Awọn igbasilẹ 100 fun idaabobo awọ giga

Cholesterol jẹ nkan ti o jẹ ti awọn ikunte. Ọpọlọpọ idaabobo awọ ni a ṣejade ninu ẹdọ (bii 80%), iyoku wa lati awọn ounjẹ ti a jẹ. O tan kaakiri ninu ẹjẹ o si lo bi paati ikole fun gbogbo awọn sẹẹli ti ara (idaabobo ni a le rii ni awọn titobi pupọ ninu awọn iṣan, ọpọlọ ati ẹdọ, gẹgẹ bi apakan ti awọn sẹẹli, tisu ara, ati awọn homonu ibalopo ati Vitamin D). O jẹ orisun agbara fun iṣan egungun ati pe o jẹ dandan fun asopọ ati gbigbe awọn ọlọjẹ. Cholesterol jẹ nkan pataki nitori o ṣe ipa pataki pupọ ninu iṣelọpọ sẹẹli. Cholesterol tun nilo fun iṣelọpọ ti bile acids, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ara lati fa awọn ọra.

Awọn ida idapọpọ pupọ ti idaabobo awọ: eyiti a pe ni idaabobo dara “HDL” - HDL (awọn iwuwo lipoproteins giga), “buburu” LDL idaabobo awọ (awọn iwuwo lipoproteins kekere) ati triglycerides. Lati ṣetọju ilera, o jẹ dandan lati ṣetọju ipele giga ti idaabobo “ti o dara” ati dinku ipele ti “buburu”.

Kini iyatọ laarin awọn ida meji wọnyi ti idaabobo awọ? Cholesterol funrararẹ ni kanna, ṣugbọn ninu ẹjẹ o wa ni awọn eka oriṣiriṣi pẹlu ọra miiran ati awọn nkan amuaradagba. Gẹgẹbi abajade, awọn sẹẹli han ninu eyiti amuaradagba diẹ sii (HDL), ati awọn ohun sẹẹli ninu eyiti amuaradagba dinku (LDL). Awọn microparticles akọkọ jẹ ipon ati iwapọ, wọn ṣe iranlọwọ gbigbe idaabobo awọ pọ si ẹdọ, lati eyiti awọn acids bile ti o ni nkan lẹsẹsẹ ni atẹle. Awọn microparticles keji tobi, ni afikun, nini iwuwo kekere.

Ti awọn patikulu cholesterol pupọ ba wa, iyọkuro idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Ati lẹhinna awọn lipoproteins-kekere iwuwo ni a le pe ni awọn fọọmu “ida” ti idaabobo awọ. Excesslyrol “ngbe” lori ogiri awọn iṣan ara. Ni ayika awọn idogo wọnyi, awọn fọọmu ara ti o so pọ. Eyi jẹ okuta pẹlẹbẹ atherosclerotic, idinku dín awọn ohun-elo ati ṣe idiwọ sisan ẹjẹ. Ni akoko pupọ, okuta iranti ti ṣii bi isanku, ati awọn fọọmu didi ẹjẹ, eyiti o ndagba ni igbagbogbo. Diallydi,, o tilekun, bi okiki, gbogbo lumen ti ha, eyiti o ni idilọwọ kaakiri deede ẹjẹ. Ni ipari, ni wiwọ ati fifẹ, eleyi di clogs. Bi abajade ti thrombosis - ikọlu ọkan, ikọlu, negirosisi ti apakan ti iṣan ti okan tabi ọpọlọ. Idaabobo awọ ti o pọ si ninu ẹjẹ ṣe alabapin si idagbasoke ti awọn egbo atherosclerotic ti awọn ara ti awọn iṣan ẹjẹ ati pe o jẹ ọkan ninu awọn okunfa ewu fun idagbasoke awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ bii angina pectoris (arun ọkan iṣọn-alọ ọkan) ati ailagbara myocardial, ida-inu ati ọpọlọ inu ọrọ.

Iyokuro ninu HDL (idaabobo awọ “ti o dara”) nipasẹ 1% dinku ewu arun inu ọkan ati ẹjẹ nipa 1%, ati ilosoke ninu LDL dinku eewu arun arun inu ọkan ati 3%.

Ninu ara eniyan, lati 1 si 5 g idaabobo awọ ti wa ni adajọ lojoojumọ, 300-500 miligiramu miiran (nipa 20% lapapọ) ti pese pẹlu ounjẹ.

Awọn aami aiṣan ti idaabobo awọ han nitori idinku ninu sisan ẹjẹ nitori atherosclerosis, ati pe o le ni:

- angina pectoris (irora àyà)

- claudication intermittent (ailera Charcot - irora ninu awọn ese nigba nrin)

- Awọn ohun idogo alawọ pupa-ofeefee labẹ awọ ara (xanthomas), pataki ni ayika ipenpeju tabi lori awọn isan ti ẹsẹ isalẹ (ti o ni ibatan pẹlu hypercholesterolemia familial).

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, idaabobo giga le ja si awọn iṣoro to nira.Nitorinaa, o ṣe pataki pupọ lati ni oye kini awọn okunfa ewu ti o nii ṣe pẹlu idaabobo awọ giga. Awọn marun akọkọ ni a ṣe akojọ ni isalẹ:

- Igbesi aye gbigbero. Iwọn ti ko to fun idaraya yoo yorisi ikojọpọ idaabobo “buburu” (LDL) ati ewu atẹle ti arun inu ọkan ati ẹjẹ.

- isanraju. Idaabobo awọ giga nigbagbogbo ni asopọ pẹlu jijẹ iwọn apọju. Isanraju jẹ eepo arun arun inu ọkan ati ẹjẹ.

- mimu siga. Mu viscosity ẹjẹ pọ si ati ṣalaye idinku dín ti awọn àlọ, eyiti o ni ipa lori idaabobo awọ ati pe o ṣe alabapin si hihan arun ọkan.

- Ajogun. Ti awọn ibatan ba ni idaabobo giga, lẹhinna eniyan naa ṣubu laifọwọyi sinu ẹgbẹ eewu.

- Ounje aisedede. Ti njẹ awọn ounjẹ ti o ga ninu idaabobo awọ ati ọra ti o kun fun jiji ipele ti “buburu” LDL idaabobo awọ. Eyi ni o wọpọ julọ ati ifosiwewe ewu eewu.

Awọn ipilẹ Nutrition Cholesterol giga

Ero akọkọ ti ijẹẹmu pẹlu idaabobo awọ giga ni lati ṣakoso ọna sise ati idinku pataki ninu awọn ọra ẹran. Cholesterol wọ inu ara bi apakan ti awọn ọja eranko. Paapa pupọ ninu rẹ ninu apo ẹyin ati ẹdọ.

Ti ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ ba kọja deede, lẹhinna eyi le ja si arun ti iṣan, cholelithiasis, atherosclerosis. Lati dojuko idaabobo awọ ti o dara julọ ko pẹlu awọn ìillsọmọbí, ṣugbọn pẹlu ounjẹ.

Lati daabobo ararẹ kuro ni iṣẹlẹ ti awọn ikọlu ọkan, awọn ọpọlọ, atherosclerosis, o nilo akọkọ lati dinku idaabobo awọ. A ṣe apẹrẹ ara ki pe ti a ba ni idaabobo pẹlu awọn ounjẹ, lẹhinna a le yọ iyọkuro rẹ kuro ninu ara pẹlu iranlọwọ ti awọn ounjẹ miiran.

Gbigba agbara ojoojumọ ti idaabobo awọ pẹlu ounjẹ ko yẹ ki o kọja 300 miligiramu. Ati 100 g ti awọn ọran ẹran ni 100-110 miligiramu ti idaabobo awọ. Ti o ni idi ti o jẹ dandan lati dinku ijẹẹmu ni pataki tabi paapaa imukuro agbara awọn ounjẹ ti o ni idaabobo awọ tabi idasi si iṣetọju rẹ ninu ara.

Iru awọn ọja bẹẹ ni ọdọ-agutan, ẹran ẹlẹdẹ, ẹran maalu, pipa (ẹdọ, awọn kidinrin, opolo), ipẹtẹ, pate, awọn ọfun, awọ adie, soseji mimu (100 g - 112 miligiramu). O jẹ dandan lati fi opin lilo lilo soseji, awọn sausages ati awọn sausages (100 g - 60 miligiramu). Lehin ti pese ẹran ẹran, jẹ ki o tutu ki o yọ ọra lile kuro lati inu, eyiti o ti ṣetan tẹlẹ lati yanju ni irisi awọn aye-pẹlẹbẹ lori ogiri awọn iṣan ẹjẹ. O dara lati rọpo awọn ounjẹ eran pẹlu soy, awọn ewa, awọn lẹnsi, Ewa, eyiti o ga ni awọn kalori ati ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba Ewebe. Ẹja ti o wulo pupọ (ayafi caviar), paapaa awọn oriṣiriṣi ọra - mackerel, sardines, salmon, herring. Wọn ni awọn acids acids Omega-tri, eyiti o le dinku eewu ti infarction alailowaya nipasẹ ẹẹta.

Ọpọlọpọ idaabobo awọ ninu awọn yolks, nitorinaa o yẹ ki o jẹ ko to ju awọn ẹyin 3-4 lọ ni ọsẹ kan ki o jẹ wọn laisi ọra. Ọlọrọ ninu idaabobo awọ ati bota (100 g - 190 miligiramu), ipara, ipara ekan, warankasi Ile kekere, ọra gbogbo. Kola-epo ti ko ni omi jẹ eyiti o gba daradara, ti yika nipasẹ awọn ohun alumọni sanra. Ti o ni idi ti o dara lati lo kii ṣe awọn ẹranko, ṣugbọn awọn epo Ewebe ti ko ni iyọda ti ṣe iranlọwọ idaabobo awọ kekere.

Oje lẹmọọn, awọn turari, ewebe ni o dara fun ṣiṣe imura saladi. Ati pe ti o ba mu mayonnaise, lẹhinna o da lori epo Ewebe. Akara gbọdọ jẹun lati osunwon. Awọn woro irugbin, pasita. O jẹ dandan lati yago fun awọn akara, awọn akara, o dara julọ - awọn kuki oatmeal, jelly eso ati awọn olufọ. Ni atẹle ounjẹ pataki kan “fi” 10-15% idaabobo awọ. Abajade ti o yanilenu lati ṣaṣeyọri iwuwasi.

Nitorinaa, awọn ofin jẹ.

1. O jẹ dandan lati yọ awọn ounjẹ ti a pese silẹ nipa lilo margarine ati awọn eeyan sise miiran lati inu ounjẹ: awọn ọpọlọpọ awọn akara, akara, muffins, awọn kuki, ṣoki ati awọn ipo mimu miiran.

2.Ṣedede awọn ounjẹ sisun: poteto, adiẹ, gige. O dara lati yan awọn ẹran ti o sanra-kekere ti ẹran, adie tabi ẹja ati ki o ṣe ifunni wọn nipasẹ yan ni adiro tabi steamed. Opo epo kekere ni a le fi kun si satelaiti ti a pari.

Ounje ko yẹ ki o wa ni sisun, ṣugbọn sise, yan, stewed, bakanna bi steamed ati ti ibeere.

3. O jẹ dandan lati ṣe iyasọtọ patapata lati inu akojọ aṣayan oriṣiriṣi awọn akolo, mu, awọn ọja iyọ.

4. O yẹ ki o yọkuro tabi bi o ti ṣee ṣe lati dinku agbara ti awọn ọja eran ti o pari - gbogbo iru awọn sausages, awọn sausages, briskets, lard ati awọn omiiran.

5. Kiko yẹ ki o jẹ lati inu awọn ounjẹ bii mayonnaise, ọra-wara ọra, ipara yinyin ati awọn akara ajẹkẹyin.

Ni apa keji, o le lo awọn ounjẹ wọnyi.

1. Mu ipin ti awọn ounjẹ ti o yọ idaabobo kuro kuro ninu ara - awọn ẹfọ (ewa, awọn ewa, awọn lentili) ninu ounjẹ. O le darapọ awọn woro irugbin ati awọn ẹfọ, iresi pẹlu awọn lentili, Ewa ati pasita jẹ papọ daradara.

2. O jẹ dandan lati jẹ orisirisi awọn eso ti o ni awọn pectin - iwọnyi jẹ awọn eso ati awọn eso miiran ati awọn eso igi, eyiti o jẹ lakoko sise sise jelly. Okun iṣoro, eyiti a rii ninu awọn eso alubosa ati awọn eso jelly, n gba idaabobo awọ ati yọ kuro ninu ara. Iṣẹ meji ti eso gbọdọ ṣafihan sinu ounjẹ ojoojumọ rẹ, awọn eso pẹlu awọ ati ti ko nira jẹ iwulo paapaa. Ni akoko kanna, maṣe gbagbe nipa awọn eso osan - wọn gbọdọ jẹ dandan: iwọnyi jẹ awọn tangerines, lẹmọọn, oranges.

3. Oje ti o da lori wọn pẹlu afikun ti ope oyinbo, karọọti, lẹmọọn tun wulo.

4. Oyin ni ọpọlọpọ awọn antioxidants ti o ja idaamu bi awọn eso alubosa. Lojoojumọ, o yẹ ki o mu gilasi kan ti omi pẹlu tablespoons mẹrin ti oyin tuwonka.

5. O niyanju lati ṣafikun fiber ti ijẹun si ounjẹ. O jẹ ọlọrọ ni gbogbo awọn ẹfọ alawọ ewe - eso kabeeji, awọn saladi, ọya. O le lo okun ti a ṣe ṣetan ni irisi lulú (ṣafikun si awọn saladi, awọn akara, awọn woro irugbin) tabi bran. Fiber ni hygroscopicity ti o dara julọ, eyiti o fun laaye laaye lati fa ọpọlọpọ awọn ọja ti iṣẹ ṣiṣe eniyan pataki lati inu iṣan, pẹlu idaabobo awọ.

O le gba okun fun ounjẹ owurọ ni irisi ọkà (oat, jero, iresi ati awọn omiiran), fun ounjẹ ọsan pẹlu bimo, bran ati eso, fun ale - pẹlu saladi itanna ati ẹfọ. O ni ṣiṣe lati jẹ o kere ju 35 g ti okun lojoojumọ.

