Ẹdọ fun iru 1 ati àtọgbẹ 2 2: ṣe MO le jẹ

O da lori iru ẹranko lati eyiti a ti fa ọja kan pato jade, itọwo rẹ ati diẹ ninu awọn ipa le yatọ. Fun awọn alaisan ti o ni arun “adun”, awọn dokita ṣeduro jijẹ awọn iru ẹdọ wọnyi:

Ọkọọkan ninu awọn ọja naa ni awọn abuda tirẹ. Wọn ni ipa kekere lori siseto gbogbogbo ti iṣe. Awọn iyatọ wa ni itọwo. Gbajumọ julọ ni ẹdọ ẹran ẹlẹdẹ. Ni ọpọlọpọ igba, awọn dokita ṣeduro gbigba ọja eran malu.

Eyi jẹ nitori iṣọpọ kemikali ti aipe ati ipa anfani lori ara alaisan.

Maṣe ronu pe ẹdọ naa ṣe iranlọwọ lati yọ tairodu kuro. Ọja naa jẹ anfani ti o rọrun fun ara nikan. O ko fa awọn fo ni ifọkansi suga ẹjẹ, ati nitori naa o le wa ninu akojọ ojoojumọ ti alaisan.

Nipa awọn ẹya ti agbara ẹdọ fun awọn ọmọde ati awọn aboyun

Ti àtọgbẹ ba kọlu ọmọ kekere kan, lẹhinna ẹdọ adie naa yoo ṣe iranlọwọ lati isanpada fun aini awọn ounjẹ ninu ara, ṣugbọn o ko yẹ ki o din-din, o nilo lati pọn o tabi ṣe ounjẹ fun tọkọtaya. Satelaiti elege yii ni itọwo adun ati awọn ọmọde fẹran rẹ.

Pupọ pupọ fun awọn ọmọde ọdọ ati ẹdọ cod. Bi fun awọn iwọn lilo ọja, gbogbo nkan jẹ ẹni kọọkan ni iyi yii, nitori pe ara ọmọ jẹ riru, ati arun nigbagbogbo lọ kuro ni ọkọọkan.

Nitorinaa, nikan ọmọ alamọdaju ti o ni iriri yẹ ki o pinnu iru awọn ibeere bẹ.

Lọtọ, a nilo lati sọrọ nipa awọn obinrin ti o gbero ni ọjọ-iwaju to kọ ẹkọ ayọ ti iya. Ti iya ti o ni ireti lù nipa àtọgbẹ, lẹhinna eewu awọn ilolu ti o dagbasoke ati pe o ga pupọ, kii ṣe ilera rẹ nikan ni o wa ninu ewu, ṣugbọn ilera ọmọ inu oyun, ati nigbakan igbesi aye rẹ.

Lati ṣe idiwọ awọn abajade ti ko dara, o jẹ dandan lati ṣe ayewo igbagbogbo nipasẹ alamọbinrin ati alamọdaju gbogbogbo, iru awọn alamọja pataki nikan le dagbasoke eto ounjẹ pataki.

Awọn aami aisan ti ẹkọ nipa aisan

Awọn ipa lori ẹdọ ni àtọgbẹ ni a fi agbara han nipasẹ awọn ami bii:

igboya
oorun ẹjẹ
dinku yanilenu
bloating ti ikun
Awọ ofeefee awọ ara ati awo funfun ti awọn oju ojiji,
discoloration ti feces,
irora ninu ikun
majemu ti awọn ese,
imugboroosi ti ikun nitori omi ikojọpọ,
irora ninu ẹdọ.

Itoju ti aarun

A gbọdọ tọju awọn atọgbẹ pẹlu awọn ọna ti o nipọn. Ni akọkọ, dokita pinnu awọn okunfa ti o ni ipa idagbasoke ti arun naa, ati pe o ṣe ilana awọn ọna ti a pinnu lati yọ wọn kuro. Lakoko itọju ailera, awọn ọna oriṣiriṣi ni idapo, eyiti o pẹlu awọn ọna iṣoogun, ounjẹ, mimu iwọntunwọnsi ojoojumọ lojumọ, lilo awọn eka vitamin, yiyọ iwuwo ara pupọ.

Diẹ ninu awọn ilana

Sise ẹdọ ni obe tomati. Oja ti wa ni sise fun iṣẹju 20, lẹhinna omi ti a fa, lẹẹdi tomati ti wa ni afikun si awọn ounjẹ, idaji alubosa kekere ti a ge, gbogbo iyọ. Lẹhinna o nilo lati fi nkan gbogbo jade fun awọn iṣẹju pupọ, o le jẹ pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ, o wa ni igbadun pupọ ati pe ko gba akoko pupọ.
Ẹdọ malu pẹlu awọn akara akara. Iwọn paali kan ti wa ni boiled ninu omi pẹlu afikun kekere ti iyo. Lẹhinna a ti ge ohun gbogbo sinu awọn ege kekere, alubosa ti wa ni sisun ni bota titi o fi di rirọ ati wura, ati lẹhinna o dapọ pẹlu ẹdọ. A ti ṣafikun sibi kan ti awọn eeka ti a ṣe pẹlu akara funfun, ọya kekere, omi ati gbogbo nkan wọnyi jẹ stewed lori ina onírẹlẹ fun awọn iṣẹju 5-7.
Ṣiṣe pudding ko nira - ni ẹran eran kan, iwon kan ti ẹdọ ni aise aise (maalu ati adie le ṣee lo). Fun pọ ti iyọ kan ti wa ni afikun, lẹhinna karọọti kan ti o dapọ pẹlu ẹyin rubs nibẹ, ohun gbogbo ni adalu daradara. A ti gbe iṣiṣẹ jade ni fọọmu pataki kan, ni akọkọ o jẹ ọra-wara, lẹhinna ohun gbogbo ti wa ni ifa pẹlu awọn olufọ. Gbogbo eyi ni steamed fun idaji wakati kan.
Lati ṣeto lẹẹ ẹdọ, ọja eran malu ti wa ni asọ-wara ni wara fun idaji wakati kan. Eran ẹran jẹ pẹlu awọn ẹfọ, ati nigbati o ba fi iṣẹju 15 silẹ titi di ipari sise, ẹdọ ti a fi sinu wara ti wa ni afikun si awọn obe. O ti wa ni sise fun tọkọtaya ti awọn poteto nla, lẹhinna o jẹ gbogbo ilẹ, dapọ lati fẹlẹpo ibi-isokan kan. Ni ipari, boiled ni ẹyin ga ni a ṣafikun sibẹ ki o dapọ daradara lẹẹkansi. O wa ni kan ti nhu ati ni ilera lẹẹ.
Ẹdọ adodo ti a se pẹlu olu jẹ o tayọ. O ti to lati ṣatunṣe ọja fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna o tutu, ge si awọn ege kekere, ohun gbogbo ni a gbe sori pan pan ti o gbona ti a fi epo pa ati ki o din-din fun awọn iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna awọn olu ti a ge ni a fi kun sibẹ, wọn nikan ni wọn sinu omi iyọ ni iṣaju ati fi kun tomati fun itọwo. Lẹhinna ohun gbogbo dapọ ati pe a ti da omitooro olu wa nibẹ, lẹhin eyi o jẹ dandan lati pa satelaiti naa fun iṣẹju marun 5.

