Jerusalemu atishoki: awọn ohun-ini to wulo

Jeriko atishoki jẹ ohun ọgbin ti o jẹ ohun ọgbin ti o pọ si nipa iwọn mita kan ati idaji giga (nigbami o to mẹrin) pẹlu igi atẹgun gbooro kan, awọn ẹyin ti o ni ẹyin ati awọn inflorescences-ofeefee awọn agbọn 6-10 cm ni iwọn ila opin .. O wa awọn eso 1-3 ti o wa ni itẹ-ẹiyẹ, to awọn isu 30 lori awọn ọjà kukuru, a gba ni afijọpọ. Awọn gbongbo ni ijinle 10-15 cm gbooro loju nina to 4-4.5 m ni ile alaimuṣinṣin, ati ni inaro to 1.3 m, eyiti ngbanilaaye awọn ohun ọgbin lati ṣe idiwọ ogbele. Ni aaye kan o le dagba to ọdun 30. Awọn ẹka ti ko ni iwuwo lati 20 - 30 si 100 giramu, awọn awọ yatọ (ti o da lori ọpọlọpọ) - funfun, ofeefee, Pink, eleyi ti, pupa, ẹran ara tutu, sisanra, pẹlu itọwo adun adun.

Ohun ọgbin ni a tun mo labẹ awọn orukọ "eso eso alagidi" ati "atishoki Jerusalemu." Ninu egan, ohun ọgbin ni a ri ni Ariwa America.

Awọn isu jẹ to se e je. O jẹ agbegbin bi fodder ti o niyelori, imọ-ẹrọ ati ọgbin ọgbin.

Orukọ ọgbin yii wa lati ọkan ninu awọn ẹya ti awọn India ti Chile - artichoke ti Jerusalemu. Wọn ti ngbin ọgbin yii fẹrẹ lati igba atijọ ni ọna kanna bi a ṣe ngbin poteto. Sibẹsibẹ, Jerusalemu artichoke jẹ iru kanna si rẹ. Ati nipa ọna idagbasoke, ati nipa lilo (awọn gbongbo ọgbin lo ni ounje). Awọn isu-ara ti artichoke ti Jerusalemu, bii awọn ọdunkun ọdunkun, le jẹ ti awọn oriṣiriṣi awọn awọ ati awọn awọ, ṣugbọn, ni idakeji si wọn, wọn kii ṣe bẹ paapaa ni apẹrẹ. Ṣugbọn yio ti ọgbin - taara, ile-ọti, de ọdọ giga ti 2 ati paapaa awọn mita 3, jẹ irufẹ si sunflower.

O jẹ looto “ibatan” kan ti sunflower, ni awọn inflorescences ofeefee ti o jọra ni irisi awọn agbọn, ṣugbọn o kere ju (lati 6 si 10 cm.) Awọn ẹka ni oke. Awọn iwe pelebe ni Jerusalemu ni atishoki ko ni awọn abawọn ti o tẹju.

Kazakhs pe Jerusalemu ti artichoke “Awọn eso Kannada”, nitori o ti gba wọn nipasẹ Ilu China. Ninu Don, ibiti o ti wa ni ọdun 19th nipasẹ Romania, a pe ni turnip. Jerusalemu ti artichoke wa si Baltic nipasẹ Germany. Iru itankale ọgbin yii ni ayika agbaye waye nitori aiṣedeede rẹ. O ndagba lori ilẹ gbigbẹ mejeeji ati gbigbẹ, ko nilo, ko dabi awọn poteto, awọn oke-nla ati Wíwọ oke, ati, pẹlupẹlu, o ni “impudence” lati nipo eyikeyi awọn èpo. O fun ni awọn eso ti o dara ni ọdun mẹrin akọkọ ti “igbesi aye” rẹ, botilẹjẹpe o le dagba ni aaye kan lati ọgbọn ọdun si ogoji.

Wulo tiwqn ti Jerusalemu atishoki

Ohun ọgbin ni awọn amino acids pataki si ilera:

Arginine, ti iṣelọpọ ni iwọn ti o to ni ara agba ti o ni ilera, ṣugbọn ko to ni awọn ọmọde, agbalagba ati alailagbara nipa arun na. Nigbagbogbo a lo ninu awọn afikun ijẹẹmu lati mu ijẹẹmu ara pọ, mu ki ajakalẹ, mu iṣelọpọ ti homonu idagba dagba, eyiti o ṣe ayipada ara ati dinku iye ọra labẹ awọ ara.
Valine jẹ pataki fun idagba ati kolaginni ti awọn oriṣiriṣi awọn ara, mu isọdọkan iṣan, dinku ifamọ si irora, igbona, otutu, ati pe o wulo bi atunṣe fun ibajẹ.
Histidine ṣe iranlọwọ fun awọn ilana ti idagbasoke ati isọdọtun ara, jẹ apakan ti haemoglobin, o lo lati tọju awọn aleji, ẹjẹ, ọgbẹ, gbigbemi to ni idilọwọ ailagbara igbọran.
Isoleucine, ti ko ṣe nipasẹ ara, o gbọdọ pese pẹlu ounjẹ. Kopa ninu awọn ilana ipese agbara, ṣe ilana awọn ipele suga.
Leucine ṣe pataki fun iṣọn ara, mu ki iṣelọpọ amuaradagba ṣiṣẹ, o tọju glukosi, ati idilọwọ iparun ti amuaradagba ati awọn sẹẹli glukosi.
Lysine, amino acid pataki ti o jẹ apakan ti awọn ọlọjẹ, jẹ pataki fun awọn ilana idagbasoke. Ojutu fifọ ti awọn ọra, iyipada wọn si agbara.
Methionine ṣe iranlọwọ idaabobo ẹjẹ kekere, awọn idogo ti o sanra ninu ẹdọ, ati mu awọn aami aiṣan ti ibanujẹ kuro.
Tryptophan dinku ifamọ si irora, nfa iṣakojọpọ ti homonu idagba, eyiti o ṣe pataki fun jijẹ ibi-iṣan ati jijẹ ọra ara. O wulo pupọ fun ibanujẹ, iṣesi buburu loorekoore, rudurudu oorun, ami ailera rirẹ.
Phenylalanine ṣe alabapin ninu iṣelọpọ ti tairodu, homonu tairodu. Amino acid ṣe pataki fun iṣelọpọ ti endorphins, “awọn homonu idunu.” Topinambur wulo lati ṣe idiwọ ati yiyọ aipe ti awọn eroja wa kakiri wọnyi:
Potasiomu ti o wa ninu awọn sẹẹli. Agbara potasiomu n fa neuralgia. Microelement fi oju ara silẹ ni pataki nigba eebi, gbuuru, pẹlu lagun, lakoko itọju pẹlu diuretics,
Kalisiomu, aipe rẹ pọ si eewu osteoporosis, ni ikoko o mu ki awọn rickets wa,
Manganese ti o ni ipa lori idagba, iṣẹ ti dida ẹjẹ, iṣẹ ṣiṣe ti awọn keekeke ti ibalopo,
Iṣuu magnẹsia ti kopa ninu awọn ifura ijẹ-ara, ilana gbigbe ti gbigbe ti awọn eekanna, ihamọ iṣan,
Iṣuu soda, aipe rẹ waye nigbati ilokulo awọn ounjẹ, gbigbawẹ, mu awọn iṣẹ diuretics, lagun nigbagbogbo, gbigbemi omi pupọ. Ni ọran ti aipe eegun kan, wọn padanu iwuwo, awọn ategun dagba ninu ifun, iṣan iṣan waye,
Iron ti o safikun awọn ilana ti atẹgun ati jẹ apakan ti haemoglobin. Agbara ifarahan han nipasẹ ẹjẹ (ẹjẹ),
Ohun alumọni ṣe alabapin si atilẹyin igbesi aye ti ara. Ẹya wa kakiri mu awọn ifa pada tun pada, nikẹhin ti o ni ipa ipele ti haemoglobin. O jẹ dandan lati ṣe idiwọ idagbasoke ti atherosclerosis, agbara egungun ti bajẹ. Ounjẹ eran n fa fifalẹ gbigba ti ohun alumọni, awọn imudara ewebe.

Gẹgẹbi o ṣe mọ, potasiomu ati iṣuu soda jẹ awọn antagonists, gbigbemi ti o pọ julọ ti ẹya itọpa kan nfa aipe ti ẹlomiran. Ni ọran ti aipe potasiomu, edema, ascites (dropsy) ni a ṣẹda. Ifisi ti Jerusalem atishoki ninu ounjẹ mu iwọntunwọnsi pada. Lati ṣaṣeyọri abajade ni yarayara bi o ti ṣee, o gbọdọ kọ aṣa ti fifi iyọ si ounjẹ.

Jerusalemu atishoki wulo ni inulin. Polima fructose yii tọka si awọn carbohydrates. Pẹlu lilo igbagbogbo ti eso amọ epa tuntun ni oluṣafihan, nọmba ti bifidobacteria pọ si, eyiti o ṣe agbejade awọn vitamin pataki fun ara ati dinku microgenlo microgenlo - staphylococci, enterococci, shigella, salmonella. Ni ọkan tubericho artikike Jerusalẹmu, to 20% ti inulin.

Jerusalemu atishoki wulo ni imukuro aipe Vitamin. Nipa akoonu ti Vitamin C, eso eso amọ kan jẹ awọn akoko 3-5 gaju si awọn poteto. Eso gbongbo jẹ ọlọrọ ninu awọn vitamin B:

B1 ṣe pataki fun ilera ọkan, ounjẹ ati eto aifọkanbalẹ,
B2 ṣe pataki fun iṣẹ tairodu to dara julọ, iṣẹ ibisi,
B3 (nicotinic acid) ṣe imudara gbigba ti Vitamin C,
B5 ṣe pataki fun iṣelọpọ iṣọn-ẹjẹ, iṣelọpọ idaabobo awọ, awọn ilana ase ijẹ-ara,
B6 tun ṣe alabapin ninu iṣelọpọ ti haemoglobin, gbigbe ti awọn iṣan aifọkanbalẹ laarin awọn iṣan iṣan ati iṣan ara.
B7 (biotin), gba apakan ninu ilana ti amuaradagba ati ti iṣelọpọ sanra, ati iṣelọpọ ti henensiamu glucokinase.

