Ounje fun aarun gallstone ati ti ẹdọforo

Apejuwe ti o baamu si 08.06.2017

• Daradara: ipa ipa lẹhin ọjọ 14
• Awọn ọjọ: lati oṣu 3 ati diẹ sii
• Iye Ọja: 1300 - 1400 rubles fun ọsẹ kan

Awọn ofin gbogbogbo

Aarun gallstone ṣe akiyesi bi arun dysmetabolic ninu eyiti awọn gallstones ṣe ipilẹ lori abẹlẹ ti awọn ailera ailera idaabobo tabi bilirubin. Awọn okuta jẹ idaabobo awọ, awọ awọ (tabi bilirubin), kalisiomu ati apapo.

Idaabobo awọ ati awọ dudu ni a ṣẹda ni igbagbogbo ni àpòòtọ, ati brown - ninu awọn iyọ. Idi fun dida wọn jẹ ọpọlọpọ iyọkuro ti bile sedile. Ninu gallbladder, ilana ilana gbigbẹ bile nigbagbogbo waye, ati pe o di diẹ sii pẹlu idaabobo awọ.

Dida awọn okuta jẹ ilana ti o ni agbara ati ojoriro ti awọn kirisita ni idakeji pẹlu itu wọn, botilẹjẹpe ni apakan. Ninu okuta ti a ṣẹda, iye ti idaabobo awọ ti o nira fun igbagbogbo mu ki o pọ si, ati pe o pọsi ni iwọn. Ni ọdun kan, idagba ti awọn okuta yatọ lati 1 si 4 mm, awọn tuntun ni a ṣẹda ni 14% ti awọn alaisan.

Ninu iṣẹlẹ idaabobo awọ cholelithiasis asọtẹlẹ idile, awọn abawọn ninu kolaginni ti solubilizers, ipo ti ilẹ, isanraju, cirrhosis, oyun, àtọgbẹ mellituselese ti bile ninu àpòòtọ, dyslipoproteinemia (idaabobo awọ ti o ga julọ). Aaye kan ni a gba nipasẹ ounjẹ ti ko ni ilera: apọju ni ounjẹ ti awọn kabohayidẹ ati awọn ọlọjẹ ẹranko, aini awọn okun ọgbin ati awọn ọlọjẹ ọgbin.

Ni awọn ipele akọkọ ti arun na, ọlọjẹ olutirasandi ti bile fun ọpọlọpọ awọn ọdun le ṣafihan bile ti o nipọn ti o kun fun idaabobo awọ (biliary sludge) Ṣe akoko ti o ṣẹ ti awọn ohun-ini imọ-ẹrọ rẹ. Ko si awọn ifihan iṣegun ti arun na ati akoko yii dara julọ fun itọju Konsafetifu (idinku lithogenicity ti bile ati isọdi ti ibalẹ bile).

Ti awọn ayipada ba wa ni eroja kemikali ti bile ko ni imukuro, ati iredodo ti mucosa pọ ati idaamu hypomotor ti àpòòtọ, dida awọn microliths to 5 mm bẹrẹ. Akoko yii tun tẹsiwaju laisi awọn ifihan iwosan. Itoju itoju jẹ doko (chenotherapy).

Lẹhinna microlites papọ lati dagba awọn macrolites ti o tobi ju 5 mm. Iredodo ati ọpọlọ ti ko ni agbara ti gallbladder ti buru. Diẹ ninu awọn ami ti kii ṣe pato tẹlẹ ti han: awọn irora irora, kikoro ni ẹnu, iwuwo ni hypochondrium ọtun, ti o dide lati awọn aṣiṣe ninu ounjẹ, ifarahan si adunloorekoore gbuuru ati àìrígbẹyà. Pẹlu ikọlu, didasilẹ, awọn irora ti a ko le fiwe dide dide lojiji, tàn si ọwọ ọtun ati abẹfẹlẹ ejika, ti wa ni tito pẹlu inu rirun, eebi tun le, eyiti ko mu iderun wa. Gbigbele ti ọti ati gbigbemi ti awọn ounjẹ ti o sanra, gbigbọn, gigun, idaamu ẹmi-ẹmi tabi wọ sisẹru mu ijaya.

Awọn alaisan ti o wa iṣawari macrolite ni a fun ni lithotripsy (pinpin ni ṣiwaju awọn ẹyọkan ati awọn okuta diẹ) tabi itu olubasọrọ kikan kalculi (litholysis kan si). Pẹlu ọna yii, a gbekalẹ epo sinu apo-apo tabi awọn ibadi. Awọn okuta idaabobo awọ ti eyikeyi iwọn tu. Fun ilana naa, lo ether methyltertbutyl niwaju awọn okuta ni o ti nkuta ati ether ikede - ni biure ducts.

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, njẹ awọn ounjẹ ti o ga ni idaabobo, awọn ọra ati awọn carbohydrates ti a ti tunṣe, ounjẹ aiṣedede ati ounjẹ aidogba kan ni ipa lori dida awọn okuta. Pẹlu awọn ami ti cholelithiasis, itọju ounjẹ jẹ dandan ni gbogbo awọn ipele ti arun naa. Gẹgẹbi a ti sọ loke, ni awọn ibẹrẹ ibẹrẹ ti biliary sludge, ẹda ti bile le ni opin patapata ati pe awọn okuta le ni idiwọ. Ni ipele microlith, nipa ifunni ati lilo awọn oogun, o le yi akopo ti bile ki o tu wọn kuro, ati pẹlu awọn okuta ti a ṣẹda, da idagba wọn duro ati ṣe idiwọ awọn itojuuṣe (colic biliary).