Ti eniyan ba ni àtọgbẹ, lẹhinna o ṣe pataki fun u lati jẹ awọn ounjẹ ounjẹ. Ni eyi, iyatọ jẹ pataki, ati ẹdọ ti adiye tabi maalu baamu daradara. Ipo pataki ni sise deede, ti o ba jẹ ni akoko kanna tẹle gbogbo awọn iṣeduro iṣoogun, lẹhinna ohunkohun yoo ṣe idiwọ fun ọ lati gbe ni idunnu lailai lẹhin.

Nipa contraindications ati ipalara ti o ṣeeṣe

Ti a ba n sọrọ nipa awọn ọdọ ti o jiya lati àtọgbẹ, lẹhinna wọn le jẹ ẹdọ nla ti ọpọlọpọ (ṣugbọn ni akoko kanna ṣe akiyesi iwọntunwọnsi) ati pe ko bẹru pe atherosclerosis yoo bẹrẹ si dagbasoke.

Ṣugbọn fun awọn eniyan ti o ti rekọja ọjọ-ọdun 45, agbara ti iru oju-oorun elege gbọdọ jẹ iyokuro. Ti eniyan ba ni ọpọlọpọ awọn ilodi si ipilẹ ti idagbasoke arun na, agbara agbara ti ita gbọdọ wa ni idinku bi o ti ṣee ṣe, ṣugbọn dokita nikan pinnu.

Awọn anfani ati awọn eewu ti ẹdọ cod fun àtọgbẹ

Awọn oriṣi ẹdọ ẹja meji ni a gba laaye fun awọn alagbẹ oyun: cod ati pollock. Diẹ wọpọ ati ti ifarada ni ẹdọ cod, eyiti o jẹ ọlọrọ ninu awọn vitamin A, B, C, D, folic acid.

Ni ọpọlọpọ awọn ọran, ọja ko si ni fọọmu titun, ṣugbọn ni fi sinu akolo - bi lẹẹ kan. Ni ibere ki o ma wọle si ipo aibanujẹ, o nilo lati ra ẹdọ cod nikan ti a fihan ati awọn ti o mọ olokiki daradara.

Le awọn ẹyin fun àtọgbẹ

Ni afikun si awọn ọlọjẹ, awọn vitamin ati alumọni, ọja naa ni awọn ọra ti ko ni ilana nipasẹ ọna ti ngbe ounjẹ ti awọn alagbẹ. Nitorinaa, o yẹ ki o jẹ ijẹunjẹ ni iwọntunwọnsi, ni fifẹ lẹẹkan ni gbogbo ọjọ diẹ.

Ọja ounjẹ

Ẹdọ Chicken jẹ dimu ti o gbasilẹ fun gbigba ara ti awọn eroja. O gbọdọ wa ni ijẹun ti dayabetik, niwon o pẹlu iru awọn oludoti pataki fun ara bi:

Choline, iṣẹ ṣiṣe ọpọlọ, safikun ipa iranti.
Selenium jẹ iduro fun mimu iye iodine nilo nipa ara.
Methianine ṣe idiwọ iṣelọpọ ti neoplasms eegun buburu.
Heparin ṣe deede iṣọn-alọ ọkan ẹjẹ.
Ascorbic acid ṣe alekun ipo ti irun, eekanna ati ehin, ati pe o tun ni awọn anfani anfani lori awọn ara ti iran.

Ẹdọ pẹlu àtọgbẹ jẹ lasan lati wa ninu ounjẹ. Ni ipilẹ rẹ, a gba awọn ounjẹ ti o dara julọ: awọn ajẹkẹyin, awọn pies, stroganoff malu, awọn saladi. Njẹ ounjẹ ẹdọ adie kii ṣe adun nikan, ṣugbọn tun jẹ anfani pupọ fun gbogbo ara.

Ohunelo ti o ni ilera ati didara jẹ ẹdọ adie pẹlu awọn olu. Awọn ọja pataki: 500 g ti ẹdọ, lẹẹ tomati, epo sunflower, 500 g ti olu, iyo ati turari.

Sọn ẹdọ ati olu, tutu.
Ge ẹdọ ki o din-din ninu epo titi erunrun yoo han.
Di adddi add ṣafikun awọn olu ati omitooro, lẹẹ tomati si pan.
Nigbamii, gbe adalu si lọla ati ki o beki titi erunrun kan yoo han. O to iṣẹju 20-30.

Paati adie jẹ ipilẹ ti ounjẹ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Atọka glycemic ati iṣelọpọ ọja

O da lori orukọ ọja pato, iṣelọpọ rẹ le yatọ. O wọpọ julọ lode oni jẹ awọn adie ati awọn ẹran maalu, ati ẹdọ cod. Sọrọ nipa atọka glycemic ti ẹdọ adie ati eyikeyi orukọ miiran, san ifojusi si otitọ pe o dogba si odo. Alaye naa rọrun: imọran ti GI ko wulo si iru offal nitori iyasọtọ ti awọn ọlọjẹ ninu wọn. Nitorinaa, wọn ko wa si awọn carbohydrates ati pe wọn ko mu ipele ti glukosi ninu ẹjẹ ti wọn ba jinna pẹlu iye ti o kere ju ti awọn akoko ati awọn eroja afikun.

