omi tabi mura fun nya. Awọn mejeeji jẹ deede wulo fun iru 1 ati àtọgbẹ 2.
Ti a ba yan aṣayan keji, lẹhinna o le ṣe awọn ounjẹ didẹ ni ibamu si aṣa Ila-oorun, iyẹn ni, lori isalẹ ti igbomikana double iwọ yoo dajudaju nilo lati dubulẹ awọn eso eso kabeeji.
Dumplings ti a pese ni ọna yii kii yoo Stick, ati eso kabeeji yoo fun wọn ni adun elege pupọ diẹ sii. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe o yẹ ki o jinna satelaiti ti ko jinna ju awọn iṣẹju 8-10 lọ, da lori ẹran ati sisanra ti esufulawa.
Lẹhinna o ku lati ṣeto obe pataki fun ravioli. Lati ṣe eyi, o ni ṣiṣe lati dapọ milimita 60 ti ọti kikan, sibi kan ti obe eja, pẹlu awọn tabili mẹta ti omi ati sibi kan ti Atalẹ agbon ti o pọn. Lẹhin eyi, awọn iyasọtọ ni a le gba ni imurasilẹ patapata. O ni ṣiṣe lati lo wọn fun àtọgbẹ ti eyikeyi iru ni awọn ipin kekere, laisi nduro fun itẹlọrun ti o pọju.
Nitorinaa, awọn alamọ-aisan nilo lati ranti pe lilo awọn ohun elo mimu jẹ ko wuni fun ailera wọn. Sibẹsibẹ, o ju itẹwọgba ti wọn ba jinna ni ile ni ibamu pẹlu ohunelo.
Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn ounjẹ didẹ fun àtọgbẹ
Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, a gba eniyan laaye lati lo awọn ohun elo ile ti ile nikan, nitori awọn pele itaja ko dara fun ilera. Awọn ọja ti a pari ni a gba laaye fun awọn ara ilu ti ko ni awọn iṣoro pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ ati suga ẹjẹ. Ni akoko kanna, ọja yii ni eyikeyi ọran ni ipa buburu lori alafia, nitori pe awọn didara awọn eroja ko ni idunnu, ati awọn oriṣiriṣi awọn afikun nikan ṣe ipo ipo naa.
Nitoribẹẹ, satelaiti ile kan wulo pupọ, nitori eniyan ko le ṣiyemeji awọn paati. Fun idi eyi, o ṣe pataki pupọ lati ma ṣe asiko ati mọnamọna ṣiṣu lori tirẹ. Ni ọran yii, wọn kii yoo ṣe ipalara fun ilera, nitori gbogbo awọn iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni ao gba sinu ero.
O ṣe pataki lati ra iru iyẹfun ailewu kan ti a fọwọsi fun awọn alaisan. Ifarabalẹ ni pato yẹ ki o san si nkún naa ki itọkasi glukosi ko pọ si nigbamii. Fun àtọgbẹ type 2, o ni lati ṣe awọn ounjẹ didẹ ni lilo imọ-ẹrọ pataki kan ki o má ba ṣe ipalara si alafia rẹ.
O fi eewọ fun awọn alaisan lati lilo iyẹfun alikama fun iyẹfun. Ni akoko kanna, ko le paarọ rẹ patapata pẹlu rye, bibẹẹkọ satelaiti yoo wa pẹlu itọwo adun. Ti yọọda lati ṣafikun iyẹfun iresi, nitori pe o ni atokasi kekere ti glycemic. Ojutu ti o tọ ni lati dapọ awọn oriṣi iyẹfun miiran ti o gba laaye si awọn alatọ. Fun apẹẹrẹ, o le ṣikun rye, amaranth ati oat, nitori awọn oriṣiriṣi wọnyi darapọ daradara.
