Awọn pancakes fun awọn ti o ni atọgbẹ - ounjẹ ati alaragbayida dun

Pẹlu aisan endocrine bii àtọgbẹ, o ṣe pataki lati ṣe abojuto glucose ẹjẹ nigbagbogbo, idaabobo awọ ati titẹ ẹjẹ. Fun idi eyi, wọn ko lo awọn oogun nikan, ṣugbọn tun tẹle ounjẹ kan. Ti o ba fẹ ṣe itọju ara rẹ si nkan ti o dun, o le ṣetọju awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ti ko ni suga. Wọn yoo ṣe isodipupo akojọ aṣayan ati mu awọn akọsilẹ titun wa si.

Rye iyẹfun ti awọn ẹran

Akara oyinbo rye jẹ apẹẹrẹ nla ti adun ati ilera iyẹfun rye daradara. Lilo iyẹfun rye ni sise ile jẹ diẹ wọpọ ju iyẹfun alikama, botilẹjẹpe lasan - ohunelo yii jẹrisi eyi. Anfani ti iyẹfun rye lori alikama ni pe o jẹ ọlọrọ sii ni awọn vitamin ati awọn ọlọjẹ, ati pe o tun ni agbara lati yọ iyọ, majele ati majele kuro ninu ara.

A lo iyẹfun alikama diẹ sii, paapaa ni iyẹfun iwukara, nitori akoonu giga ti giluteni ninu rẹ, eyiti o jẹ ki esufulawa diẹ sii rirọ ati resilient. Nitori iwukara jẹ ọja ti o ni ipalara (wo

“Iwukara iwukara iparun tabi ipaeyarun burẹdi”), lẹhinna ko si ye lati mura iru idanwo bẹ.

Ati ninu awọn ẹran lasan, iyẹfun rye jẹ eroja iyalẹnu, bi ohunelo akara oyinbo rye yii jẹri wa.

Ohunelo iyẹfun rye

iyẹfun rye - 250 g
wara - 200 milimita
ẹyin -1 pc.,
ṣuga - 100 g
oyin - 2 tbsp.,
raisins - 1 iwonba,
apple - 1 pc.,
onisuga - 2 tsp,
kan fun pọ ti iyo
0,5 tsp ilẹ kekere, awọn cloves, eso igi gbigbẹ oloorun, korri, nutmeg,
iwonba ti awọn eso ti a ge (tabi awọn irugbin, awọn irugbin Sesame).

Lu ẹyin pẹlu gaari, lẹhinna ṣafikun oyin ati gbogbo awọn turari ati dapọ daradara lẹẹkansi.
Ṣe afikun wara, dapọ lẹẹkansi, lẹhinna tú iyẹfun ati omi onisuga. Esufulawa yẹ ki o tan bi ipara ipara ti o nipọn, nitorinaa o le ṣatunṣe iye iyẹfun ni eyikeyi itọsọna.
Ṣafikun si esufulawa Abajade, apple, ge si awọn ege kekere, a ti wẹ ati awọn raisini steamed, awọn eso tabi awọn irugbin (Mo ni idapo awọn irugbin sunflower pẹlu awọn irugbin Sesame).
A tan esufulawa sinu m (Mo ni iwọn ila opin ti 19 cm) ati beki ni 180 C fun bii iṣẹju 40 titi o fi jinna.

O le lo awọn iṣọn muffin tabi ẹyọ muffin nla kan ati ki o beki akara oyinbo kan bii muffin kan, ko ṣe pataki.

Mo nlo iyẹfun rye diẹ sii (wo “iyẹfun onikoko”), ṣugbọn ninu ọran ti lilo iyẹfun rye arinrin ni Mo nigbagbogbo ṣafikun nipa 1/4 ti iwọn bran rẹ (wo “Anfani ti bran”) - wọn pọ si iwulo ti yan ati dinku iwulo kalori rẹ . Paapaa ninu ohunelo yii o ṣee ṣe pupọ lati dinku iye gaari ni meji ati dinku akoonu kalori lapapọ ti akara oyinbo.

O wa ni oorun didun ti oorun didun ati ti adun, o ṣeun si awọn turari ati oyin, akara oyinbo rye, diẹ ni aigbagbe ti ohun apple mowing lati iyẹfun rye - wo "Honey mowing pẹlu awọn apple." Apapọ akoonu kalori rẹ ko tobi ju, gbogbo awọn eroja jẹ iwulo ati rọrun, akara oyinbo ko ni ọra, o ti ṣe ni irọrun ati yarayara - gbogbo eyiti o nilo fun ounjẹ ilera ati ohunelo iyawo ti o dara.

Awọn ilana miiran lati iyẹfun rye:

“Iwukara ti ile ko ni abukara”,

“Kefir buns”,

"Akara akara pẹlu warankasi Ile"

Fi ife han ki o wa ni ilera! Fi awọn idahun rẹ silẹ - esi jẹ pataki pupọ!

Pẹlu iṣootọ, Lena Radova

Awọn ipanu ounjẹ ti a pese sile nipasẹ IKAN ni iṣẹju meje

Ṣe o fẹran awọn didun lete ati iyẹfun, ṣugbọn pa oju rẹ si nọmba rẹ? Lo iṣiro mi

Awọn ilana “Bibu Idan Bi” fun awọn iyawo ile igbala ti o fẹ lati jẹun ati padanu iwuwo ... Gbadun!

Pin nkan naa ni awujọ. awọn nẹtiwọki:

Kini lati Cook lati iyẹfun rye?

Iyẹfun rye jẹ ọlọrọ ni giluteni, eyiti o mu ki o ṣee ṣe lati gba akara dudu ti o nipọn lati ọdọ rẹ, eyiti o jẹ eyiti ko ni ariya ati iwuwo ju alikama lọ.

Ororo gbigbẹ kikankikan ti iru iyẹfun ati itọwo iwa rẹ jẹ ki awọn ọja lati rẹ jẹ iwa gidi.

Kii ṣe akara ni gbogbo igba lati akara iyẹfun, ṣugbọn awọn ọpọlọpọ awọn akara, yipo, awọn paati, ati awọn kuki ti wa ni afikun si esufulawa fun awọn akara ati awọn akara bisiki nitori aro ati awọ.

Beki Oat Rye Honey Akara
Awọn kuki Rye Atalẹ

Awọn akara iyẹfun rye jẹ ipon ati alalepo, nitorinaa wọn fi alikama tabi iyẹfun oat sinu wọn lati jẹ ki iyẹfun “rọrun”. Ohunelo atijọ yii nlo awọn iyẹfun mẹta mẹta, bi ọti oyinbo ti o ni awọ dudu ati oyin didan kanna.

Iwọ yoo nilo: - 90 giramu ti iyẹfun rye, - 90 giramu ti iyẹfun alikama, - 180 giramu ti oatmeal, - 10 giramu ti iwukara ti o gbẹ, - 1 ½ teaspoon ti iyọ, - 1 tablespoon ti omi oro oyinbo buckwheat, - 1 ½ teaspoon ti epo sunflower, - 300 milimita ti omi gbona, - 450 milimita ti ọti dudu.

Gbẹ oatmeal ni ida-wiwọ sinu iyẹfun isokuso.

Ninu ekan nla kan ṣopọ awọn oriṣi iyẹfun mejeeji ati awọn flakes ilẹ, iwukara ati iyọ. Ninu ohun-elo kan, dapọ omi, oyin ati epo sunflower. Darapọ omi ati awọn eroja gbigbẹ, fi ọti kun ati ki o kun esufulawa daradara. Bo pẹlu ọririn ọririn kan ki o lọ kuro ni aye ti o gbona fun wakati kan. Nigbati adalu naa ba bẹrẹ si nkuta ati dide, esufulawa ti mura.

Din-din awọn àkara bii awọn akara oyinbo ni akoko gbigbona, fifẹ, ni iwuwo, o dara julọ, irin-simẹnti irin-ṣaaju iṣaaju epo. Sin gbona pẹlu ekan ipara tabi Jam.

Iyẹfun rye yoo fun ẹdọ yii ni aftertaste pataki ti iwọ yoo ni idaniloju pupọ. Iwọ yoo nilo:

- 1 ago ti bota ti rirọ, - ½ ago gaari ti itanran, - ẹyin ẹyin adie kan, - 1 ago ti iyẹfun rye, - 1 ago iyẹfun alikama, - 1 teaspoon ti ọbẹ ilẹ: - 1 teaspoon ti eso igi gbigbẹ oloorun, - 2 awọn wara ti iyẹfun sise: - Awọn agolo alubosa mẹta 3. Di bota ti rirọ ati suga daradara titi di funfun. Fi ẹyin sii lakoko ti o tẹsiwaju lati lu. Sift awọn oriṣi iyẹfun mejeeji pẹlu awọn turari lulú ti o gbẹ. Di mixdi mix dapọ adalu iyọrisi sinu ibi-epo-ẹyin, fifi aaye diẹ sii ju ¼ ife ti awọn eroja ti o gbẹ ni akoko kan. Ina fẹẹrẹ fẹlẹfẹlẹ ilẹ ti n ṣiṣẹ pẹlu iyẹfun alikama ati fun iyẹfun iyọlẹ ni iwuwo. Kọọ o ni bọọlu kan ki o fi ipari si pẹlu fiimu cling, firanṣẹ si firiji fun akoko 1 wakati si ọjọ meji. Iru esufulawa kan le dubulẹ ninu firisa ati gigun, to oṣu kan.