Nitorinaa, eyikeyi ọja ẹdọ pẹlu awọn ẹya wọnyi:

paati irin jẹ pataki julọ, nitori pe o fun ọ laaye lati ṣetọju ẹjẹ pupa ni ipele ti o dara julọ,
Ejò - ngbanilaaye ara ailera ti alagbẹ kan lati koju awọn ilana iredodo, ati pe o ṣe atilẹyin ohun orin isan,
awọn vitamin A, B, D ati awọn omiiran, gẹgẹbi awọn eroja wa kakiri - sinkii, kalisiomu ati awọn omiiran,
amino acids.

Orisirisi adie ni o po julọ ninu awọn ofin ti ẹda rẹ, lakoko ti gussi, Tọki ati ẹdọ malu jẹ ipo kan ni isalẹ. Ko wulo diẹ ni oju-iwe ti o gba lati cod. Sibẹsibẹ, ni awọn alaye diẹ sii nipa awọn anfani ati awọn eewu ti orukọ ni a le ka siwaju.

Awọn anfani ati awọn eewu ti ojuutu fun awọn alagbẹ

Niwọn igba ti ẹdọ naa ni akoonu kalori kekere, ọja naa ṣe pataki fun ounjẹ ijẹun. Ni afikun, pẹlu awọn itọkasi suga ti o ni agbara, oju-oju rere ni ipa lori iwuwasi ti iṣelọpọ, isọdọtun ti ara. Iyẹn ni idi ti ko jẹ ounjẹ kekere-kabu nikan ni o pari laisi ifisi ẹdọ kan ninu rẹ.

Anfani akọkọ ti awọn endocrinologists ni wiwa ni ọja ti iye kanna ti amuaradagba bii ninu awọn ounjẹ ounjẹ lasan. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, ẹdọ ti o ni àtọgbẹ iru 2 le jẹ nitori jijẹ ti awọn vitamin A ati D, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju idibajẹ, gbigba amuaradagba ati iṣẹ ara ti o dara julọ.

Awọn alagbata sọ gbogbo otitọ nipa àtọgbẹ! Àtọgbẹ yoo lọ ni awọn ọjọ mẹwa ti o ba mu ni owurọ. »Ka siwaju >>>

Offal ni heparin, eyiti o ṣe atilẹyin coagulation ẹjẹ to dara julọ ati choline, eyiti o ṣe idaniloju iṣẹ ọpọlọ deede. Iwaju ascorbic acid, iṣuu soda, chromium, molybdenum ati awọn paati miiran jẹ akiyesi. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn amoye, lilo ọja ni igbagbogbo le ṣe afiwe pẹlu lilo awọn afikun Vitamin ati awọn eka alumọni. Ni akoko kanna, ti eniyan ba ni àtọgbẹ, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe:

ẹdọ le ni ewu ati laisi itọwo ti o ba ti pa awọn ofin fun yiyan rẹ,
ni ibere fun ọja lati yan ni deede, o gbọdọ gbe ni lokan pe ko yẹ ki o jẹ alaimuṣinṣin,
ẹdọ didara to ni agbara yoo jẹ laisi yellowness, bakanna bi awọn aaye dudu.

Ti yiyan ọja yii nipasẹ-ọja, ṣe akiyesi otitọ pe awọn ayẹwo giga didara ko ni awọn iṣan ẹjẹ, awọn fẹẹrẹ fẹẹrẹ. Pẹlupẹlu, apo-itọ gall ati awọn wiwun yẹ ki o wa ni isansa. Iwaju wọn tọkasi ọja didara kekere, aini sisẹ deede, ati nitori naa wọn ko dara fun lilo nipasẹ alakan. Ni akoko kanna, o jẹ dandan lati ni oye kini iru ẹdọ ti o wulo julọ fun dayabetik ati idi.

Iru ẹdọ wo ni ṣee ṣe pẹlu àtọgbẹ?

Ẹdọ ẹran malu ti dayabetiki le jẹ daradara, ṣugbọn o ṣe pataki pupọ pe o jinna daradara. Pẹlu itọju ooru ti ko tọ, oju-iwe yoo tan lati wa ni aibanujẹ ninu itọwo, alakikanju ati ni gbogbogbo ko yẹ fun lilo. Sibẹsibẹ, ni akawe si ẹdọ adie, ọpọlọpọ awọn ounjẹ yii ko din ijẹun.

Ẹdọ Adie pẹlu awọn kalori to kere ju, awọn ọra, ati nitori naa o jẹ idanimọ aimọ gẹgẹ bi iwulo ti o wulo julọ, ti o ni ilera ati pe o dara fun agbara paapaa nipasẹ awọn alakan.

Ẹdọ adie le ṣee lo ni eyikeyi ipele ti arun ti a gbekalẹ, mejeeji ni fọọmu funfun ati bi afikun si awọn saladi, awọn akara ati awọn ounjẹ miiran. Ni igbakanna, ti awọn iṣoro to nira ba wa ninu eto walẹ, o gba ọ niyanju pe ki o kan si alamọdaju akẹkọ ati oniro-aisan ṣaaju lilo iru irubo.

Pẹlu aarun bi àtọgbẹ, awọn alaisan le jẹ lailewu jẹ ki ẹdọ cod. Ẹya kan ti orukọ ti a gbekalẹ ni wiwa ni akopọ ti iye pataki ti awọn vitamin A, B, C, D, E. Nitori eyi, iṣẹ ọpọlọ, awọn kidinrin dara si, ipo awọ ati irun deede. Sọrọ nipa idi ti ẹdọ cod jẹ pẹlu àtọgbẹ, san ifojusi si otitọ pe:

ọja naa kun fun awọn ọlọjẹ, eyiti o ṣe pataki pupọ ninu ilana itọju ati paapaa idena ti ẹkọ aisan,
ipin ọra to kere julọ tun fun ọ laaye lati lo orukọ gẹgẹbi apakan ti ounjẹ aarun aladun,
a ta ataja ti a ti ṣetan-ṣe, nitorinaa o le ṣee lo gẹgẹbi apakan ti awọn saladi, awọn awopọ akọkọ, gẹgẹbi awọn paati fun awọn ounjẹ ipanu.

Abala pataki miiran ni bi o ṣe yẹ ki ẹdọ ki o mura fun àtọgbẹ, ati bi ilana yii ṣe da lori oriṣiriṣi pato.

Bawo ni lati ṣe ẹdọ ẹdọ kan fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ?