Jẹ ki a wo iru ounjẹ wo ni a le paṣẹ fun arun gallstone? Ounjẹ ipilẹ ni Nọmba tabili 5 ati awọn orisirisi rẹ da lori ipele ti arun naa. Nitoribẹẹ, pẹlu cholelithiasis, awọn ounjẹ ti o ni idaabobo awọ ko yẹ ki o lo, ati iṣeduro afikun okun ti ijẹẹmu. Awọn okuta idaabobo awọ ni a rii ni awọn eniyan ti o jiya ijiya, mimu awọn eeyan ẹranko, awọn ẹran ti o sanra, ẹyin ati caviar. Awọn ounjẹ eleyi ti ati ti ọra, awọn ẹyin ẹyin tun ni iyasọtọ ati pe, pẹlu ifarada ti ko dara, awọn epo Ewebe ti ni opin, eyiti o ni ipa choleretic ti o ṣalaye ati pe o le fa ija kan ti cholelithiasis ti ọpọlọ.

Itọju ijẹẹmu fun awọn gallstones pẹlu:

• Idiwọn awọn ọra si 80 g (75% ti awọn ẹranko, Ewebe - 25%).
• Alekun ninu okun ijẹẹmu (nitori awọn ẹfọ ati awọn eso).
• Alekun akoonu ti awọn ọja pẹlu iyọ magnẹsia.
• Lati imukuro idiwo ti bile, njẹ o to awọn akoko 6 ni ọjọ kan.
• Ko ṣe iṣeduro lati mu awọn ohun mimu ọti-lile (paapaa ni awọn iwọn "kekere").
• Ere iwuwo ko yẹ ki o gba laaye. Pẹlu concomitant isanraju iye ti ounjẹ yẹ ki o dinku nipa didiwọn iye awọn ọra (70 g) ati awọn carbohydrates (250-300 g). Àdánù iwuwo lọna rere ni ipa lori ipa ti arun gallstone.
• Lithogenicity ti bile ti wa ni imukuro nipasẹ lilo pẹ chenodeoxycholic acid ati ursodeoxycholic acid (o kere ju oṣu 6).

Ni ipele akọkọ ti arun naa, ko si awọn ounjẹ ti a fi ofin de, ṣugbọn o jẹ dandan lati ṣe akiyesi ounjẹ kan, nitori jijẹ ni akoko kan ṣe idasi yomijade ti bile ati iṣẹ moto ti àpòòtọ.

Laisi ilokulo, iwọn lilo onirẹlẹ ti iṣọn-ẹjẹ ati ẹdọ, ilana deede ti iṣẹ-ṣiṣe bile excretion ati idaabobo awọ, eyiti o pese ounjẹ ipilẹ Nọmba awọn tabili 5. Eyi jẹ ounjẹ ajẹsara ni pipe, ninu eyiti a pese ounjẹ ida kan, idasi si ṣiṣan deede ti bile. Gbigbemi Kalori jẹ 2400-2600 kcal (awọn ọlọjẹ - 80 g, awọn ọra - 80 g, awọn carbohydrates - 400 g).

Lilo ti iyọ (10 g), awọn ọra (paapaa awọn ti o jẹ rirọpo) ni opin, omi omi wa ni ibiti o wa ninu 1,5-2 liters. N ṣe awopọ ti wa ni jinna jinna, steamed ati yan laisi erunrun ti gba laaye tẹlẹ. Ẹfọ fun awọn n ṣe awopọ ko kọja ki o lọ nikan awọn ẹfọ ọlọrọ ni okun, bakanna bi ẹran ẹlẹdẹ. Eto igboya ati jijẹ ounjẹ ni a nilo fun awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan.

Niwọn igbati o jẹ dandan lati mu iwọn ara bile wa ni ilara ati ṣe idiwọ hihan ti awọn okuta, ounjẹ naa pese:

• Iwọn pupọ ti okun (nitori lilo awọn ẹfọ ati awọn eso), eyiti o jẹ pataki ni pataki niwaju ọlẹ-ara. Pẹlupẹlu, bran ti ṣafihan sinu ounjẹ.
• Awọn saladi ati awọn vinaigrettes ti igba pẹlu epo Ewebe ti a ko ṣalaye (wọn nilo lati yipada, epo olifi jẹ iye pataki).
• Ẹfọ eyikeyi, awọn eso ati awọn eso.
• Lilo awọn ọja wara ọsan ati awọn ounjẹ ọgbin lati ṣe aṣeyọri ifasẹhin bibẹrẹ. Nipa eyi, awọn woro irugbin ati awọn ọja iyẹfun ti o jẹ ki bi-ara ṣe bi-ara jẹ iwulo; ni eyi, awọn ọja wọnyi yẹ ki o ni opin, ni pataki ti iwuwo rẹ ba pọ.
• Buckwheat, jero, oat ati awọn ọkà barle ati akara ọkà ni o yẹ ki a yan, eyiti, laarin awọn ohun miiran, pese ara pẹlu iṣuu magnẹsia.
• Ifihan ti iye to ti amuaradagba (ẹja-ọra-kekere, ẹran, warankasi ile kekere, amuaradagba adie) ati awọn epo ororo, eyiti o mu iṣelọpọ ti awọn eefin bile kekere wa. Awọn awopọ ti a ṣe lati awọn eniyan alawo funfun ni a gba laaye, hihamọ kan si awọn yolks - pẹlu hypercholesterolemia ti o nira, iyọ 0.5 nikan ni a gba laaye fun ounjẹ lojumọ.
• Njẹ Ounjẹ ọlọrọ Vitamin a (wara, ipara, warankasi Ile kekere, ipara ekan, bota).
• Ibaramu pẹlu ilana mimu mimu deede (to 2 liters fun ọjọ kan), eyiti o ṣe idiwọ idiwọ ti bile, ati awọn ipilẹ ti deede ati ounjẹ ida.

Lati inu ounjẹ ti wa ni rara:

• awọn ọja pẹlu awọn epo pataki (ata ilẹ, awọn eso osan),
• awọn n ṣe awopọ ele soke pupọ (gbogbo awọn broths, eso kabeeji eso-eso),
• ẹfọ pẹlu akoonu giga ti acid acid (sorrel, owo),
• bota, búrẹ́dì àti ṣeré oúnjẹ,
• eran sanra ati offal ti o ni idaabobo awọ (ẹdọ, kidinrin, opolo), gbogbo awọn ounjẹ sisun,
• oti
• awọn irọra digestible (suga, jam, confectionery, oyin, awọn didun lete) jẹ opin.