Nipa ṣiṣe itọju ẹrọ inu inu ti iṣan, okun-tiotuka omi ati okun ijẹẹmu ti Jerusalẹmu artichoke wulo lati dinku idaabobo awọ, dena àìrígbẹyà, idilọwọ dida awọn iṣọn atherosclerotic, ati idinku eewu cholelithiasis.

Gẹgẹ bi o ti mọ, okun ko ni walẹ ati ti yọkuro, yiya awọn oludanilara. Ounjẹ ọlọrọ ni awọn okun ọgbin ni kiakia fa rilara ti kikun, ko gba laaye aṣeju. Pẹlu aito gbigbemi ti ko to, eewu ti gastritis, pancreatitis, ati awọn eegun eegun buru.

Awọn ohun-ini to wulo ti Jerusalemu atishoki

Awọn Botanists mọ diẹ sii ju awọn oriṣi 300 ti eso pia ti a ya. Ohun ọgbin yii jẹ alailẹtọ, nitorinaa o dagba daradara lori awọn ile tutu ati ni imolẹ ti ko dara. Kini o ṣe itọju Jerusalemu atishoki? Lilo awọn pears earthen mu iṣẹ ṣiṣe ti aifọkanbalẹ, endocrine, eto ajẹsara. Lilo ti artichoke ti Jerusalẹmu lori eto ounjẹ walẹ ni o ni ipa rere kan pataki. Ṣi ṣiṣan oorun ti ara ẹni di mimọ lati awọn ohun ipanilara ti o ni ipalara. Jerusalemu atishoki ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini oogun ati pe yoo ṣe iranlọwọ:

igbelaruge ajesara
ẹjẹ suga
imukuro irora apapọ
mu iṣọn-ẹjẹ kaakiri,
ifun kekere inu.

Pẹlu iranlọwọ rẹ o le tọju:

duodenitis
inu ọkan
arun ifun kekere
ọgbẹ inu
awọn irugbin iyebiye
arun apo ito
àtọgbẹ
o munadoko ninu rirọ-aisan.

Bi o ṣe le ṣe ounjẹ artichoke Jerusalemu

Ọpọlọpọ eniyan ko mọ bi wọn ṣe le ṣe itọwo ara artichoke ti tọ. Isu yẹ ki o wa ni fo daradara ki o sọ di mimọ ṣaaju lilo. Lilo ọgbin yi ni ounjẹ jẹ ṣee ṣe ni fọọmu aise ati jinna.

Awọn ododo atishoki ti Jerusalẹmu ni a lo fun fifọ tinctures ati awọn teas ti oogun, awọn leaves - fun awọn saladi, awọn irugbin gbongbo - fun ngbaradi gbogbo iru awọn n ṣe awopọ.

Ọja naa le tẹriba si gbogbo awọn oriṣi sise: sise ninu omi ati wara, din-din, jijẹ, yan, gbigbe ati gbigbe. Awọn ilana ti o wa tẹlẹ ti awọn n ṣe awopọ artichoke ti Jerusalẹmu gba ọ laaye lati Cook ounjẹ ijẹẹmu ti ilera lati rẹ fun lilo ojoojumọ.

Awọn ohun-ini imularada ti Jerusalemu artichoke fun eniyan

Ti ọrọ ọlọrọ ti Jeriko artichoke jẹ ki ọgbin yii jẹ imularada ti o tayọ fun awọn arun pupọ. Pẹlupẹlu, awọn irugbin gbongbo, oje, stems, awọn leaves ti ọgbin ni awọn ohun-ini oogun. Jijẹ idiwọ igbagbogbo ti eso pia kan yoo ṣe iranlọwọ ṣe idiwọ ati ṣe iwosan ọpọlọpọ awọn arun. Awọn oniwosan ti ṣe akiyesi pipẹ pe lilo gbongbo ti ọgbin yii ṣe iranlọwọ idiwọ okan, ikọlu, mu iduroṣinṣin ẹjẹ ati paapaa mu oju iran dara.

Fun itọju apapọ

Jerusalemu ti artichoke ni iye nla ti ohun alumọni. Ẹya yii n kopa ninu awọn ilana ti idagbasoke ati pipin awọn sẹẹli ti awọn membran iṣan ti o wa ninu awọn isẹpo. Nikan 50 giramu ti Jerusalemu atishoki replenishes aini eniyan ojoojumọ fun ohun alumọni. Agbara igbagbogbo ti eso eso amọ le dinku irora, mu irọrun awọn isẹpo pọ. Jerusalem artichoke ti lo fun arthritis rheumatoid, radiculitis ti ita fun iderun irora.

Fun ṣiṣe awọn isẹpo naa, ọṣọ kan ti 1 kg. a fi eso titun sinu wẹ pẹlu omi ni iwọn otutu ti iwọn 37-40. O yẹ ki o mu iwẹ naa laarin iṣẹju 15, lẹhinna o yẹ ki o dubulẹ fun awọn wakati 1-2. A ṣe ilana naa lojumọ fun ọjọ 20. Lẹhinna isinmi ti ọsẹ meji 2 ni a gba, lẹhin eyi ni ọna itọju le tun ṣe.

Pẹlu pancreatitis

Arun pancreatic ni pẹlu idamu ti iṣelọpọ ati ipese ẹjẹ ti ko dara. Lilo ti artichoke ti Jerusalẹ le mu awọn ilana iṣelọpọ ki o yọ ifun kuro. Pẹlu pancreatitis, o jẹ dandan lati jẹ 150 g ti awọn ẹfọ gbon gbun lojoojumọ. Ṣaaju ki o to jẹun, wọn ti wẹ daradara ki o jẹ papọ pẹlu Peeli kan ti o ni ọpọlọpọ awọn oludoti to wulo.

Ni ọran ti arun ti ẹdọforo, o niyanju lati mu Jerusalemu atishoki ni irisi ọṣọ kan. Pẹlu pancreatitis, o ti wa ni niyanju lati jẹ boiled, ti gbẹ, awọn irugbin gbongbo gbingbin ti eso amọ. Ṣugbọn awọn ti a fi omi ṣuga, ti a ṣe, din-din Jericho artichoke ko yẹ ki o lo fun oronro kan, nitori Jerusalemu atishoki jinna ni ọna yii yoo binu mucosa inu.

Fun pipadanu iwuwo

Jerusalemu atishoki yoo ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo. Eso gbingbin ti eso eso kan ninu okun ti a ni pupọ, eyiti o ni anfani lati sọ ara ti majele, majele. Nigbati ara ba yọpọ pẹlu awọn nkan ti o nira, o ṣe iyara iṣelọpọ ati yori si sisun sanra. Nigbati o ba nlo eso palẹ amọ, iyọ-ara, awọn ilana ọra ti ara naa ni ilọsiwaju, eyiti o ṣe alabapin si isọnu iyara ti awọn poun afikun. Awọn akoonu kalori ti artichoke ti Jerusalemu jẹ 61 kcal, nitorinaa o jẹ pipe fun sise pẹlu pipadanu iwuwo.

Lakoko oyun

Earthen eso pia jẹ ọlọrọ ninu awọn ajira, alumọni, nitorinaa, irugbin ti gbongbo yii wulo fun awọn iya ti o nireti. Jerusalemu ti artichoke tun ni awọn ohun-eero ati pe a ṣe iṣeduro fun awọn obinrin ti o loyun ti o jiya àìrígbẹyà. Fun ipa laxative, atishoki Jerusalẹmu gbọdọ jẹ aise. Lakoko oyun, Jerusalemu ti artichoke yoo ṣe iranlọwọ lati kun ara pẹlu kalisiomu ati awọn nkan miiran ti o ni anfani. Lakoko lakoko lactation (lakoko igbaya ọmu), awọn dokita tun ṣeduro jijẹ awọn irugbin gbongbo ti gbigbi oorun.

Awọn anfani ti Jerusalemu artichoke fun awọn ọkunrin

Awọn ọlọjẹ, awọn eroja micro ati awọn Makiro ti o wa ninu Jerusalemu artichoke le ni ipa rere lori ibalopo ti o lagbara. Pẹlupẹlu, lilo awọn pears earthen wulo fun awọn ọkunrin ti o yatọ si awọn ọjọ-ori. Ti wọn ba pẹlu awọn n ṣe awopọ pẹlu irugbin ti gbongbo ninu mẹnu, wọn yoo dinku eewu awọn arun ti awọn eto eto ẹda. Lilo ojoojumọ artichoke Jerusalẹmu, awọn ọkunrin yoo ni anfani lati ṣe idiwọ awọn iṣoro pẹlu agbara, idagbasoke ti itọsi adenoma.

Awọn anfani ti Jerusalemu artichoke fun awọn obinrin

Lo ninu ikunra. Obinrin kọọkan le lero ipa rẹ, ti o ba jẹ pe ọkan ninu awọn eroja ti ọra-wara, awọn iboju iparada ni Jerusalemu artichoke. O ni rọọrun ja awọn wrinkles kekere, dinku igbona, mu awọ ara binu, ati idilọwọ dida irorẹ. Iru ipa bẹ lori awọ ara ṣee ṣe nitori ohun alumọni, Ejò, sinkii ati imi-ọjọ ninu ẹda rẹ.

