Bimo ti ipara pẹlu asparagus, lemongrass ati Atalẹ

eso asparagus alawọ ewe - 600 g,

lemongrass - 2 stems,

Ewebe omitooro - 200 milimita,

wara agbon - 400 milimita,

Atalẹ ilẹ - ½ teaspoon,

lẹmọọn (oje) - 2 tbsp. ṣibi

ata ilẹ dudu ilẹ - lati itọwo.

Fi omi ṣan awọn abereyo asparagus, peeli ni oke kẹta ki o ge awọn imọran lile kuro.

Iwọn orombo ninu amọ.

Illa broth naa pẹlu wara agbon, sise, ṣafikun asparagus, lemongrass ati ki o Cook fun awọn iṣẹju 10-12. Lẹhinna igara bimo nipasẹ ibi-omi kan, yọ lemongrass naa. Pa awọn gbepokini ti awọn abereyo asparagus, gige gige ni pẹkipẹki, pada si bimo ati puree pẹlu fifun kan.

Igba ata Ata pẹlu Atalẹ ati oje lẹmọọn, iyo ati ata lati ṣe itọwo. Tú sinu awọn awo ti n ṣiṣẹ, fi awọn lo gbepokini ti asparagus lori oke ati pé kí wọn pẹlu iye kekere ti Ata ati Atalẹ.

Lemongrass (tabi oka ti o lẹmọọn) jẹ apakan arapọ ti ounjẹ Asia ati Karibeani: a lo bi turari aladun pẹlu oorun osan ninu eso ti o gbẹ tabi fọọmu titun. Ni gbogbogbo, awọn eso eso lemongrass ni a fi sinu ounjẹ ti o jinna lakoko sise, lẹhinna wọn mu wọn jade tabi osi lori awo kan, ṣugbọn ko jẹ, nitori koriko jẹ lile.

Ni afikun si awọn ounjẹ ti o mọ wẹwẹ, a lo oko oka lẹmọọn lati mura ọpọlọpọ awọn obe ati marinades. Adun-itọ adun ti lemongrass lọ dara pẹlu adie, ẹran, ẹfọ, ẹja ati ẹja okun. Ọja orombo jẹ eroja pataki ninu dida awọn ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ti o da lori awọn agbon ati awọn eso, ati awọn nọmba pupọ ti awọn mimu mimu.

Awọn eroja

• 500 giramu ti asparagus alawọ ewe,
• 20 giramu ti Atalẹ titun, ti o ba fẹ lulú,
• Alubosa pupa
• 2 cloves ti ata ilẹ,
• 3 shallots,
• 40 giramu ti bota,
• Lẹmọọn 1
• 100 milimita ogidi adie omitooro,
• 200 milimita ti omi
• 2 eso igi gbigbẹ
• Ata kekere dudu ti 1/2 tabi lati ṣe itọwo,
• 1/2 teaspoon ti iyọ omi okun daradara tabi lati itọwo,
• 1 sprig ti thyme
• 1 fun pọ ti nutmeg,
• 200 giramu ipara.

Awọn eroja jẹ fun awọn iṣẹ 2. Igbaradi gba iṣẹju 15. Yoo gba iṣẹju mẹẹdọgbọn lati jinna.

Iye agbara

Kalori akoonu ti wa ni iṣiro fun 100 giramu ti ọja ti o pari.

Sise

Fi omi ṣan eso asparagus alawọ labẹ omi tutu. Ti o ba jẹ lile diẹ tabi gbẹ ni awọn opin, ge awọn aaye ti o yẹ. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, peparagus alawọ ewe peeling jẹ ko wulo. Nigba miiran o le jẹ dandan lati nu kẹta ni ikẹhin. Kan wo ọkan ti o ni ki o pinnu ipinnu ipo naa.

Bayi mura awọn eroja miiran. Mu Atalẹ, alubosa pupa, ata ilẹ ati awọn shaeli. Pe wọn bi i ti ṣe deede ki o ge wọn sinu awọn cubes kekere. Jọwọ ma ṣe tẹ ata ilẹ lati yago fun sisọnu awọn epo pataki.

Mu ikoko nla ti omi lati Cook asparagus. Gba omi pupọ lati bo Ewebe patapata. Fi to 10 giramu ti bota, iyọ, lẹmọọn oje ati asparagus, ge ni meji. Bayi Cook, ti ​​o da lori sisanra ti awọn abereyo, fun awọn iṣẹju 15.