Diẹ ninu awọn eniyan pinnu lati ṣe iyẹfun ti o da lori linseed ati iyẹfun rye, ṣugbọn eyi kii ṣe imọran ti o dara. Satela ti pari yoo gba iboji dudu kan, ati pe o tun tan lati jẹ ipon ati alalepo. Ni idi eyi, o dara lati faramọ ohunelo Ayebaye fun awọn alagbẹ, ki ọja ti o pari ko wulo nikan, ṣugbọn tun dun.
Nkún le jẹ iyatọ pupọ, nitorinaa eniyan le ni ominira lati yan iru aṣayan ti o dabi diẹ sii. Nigbagbogbo ma eran malu ti o papọ ati ẹran ẹlẹdẹ ni awọn iwọn dogba, lakoko ti n ṣafikun nọmba nla ti awọn turari. Adie ati awọn ẹja mimu ti ẹja ni a ṣe ni igba diẹ, ati awọn ewebe fi ẹfọ sinu esufulawa.
Awọn alakan alamọ gbọdọ ṣọra ni pataki nigbati o ba yan nkún. O gbọdọ fara si ipo ilera wọn pe ki ounjẹ ko ṣe ipalara eniyan kan. O yọọda lati ṣe apopọ ti okan, ẹdọforo, ẹdọ ati awọn kidinrin. Ti yọọda lati ṣafikun eran agun ni awọn iwọn kekere.
Ni omiiran, o le ṣe ẹran minced lati Tọki ati adie, bi awọn eroja wọnyi ṣe wulo fun awọn alamọgbẹ. Ni afikun, a gba ọ laaye lati ṣe ipilẹ lati ẹja, fun apẹẹrẹ, lati iru ẹja nla kan, ṣugbọn ni akoko kanna o nilo lati yan awọn ege kekere. Diẹ ninu awọn eniyan ṣafikun olu si nkún lati jẹ ki satelaiti dun ati dani.
Ti alaisan naa ba ju ọdun 50 lọ, lẹhinna o niyanju lati Cook ọja pẹlu eso kabeeji tabi parsley. Ohunelo naa ni a ka pe o wulo ati ailewu, nitorinaa o tọ lati mura. Ni igbakanna, iwọ ko le jẹ awọn ounjẹbẹ pẹlu ni ọpọlọpọ igba. O le jẹ wọn ni apapọ awọn akoko 1-2 ni ọjọ 7 ti arun na ko ba buru.
Obe ati imura
Ọpọlọpọ eniyan fẹran lati lo awọn ohun mimu pẹlu obe, fun apẹẹrẹ, pẹlu mayonnaise tabi ketchup. A ko gba awọn alamọgbẹ laaye iru awọn afikun, nitori wọn ni ipa lori gaari ni ibi. Ni afikun, obe naa da omi ṣan sinu ara ati pe o yori si fo ni titẹ ẹjẹ.
Lati yago fun awọn abajade odi, a gba ọ niyanju lati lo awọn turari ti ara. Ni awọn oye iwọnwọn, o le ṣafikun oje lẹmọọn ati ewebe titun. Ni ọran yii, satelaiti yoo jẹ iwulo julọ ati ailewu fun ilera.
Iyasoto Onjeeji Dumplings
Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o ṣe awọn paadi lori ara wọn, ni idojukọ lori ohunelo ti o ni ilera. Ni iru ipo bẹẹ, iwọ yoo gba satelaiti ti nhu ti kii yoo ja si ibajẹ ninu alafia.
- Obe soyi - awọn adun nla mẹrin 4.
- Tọki - 500 giramu.
- Atalẹ Shredded - 2 tablespoons.
- Eso kabeeji Beijing - 90 giramu.
- Sesame epo.
- Esufulawa - 300 giramu.
A lo iyẹfun iresi fun idanwo naa, eyiti a dapọ pẹlu omi, ẹyin adiye ati iyọ. O ti wa ni kneed titi ibi-kan ti o ni awọn iyọ ti gba. Lẹhin iyẹn, o nilo lati fi eerun daradara ati ṣe awọn mọọgi ti iwọn alabọde.