Lati Jerusalemu atishoki, awọn iboju ipakokoro ọlọla ti o dara fun oju ati ọrun ni a gba: fun eyi o nilo lati ṣafiwe irugbin gbongbo titun kan lori grater itanran, ṣafikun diẹ sil drops ti linseed tabi ororo olifi nibẹ ki o fi iyọrisi ti o ni iyọrisi loju oju fun iṣẹju 15.

Nipa ṣiṣe iru iboju-ori kan ni gbogbo ọjọ meji fun awọn oṣu 1-2, o ṣee ṣe lati mu awọn wrinkles itanran jade ati mu pada rirọ awọ.

Tun ṣe lati inu ọja yii:

awọn ọja peel
awọn olomi tutu fun oju, rirọpo omi micellar,
awọn eegun irorẹ
infusions fun awọn iwẹ alafia,
awọn iboju iparada fun okun irun ati aladun itan,
awọn ọṣọ pataki fun pipadanu irun pẹlu alopecia.

Jeriko artichoke iwẹ

Awọn iwẹ, apakan akọkọ ti eyiti o jẹ artichoke ti Jerusalemu, ni a tọka si ni itọju ti awọn arun awọ, awọn eegun, awọn fifọ, irora apapọ ati ọgbẹ igbala igba pipẹ.

Lati ṣeto wẹ, 2 kg ti awọn leaves ati awọn eso ọgbin ni a mu, eyiti a ge, ti ṣe pọ sinu pan-lita 5 ati o kun pẹlu omi. Apapo Abajade ti wa ni boiled fun iṣẹju 20, lẹhin eyi ti o fi epo naa kun diẹ, ti a fọ o si dà sinu wẹ, ti fomi po pẹlu omi si iwọn otutu ti iwọn 32. Iru iwẹ bẹ ni a gba fun iṣẹju 15.

Ohun elo Sise

Awọn anfani nla ti awọn ilana ati ipalara kekere ti artichoke ti Jerusalem jẹ ki Ewebe yii jẹ ọja olokiki ni ọpọlọpọ awọn ibi idana. Awọn irugbin isunle ni itọwo adun ati o jẹ onikan, nitorinaa wọn yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe akojọ aṣayan ojoojumọ kii ṣe wulo nikan, ṣugbọn tun nṣan ẹnu. Ọna ti o dara julọ lati jẹ eso eso pishi amun jẹ oje titun. Ṣugbọn lati jijẹ loorekoore ti Ewebe yii ni ọna aise rẹ, awọn ipa ẹgbẹ le waye. Nitorina, o niyanju lati maili aise ati ooru-itọju artichoke ti Jerusalemu.

Akara ati awọn ọja iyẹfun miiran ni a ndin lati gbẹ ati ilẹ sinu awọn eso eṣu gbẹ epa. Lati ṣeto lulú artichoke ti Jerusalẹmu, wẹ daradara ki o ge sinu awọn ege tinrin. Lẹhinna dubulẹ awọn ege lori iwe fifẹ ati gbe sinu adiro, iwọn otutu ti o ko kọja iwọn 60. Fifun pa Ewebe ti o gbẹ pẹlu pinẹrẹ kan ati lẹhinna pọn ni kọfi tii kan. Nigbati o ba yan, lulú ti Abajade jẹ idapọ pẹlu iyẹfun ni ipin ti 1: 5. Ni afikun si awọn ọja iyẹfun, Ewebe ti a gbẹ ti ṣafikun si kofi.

Lati Jerusalemu ti artichoke, o tun le Cook satelaiti ominira kan. Lati ṣe eyi, awọn isu gbọdọ wa ni pee, kun pẹlu omi ati ki o Cook titi tutu.Lati yago fun ẹfọ lati ṣe okunkun lakoko sise, ṣafikun kikan kekere kan si omi. Tú artichoke ti Jerusalemu ti o pari pẹlu ipara ekan tabi girisi pẹlu bota. O le ṣe itọwo itọwo ti satelaiti ti o ba rọ omi pẹlu wara. Lẹhin awọn isu ti jinna, gbe wara si eiyan miiran ki o mu sise kan. Lọtọ, din-din iyẹfun diẹ ki o tú sinu wara, eyiti o tẹsiwaju lati simmer titi ti o nipọn. Tú awọn ege eso pia amọ pẹlu obe yii ki o pé kí wọn pẹlu awọn ọya lori oke.

Awọn anfani ti Jerusalemu artichoke fun awọn ọmọde

Ni ọpọlọpọ ọdun sẹhin, a ṣe agbekalẹ iwadi kan ti o fihan iwulo ti artichoke ti Jerusalẹmu lori ara ti ko ni eto - awọn ọmọde.

Ninu awọn ọmọde ti o jẹ saladi koriko artichoke root nigbagbogbo, awọn akiyesi ni atẹle:

Igbadun.
Idagba haemoglobin ti 6.3 g / l.
Iyọ iyọ ninu ito parẹ.
Alekun ti ajẹsara. Nọmba awọn ọran ti awọn arun aarun ti dinku.

Ipari: Jerusalemu atishoki wulo fun awọn ọmọde ati awọn obi wọn.

Itoju pẹlu gbongbo ti artichoke ti Jerusalemu

O wa ni awọn isu-iṣọn artichoke ni Jerusalemu ti o ni iye ti o pọ julọ ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pẹlu awọn ohun-ini anfani. Apakan ọgbin naa ni inulin, awọn antioxidants ati awọn amino acids, eyiti o ṣe bi atẹle lori ara:

din ohun orin ti iṣan,
alekun ẹjẹ pupa,
tiwon si yiyọ ti awọn okuta,
dipọ ati yọ radionuclides, iyọ ti awọn irin ti o wuwo.

Abala ti artichoke ti Jerusalẹmu ni iwọn ida mẹfa ti pectin, nitori eyiti o lo ninu itọju ti:

gout
awọn arun nipa ikun
ẹjẹ
urolithiasis,
apọju
atherosclerosis,
awọn arun ti eto aifọkanbalẹ.

Awọn infusions ati awọn ọṣọ ti awọn ododo ododo artichoke ti Jerusalemu ṣe iranlọwọ awọn ami ti oti mimu, ija awọn efori, ikun ọkan, titẹ ẹjẹ giga, awọn irora ati inu iṣan inu. Ni afikun, awọn ododo ti ọgbin naa ni ipa iṣako-iredodo.

Awọn gbongbo artichoke ti Jerusalẹmu jẹ ọlọrọ ni irin, eyiti o wa ninu ọgbin diẹ sii ju ninu awọn Karooti, poteto, awọn turnips tabi awọn beets. Ni afikun, awọn gbongbo irugbin ti gbongbo yii ni potasiomu ati kalisiomu, ohun alumọni ati iṣuu magnẹsia, iṣuu soda ati fluorine. A lo gbongbo ọgbin lati tọju imu imu ati irora apapọ.

Awọn irugbin atishoki ti ko lo ninu oogun ibile.

Awọn anfani ti oje artichoke Jerusalemu

Awọn anfani akọkọ ni:

Oje atishoki ti Jerusalemu jẹ doko fun àìrígbẹyà.
O daradara dinku ifun ti ikun. Wulo fun ọgbẹ, awọn ikun ati awọn arun inu-inu miiran. Ṣe igbelaruge itọju iyara wọn.
O ni awọn laxative ati awọn ipa diuretic.
Daradara mu pada pigmentation.
Ti a lo bi afikun ijẹẹmu fun awọn alakan. Niwọn igba ti oje lati Jerichoki ṣe anfani lati dinku suga ẹjẹ.
O ni awọn ohun-ini iredodo.

Gbogbo awọn ohun-ini to wulo ni a fihan nikan fun fifunfun titun ti a ko tii.

Bi o ṣe le lo artichoke Jerusalemu

Ogbo irugbin gbingbin yii wulo ni ipa lori gbogbo awọn ọna ṣiṣe to ṣe pataki ti ara, yọkuro awọn iṣọn-aisan ati isanpada aipe awọn vitamin. O da lori ipo ilera ati awọn aisan to wa tẹlẹ, awọn eso atishoki ti Jerusalẹmu le jẹ ni awọn ọna lọpọlọpọ:

Lati ṣe atunṣe microflora ti iṣan, o niyanju lati ṣafihan oje tuber titun sinu ounjẹ. Lati ṣe eyi, mu ese ọpọlọpọ awọn eso lori grater ti o kere julọ ki o gbe iyọrisi ti o yorisi ni eefin (o le ṣafikun ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji). Fun pọ daradara, mu 1/2 agolo oje adun ni akoko kan. Fipamọ ni firiji awọn oje ti artichoke ti Jerusalemu ni a ṣe iṣeduro ko si siwaju sii ju ọjọ kan.
Ninu igbejako aipe Vitamin orisun omi, kvass ti o da lori Jerusalemu atishoki yoo ṣe iranlọwọ. Fun igbaradi, o jẹ pataki lati lọ ni ọpọlọpọ awọn isu ti o pọn ati gbe wọn sinu eiyan kan ti agbara 3 l (bo isalẹ ti 3-lita le pẹlu Jeriko artichoke nipasẹ? Iwọn didun rẹ). Tú pẹlu omi gbona ati pa eiyan pẹlu eekanna tabi ge ọgbọ. Ta ku ni aye ti o gbona fun awọn ọjọ 4-5, mu gilasi ti kvass ti o tutu ni ojoojumọ. Lati mu ilana bakteria ṣiṣẹ yarayara, o le ṣawari bibẹ pẹlẹbẹ kan ti rye akara (ti o gbẹ), tabi 1 tbsp. kan spoonful ti rye burẹdi sourdough. Oyin tabi gaari ti wa ni iyan-ni afikun mimu mimu.
Lati ṣeto ọṣọ ti awọn ẹfọ gbongbo ti artichoke ti Jerusalẹmu, o jẹ dandan lati mu awọn isu mẹta fun lita ti omi, di wọn ati sise fun bii iṣẹju 20-25. Bi abajade, o gba omitooro ẹlẹsẹ, eyiti a ṣe iṣeduro fun ẹjẹ, haipatensonu ati ẹdọforo.