Lakoko ti asparagus alawọ ewe ti n ṣiṣẹ, mu ikoko kekere tabi ipẹtẹ ati sauté Atalẹ ti a pese silẹ, awọn shallots, alubosa pupa ati ata ilẹ pẹlu epo kekere. Nigbati alubosa di brown brown, o le yọkuro kuro ninu ooru. O jẹ wuni pe igbaradi ti asparagus ati rosoti ni a le ṣe ni igbakanna.

Mu 100 milimita ti omitooro adiye ki o papọ rẹ pẹlu milimita 200 ti omi asparagus. Tú ata ilẹ, alubosa, bbl pẹlu omi yii.

Nigbati a ba ti pa asparagus kuro, fa awọn eso kuro ninu omi, ge oke ati ṣeto wọn ni akosile. O le gige wọn ki o ṣafikun wọn si obe ti a pese silẹ ti ọja iṣura adie, alubosa, awọn shallots, Atalẹ ati ata ilẹ. Ge ki o ṣafikun lemongrass.

Igba ti satelaiti pẹlu ata, iyọ, thyme ati nutmeg, tú ipara ki o darapọ daradara. Awọn eroja le wa ni titunse si itọwo rẹ.

Fi adalu naa silẹ fun awọn iṣẹju marun 5 ati lẹhinna mash lilo ọwọ Tilati tabi aladapọ. Mo ni yiyan iyara yiyara pẹlu fẹlẹfẹlẹ kan.

Ni ipari, ṣafikun awọn ipari ti ge wẹwẹ ti asparagus bi ọṣọ kan, mu wọn gbona diẹ, ki o ṣiṣẹ pẹlu akara amuaradagba giga. Gbagbe ifẹ si!

Atalẹ Cheesecake

Akoko Ataisi Cheesecake Sise akoko 45 min. Awọn iṣẹ: 6 Eroja: 100 awọn kuki ti o dun, 4 tbsp. tablespoons bota, 0,5 teaspoons Atalẹ, 0,5 agolo ge candied eso, 0,3 kg ti Ile kekere warankasi, 4 tbsp. tablespoons gaari, 0,5 agolo ipara, 1 tbsp. sibi iyẹfun, ẹyin 1. Ọna

Atalẹ Karọọti

Karooti pẹlu Atalẹ Eroja 600 g awọn Karooti, ​​oje Ewebe milimita 150, agbọn kekere Atalẹ, 3 lẹẹdi ti obe ọra, 1 tablespoon ti ata lẹmọọn, 1/2 opo ti cilantro ati parsley, 1 teaspoon ti awọn irugbin Sesame, 1/2 teaspoon awọn irugbin caraway, bunkun 1 Bay, pupa ati

Elegede pẹlu Atalẹ

Elegede pẹlu Atalẹ Eroja 600 g ti elegede ti ko nira, 150 milimita ti omitooro Ewebe, 50 g ti gbalẹ afikọti, 3 tablespoons ti soyi obe, 1 tablespoon ti ata ọsan osan,? opo kan ti cilantro alawọ ewe, 1 teaspoon ti awọn irugbin Sesame,? Awọn irugbin caraway, bunkun Bay, pupa ati dudu

Elegede ati Beetroot Saladi pẹlu Awọn irugbin Elegede

Elegede ati Beetroot Saladi pẹlu Awọn irugbin Elegede

Awọn kuki Atalẹ

Awọn kuki Atalẹ ti ounjẹ pẹlu Atalẹ Awọn eroja: eyin meji, 600 giramu ti iyẹfun alikama, 180 giramu ti oyin, 170 giramu ti bota, 100 giramu ti gaari, 20 giramu ti omi onisuga, awọn giramu 10 ti gige Atalẹ, eso igi gbigbẹ ilẹ ati awọn cloves lati lenu. Igbaradi: Yo ni obe kan. oyin ati suga, fi Atalẹ, eso igi gbigbẹ oloorun ati

Atalẹ Cheesecake

Cheesecake pẹlu Atalẹ Eroja 100 g ti awọn kuki ti o dun, 4 tbsp. tablespoons bota, 0,5 teaspoons Atalẹ, 0,5 agolo ge candied eso, 0,3 kg ti Ile kekere warankasi, 4 tbsp. tablespoons gaari, 0,5 agolo ipara, 1 tbsp. iyẹfun, ẹyin 1. Ọna ti igbaradi Awọn kuki n fọ si awọn ege kekere pẹlu ọwọ rẹ,

