Bii o ṣe le ka awọn ẹka burẹdi fun iru 1 ati iru 2 àtọgbẹ?

Ni Russia, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni o ju eniyan miliọnu mẹta lọ. Ni afikun si lilo loorekoore ti hisulini tabi awọn oogun, awọn akun gbọdọ ṣe abojuto ounjẹ wọn nigbagbogbo. Ni iyi yii, ibeere naa di ohun ti o yẹ: bii o ṣe le ka awọn ẹka akara.

Nigbagbogbo o nira fun awọn alaisan lati ṣe iṣiro awọn ominira, ṣe iwọn ohun gbogbo nigbagbogbo ati kika kika ko ṣeeṣe nigbagbogbo. Lati sọ awọn ilana wọnyi dẹrọ, a lo tabili-kika kika tabili ti o ṣe akojọ awọn iye XE fun ọja kọọkan.

Ẹyọ burẹdi jẹ itọka kan pato ti ko ṣe pataki pe o kere si atọka glycemic fun àtọgbẹ. Nipa iṣiro XE deede, o le ṣe aṣeyọri ominira pupọ lati hisulini, ati dinku suga ẹjẹ.

Kini ipin burẹdi

Fun eniyan kọọkan, itọju ti àtọgbẹ bẹrẹ pẹlu ijumọsọrọ pẹlu dokita kan, lakoko eyiti dokita sọ ni alaye ni kikun nipa awọn abuda ti arun naa ati ṣeduro ijẹun pato kan si alaisan.

Ti iwulo ba wa fun itọju ailera pẹlu insulini, lẹhinna iwọn lilo rẹ ati iṣakoso ni a jiroro lọtọ. Ipilẹ ti itọju jẹ igbagbogbo ni iwadii ojoojumọ ti nọmba awọn sipo akara, bakanna bi iṣakoso lori gaari ẹjẹ.

Lati ni ibamu pẹlu awọn ofin ti itọju, o nilo lati mọ bi o ṣe le ṣe iṣiro CN, iye awọn awopọ lati awọn ounjẹ ti o ni carbohydrate lati jẹ. A ko yẹ ki o gbagbe pe labẹ ipa ti iru ounje ni suga ẹjẹ pọ si lẹhin iṣẹju 15. Diẹ ninu awọn carbohydrates ṣe alekun itọkasi yii lẹhin iṣẹju 30-40.

Eyi jẹ nitori oṣuwọn ti iṣiro ounje ti wọ inu ara eniyan. O rọrun lati kọ ẹkọ “yiyara” ati “kilọra” awọn carbohydrates. O ṣe pataki lati kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe iṣiro oṣuwọn ojoojumọ rẹ, ti o fun akoonu kalori ti awọn ọja ati wiwa ti awọn ohun-ini ipalara ati iwulo ninu wọn. Lati dẹrọ iṣẹ yii, a ṣẹda ọrọ labẹ orukọ “ẹyọ akara”.

Oro yii ni a ka si bọtini ni ṣiṣe iṣakoso iṣakoso glycemic ninu aisan bii àtọgbẹ. Ti o ba jẹ pe awọn alamọdaju ni ibamu deede XE, eyi ṣe iṣapeye ilana ti isanpada fun awọn aami aijẹ-paarọ ni awọn paṣipaarọ iru-carbohydrate. Iwọn iṣiro ti o peye ti awọn iwọn wọnyi yoo da awọn ilana iṣọnisan ti o ni ibatan si awọn apa isalẹ.

Ti a ba gbero ẹyọ burẹdi kan, lẹhinna o jẹ dogba si awọn giramu 12 ti awọn carbohydrates. Fun apẹẹrẹ, nkan kan ti burẹdi ti o jẹ iwuwo jẹ iwọn giramu 15. Eyi bamu si XE kan. Dipo gbolohun ọrọ “ẹyọ burẹdi”, ninu awọn ọrọ miiran a ti lo itumọ “ẹyọ carbohydrate”, eyiti o jẹ 10-12 g ti awọn carbohydrates pẹlu ikawu irọrun.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe pẹlu diẹ ninu awọn ọja ti o ni ipin kekere ti awọn carbohydrates digestible. Pupọ ninu awọn ti o ni atọgbẹ jẹ awọn ounjẹ ti o dara fun awọn ti o ni atọgbẹ. Ni ọran yii, o ko le ka awọn ẹka burẹdi. Ti o ba jẹ dandan, o le lo awọn irẹjẹ tabi kan si tabili pataki kan.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe a ti ṣẹda iṣiro pataki kan ti o fun ọ laaye lati ka awọn ẹka akara ni deede nigbati ipo ba nilo rẹ. Da lori awọn abuda ti ara eniyan ni mellitus àtọgbẹ, ipin ti hisulini ati gbigbemi ti awọn carbohydrates le yatọ ni pataki.

Ti ounjẹ naa ba pẹlu 300 giramu ti awọn carbohydrates, lẹhinna iye yii ni ibaamu si awọn iyẹfun burẹdi 25. Ni akọkọ, kii ṣe gbogbo awọn alakan o ṣakoso lati ṣe iṣiro XE. Ṣugbọn pẹlu iṣe igbagbogbo, eniyan lẹhin igba diẹ yoo ni anfani lati “nipasẹ oju” pinnu iye awọn sipo ninu ọja kan pato.