Awọn lilo ti Jerusalemu atishoki

Omitooro naa dinku titẹ ẹjẹ ati fojusi gaari ninu ẹjẹ, mu ẹjẹ pupa pọ si, ati pe o tun ni ipa ti o ni anfani lori ẹfọ.

3 tbsp gbẹ awọn gbongbo artichoke ti Jerusalemu tú 1,5 liters ti omi ati ki o fi ooru kekere fun wakati kan. Broth jẹ mimu gbona tabi tutu ati laisi gaari ni afikun, 500 milimita fun ọjọ kan ni igba mẹta ni ọsẹ kan.

Fọọmu yii ti lo fun awọn otutu ati awọn arun inu.

Fun igbaradi ti idapo 1 tbsp. Awọn ewe atishoki ti Jerusalemu ti wa ni dà pẹlu 750 milimita ti omi farabale ati sosi lati infuse fun wakati 12. Apo idapo ni a mu 100 milimita mẹta ni igba ọjọ kan, ṣaaju ki o to jẹ ounjẹ.

Jerusalemu atishoki tincture jẹ ẹya hepatoprotector ti o tayọ ti o ṣe aabo awọn sẹẹli ẹdọ lati awọn ipa buburu ti majele. Tincture ṣe iranlọwọ lati yọ majele ati majele lati ara. Lilo tin tin ti Jerusalemu atishoki ṣe idilọwọ idagbasoke ti cholecystitis ati dinku dida gaasi.

500 ti awọn leaves ti o gbẹ ti wa ni dà pẹlu lita ti oti tabi oti fodika, lẹhin eyiti a ti fun tincture ni itura, ati aye dudu nigbagbogbo, fun ọjọ 15. A lo Tincture ni tablespoon kan (ọja naa ti fomi po ni milimita 150 ti omi) ni igba mẹta ọjọ kan.

Omi ṣuga oyinbo artichoke ti Jerusalẹmu fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus rọpo suga. Ni afikun, iru omi ṣuga oyinbo dinku iwulo fun àtọgbẹ fun awọn igbaradi hisulini, niwọn igba ti o fi idi iduro mulẹ (iyẹn lowers) ipele suga suga.

Omi ṣuga oyinbo artichoke, eyiti o jẹ ọja immunostimulating, ni a gbaniyanju fun:

alekun ilera
jèrè pataki,
atunse awọn iṣẹ inu ara,
imukuro awọn ifihan ti dysbiosis.

Omi ṣuga oyinbo ko ni awọn ipa ẹgbẹ ati pe o le ṣee lo nigbakan pẹlu awọn iru itọju ailera miiran ninu awọn ọmọde ati awọn agbalagba.

Awọn ododo ti o nifẹ si nipa artichoke ti Jerusalemu

Jerusalemu atishoki jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ti o dara julọ ti o sọ ara di mimọ.
Ni Jamani, a lo Jerichoke lati ṣe mimu, lati fi jẹjẹ, “mu muti.”
Jeriko atishoki wulo pupọ ju awọn ẹfọ olokiki lọpọlọpọ ni awọn ologba (awọn poteto, awọn beets, Karooti). Laipẹ, sibẹsibẹ, irugbin ti gbongbo yii ti ni gbaye-gbaye.
Ni ilu Japan, Holland ati Amẹrika, kọfi kaakiri lati Jeriko artichoke.

Lilo ti Jerusalemu atishoki:

Lilo ti artichoke ti Jerusalẹmu ti fihan.

Ninu itọju ati idena awọn arun ti ikun, duodenum, pancreatitis, pẹlu gbuuru ati àìrígbẹyà.
Wulo fun dysbiosis oporoku. Ṣẹda microflora ọjo.
Si awọn alagbẹ. Gbogboogbo gbongbo jẹ agbara lagbara lati sokale gaari ẹjẹ. Ati awọn ti o ni asọtẹlẹ àtọgbẹ, artichoke ti Jerusalẹmu yoo jẹ idena ti o dara.
Awọn alaisan ọlọjẹ. Lowers ẹjẹ titẹ.
Jerusalemu atishoki ni ipa rere lori agbara ọkunrin ati idilọwọ adenoma.
O ni imukuro, egboogi-iredodo, antiviral ati awọn ipa diuretic.
O ṣee ṣe pe Jerusalemu atishoki le ṣe iranlọwọ ni idena ati itọju ti akàn.

Awọn ohun-ini ipanilara ti Jerusalemu atishoki

O tọ lati ṣe akiyesi pe awọn anfani ati ipalara awọn ohun-ini ti artichoke ti Jeriko ko tun ni oye kikun. Sibẹsibẹ, lati di oni, awọn onimo ijinlẹ sayensi beere pe ọja yii jẹ ailewu to daju ni aini ti ifunra si rẹ.

Ni afikun, awọn dokita ṣe imọran idinkuwọn lilo agbara ti artichoke Jerusal aise ni iwaju flatulence, nitori pe o le fa gaasi pupọ ninu awọn ifun ati, nitorinaa, buru si ilera alaisan.

Pẹlupẹlu, laibikita gbogbo iwoye ti awọn ohun-ini oogun rẹ, awọn onimọran ijẹẹmu tun ṣeduro lilo artichoke ti Jerusalem ni apapo pẹlu ounjẹ to ni ibamu, lati ṣaṣeyọri ipa rere ti o ga julọ ati kii ṣe ipalara funrararẹ.

Kọ ẹkọ nipa awọn ohun-ini iwulo ti artichoke ti Jerusalẹmu lati fidio yii. Ni afikun, awọn onkọwe rẹ ṣe adaṣe iwadii ti o n ṣe afihan ailẹgbẹ ti ọmọ inu oyun yii ati ipa otitọ ni ara eniyan.

Bawo ni artichoke ti Jerusalemu dabi?

Jerusalemu atishoki, ti o jẹ ti kilasi ti Perennials, ni igi pẹlẹbẹ kan to gun, ti o de giga ti mẹta si mẹrin mita, ati awọn ewe ti o ni inira. Agbo ọgbin ti o lagbara ni anfani lati withstand awọn afẹfẹ lile.

Awọn isu pẹlẹpẹlẹ ni a so mọ awọn rhizomes ti artichoke ti Jerusalẹmu, ni awọ ti o yatọ (fun apẹẹrẹ, awọ ti awọn isu le yatọ lati ofeefee si brown, ati nigbami pupa). O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn eso pọn ninu akoko kan (ni pato awọn ọjọ 125), ati lẹhin Frost akọkọ wọn ti ṣetan fun agbara. Awọn isu-ara ti artichoke ti Jerusalẹmu jẹ alailẹgbẹ lati ṣe itutu, nitorinaa wọn le "igba otutu" ninu ile laisi pipadanu awọn ohun-ini imularada wọn.

Awọn blooms artichoke ti Jerusalemu ni Oṣu Kẹjọ pẹlu awọn ododo ofeefee ti o lẹwa ti o dabi ododo ti ododo. Ṣugbọn eso naa, eyiti o dabi kekere kekere kan, ṣẹ ni Oṣu Kẹsan.

Awọn oriṣiriṣi Jerusalẹmu atishoki

Ni kariaye, awọn oriṣiriṣi diẹ sii ju awọn oriṣiriṣi 300 lọ, gẹgẹ bi awọn opolo ara artichoke ti Jerusalẹmu, eyiti a dagba fun ounjẹ, bi ifunni ẹran ati bi ohun ọgbin koriko. Ni Russia, o kun awọn meji meji ni a gbin - eyi Tete tete ati Ifẹ si , eyiti o jẹ iru ninu tiwqn kemikali wọn, ati nitori naa a ṣe lilo dọgba ni oogun eniyan (alaye ti o tẹle ati awọn ilana lo deede ni awọn oriṣiriṣi meji wọnyi).

Iyatọ pataki laarin awọn oriṣiriṣi awọn wọnyi wa da ni otitọ pe Skorospelka fun irugbin buba ni opin Oṣu Kẹsan, nitori eyiti o le gbin ni aringbungbun Russia. Ni ọwọ, awọn isu ti awọn orisirisi Eyiwunmi, botilẹjẹpe o fẹrẹ le ilọpo meji ti Skorospelka, o pọn ni Kọkànlá Oṣù nikan, eyiti o jẹ ki o ko ṣee ṣe lati ṣe agbero orisirisi yii ni aringbungbun Russia.

Nigbati lati ma wà jade?

Awọn eso atishoki ti Jeriko ti wa ni ikawe lati Kọkànlá Oṣù si Oṣu kejila, iyẹn ni, lẹhin awọn frosts akọkọ, lakoko ti awọn ewe, awọn ododo, ati awọn irugbin ọgbin ti wa ni kore ni aarin-igba ooru. Ṣugbọn apakan eriali ti ọgbin le ge paapaa pẹlu awọn frosts ina (iyẹn ni, o kan ṣaaju ki egbon), ṣugbọn kii ṣe gbogbo ẹẹkan: fun apẹẹrẹ, nipasẹ igba otutu o jẹ dandan lati fi apakan kekere ti ẹhin mọto naa, eyiti yoo pese ounjẹ si awọn isu. Ni gbogbogbo, n walẹ awọn isu ni orisun omi jẹ ayanfẹ lati gba awọn ohun elo aise ninu isubu nitori titọju pipe ti awọn vitamin ni ọran akọkọ. Nitorinaa, akoko gbigba ti awọn ohun elo aise dale lori awọn ifẹ ati agbara ti oluṣọgba.

Rhizomes ti artichoke ti Jerusalẹmu ko si labẹ ibi ipamọ igba pipẹ. Ni akoko kanna, ifọkansi ti awọn sugars ninu awọn eso mu ni ipin si ilosoke ninu igbesi aye selifu ti irugbin ọgbin, nitori ifunjade awọn eroja wa lati awọn mejeeji awọn eso ati awọn leaves.