Ounjẹ iṣuu magnẹsia fun cholelithiasis (pataki itọkasi ti o ba jẹ àìrígbẹyà, bakanna bi dyskinesia pẹlu ṣiṣan ikun ti ko niye) da lori Tabili No. 5, ṣugbọn ni afikun pẹlu awọn ọja ti o ni iṣuu magnẹsia: akara buredi ati akara odidi, awọn ọja lati ilẹ iyasọtọ, buckwheat ati awọn oje miliki, omitooro bran, awọn ẹfọ ati awọn eso, pẹlu awọn eso ti o gbẹ).

Gbogbo awọn ọja wọnyi ṣe imuduro ipalọlọ bile, mu iṣẹ-ṣiṣe moto ti àpo ati awọn iṣan inu, eyiti o ṣe iranlọwọ lati yọkuro idaabobo awọ kuro, lati inu eyiti awọn okuta ti o dagba ninu apo-iwukara pẹlu ipoke ti bile. Sibẹsibẹ, iṣuu magnẹsia ko jẹ ilana ti o ba wa inu ọkan, enterocolitis pẹlu bakteria ati gbuuru, bi daradara bi nigba ohun burujuu.

Ounjẹ fun arun gallstone lakoko ilolupo

Pẹlu ipo kikankikan ti cholelithiasis ni ọjọ akọkọ lati le mu iwọn lilo ikun pọ si, ebi ti pari ni a ṣe. Ni ọjọ yii o le mu tii ti ko lagbara, awọn oje ti fomi, awọn broths ti egan soke. Fun awọn ọjọ 2-3, a ti funni ni aṣayan aṣayan alatako - Nọmba ounjẹ 5Vlaisi eyikeyi iru ẹrọ ati awọn nkan ibinu kẹmika. O gba ọ niyanju fun asiko kukuru ti to awọn ọjọ 5.

O fi opin si awọn carbohydrates si 200 g (nitori awọn ti o rọrun - suga, jam, oyin, jam), dinku akoonu amuaradagba (to 80 g), bakanna iye ti ọra. A pese ounjẹ laisi iyọ ati mashed nikan: ni irisi soufflé, awọn eso ti a ti ni mashed ati awọn ege mucous. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pipin ti ounjẹ (o kere ju awọn akoko 5) ati gba kikọ ni awọn ipin kekere. Kalori kalori ni 1,600 kcal; a ti pese gbigbemi omi (2-2.5 l / ọjọ).

Nikan:

• Ina ti a fi omi pa mo lori omi ati laisi epo,
• awọn ẹmu mucous (ti o da lori oat, iresi ati semolina),
• awọn woro olomi ti omi ṣan (oatmeal ati iresi) pẹlu afikun ti wara,
• jelly, awọn oje Ewebe, awọn eso eso stewed,
• di introduceddi introduced ti a ṣafihan ẹran ti o ni mashed (kekere diẹ), warankasi ile kekere-ọra, ẹja ti a ṣan,
• burẹdi alikama tabi awọn akukọ.

Lẹhin eyi, itọju ijẹẹmu ara gbooro ati ni ọjọ kẹjọ ti ọjọ, a gbe awọn alaisan si Ounjẹ 5A, ati lẹhinna si ipilẹ Nọmba tabili 5.

Pẹlu cholelithiasis, eto inu ara, ti oronro ati awọn iṣan ara wa ni apakan ninu ilana ilana ara. Pancreatitis jẹ wọpọ julọ ninu awọn obinrin 50-60 ọdun atijọ pẹlu sanra ati hyperlipidemia. Pẹlu aarun gallstone ati ti akọn kekere, iyatọ kan ti Table No. 5 ni lilo - Tabili №5P. O ti ni ijuwe nipasẹ hihamọ paapaa titobi ti awọn ọra ati awọn carbohydrates, eyiti o ṣe iṣẹ iṣẹ iṣan. Awọn ohun elo elekuro (broth ti eso kabeeji, eran ati awọn ẹja ẹja) ati okun isokuso ti ẹfọ tun jẹ opin. Ni isanraju, idinku ninu kalori gbigbemi nitori ihamọ pataki ti awọn carbohydrates ni a ṣe iṣeduro. Gbogbo awọn n ṣe awopọ ni jinna tabi fọọmu fifa ati ge.

Ni iṣiro apọju cholecystitis, ntẹnumọ awọn imukuro loorekoore, ṣeduro itọju abẹ. Ni akoko igbapada lẹhin iṣẹ, ounjẹ alaisan jẹ pataki pupọ. Awọn wakati 12 lẹhin iṣẹ naa, o gba ọ laaye lati mu omi laisi gaasi ni awọn sips kekere (to 500 milimita fun ọjọ kan). Ni ọjọ keji, kefir kekere-ọra, tii ti a ko mọ, ati ifẹnukonu ni a ṣafihan sinu ounjẹ ni awọn ipin ti ko ju ago 0,5 pẹlu igbohunsafẹfẹ ti awọn wakati 3.

Fun awọn ọjọ 3-4, a ti gba ounjẹ tẹlẹ ati awọn ounjẹ ti ṣeto titi di igba 8 ni ọjọ kan, ni awọn ipin ti 150 g: awọn eso ti mashed (olomi omi olomi), awọn eso ti a ti gbo, ẹyin ata funfun, ẹyin ẹja ti a ṣan, jelly eso. Lati awọn olomi, o le mu awọn oje ti a fomi (apple, elegede) ati tii pẹlu gaari. Ni ọjọ karun, awọn kuki akara ati akara alikama ti o gbẹ ni a ṣafihan. Lẹhin ọsẹ kan, ṣafikun awọn woro irugbin alubosa (buckwheat, oatmeal), ẹran ti a ti yiyi, warankasi ile kekere, kefir, wara ati eso ẹfọ. Lẹhin eyi, a le gbe alaisan naa si Nọmba tabili 5A, kekere kan nigbamii - lori Nọmba tabili 5.