6. Ẹfọ - wọn yẹ ki o jẹ ni gbogbo igba bi o ti ṣee, ni pataki ni gbogbo ọjọ. O ti wa ni pataki paapaa lati jẹ wọn aise, laisi fifi epo ati ọra kun, bakanna pẹlu awọn cheeses ati gbogbo iru awọn sauces.

Ni pẹlu ẹja ninu ounjẹ. O niyanju lati jẹ ki ẹja okun o kere ju lẹmeji ni ọsẹ kan, o kere ju 100 g fun iranṣẹ kan. O ni kii ṣe awọn eroja wa kakiri ti ko wulo (irawọ owurọ, iodine), ṣugbọn awọn acids acids ọra-pataki ti o ṣe pataki ti o ṣe ilana idaabobo awọ, titẹ ẹjẹ ati oju inu ẹjẹ, ati nitori naa ifarahan si thrombosis. Orisirisi ẹja ti o wulo julọ fun ijẹun idaabobo awọ-kekere jẹ iru ẹja-nla, bi o ti ni awọn oye nla ti awọn ọra omega-tri. Yan ẹja oriṣiriṣi, ṣugbọn gbiyanju lati tọju Omega-mẹta ninu rẹ ga. Ẹdọ ti ẹja okun ati epo ẹja wọn yoo tun jẹ anfani.

Awọn ọja Cholesterol giga

Epo olifi ni iye ti o tobi julọ ti ọra monounsaturated. Imudara iṣẹ ti gallbladder. Ti o ba mu epo olifi lori ikun ti o ṣofo lojoojumọ, lẹhinna awọn ṣiṣu idaabobo awọ ko ni gbe lori awọn ohun-elo naa.

Cottonseed epo lowers idaabobo awọ.

Ẹfọ. O gbagbọ pe ounjẹ ti eniyan to ni ilera yẹ ki o ni awọn 400 ẹfọ (ayafi awọn poteto) lojoojumọ ati ni ọdun. O kere ju ẹkẹta yẹ ki o jẹ alabapade. Ti awọn ẹfọ ti o wa le lọ eso kabeeji, awọn Karooti, awọn beets. Karọọti wẹ ẹjẹ naa, yọ awọn majele kuro ninu ara, ṣe igbega resorption ti awọn didi ẹjẹ. O nilo lati jẹ Karooti 2 fun ọjọ kan. Turnip ni ipa idaabobo awọ-agbara. Igba, gbogbo awọn melons ati awọn irugbin elegede tun wulo: awọn ẹfọ oyinbo, zucchini, zucchini, elegede.

Saladi mu folic acid wa si ara, ṣe iranlọwọ fun idagbasoke awọn sẹẹli titun ninu ara.

Lati inu adie o nilo lati jẹ Tọki ati adiye (pepeye ati Gussi jẹ awọn ounjẹ ti o ni awọn oye idaabobo pupọ). O yẹ ki a se ẹran adie laisi awọ ara, nitori o ni idaabobo awọ ati ọra ti o pọju.

Lati inu ẹran, eniyan yẹ ki o jẹ eran aguntan, mutton ọdọ laisi ọra ti o han, eran malu-ọra-kekere, ati ehoro.

Eja ati bi eja. Eja yẹ ki o wa ni ounjẹ ni gbogbo igba, ati pe o ni ẹja ti o sanra, awọn anfani diẹ sii ti yoo mu. Lilo ẹja igbagbogbo ko ni gba idaabobo awọ lati gbe sori ogiri awọn iṣan ẹjẹ. Eja ko ni lati jẹ gbowolori. Paapaa egugun egugun paapaa ni awọn vitamin A, B, D, Omega-mẹta awọn ọra acids. Awọn sardines, awọn sprats, eja makereli, iru ẹja nla kan, egugun eja - awọn iranṣẹ 2-3 ti 200-400 g fun ọsẹ kan. Tuna, cod, haddock, sisan - laisi hihamọ.

Eyikeyi awọn arosọ ni idaduro ati gbigba eepo ti awọn ọra. Ewa alawọ ewe tun wulo ni pe wọn yoo fun ara ni afikun agbara. Awọn ewa jẹ wulo.

Awọn eso Citrus ni nọmba ti ọpọlọpọ awọn vitamin ti o daabobo awọn ohun elo ẹjẹ. Eso ajara ati orombo ni Vitamin P, igbelaruge iṣẹ ti Vitamin C (ascorbic acid) ati jijẹ ohun orin ti iṣan.

Awọn walnuts jẹ orisun pipe ti Vitamin E. Vitamin yii ṣe okun awọn ogiri ti awọn iṣan ẹjẹ. Awọn Walnuts tun ni awọn irawọ owurọ - awọn nkan ti o dinku idaabobo awọ, ati setosterol, eyiti o fa fifalẹ gbigba gbigba idaabobo ninu iṣan ngba. Ni ọjọ ti o nilo lati jẹ awọn walnuts 3-4. Awọn alumọni ti o wulo.

Alubosa, ata ilẹ ṣe idaduro ọjọ-ori ti awọn ohun elo ẹjẹ, wẹ ara awọn idogo ati ọra. A lo Ata ilẹ lati ṣe idiwọ didi ẹjẹ. O tun dinku ẹjẹ titẹ.

Apples jẹ ọlọrọ ni pectin, eyiti o ṣe okun awọn iṣan inu ẹjẹ. Awọn okun ti o wa ninu eso peli apple ṣe idiwọ isanraju lati dagbasoke. Fun idena, o nilo lati jẹ 1-2 1-2 ni ọjọ kan.

Porridge, awọn woro irugbin jẹ arinrin, kii ṣe lẹsẹkẹsẹ. Ni gbogbogbo, iwọ ko nilo lati lo ohunkohun ninu awọn apo, awọn cubes, awọn pọn, awọn gilaasi, nitori awọn ọja wọnyi ni nọmba nla ti awọn afikun ati awọn ohun itọju, awọn imudara adun, paapaa monosodium glutamate, eyiti o fa awọn palpitations ati lagun. Gbiyanju lati se ounjẹ tanjuu ninu omi.

Oatmeal ni idaniloju lati dinku idaabobo kekere pẹlu lilo deede, paapaa ti idaabobo jẹ ga pupọ. Oatmeal ni ọpọlọpọ Vitamin A, awọn ajira B, jẹ ọlọrọ ninu awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates, potasiomu, zinc, fluoride, awọn eroja wa kakiri ati awọn amino acids. Opomeal ti ijẹun ti o jẹ ijẹẹ wẹ ara ara pipe. Ipa ti oatmeal ti o tobi julọ le ṣee gba ti o ba jẹ ni owurọ, lori ikun ti o ṣofo.

Obe yẹ ki o jẹ Ewebe, nipọn pẹlu ọpọlọpọ awọn poteto, ajewebe.

Oje. Kekere idaabobo awọ ti o ba mu wọn ni ounjẹ ọsan tabi ounjẹ alẹ. Gilasi oje kan, tabi adalu awọn oje, ti to fun ọjọ kan.

Awọn unrẹrẹ ti ko gbẹ ti a nilo nigbagbogbo ninu ara.

Akara oniruru, awọn woro-ẹran, pasita lati alikama durum.

Warankasi ile kekere-ọra-kekere, kefir, wara.

Scallop, gigei.

Awọn mimu eso, awọn ohun-elo elemu.

Ninu awọn ohun mimu ti o nilo lati mu tii, omi, awọn ohun mimu ti ko ni itasi. Mu ọti-pupa pupa: ago kan ni ọjọ kan ṣe alekun ipele ti idaabobo “ti o dara”.

Lati akoko lo lo ata, eweko, turari, kikan, lẹmọọn, wara.

Awọn eyin. Awọn ẹyin mẹta nikan ni ọsẹ kan ni a ṣeduro, pẹlu awọn ẹyin wọnyẹn ti a lo ni igbaradi ti awọn ọja miiran. Awọn ẹyin ko yẹ ki o yọkuro patapata, nitori wọn tun ni awọn nkan anticholesterol (lecithin, bbl).

Bota. Laarin wara meji 2 laisi oke kan (awọn ounjẹ ipanu meji pẹlu bota), o gbọdọ jẹun ni pipe nitori pe o tun ni awọn ohun idaabobo awọ.

Awọn ọja ifunwara yẹ ki o sanra-kekere tabi ti kii sanra.Idaabobo awọ ti o wa ninu wọn wa ni iyara pupọ, o wọ inu ẹjẹ ti o fẹẹrẹ lẹsẹkẹsẹ, nitorinaa iye nla ti awọn ọja ibi ifunwara pẹlu akoonu sanra giga ko yẹ ki o wa ni ounjẹ rẹ. Ile kekere warankasi - 0% tabi 5%, wara - o pọju 1,5%. Ni ọna kanna, gbogbo awọn ọja ọra-wara: kefir jẹ mejeeji 1% ati kii ṣe ọra.

Warankasi Fun ààyò si awọn cheeses pẹlu akoonu ọra ti o kere ju 30% - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, cheeses Baltic.

Burẹdi iyẹfun didara.

Eja din-din ni epo epo Ewebe omi bibajẹ.

Awọn iṣọn, awọn akan, awọn ohun ti o lobsters.

Titẹ si apakan ti eran malu, ọdọ aguntan, ngbe, ẹdọ.

Sisun, awọn poteto stewed.

Idarapọ, awọn ẹran ti a ti wẹwẹ, ọra-wara, yinyin ipara pẹlu awọn ọra Ewebe

Awọn eso: ẹpa, awọn pistachios, awọn hazelnuts.

Awọn ohun mimu ti ọti-lile, awọn ohun mimu ti o dun.

Obe soyi, mayonnaise kekere-kalori, ketchup.

Ma mayonnaise Awọn saladi asiko pẹlu wara, kefir, ipara ekan kekere.

Pasita Curd, awọn akara curd, awọn akara, akara ifunni, ede, squid, margarine lile, lard, ipara yinyin ipara, awọn puddings, awọn akara, awọn akara, awọn didun lete.

Awọn ọja ibi ifunwara, eran pupa (ẹran malu ati ẹran ẹlẹdẹ), margarine.

Lati awọn ẹfọ, o ko le jẹ radishes, radishes, sorrel, owo.

Bọti bota, pasita ti a ṣe lati awọn iru alikama rirọ.

Gbogbo wara, awọn ọja ibi ifunwara ati cheeses.

Awọn ẹyin sisun lori awọn ọran ẹranko tabi awọn ala lile.

Obe lori ẹran omitooro.

Eja din-din ninu awọn ẹranko, Ewebe ti o nipọn tabi awọn aimọ aimọ.

Squid, ede, akan.

Ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ti o sanra, pepeye, Gussi, awọn sausages, awọn sausages, pastes.

Bota, ọra ẹran, lard, awọn ala lile.

Awọn poteto, awọn ẹfọ miiran ti o wa ninu ẹran tabi awọn eeyan aimọ, awọn eerun igi, awọn eso didan.

Yanwẹ, awọn didun lete, awọn ọra wara, yinyin yinyin, akara oyinbo lori awọn ọran ẹran.

Awọn akọrin, iyọ.

Kọfi, awọn ohun mimu chocolate pẹlu ipara.

Awọn akoko: mayonnaise, ipara ekan, iyọ, ọra-wara.

Awọn afikun idaabobo awọ

Vitamin E O jẹ ẹda ara ti o lagbara pupọ. O tun gbagbọ pe o ṣe idiwọ iparun ti idaabobo awọ LDL ati nitorinaa ṣe idiwọ dida awọn ibi-ọra. Awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn eniyan ti o mu Vitamin E ni ewu ti o dinku arun inu ọkan.

Omega acids ọra mẹta. Ni epo kun ninu epo. A ti fihan wọn lati daabobo lodi si iredodo, ṣe idiwọ didi ẹjẹ ati awọn triglycerides kekere. Gbogbo eyi ṣe iranlọwọ lati dinku eewu atherosclerosis. Omega-mẹta le jẹ bi awọn afikun tabi gba lati awọn ọja adayeba: flaxseed, rapeseed ati epo epo primrose.

Tita alawọ ewe. Tii alawọ ni awọn iṣiro ti o ṣe idiwọ iṣẹlẹ ti atherosclerosis. Awọn phytochemicals wọnyi (tabi awọn polyphenols) mu iṣelọpọ ọra ati idaabobo kekere. Ni afikun, awọn antioxidants wa.

Ata ilẹ. O ti fihan pe ata ilẹ ni awọn ohun-elo ti o jẹ pẹlẹbẹ ẹjẹ, eyiti o ṣe idilọwọ dida awọn didi ni awọn àlọ. Ni afikun, o ti fihan lati dinku idaabobo awọ. A gba ge ata ilẹ ti a yan.

Amuaradagba ọlọ Ṣe iranlọwọ idaabobo awọ kekere nipa jijẹ yomijade ti bile acids.

Genistein tun ṣe ipa pataki ninu idilọwọ ifoyina ṣe-idaabobo awọ LDL, bi o ṣe ni awọn ohun-ini antioxidant.

Acidini acid (Vitamin B3). Iṣẹ akọkọ rẹ ni lati ṣe ikojọpọ awọn acids ọra ni gbogbo awọn ara eniyan. Eyi ṣe iranlọwọ lati dinku iye triglycerides ti iṣelọpọ nipasẹ ẹdọ, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dinku LDL. Awọn ipele HDL le pọ si to 30%, eyiti o mu ki nicotinic acid jẹ doko gidi.

Acic Folic, Vitamin B12 ati Vitamin B6. O rii pe awọn ipele kekere ti awọn vitamin B12 ati B6, n yori si ilosoke ninu awọn ipele homocystin, eyiti o ni ipa lori odi iṣẹ.Eyi ṣe alekun pataki si idagbasoke ti atherosclerosis ati iṣọn ọkan iṣọn-alọ ọkan.

Awọn aṣayan akojọ aṣayan

Ounjẹ aarọ: mura omelet pẹlu ẹran, (140 giramu), buckwheat porridge, tii pẹlu wara (ọra kekere).

Ounjẹ aarọ keji: saladi kelp.

Ounjẹ ọsan: bimo iru ounjẹ arọ (barle pẹlu ẹfọ, pẹlu afikun ti epo Ewebe, eso didẹ, awo s'ẹgbẹ ẹyẹ. Fun desaati, apple kan.

Ipanu ọsan: tú awọn ibadi soke ni thermos kan, (200 milimita ti ọṣọ), bunti soy (50 g).

Oúnjẹ alẹ́: eso pilaf, ẹja ti a fi omi ṣan, tii pẹlu wara.

Ni alẹ: kefir (200 milimita).

Ounjẹ aarọ: sise apọju buckwheat porridge, tii kan.

Ounjẹ aarọ keji: apple kan.

Ounjẹ ọsan: ọkà barle (bimo ti) pẹlu ẹfọ ati ororo,

Eran steaks tabi awọn ẹran ẹran, awọn ẹfọ stewed (awọn Karooti), compote.

Ipanu: pọnti soke ibadi.

Oúnjẹ alẹ́: ge awọn ẹfọ sinu saladi, akoko pẹlu epo Ewebe. Ẹja braised pẹlu obe. Ọdunkun. Tii

Ni alẹ: gilasi kan ti kefir.

Ounjẹ aarọ: omelet amuaradagba pẹlu wara, bota ati wara ọra, tabi oatmeal pẹlu wara ati bota, saladi Ewebe pẹlu ewe, tii tabi kọfi pẹlu wara.

Ounjẹ aarọ keji: skim awọn warankasi ile kekere pẹlu gaari kekere, ṣafikun apple kan, gilasi ti omitooro ti egan dide.

Ounjẹ ọsan: a Cook bimo ti Ewebe lati poteto, eso kabeeji, Karooti ati awọn tomati. Sise ẹran ati ki o sin pẹlu satelaiti ẹgbẹ. Stewed apples.

Oúnjẹ alẹ́: Awọn Rusks, akara funfun, suga, awọn eso titun, mimu mimu rosehip. Eso kabeeji Braised pẹlu ẹja (zander), pilaf pẹlu awọn eso ti o gbẹ, tii kan.

Ounjẹ fun idaabobo giga

Awọn oniwosan ti ijẹun ni apapọ ṣe idanimọ ounjẹ ajẹsara bi ọna ti o munadoko julọ lati dinku idaabobo awọ ati dinku ewu ikọlu ati ọpọlọ. Gẹgẹbi ọpọlọpọ ọdun ti iwadii, awọn ipa rere ti ounjẹ jẹ ọpọlọpọ igba tobi ju awọn ipa ti awọn oogun pataki fun idaabobo.

Otitọ ni pe awọn tabulẹti dinku iṣelọpọ idaabobo awọ ninu ara, eyiti o jẹ anfani fun ilera eniyan ati pataki fun eto inu ọkan ati ẹjẹ. Iru lipoproteins giga-iwuwo ko nikan ni ko ṣe alabapin si dida awọn okuta iranti idaabobo awọ, ṣugbọn paapaa ṣe iranlọwọ lati ilana awọn ọra ki o yọ wọn kuro ninu ara.

Ko dabi awọn oogun statin, ounjẹ naa ni ipa lori idaabobo buburu, eyiti o duro lati pinnu lori awọn ogiri ti awọn iṣan ẹjẹ ati mu inu ilodi wọn Nitorina nitorina, ounjẹ iṣoogun ṣe aabo alaisan naa kii ṣe lati atherosclerosis nikan, ṣugbọn lati inu thrombosis, thrombophlebitis, arun inu ọkan ati ẹjẹ ati awọn aarun ẹjẹ. ninu ọpọlọ.

A ṣe iṣeduro ijẹẹmu yii lati faramọ si gbogbo awọn obinrin ati awọn ọkunrin ti o ti rekọja laini ọdun 40 ti o ti de ọdọ arugbo. Eyi jẹ nitori awọn ayipada ti o ni ibatan ọjọ-ori ninu ara eniyan, ni pataki pẹlu menopause, eyiti o fa ṣiṣan ti o lagbara ni awọn ipele idaabobo awọ.

Ifi leewọ awọn ounjẹ fun idaabobo awọ giga:

Awọn ọja-ara: opolo, kidinrin, ẹdọ, lẹẹ ẹdọ, ahọn,
Eja ti a fi sinu akolo ati ẹran,
Awọn ọja ọra-wara: bota, ipara, ọra ipara ọra, gbogbo wara, warankasi lile,
Awọn sausages: gbogbo iru awọn sausages, awọn sausages ati awọn sausages,
Adie eyin, ni pataki yolk,
Awọn ẹja ti o ni ẹja: catfish, eja makereli, halibut, sturgeon, sturlate sturgeon, sprat, eel, burbot, saury, herring, beluga, carp fadaka,
Roe Fish
Awọn ounjẹ ti o ni wara: ẹran ẹlẹdẹ, gusulu, awọn ducklings,
Ọra ẹran: lard, mutton, malu, eedu ati ọra pepeye,
Eja eja: gigei, ede, akan, squid,
Margarine
Ilẹ ati kọfi lẹsẹkẹsẹ.

Awọn ọja fun idaabobo awọ silẹ:

Olifi, sisopọ, epo Sesame,
Oat ati bran iresi
Oatmeal, iresi brown,
Awọn eso: piha oyinbo, pomegranate, awọn eso ajara pupa,
Awọn eso: kedari, almondi, pistachios,
Awọn irugbin elegede, awọn irugbin sunflower, awọn irugbin flax,
Awọn orisun omi: awọn eso beri dudu, awọn eso igi gbigbẹ oloorun, awọn eso igi gbigbẹ oloorun, lingonberries, aronia,
Awọn arosọ: awọn ewa, Ewa, awọn lentili, awọn soybeans,
Gbogbo awọn oriṣi eso kabeeji: eso kabeeji funfun, eso kabeeji pupa, Beijing, Brussels, ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli,
Awọn ọya: dill, parsley, seleri, cilantro, Basil ati gbogbo iru saladi,
Ata ilẹ, alubosa, gbongbo kekere.
Ata, ofeefee ati awọ ewe Belii
Awọn saardin ati ẹja lati inu ẹja salmon,
Tii alawọ ewe, awọn ọṣọ eleso, awọn oje ẹfọ.

Sise laisi idaabobo awọ: awọn ounjẹ ti o dun ati ni ilera fun gbogbo ọjọ

Duro awọn ipele suga fun igba pipẹ
Mu pada iṣelọpọ hisulini ti ẹja

Awọn onkawe wa ti lo Aterol ni isalẹ lati dinku idaabobo awọ. Wiwa gbaye-gbale ti ọja yi, a pinnu lati pese si akiyesi rẹ.

Idaabobo giga jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe akọkọ ninu idagbasoke awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Gẹgẹbi Igbimọ Ilera ti Agbaye, diẹ sii ju 20% ti awọn ọpọlọ ati ju 50% awọn ikọlu ọkan lọ ni o fa nipasẹ ifun pọ si ti idaabobo awọ ninu ara.

Nigba miiran ohun ti o fa ipo yii di asọtẹlẹ jiini, ṣugbọn pupọ julọ idaabobo awọ jẹ abajade ti aito. Nitorinaa, lati fa idaabobo kekere, o niyanju lati faramọ ounjẹ ailera pataki kan pẹlu akoonu kekere ti awọn ọran ẹran.

Iru ounjẹ yii yoo wulo ko nikan fun awọn arun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, ṣugbọn fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus, pancreatitis, cholecystitis ati awọn arun ẹdọ. Bibẹẹkọ, o ṣe pataki lati ranti pe eniyan ti o ni idaabobo awọ ga nilo lati jẹ orisirisi ni ibere lati yago fun abawọn awọn vitamin, alumọni ati awọn nkan miiran ti o ni anfani.

Nitorinaa, gbogbo awọn alaisan ni itọsi si atherosclerosis, o nilo lati mọ kini awọn ounjẹ ṣe wulo fun idaabobo giga, bi o ṣe le Cook wọn ni deede, kini awọn ọja lati lo ni sise ati bi o ṣe le jẹ ki ounjẹ jẹun dun.

Awọn ilana ounjẹ

Awọn ilana fun idaabobo awọ giga pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ilera julọ ti a pese sile ni ibamu si awọn ofin ti ounjẹ to ni ilera. Nitorinaa, pẹlu ifarahan si atherosclerosis, o jẹ ewọ lile lati jẹ sisun, stewed tabi ndin ni ẹfọ epo ati eran.

Eyi ti o wulo julọ fun awọn alaisan ti o ni idaabobo awọ giga yoo jẹ awọn ounjẹ ti a jẹ, ti ibeere laisi ororo, ti a lọ sinu adiro tabi ti a ṣe sinu omi diẹ salted. Ni akoko kanna, awọn epo Ewebe ati apple adayeba tabi kikan ọti-waini yẹ ki o lo bi aṣọ.

O ṣe pataki lati ṣe iyasọtọ kuro ni ounjẹ eyikeyi awọn aṣọ imura ti a ṣe, gẹgẹbi mayonnaise, ketchup ati ọpọlọpọ awọn obe, pẹlu soy, nitori pe o ni iye nla ti iyọ. Awọn obe yẹ ki o murasilẹ ni ominira ni ipilẹ ti olifi ati Sesame epo, wara ọra-kekere tabi kefir, gẹgẹbi orombo wewe tabi oje lẹmọọn.

Saladi ti ẹfọ ati piha oyinbo.

Saladi yii jẹ ilera lalailopinpin, ni oju ti ayẹyẹ ẹlẹwa ati itọwo ọlọrọ.

Piha oyinbo - 2 alabọde unrẹrẹ,
Ata Paprika (Bulgarian) - 1 pupa ati alawọ ewe 1,
Saladi - apapọ ori eso kabeeji,
Kukumba - 2 PC.,
Seleri - 2 eso igi,
Olifi epo - 1 tbsp. sibi kan
Lẹmọọn (orombo wewe) oje - 1 teaspoon,
Awọn ọya
Iyọ ati ata.

Wẹ saladi fi oju silẹ ni omi mimu ki o ya si awọn ege kekere. Ya awọn ti ko nira eso oyinbo lati okuta naa, ki o ge si ge awọn ege. Ata awọn irugbin ati ki o ge si sinu awọn ila. Kukumba ati eso igi seleri gige sinu awọn cubes. Fi gbogbo awọn eroja sinu ekan kan jin.

Darapọ ororo lẹmọọn ati oje ni gilasi kan, dapọ daradara ki o tú awọn ẹfọ naa. Fi omi ṣan ọya, gige pẹlu ọbẹ kan ki o pé kí wọn saladi lori rẹ. Fi iyọ kun, ata dudu ati ki o dapọ daradara. Ṣe l'ọṣọ saladi ti o pari pẹlu sprig ti parsley.

Coleslaw.

Saladi eso kabeeji funfun jẹ itọju awọn eniyan fun idaabobo awọ, ati tun ṣe iranlọwọ lati yọ majele kuro ninu ara. Ni afikun, o ṣe imudara eto eto-ounjẹ ni pataki ati pe o ṣe agbega iwuwo iwuwo.

Eso kabeeji funfun - 200 gr.,
Karooti - 2 PC.,
Alubosa - 1 PC.,,
Pọndi ti o dun ati ekan - 1 pc.,
Olifi epo - 1 tbsp. sibi kan
Awọn ọya
Iyọ

Ge awọn eso kabeeji sinu awọn ila tinrin, pé kí wọn pẹlu iyo ati mash sere pẹlu awọn ọwọ rẹ. Ge alubosa ni awọn oruka idaji, fi sinu ekan kekere kan ki o fi 1 tbsp ti omi ati kikan. sibi. Lati inu eso apple, ge mojuto ati ki o ge sinu awọn cubes. Gbe eso kabeeji lọ sinu eiyan ti o jin, fi awọn Karooti grated ati apple ti o ge si.

Fun pọ mọ gilobu ina ati tun fi sinu saladi. Gige ọya ati kí wọn ẹfọ lori rẹ. Tú epo olifi sori saladi ati iyọ ti o ba jẹ dandan. Illa daradara ati garnish pẹlu ewebe alabapade.

Adie bimo ti pẹlu buckwheat.

Awọn ajẹ ẹran ti a din ni a ko ṣeduro fun awọn eniyan ti o ni idaabobo awọ giga. Ṣugbọn omitooro adie jẹ ọlọrọ ninu awọn ounjẹ ati, ti o ba pese daradara, ni iye ti o kere pupọ ninu idaabobo awọ.

Adie igbaya - nipa 200 gr.,
Ọdunkun - 2 isu,
Awọn burandi Buckwheat - 100 gr.,
Karọọti - 1 pc.,
Alubosa - 1 PC.,,
Olifi epo - 1 tbsp. sibi kan
Awọn ọya
Iyọ ati ata.

Fi omi ṣan adie igbaya daradara, fi sinu pan kan ki o tú omi tutu ti o mọ. Fi ikoko sori adiro, mu wa si sise, din ooru si o kere ki o lọ kuro lati Cook fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna fọ broth akọkọ, fi omi ṣan pan lati inu foomu, fi igbaya adie pada sinu rẹ, tú omi ti o mọ ki o Cook titi ti o fi tutu fun wakati 1,5.

Pe awọn poteto ati ki o ge sinu awọn cubes. Yọ Peeli lati alubosa ki o ge si ṣẹ si alabọde. Pe awọn Karooti ki o ṣafo lori grater isokuso. Tú epo olifi sinu pan ti a ti pa tẹlẹ, fi alubosa kun ati din-din fun iṣẹju kan. Fikun awọn Karooti ati din-din titi alubosa yoo di goolu.

Mu igbaya adie kuro ninu omitooro, ge si awọn ege ki o fikun si bimo naa lẹẹkansi. Fi omi ṣan buckwheat daradara, tú sinu broth ki o Cook fun iṣẹju 10. Ṣafikun awọn poteto ati ki o Cook fun iṣẹju 15 miiran. Awọn iṣẹju 5 ṣaaju sise, fi alubosa sisun pẹlu awọn Karooti, iyo ati ata dudu. Pa bimo ti o pari ki o pé kí wọn pẹlu ewebẹ ata. Akoko isunmọ sise fun bimo yi jẹ wakati 2.