Ni gbogbogbo, o niyanju lati ma wà artichoke Jerusalemu bi o ṣe nilo, nitori o ti wa ni itọju to dara julọ ni ilẹ (awọn isu ti irugbin gbingbin yii le gbe Frost si iyokuro iwọn 40).

Ti a ba sọrọ nipa ibi ipamọ ninu cellar, lẹhinna Jerusalemu artichoke lẹhin oṣu kan ti iru ibi ipamọ bẹbẹ bẹrẹ tabi ya. Lati mu akoko ibi-itọju pọ si, wọn fun awọn isu naa pẹlu ile tutu tabi iyanrin.

Bawo ni lati gbẹ?

Ṣaaju ki o to gbigbe awọn isure artichoke ti Jerusalẹmu (eyun apakan yii ti ọgbin ni igbagbogbo lo ninu oogun), awọn ohun elo aise yẹ ki o wa ni titọ ni pẹlẹpẹlẹ, awọn ayẹwo ilera ti ko ni ibajẹ tabi rotten yẹ ki o yan. Lẹhin yiyan, awọn isu ti wa ni fo ni ọpọlọpọ igba ni ṣiṣan omi, ti mọtoto ti awọn gbongbo gbooro ati awọn peeli. Lẹhinna wọn ge wọn sinu awọn iyika ati gbe jade lori aaye-ìmọ.

Pataki! Bẹni awọn gbongbo ọgbin tabi awọn ẹya eriali ti gbẹ ni oorun taara.

Jerusalemu atishoki ti gbẹ fun ọjọ mẹrin si marun.

Ti gbigbe ti awọn ohun elo aise ti gbe lọ ni lọla, o niyanju pe dido iṣẹju mẹwa ni ṣiṣu ti awọn isu ni omi kekere ti a fi iyọ jẹ eyiti a ṣafikun omi onisuga (8 g ti omi onisuga ti a lo fun lita ti omi). Lẹhin ilana yii, a ti ge atishoki Jerusalẹ ati ki o gbẹ ninu adiro, iwọn otutu ti o yẹ ki o jẹ iwọn 50 - 60, fun wakati mẹta.

Pataki! Nigbati o ba gbẹ ninu adiro, awọn ohun elo aise gbọdọ wa ni papọ lati gbẹ boṣeyẹ.

Carbohydrates ati artichoke ti Jerusalemu

Carbohydrates jẹ orisun akọkọ ti agbara fun eniyan. Laisi awọn carbohydrates, ilana ilana ase ijẹ-ara deede ko ṣeeṣe, ati, nitorinaa, iṣẹ ti o tọ ti gbogbo awọn eto ara.

Carbohydrates ti ọgbin ti o wa ninu Jerusalemu artichoke ṣe iwuwasi ifọkansi ẹjẹ ẹjẹ, mu ki ajesara lagbara, ṣe idiwọ idogo ti ọra ninu awọn sẹẹli ẹdọ, nitorina pẹlu laisi idagbasoke idagbasoke ọra ti ẹdọ, eyiti o ṣẹ si gbogbo awọn iṣẹ ti eto ara eniyan yii.

Aito iyọdi le fa si awọn rudurudu ti iṣelọpọ ti o ni ibatan pẹlu dida ọna ketones (fun apẹẹrẹ, acetone), iye to pọju eyiti o le fa majele ti ọpọlọ.

Jerusalemu atishoki jẹ ọlọrọ ninu awọn carbohydrates: fun apẹẹrẹ, ida ọgọrin 77 ti irugbin ti gbongbo jẹ ti carbohydrate inulin, eyiti, lẹhin ipamọ pipẹ, ti yipada si fructose.

Jerusalẹki artichoke

Awọn isu-ara ti artichoke ti Jerusalem ni awọn isokuso ti ko ni eegun, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn eroja pataki julọ ti ounjẹ eniyan.

Okun ṣe awọn iṣẹ wọnyi ni ara:

wẹ awọn ifun inu ara kuro ni ọpọlọpọ awọn nkan elo ipalara, nitorinaa ṣiṣe deede iṣẹ rẹ,
lowers ẹjẹ suga
ṣe iranlọwọ fun didamu
idilọwọ awọn Ibiyi ti gallstones,
dinku ewu awọn arun to dagbasoke bii dysbiosis, colitis, enteritis, gastritis, atherosclerosis, isanraju, àtọgbẹ, ida-ẹjẹ,
normalizes iwuwo
igbelaruge ajesara.

Loni oni ikede ile elegbogi kan ti afikun ounjẹ lori tita ti a pe ni Jerusalem artichoke fiber, eyiti o tọka fun idena nọmba awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ati oncological. Ni afikun, afikun ounjẹ yii ni a ṣe iṣeduro bi itọju aijọpọ ni itọju ti isanraju, mellitus àtọgbẹ, ati awọn arun eto ounjẹ.

Awọn idena si lilo oogun naa ni:

Jerusalemu artichoke pectin

Ohun kan ti a pe ni pectin ni a gba laitase lati irugbin na gbongbo ti artichoke ti Jerusalemu.

Awọn ohun-ini Pectin:

n gba
ti eka,
astringent
hepatoprotective
egboogi-iredodo
egbo iwosan
adunran
alariwo.

Ohun elo Pectin:

adsorption ti majele, iyọ awọn irin ati majele pẹlu yiyọ atẹle wọn lati ara,
ilọsiwaju ti iṣun-inu ọkan,
imukuro àìrígbẹyà
mimu dọgbadọgba deede ti microflora ti iṣan ti anfani,
idinku ninu ikojọpọ awọn ṣiṣu atherosclerotic taara lori awọn ogiri ti awọn iṣan inu ọkan,
ti iṣelọpọ agbara iwulo
idaabobo kekere
iyọkuro ti awọn ipa ti ipalara ti awọn oogun kan lori ara,
isare ti egbo ọgbẹ.

Pectins, eyiti o ni iye nla ti awọn eso atishoki Jerusalemu, ṣe deede dọgbadọgba ti microflora oporoku ti anfani, nitori eyiti a lo ọgbin yii gẹgẹbi adjuvant ti o munadoko ninu itọju ti dysbiosis. Ni afikun, awọn pectins, npo resistance ti awọn ara ti o jẹ ounjẹ lati gbogun ti bi etiology kokoro, ṣe idiwọ awọn oriṣiriṣi awọn parasites lati tẹ inu ounjẹ.

Awọn Vitamin ati artichoke ti Jerusalẹmu

Awọn isu-ara artichoke ti Jerusalẹmu jẹ orisun ti o tayọ ti awọn vitamin A, C, bi awọn vitamin B (fun apẹẹrẹ, Jerusalemu-artichoke ti fẹrẹ to awọn akoko mẹrin ga ju awọn beets, awọn Karooti, ati awọn poteto ni iye awọn vitamin wọnyi).

Vitamin C O ni egboogi-iredodo, iro-inira, vasoconstrictive ati awọn ipa apọju.Vitamin yii ni o kopa ninu iṣelọpọ akojọpọ, eyiti o jẹ amuaradagba ti iṣan ara, eyiti o jẹ ipilẹ igbekale awọ ara, eekanna, irun, awọn egungun, ati awọn ohun elo ẹjẹ.

Iṣe Vitamin C:

idinku uric acid taara ninu omi ara,
alekun agbara iparun,
okunkun ajesara
safikun iṣelọpọ ti awọn homonu oyun,
imukuro awọn agbo ti o ni ipalara ti o yori si idagbasoke ti awọn neoplasms alailoye ninu atẹgun walẹ.

Awọn vitamin B kopa ninu gbogbo awọn paṣipaarọ, nitorinaa o n ṣakoso awọn iṣẹ ti walẹ, aifọkanbalẹ, iṣan, ati awọn ọna inu ọkan ati ẹjẹ.

Iṣe ti awọn vitamin B:

ikopa ni ipese agbara si awọn iṣan, ọpọlọ, ati eto eto aifọkanbalẹ agbeegbe,
dinku ninu rirẹ ati ọpọlọ ti ara,
ikopa ninu atẹgun ẹran,
ilọsiwaju oju oju
imuṣiṣẹ ti awọn ti oronro ati ẹdọ,
alekun isọdọtun ti ara,
ikopa ninu kolaginni ti ẹjẹ ẹjẹ ati iṣelọpọ awọn homonu ibalopo,
imudarasi ipo ti awọ-ara, irun, eekanna.

Vitamin A Pese:

mimu awọn ilana idagba ati iyatọ sẹẹli,
idagba deede ati idagbasoke kikun ti awọn ẹya ara inu,
npo alekun agbegbe ati gbogbogbo, nitori eyiti o jẹ apakan ti awọn eka Vitamin ti a ṣe apẹrẹ lati teramo ajesara ati ṣe idiwọ awọn otutu,
okun si gbogbo awọn ẹya ara ti awọn sẹẹli,
Ṣiṣẹ deede ti awọ ara, bakanna bi awọn membran mucous.