Ẹdọ malu ni iru 2 àtọgbẹ le jẹ mejeeji sise ati sisun. Laibikita iru awọn ọna meji ti yoo yan, oju-iwe yoo mu iye ti o dara julọ ti irin ṣiṣẹ, bakanna lati fa awọn eeyan ni ilera. Ilana sise yẹ ki o dabi eyi: ẹdọ ti wa ni sise ati iyọ diẹ, awọn alubosa ti a ge ge ti a fi sinu pan din-din pẹlu iye kekere ti epo. O le lo olifi ati orisirisi ifun sun.

O jẹ iyọọda lati ṣafikun awọn onija ati awọn akoko asiko si ẹdọ malu, ti iyasọtọ ti ijẹun, pẹlu awọn iye kalori kekere. Yoo jẹ iwulo lati lo awọn ọya alabapade tabi didi: dill, parsley. Lẹhin ti o ṣafikun gbogbo awọn eroja ti o ṣe itẹwọgba, omi kekere ni a dà sinu pan, ati pe iyọda Abajade ni stewed fun iṣẹju marun. Satelaiti ni a le gbero patapata lati jẹ. Yoo jẹ ounjẹ ọsan ati ale wulo pupọ tabi ounjẹ alẹ, sibẹsibẹ o ṣe pataki lati ranti iwọntunwọnsi nigba lilo ẹdọ - awọn ipin ko yẹ ki o jẹ diẹ sii ju 100 gr.

Sọrọ nipa ẹdọ adie pẹlu àtọgbẹ, san ifojusi si iru awọn ẹya ti igbaradi rẹ:

wẹwẹ ti wa ni boiled ninu iyọ omi ati ki o ge daradara. O ni ṣiṣe lati lo awọn ege kekere,
ẹdọ adie ti tu jade sinu apo kan, alubosa, Ewa alawọ ewe, ati awọn ọya tun ni afikun si rẹ,
o jẹ itẹwọgba lati lo awọn eso tuntun tabi awọn tomati,
saladi ti ṣe pẹlu epo olifi ati pe o ṣetan lati jẹ mejeeji gbona ati igbona kekere diẹ.

Niwon ninu ọran yii, ifunra jẹ tun itẹwẹgba, o niyanju lati ma jẹ diẹ sii ju 150 gr. lakoko ounjẹ kan.

Fun awọn alakan 2, awọn ọna miiran ti ngbaradi ẹdọ ni o dara.

Ẹdọ adun ti a fi ndan ti wa ni fifa nipasẹ grinder eran ni lilo iyọ kekere. Ninu Abajade ẹran eran ti o fikun ṣafikun awọn Karooti grated lori eso grater kan ati yolk kan. Lẹhin iyẹn, ibi-pọ pẹlu itọju ti o pọ julọ ati ti a fi kun si rẹ jẹ amuaradagba ti o ti nà ni iṣaaju si ipo foomu itutu. Eyi yoo gba kọọkan ninu awọn ọja lati walẹ pupọ nigbamii.

Lẹhin iyẹn, awọn paati ti wa ni idapọpọ, ti a dà sinu satelati ti a yan, eyiti o le ati pe o yẹ ki o wa ni itankale die-die pẹlu ororo Ewebe, bakanna ti a fi omi ṣan pẹlu akara akara.Beki satelaiti ti a gbekalẹ ni adiro tabi fun iṣẹju 40. O jẹ dandan lati rii daju pe atọka glycemic ti awọn eroja ti a gbekalẹ ko kọja awọn iwuwasi itewogba fun awọn alagbẹ. Ni ọran yii, ẹdọ le jẹ laisi iberu pe yoo ṣe ipalara fun ara eniyan.

Àtọgbẹ mellitus niyanju nipasẹ DIABETOLOGIST pẹlu iriri Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". ka siwaju >>>

Awọn ẹya ti tiwqn

Ẹdọ jẹ ẹya pataki ti akojọ aṣayan ojoojumọ ti awọn alagbẹ. O ti wa ni niyanju fun lilo. Ọja naa ni nọmba awọn ipa anfani lori alaisan. Ipilẹ ti ipa rere lori alaisan ni idapọ kemikali rẹ.

Awọn ẹya ara akọkọ ti kemikali ti ọja ni:

Awọn agba
Iron Idojukọ rẹ jẹ ọkan ninu ga julọ laarin awọn ounjẹ miiran,
Ejò
Awọn ajira (A, E, D),
Awọn ẹda ara
Diẹ ninu ọra
Awọn aṣapẹrẹ.

Nitori akopọ yii, ẹdọ naa jẹ ọja ti a n wa lẹhin tabili lori awọn alaisan ti o ni arun “adun”.

Àtọgbẹ mellitus jẹ arun endocrine ti o waye lodi si lẹhin ti ilosoke igbagbogbo ni ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ. Iṣẹ ti awọn dokita ati alaisan naa jẹ iduroṣinṣin ti awọn olufihan lori mita.

Ni iru akọkọ ti aisan, eyi jẹ aṣeyọri nipasẹ ṣafihan ifilọlẹ lati ita. Oronro ko faramo iṣẹ rẹ. Ni iyatọ keji ti idagbasoke arun naa, ounjẹ, adaṣe, ati awọn oogun amọja ni a lo lati ṣe atunṣe iṣelọpọ agbara ti iṣelọpọ agbara.

Iru iṣeduro ẹdọ alakan 2 ni a ṣe iṣeduro fun lilo ojoojumọ. Sise sise deede o fun ọ laaye lati jẹ ẹ ni iye ti ko ni opin.

Awọn Anfani Key

Ẹdọ eyikeyi jẹ orisun nla ti irin, Ejò ati nọmba awọn amino acids kan. Awọn nkan bioactive wọnyi jẹ pataki fun ara eniyan lati da idurosinsin awọn ilana iṣọn-inu inu. Ni aṣa, ẹdọ jẹ iṣeduro fun awọn alaisan ti o jiya lati inu ẹjẹ.

Ọja naa pese ara pẹlu aropo pataki fun sisọpọ iye ti o tọ ti haemoglobin. Deede deede ti erythropoiesis waye. Odi awọn iṣan ara ẹjẹ ti ni okun. Awọn ohun-ini rheological ti ẹjẹ jẹ ilọsiwaju.