Pea bimo ti pẹlu awọn ẹfọ ti a ti wẹ.

Laibikita ni otitọ pe a ti pese bimo yii laisi ẹran, ṣugbọn o wa ni lati jẹ dun ti ko ni itẹlọrun ati itẹlọrun, ati ni akoko kanna o jẹ Egba ọfẹ ti idaabobo awọ.

Igba - 1 nla tabi 2 kekere,
Ata ata - 1 pupa, ofeefee ati awọ ewe,
Alubosa - 1 PC.,,
Ata ilẹ - 4 cloves,
Awọn tomati ti a fi sinu akolo - 1 le (400-450 gr.),
Ewa - 200 gr.,
Kumini (Zera) - 1 teaspoon,
Iyọ ati ata
Awọn ọya
Wara wara - 100 milimita.

Ge Igba sinu awọn oruka, iyọ daradara ki o fi sinu colander kan. Lẹhin idaji wakati kan, fi omi ṣan awọn ẹyin ni omi mimọ ati ki o gbẹ pẹlu aṣọ togbe iwe. Mu awọn irugbin kuro lati ata ata ati ki o ge sinu awọn cubes. Pe alubosa ki o ge gige.

Girisi iwe fifẹ pẹlu epo Ewebe, fi awọn ẹfọ ti a pese silẹ tẹlẹ, o jẹ epo pẹlu, iyọ ati ata. Fi iwe ti a yan sinu adiro ki o ṣe be ẹfọ ni iwọn otutu ti 220 iwọn fun awọn iṣẹju 20, titi wọn yoo fi gba wurẹ ti ina fẹẹrẹ kan.

Fi omi ṣan awọn Ewa daradara, fi sinu pan kan ki o fi awọn tomati kun. Mu kumini naa sinu amọ si ipo ti lulú ki o tú sinu pan. Tú ohun gbogbo pẹlu omi tutu, fi si ina, mu wa lati sise ati sise fun iṣẹju 40-45. Ṣafikun awọn ẹfọ ti a fi omi ṣan si bimo, iyọ, ata ati ki o pé kí wọn pẹlu ewe ti a ge ge. Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, fi ni ekan kan ti bimo ti 1 tbsp. kan spoonful ti wara.

Tọki pẹlu awọn ẹfọ.

Awọn ilana fun idaabobo awọ giga nigbagbogbo pẹlu awọn ounjẹ ti ijẹẹmu, iwulo julọ ti eyiti o jẹ fillet Tọki. O ni akoonu ti o ni ọra kekere ati pe o dara pupọ fun ilera. Ko yẹ ki o tẹri si sise ti o lagbara, nitorina fillet Tọki dara julọ.

Tọki igbaya (filet) -250 gr.,
Zucchini - Ewebe kekere 1,
Karooti - 1 pc.,
Ata ata - 1 pc.,
Alubosa - 1 PC.,,
Wara - 100 milimita.,
Ata ilẹ - 2 cloves,
Awọn ọya
Iyọ ati ata.

Fi omi ṣan ọmu, gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe ki o ṣe awọn gige kekere ni ẹgbẹ mejeeji. Zucchini ge sinu awọn oruka. Peeli ati ki o ge awọn Karooti. Pe alubosa ki o ge sinu awọn oruka idaji. Fi ọmú ti Tọki sinu ounjẹ ti o lọra, iyo ati ata. Bo fillet pẹlu awọn alubosa, awọn Karooti, ki o tan awọn oruka zucchini lori oke. Nya si fun awọn iṣẹju 25-30.

Peeli ata ilẹ naa, kọja nipasẹ atẹjade ki o fikun si wara naa. Lọ ọya pẹlu ọbẹ didasilẹ ki o tú sinu adalu ata-wara. Illa obe naa daradara. Fi igbaya ti o pese silẹ sori awo pẹlu awọn ẹfọ ki o tú obe ata ilẹ.

Trout lori irọri-alubosa ọdunkun kan.

Eja jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ pataki ninu ounjẹ lati dinku idaabobo awọ. O gbọdọ wa ninu ounjẹ rẹ, ti kii ba ṣe lojoojumọ, lẹhinna o kere ju ọpọlọpọ igba ni ọsẹ kan. Bibẹẹkọ, o ṣe pataki lati yan awọn ẹja ti o fẹlẹfẹlẹ, gẹgẹ bi ẹja kekere, eyiti o ni awọn iwọn kekere idaabobo awọ to gaju.

Trout jẹ okú iwọn-alabọde,
Poteto - 2 PC.,
Alubosa - 1 PC.,,
Awọn alubosa alawọ ewe - opo kekere kan,
Ata ilẹ - 3 cloves,
Awọn ọya
Iyọ ati ata.

Ge ẹja naa kọja si awọn ipin, fi sinu ekan nla kan, pé kí wọn pẹlu iyọ ati fi silẹ fun iṣẹju 20. Lẹhinna yọ awọ ara kuro ninu ẹja ki o yọ awọn irugbin kuro. Fi omi ṣan awọn poteto, ge wọn ki o ge sinu awọn aaye to nipọn 0,5 cm.

Mu awọn husks kuro ni alubosa ki o ge sinu awọn oruka. Peeli ati gige awọn ata ilẹ. Ge awọn ọya gan daradara. Girisi iwe fifẹ pẹlu epo Ewebe, tan awọn oruka ti awọn poteto lori rẹ, bo pẹlu awọn oruka alubosa, pé kí wọn pẹlu ata ilẹ, ewebe, iyo ati ata. Tinrin awọn ege adagun lori oke ohun gbogbo.

Bo boolọ ti a ti yan pẹlu bankan ati ki o fi yan ni adiro fun idaji wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 200. Yọ satelaiti ti o pari kuro lati lọla, ki o fi fo bankan silẹ fun iṣẹju 10 laisi yiyọ bankanje naa. Sin ẹja pẹlu ẹfọ.

Ounjẹ pẹlu idaabobo awọ yẹ ki o tẹle ni gbogbo igbesi aye.

Desaati ti o ni ilera julọ

Ti o ba jẹ pe o ṣẹ ti iṣelọpọ idaabobo awọ, o le lo persimmon ati akara oyinbo eso beri dudu.

Akara desaati yii dara kii ṣe fun awọn eniyan ti o ni idaabobo awọ nikan, ṣugbọn fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. Akara oyinbo yii ko ni suga ati iyẹfun, eyiti o tumọ si pe o ṣe iranlọwọ lati dinku iwuwo pupọ.

Fun idanwo naa iwọ yoo nilo awọn walnuts - 80 g., Awọn ọjọ - 100 g., Ilẹ kadamom kan - fun pọ kan.

Fun kikun ti o nilo persimmon - awọn eso 2, awọn ọjọ - 20 gr., Eso igi gbigbẹ oloorun - kan fun pọ, omi - ¾ ago, agar-agar - ¾ teaspoon.

Àgbáye oriširiši awọn eroja wọnyi:

Awọn eso beri dudu ti a tutun - 100 gr. (o le ya awọn currants dudu, awọn eso beri dudu ati awọn eso miiran ti o fẹran),
Agar-agar - ¾ teaspoon,
Aropo suga Stevia - 0,5 tsp.

Mu awọn eso eso beri dudu kuro ni firiji, fi omi ṣan ni kiakia pẹlu omi tutu, fi sinu ekan kan ki o fi silẹ lati gbogun. Fi awọn eso naa sinu epo pupa kan, lọ si ipo ti awọn isisile kekere ati ki o tú sinu awo kan. Lilo epo-giro kan, lọ awọn ọjọ sinu lẹẹ ti o nipọn, ṣafikun eso, kadam si wọn ki o tan ẹrọ naa lẹẹkansii titi ti esufulawa yoo gba iduroṣinṣin aṣọ kan.

Awọn onkawe wa ti lo Aterol ni isalẹ lati dinku idaabobo awọ. Wiwa gbaye-gbale ti ọja yi, a pinnu lati pese si akiyesi rẹ.

Mu satelaiti ti a yan ki o laini isalẹ pẹlu iwe parchment. Fi adalu Wolinoti ti ọjọ ti o pari sori rẹ ki o fi tamp daradara. Fi amọ sinu firiji fun wakati 2, lẹhinna tun atunṣe ninu firisa. Ni akoko yii, o yẹ ki o ṣe nkún naa, fun eyiti o nilo lati Cook ni awọn poteto ti o nipọn ti irungbọn lati awọn itagiri, awọn ọjọ ati eso igi gbigbẹ oloorun.

Gbe ibi eso ti pari si ipẹtẹ kan ki o si fi sori ina kekere. Puree yẹ ki o gbona ki o di igbona kekere ju iwọn otutu afẹfẹ lọ. Awọn adalu gbọdọ wa ni rú lorekore. Tú omi sinu garawa miiran, fi agar-agar sori ẹrọ lori adiro. Tẹtẹ nigbagbogbo lati mu omi si sise.

Ṣiṣọn awọn poteto ti o ni mashed pẹlu sibi kan, tú ṣiṣan omi kekere sinu rẹ pẹlu agar-agar ati ki o dapọ daradara. Yọ fọọmu esufulawa kuro ninu firisa ki o tú iyẹfun ti kikun sinu rẹ. Fi silẹ lati tutu si iwọn otutu yara, ati lẹhinna fi sinu firiji fun solid solid.

Tú oje eso berry ti a tu lakoko fifa ti awọn eso-ofeefee sinu gilasi kan ki o ṣafikun omi, ki iwọn rẹ jẹ 150 milimita. (¾ ago). Tú oje sinu eso obe kan, ṣafikun agar-agar ati mu sise, ki o maṣe gbagbe lati aruwo nigbagbogbo.

Mu akara oyinbo naa kuro ni firiji, fi awọn berries sori rẹ ki o tú iye lori oke. Gba laaye lati tutu, ati lẹhinna fi firiji fun o kere ju wakati 3, ati ni ale ni alẹ. Iru akara oyinbo naa yoo jẹ ọṣọ ti o dara fun eyikeyi isinmi.

Bii a ṣe le jẹun pẹlu idaabobo awọ giga ni a ṣalaye ninu fidio ninu nkan yii.

Duro awọn ipele suga fun igba pipẹ
Mu pada iṣelọpọ hisulini ti ẹja

Awọn ewa cholesterol ati awọn ohun-ini anfani wọn

Cholesterol jẹ eepo tabi ọra ti, ti a ṣẹda ninu ẹdọ, taara lọwọ ninu iṣẹ ara bi odidi. Pẹlu ilosoke rẹ, awọn iṣoro ilera to lagbara le dide. Aṣayan kan lati dinku akoonu rẹ ni lati jẹ awọn ẹfọ. Jẹ ki a wo idi idi ti ipele ga soke ati kini ipa awọn ewa, awọn lẹnsi, Ewa ati awọn ewa ṣe ninu ọran yii pẹlu idaabobo awọ. Sibẹsibẹ, ni akọkọ, o nilo lati ni oye pe kii ṣe gbogbo awọn ọra ti o ni ipalara si ara.

Cholesterol ati awọn iṣẹ rẹ

O, bi a ti sọ tẹlẹ, sanra ati dida ọna rẹ waye ninu ẹdọ. O wa ninu ara eniyan, eyun ni awọn sẹẹli kọọkan ninu awo inu pilasima, eyiti o jẹ ipele ti ita.

LDL - awọn iwuwo lipoproteins iwuwo kekere (idaabobo buburu),
HDL - awọn iwuwo lipoproteins iwuwo giga (idaabobo awọ ti o dara).

Idaabobo ti o dara jẹ pataki pupọ fun awọn ilana iṣelọpọ ninu ara ati ṣe awọn iṣẹ pupọ.

Ewu ti idaabobo awọ pọ si

Nigbagbogbo o fa awọn aarun to lagbara gẹgẹbi:

atherosclerosis - clogging ti awọn ara inu ẹjẹ nitori dida awọn amọfa lori wọn,
iṣọn-alọ ọkan
myocardial infarction
angina pectoris
awọn arun miiran ti okan, ati eto eto iṣan-ara,
ọgbẹ
ischemia.

Awọn ọna idinku

Awọn ọna ti o rọrun julọ ni: ounjẹ, fifun awọn iwa buburu, gbigbe awọn oogun, iṣẹ ṣiṣe ti ara, awọn eniyan atunse.

Ọna ti o dara julọ ati ọna pataki lati dinku idaabobo awọ. Ounjẹ naa dinku opin jijẹ awọn ounjẹ ti o ni awọn ọlọra ati awọn didun lete. Ni afikun, ṣe ounjẹ ounjẹ ṣaaju ki o to sùn.

Awọn oogun eleyi

Loni, ọpọlọpọ wọn lo wa. Pupọ ninu wọn dara julọ ni ilera ti ilera ati sọ awọn odi ti awọn iṣan ara ẹjẹ, ni mimu-pada sipo ọdọ wọn ati rirọ.

Nibi, lilo ti ata ilẹ, lilo awọn ilana lilo epo olifi ati awọn miiran jẹ pataki pupọ. Awọn arosọ gẹgẹbi awọn lentil, awọn ewa, Ewa, ati, nitorinaa, soy ati adiye tun ṣe ipa pataki ninu didasilẹ ipele rẹ.

Awọn Anfani Bekin

Legee ti wa fun ọpọlọpọ awọn ọja ti o wa ni ipo akọkọ ni Russia ati ipilẹ ti ounjẹ eniyan. Ati pe a ṣe idiyele awọn ohun-ini to wulo ni akoko yẹn, o si ṣe pataki pupọ ni bayi.

Iye amuaradagba ninu awọn ẹfọ jẹ isunmọ si awọn ọja eran, ṣugbọn o gba daradara. Wọn pẹlu nọmba nla ti awọn acids nilo fun eniyan, ati awọn ọra, awọn vitamin, alumọni. Ewa, fun apẹẹrẹ, ni awọn paati-sclerotic awọn ẹya ara. Potasiomu ati folic acid anfani ti o wa ninu awọn ewa ṣe aabo ara eniyan lọwọ lati awọn arun ajakalẹ, wẹ ẹjẹ ati awọn ara inu ẹjẹ. Vitamin B ninu awọn ẹfọ pese ewu ti o dinku ti ọkan ati arun ti iṣan. Okun ati okun ti ijẹun ṣe alabapin si ilọsiwaju ti eto ounjẹ. Manganese ti wọn ni iranlọwọ ṣe iranlọwọ fun idagbasoke ati ilọsiwaju ipo irun naa.

Gẹgẹbi awọn onimọran ijẹẹjẹ, ti eniyan ba to to awọn giramu 150 ti awọn legumes ni ipilẹ ojoojumọ, lẹhinna itumọ ọrọ gangan lẹhin awọn ọjọ 14, idinku idaabobo awọ yoo jẹ akiyesi ninu awọn itupalẹ. Gẹgẹbi iwadi AMS, iwọn lilo ti o dara julọ fun lilo iru ọja yii nipasẹ eniyan jẹ kilo 20 fun ọdun kan. Gẹgẹ bi iṣe fihan fun oṣu ti awọn ewa, awọn ẹwa, awọn lentil, ẹyẹ, awọn ewa ati awọn irugbin miiran ti o jọra, awọn ipele idaabobo kekere ti dinku nipasẹ 10%.

Ni afikun si eyi ti o wa loke, lilo awọn ẹfọ jẹ ko ṣe pataki ninu mejeeji ti ijẹẹmu ati awọn ounjẹ elewebe. Eyi jẹ nitori otitọ pe wọn pese awọn ọlọjẹ, ṣugbọn laisi jijẹ pẹlu awọn ọra ti a rii ni eyikeyi iru ẹran, paapaa titẹlẹ. Gbogbo awọn ẹfọ naa ni a ṣe akiyesi nipasẹ awọn ohun-ini wọnyi, ṣugbọn soy ati chickpeas ṣe ipa pataki kan.

Chickpeas tabi chickpeas ni a sọ di ọlọrọ pẹlu awọn ọlọjẹ, eyiti o pẹlu amino acids pataki, iyẹn, awọn ti ko ṣẹda nipasẹ ara eniyan. Pẹlupẹlu, ẹda rẹ pẹlu sitashi, awọn ounjẹ ni iye ti o tobi pupọ ju awọn arosọ miiran lọ. Ni afikun, o pẹlu oleic ati linoleic acid, bakanna bi ọpọlọpọ awọn okun ti ijẹun.

Chickpea, nitori ẹda rẹ, jẹ eyiti ko ṣe pataki ni fifọ ipele ti idaabobo buburu ati awọn copes pẹlu irọrun pẹlu iṣẹ rẹ, awọn iṣẹ sọtọ. Awọn abajade wa 20%.

Soya - Bekin Pataki

Soy nitori ti ni awọn ohun-ini pataki, eyun igbese meji:

fe ni lowers idaabobo awọ ti o dara,
mu ipele ti idaabobo to dara pọ si.

Ni iṣaaju, a ko fun soyi ni akiyesi to, ati pe ko lo fun awọn idi oogun. O ti lo bi ounjẹ ni awọn ounjẹ ẹgbẹ, awọn ipanu, ati awọn didun lete. Diẹ ninu awọn paapaa sọrọ nipa bi o ṣe le ṣe ipalara fun ara.

Iwadii pupọ ni a ti ṣe nipa ipa rẹ ati ọpọlọpọ ninu wọn ti fihan pe o mu ọpọlọpọ awọn anfani lọ si ara. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣi ko le pinnu nipasẹ kini tumọ si pe o ṣe iranlọwọ lati dinku ipele ti ibajẹ ati mu idaabobo ti o dara pọ si, ṣugbọn, ni ero wọn, awọn ohun alumọni - isoflavones ṣiṣẹ ni ọna yii.

Ipa ipa kan ni o waye nipa jijẹ rẹ pẹlu awọn ọja miiran ti o ni ilera ati ounjẹ to dara julọ.

Diẹ ninu awọn ilana egboogi-idaabobo awọ

Awọn ounjẹ ti o rọrun ati ti ilera diẹ lati dinku idaabobo awọ rẹ. Aṣayan ti o dara julọ yoo jẹ akojọpọ awọn ẹfọ pẹlu iresi, bi daradara bi buckwheat ati alikama ọkà. Ni ọran yii, ipa ti deede awọn ipele idaabobo awọ yoo ni ilọsiwaju.

Bẹẹni, o dabi ẹni kalori giga ati ọja ipalara, ṣugbọn awọn ewa yi ipa rẹ. Ti a beere: awọn ewa tabi awọn ewa, awọn ẹyin funfun ti o lu, obe salsa.

Bimo ti Lentil

diẹ ninu awọn poteto - awọn ege 2-3,
lentili - 200 giramu,
alubosa - 1 nkan,
Karooti - 1 nkan.

Maṣe din alubosa ati awọn Karooti, o nilo lati bẹrẹ wọn tuntun, nitorinaa diẹ sii ti wa ni itọju.

Awọn ewa didan - Ti adun ati ni ilera

awọn ewa eyikeyi: awọn ewa, eso-igi, awọn ewa tabi awọn lentili,
ẹfọ
Lẹẹ tomati tabi obe.

Sise awọn ewa naa tutu. Ẹfọ, din-din ninu pan kan tabi ipẹtẹ. Ṣafikun awọn ewa si awo, tú awọn ẹfọ, o lẹẹ tomati tabi obe. Pẹlu satelaiti yii fun ounjẹ ọsan, nipa awọn poteto, bi iresi, o le gbagbe.

Ewa Tọki ti a ge - Ipara idaabobo awọ Light

ata ilẹ
tẹriba
eru bilo pupa
kan fun pọ ti iyo
Ewa turkish.

Bi o ṣe le Cook: fi igbehin lori awọn awopọ ti o ni ami-greased, pé kí wọn pẹlu awọn seasonings ki o si fi ninu adiro kikan si awọn iwọn 200. Satelaiti yoo ṣetan ni iṣẹju 25,

Ewa ti a hu tabi awọn ewa

Tú gilasi ti awọn legume pẹlu omi ni alẹ. Ni owurọ, yi omi pada ki o tun awọn ewa ati Ewa ṣiṣẹ titi o fi jinna. Satelaiti yii yoo ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ nipasẹ 10-15%. Abajade Abajade yẹ ki o jẹ ni meji. Lati yago fun dida gaasi ninu ifun, o nilo lati fi pọ fun omi ṣuga oyinbo sinu omi.

Awọn arosọ: awọn ewa, Ewa, awọn ewa, awọn lentili, chickpeas, Ewa tabi awọn miiran pẹlu idaabobo mu ipa pataki ati pe awọn oluranlọwọ ti o munadoko ninu gbigbe ipele rẹ. Soy, ni ẹẹkan, ṣe ipa pataki kan, nitorinaa ma ṣe gbagbe rẹ. Awọn ilana ti o rọrun ati lilo ti o kere ju 150 giramu ti awọn ọpọlọpọ awọn ọja yii yoo ṣafipamọ ilera ati didara igbesi aye, ati ni afikun, faagun. O kan nilo lati yi ounjẹ rẹ pada, igbesi aye rẹ ati atherosclerosis, bii awọn iṣoro miiran kii yoo ni idẹruba.

Bawo ni lati ṣe di mimọ awọn iṣan ẹjẹ ti idaabobo awọ?

Lati akoko si akoko, o gbọ awọn ọrẹ sọrọ nipa bi wọn ṣe nlọ lati sọ awọn ọkọ oju-omi naa lati yanju awọn iṣoro ilera. Oro ti "fifọ ha" jẹ dipo apẹẹrẹ, iṣẹ ọna ni iseda. Ko ṣe afihan paati iṣoogun ti ilana ati nigbagbogbo aṣiwere ori awọn eniyan ti o ni gullible. Awọn oniwosan nilo alaye: kini awa yoo nu lati ati pe awọn ọkọ-omi wo?

Bawo ni ṣiṣe itọju ninu ara to ni ilera?

Awọn oriṣi awọn ọkọ oju-omi mẹta lo wa ninu ara: iṣọn-alọ, ibi-iṣan ati iṣan-ara. Wọn ṣiṣẹ bi "opo gigun ti epo" fun awọn fifa omi oniwun. Awọn ohun eegun, awọn ọja fifọ ẹran, erogba oloro, awọn ọlọjẹ ati awọn kokoro arun, awọn eroja wa kakiri ko kan leefofo loju omi ninu ẹjẹ, ṣugbọn wa ni ipo aala pẹlu awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn carbohydrates, jẹ apakan ti iyọ ati awọn acids, aṣiri ti awọn oriṣiriṣi awọn keekeke ati homonu.

Lati yọ awọn nkan ti ko wulo kuro ninu sanra ẹjẹ, ẹdọ kan wa - "ile-iṣẹ" adayeba kan fun dida awọn majele ti kojọpọ. Awọn kidinrin ṣe àlẹmọ ẹjẹ nipasẹ awọn tan-tinrin to kere julọ, n gbiyanju lati mu ohun gbogbo ti o nilo ati yọ awọn majele. Awọn sẹẹli ajakalẹ-arun kọlu awọn microorganism ati kii ṣe wọn run nikan, ṣugbọn fi alaye silẹ fun ọmọ wọn lori koko “ọrẹ tabi ọta”. Vesicles-acini ti o wa ninu àsopọ ẹdọforo n pese paṣipaarọ gaasi ati awọn sẹẹli ẹjẹ deede pẹlu atẹgun.

Nitorinaa, lati ṣetọju ilana isọdọmọ ni ipele ti o to, o to lati ni awọn ẹya ara ti o ni ilera tabi kii ṣe lati dabaru pẹlu iṣẹ wọn nipasẹ ọpọlọpọ awọn apọju Orík ((ikunra mimu, ọti, siga, lilo oogun).

Nipa idaabobo awọ

A ṣe ida cholesterol bi nkan ti o le ṣe ipalara ti o le fa arun ti iṣan ti ko ṣee yipada - atherosclerosis. O wa ni irisi lipoprotein ninu ẹjẹ, ti so si awọn ọlọjẹ. Diẹ ninu awọn lipoproteins-kekere iwuwo ni anfani lati ni ifipamọ ni awo inu ti awọn àlọ nla ati alabọde ni ibajẹ nipasẹ awọn ọlọjẹ, ni pataki ni awọn aaye iyasọtọ. Lẹhinna, okuta atẹgun atherosclerotic ni a ṣẹda ninu ogiri ha, ti o ni kalisiomu (orombo wewe) inu.

Ọpọlọpọ eniyan gbagbọ pe fifọ awọn iṣan ẹjẹ lati idaabobo awọ je yiyọ awọn aaye, yiyọ didi ẹjẹ fun sisan ẹjẹ si awọn ara ti inu, imudarasi ipese ẹjẹ wọn ati mimu-pada sipo awọn iṣẹ ti bajẹ. O rọrun lati lo iru awọn iru awọn itan lati ṣe alaye lazness rẹ ati ifẹ lati ṣiṣẹ lori ara ti o ni ilera.

Awọn ọna lati dinku idaabobo awọ ẹjẹ

Lati dinku idaabobo awọ "buburu", ọpọlọpọ awọn solusan ti o ṣeeṣe:

fa fifalẹ iṣelọpọ ti lipoproteins ninu ẹdọ - o ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn iṣiro, awọn oogun ti o ni ipa lori ilana yii (simvastatin, atorvastatin, rosuvastatin),
mu yara lilo lipoproteins ati yiyọ kuro ninu ara - eyi ni a ṣe nipasẹ awọn oogun ti o so awọn acids ọra lati yọ idaabobo kuro nipasẹ awọn ifun, apọju nicotinic nipa sisọ awọn iṣan ẹjẹ ati imudarasi sisan ẹjẹ mu ipin ti idaabobo “dara”,
lati ṣe ẹjẹ nipasẹ Ajọ ti o le mu idaabobo awọ,
idinwo gbigbemi ti idaabobo pẹlu ounjẹ - o jẹ pataki lati sunmọ awọn ibeere ijẹẹmu kan kii ṣe bi awọn idiyele akoko ti ilana ṣiṣe itọju, ṣugbọn ṣe igbiyanju fun ounjẹ ti o ni ilera nipasẹ ọjọ-ori,
lo awọn atunṣe eniyan, nigbagbogbo igbagbogbo iṣe wọn ni ero lati mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn ara ṣiṣe ṣiṣe pọ nipa jijẹ eto iṣelọpọ lapapọ, ipese iye to awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, awọn acids Organic, dabaru awọn microorganisms pathological ati safikun ajẹsara.

Ọna iṣan ẹjẹ pupa ti iṣan

Koko-ọrọ ti ọna ni mimọ ẹrọ ti ẹjẹ lati idaabobo ati awọn nkan miiran ti o ni ipalara. Ninu alaisan labẹ awọn ipo ti ailagbara pipe si yara ibi-iṣẹ, a mu 200-400 milimita ẹjẹ, o kọja nipasẹ awọn asẹ pataki ati fifa pada sinu iṣan kan. Iru awọn ilana bẹẹ lati lọ nipasẹ 7-10. Nitoribẹẹ, gbogbo iwọn ẹjẹ (4,5 - 5 l) ko le rọpo. Alaisan fun akoko diẹ kan lara ilọsiwaju nitori afikun ipese ẹjẹ si ọpọlọ, yiyọ iyọ ti awọn irin ti o wuwo, lẹhinna awọn ami ti atherosclerosis pọ si.

Ipa ṣiṣe itọju ti ounjẹ

Awọn ibeere ijẹẹmu wa ni isalẹ lati iyasoto lati ounjẹ tabi hihamọ: ọra, sisun ati eran mimu, awọn saus, awọn obe ti o gbona ati awọn ẹdun, ọra ati awọn ẹranko, awọn didun lete ati awọn ọja Onje wiwa, akara, ipara ipara ati mayonnaise, ẹpa, akara funfun, ọti-lile ati carbonated awọn ohun mimu ti o dun.