Awọn alaye Vitamin

Awọn anfani ati awọn eewu ti artichoke ti Jerusalemu

Yiyọ ti majele. Ara yoo di mimọ patapata ti 100 g ti Jerichoki tuntun ti wa ni a gba lojumọ lojumọ fun oṣu mẹta.
Okun okun ati awọn ara inu ọkan. Nitorinaa, Jerusalemu atishoki jẹ analo ti o munadoko ti ile-iṣuu magnẹsia-magnẹsia elegbogi kan ti a pe ni Panangin. Ni akoko kanna, Jerusalemu artichoke jẹ ailewu to daju, eyiti a ko le sọ nipa ọpọlọpọ awọn oogun igbalode.
Normalization ti ẹjẹ titẹ.
Normalization ti microflora ti iṣan, eyiti o wulo paapaa fun dysbiosis.
Idaabobo ti ẹdọ lati awọn ipa pathogenic. Awọn igbaradi atishoki Jerusalemu ni a tọka si ni itọju ti cirrhosis, jedojedo, gbogun, ọti-lile, majele ati etimisi autoimmune.
Normalization ti ẹjẹ suga (Jeriko ti omi ṣuga oyinbo artichoke ni a gba pe o jẹ yiyan ti o dara julọ si suga deede).
Yọ foci ti igbona ti wa ni agbegbe ninu ounjẹ ngba.
Isọdọtun ti awọ ara.
Didaju awọn ipa ipalara ti awọn egboogi (ṣugbọn o ṣe pataki lati bẹrẹ mu artichoke ti Jerusalemu ṣaaju ki o to mu awọn oogun apakokoro).
Kekere idaabobo.
Iyokuro viscosity ẹjẹ ati imudarasi iṣi-omi rẹ nitori idinku kan ni ifọkansi pilasima ti fibrinogen.
Idena thrombosis.
Ṣiṣe alabapin si gbigba ti selenium, eyiti o jẹ iduro fun ipo ti myocardium.

Jeriko atishoki jẹ ọgbin ti o ni aabo ti o daju ti o le ṣe ipalara fun ara nikan ti o ba jẹ ifarada ti ara ẹni kọọkan.

Pataki! Mejeeji awọn anfani ati awọn eewu ti eso alawo ti wa ni ṣi ṣe iwadi nipasẹ awọn onimọ-jinlẹ. Ṣugbọn ohun kan ni a le sọ pẹlu idaniloju pipe - artichoke ti Jerusalemu wulo nikan nigbati o jẹ apakan ti ijẹun iwontunwonsi.

Oje atishoki ti Jerichoke

Oje eso pia dinku ifun inu, o mu abuku ati oti mimu, ṣe deede iṣẹ ti ọna ngba, yọ ifunnu. Ni afikun, oje ọgbin ọgbin yii ni a lo ni itọju awọn ọgbẹ, awọn efori, polyarthritis, awọn arun ẹdọfóró. O ti wa ni niyanju lati mu iru oje ni orisun omi ati Igba Irẹdanu Ewe (o jẹ ni akoko yii pe awọn aarun onibaje ti o wa tẹlẹ buru si ati ajesara ni ailera).

Lati ṣeto oje naa, awọn eso titun ti wẹ daradara ki o kọja nipasẹ epa ẹran kan (o le ṣafihan awọn isu). Abajade puree ti wa ni fun pọ ati didi nipasẹ fẹẹrẹ meji of. O mu oje fun ọsẹ meji ni 150 milimita fun ọjọ kan, ṣaaju ounjẹ.

Pataki! Oje ti wa ni fipamọ ninu firiji fun ko to ju wakati 12 lọ.

Ipa ti Jerusalemu atishoki:

Ni inu ọkankan si irugbin ti gbongbo.
Alaisan pẹlu flatulence. Unrẹrẹ takantakan si dida gaasi pọ si. Bibẹẹkọ, ninu eniyan ti o ni ilera, a ko ṣe akiyesi dida gaasi ti o pọ ju.
Ti o ba ti reje. Ohun gbogbo wulo - ni iwọntunwọnsi.

Ipari: Jerusalemu atishoki ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini anfani ati pe o le ṣe iranlọwọ lati koju ọpọlọpọ awọn arun. Ohun akọkọ jẹ igbagbogbo, ṣugbọn si didara julọ ti lilo rẹ. O dara dara pẹlu awọn ẹfọ miiran.

Jerusalemu artichoke kvass

Kvass ninu awọn ohun-ini oogun rẹ ko si ni ọna ti ko kere si oje atishoki Jerusalemu.

Lati mura kvass, awọn eso atishoki Jerusalemu ti wẹ daradara ki o ge sinu awọn cubes, lẹhin eyi wọn dà sinu awọn apoti gilasi (a gba apoti naa pẹlu awọn ohun elo aise ni awọn igun mẹtta) ati pe o ni omi tutu ti a fi omi ṣan. Lẹhinna a fi kvass fun bakteria ni aye gbona. Lati mu ilana bakteria ṣiṣẹ ni iyara, o niyanju lati ṣafikun iye iwukara kekere si apoti (10 g iwukara fun liters marun ti kvass). Lẹhin ọjọ mẹta, kvass ti wa ni filtered, ti o ya sọtọ kuro ni erofo ati gilasi kan ni ọjọ kan.

Jeriko ti gbẹ

Jeriko atishoki (awọn irugbin ọgbin) ni a lo pẹlu wara, tii, ati kọfi (ti o ba fẹ, awọn ege ti o gbẹ ti awọn ẹfọ root ni a le fi kun si compote). Ni afikun, awọn ege browned ti awọn ẹfọ gbongbo le ṣee lọ ni lilọ kọfi tabi ti a fọ ni amọ, ati lẹhinna lo lati pọnti mimu mimu kan, eyiti o jẹ awọn abuda itọwo rẹ dabi ohun mimu chicory.

Fun awọn idi oogun, kii ṣe awọn isu nikan ni o lo, ṣugbọn awọn leaves ati awọn ododo ti ọgbin, eyiti o gbẹ ninu yara ti o ni atẹgun, igbẹkẹle aabo lati oorun. A lo awọn leaves gbigbẹ lati ṣe awọn infusions ti oogun ati awọn teas.

Frizen Jerusalemu atishoki

Jerichoki ti wa ni lẹsẹsẹ, wẹ, ti ge, ge sinu awọn cubes, iwọn eyiti eyiti o jẹ 10 * 10 * 10 mm. Nigbamii, awọn pẹpẹ irugbin gbongbo fun iṣẹju mẹwa ni iwọn otutu ti iwọn 95-100. Lẹhin ilana yii, artichoke ti wa ni tutu ati ki o tutu si iwọn otutu ti iyokuro 18 iwọn.

Aṣọ oniruru ti Jerusalẹ ti ko padanu awọn ohun-ini oogun rẹ ati pe o le ṣee lo bi ọja ominira, tabi bi ọja ologbele ti pari ti o jẹ apakan ti awọn akojọpọ Ewebe ti o tutu.

Mu Jerusalemu artichoke

Fo ati fifọ awọn eso ti a ṣoki ti ge sinu awọn ege tinrin ati ki o gbe ni gilasi, enameled tabi awọn awopọ onigi, lẹhin eyiti wọn dà pẹlu omi salted (fun apẹẹrẹ, 2 tablespoons ti iyọ lọ si lita ti omi). Fipamọ artichoke ti Jerusalemu ti a bo lati ririn ni ibi ti o gbona. Ni opin bakteria, artichoke Jerusalemu ti a yan, eyiti a le fi kun si ọpọlọpọ awọn saladi, ni a fipamọ ni aye tutu.

Bii o ti le rii, artichoke ti Jerusalẹmu kii ṣe ilera nikan, ṣugbọn tun jẹ Ewebe adun ti nhu, lati inu eyiti o le Cook ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi, awọn ounjẹ atilẹba ati ti o dun.

Awọn idena

Contraindication nikan si lilo ti artichoke ti Jerusalẹmu jẹ ifarada ti ara ẹni.

Pataki! Iwọn giga ti ifọkansi ni artichoke ti okun ati inulin mu bi dida gaasi pọ si inu inu. Fun idi eyi, awọn eniyan prone si flatulence ni a ko niyanju lati abuse awọn aise isu ti gbingbin irugbin na yii. Lati yago fun dida gaasi ti o pọ si, o ni ṣiṣe lati lo artichoke ti Jerusalẹmu, ni iṣaaju itọju itọju ooru (o le darapọ mọ pẹlu coriander ati awọn irugbin caraway, eyiti o ṣe idiwọ idasi gaasi).

Kini artichoke ti Jerusalẹmu ati bawo ni o ṣe wulo?

Jerusalemu atishoki jẹ ohun ọgbin ti o jẹ ohun ọgbin ti a mu lọ si ile wa lati Ariwa Amẹrika ni orundun 18th. Jeriko artichoke ni a tun pe ni eso palẹdulu tabi atishoki ti Jerusalẹmu, ati pe ni ifowosi o ni a pe ni oorun ti oorun. O jẹ ti idile Astrov, iwin ti awọn ododo oorun. Eṣu amọ epa jẹ iru ni ifarahan si gbongbo ti Atalẹ, ati ni itọwo o jọ awọn poteto adun. Apakan ilẹ ti Jerusalẹmu atishoki dagba si awọn mita 2-4 ati pe o dabi oorun ti oorun.

igbelaruge ajesara
ẹjẹ suga
imukuro irora apapọ
mu iṣọn-ẹjẹ kaakiri,
ifun kekere inu.

Tiwqn kemikali ti eso pia

Ewa ilẹ ninu awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ ni a ka diẹ si niyelori ju awọn poteto ati awọn beets. Oje ọgbin, eso, awọn leaves, awọn ẹfọ gbongbo ti artichoke ti Jerusalẹmu ni a lo lati tọju ọpọlọpọ awọn arun. Jerusalemu atishoki ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini imularada, eyiti o jẹ nitori iṣelọpọ pataki ti kemikali ti ọgbin yii. Earth eso pia ni awọn nkan pataki wọnyi, awọn eroja wa kakiri:

Awọn ohun-ara antioxidant ti sunflower jẹ nitori niwaju succinic, rasipibẹri, malic, acid fumaric ninu rẹ.
Jerusalemu atishoki ni awọn ohun alumọni 8%. Iye kekere ti artichoke ti Jerusalemu ni anfani lati ni itẹlọrun aini eniyan lojoojumọ fun nkan yii.
Potasiomu, irin, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, kalisiomu, sinkii - awọn eroja wọnyi jẹ ọlọrọ ni eso pia ilẹ.
Jerusalemu atishoki ni iye pupọ ti awọn vitamin B ati C. Ọpọlọpọ diẹ sii ti awọn oludoti wọnyi ni eso eso amọ ju ti awọn beets, awọn Karooti, poteto lọ ni igba mẹta 3.
Jerusalemu ti artichoke ni awọn pectins ti o wẹ ara rẹ, daadaa ni ipa lori awọn iṣan inu ati idilọwọ ikojọpọ idaabobo awọ ninu ẹjẹ.
Ikun oorun ti ilẹ ni awọn to 15-22% ti inulin, eyiti o jẹ ki o jẹ oogun alailẹgbẹ alailẹgbẹ fun gbigbe awọn ipele glukosi ẹjẹ lọ silẹ. Yi ọgbin ni lilo pupọ ni iṣelọpọ ti ounje fun awọn alagbẹ.
Awọn isu ti ọgbin ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba, eyiti o jẹ 3.2% ti ibi-apapọ lapapọ irugbin na.