Awọn ipa pataki ti ẹdọ lori ara eniyan ni:

Imudarasi iṣẹ ti ọpọlọ. Ọja naa ni awọn vitamin pataki, ohun alumọni ati awọn ohun alumọni bio bio ti o ṣe iduroṣinṣin iṣẹ ti eto ẹya ara pato kan,
Alekun itakora ti ara si awọn ifosiwewe odi,
Sọdun ti ara pẹlu agbara. Ẹdọ ngba ni yarayara ninu iṣan-inu ara. Ni ọran yii, ilana naa waye laisi dida awọn ohun elo ballast ti o ni ipa lori ipo eniyan.

Ẹdọ ṣe iranlọwọ fun iwuwasi iṣẹ kidinrin. Imudara ipo ti awọ, irun ati eekanna eniyan. Eyi ni a pese nipasẹ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o jẹ apakan ti ọja kan pato.

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe ẹdọ ko ni ipa kekere lori iṣelọpọ carbohydrate. Nigbati o ba n jẹ awọn awopọ pẹlu afikun rẹ, ifọkansi glucose naa yipada diẹ. Eyi yori si ibeere fun ọja lori tabili fun awọn alagbẹ.

Pelu awọn anfani ti ounjẹ, ko yẹ ki o jẹ lainidii. Pupọ da lori abuda kọọkan ti alaisan kan pato ati ọna ti igbaradi ti satelaiti.

Ẹdọ malu

Ẹdọ malu jẹ aṣayan ti o dara julọ fun awọn alaisan ti o jiya lati ọgbẹ àtọgbẹ 2. O ni iye iwulo ti awọn eroja ipilẹ, awọn vitamin ati alumọni.

Lati ni anfani ati idunnu ti o pọ julọ lati ọja naa, o nilo lati ni anfani lati Cook ni deede. O le wa ni sisun, sise ati ki o stewed. Nigbati o ba ṣẹda awọn n ṣe awopọ ni pan kan, o nilo lati lo epo ororo.

Ẹdọ ni agbara lati fa awọn ọra ki o wa ni itẹlọrun pẹlu awọn afikun awọn anfani ti o wulo. Nigbagbogbo ko tọ si didi. Lipids lẹhin itọju ooru padanu awọn ohun-ini wọn. Ni afikun, awọn oludoti ipalara.

Ayanyan yẹ ki o fi fun stewed tabi ẹdọ sise. Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe mura satelaiti kan ti o ni ilera. Ni isalẹ yoo jẹ ọkan ninu ifarada julọ. Lati ṣẹda rẹ iwọ yoo nilo:

400-500 g ti ẹdọ
Ori alubosa 1
50 milimita olifi tabi epo oorun,
Awọn Rusks,
Turari ati ewebe lati lenu.

Ilana ti sise jẹ irorun:

Ẹdọ ti wa ni iṣaaju-salted ati sise,
Lẹhin iyẹn, pẹlu alubosa ati ororo, wọn firanṣẹ si pan,
Ipẹtẹ lori ooru kekere (iṣẹju 10-20),
Ṣafikun awọn onija, awọn turari ati ewebe lati ṣe itọwo.

Eran malu jẹ ọkan ninu awọn aṣayan ti o dara julọ fun awọn alatọ. O le jẹ iru satelaiti yii nigbagbogbo. O ṣe pataki lati ṣe abojuto ilera tirẹ. Ti eyikeyi awọn ami aifẹ ti ko ba ṣẹlẹ, okunfa wọn gbọdọ fi idi mulẹ.

Awọn ẹya ti yiyan

Nigbati rira rira ẹdọ ni ọja tabi ni ile itaja, o nilo lati yan ọja alabapade julọ. Ẹya eran malu ti o ni didara ni awọn ẹya wọnyi:

Awọn awọ ti awọn eso ṣẹẹri
Fiimu funfun ti o wa lori dada awọn iṣọrọ peeli ni pipa,
Iwuwo - to 5 kg
Nigbati o di, awọn ihò didan (awọn iwo bile) han,
Awọn egbegbe ti eto ara eniyan ko yatọ si iṣeto ti olopobobo rẹ.

Yiyan ẹtọ ti ọja taara ṣe alabapin si anfani ti o pọ julọ ti satelaiti ik.

Ẹdọ adodo

Ọja ti a gba lati inu adie jẹ nọmba awọn ẹya ti a fiwewe si awọn iru miiran. Akọkọ eyi ni:

Ounjẹ O gbagbọ pe ẹdọ adie jẹ o dara paapaa fun awọn ọmọde. Pupọ da lori bi o ṣe jẹ ki ẹiyẹ naa jẹ, boya o ni aisan pẹlu eyikeyi awọn ailera tabi iru bẹ,
Elege itọwo ati sojurigindin. Ọja adirẹsi ni awọ ti o ni iyin. O jẹ nla fun ṣiṣẹda awọn pastes ti ibilẹ,
Nla akoonu ti awọn vitamin-ọra-sanra.

Awọn ilana pupọ wa ti iṣẹtọ pupọ pẹlu paati yii. Ẹdọ ati saladi Ewebe si tun jẹ gbajumọ. Lati ṣẹda rẹ iwọ yoo nilo:

200 g adie ẹdọ,
3 cucumbers
Tọkọtaya kan ti letusi leaves
Ori alubosa 1
100 g ti Ewa alawọ ewe,
50-100 milimita ti olifi.

Ilana ti sise ni awọn igbesẹ wọnyi:

Ọja adie gbọdọ wa ni iyọ, sise ati ki o ge si awọn ege kekere,
Peeli ki o ge gige ati alubosa,
Ṣafikun gbogbo awọn eroja sinu apoti kan,
Akoko pẹlu ororo olifi,
Fi awọn turari kun si itọwo. O yẹ ki a ko lo iyọ ti o pọ ju.

Saladi yii jẹ iwuwo, ti ijẹun ati adun ni itọwo. O le jẹ nipa awọn alagbẹgbẹ nigbakugba.

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe apapo ẹdọ ati ẹfọ ṣe iranlọwọ ifuuro iṣelọpọ carbohydrate. Awọn okun ṣe idiwọ gbigba ti glukosi lati awọn iṣan iṣan ati ṣe deede ilana ilana walẹ.

Ẹdọ Cod

Ororo ẹdọ cod jẹ offal. Ko dabi awọn oriṣiriṣi miiran, o ni iye nla ti awọn vitamin-ọra-ara (A, E, D). Awọn agbara anfani akọkọ ti ẹdọ cod jẹ:

Atunse ti iṣelọpọ ọra ti alaisan,
Imudara ipo ti eekanna, irun ati awọ ara eniyan,
Apa iduroṣinṣin ti oju kan. Ipa naa jẹ iru si ipa ti awọn Karooti.