Preheat lọla si 180 ° C. Eerun ti pari esufulawa sinu Layer nipọn ½ centimeter kan. Lilo awọn alagbẹdẹ kuki pataki, ge awọn kuki. Fi sii lori iwe fifọ ti a bo pẹlu parchment ounjẹ ati pé kí wọn pẹlu gaari nla. Beki titi di brown ina fun iṣẹju 10. Jẹ ki itura ki o sin ati tọju tabi tọju ninu eiyan air ti afẹfẹ.

Kini lati Cook lati iyẹfun rye?

Awọn aṣiri diẹ si ṣiṣe awọn ọti oyinbo ti ọti

O ṣe pataki lati saturate iyẹfun pẹlu atẹgun: o jẹ pataki lati yọyọ, ni fifẹ lẹmeeji.
Iwọn ti o tọ ti esufulawa yẹ ki o jẹ iru si ipara kan ti o nipọn, nigba ti a gbe sori pan adiro ko yẹ ki o tan pupọ pupọ.
O jẹ dara lati beki ni skillet ti a fi omi kikan daradara, nitorinaa awọn ohun-mimu naa yoo gba lẹsẹkẹsẹ ki o si ni ẹla.
Ṣaaju ki o to fi esufulawa sinu panti, o nilo lati fun akoko diẹ lati "isinmi", ki gbogbo awọn ọja jẹ bi o ti ṣee ṣe asopọ pọ.

Kefir fẹẹrẹfẹ kikan yoo ṣe awọn ohun-ọfin bi nkan ologo ati ti adun bi o ti ṣee. Omi onisuga, tuka ninu omi otutu, ko ni iṣẹ ni kikun, eyi ti o tumọ si pe ibi-yoo dide buru si gba ohun itọwo grẹy.

Awọn alakoko le wa ni ndin lori kefir tabi wara, ọkọọkan yan ohunelo lọkọọkan, da lori awọn ifẹ ti ara wọn. Yoo kuku jẹ alaidun ti awọn eniyan ko ba gbiyanju lati ṣe alabapin si ohunelo naa, ati pe wọn kii ṣe Cook awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu: fun ehin ti o dun, aṣayan ti ṣafikun suga, awọn unrẹrẹ ti o gbẹ, awọn eso-oyinbo, awọn eso oyinbo, awọ koko, fun aibikita fun awọn ti awọn didun lete - pẹlu alubosa alawọ ewe, ngbe, dill. Ni ọpọlọpọ awọn ọran, iyẹfun alikama ni afikun, ṣugbọn o le ṣetan, fun apẹẹrẹ, lati rye tabi omiiran.

Ohunelo ti o rọrun fun awọn ọfọ ọti lori kefir

kefir (akoonu ti o sanra ko ṣe pataki) - 300 gr.,
ẹyin - 1 nkan,
Ewebe epo - 2 tbsp. l.,
granulated suga - 3 tbsp. l.,
iyọ - kan fun pọ.,
iyẹfun - 200 gr.,
onisuga - 2 awọn pinni.

Ipele akọkọ ni lati lu ẹyin pẹlu kefir (gbigbọn pẹlu orita kan ti to), lẹhinna tú omi onisuga ati suga pẹlu iyọ. Nipasẹ sieve pẹlu ọwọ alabọde ti a ṣe agbekalẹ iyẹfun, a ṣe atẹle iwuwo ti ipele, o yẹ ki o jẹ iru si ipara ọra. Fi epo kun ati tun awọn ọja naa pẹlu sibi kan.

Lakoko ti esufulawa ti fun, fi pan sinu ina ti o lagbara, kọkọ-girisi o pẹlu epo (akoko 1 to to lati beki gbogbo awọn fritters lori kefir). Ni bayi a dinku ina kekere ati dubulẹ awọn apakan kekere ti ibi-fun awọn fritters. Jọwọ ṣakiyesi pe esufulawa ko le tan kaakiri ati rirọ, awọn ifọwọyi diẹ ti ko wulo, didara ti o dara julọ ti awọn ohun mimu. Lẹhinna bo pẹlu ideri kan ki o duro titi awọn ihò yoo fi han lori oke ti awọn ohun-mimu, paarọ awọn ohun-pẹlẹpẹlẹ ni apa keji, din-din titi jinna.

Ọfin fritters laisi lilo awọn ẹyin

kefir - 200 giramu,
iyo - 1/4 tbsp. l.,
onisuga - 2 awọn pinni,
granulated suga - 1 tbsp. l.,
iyẹfun alikama - 130 gr.,
Ewebe epo - 1 tbsp. l

Omi onisuga ati gaari pẹlu iyọ ni a fi omi bọ inu kefir gbona diẹ. Rọ iyẹfun sinu omi omi, darapọ awọn ọja ki o tú ororo eje. Fun esufulawa ni akoko diẹ lati sinmi, ati lẹhinna ṣe awọn akara oyinbo fun iṣẹju diẹ lati ẹgbẹ kọọkan (pan yẹ ki o gbona). Ṣeto awọn satelaiti ti o pari pẹlu ipara ekan ati gbadun.

Ọti oyinbo ni adiro

Awọn alafo ni adiro ni a jinna laisi fifi epo kun, nitori wọn ko ga pupọ ninu awọn kalori. Pipe fun awọn ti o sanra ati nọmba awọn kalori ninu satelaiti jẹ pataki ni ipilẹṣẹ.

kefir - 200 milimita,
suga - 2 tbsp. l.,
ẹyin adiye - 1 pc.,
iyẹfun - 130 - 200 gr. (iye naa da lori akoonu ọra ti kefir),
yan lulú - 0,5 tbsp. l.,
iyo - 1/4 tbsp. l

Lu pẹlu kefir, suga, ẹyin adie ati iyọ pẹlu orita kan. Tókàn, yọ iyẹfun naa, boṣeyẹ ṣafikun iyẹfun yan si. A darapọ awọn eroja gbigbẹ pẹlu adalu kefir, iwuwo ti esufulawa yẹ ki o ṣee ṣe denser ju ni ẹya Ayebaye, o dara lati lọ si kekere diẹ pẹlu iyẹfun, ati kii ṣe idakeji. A tan tan adiro lati gbona si iwọn 200, ati ni asiko yii a bo iwe ti a yan pẹlu parchment ati fi awọn ohun elo ti ojo iwaju si ori rẹ ni awọn ipin. Beki titi awọn fọọmu blush.

Ero ti awọn onimọran nipa ounjẹ nipa awọn ohun mimu lori kefir

Awọn onimọran ilera sọ pe awọn panẹli kefir ni iwọnwọn iwọntunwọnsi jẹ ailewu fun ilera ati kii yoo ṣe ikogun nọmba naa, ṣugbọn diẹ sii awọn ege 5 ko ni iṣeduro fun ọjọ kan. Satelaiti yii wulo fun awọn eniyan ti o jiya lati aini awọn ọra ẹran ninu ara. Awọn kokoro arun ti o ni anfani ti o wa ninu kefir ni idaduro awọn ohun-ini wọn lakoko itọju ooru, nitorinaa ko ṣe igbadun nikan ati ailewu fun ilera, ṣugbọn tun ni ilera. O le fun awọn iwe afọwọkọ kefir laisi iberu si awọn ọmọde kekere, ṣugbọn nitorinaa, laarin iye ti a gba laaye (1-2 awọn kọnputa.), Nitori pe satelaiti tun jẹ floury, o yẹ ki o ma ṣe apọju ikun. Kini awọn ohun mimu ti ọti oyinbo ni awọn eroja:

Awọn vitamin ti o tiotuka.
Cholesterol.
Awọn agba
Wa kakiri awọn eroja.
Erogba kalori.
Ewebe, awon eranko.

Da lori atokọ ti o wa loke, ipari atẹle naa: fun awọn eniyan ti o ni awọn arun ti oronro, ẹdọ, inu-inu, bi daradara bi pẹlu àtọgbẹ mellitus, atherosclerosis, o dara lati yago fun lilo awọn iwe afọwọkọ.

Gẹgẹbi awọn onimọran ijẹẹmu, awọn alakọja kefir yẹ ki o wa ni jinna pẹlu epo ti a tunṣe, bi a ko ṣe ṣalaye nigba sisun, tu awọn carcinogens silẹ, eyiti o lewu pupọ fun ilera.