Lẹhin iṣiṣẹ naa, gẹgẹbi abajade rẹ, awọn egbo ti iṣan ara biliary ṣee ṣe: cholangitis ati choledocholithiasis - dida awọn okuta ni ibi ibọn ti o wọpọ, eyiti o ṣe afihan nipasẹ awọn irora ijoko, jaundice, iba ati chills. Ti ko ba yanju choledocholithiasis ni iyara, lẹhinna ijesoke kan cholangitis.

Fi fun ipinfunni aiṣedede ti aisan tabi concomitant arun ni a fun ni ilana Awọn tabili Nkan 5A tabi Bẹẹkọ 5V. Awọn ounjẹ ti a ṣoṣo ti ọlọrọ ni idaabobo awọ, okun robi, awọn epo pataki ti o fa bakteria, awọn orisun ti awọn nkan elepo. Ounje ti a se ni a ti mura nikan. A ṣe awopọ ẹran tabi gige masin, ati ki o gba awọn ẹja sise ni awọn ege. Ṣe idinwo nọmba ti awọn n ṣe awopọ Ewebe ati gba wọn laaye nikan ni irisi awọn eso ti a ti ni mashed. Unrẹrẹ ni irisi jelly, eso stewed pẹlu awọn eso mashed ati awọn eso, ati awọn eso oyinbo nikan ni yan.

Lẹhin cholecystectomy ti o ba wa duodenitis ati arun apo ito juwe onirẹlẹ Nọmba ounjẹ 5shch. Ti lo o to ọsẹ mẹta ṣaaju ki irora ati apọju dyspeptiti silẹ. Ni atẹle, yan tabili ipilẹ No .. 5.

Ti o ba jẹ pe bile stasis waye lẹhin cholecystectomy, a gba ọ niyanju Tabili Nkan 5 L / F - ọra lipotropic. O ṣe imudara imudara bile, ni ipa lipotropic kan. Eyi jẹ ounjẹ ti a pe ni pipe pẹlu ẹkọ ara, ṣugbọn akoonu ti awọn carbohydrates ti o rọrun ni opin ati akoonu ti awọn ọra pọ si (awọn ẹranko ati awọn ohun ọgbin wa ni iwọn dogba). Ni afikun si awọn ounjẹ ti o jẹ steamed, awọn ti a yan ni a tun ṣafihan, ati lati mu ifamọ irẹlẹ bile, kii ṣe awọn ounjẹ ipanu ati awọn ipanu alaihan. A gba ọ laaye lati lo pasita ati awọn woro irugbin aladun, awọn ẹfọ didan ati awọn eso titun. A o ge ounje. O yọkuro didi. Ounje ni awọn ipin kekere.

Awọn ọna itọju

Abajade ti o ni idaniloju ti o dara julọ n ṣe iranlọwọ lati ṣaṣeyọri ounjẹ kan fun panreatitis ati cholelithiasis, ounjẹ to peye ti o yẹra yago fun iṣẹ-abẹ ati yiyọ ẹya ara ti o kan. Ounjẹ tun jẹ pataki fun itọju ati iṣẹ-abẹ.

Lati yọ iṣoro naa kuro, antispasmodics (lati yọkuro irora), awọn oogun aporo (lati mu ajakalẹ arun kuro), hepatoprotector (lati daabobo ẹdọ lati inu bibe, bibajẹ) ni a gba ni niyanju.

Nigbati itọju Konsafetifu ko mu abajade ti a reti, ikọlu nla wa ti arun na, iṣẹ lati yọ gallbladder wa ni itọkasi. Lẹhin ilowosi, alaisan yẹ ki o faramọ tabili ounjẹ ti No .. 5 ni ibamu si Pevzner fun igba pipẹ.

O jẹ ounjẹ ati ounjẹ ti o di awọn ohun akọkọ ti imularada, ati laibikita:

1. idibajẹ ti arun na
2. awọn ẹya ti ara alaisan,
3. ipele ti arun na.

Lati dinku ewu ikọlu keji, o yẹ ki o yọ awọn ounjẹ ti a ko leewọ patapata, faramọ awọn iṣeduro ti onimọra nipa awọn ọna to tọ ti itọju ooru ti ounjẹ.

Bi o ṣe le jẹun pẹlu arun gallstone

Ounje fun arun gallstone ati panunilara le yipada bi alaisan ṣe n bọsipọ. Lakoko akoko igbala, o nilo lati yago fun awọn n ṣe awopọ ti o le jẹun lakoko imukuro itẹramọṣẹ.

O ṣe pataki lati mọ pe awọn ounjẹ ti wa ni steamed tabi boiled pẹlu iye to kere ju. Awọn ọja ti o din ati mimu ti yọ patapata. Pẹlu imukuro, gbogbo ounjẹ gbọdọ jẹ ilẹ, jẹ awọn ipin kekere ni o kere ju awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan. O jẹ ipalara lati jẹ ni akoko ibusun, lati yara ki o jẹ ijẹẹjẹ ounje.

Ti yọọda lati jẹ ẹran ti adie, ehoro, ẹran malu, ẹja ti awọn oriṣi titẹ, pẹlu odo.Ifi ofin de ẹran ẹlẹdẹ, mu awọn ounjẹ mu ati awọn sausages. Bi fun adie ati awọn ẹyin quail, wọn nikan ni wọn ni irisi sise, o tun gba laaye lati ṣe itọsi epo omelet.

Awọn ọra ti ẹfọ le wa ninu ounjẹ, bota gba laaye lakoko ifilọlẹ ti arun na, ko si diẹ sii ju giramu 15 fun ọjọ kan.Oró olifi pẹlu cholecystitis ati pancreatitis ti ko jẹ diẹ sii ju tablespoon lojoojumọ Lati awọn ọja iyẹfun, o jẹ aṣẹ lati jẹ:

Bibajẹ yoo jẹ fa nipasẹ awọn pies sisun, akara iyẹfun funfun, akara akara, akara, akara pẹlu bran.