Ẹdọ koodu ni awọn eepo diẹ. O jẹ ti awọn ọja ti ijẹun. O le ṣee lo bi lẹẹ, fi kun si awọn saladi tabi lo bi ipanu lọtọ.

Bíótilẹ o daju pe eyi jẹ offal, o jẹ ti awọn ohun itọwo. Idi fun eyi ni ilana inira ti o rọrun ti dida ounje ati awọn ohun elo aise to lopin.

Ẹdọ Cod ti lo jo ṣọwọn nipasẹ awọn alagbẹ. O takantakan si iwuwasi ti iṣelọpọ gbogbogbo. Awọn dokita ṣeduro lilo rẹ nigbakugba ti o ba ṣeeṣe.

Adapo ati awọn anfani

Ẹdọ wulo pupọ fun arun naa, nitori o ni eka Vitamin ọlọrọ. Ọja naa ni Ejò ati irin. Ẹdọ pẹlu awọn afikun awọn ounjẹ, pẹlu Vitamin D, nitori eyiti ọja naa jẹ irọrun nipasẹ ara.

Ti aini irin wa ninu ara, ipele haemoglobin dinku. Ọja naa ni awọn ohun-ini iredodo nitori awọn bàbà ti o wa ninu akojọpọ. Ni afikun, ẹdọ ni nọmba nla ti awọn makiro-ati awọn microelements, bakanna pẹlu awọn amino acids, eyiti o ni awọn ipa anfani lori awọn kidinrin, awọ ati iṣẹ ọpọlọ.

Ẹdọ jẹ ọja kalori kekere-ti o ṣe deede ilana ilana ti ase ijẹ-ara ati ṣe atunṣe ara lati inu. Fere gbogbo awọn ounjẹ kekere-kabu pẹlu ọja yi.

Ti a ba sọrọ nipa ẹdọ adie, anfani akọkọ rẹ ni pe o ni amuaradagba pupọ bi eran adie ẹran funfun. Ẹdọ tun jẹ ọlọrọ ninu Vitamin A, eyiti o ṣe pataki pupọ fun gbigba ati mimu ki ajesara duro.

Nitori akoonu ti ascorbic acid ati heparin ninu ẹdọ, dida thrombosis ati choline le ni idiwọ.

Ẹdọ adie jẹ orisun ti o tayọ ti awọn vitamin ati alumọni, nitorinaa o le lo ọja naa dipo rira awọn afikun ni ile elegbogi.

Ẹdọ olu

Iru satelaiti yii le jẹ nigbagbogbo, ṣugbọn ni awọn iwọn kekere, lakoko ti o jẹ dandan lati ṣe iṣiro awọn kalori ti o jẹ fun ọjọ kan, ki o maṣe kọja iwuwasi.

Bii a ṣe le ṣeto satelaiti:

Sise 800 g ti ẹdọ adie fun awọn iṣẹju 15-20. Itura ati ge si awọn ege kekere ti iwọn kanna.
Tú epo Ewebe kekere sinu pan ki o ṣafikun ẹdọ. Fry fun bii iṣẹju 10.
Fi 250 milimita ti lẹẹ tomati ati 400 g ti awọn aṣaju itemole.
Iyọ ati fi awọn kun turari kun.
Ṣẹ ẹdọ pẹlu awọn olu ninu adiro titi ti awo brown ti han.

Garnish pẹlu finely ge ewebe ati ki o sin.

Ẹdọ pẹlu awọn akara kikan

Ti yọọda fun ọran ti aisan lati Cook ẹdọ ni awọn akara gbigbẹ. Ni ibẹrẹ, o yẹ ki o sise ẹdọ, omi-salting omi siwaju.

Kini lati ṣe atẹle:

Lẹhin ọja ti tutu, o nilo lati ge si awọn ila kekere.
Alubosa ni a fi sinu iwe pan digi brown.
Ṣafikun ẹdọ si alubosa, din-din titi ti brown ati pa.
Fi awọn turari ati ewebe ṣe itọwo.
Pé kí wọn pẹlu búrẹ́dì.

Igbese ikẹhin ni imukuro. O jẹ dandan lati tú nipa milimita 150-200 ti omi sinu eiyan ki o simmer fun iṣẹju marun.

Ẹdọ ati lẹẹ ẹran

Fun iyipada kan, nitorinaa ẹdọ naa ko ni alaidun, o gba laaye lati Cook kan lẹẹ lati rẹ. O ti wa ni imurasilẹ pupọ. Fun sise, eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ ti o tẹẹrẹ, ti a ti lọ ni iṣaaju ninu omi iyọ pẹlu eyikeyi ẹfọ.

Kuro ẹdọ adie ni wara fun awọn iṣẹju 20, lẹhinna ṣafikun o sinu broth 15 iṣẹju ṣaaju ki ẹran naa ti ṣetan.
Nya si 2 alabọde poteto.
Kuroki akara oyinbo ni wara ati ki o lọ ni kan Ti idan iṣẹ.
Rekọja gbogbo awọn eroja pupọ ni igba pupọ nipasẹ ọlọ ẹran kan - ibi-yẹ ki o jẹ aṣọ ile.
Lu 1 ẹyin, fi turari ati iyọ kun.
Fi ibi-sori sori dì ti a fi omi ṣan pẹlu epo Ewebe ati ṣeto si beki fun awọn iṣẹju 30-35.
Itura, ge si awọn ege ki o sin pẹlu warankasi.

O le jẹ ọja ti o pari fun ounjẹ aarọ ati ale.

Pudding pẹlu ẹdọ ati awọn Karooti

Fun sise, ẹdọ adodo aise ti lo, eyiti o yẹ ki o wa ni itanjẹ nipasẹ grinder eran ati iyọ diẹ.

Kini lati ṣe atẹle:

Ṣafikun awọn Karooti coarsely grated si ẹran minced.
Lu 1 ẹyin.
Lu ibi-naa daradara ki o ṣafikun amuaradagba ti o ni lile lile si rẹ.
Aruwo lẹẹkansi.
Tú eran minced sinu satela ti yan.
Fi sinu adiro preheated si awọn iwọn 180.
Akoko sise - iṣẹju 40.