Awọn iwe kikọ pẹlu awọn afikun eso

Fun ọpọlọpọ awọn iyawo iyawo ti o ni iriri, ohunelo fun awọn ọsan aladun ti di ohun lasan, nitorinaa o le nireti pẹlu iyipada ninu itọwo nipa ṣafikun awọn eso ti o gbẹ tabi awọn eso titun (awọn eso cherry, awọn eso ẹfọ, awọn eso alapa) si atokọ ti awọn eroja. Satelaiti yoo tan ni aṣeyọri ti o ba mọ ara rẹ ni ilosiwaju pẹlu bi o ṣe le ṣe awọn akara oyinbo pẹlu awọn afikun.

Igbaradi eso ti a ti gbẹ

Lakọkọ, fi omi ṣan awọn eso ti o gbẹ, lẹhinna ta omi pẹlu omi farabale ki o duro diẹ diẹ titi awọn unrẹrẹ ti o gbẹ yoo di rirọ. Sisan omi naa, gige sinu awọn ege kekere ti o ba jẹ dandan, ki o tun pé kí wọn pẹlu iyẹfun diẹ diẹ ṣaaju ki o to lọ si esufulawa. A ti pọn awọn ọfọ oyinbo laiyara ni iyara, nitorinaa ọna ti igbaradi yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun lile eso.

Alabapade eso murasilẹ

Ti eso naa jẹ sisanra pupọ (fun apẹẹrẹ, ṣẹẹri), lẹhinna lẹhin ipinya lati awọn irugbin, fi sinu sieve si akopọ kekere ti oje. Bi fun iyoku (apples, pears, raspberries), lẹhinna ko si ye lati ṣe atunṣe ararẹ ni pato; o to lati fi omi ṣan omi tutu ki o ge wọn pẹlu ọbẹ tabi grater. O nilo lati ṣajọpọ esufulawa pẹlu awọn eso lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to din-din (lẹhin ti o tẹ wọn ninu iyẹfun), nitori lẹhin igba diẹ wọn yoo bẹrẹ si di omi oje.

Kritir fritters pẹlu raisins

kefir - 1 gilasi,
ẹyin adiye - 1 pc.,
granulated suga - 3 tbsp. l.,
onisuga - 1/4 tbsp. l.,
iyẹfun alikama - 200 gr.,
Ewebe epo - 2 tbsp. l
iyọ diẹ
raisins (o le lo awọn eso miiran ti o gbẹ).

Scald raisins pẹlu omi farabale, reti iṣẹju 15. Sisan omi pẹlu sieve ki o gbẹ pẹlu aṣọ inura ibi idalẹti ti nkan isọnu. Nigbamii, mura esufulawa: darapọ kefir pẹlu omi onisuga, tú iyọ, suga ati ẹyin. Di pourdi pour tú iyẹfun nipasẹ sieve, ago 1 akọkọ, lẹhinna bi o ti nilo. Tú awọn raisins ti o gbẹ (ti o ba tun tutu, sere-sere pé kí wọn pẹlu iyẹfun) ati ororo. Sise jẹ pataki ninu pan kan ti o gbona, awọn ohun mimu ti n fi nkan ṣe fun iṣẹju meji lati isalẹ ati oke.

Awọn iwe afọwọkọ Kefir pẹlu awọn apple

Ti iwọ ati ẹbi rẹ ba jẹ eso apple, gbiyanju ṣiṣe awọn ohun mimu pẹlu wọn. Nigbati o ba yan awọn apples, o dara lati fun ààyò si adun (Golden, Pink lady, Gloucester, bbl) tabi awọn orisirisi dun ati ekan (Melba, Spartak, Grushovka).

apples - awọn ege 3,
kefir - 200 milimita,
suga - 3 tbsp. l (nigbati a ba ri awọn eso alubosa nikan ni ile, ṣafikun diẹ sii)
iyẹfun - 130 - 200 gr.,
ẹyin adie - awọn ege 2,
Ewebe epo - 2 tbsp. l.,
eso igi gbigbẹ oloorun lati ṣe itọwo
onisuga - 2 awọn pinni.,
kan fun pọ ti iyo.

Ooru kefir lati gbona, tú omi onisuga, iyọ, suga, ati awọn ẹyin ti o tun lu, dapọ. Sift iyẹfun ati ni apakan apakan ninu omi, esufulawa yẹ ki o gba ewe ti o nipọn (nitorinaa ko tú, ṣugbọn laiyara “awọn jijẹ” lati sibi), tú ninu ororo, ni akosile. Lakoko, mura awọn eso: fi omi ṣan pẹlu omi tutu, yọ Peeli, yọ awọn irugbin, mẹta lori grater (tabi ge sinu kuubu kekere kan) ki o pé kí wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. A fi awọn eso wa ranṣẹ si iyẹfun, fun pọ ni akoko 1 ati beki ni skillet kikan kan, awọn ohun mimu ti n ṣatunṣe brown fun 1,5 - iṣẹju meji ni ẹgbẹ mejeeji.

Awọn ohun mimu ti o ni iyọ pẹlu ham ati dill

Nigbati o ko ba fẹ dun, o le Cook awọn ohun mimu ti o ni iyọ, eyiti ko ni itọ diẹ sii ju aṣayan didùn lọ. O le lo awọn ọya (alubosa, dill), soseji, ngbe, warankasi tabi paapaa alubosa sisun bi aropo. Awọn pancakes pẹlu ngbe ati dill jẹ oorun-aladun pupọ, ọti ati igbadun.

kefir - 1 gilasi,
omi mimọ - 40 milimita,
ẹyin adiye - 1 pc.,
iyẹfun alikama - 200 gr.,
iyo - 1/4 tbsp. l.,
onisuga - 1/4 tbsp. l.,
ngbe (tabi eyikeyi soseji) - 200 giramu,
dill ọya - opo kekere 2/2,
ororo (sunflower tabi olifi) - 2 tbsp. l

A dapọ kefir pẹlu omi, igbona si ipo kekere gbona diẹ, ṣafihan omi onisuga, iyọ, ẹyin ti a lu. Illa adalu ti o dapọ, o tú iyẹfun ti nso. Ge awọn ham sinu awọn ila kekere ti tinrin (bii 1 cm gigun, 0.3 mm fife), ge dill naa, firanṣẹ awọn eroja si esufulawa, ko gbagbe lati ṣafikun epo Ewebe. Ijọpọ lẹẹkan, beki lori ooru dede fun iṣẹju meji lati ọkan ati ẹgbẹ keji, bo pan pẹlu ibi-ideri kan.

Lekan si, maṣe fi ọwọ kan esufulawa, dapọ mọ nọmba ti o nilo fun awọn akoko, nitorinaa gbogbo atẹgun yoo wa ni fipamọ, lati eyiti eyiti awọn oyinbo naa yoo di titobi pupọ.

Kini o dara lati sin

Diẹ ninu awọn njẹ awọn fritters kefir laisi ohunkohun, ṣugbọn ti o ba ṣe adun wọn, igbadun ti iru satelaiti kan yoo dajudaju pọ si. Aṣayan pupọ julọ, nitorinaa, jẹ ndin nikan, awọn ohun mimu ti o gbona, ṣugbọn wọn ti tutu pupọ. Kini awọn ohun mimu ti a ṣe pọ si pẹlu:

Ipara ipara - aṣayan ti Ayebaye, lọ daradara pẹlu gbogbo awọn oriṣi ti awọn ohun mimu ọra-wara.
Jam, Jam.
Wara ti a ṣofo jẹ itọju ayanfẹ ti awọn ọmọde.
Oyin

Bii o ti le rii, ko si nkankan abstruse ni yan awọn akara oyinbo, satelaiti yii ko nilo awọn ọgbọn pataki, iṣapẹẹrẹ, awọn ẹkọ sise. Awọn kikọ lori kefir jẹ nkanigbega, ruddy, o fẹ awọn ika ọwọ rẹ. Ohun akọkọ ni lati Cook pẹlu ẹmi ati gba iye ti o pọju ti rere lati ilana naa, lẹhinna aṣeyọri yoo dajudaju esan wo awọn alejo. Ti gbogbo akoko ti o ba ṣe ohunelo tuntun kan, ko ṣee ṣe pe awọn iwe afọwọkọ kefir yoo ni akoko lati ni alaidun. O kuku nikan lati yan aṣayan iṣẹ kan, sare siwaju si ibi idana lati ṣe iyalẹnu fun ara rẹ, gẹgẹbi awọn gourmets ayanfẹ rẹ!

Ti o ba rii aṣiṣe, jọwọ yan nkan ọrọ ki o tẹ Konturolu + Tẹ.

Sisun ounjẹ: awọn ipilẹ

Ẹnikan ti o ba ni àtọgbẹ ko yẹ ki o jẹ suga ni gbogbo awọn fọọmu rẹ, ṣugbọn o le jẹ oyin, fructose ati awọn iṣelọpọ suga suga pataki.

