Awọn ofin fun iṣiro awọn iwọn akara fun àtọgbẹ

Fun eniyan kọọkan, itọju ti àtọgbẹ bẹrẹ pẹlu ijumọsọrọ pẹlu dokita kan, lakoko eyiti dokita sọ ni alaye nipa awọn abuda ti arun naa ati ṣeduro ijẹun pato si alaisan.

Ti iwulo ba wa fun itọju ailera pẹlu insulini, lẹhinna iwọn lilo rẹ ati iṣakoso ni a jiroro lọtọ. Ipilẹ ti itọju jẹ igbagbogbo ni iwadii ojoojumọ ti nọmba awọn sipo akara, bakanna bi iṣakoso lori gaari ẹjẹ.

Lati ni ibamu pẹlu awọn ofin ti itọju, o nilo lati mọ bi o ṣe le ṣe iṣiro CN, iye awọn awopọ lati awọn ounjẹ ti o ni carbohydrate lati jẹ. A ko yẹ ki o gbagbe pe labẹ ipa ti iru ounje ni suga ẹjẹ pọ si lẹhin iṣẹju 15. Diẹ ninu awọn carbohydrates ṣe alekun itọkasi yii lẹhin iṣẹju 30-40.

Eyi jẹ nitori oṣuwọn ti iṣiro ounje ti wọ inu ara eniyan. O rọrun lati kọ ẹkọ “yiyara” ati “kilọra” awọn carbohydrates. O ṣe pataki lati kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe iṣiro oṣuwọn ojoojumọ rẹ, ti o fun akoonu kalori ti awọn ọja ati wiwa ti awọn ohun-ini ipalara ati iwulo ninu wọn. Lati dẹrọ iṣẹ yii, a ṣẹda ọrọ labẹ orukọ “ẹyọ akara”.

Oro yii ni a ka si bọtini ni ṣiṣe iṣakoso iṣakoso glycemic ninu aisan bii àtọgbẹ. Ti o ba jẹ pe awọn alamọdaju ni asọtẹlẹ XE, eyi ṣe iṣedede ilana ti isanpada fun awọn aami aiṣan ninu awọn paarọ iṣe-iṣe-ara. Iwọn iṣiro ti o peye ti awọn iwọn wọnyi yoo da awọn ilana iṣọnisan ti o ni ibatan si awọn apa isalẹ.

Ti a ba gbero ẹyọ burẹdi kan, lẹhinna o jẹ dogba si awọn giramu 12 ti awọn carbohydrates. Fun apẹẹrẹ, nkan kan ti burẹdi ti o jẹ iwuwo jẹ iwọn giramu 15. Eyi bamu si XE kan. Dipo gbolohun ọrọ “ẹyọ burẹdi” ni awọn ọrọ kan, itumọ ti “ẹyọ carbohydrate”, eyiti o jẹ 10-12 g ti awọn carbohydrates pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ ti o rọrun, ni a lo.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe pẹlu diẹ ninu awọn ọja ti o ni ipin kekere ti awọn carbohydrates digestible. Pupọ ninu awọn ti o ni atọgbẹ jẹ awọn ounjẹ ti o dara fun awọn ti o ni atọgbẹ. Ni ọran yii, o ko le ka awọn ẹka burẹdi. Ti o ba jẹ dandan, o le lo awọn irẹjẹ tabi kan si tabili pataki kan.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe a ti ṣẹda iṣiro pataki kan ti o fun ọ laaye lati ka awọn ẹka akara ni deede nigbati ipo ba nilo rẹ. Da lori awọn abuda ti ara eniyan ni mellitus àtọgbẹ, ipin ti hisulini ati gbigbemi ti awọn carbohydrates le yatọ ni pataki.

Ti ounjẹ naa ba pẹlu 300 giramu ti awọn carbohydrates, lẹhinna iye yii ni ibaamu si awọn iyẹfun burẹdi 25. Ni akọkọ, kii ṣe gbogbo awọn alakan o ṣakoso lati ṣe iṣiro XE. Ṣugbọn pẹlu iṣe igbagbogbo, eniyan lẹhin igba diẹ yoo ni anfani lati “nipasẹ oju” pinnu iye awọn sipo ninu ọja kan pato.

Ni akoko pupọ, awọn wiwọn yoo di deede bi o ti ṣee.

Ẹyọ burẹdi jẹ iwọn kan ti a lo lati pinnu iye ti awọn carbohydrates ni awọn ounjẹ. Imọye ti a gbekalẹ ni a ṣe ni pataki fun iru awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ ti o gba insulin lati ṣe itọju awọn iṣẹ pataki wọn. Sọrọ nipa kini awọn paati akara, ṣe akiyesi otitọ pe:

• eyi jẹ ami ti o le ṣe mu bi ipilẹ fun ṣiṣe awọn akojọ aṣayan paapaa nipasẹ awọn eniyan ti o ni awọn ipo ilera to dara julọ,
• Tabili pataki kan wa ninu eyiti o tọka awọn itọkasi wọnyi fun awọn oriṣiriṣi awọn ọja ounje ati gbogbo awọn ẹka,
• Iṣiro ti awọn ẹka burẹdi le ati pe o yẹ ki o ṣee ṣe pẹlu ọwọ ṣaaju ounjẹ.

Ṣiyesi ọkan ninu akara burẹdi, san ifojusi si otitọ pe o jẹ dogba si 10 (laisi iyọkuro ijẹẹmu) tabi awọn giramu 12. (pẹlu awọn paati ballast) awọn carbohydrates.

Ni igbakanna, o nilo awọn sipo 1.4 ti hisulini fun iyara ati wahala-free wahala ti ara. Laibikita ni otitọ pe awọn ẹka burẹdi (tabili) wa ni gbangba, gbogbo eniyan atọgbẹ yẹ ki o mọ bi a ti ṣe awọn iṣiro naa, ati bii ọpọlọpọ awọn carbohydrates ni o wa ninu ẹyọ burẹdi kan.

Ni aṣa, XE jẹ deede ti awọn giramu 12 ti awọn carbohydrates digestible (tabi awọn giramu 15, ti o ba pẹlu okun ijẹẹmu - awọn eso tabi awọn eso ti o gbẹ). Ọpọlọpọ ni a rii ni nipa awọn giramu 25 ti akara funfun funfun.

Kini idi ti iye yii jẹ pataki? Pẹlu iranlọwọ rẹ, iwọn lilo ti hisulini ni iṣiro.

Fun apẹẹrẹ: pẹlu àtọgbẹ 1 iru (iyẹn ni, nigba ti a ko ṣe iṣelọpọ insulin ni gbogbo ara) fun gbigba deede ti 1 XE, to awọn sipo mẹrin ti insulin ni yoo nilo (da lori awọn iwọn iṣọn-ara ti alaisan). Ni oriṣi àtọgbẹ 2, lati awọn iwọn 1 si mẹrin.

Paapaa, ṣiṣe iṣiro fun awọn sipo burẹdi ngbanilaaye lati gbero “ounjẹ” ọtun fun àtọgbẹ. Gẹgẹbi o ti mọ, a gba awọn alakan lọwọ lati faramọ ijẹẹmu ati awọn ounjẹ yẹ ki o wa ni o kere ju 5 fun ọjọ kan, ṣugbọn ni awọn ipin kekere.

Ni ọran yii, iwuwasi ojoojumọ fun XE ko yẹ ki o to 20 XE lọ. Ṣugbọn lẹhinna lẹẹkansi - ko si agbekalẹ gbogbo agbaye ti o le ṣe deede iṣiro ohun ti oṣuwọn ojoojumọ ti XE fun àtọgbẹ.

Ohun akọkọ ni lati tọju ipele suga suga laarin 3-6 mmol / l, eyiti o ni ibamu si awọn afihan ti agba. Pẹlu ounjẹ kekere-kabu, iwuwasi XE ni gbogbo ọjọ dinku si 2 - awọn ipin burẹdi fun ọjọ kan.

Ounjẹ ti o dara julọ yẹ ki o jẹ dokita ti o tọ (endocrinologist, nigbakan a onitara ijẹẹmu).

Ounjẹ ati ounjẹ ajẹsara fun awọn alagbẹ

Awọn ẹgbẹ oriṣiriṣi lọtọ ti awọn ọja ti kii ṣe ipalara fun ara nikan pẹlu àtọgbẹ, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ ninu mimu isulini ni ipele ti o tọ.

Ọkan ninu awọn ẹgbẹ ti o wulo ti awọn ọja fun awọn alagbẹ jẹ awọn ọja ibi ifunwara. Ti o dara julọ julọ - pẹlu akoonu ọra kekere, nitorina gbogbo wara yẹ ki o yọkuro lati ounjẹ.

Ati ẹgbẹ keji pẹlu awọn ọja woro irugbin. Niwọn bi wọn ti ni ọpọlọpọ awọn kaboalshoeti, o tọ lati ka XE wọn. Awọn ẹfọ oriṣiriṣi, awọn eso ati awọn ẹfọ tun ni ipa rere.

Wọn dinku eewu awọn ilolu alakan. Bi fun ẹfọ, o dara lati lo awọn eyiti ninu sitashi ti o kere julọ ati atọka glycemic ti o kere julọ.

Yoo jẹ deede lati sọ pe ounjẹ fun àtọgbẹ jẹ paati pataki julọ ti itọju. Pẹlupẹlu, ipo pataki yii gbọdọ wa ni akiyesi fun eyikeyi iru ti àtọgbẹ, laibikita ọjọ-ori, iwuwo, abo ati ipele ti iṣẹ ṣiṣe ti eniyan.

Ohun miiran ni pe ounjẹ fun gbogbo eniyan yoo jẹ alailẹgbẹ ati pe eniyan funrara gbọdọ ṣakoso ipo pẹlu ounjẹ rẹ, kii ṣe dokita tabi ẹlomiran. O ṣe pataki lati ranti pe ojuse eniyan fun ilera rẹ wa pẹlu rẹ tikalararẹ.

O ṣe iranlọwọ lati ṣakoso ijẹẹmu ati, ni ibamu pẹlu rẹ, ṣe iṣiro oṣuwọn iwulo ti insulin ṣiṣe ni kuru fun ifihan kọọkan, iṣiro awọn paati akara. XE jẹ ẹya apejọ kan ti o ti dagbasoke nipasẹ awọn amọja ounjẹ ara Jamani ati pe a lo lati ṣe iṣiro iye ti awọn carbohydrates ni awọn ounjẹ.

O gbagbọ pe XE kan jẹ 10-12 giramu ti awọn carbohydrates. Lati fa 1 XE, a beere awọn sipo 1.4.

Kini idi ti ka awọn akara burẹdi ninu àtọgbẹ

Ẹyọ burẹdi ti ọja tumọ si iye awọn carbohydrates inu rẹ ati iranlọwọ lati ṣe iṣiro iwọn lilo hisulini si alaisan. Orisun akọkọ ti agbara ninu ara ni gbigbemi ti ounjẹ carbohydrate. O nilo insulin fun gbigba. Niwọn igba ti a ko ṣẹda homonu tirẹ tabi ko ni ifamọ si rẹ, awọn abẹrẹ ni a fun ni. Wọn nilo wọn nipasẹ gbogbo awọn alaisan ti o ni arun 1 kan.

Pẹlu oriṣi 2, itọju ailera insulini ni a lo nigbati ko ṣee ṣe lati ṣaṣeyọri abajade ti o fẹ pẹlu awọn ìillsọmọbí (hisulini-nilo suga suga), oyun, awọn iṣẹ, awọn ipalara, awọn akoran.

Ninu eniyan ti o ni ilera, eto ti ngbe ounjẹ jẹ “kopa” ninu itupalẹ ti ounjẹ; ti oronro jẹ aṣiri iye ti o tọ ti hisulini ni idahun si awọn carbohydrates ti nwọle. Ninu àtọgbẹ, o gbọdọ ni anfani lati pese iwọn homonu kan nipasẹ iṣiro ara-ẹni. Ẹyọ burẹdi naa, tabi gigee XE, ni a lo fun irọrun ti iru awọn iṣiro.

Botilẹjẹpe ni akọkọ kofiri eto ko ni oye si awọn alagbẹ, ṣugbọn nigbagbogbo lẹhin ọsẹ 1, awọn alaisan ni anfani lati tọ ati ni kiakia pinnu awọn iwulo pataki.

Ati pe eyi ni diẹ sii nipa ounjẹ fun àtọgbẹ iru 2.

Awọn kalori carbohydrates ninu awọn iṣiro

Gbogbo awọn carbohydrates ninu ounjẹ ti pin si ounjẹ onibajẹ ati “taransient”. Ẹhin ni paati ti o niyelori julọ ti ounjẹ ti o ni aṣoju nipasẹ okun ijẹẹmu. Eweko ọgbin, pectin, guar fa ati yọ gbogbo kobojumu, awọn ọja ti ase ijẹ-ara, idaabobo pupọ ati suga, majele. A ko ṣe akiyesi wọn nigbati wọn ba n pinnu iwọn lilo hisulini, nitori wọn ko mu gaari ẹjẹ pọ si.

O kere ju 40 g ti okun fun ọjọ kan jẹ pataki. lati ṣetọju deede ti iṣelọpọ agbara ati ki o wẹ ara rẹ, ni idilọwọ atherosclerosis.

Gbogbo awọn carbohydrates miiran jẹ oni-ikajẹ, ṣugbọn gẹgẹ bi oṣuwọn titẹsi sinu ẹjẹ wọn pin si iyara ati lọra. Ni igba akọkọ ni suga funfun, oyin, raisini, àjàrà, awọn oje eso. Wọn le ṣee lo nikan pẹlu idinku didasilẹ ninu glukosi ẹjẹ - ipo hypoglycemic kan.

Fun awọn alamọgbẹ, awọn laiyara digestible ni a nilo - awọn woro-ọkà, akara, awọn eso-igi, awọn eso, awọn ọja ifunwara. Wọn ni ero nipasẹ awọn sipo burẹdi, ọkan jẹ 10 g ti awọn carbohydrates funfun (fun apẹẹrẹ, fructose) tabi 12 g nigbati a ba ni idapo pẹlu okun (awọn Karooti, ​​beets).

Bii o ṣe le ka awọn ọja XE

A pe ẹgbẹ yii ni burẹdi nitori ti o ba ge akara naa si awọn ege arinrin (to 25 g kọọkan), lẹhinna ọkan iru bibẹ pẹlẹbẹ yoo mu alekun pọ si nipasẹ 2.2 mmol / l, lati lo o nilo lati tẹ awọn sipo 1-1.4 ti igbaradi ṣiṣe kukuru kan. Ofin yii tan imọlẹ awọn iye iye, nitori iye homonu ti a beere fun yatọ si gbogbo eniyan, o da lori:

• ọjọ ori
• "Iriri" ti àtọgbẹ,
• awọn aati kọọkan si ounjẹ ati oogun,
• akoko ti ọjọ.

Nitorinaa, idiyele akọkọ fun iwọn lilo to tọ yoo jẹ itọkasi glukosi ẹjẹ ni awọn wakati 2 lẹhin ti o jẹun. Ti o ba wa laarin iwulo ti a ṣe iṣeduro, lẹhinna ilosoke ninu awọn abere ko nilo.

Awọn tabili pataki ṣe iranlọwọ ṣe iṣiro iye XE. Wọn tọka iwuwo ọja, eyiti o jẹ 1 XE.

Ọja tabi satelaiti

Iwuwo tabi isunmọ iwọnwọn iranṣẹ 1 XE

Ekan mimu wara, wara

Syrnik

Dump

Pancake

Burẹdi yipo

Bimo ti osan

4 tablespoons

Sitashi, groats (aise)

1 tablespoon

Ọdunkun jaketi

Awọn eso ti a ti ni irun

Awọn oriṣi desaati 3

Pasita gbẹ

Awọn oriṣi desaati 3

Lentils, awọn ewa, Chickpeas, Ewa

Awọn isunmọ, Awọn ipilẹ kekere, Epa

Banana, eso pia, pupa buulu toṣokunkun, ṣẹẹri, eso pishi

Awọn eso eso eso, awọn currants, awọn eso beri dudu

Karọọti, elegede

Beetroot

Eletutu

Awọn sausages

Oje Apple

Pizza

Hamburger

Nigbati o ba n ra awọn ọja ni ile itaja kan, wọn ṣe itọsọna nipasẹ iye ti awọn carbohydrates ti o tọka si wọn. Fun apẹẹrẹ, 100 g ni awọn 60 g. Eyi tumọ si pe ipin kan ti o ṣe iwọn 100 g jẹ 5 (60:12) XE.

Bawo ni eto iyẹfun akara ṣe lo ninu atọgbẹ

Nigbati o ba n fa ounjẹ, awọn ofin wọnyi ni a mu sinu ero:

• 18-22 XE fun ọjọ kan ni a nilo, da lori iwọn ti iṣẹ ṣiṣe ti ara, pẹlu isanraju o ko niyanju lati kọja 8 XE, pẹlu igbesi aye aifọkanbalẹ ati iwuwo pọ si - 10 XE,
• ounjẹ akọkọ ni 4-6 (ti ko ga ju 7) ati awọn ipanu meji ti 1-2 XE,
• ni awọn ipele suga ti o ga, awọn sipo ti insulin ni a ṣafikun ni afikun si awọn ti iṣiro, ati ni kekere a ya wọn kuro.

Apẹẹrẹ: A gba alaisan naa niyanju lati ṣetọju glukosi ẹjẹ ni ipele ti o to 6.3 mmol / L. O mu awọn wiwọn iṣẹju 30 ṣaaju ounjẹ, ati pe mita naa ṣe afihan 8.3 mmol / L. Fun ounjẹ ọsan, awọn ounjẹ burẹdi mẹrin ni a ngbero. Iwọn homonu naa ni: 1wọn ṣaaju iṣaro ẹjẹ ati 4 ni ounjẹ, iyẹn ni, o pa awọn sipo 5 ti hisulini kukuru.

Titi di ọsangangan, o nilo lati jẹ iye akọkọ ti awọn carbohydrates, ati ni alẹ irọlẹ ipele wọn yẹ ki o dinku, abẹrẹ homonu naa ni ibamu deede. Awọn abere ti oogun naa ni a yika ni owurọ ati ni kekere lẹhin ounjẹ alẹ.

Pupọ ninu awọn alagbẹgbẹ lori ilana itọju insulini lo awọn oriṣi oogun meji meji - kukuru ati gigun. Iru ero yii ni a pe ni kikankikan, ati pe ko nilo iru iṣiro to ṣọra ti iye ti XE ati awọn iwọn lilo ti homonu. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki pupọ lati yọkuro awọn orisun ti awọn carbohydrates ti o rọrun ati lati mọ iye deede ti awọn ọja carbohydrate ni ounjẹ, kii ṣe lati kọja oṣuwọn akoko kan.

Iṣeduro akọkọ fun iṣakoso munadoko ti àtọgbẹ ni lati dinku agbara ti ijekuje, eyiti o mu suga ẹjẹ pọ si, yọ ẹjẹ asepọ silẹ, ni ọpọlọpọ awọn ohun itọju ati awọn oju-ojiji.. O pẹlu awọn ọja ti o pọ julọ ti iṣelọpọ ni iṣelọpọ, pẹlu awọn didun lete fun awọn alatọ.

Awọn alatilẹyin ti “ounjẹ ọfẹ” (paapaa pẹlu iṣiro to tọ ti iwọn lilo awọn homonu) ni o seese lati jiya lati awọn ilolu ti iṣan ju awọn ti ijẹun.

Ninu àtọgbẹ ti ko nilo ifihan ti insulin (iru 2, ti o farapamọ), lilo awọn tabili pẹlu awọn ipin burẹdi n gba ọ laaye lati yago fun iwuwo ti iṣeduro ti awọn carbohydrates. Ti o ba yan awọn ọja nikan pẹlu itọkasi glycemic kekere (oṣuwọn ilosoke suga), dinku iye ti ounjẹ carbohydrate si 8-10 XE, lẹhinna eyi yoo ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo laibikita niwaju arun na ati bi o ti buru.

Ati nibi ni diẹ sii nipa idena ti àtọgbẹ.

Awọn ipin burẹdi ni a nilo lati ṣe ilana iye ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ. XE kan jẹ dogba si 10-12 g ati nilo ifihan ti ẹyọkan ti insulin fun ṣiṣe. A ṣe iṣiro naa ṣaaju ounjẹ kọọkan ni ibamu si awọn tabili pataki, ko yẹ ki o ga ju 7 fun gbigbemi ounje akọkọ. Pẹlu ilana itọju insulini ti o ni okun ati iru keji ti aisan pẹlu lilo awọn tabulẹti, o ṣe pataki lati ṣakoso iṣaro ojoojumọ ti awọn carbohydrates.

Bi o ṣe le ka

Ẹyọ burẹdi kan jẹ 10-15 g ti awọn carbohydrates tabi akara 25 25. O ṣe pataki julọ fun awọn ti o ni atọgbẹ lati ṣe abojuto iye ti awọn carbohydrates run - eyiti o kere si wọn, ilera ni ilera diẹ sii. Ẹyọ burẹdi kan pọ si iye ti glukosi ninu ẹjẹ nipa iwọn 1,5-2 mmol / l, nitorinaa, fun fifọ rẹ, o nilo nipa awọn ẹya ara ti insulin. Ibaramu yii jẹ pataki pupọ fun awọn alaisan pẹlu iru 1 àtọgbẹ mellitus. Nigbati o mọ iye ti awọn carbohydrates ti o jẹ, awọn alaisan le ara iye ti o ni deede ti hisulini ati yago fun awọn ilolu to ṣe pataki.

Bibẹ pẹlẹbẹ kan ti dudu tabi funfun (kii ṣe bota) akara ni 1 XE. Bi ọpọlọpọ ninu wọn wa lẹhin gbigbe gbigbe. Botilẹjẹpe nọmba awọn iwọn akara ko yipada, o tun jẹ anfani diẹ sii fun awọn alagbẹ lati jẹ awọn alafọ, botilẹjẹpe wọn tun ni awọn carbohydrates. Nọmba kanna ti XE ni:

• bibẹ pẹlẹbẹ kan ti elegede, ope oyinbo, melon,
• 1 beetroot nla
• 1 apple, osan, eso pishi, persimmon,
• idaji eso ajara tabi ogede,
• 1 tbsp. l awọn woro irugbin
• 1 alabọde won ọdunkun
• 3 tangerines, apricots tabi awọn plums,
• 3 Karooti,
• 7 tbsp. l legumes
• 1 tbsp. l ṣuga.

Ka iye awọn nọmba awọn akara ni awọn eso kekere ati awọn eso-igi ti o rọrun lati gbe jade, itumọ sinu iwọn didun ti saucer. Ohun akọkọ ni lati lo awọn eroja laisi ifaworanhan. Nitorinaa, 1 XE ni saucer kan:

Ti nka siwe ati awọn eso ti o taan ni ọkan le wọn. Fun apẹẹrẹ, 1 XE fun awọn eso-ajara 3-4. O jẹ irọrun diẹ sii lati ṣe iwọn nọmba awọn sipo akara ni awọn ohun mimu nipasẹ awọn gilaasi. 1 XE ni:

• 0,5 tbsp. oje eso apple tabi awọn eso ti o dun diẹ diẹ,
• 1/3 aworan. oje eso ajara
• 0,5 tbsp. ọti dudu
• 1 tbsp. ọti fẹẹrẹ tabi kvass.

Ko ṣe ọye lati ka iye awọn sipo akara ni awọn ohun mimu ti ko ni itasi, ẹja ati ẹran, nitori wọn ko ni awọn kalori. Idakeji ni a ṣe akiyesi nigba ti o ba njẹ awọn ohun mimu. Wọn ni awọn carbohydrates nikan, ati awọn ti o rọrun. Nitorinaa, ni ipin 100 g ti yinyin ni awọn awọn akara 2. Nigbati o ba n ra awọn ọja ni ile itaja kan, iṣiro ti XE fun iru 1 àtọgbẹ mellitus (ati elekeji paapaa) ni a gbejade bi atẹle:

1. Ka alaye ti o wa lori aami ni apakan ijẹẹmu.
2. Wa iye awọn carbohydrates ni 100 g, isodipupo nipasẹ ibi-ọja naa. Ohun akọkọ ni lati ṣe awọn iṣiro ninu awọn sipo kan, i.e. kiloun yoo nilo lati yipada si giramu.Bi abajade ti isodipupo, iwọ yoo gba nọmba awọn carbohydrates fun ọja.
3. Pẹlupẹlu, iye ti a gba gbọdọ wa ni pin si 10-15 g - eyi ni iye ti awọn carbohydrates ni 1 XE. Fun apẹẹrẹ, 100/10 = 10 XE.

Melo ni awọn ẹka akara lati jẹ fun ọjọ kan

Iwọn apapọ ojoojumọ ti awọn sipo akara jẹ 30, ṣugbọn awọn ifosiwewe wa ti o dinku iye yii. Ọkan ninu wọn jẹ igbesi aye, pẹlu iwọn ti iṣẹ ṣiṣe ti ara. O kere si ti eniyan ba nlọ, awọn ounjẹ ti o kere si o yẹ ki o jẹ:

XE iwuwasi fun ọjọ kan

Eniyan ti o ni ilera laisi aiṣedede ti ase ijẹ-ara ati isanraju. Iṣe ti ara jẹ nla, o ṣee ṣe lati olukoni ni awọn ere idaraya ọjọgbọn.

Eniyan ti o ni ilera pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti ara to dede. Igbesi aye ko yẹ ki o jẹ aiṣedede.

Eniyan ti o wa labẹ ọdun 50 ti o ṣe abẹwo si ile-iṣere lorekore. Awọn ailera iṣọn-ẹjẹ eyikeyi wa: ailera ti iṣelọpọ laisi isanraju isanraju, iwọn diẹ ti atọka ara.

Eniyan ti o ju ọdun aadọta ọdun. Iwọn iṣẹ ṣiṣe lọ silẹ. Iwọn ara jẹ deede tabi isanraju ti 1 ìyí.

Aarun suga mellitus, isanraju ti 2 tabi 3 iwọn.

Ibẹkẹle ti gbigbemi carbohydrate lori akoko ti ọjọ. A pin iwuwasi ojoojumọ si awọn ounjẹ pupọ, ọkọọkan eyiti o gbọdọ ni nọmba ti o muna alaye ti awọn iwọn akara ninu awọn ọja. Pupọ wa fun awọn ounjẹ akọkọ. O ko ṣe iṣeduro lati jẹ diẹ sii ju 7 XE ni akoko kan, bibẹẹkọ ipele ipele suga ẹjẹ yoo mu pọ si pọsi. Nọmba ti awọn akara burẹdi fun ounjẹ kọọkan:

Ohun ti o ṣẹlẹ ninu ara nigba gbigbe awọn carbohydrates

Eyikeyi ounjẹ ti eniyan ba jẹ ni a ṣe ilana sinu Makiro ati awọn paati micro. A ṣe iyipada erogba sẹẹli si glukosi. Ilana yii ti iyipada awọn ọja eka si awọn nkan “kekere” ni iṣakoso nipasẹ hisulini.

Ọna asopọ ti ko ni asopọ laarin gbigbemi ti awọn carbohydrates, glukosi ẹjẹ ati hisulini. Erogba carbohydrates ti o wọ inu ara ni ilana nipasẹ awọn ohun elo ti ngbe ounjẹ ati tẹ ẹjẹ ni irisi glukosi. Ni akoko yii, ni “ẹnu-ọna” ti awọn ara-ara ti o gbẹkẹle hisulini ati awọn ara, homonu ti n ṣakoso titẹsi gluko wa lori oluso. O le lọ sinu iṣelọpọ agbara, ati pe a le ṣe ifipamọ fun igbamiiran ni àsopọ adipose.

Ni awọn alamọ-aisan, ẹkọ ti ẹkọ nipa ilana yi ti bajẹ. Yatọ si insulin ti o to ni iṣelọpọ, tabi awọn sẹẹli ti awọn ara ti o fojusi (ti o gbẹkẹle insulin) yoo di aigbagbọ si. Ni ọran mejeeji, iṣamulo glukosi ti bajẹ, ati ara nilo iranlọwọ ita. Fun idi eyi, a nṣe abojuto insulin tabi awọn aṣoju hypoglycemic (da lori iru àtọgbẹ)

Sibẹsibẹ, o ṣe pataki ni pataki lati ṣakoso awọn nkan ti nwọle, nitorinaa itọju ounjẹ jẹ pataki bi mu awọn oogun.

Kini o fihan XE

1. Nọmba ti awọn ipin burẹdi n ṣe afihan iye ti ounjẹ ti o mu yoo ṣe iyọda ẹjẹ. Mọ bi o ti jẹ pe iṣojukọ mmol / l glukosi pọ si, o le ṣe iṣiro deede diẹ sii iwọn lilo ti hisulini ti a beere.
2. Ka awọn awọn akara burẹdi gba ọ laaye lati ṣe iṣiro iye ti ounjẹ.
3. XE jẹ afọwọṣe ti ẹrọ wiwọn, eyiti o fun ọ laaye lati ṣe afiwe awọn ounjẹ oriṣiriṣi. Ibeere si eyi ti awọn ẹka burẹdi dahun: ninu opoiye ti awọn ọja kan yoo jẹ deede 12 g ti awọn carbohydrates?

Nitorinaa, ti o fun awọn iwọn akara, o rọrun lati tẹle itọju ailera fun àtọgbẹ iru 2.

Bi o ṣe le lo XE?

Nọmba awọn awọn akara akara ni awọn ọja oriṣiriṣi ni a gbasilẹ ninu tabili. Ọna rẹ dabi eleyi: ni ori iwe kan ni awọn orukọ ti awọn ọja naa, ati ni miiran - bawo ni ọpọlọpọ awọn giramu ti ọja yi ni iṣiro fun 1 XE. Fun apẹẹrẹ, awọn tabili 2 ti awọn woro irugbin ti o wọpọ julọ (buckwheat, iresi ati awọn omiiran) ni 1 XE.

Apẹẹrẹ miiran jẹ awọn eso eso igi. Lati gba 1 XE, o nilo lati jẹ nipa awọn eso alabọde 10 ti awọn eso igi esoro. Fun awọn eso, awọn eso ati ẹfọ, tabili nigbagbogbo julọ fihan awọn itọkasi iwọn ni awọn ege.

Apẹẹrẹ miiran pẹlu ọja ti o pari.

100 g ti awọn kuki "Jubili" ni awọn 66 g ti awọn carbohydrates. Kuki kan jẹ iwuwo 12.5 g. Nitorina, ninu kuki kan yoo jẹ 12.5 * 66/100 = 8.25 g ti awọn carbohydrates. Eyi ko kere ju 1 XE (12 g ti awọn carbohydrates).

Iwọn Agbara

Melo ni awọn akara burẹdi ti o nilo lati jẹ ni ounjẹ kan ati fun gbogbo ọjọ naa da lori ọjọ ori, akọ tabi abo, iwuwo ati iṣẹ ṣiṣe ti ara.

O niyanju pe ki o ka ounjẹ rẹ ki o ni to bii 5 XE. Diẹ ninu awọn iwuwasi ti awọn akara akara fun ọjọ kan fun awọn agbalagba:

1. Awọn eniyan ti o ni BMI deede (atọka ibi-ara) pẹlu iṣẹ itagbangba ati igbesi aye irọgbọku-titi de 15-18 XE.
2. Awọn eniyan ti o ni BMI deede ti awọn oore nilo iṣẹ ti ara - to 30 XE.
3. Ara apọju ati awọn alaisan isanraju pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti ara kekere - to 10-12 XE.
4. Awọn eniyan ti o ni iwọn apọju ati iṣẹ ṣiṣe ti ara ga - to 25 XE.

Fun awọn ọmọde, da lori ọjọ-ori, a gba ọ niyanju lati lo:

• ni ọdun 1-3 - 10-11 XE fun ọjọ kan,
• Awọn ọdun 4-6 - 12-13 XE,
• Awọn ọdun 7-10 - 15-16 XE,
• Ọmọ ọdun 11-14 - 16-20 XE,
• 15-18 ọdun atijọ - 18-21 XE.

Ni akoko kanna, awọn ọmọkunrin yẹ ki o gba diẹ sii ju awọn ọmọbirin lọ. Lẹhin ọdun 18, a ṣe iṣiro naa ni ibamu pẹlu awọn idiyele agbalagba.

Iṣiro ti awọn sipo insulin

Njẹ nipasẹ awọn ẹka burẹdi kii ṣe iṣiro kan ti iye ti ounjẹ. A tun le lo wọn lati ṣe iṣiro nọmba awọn sipo ti hisulini lati ṣakoso.

Lẹhin ounjẹ ti o ni 1 XE, glukosi ẹjẹ ga soke nipa iwọn 2 mmol / L (wo loke). Iye kanna ti glukosi nilo 1 ti hisulini. Eyi tumọ si pe ṣaaju ounjẹ, o nilo lati ṣe iṣiro bi o ṣe jẹ ọpọlọpọ awọn sipo akara ni o wa ninu rẹ, ki o tẹ sii bi ọpọlọpọ awọn sipo insulin.

Sibẹsibẹ, kii ṣe ohun gbogbo ni o rọrun pupọ. O ni ṣiṣe lati wiwọn glukosi ẹjẹ. Ti a ba rii hyperglycemia (> 5.5), lẹhinna o nilo lati tẹ diẹ sii, ati idakeji - pẹlu hypoglycemia, insulin ti nilo diẹ.

Ṣaaju ounjẹ alẹ, eyiti o ni 5 XE, eniyan ni hyperglycemia - glukosi ẹjẹ ti 7 mmol / L. Lati dinku glukosi si awọn iye deede, o nilo lati mu 1 kuro ninu insulin. Ni afikun, awọn XE 5 wa ti o wa pẹlu ounjẹ. Wọn wa ni "apọju" sipo 5 ti hisulini. Nitorinaa, eniyan gbọdọ tẹ ṣaaju ounjẹ mẹfa 6.

Tabili iye

Tabili ti awọn akara burẹdi fun awọn ounjẹ ti o tẹẹrẹ fun awọn alagbẹ.

(buckwheat, iresi, ọkà barli, oat, bbl)

jinna30 g tabi 2 tbsp. ṣibi Oka½ etí Ọdunkun1 tuber (iwọn alabọde) Ofin½ awọn ege Melon1 nkan Awọn eso eso igiAwọn kọnputa 10-15 Awọn eso irugbin eso oyinbo20 pcs Awọn Cherries15 pcs Osan1 pc Apple1 pc Eso ajara10 pcs Suga10 g (1 nkan tabi 1 tbsp.spoon laisi ifaworanhan) Kvass1 tbsp Wara, kefir1 tbsp Awọn karooti200 g Awọn tomati2-3 awọn kọnputa

Ọpọlọpọ awọn ẹfọ (awọn ẹfọ, eso kabeeji) ni o kere ju awọn carbohydrates digestible, nitorinaa o ko nilo lati fi wọn sinu iṣiro XE.

Ka awọn akara akara ni àtọgbẹ ko nira bi o ti le dabi ni akọkọ kofiri. Awọn alaisan lo lati ka kika XE ni kiakia. Pẹlupẹlu, o rọrun pupọ ju iṣiro awọn kalori ati atọka atọka fun awọn alagbẹ.