Adie omitooro pẹlu bimo ọdunkun ti mashed

iyẹfun, bota, wara, ẹyin, adiẹ, wara, ẹyin (awọn ọlọjẹ), bota, awọn aṣaju-ija, ẹfọ tabi ewa alawọ ewe.

apakan: Bimo ti Adie

Adie bimo ti la Uihazi

adie, seleri (gbongbo), parsley, awọn aṣaju, ata dudu (ewa), iyọ, Atalẹ, parsley.

apakan: Bimo ti Adie

Bimo ti Olu pẹlu eso igi gbigbẹ Peking

poteto, awọn aṣaju, eso igi pekin, alubosa tabi awọn irugbin ẹfọ, awọn Karooti, ​​epo Ewebe.

apakan: Obe olu

Adie omitooro pẹlu bimo ọdunkun ti mashed

iyẹfun, bota, wara, ẹyin, adiẹ, wara, ẹyin (awọn ọlọjẹ), bota, awọn aṣaju-ilẹ, lẹẹ tomati, ẹfọ tabi ewa alawọ ewe.

apakan: Adie bimo ti, Awọn ibọ Mashed

Bimo ti Adamo Asparagus

broth adie, adiye (eran funfun), asparagus (fi sinu akolo), oka (ti a fo pẹlu omi), oka ti a fi sinu akolo (ti a gbẹ), iyọ omi, olu (ti a ge), ororo ti Sesame, alubosa alawọ ewe.

apakan: Adie bimo ti, Awọn Ipara Asparagus

Adie omitooro pẹlu bimo ọdunkun ti mashed

iyẹfun, bota, wara, ẹyin, adiẹ, wara, ẹyin (awọn ọlọjẹ), bota, awọn aṣaju-ija, ẹfọ tabi ewa alawọ ewe.

apakan: Bimo ti Adie

Adie bimo ti la Uihazi

adie, seleri (gbongbo), parsley, awọn aṣaju, ata dudu (ewa), iyọ, Atalẹ, parsley.

apakan: Bimo ti Adie

Bimo ti Olu pẹlu eso igi gbigbẹ Peking

poteto, awọn aṣaju, eso igi pekin, alubosa tabi awọn irugbin ẹfọ, awọn Karooti, ​​epo Ewebe.

apakan: Obe olu

Adie omitooro pẹlu bimo ọdunkun ti mashed

iyẹfun, bota, wara, ẹyin, adiẹ, wara, ẹyin (awọn ọlọjẹ), bota, awọn aṣaju-ilẹ, lẹẹ tomati, ẹfọ tabi ewa alawọ ewe.

apakan: Adie bimo ti, Awọn ibọ Mashed

Adie bimo ti pẹlu lemongrass

lemongrass (stem), galgant (5 cm), bunkun lẹmọọn kaffir, awọn aṣaju, tomati, Ata Thai, adiye aise, wara agbon (ti ko ni suga), eso coriander titun fun garnish, orombo wewe, obe ẹja.

apakan: Bimo ti Adie

Eran malu ati champignon bimo

awọn aṣaju, ẹran maalu, awọn Karooti, ​​alubosa, kvass, ipara ipara, bota, iyọ, ata, ewe, iyẹfun, ẹyin.

apakan: Eran malu

Zuo Koggy Cook (Korean bimo ti eran malu)

ẹran malu, olu (chanterelles, awọn aṣaju, funfun), ata ilẹ, suga, iyọ, ata pupa (ilẹ), ewe, alubosa, bota, iyẹfun alikama.

apakan: Awọn Eran malu, Korean

Bimo ti Adamo Asparagus

omitooro adie, adiẹ (sise ẹran, ẹran funfun), asparagus ti a fi sinu wẹwẹ (ti a gbẹ ati ti ge), sitashi (ti a fo pẹlu omi), oka ti a fi sinu akolo (ti a gbẹ), iyọ omi, olu (ti a ge), ororo ti a fi sesame, alubosa alawọ ewe

apakan: Apoti ounjẹ Kannada, Adie Ipara, Awọn Bọ Asparagus