Fun igbaradi ti yan ti ijẹun, o nilo lati lo warankasi ile kekere ti ko ni ọra, ipara ekan, wara, awọn berries.

O ko le lo awọn ajara, raisins, ọpọtọ, banas. Apples nikan ekan orisirisi. O dara julọ lati lo eso ajara, ororo, lẹmọọn, kiwi. O gba laaye lati lo bota, ṣugbọn adayeba nikan, laisi afikun margarine (ati ni awọn iwọn kekere).

Pẹlu àtọgbẹ, o le jẹ ẹyin. Eyi jẹ iyanu "le" ati gba ọ laaye lati Cook ọpọlọpọ awọn Oniruuru, dun ati ni ilera awọn ọja. Iyẹ gbọdọ jẹ lilo nikan ni lilọ iwukara. O dara julọ lati ṣe awọn ọja ti a yan lati inu buckwheat, oat, iyẹfun rye, botilẹjẹ otitọ pe eyi ṣẹda diẹ ninu awọn iṣoro pẹlu dida awọn akara akara oyinbo alailowaya.

Awọn ilana Ounjẹ Muffin ati Akara oyinbo

Lati tọju ara rẹ si awọn ounjẹ lete, san ifojusi si awọn ilana wọnyi:

Gbigbọ ni iyara, irọrun. A pe ipara ipara nitori ipara ekan ni a lo fun ipele ti awọn àkara, ṣugbọn o le rọpo, fun apẹẹrẹ, pẹlu wara.

3 ẹyin
gilasi kan ti kefir, wara, abbl.
gilasi gaari aropo,
gilasi iyẹfun kan.

O dara pupọ lati ṣafikun awọn berries ti ko ni awọn okuta: awọn currants, honeysuckle, lingonberries, bbl Mu gilasi iyẹfun kan, fọ awọn eyin ninu rẹ, ṣafikun 2/3 ti adun, iyọ diẹ, dapọ si ipo mushy. O yẹ ki o jẹ ibi-tinrin kan. Ni gilasi kan ti kefir, ṣafikun idaji teaspoon ti omi onisuga, aruwo. Kefir yoo bẹrẹ si foomu ati ki o tú jade ninu gilasi naa. Tú o sinu esufulawa, dapọ ki o fi iyẹfun kun (titi aitasera ti semolina ti o nipọn).

Ti o ba fẹ, o le fi awọn eso igi sinu esufulawa. Nigbati akara oyinbo ba ti ṣetan, o jẹ dandan lati mu ki o tutu, ge si awọn fẹlẹfẹlẹ meji ki o tan pẹlu ipara ipara nà. O le ṣe ọṣọ pẹlu eso lori oke.

Lati mura, o nilo lati mu ipara skim (500 g), ibi-curd (200 g), wara mimu kekere-ọra (0,5 l), gilasi ti ko pe ti ohun itọsi, vanillin, gelatin (3 tbsp.), Berries ati awọn unrẹrẹ.

Fọ awọn curd ati sweetener, ṣe kanna pẹlu ipara. A farabalẹ da gbogbo eyi ṣafikun, ṣe afikun wara ati gelatin wa nibẹ, eyiti o gbọdọ kọ sinu akoko. Tú ipara sinu amọ ki o fi si firiji lati fidi mulẹ. Lẹhin ibi-iṣọ ti ti nira, ṣe ọṣọ akara oyinbo pẹlu awọn ege eso. O le ṣe iranṣẹ rẹ lori tabili.

Akara oyinbo oyinbo oyinbo ti pese sile lati:

eyin (2 PC.),
warankasi ile kekere ti ko ni ọra (250 g),
iyẹfun (2 tbsp. l.),
fructose (7 tbsp. l.),
ọra ipara sanra (100 g),
vanillin
yan lulú.

Lu eyin pẹlu 4 tbsp. l fructose, ṣafikun iyẹfun didan, warankasi ile kekere, iyẹfun. Tú ibi-yii sinu amọ ti o ni ami-ila pẹlu iwe, ati beki. Lẹhinna itura, ge si awọn ọna abuja ati girisi pẹlu ipara ti ipara ekan, vanillin ati awọn iṣẹku fructose. Garnish pẹlu awọn eso bi o fẹ.

O nilo lati mu warankasi Ile kekere (200 g), ẹyin kan, adun-dun (1 tbsp.), Iyọ lori sample ọbẹ, omi onisuga (0,5 tsp.), Iyẹfun (250 g).

Illa Ile kekere warankasi, ẹyin, ohun itọwo ati iyọ. A pa omi onisuga pẹlu ọti kikan, ṣafikun si esufulawa ati aruwo. Ni awọn ipin kekere, tú iyẹfun, dapọ ki o tú lẹẹkansi. A ṣe awọn opo ti iwọn ti o fẹ. Beki, itura, jẹ.

Iyẹfun rye suga jẹ ọkan ninu awọn eroja ti o fẹ julọ. Fun awọn kuki o nilo 0,5 kg. Nilo awọn eyin meji, 1 tbsp. l oniye, nipa 60 g bota ti, 2 tbsp. l ekan ipara, iyẹfun didan (idaji teaspoon), iyọ, pẹlu awọn ewe aladun (1 tsp). A da awọn ẹyin pẹlu gaari, ṣafikun iyẹfun didẹ, ipara ekan ati bota. Illa ohun gbogbo, fi iyọ pẹlu ewebe. Tú iyẹfun ni awọn ipin kekere.

Lẹhin ti esufulawa ti šetan, yiyi sinu rogodo ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju 20. Yiyi esufulawa sinu awọn akara tẹẹrẹ ki o ge si awọn isiro: awọn iyika, rhombuses, awọn onigun mẹrin, bbl Bayi o le beki awọn kuki. Ni iṣaaju, o le wa ni ti a bo pẹlu ẹyin ti o lu. Niwọn bi a ti ko awọn kuki ti ko mọ, o le jẹ pẹlu ẹran ati awọn ounjẹ ẹja. Lati awọn àkara, o le ṣe ipilẹ fun akara oyinbo, ti o padanu, fun apẹẹrẹ, wara tabi ipara ipara pẹlu awọn berries.

Awọn pancake ati awọn ilana fritters

Pẹlu àtọgbẹ, lilo awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ati awọn muffins le ni itẹlọrun kaakiri ounjẹ ounjẹ. Ofin akọkọ ninu ọran yii ni lilo ti iyẹfun odidi (o dara ki a ma gba alikama). San ifojusi si awọn ilana:

Awọn ohun mimu Buckwheat

Àtọgbẹ ati awọn ohun mimu ti o jẹ ori-ara jẹ awọn ilana ibaramu ti awọn ohun mimu wọnyi ko ba pẹlu wara gbogbo, suga ati iyẹfun alikama. Gilasi kan ti buckwheat yẹ ki o wa ni ilẹ ni grinder kofi tabi aladapo ati sieved. Illa iyẹfun ti o yọrisi pẹlu idaji gilasi ti omi, ¼ tsp. slaked soda, 30 g epo Ewebe (ti a ko ṣalaye). Jẹ ki adalu naa duro fun iṣẹju 20 ni ibi ti o gbona. Bayi o le beki awọn ọsan. O pan nilo lati jẹ igbona, ṣugbọn ko nilo lati wa ni ọra, nitori o ti wa ninu esufulawa tẹlẹ. Awọn ohun elo elegede buckwheat oyinbo yoo dara pẹlu pẹlu oyin (buckwheat, ododo) ati awọn berries.

Rye iyẹfun awọn akara oyinbo pẹlu Berry ati Stevia

Stevia ni àtọgbẹ ti lo ilosoke laipe. Eyi jẹ eweko lati idile astro ti a mu wa si Russia lati Latin America. O ti lo bi aladun ni ti ijẹun ijẹẹmu.

Awọn eroja fun esufulawa:

ẹyin
warankasi Ile kekere friable (nipa 70 g),
0,5 tsp omi onisuga
iyọ lati lenu
2 tbsp. l Ewebe epo
gilasi kan ti iyẹfun rye.

Gẹgẹ bi kikun Berry, o dara lati lo awọn eso beri dudu, awọn currants, honeysuckle, Berry. Awọn baagi àlẹmọ Stevia meji, tú 300 g ti omi farabale, fi silẹ fun bii iṣẹju 20, itura ati lo omi didùn lati ṣe awọn oyinbo. Lọtọ illa stevia, warankasi Ile kekere ati ẹyin. Ninu ekan miiran, dapọ iyẹfun ati iyọ, ṣafikun adalu miiran nibi ati, ti o ni idapo, omi onisuga. Epo-ẹfọ nigbagbogbo ni afikun si awọn ohun mimu ti o kẹhin, bibẹẹkọ o yoo fifun lulú ti o ti yan. Fi awọn berries, dapọ. O le beki. Gbẹ pan pẹlu ọra.

Nitorinaa, ounjẹ ti o ni ilera fun àtọgbẹ ni a ṣẹda lati awọn ounjẹ to ni ilera.

Awọn ipilẹ gbogbogbo fun igbaradi ti awọn ọfọ fun awọn alakan

O ṣe pataki pe iru desaati yi sunmọ ọja to fẹẹrẹ - akoonu kalori, GI ati XE yẹ ki o jẹ o kere ju. O le Cook wọn nipa fifi orisirisi awọn ẹfọ ati awọn eso ti ko dun. Awọn pancakes fun awọn alatọ ni a ṣe iṣeduro lati sin pẹlu wara wara ti ibilẹ, eyiti o ni ipin ogorun ti o kere ju, ọra ipara kanna. Ni afikun si eyi:

o niyanju lati mu kefir, nitori ni ipo kanna ti ipin glycemic ti satelaiti akọkọ dinku,
lakoko sise, o le ṣafikun boya eso igi gbigbẹ olodi tabi Atalẹ alabapade si esufulawa (o gbẹ ko bamu),
nitorinaa, suga ẹjẹ dinku, iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ jẹ deede.

Atọka glycemic

Ọja eyikeyi ni itọka ti ara rẹ, eyiti o ṣe afihan oṣuwọn gbigba ti glukosi sinu ẹjẹ.

Pẹlu itọju ooru aibojumu, Atọka yii le pọ si ni pataki. Nitorinaa, o ṣe pataki lati faramọ tabili ni isalẹ nigba yiyan awọn ọja fun igbaradi ti awọn fritters.

Awọn ọja itẹwọgba fun dayabetiki yẹ ki o ni GI kekere, ati pe o gba laaye lati lẹẹkọọkan jẹun pẹlu GI apapọ, ṣugbọn GI giga ni a leewọ muna. Eyi ni awọn itọsọna atọka glycemic:

Titi de 50 AISAN - kekere,
Titi si awọn iwọn 70 - alabọde,
Lati awọn ẹka 70 ati loke - giga.

Gbogbo ounjẹ yẹ ki o mura ni awọn ọna bẹ nikan:

Cook
Fun tọkọtaya
Ninu makirowefu
Lori Yiyan
Ni ipo multicook "quenching".

Awọn pancakes fun awọn alatọ le wa ni pese pẹlu awọn ẹfọ ati awọn eso mejeeji, nitorinaa o nilo lati mọ atọka glycemic ti gbogbo awọn eroja ti o lo:

Zucchini - awọn ẹka 75,
Parsley - awọn ẹka 5,
Dill - awọn ẹka 15,
Mandarin - 40 PIECES,
Awọn Apples - 30 Awọn agekuru,
Ẹyin funfun - 0 awọn ege, ẹyin naa - 50 awọn ege,
Kefir - awọn ẹka 15,
Iyẹfun rye - awọn ẹka 45,
Oatmeal - 45 AGBARA.

Awọn ohunelo fritters ti o wọpọ julọ ni ohunelo zucchini fritters.

Awọn ilana brown brown

Wọn ti pese ni iyara pupọ, ṣugbọn atọka glycemic wọn yatọ laarin alabọde ati giga.

Nitorinaa, iru satelaiti bẹẹ ko yẹ ki o wa lori tabili nigbagbogbo ati pe o jẹ ifẹ pe a jẹ awọn panini ni ounjẹ akọkọ tabi keji.

Gbogbo eyi jẹ nitori otitọ pe ni idaji akọkọ ti ọjọ eniyan ni iṣẹ ṣiṣe ti o tobi julọ, eyi yoo ṣe iranlọwọ fun glukosi ti nwọle ẹjẹ lati tu diẹ sii ni yarayara.

Fun awọn squash fritters iwọ yoo nilo:

Gilasi kan ti iyẹfun rye
Ọkan zucchini kekere
Ẹyin kan
Parsley ati dill,
Iyọ ati ata lati lenu.

Zucchini grate, parsley ti a ge ati dill, ki o si dapọ gbogbo awọn eroja to ku daradara titi ti o fi dan. Gbẹtọ idanwo naa yẹ ki o muna. O le din-din awọn akara oyinbo ni obe ti o ku lori iye kekere ti epo Ewebe pẹlu afikun omi. Tabi nya si. Ami-ti a bo pẹlu iwe parchment isalẹ ti awọn n ṣe awopọ, nibi ti yoo ti gbe esufulawa jade.

Nipa ọna, iyẹfun rye le rọpo pẹlu oatmeal, eyiti o rọrun pupọ lati Cook ni ile. Lati ṣe eyi, mu oatmeal ki o lọ sinu iyẹfun nipa lilo fifun tabi ohun elo kọfi. O kan ranti pe awọn flakes funrararẹ ni wọn leewọ fun awọn alagbẹ, nitori wọn ni atokun glycemic loke apapọ, ṣugbọn iyẹfun ni ilodi si, awọn sipo 40 nikan.

Ohunelo yii jẹ apẹrẹ fun awọn iṣẹ-iranṣẹ meji, awọn panẹli to ku le wa ni fipamọ ninu firiji.

Awọn ohun mimu ti o dun

Awọn pancakes fun àtọgbẹ 2 ni a le jinna bi a desaati, ṣugbọn nikan laisi gaari. O yẹ ki o paarọ rẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn tabulẹti ti sweetener, eyiti o ta ni eyikeyi ile elegbogi.

Awọn ilana kikọ fritters le ṣetan mejeeji pẹlu afikun ti warankasi ile kekere ati pẹlu kefir. Gbogbo rẹ da lori awọn ifẹ ti eniyan. Itọju ooru wọn yẹ ki o jẹ boya fifin, ṣugbọn pẹlu lilo pọọku ti epo Ewebe, tabi steamed. Aṣayan ikẹhin jẹ ayanfẹ, nitori awọn ọja mu iye ti o tobi pupọ ti awọn vitamin ati alumọni ti o wulo, ati atọka glycemic ti awọn ọja ko pọ si.

Fun awọn osan fritters iwọ yoo nilo:

Meji tangerines
Gilasi iyẹfun kan (rye tabi oatmeal),
Awọn tabulẹti olodun meji
Kefir milimita 150-free,
Ẹyin kan
Eso igi gbigbẹ oloorun

Kefir ati awọn oloyin-didẹ darapọ pẹlu iyẹfun ati ki o dapọ daradara titi ti awọn igbaya naa yoo parẹ patapata. Lẹhinna ṣafikun ẹyin ati awọn tangerines. O yẹ ki o wa ni Tangerines ni iṣaaju, pin si awọn ege ati ki o ge ni idaji.

Fifi sii ni pan kan pẹlu sibi kan. Gbigba awọn ege diẹ ti eso. Laiyara lọra din labẹ ideri ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju mẹta si iṣẹju marun. Lẹhinna fi sori satelaiti ki o pé kí wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Iwọn awọn eroja yii jẹ apẹrẹ fun iṣẹ-iranṣẹ meji. Eyi jẹ ounjẹ aarọ ti o tayọ, paapaa ni apapo pẹlu tii tonic ti o da lori awọn peeli onipa.

Ohunelo tun wa pẹlu lilo warankasi ile kekere-kekere, ṣugbọn o yoo ṣee ṣe ki o jẹ awọn àkara warankasi diẹ sii, dipo awọn akara oyinbo. Fun servings meji iwọ yoo nilo:

150 giramu ti kekere sanra Ile kekere warankasi,
150 - 200 giramu ti iyẹfun (rye tabi oatmeal),
Ẹyin kan
Awọn tabulẹti olodun meji
0,5 teaspoon ti omi onisuga
Ọkan dun ati ekan apple
Eso igi gbigbẹ oloorun

Pe apple naa ki o ṣaju rẹ, lẹhinna darapọ pẹlu warankasi Ile kekere ati iyẹfun. Aruwo titi ti dan. Fi awọn tabulẹti 2 ti oluto-didẹ han, lẹhin ti ntan wọn ni teaspoon omi kan, tú ninu omi onisuga. Illa gbogbo awọn eroja lẹẹkansi. Fry labẹ ideri ni obe kan pẹlu iye ti o kere ju ti epo Ewebe, o gba laaye lati ṣafikun omi kekere. Lẹhin sise, pé kí wọn eso igi gbigbẹ oloorun lori awọn fritters.

Ninu fidio ninu nkan yii, awọn ilana ohun elo pancake diẹ diẹ sii fun awọn alamọgbẹ ni a gbekalẹ.

Awọn ohun mimu Buckwheat

Iru iyẹfun yii wulo fun awọn alaisan pẹlu awọn pathologies ti endocrine ati ti oronro. Otitọ ni pe o jẹ iṣe ti ko ni ounjẹ, ṣugbọn o pẹlu ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile. Sise ti wa ni ṣiṣe ni ibamu si algorithm atẹle: 200 g ni a dapọ titi iṣọkan. iyẹfun ti o baamu, ẹyin kan ati idaji tsp. soda onisuga.

Lẹhinna lo iye kekere ti aropo fun gaari deede, 150 g. Ile kekere warankasi kekere-ọra ati apple kan. Gbogbo awọn paati ni idapo. Iru awọn ohun mimu ti wa ni pese ni pan kan, eyun ni iye kekere ti epo.

Awọn ounjẹ aarun aladun lati iyẹfun buckwheat fun awọn alakan le ṣee ṣe ni ibamu si ohunelo miiran. Lati ṣe eyi, lu 100 milimita ti wara ati 1 tbsp. l olifi tabi epo sunflower. Ni afikun, a ti lo awọn eniyan alawo ẹyin meji, gilasi ti iyẹfun buckwheat ni a ṣafikun, omi onisuga slaked tabi lulú ti a fi omi ṣan, ti dapọ daradara. Maṣe gbagbe nipa adun, eyiti o lo kẹhin. O ti wa ni niyanju lati Cook wọn ni pan kan, iṣẹju meji ni ẹgbẹ kọọkan. O tun le ṣatunṣe ohunelo naa nipasẹ ṣiṣe itọju itọju kefir.

Awọn ounjẹ oyinbo

Meji awọn ẹyin adie ti ni ọra sinu wara ọgbẹ ati mì pẹlu irungbọn. Fun pọ kan ti iyo ati aropo ṣafikun ni a ṣafikun (a le fi eroja ti o kẹhin gbe ni idaji kere si). Awọn paati jẹ adalu titi ti tuka patapata. Lẹhinna tú gilasi kan ti oatmeal, lu, ṣafihan iyeida alikama ti o ni ifipamo. Dapọpọ ni a ṣe iṣeduro titi ti a fi ṣẹda ibi-ara kanna.

Omi onisuga, pa pẹlu kikan, ti a fi kun si esufula ti o pari, o ru ati bo, nlọ fun iṣẹju 30. Ni akọkọ, o le dabi omi, ṣugbọn lẹhin akoko ti a pinnu, oatmeal yoo yipada nitori wara, ati esufulawa yoo nipon sii.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ ṣiṣe, fi epo Ewebe kun lu esufulawa daradara pẹlu kan whisk. Ti o ba yipada lati nipọn pupọ (eyi le dale lori didara iyẹfun naa), ṣafikun iye pataki ti wara tabi omi. Lẹhin eyi, a ti gba esufulawa ni ladle bimo kekere ati dà sinu pan adiro kan. Nigbati ko ba awọn aaye tutu lori dada, desaati ọjọ iwaju le tan. Sin ni fọọmu ti o gbona, ati pe o dara julọ lati lo ko si siwaju sii ju awọn ege meji tabi mẹta lọ ni akoko kan. Pẹlupẹlu, jijẹ awọn ọja ti pari, diẹ wulo wọn jẹ fun alaisan kan pẹlu ipo endocrine.

Ohunelo Iyọ Free Sugar

Lati mura iru desaati, itẹwọgba fun lilo, lo 70 gr. warankasi Ile kekere, eyiti a papọ pẹlu ẹyin kan ati aropo suga kan. Lẹhin ti isubu sun oorun rye iyẹfun, kan fun pọ ti iyo. Fun ẹla, lo idaji tsp kan. omi onisuga tunṣe pẹlu oje lẹmọọn.

Ninu ibi-idanwo naa ṣafikun asọ-fo ati awọn eso-eso eso gbigbẹ ti a gbẹ, meji tbsp. l ororo olifi (orukọ flax tun jẹ itẹwọgba). Awọn paati jẹ adalu daradara. Lẹhinna a fi ọja ṣan titi o fi jinna ni adiro.

O le din-din tabi din-din itọju nipa lilo awọn eso miiran, fun apẹẹrẹ, pẹlu awọn tangerines. Fun 150 gr. iyẹfun naa jẹpọ si isokan pẹlu 150 milimita ti kefir ọra-kekere, fifi aladun didùn sii. Lẹhinna lo ẹyin kan.

Awọn ori tangerines meji ni a ge, pin si awọn ege ki o ge ni idaji, fifi si esufulawa. O ti wa ni niyanju lati din-din ninu pan arinrin fun ko to ju iṣẹju marun lọ ni ẹgbẹ mejeeji. Lati funni ni itọwo afikun piquancy, iye kekere ti eso igi gbigbẹ oloun ni a ṣafikun si tiwqn.

Gbogbogbo awọn ofin sise

Ọpọlọpọ awọn aṣiri wa ti awọn akẹkọ nilo lati mọ nipa nigba ṣiṣe awọn fritters:

ti ohunelo ba jẹ iyẹfun, lẹhinna o yẹ ki o jẹ isokuso, fun apẹẹrẹ, rye, buckwheat tabi oat,
o niyanju lati ni eso igi gbigbẹ oloorun tabi Atalẹ ilẹ ni ohunelo fun awọn ohun mimu ti o dun, niwọn igba ti awọn turari wọnyi ṣe iranlọwọ suga suga ẹjẹ si isalẹ ati mu ohun orin eto inu ọkan ṣiṣẹ,
ti o ba fẹ ṣe itọrun awọn oyinbo, o nilo lati lo awọn ohun aladun, fun apẹẹrẹ, stevia tabi oyin omi bi omi,
lo ororo Ewebe (olifi tabi sisopọ), dipo bota.

O ti wa ni niyanju lati mu awọn ohun mimu ti a ṣetan pẹlu kefir tabi wara, nitori awọn mimu wọnyi ṣe iranlọwọ lati dinku atọka glycemic ti satelaiti akọkọ.

Pẹlu awọn eso beri dudu

iyẹfun rye - 1 ago,
ẹyin - 1 pc.,
Eweko Stevia - awọn adẹtẹ 2 ti 1 g,
ọkà ti warankasi Ile kekere 2% - 50-70 g,
eso beri dudu - 100-150 g
onisuga - 1/2 tsp.,
Ewebe epo - 2 tbsp. l.,
iyo ni fun pọ.

Stevia tú 300 milimita ti omi farabale. Ta ku fun iṣẹju 15-20.
Fi omi ṣan awọn eso ki o fi si ori aṣọ toweli iwe lati gbẹ.
"Gba" esufulawa. Darapọ warankasi ile kekere, ẹyin ati stevia ni ekan akọkọ, ati iyẹfun ati iyọ ni keji. Lẹhinna dapọ ohun gbogbo ninu ekan kan, ṣafikun omi onisuga ati awọn berries. Illa rọra ki bi ko ṣe ibajẹ awọn eso-eso beri dudu.
Fi epo Ewebe kun esufulawa ati apopọ.
Bẹrẹ sise awọn iwe afọwọkọ ni agolo ti o gbẹ. Lati ṣe eyi, tú esufulawa sinu arin pan pan ti o kikan, pin kaakiri ni iyipo ipin lori dada ati tan nigbati akara oyinbo ba di brown. Beki ni ẹgbẹ mejeeji, n gbe awọn pipọ "yika" awọn palẹ lori awo kan fun sìn. Ilana ti awọn fritters “din-din” jẹ pataki fun gbogbo awọn ilana.

Gba nipa awọn ohun-pẹlẹbẹ mẹẹdogun 15, eyiti a le ṣe iranṣẹ pẹlu wara tabi ipara ekan. Niwọn igba ti warankasi ile kekere wa ninu ohunelo, lẹhin itutu agbaiye, awọn àkara ko ni di stale.

O le ṣe awọn akara oyinbo lati iyẹfun rye lori whey wara ni ibamu si ohunelo lati inu fidio:

Pẹlu awọn tangerines

iyẹfun rye - 1 ago,
Mandarin - 2 PC.,
kefir - 150 milimita,
aladun - 2 tbsp. l.,
ẹyin - 1 pc.,
Ewebe epo - 2 tbsp. l.,
eso igi gbigbẹ oloorun jẹ ariwo kan.

Tú iyẹfun naa pẹlu kefir ati ki o dapọ ki awọn iyọku ko si. Ṣikun adun, eso igi gbigbẹ oloorun ki o lu ẹyin naa. Illa titi ti dan.
Pe awọn tangerines, ge awọn ege si awọn ẹya 2 ki o fi kun si esufulawa.
Cook awọn ohun mimu ti o wa ni paniki ti o gbẹ fun awọn iṣẹju 3-4 ni ẹgbẹ kọọkan.

Awọn igi Mandarin ni ohunelo yii ni a le rọpo pẹlu eyikeyi ekan ati dun ati awọn eso ekan.

Eso kabeeji funfun

Eso kabeeji jẹ ọja kekere-kabu ti o jẹ orisun ti okun ati pe o ni akoonu kalori kekere, eyiti o jẹ ki o jẹ ẹwa fun awọn alagbẹ.

eso kabeeji funfun - 1 kg,
gbogbo ọkà iyẹfun - 3 tbsp. l.,
ẹyin - 3 PC.,
dill - opo kan,
Ewebe epo - 3 tbsp. l.,
iyọ, turari lati lenu.

Gige eso kabeeji, ju sinu omi farabale ati sise fun iṣẹju 5-7.
Darapọ eso kabeeji boiled pẹlu ẹyin, iyẹfun ati ge dill. Ijọpọ, iyọ ati akoko pẹlu eyikeyi turari, gẹgẹ bi Korri tabi ata.
Preheat pan, ati ki o si Cook awọn pancakes ni Ewebe epo.

Sin awọn akara oyinbo pẹlu ipara ekan tabi obe ọra miiran. Ni akoko kan, awọn alatọ yẹ ki o ma jẹ diẹ sii ju awọn ege 2-3 ti iru awọn akara naa.

Lati zucchini ati owo

zucchini - 2 awọn PC.,
owo - 100 g
bran tabi gbogbo iyẹfun ọkà - 2 tbsp. l.,
ẹyin - 2 PC.,
iyọ, turari, ewebe lati lenu.

Grated zucchini grate, iyo ati fi fun iṣẹju 10. O jẹ dandan pe omi aladun ele jade lati inu Ewebe.
Ṣafikun bran tabi iyẹfun, eso ti a ge, awọn ẹyin ati awọn ọya, gẹgẹbi thyme, si awọn zucchini. Gbogbo apopọ.
Bo iwe ti a fi omi ṣe pẹlu iwe ounje ati dubulẹ awọn àkara pẹlu iranlọwọ ti sibi kan. Beki fun awọn iṣẹju 20 ninu adiro preheated si awọn iwọn 180.

Fun iru awọn fritters, o le mura obe pataki kan: ṣafikun dill ti a fi sinu wara wara tabi ipara ipara kan ati agbon ata kan ti o kọja nipasẹ atẹjade kan. Illa ati iyọ.

Ori ododo irugbin bi ẹfọ

ori ododo irugbin bi ẹfọ - 400 g,
ẹyin - 2 PC.,
awọn eniyan alawo funfun - 2 PC.,
alubosa funfun kekere - 1 pc.,
iyẹfun soyi tabi gbogbo ọkà - 2 tbsp. l.,
okun tabi iyọ ounje - fun pọ kan,
ororo olifi - 2 tbsp. l.,
turari lati lenu.

Si ṣẹ eso kabeeji fun inflorescences. Sise ninu omi farabale fun iṣẹju marun 5-10 tabi Cook ni igbomikana meji.
Darapọ eso kabeeji, ẹyin, amuaradagba, iyẹfun ati awọn alubosa ti a ge. Iyọ ati ṣafikun awọn turari ayanfẹ rẹ. Lọ ibi-abajade ti o wa ni ibi-ọja rẹ tabi ẹrọ iṣelọpọ. Esufulawa ti ni nipọn to.
Din-din awọn akara oyinbo ni epo olifi fun awọn iṣẹju 1-2 ni ẹgbẹ kọọkan. Ti awọn àkara naa ba duro, o le ṣafikun iyẹfun tabi fun pọ ti citric acid.

Lati kaakiri epo ni boṣeyẹ lori pan, o niyanju pe ki o lo ifunni idana.

Maple omi ṣuga oyinbo Hash Browns

Soy jẹ ọlọrọ ni okun ati pe o ni iye kekere ti awọn carbohydrates, nitorinaa o le ṣee lo ni igbaradi ti awọn fritters, eyiti kii yoo gba diẹ sii ju awọn iṣẹju 10.

iyẹfun soyi - 5 tbsp. l.,
ge tofu - 3 tbsp. l.,
wara ọra ti a ko mọ - 100 milimita,
ẹyin - 1 pc.,
eso igi gbigbẹ oloorun - 1/4 tsp.,
ilẹ allspice - 1/4 tsp,
nutmeg - lori ọbẹ ti ọbẹ,
Stevia ni lulú - 2 tbsp. l.,
maple omi ṣuga oyinbo - 1 tbsp. l.,
ororo olifi - 2 tbsp. l.,
iyọ lati lenu.

Lu ẹyin naa pẹlu fẹẹrẹ kan ati ṣafikun gbogbo awọn eroja lori akopọ, ayafi fun omi ṣuga oyinbo ati ororo olifi. Illa awọn esufulawa daradara. O yẹ ki o wa ni jade ipon ati laisi awọn lumps. Ti o ba jẹ dandan, fi iyẹfun kun. Ti o ba yipada lati nipọn pupọ, o le ṣikun wara.
Ooru pan, tú ororo olifi ki o fi iyẹfun naa jade ni lilo tablespoon. Fiki awọn akara alapin fun awọn iṣẹju 3-4 ni ẹgbẹ kọọkan lati gba brown brown.
Tú awọn panṣan ti o gbona ti o pari pẹlu omi ṣuga oyinbo ati sin.

A le ṣetan awọn ohun mimu ti a soybe pẹlu apple ati elegede gẹgẹ bi ohunelo lati inu fidio:

Awọn alakan 1 tabi 2 le ni awọn oyinbo ni ounjẹ wọn ni ibamu si awọn ilana oriṣiriṣi, eyiti a ṣe iṣeduro lati sin bi ounjẹ aarọ. Ni atẹle awọn ofin sise ti o rọrun ati lilo awọn ọja pẹlu atokọ kekere glycemic, o le gba awọn akara ti o ni ilera ati ti o dun pẹlu ọpọlọpọ awọn kikun ni iṣẹju diẹ.

Awọn anfani ti awọn ohun mimu ti o jẹ ori-oyinbo ni oriṣi alatọ 2

A ṣe fẹran satelaiti yii nipasẹ gbogbo eniyan lati ọdọ ọmọ-ọwọ. Ati pe eyi kii ṣe iyalẹnu, nitori awọn panẹli ti o yọ kuro lati pan din din-din ori wọn pẹlu oorun alaragbayida, agaran, ati pe o kan fẹ awọn ika ọwọ rẹ pẹlu itọwo.

Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti awọn fritters ni agbara lati ṣafikun awọn eroja eyikeyi - satelaiti nikan ni awọn anfani lati eyi. Fun idi kanna, a le ṣafikun awọn ohun-mimu lailewu si awọn awopọ 5 ti o ga julọ ti a ṣe iṣeduro fun awọn alaisan pẹlu awọn oriṣi alakan mejeeji. Dajudaju, ninu ọran yii, ohunelo Ayebaye gba diẹ ninu awọn ayipada. Fun apẹẹrẹ, a fi rọpo suga pẹlu oyin, ṣugbọn ti o ba ni itọwo itọwo ti satelaiti, o nikan fun dara julọ. Ati awọn anfani ni awọn ohun mimu ti o jẹ oyinbo fun awọn alatọ jẹ ko ni agbara lọpọlọpọ ju ti awọn ti ibile lọ.

Awọn onimọran ilera ṣe iṣeduro lilo awọn ohun mimu ti o jẹ oyinbo fun àtọgbẹ, nitori:

Wọn ni iye ti ounjẹ pupọ. Ko ṣe pataki ohun ti ayẹwo jẹ - iru akọkọ tabi keji. Ni ọran mejeeji, ara ko ni awọn vitamin ati alumọni. Nitoribẹẹ, pẹlu atilẹyin iṣoogun ti o tọ, aipe yi le yanju. Sibẹsibẹ, awọn ounjẹ ninu ounjẹ yẹ ki o jẹ ounjẹ bi o ti ṣee. Bi fun akojọpọ Vitamin ti satelaiti, gbogbo rẹ da lori awọn irinše. Ti o ba ṣafikun awọn eso, satelaiti yoo ni idarato pẹlu kalisiomu, potasiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ ati irin. Ti o ba pẹlu zucchini, iye pupọ ti awọn vitamin A ati B ni a yoo fi kun si awọn eroja micro ati Makiro ti o wa loke. Ti a ba rọpo awọn eso pẹlu awọn eso beri dudu, akopọ Vitamin naa yoo tun kun pẹlu Vitamin C.
Wọn jẹ ọlọrọ ninu okun. Ṣugbọn nikan ti awọn ẹfọ, awọn eso igi tabi awọn eso ba lo ni ohunelo naa. Okun fun àtọgbẹ kii ṣe dandan nikan, ṣugbọn pataki. Ọkan ninu awọn ilolu ti arun na jẹ ibanujẹ ounjẹ (awọn alaisan jiya lati àìrígbẹyà, gbuuru, bloating, flatulence). Okun, ni ẹẹkan, ni okun fiber ti ijẹun, eyiti o swell labẹ ipa ti omi. Nitori eyi, ni ọwọ kan, okun n funni ni rilara ti satiety fun awọn wakati pupọ, ni apa keji, o ma nfa iṣesi oporoku.
Wọn ti pese sile lati awọn ounjẹ pẹlu itọka glycemic kekere (GI). Ni igbehin ṣafihan iyara pẹlu eyiti awọn carbohydrates ti o wa ninu ọja ti ngba ara ati mu ipele ti glukosi ninu ẹjẹ. Iwọn GI naa pẹlu awọn ọgọrun ọgọrun, nibiti 0 jẹ o kere ju (awọn ounjẹ laisi awọn carbohydrates), 100 ni o pọ julọ. Ninu ohunelo Ayebaye, awọn fritters ti awọn carbohydrates jẹ diẹ sii ju itẹwọgba fun àtọgbẹ (iyẹfun, wara, iwukara tabi omi onisuga, suga). Ṣugbọn ti o ba rọpo wọn pẹlu awọn ounjẹ kalori kekere ti a yọọda, satelaiti ti a pari yoo ko ni aabo nikan, ṣugbọn o wulo pupọ. Fun apẹẹrẹ, nigba rirọpo iyẹfun Ere nikan pẹlu oat tabi rye, GI ti satelaiti ti o pari ti dinku nipasẹ awọn sipo 30-40.
Wọn ṣe idiwọ iwuwo iwuwo. Pẹlu oriṣi àtọgbẹ 2, ounjẹ ti o muna jẹ ọna kan ti ko le yipada sinu wrestler sumo kan. Nitori aiṣedede ilana ilana gbigbemi gaari nipasẹ awọn sẹẹli (igbẹhin ko ma “ri” o), “ibaṣan” ti o kere ju pẹlu awọn iṣu ẹmi awọn aṣeyọri pẹlu ere iwuwo to ni agbara. Fun idi eyi, awọn ounjẹ GI kekere yẹ ki o jẹ ipilẹ ti ounjẹ. Awọn brown brown jẹ ẹya satelaiti irọrun. Apapo ti awọn ọja le yipada ti o da lori ayẹwo. Ikẹhin ṣe pataki paapaa ti àtọgbẹ ti fun awọn ilolu si awọn kidinrin. Ni ọran yii, ounjẹ yẹ ki o jẹ paapaa ti o muna sii. Ti o ba jẹ pẹlu mellitus àtọgbẹ ti iru keji o gba laaye lati lo awọn iwe afọwọkọ pẹlu ipara ekan, lẹhinna pẹlu nephropathy dayabetik (iṣẹ ti kidirin ti ko ṣiṣẹ) o le jẹ tablespoon kan ti ipara ipara fun ọjọ kan, ati lẹhinna ninu obe.

Kini lati ṣafikun si awọn ohun mimu pẹlu awọn ọmu oyinbo

Nigbati o ba yan awọn ọja, o gbọdọ kọkọ fojusi GI. Ti ni ààyò si awọn ọja pẹlu GI ni iwọn lati 0 si 70 sipo.

Anfani ti o pọ julọ ati ewu ti o kere ju ti pọ si awọn ipele suga ẹjẹ ni awọn ohun mimu ti o wa ninu awọn ohun mimu, ni igbaradi eyiti o ti lo:

Zucchini. Lara awọn anfani ti ọja: akoonu kalori kekere (23 kcal fun 100 g) ati GI (60-70 fun 100 g ti ọja). Tiwqn ọlọrọ (awọn vitamin C, B1, B2, malic ati awọn folic acids, awọn eroja wa kakiri: molybdenum, titanium, alumini, litiumu, sinkii, irawọ owurọ, potasiomu, iṣuu magnẹsia ati kalisiomu).
Parsley ati dill. Ṣeun si wọn, ara gba amino acids pataki (ohun elo ile akọkọ), awọn vitamin A (ni irisi beta-carotene), B ati C, ati irin. Ni apapọ, wọn le funni ni ajesara, yọ omi pupọ ati majele lati ara, ṣe deede titẹ ẹjẹ, ati mu iye haemoglobin pọ. GI ti parsley ati dill - 5 ati 15 sipo, lẹsẹsẹ.
Awọn Apọn Fun awọn alagbẹ, o dara lati yan awọn oriṣiriṣi alawọ ewe. Awọn irugbin jẹ awọn akikanju laarin awọn eso ni iye irin ati Vitamin C. Pẹlupẹlu, awọn eso ni beta-carotene, vitamin B1, B2, B5, B6, B9, H ati PP, awọn ohun alumọni: potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, nickel, molybdenum, irawọ owurọ ati iṣuu soda Nitori akoonu giga ti pectin ati okun, awọn apples mu tito nkan lẹsẹsẹ sii. Kalori kalori da lori ọpọlọpọ: ni awọn eso adun - 40-50 kcal fun 100 g, ni alawọ ewe - 30-35 kcal, GI - 25-35.
Kefir Paapaa otitọ pe akoonu kalori ti kefir ati wara jẹ to kanna (da lori awọn ogorun ti akoonu ọra lati 50 si 60 kcal fun 100 g), awọn onkọwe ijẹẹmu ṣe iṣeduro sise awọn akara oyinbo lori kefir. Ni ọran yii, satelaiti naa ni ipa ti o ni anfani lori awọn ifun - o mu iṣesi duro, mu microflora pada, ati idilọwọ bloating. Ṣugbọn wara, ni ilodi si, le mu awọn iyalẹnu wọnyi pọ si, nitori diẹ ninu awọn agbalagba le ni aibikita lactose. KI kefir - awọn ẹka 15.
Eso beri dudu Paati yii wulo ninu eyikeyi awọn ohun elo tito nkan lẹsẹsẹ. Ti flatulence ati bloating ba jiya, o dara ki lati ṣikun awọn eso ti o gbẹ si awọn ọmu naa, ti àìrígbẹyà jẹ alabapade. Nitori akoonu giga ti awọn vitamin C, B1, B6, PP, awọn eso beri dudu ṣe okunkun ajesara, igbelaruge tẹẹrẹ ẹjẹ ati imukuro awọn majele. Awọn akoonu kalori ti awọn eso beri dudu jẹ 35-45 kcal, GI - 25.

Pẹlupẹlu, awọn ohun mimu pẹlu àtọgbẹ ṣafikun rye tabi oatmeal, eyiti, ko dabi iyẹfun Ere, ko kere kalori ati ailewu lati oju wiwo ti ewu ilosoke ninu suga ẹjẹ.

Awọn ẹyin ni ohunelo Ayebaye le paarọ rẹ pẹlu awọn eniyan alawo funfun, ti GI jẹ awọn sipo 10 (yolk GI - 25-30). Dipo suga, awọn onimọran ijẹẹmu ṣe iṣeduro fifi oyin kun, ṣugbọn kii ṣe ju tablespoon kan lọ.

Awọn ilana itọka ti ara igbaya

Awọn iwe afọwọkọ Zucchini. Awọn eroja: gilasi iyẹfun kan (rye tabi oatmeal), zucchini alabọde (200-300 g), ẹyin kan (le paarọ rẹ pẹlu awọn ọlọjẹ meji), ọwọ kekere ti parsley ati dill, kan fun pọ ti iyo.

Sise. Pe awọn zucchini ki o fi sori ẹrọ sori eso alakoko. Fi silẹ ti ko nira fun awọn iṣẹju 10-15, ki gilasi naa jẹ omi pupọ. Lọ ọya, ṣafikun si zucchini. Tú iyẹfun ki o lu ẹyin nibẹ. Lati ṣe awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ti o jẹ nkan pọ julo, o le kọlu awọn ẹyin pẹlu aladapọ kan (ni iyanju awọn eniyan alawo funfun pẹlu iyo ati awọn yolks lọtọ). Lati ibi-Abajade, fi tablespoon kan ti iyẹfun sinu pan pan ti a fi sinu kikan pẹlu epo Ewebe ki o din-din titi brown brown ni ẹgbẹ mejeeji. Ṣugbọn o dara julọ lati ṣe awọn akara oyinbo ni adiro. Lati ṣe eyi, bo iwe iwẹ pẹlu parchment ati dubulẹ esufulawa lori rẹ.

Ti ko ba si oatmeal, o le ṣe o funrararẹ. Lati ṣe eyi, kan lọ ikun ni oatmeal ni Bilisi kan.

Awọn ikọwe pẹlu warankasi ile kekere. Awọn ohun elo: 100 g ti warankasi ile kekere-ọra, ẹyin, gilasi kan ti kefir, gilasi ti iyẹfun rye, ewebe, iyo fun iyo.

Sise. Gbogbo awọn paati lati dapọ. Lati ṣe esufulawa diẹ sii isokan, o le lu ni kan Ti ida-funfun. Cook awọn ohun mimu ti o jẹ awọn oyinbo ni ọna kanna bi ninu ohunelo tẹlẹ.

Awọn iwe kikọ pẹlu warankasi ile kekere le ṣee ṣe dun. Lati ṣe eyi, dipo awọn ọya ati iyọ, raisins ati tablespoon kan ti oyin ni a fi kun si esufulawa. Sise jẹ iru.