Pẹlu àtọgbẹ

Oogun ati awọn eniyan mọ pe artichoke ti Jerusalẹmu ti ni awọn ohun-ini imularada ati ṣe iṣeduro rẹ fun idena ati itọju ti Iru I ati àtọgbẹ 2. Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 1, ipa itọju ailera ti mu eso eso kan (eso aise, oje, ati awọn ọṣọ) yoo farahan ni igba ti alaisan naa ba lo awọn gbongbo gbingbin ti ọgbin nigbagbogbo. Ni ẹẹkan ninu ara eniyan, inulin wọ inu awọn ẹya ara ati rọpo glucose ninu awọn ilana iṣelọpọ. Ṣeun si eyi, awọn sẹẹli gba agbara to wulo.

Inulin ni pipe ṣe iranlọwọ lati ṣakoso ilana gbigba ti glukosi, eyiti o dinku ifọkansi gaari ninu ẹjẹ. Eyi ṣe atilẹyin didara alafia alaisan. Idaduro glukosi le jẹ ayase ti o fa ti oronro lati ṣe agbejade hisulini ti tirẹ. Awọn alagbẹgbẹ ni a niyanju lati jẹ boiled tabi awọn irugbin gbongbo gbongbo ti artichoke ti Jerusalemu ni awọn igba mẹta 3 ọjọ kan, 1 PC. Iṣẹju 15 ṣaaju ounjẹ.

Kini lati Cook lati Jerusalemu artichoke: awọn ilana iṣoogun

Ni itọju ti awọn oriṣiriṣi awọn arun mu ọṣọ-omi, omi ṣuga oyinbo, oje lati awọn irugbin atishoki Jerusalemu. Fun awọn iwẹ, awọn akojọpọ le lo awọn ẹka, awọn ohun ọgbin. Elathen eso pia ti wa ni lilo pupọ ni sise. Awọn saladi, muffins, awọn ipara atẹgun artichoke ti Jerusalemu le ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo, jẹ ki eto iwujẹ jẹ iwujẹ. Fun awọn ounjẹ sise lati artichoke ti Jerusalẹmu, multicooker jẹ pe. Darapọ awọn ẹfọ gbongbo pẹlu awọn eso alubosa ati awọn ẹfọ miiran, awọn unrẹrẹ, awọn eso ti o dun ti o ni ilera ati awọn saladi ni a gba.

Ohunelo fun oje ti awọn eso-iṣọn artichoke ti Jerusalẹmu

Fun itọju ti awọn oriṣiriṣi awọn arun, awọn amoye ṣe iṣeduro oje eso eso pia. O ṣe iranlọwọ daradara pẹlu àìrígbẹyà, lowers acid acid ati suga ẹjẹ, ati pe o ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini imularada miiran. Fun itọju, oje eso titun ti o tẹ nikan yẹ ki o jẹ. Lati ṣe ounjẹ, o nilo lati wẹ daradara ki o fo awọn irugbin gbongbo ti eso eso amọ labẹ omi ti n ṣiṣẹ, kọja wọn nipasẹ grinder eran, juicer tabi grate. Fun pọ ni ibi-itemole ibi-nipasẹ gauze, igara.

Aise tabi si dahùn o isu isu

Fun itọju ti àtọgbẹ ati awọn arun miiran, a ti lo awọn ọṣọ lati Jerichoki ti Jericho. Lati se o, o nilo lati mu 3 tabi 4 fo awọn irugbin gbongbo ti artichoke ti Jerusalẹmu, tú wọn sinu omi ti omi, ṣan fun iṣẹju 20. Pẹlu pancreatitis, wọn mu ohun ọṣọ ti a mura silẹ ni ọna atẹle: 5 tabi 6 awọn irugbin gbongbo ti wa ni dà sinu liters 2 ti omi, mu wa ni sise lori ooru kekere, ti a se fun iṣẹju 10-15. Lẹhinna a ti fọ broth naa ki o mu amupara ni gbogbo ọjọ. Mu oogun naa ti tutu.

Ti gbẹ, ilẹ sinu iyẹfun, awọn eso ti eso amọ ti a lo lati ṣeto omitooro iwosan ti o ṣe iranlọwọ pẹlu ẹjẹ, haipatensonu, pancreatitis, cholecystitis. Lati ṣe eyi, ya 3 tbsp. l lulú ti awọn ẹfọ gbongbo ti o gbẹ ti Jerusalẹmu atishoki ati sise wọn ni 1 lita ti omi fun iṣẹju 30. Mu omitooro ni igba mẹta 3 fun ọsẹ kan fun ọjọ kan. Pẹlu awọn ifihan irora ninu awọn isẹpo, iwẹ pẹlu ọṣọ ti eso eso alamọ yoo funni ni ipa to dara.

Fun igbaradi rẹ, awọn igi alawọ ewe, awọn leaves ti awọn sunflower (1,5 kg) ni a fọ ati awọn 5-8 liters ti omi ti wa ni dà sinu wọn. Sise fun iṣẹju 25. Lẹhin naa ṣe àlẹmọ broth naa. Fun ilana itọju, o ti fo pẹlu omi gbona 1: 7. O jẹ dandan lati dubulẹ ni wẹ pẹlu omitooro ti o ti kọ silẹ fun iṣẹju 15. Lẹhin ilana naa, wẹ iwe. Ọna itọju jẹ awọn akoko 15-20, eyiti o gbọdọ ṣe lojoojumọ. Dipo ibi-alawọ alawọ tuntun ti eso pia ilẹ, o le lo awọn gbigbẹ ti o gbẹ, awọn leaves (400 g) tabi awọn isu atishoki Jerusalemu (1 kg). Ni ọran yii, omitooro naa gbọdọ wa ni sise fun iṣẹju 45.

Saladi gbongbo Alabapade

Ninu ounjẹ ti alaisan kan pẹlu àtọgbẹ o wulo lati fi awọn ounjẹ ti o pẹlu eso pia ilẹ silẹ. Iru ounjẹ yii yoo ṣe iranlọwọ lati dinku suga ẹjẹ. Jerusalemu atishoki (isu) ti wa ni sisun, stewed, ti gbẹ, ṣugbọn o wulo julọ lati jẹ aise Ewebe yii. Jerusalemu atishoki jẹ nla fun ngbaradi awọn saladi olodi, eyiti awọn onisegun paṣẹ fun itọju tabi pipadanu iwuwo. Bii a ṣe le ṣe ounjẹ awọn ounjẹ Ewebe pẹlu artichoke ti Jerusalem ti wa ni alaye ni isalẹ.

earthen eso pia - 2-3 awọn irugbin gbongbo,
eso kabeeji funfun - 200 g,
alubosa - 1 PC.,,
pickled olu - 3 tbsp. l.,
oje lẹmọọn - 1 tbsp. l.,
ọya.

Bẹrẹ sise saladi nipasẹ fifọ gbogbo awọn ẹfọ pẹlu omi mimu. A ge eso kabeeji funfun ati ki o rọ nipasẹ ounjẹ ti a ge nipasẹ ọwọ, oje lemoni kun. Ilẹ ata ilẹ rubbed lori itanran grater. Alubosa, ewebe ti wa ni ge ge daradara ati ni idapo pẹlu awọn olu ti a ti yan. Gbogbo awọn eroja jẹ adalu. Lo saladi ti a pese titun.

Jerusalemu atishoki - 2-3 pcs.,
karọọti - 2 PC.,
kukumba ti a ti ge wẹwẹ - 1 PC.,,
ọya
olifi.

Lati ṣeto saladi, o nilo eso eso kan ti o dabi amọ, ṣa awọn Karooti ara pẹlu awọ, ati gige awọn ọya ati kukumba. Illa gbogbo awọn eroja daradara, tú epo olifi. Saladi yii jẹ pipe fun atunlo awọn vitamin ni igba otutu, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ lati teramo ajesara ati ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn otutu. Gidi atishoki fun satelaiti yii ni a gbọdọ yan laisi awọn aye dudu, ibajẹ.

Ipalara ati contraindications si lilo ti artichoke ti Jerusalemu

Jerusalemu atishoki ko ni awọn nkan oloro. Ṣugbọn diẹ ninu awọn eniyan ni ifaramọ ẹni kọọkan si Ewebe yii. Awọn alaisan ti o ni itusilẹ, nipa lilo atishoki ti Jerusalẹmu, le mu ki ilosoke ninu awọn ilana ṣiṣe gaasi. Ko ni ṣiṣe fun iru eniyan bẹẹ lati jẹ irugbin gbingbin eso eeru kan. Jerusalemu atishoki ko le ṣe ilokulo, nitori paapaa ọja ti o wulo pẹlu agbara ti o pọ si le fa ibajẹ ti ara.

