Awọn tomati bimo ti Awọn ilana

Ninu ooru ooru, iduro ni adiro kii ṣe iṣẹ igbadun. Ṣugbọn fun ounjẹ ọsan, Mo tun fẹ lẹẹkọọkan ti bimo ti o wuyi ati, ni pataki, ni diẹ bi omi kekere pẹlu rẹ bi o ti ṣee. Gazpacho (bati tutu tomati) jẹ satelaiti ti o tayọ ti o le Cook ni iṣẹju 15 ati pe o ko ni lati duro ni adiro.

Gazpacho jẹ satelaiti ti ounjẹ ara ilu Spanish, ati awọn ara ilu Sibeeni jẹ adajọ ti o dara ti ounjẹ to dara ati igbesi aye ẹlẹwa.

Awọn eroja Awọn tomati 3, kukumba 1, alubosa alawọ ewe, 1 ata pupa ti o dun, 2 cloves ti ata ilẹ, nipa 600 milimita oje tomati, 2 tablespoons ti ororo olifi, 1/3 ago ọti kikan pupa, ọsan lili meji (tabi lẹmọọn), iyo ati ata lati ṣe itọwo .

Sise. Tú oje tomati kekere (120 milimita) sinu ekan ti ẹrọ iṣelọpọ, fi ata didi, ge sinu awọn ege nla, alubosa ati ata ilẹ. Whisk diẹ. Lẹhinna ṣafikun awọn ẹfọ peeled ati awọn tomati, tun ge si awọn ege nla, ati lẹẹkansi fun awọn eegun diẹ. Tú oje tomati ti o ku, ọti kikan, ṣafikun iyo ati ata. Lu lẹẹkansi (3-4 awọn ifa). Ni ipari pupọ ti o jẹ itọwo rẹ (ṣe o nilo lati ṣafikun iyọ diẹ ati ata), ṣafikun epo olifi ati dapọ nikẹhin, fifun 1-2 awọn itọsi miiran.

Ti bimo ti yoo jẹ tutu pẹlu awọn ege orombo wewe tabi lẹmọọn ati pẹlu awọn croutons ti o gbẹ, ti o ba fẹ.

Nọmba ti o tobi pupọ ti awọn aṣayan gazpacho oriṣiriṣi wa. O le fi warankasi ewurẹ kekere ati awọn kernels oka tabi ede, ge si awọn ege kekere.

Awọn eroja fun Tutu tomati Tutu:

  • Awọn tomati ninu oje ara wọn (Pomi) - 460 g
  • Alubosa - 1 PC.
  • Petiole seleri - 2 PC.
  • Olifi epo - 2 tbsp. l
  • Obe (Tabasco - sil drops diẹ)
  • Iyọ (lati ṣe itọwo)
  • Ata dudu (lati lenu)
  • Omi (iyan)

Akoko sise 20 iṣẹju

Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 2

Cold tomati bimo ti ohunelo:

Mo fi alubosa ati seleri sinu pan ti a ti pa pẹlu epo olifi ki o din-din titi o fi jinna.

Mo nlo awọn tomati Pomi.

Mo tan awọn tomati ni inu omi pẹlu awọn ẹfọ sisun, ṣafikun iyọ, ata ati Tabasco kekere kan, whisk. Ti adalu naa ba nipọn pupọ, o le fi omi diẹ kun. Eru biba ati sin. Omi le rọpo pẹlu yinyin bi o ṣe fẹ.

Chill ṣaaju ki o to sin. Igbaradi ti bimo yii yoo gba akoko pupọ, ati itọwo yoo fun ni idunnu ninu ooru ooru!

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Bi awọn ilana wa?
Koodu BB lati fi sii:
Koodu BB ti a lo ninu awọn apejọ
Koodu HTML lati fi sii:
Koodu HTML ti a lo lori awọn bulọọgi bii LiveJournal
Bawo ni yoo ti ri?

