Bii o ṣe le fipamọ akara burẹdi ati kini lati wa fun ni awọn onipò pupọ

Akara jẹ ọja ipamọ igba diẹ. Akoko ti a ta akara lati rye ati iyẹfun rye-alikama jẹ awọn wakati 36, lati alikama - awọn wakati 24, awọn ọja kekere ti iwọn wọn kere ju 200 g - awọn wakati 16. Igbesi aye selifu ti akara ni iṣiro lati akoko ti wọn fi adiro silẹ. Awọn ohun-ini olumulo ti o dara julọ ti akara ni a fipamọ ni iwọn otutu ti 20-25 ° C ati ọriniinitutu ibatan ti 75%.

Awọn yara ibi-itọju fun akara yẹ ki o gbẹ, ti o mọ, ti tu sita, pẹlu iwọn otutu deede ati ọriniinitutu ibatan. Ipele kọọkan ti awọn ọja akara ni a firanṣẹ si nẹtiwọki pinpin pẹlu iwe aṣẹ kan ti o tọkasi ọjọ ati akoko ijade kuro lati lọla.

Nigbati o ba fipamọ ni burẹdi, awọn ilana waye ti o ni ipa lori ibi-rẹ ati didara. Ni akoko kanna, awọn ilana meji ni afiwera ati ominira ti ara wọn: gbigbe gbigbe - pipadanu ọrinrin ati titọ.

Gbigbe jade - idinku ninu ibi-akara bi abajade ti imukuro omi oru ati awọn oludoti iyipada. O bẹrẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin awọn ọja jade lọla. Lakoko ti akara naa ṣe itura si iwọn otutu yara,

Awọn ilana gbigbe gbẹ jẹ lile pupọ, ibi-ọja ti dinku nipasẹ 2-4% ni akawe pẹlu ibi-akara ti gbona. Afẹfẹ ti nṣiṣe lọwọ lakoko asiko yii dinku pipadanu iwuwo. Lẹhin itutu akara, gbigbe gbẹ waye ni iyara igbagbogbo, ṣugbọn fentilesonu ti awọn agbegbe ile lakoko asiko yii mu pipadanu naa pọ. Ti o tobi ni ibẹrẹ ibi-ọrinrin ninu burẹdi, diẹ sii ni ifarada ti o padanu. Akara burẹdi ti yarayara ju igbona lọ, bi o ṣe ni ọrinrin diẹ sii. Awọn ege kekere padanu ọrinrin diẹ sii ni iyara.

Cristewie burẹdi lakoko ibi ipamọ - ilana ti ara ti o nira ati ilana colloidal, ni nkan ṣe pẹlu akọkọ ti ogbo ti sitashi. Awọn ami akọkọ ti ṣiṣan han ni awọn wakati 10-12 lẹhin akara. Akara stale ni rirọ, erunrun alaigbọnwa, lakoko ti akara titun ni o ni brittle kan, dan, erunrun didan. Ni burẹdi ti o gbọn, eso-ina duro, ni ohun mimu, inelastic. Lakoko ibi-itọju, itọwo ati aroma ti burẹdi yipada ni nigbakannaa pẹlu awọn ohun-ini ti ara ti cumb, diẹ ninu awọn ohun alumọni ti sọnu ati parun, ati itọwo kan pato ati oorun-aladun ti stale, akara burẹdi farahan.

Awọn ilana akọkọ ti ṣiṣan waye ni aaye. Ninu burẹdi titun, awọn oka sitashi gbigbẹ jẹ ni ipo amorphous. Lakoko ibi ipamọ, sitashi ti wa ni isunmọ, i.e., iyipada ipin apakan ti sitashi lati amorphous si ipo kirisita waye nitori otitọ pe awọn apakan kọọkan ti awọn ẹka ti amylopectin ati awọn sẹẹli amylose ni asopọ nipasẹ awọn iwe adehun hydrogen lẹgbẹẹ awọn ẹgbẹ hydroxyl ti awọn iṣẹku glukosi. Ni ọran yii, ṣiṣe ti sitashi ni iṣiro, iwọn didun awọn eso sitashi dinku, awọn dojuijako han laarin amuaradagba ati sitashi. Ibiyi ni awọn aye air jẹ igbagbogbo ni a gba bi idi ti burẹdi stale buruku. Burẹdi rye jẹ stale diẹ sii laiyara, nitori ti o ni awọn pentosans ti o ni omi ati insoluble, enveloping amylopectin ati amylose ati fa fifalẹ retro-gradation ti sitashi. Diẹ ninu ọrinrin wa ni inu nipasẹ sitashi nigba gelatinization lakoko sise. Ọrinrin yii ni apakan nipasẹ epo kekere, ati ni apakan rirọ erunrun. Nigbati akara ba di stale, awọn ohun-ini hydrophilic ti iyipada gige, i.e., agbara lati fifo ati fa omi dinku nitori idinkuro ti ilana amuaradagba. Awọn nkan elo amuaradagba diẹ sii ninu burẹdi, losokepupo ilana ti titakọ. Ṣugbọn niwọn igba ti amuaradagba ninu burẹdi kere si ni igba 5-6 ati oṣuwọn iyipada ninu rẹ jẹ awọn akoko 4-6 kere si akawe si sitashi, sitashi mu ipa akọkọ ninu ilana fifipamọ.

Awọn ifikun eyikeyi ati awọn okunfa ti o mu iwọn didun pọ si ati mu igbero ati awọn ohun-ini ti ara ti epo kekere ṣe alabapin si titọju igba pipẹ ti gbigbẹ. Fun apẹẹrẹ, ilana ohunelo (ifihan ti awọn afikun awọn afikun - awọn ọlọjẹ ati awọn ọlọjẹ Ewe, awọn, emulsifiers, soy ati iyẹfun rye), esufulawa esufulawa aladanla fa fifalẹ ilana sisẹ.

Ilana ṣiṣan ni fowo nipasẹ awọn ipo ipamọ: iwọn otutu, apoti.

Isinku waye pupọju ni otutu ni lati -2 si 20 ° C. Ni awọn iwọn otutu lati 60 si 90 ° C, ṣiṣan waye laiyara, o fẹrẹ to aitase, ati ni 190 ° C o duro patapata. -10 ° C ni deede ti dopin Nitorina nitorinaa, ọna kan lati fa idaduro iṣe jẹ ni lati di akara ni iwọn otutu ti -18 si -30 ° C. Sibẹsibẹ, ọna yii kii ṣe gbowolori ati ni ibigbogbo ni orilẹ-ede wa.