O le jẹ: ẹran adie tabi stewed adie ati eran ere, ororo epo, awọn oriṣi ni irisi woro irugbin, ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn eso, awọn ounjẹ ẹja ti a ṣan, wara wara, kefir ati warankasi ile kekere, akara rye pẹlu bran, alawọ ewe ati tii dudu, kọfi ko si ju ago kan lojoojumọ.

Eto mimu mimu: fun ipo ti o dara fun awọn ọkọ oju-omi, o jẹ dandan lati mu lojoojumọ lati ọkan ati idaji si meji liters ti omi mimọ. Iye yii ko pẹlu bimo, eso stewed, tii, kọfi ati awọn awo omi omi miiran.

Awọn amoye gbagbọ pe fun oṣu kan ti iru ounjẹ, o le dinku idaabobo kekere nipasẹ 10% laisi awọn oogun.

Awọn apẹẹrẹ ti awọn ilana itọju eniyan

Tú 300 g ti ata ilẹ ati lẹmọọn mẹwa pẹlu Peeli nipasẹ epa ẹran kan, dapọ, fi sinu idẹ mẹta-lita ati ki o tú omi ti o gbona ti o gbona, fi silẹ fun ọjọ mẹta. Lẹhin titẹ, mu 1/3 ago mẹta ni igba ọjọ kan ṣaaju ounjẹ. Dipo omi, o le ṣafikun kg kan ti oyin, dapọ daradara ki o gba to teaspoons mẹrin lakoko ọjọ.

Ọti tincture ti lẹmọọn kan, awọn oriṣi ata ilẹ meji ati awọn ewe itemole marun ti laurel fun idaji lita ti oti fodika. Ta ku fun oṣu kan. Lẹhin ti iṣan, mu awọn wara meji lẹhin ounjẹ.

Decoction ti koritelle koriko, St John's wort, awọn ododo chamomile ati awọn ẹka birch ti wa ni pese ni ọna ti o dara julọ ni thermos kan. Tú kan teaspoon ti gbogbo tiwqn, tú awọn gilaasi meji ti omi farabale, ta ku ko ju iṣẹju iṣẹju meji lọ. Ni mimu ni owurọ ati irọlẹ. Lati ṣe imudara ṣiṣe itọju idaabobo awọ, o niyanju lati ṣafikun oyin.

Aṣọ ọṣọ ti awọn ṣibi marun ti awọn abẹrẹ ọmọde ti a ge, awọn ṣibi mẹta ti awọn wara alubosa ati awọn ibadi soke ti wa ni brewed ni thermos lita fun alẹ. Mu nigba ọjọ ni iwọn mẹta si mẹrin pẹlu oyin.

Lakoko iru ṣiṣe itọju, o nilo lati ranti nipa awọn iṣeeṣe ifarada ti olukuluku si awọn eroja ti ara ẹni. Awọn iṣẹ ikẹkọ ti itọju yẹ ki o tun ṣe mẹẹdogun. Ati pe o dara lati ṣafikun awọn ohun elo idaraya, ti nrin, we ninu adagun-odo si ounjẹ. Rii daju lati ṣayẹwo ipele idaabobo awọ rẹ ki o kan si dokita rẹ.

Bii o ṣe le dinku idaabobo awọ pẹlu ounjẹ

Njẹ pẹlu idaabobo giga pẹlu je iyasọtọ ti ounjẹ ti o ni rẹ ni titobi nla - eyi ni ounjẹ ti orisun ẹranko, i.e. ẹja, wara, ẹran, offal. Ofin ipilẹ ti ounjẹ ni lati dinku awọn ounjẹ pẹlu awọn ọra ti o kun fun. Nitorinaa awọn ipin eran nilo lati dinku si 100-150 g, adodo peeli, yo ipara ipara ati ipara, bota ati mayonnaise. Ni afikun si awọn ofin wọnyi, o nilo lati tẹtisi awọn imọran diẹ diẹ:

lo oje lẹmọọn tabi olifi bi imura ohun ọṣọ
Lo awọn ọna ṣiṣe ti o wulo: sise, jiji, yan, fifun,
pẹlu okun diẹ sii ti a ri ni awọn ẹfọ
jẹun diẹ sii, ṣugbọn ni awọn ipin kekere pẹlu isinmi ti wakati 3 si mẹrin,
pẹlu awọn ounjẹ 3 ti o ṣe deede ni ọjọ kan, ṣe awọn ipanu.

Bii o ṣe le faramọ ounjẹ kan fun idaabobo awọ giga ninu awọn obinrin ati awọn ọkunrin

Ounjẹ idaabobo awọ-idaabobo jẹ afihan paapaa fun awọn ti o ni awọn iṣoro pẹlu eto inu ọkan tabi ti o wa ninu ewu fun iru awọn aisan. Pẹlu ailagbara ninu akojọ aṣayan ounjẹ fun ọsẹ kan lati dinku idaabobo awọ, o nilo lati ni awọn acids acids polyunsaturated. Wọn wa ninu ounjẹ ẹja, ẹja ororo ati ororo ẹja. Iwọn boṣewa ti idaabobo awọ ti o nwọ si ara jẹ 300 g, ṣugbọn lati dinku ipele o jẹ dandan lati dinku si 250 g ati ṣe akojọ aṣayan ni ibamu si majemu yii.

Hypocholesterol

Ẹrọ yii ni iwọntunwọnsi wulo fun ara, nitori pe o jẹ ẹya pataki ninu ikole awọn tanna sẹẹli, kopa ninu okun eto ajesara. Ohun akọkọ lati ṣe ni lati ṣe iṣiro nọmba awọn ounjẹ ti a ṣe iṣeduro lati wa ninu akojọ ounjẹ fun ọsẹ kan lati dinku idaabobo awọ:

Awọn ounjẹ ọlọjẹ yẹ ki o ni opin diẹ: iwuwasi amuaradagba ojoojumọ yẹ ki o jẹ 80-100 g .. Ounjẹ hypocholesterolemic yẹ ki o da lori igbaya ti ko ni awọ, ẹja, awọn ọlọjẹ Ewebe ti a rii ninu awọn ewa, eso, Ewa tabi soyi.
Oṣuwọn ojoojumọ ti ọra jẹ 40-50 g. Eyi pẹlu epo Ewebe: olifi, sisopọ, Sesame ati sunflower.
Carbohydrates yẹ ki o tun awọn ifiṣura agbara pamọ nikan, nitorinaa awọn ounjẹ ti o lọra yẹ ki o jẹ: awọn unrẹrẹ, ẹfọ, burẹdi ọkà, odidi, pasita lile.

Aruniloju

Aṣayan ijẹẹmu yii jẹ itọkasi fun iṣuu ọra iṣan, i.e. awon eniyan ninu ara. Ni afikun si idaabobo awọ, iwọnyi pẹlu awọn triglycerins ati phospholipids. Ounjẹ lati mu pada iṣelọpọ sanra ni lati mu iye ọra ti ounjẹ kun ati dinku tabi paarẹ awọn ẹranko patapata. Awọn ounjẹ ti o wa ni mẹnu ninu akojọ aṣayan fun ọsẹ kan lati dinku idaabobo awọ yẹ ki o jẹ kalori-kekere, ṣugbọn ọlọjẹ. Awọn irẹjẹ yẹ ki o pẹlu iye kekere ti amuaradagba ni irisi eran titẹ, awọn carbohydrates alaragbayida ti a rii ninu awọn woro-ara ati okun lati awọn eso ati ẹfọ.

Awọn ọja Cholesterol

Gbogbo awọn ọja le ṣee pin si igbega ati gbigbe idaabobo awọ silẹ. A ṣe iṣeduro iṣaaju lati ni kikun tabi apakan ni opin fun lilo, ati pe igbehin yẹ ki o wa ni awọn titobi nla ninu ounjẹ. Nipa kikọ akojọ kan ti awọn ounjẹ niyanju ati ti jẹ eewọ, o le gbero akojọ aṣayan ojoojumọ ati ounjẹ rẹ fun gbogbo ọsẹ ni ilosiwaju, nitori jijẹ lori rẹ si idaabobo kekere le jẹ akoko ti ko ni opin.

Igbega idaabobo awọ

Akojọ leewọ Awọn ọja

cutlets
ẹran ẹlẹdẹ
ọdọ aguntan
ọra
steaks
meatballs
awọn sausages
ẹran ẹlẹsẹ, i.e. ẹdọforo, ẹdọ, kidinrin ati awọn opolo
mu ẹran
eran ti fi sinu akolo
awọn sausages
awọn sausages
eran pupa
awọ ara

Awọn ọja ẹja ati ẹja okun

ẹja roe ati ẹdọ
mollusks
ede
ede
awọn akan
adití

Ere akara

Awọn ounjẹ ti a fi omi ṣọkan

Agbon ati epo ọpẹ, ẹran ẹlẹdẹ ati epo sise, margarine, epo Ewebe ti a ti tunṣe

Awọn ọja ibi ifunwara ti o sanra giga, paapaa dun

Yanyan idaabobo awọ lati ara

Awọn ounjẹ idaabobo awọ cholesterol

Eso pẹlu awọ-ara, ayafi fun ogede ati àjàrà

Awọn ọja ifunwara kekere

Titun, sise tabi awọn ẹfọ ti a fi wẹwẹ

Burẹdi akara

omi nkan ti o wa ni erupe ile
mimu eso
awọn ohun mimu ti a fi omi ṣan
omi mimọ

Awọn ounjẹ nran

Satelaiti ti o dun ti o ni ilera pẹlu idaabobo giga jẹ ipẹtẹ Tọki pẹlu awọn poteto. Pre-Tọki igbaya boiled fun wakati 1-1.5. Omitooro ninu eyiti a ti se fun igbaya yẹ ki o wa ni omi. Sise o kekere diẹ ninu omi alabapade ati fọwọsi ni awọn poteto. Lẹhin ti awọn poteto ti jinna, o nilo lati ṣafikun awọn ẹfọ - awọn tomati ati ata.Sise ni iṣẹju diẹ diẹ sii ki o ṣafikun parsley ati dill. Salting stewed poteto ni a ṣe iṣeduro lẹhin sise.

Tọki Braised pẹlu Awọn ọdunkun

Miran ti idaabobo awọ satelaiti jẹ igbaya adiro-adiro. Ni iṣaaju, o le ṣee gbe ni orisirisi awọn ewe eso. Eran yẹ ki o wa ni omi fun iṣẹju 30, lẹhinna yan fun iṣẹju 60. Iwọn otutu yẹ ki o wa ni ayika 1800C. Ara oyan yoo jẹ sisanra ati fragrant ati pe o dara bi afikun si tan-ewa, bimo ẹfọ, bbl

Puree bimo ti eran jẹ nla fun awọn eniyan ti o ni idaabobo awọ giga. Fun satelaiti yii o nilo awọn ọja wọnyi:

Paapaa ni bimo yii o le ṣafikun ọya si itọwo ati iyọ diẹ. Ni akọkọ, ẹran ti wa ni jinna, lẹhin sise, o pọn omi ki o tú omi tuntun. Iṣẹju 20 lẹhinna, ẹran naa tun wa ni jinna ati lẹhinna yan awọn poteto, awọn Karooti ati seleri ni a ṣafikun. Lẹhin iṣẹju 15 ti sise, broccoli ti wa ni afikun si bimo naa titi ti rirọ. Lẹhin iyẹn, o ti yọ bimo naa lati ooru. Ohun gbogbo ti o ti jinna ni a fi omi ṣan pẹlu fifun bi ipara kan.

Ohunelo kan wa fun idaabobo awọ - zrazy pẹlu buckwheat. Eyi jẹ ounjẹ ti o dun pupọ ati ni ilera, ni afikun, iye ọra ti o wa ninu rẹ jẹ 8 g, eyiti o tumọ si pe ifọkansi idaabobo kekere ti lọ. Fun sise, o nilo eran malu (100 g), akara kekere kan - nipa 15 g, buckwheat lati ṣe itọwo, bota kekere kan (nipa 5 g).

Buckwheat zrazy

Eran nilo lati wa ni lilọ nipasẹ lọbẹ ẹran kan, o dara lati ṣe e ni igba meji 2. Kuro burẹdi naa ninu omi tabi wara, lẹhinna fun pọ ki o ṣafikun sinu ifun. Ṣiṣe papọ lẹẹkansii nipasẹ grinder eran kan. Buckwheat porridge yẹ ki o sise titi jinna, ati lẹhinna simmer ni adiro fun wakati 1. Bota ti wa ni afikun si balikoni.

A ṣe awo kan lati eran minced, a gbe buckwheat si aarin, ati lẹhinna o ti bo pẹlu ẹran minced. O nilo lati Cook iru steamed zrazy. A ṣe iṣeduro satelaiti yii fun ọpọlọpọ awọn arun ti ọpọlọ inu, awọn kidinrin, haipatensonu, bbl

Botini akọkọ ti o ṣe iranlọwọ pẹlu idaabobo awọ jẹ oatmeal. O ti wa ni niyanju lati jẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn arun, eyini ni, pẹlu awọn pathologies ti ọpọlọ inu, àtọgbẹ, bbl Oatmeal yẹ ki o rọpo nipasẹ lilo awọn ounjẹ ipanu. O le ṣe ounjẹ tanki ni ọna kilasika, tabi ra iru ounjẹ arọ kan. Oatmeal le wa ni jinna mejeeji ninu omi ati ni wara ọra-kekere.

Ni afikun, o le Cook gbogbo awọn oriṣi gbogbo awọn woro-irugbin iru ọkà. O le jẹ wọn pẹlu awọn ẹfọ, iye kekere ti ẹran, ati bẹbẹ lọ.

O tun wulo lati jẹ iresi, buckwheat, porridge, o ṣe afikun awọn didun lete:

oyin
awọn eso - eso pishi, awọn eso igi gbigbẹ lẹ, abbl.
Jam
ẹfọ
olu
unrẹrẹ ti o gbẹ - awọn apricots ti o gbẹ, awọn prunes ati awọn raisins.