Ounjẹ fun ikun ati inu ati ajẹsara jẹ da lori lilo awọn woro-ọkà, wọn jẹun fẹẹrẹ fẹrẹ jẹ gbogbo awọn iru woro irugbin, ayafi pasita ti a ṣe lati iyẹfun rirọ. Awọn ounjẹ ati ikun omi ti wa ni afikun si bimo ti adie pẹlu awọn ẹran ẹran, ẹfọ, ẹbẹ ẹja.

Oúnjẹ yẹ ki o pẹlu awọn ọja ibi ifunwara, o nilo lati ni warankasi ile kekere-ọra, wara, wara ti a fi omi ṣan ati kefir ninu mẹnu. O ko le jẹ mimu, awọn onije ọjẹ, odidi ati wara ti o ni ọbẹ. Nigbati o ba n lo ounjẹ ifunwara, o yẹ ki o tẹtisi ara rẹ, pẹlu ifarada deede o gba ọ laaye lati jẹ warankasi kekere diẹ sii, maṣe gbagbe nipa wara wara, ipara ekan ti akoonu ọra ti o dinku.

Nigba idariji ti ilana iredodo onibaje, awọn ẹfọ ati awọn eso ni a le fi kun si ounjẹ, ayafi fun awọn ekikan ajẹkọ ati awọn eso eso ”(eso ajara, osan, Mandarin). Iyatọ si ofin yoo jẹ ọya:

Awọ ewe yii ni awọn acids ti o mu awọn ara inu mucous ti eto ti ngbe ounjẹ ka.

O ṣe pataki lati ṣe abojuto agbara ti awọn ohun mimu, o le mu alawọ ewe ti ko ni agbara ati tii dudu, ti fomi pẹlu omi ti a ṣan, Ewebe ati oje eso (yago fun eso ajara, ṣẹẹri, osan oje). O jẹ ewọ lati mu oti ati awọn mimu pẹlu eyikeyi iye oti, ni pataki pẹlu ohun mimu ti o ni ijade.

O ko le ṣafikun kikan, mustard, dudu ati allspice, soy obe, mayonnaise ati awọn adun aladun eleyi ti si awọn awopọ.

Ṣe o ṣee ṣe oyin, kọfi?

Pẹlu pancreatitis ati awọn gallstones, awọn abẹ-laaye ni a gba laaye, ṣugbọn ni awọn iwọn to ni opin. Oyin adayeba yoo ṣe anfani fun ara, o jẹ ọlọrọ ni awọn nkan pataki ati pataki ninu ounjẹ eniyan. Sibẹsibẹ, ọkan ko gbọdọ gbagbe pe ewu wa ti alekun ti awọn aati inira si ọja ile gbigbe yii.

Awọn atunyẹwo alaisan ṣe sọ pe ọpọlọpọ awọn ilana paapaa fun itọju ti arun gallstone. O le mu ọti ni igba meji 2-3 ọjọ kan, ti a fomi pẹlu gilasi ti omi ti o gbona.

Lodi si ipoju ti bile, idapo egboigi pẹlu oyin, a ti gba atunse lati hops, root valerian, clover. Ti o ba dapọ oje dudu radish pẹlu oyin, iwọ yoo gba itọju ailera ati aṣoju prophylactic lodi si pancreatitis, cholecystitis ati awọn rudurudu miiran. Gilasi kan ti oje radish jẹ idapọ, iye kanna ti oyin, ti a jẹ ninu tablespoon ni tọkọtaya ni igba kan ni ọjọ kan.

Ṣaaju ki o to lo awọn ilana ti o dabaa, o nilo lati ṣayẹwo fun niwaju ifarakanra ẹni kọọkan si oyin.

Ounjẹ pẹlu duodenitis ati pancreatitis ko pẹlu agbara kọfi:

• tiotuka
• custard
• awọn ohun mimu caffeinated.

Kafe Lẹsẹkẹsẹ ati awọn mimu agbara, eyiti o ni iye igbasilẹ ti kanilara, jẹ ipalara paapaa.

Nigbati alaisan kan ba jiya lẹsẹkẹsẹ lati “oorun didun” kan ti awọn arun, kofi ti yọkuro patapata lati inu akojọ ašayan. Ti o ba jẹ pe aṣa ti iwuri funrararẹ pẹlu iru mimu bẹ ko fi eniyan silẹ, wọn mu kofi pẹlu wara skim ati ni owurọ nikan.

Awọn ẹfọ ti o wulo ati ti ko ni ilera, awọn eso

Arun gallstone, gastroduodenitis ati pancreatitis onibaje nilo alaisan lati jẹ ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ, diẹ ninu eyiti yoo paapaa di itọju. Oogun ibilẹ nfunni ikun ti o ṣofo lati mu awọn iṣẹju diẹ ti oje iru eso didun kan, ohunelo naa ṣe iranlọwọ lati ja awọn okuta ni apo-apo, ilana iredodo ninu awọn aporo. Ni afikun, awọn eso-igi strawberries yoo ṣe iranlọwọ normalize ẹjẹ-kekere iwuwo idaabobo awọ ẹjẹ.

Awọn onimọ-ounjẹ ko ṣe idiwọ jijẹ melon, elegede, bananas, awọn alubosa, awọn piha oyinbo, awọn eso oyinbo, ẹpa ati awọn eso ata ilẹ pupọ. Iyatọ yoo jẹ awọn oriṣiriṣi apọju ti awọn alubosa, awọn eso igi, fun apẹẹrẹ, awọn eso igi gbigbẹ.

Ounjẹ pẹlu pẹlu lilo awọn beets, awọn tomati ti o pọn, poteto, awọn karooti, ​​elegede ati zucchini. Pẹlu pele jẹ iru eso kabeeji eyikeyi, paapaa funfun ati savoy. Eso kabeeji le ṣee lo nikan nigba idariji, iyasọtọ ni boiled tabi fọọmu stewed.

Lilo awọn tomati nfa ariyanjiyan pupọ, awọn onisegun gba pe awọn tomati gbọdọ pọn, kii ṣe ekikan, awọ wọn le jẹ eyikeyi. Fun igbẹkẹle ninu ifarada deede ti ọja naa, ko ṣe ipalara lati fi awọn ẹfọ tẹ, jẹ nikan ti ko nira.