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Keje 9, 2015 Stasymlf #

Oṣu Karun Ọjọ 25, Ọdun 2015

Oṣu Karun Ọjọ 25, 2015 Anggirl93 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 1, 2014 deffochka #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 23, ọdun 2013 olugbala #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 24, Ọdun 2013 2013 paarẹ Bryngilda # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 21, ọdun 2013 MARLEN #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 21, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 20, ọdun 2013 Ladi Arfa #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 20, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 20, 2013 Demon #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 20, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2013 Awọn ohun elo Felifeti #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 20, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin 19, 2013 hto33 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 20, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 20, 2013 hto33 #

Oṣu Kẹrin 19, 2013 Ninzonka #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, ọdun 2013 tomi_tn #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2013 googus #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, ọdun 2013 mizuko #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, Ọdun 2013 2013 Kleine Hase #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, 2013 AnnaSi #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, Ọdun 2013

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, Ọdun 2013 Hiroko #

Kẹrin 18, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, Ọdun 2013 yohoho # (adari)

Kẹrin 18, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, 2013 Lana Star #

Kẹrin 18, 2013 Bryngilda paarẹ # (onkọwe ohunelo)

Bawo ni lati ṣe bimo tomati

Awọn tomati le jẹ alabapade, ti gbẹ tabi fi sinu akolo ni ile. Gbogbo rẹ da lori akoko naa. Pẹlupẹlu nigbagbogbo a ṣe bimo ti oje tomati tabi pasita. Ni ifarahan, o le jẹ gbona tabi tutu, pẹlu ẹran ni irisi eran minced tabi ajewebe. Ni eyikeyi ọran, satelaiti jẹ ina, ni ilera ati paapaa dara fun pipadanu iwuwo. Siga tomati sise ti o yatọ si imọ-ẹrọ sise sise, botilẹjẹpe o ni diẹ ninu awọn nuances da lori ohunelo.

Ninu ẹya Ayebaye, bimo tomati tutu jẹ satelaiti ti ounjẹ Arapanani pẹlu orukọ alailẹgbẹ ti gazpacho. O pin kaakiri laarin awọn alaini talaka, ti o mu ooru wọn pa ati ongbẹ. Loni, bimo ti gazpacho Spani ti di yiyan si awọn awopọ tutu miiran. Ni ipilẹ rẹ jẹ awọn tomati ti o ni mashed. Sin satelaiti tutu, nigbakan paapaa pẹlu yinyin.

Irọrun ti sise yatọ ati bimo tomati ti o gbona. Paapaa gazpacho ti mura ni fọọmu yii, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn aṣayan miiran wa. Ipilẹ nigbagbogbo jẹ omitooro - lati ẹran maalu, adie tabi ẹran ẹlẹdẹ. Awọn tomati ni ọpọlọpọ awọn oriṣi ti fi sinu akolo, gẹgẹbi awọn ewa tabi sprats. O tun le ṣe bimo lati wọn. Imọ ẹrọ ti jẹ irorun. Gbogbo awọn ẹfọ ni ibamu si ohunelo ti wa ni sautéed ninu epo, lẹhinna ti a fi omi ṣan ni omitooro ati ki o ge pẹlu lilo fifun. Eyi rọrun pupọ lati ṣe ni alabẹbẹ ti o lọra.

Tomati bimo ti ohunelo

Ni afikun si Ayebaye, awọn ilana nla ti o wa fun bimo tomati - pẹlu ẹja, ede tabi mozzarella. Ni eyikeyi ọran, o tọ lati ṣafikun awọn ewe tuntun, fun apẹẹrẹ, Basil tabi dill kanna, fun itọwo. Fun sisẹ ni ẹya Ayebaye, awọn croutons ata ilẹ ni a nlo nigbagbogbo. Ti o ko ba ti yan ohunelo fun bimo tomati ti nhu kan, lẹhinna rii daju lati ka gbele oṣuwọn ti olokiki julọ.

Tomati bimo ti puree - ohunelo Ayebaye kan

  • Akoko sise: iṣẹju 55.
  • Awọn olutaja Ojiṣẹ: Awọn eniyan 3.
  • Awọn ounjẹ kalori: 80 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Spani.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Ayebaye tomati puree bimo ti ti pese sile ni ọna ti o wọpọ. To wa ninu akojọpọ awọn tomati pẹlu ata ilẹ ati alubosa ti a yan tẹlẹ ninu lọla. Eyi jẹ ki satelaiti paapaa kalori-kekere diẹ sii. O le ṣe bimo ti ounjẹ ti o jẹ ounjẹ patapata ti o ba lo ohun ti a ko bo igi nigba mimu. Lẹhinna ko ni lati tú epo. Lẹhin gbogbo ẹ, o ti rọpo rọra nipasẹ omi.