Sitofudi ti wa ni minced ni eran grinder kan, ti a dapọ pẹlu eso kabeeji ge. Rii daju lati ṣafikun Atalẹ, obe soy ati epo Sesame. Gbogbo awọn paati ni idapo daradara, lẹhin eyi ti o le tẹsiwaju si fifọ.
Bọọlu minced kan ni a gbe jade ni Circle ti a mura silẹ, lẹhin eyi ni ọja ti ṣafihan daradara. O ṣe pataki pe ẹran naa ko lọ lori eti, bibẹẹkọ satelaiti yoo ṣubu yato lakoko sise. Awọn ohun mimu ile ti a ṣe fun ile fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 2 ni a le gbe sinu firiji fun ibi ipamọ atẹle. Ti o ba jẹ dandan, wọn nilo nikan ni ki wọn gbe jade ati ki o ṣan ni ọna kan.
Awọn ohun mimu ile ni ile jẹ ohun itọwo pupọ ju awọn ohun idogo lọ ati ki o ma ṣe ipalara fun alafia awọn alamọtọ. Wọn le wa ni jinna lẹsẹkẹsẹ fun awọn oṣu pupọ ṣaaju, nitorinaa lati maṣe fi akoko ṣapẹrẹ lori awoṣe. Wọn wa ni fipamọ ni fọọmu tutun fun igba pipẹ, lakoko ti awọn ohun-ini anfani wọn ko parẹ.
Iru iyẹfun wo ni o yẹ fun idanwo naa?
O jẹ ewọ ni muna fun irufẹ àtọgbẹ 2 iru ra ravioli ibile, varenyky, manti ni awọn fifuyẹ, awọn kafe ati awọn ounjẹ. Idi naa wa ni otitọ pe a ṣe apẹrẹ awọn ounjẹ wọnyi fun awọn eniyan ti o ni ilera to dara ti o le jẹ ounjẹ eyikeyi laisi awọn abajade. Awọn ounjẹ kalori-giga kii yoo kan eniyan ti o ni ilera, ati ẹya ara kan pẹlu ibajẹ ti iṣelọpọ yoo fesi ni odi. Awọn alamọgbẹ nilo ounjẹ ounjẹ, eyiti, papọ pẹlu oogun, ṣe iranlọwọ lati mu ireti igbesi aye pọ si. Dumplings fun àtọgbẹ mellitus iru 2 ni a gba laaye fun lilo ti o ba jẹ pe paati kọọkan farabalẹ ni ominira.
Fun awọn paadi, bi fun awọn oriṣi miiran ti iyẹfun, ni awọn ọran pupọ, iyẹfun alikama pẹlu atọka hypoglycemic giga (GI) ni a mu. Ni ipo yii, iyẹfun alikama nilo lati paarọ rẹ pẹlu ọja GI kekere. Tabili fihan awọn oriṣi iyẹfun ati atọka glycemic wọn:
Sitofudi fun awọn abọ pẹlu àtọgbẹ yẹ ki o wa ni ilera ati dun, ṣugbọn kii ṣe ọra-wara, warankasi ile kekere jẹ pe.
Ni afikun, awọn ẹru itaja ni:
Kini iyatọ laarin awọn idapọ ati awọn paadi, kini iyatọ laarin manti ati ọga? Nitoribẹẹ, ẹru.
Ẹja minced tun jẹ olokiki pupọ. Julọ ti nhu yoo wa lati iru ẹja nla kan.
Ata ilẹ pẹlu ata ilẹ:
Awọn apọju ti ara mi ti pese fun igba pipẹ, ṣugbọn akoko ti o lo yoo pada si ọdọ rẹ ni ilera ati iṣesi ti o dara. Ni akọkọ, iyẹfun ti pese.
Rọ esufulawa pẹlu fẹẹrẹ fẹẹrẹ ati ge awọn iyika ni apẹrẹ yika (gilasi) - Elo ni yoo ṣiṣẹ.
Kikun koodu:
