Akojọ aṣayan fun ọsẹ kan pẹlu iru 2 àtọgbẹ

Nigbati a ba ni ayẹwo pẹlu aisan mellitus, ni akọkọ, o yẹ ki o ṣatunṣe ijẹẹmu rẹ, laisi awọn ounjẹ ti ko ni eewọ ninu rẹ. Ifaramọ si ijẹẹmu ilera ti o muna lodi si ipilẹ ti ẹkọ onibaje jẹ aaye ọranyan ti itọju ailera.

Pẹlu T2DM, awọn ilana iṣelọpọ ninu ara jẹ idamu, ti o yorisi ikojọpọ glukosi ninu ẹjẹ. Onibaje giga glycemia mu o ṣeeṣe ti ikọlu ọkan ati ọpọlọ, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, yori si sisan ẹjẹ, arun kidinrin, ati awọn ilolu miiran.

Gẹgẹbi iṣe iṣe iṣoogun fihan, ounjẹ tootọ han lati jẹ ọna ti o dara ti itọju, yago fun awọn iṣẹlẹ odi buru ni bayi, ṣiṣe idaduro awọn ilolu onibaje ni ọjọ iwaju.

Wo awọn ipilẹ ti ijẹẹmu ki suga ko le dide. Ṣe iwadii awọn ounjẹ wo ni o le jẹ ati eyiti a ko yọ? Ati nikẹhin, a yoo ṣajọ akojọ aarọ-ọsẹ pẹlu awọn ilana fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2.

Awọn iṣeduro gbogbogbo

Arun “Dun” jẹ aisan ti ẹkọ ẹsin endocrine ti o wọpọ, nitori abajade eyiti o jẹ ibajẹ ti iṣelọpọ agbara ni gbigbẹ nipa ara. Awọn abajade ti arun naa le jẹ ajalu, ti o ba jẹ pe a ko bẹrẹ itọju ti o yẹ ni ọna ti akoko, alaisan naa ṣe igbagbe awọn ofin ti ijẹẹmu.

Àtọgbẹ Iru 2 nilo akojọ aṣayan ọjọ meje ti a ṣe apẹrẹ pataki, nitorinaa o jẹ igbimọran niyanju nigbagbogbo. Gbogbo awọn ounjẹ ti a gbekalẹ lori Intanẹẹti jẹ itọkasi, nitorinaa, ni diẹ ninu awọn aworan ile-iwosan ko le jẹ deede.

Ounje fun àtọgbẹ jẹ akojọ aṣayan kan ti o nii ṣe pẹlu nọmba tabili 9. O ti wa ni ifọkansi lati mu ilọsiwaju ti iṣelọpọ ti awọn carbohydrates, awọn ọlọjẹ ati awọn aaye inu ara alaisan. Ni afikun, o ti lo bi iwọn idiwọ ti awọn ilolu ti o jọmọ T2DM.

Fun awọn alagbẹ 2 2 pẹlu iwọn apọju, o jẹ dandan lati ṣe iṣiro kalori akoonu ti awọn ọja lati ṣe iyasọtọ ilosoke ninu iwuwo ara ati ilora ti aworan ile-iwosan bi odidi.

Lati dẹrọ iṣiro ti awọn kalori, tabili pataki kan ti dagbasoke lati ṣe iranlọwọ lati ṣe iṣiro iye ti o nilo fun awọn kalori. Ẹyọ burẹdi kan (XE) jẹ opoiye ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe iṣiro iye ti awọn carbohydrates ni awọn ounjẹ nigba ti o ṣajọ ounjẹ. Ẹyọkan wa ni iwọn dọgbadọgba si awọn kalshemu oniṣọnmi onitẹsiwaju 10-12.

Tabili naa jẹ dọgbadọgba ounjẹ nipasẹ iye ti awọn carbohydrates ninu rẹ. O le ṣe idiwọn eyikeyi ounjẹ (ẹran, ogede, àjàrà, ọsan, bbl). Lati le ṣe iṣiro awọn ẹka burẹdi, alaisan nilo lati wa iye ti awọn carbohydrates ni 100 giramu lori apoti ọja ati pin nipasẹ 12, lẹhinna ṣatunṣe da lori iwuwo ara.

Ni ọran isanraju lodi si abẹlẹ ti gaari suga, iṣiro ti awọn kabolishe jẹ ọna ti o munadoko julọ lati yọkuro iwuwo pupọ, lakoko ti ko gba gbigba lilọsiwaju ti ẹkọ onibaje onibaje.

Fun iwọn-kekere si arun ti o nira, ounjẹ jẹ idapo pẹlu awọn oogun lati dinku glukosi ẹjẹ ati iṣẹ ṣiṣe ti ara to dara julọ.

Awọn ipilẹ ipilẹ

Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ nilo lati faramọ awọn ofin kan ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe agbekalẹ ounjẹ kan ni ọna bii lati ṣe iyasọtọ ipo hyperglycemic kan, ni atele, lati ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn iṣeeṣe ti awọn aarun.

Iye agbara ti akojọ aṣayan ojoojumọ yẹ ki o kun - nipa awọn kilokilo 2400. Ti a ba ṣe akiyesi iwuwo pupọ, lẹhinna akoonu kalori dinku nipasẹ idinku iye ti awọn carbohydrates ati awọn ọlọjẹ ninu ounjẹ.

Aṣayan ti o peye ninu ọran yii, nigbati a ti ṣe akojọ aṣayan ijẹẹmu nipasẹ onipin ti ijẹẹmu, ni akiyesi ọjọ-ori alaisan, “iriri” ti arun ti o ni amuye, awọn ilana ti o ni ibatan, iwuwo ara, iṣẹ ṣiṣe ti ara, ati bẹbẹ lọ.

Lati tọju glucose ni ipele ibi-afẹde, o gbọdọ faramọ awọn imọran wọnyi:

• Ni ifidipo iye ti a beere ti awọn akọkọ akọkọ pataki fun igbesi aye kikun - awọn oludari amuaradagba, awọn kabohayidire ati awọn aaye.
• Rirọpo ti awọn ọja ti o ni awọn carbohydrates walẹ ti o yara pẹlu awọn ti o nipọn. Niwọn igba ti o jẹ irọra awọn carbohydrates ti o rọrun kaakiri sinu ara, wọn fun ni agbara nla, ṣugbọn kii ṣe fun igba pipẹ, lakoko ti o yori si fo ni gẹẹsi.
• Ṣe idinku gbigbemi iyo fun ọjọ kan si awọn giramu 6.
• Mu omi pupọ bi o ti ṣee ṣe. Fun alagbẹ, iwuwasi jẹ o kere ju 1,5 funfun omi.
• Idapọsi ounjẹ - a gba ọ niyanju lati jẹ awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan. Awọn ounjẹ ounjẹ mẹta gbọdọ wa ati awọn ipanu diẹ.
• Mu awọn ounjẹ ti o ni idaabobo awọ pupọ kuro lati inu akojọ aṣayan. Iwọnyi pẹlu offal, ẹran ẹlẹdẹ, awọn ọja eran pupọ (awọn sausages, awọn sausages), bota, ọra ẹran. Awọn ọja ibi ifunwara ti o sanra pupọ ni idaabobo.

O jẹ dandan lati mu jijẹ gbigbe ti okun ọgbin, ascorbic acid, awọn vitamin B, awọn ohun elo lipotropic - awọn amino acids ti o ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe ifọkansi idaabobo awọ ninu ara.

Awọn warankasi ile kekere-kekere, soyi, iyẹfun soyi, awọn adiye jẹ awọn ounjẹ ti o ni idarato pẹlu awọn alafọkan.

Ifi leewọ ati Awọn ọja ihamọ

Ounjẹ fun àtọgbẹ 2 iru tumọ si awọn ihamọ ti o gbọdọ tẹle ni pipe. Ni apapọ, gbogbo awọn ọja ti pin si idasilẹ, leewọ ati opin.

Ọpọlọpọ awọn alagbẹgbẹ gbagbọ pe pẹlu awọn ihamọ ati awọn hihamọ, ounjẹ yoo ṣokun, ṣugbọn ni otitọ eyi kii ṣe bẹ. Atokọ nla ti awọn ounjẹ ti o le jẹ. Awọn lodindi ni pe o wa ni kekere ounje laaye ti o le je bi ipanu kan.

O jẹ ewọ lati jẹ awọn ounjẹ ti o kun fun awọn carbohydrates tito nkan lẹsẹsẹ - suga granulated ati awọn akara ti iyẹfun funfun, eyikeyi awọn didun lete - oyin, Jam, yinyin yinyin, awọn didun lete. O ko le pasita, elegede, elegede.

O ko ṣe iṣeduro lati jẹun awọn eso ninu eyiti o jẹ ti fructose ati sitashi pupọ - ọpọtọ, eso ajara, melons, awọn unrẹrẹ / awọn eso ti gbẹ. O ni imọran lati ṣe ifesi awọn ounjẹ aladun ati aladun, ibi ifunwara ati awọn ọja ọra-ọra, malu ati ọra mutton.

Eyikeyi oti ọti-lile ti ni idinamọ. Ọti ninu awọn ọran le ja si ipo hypoglycemic ti o muna, eyiti o jẹ idaamu pẹlu coma dayabetik kan, ati ni awọn ipo miiran o mu ki otitọ naa pe gaari ga soke.

Awọn ipese wọnyi ni a jẹ ni awọn iwọn to lopin:

1. Awọn ọja ibi ifunwara (fun apẹẹrẹ, warankasi ile kekere), iyọ ati awọn cheeses ti o nira, bota.
2. Awọn ọja eran ti o nipọn (pepeye ati gbogbo awọn awopọ lati ọdọ rẹ).
3. Semolina ati iresi funfun.
4. Mu ẹja ati salted.

A ko jẹ eewọ awọn ounjẹ ti o jẹun lati jẹ, ṣugbọn alatọ kan yẹ ki o ṣakoso agbara wọn ni pataki, pẹlu ninu akojọ aṣayan rẹ ko si ju igba 2 lọ ni ọsẹ kan.

Kini MO le jẹ?

Akojọ aṣayan fun àtọgbẹ 2 iru laaye laaye lilo ẹja tabi ẹran ti ko ni ogidi. Nitorinaa, omi akọkọ lori eyiti wọn ti jinna ẹran / ẹja ni a lo, ati pe a ti pese satelaiti sinu omi keji. O yọọda lati fi bimo ẹran jẹ lori mẹtta ko ju ẹẹkan lọ ni gbogbo ọjọ 7.

Fun igbaradi ti awọn n ṣe awopọ akọkọ, ààyò yẹ ki o fi fun ẹja ti ọpọlọpọ-ọra-kekere. Fun apẹẹrẹ, pollock, perch, pike. Lati ẹran - adie tabi igbaya Tọki, eran malu titẹ si apakan. Bawo ni lati se nja eja fun dayabetiki? O ni ṣiṣe lati Cook ọja naa fun tọkọtaya, ninu adiro tabi multicooker.

Gbogbo awọn ọja ifunwara ati wara-ọra pẹlu akoonu ti o ni ọra kekere - kefir, wara ọra ti a fi omi ṣan, wara wara, warankasi ile kekere. O le jẹ awọn ẹyin adie, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii awọn ege 3-5 ni awọn ọjọ 7, o ni imọran lati jẹ awọn ọlọjẹ nikan. Yolks ko ṣe iṣeduro fun agbara.

Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ laaye lati:

• Porridge da lori barle, buckwheat ati oatmeal. O yọọda lati jẹun lojoojumọ, ṣugbọn kii ṣe ju ẹẹkan lọ.
• Gbogbo burẹdi ọkà, awọn ọja ti a fi burandi, iyẹfun didan. Iwọn lilo to pọ julọ fun ọjọ kan jẹ 300 giramu.
• Ẹfọ yẹ ki o jẹ 30% ti ounjẹ lapapọ. O le jẹ kohlrabi, ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn tomati, ẹfọ, awọn ewa, awọn ewa, eyikeyi ọya.
• Ẹfọ, eyiti o ni ọpọlọpọ sitashi ati fructose, ni a ko jẹ diẹ sii ju akoko 1 lọ fun ọsẹ kan. Iwọnyi pẹlu awọn poteto, awọn beets ati awọn Karooti. Ti o ba ti suga lati wọn yoo jinde, ni ipinya gangan.
• Ọpọlọpọ awọn eso osan ni a gba laaye - osan, Mandarin, eso ajara, bi awọn eso berries - awọn eso beri dudu, awọn currants, awọn eso igi gbigbẹ oloorun, lingonberries.

Gẹgẹbi desaati, alaisan le jẹ awọn ọja eyikeyi lati ẹka alakan, tabi awọn kuki akara deede nigbagbogbo laisi gaari ti o ni ipin.

Ti awọn mimu, omitooro kan ti o da lori ibadi dide, kukumba ati oje tomati, nkan ti o wa ni erupe ile jẹ omi, eso ti ile ati awọn ilana iṣu berry, tii kekere ti o ṣofo, ati wara ọra-kekere ni a ṣe iṣeduro.

Akojọ aṣayan fun ọsẹ

Akojọ aṣayan fun àtọgbẹ Iru 2 fun ọsẹ kan pẹlu awọn ilana jẹ ounjẹ isunmọ fun awọn alagbẹ. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, ni deede, onimọran ti o mọ ounjẹ yẹ ki o fa ounjẹ, ṣiṣe akiyesi ọpọlọpọ awọn nuances.

Pelu otitọ pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ lo ni opin lati lo, lakoko ti o ti fi ofin de awọn ẹlomiran patapata, o le jẹ oriṣiriṣi, iwọntunwọnsi ati deede. Ṣaaju ki o to fun apẹẹrẹ ti akojọ aṣayan kan nipasẹ ọjọ, a ṣe akiyesi diẹ ninu awọn aaye pataki.

A ṣe iṣeduro onje ni iwọn-iwọn ti ko ju 50 giramu ti burẹdi ọkà nigbagbogbo, ipin kan ti satelaiti akọkọ - 250 giramu, iwọn didun ti omi (compote, oje, bbl) - 250 milimita.

Ounjẹ apẹẹrẹ apẹẹrẹ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 (fun ọjọ kan):

1. Ọjọ Mọndee Ni owurọ wọn jẹ oatmeal ni wara (ipin kan - 200 g), nkan kan ti akara pẹlu bran, die-die brewed alawọ tii kan. Ṣaaju ki o to jẹ ounjẹ ọsan, o le ni ọbẹ - 1 dun ati apple daradara tabi ohun mimu gaari-hibiscus ti ko ni gaari. Fun ounjẹ ọsan - borsch, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara, saladi Ewebe. Ipanu keji jẹ tan. Ounjẹ alẹ - eso eso igi gbigbẹ, ẹyin adiye - 1 PC., Tii laisi aropo suga. Ṣaaju ki o to sun - 250 milimita ti wara ọra ti fermented.
2. Ọjọru. Morning - warankasi Ile kekere (100 g), buckwheat porridge - 100 g, 250 milimita miliọnu tii kan. Ounjẹ ọsan - broth adie pẹlu parsley, eso kabeeji stewed pẹlu eran titẹ si apakan (100 g). Bimo ti irugbin ododo irugbin bi ẹfọ (200 g), eegun gige (100 g). Fun ipanu ọsan kan, o le ni jeli ti ibilẹ laisi gaari, apple kan. Ni alẹ, gilasi ti kefir ọra-kekere.
3. Ọjọru Morning - barle (200 g), burẹdi, tii kan. Ounjẹ ọsan - bimo ti pẹlu omitooro ẹja, saladi - awọn tomati ati kukumba (200 g), igbaya ti Tọki ti a yan (70 g), tii laisi gaari. Ale - eso kabeeji schnitzel, mimu cranberry mimu. Awọn aṣayan fun ipanu ọsan - gilasi kan ti ibilẹ cranberry compote, Igba stewed lori omi, wara ibilẹ.
4. Ọjọbọ Morning - adie adie pẹlu awọn ẹfọ, akara, nkan kekere wara-kasi. Ounjẹ ọsan - bimo lori ẹran omitooro, ipẹtẹ Ewebe (to 200 g), awọn eso unro ti a ko mọ. Ounjẹ alẹ - akara ẹja, ẹyin adiẹ 1, tii pẹlu adun. Fun ipanu kan o le ni eso ajara, saladi eso ti a ni pẹlu ipara ọra-kekere, gilasi kan ti kefir tabi wara ọra ti a fi omi ṣan.
5. Ọjọru. Morning - saladi ti eso kabeeji ati awọn Karooti, ​​nkan ti ẹja ti a ṣan, akara. Ounjẹ ọsan - stewed ẹfọ pẹlu adie, borsch Ewebe, tii pẹlu aropo suga. Ounjẹ ale - casserole Ile kekere warankasi (150 g) ati tii ti ko ni itusilẹ. Ipanu ọsan - apple tabi compote, osan kan tabi awọn tangerines 2, kefir fun alẹ naa.
6. Satide Morning - amuaradagba omelet, awọn ege wara-kasi 2 (20 g), mimu pẹlu chicory. Ounjẹ ọsan - bimo pẹlu vermicelli, caviar Ewebe, eran stewed (70 g). Ounjẹ ale - elegede elegede laisi iresi, saladi eso kabeeji titun, oje lingonberry. Gẹgẹbi ipanu ọsan, o le jẹ awọn ẹfọ steamed, saladi ti awọn ẹfọ titun, ṣaaju ki o to lọ sùn, mu wara ọra ti a fi omi wẹ - 250 milimita.
7. Ajinde. Owurọ - Jerusalemu art salake saladi pẹlu apple, warankasi ile kekere, awọn kuki akara. Ounjẹ ọsan - bimo pẹlu awọn ewa, buckwheat pẹlu Tọki, oje eso igi. Oúnjẹ alẹ́ - ọkà báálì, caviar Igba, tii kan (awọ alawọ ewe tabi dudu). Ipanu - jelly, kiwi (ko ju meji lọ), wara-ọra laisi gaari.

Ounjẹ fun àtọgbẹ jẹ apakan pataki ninu itọju ti ẹkọ nipa ẹkọ-aisan. Paapọ pẹlu gbigbe awọn oogun ati iṣẹ ṣiṣe ti ara, alaisan yoo ni anfani lati gbe igbesi aye deede ati ni itẹlọrun.

Imọye ti o wa ninu fidio ninu nkan yii yoo sọ nipa awọn ofin fun ṣiṣẹda akojọ aṣayan fun àtọgbẹ.