  • ata ilẹ - 3 cloves,
  • basil - opo kan,
  • tomati - 4 PC.,
  • ata kekere - bibẹ pẹlẹbẹ kan,
  • iyọ lati lenu
  • omi - 1 tbsp.,
  • alubosa - 1 PC.,,
  • ororo olifi - 2 tbsp.

  1. Tan adiro lati gbona si awọn iwọn 180.
  2. Pe alubosa ati ata ilẹ, wẹ awọn tomati ki o yọ igi kuro. Ge awọn ẹfọ sinu awọn igun mẹrẹẹrin.
  3. Epo ti yan satelaiti, fi awọn ẹfọ sinu rẹ, pé kí wọn pẹlu iyọ lori oke ati pé kí wọn pẹlu ororo.
  4. Firanṣẹ lati beki fun iṣẹju 25.
  5. Sise omi, fi awọn ẹfọ sibẹ papọ pẹlu oje ti o yọ, simmer wọn labẹ ideri fun bii iṣẹju 20.
  6. Tókàn, ṣiṣẹ awọn ibi-pẹlu blender si ipo puree, fi silẹ fun iṣẹju 10.
  7. Tú sinu awọn abọ, garnish pẹlu awọn sprigs basil.

Gazpacho - igbesẹ kan nipa ohunelo igbesẹ pẹlu awọn fọto

  • Akoko sise: wakati 2.
  • Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan 5.
  • Awọn ounjẹ kalori: 47 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Spani.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Ayebaye ohunelo bimo ti gazpacho ni ọpọlọpọ awọn eroja ti a lo. O pẹlu kii ṣe awọn tomati nikan pẹlu ororo olifi, ṣugbọn tun akara, awọn ẹfọ, ata didan ati ọti kikan. Ni ipari sise, bimo ti wa ni ti fomi pẹlu omi tutu, oje tomati tabi paapaa ọti-waini pupa. Ni awọn ọjọ gbona julọ, awọn meji yinyin ti wa ni da sinu awo kan nigbati a ba sin. Biotilẹjẹpe bimo naa yoo lẹwa paapaa ni awọn gilaasi ti o rọrun.

  • parsley tuntun - bata ti eka igi,
  • ata ilẹ - 4 cloves,
  • awọn tomati pọn pọn - 15 PC.,
  • waini kikan - 4 tablespoons,
  • waini pupa pupa, oje tomati, omi otutu - lati lenu lati sise,
  • burẹdi funfun ti ge - 4 ege,
  • cucumbers - 4 PC.,
  • ata didan - 3 PC.,
  • iyọ - 1 tablespoon,
  • ororo olifi - 125 milimita,
  • Obe Tabasco - lati lenu,
  • alubosa - 1 PC.

  1. Gige ata ilẹ ni gbongbo tabi kọja nipasẹ atẹjade kan, dapọ pẹlu awọn ege ti akara fifọ.
  2. Di grdi gr pọn awọn akoonu, fifi epo olifi kun.
  3. Bo adalu naa ki o lọ kuro fun wakati 1,5.
  4. Pe alubosa, gige gige, lẹhinna fi kikan kun.
  5. Ninu tomati kọọkan, ṣe eepo kekere ti o ni iyika, mu eso naa fun iṣẹju 1 ni omi farabale, ki o si rẹ.
  6. Ge awọn tomati si awọn ege mẹrin.
  7. Pe awọn cucumbers naa daradara.
  8. Ata ilẹ pẹlu epo Ewebe, fi ipari si ni bankanje ati beki ni iwọn 160 fun awọn iṣẹju 10-15.
  9. Lẹhinna, jẹ ki wọn duro labẹ ideri fun iye kanna ti akoko, lẹhinna yọ awọ ati mojuto kuro.
  10. W ati gige parsley.
  11. Ni awọn ipin kekere, dubulẹ awọn ẹfọ naa ni fifun kan, puree wọn, fifi alubosa ti a fi omi kun, akara ata ati obe obe.

  • Akoko sise: iṣẹju 40.
  • Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan 6.
  • Awọn ounjẹ kalori: 54 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Russian.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Lakoko igbawẹ, o le Cook bimo ẹja sprat ni obe tomati. O wa ni nkankan laarin ọdunkun ati eti. Ohun akọkọ ni lati yan sprat didara kan. Obe ti o wa ninu rẹ gbọdọ nipọn pupọ. Nikan lẹhinna ni bimo naa yoo ni aftertaste ti ko wọpọ. Nitori lilo ti fi sinu akolo ounje, akoko sise ti bimo tomati dinku dinku pupọ. Eyi ni anfani miiran lori awọn ounjẹ eran. Ni afikun si awọn sprats, kii ṣe awọn poteto nikan le jẹ. Yoo ṣe itọwo ti adun pẹlu nudulu, pasita, lentils. Nigbagbogbo jinna pẹlu iresi tabi awọn nudulu ile ti ile nikan.

  • oje tomati - 2 tbsp.,
  • sprats ni tomati obe - 1 le,
  • suga, turari, iyo - lati lenu,
  • alubosa - 2 PC.,
  • poteto - 4 PC.,
  • Ewebe epo lati lenu
  • Karooti - 1 PC.,,
  • omi - 2 l.

  1. Ge awọn ege ti o pọn sinu awọn cubes kekere, lẹhinna gbe sinu omi farabale.
  2. Gige alubosa finely, ilana awọn Karooti lori grater kan. Igara awọn ẹfọ ninu epo titi brown brown, lẹhinna simmer titi tutu.
  3. Lẹhinna tú oje tomati sinu pan din-din, jẹ ki o sise.
  4. Akoko pẹlu awọn turari lati ṣe itọwo, ṣafikun iyo kekere ati suga.
  5. Lati fẹẹrẹ fun awọn iṣẹju 5-7.
  6. Lati sprat, ṣafikun awọn eso kekere ni tomati pẹlu obe, ṣun awọn didin nibi.
  7. Cook fun awọn iṣẹju 5-7 miiran, lẹhinna ṣayẹwo fun awọn turari ati iyọ, ṣafikun wọn ti o ba jẹ dandan.

Bimo ti Ipara tomati

  • Akoko sise: 1 wakati.
  • Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan mẹrin.
  • Awọn ounjẹ kalori: 47 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Ilu Italia.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Bimo ti tomati ọra - lati Itali tumọ si bimo oriṣi tomati. O ni awọ elege diẹ sii ati akojọpọ dani ti awọn eroja, nitori ni afikun si awọn tomati, ipara wa ninu rẹ. Satelaiti yii jẹ olokiki paapaa ni igba ooru. Wọn jẹ o tutu, nitorinaa ninu ooru ooru o kan jẹ ohunelo fifipamọ igbesi aye. Afikun bojumu si bimo ipara ti onírẹlẹ yoo jẹ croutons. Wọn le tu wọn pẹlu awọn turari ayanfẹ rẹ, fifun eyi tabi itọwo yẹn.

  • Ewebe omitooro - 2 tbsp.,
  • tomati - 7 pcs.,
  • ipara - 100 g
  • ata ilẹ - 3 cloves,
  • Karooti - 1 PC.,,
  • burẹdi - awọn ege mẹrin,
  • ata ilẹ - 3 cloves,
  • iyọ lati lenu
  • alubosa - 1 PC.,,
  • rosemary, thyme, paprika, marjoram, cilantro - lati ṣe itọwo.

  1. Mura awọn apoti meji - pẹlu omi farabale ati pẹlu omi tutu.
  2. Gbe awọn tomati sii ni akọkọ, lẹhinna yipada sinu keji. Lẹhinna tẹ awọn ẹfọ naa.
  3. Passer alubosa ti ge wẹwẹ ni bota titi ti brown ti awọ, lẹhinna fi karọọti grated si i, Cook titi ti rirọ.
  4. Ge akara naa sinu awọn cubes kekere, pé kí wọn pẹlu awọn turari lati ṣe itọwo, firanṣẹ si adiro preheated fun awọn iṣẹju 7-10.
  5. Lọ pẹlu awọn tomati pẹlu Bilisi kan, firanṣẹ si pan pẹlu broth naa.
  6. Iyọ, ṣafikun awọn turari lati ṣe itọwo, sise, lẹhinna simmer fun ina idakẹjẹ fun mẹẹdogun ti wakati kan.
  7. Ni ipari, tú ipara naa, ṣe iṣẹju iṣẹju 10 miiran.
  8. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, garnish pẹlu awọn ọya ati awọn croutons.

Ata ilẹ Lẹẹmọ

  • Akoko sise: iṣẹju 30.
  • Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan mẹrin.
  • Awọn ounjẹ kalori: 70 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Ilu Italia.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Ti o ko ba bẹru lati Cook ati gbiyanju awọn awopọ tuntun ti ko wọpọ, lẹhinna kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe bimo pasita tomati. O jẹ diẹ sii bi Imudara ohunelo. Imọlẹ, piquant ati bimo ti o dun pupọ ni a le pese pẹlu afikun ti wara almondi tabi ipara itele. Awọn turari, lẹẹkansi, le ṣe afikun ni lakaye rẹ, fifun satelaiti ọkan tabi adun miiran. Fun didasilẹ, ata ilẹ tabi ata chilli dara. Obe Tabasco wa daradara pẹlu wọn.

  • ipara - 2 tbsp.,
  • omi - 1 tbsp.,
  • iyọ lati lenu
  • burẹdi brown - awọn ege meji,
  • ewebe ti o gbẹ, ata, ata ilẹ - lati tọ,
  • Lẹẹ tomati - 4 tbsp.

  1. Gbe omi ati lẹẹ tomati sinu obe, fi si ina ati mu lati sise.
  2. Lẹhinna iyo ati fi awọn turari kun si itọwo.
  3. Aruwo ninu ipara. Gbona bimo naa laisi sise.
  4. Ge akara sinu awọn cubes, pé kí wọn pẹlu turari ki o jẹ ki o duro ni adiro preheated fun bii iṣẹju 7.
  5. Yọ bimo ti o ti mura silẹ lati inu ina, o da lori awọn abọ kekere, garnish pẹlu awọn olufọ.

  • Akoko sise: wakati 4 fun iṣẹju 20.
  • Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan 5.
  • Kalori kalori: 65 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Spani.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Obe tomati kii ṣe apakan ti ẹja akolo. O wa ni awọn ẹfọ, fun apẹẹrẹ, ninu awọn ewa. Ipara ti o dun pupọ ati bimo ti ko wọpọ tun jade kuro ninu rẹ. O ni a npe ni gazpacho Andalusian. Iru bimo ti bean kan naa le jẹ satelaiti ominira. Piquant oorun ati itọwo alabapade ko ni fi ẹnikẹni alainaani silẹ. Ni afikun, o gba to iṣẹju diẹ diẹ lati Cook. Ipele ti o gun julọ jẹ itutu satelaiti. Iyoku ti ilana jẹ irorun. Ni igbẹkẹle ninu rẹ, ti ṣe iwadi ohunelo ti bekin bimo ti ni obe tomati.

  • ata alawọ ewe - 1 pc.,
  • ata ilẹ - 2 cloves,
  • tomati - 2 PC.,
  • kukumba - 1 PC.,,
  • waini kikan - 6 tablespoons,
  • awọn irugbin caraway - 1 tsp,
  • turari, oregano, parsley, Basil - lati ṣe itọwo,
  • seleri stalk - 2 PC.,
  • awọn ewa ninu obe tomati - 650 g,
  • oje lati awọn tomati - 1 l,
  • ororo olifi - 2 tbsp.,
  • alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 5.

  1. Fi omi ṣan ati ki o gbẹ ẹfọ ati ewe.
  2. Gbẹ awọn cucumbers, ata ati awọn tomati. Gbẹ gige ọya.
  3. Illa awọn ounjẹ ti a ge ni obe kan, ṣafikun awọn ewa, epo ati kikan.
  4. Lẹhinna ni akoko pẹlu awọn turari lati lenu, tú ohun gbogbo pẹlu oje tomati.
  5. Firanṣẹ satelaiti si selifu ti firiji, ta ku nipa wakati mẹrin 4.

Ilu Italia

  • Akoko sise: iṣẹju 6.
  • Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan 6.
  • Awọn awopọ kalori: 110 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Ilu Italia.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Awọn iyanilẹnu tomati Italian ti awọn iyanilẹnu pẹlu iyatọ rẹ. Ninu ọkan ninu awọn aṣayan Ayebaye, o ti wa pẹlu ounjẹ. O le ya iwo kan tabi osan amulumala okun kan pẹlu awọn iṣan, squid ati ẹja nla. Eja funfun tabi ede yoo ṣe itanran o kan. Ipara warankasi jẹ afikun ti o dara si wọn. Nitorina bimo ti Ilu Italia pẹlu ẹja okun yoo jẹ paapaa tutu. Gẹgẹbi ipilẹ, o dara julọ lati mu omitooro ẹja naa, eyiti a ti jinna ni ilosiwaju.

  • amulumala omi okun - 1 kg,
  • ata ilẹ - 3 cloves,
  • fillet cod - 700 g,
  • alubosa - 2 PC.,
  • Bay bunkun - 2 PC.,
  • peeled ede - 1 kg,
  • awọn tomati ninu oje ara wọn - 700 g,
  • Basil ti o gbẹ - 1 tablespoon,
  • broth ẹja - 1 l,
  • bota - 150 g,
  • iyo, ata - lati lenu,
  • sise omi - 1 l,
  • waini funfun - 400 milimita,
  • oregano, thyme - 0,5 tbsp kọọkan

  1. Mu omi amulumala kan jẹ, wẹwẹ ati mimọ.
  2. Gige alubosa ati ata ilẹ, din-din wọn ni obe ti o jin ninu ghee.
  3. Lẹhin iṣẹju meji, jabọ awọn tomati ti palẹ pẹlu sibi kan.
  4. Lẹhinna tú omitooro pẹlu ọti-waini, ṣafikun awọn turari ati lavrushka.
  5. Aruwo, simmer fun idaji wakati kan lori ooru kekere.
  6. Tókàn, ṣafikun opopẹrẹ ti a ṣoki, amulumala okun.
  7. Fi omi ṣan koodu. Gbẹ, ge sinu awọn cubes, tun firanṣẹ si omitooro.
  8. Mu bimo naa si sise, lẹhinna pa ooru naa ki o Cook fun iṣẹju 7 miiran.

  • Akoko sise: Awọn wakati 3 20 iṣẹju.
  • Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan mẹrin.
  • Awọn ounjẹ kalori: 50 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Russian.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Fun awọn ololufẹ ti awọn ounjẹ savory diẹ sii, bimo tomati aladun ti o yẹ. O wulo pupọ fun awọn eniyan ti o ni ifun ikun kekere.Ti o ba ni ọgbẹ tabi gastritis, o dara lati yago fun iru satelaiti bẹ. Ata ni apapo pẹlu kikan fun o ni aye. Awọn onijakidijagan ti awọn ounjẹ ti o gbona diẹ paapaa yẹ ki o ṣafikun obe Tabasco. Fun sìn, kii ṣe awọn awo nikan ni o lo, ṣugbọn awọn gilaasi, nibiti a ti fi yinyin ati diẹ ninu awọn ọya lati ṣe ọṣọ bimo.

  • iyọ, turari lati ṣe itọwo,
  • Obe Tabasco - lati lenu,
  • ata ti o gbona - 2 PC.,
  • oje tomati - 1 l
  • ọya lati lenu
  • funfun kikan - 50 g,
  • kukumba - 2 PC.

  1. Awọn ẹfọ Peeli, ge kere ati ilana ni imukuro kan.
  2. Tókàn, bi won ni ibi-Abajade nipasẹ sieve ati akoko lati ṣe itọwo pẹlu turari ati iyọ.
  3. Ṣafikun obe Tabasco ati kikan, firanṣẹ adalu lati dara fun wakati 3 ni firiji.
  4. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, garnish pẹlu kukumba ti o ge ati ewebe, ṣan awọn tọkọtaya yinyin yinyin.

Lati awọn tomati ti a fi sinu akolo

  • Akoko sise: iṣẹju 30.
  • Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan 6.
  • Awọn ounjẹ kalori: 90 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Ilu Italia.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Miiran ti o dun ati iyara yara jẹ bimo tomati ti a ṣe lati awọn tomati ti a fi sinu akolo. O rọrun pupọ lati Cook rẹ ni igba otutu. Lakoko yii, awọn tomati ti o pọn ni a ko rii nigbagbogbo lori awọn selifu, ati pe o le ra awọn ologe ti a fi sinu akolo. Ti o ba ni awọn ọja ti ile - eyi paapaa dara julọ. Ti awọn ẹfọ, ayafi tomati pẹlu alubosa, ko nilo ohunkohun. Itoju funni ni iyọ pupọ, nitorinaa iyọ awọn tomati-adie tiyẹ.

  • alubosa - 1 PC.,,
  • iyo - 1 fun pọ,
  • broth adie - 3 tbsp.,
  • suga - 2 tbsp.,
  • parsley tuntun ati basil - opo kan kọọkan,
  • awọn tomati ti a fi sinu akolo - 400 g4
  • oje tomati - 1,5 l
  • bota - 6 tbsp.,
  • ipara ọra - 1,5 tbsp.,
  • ata lati lenu.

  1. Mu obe ni isalẹ ti eyiti yo bota naa.
  2. Din-din alubosa ti o ge lori rẹ, ati lẹhin iṣẹju meji, fi awọn tomati grated kun.
  3. Lẹhinna tú oje pẹlu broth sinu obe, ata ati iyọ si fẹran rẹ.
  4. Cook fun iṣẹju 5, lẹhinna fi ipara ati parapo pọ.
  5. Igara titi ti ṣetan fun iṣẹju 5-7 miiran.
  6. Ni ipari fi awọn ọya ge.
  7. Lẹhin yiyọ kuro ninu ooru, ta kubẹ bimo fun iṣẹju 15 miiran labẹ ideri.

  • Akoko sise: iṣẹju 35.
  • Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan 5.
  • Kalori kalori: 118 kcal.
  • Idi: fun ounjẹ ọsan / ale.
  • Onjewiwa: Ilu Italia.
  • Idiju ti igbaradi: alabọde.

Ina, yanilenu, rirọ ati tutu - eyi ni bimo ti tomati-mashed pẹlu warankasi. O dara lati mu mozzarella tabi parmesan fun satelaiti yii. Biotilẹjẹpe eyikeyi iru wara-kasi miiran dara — lile, ipara ekan, ti a ṣiṣẹ tabi paapaa mu. Awọn ewe ewe Provencal fun adun piquant alailẹgbẹ si satelaiti, ṣugbọn o le mu awọn turari bi o ṣe fẹ. Afikun ti o wuyi si ekan kan ti bimo jẹ awọn olufọ.

  • alubosa - 1 PC.,,
  • suga, turari - fun pọ kọọkan,
  • Lẹẹ tomati - 2 tbsp.,
  • bota - 20 g,
  • ata ilẹ - 3 cloves,
  • epo Ewebe - 1 tablespoon,
  • burẹdi - ege meji,
  • omi - 1 tbsp.,
  • warankasi - 200 g
  • iyọ lati lenu
  • awọn tomati - 1 kg.

  1. Fi omi ṣan awọn tomati, ṣe lila kekere ni ọkọọkan ni oke, lẹhinna tú omi farabale sori wọn.
  2. Lẹhin iṣẹju meji, yọ omi, lẹhinna yọ Peeli kuro ninu awọn eso ati gige wọn daradara.
  3. Pe awọn alubosa ati ata ilẹ, din-din wọn, lẹhinna gbe si saucepan ki o fi omi kun. Fi sori ina.
  4. Nigbati omi õwo, ṣafihan awọn tomati, ṣe bimo ti tẹlẹ ju ooru alabọde lọ.
  5. Ge warankasi sinu awọn cubes kekere tabi lọ pẹlu grater kan.
  6. Igba omitooro pẹlu lẹẹ tomati, suga ati iyọ.
  7. Ge akara sinu awọn cubes, din-din ni bota ti o gbona pẹlu awọn turari.
  8. Fikun warankasi si omitooro naa, lẹhinna simmer fun iṣẹju diẹ, lẹhinna lu pẹlu ọwọ fifun ati mu si sise lẹẹkansii.
  9. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, ṣafikun awọn olufọ.

Bi o ṣe le Cook Bimo ti tomati - Awọn imọran Oluwanje

Bọti tomati dandan ni epo olifi - o jẹ ki satelaiti jẹ rirọ ati okan. Kii ṣe laisi laisi kikan, eyiti o ṣe itọju ọja lati bakteria. Paapa ti parsley, owo, ata ilẹ tabi ata ilẹ pẹlu alubosa ko ni itọkasi ninu ohunelo naa, o tun le ṣafikun wọn lailewu. O ti wa ni niyanju lati tọju awọn obe tutu ni firiji fun awọn wakati 2-3. O ti gbagbọ pe yinyin nikan rufin aitọ ti satelaiti.

Wa aṣiṣe ninu ọrọ naa? Yan, tẹ Konturolu + Tẹ ati pe awa yoo ṣe atunṣe!

Fi Rẹ ỌRọÌwòye