Ọna ti o ṣe itẹwọgba diẹ sii lati fa fifalẹ ilana sisẹsẹ ni lati di akara ni awọn oriṣi pataki ti iwe, fiimu polima, pẹlu perforated ati isunki. Lilo awọn ohun elo ti idii, ni apa kan, ṣe alabapin si titọju akara fun igba pipẹ (igbesi aye selifu ninu package ni ibamu si GOST jẹ awọn wakati 72, ati ni ọran ti lilo awọn ohun itọju - awọn ọjọ 14-30), ati ni apa keji, o mu awọn ipo imototo ati ipo mimọ irinna ati tita ni netiwọki kaakiri.

Idapada ti akara. Nigbati o ba gbona si iwọn otutu ni aarin gbungbun ti 60 ° C, burẹdi naa tun sọ di mimọ ati tun da duro fun wakati 4-5 - alikama ati awọn wakati 6-9 - rye.

Ewo ni o dara julọ: ra tabi beki funrararẹ

Loni oni akojọpọ oriṣiriṣi ti awọn aarọ. Awọn anfani ti rira jẹ kedere. Iwọ ko nilo lati duro ni ibi idana ounjẹ ati lati lo akoko fun ṣiṣe iṣelọpọ tirẹ. Kii ṣe gbogbo eniyan ni akoko ati ifẹ lati Cook ohunkan ni alẹ lẹhin iṣẹ, nigbati o jẹ dandan lati ṣe awọn iṣẹ ile miiran.
Ọpọlọpọ awọn aṣayan wa lori ọja ti o gangan ni awọn kaboalshoro diẹ.

Bibẹẹkọ, ni awọn ọja amuaradagba ni awọn ile ibi idana tabi awọn ọja nla, awọn itọpa awọn oka tabi paapaa alikama nigbagbogbo.

Pupọ amuaradagba ti o ta pupọ julọ, fun apẹẹrẹ, ni gbogbo iyẹfun rye. Fun ọpọlọpọ, sibẹsibẹ, awọn woro irugbin jẹ taboo pipe fun ounjẹ.

Akilo: Rye gba ọrinrin diẹ sii ju alikama lọ. Nigbati o ba ra akara burẹdi, rii daju lati lo rye dipo alikama.

Ariyanjiyan miiran lodi si aṣayan rira ni idiyele naa. Nigba miiran iye rẹ le de ọdọ 100 rubles fun bun. Burẹdi ti a ṣe ti ara ẹni yoo din owo pupọ.
Anfani miiran ti sise ile ni pe o mọ ni pato iru awọn eroja ti a fi sinu ọja. O tun le pinnu ipin ti awọn carbohydrates funrararẹ.

A ti lo tẹlẹ lati yan burẹdi funrararẹ. Ṣugbọn o tun da lori aṣa. Nigba ti a bẹrẹ lati tẹle ounjẹ, ko rọrun ni yiyan daradara lori tita. Nitorinaa, a ko ni ipinnu bikoṣe lati beki ara wa. Ni akoko pupọ, nitorina ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ilana ti ṣẹda, laarin eyiti iwọ yoo rii ọkan ti o baamu fun ọ.
Nitorinaa, ti o ba beere lọwọ wa, a ṣeduro pe ki o ṣe akara-kekere kekere ti ara rẹ nigbagbogbo. Sibẹsibẹ, a loye pe nitori aini asiko, awọn eniyan nigbagbogbo ra.

Ibi ipamọ ti o yẹ ti awọn ọja ti a ti ra

Niwọn igba ti aṣayan ti o ra nigbagbogbo jẹ adalu ti o ni gbogbo iyẹfun rye, awọn ipilẹ ibi ipamọ kanna lo fun iyatọ iyatọ.

• Burẹdi yẹ ki o wa ni fipamọ sinu apoti akara kan. Awọn apoti yiyalo tabi awọn apo amulumala jẹ o dara julọ. Iru awọn ohun elo bẹ gba ọrinrin pupọ ati ṣafikun rẹ nigba pataki. Eyi ṣe itọju freshness gigun, dena m.
  • Ọja ti o ra ko gbọdọ jẹ firiji. Ninu firiji, o ma npadanu ọrinrin ati de iyara. Ṣe itọju aṣayan yii ni iwọn otutu yara ninu eiyan ti o dara kan.
  • O le di awọn ege kọọkan ninu firisa ki o tu wọn silẹ bi o ṣe nilo.
• Ti o ba lo apoti akara kan, mu ese rẹ pẹlu kikan nigbagbogbo lati yago fun m.
  Ma ṣe fi ọja naa sinu apoti ṣiṣu. O le ṣajọ ọrinrin, eyiti o yorisi si ibi ipẹtẹ burẹdi.
  • Išọra: ti mọn ba han lori ọja, jabọ lẹsẹkẹsẹ. Paapa ti awọn spores mina ko ba han ni ibomiiran, gbogbo burẹdi ni a ti doti nigbagbogbo pẹlu awọn nkan ti majele.

Ibi ipamọ ti akara ti a ṣe

Ni gbogbogbo, awọn itọnisọna ibi ipamọ kanna lo fun burẹdi ti a pese silẹ, ṣugbọn pẹlu awọn iyapa diẹ. Anfani ti aṣayan ile jẹ aṣayan ti o tobi julọ ti awọn eroja.
Awọn eroja ti o kun fun bii almondi ilẹ ni a ṣafikun si awọn ounjẹ pupọ julọ. Nitori akoonu ti o ni ọra giga rẹ, ọja rẹ yoo ni itọju aifọkanbalẹ.

Eyi ṣe idaniloju pe eerun ti o jinna yoo ni igbesi aye selifu to gun ju ti o ra lọ. Ẹya ti ile yoo wa ni fipamọ fun ọsẹ kan tabi paapaa gun, lakoko ti ikede ti o ra jẹ ọjọ 3 nikan.

Anfani miiran ti a ko ni iṣiro ti akara ile jẹ agbara lati fipamọ ni firiji. Nitori akoonu ti o ni ọra giga rẹ, ko gbẹ sita ninu firiji ati nitorinaa o le ṣe fipamọ paapaa to gun.

