Njẹ a gba laaye wara fun igbona iredodo?

Wara jẹ ẹya pataki ati pataki ninu akojọ ašayan. O pẹlu eka kan ti awọn ounjẹ ni ọna kika ti o ni rọọrun: awọn ọlọjẹ, awọn ọra, awọn ajira, awọn eroja wa kakiri. Iseda ti pinnu nkan yii fun ounjẹ eniyan lati awọn ọjọ akọkọ ti igbesi aye si ọjọ ogbó, nitorinaa awọn anfani rẹ si awọn eniyan ti o ni ilera ati aisan jẹ eyiti ko ṣee ṣe. Ṣugbọn o ṣee ṣe lati mu wara pẹlu arun ipọnju? O da lori alakoso ti arun naa ati iru iru awọn ọja ifunwara ti a sọrọ nipa: pẹtẹlẹ, wẹwẹ tabi wara ti o ni ọra, tabi ipara.

Adapo ati awọn agbara ti o wulo

Wara jẹ didaduro olomi-omi ti omi 88% ati awọn didọ omi 12%, eyiti o pẹlu awọn ọlọjẹ, awọn ọra, awọn kabotsita ati awọn vitamin, suga wara ati alumọni. Wọn jẹ agbara ati agbara ijẹẹ ti awọn ọja ifunwara. Ni afikun si ọra, wara jẹ ọlọrọ ni:

Awọn nkan wọnyi jẹ pataki fun idagba ati idagbasoke ti ara ọdọ ati mimu mimu ogbo ni ilera to dara. O pẹlu eka kan ti awọn vitamin: A, C, D, ẹgbẹ B, eyiti o ni ipa ti o ni anfani lori ipo ti eto iṣan, akojọpọ ẹjẹ, awọ, irun, eekanna ati eyin. Nitorinaa, mimu ati jijẹ awọn ọja ibi ifunwara jẹ anfani. Ṣugbọn pẹlu iredodo ti ti oronro ni akoko idaamu, ounjẹ ti o yọkuro ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ jẹ dandan.

Pancreatitis wara lilo

Fun ṣiṣe deede ti awọn ọja ifunwara, wiwa ninu ara ti ipele giga ti awọn ensaemusi ti a ṣẹda nipasẹ ti oronro jẹ dandan. Nitorinaa, fifọ lactose - gaari wara - waye pẹlu ikopa ti lactase enzymu. Ninu ara agba, enzymu yii ni iṣelọpọ pupọ kere ju ni ara ọmọ naa, nitori ẹṣẹ “agba”, paapaa ni ipo ilera, ce lati ṣetọju ipele pataki ti bakteria nitori awọn ẹya ti o ni ibatan ọjọ-ori.

Akoko ati onibaje

Ni ipo iṣọn-alọ ọkan ti pancreatitis, gastritis tabi cholecystitis (igbona ti gallbladder) ati cholelithiasis - arun gallstone - ipele yii di paapaa kekere, nitorinaa, ni ipele ti ilana iredodo pẹlu pancreatitis, wara jẹ ọkan ninu eefin ti ko ni idiwọ. Nigbati akoko agba naa ti pari, o le Cook porridge lori ipilẹ wara, ipin ọra ninu eyiti ko kọja 3.5%, ti a fo pẹlu omi 50/50. Siwaju sii, paati wara ti ounjẹ yoo faagun nitori afikun ti kefir-kekere-ipin kan lati 50 g laiyara fẹẹrẹ pọ si 100. Lẹhin igba diẹ, bota fi kun si awọn paati wọnyi - 5 g fun ọjọ kan. Nigbati pancreatitis lọ sinu idariji, awọn ọja ibi ifunwara wa lori akojọ ojoojumọ lojumọ, ṣugbọn a gbọdọ gba itọju ni iwọn lilo.

Pataki: o jẹ dandan lati mu awọn ọja ifunwara adayeba, laisi awọn afikun ati awọn awọ, eyi ti ko le mu iṣẹ ṣiṣe ti ẹṣẹ nikan ba, ṣugbọn tun fa awọn nkan-ara.