O ṣe pataki pupọ lati rii daju pe atọka glycemic ti satelaiti ko ga pupọ.

Delicatessen fun awọn alagbẹ

Gẹgẹbi oriṣiriṣi, ti alakan ba ni ipele glukosi ti o pọ si, o gba laaye lati Cook awọn ounjẹ miiran pẹlu ẹdọ. Fun apẹẹrẹ, saladi pẹlu afikun ti ọja yii jẹ dun pupọ.

Mu 500 g ti ẹdọ, ge si awọn ege, din-din ninu pan kan fun iṣẹju marun.
Lu 20 g ti eweko, kan fun pọ ti iyọ, 5 g ti oyin, oje ti lẹmọọn 1.
Akoko ẹdọ ki o dapọ daradara.
Fi awọn ewe letusi sori awo kan ki o fi ẹdọ ti o pari si wọn, pé kí wọn pomegranate 1 pẹlu ewebe ati ọkà. Dapọmọra.

A gba ọ laaye lati lo iru satelaiti yii fun awọn eniyan ti o ni oriṣi 1 ati àtọgbẹ 2.

Ẹdọ braised

Ṣaaju lilo, o yẹ ki o kan si alamọja ounjẹ, tani o yẹ ki o gba ọ laaye lati jẹ iru satelaiti yii. Ohun gbogbo ti pese ni irọrun ati pẹlu awọn eroja ti o kere ju.

Omi iyọ ati sise ẹdọ adie (500 g) ninu rẹ.
Din-din awọn Karooti grated ati alubosa ti a ge lori ooru kekere. Lẹhin ti awọn ẹfọ ni erunrun goolu, fi ata Belii si wọn ki o ṣe simmer fun iṣẹju 7 miiran.
Ṣafikun ẹdọ, fọwọsi satelaiti pẹlu omi (ninu eyiti o ti tu ọja naa).
Fi iṣẹju marun miiran lọ.

Sin satelaiti pẹlu ewe ti a ge lori oke.

Ẹdọ oyinbo ẹdọ

Akara oyinbo ti a ṣe lati inu ẹdọ ni a ro pe o dun pupọ ati ni ilera. Yoo gba to iṣẹju 40 lati Cook. O le ṣe iranṣẹ iru satelaiti lori tabili ati nigbakan lorun fun ara rẹ. Ẹdọ adie ni a ṣeduro bi o ti jẹ diẹ sii ni ilera ati irọrun lati mura.

Lu ni kan fifun tabi yi lọ ninu eran grinder kan 1 kg ti ẹdọ.
Ṣafikun ẹyin 1, 150 g ti wara ọra, ẹyin mẹta, 150 g ti oka. Lu daradara pẹlu kan Ti idapọmọra.
Iyọ ati lu lẹẹkansi.
Ooru pan, girisi pẹlu epo Ewebe.
Tú iye kekere ti ibi-pọ, ki o din-din bi awọn akara oyinbo.
Lẹhin ti awọn ohun mimu ti tutu, wọn nilo lati wa ni ororo pẹlu kikun ti a ṣe lati alubosa ti o ni itọsi ati awọn Karooti.
O le ṣikun eweko mustardi kekere ati ọra pẹlu ipara ekan ti ko ni ipara fun impregnation (iyan), bi daradara bi fi awọn ẹfọ stewed ti a gba laaye ni awọn fẹlẹfẹlẹ.

Iru akara oyinbo naa jẹ igbadun lasan, nitori ko wulo nikan, ṣugbọn tun yọ ninu ẹnu, nitori rirọ ẹdọ.

Awọn idena

Bẹẹni, ẹdọ jẹ ọja ti o wulo fun alagbẹ kan, ṣugbọn o tun ni awọn contraindications kan, eyiti o ṣe pataki lati ṣe akiyesi.

Nigbati o yẹ ki o ma jẹ ẹdọ:

O ṣe pataki pupọ lati ni oye pe o gba ọ laaye lati lo ọja nikan ni fọọmu titun, nitori majele jẹ ṣeeṣe.
O ko niyanju lati jẹ ki awọn agbalagba jẹ, nitori ẹdọ naa ni awọn nkan elekuro, eyiti o dara lati kọ.
O tọ lati fun ẹdọ ati awọn ti o ni idaabobo awọ giga ninu ẹjẹ, nitori ẹdọ jẹ ọlọrọ ni nkan yii. Pẹlu apọju idaabobo awọ, o ṣee ṣe lati ṣe agbekalẹ ikọsẹ kan, infarction myocardial, angina pectoris.
Maṣe ṣe lo pẹlu aifiyesi ọkan tabi pẹlu ifarakan si awọn aati inira.
O jẹ dandan lati fi ọja silẹ fun awọn ti o ni awọn iṣoro pẹlu ẹṣẹ tairodu.

Pẹlu lilo ti ẹdọ ti o pọ ju, o ṣeeṣe ti majele ounjẹ jẹ eyiti a ko fi ofin mulẹ, nitori ọpọlọpọ awọn vitamin ni ara yoo wa. O dara lati jẹ ki ọja naa jẹ diẹ sii ju akoko 1 lọ fun ọsẹ kan.

Ẹdọ jẹ ọja alailẹgbẹ ti yoo gba alagba laaye lati ṣe isunmọ akojọ aṣayan rẹ pẹlu iyalẹnu ti o ni ilera ati awọn ounjẹ adun. Maṣe sẹ ararẹ ni lilo ẹdọ, nitori pe yoo mu awọn esi to dara nikan wa ati ni ipa rere lori ara.

Kini o le mura lati ẹdọ fun àtọgbẹ 2 2

San ifojusi! Ọja yi dara pupọ, eyiti o gbọdọ ni lati se. Bibẹẹkọ, satelaiti naa le tan lati gbẹ ati aito lati jẹ ẹ. Fun awọn eniyan ti o jiya lati oriṣi 2 suga, ẹdọ ti pese ni ibamu si awọn ilana pataki.

Nkan naa yoo gbero awọn ounjẹ ti o gbajumo julọ.

Ẹdọ jẹ iwulo gaan nitori akoonu iron rẹ giga. Nigbagbogbo a lo lati ṣe awọn saladi ati gbona. Ọja naa di rirọ nikan lakoko fifin iyara, ati lẹhin sise o gba awọn ọra daradara, fun apẹẹrẹ, ororo.