A di awọn ounjẹ ipanu ni bankan aluminiomu ati fipamọ ni firiji fun diẹ ẹ sii ju ọsẹ kan, ati pe wọn tun ni itọwo tuntun.

Ibi ipamọ le yatọ si da lori orisirisi ti o yan. Aṣayan ti a ra nigbagbogbo ko tọju ni firiji, lakoko ti ọkan ile yoo wa ni alabapade ninu rẹ.

Ni afikun, akoonu ọra ati isansa awọn oka tabi rye le ni pataki lori igbesi aye selifu. Nibi awọn ọja ti n ṣetan-ni-ọja ti o ṣetan. Sibẹsibẹ, awọn ọja ti o ra jẹ yiyan ti o dara fun awọn ti o fẹ fi akoko pamọ tabi o kan ṣọwọn lati jẹ iru awọn ọja naa.

Kini ipinnu igbesi aye selifu ti akara

Awọn ipo pataki kan wa ti o ni ipa akoko ti lilo awọn ọja burẹdi:

• yan tiwqn. Nigbagbogbo awọn aṣelọpọ ṣafikun orisirisi awọn ohun itọju si burẹdi naa, ati awọn onigun. Wọn le ṣe ipalara ilera ni pataki, nitorinaa o dara lati yago fun awọn akara ati awọn yipo, eyiti o tọka pe wọn le wa ni fipamọ fun o ju ọsẹ meji lọ. Akoko lilo ti awọn ọja burẹdi ni a le fikun nipasẹ fifi rye kekere si iyẹfun alikama. Eyi yoo gba laaye burẹdi lati tẹ pupọ diẹ sii laiyara. Pẹlupẹlu, awọn ọra ti a ṣafikun ati suga “ṣe idiwọ” ilana yii, eyiti o fun igba pipẹ “awọn titii” ọrinrin ni arin yi. Ni ilodisi, niwaju barle tabi iyẹfun oka ni burẹdi dinku igbesi aye selifu rẹ,
• imọ-ẹrọ ndin jẹ ọkan ninu awọn ipo pataki ti o le yi ọjọ ipari pada. Ti a ba lo fifun ni iyara to gaju, bakanna ti o ba jẹ pe awọn esufulawa awọn iyẹfun pipẹ fun igba pipẹ, burẹdi naa yoo yara di brown,
• ibi ipamọ otutu. Nigbati akara ba wa ni yara tutu (lati -18 si -22 iwọn), kii yoo ṣe buburu fun igba pipẹ, titi di awọn oṣu pupọ,
• ọriniinitutu ipele. Ipele ọriniinitutu ti o ṣe itẹwọgba julọ fun titoju awọn ọja Beki jẹ 75%. Pẹlu ọriniinitutu giga, burẹdi le di m, ati ni awọn ipo ti sọkalẹ ọrinrin le yarayara jẹ dudu.

Foju tabi apo ṣiṣu

Bankanje ounje irin ati apo ike kan fun awọn ọja ounje ni pipe ọrinrin ati idiwọ akara lati gbigbe jade ni iyara pupọ. Sibẹsibẹ, awọn ohun elo wọnyi ṣe alabapin si dida condensate. Ọriniinitutu ati igbona inu inu apoti ipon ṣẹda irisi “ipa ti eefin” ati agbegbe ti o peye fun idagba ati ẹda awọn ohun aarun, ninu awọn alefa pato, ti o le ṣe ilera ilera eniyan. O le yago fun eyi nipa ṣiṣe ọpọlọpọ awọn iho kekere ni apo ike kan (tabi bankanje), fun apẹẹrẹ, lilo ọbẹ ibi idana tabi orita. (Dajudaju ọpọlọpọ san ifojusi si otitọ pe package ninu eyiti wọn ti ta akara ti o ni ege ni awọn ihò yika pataki.) Ifọwọyi ti o rọrun gba aaye laaye lati san kaakiri air ninu apo ati ṣe idiwọ iṣelọpọ.

Iwe, asọ tabi amọ.

Iwọnyi ni awọn ọna ore-ayika ti o dara julọ lati ṣafi akara. Awọn baagi iwe ninu eyiti awọn ọja ti ndin ni awọn ile itaja ṣe aabo fun u lati dọti, gba laaye lati “simi”, ṣugbọn di Oba ma ṣe dabaru pẹlu gbigbe.

Titi di ọjọ 3-5, burẹdi ti wa ni fipamọ daradara ti o ba fi aṣọ tofutu mimọ tabi gbe sinu apo aṣọ ọgbọ ti aṣọ eeyan ti o nipọn.

Gbe ikoko kan ti amọ adayeba ti wa ni titan lori oke akara - titoju ni ọna yii yoo tọju awọn ọja iyẹfun titun fun ọsẹ kan.

Ti o ba fẹ lati ṣaja awọn ẹru ti a fi sinu akara, o rii daju pe o kere ju lẹẹkan ni gbogbo awọn ọjọ 7-10 tọju itọju inu rẹ pẹlu ipinnu kikan lati ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn microorganisms pathogenic. Ọja naa yoo wa ni fipamọ sinu apoti burẹdi onigi fun titi di ọjọ 3. Igi jẹ ohun elo hygroscopic pupọ; o fa apakan ọrinrin lati awọn ọja Bekiri. Ninu awọn opo akara ati ṣiṣu ṣiṣu, awọn akara ni yoo wa ni fipamọ to gun ju ninu awọn igi - to awọn wakati 72. Ṣugbọn nibẹ wọn ṣe in yiyara ju ti abariwon.

Firisa

Ti o ba ra tabi beki burẹdi nla ati ti o ko jẹ ni awọn ọjọ 1-3, gbiyanju didi. Tutu ati didi ni deede, o ko padanu ọrinrin ati ki o wa rirọ. Ẹnikan ti ko ba mọ nipa didi jẹ ko ṣee ṣe lati ni anfani lati pinnu itọwo ti awọn ẹran ti o ti kọja nipasẹ ṣiṣe igbona kekere. Ni lokan: ti o ba di akara tuntun, yoo di alabapade lẹhin ti o ti wẹwẹ, ti o ba di akara ti stale, yoo jẹ gẹgẹ bi stale nigba fifa. Ṣaaju ki o to didi, o dara lati ge burẹdi ni awọn ipin, gbe sinu apo iwe, polyethylene ounje tabi fiimu sise. O le wa ni fipamọ ninu firisa ni awọn iwọn otutu lati −18 si −16 ° C fun oṣu mẹrin si, ati ni awọn iwọn otutu lati −25 ° C fun oṣu mẹfa.

Gẹgẹbi o ti nilo, awọn ege akara tabi gbogbo eerun ti o tutu ni a le mu jade ki o jẹ itutu ni iwọn otutu yara. Lati gboju akara kan ti burẹdi funfun ṣe iwọn 800 g ni iwọn otutu ti + 20 ... + 25 ° C, yoo gba to wakati 1,5-2. Fun mimu akara ni kikun, ti pin si awọn ege nipa iwọn cm 1, awọn iṣẹju 25-30 to. Lati mu ilana ṣiṣe ni iyara, o le gbona awọn ege akara ni pan din-din gbigbẹ lori ooru kekere laisi ideri kan tabi gbe wọn sinu makirowefu fun ọpọlọpọ awọn aaya.

Nipa awọn ẹtan, aṣiri ati awọn igbese aabo

Burẹdi ti o ti bẹrẹ si stale ni a le pada ti rirọ ti o ba fun omi pupọ pẹlu omi mimọ ati gbe sori selifu arin ti lọla, kikan si iwọn otutu ti 250 ° C, fun iṣẹju 5.

Akara jẹ hygroscopic pupọ ati gbigba awọn oorun oorun. Maṣe fi dudu, odidi ọkà ati akara alikama sinu apo kan. Iwukara burẹdi, dapọ, awọn ọja ibajẹ, ati burẹdi bẹrẹ lati kọ ni kiakia. O rẹwẹsi pupọ lati fi akara silẹ ni firiji tabi firisa ti ko ni didi, pataki ni agbegbe lẹsẹkẹsẹ ti awọn ọja mimu, ni ẹran ati ẹja.

Lati ṣetọju iyẹfun burẹdi to gun, gbiyanju fun gige rẹ kii ṣe lati awọn egbegbe, ṣugbọn lati aarin. Kan ge burẹdi naa ni idaji ati ge awọn ege diẹ lati idaji kọọkan, lẹhinna "ṣajọ" pada, ni titan awọn gige gige inu.

Fi gbogbo apple sinu apoti apoti tabi awọn ounjẹ ti o wa ni fipamọ awọn akara oyinbo. Ọna ti o rọrun yii kii yoo gba akara nikan laaye lati pẹ diẹ, ṣugbọn tun funni ni oorun alaragbayida alailẹgbẹ. Ṣugbọn awọn poteto ati suga ko yẹ ki o wa ni fipamọ lẹgbẹẹ akara. Wọn le di orisun ti ikolu arun ajẹsara.

Nitori awọn ilana ti a ko yipada, mọnam bẹrẹ lati dagbasoke ninu sitashi ti o wa ninu burẹdi. Burẹdi laisi awọn afikun yoo jẹ rirọ nikan ni awọn wakati akọkọ. Sibẹsibẹ, ile-iṣẹ ounjẹ ko duro sibẹ, ati diẹ ninu awọn aṣelọpọ ṣafikun awọn nkan ti o jẹ itọju si awọn ọja ibi ti o le faagun freshness ati akoko ipamọ pupọ.Iyẹn ni idi ti akara tabi akara kan ba jẹ ni ọjọ kẹrin dabi rirọ, igba-omi ati oorun bi ọjọ ti o ra - eyi kii ṣe idi fun ayọ, ṣugbọn fun itaniji.

O yẹ ki o jẹri ni lokan pe akara ti ge wẹwẹ ninu fere 100% ti awọn ọran ti wa ni itọju pẹlu awọn agbo ogun antioxidant pataki. Ohun naa ni pe epo-igi ni ọrinrin pupọ. Irun akara burẹdi ti ko ni aabo di ipalara si microflora pathogenic. Bii awọn antioxidants, awọn ipilẹ tabi awọn ilana sintetiki ti lo. Ọna ti o ni aabo jẹ itọju pẹlu ascorbic acid. Paapaa ailewu, ṣugbọn diẹ gbowolori ni iṣaaju tita-ọja ti awọn ege pẹlu oti ethyl. Ẹya kan ti ọna yii ni pe oti, ṣubu lori akara gbigbona, n run microflora pathogenic, ati labẹ ipa ti iwọn otutu to ga julọ o yọ kuro lori dada.

Nitoribẹẹ, aṣayan ti o bojumu ni lati ra tabi beki akara ni opoiye lati jẹun titun. Ati pe ọna ti o rọrun julọ lati yago fun akara burẹdi ni lati ma ṣe ifipamọ rẹ fun ọjọ iwaju.

Nibo ni lati fipamọ akara? Ọna ti aṣa - apoti burẹdi

O rọrun lati tọju awọn akara lori apoti burẹdi. O jẹ wuni pe o ni awọn apa meji. Awọn apoti burẹdi ni a ṣe lati oriṣi awọn ohun elo: awọn ohun elo amọ, ṣiṣu, irin, igi.

Awọn ero ti awọn amoye jẹ aigbagbọ. Ohun elo ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn opo burẹdi ni a ka igi si ti didara julọ.

Lati mu igbesi aye selifu ti awọn burẹdi pọ, o gbe si aaye gbigbẹ, imọlẹ to gaju, siwaju lati rii.

Kini idi ti akara ṣe ninu apoti apoti?

Awọn okunfa ti m:

• Iyẹfun ti ko dara: o ṣẹ awọn iṣedede ibi ipamọ, ikolu pẹlu awọn kokoro arun ipalara. Ni ibi idana ounjẹ ti o gbona ati tutu, m dagba lesekese.
• Apoti akara ti a dọti: ko fo lẹhin ọja ti o bajẹ. Ko gbẹ si ipari.
• Awọn olokun ti olupese kan pato: ra ni ile gbigbe miiran.
• Awọn iṣedede mimọ fun sise, awọn akoonu ti eroja naa ni o ru.

Afẹfẹ loorekoore ti ibi idana ati peeli lẹmọọn, ti a fi sinu apo kan ni alẹ, yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju freshness ti burẹdi.

Ibi ipamọ to rọrun ninu aṣọ ati polyethylene

Awọn ọja Bekiri ti wa ni fipamọ ni awọn ọna oriṣiriṣi. Diẹ ninu awọn iyawo ile fẹ awọn baagi aṣọ, lakoko ti awọn miiran fẹran awọn baagi polyethylene.

Ni afikun si awọn baagi lasan, awọn gige flax tabi kanfasi ti lo. Fi ipari si ati ki o fi ninu kọlọfin kan. Eyi ṣe itọju freshness ati ẹwa ti ọja fun ọjọ 3-4. Lẹhinna o di stale, ṣugbọn ni akoko kanna ko padanu itọwo rẹ.

A ṣe apo tabi apo ipamọ ni a ṣe iṣeduro lati wẹ 2-3 ni igba oṣu kan. Lo ọṣẹ ti ko gbamu, maṣe lo awọn osin oorun. Awọn afikun ounjẹ ni ipa didara ọja.

Awọn baagi ṣiṣu tọju akara burẹdi titun fun ọjọ 5. O ṣe pataki ki akara naa mọ ki o gbẹ. Baagi ti a ṣe ti polyethylene ṣe itọju ọrinrin, ko gba laaye akara naa le stale ati ki o gbẹ.

Ṣugbọn ni akoko kanna, ohun elo naa mu ikojọpọ ti condensate. Ọriniinitutu ti o ga ṣẹda ṣẹda agbegbe laarin package ti o ṣaanu fun idagba awọn kokoro arun.

Nitorinaa, a nilo awọn iho ninu package. O le gun awọn iho pẹlu orita, ọbẹ.

Iṣakojọpọ ọja ni ibẹrẹ awọn ihò yika. Afẹfẹ ti nwọ ati ṣe idiwọ hihan ti awọn aaye tutu ati m.

Asiri ti ipamọ gigun

- Burẹdi yoo dun ati ni ilera fun igba pipẹ nigbati o ba tẹle awọn imọran wọnyi:

- Gbe awọn eso ti o ge tabi bibẹ pẹlẹbẹ ti apple ni eiyan kan. Awọn ọja wọnyi fa ọrinrin pupọ ati ṣe idiwọ awọn akara lati ni lile.

- Akara ti o gbona, ti a fi ṣan titun ṣe yẹ ki o tutu. Kuro fun wakati 3, idii.

- Tọju awọn yipo ni awọn apoti pipade ati awọn ohun mimu ni apoti idakọ.

- Ọna ti aṣa atijọ ṣe iṣeduro: ni akọkọ pin akara naa si awọn ẹya meji. Ge nọmba awọn ege ti a beere fun lati aarin. Mu iyokù kuro nipa titẹ pẹlu awọn ege.

- Jẹ ọja naa ni awọn baagi ti o ni awọn fẹlẹfẹlẹ mẹta: aṣọ inu ati ita, ṣiṣu - laarin wọn. ọja naa yoo wa ni rirọ fun ọjọ 3-4.

- Ge ati baagi apo. Rẹ ninu iyo. Gbẹ laisi rinsing pẹlu omi.

Lati yan ọna ibi ipamọ to tọ, gbiyanju ohun gbogbo ki o dojukọ ọkan ti o baamu fun ọ.

Ṣe o ṣee ṣe lati fi awọn ọja ti o wa ni ibi ipamọ pamọ sinu firiji: igbala tabi aṣiṣe?

Gẹgẹbi awọn agbalejo, ninu firiji, awọn ọja iyẹfun jẹ alabapade fun awọn ọjọ 6-7.

Lati ṣe eyi, o ni ṣiṣe lati tẹle awọn ofin:

1. Ranti pe iyẹfun n gba awọn olfato ti awọn ounjẹ miiran. Nitorinaa, fifi awọn ọja ibi-mimu sinu firiji ni a ṣe iṣeduro ninu apo tabi apo.

2. O jẹ ewọ lati fipamọ akara ti ko tutu ni iyẹwu firiji. Ọrinrin gba lori awọn ogiri ti apoti, ati akara naa bajẹ.

3. Maṣe ṣe awọn ọja akara ti o tutu ni bẹrẹ lati m. Awọn iwọn otutu kekere kii yoo ṣe idiwọ ilana naa. Ni afikun, awọn funṣirisi kokoro ti ajẹsara yoo kọja si ounjẹ to ku.

Ipa odi ni ọna yii ni a pe ni iwọn otutu kekere. Burẹdi ti o tutu jọ dabi ẹnipe ko ni itọ, o padanu oorun. A gbọdọ gbona burẹdi naa ṣaaju ounjẹ. Ọpọlọpọ ko fẹran otitọ pe o gbẹ ati itanjẹ nitori ọrinrin ṣan jade iyara ju iwọn otutu yara lọ. Ati ki o yan firisa.

Iyatọ laarin akara atijọ ati stale

Ni otitọ, ọpọlọpọ eniyan ko rii iyatọ laarin akara atijọ ati stale. Ni awọn ọgọrun ọdun ti o ti kọja, a gbagbọ pe akara ti a ti se daradara daradara ni ihuwasi tirẹ. Pẹlu “ọjọ ori” ninu awọn akara, awọn ayipada iyanu waye. Dajudaju, gbogbo eniyan ṣe akiyesi pe lẹhin ọjọ meji ti iṣu akara naa ko si awọn iṣu mọ, ṣugbọn itọwo di ibaramu ati ni kikun. Iyẹn ni, burẹdi atijọ ninu itọwo rẹ nigbamiran paapaa dara julọ ju akara titun kan lọ, eyiti a ko le sọ nipa ọja stale.

Ilana nigbati akara jẹ stale ni a pe ni retrograde ti sitashi ni agbaye ti imọ-jinlẹ. Oro yii tọka si iyipada ti awọn ọlọjẹ sitashi lati ipo tiotuka si fọọmu insoluble. Ni awọn ọrọ miiran, awọn ayipada ti o waye pẹlu sitashi lakoko ibi ipamọ akara.

Sitashi duro lati yipada nigbagbogbo. Ninu burẹdi ti esufulawa aise, sitashi ni eto igbe kirisita. Ṣugbọn nigbati a fi akara kan sinu adiro, sitashi lọ nipasẹ ilana gelatinization.

O jẹ sitashi, eyiti o ti rọ nipasẹ ọrinrin ati otutu otutu, ati pese rirọ akara. Bibẹẹkọ, lakoko ipamọ, awọn iṣiro sitashi di alatako diẹ sii, tighter ati padanu ipalọlọ wọn. Eyi nyorisi ifọrọ-ọrọ.

Mejeji ti burẹdi akara ati itọju rẹ jẹ ilana ti ko ṣeeṣe. Ṣugbọn paapaa wọn le ṣe idaduro igba diẹ lakoko ti o ṣetọju itọwo ati awọn ohun-ini ti erunrun akara. O ti to lati fi awọn ọja ti o jẹ akara pamọ daradara.

Awọn ọna fun titọju akara

O gbagbọ pe igbesi aye selifu to dara julọ ti awọn ọja ko yẹ ki o kọja awọn wakati 36. Ni akoko kanna, ọjọ 1.5 ni igbesi aye selifu ti akara iyẹfun rye. Awọn ọja alikama ko yẹ ki o fipamọ fun diẹ ẹ sii ju ọjọ kan. Ati lati le ṣetọju gbogbo iye ounjẹ ati itọwo, o tọ lati ṣe akiyesi awọn ipo kan - iwọn otutu to iwọn 20 ati ọriniinitutu laarin 75%.

Ibi ipamọ ninu apoti burẹdi

Ọna ti o dara julọ ti o rọrun julọ lati ṣafi akara jẹ ninu awọn apoti ti a ṣe apẹrẹ pataki fun idi eyi. Loni, awọn opo akara ni a ṣe lati oriṣi awọn ohun elo - awọn ohun elo ilẹ, awọn ṣiṣu, irin ati igi. Ọpọlọpọ eniyan gba awọn akara burẹdi “ti ko tọ” ti a fi irin tabi ṣiṣu ṣe, ni igbiyanju lati jẹ ki apoti gba daradara sinu inu.

Sibẹsibẹ, o ti pẹ lati mọ pe ohun elo ti o dara julọ jẹ igi. O ni awọn ohun-ini idabobo igbona gbona o tayọ ati ṣetọju ipele ọrinrin ti a beere. Ohun akọkọ ni lati gbe apoti akara kuro ni ibi idana ounjẹ. Ṣugbọn paapaa ni awọn ọran onigi bẹẹ, burẹdi le bajẹ ni iyara.

Nitorinaa pe yẹn ko han, ati akara ko ni abẹrẹ, apoti burẹdi gbọdọ wa ni itọju daradara. Ni ọsẹ kọọkan, wẹ agbọn igi ni omi gbona ati lẹhinna gbẹ daradara. Lati yago fun ọ, mu ese inu apoti apoti pẹlu ojutu ti ko lagbara ti kikan.

Pataki! Ti burẹdi naa yara di stale ati molds paapaa ninu apoti burẹdi, o tumọ si pe awọn ofin fun yan ọja ni o ṣẹ tabi tabi ko gba ekan naa patapata lẹhin fifọ.

Awọn baagi Linen

Awọn baba wa tun ṣafihan bi wọn ṣe le ṣetọju alabapade akara ni igba pipẹ. Lati fi awọn burẹdi pamọ, wọn lo aṣọ-ọgbọ tabi kanfasi. Wọn ṣe akiyesi: ti o ba di awọn ọja ibi-oyinbo ni asọ kan, alabapade ati itọwo burẹdi yoo to awọn ọjọ 7.

Loni, a ta awọn baagi ọgbọ pataki lati ṣafi akara. Awọn iru awọn ọja ni awọn ohun-ini bactericidal, eyiti o ṣe idiwọ hihan ti m. Ni afikun, flax jẹ ohun elo ti ara patapata patapata ti ko ṣe ipalara fun eda eniyan ati ayika. Titoju akara ni iru awọn baagi ọrọ ti o ni ipon gba aaye lati wa ni rirọ fun igba pipẹ kii ṣe stale, ati erunrun si maa wa agaran fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.

Itura didi

Dida awọn akara jẹ ọna itọju ibi-itọju miiran ti o gbajumo. Botilẹjẹpe toje, ṣugbọn nigbami iwulo wa lati tọju ọja naa fun igba pipẹ. Fun apẹẹrẹ, lẹhin ti awọn ayẹyẹ, ọpọlọpọ awọn baguettes ṣi wa, tabi ni awọn akara pupọ ti akara ti o jẹ toje ni a ra ni ibi ile-iṣẹ.

Firisa ninu awọn ọran wọnyi yoo wa si igbala. Lẹhin defrosting, awọn ọja ni idaduro iṣeto ati itọwo wọn patapata. Lati fi awọn akara sinu firisa, o nilo lati fi ipari si wọn ni fiimu cling ki o yọ kuro.

Pataki! Burẹdi yoo mu itọwo rẹ ati didara nikan ti o ba di asọ daradara.

O le sọ iru awọn ọja bẹ ni iwọn otutu tabi gbe awọn akara sinu adiro, titan-lilọ kiri. Ko ṣee ṣe lati di awọn ọja lẹẹkansi lẹẹkansi ni eyikeyi ọran, nitorinaa o dara lati gba iye akara nikan ti yoo jẹ ni ọjọ meji.

Awọn imọran fun ipamọ pipẹ

Awọn ẹtan ti o rọrun wa lati ṣe iranlọwọ lati ṣetọju alabapade ati itọwo ti awọn ọja ibi akara fun igba pipẹ:

1. Maṣe fi akara pamọ sinu firiji. Burẹdi ti o yara julọ di stale ni iwọn otutu ti 0 si iwọn 8. Labẹ ipa ti awọn iwọn kekere, ọrinrin lati awọn akara bu omi yiyara, eyiti o jẹ idi ti akara fi di.
2. Nigbati o ba n tọju akara ni awọn baagi ṣiṣu, awọn iho kekere yẹ ki o ṣe ninu awọn apo. Eyi ṣe idilọwọ ikojọpọ ti isunmọ ati itankale m.
3. Lẹmọọn lẹmọọn, bibẹ pẹlẹbẹ ti apple tabi awọn eso ti o ṣan, ti a fi sinu apoti akara kan, yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilọsiwaju titun ti burẹdi. Awọn ọja wọnyi ṣe iṣakoso ipele ọriniinitutu ninu apoti.
4. Burẹdi ti a fi se ara ẹni yẹ ki o wa ni firiji ṣaaju ki o to di ki o fipamọ.
5. Ge akara naa kii ṣe lati awọn opin, ṣugbọn lati arin. Ni aṣa, a ge burẹdi kan lati opin kan, ṣugbọn ti o ba kọkọ ni burẹdi si idaji meji, ati lẹhinna lẹhinna ge nkan kan lati ọkọọkan, ọja naa yoo mu freshness gun. Ti o ba so awọn meji meji ti awọn ege si ara wọn, awọn opin meji ti akara naa yoo ṣẹda aabo diẹ ati pe yoo ṣe idiwọ ilaluja ti afẹfẹ ati ọrinrin sinu epo.

Ni afikun, o yẹ ki o ranti pe awọn ọja ti a ṣe lati rye ati iyẹfun alikama yatọ ni awọn ipele ọrinrin ti o yatọ ninu tiwqn. Ṣiṣepo alikama ati akara rye ninu agbọn kan tabi apo kan yoo fa ki moda tan kaakiri.

Awọn aṣiri ti o rọrun wọnyi ṣe iranlọwọ fun ọ lati yago fun iparun iyara ati gbadun awọn ẹru akara tuntun ti nhu fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.

Bi o tile jẹ pe awọn ọja ibi-akara ko ṣe iyatọ ninu igbesi aye selifu gigun, iyawo kọọkan jẹ agbara ti o lagbara lati ṣe itọju freshness ti awọn akara fun awọn ọjọ pupọ. O ti to lati yan ọkan ninu awọn ọna to tọ. Ṣugbọn ti akara naa ba tun gbẹ, ma ṣe gbe awọn ege wọnyi silẹ. Lati awọn ọja stale, o le ṣe awọn onija ti o le wulo ni awọn arun ti eto walẹ.

Bii o ṣe le fipamọ akara ni firisa

Nigba miiran o di dandan lati tọju ki akara jẹ akara fun ọsẹ meji meji tabi diẹ sii. Eyi ṣee ṣe pẹlu firisa.

Ao ṣowo ni ibamu si awọn itọnisọna ati ọja ti o ni itọsi deede ko yatọ si bi ndin titun ṣe. Ṣe itọju ọrinrin, ṣi wa mimu ati rirọ.

Ge akara naa ni awọn ipin. Dubulẹ ninu iwe, apo ṣiṣu. Wakọ afẹfẹ jade kuro ninu apoti, gbe sinu firisa. Ṣeto iwọn otutu si 20 C.

Ninu ijọba otutu titi di - 18 C - o ti fipamọ fun awọn osu 3-4.

Ṣaaju ki o to jẹun, yọ o ninu ile. Yoo gba to wakati 2. Keji akoko burẹdi naa ko di!

Bọtini si awọn ofin ipamọ, burẹdi naa yoo wa ni alabapade ati dun.

Kini ibi ipamọ akara GOST

Fun itumọ kan pato ti awọn ofin ati ipo ti ipamọ ti awọn oriṣi ti akara, ati aṣẹ aṣẹ-irinna rẹ, GOST R 53072-2008 ni idagbasoke. Akoko lakoko eyiti awọn ọja ibi-oyinbo wa dara fun agbara ni a ṣeto sinu akọọlẹ iṣakojọpọ rẹ (ni fọọmu yii, burẹdi ti wa ni fipamọ to gun).

Aye selifu ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi akara:

1. Burẹdi funfun ti a ṣe lati iyẹfun alikama ni apo kan le wa ni fipamọ fun ko to ju ọjọ mẹta lọ. Ti o ba jẹ papọ, akoko yii dinku si awọn wakati 24, ti pese pe iwọn otutu afẹfẹ ko ju iwọn 25 ati ọriniinitutu jẹ 75%.
2. Nitori ti akojọpọ rẹ, akara rye jẹ fifẹ pupọ pupọ ati pe o ni igbesi aye selifu ti ọjọ marun ni package kan.
3. Ọja alikama ni fọọmu ti ko papọ wa ni fipamọ fun awọn to ọjọ mẹrin.
4. Akara burẹdi Borodino laisi idii jẹ dara fun ounjẹ fun ọjọ kan ati idaji. Ti o ba ti wa ni pipade ti o wa ni aaye dudu, itura, lẹhinna akoko yii pọ si si awọn ọjọ marun.
5. A jẹ ki awọn akara jẹ iyẹfun alikama nigbagbogbo, nitorinaa igbesi aye selifu wọn kuru ati pe o jẹ wakati 24 nikan labẹ awọn ipo deede, ati ni apoti - awọn wakati 72.
6. Burẹdi ti ile jẹ eyiti o fipamọ diẹ sii ju akara ifipamọ nitori awọn paati ti a lo ati imọ-ẹrọ ndin.
7. Awọn buns kekere ati awọn ẹran miiran ti o to iwọn 200 g ni a fipamọ ni igba diẹ - to awọn wakati 18. Awọn ọja ti o to diẹ sii ju 200 g - to awọn wakati 24.

Awọn eegun gbigbẹ

Awọn onija jẹ ọna kan lati ṣetọju awọn ọja ile akara. Awọn ege ti o gbẹ ni a sọ sinu bimo tabi borsch. Ti o ba jẹ dandan, ooru ṣe tọkọtaya.

Awọn ẹrọ gbigbẹ ninu ile jẹ irọrun. Ọna ti ifarada jẹ gbigbe ni lọla:

• ge burẹdi si awọn ege,
• dubulẹ jade lori kan dì ni ọkan Layer,
• fi sinu adiro, kikan si 120-130 C,
• fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10
• tan awọn ege naa ki o dimu titi brown, 8 iṣẹju.

Akoko sise fun awọn olufọ jẹ idaji wakati kan. Fun gbigbe iṣọkan, o jẹ ohun kikọ lati ge awọn ege ti iwọn kanna.

Dudu ati funfun - papọ tabi yato si?

Girie, dudu, funfun: eya kọọkan ni o ni tirẹ, microflora kọọkan. Ati awọn akara ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, ti a ba rii papọ, bẹrẹ si ibajẹ yarayara.

O ti wa ni niyanju lati tọju akara funfun ati dudu yato si tabi di ni awọn idii lọtọ.

Awọn idi ti o ṣeeṣe fun titoju awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi papọ ni pe funfun ati dudu ni awọn omi oriṣiriṣi oriṣiriṣi ni ibi-iyẹfun naa. Dudu ni 80% omi, funfun - nipa 60%.

Ni afikun, awọn akara funfun gba oorun olfato ti dudu.

Ti awọn aaye tutu ati moldy han lori awọn ege, lẹhinna eyi ko dara fun ounjẹ!

Kini SanPin sọ nipa ibi ipamọ ti awọn ọja Beki?

Awọn ofin imototo ati atẹle fun ibi ipamọ ti awọn ọja akara ni a fi idi mulẹ ni Federation of Russia:

Akara ti wa ni fipamọ ni awọn yara ti o yẹ: imọlẹ, mimọ, fifa ati gbigbe. Ti ya sọtọ lati awọn ohun elo alapapo ati afẹfẹ tutu. Mo fẹ ọ, a ma gba awọn eegun rirọ laaye lori ogiri.

Awọn ọja ni a tọju ni ṣiṣi tabi awọn apoti paade ti a gbe sori selifu alagbeka. Awọn pẹpẹ, awọn atẹ atẹsẹ, awọn agbeko ni awọn ohun elo ti Ile-iṣẹ Ilera ti fọwọsi: irin, igi, ṣiṣu.

Ni awọn ile itaja fun awọn ọja iyẹfun o jẹ ewọ lati tọju awọn ẹru ti o yatọ ni tiwqn ati olfato.

Fun iye akoko ti a fi ko awọn akara jẹ.

Aye selifu ti awọn ọja akara:

• alikama - ọjọ mẹta fun idii, ọjọ kan ti a ko kun,
• rye - 5 ọjọ,
• Borodinsky - awọn wakati 36,
• alikama-rye - ọjọ 4,
• akara burẹdi - ọjọ 1-3.

Lati ọdun 2017, iṣakojọpọ iṣelọpọ fun awọn ọja akara ni sorbic acid. Itoju itọju abinibi ṣe aabo lodi si m, mu akoko lilo.

Bawo ni lati ṣe idanimọ idaduro naa?

Ni ibere ki o ma ra akara buruku, san ifojusi si igbejade:

• burẹdi yẹ ki o jẹ ailopin, alapin,
• gba apẹrẹ atilẹba lẹhin fifun pọ,
• ni olfato burẹdi
• ni ofe lati m, awọn idogo dudu.

Iwaju ọkan ninu awọn ami ti a ṣe akojọ tọkasi akoko ipari ọja. Ra, ko si si iru nkan bẹ.

Bawo ni lati reanimate akara burẹdi?

Akara ti o nipọn, lile kan yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe awọn ọna nla ati ti o dun ni iru awọn ọna:

• pé kí wọn pẹlu omi diẹ ki o duro ni adiro fun awọn iṣẹju 2-3, pẹlu iwọn otutu ti 100-120С,
• fi awọn ege naa sinu colander, bo pẹlu ideri kan, dimu lori nya si fun awọn iṣẹju 3 lori omi farabale,
• burẹdi preheated yoo wa ni asọ fun ọjọ kan ti o ba gbe sinu thermos pataki kan pẹlu ọrun ti o fẹ.

Maṣe da awọn ege ti o gbẹ. Awọn Rusks wulo fun awọn arun ti awọn iṣan ati inu, ni a lo ninu ounjẹ ounjẹ.

Bawo ni lati fipamọ akara? Ninu firiji tabi yan ọkan ninu awọn ọna wọnyi, o pinnu. Ranti awọn aṣayan ipamọ:

• iwe tabi apo aṣọ,
• apo polyethylene,
• apo mẹta-fẹẹrẹ pataki
• firisa,
• apoti akara
• gba eiyan pẹlu ideri kan.

A nireti pe nkan naa wulo. Jẹ ki tabili rẹ nigbagbogbo ni igbadun, ni ilera ati awọn ọja ibi-akara tuntun - iṣeduro ti ilera rẹ!

Bii o ṣe le fa igbesi aye selifu ti akara

Aye Ayebaye fun burẹdi jẹ apoti akara kan fun eyiti o dagbasoke GOST ti o baamu. A gbọdọ fi apoti burẹdi nu pẹlu kikan, lẹhinna o gbẹ. O yẹ ki o ni ideri ti o ni ibamu pẹlẹpẹlẹ, ati iwọn ti iho ko yẹ ki o kọja 10 mm.

Awọn ọja Bekiri ti wa ni fipamọ ninu apoti burẹdi ko to ju wakati 60 lọ. Ti o ba ni oriṣi awọn ọja ti o yatọ (fun apẹẹrẹ, rye ati akara alikama), lẹhinna o ni imọran lati gbe wọn ni awọn apakan lọtọ tabi gbe kọọkan sinu apo iwe.

Ni ibere pe burẹdi ko ni di asiko bi o ti ṣee, o le wa ni ti a we ni aṣọ-ọgbọ tabi aṣọ-inura owu. Ile naa gba afẹfẹ daradara ati pe ko gba laaye ọrinrin pupọ lati kojọpọ ninu jamba. Wiwa akara ni apo ike kan, ni ilodi si, yori si dida m.

Elo ni akara ti wa ni fipamọ ni ile

Ofin gbogbogbo fun tito akara funfun jẹ ọjọ mẹta. Nigbati o ba n ra, o nilo lati ṣe akiyesi kii ṣe si ọjọ nikan, ṣugbọn tun si akoko iṣelọpọ. Kika kika bẹrẹ pẹlu nọmba ti itọkasi lori package.

Nitorinaa, labẹ awọn ipo kan, akara le wa ni fipamọ fun igba pipẹ dipo, ṣugbọn, laibikita, itọwo rẹ ti yarayara. Nitorina, ko ṣe iṣeduro lati jẹ awọn ọja burẹdi lẹhin ọjọ ipari ti itọkasi lori package. Ọpọlọpọ ko wa ni iyara kankan lati jabọ awọn eefun ti idọti. Wọn le tan wọn si awọn eepo ile ti goolu. Lati ṣe eyi, a ge burẹdi sinu awọn igbọnwọ afinju ti iwọn kanna, ati lẹhinna si dahùn o ni adiro (awọn ọlọpa ti gbe jade lori iwe fifẹ ni lile ni ọkan kan ki wọn le gbẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ). Iru itọju yii le wa ni fipamọ fun oṣu to oṣu mẹfa ninu apo owu tabi ike ṣiṣu, ti ni pipade ni wiwọ pẹlu ideri kan.