O jẹ gba gbogbo eniyan pe, ti o ba jẹ ewọ lati lo gbogbo wara, lẹhinna whey ko le ṣe ipalara. Eyi jẹ ọja ti o wulo pupọ: ko ni ọra ati casein, ṣiṣe itọju awọn vitamin ati alumọni. Ṣugbọn ewu ti omi ara ni pe o da duro lactose, ṣiṣe ti eyiti o fa iṣelọpọ pọ si ti awọn ensaemusi ti o ni nkan. Nitorina, ni akoko ọra, o wa ninu atokọ ti contraindications. Ni ipele idariji, omi ara le ṣe afihan laiyara sinu ounjẹ ni ago mẹẹdogun fun ọjọ kan. O nilo lati mu ni owurọ ṣaaju ounjẹ, iyẹn ni, lori ikun ti o ṣofo.

Awọn ọja ifunwara ati awọn ofin fun lilo wọn

Awọn paati ti o niyelori julọ ni awọn ofin ti ijẹun jẹ ọra wara. Ipele ti ọra, eyiti o tọka si didara mimu, da lori iye rẹ ninu ọja. Nigbati ipọnju ba waye, ọra, bi eroja ti o fẹẹrẹ fẹẹrẹ ninu wara, nfò soke - awọn fọọmu ipara.

Lati lo ọja yii ni ipele pataki, nigbati ti oronro naa ṣero, a ko niyanju ni pipe. Maṣe jẹ ipara ni ọjọ iwaju - titi ti o le ṣe aṣeyọri idariji. Ṣugbọn ninu ọran yii, o gbọdọ ṣọra ki o ma “ṣe apọju”.

Wara ti a ṣofo pẹlu panunijẹ tun nilo lati ni ikawe si nọmba ti awọn ounjẹ ti a ko fẹ: o jẹ fọọmu ti o ṣojuuṣe ninu eyiti akoonu ti ọra, lactose ati awọn nkan miiran ju awọn ipele ti wara lasan lọ. Paapaa nigba ti a fo pẹlu omi, ọja yii jẹ ipalara si ti oronro aarun.

Lilo wara wara ti a fi omi wẹwẹ tabi wara ti a fi omi ṣe gba laaye nikan pẹlu fọọmu onibaje ni idariji, ati pe o dara lati mu awọn mimu wọnyi ni owurọ. Ni irọlẹ, eyi gbọdọ ṣee ṣe nigbamii ju wakati meji si mẹta ṣaaju ki o to ibusun.

Aṣọ omi wara pẹlu imukuro ilọsiwaju ti ilana iredodo ko le jẹ, ṣugbọn awọn ọjọ 2-3 lẹhin iparun ti awọn aami aiṣan, o jẹ igbanilaaye lati sise porridge ni wara, idaji ti fomi po pẹlu omi.

Fun idi eyi, awọn oriṣi awọn iru ọkà ni a lo:

A ko gbọdọ jẹ miliki: iru woro irugbin yi nira lati lọ. Booti Mucous ni isunmọ omi olomọmọmọ wa ni gbigba rọrun pupọ. Sise porridge pẹlu iresi fun àìrígbẹyà ni a ko niyanju. Koko-ọrọ si awọn ofin wọnyi, awọn ounjẹ ifunwara ninu akojọ aṣayan awọn alaisan yoo mu anfani ti o pọ julọ.

O yẹ ki o ranti pe ounjẹ to tọ ni pancreatitis ṣe ipa pataki ninu itọju ti ẹkọ nipa ẹkọ. O ṣẹ si eto ijẹẹmu, ti o n fa ijade kuro ninu ilana naa, laiyara yori si ibajẹ onibaje onibaje. Ni ipo yii, ẹdọforo le ja si alakan mellitus ati paapaa akàn, ati isọdọmọ si ilana ijọba ti o ngba laaye awọn eniyan ti o ni ayẹwo yii lati gbe igbesi aye kikun.