Awọn ounjẹ ẹja

Awọn onisegun ṣeduro rọpo eran pẹlu ẹja okun fun idaabobo giga. O le Cook satelaiti ti o dun pupọ - salmon ti a fi omi ṣan pẹlu turari. O nilo lati mu awọn ege diẹ ti iru ẹja nla kan (o le ni ẹja miiran) ki o fi wọn han pẹlu lẹmọọn tabi orombo wewe. Ati pẹlu iyo kekere ati ata. Ni akoko diẹ, ẹja ti wa ni tutu.

Ni akoko yii, awọn tomati yẹ ki o dà pẹlu omi farabale, peeled ati ge ge. O tun nilo lati ge basil naa. A gbe ẹja naa sori ewe ti o fi epo olifi ṣiṣẹ tẹlẹ. Iparapọ ti awọn tomati, Basil ati orombo ge ti wa ni tan lori awọn steaks. Oju yẹ ki o wa ni ṣiṣafihan ki o firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 20, lẹhinna fun iṣẹju mẹwa 10 pẹlu bankanje ṣiṣi. Iru satelaiti kan pẹlu idaabobo awọ giga yẹ ki o jẹ pẹlu saladi ti awọn ẹfọ titun.

Awọn ẹja Eja. Lati mura wọn, o nilo awọn ẹja ti awọn eepo ọra-kekere (bii 300-500 gr). Lọ ni ẹja ki o ṣafikun awọn ẹfọ diẹ sii:

tẹriba
ori ododo irugbin bi ẹfọ
Ewa tutu.

Ẹfọ le wa ni ge gige tabi ilẹ, ayafi awọn ewa. Fun itọwo, iyo, ata ati dill ti wa ni afikun. A ge cutlets ni adiro lori iwe iwe ohun elo fun awọn iṣẹju 15-20.

Eyi ti o wa loke jẹ ẹya ipin ifihan ti iwe ti awọn igbasilẹ 100 fun idaabobo awọ giga.Dun, ni ilera, lododo, iwosan (Irina Vecherskaya, 2013) ti a pese nipasẹ wa
alabaṣiṣẹpọ iwe - ile-iṣẹ
Awọn onkọwe

Ra ati gba lati ayelujara ẹya kikun
awọn iwe ninu
Awọn ọna FB2,
ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF ati awọn omiiran

Awọn ọja Cholesterol giga

Cottonseed epo lowers idaabobo awọ.

Saladi mu folic acid wa si ara, ṣe iranlọwọ fun idagbasoke awọn sẹẹli titun ninu ara.

Lati inu ẹran, eniyan yẹ ki o jẹ eran aguntan, mutton ọdọ laisi ọra ti o han, eran malu-ọra-kekere, ati ehoro.

Eyikeyi awọn arosọ ni idaduro ati gbigba eepo ti awọn ọra. Ewa alawọ ewe tun wulo ni pe wọn yoo fun ara ni afikun agbara. Awọn ewa jẹ wulo.

Alubosa, ata ilẹ ṣe idaduro ọjọ-ori ti awọn ohun elo ẹjẹ, wẹ ara awọn idogo ati ọra. A lo Ata ilẹ lati ṣe idiwọ didi ẹjẹ. O tun dinku ẹjẹ titẹ.

Obe yẹ ki o jẹ Ewebe, nipọn pẹlu ọpọlọpọ awọn poteto, ajewebe.

Oje. Kekere idaabobo awọ ti o ba mu wọn ni ounjẹ ọsan tabi ounjẹ alẹ. Gilasi oje kan, tabi adalu awọn oje, ti to fun ọjọ kan.

Awọn unrẹrẹ ti ko gbẹ ti a nilo nigbagbogbo ninu ara.

Akara oniruru, awọn woro-ẹran, pasita lati alikama durum.

Warankasi ile kekere-ọra-kekere, kefir, wara.

Scallop, gigei.

Awọn mimu eso, awọn ohun-elo elemu.

Ninu awọn ohun mimu ti o nilo lati mu tii, omi, awọn ohun mimu ti ko ni itasi. Mu ọti-pupa pupa: ago kan ni ọjọ kan ṣe alekun ipele ti idaabobo “ti o dara”.

Lati akoko lo lo ata, eweko, turari, kikan, lẹmọọn, wara.

Bota. Laarin wara meji 2 laisi oke kan (awọn ounjẹ ipanu meji pẹlu bota), o gbọdọ jẹun ni pipe nitori pe o tun ni awọn ohun idaabobo awọ.

Awọn ọja ifunwara yẹ ki o sanra-kekere tabi ti kii sanra. Idaabobo awọ ti o wa ninu wọn wa ni iyara pupọ, o wọ inu ẹjẹ ti o fẹẹrẹ lẹsẹkẹsẹ, nitorinaa iye nla ti awọn ọja ibi ifunwara pẹlu akoonu sanra giga ko yẹ ki o wa ni ounjẹ rẹ. Ile kekere warankasi - 0% tabi 5%, wara - o pọju 1,5%. Ni ọna kanna, gbogbo awọn ọja ọra-wara: kefir jẹ mejeeji 1% ati kii ṣe ọra.

Warankasi Fun ààyò si awọn cheeses pẹlu akoonu ọra ti o kere ju 30% - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, cheeses Baltic.

Burẹdi iyẹfun didara.

Eja din-din ni epo epo Ewebe omi bibajẹ.

Awọn iṣọn, awọn akan, awọn ohun ti o lobsters.

Titẹ si apakan ti eran malu, ọdọ aguntan, ngbe, ẹdọ.

Sisun, awọn poteto stewed.

Idarapọ, awọn ẹran ti a ti wẹwẹ, ọra-wara, yinyin ipara pẹlu awọn ọra Ewebe

Awọn eso: ẹpa, awọn pistachios, awọn hazelnuts.

Awọn ohun mimu ti ọti-lile, awọn ohun mimu ti o dun.

Obe soyi, mayonnaise kekere-kalori, ketchup.

Ma mayonnaise Awọn saladi asiko pẹlu wara, kefir, ipara ekan kekere.

Pasita Curd, awọn akara curd, awọn akara, akara ifunni, ede, squid, margarine lile, lard, ipara yinyin ipara, awọn puddings, awọn akara, awọn akara, awọn didun lete.

Awọn ọja ibi ifunwara, eran pupa (ẹran malu ati ẹran ẹlẹdẹ), margarine.

Lati awọn ẹfọ, o ko le jẹ radishes, radishes, sorrel, owo.

Bọti bota, pasita ti a ṣe lati awọn iru alikama rirọ.

Gbogbo wara, awọn ọja ibi ifunwara ati cheeses.

Awọn ẹyin sisun lori awọn ọran ẹranko tabi awọn ala lile.

Obe lori ẹran omitooro.

Eja din-din ninu awọn ẹranko, Ewebe ti o nipọn tabi awọn aimọ aimọ.

Squid, ede, akan.

Ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ti o sanra, pepeye, Gussi, awọn sausages, awọn sausages, pastes.

Bota, ọra ẹran, lard, awọn ala lile.

Awọn poteto, awọn ẹfọ miiran ti o wa ninu ẹran tabi awọn eeyan aimọ, awọn eerun igi, awọn eso didan.

Yanwẹ, awọn didun lete, awọn ọra wara, yinyin yinyin, akara oyinbo lori awọn ọran ẹran.

Awọn akọrin, iyọ.

Kọfi, awọn ohun mimu chocolate pẹlu ipara.

Awọn akoko: mayonnaise, ipara ekan, iyọ, ọra-wara.

Awọn afikun idaabobo awọ

Vitamin E. O jẹ ẹda ara ti o lagbara pupọ. O tun gbagbọ pe o ṣe idiwọ iparun ti idaabobo awọ LDL ati nitorinaa ṣe idiwọ dida awọn ibi-ọra. Awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn eniyan ti o mu Vitamin E ni ewu ti o dinku arun inu ọkan.

Omega acids ọra mẹta. Ni epo kun ninu epo. A ti fihan wọn lati daabobo lodi si iredodo, ṣe idiwọ didi ẹjẹ ati awọn triglycerides kekere. Gbogbo eyi ṣe iranlọwọ lati dinku eewu atherosclerosis. Omega-mẹta le jẹ bi awọn afikun tabi gba lati awọn ọja adayeba: flaxseed, rapeseed ati epo epo primrose.

Tita alawọ ewe. Tii alawọ ni awọn iṣiro ti o ṣe idiwọ iṣẹlẹ ti atherosclerosis. Awọn phytochemicals wọnyi (tabi awọn polyphenols) mu iṣelọpọ ọra ati idaabobo kekere. Ni afikun, awọn antioxidants wa.

Ata ilẹ. O ti fihan pe ata ilẹ ni awọn ohun-elo ti o jẹ pẹlẹbẹ ẹjẹ, eyiti o ṣe idilọwọ dida awọn didi ni awọn àlọ.Ni afikun, o ti fihan lati dinku idaabobo awọ. A gba ge ata ilẹ ti a yan.

Amuaradagba soy ṣe iranlọwọ idaabobo awọ kekere nipa jijẹ yomijade ti awọn bile acids.

Genistein tun ṣe ipa pataki ninu idilọwọ ifoyina ṣe-idaabobo awọ LDL, bi o ti ni awọn ohun-ini antioxidant.

Acididotinic acid (Vitamin B3). Iṣẹ akọkọ rẹ ni lati ṣe ikojọpọ awọn acids ọra ni gbogbo awọn ara eniyan. Eyi ṣe iranlọwọ lati dinku iye triglycerides ti iṣelọpọ nipasẹ ẹdọ, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dinku LDL. Awọn ipele HDL le pọ si to 30%, eyiti o mu ki nicotinic acid jẹ doko gidi.

Acic Folic, Vitamin B12 ati Vitamin B6. O rii pe awọn ipele kekere ti awọn vitamin B12 ati B6, n yori si ilosoke ninu awọn ipele homocystin, eyiti o ni ipa lori odi iṣẹ. Eyi ṣe alekun pataki si idagbasoke ti atherosclerosis ati iṣọn ọkan iṣọn-alọ ọkan.

Ounjẹ aarọ: a Cook omelet pẹlu ẹran, (140 giramu), buckwheat porridge, tii pẹlu wara (ọra kekere).

Ounjẹ ọsan keji: saladi kelp.

Ounjẹ ọsan: bimo iru ounjẹ ọkà (barle pẹlu ẹfọ, pẹlu afikun ti epo Ewebe, eso ẹro steamed, satelaiti ẹfọ. Fun desaati, apple kan.

Ipanu ọsan: o tú ninu thermos rosehip, (200 milimita ti ọṣọ), bunti soy (50 g).

Ounjẹ ounjẹ: pilaf eso, ẹja ti a fi omi ṣan, tii pẹlu wara.

Ni alẹ: kefir (200 milimita).

Ounjẹ aarọ: ṣan ounjẹ alawẹdẹ ti a fi buredi ti a fi buututu, tii.

Ounjẹ aro keji: apple kan.

Ounjẹ ọsan: ọkà barle (bimo ti) pẹlu ẹfọ ati ororo,

Eran steaks tabi awọn ẹran ẹran, awọn ẹfọ stewed (awọn Karooti), compote.

Ipanu: pọn pọn.

Oúnjẹ alẹ: ge ẹfọ sinu saladi, akoko pẹlu epo Ewebe. Ẹja braised pẹlu obe. Ọdunkun. Tii

Ni alẹ: gilasi kan ti kefir.

Ounjẹ aarọ: omelet amuaradagba pẹlu wara, bota ati ipara ekan, tabi oatmeal pẹlu wara ati bota, saladi ẹfọ pẹlu ewebe, tii tabi kọfi pẹlu wara.

Ounjẹ 2-nd: warankasi ile kekere ti o sanra pẹlu ọra kekere, ṣafikun apple kan, gilasi ti omitooro ti egan dide.

Ounjẹ ọsan: Cook bimo ti Ewebe pẹlu poteto, eso kabeeji, Karooti ati awọn tomati. Sise ẹran ati ki o sin pẹlu satelaiti ẹgbẹ. Stewed apples.

Oúnjẹ alẹ́: Rusks, búrẹ́dì funfun, suga, àwọn èso tuntun, ohun mimu rosehip. Eso kabeeji Braised pẹlu ẹja (zander), pilaf pẹlu awọn eso ti o gbẹ, tii kan.

Ni alẹ: gilasi wara-wara kan.

Awọn ọja Bee fun awọn ohun elo ẹjẹ ati ọkan

Oyin jẹ wulo ti iyalẹnu fun arun inu ọkan ati ẹjẹ, o mu iṣẹ inu ọkan han, mu ki san ẹjẹ kaakiri, mu awọn ilana ijẹ ara ati iranlọwọ lati mu awọn sẹẹli saturate pẹlu atẹgun. Ti o ni idi ti o ṣafihan oyin sinu ounjẹ ojoojumọ rẹ, o le jẹ 50 g fun ọjọ kan ni wakati kan ṣaaju tabi lẹhin ounjẹ.

Da lori propolis lati mu iṣelọpọ ẹjẹ, sisan ẹjẹ ati bi oluranlowo okun gbogbogbo: dapọ 25 sil drops ti propolis tincture pẹlu ife mẹẹdogun ti wara wara kekere, mu o ni igba mẹta ọjọ kan idaji wakati kan ṣaaju ounjẹ.

Lori ipilẹ wara wara iya lati wẹ awọn iṣan ara ẹjẹ ki o ṣe iwuwasi iṣẹ inu: dapọ jelly ọba tuntun pẹlu oyin buckwheat adayeba (ni ipin kan ti 1: 10), mu awọn ṣoki mẹta si idaji teaspoon idaji wakati ṣaaju ounjẹ.

Lori ipilẹ oyin ati oje radish lodi si atherosclerosis ti iṣan: dapọ oyin linden adayeba pẹlu oje radish (ni ipin 1: 1), mu tablespoon kan ni awọn akoko 3-4 fun ọjọ kan fun oṣu kan.

Lati ṣe deede awọn ilana ti ase ijẹ-ara: lojoojumọ lẹhin jiji, mu gilasi ti omi mimu mimọ pẹlu afikun ti bibẹ pẹlẹbẹ lẹmọọn kan ati teaspoon ti oyin.

Cholesterol ti a pele - awọn ifosiwewe pathology

Awọn ilana iṣelọpọ agbara ninu ara jẹ taara taara si iye ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Ni ararẹ, nkan naa jẹ pataki fun eniyan kọọkan lati gbe awọn homonu ti agbegbe jiini ni pataki fun eniyan, awọn ọra pataki ati eka Vitamin kanna.

Ni iye deede, idaabobo iranlọwọ iranlọwọ lati yọ ọpọlọpọ awọn eroja majele ti ara kuro ninu ara, iyẹn ni, o ṣe awọn iṣẹ ilana pataki.

Iru awọn anfani yii ni a pese nikan pẹlu iye itẹwọgba ti idaabobo awọ. Ti iwọn rẹ ba pọ si, eniyan ati ara rẹ ni oju awọn ipa odikeji taara. Iṣan ti apọju jẹ ohun ti o fa awọn rudurudu kaakiri arun nla, dida awọn ṣiṣu atherosclerotic, clogging ti awọn àlọ, ati gbogbo awọn abajade aiṣan ti o fa lati ọdọ rẹ.

Ilọsi idaabobo awọ le ṣee fa nipasẹ oriṣiriṣi awọn idi:

Afikun poun
Ti ẹjẹ ailera,
Nini iṣoro bi àtọgbẹ,
Aidibajẹ ninu riru ẹjẹ,
Ailokun tairodu
Awọn iṣoro ẹdọ
Gout
Ọna aiṣe igbesi aye.

Ti atherosclerosis ti dagbasoke si ipele ti o lagbara to gaju, ko ṣee ṣe lati ṣe iwosan laisi lilo awọn oogun. Ni ibẹrẹ ibẹrẹ ti idagbasoke arun na, o ṣee ṣe pupọ lati ṣe laisi yi igbesi aye pada, fifi awọn iwa buburu silẹ ati tẹle atẹle ijẹẹmu ti o ni ibamu daradara.

Awọn anfani ti ounjẹ pẹlu idaabobo awọ giga

Lati dinku iwọn ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ, o yẹ ki o kan si dokita kan. Nikan o ni anfani lati ṣe agbekalẹ ounjẹ ti o ni agbara ti yoo ni ipa anfani lori ara.

Pẹlu iranlọwọ ti ounjẹ kan ati awọn ilana ṣiṣe ounjẹ ti o tọ fun idaabobo giga, o le ṣaṣeyọri awọn anfani wọnyi:

Iṣakoso iwuwo munadoko
Mimu ki o wa ni deede
Ni ipele ibẹrẹ, a le yago fun oogun ati iṣẹ abẹ.

Ipilẹ ati ipilẹ eto ijẹẹmu ti o wulo ni lati dinku iye ọra ti o jẹ, agbara ti iye nla ti ounje ọgbin.

Awọn ofin ounjẹ

Ni atẹle ijẹẹmu pẹlu idaabobo awọ giga ko tumọ si eyikeyi awọn ihamọ ti o muna ti o yori si eegun ti ara ati aifọkanbalẹ ti eniyan ti o jiya lati itọsi aisan yii. Nọmba nla ti awọn n ṣe awopọ ati awọn ọja ni a gba laaye, ohun akọkọ ni lati yan ati ki o Cook wọn ni deede, ṣe akiyesi awọn ilana pataki fun idaabobo giga.

Nitorinaa, iru awọn ọja le ṣee jẹ laisi awọn iṣoro eyikeyi:

Iyẹfun - awọn kuki ti ijẹun, burẹdi ati pasita, ṣugbọn awọn ọja nikan lati awọn onipò alaiwọn ti alikama,
Awọn ounjẹ - alikama, buckwheat, oat. O yẹ ki o jẹ awọn woro irugbin ti a gbaradi ni omi, ni awọn ọran ti o lagbara, lori wara pẹlu akoonu ti o ni ọra kekere,
Awọn ọlọjẹ ati ẹran - adie titẹ si apakan, ẹja. O gbọdọ jẹ akara tabi jinna,
Gbogbo awọn oriṣi ti awọn ọja ifunwara, ṣugbọn pẹlu akoonu ọra ti 1 si 1,5%,
Unrẹrẹ ati awọn berries - nikan alabapade tabi tutun,
Awọn ẹyin - ti o ba pẹlu apo-apo, lẹhinna awọn akoko 3-4 ni ọjọ kan, amuaradagba le jẹ ni iye ailopin,
Oríṣìíríṣìí ẹja ara,
Orisirisi awọn ẹfọ. Ọpọlọpọ awọn ilana fun idaabobo giga ti o da lori awọn oriṣiriṣi eso kabeeji, eyiti o wulo pupọ fun ara. Ko si iwulo ti ko kere ju jẹ awọn Karooti, awọn eso-igi, zucchini, awọn beets, awọn poteto ati gbogbo iru ọya.

Ṣe idaabobo awọ wa ninu ọra ati pe o le jẹ pẹlu idaabobo awọ giga?

Awọn ohun mimu ti a fun ni aṣẹ le jẹ wọn ni eyikeyi alawọ alawọ tabi tii egboigi. Ni iṣeeṣe o le darapọ awọn ilana fun idaabobo giga pẹlu linden, chamomile, St John's wort ati tii tii. O tun gba laaye lati mu ọti-waini pupa ni awọn iwọnwọn iwọnwọn pupọ julọ.

Nipa jijẹ awọn ounjẹ wọnyi, o le dinku idaabobo awọ rẹ lapapọ ni akoko kukuru. Eyi ṣee ṣe nikan pẹlu iyasoto ti pari ti awọn ọja ti o ni ipalara si ara, laarin eyiti a le ṣe iyatọ nkan atẹle:

Agbara ajọdun ati kofi,
Gbogbo iru awọn didun lete - awọn akara ati akara,
Awọn ounjẹ ti o sanra tabi ọra nla. Ni igbakanna, a ko gba ọ niyanju lati jẹ awọn kidinrin, ẹdọ, caviar,
Orisirisi awọn ounjẹ ti o mu, lata ati ẹja salted,
Awọn ọja ti a ṣe lati alikama rirọ
Milol semolina jinna ni wara
Ami-candied awọn eso ti o gbẹ
Radish ati radish,
Owo ati sorrel.

Iyatọ ti awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu wọnyi ni o kere fun akoko ti itọju yoo ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo bi yarayara bi o ti ṣee, mu ilera ilera gbogbogbo ati paapaa dinku iwuwo.

Awọn aṣayan ati awọn akojọ aṣayan ounjẹ

Ninu ilana ti atọju atherosclerosis ati idaabobo awọ giga, o yẹ ki o ko ṣe alekun ounjẹ rẹ nikan pẹlu awọn ọja didara, ṣugbọn tẹle awọn ofin kan fun jijẹ. O yẹ ki o jẹ ounjẹ ojoojumọ lo pin si awọn gbigba 5-6. Eyi ni awọn alinisoro ti o rọrun julọ, ti o wulo julọ ati ti o munadoko fun idaabobo giga, ti a pin ni akoko jijẹ.

Ounje akoko

Fun ounjẹ aarọ, o le jo awọn ounjẹ wọnyi:

Oatmeal tabi buckwheat porridge, ti igba pẹlu bota ati tii alawọ,
Igba ẹyin ati tii pẹlu wara ọra-kekere.

Iru awọn ilana yii pẹlu idaabobo awọ giga yoo ṣe iranlọwọ lati saturate ara laisi ipalara rẹ ati dinku iye awọn nkan ti o ni ipalara.

Fun idi ti o nilo lati jẹun diẹ sii ati diẹ diẹ nipa diẹ, awọn ipanu ko le ṣe. Lara awọn aṣayan ti o wọpọ julọ ni atẹle:

Awọn saladi lati ẹfọ ati ororo olifi, o ni ṣiṣe lati ṣafikun kelp si wọn,
Apple
Warankasi ile kekere.

Gbogbo eyi dara pupọ ati ounjẹ ti o ni ilera, eyiti yoo ṣe iranlọwọ lati ma ni iriri ebi titi di ọsan.

Ni akoko ounjẹ ọsan, eniyan gba ounjẹ akọkọ ti gbogbo ọjọ. Lara awọn ilana igbasilẹ ti o gbajumo julọ pẹlu:

Awọn ilana oriṣiriṣi fun awọn soups lati awọn ọkà ati awọn ẹfọ, sinu eyiti ni opin sise o le ṣafikun iye kekere ti epo Ewebe. Steamed eran tabi awọn akara akara ati compote,
Eran steamed tabi ẹja, bimo ti jinna lori iru ounjẹ arọ kan lai din-din, apple tuntun tabi compote.

Gẹgẹbi a ti le rii lati oke, ounjẹ ọsan yẹ ki o ni awọn awopọ tọkọtaya. Compote ati tii lẹhin ti o jẹun le mu yó lẹhin iṣẹju 20-30.

Ni ọsan, o le jẹ nkan kekere ti soyi tabi akara burandi, bakanna bi omitooro ti egan kan.

Ni irọlẹ, awọn ilana fun idaabobo awọ yẹ ki o jẹ ina ati kii ṣe ọra. Akojọ aṣayan nibi le jẹ atẹle:

Saladi ti ẹfọ pẹlu isun tabi epo olifi, stewed tabi ẹja ti a fi omi ṣan, bakanna tii pẹlu wara ọra-kekere,
Poteto - ndin tabi sise, saladi Ewebe ati tii alawọ,
Braised eso pẹlu steamed ẹja ati tii,
Pilaf pẹlu awọn unrẹrẹ ti o gbẹ, awọn unrẹrẹ alabapade ati ẹwa egboigi.

Iwọnyi jẹ awọn aṣayan ale ti o lẹtọ, igbaradi eyiti yoo ṣe iranlọwọ lati xo iwuwo pupọ ati idaabobo giga. O tọ lati mọ pe eyi kii jẹ ounjẹ ikẹhin. Lati lọ si ibusun pẹlu aini aini, o nilo ipanu kekere - mu kefir tabi wara.

Awọn ẹfọ asiko ti o yatọ wulo pupọ. Ti o ko ba fẹ lati jẹ wọn aise, o le beki ẹfọ. Ọkan ninu awọn ilana ti o gbajumo julọ fun idaabobo awọ jẹ bi atẹle. A ti ge ẹfọ sinu awọn fẹlẹfẹlẹ tinrin, ipara kekere kan ni afikun ati paapaa itanka pẹlu warankasi. Beki ounje titi jinna ni kikun.

Ounjẹ hypocholesterol - nọmba tabili 10, akojọ aṣayan isunmọ fun ọsẹ

O ni ṣiṣe lati ni ninu ounjẹ iru awọn ilana bẹ ninu eyiti awọn eso aarọ, awọn eso-eso beri dudu ati awọn eso girepu eso ti o wa.

Awọn ofin fun ohun-ini ati igbaradi ti ounje

Ounjẹ pẹlu idaabobo awọ giga ni ipa didara pupọ. Awọn ofin ijẹẹmu kii ṣe dinku iye lapapọ ti awọn nkan ti o ni ipalara, ṣugbọn tun mu ipo ti okan, awọn iṣan ẹjẹ ati ṣe iranlọwọ pẹlu iwọn apọju. Ti o ba fara mọ ounjẹ ti a gbekalẹ si ọ, o le fi awọ ara kun pẹlu fiber ti ijẹun ati awọn vitamin E, A, B, bakanna pẹlu awọn sisun ọra adayeba.

Lati gba abajade rere, o ṣe pataki lati mọ kii ṣe bi o ṣe le ṣe ounjẹ ounjẹ ati awọn awopọ lojumọ, ṣugbọn ohun ti o dara lati ra fun igbaradi wọn.

Eyi ni awọn ofin ipilẹ julọ:

Adie ati ẹja yẹ ki o wa ni titẹ si apakan.Ninu ilana sise, o ṣe pataki lati ge gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ-ara. O ti wa ni muna ewọ lati ra ati Cook awọn ọja to ologbele-ati pari.
O jẹ itẹwẹgba lati jo awọn ọran ẹran ni gbogbo awọn ọna rẹ.
Maṣe lo epo ọpẹ, olifi nikan, isunmọ, soy ati ni akoko kanna ti a tẹ tutu.
Awọn akara oriṣiriṣi, yinyin yinyin, awọn àkara wa ni ọlọrọ ni awọn ọra ati awọn kalori ara. O dara lati kọ wọn.
Diẹ ninu iṣọra nilo ni ilana ti gbigba awọn carbohydrates alakoko, nitori iye wọn lapapọ ninu ounjẹ ojoojumọ jẹ 50%. Awọn agbọn ati awọn woro irugbin gbọdọ wa ni boiled ninu omi ati pẹlu iye to kere ju. Oka tabi opa flakes ni a jẹun ni owurọ. Ti alaisan ko ba jẹ ẹran, o le paarọ rẹ ni iṣeeṣe pẹlu ko si awọn ọlọjẹ ti o wulo lori ọgbin - awọn ewa, Ewa, soy.
Burẹdi, paapaa ounjẹ ijẹẹ, ko yẹ ki o jẹ diẹ sii ju awọn ege marun lọ 5 fun ọjọ kan.
Nigbati o ba yan awọn woro-irugbin, o tọ lati fi ààyò si awọn oka ti ko ṣiṣẹ, fun apẹẹrẹ, rira kii ṣe iresi funfun, ṣugbọn brown tabi egan.
Ounjẹ pẹlu iye iyọ ti ko kọja 6 giramu, bi daradara pẹlu pẹlu pipe ti kọfi, gba ọ laaye lati dinku idaabobo awọ nipasẹ 20% ni igba diẹ.
Gbogbo awọn ilana ti a gbekalẹ fun akiyesi le ni idapo pẹlu iye kekere ti ọti-waini pupa, eyiti o ni ipa rere lori awọn iṣan ẹjẹ ati lori ara bi odidi. Ni ibere ki o má ṣe ṣe ipalara ẹdọ ati ọpọlọ ni akoko kanna bi imularada ẹjẹ, ọti-waini yẹ ki o mu yó ni iye ti kii ṣe ju gilaasi 0,5 ni ọjọ kan.