Bii a ṣe le jẹun pẹlu ZhKB ati pancreatitis yoo sọ fun amoye naa ninu fidio ni nkan yii.

Awọn ilana ti ounjẹ fun arun apapọ

Apapo cholelithiasis ati pancreatitis nilo ifarada lati kuku awọn ilana ijẹẹmu ti o muna:

• Awọn imukuro si akojọ ounjẹ ounjẹ idaabobo giga
• dinku ifọkansi bile,
• yiyan awọn ọja ti o ni iye pupọ ti iyọ iyọ magnẹsia ati awọn acids ọra-wara, lati yọ idaabobo awọ kuro,
• ilosoke ninu ipin ti awọn ẹfọ alabapade ninu akojọ ašayan,
• rirọpo gbogbo awọn ọna ti itọju ooru ti awọn ọja pẹlu ọkan - jiji.

Ounje yẹ ki o jẹ ida - o yẹ ki o mu ounjẹ to awọn akoko 6 ni ọjọ kan, ṣugbọn ni awọn ipin kekere. Omi gbigbemi yẹ ki o pọ si o kere ju 2 liters fun ọjọ kan.

Awọn ounjẹ wo ni o yẹ ki o lo ninu ounjẹ?

Iṣeduro ti a ṣeduro pẹlu apapọ cholelithiasis ati pancreatitis yẹ ki o pẹlu awọn ounjẹ ti o ni awọn ohun ọgbin, awọn eka Vitamin, ati awọn iyọ magnẹsia. Ni akoko kanna, o yẹ ki o parẹ oúnjẹ, ati mimu mimu ni o gbona. Iru ijẹẹmu pese:

• ayọ ti iṣan peristalsis,
• idinku ninu iredodo,
• irẹwẹsi awọn cramps.

Tabili ti o wa ni isalẹ tọka iru awọn ọja wo ati ni iru ọna wo ni o ṣe itẹwọgba fun awọn eniyan ti o ni ayẹwo pẹlu arun gallstone ni idapo pẹlu ẹdọforo:

Lati inu awọn ohun mimu, awọn kaunti ati awọn oje jẹ dara. Pẹlu iwuwo ara ti o pọ si, alaisan yẹ ki o fi opin si awọn didun lete, awọn woro-ọkà, awọn ọja akara.

Awọn ọja aarun ara

Pẹlu apapopọ awọn iwe aisan, ounjẹ ko yẹ ki o pẹlu awọn ohun elo ọja wọnyi:

• ọra
• kọfi
• ọya
• ẹran ẹlẹdẹ
• awọn sausages
• oti
• ala
• mu ẹran
• osise,
• ọra sanra
• ekan orisirisi ti awọn berries,
• ọlọrọ broths,
• ifipamọ ọra
• mu chees,
• awọn ohun mimu carbonated
• pasita lile
• muffin, awọn pies, awọn ọpọlọpọ akara funfun.

Ṣugbọn paapaa ni ounjẹ nibẹ ko yẹ ki o jẹ iru awọn akoko bii ata, kikan ati eweko bibajẹ. Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to lọ sùn, a ko gba ọ niyanju lati jẹ, ati pe ounjẹ ọsan yẹ ki o waye laiyara.

Awọn ayẹwo ayẹwo fun LCD ati pancreatitis

Fun alaisan kan ti o jiya lati akopọ papọ ti iru yii, a lo awọn ounjẹ oriṣiriṣi, ti o da lori iru ipele ti arun na wa.

Fun akoko idariji, fun apẹẹrẹ, akojọ aṣayan yii dara:

1. Ounjẹ aarọ: steb meatballs steamed ni idapo pẹlu saladi karọọti.
2. Ounjẹ ọsan: casserole ti iresi tabi warankasi ile kekere pẹlu saladi Ewebe.
3. Ounjẹ ọsan: awọn akara ẹja steamed pẹlu iresi.
4. Ipanu: omelet amuaradagba.
5. Ounjẹ alẹ: bimo ti ọdunkun pẹlu elegede ati saladi apple.

Omi mimu lẹhin jijẹ jẹ gba laaye lakọkọ ju mẹẹdogun ti wakati kan (pẹlu ayafi ounjẹ ọsan ati ipanu ọsan) ni irisi:

Ni kete ti ọsẹ kan ti iru ounjẹ ti kọja, alaisan yẹ ki o ṣeto ọjọ ãwẹ pẹlu akoonu kalori ti a dinku: fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan, ounjẹ ọsan, ounjẹ ọsan ati ale, 0.9 l ti kefir ati idapọ ti 0.15 kg gaari pẹlu 0.3 kg ti warankasi ile kekere ni o pin ni dogba.

Ni akoko ooru ati Igba Irẹdanu Ewe, ọjọ to yara yoo jẹ ipinnu ti o dara julọ, lakoko eyiti ounjẹ nikan jẹ eso.

Ninu ọran naa nigbati arun na buru si, ati pe a ti ni irọra irora kan, o jẹ eewọ. Alaisan yẹ ki o fi opin si ara rẹ si omi mimu fun ọjọ meji si mẹta. Lakoko yii, ti oronro ati vesica biliaris ni akoko lati sinmi, itusilẹ ti bile di diẹ. Ni ọjọ kẹrin, a le gbe alaisan lọ si tabili No. 5. Ni igbakanna, o yẹ ki o pin ounjẹ si awọn ipin kekere, ati eran ati awọn eeru ni a yọ.

Apẹẹrẹ tabili tabili ijẹẹmu fun arun gallstone

Ti pese ounjẹ ni alabapade, sise tabi stewed. Iru awọn ọja ti o ni iru ipa adehun lori gallbladder, ti o yori si ṣiṣan ti bile oniyebiye, ko gba laaye wahala ti o pọ lori ara ati pese pẹlu alaafia.

Akojọ aṣayan isunmọ fun ọjọ kan:

1. Ounjẹ aarọ: ṣafikun oatmeal pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ wara-kasi lori burẹdi.
2. Ounjẹ ọsan: eso pia sisanra.
3. Ounjẹ ọsan: iresi ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ẹran meatballs ti a fo silẹ pẹlu compote eso.
4. Ipanu: awọn eewu pẹlẹbẹ pẹlu gilasi ti wara ọra-kekere.
5. Ounjẹ alẹ: ṣafikun vinaigrette ni epo Ewebe pẹlu ẹyin ẹyin ti a wẹ ki o mu pẹlu gilasi kan ti kefir pẹlu afikun ti awọn apricots ti o gbẹ.

Ipele itujade ti apapọ ti awọn aami aisan nilo lati wa lori iru ounjẹ fun o kere ju ọsẹ kan. Ju atunyẹwo kan lọ lati ọdọ awọn eniyan ti o jiya lati awọn arun wọnyi sọ pe gigun ati siwaju sii ni ibamu pẹlu ounjẹ, idariji naa yoo pẹ.

Awọn abajade ti aijẹ aito fun alaisan

Ti alaisan naa ba ṣe awọn aṣiṣe ninu ounjẹ, ati pe, paapaa diẹ sii, gbiyanju diẹ ninu awọn ohunelo olokiki fun awọn ounjẹ elero ti o sanra, lẹhinna o ṣee ṣe ki o nireti pe o le mu awọn ijakadi onibaje buru. Ni igba akọkọ, gẹgẹbi ofin, ikun ti o juwọ, eyiti o jẹ afihan nipasẹ awọn ami wọnyi:

1. Ikọlu nla ti irora ninu hypochondrium ọtun tabi eegun ti iṣan, pẹlu ọpọlọpọ ifihan si itanna, titi di mọnamọna irora.
2. Ọpọlọ-ẹdun ariyanjiyan.
3. Olumunilori.

Iye akoko ikọlu naa le jẹ awọn iṣẹju ati awọn ọjọ. Irora naa dopin lẹhin ti okuta ti wọ inu lumen duodenum naa.

Iredodo ti oronro jẹ eyiti ko wọpọ. Ibẹrẹ rẹ le ṣe idajọ nipasẹ awọn ami wọnyi:

• irora apọju ti o nira pẹlu ọpọlọpọ irirdiation,
• adun
• isinku
• gbuuru
• inu riru
• pọsi rirẹ.

Lati koju awọn ikọlu wọnyi yiyara ati ṣe idiwọ wọn lati loorekoore ni ọjọ iwaju, o le faramọ ounjẹ to tọ nikan. Eyikeyi oogun ti ko ni atilẹyin nipasẹ ounjẹ ti o ni ilera jẹ ijakule si ikuna.

Kini awọn ọja ti gba laaye

Ounje pẹlu apapọ ti pancreatitis ati cholelithiasis yẹ ki o ni okun isokuso, awọn vitamin, ati iṣuu magnẹsia pupọ.

Ipa iyọkuro-okuta kan wa ni omitooro pẹlu ododo egan. Pẹlu cholelithiasis, mimu iru ọṣọ yii jẹ dandan ni gbogbo ọjọ.

Ounje yẹ ki o jẹ oluṣọ ẹrọ ni ẹrọ: mashed, minced ni kan eran grinder, ge pẹlu kan Ti idapọmọra. Mimu yẹ ki o wa ni aikọmu gbona. Iru ounjẹ yoo pese:

• walẹ normalization
• egboogi-iredodo si ipa
• antispasmodic ipa.

Awọn ounjẹ ti a gba laaye fun panreatitis ati ZhKB:

• eran malu: adie (fillet laisi awọ), ehoro, eran malu, eran aguntan,
• ẹja: hake, pollock, halibut,
• eyin ni irisi omelet amuaradagba,
• Awọn ọra Ewebe: olifi, agbon, linse, epo sunflower,
• bota pẹlu itusilẹ itusilẹ,
• awọn woro irugbin: buckwheat, oatmeal, iresi,
• awọn eeka akara,
• eso, eso,
• Ewebe ti o Ewebe, epa alailagbara,
• Ile kekere awọn warankasi awọn kasẹti,
• pasita asọ.

O le mu eso stewed, tii ti ko lagbara, mimu chicory kan, omi ti o wa ni erupe ile ti o gbona, oje ilemoṣu.

Ni kikun tabi apakan awọn ọja ihamọ

Ni ọran ti awọn arun nipa ikun, awọn ọja atẹle yẹ ki o yọkuro patapata:

• awọn ounjẹ ọra
• ọra
• kọfi
• awọn sausus,
• awọn ẹmi
• margarine, tan kaakiri
• mu ẹran
• ihuwasi eran (ẹdọ, iwe, ọpọlọ),
• Awọn ọja ibi ifunwara (warankasi Ile kekere, warankasi, ipara ekan, ipara, gbogbo wara),
• ọya
• eso ati eso elepo,
• awọn ohun mimu didin
• durum pasita alikama,
• itoju, paapaa ni ile,
• iyẹfun.

Ti o ba jẹ ounjẹ 5 ni a fun ni aṣẹ, lẹhinna o ko le ṣamu turari, awọn turari. Awọn obe oriṣiriṣi pẹlu awọn turari ati kikan - ẹru afikun lori ọgbẹ.

O le jẹun ati awọn ọja Bee miiran ni awọn iwọn to lopin.

Apeere Ọsẹ ọlọsẹ

1. Ounjẹ aarọ: Awọn kuki akara pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ wara-kasi kekere, tii alawọ alawọ tii.
2. Ounjẹ ọsan: omelet amuaradagba, 50 g ti awọn olupa funfun, teaspoon ti oyin, ọṣọ kan ti awọn eso ti o gbẹ.
3. Ounjẹ ọsan: balikari iresi mucous ti a ṣe pẹlu epo olifi, eso adẹtẹ sitẹri, eso didan, kọfi chicory.
4. Ipanu: warankasi ile kekere-ọra.
5. Oúnjẹ alẹ́: porridge láti oat bran, saladi ti Karooti ati apples, eso eso Berry.