Ẹdọ malu ni akara akara oyinbo funfun pẹlu àtọgbẹ 2

A ti ṣa ọja akọkọ sinu omi iyọ ati ge sinu awọn ila.
Ninu ipẹtẹ, awọn alubosa ni a kọja ati pe a ti fi ẹdọ kun si.
Erunrun goolu yẹ ki o han lori ẹdọ, o kan ma ṣe kun ọja naa lori ina, bibẹẹkọ o yoo gbẹ.
Tú grated tabi akara funfun ti a tẹ mọlẹ, awọn turari, ati ewebe sinu ipẹtẹ kan.
Lati fun rirọ, o le ṣafikun omi kekere ati simmer fun awọn iṣẹju 3-5.

Ẹdọ karọọti pudding

Adie tabi ẹdọ malu ti wa ni scrol nipasẹ kan eran grinder ati iyọ.
Awọn Karooti ti o nipọn ati ẹyin ẹyin ti wa ni afikun si eran minced.
Lẹhin ti dapọ ibi-Abajade naa, amuaradagba ti wa ni afikun si rẹ.
Ohun gbogbo ti wa ni lẹẹkansi daradara adalu ati ki o gbe jade ni a m oro pẹlu bota ati ki o pé wọn pẹlu awọn akara akara.
Nya si pudding fun iṣẹju 40.

Ẹdọ ẹran pate

Fun sise, o le mu ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran malu ati sise pẹlu ẹfọ (awọn Karooti, parsley, alubosa) ninu omi iyọ.
Eran malu tabi ẹdọ ẹran ẹlẹdẹ gbọdọ kọkọ sinu wara fun wakati 1,5-2.
Ẹdọ ti wa ni ibiti a ti fi ẹran jẹ iṣẹju 15 ṣaaju opin sise.
Nya si 2 awọn poteto nla ati ki o lọ ni burẹdi pẹlu fifun kan.
Ṣe gbogbo awọn ọja kọja ni igba mẹta nipasẹ grinder eran ati ṣafikun ẹyin, iyọ, awọn turari.

Abajade ti o wa ni ibi-ti gbe jade lori iwe ọgbẹ ti a fi iyọ ati gbe sinu adiro kikan si 220 ° C fun ọgbọn išẹju 30. Lẹẹ ti ṣetan. Nigbati o ba tututu, o le ge si awọn ege ki o wa pẹlu warankasi ati ewa alawọ ewe.

Awọn anfani ati awọn ẹya ti lilo ẹdọ adie

Ẹdọ Adie ni akoonu kalori kekere, o kan iru ọja ni a nilo ninu ounjẹ ti awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2. Ọja naa jẹ ilana ilana ti ase ijẹ-ara ninu ara ati ṣe atunṣe rẹ lati inu. Eyikeyi ounjẹ kalori kekere fun àtọgbẹ pẹlu ọja eran yii ni ounjẹ.

Awọn anfani ti ẹdọ adie ni pe o jẹ ọlọrọ ni awọn eroja wa kakiri, awọn vitamin ati awọn nkan miiran ti o ni anfani. Fun apẹẹrẹ, amuaradagba ti o wa ninu rẹ jẹ kanna bi ni igbaya adie.

100 giramu ti ẹdọ adie ni:

Vitamin A - 222%. Stimulates ati atilẹyin eto ajẹsara, ṣetọju ilera awọn ara ti iran, awọn membran ati mucous ati awọ.
Vitamin B 2 - 104%. Wọn ṣe iranlọwọ fun amuaradagba lati gba iyara ju lati awọn ọja miiran lọ.
Vitamin C - 30%.
Iron - 50% (eyiti o jẹ iwuwasi ojoojumọ fun ara eniyan).
Kalsia - 1%.
Heparin - ṣetọju coagulation ẹjẹ ni ipele ti o tọ (idena ti thrombosis ati infarction alailoye myocardial).
Choline - ilọsiwaju iṣẹ ọpọlọ ati iranti.
Awọn eroja miiran ti o wulo: potasiomu, Ejò, chromium, koluboti, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, molybdenum.

Gbogbo awọn eroja ti o wa kakiri ni o ṣe alabapin ninu mimu ila ara ẹjẹ pọ, ṣe àlẹmọ rẹ lati awọn nkan ipalara ati mu ẹjẹ pupa pọ si, eyiti o ṣe pataki pupọ fun àtọgbẹ 2 iru. Lati eyi a le pinnu pe lilo igbagbogbo ti ẹdọ adie ni ounjẹ le rọpo nọmba awọn afikun Vitamin. Bibẹẹkọ, eka naa tun yẹ ki o pẹlu awọn ajira fun awọn alatọ!

Laibikita awọn anfani ti ko ni idaniloju, ẹdọ adie le jẹ idapo pẹlu iru eewu kan, eyiti o wa ninu yiyan ọja ti ko tọ.

Ni ibere ki o má ṣe ṣe ipalara fun ara rẹ, nigba rira ẹdọ kan, o nilo lati fiyesi awọn ifosiwewe kan:

Ẹdọ yẹ ki o jẹ alabapade ati kii ṣe friable.
Awọ rẹ yẹ ki o jẹ adayeba, laisi awọn aaye dudu ati yellowness.
Awọn ohun elo ẹjẹ, alọnu apo, awọn fẹẹrẹ fẹẹrẹ ati awọn iṣan-omi ni ko si ni ọja didara.

Satelaiti pẹlu ẹdọ adie ati olu fun àtọgbẹ

ẹdọ - 400 gr,
olu - 200 gr,
Lẹẹ tomati - ½ ago,
Ewebe epo
iyo, ata.

Ti a ba lo awọn olu ti o gbẹ, lẹhinna wọn gbọdọ wa fi omi ṣan sinu wara. Ẹdọ ti wa ni sise fun awọn iṣẹju 10-15, lẹhin eyi o nilo lati tutu ati ki o ge sinu awọn ege afinju. Tú epo Ewebe sinu panti preheated, fi ẹdọ jade, ṣafikun awọn turari ati din-din fun iṣẹju 10.

Ni bayi o le fi awọn olu sinu ọpọn kan, fi lẹẹ tomati kun ki o tú broth olu. Ti yan satelaiti ninu adiro titi ti awo-goolu ti han. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, pé kí wọn pẹlu ewe ti a ge.