Kini ọgbin ọgbin atishoki ati eso dabi: Fọto

Eso amọ kan ni ọgbin pẹlu igi-okun ti o lagbara, awọn ododo ofeefee, ti o ni inira, awọn ewe lile.Jerusalemu atishoki ni awọn irugbin gbongbo ti o jinna, eyiti o le ni brown, ofeefee, tabi hue pupa. Apẹrẹ ti awọn eso atishoki ti Jerusalẹmu jẹ iru si gbongbo Atalẹ. Awọn irugbin gbongbo ti Jerusalẹki atishoki pọn nipasẹ Kẹsán. Wọn le igba otutu ni ilẹ ati ni akoko kanna ko padanu awọn ohun-ini imularada wọn.

Wa aṣiṣe ninu ọrọ naa? Yan, tẹ Konturolu + Tẹ ati pe awa yoo ṣe atunṣe!

Bi o ṣe le yan

A fẹ lati fun ọ ni awọn iṣeduro lori bi o ṣe le yan Jerusalem artichoke. Ni akọkọ, o tọ lati ṣayẹwo ipo awọ ara ni pẹkipẹki. Irun wrinkled ati eegun si Peeli ifọwọkan yoo fihan pe eso naa jẹ ti didara. Iru awọn isu jẹ boya o ti fipamọ fun igba pipẹ, tabi ni agbara lati rot lati inu. O han gbangba pe ko ni ailewu lati lo wọn.

Kọ lati ra eso eso alawo kan tun gbọdọ jẹ ti awọn aaye wa lori awọ ara. Lakoko ti o ti ni inira ati orisirisi idagbasoke ni iwuwasi, kii ṣe abawọn ninu oyun.

Bawo ni lati fipamọ

Laibikita irufẹ kanna ti awọn eroja pẹlu awọn poteto, Jerusalemu atishoki laisi pipadanu awọn nkan ti o wulo le wa ni fipamọ pupọ ni akoko pupọ. Ni ile, awọn isu jẹ itọju ti o dara julọ ninu firiji. Igbesi aye selifu ti o pọ julọ jẹ oṣu kan, ṣugbọn o tun dara lati lo wọn fun ọsẹ meji, nitori pẹlu ọjọ kọọkan ti o fipamọ ni nọmba awọn eroja to wulo yoo dinku. Ni ilodi si iṣeduro yii ati ibi ipamọ to gun, Jerusalemu artichokes kii yoo wulo ati ti ijẹun.

Ninu fọọmu ti a ge, tuber le ṣiṣe ni ọjọ kan nikan, o pọju meji.

Awọn ti o ṣe agbero atishoki ti Jerusalemu, fun apẹẹrẹ, ni orilẹ-ede naa, yoo wulo lati mọ pe ọna ti o dara julọ lati ṣetọju awọn eso ti o jẹ eeru fun pipẹ ni lati fi diẹ ninu wọn silẹ ni ilẹ fun gbogbo igba otutu. Nitorinaa, ni orisun omi o ṣee ṣe lati ṣe ajọyọ lori “awọn pears” ti o ni ilera ati alabapade.

Awọn oniwun ti awọn ile kekere ooru, awọn ile orilẹ-ede, nibiti ipilẹ ile wa, o niyanju lati fi awọn isu pamọ sinu rẹ, ni ọna kanna bi awọn Karooti - iyan iyanju. Bii iru bẹ, wọn le wa ni fipamọ jakejado idaji akọkọ ti igba otutu. Pẹlu ibi ipamọ to gun, wọn yoo bẹrẹ si rot.

Awọn isu-ara ti artichoke ti Jerusalẹ jẹ eefin ti o nipọn pupọ - le ṣe iwọn otutu si iwọn otutu-iwọn otutu si.

Nitorinaa, Jerusalemu atishoki jẹ ọja ti o wulo ti o tọ lati ṣafihan sinu ounjẹ rẹ, bi o ti ni anfani lati pese ọpọlọpọ awọn ohun-ini wulo. O ṣe pataki paapaa lati lo lakoko akoko ajakalẹ-arun lati jẹ ki ajesara lagbara, si awọn eniyan ti o ni ewu ti o ndagba haipatensonu, àtọgbẹ, alakan, awọn aarun inu, ẹjẹ. Bibẹẹkọ, ninu ipa lati ni anfani pupọ bi o ti ṣee, o yẹ ki o gbagbe nipa wiwọn naa, nitori lilo apọju ti eso palẹ kan le ṣe ipalara.

Ohun elo ita gbangba

Pear gruel ṣe itọju ibinu ara ati igbona, irorẹ, awọn wrinkles, àléfọ, ọgbẹ, awọn sisun. Awọn ohun-ini ti o ni anfani ti Jerusalemu atishoki sọ di mimọ ki o tun ṣe awọ naa.

Alaimuṣinṣin ara:

Mu ese doju alẹ pẹlu oje ti fomi po.

Ipara awọ:

Bi won ninu irugbin na gbongbo, fi 1/2 tsp kun. oyin
Waye ti ko nira fun iṣẹju 20, fi omi ṣan pẹlu omi gbona.

Kan boju-boju naa ni gbogbo ọjọ miiran. Dajudaju - to awọn iboju iparada 20.

Awọ gbigbẹ:

Si akojọpọ fun awọ-ọra, ṣafikun 1/2 tsp. olifi.
Lẹhin iṣẹju 20, fi omi ṣan pẹlu awọn tii tii gbona ti ko lagbara ti tii alawọ ewe.
Lẹhin awọn iṣẹju 5-10, pa awọ ara pẹlu nkan ti yinyin, fi omi ṣan ti o ku pẹlu omi ti a fi omi ṣan.

Kan boju-boju naa ni gbogbo ọjọ miiran. Dajudaju - to awọn iboju iparada 20.

Awọn ilana Saladi

Jerusalemu atishoki wulo ni fọọmu aise tabi jinna. O ti wa ni stewed, sise, din-din, ndin, didan, gbogbo iru awọn saladi ti wa ni jinna.

Ge 200g ti oriṣi ewe, fi omi ṣan fun awọn irugbin gbongbo 2-3 ti eso amọ, ṣafikun awọn ẹyin ti o ni lile 2-3, awọn 3-4. ipara alai-ọra

Sin chilled.

Isokuso tọkọtaya kan ti awọn isu, ṣafikun dill ge ge, parsley, akoko pẹlu epo Ewebe.

Ṣọra pa awọn Karooti, gige alubosa, din-din adalu ninu epo Ewebe.
Aruwo pẹlu awọn gbongbo gbongbo meji grated ti Jerichoki ti Jeriko.
Fi ge alubosa sii.
Akoko pẹlu epo Ewebe.

Bii a ṣe le dagba ki o tọju tọ eso pia kan

Ilẹ ko yẹ ki o jẹ acidified. Ohun ọgbin nilo agbe, botilẹjẹpe ko fẹran ṣiṣan ati irọrun fi aaye gba ogbele.

Eto gbongbo alagbara kan le wọ inu jinna, di Oba ko ni din ile, eyiti o fun laaye lati dagba isu ni aaye kan fun awọn ewadun.

Lọgan ni gbogbo ọdun marun ninu isubu, lẹhin ikore, nitrogen, potash, irawọ owurọ ti wa ni loo ni oṣuwọn ti 10 g fun 1 m 2, maalu ni a mu laarin awọn ori ila.

Awọn irugbin gbongbo ti o gbẹ ti n tutu ṣaaju ki o to dida, o fi omi fun tọkọtaya ni ọjọ meji ninu omi. A gbin ọgbin ni orisun omi tabi Igba Irẹdanu Ewe. 3 kekere ati awọn alabọde 2 ni a gbe sinu iho kọọkan, a fi afikun humus ofofo. Ijin ijinle iho naa to 15cm, ni orisun omi 10cm ti to.

Ni orisun omi, o le gbin oju. Ni Igba Irẹdanu Ewe, lo ohun elo gbingbin gbogbo.

Ni aarin-May, awọn irugbin han. Ni opin June, yio jẹ de giga ti mita kan, o fun ojiji nla kan. Aiko oorun ni idilọwọ awọn èpo lati dagba; a ko nilo weṣan.

Gẹgẹbi ofin, a ṣẹda ọgbin atishoki fun nitori awọn isu; iru awọn iru ṣọwọn ko dagba ju mita meji lọ.

Ohun-ini to wulo ti Jerusalẹmu atishoki lati fun awọn iṣọn opopona ni a lo lati ṣẹda odi laaye ni ayika aaye naa. Wọn sunmọ lati oju prying, daabobo awọn irugbin miiran lati afẹfẹ.

Ni Igba Irẹdanu Ewe, yio ati awọn leaves kuro ni pipa, awọn irugbin gbongbo wa ninu ilẹ ti o le farada Frost titi de -40С, ni orisun omi ti wọn dagba. Ni Oṣu Kẹwa, Jerusalemu atishoki ṣajọpọ iwosan ti o pọju ati awọn ohun-ini ti o ni anfani, nitorinaa a yọ awọn ọya kuro bi o ti ṣee ṣe.

Awọn ohun ọgbin ni di Oba ko aisan. Nigba miiran irugbin na ti o fi silẹ ninu ile fun igba otutu n jiya lati eku.

Ikore, ti a fi omi ṣan pẹlu iyanrin, ti a fipamọ sinu awọn iho gbigbẹ tabi cellar ni iwọn otutu ti +1 .. + 2C. Ọgbẹ ti bajẹ bajẹ yarayara.

Nigba miiran a ha ọfin lati fipamọ irugbin na, isalẹ wa ni ila pẹlu burlap. Apa ti awọn isu pẹlu igi-ọwọ 5-7 cm ti ni bo pẹlu burlap, ọya, ẹka, fẹlẹfẹlẹ kan ti aye 20 cm nipọn tabi diẹ sii ti wa ni tan lori rẹ. Awọn eso naa ni a fa jade nipa gbigbẹ ẹhin aabo.

Igbesi aye selifu ninu firiji jẹ awọn oṣu 1-2.