1. Ounjẹ aarọ: porridge buckridge ni wara-ọfẹ lactose pẹlu oyin, tii alawọ ewe.
2. Ounjẹ ọsan: eso didan.
3. Ounjẹ ọsan: puree Ewebe lati zucchini ati broccoli, eran agun.
4. Ipanu: gilasi ti kefir kekere-ọra.
5. Ounjẹ alẹ: omitooro Ewebe, gilasi kan ti wara wara, burẹdi.

1. Ounjẹ aarọ: oatmeal ni wara ti a fomi po (1: 1), ọra ti miliki, akara, tii alawọ kan.
2. Ounjẹ ọsan: gilasi kan ti kefir ati akara.
3. Ounjẹ ọsan: omitooro adie ti ko lagbara, akara, brothhip broth.
4. Ipanu: gilasi ti currant ọra rirọ.
5. Oúnjẹ alẹ́: ẹja steamed pẹ̀lú àwọn ẹfọ tí a ti yan, compote eso tí a ti gbẹ.

1. Ounjẹ aarọ: omelet protein steamed, awọn kuki akara, tii alawọ ewe.
2. Ounjẹ ọsan: warankasi ile kekere pẹlu tii kan.
3. Ounjẹ ọsan: fillet adiẹ pẹlu awọn ẹfọ.
4. Ipanu: bimo ti ipara pẹlu ẹfọ.
5. Oúnjẹ alẹ́: apple tí a mú, tii kan pẹ̀lú oyin.

1. Ounjẹ aarọ: casserole Ile kekere warankasi pẹlu tii kan.
2. Ounjẹ ọsan: akara ati brothhip broth.
3. Ounjẹ ọsan: awo kan ti bimo ti Ewebe pẹlu awọn olupa funfun, bota kekere tabi ipara ekan le ṣafikun si bimo pẹlu idariji iduroṣinṣin.
4. Ipanu: wara wara, eso eso ti o gbẹ.
5. Oúnjẹ alẹ́: adodo adìyẹ, saladi karọọti, tii alawọ kan.

1. Ounjẹ aarọ: oatmeal, oyin, tii.
2. Ounjẹ ọsan: akara ati omitooro lati ibadi dide.
3. Ounjẹ ọsan: bimo ti ẹja, ipin kan ti awọn ti o ṣe jigi ti akara funfun, compote.
4. Ipanu: gilasi kan ti ryazhenka ọra-kekere.
5. Ounjẹ alẹ: ẹfọ stewed, nkan ti eran agun tutu, tii alawọ ewe.

1. Ounjẹ aarọ: awọn jellies eso, awọn akara, chicory kofi.
2. Ounjẹ ọsan: awọn ẹja ẹja, saladi karọọti.
3. Ounjẹ ọsan: souffle ẹran, akara, compote.
4. Ipanu: eso didan.
5. Oúnjẹ alẹ́: casserole ẹja, iwonba raisini, tii alawọ.

Iru ounjẹ bẹẹ jẹ o dara fun arun gallstone ati pancreatitis. N ṣe awopọ le yipada da lori awọn ohun itọwo itọwo ati ipele ti arun naa.

Bi o ṣe le ṣe awọn ounjẹ ounjẹ ti o ni ilera

O rọrun fun awọn alaisan lati faramọ ounjẹ ti awọn ounjẹ ti o wa ninu rẹ yatọ ati ti adun. O ṣe pataki lati tẹle awọn ofin sise ati sise ounjẹ.

Awọn ilana atẹle ni o dara fun awọn alaisan pẹlu awọn ounjẹ 5P ati 5A:

1. Nya gige lati Tọki. Eroja: 200 g ti Tọki fillet, 30 g ti akara funfun, milimita 50 ti wara, awọn agolo 3 ti epo Ewebe, iyọ lati lenu. Rẹ eran burẹdi fun idaji wakati kan ni wara. Mura eran minced lati ẹran, ṣafikun bota, iyọ, akara pẹlu wara. Illa daradara, awọn cutlets fọọmù. Fi sori ẹrọ ni akoj ẹrọ igbomikana lẹẹmeji, Cook fun awọn iṣẹju 30-40.
2. Eja ni obe wara wara Bechamel. Beki eyikeyi fillet ẹja kekere-sanra ni bankanje. Fun obe ti o nilo milimita milimita 150 (akoonu ti o sanra to 3.2%), teaspoon ti bota, teaspoon ti iyẹfun, fun pọ si gaari, iyo lati lenu. Yo bota ninu pan kan, tú iyẹfun pẹlu sieve kan. Din-din iyẹfun fun iṣẹju 2. Tú wara (yẹ ki o gbona) ni ṣiṣan ti o tẹẹrẹ. Lẹhin ti farabale, Cook fun iṣẹju 10 miiran. Ṣafikun suga ati iyọ. Tú ẹja naa sinu obe ti o pari.
3. Ounjẹ Olivier. Fun sise, o nilo karọọti alabọde-ọkan, awọn poteto meji, ẹyin meji, 300 g ti adie ti a ṣan, kukumba tuntun, sibi kan ti ipara ọra-ọra kekere.Peeli poteto ati Karooti, ​​sise ninu omi salted. Awọn ẹyin ti o ni lile. Pe eso kukumba naa. Ge gbogbo awọn eroja sinu awọn cubes, illa, iyọ, akoko pẹlu ipara ekan.
4. Eso akara oyinbo lai yan. Awọn eroja: 1 ogede ti o pọn, ẹwa ti awọn eso pishi ti a fi sinu akolo (o le mu awọn alabapade 2 titun), 300 milimita ti wara wara, awọn kuki akara, 200 milimita omi, apo ti gelatin. Tú gelatin pẹlu omi gbona, gba lati tu. Fikun wara ati apopọ. Bo isalẹ ti pan pẹlu parchment. Fọ awọn kuki naa si awọn isisile si. Dubulẹ awọn eroja ni awọn fẹlẹfẹlẹ. Fi akara oyinbo ti o ti pari si firiji sẹsẹ. Ni owurọ, desaati ti ṣetan.

Awọn ọja sise gbọdọ jẹ alabapade. Maṣe ra eran ati ẹja ni awọn ọja ti ara. Wara ati warankasi Ile kekere ko le jẹ aise.